Qanday qilib yozgi uyida qo'ziqorin etishtirish kerak. Saytda o'rmon qo'ziqorinlarini qanday etishtirish mumkin? Tasdiqlangan usullar

Qo'ziqorin ovlash - bu eng qiziqarli tadbirlardan biri, ayniqsa yoz muvaffaqiyatsiz bo'lmaganda va qo'ziqorin terimchilarga ajoyib hosil beradi.

Ammo ba'zida yozgi ob-havo qo'ziqorinlarning o'sishiga yordam bermaydi: keyin siz mamlakatda shampignon etishtirishni tanlashingiz va olishingiz mumkin. o'z ekinlari... Keling, mazali va sog'lom qo'ziqorinlarni olish texnologiyasi nima ekanligini bilib olaylik ochiq yer ularni qanday ekish va ko'chatlarga to'g'ri g'amxo'rlik qilish.

Qisqa muddatli bo'lgan hududlarda yozgi davr va uzoq qishda qo'ziqorinlarni mamlakatda faqat issiqxonalarda yoki podvallarda etishtirish mumkin. Ustida ochiq to'shaklar ular faqat mo''tadil iqlim sharoitida yaxshi o'sadi va pishib etiladi. Bog'da yoki sabzavot bog'ida shampignonlarni qanday etishtirishni bilib olamiz.

Ekish materialini qanday tayyorlash kerak

Qo'ziqorin hosili ixtisoslashtirilgan do'konlarda yoki bu qo'ziqorinlarni o'sadigan fermer xo'jaliklarida sotiladigan miselyumdan olinadi. Yana bir variant - quyidagi amallarni bajarib, uni tabiiy miselyumlardan bepul olishdir.

• Biz qo'ziqorinlar yaqinida ikki santimetr tuproq qatlamini olib tashlaymiz.
• Biz 10-20 sm o'lchamdagi miselyum filamentlari bilan kvadrat tuproq bo'laklarini olamiz.
• Kvadratchalarni bir-birining ustiga qo'ymasdan, o'ljani idishga solamiz.
• Biz 6-7 daraja haroratda quruq joyda ekishga qadar saqlaymiz.

Tabiiy ekish materiali faqat boshpanasiz etishtirish uchun javob beradi: agar siz issiqxonada sabzavot bog'ida qo'ziqorinlarni qanday etishtirishga qiziqsangiz, sizga sotib olingan miselyum kerak bo'ladi - o'zingiz yig'ib, kam hosil beradi.

Diqqat: Agar siz kelajakda chiqindi gazlari va sanoat chiqindilaridan miselyumda to'plangan zaharlardan zaharlanishni xohlamasangiz, avtomobil yo'llari va fabrikalar yaqinida ekish uchun material to'play olmaysiz.

Birida qo'ziqorin etishtirish uchun kvadrat metr 0,4 kg miselyum kerak.

Qo'ziqorinlarni ekish uchun joyni qanday tayyorlash kerak

Champignons muzli shamollardan himoyalangan, soyali quruq joylarda yaxshi o'sadi. Agar sizning hududingiz butunlay quyoshda cho'milgan bo'lsa, soyabon yordamida sun'iy soya yarating.

Kuzda qo'ziqorinlar uchun tuproqni tayyorlash

Qo'ziqorinlarni etishtirishdan oldin bog 'uchastkasi, biz tizmalari hosil qilamiz, ularni er sathidan pastroqqa chuqurlashtiramiz, chunki qo'ziqorinlar nam salqinlikka muhtoj.

• Ularni chuqurlashtirish uchun biz quyidagi parametrlarga ega xandaklar qazamiz: kengligi 40 sm, balandligi 30 sm, tizmalari orasidagi masofa 50 sm.Uzunlik ekish uchun tayyorlangan miselyum hajmiga bog'liq.
• Biz ariqlarning pastki qismida singan shag'al yoki g'isht, moloz va boshqalar shaklida drenaj qo'yamiz.
• Biz xandaqlarni yashil o't bilan yotqizamiz va sigir go'ngini to'ldiramiz.
• Biz hamma narsani teskari sod bilan yopamiz.

Biz ariqlarni yolg'iz qoldirib, ularga faqat bahorda qaytamiz.

Suyuqlik tayyorlash

• Biz yarim barrel go'ngni olamiz.
• Biz go'ngni to'g'ridan-to'g'ri barrelga quyamiz yog'och kuli va suv bilan to'ldiring.
• O'n kun davomida muntazam ravishda aralashtirib, massani talab qilamiz.
• Biz ko'proq aralashtirmasdan, yana uch kun turib olamiz.

Fermentatsiya boshlanganidan keyin atala chiqib keta boshlaydigan go'ng "aromalar" ni nafas olmaslik uchun biz barrelni erga ko'mib qo'yamiz yoki uni uydan uzoqroqqa qo'yamiz.

Mamlakatda qo'ziqorinlarni etishtirish quyidagilardan tayyorlangan maxsus tayyorlangan kompostsiz to'liq emas:

• 100 kg quruq somon;
• 100 kg ot, sigir yoki boshqa go'ng;
• 3,5 kg ammiakli selitra;
• 8,5 kg gips;
• 2 kg superfosfat.

Biz ushbu komponentlarni tayyorlaymiz va qo'ziqorinlar uchun kompost shakllanishiga o'tamiz.

Qo'ziqorin kompostini tayyorlash quyidagicha:

• Biz 2 kun ichida bir necha marta shlangdan suvga solamiz yoki somon xom ashyosini namlaymiz.
• Somon va go'ngni to'rtta uyumga bo'linib, ularni tog 'tizmasiga (avval somon) qatlamlarga yotqiz. Har bir somon qatlamiga qo'shing ammoniy nitrat- har biri 600 gramm. Tizma kengligi 1-1,5 m, uzunligi 1,2-1,5 m va balandligi 1-1,5 m bo'lishi kerak.

• To'rt marta aralashtiramiz kompost to'plami- 6, 5, 4 va yana 4 kundan keyin vilka yordamida. Birinchi marta aralashtirganda, gipsning to'rtdan bir qismini qo'shing va to'pni suv bilan namlang, ikkinchisida biz sug'oramiz va qolgan gipsni va superfosfatning uchdan bir qismini qo'shamiz, uchinchi va to'rtinchisida biz ikkinchi aralashtirishda bo'lgani kabi davom etamiz.

Bog'da qo'ziqorinlarni etishtirishdan oldin amalga oshirilgan bunday o'zgartirish tufayli uyum zarur bo'lgan narsalar bilan boyitiladi. ozuqa moddalari va kislorod.

Qo'ziqorin miselyumini qanday ekish kerak

Ochiq maydonda qo'ziqorinlarni etishtirishdan oldin, 25 sm tuproq qatlamini olib tashlang va uni karbatsiya eritmasi yordamida dezinfektsiya qiling. Keyin tizmalari shaklida kompost tizmalarini qilamiz (balandligi 30 sm, pastki qismida kengligi - 0,5 m).

