Salotos virta morkų dešra česnakai. Morkų salotos su česnaku: ryški ir sveika stalo puošmena

Morkos su sūriu ir česnakais yra vitaminų salotos, kurių paruošimui nereikia daug laiko, o paprastų ingredientų visada galima rasti šaldytuvo lentynoje. Galite paįvairinti klasikinį morkų salotų receptą, pridėdami pikantiškų ingredientų, tokių kaip riešutai ar džiovintos žolelės. Apsvarstykite galimybę pasigaminti morkų užkandį naudodami įvairius receptus.

6 veiksmas: prieš patiekdami kurį laiką išimkite iš šaldytuvo, papuoškite stipriai kapotomis petražolėmis ir kepkite. Patiekite dideliame dubenyje arba salotų dubenyje ir galite valgyti šaltą arba šiltą. Dažniausiai patiekiamas kaip garnyras prie mėsos ar žuvies patiekalų, kaip užkandis arba kaip užkandis.

Morkos neprivalo būti kulinarinės ar ne kulinarinės. Jei mėgstame aštresnius skonius, galite pridėti charizos. Petražoles galite pakeisti šviežiomis kalendromis. Morkų salotos susideda iš virtų morkų, pagardintų česnaku, kmynais, ciberžole, citrina ir alyvuogių aliejumi. Tai labai sveika, skanu ir vegetariška.

Morkos su česnaku, sūriu ir majonezu - receptas

Populiarios morkų, sūrio ir česnako salotos mėsos ir žuvies patiekalų skonį praturtins pikantišku aitrumu, o lydyto sūrio naudojimas užkandžiui suteiks lengvumo ir švelnumo.

Ingridientai:

• morkos - 280 g;
• lydytas sūris - 90 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• majonezas - 80 g.

Paruošimas

Sally Pepper linki gero apetito. Morkų majonezas puikiai tinka valgyti su virtomis bulvėmis arba pabarstyti sausainiais ar salierų lazdelėmis, kokteiliui ar kam tik norisi. Be to, jums reikia tik keturių ingredientų: morkų, alyvuogių aliejaus ar bet ko, šviežių baziliko lapų ir šiek tiek druskos.

Morkų salotos su česnaku ir razinomis

Ko tikitės iš recepto? Nulupkite morkas be odelės ir sudėkite į maišytuvą arba maišytuvą su trupučiu vandens virimui. Morkų majonezą patiekite dubenyje ir papuoškite šviežiais baziliko lapeliais bei maltais juodaisiais pipirais.

• Įpilkite alyvuogių aliejaus ir druskos pagal skonį.
• Maišykite kelias sekundes.
• Suberkite smulkintus šviežius baziliko lapelius ir vėl išmaišykite.

Kaip matysite, šį morkų majonezo receptą paruošti labai paprasta ir jo paruošimas neturėtų užtrukti ilgiau nei 10 minučių.

1. Morkas nuplaukite, gerai nulupkite ir patrynus perkelkite į tinkamo dydžio salotų dubenį.
2. Sutarkuokite lydytą sūrį ir suberkite į morkas.
3. Nuluptas česnako skilteles susmulkinkite presu ir sumaišykite su likusiais paruoštais ingredientais.
4. Pagardinkite salotas majonezu ir išmaišę patiekite iš karto.

Žalios morkų salotos su česnaku

Žaliose morkose yra didžiulis kiekis vitaminų, kurių savybės išsaugomos naudojant augalinius riebalus. Tarkuotos morkos su sūriu ir česnaku, pagardintos alyvuogių aliejumi – tai maistingas užkandis sveikos mitybos besilaikantiems žmonėms.

Su šiuo preparatu galite, ryžių, sumuštinių ir kt. Su morkomis ir alyvuogių aliejumi narkotikas tampa daug sveikesniu pasirinkimu nei majonezas, kurį ruošiame namuose prie maisto, ar pakuotės, kurias perkame prekybos centre.

Pastaba: Jei mėgstate stiprius ir juntamus aromatus, į preparatą galite įpilti ½ skiltelės nulupto česnako ir pusės citrinos sulčių. Vienas iš naminio morkų majonezo privalumų yra tai, kad jam nereikia daug ingredientų, pinigų, laiko ar pastangų.

Ingridientai:

1. morkos - 320 g;
2. česnakai - 2 gvazdikėliai;
3. alyvuogių aliejus - 35 ml;
4. citrinos sultys - 20 ml;
5. - 15 g.

Paruošimas

1. Paruoštas morkas nulupkite ir supjaustykite.
2. Įtrynus sūrį suberiame į morkas ir išmaišome.
3. Nulupkite ir sutrinkite česnaką.
4. Sumaišykite citrusinių vaisių sultis ir alyvuogių aliejaus padažą.
5. Pagardinkite salotas, išmaišykite ir papuoškite riešutais.

Virtų morkų, sūrio ir česnako salotos

Sočios žiemos salotos – morkos su česnaku ir majonezu, su žirneliais ir sūriu įgis naujų skonių, o patiekalui minkštumo suteiks virtų vištienos kiaušinių.

Morkų salotos su česnaku ir skrebučiais

Jei jums patiko šis majonezo receptas, palikite savo komentarą ir peržiūrėkite šią kategoriją, kad sužinotumėte daugiau. Norėdami pagaminti šį skanų padažą iš majonezo, ančiuvių ir žolelių, jums tereikia sumaišyti visus ingredientus dubenyje ir palikti mišinį šaldytuve.

Kad padažas būtų plonesnis, minkštesnis, visus ingredientus taip pat galite sumaišyti trintuvu arba virtuviniu kombainu. Nėra jokio pasiteisinimo nepabandyti. Jei norite padaryti šį citrinos ir medaus lazdelę, tiesiog sumaišykite visus ingredientus purtydami iki emulsijos, arba, jei norite, taip pat galite sudėti visus ingredientus į sandarų indą ir sumaišyti purtydami stiklainį iš viršaus į apačią.

Tarp gausybės visų rūšių užkandžių vertą vietą užima morkos su majonezu ir česnaku. Salotų receptas su tokiais ingredientais visada yra kiekvienos šeimininkės užrašų knygelėje. Gryna forma itin naudingą daržovę graužia labai mažai žmonių. Tačiau įmonėje, turinčioje kitus produktus, visi jį lengvai naudoja.

Nepaisant paruošimo paprastumo, yra keletas paslapčių, kurių nežinojimas gali sugadinti net tokį paprastą patiekalą:

Glaistai morkas ir imbierą

Kaip lengvai rasite šį skanų salotų padažą. Nedvejodami gaminkite jį, kad pagardintumėte savo žaliąsias salotas. Pirmas dalykas, kurį turite padaryti, kad paruoštumėte šį gurmanišką morkų ir imbiero padažą salotoms, yra įdėti morkas ir imbierą į maišytuvą ir apdoroti, kol susidarys pasta.

