Druiven snoeien in de herfst in West-Siberië. Wijngaard zorg
Voor de juiste formatie Liaan, haar goede ontwikkeling en vroege rijping is belangrijk goede zorg. De kwaliteit van het planten, de gecreëerde omstandigheden zijn direct afhankelijk van het soort gewas dat de tuinman zal ontvangen. En zorg is het hele jaar door nodig. De enige uitzondering is de winterperiode. En het hangt er niet van af of de druiven in een kas of op het land groeien. Het artikel zal u vertellen hoe u voor de fruitteelt moet zorgen, welke activiteiten en wanneer u deze moet uitvoeren.
Druivenveredeling wordt uitgevoerd om nieuwe variëteiten te creëren of te verbeteren kwaliteitskenmerken al bestaand. Het is algemeen aanvaard dat nieuwe soorten fruitgewassen uitsluitend in instituten worden gekweekt. Als je echter enkele van de nuances kent, kan elke beginnende tuinier een soortgelijk evenement thuis houden. Natuurlijk moet je hier veel geduld hebben. Dit werk is zeer nauwgezet. Soms duurt het meer dan een jaar om te verwijderen.
Als er druiven in het land groeien, is hybridisatie de belangrijkste methode voor het ontwikkelen van een nieuwe variëteit. Om vorstbestendige en hoogwaardige hybriden te verkrijgen, raden experts aan om Europese, Centraal-Aziatische variëteiten met een uitstekende smaak te kruisen met vorstbestendige variëteiten. onder Europeanen speciale aandacht verdienen Tagun, Zarafshan, Roze kralen, Akhtamar. Maar de winter wordt goed verdragen door Vitis Labruska, Amursky. Deze variëteiten worden meestal gebruikt voor hybridisatie.
Voor een succesvolle selectie is het belangrijk om te weten hoe druiven van een bepaald ras groeien, hoe het zich ontwikkelt en rijpt. Het resultaat hangt immers grotendeels af van het vermogen om de meest compatibele variëteiten te kiezen. Naast het kiezen van variëteiten om te kruisen, is het ook noodzakelijk om de meest geschikte struiken van familieleden correct te selecteren.
Heesters met grote bloeiwijzen en sterke scheuten zijn geschikt voor hybridisatie. Om een nieuwe variëteit te ontwikkelen, worden de bloemen gecastreerd. Om dit te doen, verwijdert u voorzichtig de dop in de bestuivingszone van de knop met een dun pincet. Vervolgens wordt een isolator op de bloeiwijzen geplaatst. Dit is nodig zodat stuifmeel van andere bloeiende planten niet op de cultuur valt.
's Morgens wordt de stempel van gecastreerde bloemen onderzocht. Als er druppels verschijnen, worden de druiven bestoven; als er geen druppeltjes zijn, wordt de isolator weer aangebracht. Het is raadzaam om het stuifmeel van tevoren voor te bereiden. Verzamel het met een wattenstaafje of borstel. Schud vervolgens met druppeltjes vloeistof over de stempels.
Na een week worden twee isolatoren verwijderd en worden gaaszakken over de bloeiwijzen getrokken. Nadat de zaden van de borstels rijpen, worden ze bevrijd van het vruchtvlees. Deze zaden ontkiemen. Zodra de wortel verschijnt, worden ze in de grond geplant. Meestal zijn na 10 dagen, onder normale omstandigheden, al zaailingen gevormd. Om ervoor te zorgen dat de druivenzaailingen van hoge kwaliteit zijn, worden ze voortdurend gecontroleerd en verzorgd. opgroeien hybride zaailingen hetzelfde als gewone.
Hoe de grond kiezen?
Om ervoor te zorgen dat de zaailing goed wortel schiet en uitgroeit tot een mooie, rijkbloeiende wijnstok, is het belangrijk om te kiezen juiste plaats voor de landing. Druiven zijn een lichtminnende en warmteminnende plant. Daarom is het beter om de voorkeur te geven aan een goed verlichte ruimte. In de schaduw ontwikkelt de cultuur zich slecht, de wijnstok wordt dun, slecht bestand tegen vorst en brengt een kleine oogst.
De kwaliteit van de struiken hangt af van de samenstelling van de grond. Het bepaalt grotendeels de weerstand van een cultuur tegen ziekten, winterperiode. Het hangt ook af van de opbrengst. Daarom moet je weten van wat voor soort gronddruiven houden en van welke niet.
Hieronder vindt u enkele tips van experts op basis van ervaring:
Hoe de wijnstok te verzorgen?
– dit is een zeer moeilijke taak. Maar tegelijkertijd heel interessant en dankbaar. Immers, na een tijdje werd alle tijd en moeite beloond met een rijke oogst. Elke tuinman ontwikkelt geleidelijk zijn eigen zorgschema, dat het meest geschikt is voor de cultuur die in het land groeit. Maar onervaren telers hebben vaak problemen. Daarom zullen we uitzoeken wat de essentie is van de zorg voor deze fruitplant.
Op verschillende momenten van het jaar heeft de zorg zijn eigen kenmerken. Laten we ze in meer detail bekijken.
lente zorg
Uittrekken winteropvang. Voer een bosinspectie uit. En indien nodig - snoeien van door koude beschadigde scheuten. Vervolgens is de vraag hoe de druiven te binden. De druiven zijn vastgebonden aan de draad. Als er ziekten worden geconstateerd, worden maatregelen genomen. Preventieve behandeling tegen ziekten en plagen zal ook nuttig zijn. Nitrafen wordt vaak voor deze doeleinden gebruikt.
Veel tuinders denken na over hoe ze de rijping van druiven kunnen versnellen, hoe ze de opbrengst kunnen verhogen en hoe ze de ontwikkeling intenser kunnen maken. Hiervoor worden meststoffen toegepast die geen sporenelementen bevatten. Dit zijn bijvoorbeeld Kemiru en Nitrofosk. De aarde rond de struik wordt opgegraven en vervolgens bewaterd.
Zomerverzorging
Het bestaat uit het regelmatig knijpen van de wijnstok. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat het niet boven de 170 centimeter uitrekt. Ook worden tot half juli 2 topdressings gemaakt. Stiefkinderen worden tijdig afgesneden. Verwijder alle bladeren die de penetratie belemmeren zonnestralen naar de vruchten. Ik verwerk de plant van meeldauw, spintmijten. Hiervoor worden Ridomil en Fufanon gebruikt.
De kwestie van het beschermen van de struik tegen ongedierte wordt de sleutel in de zomer. Wespen richten veel schade aan. Ze eten de bessen weg en ontnemen de druiven hun presentatie. Daarom is de bescherming van druiven tegen wespen een van de belangrijkste evenementen die in het zomerseizoen worden gehouden.
Alle methoden om met wespen om te gaan, zijn onderverdeeld in 2 groepen: actief en passief. De eerste is om het ongedierte zelf te vernietigen. Dit laatste houdt in dat er een mechanische barrière voor hen wordt gecreëerd. Deze methoden zijn milder. Bovendien is passieve bestrijding van wespen op druiven milieuvriendelijker. Het meest effectief in dit geval is het afschrikken van wespen van fruitoogst met de hulp van speciaal Chemicaliën, evenals het verpakken van rijpingstrossen in beschermende netzakken.
