Hoe u uien op de juiste manier uit een grote set kunt laten groeien. Uien kweken uit zaailingen in het open veld
Het planten van plantuien is de meest beoefende methode om een gewas te telen, waardoor je een overvloedige oogst... Neem hiervoor kleine bollen waarvan de massa niet groter is dan 5 g, en de diameter is 2 cm, dit is de sevok, of arbazheika, arpachik. Krijg het wanneer het groeiseizoen van het geplante zaad uien zal eindigen. De meeste zomerbewoners kopen sevok het liefst in gespecialiseerde winkels, zonder tijd en moeite te verspillen aan het kweken in de tuin.
Optimale locatie
De cultuur stelt hoge eisen aan de intensiteit en duur van de verlichting, dus uienbedden kunnen het beste worden gedaan op een plek die open is voor zonlicht. Planten moeten worden voorzien van matig bodemvocht, in geen geval overstromend. Droge lucht heeft geen invloed op hun ontwikkeling. Maar het gebrek aan vocht in de bodem, vooral in het stadium actieve groei veren en de vorming van bollen, hebben een slecht effect op de oogst. Aan het einde van het groeiseizoen wordt gestopt met het besproeien van de bedden. Overmatig vocht vertraagt het rijpingsproces van de bollen en verslechtert de houdbaarheid. Om deze reden is het onmogelijk om zaailingen te planten in gebieden die vatbaar zijn voor wateroverlast en overstromingen, evenals op plaatsen met ondiep grondwater.
Het is belangrijk om de regels van vruchtwisseling te volgen. Het wordt aanbevolen om uien per kop te planten na bepaalde gewassen:
- komkommers;
- tomaten;
- aardappelen;
- alle soorten bonen;
- kool gewassen.
Ze houden allemaal van organische meststoffen, daarom zal het zaaien comfortabel zijn in de grond die daarna vrijkomt. Voor de teelt zijn percelen waar in het afgelopen seizoen bedden waren met knoflook, wortelen en alle soorten uien niet geschikt.
De laatste voorwaarde moet in acht worden genomen, anders moet je niet hopen op een rijke oogst. Als de vruchtwisseling wordt verstoord, hebben aanplantingen vaak last van ziekteverwekkers en plagen die zich in de grond hebben opgehoopt, en in uitgeputte grond zullen ze niet de kans krijgen om een groot hoofd te laten groeien. De zaailingen kunnen na 3-5 jaar worden teruggebracht naar de vorige site.
Het is raadzaam om uien op een raap in losse en vruchtbare grond te planten. zure bodems ze passen niet bij hem. Op hen zijn de planten zwak. Ze leren niet goed voedingsstoffen en worden vaak ziek met peronosporosis. Echte meeldauw vermindert de immuniteit van de ui aanzienlijk en maakt hem kwetsbaar voor ongedierte, ondanks de juiste zorg.
Voordat de zaailingen worden geplant, moet de zure grond worden geneutraliseerd. Dit doe je door er de volgende onderdelen aan toe te voegen:
- limoen;
- krijt;
- houtas;
- dolomietmeel;
- gemalen kalksteen.
Grondbewerking
Om uien te planten, beginnen ze zich in de herfst voor te bereiden. Na het verwijderen van de voorgaande planten wordt het onkruid verwijderd. Ervaren zomerbewoners het is aan te raden om overvloedig water te geven, zodat de graszaden die in de grond achterblijven zullen ontkiemen en kunnen worden weggegooid. Dit zal het onderhoud van aanplant in onbeschermde grond in het voorjaar en de zomer aanzienlijk vergemakkelijken.
Nadat goed verrotte mest over het terrein is uitgestrooid, wordt het voorzichtig opgegraven, waarbij het 20-30 cm in de grond verdiept. Turfmestcompost kan ook worden gebruikt als meststof voor het zaaien. In de herfst verrijken ze de bodem met organisch materiaal. De introductie vóór het planten zal een intensieve groei van groene massa veroorzaken en de bollen zullen klein blijken te zijn. Je mag de grond niet bemesten met humus, verse mest, kippenuitwerpselen. Ze kunnen plantenziekten veroorzaken.
Het is onmogelijk om de grond tegelijk met mest en kalk af te graven. Hierdoor verliest de meststof zijn effectiviteit, omdat het stikstofgehalte erin afneemt. Om de zure reactie van de bodem te neutraliseren, is het in dit geval correct om andere verbindingen te gebruiken.
Herfstverwerking van de grond omvat de introductie minerale composities rijk aan fosfor en kalium. In het voorjaar moet het areaal dat bestemd is voor de uienraap opnieuw worden afgegraven. Vóór de procedure worden meststoffen die rijk zijn aan fosfor en kalium opnieuw op de grond verspreid, waarbij stikstofhoudende meststoffen worden toegevoegd. Voedzame chernozem-grond heeft zo'n voorbereiding niet nodig. Het is voldoende om er tijdens de herfstgraven verrot organisch materiaal aan toe te voegen. Als het land in het land veenachtig is, stikstofmeststoffen uitgesloten, met de nadruk op fosforverbindingen. Hun dosis moet met 30-40% worden verhoogd.
Weken of verwarmen?
Een vakkundige voorbereiding van plantuien voor plantgoed is de sleutel tot een goede oogst. Een arbazheka die in een winkel is gekocht, moet worden gedroogd. Als u van plan bent een set uit een tuin te planten, die onder koele omstandigheden is bewaard (bij temperaturen onder 18 ° C), wordt deze opgewarmd. Het is juist om dit in 2 stappen te doen.
- Eerst worden de bollen 15-20 dagen in een ruimte bewaard, waar de lucht wordt opgewarmd tot 20 ° C.
- Vervolgens wordt de temperatuur verhoogd met 10-20 ° C. In dergelijke omstandigheden moeten de zaailingen 8 tot 10 uur liggen, maar niet meer. Oververhitting heeft een negatief effect op de kieming.
Als het niet mogelijk is om langdurige zorg voor het planten uit te voeren, kunt u de arbazheka beïnvloeden met contrasterende temperaturen. Veel zomerbewoners laten het liever weken, wat tijd bespaart.
- Sevok wordt met heet (45-50 ° C) water gegoten en er 10-15 minuten in gelaten.
- Na het verwijderen van de bollen worden ze direct in koud water voor dezelfde tijd. Daarna kan het zaad worden geplant.
Beide bereidingswijzen starten het groeiproces in de bollen en helpen voorkomen dat de bollen uitschieten. Weken of verwarmen is een kwestie van persoonlijke voorkeur en tijd. Behandeling van zaailingen met een groeistimulator is effectief. Het verhoogt de opbrengst en versterkt de immuniteit van de plant. Als er geen speciale voorbereiding bij de hand is, kunt u een complexe minerale meststof gebruiken. In de oplossing moet het plantmateriaal 5-6 uur worden geweekt.
Snoeien en ontsmetten
Professionals adviseren om de bollen "schouderlengte" in te korten door hun bovenste deel te verwijderen. Dit maakt het mogelijk om door bacteriële rot aangetaste bollen af te stoten. Door te snoeien verschijnen zaailingen sneller, zijn ze vriendelijker en hebben de planten dezelfde hoogte. Ze ontwikkelen zich in hetzelfde tempo en hun hoofden rijpen tegelijkertijd. Maar het is beter voor onervaren zomerbewoners om niet te snoeien of het op meerdere bollen uit te voeren. Te veel verwijderen zal de zaailing beschadigen. Dan zal de ui kleine veertjes geven en zullen de koppen klein rijpen.
Desinfectie is een onmisbaar onderdeel van het voorbereiden van zaailingen voor plaatsing in de grond. Meestal worden de bollen gedesinfecteerd door ze onder te dompelen in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Maar ook hiervoor is kopersulfaat geschikt. Neem voor 10 liter water 35 g van de stof.
De geheimen van de oogstopbrengst waren bekend bij onze voorouders. Ze gingen op een verantwoorde manier met zo'n taak om en wisten plantuien klaar te maken voor opplant:
- het werd een week op een warme plaats gedroogd (bij een temperatuur in het bereik van 20-25 ° C);
- 3 uur bewaard in een zoutoplossing, roerend 1 eetl. ik. stoffen in 1 liter water;
- gewassen;
- gedesinfecteerd in een sterke oplossing van kaliumpermanganaat (het werd aanbevolen om de bollen er 2 uur in te laten weken met dit preparaat);
- opnieuw gewassen;
- licht gedroogd.
Deze zorg maakte het mogelijk om grote bollen te kweken zonder het gebruik van chemicaliën.
Hoe kom je niet te laat met deadlines?
De timing van het planten van uien op een kop in de volle grond hangt af van het klimaat in het gebied en van welke lente eruit zal komen. Voor ontkieming hebben zaailingen warmte nodig, dus worden ze in de grond geplaatst wanneer de bovenste laag van 8-10 cm opwarmt tot 12 ° C. V middelste rijstrook dit wordt vaak eind april gedaan. In Siberië en de Oeral worden de optimale plantdata verschoven naar begin mei (tot 10 mei). Het beste herkenningspunt hier is de bloei van vogelkers en krokussen. Het weer in de Oeral is onstabiel, dus beginnen ze daar zaailingen te planten als de thermometer vol vertrouwen rond de 5-10 ° C is.
