De mest populære bageopskrifter. Den smukkeste bagning med dine egne hænder

Hvad kunne være bedre end aften- eller søndagssamlinger med familie eller venner?Og hver sådan begivenhed er bestemt ledsaget af et teselskab, som et symbol på gæstfrihed og komfort. Næsten alle elsker te for dens unikke aroma og smag. Men forskellige slik understreger og sætter endnu mere gang i denne drink.

Men hvad nu hvis du finder ud af, at der om en time kommer en støjende gruppe venner til dig, og du ikke har noget at forkæle dem med, eller du bare ikke vil bage noget alt for kompliceret og prætentiøst? I sådanne tilfælde vil hurtig bagning til te komme til undsætning. Der findes rigtig mange opskrifter på den slags lækkerier, og du kan finde et par bagevejledninger til, hvordan man erfarne husmødre såvel som for begyndere. Derudover er det ikke nødvendigt at købe nogle sjældne ingredienser. Alt hvad du behøver kan du finde i dit køkken.

Hurtig wienerbrød til te af færdiglavet butterdej

En let, luftig puff er lige, hvad du har brug for efter en hård dag på arbejde eller som en godbid uden grund. At bage denne delikatesse er meget enkel. Til ham skal du bruge:

• pakning af færdiglavet butterdej. Disse sælges i enhver butik i afdelingerne med halvfabrikata;
• tyk marmelade, frisk eller tørret frugt;
• lidt sukker;
• kanelpulver;
• 1 æg.

Hvis dejen er frossen, skal den først tøs op. Det er tilrådeligt at gøre dette ved stuetemperatur, så tag bare briketten ud af køleskabet og lad den stå på bordet.

Når dejen er optøet tænder du for ovnen - lad den varme op indtil videre. Du skal bruge en temperatur på omkring 220°C. Rul dejpladerne ud og skær i stykker. Deres form kan være, hvad du vil: rund, firkantet, diamantformet osv.

Det er vigtigt! Med hensyn til fyldet kan det være hvad som helst. Er du en syltetøjselsker, så put lidt syltetøj på hvert stykke tekst. Frugtelskere kan give sig i kast med små stykker tørre el friske æbler, pærer osv. Hvis du vil bruge tørrede frugter, skal de overhældes med kogende vand på forhånd.

Når fyldet er klar fordeles det på dejen, og kanterne pakkes forsigtigt ind mod midten. top pensl pufferne med æg for at danne en smuk skorpe. Drys toppen først med sukker og derefter med kanelpulver.

Smør bagepladen med olie først. Du behøver ikke at drysse den med mel. Læg pufferne på en bageplade og sæt dem i ovnen. Slik vil være klar på cirka 13-15 minutter.

Hurtig tekage med chokoladechips

Meget lækker opskrift- småkager med små stykker chokolade. Denne delikatesse kan ofte findes på butikshylden, men den hjemmeversion smager langt bedre end dens butikskøbte modstykke.

Hvilke ingredienser er nødvendige:

• 150 gr smør;
• 100 gram sukker;
• 1 æg;
• 150 gr mørk chokolade;
• 350 gr mel.

Smør skal være blødt, så sørg for at tage det ud af køleskabet på forhånd. Når det bliver blødt nok, skal det males med sukker. Læg også ægget her.

Riv chokoladen groft og tilsæt smør-sukkerblandingen. Sigt melet, så småkagerne bliver luftige og luftige, og bland med resten af ​​ingredienserne. Dejen skal være ret tæt og elastisk.

Det er vigtigt! Du kan skære cookies ud vha speciel form eller et simpelt glas, som vores bedstemødre eller mødre gjorde.

Smør en bageplade med smør og læg småkager på. Sørg for, at ovnen er tændt på forhånd. Optimal temperatur bagning - 180 ° C.

Denne delikatesse vil ikke blive bagt ret længe - 10 - 15 minutter. Du behøver ikke at pynte den yderligere - chokolade er en appetitlig lækkerbisken i sig selv, og i småkager ser den endnu mere appetitlig og elegant ud.

Hurtige kager til te med marmelade

Hjemmelavede kager til te ... Hvad kunne være lækrere og mere duftende? Og hvis dette lækker rulle med din yndlingsmarmelade, frivilligt eller ufrivilligt, mindes du en ubekymret barndom, velkendte lugte og blide hænder fra en bedstemor eller mor. Kast dig ud i denne sjove tid af dit liv - bag en sylterulle.

