Blauwe kool buitenteelt. Vroege soorten rode kool

Artsen merken al lang dat degenen die vaak rode kool op tafel hebben, zich onderscheiden door een goede gezondheid. Kool is goed in verschillende soorten: zowel rauw als zuurkool. En het is nog prettiger als de gezondheid kool brengt, die ik zelf heb verbouwd. Zaailingen van rode kool verschillen niet veel van zaailingen van andere koolsoorten.

Een onderscheidend kenmerk van deze kool is de felpaarse kleur. Ook heeft het hoofd van deze cultuur meer hoge dichtheid... Door de dichtheid van de koolkop blijft deze soort tot het voorjaar beter bewaard.

Hoe eerder je deze koolsoort plant, hoe beter voor hem. Het feit is dat vorken veel langzamer worden gevormd. Zaden van deze soort zullen niet verdwijnen, maar zullen zelfs bij een temperatuur van 2-3 graden hun groei geven. Maar als je zo kiest temperatuur regime voor het planten van deze soort, houd er dan rekening mee dat de zaden niet zo snel zullen ontkiemen als ze zouden ontkiemen, bijvoorbeeld bij 20 graden hitte. Bij 20 graden Celsius zijn de eerste scheuten na 4-5 dagen te verwachten.

Als de spruiten meer dan twee weken oud zijn, zullen de rodekoolzaailingen rustig korte vorst verdragen, tot ongeveer 6 graden kou. Maar het beste temperatuurregime voor de groei van zaailingen is 15-18 graden Celsius.

Zaailingen van rode kool, evenals witte kool, houdt erg van vocht. Maar de eerste heeft meer ontwikkelde wortels, waardoor het meer is lange tijd droogte kan overleven.

Als je een rijke oogst van dit soort cultuur wilt krijgen, probeer dan de zaailingen in leemachtige grond te planten. In dergelijke grond wordt vooral vocht vastgehouden.

Zaailingen planten

Het planten van rode kool begint met landselectie. Het perceel waarop u dit gewas wilt planten, moet vanaf het najaar worden voorbereid. Het is geweldig als de voorgangers waren:

• aardappelen;
• biet;
• tomaten;
• bonen.

Nog beter is het als er zich een bepaalde hoeveelheid in de bodem heeft opgehoopt. organische meststoffen... Nadat je deze plek een jaar aan kool hebt gegeven, moet de grond minimaal drie jaar rusten. Kool heeft een vreselijke hekel aan als haar broers voor haar opgroeien.

Nadat je een plek voor deze cultuur hebt gevonden, moet deze worden losgemaakt tot een diepte van ongeveer 5-6 cm, de grond moet ongeveer twee weken in deze staat blijven. Zo rust ze. Na deze tijd moet dit stuk land worden afgegraven. Een uitzondering is het land waar vroeger bieten groeiden, dan is het niet nodig om het land op te graven.

Al in voorjaar de grond zal opnieuw moeten worden losgemaakt. Je hoeft het niet op te graven. Het volstaat om het ongeveer 10-12 cm los te maken.Over het algemeen moet u er voor de toekomst rekening mee houden dat koolgewassen dol zijn op losgemaakte grond. Dit is nodig om ervoor te zorgen dat de zaailingen hun wortels goed kunnen ontwikkelen.

Je kunt zaailingen planten in het late voorjaar, in mei, bij voorkeur eind mei of zelfs begin juni. Het voordeel van de roodharige schoonheid is dat ze minder vatbaar is voor allerlei plagen, in tegenstelling tot haar zusje, de witte kool.

Wanneer het tijd is om zaailingen in de grond te transplanteren, moet u zich houden aan het schema van 60 bij 50 of 70 tot 35. Het tweede schema is meer geschikt voor gronden die als onvruchtbaar worden beschouwd. Het is ook noodzakelijk om rekening te houden met de variëteit aan kool. Als u late variëteiten plant, is een schema van 70 bij 70 geschikt. Voordat de zaailingen in een speciaal daarvoor bestemd gat zinken, moet u daar water gieten, dat wordt opgewarmd door de zon. Ongeveer anderhalve liter in elk van de gaten.

Je kunt de zaailingen verplaatsen als er ongeveer 5-6 bladeren op zijn verschenen. Het zal leuk zijn als je in de eerste twee dagen een schaduw voor de zaailingen creëert.

Vergeet niet om de grond na elke watergift los te maken. Dit is nodig zodat er geen korst rond de plant ontstaat. Zo'n korst voorkomt dat er zuurstof in de grond komt, wat een negatief effect heeft op de groei van kool.

Topdressing van zaailingen

Om de teelt van rodekoolzaailingen zo goed mogelijk te laten verlopen, moet elke dag water worden gegeven. warm water tijdens de eerste week. En na anderhalve week moet de teelt worden aangevuld met topdressing. Voeg als topdressing 10 gram ureum toe onder elke struik. Na nog anderhalve week kunt u de volgende meststof toepassen: 15-20 gram nitroammophoska voor elke struik. En een paar weken voor het oogsten van rode kool, moet je stikstofvoer toevoegen. Als gevolg hiervan zal een dergelijke voeding de kool helpen om zo lang mogelijk te overleven. De rijpingstijd van dit gewas begint rond augustus en de oogst kan ergens half oktober worden verwacht. Deze soort wordt opmerkelijk bewaard tot de lente, met behoud van al zijn nuttige eigenschappen.

Als je wilt dat deze zaailing uiteindelijk een nog weelderigere oogst geeft en goed rood wordt, weet dan dat ze dol is op verschillende dressings. Topdressing van mest, compostmeststoffen, minerale meststoffen zijn geschikt. Het is goed als de minerale meststoffen kaliumchloride, ammoniumsulfaat, superfosfaat bevatten.

In dit geval kan houtas ook minerale meststoffen vervangen. Houtas moet aan de grond worden toegevoegd wanneer u deze in de herfst teruggraaft. Elk vierkante meter stuk land heeft voor zichzelf ongeveer twee kilo as nodig. Als u in de herfst geen tijd had om as aan de grond toe te voegen, kan dit in de lente worden gedaan. Per putje gaat ongeveer 50 gram as. Houd er echter rekening mee dat stikstofmeststoffen volgens duidelijke instructies op de bodem moeten worden aangebracht. Als je het op dit punt overdrijft, zal de immuniteit van de kool afnemen, het zal gemakkelijker zijn om te worden aangetast door ziekten en plagen.

Door aan al deze voorwaarden te voldoen, ontvangt u mooie oogst cultuur zoals afgebeeld.

