Volgens feng shui heeft alles in huis zijn eigen energie. De keuken in huis is de plek waar veel negatieve energie. Kortom, het negatieve komt van borden en ander keukengerei. De negatieve energie van gerechten wordt samen met voedsel en tijdens het koken op een persoon overgedragen, wat vaak leidt tot een slechte gezondheid. Hoe je keuken te ontdoen van negatieve energie?

Het eerste waar u aan moet denken: gebruik geen borden met chips en scheuren. Zelfs als je per ongeluk je favoriete mok hebt gebroken, aan elkaar hebt gelijmd en hebt besloten om hem verder te gebruiken, zal hij nog steeds stralen negatieve energie. Zo verdoem je jezelf elke keer tot mislukking en een slecht humeur.

Je kunt niet koken in gerechten die je negatieve emoties bezorgen. Als je bijvoorbeeld constant klaagt dat de pan verbrandt, kun je dan niet beter een andere kopen? Negatieve emoties die ontstaan ​​tijdens het koken worden overgedragen op producten.

Op vorken en messen accumuleert het vaakst negatieve energie, omdat deze objecten scherpe ledematen hebben. Om jezelf en je huis te beschermen tegen ongewenste energie, moet je dit gereedschap minstens één keer per week schoonmaken met soda of het in zout water laten weken.

Interessant feit: in veel gezinnen is het gebruikelijk om goede en dure gerechten alleen op vakantie te gebruiken, en de rest van de tijd gebruiken ze de meest gewone, soms goedkope borden, kopjes en lepels. Het is niet goed. goede gerechten moet elke dag worden gebruikt en oud keukengerei mag helemaal geen plaats in huis hebben. Zoals je weet, brengt alles wat oud en versleten is problemen en financiële problemen met zich mee.

Speciale aandacht moet worden gegeven aan de vorm van borden en schalen. Om welvaart in huis te brengen, moet je ronde schalen gebruiken. Als er gasten aan huis komen, is het beter dat ze uit vierkante schalen eten. Het plein wordt bezocht door het element hout, dat is ontworpen om negativiteit weg te werken. Om ervoor te zorgen dat de energie van de gasten niet op de borden blijft (je kunt er zelfs doorheen wijzen), moet je deze grondig wassen nadat de gasten zijn vertrokken. Het is het beste om dit te doen in koud water zout gebruiken.

Het materiaal van het kookgerei is erg belangrijk. om positieve energie in de keuken te houden. Bijzonder gunstig voor voedselopslag is: houten gebruiksvoorwerpen of aardewerk. Dergelijk materiaal behoudt lang een positieve energielading en laat het negatieve niet door.

Koperen gebruiksvoorwerpen zullen welvaart en vrede brengen. Ze kan aantrekken positieve energie en houd het lang vol.

Glaswerk geeft gemoedsrust en rust. Bovendien kunnen dergelijke gerechten de informatiestroom beïnvloeden. Dus als je de waarheid van een persoon wilt weten, schenk dan thee voor hem in een glas.

Je kunt geen eten eten van plastic servies, Het is gemaakt van kunstmatige grondstoffen, waardoor het veel energie kost.

Er zijn veel tekens in verband met gerechten.

Als de plaat kapot is, dan is het geluk. Volgens Feng Shui moet alles wat kapot en gebarsten is, worden weggegooid. Het blijkt dat als je een bord breekt en weggooit, alle problemen en ontberingen zullen verdwijnen met de fragmenten.

Een vork of mes viel op de grond - er komt een gast. Ook kan de val van de vork een voorbode zijn van een mislukking in de liefde.

Dus, om geluk bij u thuis te brengen en een gunstige sfeer in de keuken te creëren, moet u alle oude borden en keukengerei die niet meer bruikbaar zijn, evenals gebarsten kommen verwijderen. Het is noodzakelijk om alleen die dingen te gebruiken die positieve emoties veroorzaken.

Gerechten moeten gemaakt zijn van natuurlijke materialen, anders verdoem je jezelf tot het verlies van een grote hoeveelheid vitaliteit.

En vergeet niet dat je alleen met positieve gedachten in de keuken hoeft te koken, dan zullen tegenspoed en verdriet jou en familieleden omzeilen. Als het artikel nuttig voor je was, klik dan op en

28.10.2013 15:25

Er zijn een aantal planten die invloed hebben op de energie van het huis. Feng shui alles bloemen voor binnen verdeeld in...

• pannen van van roestvrij staal- nikkel is gevaarlijk in hun samenstelling. Tijdens het koken gaat het over in voedsel, veroorzaakt het allergieën en leidt tot ernstige dermatitis.

• Geëmailleerd - zo niet correct gebruik schadelijk. Als zelfs de kleinste scheur of beschadiging op het glazuur verschijnt, begint corrosie, waardoor schadelijke stoffen het voedsel binnendringen.

• Teflon is alleen veilig bij correct gebruik. Het mag niet worden verwarmd tot 200 ° C en pannen met beschadigde werkbladen mogen niet worden gebruikt.

Schadelijke en gezonde gebruiksvoorwerpen voor de gezondheid: soorten en korte kenmerken

Gietijzeren kookgerei

Voordelen:

• hoge levensduur

• een van de meest duurzame en niet-bederfelijke

• bij correct gebruik zal het voedsel niet verbranden. Om dit te doen, hoeft u de gerechten slechts een paar minuten goed te verwarmen.

• ongevoelig voor vervorming, slijtvast, bestand tegen lage en hoge temperaturen

• gerechten die in gietijzer zijn gekookt, onderscheiden zich door een hoge smaak, gezondheidsvoordelen en hebben geen vreemde geuren en smaken.


minpuntjes:

• groot gewicht

• als de gebruiksregels niet worden gevolgd, verschijnt roest

• sommige voedingsmiddelen kunnen gietijzer oxideren

aluminium kookgerei

Voordeel:


• niet dure kosten

• lichtgewicht en geleidt warmte goed

• wanneer gekookt, is de smaak intenser en natuurlijker

• ingekookt aluminium kookgerei water gaat langer mee nuttig materiaal.

Leed:

• warmt erg snel op, soms zelfs sneller dan het product erin

• biologische producten niet lang houdbaar

• verslechteren snel bij blootstelling aan zuren of alkaliën die in alle schoonmaakproducten voorkomen

• snel donkerder.

koperen gebruiksvoorwerpen

Voordelen:


• heeft de beste thermische geleidbaarheid onder metalen

• hoge warmtecapaciteit

• duurzaam

• heeft antibacteriële eigenschappen.

Maar:

• koper reageert met zuren en dit kan schadelijk zijn voor de gezondheid

• reacties met voedsel zijn gevaarlijk - er verschijnt een groenachtige laag als de vaat nat wordt gelaten. Als gevolg hiervan verliezen voedingsmiddelen vitamines en wordt het menselijk lichaam aangevuld met koperzouten en vrije radicalen.