For at gøre dette skal du forberede:

• 100 gr mel;
• 100 gram sukker;
• 100 gr mælkepulver;
• 3 æg;
• halv tsk soda. Sluk det først med eddike eller citronsyre;
• tyk marmelade eller yndlingsmarmelade.

I en skål blandes mel, sukker og mælkepulver. Bræk æggene i en separat skål, ryst. Tilsæt æg til melblandingen efterfulgt af bagepulver. Den resulterende dej skal piskes godt. Det er bedre at gøre dette med en mixer.

Tænd ovnen og varm den op til 180°C. Mere temperatur ingen grund til at gøre det - rullen bliver for tør. En bageplade kan smøres med smør, men ideelt set er det bedre at dække den med olieret papir, så dejen ikke tørrer ud. Rul dejen ud i ét lag, og læg den på en bageplade. At forberede denne enkle hurtige bagning til te vil tage omkring 10-15 minutter.

Du skal fjerne rullen meget forsigtigt for ikke at rive eller knække dejen, da den er meget mør og skrøbelig. Når du tager bagepladen ud af ovnen, skal du forsigtigt vende den og ryste den ud. skærebræt eller bare på et dækket bord husholdningsfilm. Fjern papiret.

Følgende trin skal udføres meget hurtigt, før rullen er kølet af. Så sæt alt andet til side i 10 minutter og bliv ikke distraheret. Ellers fryser din rulle, mens du taler i telefon eller vasker op, og det vil ikke længere være muligt at rulle den. Kun hvis den går i stykker.

Smør hele laget med marmelade eller marmelade, som du selv har valgt. Og rul den straks sammen. Det er tilrådeligt at drysse med flormelis eller dække med chokoladeglasur på toppen. Du kan drikke te med en godbid bogstaveligt talt med det samme.

Hurtig kage til te med chokolade og bananer

Rigt dækket af chokolade og sindssygt lækker, denne banantærte er simpelthen fantastisk! Det vil ikke kun muntre dig op selv i de mest triste perioder af livet, men vil blive husket af dem, der har prøvet det for livet. Interessant funktion opskriften er, at den er tilberedt uden æg.

Ingredienser:

• 1 glas mel;
• et halvt glas sukker;
• et halvt glas vegetabilsk olie;
• cirka et halvt glas creme fraiche;
• 3 mellemmodne bananer;
• 1 pose vaniljesukker;
• 1 pose bagepulver;
• 50 gr mørk chokolade;
• et kvart glas mælk.

Mens du bager, tænder du for ovnen. Lad det varme op til 200°C.

Mos bananer. Det er mest praktisk at gøre dette med en almindelig gaffel. Bland dem med sukker, smør, creme fraiche, vaniljesukker. Tilsæt det sigtede mel hertil, så dejen bliver luftig og kagen hæver godt. Hæld bagepulveret i. Al dejen skal blandes grundigt. Dette gøres bedst med en røremaskine for at undgå klumper.

Behøves til bagning rund form skal fores med vokspapir. Dejen hældes i denne form og sættes i ovnen. Kagen bager i cirka en halv time. Du kan tjekke for beredskab med enhver træpind.

Nu kan du lave overtrækket af kagen - chokoladeglasur. Smelt chokolade i en gryde og bland med mælk.

Når kagen er klar, afkøles den og dækkes med frosting. Derudover kan du dekorere den. Til dette formål skal du bruge mandler, som du skal male i en blender.

Drys nødderne ovenpå frostingen. Du kan også arrangere små stykker valnødder ovenpå. Dette wienerbrød er ret simpelt, men meget imponerende!

Banan hurtig te

Dette er næsten det enkleste wienerbrød, som selv en nybegynder kan klare at lave. Og komponenterne til denne rulle er de mest almindelige:

• 200 gr sukker;
• 200 gr mel;
• æg - 6 stykker;
• 3 mellemstore bananer;
• 150 gr smør;
• 150 gr kondenseret mælk.

Bland æggehvider med sukker i en røremaskine til det er skum. Bræk æggeblommerne i mel og hæld blandingen i proteinerne.

Tænd for ovnen, så den varmer op til 160-170°C. Beklæd en bageplade med bagepapir og hæld dejen over.

Det er vigtigt! Rullen bager i cirka 20 minutter. Beredskab kan bestemmes af den gyldne ferskenfarve.

Du skal fordele rullen på samme måde som i den forrige opskrift. Forbered cremen på forhånd ved at blande kondenseret mælk med smør, og beklæd lagen med denne blanding, så den ikke når at køle af. Læg 1-2 bananer helt på kanten og pakk ind.

