Pelly Fish (ชีส) มีประโยชน์มากมาย การบริโภคปลานี้มีผลในเชิงบวกต่อการฟื้นตัวของเซลล์นำไปสู่การทำงานปกติของระบบประสาท และแร่ธาตุในองค์ประกอบของกระดูกจะอิ่มตัวด้วยร่างกายที่มีหลักไมโครและแกนใหม่

ประโยชน์

เนื่องจากปริมาณโครเมียมสูงการใช้ Peladi ก่อให้เกิดการฟื้นฟูระดับน้ำตาลในเลือดจะช่วยประหยัดจากการออมไขมันที่ไม่จำเป็น ท่ามกลางคุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่น ๆ ของปลา Peldi ควรได้รับการเน้น:

• การป้องกันรัฐหดหู่
• การหายตัวไปของกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ของปากท้องผูก;
• กำจัดการนอนไม่หลับ
• การลดโอกาสในการหงุดหงิดและภาวะซึมเศร้า

การใช้ปลานี้ช่วยในการสร้างงานของระบบย่อยอาหารทำให้การแลกเปลี่ยนโปรตีน - คาร์โบไฮเดรตนำไปสู่ระดับปกติของคอเลสเตอรอลปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต

การบริโภคที่หายากของปลานี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงในการพัฒนาโรคมะเร็งและเนื้องอก และทั้งหมดเป็นเพราะความเข้มข้นของโครเมียมสูง ดังนั้นจึงควรมีแนวโน้มที่จะแนะนำอาหารด้วยการปอกเปลือกในอาหารอาหาร (อย่างน้อย 2 ครั้งต่อเดือน) ขอบคุณปลานี้คุณสามารถปรับปรุงสภาพของผิวหนังให้มุมมองที่ดีและหน้าแดงที่ดีต่อสุขภาพ เมนูปลาช่วยกำจัดความเหนื่อยล้าสูงช่วยในการปรับปรุงกระบวนการของการมุ่งเน้นปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารขจัดอาการกระตุกและปวดในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยกำจัดอาการปวดหัว, ตะคริว, กระตุกกล้ามเนื้อ, การนอนหลับปกติ เนื้อหาที่เหมาะสมที่สุดของโพแทสเซียมในปลาก่อให้เกิดการทำงานปกติของกล้ามเนื้อหัวใจช่วยลดโอกาสเกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ หากคุณไม่ได้ใช้ปลาคุณสามารถเพิ่มความเสี่ยงของการบวมโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด การใช้ปลาที่มีกลั้นช่วยปกป้องร่างกายจากการปล่อยคลื่นวิทยุสารพิษคืนค่า DNA ลดความดันโลหิต เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องเพิ่มจานด้วยการปอกเปลือกในอาหารอาหารของผู้หญิงในช่วงระยะเวลาของ Clea: เพื่อให้คุณสามารถปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและอำนวยความสะดวกในการปรับตัวของร่างกายที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงอายุ Pelydi มีฟอสฟอรัสจำนวนมาก แร่นี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญและปรับปรุงการทำงานของฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์ คุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกอย่างที่ปลา Pel'l มีคือการรักษาหัวใจและหลอดเลือดการป้องกันหลอดเลือดการลดลงของคอเลสเตอรอลในเลือด ตัวบ่งชี้ทั้งหมดเหล่านี้ใช้ร่วมกับค่าพลังงานทำให้เปลือกผลิตภัณฑ์อาหารอาหารที่มีประโยชน์ทุกวัย

อันตราย

การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็ก) ความเจ็บปวดและแรงโน้มถ่วงในช่องท้องคลื่นไส้ปวดศีรษะ ปลามีไขมันอิ่มตัวเล็กน้อยและไม่มีคาร์โบไฮเดรต เช่นเดียวกับในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สารอันตรายอาจมีในปลานี้ เพื่อป้องกันตัวเองผลิตภัณฑ์เป็นเพียงในร้านค้าที่มีเอกสารประกอบการยืนยันคุณภาพของปลาและสถานที่จับ ปลาซึ่งผ่านการควบคุมสุขาภิบาลจะทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์เท่านั้น ไม่มีสารก่อมะเร็งใน Paladi ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว: ปลานี้ไม่ได้กระตุ้นให้เกิดมะเร็ง แต่ในทางตรงกันข้ามช่วยลดโอกาสในการพัฒนา และทั้งหมดเนื่องจากองค์ประกอบที่มีค่าของแร่ธาตุกรดไขมันและโปรตีน

แคลอรี่

ใน 100 กรัมของปลาเปลือกมี 125.9 กิโลแคลอรี (6.295% บรรทัดฐานรายวัน)

ข้อห้าม

แม้จะมีคุณสมบัติที่มีค่าของปลา แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้มาตรการ อัตราสูงสุดที่อนุญาตคือ 2-4 เสิร์ฟต่อสัปดาห์ มีความจำเป็นต้องลดการบริโภคของ Peladi ให้กับผู้ที่ได้สังเกตปฏิกิริยาการแพ้อาหารทะเลแล้ว

และอาหารปลาจะมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงมื้ออาหารเท่านั้น: มีแร่ธาตุมากมายในเปโลเดียซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาอย่างเต็มรูปแบบของทารกในครรภ์

เด็กปลานี้ดีกว่าที่จะให้เร็วกว่าใน 11-12 เดือนนับจากช่วงเวลาที่เกิด นอกจากนี้เปลือกจะเป็นประโยชน์ต่อแม่ในระหว่างการให้นมบุตร: นมของพวกเขาจะเป็นประโยชน์ต่อทารกจะให้แมโครและไมโครเซลล์ที่มีค่า (แคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียม ฯลฯ ) ในกรณีที่มีอาการกำเริบของโรคกระเพาะอาหารมีความจำเป็นต้องละทิ้งอาหารปลาสักพัก หลังจากรักษาสถานะของสุขภาพอย่างมีเสถียรภาพคุณสามารถใส่ปอกเปลือกในเมนูของคุณอีกครั้ง

คุณค่าทางโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

หากแร่ธาตุใน Pelege มีจำนวนมากการจัดอันดับวิตามินของปลานี้ถูกครอบครองโดยมีเพียงหนึ่งสาร วิตามินที่เหลือจะนำเสนอในปริมาณเล็กน้อย (มากถึง 1-2% ของบรรทัดฐานรายวัน) ดังนั้นเติมสต็อกของพวกเขาดีกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

แต่แร่ธาตุใน Peladi มีชุดทั้งหมด: บางคนยังให้ร่างกายกับบรรทัดฐานประจำวันของพวกเขา

ปลากลั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าและกลายเป็นองค์ประกอบสำคัญของโภชนาการที่มีสุขภาพดีที่สมดุล แต่สำหรับการบริโภคในระดับปานกลางของ Peladi และการรวมกันที่ประสบความสำเร็จกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ (ผัก, ผักใบเขียว, อาหารโปรตีน)

องค์ประกอบทางเคมีและการวิเคราะห์ทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี "ชีส (Pelen), ปลา".

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (เนื้อหาแคลอรี่, โปรตีน, ไขมัน, คาร์โบไฮเดรต, วิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัมส่วนที่กินได้

ค่าพลังงาน ชีส (ปอกเปลือก), ปลา มันคือ 126 kcal

แหล่งที่มาหลัก: Skurichin IM. และอื่น ๆ องค์ประกอบทางเคมีของอาหาร .

