Hvad føler en kvinde, når hun sidder på en flaske. Champagne med støvler

En stor skandale brød ud omkring det russiske fodboldlandshold.

To af hendes spillere, Pavel Mamaev og Alexander Kokorin, besluttede sig for at nyde ferien fuldt ud og tog til Monaco i stedet for (som det tilsyneladende forventes af dem) at angre deres dårlige præstationer i Frankrig.

Allestedsnærværende Liv rapporterede, at spillerne drak i en af ​​de dyreste klubber i Monte Carlo og bestilte der 500 flasker champagne, 500 euro hver.

Der er dukket en video op på netværket af, hvordan tjenerne serverer champagne til lyden af ​​den russiske hymne.

Men offentlighedens reaktion er for det meste uvenlig.

<Проигравшие>EURO 2016 Russiske landsholdsspillere Kokorin og Mamaev gik en tur i Monaco og brugte kun 250 tusinde euro på én champagne på en aften. Jeg ved ikke engang, hvordan jeg skal kommentere dette<скотство>... Alle er forargede, bogstaveligt talt alle.

Jeg ved ikke, hvordan man spiller, men russiske fodboldspillere er mestre.

Værre end russiske liberale .. kun russiske fodboldspillere ..

Nogen ville fortælle mig som barn, at til den borgerlige tur i Monaco skal du bare spille dårlig fodbold ...

Disse "stjerner", som efter "triumfen" ved UEFA EURO 2016, ikke kan nå hjem på nogen måde og svirrer i Monaco, er meningsløse at opdrage.
Hele landsholdet skal spredes. Lad Akinfeev være i fred. Bring Hiddink her under alle forhold.
Lad ham tage 40-50 lovende fyre på 17-19 år væk, som har glimt i øjnene ved synet af en bold, og ikke bukke, og træne dem i landsholdstilstanden i de resterende 2 år, så de bliver fuldstændig fri. fra at spille i klubber ...

Kokorin og Mamaev bestiller champagne i Monte Carlo til femogtyve til tredive plæneklippere pr. flaske. Bordet er fyldt med champagne. Det er modige russiske fodboldspillere, der elsker at tale om patriotisme, fylder sorgen på Cote d'Azur i Frankrig. Ja, det er ikke i Norilsk for dem at fejre? Samme sted kan de nu give en skilling for alt godt.

Men det er tid til at spørge, hvor er byttet, gutter? Hvem betaler dig alt dette og dermed korrumperer ikke kun sporten, men hele nationen. Han korrumperer unge mennesker, som nu med sikkerhed ved: For at blive en stjerne behøver du ikke at kunne synge, danse, komponere – du skal bare bytte dit ansigt på tv. Og for at tjene millioner i fodbold, behøver du ikke at kunne spille det.

Glæde! FSB-officerer arrangerer et kaukasisk bryllup i centrum af Moskva i 30 Gelendvagens, en beruset slæde kører rundt om Peter i shorts og med et blinkende lys i en SC-bil, i Amsterdam arrangerer Astakhovs søn løb med en båd på kanalerne på Cayenne og banker på. nogen er smart i vandet, i Monaco svømmer fodboldspillere i champagne til lyden af ​​Ruslands hymne. Dette er ikke engang Rom på Neros tid, det er en form for transpelentisme, komiske kupletter i et brændende telt, russisk Bosch, ortodokse Monty Python. Det er faktisk tid til at leve i Rusland - bare for at se denne stand, denne universelle latterliggørelse, som det engang så store land er blevet til.

Intet var påkrævet af vores fodboldmestere - i nogen tid at falde ud af syne, ikke at skinne, ikke at minde om sig selv, lade dem glemme denne frygtelige skam, og endnu mere for ikke at komme i dumme situationer. Du skal ikke blande dig i at nyde det, vi desværre ikke har i nærheden af. Det krævede bare lidt klogskab og forsigtighed. Og erkendelsen af, at ethvert trick vil blive en kamp, ​​bragt til en krudttønde. For – ja, folk er vrede og irriterede.