Om de uienkoppen eerder in Siberië te krijgen, moet je het proberen en je voorbereiden op de teelt ervan hoge bedden... Kenmerken van hun ontwerp en vulling zorgen ervoor dat de grond sneller opwarmt. De temperatuur zal 7-9 ° C hoger zijn dan in het aangrenzende gebied. Op hoge bedden, zelfs in het barre klimaat van Siberië, worden zaailingen bijna gelijktijdig met de middelste baan in de volle grond geplaatst.
Planten in koude grond zorgt ervoor dat de uien vroeg schieten en vermindert de plantimmuniteit, waardoor ze een gemakkelijke prooi worden voor ongedierte. Het is ook onmogelijk om de procedure uit te stellen, anders droogt de aarde uit, wat een slecht effect heeft op de gewasopbrengst.
Het is belangrijk om het juiste zaadras te kiezen. Het moet passen bij het klimaat van de regio. Sevok Buran, Semeiny, Red Baron is geschikt voor de teelt in de Oeral. In Siberië wordt aanbevolen om meer geharde variëteiten te planten: Arzamassky, Siberische eenjarige, Ermak, Black Prince.
In gebieden met een warme herfst kunnen de zaailingen in juni (maar aan het begin van de maand) op de bedden worden geplaatst. Maar als de kou vroeg komt, al eind september, zullen de bollen bij zo'n aanplant niet rijpen. Het is noodzakelijk om rekening te houden met het doel van het kweken van sets. Als het wordt gefokt omwille van vers groen, dan is planten in juni en zelfs later geschikt in elk klimaat. Arbazhek wordt ook in de winter voor veren gekweekt - in kassen of thuis.
Wintervariëteiten van sevka zijn populair bij zomerbewoners. In Siberië worden ze in oktober geplant. Bij het begin van de vorst zou de ui de tijd moeten hebben om 4-5 echte bladeren los te laten en een nek van 5 cm dik te krijgen.
Landingssubtiliteiten
U moet sevok op de bedden planten door het op grootte te sorteren. Het bepaalt de opstelling van de bollen.
- Als hun diameter niet groter is dan 1 cm, wordt het interval tussen hen gelijk gemaakt aan 4-5 cm.
- Voor bollen van 1,5 cm vergroot u deze tot 6-8 cm.
- Een sevok met een diameter van meer dan 2 cm wordt op een afstand van 8-10 cm geplaatst.
Tussen aangrenzende rijen in open terrein laat 20-25 cm vrije ruimte... Dit maakt het gemakkelijker om voor uien geplant op een raap te zorgen. Planten worden vaak vaker geplaatst en de ventilatie is minder slecht, wat de kans op ziekte vergroot. De set is 3-4 cm verdiept.
Nadat het in de grond is ondergedompeld en stevig rond de bol is gedrukt, moeten de bedden worden gemulleerd. Het is correct om dit te doen met stro, zaagsel, turf.
De mulchlaag moet 2,5-3 cm zijn.Ervaren zomerbewoners, die het tuinbed water geven voordat ze het zaad planten, besprenkelen met zand. Er wordt aangenomen dat het de groeisnelheid van de bollen verhoogt. Nadat je de arbazheka in de grond hebt geplaatst, kun je binnen een week op zaailingen wachten.
Frequentie van losmaken en water geven
Zorgen voor bedden met uien vereist geen speciale vaardigheden. Het bevat:
- regelmatig losraken;
- water geven;
- wiet controle.
Grote bollen kunnen groeien in lichte grond waardoor lucht naar hun wortelstelsel kan stromen. Het vertrek in de vorm van losmaken begint vroeg, vóór het verschijnen van zaailingen, diep in de grond met 3 cm Herhaal dit om de 2 weken, zodat er geen dichte bodemkorst ontstaat. Regelmatige grondbewerking heeft nog een ander voordeel: het voorkomt onkruidgroei. Idealiter zou elke watergift gepaard moeten gaan met het losmaken van de grond.
Wanneer de bollen middelgroot worden, hoort het lossen bij de verzorging van de aanplant. Het versnelt de rijping van het gewas en vergroot de omvang. Het wordt eenvoudig uitgevoerd - beetje bij beetje harken ze de aarde van de planten, waardoor het hoofd zichtbaar wordt.
Voor uien is de zuiverheid van de grond belangrijk. Hij tolereert geen onkruid in de buurt om 2 redenen:
- daarnaast vormen de bollen een dikke nek, waardoor ze moeilijk te drogen zijn;
- onkruid helpt om vocht in de bodem vast te houden, wat vaak gewasziekten veroorzaakt.
Regelmatig water geven van de zaailingen is noodzakelijk in de beginfase van ontwikkeling. In mei en juni vindt deze zorg één keer per week plaats, waarbij de nadruk ligt op: het weer... Op 1 m² grondoppervlak wordt 7-8 liter water toegevoegd. Wanneer de bollen beginnen te rijpen, wordt het bewateren van de bedden tot een minimum beperkt. Maar als juli droog blijkt te zijn, verdorren de planten zonder vocht. In dit geval blijven ze water geven, maar af en toe en met mate.
Het uiterlijk van de ui duidt op een gebrek of teveel aan vocht. Als de veren blauwachtig wit worden en aan de uiteinden gebogen zijn, heeft de plant niet genoeg water. Wateroverlast maakt de bladeren van de uien bleekgroen. De watergift wordt volledig gestopt als er nog 2-3 weken voor de oogst zijn.
Topdressing en voorbereiding voor de oogst
Verlaten in de vorm van dressings in uienagrotechnologie is optioneel, maar het kan worden gedaan als de groei van de koppen langzaam is. Het wordt uitgevoerd in 2 fasen, met behulp van: organische bestanddelen... Voor de eerste voeding is een mestoplossing geschikt. Bereid het door 0,5 kg van de stof te mengen met 5 liter water. Dergelijke zorg wordt uitgevoerd wanneer 20 dagen zijn verstreken sinds het planten van het zaad. Voor de tweede voeding wordt vogelpoep genomen. Verdun het correct met een snelheid van 0,5 kg kunstmest per 7 liter water. Voer de beplanting voedingssamenstelling een maand na het aanbrengen van de mestoplossing.
Bladeren mogen niet van planten worden afgesneden. Dit belemmert de rijping van de bollen en de blootgestelde nek raakt gemakkelijk geïnfecteerd. Veel zomerbewoners vertrappen verdorde toppen dichter bij de oogst. Deze techniek is slecht voor de kwaliteit van de bollen. Bladeren geven ze voedingsstoffen, waardoor de raap rijpt. Het vertrappen van de toppen verstoort dit proces.
Uien zijn een dankbare cultuur. Het is gemakkelijk om voor hem te zorgen. Natte grond aan het begin van het groeiseizoen, losmaken en wieden - dat is alles wat de ui nodig heeft om zich te ontwikkelen en grote koppen te vormen. Als je de bedden niet van aandacht berooft en je houdt aan de regels van de landbouwteelt, zullen de planten je aan het einde van de zomer verrassen met een royale oogst.
Het telen van uien uit sets is veel minder omslachtig dan het vermeerderen door zaden. Het groeit snel, verdringt onkruid en vermindert de frequentie van wieden. Een goed ontwikkeld wortelstelsel verhoogt de weerstand tegen droogte, daarom worden de bedden met zaailingen minder vaak bewaterd dan met uien die met zaden zijn gezaaid. Dergelijke planten verdragen gemakkelijker ongunstige weersomstandigheden, hebben een goede weerstand en hebben minder last van plagen en ziekten. De bollen in de zaailingen rijpen sneller af en ze worden beter bewaard. Het is niet verwonderlijk dat deze methode om cultuur te cultiveren veel fans heeft onder zomerbewoners.
Zaden, droog gezaaid, ontkiemen meestal in 15-20 dagen in de vorm van lussen en worden dan rechtgetrokken. Naarmate de bladeren groeien, begint zich een verkorte stengel te vormen, de bodem genoemd (enkele millimeters hoog). Reservevoedingsstoffen worden afgezet in de basis van bladeren in sappige schubben, die samen met een verkorte stengel - de bodem, een bol vormen die in staat is tot langdurige kiemrust en langdurige droogte. Een of meer knoppen, primordia genaamd, worden op de bodem in de bladoksels gelegd. Van vegetatieve toppen tot volgend jaar nieuwe bollen worden gevormd, van de generatieve - bloempijlen.
In de toekomst beginnen de bladeren af te sterven en gaan de voedingsstoffen ervan door de bodem naar de bol. Tijdens het rijpingsproces drogen de buitenste schubben die de bol bedekken op en ontstaat er een zogenaamd hemd dat, afhankelijk van de variëteit, geel, bruin, roodviolet of wit gekleurd is. Aan de onderkant van de bodem worden wortels tot 30-40 cm lang gevormd, die geen zijtakken hebben.
Bloempijlen in uien worden gevormd in het tweede of derde jaar, nadat de groeipunten van de primordia het vernalisatiestadium zijn gepasseerd. De bloemen zijn wit, verzameld in bloeiwijzen in de vorm van een bolvormige paraplu. De eierstok is superieur, driecellig. De vrucht is een capsule. Bij volledige bevruchting worden zes zwarte zaden ("nigella") gevormd.
Uienzaden zijn klein, gerimpeld, driehoekig van vorm, zwart van kleur, hebben een dicht hoornvlies en bevatten etherische olie, waardoor het zwellen en ontkiemen van zaden langzaam verloopt.
Voedingswaarde
Bollen bevatten 8 tot 21% droge stof, inclusief 1-4% eiwitten, 9,6% suikers (voornamelijk sucrose), 1,8% vezels. Uien bevatten vitamine C (van 4 tot 10 mg%), B1, B2, PP, U, caroteen, evenals minerale zouten - fosfor, calcium, magnesium en ijzer.
