Sovutgichdagi harorat qanday bo'lishi kerak. Turli markalardagi muzlatgichlarda ish harorati qancha

Ko'pgina mahsulotlarning qadoqlarida ko'pincha ogohlantirish topiladi: bunday haroratda saqlang. Ko'pchilik bunga e'tibor bermaydi va o'ramni muzlatgichga qo'yishadi bepul joy. Bu holatda, yaroqlilik muddati tugashidan oldin oziq-ovqat buzilib ketishiga hayron bo'lmang. Sovutgichda qanday harorat bo'lishi kerakligini bilsangiz turli darajalar va ovqatni to'g'ri saqlang, bu sodir bo'lmaydi.

Shunday qilib, keling, barcha javonlar va tortmalarni ko'rib chiqamiz va harorat rejimlari qanday farqlanishini va ularni sozlash mumkinligini ko'rib chiqamiz.

Haroratni qanday sozlash kerak

Jihozni sotib olgandan so'ng darhol o'rganishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - foydalanish bo'yicha qo'llanma. O'rnatish va ulanish bo'yicha tavsiyalarga qo'shimcha ravishda siz unda haroratni boshqarish bo'yicha maslahatlarni albatta topasiz.

Buning uchun har qanday qurilmada tugmalar, slayderlar, almashtirish tugmalari yoki sensorli ekranli boshqaruv paneli mavjud. Ulardan foydalanib, siz muzlatgichda kerakli haroratni o'rnatishingiz mumkin va muzlatgich. Albatta, har qanday emas, lekin ishlab chiqaruvchi tomonidan belgilangan chegaralar doirasida.

Ushbu chegaralar standartdir va barcha mamlakatlarning ishlab chiqaruvchilari tomonidan kuzatiladi, bu ajablanarli emas: go'sht Afrikada ham go'sht bo'lib, muayyan sharoitlarda saqlanishi kerak. Pishloq, tuxum yoki sabzavotlar kabi.

Ammo bu shartlar turli mahsulotlar uchun har xil bo'lgani uchun harorat turli xil javonlar boshqacha bo'lishi kerak. Agar u xizmat ko'rsatishga yaroqli bo'lsa va harorat rejimi to'g'ri o'rnatilgan bo'lsa nima bo'ladi.

Muzlatish kamerasi

Muzlatgich uchun belgilangan chegaralar minus 6 dan minus 24 darajagacha. Shu bilan birga, regulyator uchta o'tish bosqichiga ega, ularning har biri haroratni 6 darajaga tushiradi:

• Birinchi bosqich-6 dan -12 darajagacha bo'lgan sovuqlar go'sht yoki baliqni qisqa muddatda saqlash rejalashtirilgan hollarda - 2-3 oydan ortiq bo'lmagan hollarda qo'llaniladi;

• Ikkinchi qadam-12 dan -18 darajagacha bo'lgan harorat go'shtni, shuningdek, sabzavot aralashmalari va rezavorlarni uzoq muddatli saqlash uchun maqbul hisoblanadi;

• Uchinchi qadam-18 dan -24 darajagacha - tez muzlatish uchun yoqilgan turbo rejim. Ammo muzlatilgan go'shtni yo'qotmasdan tavsiya etilgan 8-12 oydan ko'proq vaqt talab qilish kerak bo'lsa mazasi, bu rejim faol qoldirilishi kerak.

Haroratning o'zgarishi, muzlatish uchun mo'ljallangan qutilarning birida, odatda, boshqalarga qaraganda pastroq bo'lishi bilan izohlanadi. Menda bu o'rta tortma bo'lib, u uzoqroq saqlash uchun ishlatiladi.

sovutish kamerasi

Muzlatgich va muzlatgichda to'liq turli sharoitlar saqlash. Birinchisida harorat 0 dan pastga tushmaydi va +8 darajadan oshmaydi. Bu zamonaviy uy xo'jaligining yuqori va pastki chegaralari.

Bundan tashqari, kamera javonlar bo'yicha bo'linmalarga bo'linadi, ularning har biri ma'lum mahsulotlarning xavfsizligi uchun maqbul bo'lgan ma'lum rejimni qo'llab-quvvatlaydi:

• Yangilik zonasida harorat 0 - +1 daraja ichida saqlanadi. Bu saqlash uchun muzlatgichdagi optimal haroratdir yangi go'sht, baliqlar, yarim tayyor go'sht mahsulotlari, pishloqlar, kolbasa mahsulotlari, sut mahsulotlari, sabzavotlar va ko'katlar. Oziq-ovqatlarni muzlatib qo'ymasdan va uning organoleptik va foydali xususiyatlarini o'zgartirmasdan, bakteriyalarning ko'payishini oldini oladi. Bu ichimliklarni tez sovutish uchun eng mos joy. Afsuski, barcha muzlatgichlarda bunday zona mavjud emas. Va odatda yuqori bo'lganlarning narxi.

• Saqlash joyida tez buziladigan mahsulotlar +2 dan +4 darajagacha bo'lishi kerak. Odatda yangilik zonasi yonida joylashgan bo'lib, sut, kolbasa va saqlash uchun mo'ljallangan qandolatchilik, sovutilgan go'sht va boshqalar.

• O'rta bo'lim harorat +3 dan +6 darajagacha eng yaxshi joy uchun non mahsulotlari va tayyor ovqatlar - soslar, sho'rvalar, qovurilgan sabzavotlar va boshqalar. O'rta tokchaga tabiiy sharbatlar va jonli pivo qo'yishingiz mumkin.

• Tez buziladigan mahsulotlarni saqlash joyi- eng issiq. normal harorat u +6 dan +8 darajagacha o'zgarishi mumkin, lekin undan yuqori emas. Bu erda siz saqlashingiz mumkin uy qurilishi murabbo va konserva, pasterizatsiyalangan sharbatlar, jonli yogurtlar.
• Eshik Sovutgich barqaror harorat va namlik bilan maqtana olmaydi, shuning uchun bu erda eng tez bo'lmagan va kuchli sovutishni talab qilmaydigan mahsulotlar saqlanadi: tuxum, sariyog `, yumshoq pishloqlar, marinadlar.

Har bir zonaning joylashgan joyi muzlatgich turiga bog'liq, masalan:

• tepada joylashgan bitta kamerali muzlatgichda eng sovuq raf to'g'ridan-to'g'ri uning ostida bo'ladi;
• mustaqil muzlatgichli ikki kamerali, aksincha: yuqori tokcha eng issiq, chunki issiq havo ko'tariladi.