Aan het einde van de zomer wordt er druiven geslagen om te stoppen actieve groei scheuten en vruchten. Dit is nodig voor betere voeding trossen, voor een betere rijping van scheuten. Onder jagen wordt verstaan het verwijderen van de toppen van alle scheuten met 6-8 topbladeren. IN middelste rijstrook en in de zuidelijke regio's wordt een vergelijkbare procedure uitgevoerd van eind juli tot begin augustus.
herfstverzorging
Hoe zorg je voor een wijnstok in Siberië?
Als je weet hoe je in Siberië voor druiven moet zorgen, is er zelfs in deze koude regio een kans om een warmteminnend fruitgewas te verbouwen.
Het is natuurlijk wenselijk om te kiezen voor landing vorstbestendige rassen.
Het gaat om snoeien, afharden, bemesten, water geven en beschutting voor de winter.
snoeien
De vorming van de wijnstok wordt in verschillende fasen uitgevoerd. De eerste keer dat de cultuur wordt afgesneden van half augustus tot eind september. In de regel is tegen die tijd de druivenoogst voltooid. Verwijder alle dunne stengels, zwakke scheuten, oude takken, zieke plekken.
Tweede keer deze procedure uitgevoerd vóór beschutting voor de winter. Snoeien is een bijzondere. De techniek van het vormen van de wijnstok verschilt niet van de verwerking van gewassen in andere regio's. De scheuten die zich dichter bij de wortels bevinden, worden kort gelaten, in 3 knoppen gesneden. Er blijven ongeveer 15 knoppen over op de bovenste takken.
verharding
Alvorens voor druiven te zorgen, moet er rekening mee worden gehouden dat Siberië een vrij koud klimaat heeft. De zomer is hier meestal kort, maar de winter is lang. Daarom is culturele aanpassing belangrijk. De plant moet wennen aan temperatuurwisselingen. Experts adviseren om zuidelijke variëteiten te kweken zonder onderdak. Als ze zijn uitgehard, zullen ze veel gemakkelijker strenge vorst kunnen doorstaan.
Schuilplaats
Maar zeer kleine zaailingen die nog niet tot het niveau van hekjes zijn gestegen, is het raadzaam om de winter af te dekken. Bouw hiervoor een luifel voor druiven uit de film. Dergelijke struiken zijn bedekt als de vorst erg sterk is, maar de sneeuw valt niet meer, dat wil zeggen in het vroege voorjaar.
Wetende dat er een kans is om problemen zoals demping, nat worden, de ontwikkeling van schimmel, rotting te voorkomen. Ze dekken meestal de cultuur vanaf half oktober. De deadline is begin november. In deze periode ligt de temperatuur al rond het vriespunt en verwarmt de zon niet zo actief.
topdressing
Een wijngaard die in Siberië groeit, moet worden bemest. Maar dit is niet het hoofddoel. Tuinders richten al hun inspanningen op het verharden van de plant - de acclimatisatie. Beslissen om te voeden, moet je voorzichtig zijn. Stikstofhoudende stoffen zijn dus schadelijk voor struiken. Om de kwaliteit van de bodem te verbeteren, wordt aanbevolen om organische stof en humuszuren te gebruiken. Nadenken over wat en hoe druiven in de zomer moeten worden verwerkt, moet de voorkeur krijgen kalium- en fosformeststoffen. Ze moeten in de tweede helft van de zomer worden ingevoerd. Stoffen zoals deze maken het mogelijk om goede oogst. Vergeet regelmatig water geven niet.
Welke apparaten zullen de teler helpen?
Veel tuinders verzamelen overvloedige oogst van druiven. En voor hen is de kwestie van het verwerken van de resulterende vruchten relevant. Gemaakt van bessen huiswijn, azijn, sap. En hiervoor kun je niet zonder speciale apparaten. Natuurlijk werkt een conventionele elektrische sapcentrifuge ook. Maar met een grote oogst zal ze het niet aankunnen.
Tegenwoordig bieden fabrikanten modernere apparaten aan.
Met een druivenpers kunt u bijvoorbeeld snel en efficiënt sap uit druiven halen. Precies dit efficiënt apparaat die wordt gebruikt om wijn te maken.
Er zijn veel soorten persen en brekers. Er zijn schroef, houten, hydraulische, pneumatische. Hun nadeel is: hoge prijs. Daarom maken sommige ambachtslieden een pers met hun eigen handen. Dit is niet moeilijk. Genoeg kleine vaardigheden van een lasser en een slotenmaker. zelfgemaakte apparaat in termen van efficiëntie is het niet slechter dan het voltooide apparaat, en qua kosten komt het meerdere keren goedkoper uit.
Ook een druivenbreker komt goed van pas: het scheelt een hoop tijd en moeite bij het verwerken van het gewas. Soms moet je de bessen pletten tot pulp. En zo'n moderne eenheid als een breker gaat hier met succes mee om. Houten brekers te koop van roestvrij staal, kunststof. Hun ontwerp is vrij eenvoudig. Maar effectief. Daarom kan een dergelijke inrichting, indien gewenst, onafhankelijk worden gemaakt.
Voor de teelt van druiven is het dus belangrijk om ze goed te verzorgen. Zonder dit zal de opbrengst laag zijn en de kwaliteit van de bessen slecht. Onder zorg wordt verstaan: bemesten, snoeien, water geven, wijnstokken beschutten. Elk seizoen worden er bepaalde evenementen gehouden.
Druiven: voorbereiding op de winter volgens Gornaulov
De winter zal streng vragen
Ik las een artikel van Yu. P. Nikitin "Een wijngaard voorbereiden en beschermen voor de winter", gepubliceerd in nr. 38 van het landgoed Kuznetsk. Nu begint de hete tijd om de wijngaarden voor te bereiden op de winter, en veel beginnende telers vragen zich af: hoe dit te doen, wat is hiervoor nodig? Daarom acht ik het noodzakelijk om de reikwijdte van dit artikel uit te breiden en er meer in detail over te praten. Dus druiven snoeien en beschutten in noordelijke omstandigheden.
Zoals u weet, moet u de druiven trimmen voordat u ze beschut. Wat is het doel van het snoeien van druiven? Veel andere gewassen groeien en dragen immers zonder snoeien vrucht.
Als de druiven niet worden gesneden, voelen ze zich zelfvoorzienend, en waarom zouden ze het aantal concurrenten in hun leefruimte uitbreiden? Naar niets. Daarom draagt het praktisch geen vrucht zonder te snoeien. Wanneer de druiven worden gesnoeid, wordt het instinct van zelfbehoud en moederschap geactiveerd en begint hij bloemknoppen te leggen.
Het snoeien van wijnstokken in Siberië gebeurt alleen in de herfst. Als de druiven niet in de herfst worden gesneden, maar in de lente, moeten ze bij het bedekken van de mouwen en wijnstokken in een bundel worden gebonden, en in deze bundel zowel gerijpte wijnstokken als dode wijnstokken na de vorst, die grote voorraad vocht.
In de lente, wanneer de zon begint op te warmen en de temperatuur in de druivenkelder boven de +5 graden Celsius stijgt, beginnen zich schimmel en rot te vormen in een vochtige omgeving, een van de bronnen van dit vochtige omgeving en de onrijpe wijnstokken verschijnen, en ook de wijnstokken die niet worden verwijderd groene bladeren. Als gevolg hiervan worden ook gezonde volwassen wijnstokken aangetast, bij het verwijderen van de beschutting van de druiven kan een nogal somber beeld worden waargenomen: alle of de meeste wijnstokken en mouwen zijn bedekt met een grijze, zwarte, soms groene coating met volledig verrotte knoppen . En alles zal opnieuw moeten beginnen, in het geval dat er tenminste enkele levende knoppen aan de voet van de struik blijven, of wachten tot de ondergrondse knoppen opwarmen en wakker worden. In de regel iemand die zo'n foto in het voorjaar ziet druivenstruik, geloof dat de druiven bevroren zijn, en ware reden is dat het verrot is.