Ongewone cultuur. Het lijkt veel op witte kool, verschilt in de kleur van de bladeren in paarse of roodpaarse kleur en vormt kleine meer dichte kooltjes... Kiezen uit vele soorten witte kool, rode kool, spruitjes, koolrabi, broccoli, bloemkool, het is moeilijk om er één uit te kiezen, aangezien elke koolsoort niet alleen een eigen verschijning, maar ook die van henzelf smaakkwaliteiten.

Afhankelijk van het ras is de groeiperiode voor rode kool 105-200 dagen. Het is een redelijk koudebestendige plant. Zaden ontkiemen bij een temperatuur van +2 - +5 0 С. Optimale temperatuur voor de groei van rode kool 15-18 0 С.

Om een ​​goede oogst te krijgen, heeft rode kool nodig: zonlicht, vocht en goed bemeste voorbereide grond.

Kies bij het planten van kool en het kweken van zaailingen alleen goed verlichte gebieden. Met een schaduwrijke kas worden koolzaailingen sterk uitgerekt en bij volwassen planten worden ontwikkeling en groei geremd, worden lossere koolkoppen gevormd en worden de bladeren groenachtig paars.

Voor het planten van kool moet de grond goed worden voorbereid, de grond is bij voorkeur los, licht, licht zuur of neutraal. Om alle noodzakelijke voedingsstoffen te verkrijgen, brengt u mest aan op de grond, een complexe stikstof-fosfor-kaliummeststof. In plaats van mest kunt u humus, vogelpoep en compost gebruiken. In de beginperiode van bladgroei heeft kool stikstofmeststoffen nodig en tijdens het zetten van een koolkop zijn fosfor-kaliumstoffen nodig.

Zaailingen kweken rode kool verschilt niet van het kweken van zaailingen van andere koolsoorten, ze kunnen dus in dezelfde kas of kas worden gezaaid.

De zaden worden in rijen gezaaid met een onderlinge afstand van ongeveer 8 cm, tot een diepte van 1-1,5 cm.Probeer de zaden gelijkmatig te verdelen met een lijn met een afstand van 2,5 cm.

Bij het zaaien in de volle grond moet het bed worden afgedekt met een film.

Geef de koolgewassen regelmatig water totdat er scheuten verschijnen. Vervolgens krijgen jonge planten pas water nadat de grond is uitgedroogd en moeten ze ook worden geventileerd om de zaailingen te harden en het risico op ziekten te verminderen.

Voor het planten worden de zaailingen goed bewaterd. Het is beter om koolzaailingen op een bewolkte dag, na regen of 's avonds te planten, om te voorkomen dat de planten in zon en wind verwelken.

Ontschepingstijd laat rijpende rode kool eind mei - begin juni. Het beplantingsschema is 70 x 35 cm Bij het planten worden de planten 1-2 cm dieper begraven dan ze groeiden, de wortel is goed verspreid zonder te buigen en het groeipunt moet boven de grond zijn. Direct na het planten krijgen de planten water.

Koolverzorging bestaat uit wieden, losmaken, aanharken, regelmatig water geven en ongediertebestrijding. Opgemerkt moet worden dat rode kool minder wordt blootgesteld aan ziekten en plagen dan witte kool.

Dikke kroppen rode kool, vooral laatrijpe variëteiten, zijn goed bewaard tot het voorjaar vers met behoud van zijn smaak en vitamines. Deze kool wordt voornamelijk vers geconsumeerd in salades of gepekeld. Het is niet geschikt voor koken en fermenteren.

Het belangrijkste verschil tussen rode kool is de ongebruikelijke rood-paarse kleur van de kroppen. Russische zomerbewoners waarderen het vanwege de uitstekende smaak en het hoge gehalte aan vitamines en micro-elementen. naar de mening ervaren tuinmannen, deze cultuur kan niet te veeleisend en grillig worden genoemd, daarom zal een beginnende zomerbewoner ook rode kool kunnen telen.

Beschrijving van cultuur

De kruisbloemige plant is afkomstig van wilde koolsoorten die veel voorkomen in de Middellandse Zee. De inwoners van Rusland maakten eind 17e eeuw kennis met rode kool. belangrijkste kenmerk cultuur - verzadigd magenta bladeren en koolkoppen, en hun schaduw verandert afhankelijk van de samenstelling van de grond waarop de kool groeit. Als de grond zuur is, overheersen rode tinten, als alkalisch blauw.

Verwijzing. Deze koolsoort dankt zijn paarse kleur aan anthocyanines - stoffen die deel uitmaken van plantencellen. Hun hoeveelheid hangt niet alleen af ​​van de kleur van de koolkoppen, maar ook van hun smaak. Hoe meer plantaardige glycosiden in rode kool, hoe scherper het is.

De cultuur wordt in Rusland voornamelijk gekweekt door zaailingen. Het gemiddelde groeiseizoen van zaaien tot oogsten is 160 dagen. Deze koolsoort heeft verschillende voordelen:

• koudebestendigheid - volwassen planten verdragen gemakkelijk een temperatuurdaling tot -7 graden;
• hoge dichtheid van koolkoppen;
• goede houdbaarheid van koppen;
• uitstekende smaak.

De zorg voor rode kool is niet moeilijk, vooral voor degenen die al betrokken zijn geweest bij de teelt van een withoofdig familielid. Het belangrijkste voor de tuinman is om te kiezen: geschikt cijfer:, Overwegen klimatologische kenmerken hun plaats.

Populaire variëteiten

Russische zomerbewoners geven de voorkeur aan hybriden die resistent zijn tegen koolziekten. De volgende soorten rode kool zijn populair:

1. Palletta is een mid-late hybride die wordt gekenmerkt door een uitstekende smaak en een goede houdbaarheid.
2. Stenen kop - bestand tegen kiel en bacteriose, late variëteit, geschikt voor langdurige opslag.
3. Auto F1 is een Nederlandse hybride met dichte grote kroppen die temperatuurveranderingen goed verdraagt.
4. Schwarzkopf - gefokt door Duitse fokkers. De voordelen zijn - hoge opbrengst, bestand tegen droog weer, goede houdbaarheid.
5. Het zomerdebuut is het resultaat van het werk van Deense wetenschappers. Het ras is vroeg rijpend, het onderscheidt zich door de dichtheid van de koolkoppen en een aangename smaak.

Methoden voor het telen van rode kool

Tuinders die in het zuiden van Rusland wonen, telen rode kool volgens de zaadmethode... Begin of half april beginnen ze met zaaien in de tuin. In september - oktober oogsten ze. Voor zomerbewoners uit de middelste rijstrook en de noordelijke regio's van het land is deze methode niet geschikt. Ze laten de cultuur groeien door zaailingen, zodat tegen de tijd dat de straat is gevestigd warm weer(in mei-juni), verplaats de planten naar de volle grond.