Qanday bo'lmasin, ko'rsatmalarga qarang - unda hamma narsa bo'yalgan.

Agar sizda LCD displeyli elektron boshqariladigan blokingiz bo'lsa, kerakli rejimni sozlash oson. Displey odatda ko'rsatiladi o'rtacha harorat.

Lekin muzlatgichda qanday harorat borligini qayerdan bilasiz, agar u slayder yordamida yoki termostatni tugmachasini burab boshqarilsa?

Juda onson. Ichkariga oddiy ko'cha termometrini qo'yishingiz kerak va bir necha soatdan keyin uning ko'rsatkichlariga qarang. Agar ular tavsiya etilgan parametrlardan past bo'lsa, regulyatorni haroratni oshirish yo'nalishi bo'yicha aylantiring. Va teskari.

Sovutgichni qanday qilib to'g'ri ishlatish kerak

Endi muzlatgichdagi harorat har bir zona uchun har xil bo'lishi kerakligini bilsangiz, uni qanday saqlash haqida gapirishingiz mumkin. Unda ovqatni qanday saqlash kerak:

1. Eshikni uzoq vaqt ochiq qoldirmaslikka harakat qiling. Va har doim mahkam yopilganligiga ishonch hosil qiling. Aks holda, kamera ichidagi rejim buziladi.

1. Sovutgichga issiq yoki issiq ovqat qo'ymang. Birinchidan, ularni xonada yoki balkonda sovutib oling.
2. Xuddi shu darajada bo'lsa ham, orqa devor har doim eshikdan bir oz sovuqroq.
3. Har qanday ovqatni qadoqlashga harakat qiling. Uni folga bilan o'rang, plastik qoplarga soling yoki qopqoqli idishlarga soling. Bu uni quritishdan va begona hidlardan himoya qiladi va saqlash muddatini uzaytiradi.

1. Kameraning butun maydonini bir-biriga va devorlarga yaqin joylashgan konteynerlar va paketlar bilan yopish, biz o'z qo'llarimiz bilan undagi havo aylanishini buzamiz. Buni amalga oshirish mumkin emas. Ayniqsa - paketlarni orqa devorga yaqinroq qo'ying, ular bo'ylab kondensat oqadi.

Xulosa

Albatta, ushbu tavsiyalarni o'qib chiqib, ushbu maqoladagi videoni tomosha qilgandan so'ng, ko'pchilik muzlatgichlarini unda o'rnatilgan tavsiya etilgan rejimga muvofiqligini tekshirishga boradi. Shuningdek, mahsulotlarni saqlash muddatiga mos keladigan javonlarga o'tkazing. Va bu to'g'ri. Axir, muvofiqlik optimal rejim va foydalanish qoidalari nafaqat oziq-ovqatni yangi saqlashga, balki energiya sarfini kamaytirishga ham yordam beradi.

Umid qilamanki, bu erda taqdim etilgan ma'lumotlar siz uchun foydali bo'ldi va sharhlarda fikr-mulohazalaringizni kutaman.

Tozalik zonasi bir sababga ko'ra mavjud. Birinchi uch kamerali Nord muzlatgichlarini (freon oqimi yo'lida kondensat bilan) eslash kulgili, bu erda bitta bo'linma nolga yaqin haroratni o'rnatishga imkon berdi. Postsovet hududida bu bema'nilik, chunki sut polietilen paketlarda, konservalarda, go'sht muzlatgichlarda, sabzavotlar - palletlarda, mevalar - eshikda saqlanganidan hamma xursand edi. Bugun, G'arb kelganda, biz nima uchun nol ba'zan optimal harorat ekanligini bilib oldik. Sovet dizaynerlari GOSTga rioya qilishdi: ikkita rejim mavjud - +2 - +5; -18 - -24 daraja sovuq. Bu shunday yozilgan qoidalar oziq-ovqat saqlash. Qonunlar tozalik zonasining mavjudligi haqida jim. Sovutgichdagi optimal haroratni saqlash uchun qanday?

Yangilik zonalari, harorat rejimlari

Bugungi kunda bu atama juda mashhur, biz tazelik zonasi tushunchasini ochishga harakat qilamiz. Odatda, bayram uchun sotib olingan mahsulotlar, bir necha kundan keyin rejalashtirilgan tadbir sotib olinadi. Ovqatdan foydalanish darhol kechiktiriladi, pishirish jarayoni keyinroq boshlanadi. X soat keladi - go'shtni muzdan tushirish oson bo'lmaydi, bu noqulay, ko'p vaqt talab qilishi mumkin. Tazelik zonasi oshpazlar uchun juda yaxshi, nol daraja Selsiyda bakteriyalar o'sishi juda sekinlashadi.

Mahsulotlar asl qiyofasini saqlab qoladi, tazelik etarli Uzoq muddat. Ichimliklarni muzlatish fakti yo'q yoki bu hodisa qisqa muddatli. Past haroratli muzlatgich ajoyib! Go'sht shiralilikni saqlaydi, u bilan ishlash oson. Nega bunday sharoitda ovqat saqlamaslik kerak? Javobni faqat texnologlar biladi deb o'ylaymiz Oziq-ovqat sanoati(GOST shartlar, harorat bilan belgilanadigan saqlash vaqtini ko'rsatadi). Tvorog, muzlatilgan holda, maydalangan, mazasiz bo'ladi. Yo'qolgan foydali xususiyatlar, biz aytishni o'z zimmamizga olmaymiz, ovqatdan zavq butunlay yo'qoladi. Qora ikra muzlatish tavsiya etilmaydi, ideal harorat- 2-4 daraja sovuq. Shuning uchun, yangilik zonasiga joylashtirishdan saqlaning.

Nolga yaqinlashishni sezgan bakteriyalar ko'payishni to'xtatadi. Haroratni pasaytirish metabolik jarayonlarni sekinlashtiradi. Ba'zi mahsulotlar 5 daraja Selsiyda saqlanadi, ammo ba'zi navlar ko'proq e'tibor talab qiladi. Bu Freshness zonalarining paydo bo'lishiga sabab bo'ldi.