Og ikke kun fordi vi ikke har et konkurrencedygtigt hold. Det er ikke så slemt. Dette er forståeligt. Og endda tilgive. Vi har kørt et program siden 2006, og endda tilsyneladende flere programmer til udvikling af russisk fodbold. De ødelagde alt grundigt. Det er dog ikke fremmed for det. Problemerne ligger et andet sted. I fodboldverdenens kunstighed, absurditet, vildskab, som vi har bygget. I et system, der har produceret (og fortsætter med at producere) en generation af store spillere, der lever i en alternativ virkelighed.

Bemærk venligst, at den ældre generation ikke kommer ind i sådanne historier. Jeg husker ikke en eneste hændelse med Ignashevich eller Berezutsky-brødrene. Der er intet at sige om Semak, Zyryanov, Semshov - de var atleter, ikke forretningsmænd med startkapital i form af et russisk pas. Men den nuværende generation er unik. For denne generation, som vores uadskillelige Twix er en slående repræsentant for, ser det ud til, at der ikke er noget helligt, bortset fra den trådte, gyldne sandede vej til den nærmeste hæveautomat.

Derfor blev det russisktalende internet i går, og ikke kun det sportslige, til en vækket Vesuv. Kom til syne, lyste op, mindede om sig selv, og vendte os tilbage fra euroens verden til vores indfødte stinkende sump. Og her gør det ingen forskel, hvad der rent faktisk skete: Hvem købte hvad, hvem drak hvad, hvem røg hvad, hvem betalte hvor meget, hvem lavede vittigheder, mens de sang hymnen. Denne eksplosion illustrerer den foragt, der har akkumuleret for vores hold, for vores fodbold, for vores onde system, og smerten, der ikke forsvinder.

Fodboldens hovedopgave i Rusland, som er vigtigere end selv de berygtede børnebaner, er ikke subtilt at forbande fodboldspillere efter endnu en fiasko eller hade dem efter endnu en skandale, men at sikre sig, at de ikke har råd til absolut nogen adfærd uden konsekvenser. Så ville landsholdsspillernes deltagelse i sådanne fester på baggrund af en større turnering, der fortsatte uden dem, være ophørt med at blive diskuteret. Der ville snarere ikke være noget at diskutere: det ville blive umuligt.

Mamaev- og Kokorin-klubberne reagerede med det samme og annoncerede straffe til spillerne - en beslutning, der heller ikke passede alle.

Både Krasnodar og Zenit annoncerede straffe og links uden overhovedet at forstå situationen, hvilket de ærligt indrømmer! I beskeden fra generaldirektøren for "Zenith" hedder det: "Vi udfører vores egen undersøgelse." De der. Du har ikke gjort det endnu, men du ved allerede, hvad der er skylden? Du har ikke bevist noget endnu, men du har allerede straffet, ikke? Det er en skam, at hverken Kokorin eller Mamaev vil gå til retten (dette er ikke accepteret i vores land), selvom det ville give mening. Hvordan Mamaev og Kokorin a) skal bevise, at de IKKE har betalt regningen - fremlægge kontoudtog? Og b) hvorfor i alverden skulle de bevise det? Siden hvornår er skemaet til indberetning af personlige udgifter på ferie dukket op? Udgifter til gæstfrihed på en forretningsrejse - ok, men personlige udgifter?! Og for eksempelvis toiletpapir behøver du ikke at medbringe en faktura til klubbens regnskabsafdeling?

Jeg er slet ikke tæt på vanerne hos medlemmerne af landsholdet, som forestiller sig at være enten fodboldstjerner eller arabiske sheiker. Men jeg forstår ikke, hvorfor arbejdsgivere skal straffe dem for en fest, der er organiseret i deres personlige tid?

