Xavfli kimyo: oddiy un qanday oqartiriladi? Oq unning zarari haqidagi haqiqat. Unni qanday oqartirish kerak
Ko'rinishidan, osonroq narsa yo'q, donni maydalab, mana sizga un. Ammo bunday un yaxshi saqlanmagan. Shuning uchun ishlab chiqaruvchilar uni odamlar uchun eng foydali moddalardan tozalashadi. Biz uchun juda ko'p miqdordagi vitaminlar, mikroelementlar va kerakli tola, bularning barchasi behuda ketadi. Deyarli bitta kraxmal qoladi. Lekin bu hammasi emas. Unni etarlicha oq qilish uchun u moddalar bilan oqartiriladi, bu haqda biz batafsilroq gaplashamiz. Shunday qilib
* POTASSIY BROMAT bu noorganik birikma, kaliy tuzi, suvda yaxshi eriydi. Oziq -ovqat qo'shimchalari tasnifida u E924 sifatida belgilanadi.
Hayvonlarni o'rganish kalamush va sichqonlarda qalqonsimon va buyrak saratoni paydo bo'lish ehtimolini ko'rsatdi. Pishirish paytida paydo bo'ladigan yuqori haroratda kaliy bromat kaliy bromidga aylanadi, bu zararsiz hisoblanadi. Bromli unli non to'lqinli va g'ayritabiiy oq bo'lishi mumkin.
Kaliy bromat taqiqlangan Rossiya, Evropa Ittifoqi mamlakatlari, Xitoy, Braziliya, Kanadadagi oziq -ovqat sanoati uchun. AQShda tasdiqlangan.
* Xlor dioksidi- o'ziga xos hidga ega bo'lgan gazsimon modda, xlor va kislorodning noorganik birikmasi, kuchli mikroblarga qarshi modda. Portlovchi. Oziq -ovqat qo'shimchalari tasnifida u E926 sifatida belgilanadi.
Unni xlor dioksidi bilan qayta ishlagandan so'ng, tokoferollar (E vitamini), muhim yog'li kislotalar to'liq chiqariladi. Sichqonlarda olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, xlor dioksidi bilan ishlangan undan tayyorlangan non bilan oziqlanganida, hayvonlar E vitamini etishmasligini boshdan kechirishgan.
Rossiyada E926 qo'shimchasiga ruxsat berilgan, u ichimlik suvini zararsizlantirish va tozalash uchun ham ishlatiladi.
*BENZOIL PEROKSID- aromatik seriyali organik birikma, oq changli modda. Oziq -ovqat qo'shimchalari tasnifida u E928 sifatida belgilanadi.
Unni oqartirish uchun va pishirishni yaxshilovchi sifatida ishlatiladi. Benzoyl peroksid bilan ishlangan un yumshoqroq va oqroq bo'ladi. E928 ko'pincha deodorizatsiya uchun yog'lar ishlab chiqarishda va pishloq ishlab chiqarishda hamda krem va malham ko'rinishidagi sivilcalarni davolashda ishlatiladi. Sof shaklda, bu kuchli kanserogen (xatarli o'smalar paydo bo'lishiga olib keladigan modda).
Nonvoyxonada foydalanish uchun Rossiyada tasdiqlangan.
*Ammoniy persulfat- organik faol birikma, ammoniy tuzi. Oziq -ovqat qo'shimchalari tasnifida u E923 sifatida belgilanadi.
Uchinchi xavf sinfiga ega. Agar nafas oladigan bo'lsa, astma xurujiga olib kelishi mumkin va ko'z va teriga zarar etkazishi mumkin.
Dunyoning barcha mamlakatlarida, shu jumladan Rossiyada oziq -ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda ammoniy persulfat taqiqlangan. Ammo ba'zida u xamirni pishirish kukuni, unni oqartirish uchun, alkogolsiz ichimliklar va qandolat mahsulotlari ishlab chiqarishda, sirlovchi vosita sifatida ishlatiladi.
* ALLOKSAN- siydik kislotasining oksidlanishi natijasida olinadigan birikma.
Alloksan ko'plab fermentlarning ta'sirini inhibe qiladi. Bu Langerhans orollari nekroziga (oshqozon osti bezining maxsus hujayralari to'planishi), buyrak naychalarining nekroziga va boshqa, tajribali hayvonlarda gipofiz, timus, buyrak usti bezlari va qalqonsimon bezda kamroq ta'sirchan o'zgarishlarni keltirib chiqaradi. Turli xil dori -darmonlarni o'rganib, hayvonlarda eksperimental diabetni olish uchun ishlatiladi.
Alloksan odamlar uchun hayvonlar kabi toksik emas deb ishoniladi.
Ma'lum bo'lishicha, oq un, aslida, kraxmal bo'lib, u odamlar uchun foydasiz, eng yomoni - hatto xavfli bo'ladi. Albatta, donli unni ishlatish eng yaxshisidir. Yoki hech bo'lmaganda oq un mahsulotlaridan foydalanishni kamaytiring.
Ma'lum bo'lishicha, bu "pirog" ...
Olga Malofeeva, maxsus RuAN uchun
Bizga obuna bo'ling
Giyohvandlik - Giyohvandlikni davolash - Eurodoctor.ru - 2008
Qoida tariqasida, giyohvand moddalarni suiiste'mol qilish mavzusi bo'lib, ular ongning yoqimli yoki g'ayrioddiy holatini keltirib chiqaradi. Odamning ruhiy holatiga bevosita ta'sir ko'rsatadigan o'simlik yoki sintetik kelib chiqadigan barcha kimyoviy birikmalar odatda psixoaktiv deyiladi. Agar biron bir psixoaktiv moddani suiiste'mol qilish, ayniqsa, inson salomatligi va jamiyat uchun xavfli bo'lib, sezilarli iqtisodiy yo'qotishlarga olib kelsa, u holda maxsus qonun hujjati bilan giyohvandlik moddasi tan olinadi, shuning uchun dori nafaqat tibbiy tushuncha, balki ijtimoiy -huquqiy tushuncha hisoblanadi. .
OPIATLAR
Tinchlantiruvchi, "inhibitiv" ta'sirga ega dorilar. Bu guruhga morfinga o'xshash tabiiy va sintetik birikmalar kiradi. Ko'knor guruhidan barcha tabiiy giyohvand moddalar olinadi. Ular eyforiya, xotirjamlik va tinchlik holatini keltirib chiqaradi. Metabolik jarayonlarda ishtirok etib, ular eng kuchli ruhiy va jismoniy qaramlikning tez (ba'zan bir yoki ikki qabuldan keyin) paydo bo'lishiga olib keladi. Ular tanaga katta zarar etkazadi. Opiyga qaramlikni davolash juda qiyin.