Schade aan kristalglaswerk

Ondanks de mythes die de ronde doen over de gevaren van dergelijke gerechten, kristal is niet schadelijk voor de gezondheid. Het enige om te onthouden is dat er geen hete vloeistoffen in kunnen worden gegoten. Hierdoor verliezen de gerechten hun decoratieve effect, er verschijnt troebelheid op.

siliconen gebruiksvoorwerpen

Voordelen:


• niet bang voor hoge en lage temperaturen

• er komen geen schadelijke stoffen vrij

• sappen en vet worden niet opgenomen tijdens het koken

• gevaarlijke micro-organismen zullen zich niet vermenigvuldigen op het oppervlak

• kan worden gekookt voor desinfectie.

Kleine nadelen:

• klein assortiment

• vanwege de zachtheid van het materiaal vereist het vaardigheid van de gastvrouw.

Emaille

Voorkomt dat metaalionen in voedsel terechtkomen. Maar let op de schaduw van het product:


• veilig - blauw, zwart, crème, wit of grijsblauw

• gevaarlijk door de aanwezigheid van kleurstoffen en lage beschermende eigenschappen - rode, gele of bruine tinten.



Zilverwerk

Heeft geen nadelige invloed op het lichaam en de menselijke gezondheid. Maar er zijn een aantal handige acties:


• weerstaat verschillende schimmels

• heeft antiseptische eigenschappen

• elimineert negatieve flora en behoudt de heilzame stoffen van voedsel

• heeft geneeskrachtige eigenschappen.

Wat is schadelijk servies van polypropyleen?

Het heeft drie graden van hittebestendigheid - hoog, gemiddeld en laag. De eerste is voedselcontainers, ze kunnen worden verwarmd in een magnetron. Anderen zijn niet ontworpen om te worden verwarmd, omdat bij hoge temperaturen het plastic smelt en stoffen die schadelijk zijn voor het lichaam in voedsel vrijgeeft. Om dezelfde reden kunt u niet opslaan: voor een lange tijd voer voor dit gerecht.

Roestvrijstalen kookgerei

Het bevat nikkel, dat kankerverwekkende eigenschappen heeft en een allergeen is. Bewaar er geen etenswaren in, kook pittig en groentegerechten die sap afscheiden. Gebruik om te frituren, voorgerechten te koken, maar zonder opslag.

kopernikkel gebruiksvoorwerpen

Kookgerei gemaakt van een legering van koper en nikkel, evenals andere metalen (ijzer, mangaan, zink) kan in de legering zitten.

Voordelen:


• warmt niet snel op

• betaalbare prijs

• aantrekkelijk uiterlijk

• veilig voor de gezondheid

• Roestvrij

• duurzaam.

Van de tekortkomingen:

• verliest vrij snel zijn mooie uiterlijk

• vereist speciale zorg

• moeilijk te vinden

• velen beschouwen het als achterhaald en ouderwets.

tin

Pewter kan geen kwaad, stoot geen schadelijke stoffen uit, oxideert niet. Voedsel krijgt geen vreemde geuren en smaken.

Het belangrijkste bij het kopen is om de samenstelling te bestuderen, je kunt een nep vinden met onzuiverheden van metalen die niet geschikt zijn om te koken.

Glaswerk

Het is veelzijdig en geschikt voor: dagelijks gebruik. Onderscheidend kenmerk- bestand tegen hoge temperaturen en Chemicaliën. Het voordeel is weerstand tegen spanen en scheuren. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat dergelijke gerechten niet van snoep, aluminium en plastic houden. Het mag niet worden schoongemaakt met borstels, een mes, ijzeren washandjes. Gebruik geen schurende producten.



Gegalvaniseerd servies

Ontworpen voor opslag en transport. Er wordt echter geen voedsel in gekookt en water wordt niet gekookt, omdat er zinkzouten vrijkomen, die schadelijk zijn voor de gezondheid. Gebruik geen conserven. Een dergelijke coating wordt aangetast door zure en alkalische stoffen. Emaille is onstabiel voor mechanische schade.

Teflon gecoat kookgerei

Teflon is giftig, bij hoge verwarming komen ze in de lucht en in het voedsel. Ze zijn schadelijk voor de mens. Teflon-afscheidingen kunnen leiden tot obesitas, insulineproblemen en schildklierkanker. Vooral gevaarlijk voor kinderen. Daarom is het de moeite waard om deze te vervangen door een andere. Als je Teflon kookgerei blijft gebruiken, denk er dan aan om niet meer dan 200 graden te verwarmen. Zorg ervoor dat er geen schade aan het werkoppervlak is.

Melamine servies

Melamine is een chemische stof die het dodelijke formaldehyde bevat. Het is onmogelijk om dergelijke gebruiksvoorwerpen voor voedseldoeleinden te gebruiken. Het is gevaarlijk voor de menselijke gezondheid, vooral voor kinderen. Bij verhitting of beschadiging komt formaldehyde vrij. Voor het maken van tekeningen worden verven met een hoge concentratie metalen gebruikt. Wanneer ze in contact komen met heet, beginnen ze schadelijke stoffen af ​​te geven. Deze stoffen kunnen zich ophopen in het lichaam en ziekten veroorzaken: kanker, eczeem, ziekten van de inwendige organen, bovenste Luchtwegen en etc.

Keramisch servies

In tegenstelling tot Teflon is het veilig en kan het worden verwarmd tot 400 graden.

Voordelen:


• milieuvriendelijkheid van het materiaal

• houdt de temperatuur lang vast

• geen selectie schadelijke stoffen.

minpuntjes:

• erg kwetsbaar

• gevoelig voor temperatuurwisselingen.

Glaswerk

Brengt geen schade toe aan de gezondheid, omdat het is gemaakt zonder het gebruik van elementen die schadelijk zijn voor de gezondheid.

acryl servies

Het nadeel is het onvermogen om in de oven te gebruiken.

Maar er zijn een aantal voordelen:


• volledig hygiënische en milieuvriendelijke vaat

• neemt geen vocht en vuil op

• in tegenstelling tot glas - moeilijker te breken, lichter in gewicht en gemakkelijker schoon te maken

• geurbestendig

• makkelijker te wassen, maar beter niet in afwasmachine.

Ecologie van consumptie. We koken allemaal wel eens voor onszelf en onze dierbaren. We eten meerdere keren per dag. Weten we waar we precies in koken en waar we van eten?

We koken allemaal wel eens voor onszelf en onze dierbaren. We eten meerdere keren per dag. Weten we waar we precies in koken en waar we van eten? Gebruiken we nuttige of schadelijke gebruiksvoorwerpen? Laten we het uitzoeken.

In Rusland werden traditioneel gerechten gemaakt van hout.. En niet elke boom was geschikt voor de vervaardiging ervan. De geneeskrachtige eigenschappen van hout waren van groot belang.

Men geloofde dus dat gerechten van linde ontstekingsremmende eigenschappen hadden, van lijsterbes - beschermd tegen beriberi. Het is bekend dat berkenschors veel heeft medicinale eigenschappen- van bacteriedodend tot tonisch. at houten lepels van houten kommen, gebruikt houten kommen, pollepels en kannen. Bovendien weefden ze gerechten van berkenschors - zoutvaatjes, tueski voor het bewaren van meel en granen.