Biz miselyumni quyidagicha ekamiz:

• Biz tayoq bilan besh santimetr chuqurlikdagi teshiklarni qilamiz va mitseliylarni er sathidan bir necha santimetr pastroq bo'lishi uchun yotqizamiz - ular chuqurlashadi. Ularni shaxmat taxtasi shaklida ekish yaxshidir, ular orasidagi masofa 15 sm.
• Ekilgan miselyumni kompost bilan yoping va uni bir oz qo'chqor qiling.

G'alla mitseliyasini ekish paytida uni chuqurlashtirmang, balki uni tuproqqa sepib, uch santimetr kompost qatlami bilan seping.

• Biz to'shaklarning chetlarini ortiqcha namlikning chiqishi uchun rozetkalar bilan ta'minlaymiz.

Besh kundan so'ng, biz tuproqni ehtiyotkorlik bilan ko'taramiz va mitseliyani urug'lanish uchun tekshiramiz: ular unib chiqa boshlashlari kerak. 14-21 kundan keyin barcha kompost oq kurtaklar bilan qoplanadi.

Qo'ziqorinlarni ochiq havoda qanday etishtirish va qachon yig'ish kerak

Ochiq qo'ziqorinlarni parvarish qilish

Bog'da shampignonlarni qanday etishtirish va bir nechtasini olish mo'l hosil? Faqat ularga to'g'ri g'amxo'rlik qilish orqali. Ochiq maydonda qo'ziqorinlarga g'amxo'rlik qilish quyidagi nuanslarga rioya qilishdan iborat.

Harorat rejimi

Qo'ziqorinlar haroratning o'zgarishidan qo'rqishadi, issiqlikni yoqtirmaydilar, bu ozuqaviy muhitning qurib ketishiga tahdid soladi va sovuq. Shuning uchun, tizmalar ichidagi harorat kamida 25 daraja Selsiy bo'lishi kerak, lekin 29 dan yuqori bo'lmasligi kerak, aks holda ko'chatlar yonib ketadi.

Da optimal harorat miselyum bir necha hafta ichida tizmada yaxshi o'sadi.

Namlik

Muhim! Tizlardagi tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymang, aks holda siz hosilsiz qolish xavfini tug'dirasiz. Va sug'orish taqiqlanganligi sababli, kompostni somon yoki gazetalar bilan yoping: siz ularni faqat suv bilan sepishingiz mumkin (suv qilmang!).

Ekishdan 10-15 kun o'tgach, kompost kumush rangli gul bilan qoplanadi - chiqadigan mitseliyaning yupqa filamentlari. Keyin, tampingsiz, biz tizmalarni ho'l va bo'sh tuproq yoki qumli tuproq bilan qoplaymiz.

Bog'da qo'ziqorinlarni qanday etishtirishni o'rganib, biz ularni qachon va qanday yig'ish kerakligini bilib olamiz.

Mamlakatda shampignonlarni qanday yig'ish kerak

Birinchi hosil miselyumni ekishdan 30-40 kun o'tgach yig'ib olinadi. Pishib etish to'lqinlarda sodir bo'ladi: ko'plab qo'ziqorinlar bir kunda pishadi, jarayon bir kunda to'xtaydi. Keyingi to'lqin bir hafta ichida kutilmoqda.

Biz mamlakatda shampignonlarni quyidagi texnologiyadan foydalangan holda yig'amiz:

• Biz pishgan qo'ziqorinlarni (siz 2 sm diametrli shlyapalar bilan namunalarni to'plashingiz mumkin) qovoqlari bilan olib, ehtiyotkorlik bilan erdan burab olamiz. Teshiklarni engil tuproq bilan seping.
• Oyoqlarning asoslarini yopishtiruvchi kompost bilan sindirib tashlang va toza qo'ziqorinlarni oling.
• Biz hosilni karton idishga yoki savatga joylashtiramiz.
• Biz substratni püskürtme bilan namlaymiz.

O'rim-yig'im to'liq bo'lishi kerak: to'shakda qolgan pishgan qo'ziqorinlar kasalliklarning tarqalishiga yordam beradi. Bundan tashqari, qo'ziqorinlar qanchalik tez yig'ilsa, yangilari tezroq o'sadi.

Endi siz mamlakatda, bog'da yoki sabzavot bog'ida qo'ziqorin etishtirishning qaysi bosqichlarini bilasiz. Nihoyat, shuni ta'kidlaymizki, hosilni saqlash sifatini oshirish uchun qopqoqlari to'liq ochilmagan qo'ziqorinlarni yig'ish yaxshiroqdir.

Mamlakat uyingizda haqiqiy o'rmon qo'ziqorinlarini etishtirishni o'rganing yoki shaxsiy uchastka juda qiyin vazifaga o'xshaydi, lekin aslida bu vazifani bajarish mumkin.

O'zingiz yetishtirgan boletus va aspen qo'ziqorinlari, boletus, chanterelles va porcini qo'ziqorinlari yozda sizni to'yimli taomlar bilan quvontiradi va mazali konserva qishda.

Bunday qo'ziqorinlarning katta plyusi, sotib olinganlardan farqli o'laroq, ular kimyoviy qo'shimchalarsiz, ekologik toza joyda etishtirilishiga ishonchdir.

Uchun muvaffaqiyatli etishtirish mamlakatda qo'ziqorinlar uchun ma'lum shart-sharoitlarni yaratish kerak: saytda qo'ziqorinlar tabiatda o'sadigan daraxtlar bilan bir xil turdagi daraxtlar bo'lishi kerak.

Miselyum (qo'ziqorin ildizi) ichiga kiradi ildiz tizimi daraxt, oziq-ovqat olish va berish ortiqcha namlik... Qo'ziqorin sporalari tomonidan "eslab qolingan" yaqin aloqa o'rnatiladi. Ko'pincha, bu daraxtlar: qayin, aspen, qarag'ay, archa yoki eman. Qulay mikroiqlimni yaratish uchun saytingizda ikki yoki uchta daraxt etarli.

O'rmon qo'ziqorinlarini etishtirish nafaqat bog'liq to'g'ri moslashish, balki boshqa omillardan ham: ob-havo sharoiti, tabiiy yog'ingarchilik, o'rtacha kunlik harorat... Qulay sharoitlarda birinchi hosilni allaqachon yig'ib olish mumkin Keyingi yil, va bu hosil 1 kv.m dan 2-3 kg qo'ziqorin bo'lishi mumkin. sizning bog'ingiz.

Saytda o'rmon qo'ziqorinlarini etishtirish uchun bir nechta usullar qo'llaniladi. Ular ekish materialini olish uchun ham, qo'ziqorinni to'g'ridan-to'g'ri etishtirish uchun ham javob beradi.

1-usul - maydalang va seping

Ekishning eng oson usuli chinni qo'ziqorini, boletus va boletus:

1. daraxtning ildiz tizimi hududida taxminan 10 sm tuproq qatlamini olib tashlang
2. miselyum iplaridan tashkil topgan yosh qo'ziqorinlarni choping
3. olib tashlangan tuproq o'rniga mayda tug'ralgan qo'ziqorinlarni seping
4. hamma narsani nam bargli yoki qoraqarag'ali kompost qatlami bilan yoping
5. quriganida, boshpana namlangan bo'lishi kerak.