Kokosų, kalendrų ir citrinų padažas

Tada įpilkite acto, net jei maišytuvas įjungtas, kai actas jau sumaišytas, įpilkite aliejaus. Išimkite maišytuvo mišinį ir suberkite sezamo sėklas. Jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais. Ruošiate skanų užpilą savo salotoms. Norėdami pagardinti savo salotas šiuo kokosu, kalendra ir citrina, sudėkite visus ingredientus į maišytuvą ir plakite, kol gausite lygų, žalią atspalvį.

1. Česnako skonis aitrus. Jei reikia, kad salotose jaustumėtės gerai, skilteles reikia susmulkinti peiliu, bet jei reikia tik česnakinio fono, naudokite spaudą. Norint suteikti lengvą, elegantišką užuominą, į patiekalą įpilama vienos išspaustos sultys.
2. Majonezas yra tradicinis, bet neprivalomas padažas. Dietos besilaikantys ar svorio stebėtojai gali jį pakeisti kefyru, jogurtu ar alyvuogių aliejumi (saulėgrąžos, beje, nelabai tinka). O grietinę ir majonezą galite derinti per pusę, tada bendras skonis taps daug rafinuotesnis.
3. su česnaku ir majonezu prieš naudojimą reikia šiek tiek užpilti. Tačiau ilgam palikti nereikėtų – nuvarvės ir taps neskanūs.

Ir atminkite, kad patiekalas suteikia gana daug sulčių, todėl geriau jį papuošti giliame salotų dubenyje.

Įberkite druskos ir, jei pasirinksite aštrų, įberkite ir čili. Jei jaučiate, kad padažas tapo labai stiprus, įpilkite daugiau kokosų pieno, kad jis suminkštėtų. Kokosų, kalendrų ir citrinų padažas paruoštas bet kokiam salotų sezonui. Skanu!

Kalendra ir avokadas

Salotų sezonas su šiuo padažu yra taip lengvai ir greitai paruošiamas. Norėdami tai padaryti, naudokite šaukštą, kad iš avokado pašalintumėte celiuliozę ir taip pat pašalintumėte sėklas. Avokado minkštimą apdorokite sulčiaspaude arba kombainu, tada suberkite kalendrą ir citriną. Dedant ingredientus nenustokite skystėti.

Morkos su majonezu ir česnaku: pagrindinis receptas

Net ir prastas produktų asortimentas baigia labai neblogas salotas. Natūralu, kad niekas nepasakys tikslaus jų santykio: kiekvienas turi skirtingą skonį. Išbandykite, eksperimentuokite, kad išsiaiškintumėte savo asmenines proporcijas. Pačias salotas paruošti labai paprasta:

1. Morkos valomos, nuplaunamos ir trinamos ant rupiausios trintuvės. Galite pjaustyti peiliu, bet, pirma, sugaišite daug daugiau laiko, antra, salotos nebus tokios sultingos.
2. Česnakai susmulkinami presu arba smulkiai supjaustomi.
3. Abu komponentai sumaišomi ir sumaišomi.
4. Įpilama šiek tiek majonezo, o patiekalas vėl išmaišomas.

Sūdymas turi būti atliekamas atsargiai ir tik įdėjus majonezo: jis gali būti įvairaus druskingumo laipsnio.

Į mišinį įpilkite acto, česnako ir alyvuogių aliejaus, viską išmaišykite. Galiausiai suteikite šiek tiek daugiau skonio su ketvirtadaliu puodelio balzamiko acto. Su šiuo actu stenkitės, kad jis netaptų per daug kartaus. Jei reikia, įberkite druskos ir pipirų.

Ar matėte, kokie paprasti ir skanūs yra salotų receptai? Kviečiame juos paruošti ir papasakoti, kaip sekėsi. Greitai ir lengvai naudokite šiuos salotų padažus sezoninėse salotose, kaip vieną iš jų ar skanų. Virkite morkas, kol suminkštės. Šį majonezą galima dėti ant kai kurių žalių daržovių, taip pat ant garuose troškintų daržovių. Labai sotus būdas tai valgyti – įdėti į kokį nors sumuštinį.

Skanūs priedai

Jei pastebėsite salotų skonį, kurioje yra tik morkos su majonezu ir česnaku, receptą galima išplėsti beveik bet kokiu produktu. Mėgstamiausias namų šeimininkių priedas yra sūris. Be to, naudojama ir kietos veislės, ir primityvi perdirbta varškė. Dažnai kiaušiniai įtrinami į salotas kartu su sūriu.

Sumuštinių duoną, kurią gaminome pagal receptą, galite rasti šiame tinklaraštyje: Trijų grūdų duona su sėklomis Sumuštinyje yra daug majonezo ir liucernos. Liucernos daigus taip pat labai lengva pasigaminti ir jūs galite išmokti pasigaminti savo daigus: liucerna: maistinga ir hemostazinė.

Į sumuštinį galite įdėti alyvuogių, pomidorų, brokolių, kitų rūšių daigų, tofu ir kt. sveikų dalykų, dėl kurių jie yra skanūs ir maistingi. Pramoninio majonezo keitimas į kažką natūralesnio tikrai bus labai naudingas jūsų sveikatai. Valgykite protingai ir greitai, jums patiks paprastas ir natūralus maistas. Tai tikrai bus naudinga visam gyvenimui.

Obuoliai ir morkos labai harmoningai derinami su majonezu ir česnaku. Recepte patariama rinktis saldžiarūgščio skonio vaisius – jie neprieštarauja česnakams, nes yra grynai saldūs.

Razinos ir riešutai taip pat tinka patiekalui, tiek atskirai, tiek kartu. Jei įtraukėte juos į ingredientų sąrašą, tuomet džiovintus vaisius prieš tai reikės pamirkyti (ne per ilgai, kad nepradėtų šliaužti), o riešutus džiovinti keptuvėje be aliejaus.

Tai neapdorota marokietiškų morkų salotų versija. Jis gardinamas vyšnių padažu, kuriuo marinuojama daugelis šio regiono patiekalų. Tai paprastas vegetariškas receptas su labai įprastais ingredientais: morkomis, alyvuogių aliejumi, česnaku, kmynu, citrina, petražolėmis ir žiupsneliu druskos. Jei prie viso to pridėtume morkų maistinę naudą ir gaminimo greitį, atrodytų, kad nelieka nieko kito, kaip tik patarti tai padaryti namuose, prie bet kurio valgio.

Morkų sveikos mitybos savybės yra gerai žinomos. Pabrėžiame, kad karotino ir ypač beta karotino kiekis, suteikiantis morkoms būdingą oranžinę spalvą, veikia kaip antioksidantas, priešvėžinis agentas, padeda išlaikyti akių, odos, dantų, dantenų ir kt. ši šaknis taip pat turi šarminių savybių ir labai žemą glikemijos indeksą. Trumpai tariant, neturėtume blaškytis ir žinoti, kaip naudotis turimais kukliais ir pigiais supermaistais.

Salotose gražiai „skamba“ skrebučiai. Tik nereikia į ją pilti pirktinių. Skirkite laiko kepalą smulkiai pjaustyti ir kubelius apkepti alyvuogių aliejuje.