Bollen worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden - vers in salades en na verschillende culinaire behandelingen.
Ongewenste items
Uien accumuleren zelden hoge concentraties nitraten, maar tijdens de teelt en opslag kunnen de bollen worden aangetast door schimmelziekten, waardoor gifstoffen die door de schimmels worden uitgescheiden, in het voedsel kunnen komen. Daarom moeten maatregelen worden genomen om uienziekte te voorkomen. Een van de oorzaken van uienziektes is de teelt het jaar daarop na het bemesten.
Uien kweken in de tuin
Nieuwe uienrassen met een beschrijving
Hiberna MC(WERELD VAN TUINIEREN) - aanbevolen voor winter zaaien(in augustus) en teelt in een tweejaarlijkse cultuur uit zaailingen. De periode van het planten van zaailingen tot massale accommodatie en vergeling van bladeren is 65-75 dagen. Drieledig. De bol is rond en weegt tot 125 g. Het aantal droge schubben is 2-3, hun kleur is geel. De sappige schubben zijn wit. De smaak is halfscherp. Productiviteit 1,1-5,3 kg / m² m. Rijping van uien voor oogst 89-100%, na rijping 94-100%.
Aleko(NOSOVSKAYA SELECTIE EXPERIMENTEEL STATION) - voor het kweken in een eenjarige kweek uit zaden en een tweejarige kweek uit zaailingen. Midden in het seizoen. De bol is rond, dicht, weegt 50-60 g Droge schubben van lichtpaarse kleur, strak grenzend aan de sappige. De sappige schubben zijn wit met paarse nerven. De hals is van gemiddelde dikte. Twee- en drieledig, acuut. Het drogestofgehalte is 14,7-15,2%, totaal suiker 9,5-10,6%, ascorbinezuur 3,5-5,2 mg per 100 g grondstof. De opbrengst van een raap in een zaadcultuur is 1,1-2,0 kg / m². m. Rijping van uien voor oogst 89-94%, na rijping 92-96%. Geschikt voor langdurige opslag.
Alvina(VNIISSOK) - voor het kweken in een eenjarige cultuur van zaden en tweejarige gewassen - van zaailingen. Middenseizoen, van ontkieming tot het plaatsen van bladeren 95-105 dagen. De bol is plat en weegt 60-80 g (van zaden). Droge schubben zijn paars, hun aantal is 3-4, sappige schubben zijn roodachtig (wit met een paarse tint). De hals is van gemiddelde dikte, drieledig, semi-acuut. Het drogestofgehalte is 13,2-14,0%, het totale suikergehalte is 10,4-11,5%. De opbrengst van een raap in een jaarlijkse cultuur is 1,4-2,6 kg / m². m. Rijping van uien voor oogst 85-95%, na rijping 94-100%. 6-7 maanden bewaard.
Borodkovski(VNIISSOK) - voor het kweken in een eenjarige cultuur van zaden en tweejarige gewassen van zaailingen. Middelvroeg, van ontkieming tot plaatsing van bladeren 89-106 dagen (van zaden) en 67-75 dagen (van zaailingen). De bol is rond-plat, zeer dicht. Bolgewicht wanneer gekweekt uit zaden is 28 g, wanneer gekweekt uit zaailingen 55-120 g Droge schubben zijn geel, hun aantal is 3-4. De sappige schubben zijn wit. Klein oor, acuut. Het drogestofgehalte is 15,6%, totaal suiker 11,3%, ascorbinezuur 7,6 mg per 100 g grondstof. De opbrengst van een raap in een zaadcultuur is 1-1,5 kg / m². m, in cultuur van zaailingen 1,5-3,6 kg / m². m. Rijping van uien na rijping is 91-100%. Op standaardniveau is het aangetast door peronosporosis, is het matig vatbaar voor baarmoederhalsrot en heeft het een verhoogde houdbaarheid.
Carmen MC(WORLD OF TUINING) - voor het kweken in een jaarlijkse cultuur van zaden en tweejaarlijks - van zaailingen. Van zaaien tot plaatsen van bladeren 64-96 dagen. Twee-, drieledig, zwak acuut. De bol is plat afgerond, van gemiddelde dichtheid, met een gewicht van 50-70 g. Het aantal droge schubben is 2-3, hun kleur is violet. Sappige schubben zijn wit met een paarse tint. Het drogestofgehalte is 11,9-13,9%, totaal suiker 7,6-8,9%, ascorbinezuur 3,8-19,4 mg per 100 g grondstof. De opbrengst van een raap wanneer deze uit zaden wordt gekweekt, is 1,6 kg / m². m. Rijping van uien voor oogst 90-100%, na rijping -100%.
Olin(WERELD VAN TUINIEREN) - voor het kweken in een eenjarige cultuur van zaden en tweejarige gewassen van zaailingen. Van zaaien tot het plaatsen van bladeren wanneer gekweekt uit zaden 67-96 dagen en uit zaailingen - 60-87 dagen. Twee-, drieledig, semi-acuut. De bol is rond, dicht, weegt 40-93 g, het aantal droge schubben is 2, hun kleur is geel. De sappige schubben zijn wit. Drogestofgehalte 11,5%, totaal suiker 6,1%, ascorbinezuur 6,9 mg per 100 g grondstof. De opbrengst van een raap wanneer deze uit zaden wordt gekweekt, is 0,7-1,5 kg / m². m. Rijping van uien voor oogst 80-100%, na rijping -90-100%.
Sigma(VNIISSOK) - voor het kweken op een raap in een eenjarige cultuur van zaden en tweejaarlijks - van zaailingen. Midden in het seizoen. De bol is rond, middelgroot, de kleur van droge schubben is geel, hun aantal is 2-3, sappig - wit. De hals is dun. Twee- en drieledig, acuut. Het drogestofgehalte is 17,5%, het totale suikergehalte is 12,1%. Bolgewicht 60 - 80 g Verhandelbare opbrengst van raap in eenjarige cultuur 2,4-2,6 kg / sq. m. Geschikt voor langdurige opslag. Beschikt over een verhoogde weerstand tegen valse meeldauw.
Satelliet(VNIISSOK) - middenseizoen, van ontkieming tot het plaatsen van bladeren 95-106 dagen (van zaden). De bol is plat (85%) tot rond plat (15%), gemiddelde dichtheid, met een gewicht van 70-80 g Droge schubben zijn geel, hun aantal is 2-3. De sappige schubben zijn wit. De hals is van gemiddelde dikte. Tweeledig, half scherp. Drogestofgehalte 15,7%, totaal suiker 10,1%. De opbrengst van een raap in een jaarlijkse cultuur is 1,3-2,3 kg / m². m. De maximale opbrengst in een jaarlijkse oogst is 3,7 kg / m². m. Rijping van uien voor oogst 70-100%, na rijping -90-100%. Heeft een goede houdbaarheid, verhoogde weerstand tegen peronosporosis.
Tarvin(VNIISSOK) - voor het kweken op een raap in een eenjarige cultuur van zaden en tweejaarlijks - van zaailingen. Middenseizoen, van ontkieming tot het plaatsen van bladeren 90-105 dagen. De bol is rond en plat, weegt 90-100 g, droge schubben zijn geel, hun aantal is 3-4, sappig - wit. De hals is van gemiddelde dikte. Drieledig, acuut. Het drogestofgehalte is 13,6%, het totale suikergehalte is 10,3%. De opbrengst van een raap in een jaarlijkse cultuur is 1,7-2,0 kg / m². m, maximale opbrengst 3,8 "kg / sq. m. Rijpheid vóór oogst 72-80%, na rijping 95-100%.
YUKONT(WESTERN SIBERIAN GROENTE EXPERIMENTEEL STATION) - voor het kweken in een eenjarige cultuur van zaden en een tweejarige cultuur van zaailingen. Vroege rijping, van ontkieming tot plaatsing van bladeren 83-93 dagen (van zaden) en 62-73 dagen (van zaailingen). De bol is platrond en weegt 30-83 g (van zaden), 89-100 g (van zaailingen). Droge schubben zijn paars, 3-4 in aantal. De sappige schubben zijn lichtpaars. De hals is van gemiddelde dikte. Eenzijdig, acuut. Drogestofgehalte 14,8%, totaal suiker 9,4%. De opbrengst van een raap in een jaarlijkse cultuur is 1-2,1 kg / m². m, in een tweejaarlijkse cultuur - 2,6 kg / m². m. Maximale opbrengst 3,1 kg / sq. m. Rijping van uien voor oogst 68-93%, na rijping -76-100%. 8 maanden bewaard.
Kenmerken van het kweken van uien
Er zijn vier manieren om uien te telen: zaaien op vaste plaats, groeien uit zaailingen, groeien uit zaailingen en vegetatief groeien uit kleine bollen.
In de noordelijke en centrale regio's worden de meeste uienrassen 2 jaar geteeld. In het eerste jaar worden uit uienzaden kleine bollen gevormd, de zogenaamde plantuien; in het tweede jaar worden uit de plant een of meerdere grote bollen (raap) gehaald en in het derde jaar worden zaden uit grote bollen.
Bij gebrek aan vocht en bij verdikte gewassen wordt de uiengroei voortijdig onderbroken en ontstaat er een rusttoestand. Als de bollen tijdens de bewaring een bepaalde periode niet onder invloed zijn geweest van lage positieve temperaturen, dan zullen ze bij het volgend jaar planten gewoon doorgroeien. Op
Kenmerken van de teelt Deze kenmerken van de cultuur zijn gebaseerd op de methode om uien uit sets te telen.