Keyingi mavsumda siz birinchi hosilni (bir nechta qo'ziqorinlarda) olasiz.

2-usul - tuproq qatlamini olib boring

Eng biri oddiy usullar o'rmon qo'ziqorinlarini etishtirish (moy qutisi, kamelina, boletus, boletus) - tuproqning yuqori qatlamini unib chiqqan mitseliy bilan birga o'rmondan yozgi uyga o'tkazish:

• o'rmonda sizga yoqadigan qo'ziqorin o'sadigan joyni belgilang
• mavsum oxirida, taxminan belkurakning nayzasida tuproq qatlamini olib tashlang va saytga o'tkazing.
• qurib ketmaslik uchun tuproqni olib tashlash va ekish o'rtasidagi vaqt minimal bo'lishi kerak.

Muhim: yeyilmaydigan qo'ziqorinlar yaqin joyda o'smasligiga e'tibor bering. Tuproq ularning sporalari bilan ifloslanmaganligiga ishonch hosil qiling. Qo'ziqorin siz tuproqni olgan bir xil turdagi yog'och ostida ildiz otishi ehtimoli ko'proq.

3-usul - qo'ziqorin "ko'chatlari"

Bu usul yanada murakkab, lekin u olib keladi eng yaxshi natija, chunki qo'ziqorinning urug'lari (mitseliy) ekishga moslashadi va etarli em-xashak bazasiga ega bo'ladi.

1. eski, o'sib chiqqan qo'ziqorinlarni tanlang
2. ularni idishga yoki chelakka joylashtiring
3. yomg'ir yoki quduq suvi bilan to'ldiring (musluk suvidan foydalanmang)
4. idishni ichiga soling qorong'i xona Bilan doimiy harorat bir necha kun davomida taxminan 20 daraja. Biroz vaqt o'tgach, qo'ziqorinlar iplar ustiga chiqib ketadi.
5. aralashmaga jelatin va bug'doy unini, bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq qo'shing, aralashtiring yog'och qoshiq yoki tayoq bilan
6. Ushbu eritmani qo'ziqorin etishtirish uchun belgilangan joylarga to'kib tashlang.

Bir yil o'tgach, qo'ziqorin sporalari unib chiqadi, daraxtning ildiz tizimiga kiradi va 2-3 yildan keyin meva bera boshlaydi.

Sporalarni uyg'otishning yana bir varianti bor: eski qo'ziqorinlarni maydalab, ustiga suv quyganingizdan so'ng, aralashmaning 1 litriga 2 choy qoshiq miqdorida bu aralashmaga "frantsuz" (quruq) xamirturush qo'shishingiz kerak.

Bir oy o'tgach, qo'ziqorin pulpasi pastki qismga joylashadi va hosil bo'lgan suyuqlikni ekish uchun ishlatishingiz mumkin. Yodda tutingki, eritma konsentrlangan bo'lib chiqdi. Ekish uchun barrel suvga 1 stakan eritma qo'shing.

Shundan so'ng siz qo'ziqorin ekishni boshlashingiz mumkin: to'kish uchun bog 'sug'orish idishidan foydalaning magistral doiralar qo'ziqorinlar o'sadigan daraxtlar.

4-usul - daraxtlarni ko'chirib o'tkazish

Eng uzoq va eng mashaqqatli yo'l. Bu o'rmondan bir nechta yosh daraxtlarni ko'chirib o'tkazishdan iborat bo'lib, ularning yonida bizga kerak bo'lgan qo'ziqorinlar allaqachon o'sib chiqqan, bog'ga. Bu erda siz sabr-toqatli bo'lishingiz kerak, chunki hosil juda uzoq vaqt, bir necha yil davom etadi.

Usul oson bo'lmasa-da, uning yordamida siz maydan sentyabrgacha meva beradigan eng murakkab qo'ziqorinlarni, masalan, moyli qutilarni o'stirishingiz mumkin. Umuman olganda, sinab ko'rishga arziydi!

O'rmon qo'ziqorinlarini etishtirishda bir nechta maslahatlarga amal qilish kerak. Qo'ziqorinlarni ekishning qaysi usulini tanlamasligingizdan qat'i nazar, ular sizga yordam beradi:

1. ekish uchun kunning eng salqin vaqtini tanlang
2. tuproq doimo namlangan bo'lishi kerak. Iloji bo'lsa, tomchilatib sug'orishni tashkil qiling
3. ekish joyini zich soyada, daraxt tanasidan bir metr radiusda joylashtiring.
4. bahorda tuproqqa o'sish faollashtiruvchisi bilan o'g'itlarni qo'llang
5. miselyum ekish uchun eng yaxshi vaqt yozning oxiridan kuzning boshigacha
6. o'rmon qo'ziqorinlari mevali daraxtlar ostida yaxshi ildiz otmaydi

5-usul - Oyster qo'ziqorini

Barcha qo'ziqorinlardan eng tezkor va talabchan emas alohida g'amxo'rlik- istiridye qo'ziqorini. V Yaqinda ko'chat materiallari - steril don mitseliyasini ko'paytirish, etishtirish va sotish bilan shug'ullanadigan ko'plab korxonalar paydo bo'ldi.

Oyster qo'ziqorini tabiiy ravishda o'lik yog'ochda o'sadi, qayin va terakni afzal ko'radi. Uchun o'z-o'zini tarbiyalash choklarni tayyorlash kerak qattiq yog'och uzunligi 30 sm dan oshmasligi va kengligi 15 sm dan kam bo'lmagan daraxtlar. Ikki kun davomida ularni suvga botiring. Tayyorlangan loglarda kamida 10 sm chuqurlikdagi teshiklarni burg'ulash yoki arra bilan kesish. Bu teshiklar namlangan miselyum bilan to'ldirilgan.

Yog'ochning namligini saqlab qolish uchun poydevorni qazib oling va uni mox, somon yoki talaş bilan yoping, burlap bilan yoping. Bu usul 2-4 yil davomida, loglar butunlay chirigangacha yig'ib olishga imkon beradi.

Odatda siz ko'chirib o'tkazgan qo'ziqorinlar tabiiy muhit yashash joyi, o'rmon "akalari" bilan bir vaqtda meva bera boshlaydi, ammo qulay sharoitlarda hosil bir necha baravar ko'p bo'lishi mumkin. Tajriba qilishdan qo'rqmang, shuningdek, sabr-toqatli bo'ling va siz o'z saytingizda haqiqiy o'rmon gulzorini yaratishingiz mumkin.

DecorateMe tomonidan nashr etilgan.

O'stirilgan qo'ziqorinlarni tanlashning to'rtta sababi yozgi uy:

• Ekologik tozalik;
• Boshqa qo'ziqorin yig'uvchilar bilan raqobatning yo'qligi;
• Bog 'hududidagi qo'ziqorinlar kasalliklarga chidamli, saytning ekologiyasini yaxshilaydi;
• Natija deyarli ob-havoga bog'liq emas.

