Sådan tilberedes kyllingelår med svampe. Kyllingelår med svampe i ovnen opskrift med foto

Kyllingelår er et ret almindeligt kødprodukt. Sennep og flødesauce vil gøre denne ret mere interessant og værdig til et festligt bord.

At tilberede kyllingelår på en usædvanlig måde er ikke så vanskelig en opgave, hvis du har denne opskrift ved hånden. Da jeg først brugte den, blev den en af ​​mine favoritter! For det første er det meget velsmagende, og for det andet er alt ekstremt nemt at tilberede. Det er dog ikke alle, der er enige i, at opskriften er speciel – nogen har i lang tid mestret lækre måder at stege ben på med mundrette saucer. Men måske er der ikke en sådan opskrift i deres samling endnu.

Til denne ret er det ikke nødvendigt at tage trommestikkerne. Andre dele af kyllingekroppen er ganske velegnede: lår, vinger og brystfileter. Eller du kan endda tage hele kyllingen og dele den i 8-10 dele, sende den til bagning i ovnen.

I denne opskrift anbefales det at bruge friske champignoner: de er mere duftende end frosne. Udover timian vil andre aromatiske urter og krydderier være gode - for eksempel rosmarin, samt en fuld blanding af Provence eller franske krydderurter.

Kyllingekød tilberedt på denne måde vil være en ideel hovedret ikke kun til hverdag, men også til et festligt bord. Gæster vil være tilfredse - tjekket mere end én gang! Som tilbehør er kartoffelmos eller kogte ris velegnede. Eller du kan undvære et "tredjeparts" tilbehør, hvis du tilføjer flere svampe til kødet.

Stegetid: 20-25 minutter \ 4 ben

Opskrift Ingredienser

• kyllingeunderlår 4 stk.
• svampe 100 g
• hvidløg 2-3 fed
• fløde 150 ml
• hønsefond 200 ml
• sennep 1 spsk. en ske
• smør 2 spsk. skeer
• olivenolie 2 spsk. skeer
• salt, peber, timian

Sådan tilberedes kyllingelår med svampe i ovnen

Vask kyllingelår, dup dem tørre med køkkenrulle. Varm smørret op i en stegepande, tilsæt olivenolie. Steg kyllingelår i varm olie på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Tag kødet ud af gryden og stil det til side.

Steg dem i samme pande, hvor underlårene var. Tilsæt hakkede fed hvidløg til svampene. Steg det hele i kort tid, under konstant omrøring.

Tilsæt sennep, hønsebouillon og fløde til svampe. Salt, peber, tilsæt et par kviste timian. Bring saucen i kog, sænk varmen og lad væden fordampe lidt. Det vil tage cirka 3-5 minutter. Når saucen begynder at tykne, tages den af ​​varmen.

Hæld den færdige sauce i en varmebestandig form eller bageplade.

Vi fordeler de stegte kyllingeunderlår i en senneps-cremet sauce og sætter i ovnen i 20-25 minutter ved en temperatur på 180 C.

Kødets beredskab er meget nemt at kontrollere: bare gennembore det dybt med en kniv eller gaffel. Hvis du ser, at saften er klar, er retten klar.

Trin-for-trin opskrifter på saftige kyllingeunderlår med svampe - klassisk, hurtig i cremet flødesauce og med krydderier

2018-06-19 Liana Raymanova

karakter
recept

3968

Tid
(min)

portioner
(mennesker)

I 100 gram af den færdige ret

12 gr.

14 gr.

kulhydrater

1 gr.

181 kcal.

Mulighed 1. Klassisk opskrift på kyllingeunderlår med svampe

Elskere af velsmagende og saftig kylling vil helt sikkert kunne lide kyllingeunderlår med svampe. Denne ret er meget velsmagende, duftende, som kan tilberedes på en hverdag til frokost eller middag og på et festligt bord. Dens klassiske opskrift er enkel, retten består udelukkende af overkommelige produkter, der blander sig perfekt med hinanden. Kyllingeunderlår bages med friske champignoner i ovnen under folie, hvilket gør dem utroligt saftige, bløde og møre.

ingredienser:

• 7 mellemfriske champignoner;
• 240 g mayonnaise;
• 10 kyllingeunderlår;
• 6 fed hvidløg;
• 35 g malet paprika;
• 15 g salt;
• sort peber - 20 g;
• krydderier til kylling - 40 g;
• raffineret olie - 35 ml.

