Грунт для огурцов: какой лучше? Компоненты для почвы. Посадка семян огурцов на рассаду
Состояние почвы - одно из главных условий для развития и урожайности огурца. Культура рано вступает в плодоношение, поэтому к моменту посадки в почве должен содержаться комплекс всех минеральных и питательных веществ, необходимых для завязи плодов. Иначе добиться высокого урожая невозможно.
Важна не только плодородность, но и структура грунта. Слабая корневая система огурца не выносит тяжелых почв. При этом следует учитывать: все, что вносится в почву, задерживается в ней надолго, поэтому процесс требует правильного подхода.
Основные требования культуры к механическому составу почвы - высокая воздухопроницаемость и влагоемкость, поэтому огурцы рекомендуют сажать на легкие и средние суглинки, которые отличаются хорошей аэрацией корневой системы, равномерно распределяют и удерживают влагу.
Для хорошего развития огурец нуждается в минеральном и органическом питании, которое поступает из почвы сразу после посадки растений, поэтому почва должна быть с высоким содержанием гумуса и оптимальным соотношением макроэлементов.
Важные минеральные вещества:
- Азот. При его недостатке замедляется рост надземной части, развитие корней.
- Калий. Дефицит минерала ослабляет растения, снижает устойчивость к болезням и холодам.
- Фосфор. При нехватке замедляется рост растений и образование плодов.
- Магний. Листья желтеют, становятся ломкими, отпадают. Замедляется рост растений и развитие плодов.
Культура требовательна к реакции почвенного раствора и не выносит закисления. Оптимальный уровень кислотности - рН 6,2-6,8.
Огурцы любят теплую почву. Высадка рассады и заделка семян возможна только после прогрева грунта до t 18°C. При снижении t до 14-15°C на 3-5 суток корни огурца перестают развиваться.
Это может привести к гибели растений. Выжившие огурцы будут слабыми и подверженными к болезням. Урожайность сильно снизится.
Огурцы лучше развиваются, если грунт теплее воздуха на 2-3°C. Среднесуточная t воздуха для огурца 16-32°C. На эти показатели ориентируются и для контроля над грунтом.
Влажность почвы должна составлять 75-85%. В дальнейшем для контроля влажности грунта из корнеобитаемого слоя берут горсть земли и крепко сжимают ее в кулаке. Если выступит вода, уровень влажности более 80%. Если комок сохраняет отпечатки пальцев, значит влажность более 70%. Комок рассыпается - менее 60%.
Определение и структурирование разных типов почвы
Прежде чем приступать к основной подготовке почвы для огурцов, нужно привести в порядок ее механический состав и физические свойства. Создать оптимальную основу, в которую в последующем будут вноситься удобрения под требования огурцов. Задача особенно актуальна при освоении нового участка.
Определение механического состава почвы
Для определения типа почвы можно воспользоваться простым методом, не требующим специального оборудования. Для этого нужно взять горсть земли и слегка смочить ее водой так, чтобы она не отжималась. Размять и сформировать комок. После скатать в ладонях шнурок диаметром 3 мм и свернуть его в сплошное кольцо.
В зависимости от состояния шнура можно определить тип почвы:
- быстро распадается - супесь;
- дробится во время раскатывания - легкий суглинок;
- сплошной, но при свертывании в кольцо распадается - средний суглинок;
- сплошной, но на кольце образуются мелкие трещины - тяжелый суглинок;
- сплошной, кольцо цельное - глинозем.
Легкие и средние суглинки
Самые оптимальные типы почвы для выращивания огурцов. Механический состав легких суглинков структурировать не нужно. В средние суглинки с осени вносят навоз по 5-6 кг на 1 кв. м.
Супеси
Этот тип почвы быстро прогревается, отличается интенсивной аэрацией и высокой водопроницаемостью. Кроме этого супеси легкие в обработке, а преобразование в них органики в гумус происходит в ускоренном режиме.