Teelt van een gewas van het zaaien van zaden voor zaailingen tot het verplanten naar een tuin

Rode kool heeft veel gemeen met zijn witte neef. Bijvoorbeeld:

• ze is vatbaar voor dezelfde ziekten en plagen;
• groeit het liefst in verhoogde en zonnige gebieden;
• ontwikkelt zich slecht in verdikte bedden;
• verdraagt ​​​​geen hitte;
• veeleisend voor de samenstelling van de bodem - on zure bodems is ziek en groeit slecht;
• reageert goed op bemesting met minerale en organische meststoffen.

Dit is het belangrijkste dat een tuinman moet weten wanneer hij besluit dit gewas voor de eerste keer te telen. Elke fase van plantontwikkeling heeft zijn eigen kenmerken, dus laten we alles op volgorde bekijken.

Grond en zaden voorbereiden voor zaaien

Een van de meest belangrijke aspecten teelt van rode kool - zaadbehandeling voorzaaien. Het wordt als volgt uitgevoerd:

• eerst wordt het plantmateriaal neergelaten in heet water(50 graden) gedurende 20 minuten;
• dan worden de zaden 5 minuten in koud water geplaatst;
• de derde stap is desinfectie met een oplossing van kaliumpermanganaat of Fitosporin.

Aandacht! desinfectie plantmateriaal vervolgens helpt het de ontwikkeling van ziekten die gevaarlijk zijn voor kool te voorkomen - bacteriose, peronosporosis, verschillende soorten rot, inclusief zwarte poten.

Ook de grond waarin de rode kool wordt gezaaid, moet ontsmet worden, omdat deze pathogene micro-organismen kan bevatten. Tuinders gebruiken de volgende componenten om het substraat voor te bereiden:

• graszoden - 40%;
• compost - 30%;
• humus - 20%;
• zand - 10%.

De samenstelling van de grond kan enigszins worden gewijzigd, het belangrijkste is dat er niet veel turf in zit, omdat deze component de grond verzuurt. Houtas helpt het zuur te neutraliseren, het is de moeite waard om een ​​half glas van de stof aan de substraatemmer toe te voegen.

Desinfectie van de grond voor het kweken van zaailingen wordt uitgevoerd in de oven door te verwarmen tot 200 graden of met een oplossing van kaliumpermanganaat. Het wordt als volgt bereid - 3-4 kristallen kaliumpermanganaat worden ingenomen voor 1 liter water. Het resulterende product wordt in de grond gemorst.

Zaaien voor zaailingen

Vul de doos met het voorbereide substraat zodat de dikte van de grond niet groter is dan 5 cm.De groeven zijn gemaakt op het oppervlak tot 1,5 cm diep, met een afstand van 4 cm ertussen.De zaden worden op een bevochtigde grond met een interval van 1 cm en crush dunne laag land.

De container wordt achtergelaten in een ruimte waar de temperatuurkolom schommelt tussen + 18 ... + 22 graden. In dergelijke omstandigheden zullen zaailingen binnen 4-5 dagen ontkiemen. Zodra dit gebeurt, wordt de doos overgebracht naar een goed verlichte, koele plaats, maar beschermd tegen direct zonlicht.

Aandacht! Zaailingen van rode kool zijn veeleisend voor externe omstandigheden. Een gunstig temperatuurregime voor haar is + 13 ... + 15 graden overdag en + 8 ... + 10 graden 's nachts.

Het onderhoud van zaailingen omvat het bevochtigen van het potmedium terwijl het droogt. De zaailingen moeten voldoende licht krijgen, anders strekken ze zich uit. 10 dagen na het verschijnen van zaailingen, moet je een duik maken door de sterkste planten in aparte containers te transplanteren.

Beste te gebruiken turf bekers vullen met een mengsel van compost, humus en graszoden in Gelijke hoeveelheid met toevoeging van 1 deel zand. Aan het grondmengsel moet houtas worden toegevoegd.

Een bed voorbereiden voor het planten van rode kool

De cultuur groeit het liefst op voedzame, lichte gronden met een neutrale of alkalische reactie. De beste voorgangers er zullen planten voor haar zijn:

• tomaten;
• komkommers;
• aardappel;
• biet;
• vertegenwoordigers van peulvruchten.

Sinds het najaar is er een tuinbed voor rode kool klaargemaakt. Tijdens diep graven worden meststoffen op de grond aangebracht:

• mest of compost (ongeveer 4 kg per 1 m 2);
• kalk (van 1 tot 4 kg / m 2, afhankelijk van de zuurgraad van de bodem);
• superfosfaat (40 g/m2);
• kaliumsulfaat (20 g/m2).

In het voorjaar, 2 weken voor het planten van de zaailingen, wordt het tuinbed weer opgegraven en worden stikstof-, kali- en fosformeststoffen toegepast.

Zaailingen overplanten naar de tuin

Planten worden op de leeftijd van 40-50 dagen naar de volle grond overgebracht, wanneer er 5-6 echte bladeren op zijn gevormd. 10-14 dagen daarvoor beginnen de zaailingen uit te harden, waardoor de containers elke dag aan de straat worden blootgesteld. Tijd besteed aan verse lucht geleidelijk toenemen.

Aanplantschema voor rode kool voor tussenseizoen en late variëteiten- respectievelijk 70x70 en 90x90 cm. Aan elk gaatje wordt een handvol toegevoegd houtas, ammonium nitraat en kaliummeststof... Stoffen worden grondig vermengd met aarde en goed gemorst met water. Zaailingen worden direct in de kopjes gedropt, de grond eromheen wordt verdicht en bevochtigd met warm water.

Zorg voor cultuur in open terrein, tuinders voeren hun gebruikelijke acties uit - ze geven de planten water, maken de grond eronder los, brengen topdressing aan en kruipen in de bedden. Het is erg belangrijk om de toestand van de bladeren te controleren - ze dienen als een indicator voor de gezondheid van de kool voor de zomerbewoner. Verlies van turgor, vergeling en verwelking kunnen tekenen zijn van een plaag of ziekte.

Rode kool water geven

In de eerste 3-4 dagen na het verplanten in de volle grond, worden de zaailingen dagelijks bewaterd en vervolgens om de 5-7 dagen. Tuinders laten zich leiden door het weer - in warm weer de grond droogt sneller. De belangrijkste regel voor het water geven van kool is om droogte en wateroverlast van de grond te voorkomen. Tijdens de vorming van eierstokken heeft de cultuur meer vocht nodig.

Aandacht! Water geven doe je met water kamertemperatuur in de avonduren, na zonsondergang, want overdag verdampt het vocht snel.

Losmaken en ophopen

Een keer per week wordt de grond rond de planten losgemaakt. Deze procedure voorkomt de vorming van een dichte korst en zorgt ervoor dat de wortels zuurstof kunnen opnemen. De eerste hilling wordt uitgevoerd tijdens de derde lossing. Door de richels op het niveau van de onderste bladeren te vormen, wordt de dunne stengel van de zaailing sterker.