Trin for trin opskrift

Kyllingelår vaskes grundigt, opbevares på et køkkenrulle i 15 minutter for at fjerne overskydende fugt.

Mayonnaise kombineres i en kop med alle krydderier, salt, peber, blandes indtil glat, gnid alle skinnebenene med det.

Stil trommestikkerne til side i en kop i en halv time for at trække.

Skrællede og vaskede champignoner skæres i små stykker, anbringes i en bageplade, der tidligere er smurt med vegetabilsk olie.

Læg hakket hvidløg over svampene.

Udblødte trommestikker lægges på svampe, dækkes med folie og sendes til ovnen i 25 minutter ved en temperatur på 220 grader.

Indstil temperaturen i ovnen til 200 grader, fjern folien og bag lidt mere.

Underlårene lægges ud på tallerkener sammen med svampe, kogt pasta, ris eller kartoffelmos er placeret i nærheden.

Hvis underlårene er frosne, før du gnider dem med en blanding af mayonnaise og krydderier, skal du sørge for at tø godt op, derefter vaske og tørre.

Mulighed 2. En hurtig opskrift på kyllingeunderlår med svampe

Følgende opskrift kræver ikke formarinering af underlårene i krydderiblandingen, hvilket i høj grad reducerer den samlede tilberedningstid. Benene skal blot tøs op, tørres og derefter dampes i en almindelig bradepande med svampe, løg og creme fraiche, som vil give kødet en delikat mælkeagtig smag.

ingredienser:

• 8 kyllingeunderlår;
• 7 mellemstore champignoner;
• 2 løg;
• 240 g creme fraiche 6 procent fedt;
• 200 ml vand;
• sort peber, salt - 30 g;
• 50 g smør.

Sådan laver du hurtigt kyllingeunderlår med svampe

De pillede løg skæres i tynde strimler.

Svampe renset for snavs vaskes, holdes på en ren klud for at absorbere overskydende fugt. Strimlet med en terning.

Steg svampene på en pande i smør i 8 minutter under konstant omrøring.

Tilsæt løg til svampene, tilsæt lidt salt, steg i yderligere 6 minutter.

Underlårene anbringes i en stegepande, efter at de tidligere er optøet og tørret, hæld cirka 200 ml vand i, drys med salt, peber, lad det simre i cirka en halv time.

Creme fraiche tilsættes skinnebenene, og efter at have blandet lidt, lad det simre i samme tid.

Servering, overhæld saucen, som de sygnede i, drys med hakket dild.

Hvis det ønskes, før stuvning, kan du stege trommestikkerne til de er gyldenbrune i en separat gryde i opvarmet vegetabilsk olie.

Mulighed 3. Fyldte kyllingeunderlår med svampe

I den følgende opskrift er kyllingeunderlår fyldt med en blanding af friske svampe, kyllingefilet og ost. I færdig form ser det meget smukt, interessant og appetitligt ud. Højdepunktet ved denne ret er, at alt fyldet lægges i skindet, som holdes på knoglen, hvilket er meget praktisk og smukt, når det serveres.

ingredienser:

• 12 kyllingeunderlår;
• 6 champignoner;
• russisk ost - 170 g;
• salt, sort peber - 50 g hver;
• 2 pærer.

Trin for trin opskrift

Kyllingeunderlår er godt optøet, vasket, tørret lidt på servietter.

Fjern forsigtigt skindet med en skarp kniv, og lad det sidde på knoglerne.

Skær hele fileten af ​​fra benet, kom det i en kop.

Kyllingefileten males i en kødkværn, ost, hakket på et rivejern med små huller, svampe, der tidligere er befriet for forurening, vasket og skåret i tern, tilsættes, massen er saltet, peberet, alt er godt omrørt.

Løgene pilles, hakkes med krymmel og hældes i kødblandingen, røres igen.

Løft forsigtigt skindet på knoglen, og fyld det med det tilberedte fyld, så det så at sige danner et kyllingelår.

De dannede fyldte trommestikker lægges ud i et dybt ark, smurt med olie, sendt til en varm ovn i en halv time ved lav temperatur.

Fordel 2 underlår på flade tallerkener, læg skiver af eventuelle friske grøntsager og kviste af grønt omkring dem.

Hvis det ønskes, kan du skære de fyldte underlår i små stykker inden servering.