Koper

Vervolgens verschenen koperen gebruiksvoorwerpen. Misschien heb je ook een koperen kom of steelpan in je keuken? In veel families worden schalen gemaakt van koper en zijn legeringen inderdaad van generatie op generatie doorgegeven. En geen wonder: er is altijd met plezier van genoten! Het feit is dat koper vanwege zijn hoge thermische geleidbaarheid een opmerkelijke kwaliteit heeft om te koken - warmte wordt gelijkmatig verdeeld over het oppervlak van de gerechten. En daarom heerlijke jam, gearomatiseerde koffie of een heerlijke saus worden als vanzelf in een koperen schaal verkregen.

Maar moderne wetenschap overschaduwt enigszins onze emoties - ze waarschuwt: zelfs een zeer kleine hoeveelheid van dit metaal vernietigt ascorbinezuur in bessen en fruit.

En nog iets: voedsel dat in koperen gebruiksvoorwerpen wordt bewaard, verliest vitamines, meervoudig onverzadigde vetzuren worden er gemakkelijk in geoxideerd en vormen verbindingen die gevaarlijk zijn voor het lichaam - vrije radicalen.

Bij veelvuldig gebruik is vergiftiging niet uitgesloten.

Bovendien, koper vochtige omgeving oxideert gemakkelijk en er verschijnt een groene of blauwgroene film op de borden - patina. Bij verhitting interageert het met voedingszuren, waardoor koperzouten worden gevormd die schadelijk zijn voor het lichaam.

Daarom moet de plaat of het bassin na het wassen grondig worden afgeveegd om de vorming van een film te voorkomen. Als er toch een patina is verschenen, moet deze voorzichtig van het hele oppervlak worden verwijderd, anders is het gebruik van schadelijke gerechten gevaarlijk voor de gezondheid. Je kunt het op deze manier doen: vegen tafel zout bevochtigd met azijn, en onmiddellijk eerst afspoelen met warm, daarna koud water.

Lood in keramische gerechten

Al eeuwenlang wordt lood toegevoegd aan de legeringen die worden gebruikt om gerechten te maken. De trieste gevolgen hiervan in onze tijd zijn de wetenschappers goed bekend: lood, dat zich geleidelijk ophoopt in het menselijk lichaam, leidde tot vergiftiging.

In het Romeinse Rijk, vaten voor wijn en andere keukengerei grote hoeveelheden lood bevatte. Door het gebruik van dergelijke schadelijke gebruiksvoorwerpen is de levensverwachting van de bevolking bijna gehalveerd. Sommige historici geloven zelfs dat de loodvergiftiging van de Romeinse "top" niet de laatste reden was voor het verval van een machtige staat.

Ook in onze tijd hebben wetenschappers bewezen dat lood schuldig is aan het vernietigen van de gezondheid van Moskouse prinsen - het water dat aan het Kremlin werd geleverd stroomde door een loden waterleiding ...

In veel landen van de wereld werd meer dan een kwart eeuw geleden een verbod op het gebruik van lood bij de vervaardiging van gerechten ingevoerd.

Maar desondanks kun je zelfs vandaag de dag gemakkelijk eigenaar worden van schadelijke potten of bijvoorbeeld bekers.

Het is de moeite waard om hier te onthouden bekende geschiedenis een Amerikaans echtpaar.

Eens, tijdens een vakantie in Italië, kocht het paar prachtige keramische kopjes. Thuisgekomen legden ze ze niet in een kast achter glas om ze te bewonderen en aan de gasten te tonen, maar gingen ze elke dag actief gebruiken.

Twee en een half jaar later vertoonden beide echtgenoten tekenen van loodvergiftiging: slapeloosheid, zenuwinzinkingen, plotseling "lopen" op verschillende delen lichaamspijnen. De artsen, tot wie de patiënten zich wendden, wisten niet wat er aan de hand was - ze konden niet begrijpen wat er aan de hand was.

De man onderging zelfs twee totaal onnodige operaties en de vrouw werd hardnekkig behandeld voor een leverziekte.

Maar volgens het bekende gezegde "het redden van de verdrinking is het werk van de verdrinking zelf", stelde het Amerikaanse echtpaar, dat een berg speciale medische (en misschien niet alleen) literatuur had "geschept", de diagnose loodvergiftiging! En hij had absoluut gelijk, wat vervolgens werd bevestigd door specialisten die met vergiften werkten.

Laten we proberen uit te zoeken hoe lood in de borden is gekomen (de kopjes zijn tenslotte van keramiek, niet van metaal!). Hoogstwaarschijnlijk waren ze decoratief en daarom niet bedoeld om er thee, koffie en andere dranken van te drinken.

Het punt is dat door sanitaire normen bij de vervaardiging van decoratieve schalen is de aanwezigheid van lood toegestaan. Het blijkt dat het wordt toegevoegd aan verven om aardewerk gladheid en een mooie glans te geven. Maar: in de instructies voor het gebruik van dergelijke producten moet worden geschreven dat er geen voedsel in kan worden bewaard! En we moeten begrijpen dat dit schadelijke gerechten zijn.

Daarom concluderen we voor onszelf: als we een automaatbord, beker, pot kopen - felgekleurd, wees dan niet verlegen en vraag de verkoper om een ​​certificaat. En in dit document zoeken we informatie over de resultaten van het controleren van gerechten op het gehalte aan giftige stoffen. Maar helaas is de realiteit dat certificaten vaak worden vervalst.

Het is dus misschien beter om ervoor te zorgen dat u geen aardewerk koopt met te felle rode en gele verf, wat bijna altijd wijst op de aanwezigheid van lood en cadmium in de verf.

Trouwens, helder groene kleur mogelijk "getint" met koper. En het versnelt, behalve dat het op zich niet nuttig is, ook het proces van loodafgifte. Daarom is het voor schoonheid niet verboden om dergelijke kopjes en borden te kopen, maar voor Dagelijks gebruik voor het beoogde doel - experts adviseren categorisch niet.

Lood in blikjes

Naast schadelijke gebruiksvoorwerpen, blikjes, omdat hun elementen met elkaar zijn verbonden door soldeer dat lood bevat. Dergelijke blikken zijn gemakkelijk te onderscheiden door de gegolfde naad en verbindingslijn zilvergrijze kleur met onregelmatige contouren. Hoewel binnenoppervlak: blikken zijn meestal bedekt met een speciale verbinding, dit helpt niet altijd.

Gevallen zijn bekend wanneer: lange termijn opslag lood geaccumuleerd tot 3 mg/kg, wat veel hoger is dan het toegestane niveau. Het gehalte kan bijzonder hoog zijn in ingeblikte zure voedingsmiddelen: tomaten, vruchtensappen enzovoort.

Bovendien bevatten ze meestal een ander toxine - tin.

Om jezelf niet in gevaar te brengen, moet je ingeblikt voedsel kopen in blikjes met gladde lasnaden tussen de sticker en de boven- of onderkant van het blik.