Jeg læste om natten og kiggede på, at Kokorin og Mamaev for denne video, de legendariske, begge blev overført til doubler af klubber. hvad helvede. det vil sige, at to personer tog på ferie, brugte deres egne penge (selvom vi antager, at de faktisk bestilte al denne champagne osv.), overtrådte ikke loven på nogen måde. som et resultat pålægger deres arbejdsgiver dem økonomiske og andre sanktioner, fordi de "forvoldte skade på omdømmet for hele den russiske fodbold" - og før nogen undersøgelse blev udført.

efter min mening er dette meget mere<кошмар>end selve videoen - det er nemmere at arbejde med mangel på smag end uden lov

UPD. eksperter rapporterer, at der er en klausul i kontrakterne, hvorefter de lovligt kan idømmes bøder for en handling begået til enhver tid, der forårsager skade på omdømmet. okay, det sænker graden af ​​min tale - men det, at det er gjort før undersøgelsen er stadig på en eller anden måde øh.

Da jeg stødte på denne nyhed, var der som bevis på det en video, hvor spillerne fra landsholdet faktisk var i selskab med pigerne - Alexander Kokorin og Pavel Mamaev. De sad ved deres bord, og omkring dem var hallens ansatte med et stort antal flasker champagne. Faktisk er det alt. Der er ingen bekræftede oplysninger om, hvor meget det koster, og på hvis regning champagnen var. Hvor journalisterne har fået disse oplysninger fra er uvist. Hvorfor et firma på fire personer har brug for 500 flasker champagne er også uklart. Og vigtigst af alt, hvorfor bringe dem ud til Ruslands hymne, tror du, at de slet ikke har nogen hjerne?

Til gengæld er der udover Alexander Kokorins tale med en gendrivelse, hvor han sagde, at han intet havde at gøre med organiseringen af ​​denne fest og i særdeleshed med alkoholregningerne, oplysninger fra den italienske forretningsmand Flavio Briatore, iflg. hvortil han bekræftede, at festen var i denne, klubben var organiseret af andre russere, der genkendte spillerne og bad om at spille hymnen som et tegn på respekt og begyndte at sende dem flasker champagne, hvorefter andre kunder også ønskede at vise deres respekt. og sendte også champagne til to spillere.

I sin nuværende form ligner alt dette mest af alt en organiseret forfølgelse ... og måske en "pileskift". Med blogosfæren, er det klart, hvad man skal kræve af den? Dette er en mængde, og mængden er dumme og aggressive. Men de statslige mediers opførsel tyder på, at de forsøger ikke at finde ud af det, men "at kaste mere brænde på bålet, så det brænder varmere."

Det vil sige, at de simpelthen laver syndebukke af to boldspillere, og allerede nu er det ligesom lige meget, om de har drukket noget eller ej, bestilt det eller ej. Fra hvem afledes slaget på denne måde? Det er også forståeligt - fra hele systemet med Rosfootball. Fodbold i Den Russiske Føderation er ligesom godt - det er ærgerligt, spillerne er elendige ...

Nu vil jeg pådrage mig alle fodboldfans vrede, men forklar mig: her købte Mamaev og Kokorin alkohol med deres løn. Hvad er deres skyld?
Nå ja, den slags løn får de. Måske er dette ekstremt uretfærdigt
Måske skulle det genovervejes, eller også skulle de fyres helt.
Men.
De modtager det i øjeblikket lovligt. Og bruge det på alkohol på deres ferie
Hvad er påstandene? Hvorfor skal de straffes FOR DETTE, og ikke for et dårligt spil?
Du forstår det absurde i straffen: fyrene blev ikke straffet for et dårligt spil, men for det faktum, at de BRUGER DERES LØN !!!

Hvorfor kom alle til bunds i disse to, ja, hvem er de fodboldspillere, der droppede 250 af dem for champagne? Nå, de sænkede og sænkede. Det er deres bedstemødre. Lad dem bruge på hvad de vil. Vil de have hymnen fra vores store Rusland for en fjerdedel af deres fjendes euro på disse fjendes linier? Ja, vær venlig Gud. Hvis fantasien ikke rækker til andet.
Det er nødvendigt at grave ned til dem, som disse bedstemødre for alt det sludder, som vi kalder fodbold, saver fra budgettet.