Dryp eventuelt med chokoladeglasur. Det er utrolig lækkert

kager, der vil pynte ethvert bord – både hverdag og fest.

Hurtig wienerbrød til te – one-stop løsning til alle lejligheder. Du kan lave din yndlingskage og ringe til venner eller naboer, sidde til middag med hele familien og snakke om gode ting, eller bare nyde te og lækkerier alene. Den store fordel ved alle disse er den relativt hurtig tid deres tilberedning, samt ingredienser tilgængelige for alle og en enkel bageproces. Så læg alle huslige pligter til side, bag noget sødt og nyd duftende te glemmer for øjeblikket de presserende problemer. Glad te!

En vidunderlig mager muffin med nødder og rosiner vil pynte ethvert bord. Ingredienser: mel - 450-500 gr, rasp. smør - 200 gr, sukker - 200 gr, appelsin..

Magert, nødder, rosiner, appelsinjuice

Cupcake fra mager dej blandet med æblebouillon. Ingredienser: æbleafkog - 250 ml, rasp. smør - 100 ml, sukker - 160 gr, mel - 280 gr, bagepulver..

Magert, kanel, æbler

Kurve fyldt med kogt kondenseret mælk og dækket med marengs. Ingredienser: Dejsammensætning: mel - 1-1,5 kopper, sukker - 50 gr, 1 kyllingæg (eller..

Kondenseret mælk, mel, æg

En kage, der ligner marmor i et snit, lavet af dej i to farver. Ingredienser: Smør. - 250 gr, mel - 2,5 kopper, sukker - 1 kop, vaniljesukker..

Mel, Kakao, Smør

Sød cupcake, tilberedt af dej i to farver (mørk og lys). Ingredienser: blommeolie. - 180 gr, mel - 180 gr, sukker - 180 gr, æg - 3 stk, citron..

Mel, Kakao, Smør

Sammensætningen af ​​kagen: æg - 3 stk, smør. - 200 gr, sukker - 100 g (lidt mere end 0,5 stakke), mel - 200 g (2 ufuldstændige stakke), bagepulver - 1 tsk, valmuefrø..

Kirsebær, Valmue, Sød

Sammensætningen af ​​kagen: smør (blomme) eller margarine - 200 gr, kakao - 4 spsk. skeer, sukker - 1,5 stakke, mælk - 0,5 stakke, mel - 2 stakke, æg - 4 stk, bagepulver ..

Kakao, mælk, æg, sødt

Chokoladekage med valnødder. Ingredienser: æg - 4 stk, sukker - 0,5 kopper, smør. - 50 gr, bagepulver - 1 tsk, mel - 3/4..

Chokolade, nødder, kakao, sød

Sådanne smukke og velsmagende honningkager dækket med hvid glasur vil appellere til både børn og voksne. Ingredienser: Sammensætning af ingefærsmørdej...

Sød, mel, smør, ingefær, glasur

Opskrift på honningkagedej. Ingredienser: smør. - 100 gr, sukker - 100 gr, mel - 175 gr, hønseæg. - 1 stk, kakao - 1 tsk,..

Mel, smør, kakao, ingefær

Kartoffelpandekager - kartoffelpandekager med kød i midten, de kaldes også troldmænd. Ingredienser: hakket kød (kombineret) - 300 gr, løg - 1 stk..

Kartoffel, hakket

Festlig fisketærte med boghvedegrød gærdej. Ingredienser: Sammensætning af mager gærdej: vand - 300 ml, mel - 400 gr..

Boghvede, laks, magert

Kartoffelpandekager fyldt med svampe i en simpel svampesauce. Ingredienser: kartofler - 8 stk, mel - 1-2 spsk. skeer, salt, peber Ingredienser af svampe..

Kartofler, svampe

Opskrift på surdejsgærdej med lidt honning. Ingredienser: 10 gr tørgær, 1 tsk. ske honning, 1 stak. varmt vand(t=40-46°С),..

Mel, honning, gær

Simpelt men meget lækre småkager hjemmelavet mad. Ingredienser: kyllingæg - 3 stykker, smør (fløde) - 150 gr, sukker - 200 gr, vanilje ..

Mel, Olie, Æg, Sød

Simpel, men alles yndlingspandekager lavet af revet kartoffelmasse. Ingredienser: kartofler - 6 stk (700 g), løg - 2 stk, æg - 1 stk, mel - 2 spsk ...

Simpelt, kartoffel

Sådanne fastelavnsboller i form af lærker bages normalt på dagen for mindedagen for de 40 martyrer fra Sebaste (22. marts). Ingredienser: vand - 500 ml, frisk gær - 30 ml.