Недостатки почвы для выращивания огурцов - быстрое охлаждение в ночные часы и вымывание минеральных веществ из корнеобитаемого слоя. Это можно исправить внесением свежего навоза или компоста с осени по 10 кг на 1 кв. м.
Глиноземы и тяжелые суглинки
Эти типы почвы непригодны для выращивания огурцов. Они плохо прогреваются и практически не пропускают воздух и влагу. Это губительно для культуры.
При ограничении доступа кислорода к корням огурцы начинают сбрасывать завязи, практически не развиваются и постепенно усыхают. Тяжелые почвы обязательно нужно разрыхлить.
Лучший вариант - внесение свежего соломистого навоза. Делать это следует с осени, чтобы он успел разложиться и превратиться в гумус. В неокультуренные почвы вносят 10-15 кг навоза на каждый кв. м. При повторном внесении (рекомендуется каждые 3-4 года) достаточно 5-6 кг на кв. м.
Навоз заделывают поверхностно. При глубокой заделке он не разлагается и частично превращается в торф, в котором необходимые для растений бактерии не развиваются.
Песчаники
Этот тип почвы непригоден для выращивания огурцов. Она не удерживает влагу, а минеральные вещества быстро вымываются из корнеобитаемого слоя. Быстро прогревается, но и охлаждается во время ночного снижения температуры.
Для улучшения почвы на 1 кв. м. вносят:
- полуперепревший навоз или компост 1,5 −2 ведра;
- торф 1 ведро.
Трудоемкий, затратный, но очень эффективный способ - глинование почвы. Для этого в каждый кв. м. вносят 1-2 ведра порошковой глины. Ее комбинируют навозом или компостом. После внесения любого разрыхлителя участок перекапывают. Мероприятия проводят в течение 2-3 лет.
Торфяно-болотистые
В России этот тип почвы встречается в Западно-Сибирской равнине и в естественном виде непригоден для выращивания огурцов. Она избыточно увлажнена и волокниста, в ней нет условий для разложения растительных остатков, поэтому торф сильно закисает. Для торфяно-болотистой почвы характерен светло-бурый окрас.
Сначала нужно подсушить участок. Для этого весной по периметру участка выкапывают канавки так, чтобы вода отводилась за пределы огорода. К концу лета участок осушится, можно приступать к улучшению грунта.
На 1 кв. м. вносят:
- порошковую глину 1 ведро;
- речной песок 0,5 ведра;
- извести от 0,3 до 1,4 кг в зависимости от кислотности.
Участок перекапывают на глубину 20 см. Вносят перепревший навоз, перегной или птичий помет 1 кг на кв. м. Большее количестве органики не требуется.
В торфе много органических веществ, а навоз в этом случае применяется только для запуска процессов его разложения.
Работы по внесению этих компонентов ведут постоянно из года в год. Пока почва не приобретет оптимальные физические свойства, комфортные для растений. Кроме основных удобрений (азот, фосфор, калий) ежегодно вносятся медь и бор.
Регуляция кислотности
Кислый грунт характерен для низменных участков с застоем весенней воды. Кислотность может повыситься и после сезонов с повышенным количеством осадков, которые вымывают кальций и магний. В частичках почвы начинают преобладать ионы водорода, повышающие ее кислотность.
На таких участках бурно растут: подорожник, багульник, хвощ, вероника и щавель. При перекапывании грунта на глубине 10-15 см можно обнаружить прослойку светлого цвета, напоминающую золу.
Самый простой и недорогой способ определения кислотности грунта - применение лакмусовой бумаги. Ее можно приобрести в любом садовом магазине и в аптеках.
Для определения кислотности грунта смешивают полужидкий раствор из почвы и дистиллированной воды, погружают в нее полоску лакмусовой бумаги на 2-3 секунды. Чтобы вычислить показатели кислотности, ее сравнивают с прилагаемой цветовой шкалой.
Для снижения кислотности почвы применяют карбонат кальция. Он содержится в молотом известняке, меле, цементной пыли, древесной золе, доломитовой и костной муке.