Gesnoeide wijnstokken nemen 2-3 keer minder volume in beslag dan ongesneden wijnstokken, en ze zijn gemakkelijker te bedekken voor de winter. Het snoeien van een druivenstruik in ons land, in vergelijking met het zuiden, heeft aanzienlijke verschillen, zowel in timing als in de hoeveelheid snoei.
In het zuiden wordt gesnoeid aan het einde van het groeiseizoen, wanneer de druiven goed rijpen over een lange wijnstok. In ons land heeft de wijnstok niet altijd de tijd om te rijpen voor de eerste nachtvorst. En vroege herfstvorst vernietigt de groene bladeren en groene scheuten van de druivenstruik.
Daarom is de belangrijkste taak van de teler in de herfst om voorwaarden te scheppen voor het versnellen van de rijping van hout voordat de wijnstokken worden beschermd voor de winter. En hiervoor moet je de druivenstruik in twee fasen snijden: eerst wordt een voorlopige of verhelderende snoei uitgevoerd na de oogst of een lichte vorst die het gebladerte gedeeltelijk heeft beschadigd- in de tweede helft van september. Het doel is om de struik uit te dunnen en de basis vrij te maken, maar in het algemeen:- openen van takken en scheuten onder invloed van de zon.
Vooral oplichtende snoei is nodig bij het kweken van rassen met een slechte rijping van de wijnstok of na een koele zomer. Vóór de implementatie is het noodzakelijk om het gewas uit de struiken te verwijderen en onkruid in de buurt van de struiken te verwijderen. Allereerst snijden ze het volledig onrijpe (groene) deel van de scheuten in het bovenste deel van de planten en stiefkinderen af, en verwijderen vervolgens voorzichtig de struiken van het latwerk en leggen ze op de grond- richting het gangpad.
Verwijder het volledig groene deel van de scheuten uit de struik, die uiteraard geen tijd heeft om te rijpen voor de beschuttingsperiode voor de winter (behalve jonge planten). Ze snijden ook alle resterende stiefkinderen, antennes, sterk gedraaide scheuten af en verwijderen ook het grootste deel van het gebladerte in het onderste deel van de struik (wat verouderd is en geen voeding aan de struik geeft). Zo "openen" ze de struik, dunnen deze aanzienlijk uit en bieden vervolgens toegang tot zonlicht aan alle overgebleven takken en scheuten. Het wordt niet aanbevolen om jonge planten van de eerste twee levensjaren in de herfst volledig af te snijden, het is voldoende om de top te verwijderen, en in het tweede levensjaar, toppen en stiefkinderen. Leg dan in een greppel of doos en sluit voor het invriezen met een film, onder de bogen. De bladeren blijven groen en het groeiseizoen duurt nog twee weken of langer tot een strenge vorst. In wijnstruiken met slechte rijping van de wijnstok ( Baklanovsky, Kodryanka enz.), is het raadzaam om de voorafgaande snoei in vollere omvang uit te voeren, o.a. vruchtdragende schakels te verwijderen en alleen takken en scheuten over te laten voor vruchtvorming, vervanging en verjonging zonder toppen, maar met gebladerte.
Over het algemeen kan snoeien in de wijngaard worden gedaan als het gewas wordt geoogst uit groepen struiken. andere term rijping. Voor rassen met een hoge winterhardheid ( Amoer, Amerikaanse druiven, hybriden van Sharov, Shatilova ) snoeien is niet nodig, omdat de wijnstokken goed rijpen en de herfstsnoei in één keer eind september wordt uitgevoerd- begin oktober.
De laatste herfstsnoei van druiven wordt meestal uitgevoerd onmiddellijk na een strenge vorst die het gebladerte heeft gedood, vóór het begin van koud weer. Het is bekend dat na beschadiging van de bladeren door vorst een aanzienlijke beweging voedingsstoffen van de scheuten tot de wortels stopt, dus het heeft geen zin om uit te stellen met snoeien. Tegelijkertijd, als we tijdens het snoeien van de opheldering van boven naar beneden gaan, beginnend bij de groene toppen van de scheuten, en dan tijdens het laatste snoeien, integendeel, van onder naar boven, knopen en fruitschakels afsnijden.
Als er gesnoeid moet worden na vorst, dan is het eerste wat u moet doen beschadigd blad van de takken en wijnstokken verwijderen. Na het snoeien worden de takken van de struik gecombineerd in bundels in richtingen, op 2-3 plaatsen vastgebonden met zachte draad.
Onder de trossen moet je naaldpoten plaatsen of houten blokken om het contact van de wijnstokken met de grond te isoleren. Dit is nodig zodat de wijnstok niet beschimmeld uit de grond groeit, omdat na vorst de luchttemperatuur kan stijgen tot +15 graden Celsius, wat voldoende is voor de ontwikkeling van rottende bacteriën. Van bovenaf moeten de bundels worden bedekt met naaldpoten of vochtbestendig materiaal, multiplex, dakbedekking, leisteen, polyethyleen en zo worden gelaten tot de uiteindelijke beschutting van de druiven.
De druiven worden daarna afgedekt gemiddelde dagelijkse temperatuur gaat door -5 graden Celsius, dat wil zeggen, wanneer de grond volledig bevroren is of wanneer de schop niet in de grond klimt. Ze bedekken de druiven met droge bladeren, toppen, zakken schaafsel, enz., en alles bovenop moet bedekt zijn met de hierboven genoemde waterdichte materialen. Houd er ook rekening mee dat de knoppen van druiven, zelfs in de meest zuidelijke variëteiten bestand zijn tegen -18 graden Celsius, maar wortelstelsel bevriest bij -8 graden Celsius, dus ook afdekken. Sneeuwbedekking helpt veel.
Er wordt aangenomen dat 1 cm sneeuw een temperatuur van 1 graad Celsius vasthoudt, dus hoe meer sneeuw, hoe minder temperatuurveranderingen om de wijnstok te beschermen. En op plaatsen waar een stabiel sneeuwdek boven de 50 cm is, kun je deze niet afdekken met isolatiemateriaal, waterdicht materiaal is voldoende.
En tot slot: druiven- dit lijkt mij helemaal geen subtropische plant (zoals aangegeven in het artikel), omdat subtropische planten (citroen, granaatappel, etc.) groenblijvend zijn en ze hun bladeren niet laten vallen, vooral omdat ze niet nodig hebben een rustperiode met lage temperaturen.
V. T. Gornaulov , hoofd van de wijnbouwersclub in Mezhdurechensk
druiven snoeien- een van de moeilijkste evenementen in het land. Soms is het moeilijk om erachter te komen hoe druiven te snoeien en wanneer.
Het snoeien van een druivenstruik wordt gereduceerd tot het afsnijden van 90 procent van de wijnstok, waardoor benodigde hoeveelheid ogen (nieren).
Overweeg in detail geheimen correct snoeien Liaan vanaf het eerste plantjaar.
Het snoeien van druiven kan zowel in de lente als in de herfst. Bij het snoeien in de herfst is het raadzaam om de struik voor de winter te bedekken en te beschermen tegen bevriezing. Als in uw omgeving strenge winters, snoei dan in de lente of bedek de wijnstok voor de winter. Overigens doorstaan ongesneden druiven de winter beter.