** ตารางนี้บ่งชี้บรรทัดฐานเฉลี่ยของวิตามินและแร่ธาตุสำหรับผู้ใหญ่ หากคุณต้องการทราบกฎโดยคำนึงถึงเพศอายุและปัจจัยอื่น ๆ ของคุณจากนั้นใช้แอปพลิเคชัน "ปันส่วนที่ดีต่อสุขภาพของฉัน"

เครื่องคิดเลขผลิตภัณฑ์

คุณค่าทางโภชนาการ

ขนาดส่วน (g)

สารอาหารยอดคงเหลือ

ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ไม่สามารถมีวิตามินและแร่ธาตุที่สมบูรณ์ได้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะกินผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเพื่อเติมเต็มความต้องการของร่างกายในวิตามินและแร่ธาตุ

การวิเคราะห์ผลผลิตแคลอรี่

ส่วนแบ่งแคลอรี่

การรักษาโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต:

การรู้โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณแคลอรี่สามารถเข้าใจได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์หรืออาหารที่สอดคล้องกับบรรทัดฐานของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพหรือข้อกำหนดของอาหารบางอย่าง ตัวอย่างเช่นกระทรวงสาธารณสุขของสหรัฐฯและรัสเซียแนะนำแคลอรี่ 10-12% จากโปรตีน 30% ของไขมันและ 58-60% ของคาร์โบไฮเดรต อาหารของ Atkins แนะนำการบริโภคคาร์โบไฮเดรตต่ำแม้ว่าอาหารอื่น ๆ จะมุ่งเน้นไปที่การบริโภคไขมันต่ำ

หากใช้พลังงานมากไปกว่าร่างกายก็เริ่มใช้จ่ายหุ้นไขมันและน้ำหนักตัวลดลง

ลองเติมไดอารี่อาหารตอนนี้โดยไม่ต้องลงทะเบียน

เรียนรู้การบริโภคแคลอรี่เพิ่มเติมของคุณสำหรับการฝึกอบรมและรับคำแนะนำที่กลั่นกรองฟรีอย่างแน่นอน

วาระการบรรลุเป้าหมาย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของชีส (ปอกเปลือก), ปลา

ชีส (ปอกเปลือก), ปลามันอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามิน PP - 15.9%, โพแทสเซียม - 11.2%, ฟอสฟอรัส - 27.5%

สิ่งที่มีประโยชน์ต่อแก้ม (ปอกเปลือก) ปลา

• วิตามินเอร์ มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสถานะปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
• โพแทสเซียม มันเป็นไอออนในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมของสมดุลในน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของพัลส์เส้นประสาทการควบคุมความดัน
• ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาจำนวนมากรวมถึงการแลกเปลี่ยนพลังงานควบคุมสมดุลของกรดอัลคาไลน์รวมอยู่ในฟอสโฟลิปิไฟส์นิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกจำเป็นสำหรับการเป็นแร่ของกระดูกและฟัน การขาดดุลนำไปสู่ \u200b\u200bAnorexia, โรคโลหิตจาง, Rickets

คุณสามารถดูไดเรกทอรีเต็มรูปแบบของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดในภาคผนวก - ชุดของคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์อาหารในการปรากฏตัวของความต้องการทางสรีรวิทยาของบุคคลในสารที่จำเป็นและพลังงานมีความพึงพอใจ

วิตามินสารอินทรีย์ที่จำเป็นในปริมาณน้อยในอาหารอาหารของมนุษย์และสัตว์มีกระดูกสันหลังส่วนใหญ่ การสังเคราะห์วิตามินมักจะดำเนินการโดยพืชไม่ใช่สัตว์ ความต้องการรายวันของบุคคลในวิตามินเป็นเพียงมิลลิกรัมหรือไมโครกรัม ในทางตรงกันข้ามกับสารอนินทรีย์วิตามินจะถูกทำลายด้วยความร้อนที่แข็งแกร่ง วิตามินจำนวนมากไม่เสถียรและ "สูญหาย" ระหว่างการปรุงอาหารหรือเมื่อประมวลผลผลิตภัณฑ์อาหาร

ผู้อยู่อาศัยในจีนโบราณทำมันดูเหมือนเป็นไปไม่ได้: พวกเขาเชื่อว่า Sazan บรรพบุรุษป่าของปลาคาร์พสมัยใหม่ ตั้งแต่เวลานั้นปลาที่ได้รับมาเทียมเรียกว่าปลาคาร์พ หลังจากปลาคาร์พเริ่มขึ้นเทียมเขาย้ายออกจากอ่างเก็บน้ำเทียมและเริ่มที่จะชำระอ่างเก็บน้ำป่าเริ่มต้นด้วยการขยายตัวของยูเรเซีย ดังนั้นเขาจึงตั้งรกรากอยู่ในอ่างเก็บน้ำเกือบทั้งหมดของโลก

ปลาชนิดใดที่ปลาคาร์พ?

ตัวแทนของโลกใต้น้ำนี้ถือว่าเป็นปลาที่กินได้ สำหรับการจับของเขาหัวฉีดที่มีต้นกำเนิดต่าง ๆ ตามกฎแล้วเขาเลือกพื้นที่ของพื้นที่น้ำที่ไม่มีการไหลอย่างรวดเร็วและด้านล่างเป็นดินเหนียว เขาชอบน้ำอุ่นและทวีคูณที่อุณหภูมิประมาณ 18 องศา อย่างไรก็ตามเขาประสบความสำเร็จในการครอบคลุมอ่างเก็บน้ำด้วยน้ำเย็นหรืออ่างเก็บน้ำที่ปกคลุมด้วยน้ำแข็ง ใกล้กับละติจูดทางตอนเหนือที่ไม่พบมัน

อาหารคาร์พอาหารแต่งหน้าหอยห่อหรือหนอน โดยทั่วไป Carps 3 ประเภทเกิดขึ้นในอ่างเก็บน้ำของเรา: Scaly, Mirror และ Naked

แม้จะมีความจริงที่ว่าปลาคาร์พถูกแบ่งออกเป็นสปีชีส์ขึ้นอยู่กับลักษณะของการขอร้องของร่างกายการปรากฏตัวของกระดูกและรูปร่างของร่างกายชาวประมงที่ไม่มีประสบการณ์หรือบัตรทำอาหารสามารถสร้างความสับสนให้กับปลาคาร์พปลาคาร์พได้อย่างง่ายดาย

ในกรณีของการปรุงอาหารจานคุณควรสนใจเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ต้นฉบับ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะถ้าทิศทางถูกนำไปใช้ในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีโดยไม่มีน้ำหนักส่วนเกิน

เนื่องจากความจริงที่ว่าปลาคาร์พไม่มีปัญหาการหย่าร้างเทียมและเติบโตอย่างรวดเร็วอาหารจากปลาคาร์พมีอยู่ในตารางเทศกาลหลายแห่ง อย่างไรก็ตามเรื่องนี้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ต้นทางควรได้รับการจ่ายให้กับความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

ในการเลือกสินค้าที่ไม่เสียคุณควรใส่ใจกับ:

• สถานะของเหงือก สีของพวกเขาอาจบ่งบอกว่าผลิตภัณฑ์สดใหม่แค่ไหน จานฉลากต้องมีร่มเงาสีชมพูสีแดงสด หากเหงือกได้รวมและแตกต่างกันในรูปแบบที่ไม่ใช่ธรรมชาตินี่เป็นหลักฐานว่าผลิตภัณฑ์นั้นเสีย
• ในสายตา ตานูนใสบ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีความสดใหม่
• ผ้าคลุมกลางแจ้งไม่ควรมีความเสียหายทางกล
• เมื่อกดแล้วความยืดหยุ่นควรจะรู้สึก
• หากมีกลิ่นที่น่าสงสัยคุณไม่ควรซื้อปลา
• หากมีเลือดจำนวนมากบนร่างกายหมายความว่ามันติดเชื้อโรคบางชนิด

ปลาคาร์พ: ผลประโยชน์และอันตราย

ธีมอาหารทะเลและมีความโดดเด่นในองค์ประกอบของพวกเขาช่อวิตามินและองค์ประกอบการติดตามทั้งหมดถูกซ่อนอยู่ โดยเฉพาะปลาโดยเฉพาะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ที่สามารถให้แน่ใจว่าชีวิตปกติของร่างกายมนุษย์ การใช้ปลาเป็นประจำสามารถมีส่วนร่วม:

• ปรับปรุงสภาพโดยรวมของร่างกายเนื่องจากการเติมเต็มวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์
• ความเป็นไปได้ของการขยายชีวิตเนื่องจากการปิดกั้นโดยสารต้านอนุมูลอิสระของอนุมูลอิสระ
• การปรับปรุงประสิทธิภาพและผลผลิตโดยไม่คำนึงถึงลักษณะแรงงาน: จิตใจหรือร่างกาย
• ลดระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งหมายความว่าปลาคาร์พแนะนำให้ใช้ผู้ป่วยเบาหวานโรคเบาหวาน
• การปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารต่อพื้นหลังของการเร่งการเผาผลาญ

ข้อห้ามหลักคือการใช้ผลิตภัณฑ์มากเกินไป ชิ้นที่กินไม่จำเป็นสำหรับการใช้งานจะไม่ไป ร่างกายมนุษย์จะใช้สารที่มีประโยชน์มากมายเนื่องจากเขาไม่ได้รับพวกเขา นอกจากนี้ยังมีแนวคิดอื่นที่เป็นโภชนาการที่สมดุล กล่าวอีกนัยหนึ่งอาหารไม่สามารถประกอบด้วยปลาเพียงปลาเดียวแม้ว่าจะมีประโยชน์และมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมาก ไม่ว่าในกรณีใดมันจะดีกว่าที่จะพึ่งพาการตั้งค่าอาหาร

ปลาคาร์พเป็นปลาอเนกประสงค์สำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลายสวยราคาไม่แพง ปลาคาร์พใช้ในห้องครัวแห่งชาติเกือบทั้งหมดทั่วโลก ด้านล่างนี้เป็นสูตรบางอย่างที่ใช้ในการเตรียมปลาคาร์พ

ประเภทคลาสสิก - ปลาคาร์พคั่ว

ในการปรุงอาหารปลาสำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• ปลาคาร์พอย่างรวดเร็ว
• พริกไทยดิน
• น้ำมันพืช.
• แป้ง.
• เกลือ.
• มะนาว.

ในขั้นตอนแรกของการปรุงอาหารปลาถูกทำความสะอาดจากเครื่องชั่งและกำจัดการฝึกงานหลังจากนั้นมันสะอาดอย่างทั่วถึง หลังจากนั้นหัวหางและครีบถูกตัดออกจากปลา นอกจากนี้ปลาแบ่งออกเป็น 2 ส่วนตามเส้นประสาทไขสันหลังและตัดเป็นชิ้นใหญ่ จากนั้นปลาก็พอดีมันจะไหลและรดน้ำด้วยน้ำมะนาว ไม่รบกวนเครื่องเทศใด ๆ ปลาเหลือประมาณ 10-15 นาทีสำหรับ Marinovka

กระทะทอดถูกนำไปใช้หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและติดไฟชิ้นปลาถูกตัดแป้งและวางบนกระทะ ปลาคั่วทั้งสองข้างประมาณ 5-7 นาทีก่อนที่จะมีเงาสีทอง

1. ปลาคาร์พที่มีน้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัมควรทำความสะอาดแคลมป์ลบเหงือกหัวหางและครีบหลังจากล้างออกให้สะอาด
2. ปลาถูกถูด้วยเกลือเครื่องเทศและยังรดน้ำด้วยน้ำมะนาว ปลาควรหมักประมาณ 15-20 นาที
3. 2 หลอดไฟถูกถ่ายและบดขยี้คิวบ์และแครอทหนึ่งคัน - บนขูดกลาง Polkulo Champignons ถูกตัดบนจาน
4. กระทะทอดน้ำมันพืชผักและหัวหอมถูกเทลงในนั้นหลังจากนั้นมันทอดเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นแครอทและ Champignons จะเทไปที่ Luka ผักเตรียมพร้อมก่อนการปรากฏตัวของหน้าแดงที่น่ารับประทาน
5. ส่วนผสมนี้ควรหวาดกลัวจากปลาคาร์พจากนั้นยึดการบรรจุด้วยไม้จิ้มฟัน
6. การตัดเกิดขึ้นในกาวซึ่งมีการแทรก Holytelock ของมะนาว
7. ปลาจะเคลือบครีมและวางบนแผ่นอบปกคลุมไปด้วยฟอยล์หลังจากที่จานเข้าไปในเตาอบความร้อนถึง 180 องศา
8. อบจานในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
9. ในกระบวนการอบขอแนะนำให้หลอกลวงปลาด้วยครีมเปรี้ยวสองสามครั้ง

สำหรับการเตรียมอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ส่วนผสมจะต้อง:

• polkylogram ของเนื้อปลาคาร์พที่มีหัวและหาง
• สี่มันฝรั่ง
• แครอทหนึ่ง
• รากผักชีฝรั่ง
• รากผักชีฝรั่ง

นอกจากนี้พวกเขาจะต้องมีเครื่องปรุงรสเช่นใบอ่าวพริกไทยหอมและดินเผาน้ำมันพืชเกลือและผักใบเขียวอื่น ๆ

ก่อนอื่นคุณต้องแยกปลาและหั่นเป็นชิ้นแยกศีรษะและหาง ความจุจะถูกเทลงในน้ำครึ่งหนึ่งและหัวและหางที่วางไว้ที่คุณต้องต้ม ในช่วงเวลาของการต้มน้ำซุปควรเพิ่มเครื่องเทศ หลังจาก 40-50 นาทีน้ำซุปจะดับและผายลม

ล้างผักทั้งหมดและตัดตัวอย่างเช่นบนก้อน มันฝรั่งบดและปลาถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำซุปหลังจากนั้นทุกอย่างเดือด 15 นาที ผักที่เหลืออยู่ได้รับการสนับสนุนในกระทะประมาณ 7 นาทีและเพิ่มลงในซุป ซุปก็อบ 10 นาทีและหลั่งเพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหารจะดำเนินการตามเทคโนโลยีดังต่อไปนี้:

1. ปลาคาร์พที่มีน้ำหนักประมาณ 1.5 กิโลกรัมมันถูกทำความสะอาดมันเป็นเมล็ดและสะอาดอย่างทั่วถึง
2. เนื้อถูกแยกออกจากโครงกระดูกด้วยมีดคม
3. หลังจากนั้นปลาจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเบส 150 กรัมหลอดไฟและสองเครื่องทาสีด้วยขนมปังชิ้น
4. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะผสมกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ไข่คู่หนึ่งขับเคลื่อนที่นี่จานหนึ่งช้อนโต๊ะและกลีบกระเทียมบดสามกระป๋อง หลังจากนั้นเกลือและพริกไทยจะถูกเพิ่มเข้ามาและผสมให้เข้ากัน
6. มีดตัดด้วยมวลที่เกิดขึ้น
7. เค้กแต่ละอันยุบแป้งและมันฝรั่งทอดทั้งสองข้างก่อนที่จะปรากฏตัวของเฉดสีทอง