Для первичной регуляции кислотности лучше применить молотый известняк. Нормы его внесения на 1 кв. м. для различных типов почвы (pH < 4,5/ pH 4,6-6,0):
- песчаная 400/100 г;
- супесчаная 600/150 г;
- суглинистая 800/350 г;
- глиноземы 1100/500 г;
- торфяно-болотистые 1400/300 г.
Огурцы очень чувствительны к известкованию, поэтому мероприятия по снижению кислотности почвы лучше проводить под предшествующую культуру. В крайнем случае - осенью.
В дальнейшем, для поддержки кислотности на необходимом уровне применяют древесную золу, которая к тому же служит хорошим удобрением.
Как подготовить грунт к посадке под огурцы
Подготовка почвы и обустройство грядки для теплицы и открытого грунта одинаковая. Разница есть только в подготовительных работах.
Обработка теплицы
Большинство садоводов не имеют возможности соблюдать севооборот в теплице, поэтому после сбора урожая истощенный грунт с перепревшим за лето навозом полностью выносится из помещения и распределяется на месте будущих грядок. Исключение - места посадки тыквенных культур.
Если по каким-то причинам полная замена грунта невозможна, его нужно обеззаразить.
Варианты:
- Проливание почвы крутым кипятком и накрытие поверхности грядки пленкой на сутки. После этого землю перекапывают и боронят. Процедуру повторяют через 3 дня. Проводят весной.
- Применение биофунгицидов. Распыление на почву растворов препаратов: Триходермина, Фитоспорина М, Фитоцида, бордосской смеси, Пентафога. Обрабатывают осенью и весной.
- Внесение хлорной извести 200 г на 1 кв. м. и перекапывание почвы. Применяют за 6 месяцев до посадки огурцов.
- Проливание почвы 2% раствором формалина (40%), поверхность покрывают пленкой на 3 суток. Почву перекапывают и боронуют. Мероприятие проводится за 2-4 недели до посадки растений.
С осени все растительные остатки собираются и сжигаются. Внутренние поверхности теплицы промывают 2% раствором формалина (40%). Теплицу желательно окурить серой.
Открытый грунт
В открытом грунте нужно постоянно менять место под выращивание огурца, возвращая культуру назад только через 3-4 года. Лучшие предшественники - томаты, капуста, горох. Не сажают после тыквенных культур.
Место для грядки подбирают хорошо освещенное, защищенное от сквозняков и холодных северных ветров. Осенью участок перекапывают, убирая все растительные отходы.
Когда нужны сидераты
В теплице и в открытом грунте, когда нет замены почвы, можно засеять растения-сидераты. Лучший вариант - горчица белая. Ее нужно посеять сразу после уборки растений огурцов. Через 3-4 недели образуется достаточная вегетативная масса, которую заделывают в почву на глубину штыка лопаты.
Горчица разрушит и удалит из грунта большую часть корневых выделений огурцов, накопившихся за сезон.
К тому же получается своеобразный компост в почве, богатый белками и минеральными веществами. В грунте создается система корневых канальцев, что улучшает его механические свойства.
Отмершие корни горчицы привлекают червей и микробов, которые в процессе жизнедеятельности образуют азот. Дополнительно почва защищается от размытия и раздува.
В видео автор показывает свой способ подготовки почвы и грядок к посеву огурцов.
Обустройство грядки
Огурец - одно из немногих растений, которое можно и даже рекомендуется выращивать на свежем навозе. При закладке навоза нужно учитывать, что корнеобитаемый слой растений достигает до глубины 20 см. Следовательно, на поверхности навоза должен быть 25-30 см слой плодородного грунта.
В такой грядке теплолюбивой культуре не страшны охлаждения корней при сильном снижении температуры воздуха ночью или недостаточный прогрев грунта при ранней посадке в теплицах.