De basis van de stam, die ondergronds is, heet hiel- waaruit wortels groeien.
Shtambo- deel van de stengel tot aan de eerste zijscheut, zoals alle bomen. Bij druiven zit ook een deel van de stam onder de grond, eindigend met een hak.
Hoofd- een verdikking op de hoofdstam, van waaruit zijscheuten vertrekken.
Mouwen (schouders)- Dit zijn zijscheuten die zich vanaf de hoofdstam uitstrekken. En de ogen erop, dit zijn dezelfde nieren.
Er zijn termen die je moet onthouden: fruitpijl en vervangende knoop.
fruitpijl- een lang uitgesneden mouw, waarop na het knippen nog 8-12 knoppen over zijn.
Vervangende knoop- korte mouw, na trimmen blijven er 2-4 ogen over.
fruitlink- een paar scheuten bestaande uit een vervangende knoop en een fruitpijl. We hebben alle namen op een rijtje gezet, laten we verder gaan met de geheimen van het snoeien van druiven.
Er is een enorme verscheidenheid aan opties voor de vorming van de wijnstok. Laten we stilstaan bij de eenvoudigste en meest begrijpelijke vorm - laat de scheuten niet verticaal, maar horizontaal groeien.
Video - Druivensnoeistruik
In het voorjaar blijven de 2 laagste knoppen op de centrale scheut, de rest wordt afgesneden. Hiervan groeien 2 scheuten en binden ze schuin in verschillende richtingen.
Laat in de herfst, als alle bladeren vallen, kan dit niet eerder, omdat de druiven anders geen sap meer hebben, waardoor de scheuten korter worden. Eén scheut wordt kort gelaten, waardoor er 2 knoppen overblijven, de tweede scheut wordt lang gelaten, waardoor er 4 knoppen overblijven. Verwijder voor de winter de wijnstok van het latwerk en bedek het.
In het voorjaar, nadat de dreiging van strenge vorst voorbij is (begin april), verwijdert u de beschutting en bindt u de wijnstok aan de onderste draad van het latwerk, met de toppen in verschillende richtingen.
De stengels die uit de knoppen groeien, staan verticaal of met een lichte helling weg van het midden van de struik.
In de herfst, nadat de bladeren zijn gevallen, wordt de lange mouw afgesneden en blijven er 2 scheuten over. De mouwen zullen hetzelfde zijn. Snijd vervolgens de verticale stengels af: die dichter bij het midden en lager langs de hoofdstam, snij af en laat 2 knoppen over. Dit wordt een vervangende knoop.
In het voorjaar, nadat de vorst voorbij is, verwijderen ze de beschutting van de wijnstok. Bind lange fruitpijlen horizontaal aan de onderste draad van het latwerk, met de toppen in tegengestelde richting.
Vervangende knopen laat het verticaal groeien. In de zomer groeien er stengels van alle knoppen. Voer begin augustus jagen uit - trim de stelen met 10-20 cm, dit zal de kwaliteit en kwantiteit van de bessen verhogen.
Voor augustus niet munt, anders verschijnen er veel scheuten aan de wijnstok.
herfst, snij na bladval de laatste 4 verticale scheuten die vrucht hebben af met een deel van de mouw.
Als gevolg hiervan zal er op elke schouder één schakel zijn met twee verticale scheuten. Ze worden op dezelfde manier gesnoeid als in het tweede jaar. Snijd de scheut die zich het dichtst bij het midden bevindt af, laat 2 knoppen over en laat 4 knoppen aan de verste over.
Alle daaropvolgende jaren van groei van de druivenstruik, wordt het snoeien op dezelfde manier uitgevoerd als in het derde jaar.
Let op: voor meer betrouwbaarheid en reserve kunnen er meer knoppen op de scheuten worden achtergelaten, maar niet meer dan 10 op elk. Dit wordt gedaan bij vorstschade.
Het optimale aantal is bijvoorbeeld 3 knoppen op vervangende knopen en 6-7 knoppen op fruitpijlen. In het voorjaar, als alle nieren het hebben overleefd, kunnen de extra worden afgesneden.
Video - Druiven stap voor stap snoeien
Hier zijn de belangrijkste geheimen voor het snoeien van druiven in de herfst, waarvan de naleving de sleutel zal zijn tot het verkrijgen van hoogwaardige en grote oogst bessen.
Zodat de wijnstok een bron is van heerlijke en nuttige bes van jaar tot jaar tevreden met een goede oogst, moet er goed voor worden gezorgd en moeten de zorgactiviteiten worden uitgevoerd in deadlines. herfst en beschutting voor de winter - belangrijk onderdeel zorg, zonder deze manipulatie zou men geen grote clusters moeten verwachten die bezaaid zijn met bessen.
Interessant! Het telen van druiven wordt vergeleken met het begrijpen van de subtiliteiten van de oosterse filosofie, en het snoeien ervan wordt vergeleken met meditatie.
Waar is snoeien voor?
Als u een ongesneden wijnstok voor de winter laat, kunt u een door vorst beschadigde struik krijgen met kleine bessen, of zelfs zonder hen worden achtergelaten.
De belangrijkste redenen voor het snoeien van wijnstokken voor de winter:
- de vorm van de struik behouden of verbeteren;
- vrijkomen van onproductieve scheuten;
- het vaststellen van de juiste verhouding van vrucht- en groeischeuten;
- bepaling van het aantal bloemknoppen;
- aanpassing van wortelontwikkeling;
- zorgen voor uniforme verlichting en ventilatie van alle scheuten;
- het verhogen van de weerstand van de druivenstruik tegen externe ongunstige invloeden;
- verjonging van de wijnstok zonder afbreuk te doen aan de vruchtzetting.
Belangrijk! De doelen van het snoeien van een wijnstok zijn afhankelijk van de leeftijd.
In het eerste jaar na het planten wordt gesnoeid om de kroon te vormen. Soms is de vorming van een kroon ook nodig voor volwassen druiven.
Rijpe struiken die meerdere jaren vrucht dragen, moeten worden gesnoeid om de opbrengst en de duur van de vruchtvorming te vergroten. Bovendien worden beschadigde of zieke scheuten verwijderd.
Voordelen van het snoeien van wijnstokken voor de winter
Herfstsnoei van druiven heeft veel positieve resultaten:
- productiviteit stijgt;
- verbetert de smaak en grootte van bessen;
- rijping is sneller;
- gemakkelijker oogsten.
Bovendien zal correct en tijdig snoeien jongere scheuten beschermen tegen de gevolgen van koud weer en de beschutting van de wijnstok voor de winter vergemakkelijken.
Snoeimethoden voor wijnstokken
Met betrekking tot overwintering kunnen druivensoorten in twee groepen worden verdeeld - dekkend en niet dekkend. Bovendien is het mogelijk dat deze indeling, afhankelijk van de teeltregio, niet bestaat. In de zuidelijke regio's zijn druiven bijvoorbeeld niet bedekt voor de winter, met uitzondering misschien alleen van bijzonder grillige en zeldzame variëteiten. Op de noordelijke breedtegraden moeten druiven sowieso worden afgedekt. Het is de behoefte aan beschutting (of het ontbreken daarvan) die bepalend is voor het tijdstip en de methoden om de wijnstok voor de winter te snoeien.
- Kort snoeien is een methode die vaak wordt toegepast bij rassen met veel vruchtvorming. Meestal gebruikt voor niet-dekkende variëteiten. Bij deze methode worden één- en tweejarige scheuten omgekeerd evenredig met de grootte van de trossen gesneden: hoe groter ze zijn, hoe korter de snoei.