- ("Gerich", "oq", "ot", "lazzat") - eng keng tarqalgan afyun preparati. Juda kuchli va aniq giyohvandlik ta'siri bilan bir qatorda, u juda yuqori toksiklikka ega va tez (2-3 dozadan keyin) jismoniy qaramlikni hosil qilish qobiliyatiga ega. Geroin chekiladi, xo'rlanadi va tomir ichiga yuboriladi.
- Ko'knori somon("Somon", "pichan") - ko'knor poyasi va bulonining maydalangan va quritilgan qismlari (ko'knor urug'ida giyohvandlik faol moddalari yo'q). Somon asetillangan afyun eritmasini tayyorlash uchun ishlatiladi.
- Asetillangan afyun-ketma-ket kimyoviy reaktsiyalar natijasida olingan foydalanishga tayyor eritma. To'q jigarrang rang va o'ziga xos sirka hidi bor.
- Xom afyun("Xanka", "pirojnoe", "opiuxa") - maxsus qayta ishlangan ko'knor o'simlik sharbati, asetillangan afyun eritmasini tayyorlash uchun xom ashyo sifatida ishlatiladi. Plastilinga o'xshash modda. Rang - oqdan jigarranggacha. Kichik bo'laklarga sotiladi.
- afyun guruhining kuchli sintetik preparati hisoblanadi. Oq chang yoki ishlatishga tayyor eritma shaklida sotiladi. Ba'zi mamlakatlarda u opiyga qaramlikni davolashda o'rnini bosuvchi terapiya vositasi sifatida tasdiqlangan.
Mastlik belgilari |
Qisqa eyforiya holati, turli vaqtlarda g'ayrioddiy uyquchanlik; sekin, "cho'zilgan" nutq; ko'pincha suhbat mavzusi va yo'nalishini "orqada qoldiradi"; xushmuomala, muloyim, profilaktik xulq-atvor to'liq topshirilgunga qadar; kunning vaqtiga qaramay, zulmatda, sukunatda yolg'izlik istagi; terining oqarishi; yorug'likdagi o'zgarishlarga javob bermaydigan juda tor o'quvchi; yurak urishining sekinlashishi, nafas olish, og'riq sezuvchanligining pasayishi; ishtahaning pasayishi, chanqoqlik, reflekslar va jinsiy aloqa |
Opiatlardan foydalanish oqibatlari |
Birgalikda ishlatiladigan shpritslardan foydalanish natijasida OIV va gepatit bilan kasallanish xavfi katta; dorilarning sifatsizligi tufayli jigar shikastlanishi: ularda sirka angidrid qoladi, uni tayyorlashda ishlatiladi; immunitetning keskin pasayishi va natijada yuqumli kasalliklarga moyillik; tomir kasalliklari, kaltsiy almashinuvi buzilishi tufayli tishlarning parchalanishi; iktidarsizlik; aqlning pasayishi. Dozani oshirib yuborish xavfi o'ta og'ir oqibatlarga olib keladi |
HEMP TAYYORLARI
Kenevir mo''tadil iqlimi bo'lgan mintaqalarda o'sadi. O'simlik qanchalik janubda o'stirilsa, giyohvandlik ta'siri shuncha ko'p bo'ladi, undan tayyorlangan preparat. Faol moddalar kannabinoidlardir. Ta'sir - bu ongning o'zgarishi. Kuygan o'tning xarakterli hidi xonada uzoq vaqt qoladi. Bu hid va kiyimni saqlaydi.
- ("Grass", "shmal", "anasha", "iksir") - kenevirning quritilgan yoki xom yashil o'tli qismi. Yengil, yashil-jigarrang tegirmon barglari va gulli kenevir tepalari. To'plarga mahkam siqish mumkin. Bu dori qo'lda o'ralgan sigaret ("bo'g'inlar") shaklida dudlanadi, shuningdek, ovqatga qo'shilgan quvurlarga to'ldiriladi.
- ("Reja", "bema'nilik", "chernuxa")- qatronlar, polen va maydalangan kenevir tepalari aralashmasi - briket yoki kapsula shaklida plastilinga o'xshash quyuq jigarrang qatronli modda. 20% dan ortiq kannabinoidlarni o'z ichiga oladi. Xashish maxsus qurilmalar yordamida chekiladi. Preparatning ta'siri chekishdan 10-30 minut o'tgach boshlanadi va bir necha soat davom etishi mumkin. Kenevirning barcha hosilalari noqonuniy dori -darmonlardir va butunlay taqiqlangan.
Nasha preparatlarini qo'llash belgilari |
Eyforiya, beparvolik hissi; tuta olmaslik, gapirishning kuchayishi; qattiq ochlik va chanqoqlik holati, ko'zning qizarishi; kichik dozada - bo'shashish, rang, tovushlarni sezish kuchayishi, o'quvchilarning katta kengayishi tufayli nurga sezuvchanlik oshishi; yuqori dozada - letargiya, letargiya, ba'zilarda chalkash nutq, tajovuzkorlik, boshqalarda harakatsiz harakatlar; jilovlanmagan xushchaqchaqlik, harakatlarni muvofiqlashtirishning buzilishi, narsalarning kattaligi va ularning fazoviy munosabatlari, gallyutsinatsiyalar, asossiz qo'rquv va vahima |
Foydalanishning oqibatlari |
"Kuyish" - fikrlarning chalkashligi, umidsizlik, tushkunlik va izolyatsiya hissi; harakat, xotira va aqliy qobiliyatlarni muvofiqlashtirishning buzilishi; jinsiy rivojlanish va etuklikning kechikishi, shu jumladan sperma shakllanishi va hayz davrining buzilishi; preparatning katta dozasini qabul qilishda gallyutsinatsiyalar va paranoyalar paydo bo'lishi mumkin; aqliy qaramlikning shakllanishi, chekish qoniqish keltirmasa ham, zarur bo'lib qolsa; bir vaqtning o'zida spirtli ichimliklarni iste'mol qilish va og'irroq dori vositalariga o'tishning provokatsiyasi; bronxit, tizimlar (bitta "bo'g'im" marixuana 25 ta sigareta teng), o'pka saratoni |
AMFETAMINLAR
Psixostimulyatsion, "ogohlantiruvchi" ta'sirga ega dorilar. Bu guruhga amfetamin birikmalari bo'lgan sintetik moddalar kiradi. Ko'p hollarda ular tomir ichiga yuboriladi. Bu dorilar efedrin (solutan, epidrin gidroxloridi) o'z ichiga olgan preparatlardan olingan. Tabiatda efedrin efedra o'simlikida uchraydi. Preparatning ta'siri 2-12 soat davom etadi (moddaning turiga qarab). Aqliy va jismoniy qaramlik shakllanadi. Uzoq muddatli foydalanish uchun preparatning dozasini doimiy ravishda oshirish kerak. Jahldorlik, jahldorlik, tajovuzkorlik kuchayadi. Vaqt o'tishi bilan asossiz tashvish va shubha paydo bo'ladi. O'z joniga qasd qilish urinishlari mumkin.