Prie morkų salotų su česnaku ir majonezu galite pridėti virtos arba rūkytos vištienos. Tik šiuo atveju pagrindinę daržovę geriau imti ne šviežią, o marinuotą, „korėjietišką“ formą. Jei jums labiau patinka žalios morkos, galite jas suporuoti su kumpiu ar gera dešra. Visuose mėsos variantuose skanesnės salotos su tarkuotu rusišku sūriu.

Žalios tarkuotos morkos virimo receptas

Iš morkų 1 griežinėlis petražolių 1 puodelis 2 skiltelės česnako 1 šaukštelis maltų kmynų 2 šaukštai alyvuogių aliejaus alyvuogių aliejaus 1 žiupsnelis citrinos druskos. Pagaminti šias morkų salotas negali būti lengviau. Jai paruošti mums reikia trintuvės.

Morkas gerai nuplauname ir įtryname. Supjaustykite petražoles ir sudėkite morkas. Įdėkite 1 ar 2 skilteles smulkiai supjaustyto česnako, 1 arbatinį šaukštelį maltų kmynų, žiupsnelį druskos, 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir citrinos sultis. Gerai išmaišome ir tinkame bet kokiam patiekalui.

Trumpai tariant, nebijokite eksperimentuoti! Sveikos morkos gali paruošti skanius patiekalus. Mėgaukitės savo valgiais!

Susisiekus su

Morkų salotos su česnaku ir sūriu yra paprastas ir skanus receptas. Tokias salotas ruošti vienas malonumas. Viską galite susmulkinti virtuviniu kombainu ir tiesiog užpilti majonezu. Be to, tokios salotos yra labai naudingos. Pirma, morkose labai daug karotino, kuris gerina veido spalvą ir regėjimą. Antra, česnakas, kuris taip naudingas nuo peršalimo. Na, o sūris tiesiog papuošia šio patiekalo skonį.

Žinoma, iš morkų, sūrio ir česnako gaunamos skanios salotos, tačiau galima jas papildyti. Šiuo atveju tiktų vištiena, daržovės ir žolelės. Beje, eksperimentui galite naudoti įvairių rūšių sūrį. Be to, šiuo atveju taip pat labai tinka krabų lazdelės ir kukurūzai.

Tačiau, kad nepažeistumėte naudingų šių salotų savybių kenksmingu majonezu, galite naudoti jogurtą ar grietinę.

Kaip pasigaminti morkų salotas su česnaku ir sūriu – 16 rūšių

Tai labai paprastos ir skanios salotos, kurias paruošti reikia labai mažai laiko.

Gerai atidarykite ir nulupkite morkas. Nulupkite ir sutrinkite česnaką ant smulkios trintuvės. Sūrį sutriname ant rupios trintuvės.

Šioms salotoms gaminti galite naudoti korėjietiško stiliaus priedą.

Sumaišykite visus ingredientus su grietine. Leiskite salotoms užvirti.

Tokios salotos tikrai ne kiekvienam, česnakas suteikia specifinį skonį, tačiau pikantiškų patiekalų mėgėjams tai nebaisu.

Morkas gerai atidarykite ir sutarkuokite stambia tarka. Stambiai supjaustykite sūrį. Kietai išvirkite kiaušinius ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Permeskite česnaką per spaudą.

Tokias salotas galima paruošti vos per kelias minutes, užtenka sutarkuoti visus ingredientus.

Trys morkos ant rupios trintuvės. Trys lydyti sūriai ant smulkios trintuvės.

Kad lydytas sūris būtų lengvai įtrintas ir tiesiog nusiųskite į šaldiklį 30 minučių.

Permeskite česnaką per spaudą.

Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu.

Salotos. Tie, kurie paruošiami per kelias minutes, yra aukso vertės ir jų receptus reikėtų užsirašyti arba geriau įsiminti.

Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles. Trys sūriai ant smulkios trintuvės. Trys morkos ant rupios trintuvės. Permeskite česnaką per spaudą.

Šiose salotose yra česnako, o tai reiškia, kad jis turėtų būti patiekiamas vakarienei.

Morkas gerai nuplaukite ir nulupkite, sutarkuokite ant rupios trintuvės. Trys sūriai ant rupios trintuvės. Agurką sutarkuokite stambia tarka. Nulupkite česnaką ir tris ant smulkios trintuvės. Svogūną smulkiai supjaustykite. Visus ingredientus sudėkite į salotų dubenį ir pagardinkite majonezu.

Šių salotų receptas toks paprastas, kad jas gali pasigaminti net vaikas. O alyvuogės šioms salotoms suteikia ne tik nestandartinę išvaizdą, bet ir pikantišką žievelę.

Valgome ir nulupame morkas, tris - ant rupios trintuvės. Trys dešros sūriai ant rupios trintuvės. Permeskite česnaką per spaudą. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje, pagardinkite majonezu. Papuoškite salotas alyvuogėmis. Ir jūs galite padaryti salotas boružėlės pavidalu.

Jei pavargote nuo tradicinių salotų, paruoškite šį užkandį.

Virkite kietai virtus kiaušinius ir morkas, kol iškeps. Morkas sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir išspauskite sulčių perteklių. Šviežią ir lydytą sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Permeskite česnaką per spaudą. Kiaušinius sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus morkas, ir pagardinkite majonezu.

Iš sūrio mišinio darome apvalius mandarino pavidalu. Mandarinus priklijuokite su morkomis. Iš petražolių galima pasidaryti šakeles.

Šias salotas galima patiekti kaip garnyrą, jos yra labai sočios ir paprastos.

Trys morkos ant rupios trintuvės. Trys sūriai ant smulkios trintuvės. Permeskite česnaką per spaudą. Riešutus smulkiai sukapokite į trupinius.

Česnako kiekį galima reguliuoti pagal savo skonį. Jei norite aštrių salotų, įdėkite daugiau česnako.

Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu. Papuoškite salotas riešutais.

Paprastos salotos kiekvienai dienai.

Išvirkite burokėlius, morkas ir vištieną. Garinkite slyvas karštame vandenyje.

Burokėlius sutrinkite ant smulkios trintuvės. Sumaišykite su majonezu ir česnaku. Pirmame sluoksnyje išdėliokite pusę burokėlių.

Antram sluoksniui vištieną išardysime į pluoštus. Graikinius riešutus sumalkite į trupinius. Sumaišykite vištieną, riešutus ir majonezą. Antru sluoksniu ištepame pusę vištienos.

Sutarkuokite morkas ir sūrį ant rupios trintuvės, sumaišykite su majonezu ir išdėliokite 3 sluoksnius.

Ketvirtas sluoksnis - smulkiai supjaustytos slyvos ir majonezas

Vietoj vištienos galite naudoti kalakutieną ar kitą nekaloringą mėsą.

Vištienos mėsą išvirkite ir išardykite į pluoštus. Smulkiai sutarkuokite morkas. Permeskite česnaką per spaudą. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu.

Kam išradinėti dviratį virtuvėje, ruošti sudėtingas salotas, kurias paruošti užtrunka ilgai? Geriau praleiskite laiką su šeima ir pavaišinkite juos vitaminais bei skaniomis salotomis.