- Gemiddeld snoeien uitgevoerd om een balans te creëren tussen productieve scheuten en het aantal ogen dat erop gericht is. De meeste variëteiten komen overeen met 6-8 vruchtdragende pijlen, die elk 6-8 ogen hebben.
- Lang snoeien is vereist voor rassen met zwakke vruchtlichamen of krachtige rassen. In dit geval blijven er 10-15 ogen op de scheuten achter.
- Gemengd snoeien betekent het verkorten van de fruitpijl tot 6-8 ogen, en in dit geval blijven er slechts 2 of 3 ogen over op de vervangende knoop.
timing herfst snoeien grotendeels bepaald door het weer. Veel druivenrassen zijn bestand tegen vorst tot -10 C, maar het is onwenselijk om het aan te spannen, omdat de wijnstok broos wordt, het gemakkelijk te beschadigen is en daardoor de kans op een goede oogst volgend jaar verkleint.
Het is het beste om de struik na het plukken van de bessen 3-4 weken een pauze te geven en vervolgens te snoeien. Veel experts raden aan om deze procedure twee weken nadat de bladeren van de druiven zijn gevallen te starten.
Druivensnoeischema en foto
Voor het afdekken van druivensoorten worden meestal twee snoeischema's gebruikt: waaier en cordon. Niet-bedekkende soorten worden gekapt volgens de standaard- en prieelschema's.
Ventilator of stemloos schema
Deze optie is zeer geschikt voor de noordelijke regio's. In dit geval worden mouwen gevormd die uit de basis van de struik groeien. De richting en het aantal hulzen zijn aangepast zodat alle takken licht en lucht krijgen.
Belangrijk! Het waaiervormige snoeischema is geweldig voor het verjongen van de struik. Tegelijkertijd neemt de productiviteit niet af.
Het gebruik van het waaierpatroon bestaat uit de vorming van verschillende mouwen - stammen, die de basis vormen voor vruchtvorming. Gesnoeid in de eerste herfst van de zaailing, met 2 of 3 knoppen. In het voorjaar moet u twee spruiten aan weerszijden van de hoofdtak achterlaten. In de herfst worden volwassen en versterkte scheuten in een vervangende knoop gesneden met 2-3 ogen. De vorming van mouwen begint in de lente van het 3e seizoen.
Met waaiervormig trimpatroon in herfstperiode ze sneden de vruchtdragende tak af en vormen nieuwe van die spruiten die uit de vervangende knoop kwamen.
Stempelschema
Het wordt gebruikt voor niet-bedekkende soorten, wijdverbreid in de zuidelijke regio's. In de eerste herfst wordt de zaailing gesnoeid, waarbij 2-3 ogen boven de grond blijven. Hiervan wordt in de lente de sterkste gekozen, die de stengel zelf zal worden, en de tweede zal een reserve zijn.
Voor de tweede herfst wordt de standaardspruit ingekort, in twee of drie knoppen gesneden, terwijl hetzelfde aantal knoppen op de reserve blijft en een vervangende knoop vormt. Jonge spruiten in deze periode zijn volledig uitgebroken. Het jaar daarop wordt een groeipunt aan de stam geknepen en worden alle stiefzoonscheuten verwijderd.
Het derde jaar kan belangrijk worden genoemd in het leven van de romp - het wordt op de juiste hoogte gesneden en alle laterale processen worden verwijderd, behalve de bovenste twee - ze worden de schouders van het cordon. De schouders zijn ook gesneden tot twee nieren. De reservetak wordt ook gesneden, waarbij de twee sterkste scheuten worden gekozen. Op een van hen worden meerdere knoppen (maximaal 6) behouden en uit de tweede wordt opnieuw een vervangende knoop gevormd.
De druiven worden dus elk najaar gesneden, tot het 6e jaar. In dit geval is het noodzakelijk om rekening te houden met alle rassenaanbevelingen voor de vorming van de stam. In de toekomst bestaat het snoeien op de stengel uit het verwijderen van de vruchtdragende tak en het vormen van een fruitschakel uit de vervangende knoop.
Hoe druiven te bedekken voor de winter
Afhankelijk van klimaat omstandigheden, variëteiten en leeftijd van druiven, zijn er drie belangrijke manieren om de wijnstok te verwarmen, ook in verband met de materialen die hiervoor worden gebruikt:
- heuvelen;
- halve dekking;
- schuilplaats.
Hilling wordt voornamelijk gebruikt om zaailingen voor te bereiden op de eerste overwintering, maar ook om struiken op te warmen in regio's met zachte winter. De methode is eenvoudig en goedkoop. De basis van de struik is bedekt met droge aarde tot een hoogte van 10 tot 25 centimeter. Echter, als wintervorst er zijn - 20 C en lager, dit is niet genoeg.
De semi-cover beschermt de wijnstok in het onderste deel - de mouwen, de kop van de struik, de basis van de scheuten. Meestal fungeren droog stro of agro-stoffen als afdekmateriaal, waarmee de onderste delen van de druivenstruik worden omwikkeld en vervolgens worden vastgebonden met touw. De dikte van de "bontjas" moet 4-5 centimeter zijn. waar, op strenge vorst onbeschermd bovenste deel wijnstokken kunnen worden beschadigd.
Onder beschutting wordt de wijnstok van het latwerk verwijderd, op de grond gebogen en de wijnstok daadwerkelijk beschermd. Meestal worden oude dingen gebruikt voor de eerste laag beschutting. De belangrijkste vereiste voor deze laag is dat de stoffen natuurlijk moeten zijn. Vervolgens wordt de wijnstok bedekt met folie.
Belangrijk! In geen geval mag de filmcoating de wijnstok raken, en nog meer de knoppen. Dit kan tot controverse leiden.
De op deze manier gecreëerde structuur wordt met beugels aan de grond bevestigd en met aarde bestrooid. Ook stro of hooi, zaadschillen, karton of dik papier kunnen als isolatie worden gebruikt. Als het ras vorstbestendig is, kunt u zich beperken tot dakbedekking. In regio's met koude winters wordt eerst de beschutting van zaailingen van het eerste levensjaar gedaan.
Hoe druiven goed te beschermen voor de winter?
Meestal begint de beschutting van de wijnstokken na enkele ijzige dagen, wanneer de luchttemperatuur daalt tot -5-8 C. Een dergelijke blootstelling draagt bij aan de verharding van de druiven.
Belangrijk! Tijdens het snoeien moet u rekening houden met de noodzaak om de wijnstok op de grond te buigen.
De voor overwintering voorbereide wijnstok wordt zorgvuldig vastgebonden en op de grond gelegd, op een vooraf voorbereid "kussen" - een laag stro of sparren takken. Dan, zodat de wijnstok niet recht wordt, wordt deze vastgezet met nietjes.
Van bovenaf wordt de gelegde wijnstok opnieuw bedekt met sparren takken en omwikkeld houten schilden zodat tussen het en de schilden blijft luchtgat. Schilden zijn bedekt met zeildoek, film of dakbedekking - elk materiaal dat geen vocht doorlaat. Tegelijkertijd moeten aan de uiteinden ventilatieopeningen worden aangebracht om te voorkomen dat de wijnstok uitdroogt.
De basis van de bus is ook onderhevig aan isolatie. Eerst maken ze de grond eromheen goed los en mulchen ze vervolgens grondig met droog veen of zaagsel.