Amfetaminga qaramlik "ichkilikbozlik" yoki "sessiya" xarakteriga ega - giyohvand moddalarni iste'mol qilish davrlari vaqt o'tishi bilan kamayadigan "sovuq" davrlarga almashtiriladi.
- Efedron("Barut", "gapiruvchi", "jeff")-kimyoviy reaksiya natijasida olingan, foydalanishga tayyor eritma. Pushti yoki shaffof rang va o'ziga xos binafsha hidga ega.
- Pervitin("Vint", "murvat", "demlash")-murakkab kimyoviy reaksiya natijasida olingan, ishlatishga tayyor eritma. Sariq yoki shaffof rang va o'ziga xos olma hidi bo'lgan yog'li suyuqlik. Iste'molchilar tomonidan geroinga qaramlikning o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatiladi, bu umuman samarasiz va undan ham zararli.
- - efedra o'simlikidan olingan oq kristallar. U dorivor maqsadlarda ishlatiladi, shuningdek, efedron va perventinni tayyorlash uchun ishlatiladi, ko'pincha dori -darmonlarni manipulyatsiya qilish orqali. Tayyor kristallar sarg'ish rangga ega. Ular nafas oladilar yoki chekadilar.
Foydalanish belgilari |
Tinchlik va eyforiya hissi; yurak urish tezligining oshishi va qon bosimining oshishi; ko'zlarning kengaygan o'quvchilari; haddan tashqari jismoniy faollik, kuchli jinsiy ozodlik; gapiruvchanlik, faoliyat samarasiz va monoton; ochlik hissi yo'q; uyquning buzilishi va uyg'onish |
Amfetaminlardan foydalanish oqibatlari |
Bosh aylanishi, bosh og'rig'i, ko'rishning xiralashishi va kuchli terlash; yurak xurujlari, qon tomirlari; asabiy charchash; miyada kuchli ruhiy o'zgarishlar va qaytarilmas o'zgarishlar; yurak -qon tomir tizimi va barcha ichki organlarning shikastlanishi; dorilarning past sifati tufayli jigar shikastlanishi - ular tarkibida preparat tayyorlashda ishlatiladigan yod, kaliy permanganat va qizil fosfor bor; shpritslarni almashish natijasida OIV va gepatit bilan kasallanish xavfi; immunitetning kuchli pasayishi, o'ta og'ir oqibatlarga olib keladigan dozani oshirib yuborish xavfi |
KOKAIN
Koka o'simlikining barglaridan olingan o'simlik psixostimulyatori. Giyohvandlik sezilmaydi, lekin barqaror rivojlanadi. Kokain ko'zni ko'kragigacha bo'lgan joyni muzlatadi - tana sezgir bo'lmaydi.
- ("Blown", "koks", "qor", "koka", "nafas olish", "burun uchun konfet", "hushtak", "qor parchasi") - oq kristall chang bo'lib, odatda naycha yoki somon orqali nafas oladi. silliq sirt, masalan, shisha yoki oyna. Kokain gidroxloridi suvda yaxshi eriydi, shuning uchun uni nafaqat hidlabgina qolmay, balki ba'zida tomir ichiga yuborish yoki yutish orqali yuborish mumkin.
- Yoriq("Tosh") - chekish uchun ishlatiladigan kokainni pishirish soda va suv bilan aralashtirib bug'langanda hosil bo'ladigan nozik plastinkalar. Crack jismoniy va psixologik qaramlikni juda tez rivojlantiradi.
GALLUSINOGENLAR
Ongni - sezgilar, fikrlar, his -tuyg'ular va idrokni o'zgartiradigan, kelib chiqishi va kimyoviy tarkibi jihatidan turlicha bo'lgan ruhiy dorilar guruhi.
- LSD("Kislota", "belgilar", "blotter", "qizil ajdaho") - sintetik dori, ergot tarkibidagi lizergik kislota hosilasi. Rangsiz, hidsiz kukun yoki shaffof suyuqlik, hidsiz, rangsiz va ta'msiz. Suyuq qog'oz yoki mato bilan singdirilgan, yorqin naqshlar bilan bo'yalgan. Uning bir qismi til ostiga qo'yiladi, ta'sir 30-60 daqiqadan so'ng sodir bo'ladi va 12 soatgacha davom etadi. U past konsentratsiyada juda katta gallyutsinogen ta'sir ko'rsatadi - 30 g. LSD 300 ming kishiga etarli.
- va psilotsibin("Qo'ziqorinlar", "chumchuqlar") - gallyutsinogen ta'sirga ega giyohvand moddalar. Qo'ziqorin qo'ziqorinlarida mavjud. Giyohvandlik ta'sirining boshlanishi uchun 2 gramm quruq qo'ziqorinni olish kifoya. Preparatning asosiy xavfi uning mavjudligi.