Van sommige soorten uien is het mogelijk om in een jaar in de centrale zone van Rusland een raap uit zaden te kweken.
groei behoeften
Uien zijn relatief koudebestendige planten. De zaden ontkiemen bij een temperatuur van +5 ... 6 ° C. Zaailingen verdragen lage temperaturen en vorst.
De wortels van de ui zijn niet vertakt, onderontwikkeld, vandaar de hoge eisen die deze cultuur stelt aan de vruchtbaarheid en het vochtgehalte van de bodem.
In het begin van de groei en ontwikkeling hebben uien veel bodemvocht nodig en later vertraagt een teveel daarvan de rijping van de bol.
Accommodatie
Voor een succesvolle uienteelt zijn vruchtbare gronden met een neutrale reactie nodig. Voorzien gunstige omstandigheden groei in de bodem moet een verhoogd humusgehalte zijn. Uien werken het beste op lichte zandige leem en leemachtige of alluviale uiterwaarden met een neutrale of lichtzure reactie. Uien verdragen geen drassige en zoute gronden.
De beste voorgangers zijn groentegewassen, rijkelijk bemest met mest: aardappelen, kool en pompoengewassen.
Voor uien is het beter om in de herfst gegraven of geploegde gebieden te gebruiken. In het vroege voorjaar introduceren en afsluiten met een hark minerale meststoffen per 1 m². m ureum 20 g, superfosfaat 30 g, kaliumchloride 20 g Uien moeten in de regel worden geteeld in gebieden waar vorig jaar kool, komkommers of andere groenten groeiden, behalve uien, waaronder mest of andere organische mest werd aangebracht.
Sinds de herfst is de site opgegraven met een introductie van 1 vierkante meter. m 3-5 kg humus en 20 g superfosfaat en kaliumzout, en maak in de zone met veel vocht ribbels. Het inbrengen van verse mest en te hoge stikstofgiften is schadelijk. De boog is gevoelig voor hoge zuurgraad bodem, moet de pH minimaal 6-7 zijn.
In één jaar uit zaden groeien
Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de voorbereiding van zaden voor het zaaien, zodat de tussenfase van zaaien tot ontkiemen kort is. Houd er rekening mee dat eenjarige uien op de middelste baan niet altijd rijpen en in de winter slechter worden opgeslagen.
Het meest geschikt is de bereiding van zaden, inclusief desinfectie met een donkerroze oplossing van kaliumpermanganaat, ze vervolgens te weken in een oplossing van sporenelementen met toevoeging van heteroauxine (10 mg per 1 l water) en ontkieming tussen lagen linnen stof voor 2-3 dagen (tot 50% pikken) ...
Het zaaien van zaden wordt uitgevoerd in het vroege voorjaar, zodra de grond geschikt is voor verwerking, in de middelste baan - eind april. Op lichte gronden worden zaden geplant tot een diepte van 2-3 cm, op zware grond - 1-1,5 cm Na het zaaien is het raadzaam om de grond te mulchen met turf of humus.
Bij het telen van raapuien in één jaar is een zeer vroege en zeldzamere zaai op rij vereist in vergelijking met zaaien om te zaaien. De afstand tussen de lijnen is 20-25 cm.Voor een meer gelijkmatige verdeling van de zaden (ongeveer 2,5 cm van elkaar) zijn ze voorbestrooid met tandpoeder of krijt zodat ze zichtbaar zijn tijdens het zaaien. Van bovenaf worden de gewassen gemulleerd met turf of, beter, bedekt met een film om de grond te verwarmen.
Zaailingen kweken
Zaailingen worden 50-60 dagen in kassen, kassen of in een kamer op een raam in een doos gekweekt. Om dit te doen, worden zaden in de tweede helft van maart gezaaid in een doos of kas op een afstand van 2-3 cm rij van rij. Het is raadzaam om de temperatuur van +20 ... 22 ° te handhaven vóór het verschijnen van scheuten, later op de dag +17 ... 20 ° , en 's nachts + 14 ° .
Voor het planten worden de zaailingen 2 dagen gehard. Tegen de tijd van transplantatie bevinden de zaailingen zich in de fase van 3-4 bladeren en bereiken ze aan de basis de dikte van een ganzenveer. Bij het verplanten van zaailingen worden de wortels 1/3 gesneden en gedompeld in een mest-aarden- of kleipuree met heteroauxine of wortelwortels om ze te beschermen tegen uitdroging tijdens het planten en de vorming van nieuwe wortels te stimuleren.
Het planten van zaailingen op een vaste plaats gebeurt meestal half mei. Planten worden in 3-5 rijen geplaatst met een tussenruimte van 20-25 cm, de afstand in een rij is 6-8 cm en worden geplant in ondiepe voren op dezelfde diepte als waarop ze groeiden tijdens de zaailingperiode. Na het planten is het raadzaam om de grond te mulchen met humus of turf.
Gewassen en plantverzorging
Onmiddellijk na het verschijnen van zaailingen wordt de grond tussen de rijen losgemaakt en worden dichte zaailingen uitgedund, waardoor een afstand tussen de planten van 3-5 cm overblijft.Na 18-20 dagen wordt een tweede verdunning uitgevoerd, waarbij een afstand tussen de planten van 10 cm in de rij hoe dit de vorming van bollen kan vertragen. Tijdens de zomer moet u minimaal drie, vier losmaken en wieden uitvoeren.
In het late voorjaar worden ui-zweefvliegeieren gelegd. Om het 2-3 keer te bestrijden, bestuif u uienaanplant met tabaksstof.
Meststoffen zijn een zeer nuttige oefening. De eerste voeding wordt gedaan in de fase van 2-3 echte bladeren: voor één emmer water 10-15 g ureum of praters van vogelpoep in een verhouding van 1:10 met toevoeging van 30-40 g superfosfaat. In dezelfde periode wordt een tweede uitdunning uitgevoerd. Maar over het algemeen reageert ui negatief op organische meststoffen - de kwaliteit verslechtert en er ontstaat een neiging tot ziekte.
Bij aansluitende verbanden toevoegen minerale meststof: los in een emmer water 30 g superfosfaat, 10 g ureum en 15 g kaliumchloride op. Eén emmer oplossing wordt verbruikt per rij van 10 m. Als de planten intensief groeien, wordt stikstof uitgesloten van de voeding. In juli - augustus wordt alleen superfosfaat toegevoegd aan topdressing - 30 g per vierkante meter. m en kaliumchloride -10 g per vierkante meter. m.
Aan het begin van de groei hebben uien voldoende vocht nodig. Overmatig vocht in de tweede helft van het groeiseizoen leidt tot vertraging van de vorming van de bol. Voor het rijpen van de bollen, droog en warm weer... Als het weer vochtig is, kunt u de ui afdekken met een waterdichte film, maar deze dagelijks ventileren.
Het rijpen van bollen kan worden vertraagd door overmatige stikstofvoeding en overvloedig bodemvocht. Daarom moet bemesting met stikstofmeststoffen en water geven op 10-15 juni worden gestopt.
Voor betere formatie en het rijpen van de bollen eind juli maak de aarde bij de bollen zelf los en schud de aarde van de plant.
Midden in de zomer vindt de tweede koppeling van ui-zweefvliegeieren plaats. Om het 2-3 keer te bestrijden, wordt de uienplant bestoven met tabaksstof.
Raapuien kweken in twee jaar (zaaicultuur)
De essentie van de methode is dat in het eerste jaar kleine bollen met een diameter van 1-3 cm, met een gewicht van 1-4 g, uit zaad worden opgekweekt, waarbij de bollen eerder rijpen en de uien beter in de winter worden bewaard. Rijping wordt versneld met 30-45 dagen.
De voorbereiding van grond en zaden wordt op dezelfde manier uitgevoerd als bij het kweken van zaden in één jaar. Om een goed gerijpte zaadplant te krijgen, wordt dicht gezaaid, met een afstand tussen rijen van 12-13 cm, en in een rij staan de planten 1-2 cm uit elkaar. m heeft 50-75 g zaden nodig. Als nigella zelden wordt gezaaid, dan doorzaaien vruchtbare gronden zal groeien tot de herfst en zal niet rijpen.
Zaailingen worden 2-3 keer gewied en losgemaakt, maar niet uitgedund. Wanneer het tweede blad verschijnt, wordt bemesting met minerale meststoffen uitgevoerd met de snelheid ammonium nitraat en superfosfaat 10 g elk, kaliumchloride -5 g per 10 vierkante meter. m.
Twee maanden na het zaaien worden slechts drie tot vier bladeren gevormd, de planthoogte bereikt 20 cm, er beginnen zich kleine bollen te vormen en de bladeren worden geel en sterven af. De schoonmaak begint in augustus.
Het oogsttijdstip is van grote invloed op de opbrengst van plantuien. Hoe eerder de plantuien het groeiseizoen beëindigen, hoe dieper de rustperiode en hoe later deze uit deze periode komt. optimale termijn oogsten - 7 dagen na het begin van het neerleggen van de bladeren. Een enkele onderdak van bladeren en hun toppen is een teken van onderdak van de zaailingen. Het is onmogelijk om te aarzelen met oogsten, want met het begin van regenachtig weer beginnen de zaailingen te groeien en worden ze slecht bewaard.