Mulighed 4. Kyllingeunderlår med svampe i en cremet flødesauce

Og ifølge denne opskrift er kyllingeunderlår med svampe dobbelt så lækre: utrolig mørt kød og sauce, duftende svampe. Den tørre hvidvin, der er en del af flødesovsen, sætter perfekt gang i smagen af ​​alle ingredienserne.

ingredienser:

• 10 trommestikker;
• champignoner - 4 stk.;
• enhver kødbouillon - 260 ml;
• 230 ml tør hvidvin;
• 245 g fedtfri fløde;
• 3 løg;
• 6 fed hvidløg;
• mel - 30 g;
• sennep - 60 g;
• 75 g smør;
• sort peber, salt - 55 g hver;
• 75 ml raffineret olie.

Hvordan man laver mad

Efter at have pillet og hakket løgene kommes de i en stegepande med olie og steges til de er let brune.

Hæld finthakket, pillede hvidløg, steg i yderligere 1,5 minutter under jævnlig omrøring.

Vaskede og tørrede underlår steges i en anden pande med olie på den ene side og den anden, til de er sprøde.

Efter at have flyttet underlårene til løg og hvidløg, drysses med salt, peber og steges lidt mere, mens du indimellem vend trommestikkerne.

Fordel de forarbejdede og skivede svampe i gryden, drys med salt og peber igen, steg i 8 minutter.

Når svampene udskiller saft, og det fordamper lidt, hældes vinen i, blandes lidt, simrer på en stor ild, indtil alkoholen er helt fordampet.

I en ren, tør stegepande steges melet til det er lysegult.

Kom smør i melet og varm hurtigt op i et par minutter, indtil det er glat.

Fortynd melet med bouillon, rør godt, vent til det koger, tilsæt sennep og kog op igen.

Efter anden kogning introduceres fløde. Varm lidt mere op, hæld flødesovsen i kyllingeunderlårene, skift til ildens roligste flamme og lad det simre i 12 minutter.

Serveres med kogte ris eller boghvede, hældt med flødesauce.

I stedet for champignoner kan du tilføje skovsvampe, kun kog dem på forhånd i let saltvand.

Mulighed 5. Kyllingeunderlår med svampe og krydderier

Ifølge denne mulighed tilberedes kyllingeunderlår med svampe næsten på samme måde som den forrige, kun her tilberedes først en cremet sennepssauce, hvortil stegte champignoner, underlår og forskellige krydderier tilsættes. Så retten kommer endnu mere duftende og lysere ud.

ingredienser:

• 6 kyllingeunderlår;
• 8 friske champignoner;
• 110 g enhver creme fraiche;
• 55 g sennep;
• tør hvidvin - 120 ml;
• 7 fed hvidløg;
• 30 g salt;
• 20 g malet timian, koriander, basilikum, rosmarin;
• en halv teskefuld sort peber;
• 7 kviste dild;
• 85 ml raffineret olie.

Trin for trin opskrift

Tilberedte trommestikker steges i en varm stegepande med olie over høj ild i 1,5 minutter på alle sider.

Forarbejdede svampe hakkes i en lille firkant.

På panden, hvor underlårene blev stegt, steges hvidløgsfedene hakket i hvidløgsfeddene ved svag varme i cirka et halvt minut.

Svampe introduceres, justerer den stærke ild af ilden, steges i 7 minutter, omrør regelmæssigt.

Hæld vin i svampe og hvidløg, tilsæt creme fraiche, sennep, rør grundigt, steg i 2 minutter, men med en langsom ild.

Hæld alle krydderierne, tilsæt salt, peber, varm op under hyppig omrøring, indtil det er tyknet.

Den færdige sauce hældes i en bradepande, trommestikkerne lægges på den og bages i ovnen i en halv time.

Fordel underlårene på tallerkener med kartoffelmos, hæld over med cremefraiche-sennepssauce med svampe, pynt eventuelt med grønt.

Hvis der ikke er nogen krydderier angivet i opskriften, kan du erstatte dem med Provence-urter eller bare tørret dild.

Kyllingelår med svampe i en cremet vinsauce er en meget velsmagende, duftende og mættende ret. Disse ben forberedes ret nemt og hurtigt. Som udgangspunkt vil det tage omkring 15 minutter at forberede, og ovnen vil gøre resten af ​​arbejdet for dig. Hvis det ønskes, i stedet for ben, kan du tage lår, vinger eller endda et bryst (det vigtigste er da ikke at overdrive det i ovnen). Du kan servere disse ben med din yndlings tilbehør (ideelt med kartoffelmos, couscous eller ris) eller bare med en salat af friske grøntsager.