Mastlik belgilari |
Yurak urish tezligining oshishi, qon bosimining oshishi, o'quvchilar kengayishi, qo'l titrashi, terining quruqligi. Giyohvandlik zaharlanishi tashqi dunyo haqidagi tasavvurning o'zgarishi bilan kechadi - gallyutsinogenlarni qabul qilganlar "tovushlarni ko'rishadi" va "ranglarni eshitadilar" deyishadi; gallyutsinatsiyalar, baxtning kuchli tuyg'ulari, haddan tashqari hayajonlanish; tana sezgisini buzish, harakatlarni muvofiqlashtirish; o'z-o'zini nazorat qilishning yo'qolishi |
Foydalanishning oqibatlari |
Miya tuzilishidagi qaytarilmas o'zgarishlar, har xil zo'ravonlikdagi ruhiy kasalliklar, shaxsning to'liq parchalanishiga qadar. Hatto bitta LSD dozasi ham genetik kodni o'zgartirishi va miyaga doimiy zarar etkazishi mumkin. Ruhiy buzilishlarni shizofreniyadan ajratib bo'lmaydi. Preparat miya hujayralarida to'planadi. U erda uzoq vaqt qolib, hatto bir necha oydan keyin ham xuddi shu hislarni olib kelishi mumkin. Preparatning ta'siri 2-12 soat davom etadi (moddaning turiga qarab). Aqliy va jismoniy qaramlik shakllanadi. Uzoq muddatli foydalanish uchun preparatning dozasini doimiy ravishda oshirish kerak. Jahldorlik, jahldorlik, tajovuzkorlik kuchayadi. Vaqt o'tishi bilan asossiz tashvish va shubha paydo bo'ladi. O'z joniga qasd qilishga urinishlar |
Ekstaziya
Ecstasy-amfetamin tipidagi sintetik ogohlantiruvchi dorilar guruhining umumiy nomi, ko'pincha gallyutsinogen ta'sirga ega. Oq, jigarrang, pushti va sariq rangli planshetlar yoki ko'p rangli, ko'pincha rasmlari bo'lgan kapsulalarda taxminan 150 mg preparat mavjud. Ecstasy - bu qimmat dori, va odatda uning foydalanuvchilari geroin yoki amfetaminlardan muntazam foydalanishga o'tishadi.
Biz pishirish soda har doim "qo'lida" bo'lishiga o'rganib qolganmiz. Pishirish uchun esa kerak va oshxonadagi dog'larni tozalaydi, kumushni silliqlaydi va mog'orni yo'q qiladi. Va nima uchun uni tibbiy maqsadlarda ishlatmasligingiz kerak: sovuq uchun issiq eritma bilan nafas oling, dori bo'lmasa, kuyganingizda iching. Hatto ba'zida undan ko'pirtiruvchi ichimlik tayyorlaymiz. Evropaning tsivilizatsiyalashgan dunyosida soda uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan, u sovun, shisha ishlab chiqarish uchun ham, turli xil bo'yoqlar va hatto dorilar uchun ham ishlatilgan. Ko'rinmas oq qog'oz to'plami oshxona tokchasida turibdi va istalgan vaqtda yordam berishi mumkin. Soda kukuni ko'plab kimyoviy birikmalar o'rnini bosa oladi. Biz bunga ko'nikib qolganmiz va u qayerdan kelib chiqqanligi va soda ishlab chiqarish nimaga o'xshashligi haqida o'ylamaymiz. Qanday qilib soda ishlab chiqarishni boshladingiz?Inson bu moddaga qadim zamonlarda duch kelgan. U sodali ko'llardan va kichik foydali qazilma konlaridan olingan. Evropada u sovun, bo'yoqlar, shisha va hatto dori -darmon ishlab chiqarishda ishlatilgan. Dengiz o'tlari kuli bu oq changli moddaning manbai edi. Ammo sanoat uchun bu miqdor etarli emas edi.
Tanzaniyadagi Natron ko'li va Kaliforniyadagi Sirles ko'li ma'lum. Qo'shma Shtatlar ushbu tabiiy moddaning katta zaxiralariga ega: u o'z ehtiyojlari uchun tabiiy sodaning 40 foizini ishlatadi va yaqin o'n yilliklarda zaxiralarning kamayishi kutilmaydi. Rossiyada katta konlar yo'q, shuning uchun moddani faqat kimyoviy usullar bilan olish mumkin. Sanoat usulini birinchilardan bo'lib 1791 yilda frantsuz kimyogari Leblank ixtiro qilgan. Usul tosh tuzidan natriy karbonat olinishiga asoslangan edi. Texnologiya mukammal emas edi: katta miqdordagi chiqindilar qoldi. Ammo boshlandi: "oq materiya" narxi tushib ketdi va sotib olish zarurati oshdi. Leblank usuli keng qo'llanilgan, lekin u faqat sodali suv ishlab chiqargan. Keyingi ixtirochi frantsuz Avgustin Jan Fresnel edi, u 1810 yilda ammiak eritmasi va karbonat angidrid orqali tosh tuzini o'tkazib, soda kukuni olish uchun reaktsiya o'tkazgan. Ammo ishlab chiqarishda bu rivojlanish foydasiz bo'lib chiqdi. Tsiklik ishlab chiqarish jarayonida zarur bo'lgan ammiakni qanday qaytarish mumkinligi noma'lum edi. Bugungi kunda tozalangan natriy bikarbonat ishlab chiqarish ikki usulda amalga oshiriladi: "quruq" va "nam" Va faqat 1861 yilda Belgiya Ernest Solve, Fresnelning ishlariga tayanib, ammiakni qaytarish uchun reaksiya berdi, ishlab chiqarishni arzonlashtirdi va Leblank usulini almashtirdi. Usulning o'ziga xos xususiyati shundaki, u sodali suvdan tashqari pishirish soda olish imkonini berdi. Rossiyada ular Buyuk Pyotr davrida "oq materiya" haqida bilib olishdi. 1860 yilgacha u import qilingan va "zoda" yoki "qichishish" deb nomlangan. Va 1864 yilda bu mahsulotni ishlab chiqarish yo'lga qo'yildi. Pishirish soda tarkibi"Oq materiya" ning unchalik kam navlari yo'q:
Sintez usuliga ko'ra, u Leblank va ammiakka bo'linadi, ikkinchisi toza hisoblanadi.
Pishirish soda kimyoviy nomga ega - NaHCO3 formulali natriy bikarbonat yoki natriy bikarbonat. U tuzli ko'llar va dengiz suvlari aralashmalarida erigan eritma shaklida bo'ladi, u toshlar tarkibida. Tuz ishlab chiqarish jarayoniHozirgi kunga qadar soda ishlab chiqarish Solvay usuliga asoslangan. Boshqa usul bilan, bu usul ammoniy xlorid deb ataladi. Natriy xloridning konsentrlangan eritmasi ammiak bilan to'yingan, so'ngra karbonat angidrid ta'siriga uchraydi. Olingan natriy bikarbonat sovuq suvda yomon eriydi va filtrlash orqali oson ajratiladi. Keyin kukunlash jarayoni soda kukuni hosil bo'lishi bilan amalga oshiriladi. Natriy xlorid va karbonat angidridning to'yingan suvli eritmasi ammiak ishtirokida natriy bikarbonat hosil bo'lishi va uni keyinchalik kalsifikatsiyalash orqali natriy xlorid va karbonat angidridning o'zaro ta'siri natijasida ammiak usuli bilan soda kuli ishlab chiqariladi. Bosqichma-bosqich jarayon quyidagicha ko'rinadi:
Bu usul sodali suv va pishirish soda ishlab chiqaradi. Har ikkala mahsulot ham turli xil mahsulotlarni ishlab chiqarishda talabga ega. Solvay usuli bir vaqtning o'zida ikki xil soda kukunini sintez qilish imkonini beradi. Endi soda nimadan yasalgani va kimyoviy reaktsiyalarda qanday komponentlar ishtirok etishi aniq bo'ladi.