De tweede keer moet rode kool worden gekookt tijdens de periode dat de eierstokken verschijnen. Soms ontstaat de noodzaak voor deze procedure ongepland, bijvoorbeeld na een hevige regenbui. In dit geval wachten tuinders tot de grond uitdroogt tot een diepte van 15 cm en kruipen ze in de struiken.

Topdressingschema

Rode kool wordt 3-4 keer per seizoen bemest. De vierde topdressing is alleen nodig voor late rassen, het is bedoeld om de houdbaarheid van koolkoppen te verbeteren.

Meststoffen voor de cultuur worden toegepast volgens het schema:

1. 14 dagen na het verplanten in de grond hebben de planten vooral stikstof nodig om de groene massa op te bouwen. Voeg gedurende deze periode 10-12 g ureum, 20 g superfosfaat en 15 g kaliumsulfaat toe. Stoffen worden opgelost in 10 l water. Onder elke struik wordt 500 ml vloeistof gegoten.
2. Na 3 weken wordt een tweede voeding uitgevoerd, bestaande uit de componenten - ureum (10 g), superfosfaat (30 g) en kalium (20 g).
3. Voor de derde keer wordt een verhoogde dosis kaliummeststoffen toegediend en worden stikstofhoudende stoffen uitgesloten om de ontwikkeling van puntnecrose en bacteriose te voorkomen.

Verwijzing. Veel tuinders gebruiken als biologische voeding in de eerste stadia van het groeiseizoen, een verdunde infusie van toorts in een concentratie van 10% of uitwerpselen van pluimvee.

Ziekten en plagen van rode kool

Na het verplanten van kool naar de tuin, moet je klaar zijn voor mogelijke moeilijkheden... Al half april worden insecten wakker uit de slaap. In het begin voeden de meesten zich met compost en onkruid, en richten hun aandacht vervolgens op tuingewassen.

Koolplagen zijn erg gevaarlijk - ze voeden zich met bladeren en hun sap, nemen voedingsstoffen weg van planten en vitaliteit... Daarnaast zijn insecten dragers van ziekten. De echte bedreiging voor rode kool wordt gevormd door:

• rupsen (vlinderlarven);
• kruisbloemige insecten en vlooien;
• koolvliegen (2 soorten - lente en zomer), waarvan de larven het wortelstelsel van de zaailingen vernietigen;
• witte vlieg;
• trips;
• stam lurkers;
• slakken.

De invasie van insecten op koolbedden mag niet worden toegestaan. Ongedierte vermenigvuldigt zich snel, dus het is moeilijk om ermee om te gaan. Het is gemakkelijker om te proberen ze uit je territorium te houden.

Tuinders gebruiken houtas voor het afstoffen van planten, evenals verschillende infusies en afkooksels van natuurlijke ingrediënten voor het spuiten van kool - infusie van knoflook, uienschil, zeep-as-oplossing.

Aandacht! Sommige planten helpen zomerbewoners om koolbedden te beschermen tegen insecteninvasie. Deze omvatten calendula, goudsbloemen, dille, peterselie, venkel. De geur van deze kruiden houdt niet van het ongedierte en stoot ze af.

Ziekten van rode kool worden veroorzaakt door pathogene micro-organismen - bacteriën, virussen of schimmels. Redenen voor infectie:

• niet-naleving van de principes van vruchtwisseling;
• verwaarlozen behandeling vóór het zaaien zaden en aarde;
• zieke zaailingen kopen;
• wateroverlast van de bodem;
• plantenresten in de tuin;
• zure en zware grond op de site;
• invasie van ongedierte.

Het meest gevaarlijke ziekten rode kool is keela, peronosporosis, slijmbacteriën, alternaria. Wanneer een kweek is geïnfecteerd met verschillende ziekteverwekkers, treedt groeivertraging op, de koolkoppen binden niet of rotten niet van binnenuit, de bladeren worden lethargisch en veranderen van kleur. Er zijn ook verschillende vlekken op te vinden - bruin, geel, licht. Als alarmerende symptomen worden vastgesteld, is onmiddellijk menselijk ingrijpen vereist.

Aandacht! Om verspreiding van de infectie naar gezonde struiken te voorkomen, is het beter om zieke exemplaren op te graven en buiten de site te verbranden. De rest van de gewassen heeft een behandeling met fungiciden nodig.

Oogsten en bewaren

De kooltjes worden geoogst voor de eerste nachtvorst, samen met de stronk en enkele bedekkende bladeren afgesneden. Bij een temperatuur van 0 ... + 5 en een luchtvochtigheid van 95% worden vorken maximaal 6 maanden bewaard. Tuinders hangen ze aan de stronk zodat ze elkaar niet raken.

Aandacht! Voordat groenten voor opslag worden gelegd, wordt de kelder gedesinfecteerd met een oplossing van kopersulfaat.

Het telen en verzorgen van rode kool ligt binnen de macht van zelfs een beginnende zomerbewoner. Het belangrijkste is om geen veelvoorkomende fouten in landbouwtechnologie toe te geven - de regels van vruchtwisseling niet te verwaarlozen, geen gewas op zure grond te planten, de planten niet te overvochtig te maken. Het is belangrijk om de aanplant te beschermen tegen de invasie van ongedierte en om op tijd topdressing te maken.

Kool is niet alleen heerlijke groente maar ook een schat nuttige micro-elementen en een vitamine. Naast de bekende witte kool telen tuinders vaak rode koolsoorten. rode kool verschilt van zijn "familielid" doordat de koolkoppen violetrood gekleurd zijn.

Deze variëteit is erg in trek bij de bevolking. Haar belangrijkste voorrecht is dat ze praktisch niet kieskeurig is als het gaat om vertrekken. Het is dankzij dit om te verzamelen goede oogst van rode kool kunnen zelfs beginnende zomerbewoners het.