Lad os først forberede alle de nødvendige ingredienser.

Vask lårene og tør dem grundigt med køkkenrulle.

Vi overfører dem til en skål og tilsætter kyllingekrydderiblandingen til dem (hvis der ikke er en færdig blanding, så kan du nøjes med salt og peber, eller tilføje hvad du vil). Hvis krydderiblandingen er uden salt, så tilsæt den også. Vi masserer forsigtigt benene, så krydderierne fordeles jævnt over deres overflade.

Vi opvarmer panden med en lille mængde vegetabilsk olie og steger benene på alle sider over ret høj varme, indtil de er gyldenbrune. Steg benene i omgange, så de under stegningen er rummelige i gryden, og de ikke rører hinanden.

Mens kyllingelårene steges, renser du svampene for snavs (ideelt set skal du bare tørre dem af med en fugtig svamp) og skæres i halve-kvarte eller mindre segmenter, afhængigt af størrelsen på svampene.

Vi overfører de stegte ben til et fad og lægger det til side for nu, og tilsæt om nødvendigt en skefuld vegetabilsk olie til panden og send hakkede svampe ind i den. Tilsæt dem let og steg ved middel varme, indtil de er let brunede.

Pil og hak hvidløgsfeddene med en kniv, tilsæt dem til de allerede stegte champignoner. Vi blander.

Hæld vinen i og lad den fordampe næsten helt ved høj varme under konstant omrøring. Takket være vin kommer alle stege fra kyllingelår, der har sat sig fast i bunden, sikkert bagud.

Tilsæt sennep (jeg har det med kerner, men det er slet ikke nødvendigt at bruge denne) og mel. Bland grundigt.

Hæld fløde i med et fedtindhold på 15-20%.

Rør rundt og bring saucen i kog. Hvis saucen pludselig viste sig at være for tyk, kan den fortyndes lidt med vand eller bouillon. Vi smager på saucen, og smager den eventuelt let til med salt og peber (vi lader os ikke rive meget med, for benene er allerede salte).

Nu overfører vi den resulterende sauce til en bageplade (jeg gjorde ikke dette, da jeg har en stegepande med et aftageligt håndtag), og ovenpå lægger vi allerede de stegte kyllingeben tæt.

Vi sender kyllingelårene med svampe i en cremet vinsauce til en ovn forvarmet til 180 ° C og bager dem i ca. 20-30 minutter eller mere (tiden afhænger af størrelsen på benene og hvor længe du stegte dem) indtil benene er helt kogte. Forresten, hvis du ønsker det, kan du ikke bage dem, men bare stuve under låget på komfuret, det vil også være meget velsmagende.

Det er alt! Vores kyllingelår med svampe i cremet vinsauce er klar og klar til servering.

Nyd dit måltid!

Kylling er den hyppigste gæst på vores borde. Dette skyldes dets lave omkostninger og tilgængelighed på butikshylderne. Saftige kyllingelår fyldt med svampe vil vende din idé om denne banale type kød på hovedet og vil ikke tage meget tid og kræfter, da de er nemme at tilberede.

Kyllingeunderlår eller -kvarter er velegnede til at tilberede denne ret. Et hav af forskellige fyld vil gøre opskriften mere original og interessant. Varme fjerkræretter har altid været meget populære, og tilberedningen af ​​benene vil glædeligt overraske dig. Til fyldet kan du bruge alt hakket kød, hakket frisk kød, ost, svampe, grøntsager og meget mere.

Fyldte kyllingelår kan koges, bages i ovnen, steges i en paneret gryde eller stuves i en langsom komfur, tilberedningsmetoder er kun begrænset af din fantasi. Retten kan serveres med tilbehør eller når den er fyldt med grøntsager eller kornprodukter som hovedret.

En meget velsmagende opskrift, takket være hvilken kyllingelår fyldt med svampe og hård ost viser sig at være meget saftig og tilfredsstillende. Du kan servere retten med sauce eller sovs, pyntes med krydderurter eller friske tomater.

Svampe passer til absolut enhver, du har til rådighed: fra standard champignoner og østerssvampe til skovgæster, samlet med dine egne hænder. Frosne og tørre svampe er også velegnede, du skal bare tage hensyn til tiden for deres forbehandling.