Nuvalome daržoves ir česnakus. Ridikėlius ir morkas sutarkuoti.

Kad ridikėlių skonis nebūtų kartaus, užpilkite vandeniu, palikite 15-20 minučių.

Trys sūriai ant rupios trintuvės. Permeskite česnaką per spaudą.

Ridikėlius sumeskite į kiaurasamtį ir palaukite, kol išnyks skysčio perteklius.

Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje ir pagardinkite majonezu.

Netikėtai pas jus užsuko svečiai, o namuose „pelytė pakimba“? Nieko, paprasti receptai gelbės, čia tik vienas iš jų.

Trys morkos ant rupios trintuvės. Permeskite česnaką per spaudą. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu. Skrebučius dėkite ant salotų arba patiekite atskirai.

Pakeiskite majonezą grietine ir salotos taps dietinėmis.

Burokėlius ir morkas išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite.

Sūrį taip pat sutriname ant rupios trintuvės. Svogūną smulkiai supjaustykite.

Salotas išdėliokite sluoksniais.

Į pirmąjį sluoksnį dėkite burokėlius, įberkite truputį druskos. Aptepame majonezu. Tada išdėliokite smulkintą svogūną. Sumaišykite morkas su smulkintu česnaku, sumaišykite su majonezu. Kitu sluoksniu ištepame morkas. Smulkiai tris sūrius, pabarstykite salotomis.

Patiekite salotas prie stalo Gero apetito.

Labai įdomios ir paprastos salotos.

Mesti kukurūzus į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų sulčių perteklius. Trys morkos ant rupios trintuvės. Smulkiai supjaustykite sūrį. Permeskite česnaką per spaudą. Dešrą supjaustykite juostelėmis. Smulkiai supjaustykite žalumynus.

Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu.

O jogurtinių užpilų mėgėjai gali maišyti jogurtą ir garstyčias.

Šios salotos visiškai pateisina savo pavadinimą, nes paruošiamos greitai ir lengvai, kaip pasakoje.

Virkite vištienos krūtinėlę, kol iškeps. Kai mėsa visiškai atvės, mes ją išardysime į pluoštus.

Nuimkite pomidorų žievelę. Norėdami tai padaryti, pagrinde padarome įpjovą ir nuleidžiame į verdantį vandenį. Pomidorus paliekame verdančiame vandenyje ne ilgiau kaip 3 minutes, tada išimame ir nuleidžiame šaltą vandenį, oda pradės nulupti savaime, padėsime aštriu peiliu.

Trys sūriai ant rupios trintuvės.

Kad sūrį būtų lengviau trinti, trintuvą sutepkite augaliniu aliejumi.

Permeskite česnaką per spaudą. Šviežias morkas gerai nuplauname ir tris ant rupios trintuvės. Salotų dubenyje sumaišykite visus ingredientus, pipirus ir pagardinkite majonezu.

Galbūt nėra geresnio šių salotų apibūdinimo, kaip tik žodis SVEIKATA. Šiose salotose yra daug vitaminų ir naudingų mikroorganizmų, todėl nustebinkite savo šeimą skaniu ir sveiku patiekalu.

Morkas ir ridikėlius nulupkite ir sutrinkite ant rupios trintuvės. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Permeskite česnaką per spaudą. Smulkiai supjaustykite kopūstus, suspauskite rankomis ir druska. Sumaišykite visus ingredientus. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Galite pagardinti grietine arba majonezu.

Arba galite pasigaminti jogurto ir garstyčių užpilą. 2 šaukštus natūralaus jogurto sumaišykite su šaukšteliu garstyčių, įberkite šiek tiek citrinos žievelės.

Taip pat šiose salotose bus tinkami žalumynai, tokie kaip kalendra, petražolės ir krapai.

Tik tinginiai apie morkų naudą nekalba.

Tačiau ne visi mėgsta šią daržovę, ypač sunku priversti vaiką jos valgyti.

Čia į pagalbą ateina salotos su morkomis ir dešrelėmis.

Salotos su morkomis ir dešra – pagrindiniai paruošimo principai

Visi mėgsta dešrą, todėl tokios salotos yra populiarios. Didelis tokio užkandžio pliusas, kad jį galima ruošti tiek iš virtų, tiek iš žalių daržovių.

Žalios morkos nulupamos, nuplaunamos ir stambiai įtrinamos arba supjaustomos plonomis juostelėmis. Virta daržovė nulupama ir savavališkai supjaustoma.

Morkų ir dešrų salotos ruošiamos su šviežiomis ir konservuotomis daržovėmis arba grybais, kiaušiniais, česnakais, sūriu ir kitais ingredientais.

Salotos su morkomis ir dešrelėmis pagardinamos grietinės arba majonezo padažu.

Dešra naudojama virta, rūkyta arba nevirta rūkyta.

Visi ingredientai perkeliami į salotų dubenį ir sumaišomi su padažu. Arba išdėlioti sluoksniais.

Receptas 1. Salotos su morkomis, dešra ir žaliais žirneliais

Ingridientai

didelės morkos;

10 g graikinių riešutų;

Juodasis pipiras;

150 g žaliųjų žirnelių;

majonezas - maža pakuotė;

200 g kumpio dešrelių.

Virimo būdas

1. Morkas nulupkite ir nuplaukite. Įtrinkite ilgais plonais makaronais ir sudėkite į salotų dubenį.

2. Atidarykite konservuotą maistą su žirneliais, pasūdykite skystį ir padėkite turinį ant morkų.

3. Iš plėvelės nuluptą dešrą supjaustome plonais griežinėliais, po to supjaustome plonesnėmis juostelėmis. Mes siunčiame dešrą į salotų dubenį.

4. Riešutus, smulkiai supjaustytus peiliu, suberkite į likusius produktus. Dedame majonezo. Pagardinkite pipirais, druska ir išmaišykite. Papuoškite salotas morkomis ir dešrelėmis.

Receptas 2. Salotos su morkomis, dešra ir skrebučiais

Ingridientai

rūkyta dešra - 200 g;

salotų majonezas;

morkos - 80 g;

200 g šviežių agurkų;

krekeriai.

Virimo būdas

1. Morkas nulupkite ir gerai nuplaukite. Uždenkime kaladėlėmis, stengdamiesi tai padaryti kuo ploniau. Iš plėvelės nuluptą dešrą supjaustykite plonais makaronais.

2. Agurkus nuplaukite, nuvalykite popieriniu rankšluosčiu ir padenkite kubeliais.

3. Sutarkuotas morkas suberkite į gilų dubenį, sudėkite rūkytą dešrą, krekerius, agurkus ir majonezą. Sumaišome visus produktus. Sudėkite salotas su morkomis ir dešra į gilų dubenį ir papuoškite.

Receptas 3. Salotos su morkomis, dešra ir agurkais

Ingridientai

dvi didelės morkos;

100 g kukurūzų;

rūkyta dešra - 150 g;

15 g česnako;

vienas šviežias agurkas;

rusiškas sūris - 130 g.