To unge fyre brugte 250.000 på champagne. Rædsel! En skam! Der spilles ikke, men penge er spildt! Du ved hvad? Hvis jeg havde sådan en løn, ville jeg bruge 250 stykker på champagne hver lørdag og forkæle dig med alle. Forresten betaler fodboldfans for dette, at de, uanset det russiske landsholds succeser eller fiaskoer, går til kampene og ser dette<чушь>på tv, hvilket øger reklamebudgetterne. Nå, hvis du kan lide det, så se, betal og bliv ikke indigneret.

Historien om obstruktionen af ​​fodboldspillere, der vovede at hengive sig til en udenlandsk klub i det øjeblik, hvor den russiske hymne blev spillet, er logisk. Fodboldspillere er allerede idømt bøder, sendt til anden og tredje division, og situationen kommenteres af den evige Yuri Loza fra Undersøgelsesudvalget Vladimir Markin.

Alt måtte ende med dette. Al forfølgelse af dissens i enhver af dens varianter samtidig med prangende spiritualitet kunne ikke andet end føre til, at Putins mizuliner en dag ikke ville vende blikket mod selve Putin-eliten. Så hviler hun sig. Er der hvile. Enten ryger hun. Enten drikker hun. Om han sover med ham. Hvor længe har jeg været på Krim for sidste gang. Tog eliten billeder på en eller anden måde uhensigtsmæssigt? Er hun ikke for vred på de sultende mennesker, er hun ikke for irriterende. På de biler møder han dimissionsfesten.

Der er allerede få dissidenter til morskab for offentligheden. Nogle gange ville det være rart at smide en af ​​vores egne folk til arenaens grav. Den måde folk knurrer og plager den dumme atlet for alle deres fiaskoer. Atu ham. Pine. Du må ikke plage Mutko. Ikke Shuvalov.

Atleter er allerede skyldige, fordi de gik for deres indtjening og derfor blokering af alle mulige medier. Dem, der går efter utjente penge, vises kun på FBK's hjemmeside.

Champagne er en mousserende vin lavet på druer fra Champagne-regionen og mættet med kuldioxid.

Hvordan champagne laves

Drikken er dobbeltgæret på flaske.

Ikke alle mousserende vine er champagne. Dette navn kan officielt gives til en drink lavet af druer fra Champagne-regionen i Frankrig. Champagne er lavet af tre druesorter. Disse er Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Mounier.

Sammensætningen og kalorieindholdet af champagne

Champagne er lavet af druer, sukker og gær.

Sammensætning i 100 ml:

• kulhydrater - 1,3 g;
• sukker - 1,3 g;
• protein - 0,3 gr.

Mineraler i 100 ml:

• kalium - 110 mg;
• natrium - 60 mg;
• sodavand - 10 mg;
• magnesium - 6 mg.

Vitaminer i 100 ml:

Kalorieindholdet i champagne er 76 kcal pr. 100 g.

Fordelene ved champagne

Champagne vil vise gavnlige egenskaber, når den indtages med måde.

For dem, der holder øje med deres vægt, vil champagne være næsten den eneste tilladte drik under diæten. Det er lavt i kalorier, så du vil ikke tage de ekstra kilo på.

Champagne er godt for hukommelsen – det virker på hjerneceller. At drikke et til tre glas champagne om ugen vil forhindre hjernesygdomme, demens og Alzheimers. Fenolsyren i champagne beskytter mod hukommelsestab og stopper degenerative hjernesygdomme.

Champagne er godt for blodkarrene. Den indeholder polyfenoler – som sænker blodtrykket. De forhindrer blodpropper og forbedrer blodgennemstrømningen. Derudover har polyfenoler vist sig at reducere sandsynligheden for hjertesygdomme og slagtilfælde.

Skaden ved champagne

Champagne kan være skadelig for kroppen, hvis den indtages i store mængder.