Uiensets worden met de hand uit de grond getrokken, 10-15 dagen gelaten om te drogen en dagelijks te draaien. De toppen worden pas verwijderd na volledige droging, wanneer ze dun en broos worden. Nadat de sevok in de tuin is gedroogd, wordt deze uiteindelijk binnen gedroogd en opgeslagen tot het voorjaar van volgend jaar. De grootste oogst uien krijgen van genoeg grote sevka met een diameter van 22-25 mm worden uit kleinere sets iets kleinere bollen gehaald.
Steluien worden bewaard bij een temperatuur van +12 ... 18 ° C. Sevok die bij lage temperaturen wordt bewaard, kan meer bollen met pijlpunten produceren.
Ui rapen uit plantuien kweken
De verwerking van zaailingen voor aanplant in mei begint eind april.
Om de vorming van pijlen te voorkomen en de groei van primordia te activeren, evenals om te desinfecteren, worden plantuien 8 uur 20 dagen vóór het planten opgewarmd bij een temperatuur van +45 ... 40 ° C.
Om uientrips en stengelaaltjes tegen te gaan worden de zaailingen voor het planten 10 minuten gedesinfecteerd in heet (+45 °C) water en daarna direct ondergedompeld in koud water.
Voor het kweken van uienraap worden plantuien geplant in rijen met rijafstand van 20-25 cm, in een rij wordt om de 8-10 cm een ondiepe set geplant tot een diepte van 3-4 cm. grond wanneer deze zich op een diepte van 5-10 cm bevindt, zal opwarmen tot + 10 ... 12 ° С. Planten in koude grond zal helpen om te beginnen met fotograferen.
10 vierkante meter m vereist 400-600 stukjes zaad, bij het planten van bollen met een diameter van 1-1,5 cm wegen ze 350-500 g, met een diameter van 1,5-2,2 cm -700-800 g.
Uienverzorging moet de meest grondige zijn. Geen enkel gewas reageert zo goed op het tijdig losmaken van de grond, water geven en voeren als uien. De zorg bestaat uit wieden en veelvuldig ondiep (4-5 cm) losmaken van rijafstanden.
De eerste voeding wordt 10 dagen na het planten gedaan: 10-15 g ureum, 30-40 g superfosfaat en 20 g kaliumzout per 10 liter water. Als de planten krachtig groeien, wordt stikstof uitgesloten van de voeding.
Bij de tweede voeding begin juli worden 30 g superfosfaat en 15 g kaliumchloride opgelost in 10 liter water. Per rij van 10 m lang wordt één emmer oplossing verbruikt.
Aan het begin van de groei hebben uien voldoende vocht nodig. Overmatig vocht in de tweede helft van het groeiseizoen leidt ertoe dat de vorming van bollen wordt vertraagd. Droog en warm weer is nodig om bollen te laten rijpen. Als het weer vochtig is, kunt u de ui afdekken met een waterdichte film, maar deze dagelijks ventileren.
Ui oogsten
De ui is klaar om te oogsten wanneer de bladeren beginnen vast te lopen, het is erg belangrijk om deze op tijd te oogsten. Het uitstellen van de oogsttijd, vooral bij nat weer, leidt ertoe dat de uien weer beginnen te groeien. Dergelijke uien zijn in de winter slecht bewaard gebleven.
De geoogste uien worden gedroogd en 10-14 dagen gerijpt in een goed geventileerde of verwarmde ruimte. Wanneer de hals van de ui droog en dun is en de bovenste schubben gekleurd en droog zijn, worden de toppen en wortels verwijderd.
Het opwarmen van de ui voor opslag gedurende 8 dagen bij een temperatuur van +30 ... 35 ° , en dan nog eens 12 uur tot +40 ... 45 ° С kan de schade aan de bollen door baarmoederhalsrot drastisch verminderen. Bij verhitting mag de ui niet te droog worden, anders barsten de bovenste schubben.
Na het oogsten en drogen worden de uien gesorteerd, terwijl kleine uien worden geselecteerd - monsters (minder dan 3 cm in diameter).
Bewaren van uien
De uien worden bewaard op planken met een laag van 30-35 cm, kunnen in trossen, gevlochten worden bewaard en aan de muur worden gehangen. U kunt uien ook bewaren in manden, dozen, zakken. Uien worden bewaard bij een temperatuur van +1 ... 2 ° C, maar kunnen met succes worden bewaard bij meer hoge temperatuur(+10 ... 12 ° en zelfs +18 ... 25 ° С). Bij opslag in een warmere ruimte bederven de bollen minder dan bij opslag in een koude ruimte, al drogen ze wel wat uit.
Winterlandingen
Om een eerdere oogst groene uien te krijgen, moet u voor de winter uien planten. Het planten gebeurt op de ruggen door een brug, dat wil zeggen dat de bollen dicht bij elkaar worden geplaatst. De afstand tussen de linten is 50 cm, tussen de lijnen is 25 cm.
Eerst moet je de sevok correct planten. De cultuur houdt niet van kleiachtige grond, hoge zuurgraad. Als de grond van dit type is, moeten de bedden worden bemest met turf en zand. Om de alkaliteit bij het graven van de grond te verhogen, moet dolomietmeel worden toegevoegd. Het wordt aanbevolen om dit in de herfst te doen, niet in het voorjaar. Daarom is het noodzakelijk om de landingsplaats van tevoren te plannen.
Speciale aandacht wordt besteed aan de ligging van de bedden. Je kunt een groente niet planten op een plek waar voorheen uien of knoflook groeiden. Perfecte optie- als de voorloper van het gewas tomaten, courgettes, komkommers of vroege aardappelen waren. Plant uien niet in schaduwrijke, ongeventileerde ruimtes.
De vorming van de bedden is als volgt. De grond wordt voorzichtig uitgegraven, alle onkruid wordt verwijderd. Vervolgens wordt de grond gedesinfecteerd met een oplossing kopersulfaat... Om de samenstelling te bereiden, roer 1 eetlepel in 10 liter water. lepel van de stof.
Het water geven van de bedden wordt uitgevoerd met een snelheid van 2 liter per vierkante meter. meter. Het wordt aanbevolen om wat keukenzout op het tuinbed te strooien - het schrikt de uienvlieg af, die kan bederven toekomstige oogst cultuur.
De breedte van het bed kan elk zijn. De plant houdt echter van ruimte, daar moet bij het planten rekening mee worden gehouden.
Voor het planten worden de bollen 20-30 minuten bewaard in een oplossing van kaliumpermanganaat. Dit draagt bij aan de desinfectie van zaden, waardoor hun weerstand tegen verschillende soorten bacteriën.
U kunt een speciale humusmeststof gebruiken.
Je kunt ook een andere methode gebruiken. 2 dagen voor het planten de bollen 10-15 minuten weken in een warme (45 graden) oplossing van kaliumpermanganaat. Maak vervolgens de zaden schoon tot schalen wit, verspreid over nat zaagsel gedurende 1-1,5 dagen. Gedurende deze tijd verschijnen er kleine wortels. Dergelijke bollen worden direct geplant. Ze geven heel snel veren en de oogst is anders. grote hoeveelheid en goede kwaliteit.
Kies voor het planten alleen sterke gezonde bollen van 1,5-2,0 cm Grotere zaden zijn vatbaar voor schieten, daarom worden ze gebruikt om groen te verkrijgen. De droge toppen worden bijgesneden om de zaailingen sneller te laten ontkiemen.
Uien worden geplant in groeven, met een afstand van ongeveer 20 cm, tussen de sets in één groef moet de afstand 10-15 cm zijn.
Planttijd is afhankelijk van de regio, klimaatkenmerken. In de middelste baan is het beter om begin mei een set te planten. Meer laat instappen vermindert de opbrengst, en vroege resultaten in een afname van de hoofdomvang. Bovendien wordt zo'n groente niet lang bewaard.
Sevok kan in de lente of de herfst worden geplant. En in feite, en in een ander geval, kun je een rijke oogst krijgen als je een gewas plant en er goed voor zorgt.
Bij het planten van uien in het voorjaar, verdere zorg bestaat uit het voeren, het losmaken van de bedden. Als het zaad in de herfst wordt geplant, is het belangrijk om het voor te bereiden op overwintering. Van correct gedrag proces hangt af van de toekomstige oogst.
De cultuur moet half oktober worden geplant. Na het planten wordt de ui bedekt met een turfmengsel. Direct voor het invriezen is de groente bedekt met een laag turf of zaagsel van 3-4 cm dik.Je kunt ook vuren takken gebruiken, ze beschermen de cultuur ook goed tegen vorst. Als het sneeuwt, wordt er sneeuw over de bedden gegoten.
In het voorjaar mag er geen water in de bedden blijven staan. Daarom is het noodzakelijk om het verband te verwijderen zodra de sneeuw is gesmolten. Verwijder het voorzichtig om de aanplant van de sevka niet te beschadigen.
Als sommige zaden niet zijn ontkiemd, wordt er een nieuw zaadje voor in de plaats geplant. Omgekeerd, als de zaden te vaak worden geplant, worden ze uitgedund.
Sevk zorg
Om een rijke oogst uien te laten groeien, moet je er goed voor zorgen. Een goede verzorging bestaat uit grondbewerking, onkruidverwijdering en voeding met verschillende stoffen.