Virimo būdas

1. Nulupkite česnako skilteles ir morkas. Nuplauname jas po tekančiu vandeniu ir sumalame ant mažiausio upės atkarpos. Visus produktus sumaišykite su majonezu giliame dubenyje.

2. Agurką nuplaukite ir nuvalykite popierine servetėle. Nuo jo nulupame žievelę. Supjaustykite iš abiejų pusių ir supjaustykite mažais kubeliais.

3. Atlaisvinkite dešrą iš plėvelės ir supjaustykite mažais gabalėliais.

4. Sūrį sutrinkite į labai smulkias drožles. Įpilkite majonezo ir sumaišykite.

5. Sluoksniais formuokite salotas ant serviravimo lėkštės:

- morkų ir česnakų mišinys;

- dešros gabaliukai;

- majonezo sluoksnis;

- švieži agurkai;

- sūrio mišinys su majonezu;

- konservuoti kukurūzai.

Salotas puošiame morkomis ir dešrą su krapų šakelėmis.

4 receptas. Salotos su morkomis ir dešra "Ožka sode"

Ingridientai

3 g juodųjų pipirų;

morkos - 200 g;

druska - 5 g;

burokėliai - 100 g;

majonezas - maža pakuotė;

rūkyta dešra - 300 gramų;

balti kopūstai - 200 g;

10 g česnako;

150 g ruginių skrebučių;

200 g šviežių agurkų.

Virimo būdas

1. Nuimkite nuo kopūsto viršutinius lapus ir supjaustykite plonais trumpais makaronais.

2. Iš plėvelės nuluptą dešrą supjaustykite plonais kubeliais.

3. Agurkus nuplaukite, nuvalykite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite juostelėmis.

4. Burokėlius nulupkite ir supjaustykite ilgomis labai plonomis juostelėmis.

5. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite taip pat, kaip burokėlius.

6. Atidarykite skrebučių pakuotę. Visas daržoves ir skrebučius išdėliokite gėlių žiedlapiuose. Į vidurį įdėkite rūkytos dešros lazdeles. Pagardinkite pipirais, druska ir pabarstykite smulkiai pjaustytu česnaku.

7. Salotas užpilkite aliejumi ir aplink dešrelę uždėkite majonezo.

5 receptas. Salotos su morkomis ir dešra "Pro žvilgsnį"

Ingridientai

švieži agurkai;

morkos - 150 g;

100 g kukurūzų;

virta dešra - 50 g.

Virimo būdas

1. Morkas išvirkite, kol suminkštės, atvėsinkite, aštriu peiliu nuimkite žievelę ir supjaustykite mažais kubeliais.

2. Agurkus nuplaukite, nuvalykite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.

3. Virtą dešrą supjaustykite griežinėliais, tada supjaustykite mažais kubeliais.

4. Iš kukurūzų nusausinkite marinatą.

5. Sluoksniais suformuokite salotas į serviravimo žiedą ant indo:

- pusė kukurūzų;

- pusė pjaustytų agurkų;

- pusės virtos morkos;

- virta dešra.

Sluoksnius kartojame atvirkštine tvarka. Kiekvieną sluoksnį uždenkite storu majonezo tinkleliu. Atsargiai nuimkite žiedą ir papuoškite salotas žolelėmis ir kukurūzais.

Receptas 6. Salotos su morkomis, dešra ir sūriu

Ingridientai

rūkyta dešra;

100 g sūrio;

morkos - 150 g;

česnakai - 15 g.

Virimo būdas

1. Morkas nulupkite ir gerai nuplaukite. Sutarkuokite į smulkias drožles. Nulupkite česnaką ir sutrinkite per česnako spaudą. Perkelkite į tinkamą dubenį, supilkite grietinę ir maišykite iki vientisos, tirštos masės. Padėkite jį ant salotų dubens dugno ir lengvai sutrinkite.

2. Iš plėvelės nuluptą dešrelę supjaustykite smulkiais gabalėliais. Sūrį stambiai sutarkuokite.

3. Rūkytą dešrą tolygiai paskleiskite ant morkų. Sutepkite jį grietine.

4. Ant viršaus gausiai apibarstykite sūrio drožlėmis ir papuoškite smulkintais svogūnais.

7 receptas. Salotos su morkomis ir dešra "Aurora"

Ingridientai

morkos - trys vnt.;

rūkyta dešra - 350 g;

majonezas - 100 g;

žalumynai svogūnai - 30 g;

Juodasis pipiras;

konservuoti kukurūzai - 240 g.

Virimo būdas

1. Nuo morkų nulupkite žievelę ir gerai nuplaukite. Daržovę sumalkite labai plonais trumpais makaronais.

2. Nuo rūkytos dešros nuimkite plėvelę ir supjaustykite kuo plonesnėmis juostelėmis.

3. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, šiek tiek nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Atidarome stiklainį kukurūzų ir išpilame skystį.

4. Į gilų salotų dubenį suberkite tarkuotas morkas, konservuotus kukurūzus, smulkiai pjaustytus svogūnus, rūkytą dešrą ir majonezą. Viską išmaišyti iki vientisos masės ir papuošti.

8 receptas. Salotos su morkomis ir dešra "Obzhorka"

Ingridientai

3 didelių morkų;

2 g maltų pipirų;

rūkyta dešra - 100 g;

2 svogūnai;

liesas aliejus;

3 valg. šaukštai konservuotų pupelių.

Virimo būdas

1. Daržoves nulupkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Morkas stambiai sutarkuokite.

2. Padėkite keptuvę ant viryklės ir įkaitinkite joje aliejų. Suberkite į jį susmulkintą svogūną ir pakepinkite iki skaidrumo. Perkelkite svogūną į gilų dubenį. Į keptuvę įpilkite aliejaus ir jame apkepkite morkas, kol suminkštės. Padėkite jį ant svogūno. Atvėsinkite daržoves.

3. Dešrą supjaustykite juostelėmis ir išsiųskite į lėkštę su keptomis daržovėmis. Atidarykite pupelių skardinę, nusausinkite skystį ir perkelkite turinį į salotas. Pabarstykite pipirais ir sutrinkite iki vientisos masės.

Receptas 9. Salotos su morkomis, dešra ir kopūstais

Ingridientai

500 g kopūstų;

maltų raudonųjų pipirų;

200 g morkų;

kalendra;

200 g rūkytos dešros;

5 g cukraus;

100 ml augalo. aliejai;

30 ml obuolių sidro acto.

Virimo būdas

1. Nuo kopūsto nuimkite viršutinius lapus ir supjaustykite kuo ploniau. Sudėkite į platų dubenį ir apvyniokite rankas.

2. Morkas nulupkite, gerai nuplaukite ir stambiai sutarkuokite.

3. Nuluptą dešrą sumalkite plonomis lazdelėmis. Nuluptas česnako skilteles supjaustykite mažais gabalėliais.

4. Ant viryklės dedame keptuvę, įpilame šiek tiek aliejaus, dedame rūkytą dešrą ir lengvai apkepame. Pabaigoje suberkite česnaką, išmaišykite ir užgesinkite ugnį.