Biz standartga murojaat qilamiz, biz ko'ramiz: -1 daraja haroratda mol go'shtining saqlash muddati 8 kun. Mahsulot muzlatgichda 8 oy davomida -18 ... -24 daraja haroratda yotadi. Farqni his qilyapsizmi? Mahsulot uzoqroq saqlanishi uchun muzlatiladi. Agar siz diqqat bilan qarasangiz, muzlatish va sovutish kameralari GOST tavsiyalariga mos keladi. Saqlash qoidalarini birlashtirish uchun yaratilgan. Ishlab chiqaruvchi uy muzlatgichlarining imkoniyatlarini bilgan holda, mahsulotning iste'molga mos keladigan shaklda qancha turishini ko'rsatadigan qadoqlashni ta'minlaydi.

Sovutgich kamerasining harorati standartlar talablariga teng, aks holda sotuvchi xavfsiz saqlash muddati qancha bo'lishini (tovarni qachon hisobdan chiqarish kerak) ayta olmaydi. Bu hodisa sud darajasida nomuvofiqliklarni keltirib chiqaradi. Zaharlangan da'vogar uyda muzlatgich bo'lsa, saqlash shartlari buzilganligini isbotlashga ojizdir, uning ichidagi harorat ishlab chiqaruvchi tomonidan belgilanganidan juda farq qiladi. Oqimga qarshi suzmaslik uchun brendlar, cheksiz tortishuvlarga qaramay, rejimlarni saqlashda havas qiladigan yakdillik ko'rsatadilar.

Yana shuni qo'shimcha qilish kerakki, yangilik zonalari oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun yopiq idishlar bilan jihozlangan bo'lib, mahsulotlar ikki baravar uzoqroq saqlanishini ta'minlaydi. Nima uchun men yagona sxema bo'yicha sovutgich kamerasini qurishdan qochaman. Ba'zi ovqatlar muzlashdan qo'rqishadi. Harorat suvning muzlash nuqtasidan o'tadi, iste'molchi fazilatlari buzilib ketish. Siz ochiq pishloq to'plamini, kesilgan kolbasa tayoqchasini topasiz - uni yangilik zonasiga joylashtirish tavsiya etiladi.

Tegishli mahsulotlar Yangilik zonasi:

• Go'shtli baliq.
• Mevali sabzavotlar.
• Non.
• Pishloq, kolbasa.
• Pomidor soslari, pastalar.

U erda pivo, ayniqsa jonli pivo qo'yishdan ehtiyot bo'ling. Saqlash sharoitlariga injiq. Soda, shunga o'xshash ichimliklar, aroqni Freshness zonasida saqlashga ham ruxsat beriladi.

Sovutgichda harorat qanday saqlanadi?

Zamonaviy muzlatgich freon sikllarini amalga oshirish orqali ishlaydi. Sovutgichning umumiy holati quyidagicha o'zgaradi:

1. Siqish;
2. Kondensatsiya;
3. Kengaytma;
4. Bug'lanish.

To'rtta agregat holatini ta'minlash uchun muzlatgich tarkibida to'rt turdagi qurilmalar ixtiro qilingan:

1. kompressor;
2. Kondensator (kondensator);
3. Kapillyar naycha;
4. Evaporatator.

O'ylaymizki, hamma kompressor haqida eshitgan. Evaporatator va kondensator metall lasanlar bilan ifodalanadi, ularning ichida freon turlicha aylanadi. agregatsiya holatlari. Bu erda issiqlik so'riladi va chiqariladi. Muzlatgichning orqa devorlari orqasidagi evaporatorlar, sovutgich kamerasi. Kondensator muzlatgich korpusining orqasida joylashgan. Metall panjara-radiator issiqlik tarqalishini yaxshilaydi.

Qiziqarli element kapillyar naycha hisoblanadi. Mahsulot metalldan tayyorlangan: alyuminiy, po'lat, mis. Ichki diametri 0,5 mm. beradi past tezlik freon o'tishi.

Sovutgich ichida harorat o'lchanmaydi, u bug'lashtirgichda. Dizaynerlar iqlim sharoiti va rejimlarini hisoblab chiqdilar. Sovutgichdagi harorat evaporatatordagi parametrning belgilangan qiymatiga to'g'ri keladi.

Haroratni o'lchash sxemalari boshqacha. Bugungi kunda maxsus termal o'rni qo'llaniladi. Mexanik (körük bilan hosil qilingan), elektron (termistorlar, termotransistorlar, tiristorlar sensor sifatida ishlaydi). Tarixiy jihatdan, tashqi muhrlangan metall gofrirovka qilingan silindrsimon idishlarni ifodalovchi birinchi bo'lib ko'rfazli dizaynlar paydo bo'ldi. Termal o'rni ishchi muhiti freon bo'lib, evaporatator tomonidan gazga aylanadi, bu esa qurilmaning ishlashiga olib keladi.

Elektron sxemalar ancha chidamli bo'lib, ishlash uchun elektr energiyasini talab qiladi. Bundan tashqari, 230 voltli rozetkalar bu maqsadlar uchun mos emas, shuning uchun muzlatgichlar transformatorlarni sotib olishlari kerak bo'ladi. Biroq, inverterli kompressorli modellar uchun bu muammo emas. Ismning o'zi aytadi: ichkarida elektr tokining ikki bosqichli (murakkab) transformatsiyasi mavjud.

Shunday qilib, elektron sovutgichning harorat sensori bugungi kunda antediluvian körük qurilmasiga qaraganda ko'proq mos keladi. Elektrsiz uskunalar ishlamaydi.

Sovutgich haroratini aniqlash

Sovutgichdagi harorat qanday? Eski modellarda siz termostat va kompressorga ishonishingiz kerak bo'ladi. Biz berilgan rejimni o'rnatamiz, uskuna belgilangan dasturni bajaradi. Muzlatgichda muzning mavjudligi, muzlatgichning orqa devoridagi tomchilar (ko'z yoshlari) bilan harakat qilishingiz mumkin. Siz ko'rgan narsa shuni anglatadiki, jarayon rejaga muvofiq ketmoqda. Ortiqcha suv to'planadi, pan muz bilan qoplangan - parvarish qilish haqida o'ylash vaqti keldi.

Zamonaviy elektron muzlatgichlarga kelsak, ko'pchilik boshqaruv elementlari yonida doimiy ravishda kerakli xizmat ma'lumotlarini aks ettiruvchi maxsus suyuq kristall ekranga ega. Hatto aytilishicha, xira ko'k chiroq qorong'uda egasiga orzu qilingan kolbasa tayoqchasiga erishishga yordam beradi. Hech bo'lmaganda muzlatgich kamerasining ichki yoritilishi yoqilguncha.