Het is noodzakelijk om de uien in de eerste helft van de zomer overvloedig water te geven. Gemiddeld 1 vierkante meter meter, je moet 6-8 liter water uitgeven. Geef de ui voorzichtig water om de veer niet te breken. Je kunt alleen warm water gebruiken. Water geven met koud water leidt tot de ontwikkeling van valse meeldauw. Tegen het einde van de vegetatieve groei moet de hoeveelheid water worden verminderd. Op dit moment is zoveel water niet meer nodig. Drie weken voor de oogst wordt de watergift volledig gestopt.
De bedden dienen tijdig onkruid te worden verwijderd. Het is vermeldenswaard dat wanneer de ui groeit, deze zeer zorgvuldig moet worden verwerkt. De veren van de cultuur zijn kwetsbaar, ze kunnen breken door een kleine impact. Onkruid moet regelmatig worden verwijderd, omdat het helpt om vocht op het oppervlak vast te houden. Dit leidt op zijn beurt tot een afname van de weerstand tegen aanvallen door verschillende schimmelziekten. Bovendien wordt de nek sappig, wat de opslag van de groente negatief beïnvloedt - de ui begint te rotten.
Als de boog pijlen gaf, moesten ze worden afgebroken. Hoe eerder dit wordt gedaan, hoe beter. Anders groeit de bol niet tot zijn normale grootte en wordt hij niet lang bewaard.
Topdressing
Gedurende het seizoen worden er verschillende behandelingen uitgevoerd. Ze verrijken de bodem met essentiële voedingsstoffen die een gezonde gewasgroei bevorderen. Meer voeding staat in tabel 1.
Tabel 1. Topdressing van uien
Topdressing | Kook methode | Verwerkingstijd |
---|---|---|
Organische meststoffen - vogelpoep of toorts | 1 liter mest of 250 ml pluimveemest per 10 liter water. Je kunt 1 glas as aan de oplossing toevoegen | De verwerking wordt uitgevoerd wanneer de tweede veer verschijnt. Gemiddeld verbruik - 2 liter per 1 vierkante meter. meter. |
Ureum verrijkt met superfosfaat en kalium | 30 g superfosfaat, 10 g ureum en 5 g kalium worden gemengd in 10 liter water | Geproduceerd 2 weken na het voeren met mest of uitwerpselen van pluimvee. Dezelfde voeding moet eind juni en begin juli worden gedaan. Het gemiddelde verbruik is 5 liter per vierkante meter. meter. |
Oplossing vloeibare zeep met koperchloride | 1 eetl. lepel van elke component in 10 liter water | De verwerking wordt uitgevoerd wanneer de lengte van de veer 12-15 cm bereikt De oplossing voorkomt het risico op het ontwikkelen van schimmelziekten. |
Sommige tuinders beweren dat als de grond zorgvuldig is voorbereid voor het planten, je in de toekomst kunt weigeren te verwerken. Tijdens het groeiseizoen hebben zaailingen echter voedingsstoffen nodig, dus u moet de verrijking van de grond met meststoffen niet opgeven.
Uien worden eind juli en begin augustus geoogst. De groente rijpt wanneer de groei van nieuwe veren stopt en hun verblijf begint. De bollen moeten twee weken in de zon worden gedroogd, waarna de veren moeten worden afgeknipt en nog een paar dagen bij een temperatuur van 30-35 graden moeten worden bewaard. Het gewas wordt op een droge plaats bewaard in containers met een goede luchtuitwisseling.
Om een rijke uienoogst te krijgen, moet je worden begeleid volgende aanbevelingen van ervaren hoveniers:
- Uienbedden kunnen het beste worden geplaatst met wortelbedden. Wortelen schrikken uienvliegen af, en uien helpen op hun beurt om wortelvliegen kwijt te raken.
- Kan niet worden gebruikt voor het voeden verse mest en kaliumchloride, ze hebben een negatief effect op de groei van de cultuur.
- Een overmaat aan stikstofhoudende meststoffen mag niet worden toegestaan, deze dragen bij aan: goede groei Peru, maar hebben een negatief effect op de ontwikkeling van de bol.
- Veren mogen niet worden afgescheurd, dit kan leiden tot schade door verschillende infecties.
- Als de cultuur wordt geraakt door een uienvlieg, is het noodzakelijk om de bedden met zoutoplossing te behandelen. Los hiervoor 1 glas gewoon zout op in 10 liter warm water.
- Het wordt niet aanbevolen om de zaailingen elk jaar op dezelfde plaats te planten. Dit komt door het feit dat er een uitputting is van de bodemreserves, het risico op ziekteuien neemt toe.
- Het is beter om bedden voor te bereiden voor het planten van sevka in de herfst.
- De bollen worden langwerpig als ze dieper worden geplant.
- Je kunt er ook geen sevok in planten zachte grond voorzichtig losgemaakt. De zaden gaan dieper, wat invloed heeft op de groeisnelheid en de grootte van de bollen.
- Plant uien niet op een slecht geventileerde plaats. Stilstaand vocht leidt tot de ontwikkeling van ziekten en infecties.
- Voor een goede oogst is het aan te raden de zaden te genezen. Om dit te doen, moet de set voor opslag 8-9 uur worden opgewarmd tot een temperatuur van 40 graden.
De kwaliteit van het gewas wordt ook beïnvloed door ziekten die gewassen kunnen aantasten. Deze omvatten valse meeldauw, nekrot en bodemrot. Ze ontwikkelen zich allemaal als gevolg van wateroverlast van de grond, het gebruik van ongezonde zaden, het planten van uien op een slecht geventileerde plaats. Daarom is het belangrijk om de kwaliteit van de plantenverzorging te bewaken.
Om een rijke uienoogst te krijgen, is het dus noodzakelijk om de plant goed te verzorgen, te voeden. Ook de keuze waar u gezonde bollen plant en gebruikt, is belangrijk. Over het algemeen is de cultuur pretentieloos. Voor haar zorgen is eenvoudig, zelfs een amateur-tuinier kan het aan.
Video - Water geven, uien voeren
Video - Hoe raapuien te kweken
Als cultuur waren uien bekend, gegeten en gebruikt als medicijn door de Sumeriërs. In Rusland verscheen de uiencultuur rond de 12e eeuw. Tegenwoordig wordt het over de hele wereld verbouwd. De cultuur werd zo populair vanwege zijn geneeskrachtige en voedingswaarde. ui en groene uien op de pen bevatten fytonciden - verbindingen met de sterkste bacteriedodende eigenschappen, vitamines "A", "B", "B1", B2 "," C "," PP ", minerale zouten en andere stoffen die nodig zijn voor de mens. Het wordt gegeten in vers in salades, maar ook bij de bereiding van warme gerechten en in de conservenindustrie.
Biologische kenmerken van uien
Uien zijn een één-, twee- en driejarige plant. Uit de zaden (nigella) van uien in het eerste jaar worden plantuien of arbazheka verkregen - kleine uien met een diameter van 1-2 cm en een gewicht van 2-5 gram. Gedurende 2 jaar wordt uit het zaad een grote ui (baarmoeder) gehaald. De baarmoederbollen zijn verkoopbare uien. In het derde jaar, bij het planten van de baarmoeder, worden uienzaden verkregen, die vanwege hun kleur nigella worden genoemd. In de zuidelijke regio's kunnen uienzaden ook worden verkregen met een tweejarige teelt: in het eerste jaar wordt een grote baarmoederbol verkregen en in het tweede jaar een testis, die zich op een hoge rechte steel vormt in de vorm van capitatum ronde bloeiwijzen.
Variëteit aan uien
De boog is, in verhouding tot de lengte van de lichtperiode, verdeeld in 2 grote groepen:
- groep variëteiten van de noordelijke richting. Ze ontwikkelen zich normaal en vormen slechts een vegetatieve (bollen) en generatieve (nigellazaden) opbrengst daglicht uren 15-18 uur per dag. Noordelijke variëteiten slagen er onder omstandigheden van korte daglichturen in om alleen een groene veer te laten groeien en vormen helemaal geen bollen.
- Rassen van de zuidelijke regio's vormen een normaal gewas met een korte daglichturen - 12 uur per dag. Wanneer de lichtperiode wordt verlengd, zuidelijke variëteiten bollen rijpen niet, worden slecht bewaard.
- Tegenwoordig hebben veredelaars rassen gefokt die niet zo pijnlijk reageren op de lengte van de daglichturen en die normaal groeien en zich ontwikkelen in het noorden en zuiden, met andere optimale omstandigheden.
Naar smaak zijn uien verdeeld in 3 groepen:
- scherp,
- schiereiland,
- zoet of salade
Etherische oliën, of liever de verhouding tussen suikers en etherische oliën, geven de ui een specifieke scherpte of bitterheid. Minder suiker betekent minder essentiële oliën, wat betekent minder scherpte van de bol en bladeren (veren) van de ui. Tegenwoordig bieden veredelaars variëteiten zonder bitterheid, de zogenaamde zoete salade.
Algemene benaderingen van de landbouwuienteelt
Voorlopers en compatibiliteit
De ui heeft een vezelig wortelstelsel, dat zich zonder aanvullende voeding niet kan vormen hoge opbrengsten... Daarom wordt de ui geplaatst nadat de gewassen zijn ontvangen bij herfstverwerking bodemmest ( vroege kool, tomaten, komkommers, vroege en middelgrote aardappelen, courgette, meloenen en kalebassen, peulvruchten). Uien zijn goed compatibel met alle soorten kool, wortelen, bieten, radijs, groenten, waardoor u deze gewassen kunt combineren in verdichte gewassen.