Belangrijk! Bij het snoeien van druiven voeren ze ook een snoeibeurt uit van "dewy" dunne wortels die zich in de bodemlaag aan de oppervlakte bevinden.
Druiven snoeien en beschutten voor de winter in Siberië
Voor het behoud van de wijnstok en de voortzetting van zijn actieve vruchtvorming in Siberië, is het niet alleen noodzakelijk om speciale, vorstbestendige variëteiten te selecteren, maar ook om de druiven goed te snoeien en te bedekken.
Snoeien in de herfst wordt meestal gedaan nadat de druiven al hun bladeren hebben afgeworpen. Tegelijkertijd wordt niet alleen de vruchtdragende tak verwijderd, maar ook onrijpe scheuten. De mate van rijpheid van de wijnstok wordt heel eenvoudig bepaald. Op een vrij koude dag, wanneer de luchttemperatuur bijna nul is, ga je met je handpalm over de bast van de scheut. De bast van een volwassen scheut zal warm aanvoelen, terwijl onrijpe scheuten koud zullen zijn.
Tijdens het snoeien moet één bovenste scheut op de vervangende knoop blijven zitten, wat voor vruchtvorming zorgt, terwijl de onderste scheut tot aan de vervangende knoop wordt afgesneden. Eenjarige zaailingen worden niet gesnoeid, alleen de resterende bladeren worden voorzichtig verwijderd. Tweejarige struiken laten twee scheuten achter, in 3-4 knoppen gesneden.
Druiven beschutten in Siberië verschillende manieren met behulp van zowel de hierboven beschreven als andere. Bijvoorbeeld, frequente manier schuilplaatsen - in slaap vallen van de wijnstok met gevallen bladeren met een laag van maximaal 35 centimeter. Opvullen wordt meestal uitgevoerd bij stabiel vriesweer. Dan is alles gedekt plasticfolie, die wordt gegooid met droge frambozenstengels of -toppen om sneeuw vast te houden - de laag mag niet minder zijn dan een halve meter.
Het wordt ook vaak gebruikt om de wijnstok in dakbedekking te wikkelen, waarna deze op lage steunen (dozen of stenen) wordt gelegd en bedekt met niet-geweven materialen. Het voordeel van deze methode is dat het smeltwater niet op de wijnstok valt die op de steunen ligt.
Soms worden greppels gebruikt om de druiven te bedekken, waar de wijnstok wordt gelegd, gewikkeld in verschillende lagen niet-geweven afdekmateriaal. Vervolgens worden de sleuven bedekt met een doorlopende vloer, waarop vervolgens de isolatie wordt aangebracht. Als verwarming kunt u boodschappentassen, karton, polystyreen gebruiken. De isolatie is bedekt met een waterdichte film.
Belangrijk! Bij elke vorm van beschutting is het noodzakelijk om ventilatieopeningen te voorzien zodat de druiven tijdens dooiperiodes geen last hebben van vocht.
Hoe druiven te beschermen voor de winter in de Oeral en Bashkiria
Voor de voorwaarden van de Cis-Oeral (Bashkiria) en de Oeral is het maximum aanvaardbare vorm groeiende druiven - standaard waaier (meestal 4-arm), herfstsnoei is gericht op de vorming van de bijbehorende struik.
Bij de eerste snoei worden 4-6 knoppen overgelaten aan de wijnstok en vervangende knoop, waarbij alle andere stiefkinderen, bladeren, snorren worden verwijderd. Daarna wordt de wijnstok op de grond gekanteld voor verdere beschutting. De beste oogst in termen van kwaliteit en kwantiteit wordt meestal uit het midden van de wijnstok gehaald, dus drie- of vierjarige takken worden tijdens de herfstsnoei ingekort tot een stronk.
Medio november beginnen ze druiven te beschermen in de Oeral, wanneer de luchttemperatuur daalt tot -5 C, en bovenste laag de grond zal bevriezen. De wijnstok wordt van het latwerk verwijderd en op een rooster gelegd houten vloer of een sparren kussen. Bedek met sparren takken erop, dan niet-geweven stof of zeildoek in meerdere lagen.
Kleine struiken worden vaak in een ring gevouwen, op een sparrentak gelegd en afgedekt houten doos. Droge plantenresten worden met een dikke laag op de doos gegooid - stro, toppen of vuren takken. Onderdak wordt gecompleteerd door een film, dakbedekking, leisteen kan worden gebruikt.
Belangrijk! De dikte van de sneeuwlaag op de shelter moet minimaal 40 centimeter zijn, dit zorgt voor constante temperatuur in het.
Bij gebrek aan sneeuw op de shelter, moet deze uit andere gebieden worden geharkt.
Druiven voorbereiden op de winter in de buitenwijken
Het snoeien van druiven in de regio Moskou vindt meestal plaats in oktober, vanaf het midden van de maand. Tegelijkertijd zorgen ze ervoor dat er 10-14 dagen verstrijken nadat de bladeren van de wijnstok zijn gevallen. De beste indicator om te bepalen wanneer u moet trimmen, is de kleur van de schors - deze wordt felbruin van kleur.
Tijdens de herfstsnoei wordt de wijnstok die vrucht heeft gedragen verwijderd. De fruitschakel wordt gevormd op de huls van de tweede orde. Laat bij het snoeien het aantal ogen achter, dat wordt bepaald door de kenmerken van de variëteit.
Bij het naderen van lichte vorst, wordt de basis van de struik besprenkeld met droge turf of aarde, de wijnstok wordt van de steunen verwijderd en op een vuren tak of een andere standaard geplaatst. Dan is de wijnstok bedekt met stro of sparren takken. Vaak wordt de wijnstok beschut tegen de kou in greppels of greppels, waarbij de bodem is bekleed met droog stro. De wijnstok is bedekt met organisch afdekmateriaal en besprenkeld met aarde.
In beide gevallen, wanneer er sneeuw valt, wordt de wijnstok bovendien bedekt met een laag sneeuw, die indien nodig uit andere gebieden wordt toegevoegd.
Veelgemaakte fouten die beginnende tuiniers maken
Bij het snoeien van druiven worden vaak fouten gemaakt, en niet alleen door beginners, maar ook door meer ervaren tuinmannen. Vaak is hun gevolg een aanzienlijke vermindering van de vruchtzetting van de wijnstok.
Top trimmen . Het is snijden, en juist de toppen, en geen volwaardige snoei. De reden is simpel jammer. Het is jammer om mooie, sterke scheuten af te snijden, die alleen maar een oogst zouden geven ... Het resultaat is een sterke verdikking van de struik, waardoor de groei van scheuten wordt vertraagd door gebrek aan licht en voeding.
Belangrijk! Voor de normale ontwikkeling van een druivenstruik moet er jaarlijks 50 tot 90% van de jaarlijkse groei uit worden verwijderd.
De verkeerde scheuten selecteren om te snoeien . Beginnende tuiniers denken ten onrechte dat de dikste scheuten als de sterkste moeten worden gelaten. Er is ook een tegenovergestelde mening: alleen jonge scheuten mogen overblijven. Beide meningen zijn fout. Een wijnstok die dit jaar een goede oogst heeft opgeleverd, zal in de daaropvolgende jaren een zwakkere oogst opleveren. Dunne, onrijpe scheuten zullen ook geen volwaardige bos kunnen vormen.
Het is normaal als er na het snoeien een stam overblijft, die meerdere dikke scheuten heeft op de leeftijd van meerdere jaren - mouwen en verschillende jonge hoogwaardige scheuten van het lopende jaar.