Leveren hjælper med at nedbryde og fjerne skadelige stoffer fra kroppen, herunder alkohol. Langvarig brug af alkoholiske drikke hindrer organets funktion. Alkohol kan forårsage levercirrhose. Forringelse af organets ydeevne er ledsaget af ophobning af livstruende toksiner. Celler, der er beskadiget i løbet af skrumpelever, kan ikke genoprettes, så den eneste mulighed er at erstatte leveren med en ny.

Alkohol er dårligt for bugspytkirtlen. Dette øger risikoen for at udvikle hypoglykæmi eller lavt blodsukker. Kroppens manglende evne til at producere nok insulin fører til diabetes.

Stort alkoholforbrug kan føre til kræft i mund, svælg, spiserør, tyktarm og lever.

Immunsystemet lider også af alkohol. Det svækker det og gør kroppen sårbar over for sygdomme. Folk, der ofte drikker alkohol, er mere modtagelige for tuberkulose og lungebetændelse end andre.

Mennesker, der misbruger alkohol, kan opleve fysisk og følelsesmæssig afhængighed, som skal behandles med stoffer og procedurer.

Sæt en flaske på- et meme, der antyder ydmygelse og fornærmelse af modstanderen. Selve torturen blev bredt kendt efter en sag i Tatarstan, hvor en mand døde efter at være blevet mobbet på en politistation, og en video fra Ossetien, hvor kaukasiere satte en russisk soldat på en flaske.

Oprindelse

I marts 2012 døde en mand, der blev bragt fra politistationen i Dalny, på et hospital i Kazan. Han havde skader på endetarmen og andre indre organer. Manden blev dømt seks gange og sagde, at han var tilbageholdt og tvunget til at tilstå at have stjålet en mobiltelefon. For at den anholdte skulle tilstå, blev han voldtaget med en flaske champagne.

Efter at sagen blev kendt i byen, gik indbyggerne i Kazan til stævnet med flasker champagne og krævede straf til politiet. Der var også andre mennesker, der sagde, at de var blevet tilbageholdt, bragt til Dalny, slået og truet med den samme tortur.

I 2014 dukkede en video fra en militærenhed i Vladikavkaz op på netværket, hvor Kavzkaz-soldater hånede en russisk fyr og tvang ham til at undskylde for at have fornærmet muslimer. Blandt andet mobning blev fyren tvunget til at sidde på en flaske.

Videoen gik viralt, militærdomstolen fandt to menige Ramazanov og Lemov skyldige i overtrædelse af lovbestemte forhold med brug af vold begået af en gruppe mennesker og dømte dem til ni og syv måneder i en straffekoloni.

Fra det øjeblik begyndte vittigheder om flasken at dukke op mere og oftere på internettet, og sætningen "sid på flasken" blev til en meme.

Betyder

Udtrykket "sæt på en flaske" betyder bogstaveligt talt voldtægt i anus med en flaske. Sådan tortur bruges i hæren som en manifestation af mobning, såvel som i politiet og i fængslet.

På internettet tilbydes "sid på en flaske" til dem, der ønsker at fornærme eller ydmyge. Det bruges også til at henvise til en person som "n ****", uanset hendes faktiske seksuelle orientering. Ofte loves en sådan straf til offentlige administratorer.

Galleri

Vinmarker i Champagne-provinsen begyndte at blive dyrket allerede i det 3. århundrede, men den aktive udvikling af vinfremstillingskulturen begyndte her tusind år senere. I denne periode blev der lavet almindelige rødvine i Champagne, som viste sig at være let kulsyreholdige. De var frugtige og nemme at drikke. Men disse vine havde et meget ubehageligt træk - tendensen til sekundær gæring på tønder, som nogle gange endda eksploderede, for hvilket vinen fra Champagne blev kaldt "djævelsk". Denne ukontrollerede gæring var forårsaget af en række årsager, herunder pludseligt koldt vejr, typisk for området, som afbrød den første gæringsproces og efterlod sukker i vinen, der ikke var fuldt gæret.