Lijst met populaire variëteiten

Rode kool kweken

Plantregels voor zaailingen

Regels voor de zorg voor rode kool

Lijst met populaire variëteiten

De meest voorkomende koolsoorten zijn:

1. Auto F1. Dit Nederlandse ras onderscheidt zich door vrij grote en dichte rood-donkere koolkoppen. Daarnaast is een ander belangrijk kenmerk van een dergelijke hybride dat rozetbladeren zich in grote hoeveelheden ontwikkelen. Om deze reden wordt het ras beschouwd als behoorlijk resistent tegen slecht weer en klimatologische omstandigheden.
2. Calibas. De vruchten van dit middenseizoensras hebben een kegelvormige paarse kleur. Rode kool groeit behoorlijk massief - ongeveer 2 kilogram. Ze zijn perfect bestand tegen zomerse hitte en regenachtig weer.
3. Voorbeeld F. Evenals de eerste is deze afgeleid door Nederlandse selecteurs. Dichte rijpe rode kool, gekleurd in een paars-violette tint, het verschil is dat het zijn smaakkwaliteit gedurende 90-120 dagen tijdens opslag niet verliest.
4. Schwarzkopf. Deze hybride is gemaakt door Duitse wetenschappers. Het wordt beschouwd als een van de meest productieve variëteiten. Daarnaast kunnen deze rode kool droogte verdragen en zijn ze ook nog eens uitstekend enkele maanden houdbaar.
5. Steen hoofd. Tussenseizoen rode kool, mee grote oogst en is resistent tegen een breed scala aan ziekten. Volwassen fruit is erg groot - ongeveer 4 kilogram.
6. Zomer debuut. Vroegrijpe groenten die vanuit Denemarken bij ons kwamen. Deze rode kool heeft een goede dichtheid, is paars gekleurd - donkere kleur... Opgemerkt moet worden dat deze rode kool erg groot is - ongeveer 2 kilogram.

Rode kool kweken

Hoe rode kool telen? Voordat de zaailingen van deze cultuur worden geplant, wordt de plaats waarop deze zal groeien verdeeld en wordt het meest zonnige gebied gekozen. Bijzondere aandacht wordt besteed aan het feit dat goede grond erg belangrijk is voor rode kool.

Daarom is het aan te raden om haar een plek te geven met een vruchtbare kleigrond, die veel humus bevat. Begin niet in zure grond te kweken, anders bestaat het risico dat jonge of volwassen kool door een kiel wordt geraakt.

Als u al precies weet waar u koolbedden zult hebben, kunt u de site van tevoren voorbereiden. In de herfst is het noodzakelijk om de grond op te graven en deze vervolgens te bemesten met minerale en organische meststoffen. Om de zuurgraad van de grond te verminderen, moet u de uitgegraven aarde bovendien besprenkelen met houtas of kalk.

Wat betreft de kwestie van het telen van rode kool, wil ik opmerken dat: dit proces verschilt niet van witkopvariëteiten... Het is ook aan te raden om zo'n groentecultuur te kweken met de hulp zaailing methode... In dit geval moeten absoluut vergelijkbare acties worden uitgevoerd:

• Het uitvoeren van een voorlopige controle van de granen om vertrouwd te raken met hun kwaliteit en toekomstige vruchtvorming;
• Verhardingsprocedures. Voor het zaaien worden de zaden in heet water geplaatst (gedurende 20 minuten) en vervolgens koel gegoten en 2 minuten gelaten;
• De zaden worden geweekt in een voedingsmengsel. De oplossing wordt bereid in de verhouding - 0,5 liter vloeistof en ½ theelepel kunstmest. De zaden worden een nacht geweekt en vervolgens gewassen en gedurende 24 uur in een koele kamer geplaatst.

Na al deze werkzaamheden worden de zaden in voorbereide grond gezaaid. Het is wenselijk dat de zaailingen in een koude kamer worden gekweekt.

Plantregels voor zaailingen

In principe moeten zaden van elke variëteit in het eerste decennium van maart worden gezaaid. Om dit zeker te weten, moet u de instructies op de verpakking lezen. We kwamen erachter wanneer we kool moesten planten voor zaailingen. Nu, na de kiemperiode, die begint half april en eindigt begin mei, worden jonge zaailingen getransplanteerd in open terrein... Tegelijkertijd moet een film op de bedden worden gelegd en worden bewaard tot het warme weer begint.

Het is alleen mogelijk om gekiemde kool in de volle grond te planten als er al meerdere echte bladeren op zijn verschenen. In de regel kunnen ze 1-1,5 maanden na het zaaien worden waargenomen.

Regels voor de zorg voor rode kool

Werkelijk speciale zorg niet nodig. Om gezond en sterk fruit te laten groeien, moet je het volgende doen:

Water geven moet regelmatig worden uitgevoerd, waardoor Speciale aandacht het feit dat rode kool veeleisend is op het niveau van vocht. Voor haar kan zowel te droge als te natte grond schadelijk zijn.

Bovendien is het noodzakelijk om periodiek meststoffen op de grond aan te brengen. Vanaf het moment dat de kooltjes zich net beginnen te vormen.

Vaak gegeven cultuur kan worden aangetast door de volgende plagen en ziekten:

• Koolbladluizen, vliegen en motten;
• bladwespen;
• Vlinders - blanken;
• Keloi;
• Valse meeldauw.

Om te voorkomen dat de kool door de kiel wordt beschadigd, is het raadzaam om zaailingen die tijdens het plukken ongezonde verdikkingen op het wortelstelsel hebben te verwijderen. Als dit fenomeen wordt waargenomen op volwassen vorken, is het noodzakelijk om de grondklomp samen met de koolkoppen te verbranden. Vervolgens worden de geïnfecteerde putjes meerdere keren bewaterd met een mangaanoplossing.

Je kunt beginnen met oogsten als de rode kool strak en stevig is. Houd er rekening mee dat het niet wordt aanbevolen voor: lange tijd laat het gewas na het rijpen in de bedden. Dit dreigt de smaak van de kool te verliezen en in sommige gevallen zelfs te breken.

Rodekoolkoppen zijn perfect voor gebruik in salades. Het wordt vaak vers, gepekeld of gestoofd gebruikt. Maar desondanks kan het niet worden gebruikt voor fermentatie.

Rode kool telen is niet veel anders dan witte kool kweken .

De behoefte aan groei

Kool mag niet in schaduwrijke gebieden worden gekweekt. Kool heeft veel licht nodig, deze plant lange dag, d.w.z. met een lange dag gaan haar ontwikkelingsprocessen sneller. Gebrek aan licht leidt, zoals eerder vermeld, tot de ophoping van nitraten, verstoring van de plantontwikkeling. Gebrek aan licht onderste bladeren stop met groeien, de kool is niet vastgebonden.

Kool is een koudebestendige plant, het kan een korte temperatuurdaling tot -5 ° C verdragen, en zelfs lager in de herfst. Koel weer met een temperatuur van 15-18°C is het meest gunstig voor de koolgroei. Temperaturen boven de 25°C hebben een negatief effect op de vorming van koolkoppen. Bij warm droog weer begint een verhoogde ophoping van nitraten.

Kool is erg veeleisend voor vocht, maar overmatig vocht is schadelijk. Bij overmatig vocht beginnen de wortels af te sterven, de bladeren sterven af ​​en er ontwikkelt zich bacteriose.

