Balkonahe at loggia. / 27.02.2019

Posible bang mag-imbak ng mga mansanas sa balkonahe sa taglamig. Pagpili ng imbakan

Posible bang mag-imbak ng mga mansanas sa balkonahe sa taglamig. Pagpili ng imbakan

Paano mag-imbak ng mga mansanas sa taglamig sa bahay

Ang pagtatanggal ng bulk juicy mansanas mula sa mga sanga, gusto kong agad na tikman ang mga ito. Sa sandaling iyon ay hindi iniisip kung paano mag-imbak ng mga mansanas.

Ngunit ito ay napakahalaga kung gusto kong kumain sa taglamig at kahit na sa tagsibol, kumain ng sariwang kapaki-pakinabang na prutas mula sa iyong hardin. Ang artikulo ay tatalakayin tungkol sa mga paraan at mga subtleties, kung paano panatilihin ang mga mansanas para sa taglamig.

Kahit na hindi madali ang trabaho, ngunit magbibigay ng access sa mga bitamina ng Apple para sa isang buong taon.

Pagpili ng imbakan

Para sa karagdagang mahabang imbakan Hindi lahat ng varieties ay angkop. Samakatuwid, ang pagpili ng mga bunga para sa kaligtasan, i-orient ang prutas sa ikaapat na bilis. Pagkatapos ng lahat summer varieties. Hindi nakaimbak, taglagas - hindi hihigit sa 1-2 buwan. Ang taglamig ay may kakayahang mapangalagaan nang sapat. Kung susundin mo ang lahat ng mga patakaran at tip, pagkatapos ay hanggang sa 7 buwan.

Para sa mahabang imbakan ng mga mansanas ng iba't ibang taglamig, ang mga ito ay angkop:

  • Antonovka,
  • Zhigulevskoe,
  • Bogatyr.
  • Melba.
  • Golden.
  • Simirenko,
  • Jonathan at iba pa

Popular. autumn varieties. para sa taglamig:

Ang mga prutas Macintosh varieties ay itinuturing na pinakamahusay sa taglagas para sa pang-matagalang imbakan. Maaari silang magsinungaling hanggang Abril.

Kolektahin ang pag-aani ay pinakamahusay sa agwat mula Setyembre 20 hanggang Oktubre 10. Sa panahong ito, ang mga prutas ay berde pa rin, ngunit nakakuha na ng sapat na asukal. Kung mapunit mo ang prutas maagang ng panahon, sila ay mananatiling maasim, at mamaya - ay masira nang mas mabilis. Ang ganitong mga prutas ay ripened pagkatapos ng pag-aani para sa isa pang buwan. At pagkatapos lamang ng oras na iyon ay hinog at masarap.

Apple Pag-alis ng Mga Panuntunan sa Tree.

Para sa imbakan ng mga mansanas para sa matagumpay na taglamig, mahalaga na mangolekta ng tamang pag-aani.

Isang senyas na oras na kumilos - 5-6 malusog na mansanas sa isang araw. Mula sa araw na ito, ang mga prutas ay handa nang mangolekta. Tandaan na ang mga nahulog na prutas ay nakakuha na ng mga mikroorganismo mula sa lupa. Samakatuwid, ito ay mas mahusay na upang kolektahin ang mga ito nang hiwalay at kumain kaagad o gamitin upang maghanda ng juice.

  1. Kinokolekta lamang namin ang ani sa tuyo na panahon.
  2. Hindi ako nakakuha ng prutas, dahil wala ang kanyang mga prutas ay mabilis na sumisira. Itinaas namin ang mansanas nang bahagya at mag-scroll. Madali itong alisin mula sa sangay.
  3. Ang mga waxing raids ay hindi nabura at hindi hugasan. Ito ay isang tanda ng pangmatagalang imbakan. Samakatuwid, ito ay pinakamahusay na upang isakatuparan ang koleksyon sa guwantes.
  4. Ang napunit mula sa mga prutas ng puno ay hindi magtapon, ngunit malumanay na kulungan sa lalagyan.
  5. Mahalaga na simulan ang pagkolekta ng pataas. Pagkatapos ay ang mga bunga ay hindi nasaktan.
  6. Hindi kinakailangan upang i-compress magkano, scratching, upang i-mive mansanas. Ang lahat ng ito ay nag-aambag sa pinakamabilis na spider ng prutas.
  7. Para sa mahabang imbakan, mas mahusay na kolektahin ang mga ito mula sa kabilang panig kung saan ang araw ay, at ang puno ay lalong kanais-nais na pumili ng mas matanda, dahil ito ay mas lumalaban sa mga sakit kaysa sa mga kabataan.

Pagbukud-bukurin ang Apple

Ipadala ang lahat ng prutas pagkatapos ng pag-aani kaagad para sa pang-matagalang imbakan, ito ay isang error. Kailangan mong tingnan at pag-uri-uriin ang mga ito. Pagkatapos ng lahat, kahit isa, na nagsimulang mabulok ang mansanas, maaaring sirain ang lahat ng malusog sa Tara.

Mas lalong kanais-nais na sirain ang mga prutas nang manu-mano, kundi pati na rin sa oras at pwersa na mahal. Kung gumamit ka ng isang prutas, pagkatapos ay ang unang bagay na gagawin kaagad pagkatapos ng pagkolekta ay upang tingnan at piliin ang malusog na mansanas mula sa mga na nang wala sa loob na nasira o may mga natural na depekto.

Pagkatapos ay ang buong ani ay inilagay para sa 2-3 linggo sa isang cool na lugar. Pagkatapos ng muli, naka-check ang lahat ng prutas. Sa panahong ito, ang mga bagong palatandaan ay hindi angkop para sa pangmatagalang imbakan ng prutas.

Hindi angkop sa pangangalaga ng mga prutas na may madilim na mga spot, mekanikal na pinsala sa ibabaw, na may kakulangan ng prutas, pati na rin ang mga maliit na butas, kung saan ang worm ay malamang na lumitaw. Ang ganitong mga prutas ay mas mahusay na i-cut sa mga hiwa at tuyo upang magluto mamaya. masarap na compotes. Ang itaas na bakod ng waks ay mas mahusay na hindi tanggalin, dahil nagsisilbi ito bilang proteksiyon na hadlang mula sa mga peste at sakit.

Din kumalat ang mga mansanas sa laki. Hindi masyadong maliit para sa imbakan, dahil mabilis silang fuse.

Pagkatapos ng pag-uuri, ang mga prutas ay maaaring agad na ipadala sa imbakan nang walang pagproseso, dahil mayroon silang natural na proteksyon sa anyo ng waxing. Ngunit ang pagproseso ay makakatulong sa pagtaas ng oras ng imbakan.

Ang solusyon ng propolis sa alkohol ay angkop hindi lamang para sa pagpapagamot ng mga prutas, at pakikibaka rin sa trangkaso. Ang propolis mula sa refrigerator ay hinahagis sa grater at idagdag sa medikal na alak.

basahin din ang: Chinese pear benefits at pinsala, calorie

Gayundin, ang pagproseso ng mga mansanas sa imbakan ay isinasagawa ng kaltsyum chloride. Kailangan mo ng 2% na solusyon upang ibuhos sa isang mangkok kung saan ang mga prutas ay inilalagay para sa isang habang hindi hihigit sa isang minuto. Pagkatapos ay tuyo sila sa tuwalya. Mahalaga bago kumain ng gayong mga prutas na hugasan ng sabon.

Maaari ka pa ring kumuha ng isang piraso ng tela, basa-basa ang gliserin at punasan ang mga bunga.

Mga kondisyon ng imbakan

  • Kapasidad,
  • Temperatura,
  • Humidity,
  • Varieties.
  • Pag-istilo ng oras at iba pang mga kadahilanan

Isang lugar

Ang lugar ay napakahalaga para sa pagsunod sa mga kondisyon ng imbakan ng mga mansanas sa taglamig. Na ang silid ay maayos na maaliwalas sa temperatura ng pagpapanatili. Ang cellar ay angkop, basement, storage room, attic. Posible na panatilihin ang mga mansanas sa balkonahe sa taglamig sa apartment.

Kung ikaw ay mag-iimbak ng prutas sa basement, ang mga pader ay dapat na maputi, ang sahig ay itinuturing na may solusyon ng isang amag, upang hindi simulan ang amag. Ang espasyo ng imbakan ay kailangang protektado mula sa. tubig sa lupa At mainit-init. Ang mga kahon na may mga mansanas ay mas mahusay na ilagay sa mga pallets, upang ang ilalim na layer ng prutas ay hindi binago.

Tara.

Anumang lalagyan ay angkop para sa imbakan. Kahit na ang dati wooden drawer., kahit basket. Maginhawa din ito upang mapanatili ang ani sa mga rack drawers. at cardboard Boxes.. Ang pangunahing bagay ay ang lalagyan ay ma-ventilated, ay may mga butas para sa sirkulasyon ng hangin.

Maraming hindi alam kung posible na mag-imbak ng mga mansanas iron Boxes.. Ito ay lumiliko out na ito ay hindi katiyakan nagkakahalaga ito, kung hindi man lahat sila paikutin.

Maaaring i-sign ang mga kahon. Karaniwan nagsusulat sila ng petsa ng pagtula, grade mansanas at minsan ay sukat.

Temperatura

Optimal para sa imbakan ng prutas ay ang temperatura ng 0 ° C - + 4 ° C. Kung ang marka sa thermometer ay magiging mababa, ito ay masamang makaapekto sa mga bunga. Ngunit. heat. Para sa imbakan, ang mga mansanas ay nag-aambag sa pagpapaunlad ng ethylene, na hahantong sa ambulansiya ng prutas. Minimal na halaga Siguro -10 ° C.

Kahalumigmigan

Ang imbakan ng mga mansanas ay isinasagawa sa isang kahalumigmigan ng higit sa 85%. Kung ang halumigmig ng hangin ay sinusunod, ang mga bunga ay hindi magiging malambot, at ang juiciness ay mananatili sa loob ng mahabang panahon.

Paano mag-imbak ng mga mansanas

Imbakan ng mga mansanas bago ang taglamig ay posible sa bahay.

Una, dapat itong piliin, na nagsimula ng nabubulok na prutas, pati na rin nang wala sa loob. Itakda at i-save kung kailan temperatura ng kuwarto, kumain ng una. Ngunit ang buong prutas ay inilalagay sa refrigerator o sakop ng wet towel. Sa mababang temperatura, ang mga prutas ay napanatili sa loob ng mahabang panahon.

Ang bawat tao'y nagpasiya para sa kanyang sarili kung paano mag-imbak ng mga mansanas sa taglamig. Pero meron pangkalahatang mga panuntunan Imbakan, salamat kung saan ang mga prutas ay nakatira sa bagong taon o hanggang sa tagsibol.

  1. Ang mga malalaking prutas ay inilalagay sa ilalim ng lalagyan. O mga prutas ay agad na pinagsunod-sunod. Pagkatapos ay ang itaas na prutas ay hindi crush ang mas mababa.
  2. Hindi ka maaaring mag-imbak ng mga mansanas na may patatas.
  3. Ang mga bunga na nakaimbak kasama ang dayami, pagkatapos ay ang lasa at amoy ay lumala.

Nasa ibaba ang mga pinaka-karaniwang lugar para sa pagtatago ng prutas sa taglamig.

Sa mga kahon

Ang papel o kahoy na kahon ay angkop para sa prutas na taglamig.

Sa ilalim ng kahon, ang papel o tela ay sprinkled. Mga prutas na nakasalansan ng prutas. Ang mga malalaking buntot ay gupitin nang kaunti upang hindi makapinsala sa mga katabing prutas. Ang mga kahon ay nagsuot ng isa't isa, kaya hindi mo kailangang punan ang mga ito.

Sa mga stellags.

ito ang pinakamahusay na paraan Ang pangangalaga ng maliliit na ani mansanas. Pagkatapos ng lahat, ang mga racks mismo ay sumasakop ng maraming espasyo. Ang mga bunga ay inilatag sa kanila sa susunod. Ang ipinag-uutos na kondisyon ay mga drawer sa mga rack para sa kaginhawahan.

Well, kung ang mga prutas ay hindi hawakan ang bawat isa. Sa itaas na temperatura ay mas mataas kaysa sa ibaba, iba pa itaas na istante Ang mga prutas ay dapat magsinungaling, na kung saan ay pupunta sa pagkonsumo sa unang lugar.

Ang distansya sa pagitan ng mga istante at ang sahig ay mga 20 cm, at ang kisame ay 30 cm.

Pagbabalot sa papel

Sa isang maliit na ani, inirerekomenda na balutin ang bawat papel ng Apple. Ang prutas ay nananatili sa itaas. Ito ay lumiliko na ang mansanas ay nakahiga sa parehong paraan tulad ng sangay lumago. Karaniwan kaming naglalagay ng 5-8 na hanay ng mga bunga sa mga kahon. Sa imbakan na ito, kung ang isang prutas ay nagsisimula mabulok, ang iba ay hindi makakaapekto, dahil may proteksiyon na papel.