Qo'ziqorinlar may oyining oxiridan sentyabrgacha ekilgan. Ekish materiali uch yo'l bilan olinadi: mitseliyni ko'chirib o'tkazish, miselyumni ekish, qo'ziqorin ko'chatlari (qopqoqlar).

Miselyumni qanday qilib to'g'ri o'tkazish kerak

Miselyum o'rmonda ehtiyotkorlik bilan qazib olinadi. Usul mutlaqo noqonuniy va biz buni tavsiya etmaymiz. Kesish amalga oshirilayotgan hollar bundan mustasno.

Qo'ziqorinlarni ekish uchun bargli yoki ostida soyali joyni tanlang ignabargli daraxt... Magistral atrofida 20-30 sm masofada olib tashlanadi yuqori qatlam nayzali belkurakning chuqurligiga er. Pastki qismida barglar va yog'och changidan tayyorlangan kompost qo'yiladi. Kompost suv bilan to'kilgan, er qatlami bilan qoplangan. Miselyumni yoyib, sug'orilgan va tushgan barglar bilan qoplangan.

Dastlabki ikki hafta va quruq ob-havo sharoitida miselyum har kuni sug'oriladi. Sug'orish uchun purkagichli shlang yoki ajratgichli sug'orish idishidan foydalaning. Keyin ob-havo sharoitlariga qarab sug'orish kamayishi mumkin, ammo miselyumning o'sishi uchun o'rtacha har bir teshik uchun haftasiga kamida 1 standart chelak suv kerak bo'ladi.

Miselyum bilan qo'ziqorinlarni ekish

Ushbu usul yanada ishonchli. Ixtisoslashgan do'konlarda miselyum sotib oling. Substratga biriktirilgan bosqichma-bosqich ko'rsatma miselyumni qayerda va qanday ekish va unga qanday g'amxo'rlik qilish haqida batafsil tushuntirishlar bilan. Har bir narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, keyingi yil qo'ziqorinlar paydo bo'ladi.

Biroq, sotib olishdan oldin, hamma narsani o'qish uchun dangasa bo'lmang, aks holda bizning do'stimiz bizga sotib oldi - uning saytda kattalar qarag'ay yoki archa yo'q, u ham qo'ziqorin miselyumini sotib olishga muvaffaq bo'ldi.

Umuman olganda, biz qo'ziqorin deb ataydigan narsa faqat ulkan organizmning mevali tanasidir. Miselyumning o'zi er ostida bo'lib, u ancha kattaroq va ko'rinmas organizm bo'lib, gifalardan iborat - ildizlarga o'xshash nihoyatda uzun va mo'rt hujayralar. Gifalar bir-biriga bog'lanib, mitseliyni hosil qiladi. Ulkan rivojlangan mitseliy 40 yil davomida meva tanalarini hosil qilmasdan er ostida yashab, gullab-yashnagan holatlar mavjud. Bilan simbiozga kirish degan taxmin mavjud yuqori o'simliklar, miselyumning meva tanasini yuzaga tashlash uchun hech narsa yo'q - u etarli ovqatlanish bilan ta'minlanadi va o'zini yaxshi his qiladi. Meva tanasi faqat ko'payish uchun kerak bo'ladi, mitseliy qattiq yashaganda va siz yashash joyingizni o'zgartirishingiz kerak.

O'simliklardan farqli o'laroq, qo'ziqorinlar mustaqil ravishda o'zgartira olmaydi quyosh energiyasi oziq-ovqatda ular xlorofilldan mahrum. Shuning uchun ko'pchilik qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar energiyani ikki usuldan birida oladi: saprofit (ya'ni o'lik o'simlik qoldiqlarini parchalash) yoki mikorizal (ya'ni tirik o'simliklarning ildizlariga kirib borish).

Saprofitlarga quyidagilar kiradi: champignons, shiitake, istiridye qo'ziqorinlari. O'rmon qo'ziqorinlari bilan solishtirganda ularni mamlakatda etishtirish osonroq. Ularning sporalari mos o'lik organiklarga (log'lar, organik tolalar, go'ng) kiritiladi va ularning rivojlanishi uchun issiq va nam rejim saqlanadi.

O'rmon qo'ziqorinlari ko'pincha unib chiqishi uchun tirik va juda eski daraxtlarni talab qiladi. Garchi bu miselyumli paketlarda aniq yozilgan bo'lsa-da, ko'plab yozgi aholi buni hisobga olmaydilar. Va agar mitseliy ildiz otgan bo'lsa ham, mamlakatda meva tanalarini olish uchun hech kim kafolat bera olmaydi - mitseliya o'zining simbionti, ya'ni daraxt bilan yashaydi va o'ladi. Va ularning birgalikdagi rejalarida yozgi uy egasini mevali tanalari (qo'ziqorinlari) bilan boqish istagi borligi haqiqat emas.

Qo'ziqorin ko'chatlarini qanday olish mumkin?

Qo'ziqorin ko'chatlarini olish uchun qopqoqlar eziladi va bir kun davomida suv bilan to'ldiriladi. Daraxt atrofidagi tuproq tekis kesgich bilan yumshatiladi, etuk kompost qo'shiladi. Olingan eritma tayyorlangan maydonga quyiladi. O'rmon daraxtlarining barglari bilan tepaga seping.

Muhim! Shlyapalar haddan tashqari quritilmasligi yoki muzlatilmasligi kerak. Sporlar unib chiqishi uchun bir necha soat ichida qopqoqlardan foydalanish tavsiya etiladi.

Aytgancha, o'zingizning plantatsiyangizdan meva tanasining chiqindilari ham talab qilinishi va daraxt ostida allaqachon ekilgan qo'ziqorin to'shagi bilan sug'orilishi kerak.

Miselyumga g'amxo'rlik qilishning asosiy qoidalari:

1. Yozgi yozgi uyda qazish ishlatilmaydi (kamida 2-3 yil).
2. O'simlik va oziq-ovqat chiqindilari doimiy ravishda bog'ga va sabzavot bog'iga qaytariladi.
3. Tuproq quruq bo'lmasligi kerak. Qo'ziqorin ekish joyi doimiy sug'orishni talab qiladi.
4. Bahorda biostimulyatorlar tuproqqa kiritiladi. Ular qo'ziqorinlarning o'sishini tezlashtiradi, ularni mustahkamlaydi immunitet tizimi, hosildorlikni oshirish va o'sish davrini qisqartirish. Siz urug'lar va tegishli mahsulotlarni sotadigan do'konlarda qo'shimchalarni sotib olishingiz mumkin.
5. Qo'ziqorinlar daraxtlarning ildizlari bilan oziqlanadi, shuning uchun miselyum magistralning bevosita yaqinida joylashtiriladi.
6. Qo'ziqorinlar kechqurun yoki bulutli havoda ekilgan.