Moslashuvchan tartibga solishdan tashqari, oldindan belgilangan rejimlar mavjud. Atlant muzlatgichidagi harorat Saqlash rejimiga o'tishda o'rnatiladi. Ilg'or texnologiyalar sayohatchilar uchun qiziqarli narsalarni taklif qiladi. Masalan, dam olish rejimi. Muzlatgich va muzlatgich kamerasining harorati nominal ish haroratidan yuqori, lekin xona haroratidan past. Bakteriyalarning ko'payishini kamaytirish uchun ishlab chiqilgan. Noxush hid tabiatda mikrobialdir. Bakteriyalarning rivojlanishiga to'sqinlik qiluvchi kumush ionlarini o'z ichiga olgan kameraning maxsus qoplamasi muammoni yo'q qilishga yordam beradi.

Kimga kerak? O'chirilgan muzlatgichdan chiqadigan hidni baholang. Hech kim tomonidan olib tashlanmaydigan bakteriyalar sabab bo'ladi yuvish vositalari. Styuardessa qanchalik urinmasin, teshikda tirik koloniya qoladi. Ta'tildan qaytib, muzlatgich egalari iliq kutib olishadi. Yomon hid. Bakteriya sporalari oshxona havosini o'z ichiga oladi, flora ko'paya boshlaydi, yorug'lik etishmasligidan xursand bo'ladi (Quyosh tirik mavjudotlarni, shu jumladan gelmint tuxumlarini o'ldiradi).

Hikoyani yakunlab, biz bozorning yangiligini ochishga shoshilmoqdamiz - gazli muzlatgich. Odatdagidek elektr quvvati bilan ishlaydi, faqat tarmoq oqimi yo'qoladi, u gazni qabul qilishda ishlaydi. Oddiy tsilindr sovutgichga shlang orqali ulanadi, chiroqlar yonmaguncha jihoz muzlaydi. Elektr yo'q kottejlar uchun qulay. Gazni ishlatish, ovqat pishirish, muzlatgich ko'k yoqilg'i tufayli muzlaydi. Shilinglar sertifikatlangan rozetkalar tomonidan to'ldiriladi. Avtomobil ishlatishdan ehtiyot bo'ling. Nazoratchilarga gaz ballonlarini to'ldirishga ruxsat berilmaydi.

Optimal harorat muzlatgichlar uchun ham ushbu modelda saqlanadi. Orqa devor orqasida kompressor yo'q, ehtimol qurilma adsorbsiya printsipi bo'yicha ishlaydi. Bunday muzlatgichlarda freonni harakatga keltirish uchun ular foydalanadilar isitish elementlari. Uskunalar ko'proq elektr energiyasini sarflaydi, lekin u yonayotgan gazdan issiqlikni olishi mumkin. Juda qulay. Bundan tashqari, oqim hosil qilish uchun kichik qurilma mavjud, shuning uchun tarmoqdagi kuchlanish bo'lmasa ham, muzlatgich nafaqat muzlaydi, balki ichki qismlarni ham yoritadi. Siz oziq-ovqat olganingizda ham kitob o'qishingiz mumkin.

Mavjudligi istalgan harorat muzlatgichda - mahsulotlarni uzoq muddatli saqlash ko'rsatkichi. Ammo ananas yoki olma uchun talablar tayyor yarim tayyor mahsulotlarga (chuchvara yoki kolbasa) nisbatan boshqacha bo'ladi.

Sovutgichlar qanday ishlaydi

Birinchi ibtidoiy "yerto'la" davridan beri ular yanada murakkablashdi - oziq-ovqatni chirishdan samarali saqlash va himoya qilish uchun printsipning o'zini yaxshilash kerak edi. Har bir mahsulot turi uchun saqlash uchun "bo'lim" ajratildi: "muzlatgich", asosiy bo'lim ajratildi, so'ngra nostandart oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash joylari (o'z harorat rejimini talab qiladigan) asta-sekin ajratildi. Zamonaviy muzlatgich quyidagicha ko'rinadi:

• muzlatgich: alohida saqlash bo'limi (ko'pchilik ishlab chiqaruvchilar boshqa zonalardan ajratilgan muzlatgichli o'zgarishlarni ishlab chiqaradilar). -6°S dan past harorat;
• "quruq tazelik" g'oyasi undan olingan sanoat inshootlari- namlik taxminan 50%, harorat esa -1 ° ... 0 ° S. Bu maydon o'zining xushbo'yligi va ta'mini tezda yo'qotadigan nozik mahsulotlarni odatiy saqlash bo'limida saqlash uchun mo'ljallangan. Bu erda kolbasa va pishloqlar, tvorog uzoq vaqt yangi bo'lib qoladi;
• "ho'l tazelik" zonasi o'zining yuqori ko'rsatkichlari (95% gacha), turli xil sabzavotlar va o'tlar, mevalar uchun maqbul bo'lgan sharoitlar bilan ajralib turadi;
• eshiklar - qarama-qarshi bo'lgan tokchadan bir necha daraja issiqroq;
• asosiy qism (ba'zida ular pastki va yuqori qismlarni ham ajratib turadilar, chunki ulardagi harorat biroz farq qilishi mumkin).

Ba'zan bir qism boshqasini kesib o'tadi: "ho'l zona" bo'limi texnologik jihatdan "quruq" ichida joylashgan bo'lishi mumkin. Bu ishlab chiqaruvchi va iste'molchiga qulaylik yaratish uchun yaratilgan. Ba'zi muzlatgichlarda yuqoridagilarning hammasi bo'lmasligi mumkin.

Nima uchun muzlatgichdagi harorat o'zgaradi?

Muzlatgichda turli xil mahsulotlar saqlanadi (tarkibi, kelib chiqishi va saqlash shartlari bo'yicha). Shuning uchun u bir nechta harorat oralig'ini tanlashni ta'minlashi kerak. Xaridor hujjatlardagi qoidalar tavsifiga muvofiq sozlamalarni o'zgartirishi mumkin.

Zamonaviy firmalar quyidagi ishlab chiqarish standartlariga amal qiladilar:

1. Muzlatgichlar uchun -6 ° C ... -30 ° C, tez-tez -18 ° C gacha (yuqori qiymatlar faqat zarbani qayta ishlash uchun kerak bo'ladi);
2. Yangilik zonalari — -1…1°C;
3. Yuqori javonlar: to'g'ri qiymatlar +2…+4°C;
4. O'rta qismlar - harorat 3 ... 6-8 ° S darajasida o'zgarib turadi;
5. Eshiklarda qiymatlar ular joylashgan tokchaga nisbatan +2 ° C ni tashkil qiladi.