Aluminium

Aluminium kookgerei was 10-15 jaar geleden in bijna elke keuken te zien. Het is gemakkelijk schoon te maken en het voedsel verbrandt er niet in tijdens het koken. Het is heel goed om melk in zo'n pan te koken, melkpappen, gelei, groenten voor vinaigrette en salade, enz. Te koken. Maar helaas blijkt al dit voedsel "op smaak gebracht" te zijn met aluminium!

En onder invloed van melk, als vertegenwoordiger van alkali, en onder invloed van de zure omgeving van groenten die in microscopisch kleine doses worden gekookt, "schilfert" aluminium af" van gerechten en komt veilig in onze maag terecht. Aluminium oxideert niet in water, maar zelfs het "wast" zijn microdeeltjes uit.

Dus kook geen water en bewaar het niet in schadelijke aluminium schalen, zoals alle andere producten.

Niet als je je baby een of twee keer in een aluminium pot hebt gekookt. havermoutpap er zal niets ergs gebeuren. Maar als je dit elke dag doet, wees dan niet verbaasd dat de baby vreselijk opgewonden is geworden.

Welnu, als je jarenlang voor jezelf kookt in gerechten gemaakt van dit metaal, dan is de mening van experts dit: vroeg of laat zal er genoeg aluminium in je lichaam ophopen om zulke formidabele ziekten te veroorzaken als bloedarmoede, nier- en leverziekten, verschillende neurologische veranderingen , en zelfs de ziekte van Parkinson en de ziekte van Alzheimer.

Melamine

Relatief recent in onze keukens verschenen mooi servies van melamine van de productie van China en Turkije. Door verschijning het lijkt op porselein, maar is veel lichter in gewicht. Dankzij zijn zeer aantrekkelijk uiterlijk, zuiverheid van kleuren, het is populair bij kopers.

Maar dit zijn giftige en schadelijke gerechten! Een van de bronnen van gevaar zijn de zouten van lood (alweer!), cadmium en andere metalen waaruit de verf bestaat waarmee ze ondertekent.

Transferinkten dekken geen enkele beschermende laag en ze komen heel gemakkelijk in producten terecht.

Een ander gevaar is dat Melamine bevat het giftige formaldehyde. Het wordt door veel kunststoffen geïsoleerd, maar volgens de resultaten van speciale onderzoeken doet melanine dit bijzonder sterk - tientallen of zelfs honderden keren hoger dan toegestane tarief. Bij proefdieren veroorzaken dergelijke doses formaldehyde mutagene veranderingen in het lichaam en de vorming van kankercellen.

Sanepidnadzor verbood de verkoop van tafelgerei van melamine. Maar loop naar het serviesgedeelte van een markt en je zult mooie kopjes, borden en allerlei soorten sets zien.

Naast melamine zijn er ook schadelijke gerechten van andere polymere metalen te koop.

Specialisten die betrokken zijn bij het testen en certificeren van deze producten zijn van mening dat ze kunnen worden gebruikt, maar alleen met strikte naleving van de instructies van de fabrikant.

Als plastic gebruiksvoorwerpen bijvoorbeeld alleen bedoeld zijn voor bulkproducten, dan kan er geen vloeistof in worden bewaard, anders kan het giftige stoffen opnemen. Als in de gebruiksaanwijzing van bijvoorbeeld plastic bakjes staat dat ze voor koud voedsel zijn, doe er dan geen warm voedsel in, enz.

"Roestvrij staal" en zilver

Onlangs zijn roestvrijstalen gebruiksvoorwerpen, een legering van ijzer, koolstof en andere elementen, erg populair geworden. Staal met toevoegingen van 18% chroom en 8% nikkel ontvangen brede toepassing: voor de vervaardiging van keukengerei. Als het is gemaakt van hoogwaardig staal (en de productietechnologie niet wordt geschonden), verandert het niet smakelijkheid producten en is veilig voor de gezondheid.

Potten en pannen van dergelijk staal hebben de voorkeur met een dikke bodem - ze zorgen voor een geleidelijke verwarming en een lange afkoeling. Gerechten van "roestvrij staal" kunnen niet oververhit raken - daarna zal het voedsel erin verbranden. En nog iets: we moeten niet vergeten dat nikkel een sterk allergeen is, dus mensen met allergieën moeten er voorzichtig mee zijn.

Emaille en glas

Misschien voldoet het goede oude emaillewerk aan alle veiligheidseisen. Ze is natuurlijk in elk huis. Het belangrijkste voordeel is glazuur, dat vanwege de inertie van de componenten geen interactie aangaat met zouten, zuren of alkaliën. Dit maakt geëmailleerde gebruiksvoorwerpen erg populair.

Je kunt dergelijke gerechten natuurlijk alleen heel gebruiken. Inderdaad, op plaatsen van schade, scheuren en schilfers verschijnen geelachtig rode vlekken, die niet worden verwijderd tijdens het wassen. Dit is normale roest. En het vormt, in wisselwerking met voedingszuren, ijzerzouten die schadelijk zijn voor de mens. Bovendien kunnen bij het wassen op plaatsen van schade, deeltjes van het reinigingsmiddel achterblijven, die dan ook in uw maag terechtkomen.

Een ander type veilig kookgerei is hittebestendig glas. Om glas deze eigenschappen te geven, worden aan de samenstelling elementen toegevoegd die bij hoge temperaturen hun sterkte behouden. Je hoeft dus niet bang te zijn dat een theepot van dergelijk glas op een gasvuur of een bakplaat in de oven kan barsten, verkruimelen etc., is het niet waard.

Maar er moet aan worden herinnerd dat bij gebruik: hittebestendige gerechten wanneer het in een "hete staat" is, moet u contact met zeer koude oppervlakken vermijden - dan zal de pan barsten.

Glas is ook chemisch inert, net als email, dus gerechten ervan zijn vanuit dit oogpunt niet gevaarlijk. Bovendien is het handig - het wast goed en het eten erin ziet er mooi uit, zowel tijdens het koken als bij het serveren.

Het roept de vraag op: dus bestaat het überhaupt veilig kookgerei? Misschien is het het beste om te eten van een zilveren bord met een zilveren lepel, en te drinken uit een zilveren beker? Iedereen hoort tenslotte genezende eigenschap van dit metaal en de geschiedenis van het Suvorov-leger, waar de officieren niet leden aan maag-darmziekten, omdat ze aten van zilveren borden, terwijl de soldaten in in grote aantallen overleden aan deze ziekten?

Inderdaad, zeggen experts: zilverionen remmen de ontwikkeling van pathogene microflora in waterige oplossingen.

Maar het blijkt dat voedsel verrijkt met zilverionen, bij langdurig gebruik, nadelig kan zijn voor zenuwstelsel een persoon, hoofdpijn veroorzaken, een zwaar gevoel in de benen, het gezichtsvermogen verzwakken. En als je, nogmaals, jarenlang constant zilveren gebruiksvoorwerpen gebruikt, is het mogelijk om zo'n ernstige ziekte als gastro-enteritis en zelfs levercirrose te 'verdienen'!

teflon

Teflon is de handelsnaam voor een polymeer dat wordt gebruikt voor antiaanbaklagen op kookgerei. En inderdaad, op teflon pan voedsel zal niet verbranden, zelfs niet als we het oppervlak insmeren met een minimale hoeveelheid olie of vet. Mee eens, het komt onze gezondheid ten goede, toch? EN overtollig vet we hebben geen behoefte aan, en allerlei schadelijke kankerverwekkende stoffen die worden gevormd tijdens het te gaar koken van voedsel, nog meer.