Yuqori o'simliklar manfaati uchun miselyumdan foydalanish tajribasi

Oltoy mikrobiologi A. Kuznetsov talaş mulchasini doimiy ravishda joriy etib, zamburug'larning yuqori o'simliklar bilan simbiotik munosabatlarni shakllantirish qobiliyatiga asoslangan qishloq xo'jaligi texnologiyasidan foydalanadi va faol ravishda targ'ib qiladi. U eski tashlab ketilganini payqadi bog'lar cho'chqalar, volushki, sut qo'ziqorinlari, russula mavjud. Bunday bog'larda daraxtlar va berry maydonlari kasal bo'lmaydi, yosh ko'chatlar tezroq meva bera boshlaydi. Bunday sharoitlarda ham talabchan remontant qulupnay navlari har 4 yilda bir marta plantatsiyani yangilash shart emas:

Agar siz tegishli sharoitlarni yaratsangiz, unda madaniy o'simliklar hatto o'zlarining oziqlantiruvchi ildizlarini o'stirmaydilar, lekin ichish va ovqatlanish uchun tashqi qo'ziqorin mikorizasi (qo'ziqorin ildizi) dan foydalaning. uchun mikoriziya bog 'o'simliklari u ham yaxshi, chunki u ko'p yillik bo'lib, oziq-ovqat va suvga qo'shimcha ravishda o'simliklarga qimmatli fermentlar, gormonlar, immunostimulyatorlar beradi va hatto o'simliklar o'rtasida o'ziga xos axborot aloqasini saqlaydi.

Tarmoqda Aleksandr Ivanovichning ko'plab nashrlari mavjud, shuningdek, u qo'ziqorin qishloq xo'jaligi texnologiyasi, sug'orish, so'qmoqlar, meva va mevalarning tasdiqlangan navlari bo'yicha jonli tushuntirishlar va tavsiyalar beradigan forum mavjud. berry ekinlari sizning pitomnikingiz. Oldingi 2 ta surat u yerdan. Xo'sh, bu nima amaliy maslahat Dilerning o'ychan er, mamlakatda qo'ziqorin etishtirishdan oldin uning materiallarini varaqlash uchun dangasa bo'lmang.

Qiziq qo'ziqorin yetishtiruvchilar - yozgi aholi uchun yana nima qo'shish kerak? Ha, yirik megapolislarda qo'ziqorin mikorizasi darhol simbiont o'simlik bilan sotilganda bunday variantlar mavjud, ularni mamlakatda etishtirish eng oson, siz o'zingiz bunday go'zallikni zavq bilan sotib olasiz, qoyil qolasiz:

Qizig'i shundaki, qo'ziqorinlarning kaloriya miqdori pastligi sababli, dietologlar ularga muhim oziqlanish manbai sifatida ahamiyat bermaydilar. Shu bilan birga, qo'ziqorinlar bizni minerallar va vitaminlar, shuningdek, muhim aminokislotalar bilan ta'minlaydi, ularning ba'zilariga go'shtni eslatuvchi ta'm beradi.

Mamlakatda va bog'da qo'ziqorin etishtirish ma'lum ko'nikmalarni talab qiladi. Ularni sotib olish uchun, ehtimol, istiridye qo'ziqorinidan boshlash yaxshidir. Bu mikorizani shakllantirmaydigan saprofit qo'ziqorin bo'lib, kasallikka juda chidamli bo'lib, uni qishda ham talaş substratida yoki kichik loglarda mos xonada etishtirish mumkin. Va agar qo'ziqorinlarni etishtirishning maqsadi nafaqat oziq-ovqat bo'lsa, unda yozgi yashash joyi uchun mikorizal hosil qiluvchi qo'ziqorinlarni diqqat bilan ko'rib chiqing.

O'rmonning sovg'alari hammaga yoqadi, achinarlisi, yangi qo'ziqorin va qo'ziqorinlarni faqat yoz va kuzning oxirida tatib ko'rish mumkin. Bog'da va podvalda qo'ziqorin etishtirish bu muammoni hal qilishga yordam beradi. Agar saytning maydoni ruxsat etilsa, siz mamlakatda o'rmon burchagini yaratishingiz mumkin: qayin, archa, eman ekishingiz mumkin. Miselyumni daraxtlar ostiga o'tkazing va siz old ayvoningizdan tashqarida qo'ziqorinlarni terishingiz mumkin. Mavsum tugadi, lekin siz hali ham o'rmon lazzatlarini xohlaysizmi? Podvalda yoki issiqxonada shampignonlar, istiridye qo'ziqorinlari va asal qo'ziqorinlarini o'stiring va ular stolda bo'ladi. butun yil davomida.

Dachada qo'ziqorinlar har doim qo'lda

Avid qo'ziqorin yig'uvchilar o'z bog'ida boletus va oq boletus etishtirish qanday qiziqish ekanligini tushunishmaydi. O'rmonga sayohat - bu juda katta zavq: toza havoda sayr qilish, tabiat bilan muloqot qilish. Qo'ziqorinlarni yig'ish hayajonli o'yin bilan taqqoslanishi mumkin: siz eng mazali turlar qaerda yashiringanini taxmin qilishingiz kerak. Siz uyga to'la savat bilan qaytishingiz mumkinmi yoki yo'qmi, oldindan taxmin qila olmaysiz yoki oilangizga bir nechta maydalangan russulani ko'rsatishingiz kerak bo'ladi. Zich o'rmonda yoki quvnoq qayin bog'ida sayr qilishdan voz kechishning hojati yo'q, faqat endi siz u erga oilangizni oziq-ovqat bilan ta'minlash uchun emas, balki o'zingizning zavqingiz uchun borishingiz mumkin.

Mamlakatda qo'ziqorin etishtirish yana qanday afzalliklarni beradi? Mahsulotlar sifatiga ishonchingiz komil bo'lishi mumkin. Ko'pgina kichik firmalar chiqindilarni yo'q qilish uchun pul sarflashni emas, balki uni asta-sekin eng yaqin o'rmonga tashlashni afzal ko'radilar. Mazali boletus boletus yaqinda zaharli kimyoviy moddalarning butun idishi to'kilgan yoki hatto ishdan chiqarilgan rentgen nurlari emitenti ko'milgan joyda o'sishi mumkin. Qo'ziqorinlar hamma narsani o'zlashtiradi zararli moddalar, va o'rmondan xavfli zaharli butun savat olib kelishi mumkin.

Issiqxonada yoki uchastkada qo'ziqorin etishtirish juda ko'p afzalliklarga ega.

• Sizdan boshqa hech kim hosilni yig'ib olmaydi, qo'ziqorinlar kerakli hajmga yetguncha ishonch bilan kutishingiz mumkin.
• Siz doimo qo'lingizda kerakli ko'rinishga ega bo'lasiz.
• Agar qo'ziqorinlar zudlik bilan kerak bo'lsa, ularni qidirish ko'p vaqt talab qilmaydi.
• O'sish uchun ishlatilishi mumkin issiq xona va har qanday mavsumda hosil yig'ish.

Birinchi tajriba

Birinchi yomon tajriba bu qiziqarli biznes bilan shug'ullanish istagini buzmasligi uchun eng oddiy va oddiy qo'ziqorinlardan boshlash tavsiya etiladi. Istiridye qo'ziqorinlari bilan boshlash yaxshidir, u yozda bog'da ham, qishda ham issiqxonada o'stirilishi yoki boshqa mos xonani topishi mumkin. Ishonchli etkazib beruvchilardan qo'ziqorin qutisini sotib olish yaxshiroqdir. O'rmonda siz noto'g'ri turdagi mitseliyni olishingiz yoki uyga zararlangan substratni olib kelishingiz mumkin.