Parametrlarni majburiy tartibga solishga ruxsat beriladi. Odatiy bo'lib (sotib olingandan so'ng darhol) standart, zavod quvvati odatda o'rnatiladi.

Qanday harorat kerak?

Keyin qisqacha ma'lumot bu erda ba'zilari umumiy tavsiyalar ixtiyoriy:

• muzlatgich uchun bu -18 ° C harorat deb hisoblanadi, bunda zarba muzlashi sodir bo'lmaydi, lekin go'sht 8 oy davomida saqlanadi;
• eshiklar - ruxsat etilgan ko'rsatkich + 2 ° C (bu tuxum va sutni saqlash uchun maqbuldir);
• markaziy bo'limlar: 3 ... 6 ° S - bu erda tayyor ovqat bilan tovoqlar saqlash eng qulaydir;
• muzlatgichdan eng uzoqda joylashgan burchaklar + 8 ° C haroratda ishlaydi, ular eng nozik mahsulotlarni (bodring yoki ekzotik mevalar) saqlaydi;
• tozalik zonalari - 0 ... 1 ° S, bu qiymatda bakteriyalar o'sishini to'xtata boshlaydi, namlikni saqlab qolish orqali qo'shimcha saqlash sifati ta'minlanadi.

Maksimal va minimal haroratlar

Eng past harorat uchun zarur tez ishlov berish katta hajmdagi mahsulotlar. Birliklar -30 ° C ni osongina ushlab turadigan ishlab chiqariladi, ammo bunday qiymatlardan foydalanish ishlab chiqaruvchining talablari bilan cheklangan.

Maksimal (muzdan tushirish holatidan tashqari) taxminan 8 ° C deb hisoblanadi, u odatda yuqori javonlarda erishiladi.

Dvigatelning isitish harorati ancha yuqori bo'lishi mumkin - bu taxminan 60 ° C, lekin + 90 ° C dan yuqori emas (kompressor qanchalik eski bo'lsa, u shunchalik yuqori bo'lishi mumkin). standart qiymat eskirish tufayli).

GOST bo'yicha harorat standartlari

Rossiyada ishlab chiqilgan standartlar mavjud Sovet davri- GOST 16317-87. Ushbu hujjatga ko'ra, faqat ikkita ish rejimi mavjud: 5 ... 12 ° S yoki -18 ... -24 ° S. SSSRdagi muzlatgichlar hech qanday maxsus hiyla-nayranglarsiz ishlab chiqarilishi kerak edi - birinchisi " alohida joylar» nozik mahsulotlar uchun eksport ommaviy o'rnatish bilan birga paydo bo'ldi. Quyida "standartga muvofiq" qiymatlari bo'lgan jadval mavjud.

Turli markali muzlatgichlar uchun harorat

Belgilangan qiymatning to'g'riligini tekshirish uchun siz bir stakan suv qo'yishingiz mumkin (usul uchun emas salbiy haroratlar) javonda va bir kundan keyin qiymatni yana o'lchang. Agar u siz kutgan narsaga mos kelmasa, sozlamalarni takrorlang.

Tartibni qanday sozlash kerak?

Tartiblarni o'zingiz sozlash uchun siz qurilma uchun hujjatlarni diqqat bilan o'qib chiqishingiz kerak. Agar ko'rsatmalar hatto Internetda qidirilmasa, muzlatgichni diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak. Orqa devorning ichida (variant sifatida, korpusda) eshikni ochganingizda, siz "tutqich" yoki tugmani (imzolangan qiymatlar bilan) ko'rasiz. Bizning tavsiyalarimiz asosida (jadvalga qarang) va o'zimizniki umumiy ma'noda, keyingi o'rnatishni amalga oshiring.

Kafolat uskunani "to'liq" ishlatmaslikni tavsiya qiladi. uzoq vaqt, shuning uchun ekstremal ko'rsatkichlar (agar siz mahsulotlarni tezda sovutishingiz kerak bo'lsa) bir necha soat davomida o'rnatilishi kerak, keyin esa orqaga qaytarilishi kerak. Buni zamonaviyda bilishga arziydi ikki kamerali muzlatgichlar ba'zan bir nechta kompressorlar ishlatiladi, shuning uchun ushbu protsedura agar kerak bo'lsa, har bir boshqaruv uchun alohida takrorlang (ba'zi modellar ikkita kamera uchun bittadan foydalanadi).

To'g'ri sozlamalardan so'ng, siz ovqatni iloji boricha uzoq vaqt davomida yangi saqlashga yordam beradigan ba'zi qoidalarga amal qilishingiz kerak va muzlatgichni toza va yaxshi holatda qoldiring:

• unga issiq idishlar qo'ymang, bu sinishiga olib kelishi mumkin;
• tozalash uchun o'tkir narsalarni yoki kimyoviy agressiv birikmalardan foydalanmang;
• o'z vaqtida "kechikish" ni tashlang;
• "umumiy tozalash" yiliga bir necha marta o'tkazing;
• devorlarni (shu jumladan, orqa tomonni) devorga yoki mebelga yaqin joylashtirmang - taxminan 10 sm masofa eng yaxshisidir;
• uskunani faqat tekis yuzaga o'rnatish;
• javonlarni "to'xtaguncha" to'ldirmaslikka harakat qiling, chunki mahsulotlarning sovutish tezligi pasayadi va yo'q. tabiiy shamollatish foyda keltirmaydi;
• agar to'liq hajm zudlik bilan to'ldirilgan bo'lsa, birinchi navbatda minimal ruxsat etilgan sovutish parametrini o'rnating va keyin haroratni asta-sekin kamaytiring;
• oziq-ovqatlarni qadoqlash (germetik vakuumli idishlarda yoki yopishtiruvchi plyonka, paketlar) - shuning uchun siz ularni qo'shimcha ravishda shikastlanishdan, shuningdek, uchinchi tomonning yoqimsiz hididan himoya qilishingiz mumkin;
• Sovutgichni tashqi bilan birga ishlating termal rejim: agar siz ekstremal sharoitlarda yashamasangiz, unda ular 16-18 ° S dan past bo'lmasligi kerak;
• hammasini ko'ring texnik hujjatlar xaridingizga: uzoq tanaffusdan so'ng yangi sotib olingan yoki ishlatilgan muzlatgichni rejimlarni o'rtacha qiymatga o'rnatgan holda bir kun davomida "bo'sh" rejimida qoldirish tavsiya etiladi;
• isitgichlarni yaqin atrofdan tashqariga qo'ying;
• Agar sovutishni "maksimal" ga o'rnatish kerak bo'lsa, hamma narsani o'z joyiga qaytarishni unutmang - uskuna bunday rejimlarda qanchalik uzoq ishlasa, u tezroq eskiradi.