การเตรียมอาหารนี้ถือว่าการปรากฏตัวของส่วนผสมต่อไปนี้:

• ปลาคาร์พหนึ่งกิโลกรัม
• ไข่นกกระทาหกฟอง
• หนึ่งหลอด
• พริกไทยบัลแกเรียหนึ่งใบ
• แครอทหนึ่ง
• หนึ่งกานพลูกระเทียม
• คู่ของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• หนึ่งกิ่งไม้ของโรสแมรี่

ควรเตรียมซากปลาอย่างถูกต้อง: จะต้องทำความสะอาดบ่นและกำจัดโครงกระดูก หลังจากนั้นปลาจะล้างและอบแห้งด้วยผ้ากระดาษ จากนั้นเกลือปลาทั้งภายในและภายนอกและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ต่อไปคุณต้องทานและทอดกับผักและเนยผักทั้งหมดผักใบเขียวและกระเทียม ใช้ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมนี้และสิ่งที่ปลาคาร์พ แต่ไม่สมบูรณ์

ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มการเติมจากไข่นกกระทาและครึ่งที่เหลือของมวลผัก ปลาเตรียมไว้ในเตาอบในทางตรงกันข้ามกระดาษ parchment ที่ส่องแสงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา

ก่อนที่จะเบเกอรี่สามารถราดด้วยโรสแมรี่สปริง จานจะเสิร์ฟ, หมักขัดเงาครั้งแรกจากกระเทียม, เขียวขจีและน้ำมันพืช

ปลาคาร์พเป็นอาหารอร่อยมีประโยชน์และสำคัญที่สุดคือปลาสำหรับผู้บริโภคที่หลากหลาย หากคุณต้องการคุณสามารถปรุงอาหารใด ๆ ที่อร่อยและมีประโยชน์

วิธีการชำระล้าง caviar อย่างถูกต้องจากภาพยนตร์ ...

ปลา Kundja

ทำความสะอาดปลา

วิธีการรักษาปลารมควัน

คาเวียร์ไหนดีกว่า KETS หรือ NARKI

วิธีการปรุงตัวตรวจสอบ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของคาเวียร์สีดำ

ฮีจากเทอลด์เกาหลี

หูของหัวและหางปลาเทราท์ - สูตรอาหารอร่อย ...

จานจากหอก

อาหารหอกอาหารเกือบทั้งหมด เนื้อหาแคลอรี่ของมันเป็นเพียง 84 kcal ต่อ 100 กรัม เนื้อสัตว์น้ำจืดนี้มีน้ำยาฆ่าเชื้อที่ทรงพลังตามธรรมชาติ การใช้งานเป็นประจำในอาหารช่วยให้ร่างกายรับมือกับการโจมตีของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างความเข้มแข็งของแรงภูมิคุ้มกัน เป็นผลให้ผู้คนที่เกี่ยวข้องกับหอกอาหารปลาในอาหารของพวกเขา orz และไข้หวัดใหญ่มักจะป่วย

Pike Fillet อุดมไปด้วยแร่ธาตุและองค์ประกอบทางเคมีเช่นโพแทสเซียมฟอสฟอรัสโมลิบดีนัมโคบอลต์นิกเกิลฟลูออรีนแมงกานีสโครเมี่ยมไอโอดีนทองแดงซัลเฟอร์เหล็กแมกนีเซียมโซเดียมแคลเซียม นอกจากนี้ยังมีวิตามินจำนวนมาก: A, RR, E, B9, C, B6, B1 และ B12 ดังนั้นจึงปลอดภัยที่จะประกาศว่ามีการเชี่ยวชาญสูตรง่าย ๆ สำหรับการเตรียมอาหารหอกและเพิ่มลงในอาหารของคุณคุณสามารถชดเชยการขาดแคลนร่างกายของสารที่มีประโยชน์ หากปลานี้รวมอยู่ในเมนูรายสัปดาห์สิ่งนี้จะช่วยลดความเป็นไปได้ของภาวะหัวใจเต้นผิดปกติและโรคอื่น ๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด หอกมีประโยชน์ต้มทอดสตูว์อบ

คนที่ยึดมั่นในอาหารอาหารมีประโยชน์ที่จะรู้ว่าในเนื้อปลานี้มีไขมันเพียง 3% เท่านั้น ดังนั้นจึงแนะนำให้ผู้ที่ใฝ่ฝันที่จะกำจัดกิโลกรัมพิเศษ เนื้อสัตว์ทำด้วยโปรตีนที่รื้อถอนได้ง่าย ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์และง่ายต่อการทนทุกข์กับโรคของระบบย่อยอาหาร

สูตรอาหารหอก

Pike Pike Dishes

จานทำจากหอกตื้นอบกับมันฝรั่ง

พวกเขาเตรียมอาหารจานนี้ที่เรียกว่า Shchurogayki นั่นคือการหยิกตื้น ปรากฎว่าน่าพอใจมาก Yuma นี้สามารถให้บริการบนดินเนอร์ครอบครัวธรรมดาและบนโต๊ะเทศกาล สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องทำ:

• หอก - 3-4 ชิ้น (ตื้น);
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• มายองเนส;
• เครื่องปรุงเกลือ

Schuchuk ถูกล้างอย่างทั่วถึง ตัดหัวและครีบ ทิ้งซากศารเท่านั้น หากปลาใหญ่แล้วแบ่งครึ่ง ซากปรักหักพังโรยด้วยพริกไทยและเครื่องปรุงรส นอกจากนี้ยังผิดพลาดหอกมายองเนสและให้ฉันนอนอย่างน้อย 90 นาที ในขณะที่ปลามารีน่าผักสะอาด แครอทสามบนสำเร็จรูปปานกลางหัวหอมตัดไม่ได้มีวงแหวนหนา มันฝรั่งจะดีกว่าวงกลมหนา 5 มม. ต่อไปเราส่งไปที่ชามมี Solim เราเปลี่ยนเครื่องปรุงรสและเพิ่มมายองเนส ผสมและปล่อยให้มันยืน

ฉันกระจายหอกฟองบนแผ่นอบ ที่ขอบของมันเราดูหัวหอมแครอทและมันฝรั่ง จากด้านบนเราน้ำของเหลวที่ยังคงอยู่ในชามที่มันฝรั่งวาง ถัดจากมายองเนสและโรยด้วยชีสขูด เราอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง เกี่ยวกับความพร้อมของจานจะต้องถูกตัดสินโดยมันฝรั่ง

จานหอกในครีม

Pike Pikes แตกต่างกันแห้ง นี่เป็นเรื่องที่ชัดเจนเป็นพิเศษในบุคคลขนาดใหญ่ ดังนั้นเพื่อให้อาหารจากปลาตัวนี้ฉ่ำมักจะเตรียมด้วยครีมเปรี้ยว นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุด ในการอบ Pike ด้วยวิธีนี้คุณจะต้อง:

• Pike - 1 ชิ้น (ประมาณ 1 กิโลกรัม);
• ครีมเปรี้ยว - 800 กรัม;
• เนยครีม - 100 กรัม;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ

ปลาห่อล้างและทำความสะอาด ตัดหัวและครีบ เราถูซากที่เกิดขึ้นกับเกลือและพริกไทย เราปล่อยให้นอนลงเป็นเวลา 30 - 40 นาที จากนั้นใช้กระทะทอด หอกโดยไม่ต้องตัดใส่เข้าไป เราใส่เตาอบอุ่นล่วงหน้าเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อที่เธอจะบิดเล็กน้อย เราเอามันออกมาและเติมครีมเปรี้ยวปลา เราส่งมันไว้ในเตาอบและซากที่อุณหภูมิ 180 องศาภายใต้ฝาปิด 30 นาที หากไม่มีฝาปิดปลาสามารถปกคลุมด้วยฟอยล์ หลังจากปลาพร้อมแล้วมันก็เปลี่ยนไปบนจานรดน้ำน้ำมะนาวและโรยด้วยลูกจันทน์เทศ

หอกจานอบในฟอยล์

ไปที่หอกกลายเป็นกลิ่นหอมและที่สำคัญที่สุดมันก็อบในฟอยล์ ดังนั้นจึงกำลังเตรียมในน้ำผลไม้ของตัวเองและไม่สูญเสียรสชาติที่เฉพาะเจาะจง หอกสามารถอบได้แล้วและคุณสามารถทำมันได้ ตัวเลือกสุดท้ายเป็นตัวเลือกที่ผิดปกติและอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย สำหรับการปรุงอาหารยัดไส้หีบห่อในฟอยล์มันจะมีความจำเป็น:

• หนึ่งหอกใหญ่;
• ข้าวยาว - ครึ่งแก้ว
• หัวหอม - 2 ชิ้นปานกลาง;
• กระเทียม - ฟันขนาดใหญ่ 1 ซี่
• แครอทกลาง;
• ไข่หนึ่งไข่;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - 3 ชั่วโมงช้อน;
• ครึ่งหนึ่งของมะนาว;
• เกลือพริกพริกไทยและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

เราทำความสะอาดและล้างปลา เราทำแผลที่ด้านล่างของหัวภายใต้เหงือก (ตัด) ซากซากที่เกิดขึ้นโรยด้วยเกลือและพริกไทยหล่อลื่นด้วยกระเทียมผ่านกระเทียม เราออกไปหนึ่งชั่วโมง ในเวลานี้เราเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่ ข้าวกำลังทำอาหารและล้างในน้ำเย็นเพื่อไม่เหนียวเหนอะหนะ Lukovitsa ตัด Semirings แครอทสามบนขูด เราใช้กระทะและผักย่างบนน้ำมันพืช ก่อนอื่นเราวางหัวหอมแล้วเพิ่มแครอทไป Solim, Pepper คุณสามารถเพิ่มรสชาติใด ๆ เพื่อลิ้มรส จากนั้นผสมผักด้วยข้าว ให้ฉันเย็นลงเล็กน้อย เราเพิ่มไข่และผสมอีกครั้ง

บนแผ่นอบเราบวมฟอยล์ เพื่อให้หอกไม่ยึดติดกับมันเราวางหลอดไฟเล็ก ๆ บนฟอยล์ลงบนวงแหวน เปลื้องปลา ฉันวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ในท้องและสำหรับเหงือกครอบคลุม ทั้งหมดถูกเย็บ วางหอกลงบนครอกจากธนู เราผสมครีมกับมัสตาร์ดและปลาที่ล้มเหลว วางมะนาวชิ้นหนึ่ง เราปิดฟอยล์เพื่อให้ไม่มีรูจากที่สามารถเทน้ำผลไม้ เราอบ 90 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

จานหอกในกระทะ

หอกเนื้อหีบห่อ

จานอร่อยมากจากหอกจะได้รับถ้าคุณสับเยื่อกระดาษ นักเลงจำนวนมากของหม้อไอน้ำปลายืนยันว่า Pikes ที่อร่อยที่สุดคือ แน่นอนคุณสามารถข้ามปลาผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่มันจะดีกว่าที่จะตัดมันอย่างประณีต ดังนั้นมันจะกลายเป็นฉ่ำและมีกลิ่นหอม ในการเตรียมเนื้อหั่นเนื้อปลาที่สับใช้:

• หอก - 4-5 ชิ้น (ใหญ่);
• มะนาว;
• เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ;
• น้ำมันพืช.

ปลาสะอาดรางน้ำและล้าง ตัดหัวและครีบทั้งหมด แยกสันเขาออกจากเนื้ออย่างระมัดระวังและนำกระดูกทั้งหมดออกมา ลบผิวหนัง เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วพับลงในชาม solim และพริกไทย หัวหอมมีการตัดอย่างประณีตมากทอดในกระทะ เพิ่มในปลา ชุดเดือยสับปะปัดพริกไทยโรยด้วยลูกจันทน์เทศและน้ำมะนาว ของมวลที่เกิดขึ้นเราก่อให้เกิดหีบและทอดพวกเขา

Pike ทอดในครีมเปรี้ยว

คุณสามารถเตรียมจานหอกในกระทะ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• หอกใหญ่;
• หลอดไฟ 2-3
• ครีม - 250 กรัม;
• มะนาวครึ่งลูก;
• น้ำมันพืช, เกลือและเครื่องเทศ

ปลาที่สะอาดและล้างออก เราตัดมันลงบนชิ้นส่วน มันจะดีกว่าที่ความหนาของพวกเขาประมาณ 5 ซม. เราพับชิ้นส่วนในชาม SOLIM พวกเขาโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเทน้ำมะนาว เราออกไปหมักเป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้สะอาดและตัดหลอดไฟและครึ่งหนึ่งของมะนาวซึ่งน้ำผลไม้บีบ ทอดทอดในกระทะบนไฟไหม้ครั้งใหญ่ จากนั้นเราพับชิ้นส่วนทั้งหมดเข้าด้วยกันในกระทะวางหัวหอมและมะนาวจากด้านบน เทครีมเปรี้ยวและปลาปลาในความร้อนช้าภายใต้ฝาปิดอย่างแน่นหนาประมาณ 30 นาที

จานหอกในหม้อหุงช้า

Pike ทอดในหม้อหุงช้า

ในหลายแก้วคุณสามารถทำอาหารหอกง่าย ๆ แต่พวกเขาจะมีรสนิยมและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม สำหรับอาหารค่ำสำหรับทุกคนในครอบครัวคุณสามารถฟ้องปลาได้อย่างน้อยก็จะใช้ความพยายามอย่างน้อยจากพนักงานต้อนรับ เพื่อเตรียมอาหารดังกล่าวที่คุณต้องใช้:

• Pike - 1 PC - 1.5 กก.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แป้ง;
• เกลือและพริกไทย.