Sådan tilberedes fyldte ben med svampe

For at tilberede kyllingelår i ovnen har vi brug for:

• kyllingelår efter antallet af portioner;
• eventuelle friske svampe;
• et par pærer;
• et par gulerødder;
• et par fed hvidløg;
• hård ost;
• krydderier;
• vegetabilsk eller smørolie.

Madlavningstrin:

1. Skyl kyllingelårene i vand og dup dem tørre. Fjern forsigtigt huden fra slagtekroppen til niveauet for det nederste led på underbenet. Vi hakker den nederste del af knoglen, så huden forbliver på den, det vil være vores fyldposer. Resten af ​​benene skæres i hakket kød. Kødet kan føres gennem en kødkværn eller blender, eller du kan hakke det medium.
2. Tænd ovnen for at varme op.
3. Vi vasker svampene grundigt, renser dem for snavs, pletter og skærer den nederste del af benet af. Tør og hak fint.
4. Vi renser og skærer to løg, tre gulerødder på et fint rivejern, steg dem i en gryde med smør eller vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.
5. Bland svampe, løg, gulerødder og hakket kød, gnid alt med ost. Bland fyldet grundigt med salt, peber og tilsæt et par fed hvidløg.
6. Vi tager vores skind og propper dem i to tredjedele. Mængden af ​​fyld påvirker posens integritet, hvis du overdriver, kan benene knække under bagningen.
7. De fyldte ben lukkes med den frie kant af skindet og fordeles på en bageplade, der i forvejen er smurt med olie. Vi sender bagepladen i 45 minutter i ovnen ved en temperatur på 180 grader.
8. Det bliver mere lækkert, hvis du i slutningen af ​​bagningen smører benene med mayonnaise eller drysser med revet ost.
9. Ved servering kan du bruge persille eller dild til at pynte retten med.

Skank fyldt med svampe og ost

Et træk ved den følgende opskrift er brugen af ​​dåse skovsvampe. Bagte kyllingeunderlår fyldt med saltede svampe og hård ost vil glædeligt overraske dig med deres delikate smag og aroma. Absolut enhver ost kan bruges - hård, forarbejdet eller pølse - det er ligegyldigt, og smagen af ​​retten vil ikke lide.

Enkelt sæt produkter:

• kylling underlår - 4 stykker;
• et stort løg;
• stykke ost;
• svampe.

En klar, trin-for-trin forberedelse af fyldt drumstick er præsenteret i videoopskriften:

Ben med svampe og ost

Denne opskrift giver dig en færdig ret uden yderligere pynt. Kyllingelår fyldt med svampe passer godt til ost, ris og grøntsager, hvilket vi vil tjekke nu. Da retten tilberedes i ovnen, kan den med fordel serveres i en tomatsauce med hvidløg.

Et sæt ingredienser:

• kyllingelår;
• pære;
• et par gulerødder;
• friske tomater;
• olie;
• krydderier efter smag.

En trin-for-trin hurtig opskrift på fyldte kyllingelår med svampe i ovnen:

1. Ris vaskes og koges ved svag varme, indtil de er halvt kogte.
2. Vi sætter ovnen på opvarmning.
3. Svampe vaskes, renses, tørres og hakkes fint.
4. Vi renser, skærer løg og gulerod og steger i en gryde.
5. Vaskede friske tomater skåret i tern og stuv med løg og gulerødder i 5-10 minutter.
6. Vi forbereder skinken. Til fyld med svampe har vi brug for benløse ben. For at gøre dette fjerner vi huden fra de vaskede og tørrede kyllingeben til niveauet af underbenet. Derefter hugger vi benbenet en centimeter over leddet, knoglen skal være i midten af ​​posen og huden. Fra resten af ​​benet skæres kødet og males til hakket kød.
7. Vi blander ris, hakket kød og stegning, salt, peber - fyldet er klar.
8. Vi tager vores udbenede kyllingelår, fylder dem med fyld med svampe og koger i ovnen i 45 minutter ved en temperatur på 180 grader.
9. Ved servering kan retten pyntes med krydderurter eller sauce.

Hvis du beslutter dig for at servere retten i tomatsauce, skal du bruge:

• tomatpuré;
• mel;
• sukker;
• fløde eller creme fraiche;
• vegetabilsk olie;
• krydderier.