Tabiiy minerallardan ishlab chiqarish jarayoniBizni qiziqtirgan moddalarni o'z ichiga olgan minerallarga boy mamlakatlar bo'lgani uchun (masalan, AQSh, Uganda, Turkiya, Meksika), naxolit va taxt minerallaridan sodani ishlab chiqarishning oson usuli ham ma'lum. Ularni sodali suv kukuniga aylantirish mumkin, so'ngra oziq -ovqat mahsulotiga aylantirish mumkin. Taxt turli yo'llar bilan olinadi:
Kristallar maydalanadi, keraksiz gazlarni olib tashlash uchun isitiladi va mineral soda kukuniga aylanadi. Ammo unda hali ham ko'p miqdorda iflosliklar bor, ular suv qo'shib, keyin filtrlanadi. Olingan modda quritiladi, elakdan o'tkaziladi va allaqachon korxonada tayyor idishlarga qadoqlanadi. Soda kukunidan foydalanish ancha keng. Bu shisha, sovun, qog'oz ishlab chiqarish uchun kerak. Uning yordami bilan suv tozalanadi. Natriy bikarbonatdan foydalanish tibbiyotda va oziq -ovqat sanoatida muhim ahamiyatga ega.
Har qanday kimyo sanoati singari, soda kukuni ishlab chiqarish ham ekologik toza emas. Agar ular sodali suv bilan almashtirilishi mumkin bo'lgan sintetik moddalarni ishlab chiqarishni boshlasalar, tabiatga halokatli ta'sir kuchliroq bo'lardi. To'qqizinchi sinf Muammo 9-1 Og'irligi 55 g bo'lgan metalning ikkilik kislorodli birikmasining namunasi 1 litr suv bilan ishlangan. Olingan eritma reflyuks ostida qaynatilib, zichligi 1,049 g / ml bo'lgan 998 ml eritma olinadi. 1. Kislorodli ikkilik metall birikmalarining barcha sinflarini sanab bering. 2. A birikmasi uchun mumkin bo'lgan formulalarni aniqlang va ularni nomlang. 3 Masalani yechish uchun zarur bo'lgan kimyoviy reaktsiyalarning barcha tenglamalarini yozing. Vazifa 9-2 Laboratoriya tokchasida ular etiketkalari o'chirilgan ikkita bankani topdilar. Ikkala idishda ham qora changlar bor edi. Ulardan biri konsentrlangan xlorid kislotada eritilganda, sariq-yashil eritma (1) hosil bo'lib, u suv bilan suyultirilganda ko'k rangga aylanadi (2). Boshqa kukunning konsentrlangan xlorid kislotasi bilan o'zaro ta'sirlashganda, ko'k eritma (3) olindi, u suv bilan suyultirilganda pushti rangga aylandi (4). 1. Qanday moddalar bo'lishi mumkinligi haqida asosli xulosa bering 2. Bu moddalarning konsentrlangan xlorid kislotasi (1, 3) bilan o'zaro ta'siri uchun reaktsiya tenglamalarini va hosil bo'lgan eritmalar suv bilan suyultirilganda (2, 4) reaktsiya tenglamalarini yozing. Tegishli echimlarda rang o'zgarishi sababini tushuntiring. Muammo 9-3 Bir marta Karabas-Barabas kimyo darsligini o'qib, aktyorlardan marganetsning turli kislotalar bilan o'zaro ta'sirini o'rganishni talab qildi. Ba'zi belgilarga kimyoviy jihatdan toza marganets, qolganlariga temir va mis aralashmasi bo'lgan metall berilgan. Biz 3 M xlorid va nitrat kislotalar, 1 M sulfat kislota va fuming (100%) nitrat kislotadan foydalanganmiz, ular metallga nisbatan ortiqcha olingan. Duremar har bir qahramonga bitta metall namunasi va bitta flakon kislota berdi. Qahramonlarning kuzatuvlari laboratoriya jurnallarida qayd etilgan. Keling, ushbu jurnallardagi yozuvlarni ko'rib chiqaylik. Pinokkio. Reaksiya kuchli va isitishni talab qilmaydi. Rangsiz gaz chiqariladi, unga gugurt sovg'a qilinganda pop bilan portlab ketadi. Metall qoldiqsiz eriydi. Malvina. Reaksiya Buratinoning probirkasidagi kabi kuchli davom etmaydi. Rangsiz, yonuvchan, hidsiz va ta'msiz gaz chiqariladi. Metall to'liq eriganidan so'ng, probirkaning pastki qismida ozgina mayda kukun qoladi. Perrot. Reaksiya Buratinoning probirkasidagi kabi kuchli davom etmaydi. Metall qoldiqsiz eriydi. Eritmaga natriy sulfid qo'shilsa, qora cho'kma hosil bo'ladi. Probirkadan chiqarilgan gazning rangi sariq-to'q sariq rangga ega bo'lib, u gaz ishqor orqali o'tganda yo'qoladi. Gaz ishqordan o'tgandan keyin rangsiz bo'ladi, gugurt bilan kelganda, u pop bilan portlab ketadi. Fox Elis. Kislota ta'sirida metall yuzasi oqartiruvchi qoplama bilan qoplangan, gaz chiqmaydi. Agar ozgina suv qo'shilsa, jigarrang gaz ajralib chiqishi bilan kuchli reaktsiya boshlanadi. Olingan eritma yashil-sariq rangga ega, u qaynatilganda yo'qolmaydi. Basilioning mushugi. Reaksiya rangsiz gaz evolyutsiyasi bilan davom etadi va xuddi shunday kuchli da Pinokkio. Yechim chiroyli bo'lib qoladi och pushti rang. Metall to'liq eriganidan so'ng, probirkaning pastki qismida ozgina mayda kukun qoladi. Muammo 9-4 400 g 8% li mis (II) sulfatning eritilgan ammiak eritmasi bilan (cho'kindi to'liq cho'kishi uchun etarli miqdorda olingan) ta'sir natijasida olingan cho'kma filtrlanadi, quritiladi va kalsinlanadi. inert gaz oqimida 300 ° C gacha bo'lgan shisha naychada (2). Quvurdan chiqishda gazsimon moddalar og'irligi 360 g bo'lgan qattiq gidroksidi bo'lgan kolondan o'tdi.Uston massasi 5%ga oshdi. Quritgichda konsentrlangan sulfat kislota ustida bir xil miqdordagi havoda quritilgan cho'kma ushlab turish kislota massasining 7,2 g ga oshishiga olib keladi (3). 