Stompen op jonge scheuten . Ze blijven alleen op volledig volgroeide takken, hun lengte mag niet groter zijn dan 1 centimeter. Jaarlijkse wimpers worden tot op de grond afgesneden om het verschijnen van rot op de overblijfselen te voorkomen.
Onjuiste timing van trimmen . De tweede helft van de herfst is het meest juiste tijd voor het snoeien van wijnstokken. Deze procedure moet echter niet worden overhaast. Na bladval moeten minimaal 10 dagen verstrijken. Deze tijd is nodig voor de wijnstok om voedingsstoffen in het wortelstelsel voor de winter te leveren. Om dit te doen, heeft ze al haar onderdelen nodig - zowel bladeren als jonge scheuten. Het is ook onmogelijk om uit te stellen tot vorst onder -5 C, omdat de wijnstok broos wordt en er scheuren kunnen ontstaan wanneer deze wordt doorgesneden.
Stiefzonen over . Stiefzonen - scheuten van de tweede orde, gevormd tijdens het groeiseizoen in de oksels van de bladeren, kunnen niet worden achtergelaten. Als ze worden achtergelaten, zullen ze de struik verdikken en licht, lucht en voeding uit het productieve deel halen. Tegelijkertijd is het belangrijk om ze correct te snijden: knijp de stiefzoonscheut in wanneer er twee bladeren op groeien.
laatste deel
Druiven kunnen zonder speciale problemen groeien in alle klimaten. Beloof het hoge opbrengst en volledige ontwikkeling is op tijd, volgens de regels, snoeien in de herfst en goed georganiseerde beschutting van de wijnstok voor de winter.
Het snoeien van druiven is een verplichte fase van uitvoering tuin werk. Het doel van snoeien is om de opbrengst te verhogen, de verzorging van wijnstokken (struiken) te vergemakkelijken en juiste formatie planten.
Druiven snoeien: herfst of lente?
Het hangt af van de klimaatzone waar de wijngaard groeit. Als het klimaat mild is, is snoeien in de lente niet slechter dan snoeien in de herfst. Maar als we het hebben over de noordelijke regio's, waar de winters streng zijn, dan wordt de herfst aanbevolen, omdat dit het overwinteringsproces voor de plant en de wijnboer vergemakkelijkt - het proces van het beschermen van druiven voor de winter.
Waar de winters niet zo streng zijn, wordt de herfstsnoei uitgevoerd vóór het begin van stabiele vorst. Bij het snoeien van een struik in de lente mogen in geen geval "druiventranen" worden toegestaan - samen met het sap verliest de wijnstok nuttig materiaal en sporenelementen, die de hoeveelheid van de toekomstige oogst verminderen en ook kunnen leiden tot de dood van de struik.
Om deze reden lente snoeien moet in het vroege voorjaar vóór het begin van de sapstroom worden uitgevoerd. De luchttemperatuur moet +5℃ zijn.
Vereist gereedschap
Voor het snoeien heb je een snoeischaar, een ijzerzaag en een delimber nodig. Alle gereedschappen moeten scherp en schoon zijn. Snoeischaren snijden jonge wijnstokken, niet dikker dan anderhalve centimeter, en kleine mouwen.
De ijzerzaag is ontworpen voor het snijden van dikke scheuten, maar ook voor verwaarloosde oude struiken, die worden verwerkt met het oog op verjonging. Takkenschaar (een soort snoeischaar) is nodig om takken op afgelegen en moeilijk bereikbare plaatsen te verwijderen.Hoe en wanneer struiken snoeien?
Er is niets ingewikkelds aan het geplande snoeien van druiven: jonge planten worden gesnoeid om ze een vorm te geven, om het skelet van de toekomstige struik te modelleren. Rijp - om vruchtvorming en verjonging te verbeteren.
Wanneer druiven snoeien (timing)
De timing van het snoeien van druiven hangt af van de klimatologische omstandigheden waarin het zich bevindt. Op zuidelijke breedtegraden worden de druiven een paar weken na het vallen van de bladeren gesnoeid. In koudere omstandigheden moet de procedure worden uitgevoerd totdat de vorst stabiel is.
In milde klimaten (het is niet nodig om de plant af te dekken) kan het snoeien worden uitgesteld tot het voorjaar. Ze delen ook door termen de vormende, jaarlijkse of verjongende snoei.Formatief snoeien is bedoeld om de struik een bepaalde vorm te geven. Afhankelijk van het type vorm (kom, cordon, waaier en andere), kunnen trimtechnieken variëren. Het wordt uitgevoerd vóór de komst van de eerste nachtvorst. Ongerijpte (groene) scheuten verwijderen.
De belangrijkste is ontworpen om een hoge opbrengst van een volwassen struik te behouden. Het is in deze tijd dat toekomstige fruitschakels en vervangende knopen worden gevormd voor het volgende seizoen. De vruchtdragende schakel is de wijnstok die het volgende seizoen vrucht zal dragen.
Een vervangende knoop is nodig om de volgende fruitschakel in een seizoen te plannen. Snoeien moet een paar weken na de eerste worden uitgevoerd, maar vóór het begin van stabiele nachtvorst. Bij anti-aging snoei wordt niet alleen de vruchtstok vervangen, maar ook de huls, aangezien deze na een paar jaar op is.
Basis snoeiregels
Er zijn korte, lange, medium en gemengde snoeidruiven. Kort, voornamelijk gebruikt voor de vorming van jonge struiken. Bij gebruik van dit type blijven er slechts 1-2 ogen over op de shoot aan de basis, de resterende lengte van de shoot wordt verwijderd.
Lang snoeien is het werken met volwassen planten (4-6 vruchtschakels met 10-12 ogen aan de struik). Medium snoeien omvat de vorming van fruitranken met maximaal 3 tot 10 ogen.
Gemengd snoeien is een structuur van korte vervangende knopen (voor 1-2 knoppen) en een lange fruitlink, bestaande uit 5-12 ogen. De keuze van de lengte van de te snijden wijnstokken hangt af van de methode van overwintering en de intensiteit van de groei van de struik.
Voor alle soorten wijnstokvorming kunnen algemene regels worden uiteengezet:
- het snijpunt mag niet dicht bij het oog zijn (bij voorkeur 2-3 cm hoger);
- het snijpunt moet gelijk en gericht zijn in de plant;
- het is raadzaam om het gereedschap na elke plant grondig te reinigen om mogelijke overdracht van virussen van de ene plant naar de andere te voorkomen.
Belangrijk! Snoeien is stressvol voor de plant, dus probeer het proces zo goed mogelijk te laten verlopen, aangezien het niet volgen van de procedureregels kan leiden tot de dood van de druiven.
De juiste techniek voor herfstsnoei, afhankelijk van de leeftijd en de vorming van de druiven
Bij het vormen van een druivenstruik wordt zowel in de lente als in de herfst gewerkt.
Video: druiven snoeien in de herfst
Afhankelijk van in welk stadium van formatie de struik zich bevindt, zullen de snoeitechnieken variëren. In de eerste levensjaren wordt het snoeien zo uitgevoerd dat het het skelet van de toekomstige vorm vormt.
In de daaropvolgende jaren, in de herfst, worden alle vruchtdragende wijnstokken gesnoeid, waardoor er alleen vervangende knopen overblijven. Eens in de 6-8 jaar wordt de sleeve vervangen.