Для обустройства грядки на выбранном участке отмечают ее границы. Ширина должна быть такая, чтобы садовод мог свободно двумя руками дотягиваться до растений. Облокачиваться даже на расстеленные сверху грядки доски нельзя. Огурец не выносит малейшего уплотнения почвы.
По площади грядки выкапывают траншею глубиной 50-60 см. Весной за две недели до посадки ее заполняют свежим навозом. Сверху засыпают садовой землей и удобряют.
Если совсем холодно, грядку накрывают пленкой для интенсивного прогрева. Такая мера в основном нужна только в неотапливаемых теплицах и регионах с поздним наступлением лета.
Внесение минеральных веществ
Удобрения под огурцы начинают вносить за две недели до пересадки рассады или заделки семян.
На 1 кв. м. огуречной гряды вносятся:
- перепревший навоз 25 кг или компост 10 кг;
- суперфосфат 40 г;
- калий сернокислый 40 г;
- магний сернокислый 15 г или калимагнезия 60 г.
Удобрения равномерно рассыпают на поверхности почвы, гряду перекапывают. После этого проливают водой с расходом 10 л на 1 кв. м.
Через неделю вносят 30 г аммиачной селитры на 1 кв. м. Грядку заново перекапывают и проливают водой. После этого можно считать, что почва полностью готова к посадке огурцов.
Подготовка почвосмеси для рассады
Крепость рассады в большей степени зависит от качества почвы. Наиболее простой вариант - приобретение готового грунта, адаптированного под требования тыквенных культур.
Готовые почвогрунты состоят из смеси разных видов торфа, дерновой земли, речного песка, биогумуса с добавлением всех необходимых минеральных веществ. Они полностью обработаны и обеззаражены, в них не содержатся семена сорных трав, личинки вредителей и споры грибков.
Готовые грунты:
- «Живая земля» грунт № 2;
- «Гумимакс»;
- «Peter Peat» грунт для огурцов;
- «Биуд-грунт» № 2;
- «Гера»;
- «Фаско».
Для выращивания рассады не стоит приобретать торфогрунты. Они более бедные по составу, подходят только для заполнения посадочных емкостей или добавления в приствольный круг уже взрослых растений.
Чтобы самостоятельно подготовить почвосмесь, необходимо еще в летний сезон заготавливать и убирать на хранение компоненты.
Несколько вариантов почвогрунта:
- перегной, низинный торф 1:1;
- дерновая земля, разложившийся торф, навозный перегной, речной песок 3:3:3:1;
- низинный торф, перегной, перепревшие опилки 3:1:1;
- садовая земля, навозный перегной, торф, перепревшие опилки 2:1:1:1.
На 10 л - ведро - любой из этих смесей добавляют 4 ст. л. древесной золы, 20 г суперфосфата, по 1 ч. л. мочевины и сульфата калия.
Домашнюю почвосмесь обязательно нужно обеззаразить. Для этого ее проливают 1% раствором перманганата калия или обрабатывают биологическими фунгицидами. Рекомендуемые препараты: «Фитоспорин», «Триходермин», «Планриз», «Экстрасол».
Грунт для выращивания огурцов
В ящиках и бочках
Ограниченное пространство ящиков, бочек или других емкостей требует несколько иного подхода к составу и подготовке грунта.
При использовании бочек и других высоких емкостей:
- на дно выкладывают слой из камешков, битого кирпича, крепких веток на 1/3 емкости;
- сверху кладут сено, опилки и ботву, пересыпают перегноем или перепревшим навозом - после укладки этого слоя до края емкости остается 40 см;
- проливают ЭМ-препаратами для лучшего перепревания;
- смешивают листовую землю и перегной (1:1) или торф и перегной (1:1);
- засыпают 20 см слоем.
Емкость накрывают пленкой и оставляют перепревать на две недели. Досыпают плодородной земли так, чтобы до краев бортиков емкости оставалось 15 см. За две недели до посадки почву удобряют под огурцы.