Bugungi kunda ko'pchilik oilalarda muzlatgich asosiy hisoblanadi maishiy texnika. usiz to'g'ri ishlash ikkalasi ham bo'lmaydi mazali taom, na oilaviy uyg'unlik. Biri muhim omillar bu ma'noda, yaxshi sozlangan harorat. Ko'proq murakkab texnika, sozlamalar qanchalik xilma-xil bo'lsa va xato qilish ehtimoli ko'proq. Qanday qilib muammolarni oldini olish va yangi va saqlash foydali fazilatlar muzlatgichda ovqat bormi?

Sovutgich harorati noto'g'ri o'rnatilgan bo'lsa

Tez buziladigan mahsulotlarning ko'pchiligi +2 dan +5 gacha bo'lgan haroratda eng uzoq vaqt yangi bo'lib qoladi. Sovutgichdagi haroratni nazorat qilish juda uzoqqa aylantirilsa, oziq-ovqat muzlaydi, foydali xususiyatlarini yo'qotadi. Muzdan tushirgandan so'ng, u tezda yaroqsiz holga keladi - shoshqaloqlik bilan pishirish kerak. Sovutgichda juda issiq bo'lsa, mahsulotlarda bakteriyalarning faol ko'payishi boshlanadi: meva va sabzavotlar chiriydi, kolbasa va pishloq mog'orlanadi, sharbatlar fermentatsiyani boshlaydi.

Hatto jiddiyroq yuqori harorat muzlatilgan ovqatlarga ta'sir qiladi. Muzlatgichdagi noto'g'ri harorat sensori baliq yoki go'shtni bir necha soat ichida yomon hidli massaga aylantiradi.

Bunga erigan muzning doimiy oqishi, shuningdek, ortiqcha energiya sarfini qo'shing va muzlatgichdagi haroratni to'g'ri tartibga solish nima uchun juda muhimligi aniq bo'ladi. Afsuski, hamma ham o'z oshxonasida turgan model uchun minimal va maksimal ish harorati qanday ekanligini bilmaydi. Ular tutqichni burishadi - u devorlarda muzlamaydi, panga tushmaydi - va Xudoga shukur. Va buni qanday qilib to'g'ri qilish kerak?

Sovutgichning optimal harorati

Foto: home-tov.ru

Sovutgich kamerasi odatda munosib hajmga ega bo'lgani uchun issiqlik uning bo'ylab bir tekis taqsimlanmaydi. Ko'p narsa kompressorning aniq qayerda joylashganiga va sovutish moslamasi tizimli ravishda qanday joylashtirilganiga bog'liq. Ba'zi modellar uchun sovuq zona ishning yuqori qismiga yaqinroq, boshqalari uchun u o'rtada. Sovuq havo kiradigan joyga qanchalik yaqin bo'lsa, harorat shunchalik past bo'ladi. Mahsulotlarni qanday qilib to'g'ri taqsimlashni hal qilish sovuq do'kon Keling, quyidagi faktlarni ko'rib chiqaylik:

+1 dan +3 gacha bo'lgan haroratlarda go'sht, baliqni saqlash yaxshidir, tovuq tuxumlari, qattiq pishloq, ochiq paketdagi mayonez.

+2 dan +4 gacha bo'lgan haroratlarda kolbasa va pazandalik mahsulotlari, yumshoq pishloqlar uzoqroq davom etadi.

+3 dan +5 gacha bo'lgan haroratlarda sho'rvalar, qaynatilgan sabzavotlar, sut mahsulotlari, nonlarni saqlang.

Dengiz mahsulotlari uchun eng qulay harorat +4 dan +6 darajagacha. Mevalar (ekzotiklardan tashqari - banan, ananas va boshqalarni muzlatgichda saqlash umuman istalmagan) muzlatgich kamerasining eng issiq joyiga joylashtirilishi kerak, bu erda termometr +6 ... +8 ni ko'rsatadi. daraja.

Bunga asoslanib, siz muzlatgich modelingiz bo'yicha oziq-ovqat to'plami qanday taqsimlanishini taxminan taxmin qilishingiz mumkin.

Muzlatgichga kelsak, unutmang: muzlatilgan ovqatlar ham -18 daraja, ham -25 ° C haroratda teng darajada saqlanadi. Shuning uchun, muzlatish kuchini ta'qib qilish umuman kerak emas.

Sovutgich haroratini nazorat qilish

Foto: e96.ru

Qizig'i shundaki, ko'pchilik muzlatgichni yoqishdan oldin ko'rsatmalarga qaramaydi va termostatni tasodifiy aylantirish orqali haroratni sozlaydi (qimmatbaho modellarda LCD displey orqali haroratni elektron nazorat qilish bo'lsa, bu protsedura hali ham to'g'riroq). . Shu bilan birga, aniq va aniq ishlab chiqarish har doim ham mumkin emas to'g'ri sozlash. Biroq, nazorat qilishning "xalq" usullari mavjud. Kalitlarda o'zboshimchalik bilan raqamlarni talqin qilish o'rniga, havo haroratini tashqi termometr bilan tekshirish yaxshiroqdir. Uni muzlatgichning o'rtasiga bir stakan suv soling. Bir necha soatdan keyin haroratni tekshiring. Agar u +4 darajadan yuqori bo'lsa, regulyatorni sovutish yo'nalishi bo'yicha burama. Agar 2-3 darajadan past bo'lsa, uni teskari yo'nalishda aylantiring. Haroratni 3-4 daraja ichida barqarorlashtirganingizdan so'ng, termometrni muzlatilgan oziq-ovqat qoplari orasiga muzlatgichga qo'ying va bir necha soat kuting. -25 ° C dan past haroratlarda haroratni pasaytirish uchun harorat sozlagichini yuqoriga, -18 ° C dan yuqori bo'lsa - pastga aylantiring.

Turli markadagi muzlatgichlarda haroratni qanday sozlash mumkin?