Bodemvereisten
Uien ontwikkelen zich normaal op neutrale grond bij pH = 6,4-6,7. Als de grond wordt aangezuurd door langdurige toepassing van minerale meststoffen, wordt de grond onder de vorige gewassen 2-3 jaar voor het zaaien van uien aangezuurd door toevoeging van gebluste kalk, dolomietmeel 200 g / m². Uien kunnen niet tegen het kalken van de grond voordat ze worden gezaaid en geplant. U kunt houtas 300-400 g per 1 m² oppervlakte gebruiken.
Uien houden niet van vers organisch materiaal, maar op uitgeputte gronden in de herfst of lente kun je er rijpe humus onder toevoegen met een snelheid van 1,5-2,0 kg / m² oppervlakte. Sinds de herfst is een deel van de fosfor en kalimeststoffen... De tweede helft met toevoeging van stikstofmeststoffen wordt in de lente gebruikt voor het zaaien en planten van gewassen. Op rijke chernozems zijn ze beperkt tot de introductie van afgebroken organisch materiaal voor het graven. Op veengronden zijn stikstofmeststoffen uitgesloten en wordt de dosis fosfor met 30-40% verhoogd.
Milieuvereiste:
Uien zijn koudebestendige gewassen. Daarom worden zaaien en planten in het vroege voorjaar uitgevoerd, wanneer de bodemtemperatuur in de laag van 10 cm stijgt tot +10 .. + 12 ° C, en de lucht niet onder +3 .. + 5 ° C daalt. Uienscheuten zijn niet bang voor retourzendingen op korte termijn lentevorst... Afkoeling tot -3°C is niet schadelijk voor de zaailingen, maar volwassen planten bij lage temperaturen (-3..- 5°C) stoppen groei en ontwikkeling, zaadrijping.
Luke heeft nodig genoeg vocht, vooral tijdens de vorming van zaden en baarmoederbol. Zaden met een gebrek aan vocht zijn gekrompen met een lage kiemkracht en de bollen zijn klein en hebben een lage opbrengst.
Boluien worden op verschillende manieren gekweekt: zaden, sevk (arbazheka), bemonstering, zaailingen.
De bijzonderheden van het kweken van raapuien uit sets
De meest gebruikelijke methode voor het verkrijgen van grote commerciële bollen in alle regio's is het kweken van zaailingen.
Bodemvoorbereiding voor zaaien
In de rotatie van de tuincultuur wordt de ui na 3-5 jaar teruggebracht naar zijn oorspronkelijke plaats. In de herfst, na het oogsten van de voorganger, wordt de grond bevrijd van onkruid en bewaterd, waardoor onkruid ontkiemt. Daarna graven ze diep (25-30 cm). Alvorens te graven op uitgeputte gronden, gerijpte humus of compost (0,5 emmers) en volledige minerale meststof - 25-30 g ureum en korrelig superfosfaat, 15-25 g chloorvrije kalimeststoffen. In het voorjaar, voor het planten, worden de zaailingen onder losmaken aangebracht in 10-15 g nitroammophoska.
De boog laat zich graag in al zijn glorie zien, enzovoort leemachtige bodems het planten wordt uitgevoerd op ruggen, waarop de bol uit de groeifase van de raap 1/3 wordt geopend (de schouders komen los). Deze techniek helpt om een grote ui te vormen en te rijpen tijdens het proces. De top, verborgen onder zware grond, verzamelt water (vooral bij regenachtig weer) en wordt aangetast door schimmelinfecties. Op lichtdoorlatende gronden wordt de arbazheka volgens dezelfde techniek op een vlakke ondergrond geplant. Het gemulchde oppervlak laat geen snelle verdamping van vocht toe en open schouders ontvangen het nodige deel van het zonlicht.
Sevka voorbereiding
In de herfst, na het oogsten en drogen, geoogst gewas verdeeld in 2 fracties. Kies plantgoed met een diameter van 1,5-3,0 cm (set) en kleiner dan 1 cm (wilde haver). Wilde haver wordt meestal gezaaid in warme streken voor de winter in de volle grond, en in koude noordelijke streken in een kas.
In het voorjaar, 2 weken voor het planten, worden de zaailingen in fracties gesorteerd en worden losse bollen apart geplant, waardoor bollen van uniforme grootte kunnen worden verkregen. Het geselecteerde materiaal wordt bevrijd van gedroogde en zieke bollen, droge schubben en ander klein vuil. Een arbazheka met een diameter van meer dan 3 cm (monster) wordt apart geplant. Grote bollen schieten vroeg uit en vormen geen normale bol. Daarom worden ze meestal gebruikt om een groene veer te verkrijgen.
Het voor het planten geselecteerde materiaal wordt 6-7 uur verwarmd bij een temperatuur van +40 .. + 45 ° C. Voor het planten wordt het plantmateriaal gedesinfecteerd in een 1% -oplossing van kaliumpermanganaat (0,5 uur). V recente tijden vaker gebruiken ze oplossingen van biofungiciden (planriz, gamair, fytosporine). Sevok wordt 1-2 uur geweekt voor het planten.
Sevka . planten
Een arbazheka wordt voor eigen gebruik geplant, meestal in een eenregelige methode, waarbij een rijafstand van 40 cm overblijft en in een rij van 4-6 cm. Voor het planten kunt u een meerlijnig lintzaaien met een rijafstand van 20 cm.In dit geval wordt de middelste rij van 3 lijns tape op een veer gebruikt. Het vrijgekomen gebied zal de vorming van een grotere bol mogelijk maken. De plantdiepte wordt geregeld door de grootte van de arbazheka. Het is zo geplant dat de "staart" niet bedekt is met aarde. Bij droog weer wordt voor-opkomst irrigatie uitgevoerd of, voor het planten, worden de voren bewaterd uit een gieter.
Shoots verschijnen op dag 9-12. Het is erg belangrijk om niet op tijd te beginnen met gewassen en onkruid en bodemkorst te verwijderen. Het losmaken is oppervlakkig, om het delicate wortelstelsel van de zaailingen, dat zich in de bovenste laag van 10-30 cm bevindt, niet te beschadigen. U kunt geen uien spudden!
Topdressing
De eerste voeding wordt uitgevoerd in de fase van bladgroei, na 2-3 weken, vooral als de ui een dunne lichte veer ontwikkelt. Gewoonlijk wordt ureum gebruikt in een hoeveelheid van 20-25 g per 10 l water en wordt de oplossing gedurende 10-12 aan de wortel toegevoegd. lopende meters... In deze periode mooie resultaten biedt topdressing met nitrofosfaat, nitroammofosfaat, 25-30 g / m² oppervlakte voor irrigatie of oplossing, evenals ureum. Zorg ervoor dat u de planten wast wanneer u met oplossingen voedt schoon water uit een gieter met fijnmazige spuitmond.
De tweede voeding wordt uitgevoerd fosfor-kaliummeststoffen in het tweede decennium van juni of 3 weken na het eerste. Een oplossing wordt bereid uit 20-30 g superfosfaat en 10-13 g kaliumzout. U kunt nitroammophoska gebruiken - 40 g / 10 l water (2 eetlepels zonder dop).
Op uitgeputte gronden kunt u een derde topdressing uitvoeren (kijk naar de toestand van de planten), maar stikstofmeststoffen moeten uit de samenstelling worden verwijderd. U kunt de fosfor-kaliumsamenstelling gebruiken in de dosis die wordt gebruikt voor de tweede voeding.
Opgemerkt moet worden dat de grond, goed gekruid voor het planten, voeding uitsluit. Onkruid verwijderen, losmaken en water geven is voldoende om een gemiddelde oogst van ecologisch schone plantaardige producten te verkrijgen.
Water geven
Voor een normale groei en ontwikkeling gebruiken uien weinig water, maar hebben ze in de eerste maand na ontkieming en tijdens de bolgroei constant vochtige grond nodig. In het begin wordt er eenmaal per 2 weken water gegeven, en als het weer droog en heet is - eenmaal per week, gevolgd door het verplicht losmaken van de grond (vernietiging van ongedierte en hun larven), mulchen. De grond wordt in de eerste maand geweekt tot een laag van 10 cm, oplopend tot de groeifase van de bollen tot 20-25 cm. vorige maand het water geven wordt gestopt en overgeschakeld naar "droog water geven", dat wil zeggen, de grond losmaken, de droogkorst vernietigen en het bovenste deel van de bollen van de grond bevrijden.
Bescherming tegen ziekten en plagen
Van de ziekten worden uien het vaakst beschadigd door schimmelziekten (false echte meeldauw, wortelrot) en tal van plagen ( ui vlieg, mot, trips, nematode, zweefvlieg, verborgen proboscis) geassocieerd met schending van de aanbevolen teelttechnieken. Bij de eerste zichtbare veranderingen in de kleur van de bladeren, het verschijnen van lichte stippen, streepjes, verwelking van de veer, het draaien ervan, is het noodzakelijk om de bladeren te besprenkelen met een tankmengsel van biofungiciden en bio-insecticiden, volgens de aanbevelingen. Ze zijn ongevaarlijk voor mens en dier. Chemicaliën bescherming op uien wordt niet aanbevolen, en wanneer gekweekt op een groene veer, is het verboden.
Oogst
Het begin van de rijpings- en oogstfase wordt bepaald door de staat van de bladeren. Hun verblijf en vergeling duiden op het rijpen van de bollen. Bij droog en zonnig weer worden de bollen uit de grond geplukt en op hun plaats gelaten of onder een afdak overgebracht en 7-10 dagen gedroogd. Sorteer en snijd, laat een stronk achter van 5-6 cm.Als de grond dicht is, worden de wortels gesneden, in een poging de bol niet te beschadigen.