Spearness.

Ang pamamaraan ay ang mga chips ay ibinuhos sa pagitan ng mga layer ng prutas nangungulag puno. Kaya hindi sila nag-flush. Magkasya rin: lumot, birch dry dahon, long Husk. Magandang gamitin ang pamamaraang ito at may buhangin.

tingnan din ang: Tulad ng isang limon para sa pagbaba ng timbang, tubig na may lemon benefit at pinsala

Sa polyethylene

Magbahagi ng plastic film cleaner sa ilalim ng lalagyan. Pagkatapos ay ibuhos ang prutas at itaas na mahigpit na may isang pelikula.

At maaari mo ring palawakin ang mga bunga sa mga pakete ng polyethylene. Isang pakete sa 4 kilo. Pagkatapos ay gawin ang mga butas sa kanila upang ang daloy ng hangin at condensate ay hindi bumubuo. Sa pamamaraang ito, ang gas exchange ay nagpapabagal, at ang mga mansanas ay mananatiling sariwa, makatas at matamis.

Sa lupa

Ang mga mansanas ay maaaring maimbak sa isang butas na hinukay sa lupa, isang malalim na 50 cm. Mga prutas na nakatiklop sa isang plastic bag. Kaya ang mga rodent ay hindi nag-file sa kanila, ilagay ang mga sanga ng pir. Pagkatapos ay iniwan namin ang label, halimbawa isang stick, pagkatapos ay madaling mahanap ang buried prutas. Ang pamamaraan ng imbakan na ito ay ginagamit kapag ang kalye ay tungkol sa + 7 ° C at ang lupa ay medyo cool.

Pinagmulan: https://fructify.ru/fruktty/primenenie/kak-xranit-yabloki.

Paano mag-imbak ng mga mansanas

Ang mga walang sariling mansanasanat ang mga mansanas ay bumili lamang sa merkado, huwag kahit na hulaan kung ano ito mahirap na proseso - Pag-save ng mga ito sa susunod na ani. At ang mga gardeners ay nagsisimula upang maghanda para sa koleksyon ng mga prutas nang maaga, dahil ito ay hindi sapat upang makahanap ng isang lugar upang mag-imbak ng mga mansanas - kailangan mo pa ring gumawa ng ani sa oras.

Anong mga varieties ng mansanas ang angkop para sa imbakan

Siyempre, W. iba't ibang uri Ang mga mansanas ay nakikilala rin ng oras ng koleksyon, at mga kondisyon ng imbakan. Ang pinakamahusay ay ang taglagas at mga varieties ng taglamig.

  • Apples Skrishapel, Renet Simirenko, Orlovskaya Winter, Northern Sinap, Candil Sinap ay maaaring naka-imbak para sa hanggang 8 buwan. Ngunit ang ordinary ng Antonovka, Orlovskaya ay may guhit, ang Melba ay nakaimbak lamang ng 2-3 na buwan.
  • Ang Renta Borhardt (Leemon) ay may mahusay na transportasyon at sa kanais-nais na mga kondisyon Maaaring maimbak hanggang Abril. Alisin ang mga mansanas sa katapusan ng Agosto.
  • Ang Aport ay kilala para sa mahusay na panlasa nito, ito ay mahusay na tolerate transportasyon at kahit na liwanag juices sa laman, hindi nagiging sanhi ng pagpapadilim, hindi sumasalamin sa kanyang mga katangian kapag naka-imbak. Para sa conventional kondisyon Ang iba't-ibang ito ay naka-imbak hanggang Pebrero.
  • Golden Delisheshes (Golden Excellent) Spectacles sa katapusan ng Setyembre. Ang mga mansanas ay mahusay na naka-imbak hanggang Mayo.
  • Si Jonathan ang iba't ibang Amerikanong Amerikano. Ang mga prutas ay maberde kulay dilaw Na may isang maliit na blush. Ang kanilang pagkahinog ay nangyayari sa huli ng Setyembre - unang bahagi ng Oktubre. Ang mga mansanas ay naka-imbak hanggang Marso.
  • Ang Hapon huli uri ng Korea ripens sa katapusan ng Setyembre at naka-imbak hanggang Mayo.
  • Renet Simirenko - Ukrainian medyebal iba't. Ang kanyang bunga na tumitimbang ng hanggang sa 160 g ng dilaw na kulay ay aalisin sa huli ng Setyembre - unang bahagi ng Oktubre. Ang mga ito ay mahusay na nakaimbak sa ilalim ng normal na kondisyon (sa basement, cellar) hanggang Mayo.

Ang mga varieties ng Apple ay maaaring nakalista nang walang hanggan. Ang kanilang kakayahang mag-imbak at dapat isaalang-alang kapag bookmark. Ngunit kung aalisin mo ang ani ay wala sa oras, mawawala ito.

Ang katotohanan ay kung ang mga mansanas ay hindi pa matured, wala silang panahon upang makakuha ng mga kondisyonal na katangian, iyon ay, ang kanilang balat ay hindi sapat na mahigpit at may maliit na waxing dito, at samakatuwid ang kahalumigmigan ay mabilis dahil dito, at Ang mga pathogenic microorganisms ay madaling mahulog sa loob. Ang ganitong mga mansanas ay hindi maganda ang ripened sa repository at hindi protektado ng sapat mula sa mga pasa sa panahon ng transportasyon.

Ngunit kung nakakuha ka ng pag-alis ng crop, ang mga mansanas ay napakalaking at sa parehong oras ay nasugatan. Kahit na maingat nilang inalis mula sa mga sanga, hindi pa rin sila mananatili sa loob ng mahabang panahon, dahil sa cellar sila ay mabilis na hinog, itataas nila ang laman, at ang balat ay natatakpan ng mga spot.

Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang malaman ang tiyempo kung saan ang isa o isa pang mansanas iba't ibang matures. At kailangan ding makilala hitsura Ang antas ng pagkahinog ng mga prutas.

Paano upang matukoy sa hitsura hinog mansanas

  • Ang pagkahinog ay tinutukoy ng kulay ng mga buto. Kadalasan sila ay kulay-abo.
  • Ang lasa at density ng pulp ay dapat na tipikal para sa iba't-ibang ito.
  • Ang mga frame ay dapat na madaling ihiwalay mula sa mga flouries.
  • Kailangan malaman pinakamainam na laki Mga bunga ng napiling iba't. Pagkatapos ng lahat, nakakaapekto rin ito sa buhay ng istante.
    • Mga menor de edad na prutas na hindi naaangkop iba't-ibang ito, mabilis na fade.
    • Ang mga malalaking mansanas ay mas malamang na apektado ng mga sakit at samakatuwid ay mabilis na lumala.

    Ang katotohanan ay na sa bawat prutas sa simula ay inilatag ang isang tiyak na bilang ng mga cell. Sa panahon ng ripening ng mansanas, sila ay umaabot, ang kanilang mga pader ay nipis, na nangangahulugan na ang gayong mga mansanas ay madaling traumatized, lumilitaw ang mga dents at mabilis silang lumala. Samakatuwid, ang mga mansanas ng mga laki ng daluyan ay kinuha para sa imbakan.

Paano gumawa ng mga mansanas para sa imbakan

  • Ang mga prutas ay nag-alis sa dry weather, kapag ang hamog ay dries sa mga puno.
  • Ang mga mansanas ay hindi nanginginig, ngunit malumanay na inalis mula sa puno, na nagsisimula sa mas mababang mga sanga.
  • Ang mga prutas ay dapat na integer, hindi worm, walang dents at ng iba't ibang uri mga spot. Samakatuwid, inirerekomenda na gumawa ng mga mansanas sa mga guwantes na tela upang ang mga kuko ay hindi sinasadyang makapinsala sa manipis na balat.
  • Iminumungkahi na alisin ang frozen, dahil wala silang mga mansanas ay mas masahol pa.
  • Sa mansanas, imposible na alisin ang penetration ng waks, na pinoprotektahan ang mga ito mula sa pinsala sa panahon ng imbakan.
  • Ang mga bunga ay maayos na tiklop sa mga basket, tinatakpan ng isang sako o iba pang malambot na materyal.
  • Bago magpadala sa repository, at kahit na mas mahusay - sa panahon ng koleksyon sila ay pinagsunod-sunod sa laki at paghiwalay ng isang iba't-ibang mula sa iba.

Paghahanda ng mga mansanas sa imbakan

Paraan 1.

Upang mapalawak ang shelf life ng mga mansanas, maaari silang tratuhin ng calcium chloride solution.

  • Upang gawin ito, ang tubig ay ibinuhos sa tangke (100 l) at ang kaltsyum chloride bucket ay idinagdag. Lahat ng bagay ay mahusay na halo-halong.
  • Ang mga mansanas ay inilalapat sa basket o angkop na lalagyan at binabaan ang mga ito sa loob ng 15 segundo sa solusyon.
  • Pagkatapos ay ang mga prutas ay tuyo at maaliwalas.

Dahil sa kaltsyum, ang balat ng mga mansanas ay pinalakas at ang oras ng pag-iimbak ay pinalawig ng 1-1.5 na buwan.

Paraan 2.

Sa kaso ng hindi wastong imbakan sa mga mansanas, lumilitaw ang isang kayumanggi. Upang hindi ito mangyayari, ang mga bunga kaagad pagkatapos ng lamad ay itinuturing na may 0.3 porsiyento na may tubig na solusyon ng antioxidants - pagkain Ionol, ethoxychine o sanatochin, na hindi nakakapinsala sa mga tao. Maaari silang mabili sa isang espesyal na tindahan.

  • Kumuha ng 2-3 g ng sangkap sa 1 litro ng tubig at gumawa ng solusyon.
  • Ang mga mansanas ay nahuhulog dito sa loob ng ilang segundo.
  • Pagkatapos, hindi wiping, tuyo.
  • Fold sa lalagyan para sa imbakan.

Paraan 3.

Upang mapalawak ang buhay ng istante, ang mga bunga ay itinuturing na may solusyon ng propolis at vodka (alkohol).

  • Sa 250 ML ng alkohol na naglalaman ng tuluy-tuloy na 50 g ng propolis at halo-halong.
  • Pagkatapos ng bawat mansanas, pinapanatili ang prutas, lumangoy sa komposisyon na ito.
  • Agad na alisin at pagkatapos ng natural na pagpapatayo ay nakatiklop sa mga kahon, natatakpan ng papel, pelikula o chips, habang ang bawat hilera ay napapabayaan.

Pinakamainam na kondisyon ng imbakan para sa mga mansanas sa isang tindahan ng gulay o basement (cellar)

  • Ang pinaka-kanais-nais na temperatura para sa pag-iimbak ng mga mansanas ay mula 0 hanggang 5 ° init.
  • Ang kahalumigmigan ng hangin ay dapat na 85-95%.
  • Ang repository ay dapat na malinis at maayos na bentilasyon.
  • Sa basement o cellar ng mga pader ay hindi dapat maging semento, dahil sa ganitong imbakan ay laging tuyo na hangin.
  • Ang pinakamahusay na paraan - brickwork.. Para sa parehong dahilan, ang sahig ay hindi concreted, umaalis ito mula sa Earth.
  • Ito ay kanais-nais na magkaroon ng isang thermometer at isang psychrometer sa cellar upang matukoy ang temperatura sa loob at kahalumigmigan. Kung magkakaroon ng tuyong hangin sa basement, ang mga mansanas ay magiging kulubot. At may labis na kahalumigmigan, magsisimula silang mabulok.
  • Samakatuwid, upang mabawasan ang kahalumigmigan sa isang silid kung saan ang mga mansanas ay naka-imbak, ilagay ang vest na may negasminated dayap o dry sand. Upang madagdagan ang kahalumigmigan ng hangin, ang tubig ay ibinuhos sa vest, at dinalaw din ito sa sahig.
  • Upang mapanatili ang pinakamainam na temperatura, pagsasagawa ng bentilasyon, pagbubukas palabas, o, sa kabaligtaran, pansamantalang isinara ang mga ito. Ngunit sa parehong oras, ang temperatura pagkakaiba ay hindi masyadong malakas, kung hindi man mansanas ay maaaring mamatay at samakatuwid ay lumala.

Paano mag-imbak ng mga mansanas sa racks.

Ang mga mansanas ay inilatag sa isang hilera sa mga rack, na sakop ng pelikula, siksik na papel o sup. Ang mga prutas ay hindi dapat hawakan ang bawat isa, at ang frozen ay dapat maghanap. Ang mga mansanas ay maaaring nakatiklop sa 2-3 na hanay, na naghihiwalay sa bawat hilera sa pamamagitan ng pelikula o papel o paglilipat ng mga ito sa sup, lumot, dahon.

Paano mag-imbak ng mga mansanas sa mga kahon

Wood drawers o karton box Linse. polyethylene Film. (40-60 microns), Apple mansanas doon at isara ang mga dulo ng pelikula. Ang ganitong mga kahon na may kapasidad na 20-25 kg ay naka-install na may mga stack hanggang dalawang metro ang taas.