5. Perkelkite morkas į kopūstą, įpilkite augalinio aliejaus ir acto, druskos, pagardinkite cukrumi ir prieskoniais. Uždenkite dubenį dangčiu ir keletą kartų gerai pakratykite, kad gerai susimaišytų. Tada atvėsusią dešrą su česnaku suberkite į salotas ir išmaišykite.

10 receptas. Salotos su morkomis ir dešra "Palaižyk pirštus"

Ingridientai

Korėjos morkos - 300 g;

trys kiaušiniai;

majonezas - 150 g;

trečdalis stiklinės pieno;

250 g vištienos dešros.

Virimo būdas

1. Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius ir pieną. Lengvai įberkite druskos ir plakite iki vientisos masės.

2. Ant ugnies uždėkite didelę keptuvę ir joje apkepkite omletą. Padėkite ant lėkštės ir visiškai atvėsinkite. Omletą susukite ir supjaustykite nedidelėmis juostelėmis.

3. Vištienos dešrą supjaustykite plonesnėmis juostelėmis.

4. Į gilų dubenį suberkite morkas, į jį suberkite susmulkintą omletą ir vištienos dešrelę. Supilkite visus ingredientus su majonezu. Padėkite jį ant serviravimo lėkštės ir papuoškite šviežiomis žolelėmis.

11 receptas. Salotos su morkomis ir dešra "Vargšas riteris"

Ingridientai

200 g rūkytos dešros;

stalo krienai - 30 g;

250 g kopūstų;

30 g grietinės;

250 g konservuotų pupelių;

sūris - 100 g;

didelis obuolys;

didelių morkų.

Virimo būdas

1. Kopūstą supjaustykite kuo ploniau. Perkelkite į dubenį ir apvyniokite rankomis.

2. Atidarykite konservuotą maistą su pupelėmis, nupilkite skystį, suberkite turinį į sietelį ir nuplaukite po čiaupu.

3. Obuolius nulupkite ir išpjaukite šerdį. Minkštimą supjaustykite juostelėmis. Lygiai taip pat sumalkite rūkytą dešrą.

4. Morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite ilgomis plonomis drožlėmis, sūrį smulkiai sutarkuokite.

5. Visus ingredientus perkelkite į gilų dubenį, pagardinkite krienais ir grietine. Gerai išmaišykite ir perkelkite į gražų salotų dubenį.

• Morkas naudokite salotose tiek žalias, tiek virtas.
• Dešrą galite pakeisti kumpiu, salotų skonis nuo to nenukentės.
• Norėdami į salotas įberti prieskonių, į grietinę ar majonezą įspauskite kelias česnako skilteles ir išmaišykite.
• Prieš patiekiant salotas geriau pagardinti ir pasūdyti, kad nenuvarvėtų.
• Atminkite, kad kuo smulkesni ingredientai sutrupinami, tuo ryškesnis salotų skonis.
• Nepagailėkite žalumynų, kuo jų daugiau, tuo salotos skanesnės ir sveikesnės.

Morkų salotos su česnaku ir majonezu yra lengviausias būdas skaniai ir, svarbiausia, sveikai užkandžiauti. Jo paruošimui paprastai naudojamas nedidelis ingredientų rinkinys, kurį reikia minimaliai apdoroti. Šis patiekalas turi keletą įdomių variantų, kurių kiekvienas yra geras savaip.

Nemėgstantiems ilgai praleisti virtuvėje labiau patiks paprasčiausias receptas. Visas kepimo procesas trunka ne ilgiau kaip 10-15 minučių.

Be to, reikalingi tik keturi komponentai:

• 2 vidutinio dydžio žalios morkos;
• 75 g majonezo;
• 3 skiltelės česnako;
• 1-2 žiupsneliai valgomosios druskos (pagal skonį).

Norėdami iš viso to pagaminti morkų salotas su česnaku ir majonezu, turite:

1. Morkas kruopščiai nuplaukite, tada nulupkite ir švelniai supjaustykite ant trintuvės su didelėmis (arba vidutinėmis) ląstelėmis.
2. Permeskite česnaką per spaudą. Jei jo nėra, tada griežinėlius galima sutarkuoti su mažiausiomis ląstelėmis.
3. Į morką įpilkite česnako ir šiek tiek pasūdykite.
4. Visus produktus užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite.
5. Paruoštą masę perkelkite į salotų dubenį ir papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Namų šeimininkės turi prisiminti vieną svarbią taisyklę. Salotos pasirodys skanios tik su saldžiomis morkomis. Jei staiga paaiškėjo, kad jis yra neriebus, tuomet į gatavą mišinį pažodžiui galite pridėti žiupsnelį cukraus.

Virimas su kiaušiniais

Tos pačios salotos gali būti kaloringesnės, į jų sudėtį įtraukus papildomų ingredientų. Paimkite, pavyzdžiui, parinktį, kurioje naudojamos morkos, sūris, česnakas, majonezas, kiaušinis ir druska (jei reikia). Visi jie puikiai dera tarpusavyje. Todėl salotos taip pat pasirodo neįprastai skanios.

Norėdami dirbti, turite pasiimti:

• 300 g morkų;
• 3 kiaušinių;
• 2 skiltelės česnako;
• 150 g parmezano sūrio;
• majonezo.

Šiuo atveju viskas taip pat atliekama greitai ir visai nesunku:

1. Pirmiausia reikia nulupti anksčiau nuplautas morkas, o po to pamažu sutrinti ant specialios „korėjietiškos“ trintuvės.
2. Išvirkite kiaušinius ir atvėsinkite. Tada jie turi būti nulupti ir įtrinti ant trintuvės, bet jau su mažomis ląstelėmis.
3. Perpilkite česnaką, kaip įprasta, per specialų smulkintuvą. Arba galite jį susmulkinti peiliu ir susmulkinti grūstuve.
4. Sūrį taip pat patartina sutrinti korėjietiškoms morkoms skirtoje trintuvėje.
5. Visus paruoštus ingredientus surinkite į dubenį (šiek tiek sūrio palikite papuošimui). Pabarstykite majonezu ir gerai išmaišykite.
6. Papuoškite salotas tarkuotu parmezanu.

Kad gatavas patiekalas atrodytų įspūdingiau ant stalo, galite jį papildomai pabarstyti šviežiomis kapotomis žolelėmis.

Obuolių receptas

Jei į morkas su česnaku įdėsite šviežią obuolį, salotos taps ne tik šviežesnės, bet ir itin naudingos. Bet kuris gydytojas tai patvirtins. Visi žino, kad obuoliai teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą bei žmogaus storosios žarnos būklę.

Tokiam patiekalui jums reikės:

• 2 obuoliai;
• 4 morkos;
• druskos;
• 4 skiltelės česnako;
• majonezo.