Foto: www.coterefrigeration.ca

Zamonaviy birliklarda muzlatgich va muzlatgich kameralarining haroratini alohida-alohida, shuningdek, bir-biridan mustaqil ravishda turli kameralarni tartibga solish mumkin. Keling, ichki bozorda taqdim etilgan etakchi ishlab chiqaruvchilarning modellarida issiqlik nazorati xususiyatlarini tahlil qilaylik:

• Gorenje- muzlatgichdagi harorat regulyator tugmachasini orasidagi holatga aylantirish orqali o'rnatiladi Maks Va Min. Termostatni o'rnatish tavsiya etiladi EKO. Sovutgich o'rnatilgan xonadagi havo harorati 16 darajadan past bo'lsa, ishlab chiqaruvchi tutqichni burab qo'yishni maslahat beradi. Maks, va aksincha, atrof-muhit issiqligida.
• Liebherr — elektron nazorat harorat, ko'p modellarda - sovutish va muzlatish kameralarida alohida tartibga solish. Rejim mavjud ajoyib ortiqcha- muzlatgichni tashqi muhitdagi harorat o'zgarishidan himoya qiluvchi tizim. Xonadagi havo sovuqlashishi bilanoq, qurilmaning kompressori vaqti-vaqti bilan ishlay boshlaydi. SmartFreeze — maxsus texnologiya sovutish, bunda havoning faol aylanishi tufayli bir vaqtning o'zida ko'p kilogramm ovqatni tezda muzlatish mumkin bo'ladi. Muzlatgichda super sovutish va o'ta tez muzlatish rejimlari.
• Atlant- harorat termostatni tugmachasini har ikki yo'nalishda aylantirish orqali tartibga solinadi. Uning ustida terish bor. Sozlash etti ballli shkala bo'yicha amalga oshiriladi: 0 - kompressor o'chirilgan, 1 - eng yuqori harorat, 7 - eng past.
• Samsung- harorat muzlatgich va muzlatgich kameralari uchun alohida boshqaruv paneli yordamida tartibga solinadi:

1. sovutish kamerasi: sozlash uchun Muzlatgich tugmasini bosing zarur harorat+1 dan +7 darajagacha. Standart harorat 3 daraja;
2. muzlatgich: a harorat -14 dan -25 darajagacha o'rnatiladi. Tez muzlatish funksiyasi mavjud bo'lib, u 72 soat davomida faollashadi, shundan so'ng muzlatgich normal haroratga qaytadi.

• Bosch- harorat avvalgi brendga o'xshash tarzda tartibga solinadi, shuningdek, 6 soat davomida ishlaydigan super sovutish rejimi mavjud (harorat tez va bir tekisda +2 darajaga tushadi, muzlatgichga hozirgina qo'yilgan mahsulotlarni sovutadi - natijada , ularning yonida yotganlar eritishga vaqtlari yo'q).
• Indesit- muzlatgich ichidagi harorat termostat tugmasi holatiga qarab avtomatik ravishda sozlanadi: 1 - eng issiq rejim, 5 - eng sovuq rejim.
• LG- ko'pgina modellarda harorat muzlatgich va muzlatgich kameralari uchun alohida boshqaruv paneli yordamida boshqariladi.

Stinol- ikki kamerali birlik uchun ikkita mustaqil regulyator mavjud. Ikkala termostatda beshta pozitsiya, muzlatgichda super sovutish rejimi mavjud.

Sovutgichdagi noto'g'ri harorat nazoratini qanday aniqlash mumkin?

Ko'pincha u o'zini qurilma devorlarida o'sadigan qor va muz qobig'i shaklida namoyon qiladi (estetik ko'rinishga qo'shimcha ravishda, "gipotermiya" muzlatgichning energiya sarfini ham oshiradi) yoki panga oqib tushadigan ko'lmak yoki hatto polga quyiladi. Mahsulotlar odatdagidan tezroq yomonlasha boshlaydi yoki namlikni yo'qotadi va bir-ikki kun ichida quriydi. Sovutgich orqali tarqaladi yomon hid. Agar siz ushbu alomatlarni sezsangiz, o'ylab ko'ring: ehtimol siz bir vaqtlar ko'rsatmalarni o'qishga vaqt ajratmagandirsiz?

Sovutgich har bir xonadonning oshxonasida muhim element hisoblanadi. Bu mahsulotlarni saqlashda va shu bilan byudjetni tejashda ajoyib yordamchidir. Ammo texnologiya haqiqatan ham foydali bo'lishi uchun uni to'g'ri ishlatish kerak. Bu, asosan, qurilmaning har bir xonasi uchun belgilangan haroratlarga rioya qilish uchun amal qiladi.

Sovutgichdagi harorat qanday bo'lishi kerak?

O'rtacha va normal harorat

Har oziq-ovqat mahsuloti muzlatgichning javonlarida saqlanadigan ma'lum shartlarni talab qiladi. Ammo apparat turli toifadagi oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun mo'ljallangan, shuning uchun uning ichidagi iqlim maqbul bo'lishi kerak turli xil mahsulotlar.

VIDEONI KO'RING

Mutaxassislarning fikriga ko'ra, muzlatgichdagi optimal harorat 4⁰S. Bu ko'rsatkich normaga bog'liq iqlim sharoiti muhit.

Biroq, muzlatgichdagi o'rtacha harorat 2⁰C dan 5⁰C gacha o'zgarishi mumkin. Bu nima bilan bog'liq?

1. Yil fasli. Issiqlikning boshlanishi bilan sovutilgan oziq-ovqat va ichimliklarni tez-tez ishlatish zarurati ortadi. Bu muzlatgich eshigining muntazam ochilishi va yopilishiga ta'sir qiladi, bu esa, o'z navbatida, jihozlar ichidagi Selsiy graduslarida aks etadi. Shuning uchun, bahor-yozda indikatorni 2⁰–3⁰ darajasida belgilash kerak;
2. Saqlangan mahsulotlar soni. Kameralar ichidagi muhitning o'rnatilgan iqlimi, shuningdek, muzlatgichning javonlari qanchalik to'lganligiga bog'liq bo'ladi. Mahsulotlar qanchalik ko'p bo'lsa va ular bir-biriga qanchalik zich joylashgan bo'lsa, kamerada sovuqroq bo'lishi kerak.

Haroratga qarab saqlash joyi

dan qurilmalar turli ishlab chiqaruvchilar ikkita saqlash xonasi bor: muzlatish va sovutish.

Ushbu kameralarning har biri o'z funktsiyalarini bajarish uchun mo'ljallangan: sovutish va muzlatish. Shuning uchun muzlatgich va muzlatgichdagi optimal harorat boshqacha bo'ladi.