Magert, Mel, Gær

Baseret på butikskøbte småkager får du en fremragende kage med lag af cremecreme med bananstykker. Ingredienser: småkager (købt) - 2 pakker,..

Vanillecreme, bananer

Den magre version af honningkagen er tilberedt uden smør, og jeg håber, at de, der overholder fasten, vil kunne lide den. Ingredienser: pærer - 3-4 stykker, mel..

Mager, honning, pærer

Søde puffs med hytteost i dejen vil glæde dine kære, især børn. Ingredienser: 1 pakke (200 gr) hytteost 2 hønseæg 2 stak mel..

Sød, hytteost

Kagen tilberedes uden bagning på basis af småkager og ostemasse. Abrikoser til et lag kage kan tages friske eller på dåse i glas. Ingredienser:..

Hvad hvis du elsker pizza og slik på samme tid? Der er en udgang! Vi tilbyder en enkel og lækker opskrift på sød pizza! Selv et barn kan lave mad. Overrask dine gæster med chokoladepizza. God appetit! https://youtu.be/acINlmrRv4k

Hvis din familie elsker Nutella, så er denne udgave specielt til dig. Vi tilbyder tre opskrifter på hurtige Nutella-desserter: småkager, is og varm chokolade, som vil tiltrække med en lys smag. kaffe aroma, sprøde nødder og rig chokoladesmag. https://youtu.be/KcsIIXnOiBU

Elskere af søde kager og originale desserter. Ingredienser Mel 2 kopper Smør 200 gr. Sukker 0,5 kop Æg 1,5 stk (1 æg og 1 blomme) Salt en knivspids Fløde 100 gr. Forberedelse: Kværn sukker med smør, tilsæt æg, bland til ...

Salat med syrlige æbler er en rigtig vitaminbombe, da sådanne æbler indeholder en masse forskellige nyttige mineraler, aminosyrer, vitaminer osv. Vi tilbyder en lækker, luftig, sund salat med syrlige æbler og valnødder. https://youtu.be/KRpuzRtJmsM

Vi tilbyder en citrondessert, let og nem at tilberede, den smager delikat, som en sky, med citronsyre. Citron fylder vores krop med vitaminer, fjerner toksiner, normaliserer funktionen af ​​det kardiovaskulære system, er forebyggelse af influenza og forkølelse. https://du...

Enhver sød tand kan drømme om Oreo-kagekurve med det lækreste skumfidus-chokoladefyld. Hvad kunne være lækrere? Lad os forberede chokoladekurve med fyld for at overraske og glæde dine gæster! https://youtu.be/QQCwdI5PMbw

Chokoladeshake er en velsmagende, sund og yndlingsdrik for både voksne og børn. Vi tilbyder ikke kun at lave mad, men også at dekorere et glas med en cocktail på en original måde. Det viste sig at være en rigtig chokoladebombe! https://youtu.be/y_QcHblxLl4

En af mine yndlings efterårstærter. Til tilberedning kan du bruge friske eller frosne bær, det viser sig altid ømt og meget duftende. Dens hovedhemmelighed er sprød topping, mør dej og duften af ​​modne tyttebær. Jeg anbefaler det til alle elskere af slik og bare velsmagende…

Anbefale! Ingredienser: Hytteost - 200 gram Æggeblomme - 1 stk Sukker - 2 spsk. Mel - 3 spsk Semolina - 2 spsk. Vanillin - en knivspids. Forberedelse: Kombiner hytteost, semulje, æggeblomme, sukker, vanillin. Vi ælter godt og danner cheesecakes, og panér dem derefter i mel.

Foto af "Klyukovka" - tranebærlikør Rig, vitamin, hjemmelavet tranebærlikør vil give odds til indkøbte likører :) Du skal bare være tålmodig og vente tre uger, men resultatet vil helt sikkert glæde dig! Ingredienser til opskriften "Klyukovka" - tranebærlikør ...

Hej! Jeg er sådan en, der elsker at lave lækker mad!

Nu vil vi forberede forskellige opskrifter på tærter og kager med billeder, der er nemme og enkle at forberede! Sikkert ved du, at når dine slægtninge, slægtninge eller venner kommer, vil lysten til at sidde og drikke te med nogle hurtige kager.

Ofte har alle en lignende situation, der bages ikke derhjemme, dine gæster ringer til dig i telefonen og siger, at vi kommer til dig om en halv time eller en time, normalt løber de dovne i butikken for at købe noget til te , men du skal være enig i, at bage det er fedt for dine gæster, det er bedre at komme på internettet og lave forskellige lækre og billige opskrifter!