Maar om ervoor te zorgen dat Teflon-gerechten ons "trouw" dienen, is het noodzakelijk dat ze zo lang mogelijk intact blijven. Om dit te doen, is het allereerst noodzakelijk om speciale houten of teflon-spatels op de boerderij te hebben om het gekookte voedsel te keren of te mengen. En zet geen lege pot of pan op het vuur.

Trouwens, experts adviseren om gerechten te kopen met verdikte bodem, zoals de ervaring leert dat dunne pannen, hoe zorgvuldig je ze ook verzorgt, om de een of andere reden niet lang meegaan.

En nu een paar tips over gerechten gemaakt van verschillende materialen. Ik hoop dat ze nuttig zullen zijn voor de gastvrouwen.

Om porseleinwaren langer te laten dienen, moet het worden "verhard". Kopjes, schotels, borden, enz. worden enkele uren met koud water gegoten. En dan, één item tegelijk eruit halend, overgieten ze het met heet.

Emaille schalen worden ook “gehard”, maar op een andere manier. Een nieuwe pan is tot de rand gevuld met een zoutoplossing: 2 el. ik. per liter water en breng aan de kook. Laat daarna afkoelen.

Maar zelfs "getemperd" emailleware het is beter om er voor te zorgen en het niet meteen uit de koelkast op een heet fornuis te zetten - het glazuur kan barsten door een scherpe temperatuurdaling.

En verder. Het blijkt dat wit email de opname van warmte vertraagt, waardoor het langer duurt om een ​​gerecht in dergelijke gerechten te bereiden dan in een pan met donker email.

Trouwens, voor het maken van jam beschouwen experts de beste containers gemaakt van email of roestvrij staal.

Teflon is een goede, maar helaas zeer kwetsbare antiaanbaklaag. Om dergelijke afwas te doen, is het daarom niet nodig om niet alleen metalen washandjes te gebruiken, maar ook poedervormige producten - zelfs deze kunnen teflon krassen. Was pannen en potten met een zacht washandje en vloeibaar wasmiddel en droog ze vervolgens grondig af met een handdoek.

Niet alleen hittebestendig glaswerk is geschikt voor een magnetron. U kunt ander glas gebruiken, als het natuurlijk geen loodbijmenging bevat. En ook porselein - alleen zou het niet zo moeten zijn metalen patronen, inclusief de "gouden" velgen. Aardewerk is ook geschikt - als het over het hele oppervlak (inclusief de bodem) geglazuurd is. Maar wees voorzichtig bij het gebruik van plastic - lees zorgvuldig de instructies van het bedrijf dat de gerechten heeft gemaakt.

Beter nog, gebruik het helemaal niet. microgolfovens omdat ze bij constant gebruik ook zeer schadelijk zijn voor de gezondheid. Maar aangezien we het nu hebben over schadelijke gerechten, zal het gevaar van magnetrons in een ander artikel worden besproken.

Hoe zware metalen uit het lichaam te verwijderen?

Het lichaam is in wezen in staat om gifstoffen en gifstoffen te verwijderen zonder tussenkomst van buitenaf. Maar door te werken en te leven in schadelijke omstandigheden, een ongezonde levensstijl te leiden, stapelen we een overmaat aan giftige stoffen op, waar ons lichaam met grote moeite tegen kan. Zware metalen kunnen zich ophopen in de planten en dieren die we eten. Ze kunnen ons binnendringen met lucht, water, uitlaatgassen, tabaksrook, huishoudchemicaliën en schadelijke gebruiksvoorwerpen (koper, lood, ijzer). Isotopen van zware metalen nestelen zich op de inwendige organen en veroorzaken verschillende ziekten.

Eet voedingsmiddelen die pectine bevatten. Pectine heeft nuttige eigenschap verzamelen zouten van zware metalen op het oppervlak. Het wordt gevonden in groenten, fruit en bessen. Een product als bieten bevat bijvoorbeeld ook flavonoïden die zware metalen omzetten in inerte verbindingen. Het zetmeel van een in de schil gekookte aardappel absorbeert lichaamsgifstoffen en verwijdert ze op natuurlijke wijze. Wortelen, pompoen, aubergine, radijs, tomaten verwijderen ook zware metalen.

Het gebruik van appels, citrusvruchten, kweeperen, peren, abrikozen, druiven helpt bij het elimineren van giftige stoffen. Bessen van lijsterbes, viburnum, frambozen, bosbessen, veenbessen binden zware metalen tot onoplosbare complexen, die vervolgens gemakkelijk door het lichaam worden uitgescheiden. Door vossenbessen, bosbessen, bramen, bergbraambessen en sleedoorns te eten, reinig je je lichaam van opgehoopte giftige stoffen. Het is handig om zelfs marmelade te gebruiken die van deze bessen is gemaakt.

Drink thee van kamille, calendula, duindoorn, rozenbottel. Thee van deze kruiden beschermt cellen tegen het binnendringen van zware metalen en bevordert de uitscheiding ervan. Rozenbottel- en duindoornolie is ook nuttig voor vergiftiging door zware metalen.
Verwijder radioactieve cesiumisotopen uit het lichaam met behulp van zuring, spinazie, salades.

Neem stoffen die lignan bevatten, het neutraliseert radionucliden. Dergelijke stoffen worden aangetroffen in planten: jeneverbes-, sesam- en kliszaden, in de wortels van citroengras en eleutherococcus. Ook wordt bij constante blootstelling aan isotopen van radioactieve metalen aanbevolen om 40 druppels tinctuur van Aralia, Leuzea, Rhodiola rosea en ginseng voor de maaltijd te gebruiken.

Drink thee gemaakt van koriander (koriander) kruid, het kan kwik binnen twee maanden uit het lichaam verwijderen. Brouw vier eetlepels gehakte koriander met een liter kokend water in een niet-metalen kom en drink na 20 minuten op.

Voer reinigingsprocedures voor rijst uit. Ze worden speciaal aanbevolen voor mensen die werken in schadelijke productie. Rijst verwijdert giftige metaalzouten uit het lichaam. Week 's avonds een lepel rijst in water, kook 's morgens zonder zout en eet op.

Gebruik een afkooksel van haver om zouten van zware metalen te reinigen. Giet een glas havermout met twee liter water, kook op laag vuur gedurende 40 minuten. Drink vier keer per dag een half glas, zo word je gezuiverd van zouten van zware metalen, waaronder cadmium, dat in tabaksrook zit.