Kool wordt geplaatst na goed bemeste gewassen. vroege variëteiten goed geplaatst na uien, komkommers, tomaten. Late variëteiten kunnen worden geplaatst na aardappelen, wortelgewassen, peulvruchten. Op één en dezelfde plaats mag het niet vaker dan eens in de 3-4 jaar worden gekweekt om ziekten te voorkomen. Het is goed om selderij, tijm, salie, koriander en anijs naast koolplanten te kweken om koolvliegen te verjagen en voor de ontwikkeling van entomofage insecten die eieren en larven van koolplagen vernietigen.

De grond voorbereiden voor het kweken van kool

Kool bevat veel stikstof, kalium en calcium. Eronder worden hoge doses organische mest (mest of compost) gebruikt. Maar de introductie van grote doses stikstof draagt ​​bij aan een verslechtering van de kwaliteit van producten - het gehalte aan nitraten neemt toe, het gehalte aan suikers en droge stof neemt af.

Het beste effect wordt verkregen door organische meststoffen (30-60 kg per 10 m²) te combineren met minerale meststoffen. Onder vroegrijpe variëteiten kool alleen toepassen met kashumus of compost. Verse mest kan alleen worden toegepast voor rassen in het late en middenseizoen en alleen in de herfst, verspreid over het bodemoppervlak. Tegelijkertijd mag niet worden toegestaan ​​dat mest wordt gemengd met kalk, die ook in het najaar wordt geïntroduceerd.

De beste mestverhouding voor kool: 30-60 kg organische mest plus 90-120 g minerale stikstof, 90 g fosfor en 60 g kalium en 1-2 g boormest per vierkante meter. m.

Bij het ploegen in het voorjaar wordt alle fosfor, 2/3 van het kalium en de helft van de stikstof toegevoegd. De rest van de meststof - bij het sluiten van de rijen en het krullen van de koolkoppen.

Van de sporenelementen voor kool zijn mangaan, boor en koper de belangrijkste. Door ze toe te voegen aan topdressing (bij voorkeur blad) verhoogt u de productiviteit vroege kool met 20-30%, laat - met 10%.

De optimale pH-waarde van het zoutextract van de grond voor witte kool is 6,6-7,4. Op zode-podzolische bodems is bekalken van de grond noodzakelijk, het voorkomt veel koolziektes en draagt ​​bij aan een juiste opname van kunstmeststikstof. Op zwakzure gronden wordt gemiddeld 1 kg (op zandgronden) tot 4 kg (op kleiachtige) kalk toegepast, op sterk zure gronden respectievelijk 2 tot 10 kg per 10 m2. m. Kalk of krijt wordt in de herfst geïntroduceerd en verspreid over het oppervlak van de uitgegraven grond. Het toevoegen van kalk verandert niet alleen de zuurgraad van de grond, maar verbetert ook de structuur ervan. Kool verdraagt ​​overtollig calcium goed.

Met een optimale zuurgraad van de bodem neemt het aantal bacteriën aanzienlijk toe, neemt het aantal schimmels af en krijgt de ontwikkeling van pathogene micro-organismen in de regel geen gevaarlijke grootte.

Rode kool zaailingen kweken

Kool wordt als zaailing gekweekt om de rijping te versnellen. Zaailingen van dezelfde leeftijd, gekweekt op verschillende kalenderdata, verschillen sterk. Verbetering van temperatuur en lichtstanden versnelt de groei en bij vroeger zaaien kunnen zaailingen zich langzamer ontwikkelen als de groeiomstandigheden slechter zijn. Daarom moet men bij het berekenen van de tijd van het zaaien van kool voor zaailingen rekening houden met de mogelijkheid om te creëren goede voorwaarden voor groeien.

Voor teelt in de volle grond zonder beschutting, kunnen vroege koolsoorten op 10-15 maart worden gezaaid met aanplant vaste plaats eind april - begin mei. Zaailingen kunnen worden gekweekt in een kas met zonneverwarming of een kwekerij onder een folie, voorbereid op een zo vroeg mogelijke zaai van 10-20 april.

Voor het zaaien worden zaden gebeitst in een oplossing van kaliumpermanganaat of gedesinfecteerd heet water met een temperatuur van ongeveer 45-50 ° C gedurende 20-30 minuten, gevolgd door snelle afkoeling in koud water... Om de productiviteit en weerstand tegen ziekten en plagen te verhogen, worden zaden vóór het zaaien behandeld met een biologische groei- en ontwikkelingsactivator - Agat-25, El-1, Albit, Zircon.

De beste manier om te krijgen gezonde zaailingen- kweken in cassettes (potten) met een inhoud van 65 cm3 (4,5x4,5x3 cm). Zaailingen die in cassettes worden gekweekt, verdragen gemakkelijker verplanten, zijn een beetje ziek.

Zaden worden gezaaid tot een diepte van 0,5-1 cm, gewassen worden onmiddellijk bewaterd. Om koolzaailingen te kweken, wordt de temperatuur overdag op 15-18 ° C en 's nachts op 8-10 ° C gehouden.

Om de groei, antistressactiviteit en ziekteresistentie te vergroten, wordt de grond 10 dagen na het zaaien en 5 dagen voor het planten van zaailingen op een vaste plaats behandeld met 0,015% natriumhumaatoplossing.

Zaailingen worden twee keer gevoerd: in de fase van twee of drie echte bladeren en 3-5 dagen voordat ze in de grond worden geplant. Voor topdressing worden 15 g ureum, 30 g superfosfaat en 30 g kaliumchloride verdund in 10 liter water. De ene plant verbruikt 0,15 liter in de eerste voeding en 0,5 liter in de tweede. Kool in de 6-8 bladfase besproeien met Silk leidt tot een verhoging van de opbrengst, een verhoging van het gehalte aan suikers en vitamine C.

7-10 dagen voordat zaailingen in de volle grond worden geplant, zijn ze gehard, dwz. bestand tegen zwaardere omstandigheden: verhoog de ventilatie, verlaag de temperatuur, verminder de watergift.

Tegen de tijd van planten moeten de zaailingen gehard zijn, 18-20 cm hoog, met 4-5 goed ontwikkelde bladeren (dit is 35-45 dagen oud).

Als het groeiregime wordt geschonden (slechte ventilatie, verdikking van planten, sterke temperatuurveranderingen en wateroverlast van de grond), peronosporosis (valse echte meeldauw). Het manifesteert zich op de zaadlobben en bladeren van zaailingen in de vorm van grijsgele olieachtige vlekken, bedekt met een melige bloem aan de onderkant van de plaat. Om peronosporosis te bestrijden, wordt kool bestoven met houtas (50 g per 1 vierkante meter) met tussenpozen van 5-7 dagen. Maar eerst en vooral is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat optimale omstandigheden fabrieksonderhoud.