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมาก เราล้างปลาที่เป็นมิตรตัดหัวและครีบของคุณ เราถูเกลือและพริกไทยของเธอ ห่อแป้ง ชามหลายแก้วหล่อลื่นอย่างทั่วถึงด้วยน้ำมันครีม ใส่ปลาลงไป เราใส่โหมดนม Poros หากไม่มีโหมดดังกล่าวคุณจะต้องทดลอง เวลาอบ 40 นาที ต่อไปทำความสะอาดและตัดหัวหอมหัวหอม ทอดในกระทะ แป้งผสมในแก้วที่มีน้ำเกลือพริกไทยและเทลงในกระทะ ต้องได้ซอสสีขาวที่จะต้องเทไปที่หอก หลังจากนั้นให้ตั้งโหมด "ดับ" และเตรียมปลาอีก 30 นาที

หอกที่ตุ๋นกับผัก

จานนี้เหมาะสำหรับอาหารอาหาร มันเป็นแคลอรี่ต่ำ แต่ค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับการเตรียมการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะต้อง:

• Pike - หนึ่ง (ใหญ่);
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ใหญ่);
• แครอท - 1 ชิ้น (เฉลี่ย);
• วางมะเขือเทศ;
• น้ำมันพืช;
• เกลือและพริกไทย;
• ปรุงรสสำหรับปลา

Pike ล้างทำความสะอาดและค่าจ้าง ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. พับพวกเขาในจานแข็งและพริกไทย ป๊อปจากเครื่องเทศด้านบนสำหรับปลา พวกเขาใส่พวกเขาในชามหลายมัลติคอร์สเทน้ำมันพืชที่นั่นและทอด 20 - 25 นาทีในโหมด "เบเกอรี่"

ผักสะอาด แครอทเป็นคลัตช์บนขูดขนาดใหญ่หัวหอมถูกตัดด้วยเสียงเรียกเข้า หลังจากปลาคั่วบนมันบนชั้นวางของผัก เกลือเทด้วยน้ำเพื่อให้แครอทที่มีหัวหอม HID เพิ่มการวางมะเขือเทศหนึ่งช้อน ติดตั้งในโหมด "ดับ" และเตรียมพร้อมสำหรับอีก 1 ชั่วโมง

จานร้อนจากหอก

หูจาก Caviar Pike

จานหอกคาเวียร์นี้ถือเป็นหนึ่งในสูตรอาหารคลาสสิกของพายรัสเซีย ดังนั้นพวกเขาจึงเตรียมกลับมาในซาร์รัสเซีย เมื่อเวลาผ่านไปสำหรับการขาดคาเวียร์ก็เริ่มถูกแทนที่ด้วยซุปด้วยการปอยหรือตะกรันอื่น ๆ แต่รสชาติของเธอแย่ลงอย่างมาก ในการปรุงอาหารที่หูของคุณ:

• หัวและครีบพิคส์;
• เกม Shchuchye - 250 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น (เฉลี่ย);
• ถั่วดำ - 7-8 ชิ้น;
• ใบอ่าว;
• เกลือ.

เราพับลงในกระทะสองลิตรของหัวและครีบพิคส์รวมถึงพริกไทยพริกไทยและใบกระวาน เติมน้ำเย็นแล้ววางไฟกลาง มีความจำเป็นต้องติดตามน้ำซุป หอกฟอร์มโฟมที่ต้องถอดออก หลังจากนั้นน้ำซุป Solim และปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 30 นาที ในเวลานี้สะอาดและตัดผัก มันฝรั่งก้อนใหญ่แครอท - ฟางหัวหอม - ครึ่งวง ฉันล้างคาเวียร์ถอดฟิล์มออกจากมัน

น้ำซุปสำเร็จรูปกำลังกรองจากกระดูก ปล่อยให้เขาต้มอีกครั้ง เพิ่มมันฝรั่งหัวหอมและแครอท เมื่อมันฝรั่งอ่อนนุ่มวางหูของคาเวียร์ ปรุงอาหารอีก 5 นาทีและลบออกจากเตา เพื่อความงามคุณสามารถโรยด้วยสีเขียวสด

หอกตุ๋นกับผัก

นี่เป็นหอกที่สองที่อร่อยมากและจานผัก มันได้รับความพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก สตูว์ปลาเหมาะสำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของครอบครัว มันกำลังเตรียมตัวเพียงอย่างเดียวและไม่ต้องการค่าใช้จ่ายสูง ในการเตรียมอาหารจานนี้ที่คุณต้องใช้:

• Pike Fillet - 500 Gr .;
• แครอทหัวหอมพริกหยวก - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง (เกรด rawral) - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - ฟันใหญ่ 2 ซี่;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทยผักชีฝรั่ง

ผักที่สะอาด หัวหอมโดยแหวนครึ่งแครอทและฟางพริกไทย, ก้อนมันฝรั่ง, แหวนกระเทียม เราใช้กระทะลึกหรือหม้อและทอดบนหัวหอมบนน้ำมันพืชในมัน จากนั้นเพิ่มแครอทและร้านค้า หลังจาก 5 นาทีเรานอนหลับกระเทียมและพริกไทยบัลแกเรีย บดกวนอีก 5 นาที ส่งมันฝรั่งไปยังคาซานต่อไป solim และพริกไทย กวนเป็นระยะ ในชามขนาดเล็กทำซอส เราผสมมะเขือเทศวางและมายองเนสด้วยน้ำอุ่นต้มแก้ว เราเอาชนะมวลไปยังรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากที่มันฝรั่งอ่อนลงเล็กน้อยเทซอสลงในหนังกำนัลและซากในความร้อนปานกลางใต้ฝาปิด

เนื้อปลาล้างและหั่นเป็นชิ้นส่วน เราถูเกลือและพริกไทย ทอดทั้งสองด้านบนน้ำมันพืชก่อนที่จะมีลักษณะของเปลือกโลกบาง เค้าโครงปลาในหม้อและร้านค้าจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม หลังจากการปรุงอาหารเราโรยความเขียวขจี

ซุปกับหอกลูกชิ้น

เตรียมจานนี้จากหอกสด ซุปดังกล่าวมีน้ำหนักเบาและมีกลิ่นหอม รสนิยมของเขานั้นผิดปกติมาก จานดังกล่าวเหมาะสำหรับการขนถ่ายหลังจากวันหยุด มันเตรียมได้ง่ายมาก เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• Pike - 1 ชิ้น (ใหญ่);
• หลอดไฟ;
• แครอทกลาง;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• รูปที่ - 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
• พริกไทยถั่วดำ, ใบกระวาน;
• เกลือ.

การเตรียมลูกชิ้น:

สำหรับลูกชิ้นใช้เยื่อกระดาษหอกและส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหลอดไฟเที่ยงวัน เพิ่มมวลที่เกิดขึ้นของไข่และ 1 ช้อนโต๊ะของ MANKEY เกลือและพริกไทย. เพื่อความงามคุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง ทุกคนผสมกันดีและสร้างลูกชิ้นขนาดเล็ก

ซุปทำอาหาร:

กระทะสองลิตรถูกนำไปซุป ในนั้นเราใส่ครีบสันเขาและหัวของปลาซึ่งมีเนื้อสัตว์ถูกนำไปที่ลูกชิ้น เติมน้ำเย็นแล้ววางไฟกลาง เรารอจนกระทั่งเดือดและเราทำความสะอาดโฟม เราเพิ่มหั่นเป็นชิ้นส่วนของแครอทและหลอดไฟ ฉันหลับพริกไทยและใบกระวาน ทำอาหาร 30 นาที

น้ำซุปจะถูกกรองจากกระดูกและกำจัดผักปลาและเครื่องเทศออกจากมัน ปล่อยให้เขาต้มอีกครั้ง เราจำลองว่ามีความต้องการนี้และตกข้าวต้ม หลังจาก 10 นาทีเพิ่มมันฝรั่งสับด้วยก้อน เมื่อเขานุ่มนวลวางลูกชิ้นลงในน้ำซุปเดือด ทำอาหารอีก 15 นาทีและลบออกจากไฟ สุดท้าย แต่เราโรยด้วยกรีน

หอกเนื้อสับ

Pelmeni ทำจาก Pike เล็กน้อย

ทำอาหารหอกอาหารจาน - ธุรกิจปอด ปลาตัวนี้ไม่เชื่อมั่นและเป็นเรื่องยากมากที่จะทำให้เสีย ไม่มีอาหารยอดนิยมน้อยกว่าจากมื้ออาหารสับ นอกเหนือจากการต้มที่รู้จักกันดีแล้วเกี๊ยวสามารถทำหีบห่อได้ สิ่งนี้จะต้องมี:

• เกี๊ยว;
• Pike เนื้อ - 0.5 กก.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีม - 100 กรัม;
• เกลือและพริกไทย.