Paano mag-imbak ng mga mansanas sa mga plastic bag at bags

Paraan 1.

Ang mga mansanas ay inilalagay sa mga plastic bag ng 2-3 kg at, nang walang pagkuha, ipinadala sa repository.

Matapos ang mga prutas ay cooled, ang mga pakete ay hermetically nakatali at fold sa mga kahon o alisin sa rack.

Ang ganitong paraan ng imbakan ay batay sa katotohanan na ang mga mansanas, habang nasa pakete, sumipsip ng oxygen, at nakuha ang carbon dioxide. Kapag ang oxygen ay ginugol, ang isang uri ng oxygen ay nabuo sa pakete gas Chamber.kung saan ang mga mansanas ay mananatiling sariwa sa loob ng mahabang panahon, dahil ang proseso ng ripening ay nagpapabagal.

Paraan 2.

Ang mga mansanas ay maaaring naka-imbak sa polyethylene bags (150-200 microns), na nakalagay hanggang 30 kg. Ngunit sa kasong ito, ang gilid ng bag ay pinutol ang bintana at gumawa ng isang gas-permeable lamad. Ito ay bonded sa isang bag-sealant o scotch.

Ang laki ng window ay dapat na 5-8 cm2 bawat 1 kg ng mga mansanas.

Sa ganitong mga bag, ang isang daluyan ng gas ay naka-install, na nakakaapekto sa estado ng mga mansanas, at samakatuwid ay hindi sila lumala at mananatiling sariwa sa loob ng 8 buwan.

Paano mag-imbak ng mga mansanas sa lupa o buhangin

Paraan 1.

Ang ilang mga host ay naglibing ng mga mansanas na nakatiklop sa mga plastic bag, sa lupa sa gayong lalim, kung saan ang lupa sa lugar na iyon ay hindi nag-freeze. Ngunit ang mga bunga bago ang bookmark ay hindi dapat maging mainit. Samakatuwid, ang mga ito ay unang itinatago sa basement upang sila ay cooled, at pagkatapos lamang magpadala sa ilalim ng lupa.

Paraan 2.

Katulad nito, ang mga mansanas ay naka-imbak sa isang sandbroke.

  • Ang metal barrel ay ibinaba sa cellar at i-ugoy ito sa 2/3 taas sa lupa.
  • Ang isang manipis na layer ng purong dry buhangin ay ibinuhos papunta sa ibaba at ilagay ang mga mansanas upang hindi sila makipag-ugnay sa isa't isa.
  • Matulog ang kanilang buhangin.
  • Ilagay ang sumusunod na hanay ng mga mansanas, na nakatulog sa buhangin.
  • Ang itaas na mansanas ay natatakpan ng apat na sentimetro na metro ng buhangin.
  • Ang bariles ay sarado na may polyethylene film, pagkatapos ay ang talukap ng mata at magdala ng karga.
  • Mag-imbak ng mga mansanas din sa isang temperatura ng 0-5 ° init.

Paano mag-imbak ng mga mansanas sa apartment

Sa apartment apples na naka-imbak katulad ng sa basement.

Ngunit may mga kondisyon ng imbakan lamang sa refrigerator o sa balkonahe, kung ito ay glazed, at ang temperatura doon ay hindi mahulog sa ibaba zero at hindi tumaas sa itaas + 5-6 °.

Sa balkonahe Ang mga mansanas ay inilalagay sa mga kahon na sakop ng polyethylene film. Ang bawat hilera ng prutas ay nagbabago ng sup.

Maaari ka ring mag-imbak ng mga mansanas sa mga plastic bag, ang pangunahing bagay ay hindi sila nahuhulog sa kanila at hindi sila nagpainit.

Sa refrigerator Ang mga mansanas ay naka-imbak sa hermetically nakatali polyethylene packages sa isang kompartimento para sa mga gulay. Maaari mong gawin nang walang isang pakete, ngunit pagkatapos ay kailangan mong i-wrap ang bawat fetus sa manipis na papel o sulatan at pagkatapos lamang fold sa kahon o refartment refrigerator.

Ang mga mansanas na malakas na madaling kapitan sa sunog ng araw at magkaroon ng isang maikling shelf life (Melba, Welcy, Cinnamon New, Antonovka, Pepin Safrana), na nakabalot sa napkins na pinapagbinhi ng langis ng vaseline, at pagkatapos ay inalis sa refrigerator. Ang parehong paraan ay ginagamit kapag nag-iimbak ng mga mansanas sa cellar o basement.

Ngunit ang anumang paraan ng imbakan ay pinili, ang mga mansanas ay kailangang pana-panahong tiningnan upang alisin ang mga bunga sa oras na nagsimulang lumala. Kailangan mo ring malaman kung anong uri ng varieties ng Apple ang pinananatiling mas masahol upang gamitin ang mga ito sa unang lugar.

Pinagmulan: http://onwomen.ru/kak-hranit-yabloki.html.

Paano mag-imbak ng mga mansanas sa taglamig sa bahay sariwa

Ang mga hardinero ay nasiyahan at kagalakan sa pag-iisip ng lumaki. Kung magkano ang trabaho ay namuhunan upang makamit ang resulta. Sa nakaraan, ang mga karanasan ay nanatili dahil sa kalikasan cataclysms. Narito sila ay mga mansanas: dilaw, berde, pula, may guhit. Nasiyahan na ang mga sambahayan ng mga bunga ng bagong pananim. Ngunit kung paano panatilihin ang mga mansanas sa tagsibol?

Sa ani, ang babaing punong-abala ay magpasiya di-madaling gawain: Paano i-save ang isang rich ani ng hinog na mabangong prutas na may minimal na pagkalugi? Gumawa na ng mga blangko sa anyo ng compotes at jam. Sa paraan ng koleksyon ng taglagas at. winter Apples.. Upang mapanatili ang sariwang at mahalimuyak, kailangan mong sumunod sa ilang mga patakaran.

Ano ang kailangan mong isaalang-alang upang i-save ang crop

Hakbang bilang 1: Piliin ang ninanais na iba't

Ang oras kung saan ang mga prutas ay mananatiling hindi sinasadya, o ang pagdugo, ay tinutukoy ng iba't-ibang.

Ang mga mansanas ng tag-init ay mabilis na bumubulusok, at para sa mga pagtitipid sa taglamig ay hindi angkop. Pinapanatili ng taglagas ang pagiging bago para sa 2-3 na buwan. Karaniwan, ang mga hardinero ay nagbibigay pansin sa mga varieties ng taglamig na naka-imbak hanggang sa tagsibol.

Nangungunang 5 pinaka-popular sa Russia ng taglamig varieties ng mansanas:

  1. Antonovka. Ito ay hindi kahit na isang iba't-ibang, ngunit isang iba't-ibang na kasama ang ilang mga varieties. Inilarawan noong 1848. Mga residente middle strip. Pinahahalagahan ang Antonovka para sa isang kamangha-manghang lasa, lasa, kadalian ng pangangalaga. Totoo, ang mga prutas ay naka-imbak lamang ng 2-3 na buwan.
  2. Bogatyr. Matures noong Setyembre. Ang crop ay nalinis kapag ang mansanas ay umabot sa isang kumpletong naaalis na kapanahunan. Ang prutas ay pinananatiling 6 na buwan, nakakuha ng isang mahusay na panlasa para sa bagong taon.
  3. Bituin. Nagbibigay ang Apple Tree. magandang ani. Maliit (bigat hanggang 85 g), ngunit napakasarap na matamis na matamis na prutas, na matagumpay na nakaimbak hanggang Marso.
  4. Renet Simirenko. Iba't ibang ay mahusay para sa. southern Regions. Rf. Mataas mataas na ani. Record holder sa fetus fetus. Ang makatas na mansanas na may spicy aroma at wine-sweet lasa ay naka-imbak hanggang Hunyo.
  5. Northern Sinap. Ang mga mansanas ay ripen sa Oktubre, nag-hang sa mga sanga pagkatapos ng Leaffall. Nakaimbak ng 6-7 na buwan. Ang kanilang balat sa oras ay nagiging madulas, na malaking tampok, hindi isang tanda ng pinsala.

Bilang karagdagan sa mga varieties, para sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia, maaari mo ring inirerekumenda:

  • Pepin saffron;
  • Renet Chernenko;
  • SINAP ORLOVSKI;
  • Welcy;
  • Beterano.

Para sa Southern Latitudes ay angkop:

  • Delishes;
  • Memory ni Michurin;
  • Idared;
  • Mygints;
  • Rossoshanskaya guhit;
  • Jonathan;
  • Golden delishes;
  • Kamangha-manghang;
  • Korea.

Para sa Siberia:

  • Krasnoyarsk matamis;
  • Itinatangi;
  • Phoenix Altai;
  • Zhivinka;
  • Kaibigan;
  • Lada;
  • Isang sisne na kanta.

Ang mga varieties ng taglamig ay sinubukan ng oras. Ang mga prutas ay pinananatiling hindi bababa sa bago ang Pebrero, at ang ilan (Idared, Jonathan, Golden Delisheshes, Amazing, Korea) - hanggang Mayo.

Hakbang bilang 2: Alisin ang mga mansanas nang tama mula sa puno

Ang imbakan ng mga mansanas sa taglamig ay direktang nakasalalay sa pagtalima ng teknolohiya ng pag-aani. May mga detalye dito:

  • pumili upang mangolekta magandang panahon: walang ulan at hangin;
  • ang mga prutas ay hindi mag-compress at hindi scratch upang hindi makapinsala sa alisan ng balat;
  • para sa isang mansanas, ang prutas ay mahalaga, kaya gawin ang prutas sa palad at iuwi sa ibang bagay kasama ang buntot;
  • magsuot ng tela guwantes, ito ay protektahan ang matte film sa balat mula sa pinsala;
  • sa prutas, makipag-ugnay nang maayos upang ang mga dents ay hindi nabuo;
  • libre mula sa mga prutas muna ang mas mababang mga sanga, unti-unting lumipat patungo sa tuktok.

Upang i-shoot ang mga mansanas mataas na puno, iba't ibang mga aparato ay ginagamit

Alam mo ba na ...

Para sa pag-aani, dapat na makamit ng mansanas ang naaalis na kapanahunan. Ang bawat uri ay ang kanilang sariling: paunang, daluyan o kumpleto. Tiyak na matukoy ang pagkahinog lamang sa kulay ng mga buto. Ang darker ang kulay, ang napaka hinog na prutas.

Hakbang bilang 3: hinati sa mga varieties at laki

Kaya ang pag-aani ng mga mansanas ay binuo. Ngunit huwag magmadali upang alisin ito para sa pangmatagalang imbakan. Hawakan ang prutas na prutas sa isang cool na lugar para sa 2-3 linggo upang ipakita nila ang kanilang sarili. Pagkatapos nito, gugulin ang mga sumusunod na gawain:

  • para sa imbakan, piliin lamang ang buo prutas;
  • pagsunud-sunurin, bawat iba't-ibang fold sa isang hiwalay na kahon;
  • hatiin ang mga prutas sa laki at lugar sa iba't ibang mga packag;
  • mag-iwan ng mga mansanas na may mga buntot, kaya mas mahaba ang mga ito.

Alam mo ba na ...

Ang mga prutas ay hindi maaaring hugasan bago mag-book para sa pang-matagalang imbakan, ito ay humahantong sa pinsala sa natural na layer ng waks at mabilis na pinsala.

Paano mag-pack ng mansanas

Ang tanong ay malinaw na kapag nangongolekta ng mga mansanas para sa imbakan. Ang mga prutas ay pinagsunod-sunod. Ngayon ay tutukuyin natin kung paano maglagay ng lumaki. Hinahanap ng bawat hardinero para sa iyong sarili katanggap-tanggap na paraan Pag-istilo.

Madaling paraan

Sa kasong ito, ang mga prutas ay hindi inilipat.

  1. Ang mga mansanas ay kumakalat sa lalagyan sa ilang mga layer ng prutas.
  2. Kung ang prutas ay masyadong mahaba, pagkatapos ay i-root ito. Kaya hindi nasaktan ang mga kalapit na prutas.
  3. Madalas suriin ang kalagayan ng prutas, dahil ang isang bulok na mansanas ay maaaring makaapekto sa iba.

Ang pamamaraan na ito ay simple, ngunit hindi epektibo. Upang mapakinabangan ang buhay ng istante, ang mga mansanas ay dapat na naka-package o isinalin.

Papel para sa packaging

Nagpapakita magandang resulta Ang pamamaraan kung saan ang bawat mansanas ay nakabalot sa papel at ilagay ang buntot. Gamitin:

  • pahayagan;
  • napkins;
  • papel na tuwalya.