1. Kerakli hisob -kitoblarni amalga oshirgach, quyidagilarni aniqlang. Reaksiya natijasida cho'kkan moddaning formulasi (1); - cho'kma kalsinlanishi paytida hosil bo'lgan moddaning formulasi, uni hisoblang massa va uning nomini bering. 2. Reaksiya tenglamalarini yozing (1 - 3); 3. (1) reaktsiya natijasida cho'kma tushadigan modda qaysi sinfga tegishli ekanligini ko'rsating. Muammo 9-5 Kimyogar, eslang: suvga kislota quying. Ma'lumki, konsentrlangan sulfat kislota suv bilan o'zaro ta'sirlashganda katta miqdorda issiqlik ajralib chiqadi. Termodinamik qo'llanmada siz topishingiz mumkin sulfat kislotaning hosil bo'lish issiqliklari (Q f) bo'yicha quyidagi ma'lumotlar: Q f, kJ mol - 1 H2 SO4 (l) 813.99 H2 SO4 (ai) 909.27 Qavs ichidagi indekslar quyidagi ma'nolarga ega: (l) - suyuq kislota, (ai) - suvda to'liq ionlangan kislota. 1. 1 mol 100 eriganida qancha issiqlik ajralib chiqadi kislotaning to'liq ionlanishiga etarli bo'lgan suv miqdorida % sulfat kislota? 2. Bunday issiqlik bilan qancha suvni 25 ° C dan 100 ° C gacha qizdirish mumkin? Suvning issiqlik sig'imi C ni hisobga oling p - 75,3 J mol - 1 K - 1 va haroratga bog'liq emas. 3. Qaysi suv massasini 25 ° C dan 100 ° C gacha qizdirish va bug'lash mumkin bu issiqlik miqdori? 100 ° C da suvning bug'lanish issiqligi 40,66 kJ mol - 1 ga teng. 4. Amalga oshirilgan hisob -kitoblarga asoslanib, nima uchun konsentrlangan sulfat kislotani suyultirishda uni kichik qismlarga suvga qo'shish kerakligini tushuntiring, aksincha emas. O'ninchi sinf Muammo 10-1 Kislotali eritmalarga oq kukun X qo'shildi. Tajriba natijalari jadvalda ko'rsatilgan. va bariy xlorid qo'shilishi. Muammo 10-2 Kaliy hayvon va o'simlik hujayralari tarkibiga kiradigan eng muhim biogen element hisoblanadi. Tanadagi kaliy etishmovchiligi bilan gipokaliemiya rivojlanadi, yurak va skelet mushaklarining ishi buziladi. Odamlar uchun kaliyning asosiy oziq -ovqat manbalari jigar, sut, baliq, quritilgan o'rik, qovun, loviya, kivi, kartoshka, avakado, banan, brokkoli, sitrus mevalari va uzumdir. Tuproqda kaliy etishmasligi o'simliklarning ezilishiga va hosilning sezilarli pasayishiga olib keladi, shuning uchun olingan kaliy tuzlarining qariyb 90 foizi kimyoviy o'g'itlar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Metall kaliy juda kimyoviy faol: allaqachon xona haroratida suv, xlor, vodorod sulfidi bilan, qizdirilganda esa ammiak, vodorod, qizil fosfor va boshqa moddalar bilan reaksiyaga kirishadi. 1. Reaksiya tenglamalarini yozing, uning yordamida muammoda metall kaliyning kimyoviy xossalari tavsiflanadi. Reaktivlikning oshishi tufayli kaliy tabiatda erkin holda topilmaydi. Shunga qaramay, sayyoramizda kaliy elementi juda ko'p: u tarqalganligi bo'yicha barcha elementlar orasida 7 -o'rinni egallaydi, o'ziga xos minerallarni hosil qiladi va dengiz suvining bir qismidir. Er qobig'idagi kaliy miqdori og'irligi 2,4 ni tashkil qiladi. %, dengiz suvida 0,0371 og'irlik. %. 2. Er qobig'idagi massasi kaliynikidan katta bo'lgan elementlarni sanab bering. 3. Kaliy o'z ichiga olgan ikkita mineralga misollar keltiring (formulalar, mineralologik va kimyoviy nomlar). dengiz suvidagi kaliy kontsentratsiyasi mol / l, agar dengiz suvining o'rtacha zichligi 1,025 g / sm3. Tabiiy kaliy ikkita 39 K va 41 K turg'un izotoplardan va 40 K radioaktivdan (yarim yemirilish davri 1.251 × 109 yil) iborat. Har bir gramm tabiiy kaliyda o'rtacha 40 K bo'lgan 32 yadro parchalanadi, buning natijasida, masalan, 70 kg og'irlikdagi odam tanasida, har soniyada 4000 ga yaqin radioaktiv parchalanish sodir bo'ladi. parchalanib ketgan. Uning parchalanishi bir vaqtning o'zida ikki yo'nalishda (b-parchalanish va elektron, yoki K-tortishish) sodir bo'lishiga qaramay, umumiy yarimparchalanish davri ancha katta (1.248 × 109 yil). 40 K konsentratsiyasining uning mahsulotlaridan birining konsentratsiyasiga nisbati ajratilgan jinslardagi parchalanish ularning mutlaq yoshini aniqlash uchun ishlatiladi; bu usul yadro geoxronologiyasining asosiy usullaridan biridir. 6. 40 K. izotopining yadro parchalanishi reaktsiyalari uchun tenglamalarni yozing. Atom massasining qiymatiga asoslanib, tabiiy aralashmadagi 41 K barqaror izotopining nisbiy tarkibini baholang. Bundan tashqari, qancha yillar oldin izotoplarning tabiiy aralashmasidagi 40 K ning miqdori 0,0936%ni tashkil qilganini hisoblang. Muammo 10-3 Bir marta Karabas-Barabas kimyo darsligini o'qib, aktyorlardan marganetsning turli kislotalar bilan o'zaro ta'sirini o'rganishni talab qildi. Ba'zi belgilarga kimyoviy jihatdan toza marganets, qolganlariga temir va mis aralashmasi bo'lgan metall berilgan. Biz 3 M xlorid va nitrat kislotalar, 1 M sulfat kislota va fuming (100%) nitrat kislotadan foydalanganmiz, ular metallga nisbatan ortiqcha olingan. Duremar har bir qahramonga bitta metall namunasi va