Zorg goed voor jezelf en je dierbaren! Wees gezond! gepubliceerd

Gerechten die gevaarlijk zijn voor de gezondheid

Een reeks vakanties met overvloedige feesten nadert. Hoeveel te koken, en dan zelf op te eten en de gasten te voeren. De koelkast is al gevuld met benodigdheden - potten, containers, potten, tassen, flessen ... Er wordt iets opgeslagen in al deze containers en wacht in de coulissen. Is het mogelijk om kalm te zijn, gezouten champignons in een plastic zak te laten of plastic flessen met wijn te vullen, aan de vooravond van de vakantie. Laten we eens kijken - hoe veilig zijn de gerechten die we in de keuken gebruiken, of anders gezegd - zijn er gevaarlijke gerechten in uw keuken?

Onze gezondheid hangt niet alleen af ​​van wat we eten, maar ook van wat we eten. Op dit punt moet je voorzichtig zijn! En het zal niet alleen gaan over gebarsten of afgebroken kopjes en borden, die zuinige huisvrouwen blijven gebruiken. Zelfs onze verre voorouders kwamen intuïtief tot de conclusie, en wetenschappers bewezen later - je kunt geen gebarsten gerechten gebruiken, zelfs als de schade niet ernstig is. Men geloofde dat dergelijke gerechten ongeluk konden veroorzaken, en het leven van een persoon zou een "scheur" geven. En de redenen hiervoor waren behoorlijk tastbaar:
De verf die wordt gebruikt om de gerechten te schilderen, bevat zouten van giftige metalen - boor, kobalt, cadmium. Als het glazuur heel is, is het goed. Maar als zich een barst of zelfs een kleine chip vormt, zullen gifstoffen voedsel of dranken binnendringen en langzaam het lichaam vergiftigen.
In de gaten zullen bacteriën zich ophopen en zich vermenigvuldigen, wat de ontwikkeling van gastritis en zelfs maagzweren kan veroorzaken. Als u zweren in de mond of koortsblaasjes op de lippen vindt, is het de moeite waard om de mokken en glazen te controleren. Misschien zijn er chips langs de randen.
Gerechten met frites hebben een energetisch tekort. Misschien is deze verklaring vanuit wetenschappelijk oogpunt twijfelachtig. Maar de mening dat het energie opzuigt en ons bioveld vernietigt, is behoorlijk populair. In het bijzonder wordt aangenomen dat in gezinnen met veel kopjes en borden met scheuren, ruzies en schandalen gebruikelijk zijn.

belangrijk materiaal

Als we het hele scala aan gerechten nemen waarin voedsel wordt gekookt en vervolgens wordt bewaard, dan kunnen gietijzeren, aardewerk, geëmailleerde schalen en ook gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit als niet gevaarlijk worden beschouwd. Andere materialen kunnen een risico vormen voor de menselijke gezondheid:

• giftige stoffen vrijgeven bij hoge temperaturen;
• allergische reacties en voedselintoxicatie veroorzaken;
• oxideren, met de vorming van schadelijke verbindingen.

Trouwens, als je gerechten koopt, moet je de kenmerken ervan zorgvuldig bestuderen. Bijvoorbeeld in roestvrij staal Lage kwaliteit kan nikkel bevatten, dat tijdens het verhittingsproces door het voedsel wordt opgenomen.

Gietijzeren kookgerei is het meest geschikt om te braden of te koken - voedsel brandt er niet in, bovendien is het milieuvriendelijk. puur materiaal die in de loop van de tijd sterk en veilig blijft.

aluminium kookgerei

Het wordt als schadelijk beschouwd, omdat het tijdens het verhittingsproces actief metaalionen afgeeft. Bij blootstelling aan zuren die in melk en andere producten voorkomen, komt aluminium in voedsel terecht.
Kook soepen en groenten niet in aluminium pannen.
Constant gebruik aluminium producten op de keuken - juiste manier tot voedselvergiftiging. Dat wil zeggen, aluminium kookgerei is gevaarlijk kookgerei.

koperen gebruiksvoorwerpen

Er wordt aangenomen dat koperen gebruiksvoorwerpen niet gevaarlijk zijn voor het lichaam, omdat koperionen, eenmaal erin, snel worden uitgescheiden. Maar ze gebruiken zelden koperproducten en daar zijn redenen voor. Tijdens het koken van fruit en groenten vernietigt koper de vitamines die erin zitten en in een zure omgeving reageert het met voedsel en vormt het giftige verbindingen.

Schade aan kristalglaswerk

Meestal van kristallen servies wij drinken. In dit geval is het veilig.
Maar als er vloeistof in een kristallen karaf wordt bewaard, zal zich daarin lood gaan ophopen, wat het lichaam verder zal schaden.

siliconen gebruiksvoorwerpen

Siliconen bevatten kobalt, chroom, koper en een aantal andere componenten, maar bakvormen van dit materiaal zijn veilig, ze kunnen worden gebruikt, omdat er bij hoge temperaturen geen schadelijke stoffen vrijkomen.

Emaille

Emaille is speciaal ontworpen om het binnendringen van metaalionen in voedsel te voorkomen, maar hier moet u op de kleur van de coating letten. Veilige kleuren zijn onder andere: wit, crème, blauw, zwart en blauwgrijs. Rode, gele en bruine tinten bevatten een overmaat aan kleurstoffen en onderscheiden zich door zwakke beschermende eigenschappen - ze moeten worden weggegooid. Dit wil niet zeggen dat dergelijke gerechten gevaarlijk zijn, maar je kunt ze ook niet helemaal veilig noemen.

Zilverwerk

Gerechten van zilver worden als ideaal beschouwd: ze zien er rijk uit, doden bacteriën, waardoor ze niet in het lichaam kunnen komen. Toegegeven, er is een mening dat als chloor in water aanwezig is, het kan reageren met het metaal en een schadelijke stof kan vormen.

Plastic gebruiksvoorwerpen kunnen drie graden van hittebestendigheid hebben:

• hoog
• midden,
• laag.

Het eerste geval zijn voedselcontainers die in de magnetron kunnen worden geplaatst. De rest zijn kommen, glazen, vorken, lepels. Zelfs als ze volharden hoge temperaturen, het is onmogelijk om voedsel in dergelijke gerechten te verwarmen, omdat het kan smelten met het vrijkomen van schadelijke elementen. Het wordt ook niet aanbevolen om voedsel in polypropyleen schalen te bewaren.

Roestvrijstalen kookgerei

Stalen keukengerei kan worden gebruikt voor het frituren en koken van voorgerechten, maar u moet er geen voedsel in bewaren, omdat er nikkel kan vrijkomen.

kopernikkel gebruiksvoorwerpen

Kopernikkel, hoewel het is gemaakt van een legering van koper en nikkel, is veilig voor de menselijke gezondheid, op voorwaarde dat u de producten op tijd van tandplak verwijdert.

tin

In gebruiksvoorwerpen van tin zitten onzuiverheden van lood waaruit het geleidelijk donkerder wordt. En hoewel men gelooft dat tin onschadelijk is, is het verstandiger om het niet te gebruiken.

Glaswerk

Keramische schalen zijn onschadelijk, bij afwezigheid van chips en scheuren. Als dat zo is, kunnen zware metalen het lichaam binnendringen. Binnen producten gemaakt van dit materiaal zijn tekeningen aangebracht met loodverven, waarmee ook rekening moet worden gehouden.