Mabilis at rehabilitasyon

Maaari mong subukan ang pag-iimbak ng mga mansanas para sa taglamig sa pamamagitan ng paraan kung saan ang crop ay inilagay sa mga kahon ng karton na may mga layer at nakatulog sa mga screwdriver:

  • mga dahong tuyo;
  • luke husks;
  • sup;
  • kahoy chips;
  • ang pag-aaksaya ng mga peelings ng bakwit;
  • luzgoy.

Mahalaga na ang bunga ng lalagyan ay hindi nakikipag-ugnayan, at ang puno na materyal ay tuyo, kung hindi man ay hindi upang maiwasan ang pagbuo ng mabulok

Plastic bags.

Ang pamamaraan na ito ay angkop sa mga may maraming mga kawit para sa pabitin:

  1. Packages Punan ang mga napiling prutas ng 2-3 kg.
  2. Itali nang mahigpit.
  3. Gumawa ng maliit na butas. (4-5) para sa bentilasyon.
  4. Subukan ang mga kawit sa imbakan.

Food Film.

Ito ay kinakailangan upang maghanda ng karton box at food film:

  1. Butt ang kahon food Film. Ang krus ay ilalagay sa mga gilid.
  2. Ang mga prutas ay mabulok sa isang checker order at sa isang bariles upang hindi sila makipag-ugnay at hindi puminsala sa mga bunga.
  3. Takpan ang mga pelikula na may libreng dulo mula sa itaas.
  4. Maglagay ng hindi hihigit sa 3 layer.

Alam mo ba na ...

Nakaranas ng mga gardeners na payuhan ang paggamit ng mataas na kalidad na hay o dayami upang ilipat ang mga mansanas.

Pagpapabuti ng dumudugo

Upang mapanatili ang mga mansanas sa bahay sa buong taglamig, ginagamit ang mga dacket folk remedies.. Upang pahabain ang fetus fetus, kailangan mo:

  • ibuhos ang bawat mansanas sa solusyon ng alak ng propolis;
  • lubricate gliserin, langis ng vaseline;
  • ilapat ang Paraffin o Wax Coating.

Ilapat ang 5% salicylic acid, kaltsyum chloride 2% saturation.

Konseho ng Araw

Sa panahon ng imbakan, ang mga mansanas ay maaaring makaapekto sa Rot. fungal PinagmulanSamakatuwid, ang mga prutas ay pana-panahon na lumilipat at alisin ang mga napapanatiling pagkakataon.

Mga kondisyon para sa pag-iimbak ng pag-aani

Upang i-save ang crop ito ay napakahalaga upang obserbahan ang mga kondisyon ng imbakan ng mansanas:

  • Ang temperatura ng kuwarto ay nagpapanatili sa -1 ° C hanggang +1 ° C. Ngunit ang temperatura ay +4 ° C ay hindi pa kritikal.
  • Ang kahalumigmigan mula sa 90% hanggang 95% ay itinuturing na komportable para sa mga prutas. Ang pagtaas sa parameter na ito ay magreresulta sa nabubulok ng prutas, at ang pagbaba ay sa pagkupas.
  • Mahalaga na i-air ang kuwarto, dahil ang konsentrasyon ng ethylene ay nagpapabilis sa ripening ng prutas. At ito ay humahantong sa napaaga pinsala.

Alam mo ba na ...

Hindi mo maaaring panatilihin ang mga mansanas sa tabi ng patatas, karot, sibuyas. Ang mga prutas ay nakakuha ng starchy lasa, lumala, at ang mga gulay ay tumubo nang mas maaga.

Imbakan

Ang mga mansanas ng taglamig ay mas mahusay na nakaimbak sa taglamig sa cellar o basement. Narito na ang mga kinakailangang kondisyon ng temperatura at halumigmig ay nilikha.

Upang mag-imbak ng mga mansanas sa cellar na inihanda nang maaga. Kailangang gawin ang mga sumusunod:

  • blaze ang mga pader na may solusyon ng dayap o copper Kaper.;
  • sahig upang mahawakan ang 1% na lakas ng tanso.

Mga tindahan ng prutas:

  • sa sahig na gawa sa plastik, mga plastik na kahon;
  • sa matibay na mga kahon ng karton;
  • sa mga basket mula sa puno ng ubas o gawa ng tao;
  • sa mga rack.

Pagdala at disinfecting at pagdidisimpekta upang ang amag ay hindi nabuo.

Upang ang mga prutas ay napanatili hangga't maaari, gamitin ang alinman sa itinuturing na mga pamamaraan sa pagtula sa lalagyan.

Ang mga kahon ay hindi dapat hawakan ang iba pang, ni sa sahig, ni may pader upang hindi maiwasan ang sirkulasyon ng hangin

Konseho ng Araw

Ilagay ang mga sticker na may impormasyon tungkol sa petsa ng pag-iimpake at grado sa lalagyan. Kaya malalaman mo kung anong prutas ang unang gamitin, at kung ano ang dapat umalis sa ibang pagkakataon.

Pag-aani sa lupa

Hindi lahat ng hardinero ay may cellar, basement. Sa tanong kung paano mag-imbak ng mga mansanas sa bahay, ang mga ito ay angkop sa kabilang panig - kung walang silid, ang lupa ay ginagamit:

  1. Sa cottage Plot. Ito ay lumiliko ng isang mahabang kanal kalahati ng isang metro. Ang ibaba ay sumasaklaw sa mga sanga ng pir na protektahan laban sa mga rodent.
  2. Ang mga mansanas ay nakabalot sa mga pakete ng polyethylene na mahigpit na nakatali sa isang lubid, habang ang mahabang dulo ay naiwan.
  3. Ang mga pakete ay nakasalansan sa isang hukay upang sa pagitan ng mga ito ay mayroong 20 cm space.
  4. Ang lupa ay natutulog, at ang mga dulo ng lubid ay nananatili sa labas. Ang mga stick o dry branch ay nakatali sa mga lubid at mananatili sa lupa.
  5. Ang tuktok ng hukay ay insulated na may dry dahon.

Sa taglamig, ang mga pakete ay nakuha, hinila ang lubid.

Sinasagot namin ang tanong: Bakit kapag nakaimbak ang mga mansanas na itim sa loob?

Para sa mahabang buhay ng fetus cell tissue, ang enzymatic system ay responsable. Enzymes unti nawala ang kanilang aktibidad at ihinto ang pagpapanatili ng katatagan ng cell.

Sa ilang mga varieties ang proseso napupunta mas mabilis, ang iba ay mas mabagal. Ang mga cell ay namamatay, ang mga organoleptikong katangian ng pagbabago ng produkto. Ang pagputol ng mansanas ay makikita na sa loob nito ay madilim.

At hindi lamang ang kulay, kundi pati na rin ang amoy, at ang pagkakapare-pareho, at ang lasa.

Ngayon ang mga mansanas ay naproseso ng mga espesyal na stabilizer substance na nagpapabagal ng mga proseso ng enzymatic, ngunit ang produktong ito ay lubhang mapanganib.

Imbakan ng mga mansanas sa apartment

Para sa mga residente ng lunsod sa. panahon ng taglagas Ang tanong ay nagmumula tungkol sa kung paano mag-imbak ng mga mansanas sa taglamig. Hindi na kailangang mawalan ng pag-asa, nang walang isang cellar, maaari ka ring gumawa ng isang stock ng prutas at i-save ang mga ito na may minimal na pagkalugi.

Sa apartment mansanas ay naka-imbak:

  • sa cool na silid ng imbakan;
  • sa isang glazed balkonahe, loggia;
  • sa refrigerator;
  • sa freezer.

Sa balkonahe at loggia

Kung ang laki ng balkonahe o loggia ay pinapayagan, ang thermal circuit ay naka-install. Ginawa ito sa iyong sariling mga kamay. Kakailanganin ng 2 mga kahon ng matibay na karton o plywood at pagkakabukod sa anyo ng foam, lumang mainit na bagay, konstruksiyon foam, sup.

  1. Piliin ang laki ng kahon upang sa pagitan ng kanilang mga pader ay nanatiling isang panahon ng 15 cm.
  2. Sa ilalim ng malaking kahon, ilagay ang foam. I-install ang mas maliit na kahon ng prutas dito.
  3. Ang walang laman na puwang sa pagitan ng mga kahon ay punan ang pagkakabukod. Tuktok ng thermobrobe isara ang foam.

Thermocrob para sa imbakan ng mga gulay at prutas sa balkonahe

Ngayon kailangan mong subaybayan ang temperatura ng hangin sa labas ng window: Sa panahon ng pagyelo, ikaw ay sumasakop sa thermal corner mula sa itaas na may isang bagay na mainit-init, mas mainit - alisin ang lahat ng bagay.

Paano mag-imbak ng mga mansanas sa balkonahe, kung walang lugar para sa kahon, racks:

  1. Ilagay ang mga bunga sa mga bag ng polyethylene, punan ang kalahati.
  2. Mahigpit na pakurot pakurot at gumawa ng mga butas ng bentilasyon.
  3. Subukan sa kisame.

Ang pamamaraan na ito ay mabuti kung ang balkonahe ay hindi nag-freeze sa malakas na frost.

Sa silid ng imbakan, koridor, sa windowsill

Para dito:

  1. Gumamit ng mas maliit na mga pakete.
  2. Punan ang mga ito sa 1.5-2 kg, kurbatang.
  3. Gawin ang mga butas para sa gas exchange.

Ang mga pakete ay mananatili sa silid sa bintana, na nag-iiwan ng bukas na window, o sa pasilyo, sa storage room.

Sa refrigerator

  1. Sa ilalim ng refrigerator may mga lalagyan para sa mga gulay at prutas, punan ang mga ito ng mga prutas na walang pre-packing.
  2. Bahagi ng mga frules sa polyethal packets ilagay sa shelves mas mataas.

Sa freezer

Mag-imbak ng mga mansanas sa refrigerator ay hindi laging maginhawa. May maliit na lugar, at gusto mong maghanda ng mga gulay at prutas. Ang isang alternatibo ay magiging maluwag na freezer.

Fruits freeze tulad ng sumusunod:

  • puno - Alisin ang core at buntot, gamitin para sa baking na may asukal, sa pagsubok;
  • dolkov. - Sa isang katad o wala ito, para sa strit, quarreling, pie, compotes, kumain hindi deficiting;
  • bilang pinagkadalubhasaan - Mahusay na pagpuno para sa mga pie.

Ang oras na ginugol sa paghahanda ng Frozen Apple semi-tapos na mga produkto sa panahon ng taglagas ay aalisin ang benepisyo para sa buong pamilya.

Ang mga frozen na mansanas ay mananatili hanggang sa 90% kapaki-pakinabang na sangkap. at huwag mawalan ng lasa

Sinasagot namin ang tanong: Paano mag-imbak ng purified mansanas?

Ang purified at cut prutas ay halos hindi naka-imbak, dahil sila ay mabilis na oxidized at darkened. Kung hindi mo maaaring agad na ilagay ang mga ito sa pagluluto, maaari mong antalahin ang oksihenasyon ng mga minuto sa pamamagitan ng 30, sprinkling piraso lemon juice o pagbaba sa solusyon sitriko acid (1 h. L. bawat 1 litro ng tubig).

Alam kung paano mag-imbak ng mga mansanas para sa taglamig, pumili para sa iyong sarili ang pinakamahusay at maginhawang pagpipilian. Ang impormasyon na nakuha ay magbibigay-daan sa iyo upang mapabuti ang mga kasanayan at tamasahin ang mga resulta ng iyong trabaho.

Panatilihin itong tama at maging malusog!

Basahin ang artikulo? Mangyaring magbigay ng feedback:

  • Maglagay ng isang artikulo sa pagtatasa at ibahagi sa mga kaibigan sa mga social network, kung ito ay kapaki-pakinabang at natutunan mo ang bago.

Kaya't sila ay mananatiling kapaki-pakinabang at masarap para sa ilang buwan, pagsunod sa mga kondisyon ng imbakan.

Para sa mga layuning ito, ginagamit ang mga espesyal na pasilidad ng imbakan, ngunit hindi lahat sila, sa kanilang prutas sa bahay ay maaaring itago sa cellar o sa attic.

Sa temperatura ng kuwarto, ang mga mansanas ay hindi naka-imbak, dahil sa init sila mabulok, at mayroong maraming espasyo. Kadalasan sila ay naging freeches ng mga refrigerator, insulated balconies o loggias. Ang mga prutas na prutas ay dapat na naka-imbak sa mababang temperatura. Isaalang-alang kung paano mag-imbak ng mga mansanas sa bahay. Para sa angkop na ito:

  • refrigerator;
  • attic;
  • basement;
  • balkonahe o loggia.