bitta flakon kislota berdi. Qo'g'irchoqning kuzatuvlari laboratoriya jurnallarida qayd etilgan. Keling, ushbu jurnallardagi yozuvlarni ko'rib chiqaylik. Pinokkio. Reaksiya kuchli va isitishni talab qilmaydi. Rangsiz gaz chiqariladi, unga gugurt sovg'a qilinganda pop bilan portlab ketadi. Metall qoldiqsiz eriydi.Malvina. Reaksiya Buratinoning probirkasidagi kabi kuchli davom etmaydi. Rangsiz, yonuvchan, hidsiz va ta'msiz gaz chiqariladi. Metall to'liq eriganidan so'ng, probirkaning pastki qismida ozgina mayda kukun qoladi. Perrot. Reaksiya Buratinoning probirkasidagi kabi kuchli davom etmaydi. Metall qoldiqsiz eriydi. Eritmaga natriy sulfid qo'shilsa, qora cho'kma hosil bo'ladi. Probirkadan chiqarilgan gazning rangi sariq-to'q sariq rangga ega bo'lib, u gaz ishqor orqali o'tganda yo'qoladi. Gaz ishqordan o'tgandan keyin rangsiz bo'ladi, gugurt bilan kelganda, u pop bilan portlab ketadi. Fox Elis. Kislota ta'sirida metall yuzasi oqartiruvchi qoplama bilan qoplangan, gaz chiqmaydi. Agar oz miqdorda suv qo'shilsa, kuchli reaktsiya jigarrang gazning chiqishi bilan boshlanadi. Olingan eritma yashil-sariq rangga ega, u qaynatilganda yo'qolmaydi. Basilioning mushugi. Reaksiya rangsiz gazning chiqishi bilan davom etadi va Pinokkio kabi kuchli. Eritma chiroyli och pushti rangga ega bo'ladi. Metall to'liq eriganidan so'ng, probirkaning pastki qismida ozgina mayda kukun qoladi. Ishni bajarayotganda, belgilar qaysi metall namunalari va qaysi kislotadan foydalanganliklarini unutib qo'yishdi. Bu jazolash bilan tahdid qildi. Biroq, Papa Karlo kunni qutqardi va etishmayotgan ma'lumotlarni osonlikcha oldi. Buni qiling va siz jadvaldagi oxirgi javobni taqdim eting Metalllarning kislotalar bilan o'zaro ta'siri uchun reaktsiya tenglamalarini bering va ularni laboratoriya jurnallaridagi yozuvlar bilan bog'lang. Muammo 10-4 A va B izomerik uglevodorodlar aralashmasining ma'lum miqdori evakuatsiya qilingan 10 litr hajmli avtoklavga joylashtirildi, shundan so'ng bosim ostida 10 barobar (mol bilan) kislorod qo'shildi. Reaksiya aralashmasi 350 ° C ga qadar isitiladi. Avtoklavdagi bosim 568,48 kPa ekanligi aniqlandi. Avtoklav orqali elektr uchquni o'tdi. Uglevodorodlar to'liq yonib ketganidan so'ng, bosim yana o'sha haroratda o'lchandi. Bu 647,14 kPa ga teng bo'lib chiqdi. Olingan gaz aralashmasi ohak suvining eritmasidan o'tkazildi; 50,0 g cho'kma hosil bo'ldi. 1. A va B uglevodorodlarining molekulyar formulasini aniqlang. Javobni hisoblar bilan tasdiqlang. 2. Bu formulaga mos keladigan va kaliy permanganatning suvli eritmasining rangini yo'qotmaydigan mumkin bo'lgan izomerik uglevodorodlar sonini ko'rsating. Ma'lumki, A va B uglevodorodlari yuqori harorat va bosimda vodorodlanadi; bu holda, ikkalasidan ham bir xil gidrogenlash mahsulotlari C va D hosil bo'ladi. Ma'lumki, A molekulasida 4 turdagi vodorod atomlari, B molekulasida esa 6 turdagi vodorod atomlari mavjud. 3. A - D. 4. HBr bilan A reaktsiya mahsulotlarini yozing. Muammo 10-5 Jadvalda 298 K da gaz fazasida ClF, BrF va BrCl birikmalarining hosil bo'lishining standart entalpiyalari va bu molekulalarning bog'lanish energiyalari ko'rsatilgan. 1. Bu ma'lumotlardan ftor, xlor va brom molekulalaridagi bog'lanish energiyasini aniqlang. An'anaviy miqyosda chizish (grafikni daftar varag'iga miqdorlarning qiymatini ko'rsatmasdan chizish mumkin) Ebondning halogen atom massasiga bog'liqligi (F, Cl, Br va I) 2. Gazli xlor (III) ftorid hosil bo'lishining entalpiyasi –158,9 kJ · mol - 1. Bu molekuladagi Cl - F bog'lanish energiyasini hisoblang va nima uchun u ikki atomli molekuladagi bog'lanish energiyasidan farq qilishini tushuntiring. 3. ClF, BrF va BrCl molekulalaridagi bog'lanish uzunligi mos ravishda 0.162, 0.176 va 0.214 nm. Ftor, xlor va brom atomlarining kovalent radiuslarini aniqlang. Cl2 molekulasidagi boglanish uzunligini toping. Bog'lanish energiyasi ABg = Ar + Br reaktsiyasining entalpiyasi deb ataladi O'n birinchi sinf Vazifa 11-1 Kislotali eritmalarga oq kukun X qo'shildi. Tajriba natijalari jadvalda ko'rsatilgan. 1. Qo'shilgan moddaning tarkibini aniqlang (formula). Uning nomini yozing. 2. Erish paytida sodir bo'ladigan reaktsiyalarning tenglamalarini yozing. 3. Yakuniy eritmada qanday moddalar bo'lishi mumkin? 