Pike Fillets ผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้งและวางไว้ในชาม ที่นั่นเราเพิ่มหลอดไฟที่เลื่อนขึ้น ผสม. Solim, Pepper และ Per 100 กรัมของครีมหรือครีมเปรี้ยวเหลว ผัดอีกครั้ง ให้เรายืนขึ้น 20-30 นาทีและเริ่มแกะสลักเกี๊ยวธรรมดา

เคล็ดลับฮันเตอร์สำหรับนักล่าน้ำจืด เกาะคอน

ด้วยเครื่องหมายประมงลายที่แพร่หลายนี้ชาวประมงทุกคน Okun เป็นนักล่าที่พบมากที่สุดของน่านน้ำของเรา โดยทั่วไปสิ่งที่เรียกว่า "Herbian" ที่มีน้ำหนักมากถึง 50 - 75 กรัมเป็นเรื่องธรรมดา ในอ่างเก็บน้ำของ Dneprovsky Cascade ตัวอย่างเช่นมีการชั่งน้ำหนักอินสแตนซ์และ 2 - 2.5 กก. ในแม่น้ำไซบีเรียและทะเลสาบคอนมีน้ำหนักมากกว่า 3 กิโลกรัม แต่มือสมัครเล่นการสกัดชาวประมงส่วนใหญ่เป็น perch ที่มีน้ำหนักมากถึง 1.5 กิโลกรัม

วิธีการล่าสัตว์ okun

perch - ปลา stoy และเขากำลังล่าสัตว์ตามธรรมชาติก็เป็นฝูง หลายคนอาจเห็นว่าตัวผู้ถูกโยนออกมาจากน้ำและนกนางนวลบิดเบี้ยวเหนือพื้นผิวของน้ำและดำดิ่งลง นี่คือ "หม้อไอน้ำค่าย" ที่เรียกว่า ในหม้อไอน้ำนี้ฝูงของนักล่าบีบลูกเล็กบนพื้นผิวที่นกนางนวลแซงหน้ามัน อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสนใจที่จะดูกระบวนการจากใต้น้ำ และนั่นคือสิ่งที่ทำให้การยิงวันเกิดในฤดูหนาว:

ฝูงของการเล่นเหยื่ออย่างเข้มข้นกำลังจะไปเกาะคอน หากนี่คือคอนซึ่งเป็นสมุนไพรจากนั้นจำนวนของแพ็คประมาณ 30 คน เมื่อจำนวนการพินาศที่รวบรวมไปรอบ ๆ เหยื่อเกินจำนวนที่สำคัญที่กล้าหาญที่สุดก็โจมตีเหยื่อ

หลังจากเขาคนอื่นจะถูกโยนลงในเหยื่อซักผ้าคอนสต็อกอื่น ๆ ราวกับว่า "ปฏิกิริยาลูกโซ่" ที่แปลกประหลาด และถ้ามันห่อเหยื่ออย่างรวดเร็วและแม่นยำค่อนข้างมาก "polymatics" ตกอยู่บนตะขอ ด้วยบุคคลที่มีความซับซ้อนมากขึ้น - ฝูงแกะของพวกเขาน้อยกว่าจำนวนและ Gorbali ของขนาดที่เหมาะสม (การชั่งน้ำหนักจาก 1 กก.) โดยทั่วไปชอบที่จะยึดมั่นคนเดียวดูที่ด้านล่างที่ระดับความลึก 4 ม. นั่นคือจาก ข้างต้นเราสามารถสรุปได้ว่าคุณสามารถเห็นเหยื่อและกำลังเฝ้าดูเธอ งานของชาวประมงคือการเสนอนักล่าเหยื่อนั้นน่าสนใจมากเพื่อให้เขาไม่สามารถละทิ้งการโยนได้ และยังคงมีความจำเป็นที่จะต้องชะลอฝูงในที่เดียว (เช่นที่หลุมในการตกปลาในฤดูหนาว)

สถานที่ที่จะมองหาฤดูหนาว perch

ในตอนเช้าฉันขอแนะนำให้มองหาปลาตัวนี้ในพื้นที่เล็ก ๆ ของแม่น้ำหรืออ่างเก็บน้ำ แต่ตอนเที่ยงเมื่อแสงแทรกซึมใต้น้ำแข็งปลาพยายามที่จะไปที่ความลึก ในตอนเย็นและกลางคืนปลากลับมาอีกครั้งมากขึ้นเรื่อย ๆ ในเวลาเดียวกันหากสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากและมีแรงกดดันในชั้นบรรยากาศที่เพิ่มขึ้นคอนซึ่งจะสิ้นสุดลงในเหยื่อและต้องรออากาศที่ยั่งยืนมากขึ้น

เหยื่อสำหรับจับคอน

สำหรับการจับคอนซึ่งคุณสามารถใช้เหยื่อปั่น, ลำธารและแมลงวันต่าง ๆ , ตรอกปลาสัตว์ จากเหยื่อประดิษฐ์ส่วนใหญ่ใช้สวน ๆ №№จาก 0 ถึง 3 ในการกำหนดหมายเลขของ MEPPS ของ บริษัท

โดยวิธีการคนผิวดำจากแคตตาล็อกของ บริษัท นี้ถือเป็นการอ้างอิงถึงโลกการตกปลา และคุณสมบัติหลักของพวกเขาคือการหมุนของกลีบหลังทันทีหลังจากเริ่มการเคลื่อนไหว

Wobblers ขนาดเล็กจะใช้ยาวประมาณ 5 ซม. คุณสามารถจับคอนแท็ปจิ๊กบนเหยื่อซิลิโคน ความยาวทั้งหมดของเหยื่อดังกล่าวควรมีประมาณ 5 - 6 ซม. แม้ว่าคอนที่สามารถกลืนเครื่องแบบหรือเหยื่อเทียมขนาดเกือบเท่ากับของเขาเอง โดยทั่วไปแล้วเหยื่อจึงถือว่า Twesterter ระบายสีสดใส: สีแดง, สีส้ม, สีเหลือง, สีเขียว

เนื่องจากอาหารหลักของเกาะคอนเมอร์สก็มักจะตกอยู่ในหมู่สาหร่าย สำหรับสิ่งนี้มีการใช้ "การเปลี่ยนแปลงที่ไม่ใช่กะ" ทุกประเภทสแน็ปอินประเภท "เท็กซัส" และหากมีก้อนหินที่ด้านล่างของหินหรือสาหร่ายเดียวกัน - รอกด้วยสายจูงฟอกหนัง

วิธีที่น่าสนใจในการจับคอนบน Tulka Tyulka (ไม่เค็ม!) นั่งอยู่บนตะขอของมอนไหา นอกจากนี้ Tulka สามารถติดกับตะขอของจิ๊กเกียร์พร้อมกับปลาโฟม