Mayroong ilang mga pamamaraan para sa pag-iimbak ng mga prutas sa bahay:

  • Sa mga rack. Karamihan sa angkop na mga rack na may mga drawer. Maginhawa para sa inspeksyon at pagtanggi. Ang mga mansanas ay inilalagay sa isang hilera sa kanilang sarili.
  • Sa mga kahoy na kahon. Kung mayroong maraming mga kahon at ilagay nila sa isa't isa, ito ay mas mahusay na hindi upang punan sa tuktok, dahil itaas na layer Maaari itong harapin na ito ay magtatapos. Ang pagpapabuti ng mga kondisyon ng imbakan ay ang paggamit ng mga chips o sup, na ipinapakita ang mga mansanas.
  • Kung mayroon kang maraming mga mansanas, maaari kang mag-aplay ng isang kahoy na lalagyan. Gayunpaman, hindi ito ang pinakamahusay na paraan ng imbakan, dahil sa ilalim ng malaking timbang, ang mas mababang tier ay magsisimula sa pagsabog o gulugod.
  • Sa mga kahon mula sa karton. Dati kailangang punctured sa pamamagitan ng scotch, upang maiwasan ang mga puwang sa isang hindi naaangkop na sandali.

Ang lalagyan ay nagpapahiwatig ng petsa ng pagtula at iba't-ibang. Maaari kang magbigay ng impormasyon tungkol sa laki ng mga mansanas.

Paano mag-imbak ng mga mansanas para sa taglamig

Bago ilagay ang mga mansanas, kinakailangan upang alagaan ang hiwalay mula sa iba pang mga gulay, espasyo ng prutas. Kinakailangang alisin ang nasira, ayusin ang iba't-ibang at sukat. Ang imbakan ng mga mansanas sa bahay para sa taglamig ay isinasagawa sa wrapping paper, ito ay pre-wing na may gliserin. Salamat sa buckwheat husk, chips, dry mku, maple o oak dahon, inilatag sa mga prutas, ang mga deadline ay pinalawak sa 5 buwan. Iba pang mga paraan upang mapalawak ang imbakan:

Ang ultraviolet lamp ay nagbababala sa paglitaw ng nabubulok. Inirerekomenda na makipag-ugnay nang maingat sa device, mula sa mga epekto ng mga ray na kinakailangan upang protektahan ang iyong mga mata at balat. Ang parehong aparato ay maaaring ilapat upang disimpektahin ang mga kahon ng kahoy at iba pang mga tangke na napapailalim sa pagbuo ng amag.

Apartment storage sa refrigerator.

Ito ay ang pinaka-maginhawang pagpipilian sa imbakan, dahil sa taglamig kaya maganda upang makakuha ng malutong mula sa refrigerator kapaki-pakinabang na prutas. Gayunpaman, dapat tandaan na ang buhay ng istante ng prutas ay nakasalalay sa iba't-ibang nito. Kaya, ang tag-init at taglagas ay tutukoy sa pinakamabilis na taglamig, ang huli ay maaaring magsinungaling sa loob ng maraming buwan.

Dapat itong isipin na ang imbakan ay depende sa laki ng refrigerator, dapat itong malaki at may ilang mga tanggapan. At may ilang mga patakaran, kung kumilos ka alinsunod sa kanila, ang imbakan ng prutas ay mas mahaba. Kaya, ang mga mansanas, ang imbakan para sa taglamig na inaasahan sa refrigerator, kailangan mo:

  • Ilagay ang mga ito sa lugar sa unang araw pagkatapos ng pagkolekta o kung binili nila ang mga ito sa tindahan.
  • Ang mga prutas ay hindi kailangang maghugas o punasan.
  • Para sa pagkakabukod, lumiko sa isang plastic bag, sa isa ay dapat na mula sa 1 hanggang 5 kilo, gawin ang butas upang ang mga bunga ay huminga.
  • Ang mga pakete ng package ay isinasagawa nang mahigpit alinsunod sa kanilang iba't-ibang at sukat.
  • Ang pinakamainam na temperatura ng imbakan ay 1-3 degrees sa isang kahalumigmigan ng 85-90%.
  • Kung ang mga prutas ay naka-imbak sa mahabang panahon, Ito ay kinakailangan upang sumailalim sa init paggamot, iyon ay, upang humawak ng 3-4 araw sa isang temperatura ng 30 degrees. Ito ay kinakailangan upang lumabas ethylene.

Varieties at pinakamainam na kondisyon

Ang mga prutas ay maaaring magsinungaling at hindi masyadong. Depende ito sa kanilang iba't-ibang at temperatura ng hangin. Kaya:

  • ang mga varieties ng tag-init ay maaaring magsinungaling 2-4 na linggo kung ang temperatura ng hangin ay matatagpuan sa pagitan ng 2-8 degree;
  • autumn - pakiramdam mabuti sa temperatura mula 0 hanggang 8 init;
  • ang taglamig, tulad ng Babushkino, Simirenko, Renet, Rosemary, Belfler, Snow Calville, ay maaaring maghintay ng aming oras 4-7 na buwan kung ang temperatura ay nananatili sa 5 degrees.

Kaya, gustung-gusto ng mga prutas ang hanay ng temperatura mula sa mga 0 hanggang 5 degrees. Ang ganitong mga kondisyon ay maaaring malikha sa refrigerator o sa balkonahe.

Huwag maliitin ang kahalagahan ng halumigmig ng hangin. Ang antas nito ay dapat manatili tungkol sa 80%. ito mahalagang kadahilanan, Nang walang pinakamainam na tagapagpahiwatig, ang mga prutas ay nagiging malambot. Upang maiwasan ito, kinakailangan upang maglagay ng lalagyan sa tabi ng tubig sa tabi nila. Ang pagkakaroon ng nakamit ng isang mataas na markang kahalumigmigan, maaari mong pag-asa na ang mga bunga ay magiging makatas at malutong.

Napaaga pinsala

Upang mapalawak ang mga bunga ng bago, kailangan mong malaman ang mga patakaran para sa pagkolekta ng mga ito mula sa mga sanga at sumunod sa inirekumendang frame ng oras. Ang mga varieties na pumunta para sa pang-matagalang imbakan ay dapat alisin sa loob ng isang linggo, dalawa hanggang ganap na ripening. Mahabang panahon ay maaaring maging taglagas at taglamig varieties.

Ang mga prutas ay nakolekta sa dry weather, sinusubukan na hindi makapinsala sa prutas. Sa kanyang mansanas mas mahaba. Sa ibabaw ay may isang espesyal na layer na tumutulong sa prutas mananatiling hindi nagbabago. Samakatuwid, ito ay kanais-nais na huwag hugasan ito.

Pagkatapos ng pagkolekta, ang mga prutas ay kailangang palamig sa 1-5 degrees. Para sa mga layuning ito mas mahusay na angkop. Insulated garahe, cellar o balkonahe. Inilalagay sila sa mga kahon o mga plastic bag.

Ang papel ng pahayagan o pambalot ay maaaring maglingkod sa "damit" para sa bawat prutas. Kaya ang huling imbakan ay tatagal. Ang mga prutas ay maaaring prematurely palayawin, maging sanhi ito:

  • kaltsyum kakulangan;
  • labis na nitrogen o potasa;
  • paghahalo ng mga nahawaang prutas na may malusog;
  • simula ng pag-ulan;
  • mainit na imbakan.

Pagpapalawak ng panahon ng imbakan

Sa ilalim ng mga kondisyon ng apartment, ang mga mansanas ay maaaring magsinungaling hanggang sa taglamig. Ano ang kailangan mong gawin upang ang terminong ito ay hangga't maaari:

Paminsan-minsan suriin ang prutas sa pamamagitan ng pag-alis ng sira.

Sa mga prutas ay mananatiling sariwang buong taglamig, kailangan mong malaman ang mga nuances sa imbakan, phased process. Mukhang:

  1. Pumili ng makapal na mga kopya, dahil ang matamis na grado na may manipis na balat ay naka-imbak nang mas kaunti.
  2. Piliin ang buo na prutas.
  3. I-wrap ang bawat prutas na may packing paper o pahayagan. Ito ay kinakailangan para sa pagkakabukod, dahil ang ethylene ay inilalaan ng mga ito, at may alitan, ang proseso ng pag-ikot ay pinabilis ng alitan. Samakatuwid, ang pambalot ay magbabawas ng potensyal na pinsala.
  4. Kumuha ng karton na kahon o isang kahoy na kahon, dapat mayroong isang mahusay na sirkulasyon ng hangin. Ang saradong takip ay magbibigay. pinakamainam na antas Temperatura ng hangin.
  5. Ilagay ang prutas na nakabalot sa papel upang hindi ito lumabas.
  6. Ang silid ay maaaring maglingkod bilang isang warmed loggia, isang unheated basement, isang attic o storage room. Ang mga prutas ay hindi nag-iimbak mainit na lugarUpang maiwasan ang mabilis na pinsala.
  7. Tingnan ang bawat kahon pagkatapos ng dalawang buwan, pumunta sa prutas, pag-alis ng bulok. Ang kontrol sa kalidad ay i-save ang pagiging bago ng prutas sa loob ng ilang buwan.

Ang mga mansanas ay naka-imbak sa isang temperatura ng 0 hanggang 8 degrees, ang mga varieties ng tag-init ay namamalagi hanggang sa 2 buwan, ang taglamig ay maaaring humawak sa tagsibol.

Kaya, optimal Moz. Ang imbakan ng prutas ay ang cellar, attic, underground, balkonahe o refrigerator. Ang bawat prutas ay nagiging papel at ilagay sa isang kahoy na kahon o isang rack. Kung walang posibilidad ng imbakan para sa taglamig ng mga mansanas sariwang formMaaari mong gamitin ang pagpapatayo, pagyeyelo o pagsakay, na hindi rin mababawasan ang pabor mula sa prutas.

Pansinin, ngayon lamang!

Ang mga taong walang sariling mansanas hardin, at mansanas bumili lamang sa merkado, hindi kahit na hulaan kung anong uri ng kumplikadong proseso ito ay upang mapanatili ang mga ito hanggang sa susunod na ani. At ang mga gardeners ay nagsisimula upang maghanda para sa koleksyon ng mga prutas nang maaga, dahil ito ay hindi sapat upang makahanap ng isang lugar upang mag-imbak ng mga mansanas - kailangan mo pa ring gumawa ng ani sa oras.

Anong mga varieties ng mansanas ang angkop para sa imbakan

Siyempre, ang iba't ibang uri ng mansanas ay nakikilala rin sa oras ng pagkolekta, at mga kondisyon ng imbakan. Ang mga taglagas at taglamig varieties ay pinakamahusay na naka-imbak.

  • Apples Skrishapel, Renet Simirenko, Orlovskaya Winter, Northern Sinap, Candil Sinap ay maaaring naka-imbak para sa hanggang 8 buwan. Ngunit ang ordinary ng Antonovka, Orlovskaya ay may guhit, ang Melba ay nakaimbak lamang ng 2-3 na buwan.
  • Ang Renet Burhardt (Leemon) ay may mahusay na transportable at sa kanais-nais na mga kondisyon ay maaaring maimbak hanggang Abril. Alisin ang mga mansanas sa katapusan ng Agosto.
  • Ang Aport ay kilala para sa mahusay na panlasa nito, ito ay mahusay na tolerate transportasyon at kahit na liwanag juices sa laman, hindi nagiging sanhi ng pagpapadilim, hindi sumasalamin sa kanyang mga katangian kapag naka-imbak. Sa ilalim ng normal na kondisyon, ang iba't ibang ito ay naka-imbak hanggang Pebrero.
  • Golden Delisheshes (Golden Excellent) Spectacles sa katapusan ng Setyembre. Ang mga mansanas ay mahusay na naka-imbak hanggang Mayo.
  • Si Jonathan ang iba't ibang Amerikanong Amerikano. Ang mga bunga ng maberde-dilaw na kulay na may maliit na kulay-rosas. Ang kanilang pagkahinog ay nangyayari sa huli ng Setyembre - unang bahagi ng Oktubre. Ang mga mansanas ay naka-imbak hanggang Marso.
  • Ang Hapon huli uri ng Korea ripens sa katapusan ng Setyembre at naka-imbak hanggang Mayo.
  • Renet Simirenko - Ukrainian medyebal iba't. Ang kanyang bunga na tumitimbang ng hanggang sa 160 g ng dilaw na kulay ay aalisin sa huli ng Setyembre - unang bahagi ng Oktubre. Ang mga ito ay mahusay na nakaimbak sa ilalim ng normal na kondisyon (sa basement, cellar) hanggang Mayo.

Ang mga varieties ng Apple ay maaaring nakalista nang walang hanggan. Ang kanilang kakayahang mag-imbak at dapat isaalang-alang kapag bookmark. Ngunit kung aalisin mo ang ani ay wala sa oras, mawawala ito.

Ang katotohanan ay kung ang mga mansanas ay hindi pa matured, wala silang panahon upang makakuha ng mga kondisyonal na katangian, iyon ay, ang kanilang balat ay hindi sapat na mahigpit at may maliit na waxing dito, at samakatuwid ang kahalumigmigan ay mabilis dahil dito, at Ang mga pathogenic microorganisms ay madaling mahulog sa loob. Ang ganitong mga mansanas ay hindi maganda ang ripened sa repository at hindi protektado ng sapat mula sa mga pasa sa panahon ng transportasyon.