Koolzaailingen worden vaak aangetast door de zwarte poot. De infectie houdt aan en hoopt zich op in de bodem, ontwikkelt zich wanneer overtollig vocht lucht, sterke schommelingen in bodemtemperatuur en verdikte beplanting, gebrek aan ventilatie. Wanneer symptomen van een zwarte poot verschijnen ( wortelhals en de stengel wordt zwart, dun uit) de planten moeten worden bewaterd met een 0,05% oplossing van kaliumpermanganaat (5 g per 10 l water - karmozijnrood). Gecalcineerd zand wordt in een laag van maximaal 2 cm op de behandelde planten gegoten.

Overplanten

Op lage, moerassige plaatsen moet kool worden geplant op richels van 100 cm breed en 18-25 cm hoog.In gebieden waar geen gevaar voor wateroverlast bestaat, wordt kool op een vlakke ondergrond gekweekt. Doorgroeien smalle bedden heeft een positieve invloed op de kwantiteit en kwaliteit van het gewas.

De kool moet een heel licht plekje krijgen. Zelfs een lichte schaduw zal leiden tot een vertraging van de ontwikkeling en een afname van de kwaliteit - een afname van het vitaminegehalte en een ophoping van nitraten.

Dadels planten voor rode kool

Kool is een koudebestendige plant, het kan temperatuurdalingen tot ~ 5 ° verdragen, maar slechts voor een zeer korte tijd. Daarom kunt u vanaf half april koolzaailingen op een vaste plaats planten onder een film met een afdekking tegen vorst met een niet-geweven afdekmateriaal. Schuillandingen niet-geweven stof verhoogt de temperatuur met 1,2-5,1 ° C, versnelt de productie van ecologisch waardevolle producten met 7-10 dagen, verhoogt de opbrengst met 2,3-5,4 keer. Tegelijkertijd worden de zaailingen niet uitgerekt, omdat het niet-geweven materiaal gemakkelijker lucht doorlaat. De hoes met niet-geweven materiaal en vooral met een film moet tijdig worden verwijderd, op meidagen mag er geen oververhitting zijn, wat leidt tot uitrekken van zaailingen, kromming van de stengels.

In een veld zonder beschutting, zaailingen van vroeg en laat rijpende kool in middelste rijstrook het planten begint in de tweede helft van april (afhankelijk van de ligging van de standplaats en het weer) en eindigt tussen 5 en 20 mei. Tussentijdse variëteiten kunnen tegelijkertijd worden geplant, maar als er niet genoeg tijd is, kunnen later middelgrote zaailingen worden geplant.

Landingspatronen

Vroege variëteiten worden het best gekweekt in smalle bedden van 1-2 rijen op een afstand van 70 cm tussen rijen en 30-35 cm op een rij. Voor variëteiten voor het middenseizoen afstand tussen rijen 70-80 cm en in een rij 50-70 cm (afhankelijk van de grootte van de krop), voor laatrijpe rassen is de afstand tussen de rijen minimaal 70 cm, op een rij 80-90 cm in koppen van kool. Ruimtebesparing kan resulteren in producten van mindere kwaliteit en een daling van de opbrengst.

Zodat het gebied in de eerste maand rationeler wordt gebruikt, kun je tussen de planten planten vroege groenten binnen een maand worden ingetrokken.

De volgorde van acties bij het planten van kool

Zaailingen kunnen het beste in de middag worden geplant.

1. Geef de zaailingen 2-3 uur voor het planten water om wortelbeschadiging tot een minimum te beperken. Om wortelvorming te stimuleren; kan niet met water worden gegoten, maar met een oplossing van heteroauxine (2 tabletten per 10 liter water).

2. Het wortelsysteem van de uit de pot gehaalde zaailingen (cassette) wordt ondergedompeld in een chatterbox van klei met toevoeging van 0,3-0,4% phytolavine-300-oplossing ter bescherming tegen blackleg en bacteriose.

3. Voeg krijt en een handvol humus toe aan de putjes om te planten, geef de putjes water met een suspensie van het biologische product nemabakt om koolvlieg te bestrijden.

4. Elke plant wordt geplant in een gat tot aan de zaadlobbladeren, waarbij de wortels stevig worden samengedrukt met aarde. Het is noodzakelijk om bijzonder voorzichtig te zijn om het hart (apicale nier) te beschermen, in geen geval om het met aarde te besprenkelen. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de wortels niet buigen en niet samenklonteren, maar min of meer gelijkmatig worden verdeeld, zodat de zaailingen goed door de aarde worden samengedrukt (na het planten mogen de zaailingen niet met een lichte beweging worden verwijderd).

5. Giet 0,5-1 l water onder elke plant. Bij het water geven moet u de gieter zo laag mogelijk bij de grond houden, omdat het van grote hoogte vallende water de klonten in de grond vernietigt, waarna er een korst ontstaat.

6. Een uur of twee na het water geven wordt het grondoppervlak besprenkeld met droge aarde. De laatste bewerking is belangrijk, het kan worden gelijkgesteld met water geven.

7. Om koolvliegen te verjagen, wordt de volgende dag na het planten van de kool de grond rond de planten binnen een straal van 4-5 cm bestrooid met tabaksstof of het mengsel ervan met verse kalk of as (1: 1). Voor 1 vierkante m consumeer 20 g van een dergelijk mengsel.

Zaadloze kweekmethode

Kool is vorstbestendig, vroege en middenrassen kunnen 3-6 weken voor de laatste nachtvorst direct in de grond gezaaid worden. Zaadloze teelt heeft het voordeel dat de planten altijd op één plek groeien en wortelstelsel ze raken nooit beschadigd. Deze methode wordt gebruikt om voornamelijk vroege en middenseizoen rassen te telen.

Het zaaien wordt uitgevoerd in goed gegraven grond, waarbij 3-4 zaden in het nest worden gezaaid op dezelfde afstand als het planten van zaailingen. Zaad dan voorzichtig

zonder nitraten zijn ze bedekt met aarde of een mengsel van turf met humus. Bij het telen van kool is het raadzaam om een ​​niet-geperforeerde film te gebruiken en deze uiterlijk op het 2e echte vel te verwijderen. Het microklimaat bevordert een snellere passage van ontwikkelingsstadia waarin planten vatbaar zijn voor ziekten. Verdere teelt onder de film leidt tot het uitrekken van zaailingen, kromming van de stengels.

Wanneer de tweede en derde echte bladeren verschijnen, wordt het dunner uitgevoerd, waarbij de eerste twee in het nest blijven en met herhaalde verdunning één plant tegelijk.

Plantenverzorging

Om de immuniteit te vergroten, wordt kool besproeid met immunocytofyt in de krans- en bindfasen van het hoofd, 300-500 ml (0,01%) van de werkoplossing per 10 vierkante meter. m, kunt u de gibbersib-oplossing voor hetzelfde doel gebruiken. Ze bespoten kool 3 keer: in de fase van 6-8 bladeren, aan het begin van de vorming van de kool en 7 dagen na de tweede bespuiting.