Kaip tinkamai paruošti salotas:

1. Nuluptas morkas sutarkuokite stambia tarka. Vaisius patartina vartoti šviežius (ne vangus) ir saldžius.
2. Nuplaukite obuolius, tada lėtai nupjaukite nuo jų odelę ir pašalinkite šerdį su sėklomis. Likusią minkštimą sumalkite ant rupios trintuvės. Geriau naudoti rūgščius obuolius.
3. Per specialų presą išspauskite nuluptas česnako skilteles.
4. Susmulkintą maistą surinkite į vieną dubenį, pasūdykite ir išmaišykite.
5. Gatavą masę pagardinkite majonezu.

Jei ruošiate tokias salotas šventinei šventei, tuomet galite naudoti nestandartinį patiekimo būdą. Norėdami tai padaryti, gatavą masę pirmiausia reikia sandariai sudėti į dubenį, o tada apversti, kad salotos atsidurtų patiekimo lėkštėje.

Salotos: morkos, sūris, česnakas ir majonezas

Pastaruoju metu itin populiarios morkų salotos su sūriu ir česnakiniu-majoneziniu užpilu. Tai atliekama labai greitai ir bus tikras „išsigelbėjimas“, jei netikėtai į namus atvyktų svečiai.

Salotų receptas:

• 3 didelių morkų;
• 2 lydyto sūrio;
• šiek tiek druskos;
• 4 skiltelės česnako;
• majonezo.

Net visiškai nepatyrusi namų šeimininkė gali pasigaminti tokias nuostabias salotas, todėl jai teks atlikti keletą paprastų operacijų:

1. Nuplaukite ir nulupkite morkas. Susmulkinkite ant trintuvės (korėjietiškos arba įprastos su didelėmis ląstelėmis).
2. Švelniai išspauskite česnaką per spaudą.
3. Abu sūrius sutrinkite ant rupios trintuvės.
4. Sulenkite produktus į gilią lėkštę, lengvai pasūdykite, užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite.

Salotos puikiai tinka namų patiekalams kaip sultingas ir aromatingas užkandis. Svečiai ir namų ūkio nariai įvertins šeimininkės pastangas ir tikrai liks patenkinti.

Kaip gaminti su burokėliais

Dar skaniau išeis, jei į morkų salotas su česnaku ir majonezu pridėsite burokėlių. Galima vartoti ir virtą, ir marinuotą. Rezultatas bus toks pat puikus.

Taigi trims tokių salotų porcijoms jums reikės:

• 2 skiltelės česnako;
• 200 g burokėlių ir morkų;
• majonezo.

Iš tikrųjų patiekalo paruošimo būdas išlieka tas pats:

1. Daržoves nulupkite kartu su česnaku.
2. Susmulkinkite burokėlius su morkomis vidutinio tinklelio tarka.
3. Perpilkite česnaką per česnako presą.
4. Surinkite produktus į salotų dubenį, lengvai užpilkite majonezu (atminkite, kad pačios daržovės vis tiek išleis sultis) ir išmaišykite.

Norėdami originalesnio pateikimo, galite padaryti kitaip: sudėkite daržoves sluoksniais į stiklines, kiekvieną lygį ištepdami majonezo ir česnako mišiniu. Išeis gana įdomus porcijinis užkandis.

Sotus dešros užkandis

Paprastai sutikdamos svečius šeimininkės pirmiausia stengiasi stalui paruošti daržovių ar mėsos gabalų. Valgymo pradžios reikia laukti ilgai. Kai laikas yra ribotas, abu šiuos patiekalus galima derinti ir, pavyzdžiui, pasigaminti daržovių salotų su dešra. Rezultatas – nuostabus užkandis per kelias minutes.

Norėdami jį paruošti, jums reikia tik:

• 4 mažos morkos;
• 3 skiltelės česnako;
• 2 gabalėlių virtos dešros;
• 100 g majonezo;
• druskos;
• maltų pipirų.

Pagaminti salotas nebus sunku. Tam jums reikia:

1. Pirmiausia nulupkite nuplautas morkas, o tada sutrinkite ant rupios trintuvės.
2. Smulkiai supjaustykite česnaką aštriu peiliu. Įdėkite jį į morką.
3. Pabarstykite maistą druska, pipirais, įpilkite majonezo ir nedelsdami išmaišykite.
4. Paruoštą masę sudėkite į salotų dubenį.
5. Viršuje padarykite lengvą majonezo tinklelį.
6. Papuoškite plonais dešros griežinėliais (arba juostelėmis).

Kiekvienas svečias savo lėkštėje gali arba sumaišyti ingredientus, arba užkąsti atskirai dešros ir daržovių.

Norėdami paruošti tokį vitaminų mišinį, jums reikės:

• 1 didelė morkos;
• 0,5 kg kiniškų kopūstų;
• 100 g majonezo;
• druskos;
• ryšelis petražolių;
• 1 skiltelė česnako.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Smulkiai supjaustykite kopūstą.
2. Morkas sutarkuokite stambia tarka.
3. Žalumynus supjaustykite atsitiktinai aštriu peiliu.
4. Per spaudą išspauskite česnako skiltelę. Šios sumos visiškai pakaks. Salotos neturėtų būti per aštrios.
5. Paruoštus ingredientus surinkite į švarų indą.
6. Įpilkite majonezo ir gerai išmaišykite.

Pasirodo neįprastai skanios ir labai aromatingos salotos, kurios idealiai tinka gydomajai ir profilaktikai.

Jau iš pavadinimo tampa aišku, iš ko susideda patiekalas. Iš šiandieninio pavadinimo taip pat galima suprasti, kad tai baisiai paprasta ir greita. Jei abejojate, mes jums viską išsamiai papasakosime dabar.

Pirmasis ir pagrindinis morkų salotų su česnaku privalumas – jas ruošti nereikia niekur eiti. Ar jūsų virtuvėje nėra poros morkų, šiek tiek česnako ir tiek pat majonezo? Žinoma, yra!

Kitas patiekalo pliusas bus virimo laikas. Sunkiausiu receptu galime pavadinti salotas su mėsa. Ir tik dėl mėsos. Tiesą sakant, salotos visai nesudėtingos, tačiau, sprendžiant pagal laiką, tik dėl mėsos jos kepa kiek ilgiau nei valandą. Jei mėsa jau paruošta, tada salotos iškepa per penkiolika minučių. Kiek laiko galima sakyti, kad tai užtrunka?

Dar vienas šių salotų privalumas – jas be problemų galėsite pasiimti su savimi. Jis neišsilieja, neatvėsta ir nesuges. Kaip? Mus taip pat! Puikiai išsilaikys, net jei visą dieną nešiositės rankinėje. Jūs netgi galite pasiimti jį į iškylą. Tokios šviežios salotos gamtoje pasirodys dar skanesnės.

Pažvelkime atidžiau į receptus. Pabandykite pasigaminti kiekvieną variantą pas mus, nes tik taip galite suprasti, kuri iš salotų jums artimesnė, kuri jums patinka išoriškai ir pagal skonį.

Niekas neatšaukė klasikos

Žingsnis po žingsnio morkų su česnaku ir majonezu gaminimo receptas:

Ridikėlis – šiose salotose tai pagrindinis

• 3 morkos;
• 5 ml acto;
• 3 ridikėliai;
• 4 skiltelės česnako;
• 40 ml majonezo.