Ngunit kung nakakuha ka ng pag-alis ng crop, ang mga mansanas ay napakalaking at sa parehong oras ay nasugatan. Kahit na maingat nilang inalis mula sa mga sanga, hindi pa rin sila mananatili sa loob ng mahabang panahon, dahil sa cellar sila ay mabilis na hinog, itataas nila ang laman, at ang balat ay natatakpan ng mga spot.

Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang malaman ang tiyempo kung saan ang isa o isa pang mansanas iba't ibang matures. At kailangan din upang makilala sa hitsura ang antas ng pagkahinog ng mga prutas.

Paano upang matukoy sa hitsura hinog mansanas

  • Ang pagkahinog ay tinutukoy ng kulay ng mga buto. Kadalasan sila ay kulay-abo.
  • Ang lasa at density ng pulp ay dapat na tipikal para sa iba't-ibang ito.
  • Ang mga frame ay dapat na madaling ihiwalay mula sa mga flouries.
  • Kailangan mong malaman ang pinakamainam na sukat ng mga bunga ng napiling iba't-ibang. Pagkatapos ng lahat, nakakaapekto rin ito sa buhay ng istante.
    • Maliit na prutas na hindi tumutugma sa iba't ibang ito mabilis fade.
    • Ang mga malalaking mansanas ay mas malamang na apektado ng mga sakit at samakatuwid ay mabilis na lumala.

    Ang katotohanan ay na sa bawat prutas sa simula ay inilatag ang isang tiyak na bilang ng mga cell. Sa panahon ng ripening ng mansanas, sila ay umaabot, ang kanilang mga pader ay nipis, na nangangahulugan na ang gayong mga mansanas ay madaling traumatized, lumilitaw ang mga dents at mabilis silang lumala. Samakatuwid, ang mga mansanas ng mga laki ng daluyan ay kinuha para sa imbakan.

Paano gumawa ng mga mansanas para sa imbakan

  • Ang mga prutas ay nag-alis sa dry weather, kapag ang hamog ay dries sa mga puno.
  • Ang mga mansanas ay hindi nanginginig, ngunit malumanay na inalis mula sa puno, na nagsisimula sa mas mababang mga sanga.
  • Ang mga prutas ay dapat na integer, hindi worm, walang dents at iba't ibang mga uri ng mga spot. Samakatuwid, inirerekomenda na gumawa ng mga mansanas sa mga guwantes na tela upang ang mga kuko ay hindi sinasadyang makapinsala sa manipis na balat.
  • Iminumungkahi na alisin ang frozen, dahil wala silang mga mansanas ay mas masahol pa.
  • Sa mansanas, imposible na alisin ang penetration ng waks, na pinoprotektahan ang mga ito mula sa pinsala sa panahon ng imbakan.
  • Ang mga bunga ay maayos na tiklop sa mga basket, tinatakpan ng isang sako o iba pang malambot na materyal.
  • Bago magpadala sa repository, at kahit na mas mahusay - sa panahon ng koleksyon sila ay pinagsunod-sunod sa laki at paghiwalay ng isang iba't-ibang mula sa iba.

Paghahanda ng mga mansanas sa imbakan

Paraan 1.

Upang mapalawak ang shelf life ng mga mansanas, maaari silang tratuhin ng calcium chloride solution.

  • Upang gawin ito, ang tubig ay ibinuhos sa tangke (100 l) at ang kaltsyum chloride bucket ay idinagdag. Lahat ng bagay ay mahusay na halo-halong.
  • Ang mga mansanas ay inilalapat sa basket o angkop na lalagyan at binabaan ang mga ito sa loob ng 15 segundo sa solusyon.
  • Pagkatapos ay ang mga prutas ay tuyo at maaliwalas.

Dahil sa kaltsyum, ang balat ng mga mansanas ay pinalakas at ang oras ng pag-iimbak ay pinalawig ng 1-1.5 na buwan.

Paraan 2.

Sa kaso ng hindi wastong imbakan sa mga mansanas, lumilitaw ang isang kayumanggi. Upang hindi ito mangyayari, ang mga bunga kaagad pagkatapos ng lamad ay itinuturing na may 0.3 porsiyento na may tubig na solusyon ng antioxidants - pagkain Ionol, ethoxychine o sanatochin, na hindi nakakapinsala sa mga tao. Maaari silang mabili sa isang espesyal na tindahan.

  • Kumuha ng 2-3 g ng sangkap sa 1 litro ng tubig at gumawa ng solusyon.
  • Ang mga mansanas ay nahuhulog dito sa loob ng ilang segundo.
  • Pagkatapos, hindi wiping, tuyo.
  • Fold sa lalagyan para sa imbakan.

Paraan 3.

Upang mapalawak ang buhay ng istante, ang mga bunga ay itinuturing na may solusyon ng propolis at vodka (alkohol).

  • Sa 250 ML ng alkohol na naglalaman ng tuluy-tuloy na 50 g ng propolis at halo-halong.
  • Pagkatapos ng bawat mansanas, pinapanatili ang prutas, lumangoy sa komposisyon na ito.
  • Agad na alisin at pagkatapos ng natural na pagpapatayo ay nakatiklop sa mga kahon, natatakpan ng papel, pelikula o chips, habang ang bawat hilera ay napapabayaan.

Pinakamainam na kondisyon ng imbakan para sa mga mansanas sa isang tindahan ng gulay o basement (cellar)

  • Ang pinaka-kanais-nais na temperatura para sa pag-iimbak ng mga mansanas ay mula 0 hanggang 5 ° init.
  • Ang kahalumigmigan ng hangin ay dapat na 85-95%.
  • Ang repository ay dapat na malinis at maayos na bentilasyon.
  • Sa basement o cellar ng mga pader ay hindi dapat maging semento, dahil sa ganitong imbakan ay laging tuyo na hangin.
  • Ang pinakamahusay na pagpipilian ay brickwork. Para sa parehong dahilan, ang sahig ay hindi concreted, umaalis ito mula sa Earth.
  • Ito ay kanais-nais na magkaroon ng isang thermometer at isang psychrometer sa cellar upang matukoy ang temperatura sa loob at kahalumigmigan. Kung magkakaroon ng tuyong hangin sa basement, ang mga mansanas ay magiging kulubot. At may labis na kahalumigmigan, magsisimula silang mabulok.
  • Samakatuwid, upang mabawasan ang kahalumigmigan sa isang silid kung saan ang mga mansanas ay naka-imbak, ilagay ang vest na may negasminated dayap o dry sand. Upang madagdagan ang kahalumigmigan ng hangin, ang tubig ay ibinuhos sa vest, at dinalaw din ito sa sahig.
  • Upang mapanatili ang pinakamainam na temperatura, pagsasagawa ng bentilasyon, pagbubukas palabas, o, sa kabaligtaran, pansamantalang isinara ang mga ito. Ngunit sa parehong oras, ang temperatura pagkakaiba ay hindi masyadong malakas, kung hindi man mansanas ay maaaring mamatay at samakatuwid ay lumala.

Paano mag-imbak ng mga mansanas sa racks.

Ang mga mansanas ay inilatag sa isang hilera sa mga rack, na sakop ng pelikula, siksik na papel o sup. Ang mga prutas ay hindi dapat hawakan ang bawat isa, at ang frozen ay dapat maghanap. Ang mga mansanas ay maaaring nakatiklop sa 2-3 na hanay, na naghihiwalay sa bawat hilera sa pamamagitan ng pelikula o papel o paglilipat ng mga ito sa sup, lumot, dahon.

Paano mag-imbak ng mga mansanas sa mga kahon

Ang mga wooden drawer o karton box ay littered sa polyethylene film (40-60 microns), ang mga mansanas ay nakatiklop at sarado ng mga dulo ng pelikula. Ang ganitong mga kahon na may kapasidad na 20-25 kg ay naka-install na may mga stack hanggang dalawang metro ang taas.

Paano mag-imbak ng mga mansanas sa mga plastic bag at bags

Paraan 1.

Ang mga mansanas ay inilalagay sa mga plastic bag ng 2-3 kg at, nang walang pagkuha, ipinadala sa repository.

Matapos ang mga prutas ay cooled, ang mga pakete ay hermetically nakatali at fold sa mga kahon o alisin sa rack.

Ang ganitong paraan ng imbakan ay batay sa katotohanan na ang mga mansanas, habang nasa pakete, sumipsip ng oxygen, at nakuha ang carbon dioxide. Kapag ang oxygen ay ginugol, isang uri ng gas chamber ay nabuo sa pakete, kung saan ang mga mansanas ay mananatiling sariwa sa loob ng mahabang panahon, dahil ang proseso ng ripening ay nagpapabagal.

Paraan 2.

Ang mga mansanas ay maaaring naka-imbak sa polyethylene bags (150-200 microns), na nakalagay hanggang 30 kg. Ngunit sa kasong ito, ang gilid ng bag ay pinutol ang bintana at gumawa ng isang gas-permeable lamad. Ito ay bonded sa isang bag-sealant o scotch.

Ang laki ng window ay dapat na 5-8 cm2 bawat 1 kg ng mga mansanas.

Sa ganitong mga bag, ang isang daluyan ng gas ay naka-install, na nakakaapekto sa estado ng mga mansanas, at samakatuwid ay hindi sila lumala at mananatiling sariwa sa loob ng 8 buwan.

Paano mag-imbak ng mga mansanas sa lupa o buhangin

Paraan 1.

Ang ilang mga host ay naglibing ng mga mansanas na nakatiklop sa mga plastic bag, sa lupa sa gayong lalim, kung saan ang lupa sa lugar na iyon ay hindi nag-freeze. Ngunit ang mga bunga bago ang bookmark ay hindi dapat maging mainit. Samakatuwid, ang mga ito ay unang itinatago sa basement upang sila ay cooled, at pagkatapos lamang magpadala sa ilalim ng lupa.

Paraan 2.

Katulad nito, ang mga mansanas ay naka-imbak sa isang sandbroke.

  • Ang metal barrel ay ibinaba sa cellar at i-ugoy ito sa 2/3 taas sa lupa.
  • Ang isang manipis na layer ng purong dry buhangin ay ibinuhos papunta sa ibaba at ilagay ang mga mansanas upang hindi sila makipag-ugnay sa isa't isa.
  • Matulog ang kanilang buhangin.
  • Ilagay ang sumusunod na hanay ng mga mansanas, na nakatulog sa buhangin.
  • Ang itaas na mansanas ay natatakpan ng apat na sentimetro na metro ng buhangin.
  • Ang bariles ay sarado na may polyethylene film, pagkatapos ay ang talukap ng mata at magdala ng karga.
  • Mag-imbak ng mga mansanas din sa isang temperatura ng 0-5 ° init.

Paano mag-imbak ng mga mansanas sa apartment

Sa apartment apples na naka-imbak katulad ng sa basement.

Ngunit may mga kondisyon ng imbakan lamang sa refrigerator o sa balkonahe, kung ito ay glazed, at ang temperatura doon ay hindi mahulog sa ibaba zero at hindi tumaas sa itaas + 5-6 °.

Sa balkonahe Ang mga mansanas ay inilalagay sa mga kahon na sakop ng polyethylene film. Ang bawat hilera ng prutas ay nagbabago ng sup.

Maaari ka ring mag-imbak ng mga mansanas sa mga plastic bag, ang pangunahing bagay ay hindi sila nahuhulog sa kanila at hindi sila nagpainit.

Sa refrigerator Ang mga mansanas ay naka-imbak sa hermetically nakatali polyethylene packages sa isang kompartimento para sa mga gulay. Maaari mong gawin nang walang isang pakete, ngunit pagkatapos ay kailangan mong i-wrap ang bawat fetus sa manipis na papel o sulatan at pagkatapos lamang fold sa kahon o refartment refrigerator.

Ang mga mansanas na malakas na madaling kapitan sa sunog ng araw at magkaroon ng isang maikling shelf life (Melba, Welcy, Cinnamon New, Antonovka, Pepin Safrana), na nakabalot sa napkins na pinapagbinhi ng langis ng vaseline, at pagkatapos ay inalis sa refrigerator. Ang parehong paraan ay ginagamit kapag nag-iimbak ng mga mansanas sa cellar o basement.

Ngunit ang anumang paraan ng imbakan ay pinili, ang mga mansanas ay kailangang pana-panahong tiningnan upang alisin ang mga bunga sa oras na nagsimulang lumala. Kailangan mo ring malaman kung anong uri ng varieties ng Apple ang pinananatiling mas masahol upang gamitin ang mga ito sa unang lugar.

Tagal ng imbakan ng mga mansanas sa refrigerator 2-3 linggo lamang.