Eerste levensjaar
Om in het eerste levensjaar een komvormige vorm in de spruit te vormen, blijft bij de scheut alleen een perceel met twee knoppen over. Bij cordonvorming blijven er ook 2-3 knoppen op de shoot achter, de rest wordt afgesneden. Voor waaiersnoei in het eerste jaar wordt hetzelfde principe gehanteerd als in de eerste 2 jaar.
tweede levensjaar
Voor een komvormige vorm krijgt de zaailing dezelfde positie als bij het snoeien in het eerste jaar, dat wil zeggen, de bovenste scheut wordt verwijderd en er blijven 2 knoppen over op de onderste. Bij cordon-snoei blijven er 3-4 knoppen over op elk van de scheuten, al het andere wordt verwijderd.
Wist je dat? Het blijkt dat het de moeite waard is om peterselie onder een druivenstruik te zaaien- ze helpt hem omgaan met wat ongedierte.
Voor de waaierformatie in het tweede jaar speelt het aantal scheuten gevormd door de herfst een grote rol:
- als 2 - laat 3-4 knoppen op elk;
- als 3 - dan wordt de derde verwijderd en op de overige wordt alles herhaald, zoals in het vorige geval;
- als 4 - laat dan 2-3 nieren achter, de rest wordt verwijderd.
derde levensjaar
In de derde herfst, met komvormige formatie, blijven 3-4 knopen over, waarop 3-4 externe knoppen over zijn. Bij cordonvorming wordt het belangrijkste werk aan de formatie in de lente uitgevoerd, in de herfst rust de extreme shoot in de regel tegen de naburige struik, daarom eindigt in dit stadium de vorming van de schouder.
Waaiervorming in de herfst vereist de planning van fruitlinks - één fruitscheut wordt in 10 ogen gesneden.
Vierde jaar
Voor een schaal in de herfst worden ook de wijnstokken gesneden uit 4 scheuten om 4 knopen te vormen, die de mouwen van de schaal vormen. Voor het cordon volgend jaar ze vormen een fruitpijl van 10-12 knoppen en een vervangende knoop wordt gemaakt van de tweede scheut.
Video: stap voor stap wijnstokfout De druivenstruik met waaiervormige formatie is dit jaar al actief vruchtbaar, dus het werk in de herfst is gericht op het behouden van de struik - het verwijderen van de schakels waaruit het gewas is geoogst en het vormen van nieuwe voor het volgende seizoen.
Vijfde jaar
De schaal is al volledig gevormd, dus herfst werk gericht op het behouden van de vruchtzetting van de struik. Laat een knoop met 2 nieren op elke mouw.
Een struik met cordonvorming wordt ook vanaf de vijfde herfst behandeld om hoge vruchtvorming te behouden - ze laten een ontsnapping voor 10-12 knoppen op de volgende laag en de rest wordt afgesneden. De waaiervorm van de struik voor de vijfde herfst vereist hetzelfde werk als in de voorgaande periode.Mouw vervangen: hoe druiven snoeien na 6 jaar?
De reden voor het vervangen van de hoes kan niet alleen de veroudering van de bestaande zijn, maar ook ziekten, bevriezing. Als het onmogelijk is om je voor te bereiden op de tweede en derde optie, dan is het voor de eerste de moeite waard om van tevoren een vervanging voor te bereiden.
Het duurt 3-4 jaar om een nieuwe hoes te vormen, dus het is de moeite waard om de vervangingstijd te berekenen, zodat de vruchtvorming niet wordt onderbroken. Hoe de veroudering van de hoes in elk geval bepalen?
Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan de kwaliteit van het gewas: de grootte van de trossen en bessen, de intensiteit van de groei met behoud van de gezondheid. Als de prestaties beginnen te verslechteren, wordt de hoes onbruikbaar en moet deze worden vervangen. In dit geval kunnen hakhoutscheuten, evenals zijscheuten op de mouwen (tops), van pas komen.
Belangrijk! Als er niets is om de huls te vervangen, wordt aan de basis een vernauwing gemaakt met koper- of aluminiumdraad, waardoor slapende knoppen onder het vernauwingsniveau zich ontwikkelen. Zo ontstaat er een nieuwe sleeve.
Kenmerken van zorg na het snoeien
Na het snoeien, wanneer de sapstroom eindelijk is gestopt, is het de moeite waard om na te denken over het voorbereiden van de druiven op overwintering.
Om te beginnen is het de moeite waard om de struik te behandelen tegen ongedierte dat zich na het trimmen op het oppervlak zou kunnen vestigen. Het volgende is om te beslissen over de beschutting van de druiven.
Als de plant nog klein is, kan het gronddeel eenvoudig met aarde worden bestrooid, of bedekt met een doos of plastic pot, geïsoleerd met dakbedekking. laat een gaatje zodat de plant kan ventileren (deze wordt alleen gesloten als de temperatuur onder de -15℃ komt).
Een volwassen plant moet van de steunen worden verwijderd, op de grond worden gelegd en van bovenaf worden geïsoleerd met polyethyleen met behulp van conventionele kasbogen, waarop de film wordt uitgerekt. Aan de ene kant van een dergelijke isolatie wordt een gat gelaten voor het verharden en ventileren van de wijnstok. Het is ook gesloten op voorwaarde dat de temperatuur daalt tot -15℃ en lager.
Video: druivenopvang voor de winter
Beginnersfouten
Wanneer u met druiven begint te werken, vooral bij het vormen van een wijnstok, is het moeilijk om fouten te voorkomen. Veel acties zijn nog niet goed ontwikkeld, niet alle werkprincipes zijn duidelijk.
Hier is een lijst met de belangrijkste fouten die nieuwkomers in de druivenhandel maken:
- Zwak plantmateriaal- het is belangrijk om een sterke en gezonde zaailing te kiezen en deze in de toekomst goed te bewaren. De bast van een kwaliteitszaailing moet volledig zijn bruine kleur, geen vlekken. De nieren moeten hebben gezonde uitstraling, hebben geen slijtage of vlekken.
- Onjuist snoeien - het omvat onvoldoende en vroegtijdig. Het is de moeite waard eraan te denken dat bij onvoldoende snoei de struik dikker wordt, gevolgd door een verslechtering van de vruchtvorming. Snoeien moet twee keer in de herfst worden uitgevoerd: voorlopig en definitief. Voor-oogst. De laatste - na het stoppen van de sapstroom, tot stabiele vorst.
- Timing en vorstbestendigheid - niet-naleving van de zorgregels verschillende soorten druiven, afhankelijk van de kenmerken van het ras en de breedtegraden waarop het wordt verbouwd. Als het ras niet vorstbestendig is, moet de voorbereiding op overwintering zo vroeg mogelijk worden uitgevoerd, omdat vertraging bevriezing kan veroorzaken. Vorstbestendige variëteiten moeten later worden gekookt, omdat ze meer hebben een lange periode actieve sapstroom. Vroege snoei- en winterklaarprocedures kunnen leiden tot sijpelen of rotten. De aanname van de bovenstaande fouten zal op zijn minst leiden tot een tastbare afname van de opbrengst, en maximaal - tot het feit dat de aanplant en ontwikkeling van de wijngaard opnieuw moet worden uitgevoerd.
Wist je dat? In de Sloveense stad Maribor ligt een wijngaard met 400 jaar oude wijnstokken die nog steeds vrucht dragen.
Druiven snoeien is een van de meest belangrijke werken voor de ontwikkeling van cultuur. De oogst van het volgende jaar hangt af van hoe goed deze procedure wordt uitgevoerd.