Champagnens historie er historien om dyrkningen af ​​"djævelsk" vin. Og her tilhører fortjenesten, som man siger, en munk ved navn Dom Perignon, som levede i det 17. århundrede. Han var en fremragende iagttager, smager og forløber for moderne vinfremstilling. Han var den første, der fandt på at blande og begyndte at flaske vine, hvilket gjorde det muligt at opbevare kuldioxid inde, som hidtil eksploderede hele tønder.

Hans tilhængere (især briterne) skulle kun forbedre formen på flaskerne og forstærke proppen med en speciel metalsikring.

Sådan blev en ny drik født i det 19. århundrede, skabt til ferie, sjov og glæde.

Regulering

For at være berettiget til at blive kaldt "champagne", skal vin opfylde følgende krav:

Produceret kun i Champagne-provinsen;

Lavet af visse druesorter - Pinot Meunier (Pinot Meunier), Pinot Noir (Pinot Noir), Chardonnay (Chardonnay);

I produktionen kan kun den teknologi, der anvendes i regionen, bruges.

Vine opnået på samme måde, men et andet sted, har ret til at blive kaldt vine fremstillet "efter champagnemetoden".

Hvad angår resten af ​​de mousserende vine, især "sovjetiske champagne", tillader loven ikke brugen af ​​navnet "Champagne" skrevet med latinske bogstaver på deres etiketter.

Lad os dvæle mere detaljeret om hvert af de anførte lovkrav.

Champagne ligger 150 kilometer nordøst for Paris. Området besat af vinmarker er på 27.500 hektar. Hver hektar giver 8000 flasker champagne.

I stedet for denne provins var der tidligere et indre hav, en del af det parisiske bassin. Lokalområdet er kendetegnet ved en tynd muldjord, der dækker et meget tykt (ca. 200 meter tykt) lag af kalksten, som perfekt regulerer temperaturen og absorberer overskydende solvarme i løbet af dagen for at returnere den i de kolde timer om natten. Kalksten regulerer også fugtindholdet i jorden under vinmarkerne. Derudover er Champagne den nordligste vinregion i Frankrig. Alle disse naturlige forhold skaber en unik personlighed, der ligger i de lokale vine.

Champagne er normalt en blanding og kan laves af tre druesorter, to røde - Pinot Noir og Pinot Meunier og en hvid - Chardonnay. Hver af disse sorter spiller en specifik rolle i blandingen. Og hvis du forestiller dig, at champagne er en smart kjole, så er stoffet, som den er syet af, Pinot Noir, der giver smag og styrke, blonder på den fra en elegant og frisk Chardonnay, og foret, der understøtter hele strukturen, er Pinot Meunier.

Det er værd at bemærke her, at farven på druesaft altid er hvid, kun dens hud er farvet. Dette faktum tillader fremstilling af hvidvine af røde druesorter, forudsat at der ikke er kontakt mellem den pressede druesaft og dens skind.

Champagne produktion

Får urten. Efter høsten presses druer af forskellige sorter af forskellig kvalitet samt druer høstet fra forskellige vinmarker separat på en særlig måde: denne proces skal være hurtig og blød på samme tid, så saften af ​​røde druer gør ikke forblive med huden i lang tid.

Druerne presses tre gange, hvorved der opnås tre typer urt:

Cuvee er resultatet af den første presning, urten af ​​højeste kvalitet, da den er mindst i kontakt med druernes skind og frø;

Den primære urt fra den anden presning er af lavere kvalitet end cuvéen;

Den sekundære urt, der dannes efter den tredje presning, er af den laveste kvalitet og bruges ikke altid til fremstilling af champagne.

Vinfremstilling. Hver most fermenteres separat i metalkar eller, for de mest prestigefyldte mærker, på egetræsfade, hvor de derefter lagres i flere måneder eller endda år. Fordelen ved at bruge egetræsfade er, at gæringstemperaturen i dem er bedre kontrolleret. Til fremstilling af champagne bruges gamle egetræsfade.