На балконах и подоконниках
На балконах и подоконниках огурцы выращивают в емкостях объемом не менее 5-7 л (зависит от сорта). На дне горшков обязательно должны быть отверстия для стока воды и слой дренажа высотой 5 см. Слой плодородной почвы не менее 20 см.
Для выращивания огурцов в емкостях хорошо подходят готовые и домашние почвогрунты, рекомендованные для рассады. Они содержат большое количество питательных веществ, что особенно важно при ограниченной среде для корней.
Культурные растения, в том числе и огурцы, за сезон выносят практически все питательные вещества из почвы. Она истощается. Засоление, повышение кислотности и сильная засуха резко снижают уровень почвенных бактерий, а значит и образование гумуса, поэтому за почвой нужно следить постоянно, не ограничиваясь только сезонным внесением удобрений.
Огурцы – одна из самых любимых народом овощных культур. И вроде незатейливое растение, простое, ан нет, и для его выращивания надо знать несколько секретиков. Только учитывая их, вы получите здоровую, закалённую рассаду, а затем – богатый урожай хрустящих, сладких огурчиков. Итак, о выращивании рассады огурцов в домашних условиях читайте далее.
Огурцы можно успешно сеять в открытый грунт, но всё же наивысшего и более раннего урожая можно достичь, если в почву высадить уже готовую рассаду. Причём вырастить рассаду можно разными способами, о которых мы расскажем ниже в статье. Главные принципы – правильная подготовка семян, грунта и хороший уход.
Подготовка семян
Покупные семена предварительно хорошо обрабатываются, поэтому их несложно готовить к посеву. Другое дело, если огородник решил воспроизвести на грядках тот же сорт огурцов, которые росли у него в предыдущем году.
Здесь уже сложнее с подготовкой семян: их нужно обеззаразить, замочив в растворе марганцовки (1%), чтобы защитить будущую рассаду от болезней. Дальнейшие шаги будут одинаковыми как для собственного, так и для покупного материала.
Отбор
Подготовка семян начинается с отбора пустых семечек. Для этого проведите следующую процедуру: в стакане воды растворите 1 чайную ложку соли, опустите в этот раствор семечки: хорошие семена опустятся на дно, а пустотелые всплывут.
Закаливание
Увлажнённые и набухшие семена поместите сначала на 10 часов в холодильник, затем в течение 6-8 часов прогрейте у батареи: это повышает их выносливость.
Замачивание
Чтобы семена раньше проросли, их нужно замочить. Для этого разложите на ткани семена, накройте ею, после этого ткань погрузите в воду. Нужно, чтобы ткань оставалась увлажнённой, но семена при этом не плавали в воде. Проращиванием семян заканчивается их подготовка.
Обратите внимание! В домашних условиях легче всего прорастить семена трёхлетней давности. Облегчает проращивание процедура, называемая барботированием, когда мешочек с семенами сначала кладут в аквариум и включают компрессор, а затем уже замачивают.
Сроки посева
Время высевания зависит от региона. В южных регионах РФ посев огурцов на рассаду начинается в апреле, в более северных частях России – в мае. В открытый грунт высаживается рассада через 3-4 недели, когда земля прогреется до 18º С.
Выбор грунта
Грунт для рассады лучше приобрести в магазине, но можно приготовить и самостоятельно. Состав следующий:
- дерновая земля — 40%;
- низинный торф — 40%;
- опилки — 10%;
- навоз -10%.
Другой вариант состава:
- перепревший навоз — 60%;
- дерновая земля — 30%;
- песок — 10%.
В грунт предварительно нужно внести удобрения. На 5 л грунта потребуется смесь из:
- суперфосфата – 7 г;
- сульфата калия – 4 г;
- мочевина — 3 г;
- сульфат магния — 1 г.
Посадка
Замоченные предварительно во влажной ткани семена прорастают довольно быстро. Как правило, через 3 дня уже можно увидеть росток длиной в полсантиметра. Этого достаточно, чтобы начать высадку семян на рассаду. Высаживать пророщенные семена лучше в ёмкости диаметром около 7 см. Самый популярный и ставший традиционным способ – посадка в пластиковые стаканчики.