Kiek laiko yra 10 minučių.

Maistinė vertė šimtui gramų - 69 kcal.

Kaip pasigaminti salotas su morkomis, ridikėliais ir česnakais:

1. Nulupkite ir nuplaukite morkas;
2. Ridikėlius nulupkite ir nuplaukite tokiu pat būdu;
3. Abi šakniavaisius sutarkuokite tiesiai į dubenį;
4. Nulupkite ir suspauskite česnaką;
5. Sudėkite į šaknines daržoves ir išmaišykite;
6. Nusiųskite actą česnakui, vėl viską sumaišykite;
7. Prieš patiekdami įpilkite majonezo, sumaišykite ir patiekite.

Morkos su mėsa, skrebučiais, česnaku ir majonezu

• 530 g jautienos;
• 180 ml majonezo;
• 30 g sviesto;
• 3 morkos;
• 2 svogūnai;
• 2 skiltelės česnako;
• 3 riekelės duonos;
• 10 g Provanso žolelių;
• 40 ml augalinio aliejaus.

Kiek virti - 1 valanda ir 15 minučių.

Maistinė vertė šimte gramų – 246 kcal.

Veiksmai:

1. Nuplaukite jautieną, nupjaukite riebalų perteklių ir sudėkite mėsą į puodą;
2. Užpilkite vandeniu ir padėkite ant viryklės, užvirkite;
3. Kai vanduo užvirs, pašalinkite putas nuo mėsos ir nustatykite keturiasdešimt minučių;
4. Kepkite mėsą, kol suminkštės, tada nukelkite nuo ugnies, bet leiskite atvėsti sultinyje, kad ji būtų sultingesnė;
5. Atvėsusią mėsą supjaustykite juostelėmis, sudėkite į salotų dubenį;
6. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais;
7. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite sviesto;
8. Suberkite svogūnus ir suberkite mėsą;
9. Kepkite ingredientus, nepamirštant maišyti, iki auksinės rudos spalvos;
10. Nulupkite, nuplaukite ir sumalkite morkas;
11. Morkas, mėsą, česnaką ir svogūnus sumaišykite salotų dubenyje, įdėkite majonezo ir prieskonių;
12. Sumaišykite komponentus ir kurį laiką atidėkite į šalį, netgi galite įdėti į šaldytuvą;
13. Nuimkite nuo duonos plutą, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais;
14. Supilkite žoleles į augalinį aliejų, sumaišykite;
15. Ten sudėkite susmulkintą duoną ir sumaišykite, kad sviestas gerai apgaubtų gabaliukus;
16. Įkaitinkite sausą (!) keptuvę ir į ją įdėkite duonos;
17. Kepkite krekerius ant silpnos ugnies, kol taps traški arba kieta plutelė;
18. Pabarstykite salotas džiūvėsėliais ir nedelsdami patiekite.

Grietinė ir sūris sušvelnins patiekalo skonį

• 3 skiltelės česnako;
• 3 didelių morkų;
• 5 g majonezo;
• 30 ml grietinės;
• 140 g sūrio.

Kiek laiko yra 15 minučių.

Maistinė vertė šimte gramų – 161 kcal.

Morkų salotų su sūriu ir česnaku receptas žingsnis po žingsnio:

1. Morkas nuplaukite, nulupkite ir susmulkinkite trintuvu;
2. Sūrį sutrinkite trintuvu;
3. Nulupkite česnaką, nusiųskite jį po spauda;
4. Sumaišykite grietinę su majonezu, sudėkite į morkas;
5. Išmaišykite, suberkite prieskonius ir dešimčiai minučių padėkite į šaldytuvą;
6. Pasibaigus laikui salotas galima patiekti.

Morkos su česnaku ir riešutais

• 230 g riešutų;
• 1 galvos česnako;
• 750 g morkų;
• 240 ml majonezo.

Kiek virti - 15 minučių.

Maistinė vertė šimtui gramų - 236 kcal.

Veiksmai:

1. Riešutus suberkite į sausą keptuvę, paskrudinkite;
2. Tada atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite;
3. Nulupkite česnaką, kiekvieną skiltelę padėkite po presu. Jei turite daug šio česnako, tada gvazdikėlių skaičių reikia sumažinti;
4. Morkas nuplaukite tekančiu vandeniu, nulupkite;
5. Tada sumalkite šakniavaisius bet kokio dydžio trintuvu;
6. Į morkas suberkite česnaką, gerai išmaišykite ingredientus;
7. Tada nusiųskite ten riešutus ir majonezą;
8. Gerai išmaišykite ingredientus, kad jie susijungtų į vieną salotą;
9. Padėkite porai minučių šaltai, tada patiekite.

Perkant morkas svarbu atsiminti, kad šakninės daržovės neturėtų būti per didelės. Labai didelės morkos priskiriamos pašarinėms veislėms. Jie auginami gyvuliams šerti. Šios morkos yra labai kietos ir nėra sultingos. Labai sunku tarkuoti ir net sunku pjaustyti peiliu.

Kad salotos būtų dar skanesnės, rekomenduojame majonezą pasigaminti patiems. Tam reikia kiaušinių arba tik jų trynių, šiek tiek druskos ir tiek pat cukraus, garstyčių, citrinos ar laimo sulčių. Be to, jums reikės augalinio aliejaus, bet paimkime jį eilės tvarka. Pirmiausia sumaišykite pirmuosius komponentus (viską, išskyrus aliejų).

Plakite juos iki vientisos masės šluotele, mikseriu arba rankiniu trintuvu. Tada pradėkite pilti aliejų, nenustodami plakti masės. O kai pasiekiama norima konsistencija, verta sustoti. Čia galima paskanauti padažo ir įpilti ko dar trūksta.

Dėkite į šaldytuvą pusvalandžiui, kad susijungtų visi skoniai ir aromatai. Laikyti uždarytoje talpykloje ne ilgiau kaip septynias dienas.

Jei norite nusipirkti šviežios jautienos, būtinai palieskite mėsą. Tiesiogiai arba per paketą - nesvarbu. Paspauskite pirštu ir stebėkite mėsos reakciją. Jei jam prireikė sekundės dalies, kad atsigautų, tai šviežia, kol kas tik atšaldyta mėsa. Jei įdubimas išnyksta per kelias sekundes, mėsa jau buvo užšaldyta, o gal net ne vieną kartą. Dėl šios priežasties jis prarado savo elastingumą ir tvirtumą.

Pagaminti morkas su česnaku ir majonezu yra greita ir paprasta. Kiekvienoje virtuvėje yra ingredientų, todėl net nereikia eiti į parduotuvę ką nors nusipirkti. Jei vis dėlto kažko trūksta, šiuos komponentus galite rasti artimiausioje parduotuvėje. Tai yra paprasčiausi ingredientai, kuriuos galite naudoti salotoms gaminti. Pasiruošę nustebinti savo receptorius? Verčiau pabandykite pasimėgauti patiekalų paprastumu kartu su mumis!