V tabiiy sharoitlar istiridye qo'ziqorinlari chirigan yog'ochda o'sadi: yiqilgan daraxtlar, shoxlar, dumlar. Ularning sevimli turlari qayin va terakdir. Uzunligi 30 sm va kengligi 15 sm bo'lgan loglarni tayyorlang, choklarni 2 kun davomida suvda saqlang, so'ngra ularda 10 sm chuqurlikdagi teshiklar yoki kesiklar qiling.Uyaga ho'l mitseliyni joylashtiring. Ekish materiali qurib ketmasligi kerak, aks holda u ildiz otmaydi.

Kundaliklarni namlangan tuproqqa joylashtiring. Pastki qismi tuproq yoki mox bilan yoping. Yog'och doimo namlanganligiga ishonch hosil qiling. Qo'ziqorinlarni etishtirish chok chirigan changga aylanmaguncha bir necha yil davom etadi. Shunday qilib, issiqxonada butun yil davomida istiridye qo'ziqorinlarini yig'ib olishingiz mumkin.

Mamlakatda qo'ziqorin ekish

Qo'ziqorinlarni ekish uchun eng qulay vaqt - yozning oxiri. Miselyum yaxshi ildiz otishi uchun sovuqdan kamida 1,5 oy o'tishi kerak. Saytda qo'ziqorin ekishning bir necha yo'li mavjud.

Ekish materialini tayyorlash uchun siz:

• miselyum sotib oling;
• o'rmonda miselyumni qazib oling;
• saytga miselyum bilan singib ketgan chirigan yog'och bo'lagini o'tkazing;
• urug'larni ekish.

Eng oson yo'li miselyumni sotib olishdir. Miselyum bilan birgalikda siz ekish va parvarish qilish bo'yicha ko'rsatmalar olasiz. Bunday holda, toadstools emas, balki istiridye qo'ziqorinlari yoki qo'ziqorinlar ekilganiga kafolat bor. Ko'chat materiallarini saytga olib kelmaslik uchun tasodifiy sotuvchilardan olmang podval turli infektsiyalar. Qo'ziqorin yetishtirishga ixtisoslashgan firmalardan miselyum sotib oling.

Ikkinchi oddiy usul - siz tanlagan turingizning qo'ziqorinlari o'sadigan joyda miselyumni qazib olishdir. Shuni ta'kidlash kerakki, har bir tur o'z daraxtini yaxshi ko'radi. Ular mitseliyni qayin bog'ida olishdi - bu uni qayin ostiga ekish kerakligini anglatadi; ignabargli o'rmonda qazilgan - uni daraxt tagiga olib boring. Agar qo'ziqorinlar chirigan daraxt poyasini yoki yiqilgan tanasini qoplagan bo'lsa, siz daraxtning bir qismini kesib, bog'ingizga yoki issiqxonangizga joylashtirishingiz mumkin. E'tibor bering, o'rmon mitseliyasini o'tkazishda siz o'z uyingizda qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar bilan birga toadstools va chivin agarikalarini ekishingiz yoki o'simliklar uchun xavfli mikroorganizmlarning sporalarini olib kelishingiz mumkin.

Qo'ziqorinlarning urug'ini ko'paytirish

Sporalardan qo'ziqorin etishtirish texnologiyasi bir nechta variantga ega. Ushbu usulning afzalligi shundaki, siz saytda qanday turlar o'sishini aniq bilib olasiz. Shartlarga qarab, siz quyidagilarni qo'llashingiz mumkin:

• quritilgan bosh kiyimlar;
• yangi bosh kiyimlar;
• suv eritmasi.

Birinchi usul uchun o'rmonda eski qo'ziqorinlarni to'plang va ularning qopqog'ini quriting. Ularni pechga yoki boshqa issiq joyga qo'ymang yuqori harorat tortishuvlar o'ladi. Xom ashyoni kukunga aylantiring va ularni bog 'yoki issiqxonada tayyorlangan namlangan substratga seping. Yuqori qismini chirigan pichan bilan yoping. Siz uni quritishingiz shart emas, lekin darhol bo'laklarga bo'lingan yangi qo'ziqorinlarning qopqoqlarini joyiga qo'ying. Bir necha kundan keyin to'kilgan bo'laklarni olib tashlang.

Porcini qo'ziqorinlarini etishtirish uchun uchinchi usulni qo'llash yaxshidir. Bu tur juda injiq, siz ekish materialini to'plagan o'rmonda bo'lgani kabi, saytda bir xil daraxtlar o'sishi kerak. Ignalilar va yiqilgan ignalar bilan qoplangan tuproq eng mos keladi. Go'shtda allaqachon yashil rangga aylangan eski qo'ziqorinlarni oling. Materialni yig'ilgandan keyin 10 soatdan kechiktirmasdan foydalaning. Qopqoqlarni muzlatish uzoq saqlash emas: urug'lar unib chiqmaydi.

Bir chelak daryo suvini to'plang, bir oz kaliy permanganat va 2 osh qoshiq qo'shing. osh qoshiq granüllangan shakar. Qopqoqlarni eritma ichiga joylashtiring va bir hil gruel qilish uchun ularni qo'llaringiz bilan yoğurun. Daraxt atrofidagi tuproqning yuqori qatlamini olib tashlang va maydonni taxminan bir soat davomida infuzion qilingan substrat bilan sug'orib oling. Olib tashlangan tuproq bilan yoping va daraxt tanasini yaxshilab sug'orib oling. Taxminan 5 chelak suvdan foydalanib, har tomondan yog'ochni to'kib tashlang.

Agar tuproq patogenlar bilan ifloslangan bo'lsa, uni ekishdan oldin dezinfektsiya qilish mumkin. Quyidagi retseptlardan birini ishlating.

1. 1 litr qaynoq suvga 100 g tushiring. Eritma infuzion va sovutilganda, erni to'kib tashlang.
2. 30 g eman po'stlog'ini oling va uni 1 litr suvda 1 soat qaynatib oling. Vaqti-vaqti bilan bug'langan hajmni to'ldiring.

Sug'orishda suvga EO dorilarini qo'shing. Ular o'simlik qoldiqlarining tez parchalanishiga yordam beradi va qo'ziqorinlarning rivojlanishi uchun qulay muhit yaratadi.

Miselyum ekish

Qo'ziqorinlar o'sadi nam muhit, chirigan barglar va novdalar orasida. Bog 'uchastkasida siz ular uchun shunga o'xshash sharoitlarni yaratishingiz kerak. Siz erisha olmaydigan eng soyali joyni tanlang Quyosh nurlari... Somon yoki talaş qatlamini erga qo'ying va yaxshilab sug'orib oling. Substrat qattiqlashganda, miselyumni uning ustiga qo'ying va nam chirigan pichan bilan yoping. Ob-havo quruq bo'lsa, ekish namlanishi kerak. Joyni sug'ormang, shunchaki purkagich orqali shlangdan suv bilan püskürtün.