Предварительно в каждом стаканчике нужно сделать отверстие для отвода лишней воды. Затем на дно насыпьте дренаж, далее наполните стаканчик подготовленной почвой, оставив незаполненной пятую часть. По мере взросления ростков землю придётся понемногу досыпать.
В грунте пальцем проделайте углубление на 2 мм и положите в них семечки, затем сверху присыпьте почвой. На этом посев семян огурцов на рассаду завершён.
После, их нужно полить и укрыть полиэтиленом. Так вы создадите парниковый эффект. Держите стаканчики под плёнкой 3 дня при температуре около 25 ºС. Как только раскроются семядоли, понизьте температуру на 5 ºС и обеспечьте правильный уход.
Уход за огуречной рассадой
Необходимая температура, правильное освещение и грамотный полив – это 3 базовых принципа, на которых строится хороший уход за рассадой дома.
Температура
Создайте для огуречной рассады необходимый температурный режим в пределах 20- 23º С. Если температурные значения несколько выше, то всходы почаще опрыскивайте, а днём проветривайте помещение. Если температура ниже нормы, то спасут положение фитолампы.
Они также помогут обеспечить хороший уровень освещённости. При недостатке света дома рассада сильно вытягивается, потом её неудобно сажать, приходится это делать только под уклоном, при этом снижается выживаемость. Вот почему так важно, чтобы света было много.
В пасмурную погоду можно использовать для дополнительного освещения лампу мощностью 60 ватт, в солнечный же день естественного света должно хватить.
Полив
Поливать рассаду нужно правильно, только тёплой водой, стремясь, чтобы её температура была около 25º С. Почва всегда должна оставаться увлажнённой, при этом нельзя заливать рассаду, иначе корешки загниют и она погибнет.
Совет от бывалых огородников: Возьмите небольшой комочек почвы, пальцами скатайте из него шарик. Если получился шарик – хорошая увлажнённость, если рассыпается почва – влаги не хватает, если же растекается – это избыток влаги.
Удобрение
По мере взросления ростков следует подсыпать землю в стаканчики. Делать это рекомендуется 2 раза после того как росток заметно вытянется. Помимо этого маленьким растеньицам нужна подкормка, без которой немыслим уход за рассадой.
Удобряют рассаду 2-3 раза. Самую первую подкормку вводят, когда появляется первый листик. Если появился второй листок – пришла пора вторичного внесения удобрения. Третий раз огуречную рассаду подкармливают через 12-15 дней после второго внесения удобрений.
Готовые удобрения продаются в профильных магазинах, но их можно приготовить в домашних условиях.
Приготовление состава:
- жидкость – 5 л;
- птичий помёт – 100 г;
- суперфосфаты – 7 г;
- аммиачная селитра – 3 г;
- сернокислый калий – 4 г.
Данный состав идеально подходит для первой подкормки. Для последующих внесений концентрацию перечисленных компонентов увеличивают вдвое.
Альтернативные способы выращивания
Изобретательные огородники разработали немало других способов выращивания огуречной рассады. При этом затраты средств и сил будут минимальны.
Торфяные таблетки
Выращивать рассаду дома можно не только в пластиковых стаканчиках, но и в торфяных таблетках. В последнее время данный способ получил широкое распространение.
Для огуречной рассады подойдут таблетки толщиной 5-8 мм. Полейте их и, дождавшись набухания, посадите в них семена. Таблетки лучше установить в пластиковый контейнер на минимальном расстоянии друг от друга.
Опилки
Для посадки рассады в опилки потребуется контейнер, пластиковая бутылка, разрезанная вдоль, или неглубокий цветочный горшок. На дно постелите полиэтилен, а на него насыпьте опилки, предварительно ошпаренные кипятком. Толщина слоя должна быть 6 см.