Gegalvaniseerd servies

Dergelijke gerechten kunnen niet worden gebruikt voor warmtebehandeling - bij verhitting komt zink vrij.
Om dezelfde redenen mag u er geen voedsel in bewaren.

Teflon gecoat kookgerei

Als er sprake is van een schending van de integriteit van de tefloncoating, stuur dergelijke gerechten dan onmiddellijk naar afvalcontainer. Haar verdere exploitatie kanker kan veroorzaken.

Melamine servies

Als dergelijke gerechten beschadigd zijn, stoten ze gif uit - formaldehyde.
Je kunt er geen eten in bakken of koken.

Keramisch servies

Vrijwel ongevaarlijk. Kan worden verwarmd tot 400 graden of meer.

Glaswerk

Vormen voor bakken, borden of containers zijn onschadelijk, omdat ze geen elementen bevatten die gevaarlijk zijn voor de mens.

acryl servies

Als je er geen eten in opwarmt, dan is het veilig. Het kan herhaaldelijk worden gebruikt, in tegenstelling tot plastic.

Opaal glaswerk is licht en elegant, heeft geen poriën, verdraagt ​​vrij veel temperatuurwisselingen en is geschikt voor gebruik in magnetrons.
Gemakkelijk schoon te maken, bestand tegen reinigingsmiddelen, zeer duurzaam.

Schade van plastic flessen en polyethyleenfilm

Plastic containers kunnen bisfenol-A bevatten, een synthetisch analoog van het vrouwelijke geslachtshormoon. Het kan in de vloeistof doordringen en vervolgens in het menselijk lichaam.
Hoe hoger de temperatuur, hoe sterkere vervuiling bisfenol uit kunststof. Hiermee moet rekening worden gehouden door ouders die melk in plastic flessen opwarmen. Zwangere vrouwen zijn ook categorisch gecontra-indiceerd bij het drinken van water uit plastic containers. Een verhoogde concentratie bisfenol draagt ​​bij aan de ontwikkeling van prostaatkanker bij mannen en verstoort de hormonale niveaus.

Schadelijk voor de gezondheid. Is het echt?

Er is een legende dat de beroemde Mendelejev, terwijl hij het element aluminium bestudeerde, besloot er aluminium van te maken. bestek- een lepel. De uitvinding werd gepresenteerd aan de koninklijke persoon. Op dit moment wordt deze lepel bewaard in een van de musea van St. Petersburg. Later begonnen high society-mensen aluminium bestek te gebruiken en zilveren waren bedoeld voor hovelingen.

Aluminium - waar komt het in de natuur voor?

Het verkrijgen van aluminium in een laboratorium is geen goedkoop plezier, maar in de natuur is het vaak terug te vinden in de samenstelling van ertsen. Hoe veilig is aluminium kookgerei? De schade die het aan het lichaam kan toebrengen, is niet volledig bewezen.

Er zitten aluminium onzuiverheden in (veelkleurige klei). Wanneer er ijzerelementen in aanwezig zijn, krijgt de klei een rode tint. Ze ontmoet en witte kleur kaolien genoemd. Dergelijke klei wordt gebruikt voor de productie van faience- en porseleinen vaten. Duizenden jaren lang gebruikten oude mensen gebruiksvoorwerpen gemaakt van dit materiaal in het dagelijks leven. Het is ook bekend dat de klei aluminium bevat, maar hierdoor zijn geen gezondheidsproblemen gemeld.

Wat is het echte gevaar?

Wat is schadelijk aluminium keukengerei dat we tegenwoordig gebruiken? Nog niet zo lang geleden kon je in elk huis gerechten van dit metaal vinden. Als grondstof is aluminium goedkoop, maar toch flexibel en licht van gewicht. Dankzij deze eigenschappen is het een uitstekende geleider van thermische energie, waardoor voedsel zeer snel kan worden verwarmd. Granen "plakken" bijvoorbeeld niet aan de bodem, melk verbrandt niet, maar het is onmogelijk om gekookt voedsel in dergelijke gerechten te bewaren voor opslag. Een aluminium pan is ook niet bedoeld voor het bewaren van voedsel dat verschillende zuren bevat. Anders zal er zeker een oxidatieve reactie optreden. Als het voedsel tijdens het koken tot op de bodem is verbrand, mag het in geen geval worden verwijderd om te worden gegeten.

Het is bekend dat aluminiumverontreinigingen in een kritisch kleine hoeveelheid het menselijk lichaam kunnen binnendringen.

Het is onmogelijk om het feit te negeren dat aluminiumonzuiverheden zich geleidelijk ophopen in het menselijk lichaam. In de jaren 70 van de twintigste eeuw deden wetenschappers uit Canada onderzoek en kwamen tot de conclusie dat mensen die lijden aan de ziekte van Alzheimer een verhoogd gehalte aan het 13e element in de hersencellen hebben. Is dit aluminium kookgerei de schuldige? Een oorzakelijk verband tussen de ziekte en het gebruik van dit gebruiksvoorwerp kon niet worden vastgesteld.

De tips zijn eenvoudig en gemakkelijk te onthouden.

1. Reinig het oppervlak niet met een metalen borstel. Bij deze reinigingsmethode bestaat de mogelijkheid dat de oxidefilm die bedoeld is om het oppervlak te beschermen, wordt beschadigd. Een dergelijke coating heeft de neiging om gedeeltelijk te regenereren. Om dit te doen, vult u de hele container met water en laat u deze tien minuten staan. Laat vervolgens het water weglopen en veeg het oppervlak droog. Aluminium kookgerei heeft de neiging om donkerder te worden als u chemicaliën gebruikt bij het wassen.
2. Het is verboden om gekookt voedsel in aluminium schalen te bewaren, hiervoor kun je beter klei, keramiek of email gebruiken.
3. Experts adviseren om in het dagelijks leven aluminium keukengerei uitsluitend te gebruiken voor het koken van granen, pasta, bakken en koken.

Is aluminium kookgerei schadelijk voor het lichaam?

Op basis van informatie die in 1998 door de Wereldgezondheidsorganisatie is verstrekt, vormt natuurlijk aluminium dat in voedsel en water wordt aangetroffen geen bedreiging voor de menselijke gezondheid en is het niet in staat de groei van kankercellen en de ontwikkeling van oncologie te veroorzaken.

Tegenwoordig vormt industrieel aluminium de grootste bedreiging, omdat het tijdens de fabricage genadeloos lijdt. omgeving. Maar waarom wordt tegenwoordig vaak gezegd dat aluminium keukengerei ook onveilig is? De schade die het kan veroorzaken, houdt verband met de onjuiste werking ervan.