Siz qo'ziqorinlarni chirigan loglar va dumlarga ekishingiz mumkin. Ularda teshiklarni burang va miselyumni ichiga joylashtiring. Yog'och har doim ichkarida ekanligiga ishonch hosil qiling nam Agar ob-havo quruq bo'lsa, ildizni suv bilan püskürtün. Qo'ziqorinlarni shu tarzda etishtirish uchun siz daraxt turlarini yaxshi bilishingiz kerak. Agar siz aspendan miselyum yig'gan bo'lsangiz, uni joylashtirgan log ham aspen bo'lishi kerak. Ushbu usulning afzalligi shundaki, qish uchun siz ko'chadan chokni olib, podvalga yoki issiqxonaga yotqizishingiz va har qanday mavsumda uni yig'ib olishingiz mumkin.

Yangi joyda deyarli ildiz otmaydigan boletus kabi juda injiq qo'ziqorinlar mavjud. Agar siz bir necha yil davomida hosilni kutishdan qo'rqmasangiz, siz tanlagan tur o'sadigan joyni tozalang. Bir nechta yosh daraxtlarni qazib oling katta bo'lak miselyumning bir qismini qo'lga olish uchun quruqlik. Yozgi uyingizda daraxt eking va bir necha yil ichida siz hosil olishingiz mumkin.

Qishda qo'ziqorinlarni etishtirish

Agar siz butun yil davomida hosil olishni istasangiz, qo'ziqorinlar uchun issiq xonani tanlang. V sanoat miqyosi shu maqsadda foydalaniladi maxsus jihozlar qo'ziqorinlarni etishtirish uchun siz konteynerni moslashingiz mumkin. Bir qutini isitiladigan issiqxonaga qo'ying, uni kompost bilan to'ldiring va miselyumni eking.

Har qanday turni etishtirish uchun quyidagi shartlar talab qilinadi:

• namlik 85% dan kam emas;
• harorat taxminan + 27⁰, mitseliy ildiz otadi va qo'ziqorin o'sishi uchun + 16⁰;
• havoga chiqarish;
• to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri etishmasligi;
• sug'orish uchun yumshoq suv.

Agar hudud quruq bo'lsa, vaqti-vaqti bilan barcha tuzilmalarni suv bilan püskürtün. Kichik nam talaş va ochiq suv idishlari namlikni yaxshi saqlashga yordam beradi. Shu bilan birga, qo'ziqorinlar kerakligini unutmang toza havo, har kuni issiqxonani ventilyatsiya qiling.

Katta ahamiyatga ega to'g'ri tanlov substrat. Boy issiqxona hosilini olish uchun siz o'simliklaringizga to'g'ri ovqatlanishni berishingiz kerak. Qo'ziqorinlar katta nozik, har bir tur o'z tarkibini afzal ko'radi.

• Champignons aralashmada yaxshi o'sadi ot go'ngi va o't yoki somon.
• Oster qo'ziqorinlari tug'ralgan pichan, talaş, karabuğday qobig'i yoki bu komponentlarning aralashmasi.
• Porcini qo'ziqorinlari uchun mitseliya olingan daraxt ostidan tushgan barglar va novdalar bilan tuproqni olishingiz kerak. Go'ng va talaş qo'shing va bir hafta turing.

Xulosa

Yozgi yozgi uyda qo'ziqorin etishtirish juda muhimdir qiziqarli faoliyat... Agar joy ruxsat etilsa, bir nechta daraxt, qayin, eman ekib, u erda qo'ziqorinli o'tloqni tashkil qiling, bu ham piknik maydoni sifatida xizmat qilishi mumkin. Ixtisoslashgan markazlarda ekish materialini sotib olish yaxshiroqdir. Siz o'rmonda mitseliyni qazishingiz mumkin, ammo ayni paytda sizning uyingizda zaharli qo'ziqorinlar o'sishni boshlash xavfi mavjud.

Yilning istalgan vaqtida istiridye qo'ziqorinlari, champignons yoki porcini qo'ziqorinlari bilan ziyofat qilmoqchi bo'lsangiz, issiqxonada yoki podvalda plantatsiya tashkil qiling. Ko'chatlar yorqin nurdan himoyalangan bo'lsa, konteyner har qanday issiq xonaga joylashtirilishi mumkin. Agar siz o'simliklar yaratsangiz to'g'ri sharoitlar, sizning bog'ingiz muammosiz ishlaydi. Sho'rvalar, pishiriqlar va yangi qo'ziqorinli pishiriqlar har qanday mavsumda ertak emas, ozgina kuch sarflang va bu mahsulot yozda ham, qishda ham mo'l-ko'l bo'ladi.

Bugun siz qo'ziqorinlarni nafaqat o'rmonda, balki o'zingizning bog'ingizda ham terishingiz mumkin. Shu bilan birga, ta'mga ko'ra va sifat xususiyatlari bunday mahsulot hech qanday tarzda "yovvoyi" hamkasbidan kam emas. O'z bog'imizda o'stiriladigan uy qo'ziqorinlari ekologik jihatdan qulayroq va hasharotlarning zararli ta'siriga deyarli to'sqinlik qilmaydi. Noziklikni etishtirish qiyin emas. Asosiysi, ularni ko'chirish va tuproqqa moslashtirish uchun barcha talablarga rioya qilish, shu jumladan tabiiy mikoriza - tananing mitseliyasining boshqa o'simliklar bilan simbiotik birikmasi (birgalikda mavjudligi). Qo'ziqorinlarni o'z qo'llaringiz bilan etishtirishda yana qanday nuanslarni bilishingiz kerak?

Deyarli har qanday meva tanasi mamlakatda va bog'da etishtirilishi mumkin. Shu bilan birga, qo'ziqorinlarda vegetativ davr yo'qligi sababli, ular qishdan tashqari butun yil davomida o'stirilishi mumkin. Ammo uyda qo'ziqorin etishtirish muvaffaqiyatli bo'lishi uchun ular uchun yangi muhit va o'sayotgan sharoitlarni to'g'ri tashkil etish kerak. Eng avvalo, keladi meva tanalari uchun qo'nish joyini tanlash, tuproqning sifati va o'rmon mikroiqlimiga o'xshash daraxt navlari mavjudligi - qarag'ay, archa, aspen, qayin, eman. Bu miselyumning o'simlikning ildiz tizimiga erkin ulanishi, to'liq oziqlanishi va ortiqcha namlikdan foydalanishiga imkon beradi.

Ko'pchilik yaxshi variantlar Shaxsiy uchastkada qutulish mumkin bo'lgan o'rmon qo'ziqorinlarini etishtirish uchun:

• istiridye qo'ziqorinlari;
• sut qo'ziqorinlari;
• Polsha qo'ziqorinlari;
• boletus yoki qizil sochlar;
• chinni qo'ziqorinlari yoki boletus;
• boletus;
• sariq chanterelles;
• oddiy boletus;
• volanlar - kashtan yoki jigarrang qo'ziqorinlar;
• russula-dewlap;
• qo'ziqorinlar;
• asal qo'ziqorinlari;
• Champignon.