Blanding. Næste trin i produktionen er blanding. For hvert specifikt mærke blander mestervinmageren forskellige, såkaldte "lette" vine: opnået fra forskellige druesorter, forskellige høstår, fra forskellige jordlodder og fra forskellige typer most, og opnår således en unik smag, der er iboende i dette særlige mærke. . En smag, som loyale kunder er vant til og ikke kan ændres på. Nogle gange blandes op til halvtreds forskellige "lette" vine for at opnå den ønskede smag.

Sekundær gæring. Blended vin hældes i specielle højstyrkeflasker. Gær og sukker tilsættes indeni, hvilket danner en sekundær gæring. En tæt lukket flaske giver dig mulighed for at beholde den kuldioxid, der følger med gæringen. Det opløses i vin og danner bobler.

Eksponering, rengøring. Efter at have afsluttet sit arbejde forbliver gæren i flasken i form af et sediment, og på dette sediment holdes champagnen i en vandret position fra 2 til 6, og for de mest prestigefyldte mærker endda op til 10 år. Resultatet af denne lagring er de meget fine gasbobler og den harmoniske smag, der ligger i kvalitetsvine. Producenter, der ønsker at få let, ung, "levende", skummende champagne til en aperitif, holder den fra 2 til 3 år. Og champagne, der serveres ved de mest højtidelige lejligheder og ledsager de mest delikate retter, skal lagres i mindst 4 år.

Efter eksponering er det nødvendigt at slippe af med sedimentet. For at gøre dette udføres en remuage-operation (overførsel af sedimentet til en korkprop): flasken, som i starten indtager en vandret position, sænkes lidt hver dag med halsen nedad og drejes rundt om sin egen akse for at opsamle resterne af gæren i flaskehalsen. I de mest prestigefyldte virksomheder med lille produktion sker forbindingen manuelt. Andre virksomheder bruger et særligt apparat kaldet en giropalette. Den er computerstyret og sikrer perfekt daglig nedkastning og rotation af slamflasken.

For endelig at "handle" med det sediment, der er overført til proppen, sendes flaskerne til disgorgement i opretstående stilling. For at udføre denne operation fryses flaskens halse i en opløsning af vand og salt ved en temperatur på -18 ° C. Så åbnes flasken, is-"proppen" springer ud og tager al sedimentet med sig. Tabet af væske i denne proces kompenseres ved tilsætning af en blanding af vin, cognac og sukkersirup. Desuden stopper frysning fuldstændig gæringsprocessen. Denne metode bruges for eksempel på Cricova-fabrikken i Chisinau.

Og det er mængden af ​​tilsat sukker, der afgør, hvilken slags champagne der produceres. Derefter forsegles flaskerne med en ny korkprop, som fastgøres med en wire trens - en muzlet. Denne champagne er allerede klar til at drikke, dens styrke er 12%.

Typer af champagne

Afhængigt af mængden af ​​sukker, der er tilsat efter disgorgement, er champagner af følgende typer:

Firmaet "Krug" overholder strengt alle gamle traditioner, hvis overholdelse i dag udefra kan virke som en mani. Gæringen udføres kun på små egetræsfade. Alle vine er lagret i mindst 6 år, hvilket gør denne champagne til en af ​​de mest prestigefyldte og dyre i verden. Sorter: Grande Cuvee (Grand Cuvee), Krug Millesime, Krug Rose, Krug "Clos du Mesnil" (Circle "Clos du menil").

Deutz

Dette firma producerer 800.000 flasker champagne om året, mens det forbliver elite. Gæringen foregår i små tanke, og remuagen udføres altid i hånden, hvilket er et bevis på virksomhedens tætte opmærksomhed på kvaliteten af ​​sin champagne.

Sorter: Brut, Blanc de blancs, Brut Millesime (Brut af et bestemt høstår), Rose, Cuvee William Deutz (Cuvee William Deutz), Cuvee ISOieme anniversaire (Cuvee 150 år fra datoen for virksomhedens stiftelse).

Lanson

Denne virksomhed, der producerer 6 millioner flasker om året, har dog formået at opretholde den høje kvalitet af sine produkter.