4. Qo'shilgan X moddasi uchun qizdirilganda sodir bo'ladigan reaktsiyalarni yozing va bariy xlorid qo'shilishi. Vazifa 11-2 Kimyoviy laboratoriyada suvda erimaydigan, noma'lum X moddaning kulrang-qora kristallari bo'lgan shisha topildi. Laboratoriya yordamchisi ularning tarkibini aniqlamoqchi bo'lib, 14,22 g kristallarni tortdi va ularga nitrat kislotaning suyultirilgan eritmasidan ortiqcha ta'sir ko'rsatdi. Kristallar butunlay eriydi va eritma jigar rangga aylanadi (reaktsiya 1). Olingan eritma bo'lindi uchta teng porsiya. Eritmaning ikkinchi qismi kaliy yodid eritmasi bilan ishlanadi va qaynab ketguncha isitiladi. Bunday holda, binafsha bug'lar chiqariladi, yashil eritma va jigarrang cho'kma hosil bo'ladi (reaktsiyalar 5-6). Cho'kma ajratildi, natriy tiosulfat eritmasi bilan yuvildi, natijada oqarib ketdi (7 -reaktsiya), keyin quritildi va tortildi. Cho'kma massasi 2,865 g, tarkibida 33,51% (massa) metall bor. Oq cho'kma ortiqcha natriy tiosulfat eritmasida to'liq erigan (reaktsiya 8) TO jigarrang eritmaning uchinchi qismiga natriy bromid qo'shildi, eritma qaynatildi (reaktsiya 9). Eritma soviganida unga konsentrlangan ammiak eritmasi qo'shildi (reaktsiyalar 10-12). Eritma ko'k rangga aylandi, undan kulrang-yashil cho'kma tushdi, u kalsinlashda (13-reaktsiya) og'irligi 68,42% boshqa metall bo'lgan 2,28 g yashil kukunni berdi. Ta'riflangan o'zgarishlarni diagramma sifatida ko'rsatish mumkin:
Noma'lum X moddaning formulasini aniqlang, ko'rsatilgan barcha reaktsiyalarning tenglamalarini yozing (1-13). Muammo 11-3 Ta'sir va aşınmaya bardoshli plastmassalardan avtomobil qismlari tayyorlanadi va maishiy texnika, plastik kartochkalar, tibbiy asbob -uskunalar, mebel. Keng tarqalgan ABS plastmassalari akrilonitril butadien kopolimeridir va stirol. 1. Sanab o'tilgan monomerlarning tuzilish formulalarini chizing. ABS plastmassa namunasida (og'irligi bo'yicha) 87,67% uglerod, 7,99% vodorod va azot bor. 2. Polimerdagi har bir monomerning mol ulushi va og'irlik ulushini hisoblang. 3. Polimer zanjirining o'sishi (radikal polimerlanish) reaktsiyalari uchun mumkin bo'lgan barcha tenglamalarni yozing, natijada polimerga butadien birligi kiradi. 4. Ta'riflangan qancha turli dyadlar (ketma -ket bog'lanishlar juftlari) bo'lishi mumkin ABS plastmassasi: a) zanjir o'sishining barcha reaktsiyalari to'liq regio- va stereoselektivlik bilan davom etadi deb faraz qilsak; b) butadien birligi kiritilishi bilan zanjir o'sishining reaktsiyalari selektiv emas deb faraz qilsak? Ma'lumki, polistirol va akrilonitrilli stirol kopolimerlari kuchli, lekin ancha mo'rt materialdir (mayda deformatsiyalar natijasida vayron qilingan), polibutadien esa yuqori qaytariladigan deformatsiyaga qodir bo'lmagan rezina. ABS plastmassasi yuqori kuchni deformatsiyaga qarshilik bilan birlashtiradi. 5. Polimer zanjirida komonomer birliklari qanday taqsimlanadi ABS plastmassalari (tasodifiy, qat'iy o'zgaruvchan, bir xil bo'g'inlar guruhlari)? Javobingizning sabablarini ko'rsating. Eng yaqin atom massasi birliklariga molyar massalardan foydalaning. Muammo 11-4 Aniqlanishicha, organik molekulalar va oraliq mahsulotlar uchun C - C bog'lanish uzunligining (L, Å) uning tartibiga (K) taxminan eksponensial bog'liqligi mavjud: L = ae - bK Uglevodorodda I (DC: DH = 4) L I = 0,154 nm, II uglevodorodda L II = 0,120 nm. 1. I va II formulalarni shifrlang, agar M I / MII = 1.154. Gibridizatsiya turini ko'rsating I va II molekulalardagi C atomlari. 2. a va b koeffitsientlarining qiymatlarini hisoblang. Benzol molekulasi uchun K ni baholang (L = 0.140 nm). Eslatma: Javoblaringizda uchta muhim raqamni bering. Olingan K qiymatini Kekule terminologiyasi yordamida "benzol halqasida bog'lanishlar tebranishi" mavjudligi bilan tushuntirish mumkin (garchi benzol molekulasi ikkita mezomerik shaklda mavjudligini aytish to'g'ri bo'lsa ham): Bunday "tebranish" ehtimoli (ikkita mezomerik shakl ko'rinishida), masalan, uglevodorod III ning qaytaruvchi ozonlanishi haqidagi ma'lumotlar bilan ko'rsatildi, natijada X, Y va Z birikmalari aralashmasi 1: 2: 3 molyar nisbatda hosil bo'lgan. III ni sxema bo'yicha II dan olish mumkin:
2) H 3 O + 3. Murakkablarning strukturaviy formulalarini yozing A - G, X - Z, III va IV. 4. Suvsizlantirish uchun ishlatiladigan katalizator formulasini tuzing G agar uning tarkibida Al (29,51%), O (34,97%) va X elementi bo'lsa. Vazifa 11-5 Xloroatsetik kislota suv ta'sirida glikolik kislotaga aylanadi. Bu reaktsiya tenglamaga muvofiq davom etadi ClCH2 COOH + H2O = HOCH2 COOH + HCl. Suvning ko'pligi bilan reaktsiya birinchi navbatda xloroatsetik kislotada, suvda esa nol bo'ladi. Reaktsiyaning kinetikasi titrlash orqali o'rganildi. Buning uchun reaktsiya aralashmasidan namuna olindi va NaOH eritmasi bilan titrlandi. Quyida turli reaksiya vaqtlarida titrlash uchun ishlatiladigan ishqor miqdori ko'rsatilgan. 1. Reaksiya tezligi konstantasi nima? 2. Reaksiya boshlanganidan keyin qancha vaqt o'tgach, barcha kislotalar teng miqdorda aralashmada bo'ladi? 3. Bunday sharoitda xloroatsetik kislotaning yarim yemirilish davri qanday? 4. Xloratsik kislotaning boshlang'ich miqdorining 25% aralashmada qolishi uchun qancha vaqt kerak bo'ladi? Malumot ma'lumotlari: Birinchi darajali reaksiyalar uchun k t = lnC C 0, bu erda k -reaksiya tezligi konstantasi, C 0 - moddaning dastlabki kontsentratsiyasi, C - t vaqtidagi moddaning konsentratsiyasi. Keyingi postOchiq to'y menyusi |