Ular, shuningdek, mamlakatda naslchilik o'zlarini yaxshi qarz va ekzotik turlar mevali jismlar, masalan, truffle. Qo'ziqorinlarni etishtirish usuli deyarli bir xil, individual bundan mustasno nav xususiyatlari mahsulot.

O'sish texnologiyasi

Qo'ziqorinlarni to'g'ri ekish va qulay sharoitlar ularning o'sishi, birinchi hosilni champignons uchun 1-2 oy ichida yoki kelgusi yilda porcini qo'ziqorinlari, boletus va boshqa turlar uchun kutish mumkin. Miselyumning meva berish muddati 3 yildan 5 yilgacha. Shu bilan birga, 1 m² dan miqdor yig'ib olingan 2 dan 4 kg gacha etadi.

Naslchilik usullari

Bog'da o'rmon qo'ziqorinlarini etishtirish uchun bir nechta usullar qo'llaniladi, ular ko'chatlar va ildiz mevalarni ekmoqchi olish uchun ham, qo'ziqorin plantatsiyalarini to'g'ridan-to'g'ri etishtirish uchun ham mos keladi.

O'rmon mitseliyasining sho'ng'ishi

Ekish uchun o'rmondan saytga yaxshilab qazilgan miselyumni etkazib berish kerak. Ildizpoyani juda ehtiyotkorlik bilan ko'chirish kerak, undagi er silkitilmasligiga va vegetativ tanasi deformatsiya qilinmasligiga ishonch hosil qiling. Ekishdan oldin tuproqni maxsus tayyorlash kerak. Buning uchun 30-40 sm tuproqning yuqori qatlamini olib tashlash va hosil bo'lgan kichik chuqurning pastki qismiga kompost qo'yish kerak. Shundan so'ng, miselyum ekish joyiga joylashtirilishi mumkin. Tugatgandan so'ng, meva tanasi sug'orilishi va tushgan barglar qatlami bilan qoplanishi kerak. Qo'ziqorinlarning yaxshi o'sishi uchun ularni transplantatsiya qilish joyi avvalgi muhitga to'g'ri kelishi kerak. Ya'ni, ona daraxti bilan bir xil daraxtga mos keladi.

Miselyum orqali unib chiqishi

Bu qo'ziqorin etishtirishning eng mashhur usuli. Granüler shaklda ishlab chiqariladi va bog 'do'konlarida sotiladi. Tuproq miselyumni ekish uchun ehtiyotkorlik bilan tayyorlanadi. Qo'ziqorinlar uchun joy kelajakda meva tanasi bilan aloqa qiladigan daraxtdan taxminan 60 sm masofada, saytning soyali va nam joyida tanlanadi. Miselyumning umumiy ekin maydoni uning paketdagi miqdori bilan belgilanadi.

Substratni tayyorlash igna, chang, talaş va barglardan maxsus substratni yaratishni o'z ichiga oladi, ular oldindan tayyorlangan teshikning pastki qismiga 50 sm chuqurlikda yotqiziladi.Mitselyum er va o'sish stimulyatori bilan aralashtiriladi. , shundan so'ng hosil bo'lgan aralash substrat yuzasiga teng ravishda taqsimlanadi va tuproq bilan qoplanadi. Bog 'to'shagi ehtiyotkorlik bilan sug'oriladi va tushgan barglar bilan qoplanadi. Tayyor qo'ziqorin substrati tabiiy kompostga muqobil bo'lishi mumkin.

Miselyumni ekishning bu usuli saytni muntazam ravishda yumshatish va sug'orish rejimiga rioya qilishni talab qiladi. Tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik juda muhim, shuning uchun quruq mavsumda ruxsat beriladi tomchilatib sug'orish miselyum. Barcha ishlarni to'g'ri bajarish bilan, birinchi hosil ko'rinishidagi natija kelgusi yilda kuzatilishi mumkin va mitselium kamida 2 yil davomida meva beradi.

Qo'ziqorin ko'chatlari orqali ko'paytirish (eritma)

Oddiy va arzon yo'l o'rmon qo'ziqorinlarini etishtirish. Urug' aralashmasi go'sht maydalagichda mayda maydalangan qo'ziqorin bo'laklari va qovoqlardan tayyorlanadi, uni maydalagandan keyin bir kun davomida suvda turib olish kerak. Modda kompost bilan urug'langan to'shakka joylashtiriladi, undan keyin u er va barglar qatlami bilan qoplanadi.

Spora o'sishi

Eng oddiy usul. Bu sayt bo'ylab qo'ziqorin sporalarini tarqatishdan iborat. Buning uchun o'rmonda to'plangan haddan tashqari pishgan meva tanalari maydalangan yoki mayda bo'laklar holatiga eziladi va bog' bo'ylab tarqaladi. Ekish zonasining o'zi yaxshi namlanadi. Usul juda samarali, chunki u imkon qadar o'rmon sharoitlariga yaqinroq sharoit yaratishga imkon beradi. Lekin siz ehtiyot bo'lishingiz va qo'ziqorin zonalarini bog 'ekinlaridan uzoqroqda joylashtirishingiz kerak.

Agar bog 'uchastkasida o'rmon daraxtlari bo'lmasa, siz soyali tomondan mevali tanalarni ko'paytirishingiz mumkin. yog'och binolar. Maxsus e'tibor sovuq mavsumda miselyumga berilishi kerak, uni tom yopish materiallari yoki polietilen bilan himoya qiladi.

Amalga oshirilgan ishlar o'z natijasini berishi va qutulish mumkin bo'lgan o'rmon qo'ziqorinlarini etishtirish samaradorligi maksimal bo'lishi uchun quyidagi tavsiyalarga amal qiling:

• Ekish uchun yosh mevali tanalarni dastani kesmasdan yig'ish yaxshidir, lekin uni ildiz bilan butunlay erdan olib tashlash.
• Keyinchalik etishtirish uchun qo'ziqorinlarni tanlashda ular o'sadigan ona daraxtiga e'tibor bering.
• Yig'ilgan qo'ziqorinlar sog'lom bo'lishi kerak.
• Miselyum yaxshiroq ildiz otishi uchun qo'ziqorinli suvli eritmaga ozgina spirt (har bir chelakda 4 osh qoshiq) yoki shakar (45-50 g) qo'shilishi mumkin.
• Yig'ilgan qo'ziqorinlarni yig'ib olingandan keyin 10 soatdan kechiktirmasdan qayta ishlang. Ertasi kuni materialni eking. Faqat yangi mevali tanalar etishtiriladi, muzlatilgan qo'ziqorinlar etishtirish uchun mos emas.
• Ekishdan oldin, miselyum uchun tayyorlangan tuproqni patogen mikrofloradan tozalash, uni eman daraxti yoki qora choyga asoslangan dezinfektsiyali eritma bilan dezinfektsiyalash kerak.
• Miselyum daraxtlardan taxminan 0,5 m masofada ekilgan bo'lishi kerak.
• Miselyumni quritib yubormaslik uchun ekish joyi yuqori namlik koeffitsienti bilan soyada tanlanishi kerak.