На расстоянии 5 см друг от друга в опилках сделайте бороздки. В них расставьте семена через каждые 2-3 см. Опилки периодически поливайте, чтобы они оставались влажными. Рассаду подкармливайте коровяком, разведённым водой 1:10. Через 2-3 недели сеянцы пересадите в грунт.
Рассада «в пелёнках»
В качестве пелёнки выступает целлофан, нарезанный квадратами. В левую верхнюю часть насыпьте небольшое количество почвы. На неё выкладывайте семена. Нижнюю часть плёнки загните наверх.
Затем подверните левый край, а плёнку скатайте в рулон. Завершается такое «пеленание» креплением плёнки тонкой резинкой. Немного увлажните субстрат в пелёнках и поставьте рулончики в пластиковый контейнер, не оставляя никакого расстояния между ними. Уход за рулончиками с рассадой прост.
Безземельный способ
Для этого потребуются туалетная бумага и полиэтилен. На нарезанные по ширине бумаги куски полиэтилена рассада укладывается в 2 слоя и хорошо увлажняется с помощью пульверизатора. Вдоль верхнего края выкладываются семечки на расстоянии 4 см друг от друга.
Сверху они накрываются ещё одним слоем туалетной бумаги. Далее всё сворачивается в рулоны, которые закрепляются резинками. Рулоны устанавливают в контейнер с водой. Её уровень должен быть максимум 2 см.
Выращивание рассады в скорлупе
Этот способ немногим отличается от выращивания рассады в пластиковых стаканчиках, но у него есть одно важное преимущество: перед посадкой не нужно будет вынимать рассаду из скорлупы, достаточно её просто расколоть. Правда, делать это надо осторожно, не повреждая корни.
Итак, выращивание огуречной рассады в домашних условиях по силам каждому. Однако результат будет только в том случае, если правильно подготовить посевной материал и в нужные сроки выполнить посев.
После этого остаётся только тщательно заботиться о ней. Выращивайте огуречную рассаду традиционными и неординарными способами. Главное – получите прекрасный урожай, которым отблагодарит вас каждое семечко за хороший уход.
Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.
Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?
Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.
Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.
Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.
Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!
Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.
Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!
Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.
Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.
Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.
Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.
Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».
Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.
Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.
Начинаем готовить семена огурцов для рассады, которую будем высаживать в открытую грядку в последних числах апреля или в самом начале мая. Если рассада предназначается для высадки в теплицу,подготовку начинаем еще раньше - в начале апреля.
Если вы приобрели семена в магазине, можете быть уверены, что то они уже подготовлены к посадке, обработаны различными средствами, необходимыми для получения обильного урожая. Нам останется только отобрать наиболее крупные и, соответственно, сильные всхожие семена.
- Для этого наливаем в мисочку немного воды, лучше чуть подсоленной, и опускаем туда семена, хорошенько их смачиваем. Лучшие семена опустятся на дно, т.к. они самые тяжёлые. Те, которые остались на плаву, выбрасываем.
- Годные к посадке семена раскладываем на мокрой марле и сверху ей же прикрываем. Оставляем их примерно на сутки в тёплом месте. Ждём появления ростков. Марля всегда должна быть мокрой, но семена не должны плавать, иначе они просто сгниют.
- Вот из семечек выглянули светлые кончики ростков, значит можно их сажать в землю.
Нужно помнить, что огурцы не любят пересадки . Если при этом повредятся корни, то росток уже не выживет. Поэтому готовим для посадки семян отдельные пластиковые стаканчики или баночки с ровными, можно с чуть расширенными кверху, стенками, чтобы подросшую рассаду потом несложно было вынуть оттуда вместе с землёй. Нужно будет это сделать так, чтобы не потревожить и не повредить тонкие нежные корешки.
В эти баночки насыпаем смесь из плодородной почвы с добавкой торфа, перегноя, песка или уже готовую почву для рассады огурцов, продающуюся в магазинах.