Ang Group ng Autumn ay bumubuo:, Saffron Saratovsky. Para sa isang mahabang kama, hindi sila angkop, dahil ang tagal ng kanilang imbakan - mula 1.5 hanggang 3 buwan. Kung inilagay mo ang pakete ng mga mansanas ng data ng mga varieties sa refrigerator, ito ay pahabain ang mga ito "buhay", ngunit hindi mahaba. Samakatuwid, ito ay mas mahusay na magluto jam, jumped, juice, alak, atbp.

At dito mga varieties ng taglamig Maaaring pumunta sa tag-init. Sila natatanging katangian - Ang kakayahang magpatuloy upang pahinugin sa isang kasinungalingan. Kabilang dito ang: Cortland, Slavyanka, Boyken, Renet Champagne, Golden Grahma, Pepin London, Rapen Bauman, Renet Landsberg, Rosemary, Sarah Sinap, Candil-Sinap, atbp.

Dapat itong isipin na tulad ng mga varieties tulad ng Mliyevian beauty, Boyken, kailangan namin ng isang temperatura ng minus 1 ° C sa 0 ° C ng degrees. maaaring maimbak sa 1 ° C-2 ° C. Perm Winter Golden, Rant Champagne sa 2 ° C - 4 ° C. Mantuansky na may minus 1 ° C sa plus 4 ° C ng degree.

Kung magpasya kang mag-stock ng mga mansanas sa iyong pag-aani, pagkatapos ay magsimula kailangan mong kolektahin ang mga ito nang tama, dahil ito ay depende sa tagal ng imbakan ng prutas.

Pansin!

  • Ito ay kinakailangan upang simulan ang isang ani sa malinaw na panahon at sa panahon ng naaalis na pagkahinog.
  • Imposibleng mapunit ang buntot mula sa fetus.
  • Imposibleng alisin ang natural na layer ng pollen mula sa mansanas.
  • Ang prutas ay kinakailangan sa buong palad, pag-aangat at pag-scroll sa kanila ng isang buntot.
  • Simulan ang pagkolekta ng pag-aani, ito ay kanais-nais sa ibaba, dahan-dahan lumiko sa tuktok ng puno.
  • Natitiklop na prutas sa inihanda na pakete nang maayos.

Iminumungkahi na ilagay ang mga prutas sa loob ng ilang linggo sa isang cool na lugar. Pagkatapos ay kailangan nilang dumaan (mas mahusay na iwanan ang mga may frozen at walang pinsala). Pagkatapos nito, hatiin ang ani sa mga varieties at laki: hiwalay na malaki, daluyan at maliit.

Ang mga mansanas ay nagpapatuloy sa kanilang mga proseso sa buhay at sa panahon ng isang kasinungalingan. Huminga sila, makilala ang mga elemento ng pabagu-bago, umiwas sa kahalumigmigan. Ngunit dahil sa ang kanilang mga ekstrang sangkap (asukal, almirol, acid) ay natupok, ang mga katangian ng pampalasa ay lumala.

Bago pagpuno ang repository sa pag-aani, ito ay kinakailangan upang pagdidisimpekta, tuyo at magpainit sa kuwarto, mapanatili ang kahalumigmigan ng tungkol sa 90% at matiyak ang bentilasyon.

Sa industriya ng globo, ang mga kondisyon ng imbakan ng mga mansanas ay halos hindi naiiba. Matapos ang pagdating ng mga kalakal sa itinalagang lugar, ang mga cooled prutas ay lumipat sa Chambers ng imbakan.

Kung saan ang halumigmig ay awtomatikong pinananatili sa 85-90%, at ang temperatura ng hangin mula sa 0 ° C ng degrees sa 7 ° C.

Bukod dito, Dapat ay hindi hihigit sa 5% ng nilalaman ng oxygen sa silid ng imbakan. Ang mga pasilidad ng imbakan ng imbakan ay panlupa at iluminado. Ang lupa ay mas maginhawa upang magsagawa ng mga operasyon sa loob ng warehouse (paglo-load, pagbaba ng mga kalakal, atbp.) Ngunit ang mga ito ay naiimpluwensyahan ng panahon: panlabas na temperatura ng hangin, hangin, atbp.

Samakatuwid, mahalaga na magkaroon ng heating at thermal insulation ng mga dingding. Ang pamumulaklak ng mga pasilidad ng imbakan ay hindi pinakain ng panlabas na impluwensiya, dahil ang isang temperatura ay patuloy na pinananatili sa kanila. Sa industriya, ang pamamaraan ay lubos na nagpapabilis sa proseso ng nakahiga na prutas, ngunit kung paano i-save ang mga ito sa bahay?

Paraan

Mayroong maraming mga paraan upang mag-imbak ng mga mansanas.

Simpleng pagtula

Sa napiling lalagyan (kahon o cart) ilagay ang 2-3 layers ng mansanas, tails up. Kung ang bahagi ng tangkay ay mahaba, maaari mong paikliin ito upang hindi ito makapinsala sa kalapit na mga prutas.

Pagbabalot sa papel

Ang bawat prutas ay dapat na balot sa papel, maaari mong gamitin ang mga pahayagan o napkin. Pagkatapos ay ilagay ang prutas sa kahon, stalk up.

Para sa pamamaraang ito kailangan mo ng buhangin na may isang admixture, sup, lumot, dahon, abo.

Ang ilalim ng kahon punan ang bulk materyal na may isang kapal ng tungkol sa 3 cm.

Ibahagi ang prutas upang hindi sila makipag-ugnay, at matulog ang layer ng buhangin. Kaya maaari kang gumawa ng 2-3 hanay ng mga mansanas.

Sa polyethylene bags.

Ang mga prutas ng parehong pagkakaiba-iba ay punan ang isang maliit na pakete. Ito ay 5 maliit na butas sa loob nito, at ilagay ito sa pagtatago sa isang cool na lugar (mula -1 ° C hanggang 1 ° C).

Sa lupa

Maghanda ng mga pakete ng polyethylene na may mga mansanas (5 kg). Upang ilihis ang butas na may lalim ng mga 50 cm. Ang ibaba ay natatakpan ng mga sprigs kumain, ilagay ang mga bag, takpan muli ang kanilang mga sanga, at nakatulog sa lupa. Para sa malakas na lamig Takpan ang hukay sa mga dahon.

Sa mga lalagyan

Kahoy na lalagyan ng lalagyan sa itaas ng sahig. Maglagay ng dry dayami o suping layer sa ibaba. Pagkatapos ay mag-ipon ng mga mansanas at takpan ang mga ito gamit ang mga chips. Kaya punan ang buong lalagyan.

Imbakan sa mga drawer at mga kahon.

Para sa pamamaraang ito, ang parehong mga kahon ng karton at mga plastik na kahon ay angkop. Unang gumawa ng isang maliit na layer ng dayami o sup, pagkatapos ay mula sa mansanas. O ang bawat prutas ay pagpatay sa papel, ilagay sa isang hilera, at takpan ang karton. Kaya ulitin, samakatuwid, maraming mga hilera.

Sa thermobores

Sa ilalim ng isang maliit na kahon maglagay ng isang bula, upang ilagay ang mga mansanas mula sa itaas, isara ang kahon at ilagay muli ang fo.

Ngayon ang disenyo na ito ay dapat ilagay sa kahon. mas malaking sukatAt sa gayon ay sa pagitan ng mga ito ay nananatiling tungkol sa 15 cm.

Maaari mong punan ang kawalan ng laman sa sup, basahan, piraso ng natitirang bula. Ang huling ugnayan ay upang masakop ang mga reserba na may kumot.

Ultraviolet treatment.

Stripe apples sa ibabaw. Para sa 30 minuto, iwanan ang mga ito sa ilalim ng ultraviolet lamp sa layo na 1.5 metro. Para sa pare-parehong pagproseso, ang mga prutas ay kailangang ibalik.

Drying.

Para sa pamamaraang ito Angkop na tag-init at taglagas Uri ng mansanas. Kailangan nilang hugasan, tuyo at alisin ang core. Pagkatapos ay i-cut ang 5 mm slide. Ang proseso ng pagpapatayo ay maaaring pumasa sa bukas na hanginat sa oven o sa electric grid. Panatilihin ang mga tuyo na mansanas sa mga bag ng papel, mga kahon ng karton, Ang pangunahing bagay ay sapat na sa mga prutas na sapat.

Konserbasyon

Maraming mga recipe para sa canning mansanas. Ngunit may isa Ang pangunahing panuntunan: Ang mga inihanda na bangko ay dapat na scolded sa tubig na kumukulo. At maaari silang maiimbak sa temperatura ng kuwarto.

Mag-freeze

Una kailangan mong hugasan ang mga prutas, pagkatapos ay ang bawat isa ay nahati sa apat na bahagi at alisin ang core. Ang mga natures ay sarado na may polyethylene, ilagay ito sa kanilang mga lobe at ilagay sa freezer. Ang prosesong ito ay tatagal ng 2-3 oras sa temperatura ng minus 20 ° C ng degree. Pagkatapos ay ilagay ang mga mansanas na may isang maliit na halaga sa polyethylene packages o plastic containers. At ipadala sa freezer sa isang average na temperatura.

Mga pamamaraan para sa pagtatago ng isang crop ng maraming, lahat ay maaaring pumili ng isa na siya ay mas angkop.

Larawan

Nakikita namin ang iyong sarili sa mga paraan ng pag-iimbak ng mga mansanas para sa taglamig sa bahay ay maaaring nasa larawan sa ibaba:

Lugar para sa idle.

Maaari kang bumuo ng isang repository kahit saan: sa lupa, apartment, garahe, basement, sa attic ... ang pangunahing bagay ay ang lugar para sa kasinungalingan ay Cool S. pinakamainam na temperatura 2 ° C.. Mahalaga rin na magkaroon ng magandang bentilasyon, ang kahalumigmigan ay dapat na hindi bababa sa 80%.

Sa isang pribadong bahay, ang pinaka-maaasahang lugar para sa imbakan ng mga mansanas ay ang cellar. Ngunit kung paano mag-imbak ng mga mansanas sa taglamig sa cellar? Upang gawin ito, dapat itong pre-handa:

  • mga pader ng dugo at dayap na kisame na may tansong epiphany (1.5 kg ng dayap at 150 g ng mood ng tanso sa 10 liters ng tubig)
  • iwisik ang sahig na may solusyon iron Camp (500g sa 10 liters ng tubig)

Paano panatilihin ang mga mansanas para sa taglamig sariwang sa apartment? Sa apartment ng lungsod, ang pinaka-angkop na lugar - glazed Balcony. o loggia. Ngunit maaari kang lumikha ang mga kinakailangang kondisyon Para sa pagsisinungaling at sa bintana, sa silid ng imbakan, at sa pasilyo.

Mahalaga!

Kung sa repository ay maraming mga rack, kailangan mong isaalang-alang ang distansya sa pagitan nila: 15 cm mula sa sahig at 20 cm sa tuktok na packag. Hindi ka maaaring maglagay ng mga mansanas kasama ang mga gulay, at may mga produkto na may malinaw na amoy (bawang, mga sibuyas).

Ang mga mansanas ay maaaring mapanatili ang kanilang mga ari-arian na mas mahaba kaysa sa iba pang mga prutas. Maraming mga paraan at lugar upang iimbak ang mga ito sa sariwang anyo. Ang pinakamahalagang bagay ay ang pumili ng iba't-ibang, maingat na alisin ang mga bunga mula sa puno nang hindi mapinsala ang mga ito, at lumikha ng kinakailangang mga kondisyon ng imbakan. At sa pagbabalik, sa lamig, makakakuha ka ng isang buong kayamanan ng mga bitamina.

Kapaki-pakinabang na video.

Ang pangmatagalang imbakan ng mga mansanas sa repository ay ang pinakamadaling paraan upang mapabuti ang halaga ng pag-aani, dahil ang pagbebenta ng mga prutas sa labas ng panahon ng koleksyon ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilang maximum na kita. Kasabay nito, ang modernong mamimili ay hindi nais na makakuha ng isang lantaran na produkto ng kadena, pagpilit sa mga kompanya ng agrikultura na mag-aplay ng mga modernong teknolohiya sa imbakan na hindi lamang ang hitsura ng kargamento, kundi pati na rin ang nutritional value ng produkto.

Ang isa sa kanilang mga teknolohiyang ito ay ang pagsasagawa ng konserbasyon ng crop.

Classical Apple Storage Technology.

Ang mga tradisyunal na teknolohiya sa imbakan ay batay sa mataas na paagusan ng mga mansanas. Ang mga prutas na ito ay may kakayahang pakikinig sa proseso ng imbakan, pagpapabuti ng parehong hitsura ng kalakal, at ang kalidad ng pagkain ng produkto.

Nagmumungkahi ang klasikong pamamaraan tirahan ng mga lalagyan na may prutas sa zone sa mababang temperatura - mula 0 hanggang 7 degrees Celsius. Ang mga hiwalay na varieties ay maaaring mailagay sa. palamigan kamara na may temperatura mula -2 hanggang 0 ° C. Sa kasong ito, ang kahalumigmigan nilalaman ng kapaligiran ng imbakan ay dapat na pinananatili sa 85-95 porsiyento.