Voorwerpen van aluminium veranderen van kleur, worden donkerder bij blootstelling aan chemische reagentia. Het materiaal zelf is vrij sterk, maar licht. Dit betekent dat wanneer u ermee werkt, u voorzichtig en nauwkeurig moet zijn. Diverse huishoudelijke gebruiksvoorwerpen van aluminium worden vaak vuil en moeten worden schoongemaakt. Het is daarom noodzakelijk om kalkaanslag en gebruikssporen goed te kennen en te kunnen verwijderen. Bij normaal onderhoud kan aluminium kookgerei lang mee. In dit geval zal de schade worden geminimaliseerd.

Gids voor het reinigen en gebruiken van aluminium artikelen

De meeste huisvrouwen geven de voorkeur aan aluminium kookgerei. Waarom? Alles is uiterst eenvoudig: aluminium is een uitstekende warmtegeleider, wat betekent dat de producten in dergelijke gerechten onmiddellijk opwarmen en niet verbranden. Vaten gemaakt van aluminium verslijten praktisch niet, zijn eenvoudig te bedienen.

Waarschijnlijk heeft iedereen meer dan eens gemerkt hoe fel ongebruikte aluminium schalen in de winkel schitteren? Dit voordeel trekt vaak huisvrouwen aan en ze proberen deze schoonheid onmiddellijk te verwerven. Het is jammer dat na een tijdje de uitstraling vervaagt, schaal vormt. Aluminium kookgerei staat hier niet in positieve zin om bekend. Schade van het kan alleen zijn onjuiste zorg. Om de vroegere glans van hun favoriete pan te herstellen, nemen de koks hun toevlucht tot het gebruik van huishoudelijke chemicaliën Maar helaas, de resultaten voldoen niet aan de verwachtingen.

Er zijn echter veel vrij gemakkelijke en betaalbare manieren voor iedereen, met behulp waarvan aluminium gebruiksvoorwerpen worden schoongemaakt en hun vroegere nieuwigheid krijgen. Voordat u begint met het reinigen van aluminium vaten, dient u enkele aanbevelingen te lezen:

1. Was nooit hete gerechten. Een ongekoelde aluminium pan verliest zijn vorm bij contact met water.
2. Als voedseldeeltjes aan de bodem van de vaat blijven kleven, hoeft u alleen maar water in de container te gieten Gemiddelde temperatuur en druppelen wasmiddel. Laat een uur staan, zodat de verbrande producten achterblijven op de bodem.
3. Handmatig wassen van aluminium heeft altijd prioriteit, aangezien de watertemperatuur in de vaatwasser niet altijd geschikt is, wat kan leiden tot vervorming.
4. Laat u niet meeslepen door het schoonmaken van keukengerei met producten die alkali en zuur bevatten. Een dergelijke methode zal zich zeker manifesteren in de vorm donkere plekken op de muren en elimineert glans.
5. containers worden vaak "geverfd" omdat een metalen borstel wordt gebruikt bij het wassen. Deze reinigingsmethode moet volledig worden uitgesloten, omdat de vaat er dan slechter uitziet. Voor het schoonmaken van bijvoorbeeld een aluminium koekenpan kun je het beste huishoudchemicaliën aanschaffen die hiervoor of voor gebruik bedoeld zijn volksraden onze grootmoeders.

Aluminium keukengerei. Verzorging met folkremedies

Wij bieden u aan om kennis te maken met de meest populaire manieren, waardoor de vaat wordt ontdaan van vet, vuil, tandplak en kalk.

• Vaak verschijnen er donkere vlekken op de bodem van de pan. Je kunt ze kwijtraken door kefir, pekel of zure melk te gieten.

Elk van deze drie producten moet op de bodem worden gegoten en na 24 uur worden afgespoeld.

• Sporen van roet zullen loskomen nadat u zure appels hebt gebruikt. Wrijf hiervoor de binnenkant in met een klein stukje fruit.

Het zuur, dat deel uitmaakt van het vruchtvlees, zal de vaat reinigen. Voor een soortgelijk doel is het toegestaan ​​om citroensap te gebruiken.

• Misschien is het enige nadeel van aluminium de kwetsbaarheid voor oxidatie. Om sporen van het oxidatieve proces te verwijderen, wordt aanbevolen om deze methode te gebruiken: verdun het zout met water in een verhouding van één op één. Breng de resulterende samenstelling aan op de gebieden waar de reactie plaatsvond en veeg af met een doek. Houd er bij het bereiden van het mengsel rekening mee dat de consistentie van het huismiddeltje zoiets als dikke zure room moet zijn. Zo kunnen donkere vlekken in de aluminium thermoskan gemakkelijk worden gereinigd.

Een mengsel van lijm en zuiveringszout helpt om roet te verwijderen.

Wees niet boos dat de pan in de loop van de tijd zijn uiterlijk heeft verloren en dat het onmogelijk is om het oude roet kwijt te raken. Hiervoor heb je nodig:

• grote kom;
• bakpoeder - 100 gram;
• warm water - 10 l;
• briefpapierlijm - 100 gram.

Zodat er geen spoor van roet meer is, moet je water in een kom gieten, alle componenten erin oplossen. Dompel het vat in de resulterende oplossing en laat het drie uur staan. Daarna afspoelen en droogwrijven met een doek.

Azijn 9% tegen tandplak en vlekken

Donkere vlekken van het oppervlak van aluminium worden verwijderd met tafel- of appelciderazijn. Het wordt aangebracht op een droge doek, die het gewenste gebied op het oppervlak afveegt.

Het gebruik van azijn of voedingszuur, kunt u als volgt kalkaanslag verwijderen:

200 g azijn wordt verdund in een liter water en deze oplossing wordt in de container gegoten die u wilt reinigen. Kook vervolgens de vloeistof in brand. Na afkoeling kun je beginnen met schoonmaken.

Zeepsamenstelling om geanodiseerd aluminium schoon te maken

Veel mensen bewaren in het dagelijks leven dingen van bijvoorbeeld lijstwerk. Deze producten hebben een gelige tint. Dit vraagt ​​om vakkundige zorg.

Het is mogelijk om producten van dit type aluminium te wassen met een speciale zeepsamenstelling, die wordt bereid door het poeder in water te verdunnen. Dit zal vuil verwijderen, maar het zal geen glans aan het metaal toevoegen. Om glans te krijgen, moet je 15 gram borax nemen en mengen met 5 gram ammoniak. De resulterende samenstelling wordt op het oppervlak aangebracht. In dit geval is het de moeite waard om met handschoenen te werken. Zorg ervoor dat u de compositie na het verwerken van het item afspoelt met water.

Frisdrank helpt om kalk kwijt te raken

Om gerechten te ontkalken nemen huisvrouwen hun toevlucht tot de oude methode, waarbij ze dit doen met natriumcarbonaat. Om pap te krijgen juiste hoeveelheid water wordt verdund met soda tot de gewenste consistentie. De resulterende samenstelling wordt besmeurd met gebieden met kalkaanslag en vervolgens afgewassen met water met toevoeging van ammoniak. Het is vrij eenvoudig en effectieve manier netheid en uitstraling van uw gerechten te bereiken.

Een goede verzorging van dergelijke gerechten is de sleutel tot hun duurzaamheid en veiligheid. En de schade van aluminium gebruiksvoorwerpen is een mythe, nog door niets bevestigd.