Water geven

Goede groei en vorming hoge oogst kool is alleen mogelijk met goede watervoorziening... Kool is vooral gevoelig voor een gebrek aan vocht in de eerste keer na het planten van zaailingen in de volle grond, evenals in de fase actieve groei en op pad gaan.

Tijdens het bewortelen van zaailingen wordt dagelijks water gegeven, het dagelijkse waterverbruik per plant is ongeveer 100 ml. Bij warm weer worden de planten bedekt met krantenpapier om de verdamping van vocht te verminderen.

Het is noodzakelijk om de kool elke 6-7 dagen water te geven, 1-2 liter water in het gat onder de plant te gieten, en tijdens de groei van de koolkop wordt deze snelheid verhoogd tot 3-4 liter water. Overdrogen van de grond kan leiden tot barsten van de koppen, maar te veel water is ook schadelijk. Het is beter als in de beginperiode van de koolgroei de grond min of meer gelijkmatig verzadigd is met water tot 70% vochtcapaciteit. Tijdens de vorming van de koolkop is meer vocht nodig. En 2-3 weken voor het oogsten van kool, wordt de watergift opnieuw verminderd.

Bodem losmaken en aanharken

10-15 dagen na het planten wordt de eerste losmaking van de grond rond de planten uitgevoerd.

De eerste hilling wordt uitgevoerd wanneer ze beginnen te vormen grote bladeren, de tweede - 20-25 dagen na de eerste. Vroege en middelgrote variëteiten zijn 1-2 keer schoffel, late variëteiten met een hoge stronk - 2-3 keer. Het is beter om op de tweede dag na regen te kruipen. Het is belangrijk dat er een losse, vochtige grondlaag op de plant wordt gestapeld en geen droge brokken. Bij het aanharken bij droog weer, eerst afschudden bovenste laag droge grond en bedek de kool vervolgens met vochtige aarde.

Hilling veroorzaakt de vorming van extra wortels, verhoogt de aanvoer van kool voedingsstoffen en water, en geeft de plant ook de nodige weerstand. Na de vorming van 8-10 bladeren heeft kool een groot oppervlak en wordt deze door de wind gezwaaid zodat een trechtervormige uitzetting ontstaat aan de basis van de stengel in de grond. Sterk wiegen van de planten verstoort een goede beworteling van kool, daarom heeft heuvelen een gunstig effect op de ontwikkeling van planten.

Wanneer de toppen de gangpaden bedekken, wordt er niet geharkt, omdat de grond zijn brosheid al goed behoudt.

Voeding

Vroege kool wordt tijdens het groeiseizoen 1-2 keer gevoerd, middenrijpe en laatrijpe kool 3-4 keer.

Kool heeft een verbeterde stikstof-, kalium- en calciumvoeding nodig. Aan het begin van de groei verbruikt kool meer stikstof, tijdens de vorming van een koolkop - fosfor en kalium. Over het algemeen geldt: hoe hoger de verhouding van kalium tot stikstof, hoe beter de kool wordt bewaard, hoe lager de necrose en zelfs beter als de hoeveelheid kalium 1,5-2 keer meer is dan die van stikstof.

In de eerste voeding (meestal twee weken na het planten van de zaailingen) per 1 vierkante meter. m, 10 g ureum, 20 g superfosfaat en 15 g kaliumchloride worden toegevoegd. Minerale meststoffen ze worden opgelost in water in de groeven in het midden van de rijen gebracht, die op een afstand van 10-12 cm van de rij of het gat zijn gemaakt, na bemesting worden de gaten opgevuld.

De tweede topdressing wordt aangebracht aan het begin van het zetten van de hoofden, 2-3 weken na de eerste. Meststoffen worden aangebracht in het midden van de rijenafstand tot een diepte van 12-15 cm, het complex bevat 10-12 g ureum, 20-30 g superfosfaat en 15-20 g kaliumchloride.

Voor late rassen die worden gekweekt voor opslag, moet de kaliumdosering worden verhoogd. Daarom wordt de volgende voeding voor laatrijpe koolsoorten in twee weken per vierkante meter uitgevoerd. m 15 g kaliumchloride. Topdressing wordt aangebracht op natte grond na regen of overvloedig water geven. Stikstofmeststoffen in welke vorm dan ook, ze stoppen een maand voor de oogst met het toevoegen aan kool om schade door precieze necrose en bacteriose te voorkomen.

Bladdressing

Als de planten van late koolsoorten slecht ontwikkeld zijn, is bladvoeding nodig. Neem hiervoor 1 kg kaliumchloride voor 4 liter water, 70-80 g dubbel superfosfaat en 10 g molybdeen. De oplossing wordt een dag bewaard voor het spuiten. Als planten langzaam groeien, dan tijdens bladvoeding voeg 1% ureum toe.

Ongedierte- en ziektebestrijding in kool

Om insecten af ​​te weren koolplanten verwerkt met infusie van toppen van tomaten of aardappelen, rode peper. Je kunt ook een tabaksoplossing gebruiken met toevoeging van: wasmiddel of een oplossing van houtas met zeep (5 g zeep en 20 g as per 1 liter water).

Om de productiviteit en weerstand tegen ziekten en plagen te verhogen, worden de planten drie weken na het planten besproeid met de symbiont-universele groeibiostimulator. Voor 1 vierkante m vereist 400 ml van een werkoplossing die 0,001% van het medicijn bevat. U kunt ook andere antistressmiddelen aanbevelen die de algemene immuniteit en weerstand tegen ziekten verhogen - Immunocytophyte, Immunofit, Sodium humate.

Wanneer u kool kweekt, moet u vanaf het begin het uiterlijk van koolvliegeieren rond de plantstelen controleren. Om de vliegen zelf te verjagen, wordt onmiddellijk nadat de kool is geplant, de grond rond de planten binnen een straal van 4-5 cm bestrooid met tabaksstof of het mengsel ervan met verse kalk of as (1: 1). Voor 1 vierkante m consumeer 20 g van een dergelijk mengsel.

Ter bescherming tegen koolvliegen gebruiken ze ook "kragen" van vershoudfolie of dik karton, dat om de stengels van jonge planten wordt gelegd.

oogsten

Als u van plan bent om kool op te leggen? lange termijn opslag, je moet zoveel mogelijk sparen grote hoeveelheid buitenste bladeren. De koolkop moet voorzichtig worden overgebracht, zonder kneuzingen te veroorzaken, zonder de bladeren te beschadigen.

Rode kool is vanaf begin september oogstrijp. De gevormde koolkoppen moeten voor strenge vorst worden verwijderd.

Opslag

Rode kool is transporteerbaar en goed bewaard voor 3-5 maanden op een koele plaats, beschermd tegen vorst.