Ang mga sumusunod na pagpipilian ay ginagamit bilang mga site ng imbakan:

  • Ground warehouses at underground bunkers.kung saan suportado permanenteng temperatura Imbakan ng mansanas: 4 ° C. Ang mode na ito ay nakasisiguro sa pamamagitan ng init paglaban ng mga pader at 30 beses air exchange.
  • Corks. - Mga storage na may cooled ventilation, na kinasasangkutan ng daloy ng supply stream sa pamamagitan ng prutas. Ang hangin sa kuwartong ito ay pinalamig dahil sa mababang temperatura na lampas. Ang microclimate ay sinusubaybayan ng isang pagkakaiba-iba ng termostat, na tumutukoy sa mga volume ng malamig na paggamit ng hangin. Ang mga thermal equipment sa kasong ito ay hindi ginagamit.
  • Refrigerator. - Heat insulated storages, ang kapaligiran na kung saan ay cooled gamit ang isang espesyal na thermal equipment.. (pagsusuri at gastos)

Nakilala sa. karaniwang proyekto Imbakan para sa prutas at gulay (1500-1600 tonelada ng mga produkto) na may ilang mga storage zone

Nagbibigay ang mga kundisyon ng imbakan ng mga mansanas ang pangangalaga ng prutas para sa 4-6 na buwan. Pagkatapos ay ang hindi makatwiran na ani ay ipinadala para sa pagproseso o itapon. Kasabay nito, ang ilang mga mansanas ay nagpapanatili ng isang view ng kalakal para sa isang napaka maikling oras, at isang 6 na buwan na panahon ay maaaring mabuhay lamang mga espesyal na varieties prutas.

Ang ganitong pagsasanay ay humahantong sa pagbawas sa hanay sa merkado, halimbawa, kahit na sa Italya at France, dalawang-tatlong varieties ay nabibilang sa tungkol sa 70-80 porsiyento ng paglilipat ng tungkulin. Gayunpaman, kahit na ang pinaka-persistent at layer varieties ay hindi maaaring makaligtas sa isang semi-taunang panahon ng imbakan nang hindi tinatrato ang katawan ng prutas na may mga reagent ng kemikal na nagpoprotekta sa isang mansanas mula sa bakterya at fungi.

Bilang resulta, ang mga klasikong imbakan teknolohiya ay nauugnay hindi lamang sa pagbawas sari-sari ng species. varieties, ngunit din sa panganib ng pagkawala ng interes ng mamimili sa produkto. Ang mga karaniwang matibay na varieties ng imbakan ay mabilis na dumating, pagkatapos ay inilipat ng mamimili ang pansin nito sa pag-import, mga kakaibang prutas Na may malinaw na pagkakaiba-iba ng lasa.

Pang-industriya na imbakan ng mga mansanas sa isang adjustable na kapaligiran ng gas

Ang mga modernong teknolohiya sa imbakan ay batay sa. classic na kondisyon, napapanahong isang makabagong desisyon – madaling iakma ang kapaligiran(). SA bodega Suportahan ang 90 porsiyento na kahalumigmigan at kinokontrol na temperatura (gaganapin sa hanay mula -2 hanggang 7 degrees Celsius), habang binabago ang mga sukat ng mga bahagi ng kapaligiran ng imbakan.

Ang klasikong komposisyon ay pinalitan ng isang daluyan na may natanggal na oxygen na nilalaman at isang mataas na nilalaman ng carbon dioxide at nitrogen. Ang nilalaman ng oxygen ay hindi lalampas sa 5%, at ang proporsyon ng carbon dioxide ay maaaring mag-iba sa hanay mula 1 hanggang 10%. Ang natitirang bahagi ng hangin ay nabuo mula sa murang nitrogen.

OA ay isang ordinaryong kapaligiran, isang adjustable na kapaligiran, 1mcp - 1-methylcyclopropine (ang pangunahing gamot ng pestisidyo grupo bilang bahagi ng SmartFresh at Phytomag), bi-on -ltraharatorsbing ethylene absorber; - Hindi inirerekomenda; * - Kapag ang oras ng imbakan ay lumampas, may posibilidad ng pinsala sa fetus

Ang wala ng likas na oxidant mansanas ay mananatili sa parehong kondisyon tulad ng sa panahon ng pag-aani. Nitrogenous at pectin substances, carbohydrates at organic acids, phenolic compounds at bitamina, pigment at lipids - lahat ng mga ito ay nawala ang pagkakataon ng natural na pagbabagong-anyo pagkatapos reacting sa oxygen, at ang labis na carbon dioxide ayusin ang epekto na ito.

Bilang resulta, ang anumang warehouse na may RGS ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilang sa mga sumusunod na pakinabang:

  • Long-term na imbakan ng oras mansanas - ang ilang mga varieties ay maaaring ibenta kahit na sa Hunyo.
  • Minimum na pagkalugi - Ang saklaw ng kasal ay maaaring mabawasan nang dalawang beses, kahit na inihambing sa mga tagapagpahiwatig ng refrigerator.
  • Kakayahang mag-imbak ng mga varieties na may isang takot sa mababang temperatura. - Sa camera RGS, maaari itong tumaas sa 3-4 degrees Celsius, nang walang anumang mga kahihinatnan.
  • Madaling pagpapaubaya ng proseso ng pagbaba at pagbaba - ang tela ng mansanas ay nagpapanatili ng natural na pagkalastiko.
  • Ang kawalan ng "tan" sa ibabaw ng balat, ang mga spot ay mabulok sa loob ng mga tisyu ng mansanas at iba pang mga tradisyonal na depekto na nagbabawas sa komersyal na halaga ng ani.

Sa isang adjustable na kapaligiran ( kapaligiran ng gas) Maaari mong i-save hanggang sa susunod na ani kahit na ang pinaka banayad na varieties Mga mansanas, pagdaragdag ng hanay na inaalok ng mga mamimili o nagtitingi.

Kagamitan para sa RGS-Warehouse.

Ang batayan ng gayong imbakan ay maaaring maglagay ng isang maginoo na warehouse sa pagpapalamig, idinagdag ito sa mga sumusunod na elemento:

  • Selyadong gate.Iyon ay matiyak ang katatagan na nilikha sa loob ng Warehouse ng Atmosphere.
  • Nitrogen generators.na magpapataas ng nilalaman ng gas na ito sa storage room.
  • Kagamitan para sa mabilis at ultrafast removal ng oxygen mula sa kapaligiran ng warehouse, dahil mula sa sandali ng pag-aani ng mga prutas na may tagal ng mansanas ng prutas na naglo-load sa imbakan ng RGS, mas mahusay na i-cut hanggang 24 na oras. Ang bawat kasunod na araw ay nagbabawas ng oras ng imbakan para sa 2-3 na linggo.
  • Adsorbers Ang labis na carbon dioxide at gaseous na mga produkto na itinago ng mga mansanas (ethylene, atbp.).
  • Humidifiers at dryers na sumusuporta sa inirerekumendang antas ng antas ng halumigmig.

Ang mga pader at overlappings ng imbakan ay dapat magbigay ng zero (o malapit dito) gas pagkamatagusin, kaya dapat silang tratuhin ng mga espesyal na komposisyon o protektahan ang mga espesyal na materyales.

Ang mga pag-install ng RCA o ILOS ay karaniwang ginagamit bilang instrumento para sa pag-alis ng oxygen. Upang alisin ang labis na ethylene Gamitin ang Catalytic Converters (LECA Technology).

Ang nitrogen generator ay konektado sa mga channel ng presyon, at mga catalyst at adsorbers - upang maubos ang mga linya. sistema ng bentilasyon, Tumututok sa warehouse ng Air Exchange.

Ang paglikha at pagpapanatili ng isang adjustable na kapaligiran ay kumokontrol sa automation (kadalasang ginagamit), pagbabasa ng mga signal mula sa mga panloob na analyzer ng gas at pagpapadala ng mga utos ng mga air damper at tagahanga. Ang nagpapalipat-lipat na kapaligiran ay dumadaan sa mga generators at adsorbers bago maabot ang nais na konsentrasyon mga bahagi ng isang adjustable na kapaligiran.

Ang temperatura sa imbakan kamara ay pinananatili gamit ang thermal equipment ng refrigerated warehouse. Ang mga prutas ay naka-imbak sa mga lalagyan na inilagay sa isang espesyal na paraan.

Mga paraan upang mapaunlakan ang mga lalagyan

Sa mga kahon ng imbakan ng mga mansanas, kadalasan ay naglalaman ito ng 20-30 hanggang 250-300 kilo ng prutas. Kapag ang pag-uuri, ang kagustuhan ay ibinibigay upang mano-manong napuno ng buo na balat.

Karaniwang kahoy na lalagyan para sa pang-matagalang imbakan ng mga mansanas

Ang mga pader ng kahon ay hindi dapat solid - ito ay nakakasagabal sa air exchange, at ang mga lalagyan ay hindi maaaring maghawak ng higit sa 80% ng kabuuang warehouse. Kapag naglalagay ng mga lalagyan sa loob ng warehouse, kaugalian na sundin ang mga sumusunod na scheme:

  • Pagbuo ng isang matatag na stack na may mga gaps ng bentilasyon na naghihiwalay sa bawat dalawa o apat na drawer. Ang minimum na dimensyon ng mga puwang ay 10 sentimetro.
  • Stacking stack sa grilted sahig, hanggang sa tatlong metro mataas. Kasabay nito, ang mga stack ay nagpapasa ng metro, inilagay sa 3-5 metro ang mga palugit. Kailangan nila ang visual na kontrol sa kalidad ng mga nakaimbak na produkto.
  • Pagbuo ng isang pakete, 4-5 tier taus. Ang pamamaraan na ito ay nagsasangkot ng paggamit ng isang loader paglipat ng stack sa papag. Bukod dito, sa 50-toneladang warehouses, ang mga stack ay inilalagay nang walang mga puwang, at sa mga silid na may malalaking volume ng imbakan, ang gitnang 1.5-meter passage ay naiwan. Sa pamamaraan na ito, ang distansya mula sa pader hanggang sa pinakamalapit na pakete (pallet) ay hindi dapat mas mababa sa 50 sentimetro.
  • Ang packaging ng isang drawer sa isang pelikula na naghihintay ng mga singaw ng tubig, ngunit natatagusan para sa carbon dioxide at oxygen. Sa kasong ito, maaari kang gumana bilang mga kahon ng kilo at 300 kilo na lalagyan.

Kapag naglo-load ng isang warehouse na may adjustable na kapaligiran, ito ay kaugalian na gumamit ng isang circuit na may solid stack, umaalis sa mga kahon ng kontrol bago ang window ng panonood, para sa visual na kontrol ng pangangalaga ng prutas.

Bago ilagay ang mga stack, ang warehouse ay kinuha upang mahawakan ang mga espesyal na komposisyon na sinisira ang ugat ng mga kolonya ng fungi at magkaroon ng amag. Sa parehong paraan, maaari kang magpatala sa mga nakaimbak na prutas sa pamamagitan ng paglalapat ng karagdagang mga panukalang proteksiyon.

Paano nagproseso ang imbakan ng mansanas?

Varieties na may problema para sa imbakan sa pamamagitan ng istraktura - manipis na balat at makatas pulp - tinanggap na may waxing, na sumasaklaw sa mga prutas manipis na layer protector, halo-halong may fungicides. Salamat sa ito, maaari mong i-save ang density ng mansanas, at ang pagpipinta nito.

Ang alternatibong waks ay isang espesyal na komposisyon na inihanda sa batayan pagkain Soda., yodo, starch at iodide potassium, na natutunaw sa tubig. Sa ibabaw ng mansanas na pinangarap sa solusyon na ito, lumilitaw ang iOdpolymer film, hugasan ang ordinaryong tubig.

Ang analogue ng waks ay maaaring isaalang-alang fat fat.Halo-halong may pinahihintulutang mga halaga ng antiseptiko. Halimbawa, ang mga mansanas ay maaaring maimbak sa papel na ginagamot sa langis ng vaseline.

Ang mga nabanggit na compound ay nagdaragdag ng oras ng imbakan ng prutas kahit na ginamit classic Technologies., pagbabawas ng pagkalugi mula sa physiological diseases.

Ang kumpanya agrochranstroy ay nagdadala ng pagtatayo ng mga prutas at gulay para sa imbakan sa RGS, pati na rin ang supply at monasure ng kagamitan sa mga umiiral na warehouses. Lahat ng mga item tungkol sa pagsasaayos ng kagamitan at ang gastos nito ay maaaring clarified sa pamamagitan ng telepono - 8 - 800 -234-03-44 alinman sa pag-alis ng application sa pamamagitan ng form ng feedback sa ibaba.



Bookmark at Ibahagi.



Nakaraang post
Mga gawaing pang-libangan at mga uri nito
Susunod na post
Pagbati Russian Estonian Phrasebook para sa mga turista.