Uienrassen voor het kweken van raap in zomerhuisjes
Voor de noordelijke regio's:
- Schiereiland - Azelros, Crimson Ball;
- Sharp - Bessonovsky lokaal, Rostov lokaal;
- Salade - Lissabon Wit, Islesa graight, Alice, Albion F1
Voor de zuidelijke regio's:
- schiereiland - Kasatik;
- Scherp - Zonnig;
- Salade - Dnestrovsky, Kaba, Gele Kaba.
De variëteit aan uien is veel rijker dan de gegeven voorbeelden. Maar als u zaden of sets kiest om in het land te kweken, zorg er dan voor dat u lokale gezoneerde variëteiten gebruikt. Rasverwarring is onaanvaardbaar. U krijgt niet de verwachte oogst, maar de gekweekte bollen wel Lage kwaliteit en zijn verstoken van behoud van kwaliteit.
Uien zijn een geliefd gewas dat gemakkelijk te telen en te bewaren is.
Er zijn enorm veel gerechten die niet kunnen worden bereid zonder uien. En hoewel het goedkoop is, geven veel huisvrouwen er de voorkeur aan hun eigen uien te telen, die milieuvriendelijk en smakelijk zijn.
Sommige uienrassen worden gewaardeerd om goede oogst, anderen voor vroege rijpheid, weer anderen - voor uitstekende smaak, vierde - voor pretentie en weerstand tegen kou. Sommige uien worden uitsluitend gebruikt voor het broeien van groenten, terwijl andere juist goed zijn voor bollen.
Uienteeltmethoden
Er zijn verschillende manieren om deze groente te kweken:Voor 1 zomerseizoen. Je kunt rapen krijgen door in het vroege voorjaar zaden te planten of zaailingen te gebruiken.
Voor 12 maanden. Hiervoor wordt winterzaaien gebruikt.
Voor 2 jaar. We telen plantuien en maken er het volgende jaar raapuien van.
Uien planten voor de winter
Populaire soorten uien
De meest voorkomende soorten eetbare uien en hun kenmerken:- Ui. Het heeft lange, buisvormige, holle bladeren met een felgroene kleur. De bollen hebben een vrij grote diameter, met gele, witte en soms paarse schillen. Het heeft een scherpe geur en een scherpe smaak. Gebruikt bij het koken, gebruikt in volksgeneeskunde... In de teelt is het relatief pretentieloos.
- Sjalot. Heeft smal lange bladeren met dikke muren. De bollen zijn meestal klein, ovaal of ronde vorm wit, minder vaak bleekpaars. De greens smaken aangenaam, met een licht pittige afdronk en delicate geur... Sjalotten zijn zachter en sappiger dan uien. Sjalot wordt gebruikt in de volksgeneeskunde, omdat het calcium, kalium, ijzer, caroteen en vitamine C, PP, B1 bevat. Het verdraagt perfect ongunstige omstandigheden, het is koudebestendig.
- Batun. Een vaste plant die een valse stengel heeft in plaats van bollen, en de bladeren worden tot 50 cm lang.Uienbladeren beginnen te groeien vanaf het voorjaar en groeien door tot de herfstvorst. De plant is koudebestendig en kan dus in de volle grond overwinteren. Batun is rijk aan vitamines, mineralen en zouten. In één zomer kun je tot drie keer oogsten.
- Prei. het tweejarige plant... Zijn thuisland is Azië, van daaruit migreerde hij naar de Middellandse Zee. In Rusland is prei erg populair.
Ook de volgende soorten uien zijn tegenwoordig in trek: bieslook, slijm, daslook (beer), blauwe en reuzenuien.
Hoe maak je een plaats voor uien klaar
Het is noodzakelijk om een plantplaats te kiezen, rekening houdend met het feit dat de ui fotofiel is. Je kunt het niet in de schaduw planten, laaglanden. Het is raadzaam om smalle richels te maken om het gebied gemakkelijker te kunnen verwerken. Uien groeien het beste op vruchtbare, matig vochtige, ademende en niet-zure leem. Dit groentegewas geeft de voorkeur aan geblazen bedden waar de lucht niet stagneert. U moet geen uien planten in die delen van de tuin waar vorig jaar onrijpe mest werd geïntroduceerd.
In de herfst wordt de grond opgegraven, onkruid verwijderd en bemest. In het voorjaar, wanneer de sneeuw smelt, wordt de grond losgemaakt met een hark of opgegraven voordat de uien worden gezaaid, waardoor de structuur van de onderste lagen van de grond intact blijft, wat helpt om het vocht erin vast te houden.
Bij het planten moet u de regels van vruchtwisseling volgen. Pas na 3 jaar kan de boog op zijn oude plaats worden teruggebracht. Het wordt aanbevolen om uien te planten op plaatsen waar ze het voorgaande jaar groeiden: aardappelen, vroege kool, rogge, komkommers en tomaten.
Uien planten
Zaden of sets worden geplant in voorbereide en zorgvuldig losgemaakte bedden. Uienzaden worden in het voorjaar geplant, de afstand tussen de bedden moet 12-18 cm zijn en tussen de bollen 1,5-2 cm. Ze worden geplant tot een diepte van ongeveer 2 cm. Daarna wordt de grond bewaterd en vervolgens gemulleerd met stro en zaagsel of dek af met een donkere film om uitdrogen te voorkomen.Uien voorbereiden voor het planten, verwerken voor het planten van plantuien
Uien kunnen veilig geplant worden naast wortelen, bieten, radijsjes en komkommers. Ook in de buurt kunnen dille, peterselie en spinazie zijn (de laatste moet uit de buurt van peulvruchten worden verwijderd).
Water geven en voeren
Gebrek aan vocht in het voorjaar is vooral merkbaar bij prei: de veer krijgt een blauwachtige tint en de uiteinden drogen uit en beginnen te buigen. Bij een teveel aan vocht en bij gebrek aan licht wordt de veer dun en bleek. Daarom is matig water geven van de ui bijzonder belangrijk. Na het planten, in mei of juni, worden uienbedden twee keer per week bewaterd, waarbij 7 tot 11 liter water per 1 wordt uitgegeven vierkante meter... Later wordt de watergift teruggebracht tot 1 keer in 2 weken, omdat de uienkoppen rijpen.
Met zwakke uiengroei en langzame ontwikkeling van planten, wordt het gevoed. Om dit te doen, moet u 30 g superfosfaat, 15 g kaliumchloride en 15 g ammoniumnitraat per emmer water nemen, die is ontworpen voor 1 vierkante meter tuin.
Hoe uien te kweken voor een veer
Het is mogelijk om van alle variëteiten groene uien te telen. Het is beter om degene te kiezen die meer beginselen heeft. Het is noodzakelijk om de tuin te voorzien van voldoende zonnige of kunstlicht... Dit is nodig voor het verkrijgen van een felgroene kleur en voor de beste smaak. Bij het kiezen van een plaats moet men er rekening mee houden dat de grondsoort het vermogen moet hebben om vocht vast te houden.Hoe uien op een veer te planten?
Bij gebruik van lampen als plantmateriaal ze moeten voor het planten in water worden geweekt. Ze zijn gekozen met een diameter van 2,5-47 cm en afgesneden van de bovenkant. Dit draagt bij aan een toename van 55-75% van de hoeveelheid groen.
U kunt uien op een veer laten groeien van gekochte zaden, die niet voor het planten hoeven te worden voorbereid: ze worden voorverwerkt verkocht. Zaden moeten, net als bollen, eerst in warm water worden geweekt, wat de groei stimuleert.
Hoe uien te kweken?
Het bewerken van de grond voor uien begint in de herfst, terwijl de site diep wordt gegraven met een schop of op de ploeg wordt geploegd. In het vroege voorjaar eggen ze, waardoor de verdamping van water wordt beperkt. Daaropvolgende verwerking wordt uitgevoerd rekening houdend met de kenmerken van de bodem. Het planten van zaailingen en grote uien wordt uitgevoerd op een geploegd of gegraven gebied in een voorbereid bed.Uien telen op een veer in de winter
Uien telen in aarde of substraten. Kies een bak van maximaal 6 cm hoog U kunt 2 bakken gebruiken, afwisselend planttijden. Tuinland gecalcineerd in de oven of gemorst met een sterke oplossing van kaliumpermanganaat en vervolgens met water.
Hoe uienoogst bewaren?
Het is niet voldoende om uien op uw site te telen, het moet nog steeds goed worden bewaard. Opslag vereist naleving van de regels:1) Correct drogen van het gewas. Het proces verloopt in 3 fasen:
Uien drogen in de tuin;
Uien pellen, gebieden afsnijden die zijn aangetast door infecties;
Groenten drogen bij een temperatuur van 30-35 graden buiten de tuin.
Hoe een strik in staartjes te weven
2) Uien moeten worden bewaard in een droge, voldoende geventileerde ruimte. De luchttemperatuur is van 0 tot 20 graden en de luchtvochtigheid is 60-70%.
3) Aan lange termijn opslag meestal rijpe, niet overrijpe bollen worden geselecteerd. Ze moeten schilfers hebben en geen sporen van ziekte of letsel.
De redactie van de site hoopt dat deze tips je zullen helpen om een goede oogst te krijgen op uien bedden... Lees in ons volgende artikel hoe u het kunt beschermen tegen ziekten en plagen.
Abonneer je op ons kanaal in Yandex.Zen