Også børnebagværk er efterspurgt. Alle mine opskrifter på tærter og kager nedenfor er også meget elsket af børn! Lad os tage et kig på opskrifterne på godter nedenfor, som er tilberedt bogstaveligt talt inden for en time.

Bagning til te (simpel kage)

200 gram smør, du skal holde det ved stuetemperatur så det bliver blødt, så skal du tilsætte 200 gram sukker til dette smør og piske godt med en røremaskine. Uden at holde op med at slå, tilsæt 150 g kefir eller yoghurt der, pisk 2 æg i, tilsæt bogstaveligt talt lidt vanillin og læg sodavand i slutningen, cirka en teskefuld uden et dias er påkrævet.

Nu vil vi overveje en meget velsmagende og enkel bageopskrift, som er tilberedt ret nemt og enkelt, og vigtigst af alt vil bagning ikke være værre end købt i butikken, og endda lidt lækrere, og dette er en kendsgerning.

• Nu skal vi tilsætte mel, jeg ved ikke hvor meget der skal til, men vi skal tilsætte så meget for at gøre det muligt at ælte almindelig dej. Dejen skal i en pose og sættes i køleskabet i mindst en halv time, gerne en time.
• Lad os begynde at lave lækre godbidder! Vi skal tage dejen ud og lægge omkring 70% af hele dejen i en gryde eller i et tærtefad. Vi fordeler dejen i hånden, over hele formen. Klar til fyld!
• Vi skal hakke 3 bananer fint (i teorien kan du bruge hvilken som helst frugt), du kan også tilføje nogle nødder, så skal vi rulle flagella af resten af ​​dejen og lægge dem fint på tærten i form af et net .

For at forberede kager til te har vi brug for: cirka et halvt glas sukker, ikke mere, tilsæt sukker til 150 gram margarine, og bedst af alt til smør (smør skal være varmt, stuetemperatur), vi skal også tilføje 150 gram creme fraiche af ethvert fedtindhold der, pisk godt med en mixer, hæld omkring et halvt kilo mel der (dette er omkring 3 kopper med et dias).

1. Vi ælter den seje dej, det er tilbage for os at køre den gennem en kødkværn og lægge disse lange pigtails på en bageplade.
2. Bagningen bages i cirka 30 minutter ved en temperatur på 180 grader, mens der røres af og til, så intet brænder på.
3. Nu hvor alt er bagt, skal vi afkøle og male den resulterende dej til krummer på størrelse med frø eller jordnødder.

Lad os lave creme!

1. Vi har brug for en dåse kondenseret mælk, jeg vil give dig en meget godt råd, bekymre dig ikke om at koge kondenseret mælk, dette er en meget lang og dyr proces, køb kogt kondenseret mælk, da det nu er en skaft på hvert hjørne.
2. Tilsæt ca. 100 gram smør til kogt kondenseret mælk, også lunt, men ikke flydende! Pisk med en røremaskine og voila, vores creme er klar! Bland den tørrede dej med fløde og drys med valmuefrø eller chokoladechips og vores kage er klar!

Nu vil du lære at tilberede en eksotisk rulle, og dette wienerbrød tilberedes meget hurtigere end de tekager, som vi tilberedte ovenfor i artiklen.

Først skal vi forberede dejen. Vi kører 3 æg i en beholder, tilsæt omkring halvanden kop sukker der, pisk godt. Tilsæt 2 kopper mel til denne væske og ælt dejen.

1. Den resulterende dej kan sættes i køleskabet i en halv time, men hvis du ikke har tid til at vente, skal du straks rulle den ud på hele din bageplade og bage i ovnen ved en temperatur på 180 grader i cirka 15-20 minutter.
2. Vi kigger på udseende, det vigtigste er, at vores dej bliver gylden farve. Efter bagning tager vi den varm ud og smører den med eventuelt syltetøj eller marmelade, ja, hvis du heller ikke har det, så kan du lave sukkersirup, du skal koge et halvt glas vand med sukker, tilsæt 3 spsk. af sukker, men denne madlavningsmulighed er ikke særlig. Jeg skal være ærlig!
3. Dejen skal være varm! Så skal du vride dejen til en rulle og servere. Sukkersirup til denne rulle, kun til statsansatte, dvs. dem, der slet ingen penge har.

Jeg laver også tærteopskrifter og opskrifter på tekager, og på min kulinariske videokanal kaldet "opskrifter fra Ivan", skal du sørge for at abonnere på den! Se min video nedenfor!