คุณสามารถจับคอน "ด้วยโฟลเดอร์ย่อย" ในการทำเช่นนี้มีการทอดยาวมีชีวิตอยู่นักล่าเหมาะสำหรับรูเจาะ ขึ้นอยู่กับทักษะของชาวประมง วิธีการค่อนข้างสกัด จริงมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมันที่ความหนาของน้ำแข็งเป็นมากกว่าขั้นต่ำที่อนุญาต 5 ซม. (เพื่อให้ Malek ไม่ทำงานทันที)

ที่เกาะมีกลิ่นที่ดี ดังนั้นเมื่อตกปลาบนห้องนั่งเล่นร่างกายของห้องนั่งเล่นก็สมเหตุสมผลที่จะตัดมีดเล็กน้อยเพื่อกระจายกลิ่นของเลือด และเหยื่อโฟมเพื่อจุ่มในเมือกปลา

การใช้ดอกฤดูหนาว

ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้คลังแสงขนาดใหญ่ของฤดูหนาวสีดำและสมดุลหัวฉีดและฟื้นฟู
ยอดคงเหลือ - Primanka ดึงดูดการเกาะกันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดแม้จะอยู่ห่างจากระยะไกลกว่า 10 เมตรวิถีการเคลื่อนที่ของพวกเขาการเคลื่อนไหวของพวกเขาสังเกตเห็นได้ชัดใต้น้ำได้ดีมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประสิทธิภาพในช่วงต้นฤดูหนาวเมื่อปลายังคงมีความแข็งแรงมาก

ใกล้ชิดกับความดันดินที่มีเกาะเพรชไม่เลวในการวางแผนความฉลาดในแนวดิ่งและ "คาร์เนชั่น" ในเวลาเดียวกันหลังในช่วง "หูหนวก" มากที่สุด

จำเป็นต้องรู้วิธีหลักในการเดินสายไฟในฤดูหนาว

การเดินสายไฟคลาสสิกในช่วงฤดูหนาว

ในการตกปลาในช่วงฤดูหนาวการตามล่าหาเกาะมักจะเกิดขึ้นที่ระดับความลึกเล็ก ๆ ดังนั้นความผิดปกติของความผิดปกติการเคลื่อนไหวใด ๆ ที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้ปลากลัว และคำแนะนำแรกคือในตอนท้ายของการเดินสายไฟในการหยุดชั่วคราวมือที่คุณถือคันเบ็ดพึ่งพาบางสิ่ง มันสามารถเป็นเข่าของคุณหรือมือสอง ดังนั้นคุณสามารถหลีกเลี่ยงการทุจริตแปรงที่ทรยศ มันสามารถมองเห็นได้ แต่คอนเกาะรู้สึก

เทคนิคการเดินสายไฟดังต่อไปนี้:

1. จำเป็นต้องลดความมันวาวไว้ที่ด้านล่าง และเพื่อให้มีการระเบิดที่ด้านล่าง
2. สมมติว่าหยุดชั่วคราวจาก 2 ถึง 4 วินาที
3. จากนั้นบ่อนทำลายมันวาวและวางมันลงอย่างมาก ความสูงของการยกนั้นยอดเยี่ยมถึงครึ่งเมตร แต่มักจะมีเซนติเมตร 20 - 30. ด้วยปลาที่ไม่ใช้งานความสูงสามารถ 1 - 2 ซม.
4. หลังจากล้มลงอีกครั้งชั่วคราว วงจรทำซ้ำ 5 - 6 ครั้ง ในขั้นตอนนี้เราดึงดูดนักล่าที่ใกล้ชิดลงไปที่ด้านล่างและเพิ่มเมฆ Muti
5. ต่อไปเมื่อแต่ละต่อไปนี้ลดลงมันจะหยุดประมาณ 1 ซม. สูงกว่าก่อนหน้านี้ ดังนั้นวิถีการเคลื่อนไหวแวววาวคล้ายกับขั้นตอน ดังนั้นเราทำ 6 - 7 รอบ
6. หลังจากนั้นเราทำการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในการเคลื่อนไหวของ Glitters ตัวอย่างเช่นการเพิ่มขึ้นหรือลดความยาวของการหยุดชั่วคราว หลังจาก 6 - 7 รอบเรากลับไปที่สายไฟก่อนหน้า การเปลี่ยนแปลงความยาวของการหยุดชั่วคราวความสูงของการยกและความเร็วของมันกำหนดพารามิเตอร์ที่เหมาะสมที่สุดของการเดินสายสำหรับการตกปลานี้โดยเฉพาะ

ตัวเลือกสำหรับการเดินสายไฟคลาสสิก

ตัวเลือกที่มีการแขวนขึ้น: หลังจากรอบการเดินสายแต่ละรอบ (หลังจาก 6 ถึง 7 หลุม - การลดลง) การดึงนั้นทำได้ถึง 1 - 2 ซม. มันซ้ำ 5 ถึง 7 ครั้ง

ตัวเลือกที่มีการลดลง: บนพื้นหลังของการเดินสายคลาสสิกในช่วงหยุดชั่วคราว 2 วินาทีแรกจะไม่ย้ายคันเบ็ด จากนั้นละเว้นอย่างแท้จริงบน 2 ซม. เดียวกันบ่อยครั้งที่เกาะเรคตอบสนองต่อการรับสัญญาณนี้โดยการโค้งคำนับ

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้เพื่อการจับที่ประสบความสำเร็จ

น้ำแข็งสุดท้ายส่งผลกระทบต่อการปรากฏตัวของคาเวียร์คอน ดังนั้นเขาชอบเหยื่อเล็ก ๆ ตัวอย่างเช่นผ้า มีประสิทธิภาพในฤดูหนาวจับคอนกับเสื้อกันฝน พวกเขาส่วนใหญ่จะใช้ในช่วงเริ่มต้นของฤดูหนาวและความถี่สูงของการแกว่ง ใน claugheozyme แน่นอนอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นบดกับหัวฉีด

ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเหยื่อจาก Dnipro Fishermen ชั้นเชิงที่จับได้ในฤดูหนาว ตอนแรกนักล่าถูกดึงดูดให้มีความสมดุลของความสมดุลของความสมดุลหรือหลาย ๆ ก้อนของกรวยเกี่ยวกับด้านล่าง (สำหรับการเลี้ยง muti) กรวยทำจากโลหะ (ทองแดง, ทองเหลือง, สแตนเลส) ในส่วนที่โง่ของที่ tee เป็นก่อนหน้านี้ จะมีกรวยตะกั่วดีบุกหรือบัดกรี เหยื่อไปยังสายการประมงสำหรับแหวนในส่วนที่คมชัดของกรวยถูกระงับ ความสูงของกรวยคือ 3-4 ซม. จากนั้นนักล่าที่เข้าใกล้จะได้รับประสิทธิภาพมากที่สุดในที่นี้และในเวลานี้เหยื่อ

มีกฎข้อเดียวที่ต้องสังเกตอย่างถาวร หากคุณถูกจับในหลุมคอนกรีตบนแม่พิมพ์ที่มีหัวฉีดมันแทบจะไม่สามารถจับได้ในความเงางาม

และบันทึกย่อเล็ก ๆ น้อย ๆ : การไหลเกาะเพดานดึงในด้านอื่น ๆ ที่ฝูงทั้งหมดกำลังเคลื่อนไปอีก ดังนั้นคุณสามารถกำหนดตำแหน่งที่จะเจาะครั้งต่อไป