Посев огурцов начинаем так: в баночках делаем ямки на глубину 1,5см и опускаем туда по 2-3 семечка с ростками. Закапываем и немного поливаем эти места. Через несколько дней из земли появятся всходы, которые не забываем регулярно поливать.
Огурцы любят воду, но их нельзя поливать чрезмерно! Это приведёт к такому заболеванию, как серая гниль, от которой ростки погибнут. Поливаем огурцы по мере необходимости, чтобы земля вокруг них была достаточно влажной, но не мокрой.
Рассада огурцов должна быть днём хорошо освещена, и стоять в тёплом месте, т.к. огурцы не только теплолюбивое, но и светолюбивое растение.
Недели через 3-4 рассада будет готова и сможем высаживать ее на постоянное место.
Готовим грядку «под огурцы»
Готовить грядку под рассаду огурцов, конечно, лучше осенью. Но, если по каким-то причинам этого не сделали, землю можно перекапать, удобрить и разрыхлить и непосредственно перед посадкой.
Различают несколько видов грядок под огурцы:
- Простая грядка. На месте будущей грядки раскидываем органику: на 1 кв.м. – 1 ведро навоза, перегноя. Грядку делаем любой нужной длины. Затем всё это перекапываем на глубину штыка лопаты. Два следующих года органические удобрения на это место вносить уже не нужно. Можно внести ещё минеральные, например, аммиачная (15г) и калийная (25г) селитра, и суперфосфат (30г) – на 1кв.м.Огурцы рассаживают лунками или рядами. При первом способе посадки рассаду высаживаем в лунки, сделанные на удалении на 42-45 см одна от другой. Можно это делать рядами. В этом случае огуречики высаживаем друг от друга в 9-10 сантиметрах, а между рядами отступаем 50-55 см.
- Навозная грядка. Этот способ больше подходит для более холодного климата или более ранней высадки огурцов в теплицы. Делается грядка весной.Выкапываем траншею, рассчитав её глубину таким образом, чтобы на дно положить около 35-49 см свежего навоза, а сверху не менее 25-31 см рыхлого плодородного грунта. Обильно поливаем грядку водой и высаживаем рассаду (можно и семена), примерно, 4-5 шт на каждый кв.метр. Навоз будет успешно перепревать, выделяя значительное количество тепла, и огурцы будут хорошо расти в этом тепле – земля на грядке не остынет даже в холодные ночи.
- Компостная грядка. Делается так же, как и навозная грядка, только вместо навоза берётся ботва, опилки, овощные отходы, прошлогодняя листва. Можно добавить навоз. Эта грядка будет подогреваться слабее, чем навозная, поэтому её можно использовать в более тёплом климате.
Высадка рассады на основное «место жительства»
Грядку мы сделали. Пересаживаем в неё нашу рассаду. Прежде чем доставать растение, землю в стаканчике немного польём, чтобы она не рассыпалась. Затем осторожно вынимаем рассаду из стаканчика, чтобы не сломать росточки и не повредить корешки.
Пластиковый стаканчик можно вначале слегка помять, чтобы земля отошла от стенок. После этого аккуратно переворачиваем стаканчик на ладонь (ростки должны попасть строго между пальцев). Оставшийся на ладони земляной ком с рассадой осторожно помещаем в готовые ямки. Эти ямки должны быть такой глубины, чтобы ростки огурчиков возвышались над землёй только листиками. Аккуратно закапываем их до этого уровня. Немного поливаем, достаточно обильно, но аккуратно, чтобы вода не размыла землю и не оголила корни.
Для получения богатого урожая огурцов температура воздуха должна быть не менее, чем: днём 24-25°С, ночью 16-18°С. Если ночами температура ниже 16°С, то рассаду нужно накрывать на ночь плёнкой; утром, когда потеплеет, плёнку снимать.
При наступлении временного похолодания, плёнку не снимаем даже днём. Но иногда немного и ненадолго приоткрываем грядку для полива и проветривания.