Muzlatish kamerasi

Turli xil muzlatgichlarning muzlatgichlarida haroratning o'zgarishi -6⁰ dan -25⁰S gacha (bir necha daraja og'ish mumkin). Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar uchun foydalanish ko'rsatmalari mumkin bo'lgan eng past muzlash tezligini ko'rsatadi. Ammo siz buni ko'rsatmalarga murojaat qilmasdan aniqlashingiz mumkin: muzlatgichning muzlatgichidagi harorat yoki qurilma sozlamalari panelida ko'rsatilgan yoki har biri -6⁰S ni aniqlaydigan qor parchalari ko'rinishida ko'rsatilgan.

Eng past qiymat darhol muzlatish uchun o'rnatiladi. Muzlatgichdagi optimal harorat -18⁰ Selsiy.

Sovutish kamerasi

Ushbu bo'lim ovqatni sovutilgan holatda saqlash uchun mo'ljallangan. Chunki turli mahsulotlar "talab qiladi" turli sharoitlar yangilikni uzaytirish uchun ular muzlatgich kamerasida muntazam ravishda saqlanishi kerak:

• Eng yuqori harorat qurilma eshigining javonlarida taqsimlanadi, shuning uchun ularni ichimliklar va turli xil soslar bilan to'ldirish yaxshidir;
• Sovutgichning eng past harorati bo'yicha taqsimlanadi yuqori javonlar, yaqinroq orqa devorlar. Bunday joyda sovutilgan go'sht, sut va baliq yangiligini uzoqroq va yaxshiroq saqlaydi;
• Sovutgichdagi normal harorat o'rta javonlarda. O'rtacha ko'rsatkich mavjud: + 3-5⁰S. Bu mukammal joy kolbasa, pishloq, shirinliklar va kefirni saqlash uchun;
• Sabzavot va mevalar uchun qutilar yaqinida o'rnatilgan pastki javonlarda +8⁰ dan ko'p bo'lmagan ko'rsatkich qayd etilgan. Bunday sharoitda sho'rvalar, asosiy taomlar, salatlar uzoqroq saqlanadi.

Sovutgichdagi qanday harorat uning eshigi qanchalik tez-tez ochilishiga bog'liq. Aslida, bu muzlatgichdagi bunday tarqalishga ham ta'sir qiladi.

IN zamonaviy modellar LG, Samsung yoki BOSH kabi jihozlar uchun ishlab chiqaruvchilar muzlatgichdan foydalanish chastotasidan qat'i nazar, harorat har doim doimiy (+1⁰S) bo'lgan "tozalik zonasi" deb nomlangan alohida bo'limni o'rnatdilar. Bunday zonadagi go'sht 3 kun davomida yangiligini saqlaydi.

Eslab qoling! Qoidalarga rioya qilishdan harorat sharoitlari nafaqat mahsulotlarning xavfsizligiga, balki uskunaning ishlash muddatiga ham bog'liq.

Sovutgich va muzlatgichdagi modellar bo'yicha harorat: Atlant, LG, Indesit, Samsung, Stinol, Bosch, Nord, Haier, Biryusa

Muzlatgichda va sovutish kamerasida qanday harorat bo'lishi kerak, ishlab chiqaruvchining zavodida o'rnatiladi. Ko'rsatkichlar deyarli bir xil, ammo biroz farq qilishi mumkin.

Harorat qanday sozlangan. Turli modellarda nazorat qilish usullari

Muzlatgichdagi oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash harorati ishlatiladigan modelga qarab "qo'lda" yoki mexanik, shuningdek, elektron panel orqali sozlanishi mumkin. U jihozlangan texnika mavjud har xil turdagi sozlashlar.

Mexanik tartibga solish

Eski modellarda sozlash harakatlanuvchi tutqichlar yoki tugmalar orqali amalga oshiriladi.

Ushbu turdagi haroratni sozlashni quyidagi ishlab chiqaruvchilarda topish mumkin:

1. Atlant. Minsk zavodida yig'ilgan muzlatgich mexanik turdagi kommutatsiya bilan jihozlangan. Qurilmaga maxsus tutqich o'rnatilgan bo'lib, u 7 ta pozitsiyani o'zgartiradi, bunda 1 - eng yuqori ko'rsatkich, 7 - eng past;
2. Indesit. Sozlash tugmasi 5 ga o'rnatiladi turli ko'rsatkichlar: 1 - eng yuqori.
3. Biryusa. Harorat regulyatori 7 rejimli tugma shaklida ishlab chiqariladi, u burilish orqali almashtiriladi.

Ushbu turdagi muzlatgichda qanday harorat bo'lishi kerakligi haqida biriktirilgan ko'rsatmalarda ko'rsatilgan. Ehtiyojga qarab indikatorni o'zgartirish mumkin.

Elektron kommutatsiya

Qimmatbaho brend uskunalari ushbu turdagi nazorat bilan jihozlangan. Sovutgich va muzlatgichdagi harorat alohida nazorat qilinadi.

Bunday qurilmalar atrof-muhit havosining holatiga qarab ichki haroratni avtomatik ravishda sozlashi mumkin.

Har xil turdagi sozlash

1. Samsung muzlatgichidagi harorat ham muzlatgichda, ham muzlatgichda mustaqil ravishda o'rnatiladi. Sovutgichda ishlab chiqaruvchi dastlab + 3⁰ ko'rsatkichini qayd etdi. Lekin uni maxsus tugmani bosish orqali o'zgartirish mumkin;
2. Muzlatgichdagi harorat uy muzlatgichi Bosch klaviatura orqali boshqariladi. Xuddi shu tizim muzlatgich kamerasida ham qo'llaniladi. Bundan tashqari, Bosch qurilmalari "Super sovutish" funktsiyasi bilan jihozlangan, buning natijasida intensiv sovutishdan so'ng harorat indikatori 2⁰ atrofida o'rnatiladi;
3. LG. Ushbu markadagi muzlatgichlarning aksariyati alohida sozlash bilan jihozlangan;
4. Nord: bir xil ishlash printsipi.

Gulli muzlatgich kamerasida qanday harorat bo'lishi kerak

Gul do'konlarining egalari o'z mollarini uzoqroq saqlash uchun muzlatgichda qancha daraja bo'lishi kerakligini bilishadi. Gullarning taqdimotini saqlash uchun optimal harorat 0 - 4⁰ ko'rsatkichidir.

VIDEONI KO'RING