Varianter: Lanson Black Label (Lanson black label), Lanson Millesime (Lanson af en bestemt årgang).

Laurent Perrier

Endnu et berømt navn i champagneverdenen. En af de største producenter, dette firma sælger 7 millioner flasker årligt.

Der er mange varianter af denne champagne: Brut, Brut Millesime, Rose Brut, Ultra Brut (Ultra brut), Millesime Rare (sjældent høstår), Cuvee Grand Siecle (Cuvee grand siecle) - en blanding af tre høstår.

Louis Roederer

Historien om denne virksomhed er tæt forbundet med Ruslands historie. Det var Rodrer, der før revolutionen leverede champagne til det kongelige hof. Alexander II bestilte endda en flaske i form af en krystalkaraffel. Sådan blev den berømte Cristal, den mest prestigefyldte champagne i dette firma, skabt.

Varianter: Brut Premier, Blanc de blancs Millesime, Brut Millesime, Rose Brut og selvfølgelig Cristal, Cristal Brut Rose, Cristal Brut Rose Millesime og til sidst Roederer Rich med 3% sukker ...

Moet & Chandon (Moet Chandon)

Moet & Chandons historie er historien om 250 års familietradition, frugten af ​​tålmodighed og dygtigt, omhyggeligt arbejde. På trods af at der hvert år sælges omkring 20 millioner flasker af denne champagne verden over, forbliver dens kvalitet uændret. Alle vine af dette mærke er harmoniske, har en mild smag, men hver af dem har sin egen karakter.

Sorter: Brut Imperial, Brut 1-er Cru (Brut premier cru), Brut Imperial Millesime, Brut Rose Millesime og til sidst Cuvee Dom Perignon og Cuvee Dom Perignon Rose.

Skabt af to tyskere (den ene af dem hed Peter Arnold de Mumm), derefter overført til franskmændene, derefter købt af Seagram, kender dette mærke virkelig ingen grænser og kan findes overalt i verden.

Sorter: Cordon Rouge Brut (Cordon Rouge Brut), Cordon Rouge Brut Millesime (Cordon Rouge Brut af et bestemt høstår), Cordon Rose Millesime, Mumm de Mumm (Mumm de Mumm).

Piper Heidsieck

Med en harmonisk, vidunderlig frugtagtig smag, fuld af friskhed, glød og spænding, er denne Champagne Hollywoods officielle Champagne. Det var ham, der blev foretrukket af Marilyn Monroe. Den serveres altid på filmfestivalen i Cannes og ved Oscar-uddelingen.

Varianter: Brut Extra (Brut extra), Brut Millesime, Rose Brut Millesime, Brut Sauvage Millesime (Brut sauvage fra et bestemt høstår), Champagne Rare (Champagne pap).

Pol Roger (Paul Roger)

Det var Sir Winston Churchills yndlingschampagne, og han kaldte endda en af ​​sine heste mærkenavnet. Alt, hvad Pol Roger producerer, er altid kendetegnet ved adel, og det tiltrækker kendere til det.

Sorter: Brut Millesime, Reserve Speciale Pol Roger, Rose Millesime, Blanc de Chardonnay Millesime, Pol Roger Brut, Cuvee Sir Winston Churchill).

Ruinart

Navnet Ruinart kommer fra navnet på en præst, ven af ​​Dom Pérignon, som personligt lærte ham hemmelighederne ved at lave champagne.

Sorter: Dom Ruinart Blanc de Blancs Millesime, Dom Ruinart Rose Millesime, R Rose, R Brut, R Brut Millesime.

Taittinger

Til produktion af almindelige mærker bruges alle de nyeste teknologiske fremskridt her: en "fedtpalle"-maskine styret af en computer, et automatisk rengøringssystem. Men for champagne af høj kvalitet er alt stadig håndlavet efter gamle regler og traditioner. Sorter: Brut Reserve, Brut Millesime, Collection Millesime, Comtes de Champagne Blanc de blancs, Comtes de Champagne Rose.