1. Steg melet på en pande til det er brunt.
2. Varm olien op og steg den med mel under omrøring, indtil klumperne forsvinder.
3. Tilsæt tomatpure, fløde eller creme fraiche, hvidløg til gryden, hvis det ønskes.
4. Lad det simre yderligere 5 minutter, og saucen er klar.
5. Du kan pynte sovsen med finthakkede friske krydderurter.
6. Hæld denne sovs over retten ved servering eller sæt den ved siden af ​​hinanden som en tomatsauce.

Skank fyldt med svampe med løg og gulerødder

Fantastisk tilbehør. Kyllingeinderlår fyldt med svampe, bagt med løg, gulerødder og kartofler i ærmet. Saftig, velsmagende, mættende og hurtig.

Du kan tilføje andre grøntsager efter eget valg til opskriften. Muffen og ovnen vil frigøre dig til ekstra tid til madlavning og derefter vask af bagepladen. For at lave trommestikken med en duftende, sprød skorpe, skal du fjerne bagepladen fra ovnen fem minutter før afslutningen af ​​tilberedningen og skære ærmet.

• kyllingelår - 600 gr;
• en gulerod;
• fem kartofler;
• løg;
• vegetabilsk olie;
• krydderier.

Forberedelsen er helt enkel og kort, trin-for-trin beskrivelse i videoopskriften:

Kyllingelår fyldt med svampe - en simpel opskrift

I denne opskrift tilbereder vi fyldte kyllingelår med svampe og ost i ovnen. Pynten vil være kartofler bagt med ben, hvilket er meget praktisk og sparer meget tid. I kombination med champignoner ligner fyldte kyllingelår kylling med svampe i den klassiske version, men med en interessant servering er det meget velsmagende.

Ingredienser:

• kyllingelår;
• svampe;
• grønne løg;
• frisk dild og persille;
• kartoffel;
• vegetabilsk olie;
• krydderier efter smag.

En detaljeret videoopskrift hjælper dig med at lære, hvordan du tilbereder denne fulde frokost eller middag:

Fortæl os om din gennemprøvede opskrift på denne ret eller del din oplevelse med at lave vores opskrifter med andre abonnenter i kommentarerne. Lad artiklen være bogmærket for ikke at miste den, og del den med dine abonnenter på sociale netværk. Alt det bedste og god appetit.

Alle i min familie elsker lækre saucer eller saucer til kød. En af de nemmeste at tilberede er en cremet sauce, der passer godt til kyllingekød. Derfor tilbereder jeg ofte kylling med sauce, og tilføjer lidt hvidløg for smag. Nå, hvis du tilføjer svampe til kødet, viser retten sig at være utrolig duftende og nærende. Jeg vil bruge universelle champignoner, som kan tilberedes med næsten enhver ret, og endnu mere med kylling. I dag vil jeg tilberede kyllingeunderlår med svampe i en cremet sauce i en slowcooker.

Til en portion skal vi bruge:

300 g kyllingelår (3 stk)
150 g champignoner
150 ml fløde
Salt, peber, krydderier - efter smag
2 fed hvidløg
3 spsk smøreolie olie

Sådan tilberedes kyllingelår med svampe i en langsom komfur:

Vask lårene grundigt og tør med køkkenrulle. Jeg har kun tre ting, fordi Jeg laver mad til en. Hvis du tilbereder mere, skal du øge mængden af ​​ingredienser proportionalt.

Vask svampene og skær forsigtigt i halve, hvis de er små, og i tallerkener, hvis svampene er store.

Smør bunden af ​​multikogeren med olie og tænd for "Bagning"-tilstand og lad den varme op. I løbet af denne tid, salt og peber benene, bland med hænderne. Jeg bruger også almindelig kyllingekrydderi. Så lægger vi dem i multikogeren. Steg i 10 minutter, 5 minutter hver. fra hver side.

Efter 10 minutter tilsættes svampe til kyllingen og steges i yderligere 10 minutter.

Salt derefter retten lidt mere, tilsæt fintrevet hvidløg og hæld fløden, rør godt.

Vi forlader i tilstanden "Slukning" i yderligere 10-15 minutter eller 5 minutter i tilstanden "Bagning". På dette tidspunkt vil dit køkken være fyldt med en lækker aroma) Alt, kyllingeunderlår med svampe i en langsom komfur er klar! Du kan tilføje dem til ethvert tilbehør, men jeg foretrækker at spise denne ret blot med en masse grøntsager. Nyd dit måltid!

Hvis du kunne lide opskriften, vil vi være taknemmelige, hvis du deler den på sociale netværk: