Salat kogt gulerodspølse hvidløg. Gulerodssalat med hvidløg: en lys og sund borddekoration

Gulerødder med ost og hvidløg er en vitaminsalat, der ikke tager meget tid at tilberede, og enkle ingredienser kan altid findes på køleskabshylden. Du kan diversificere den klassiske opskrift på gulerodssalat ved at tilføje salte ingredienser såsom nødder eller tørrede urter. Overvej at lave en gulerodssnack ved hjælp af en række opskrifter.

Trin 6: Fjern fra køleskabet et stykke tid inden servering, pynt med kraftigt hakket persille og kog. Server i en stor skål eller salatskål og kan spises kold eller varm. Det serveres normalt som tilbehør til kød- eller fiskeretter, som mellemmåltid eller som forret.

Gulerødder behøver ikke at være kulinariske eller ikke at være kulinariske. Hvis vi kan lide mere skarpe smag, kan du tilføje harisa. Du kan skifte persille til frisk koriander. Gulerodssalat består af kogte gulerødder krydret med hvidløg, spidskommen, gurkemeje, citron og olivenolie. Det er meget sundt, smagfuldt og vegetarisk.

Gulerødder med hvidløg, ost og mayonnaise - opskrift

Den populære salat af gulerødder, ost og hvidløg vil berige smagen af ​​kød- og fiskeretter med en krydret skarphed, og brugen af ​​smeltet ost vil tilføre appetitten lethed og ømhed.

Ingredienser:

• gulerødder - 280 g;
• forarbejdet ost - 90 g;
• hvidløg - 3 fed;
• mayonnaise - 80 g.

Forberedelse

Sally Pepper ønsker dig en god appetit. Gulerodsmayonnaise er perfekt til at spise med kogte kartofler eller drys med småkager eller bladselleri, til en cocktail eller hvad du nu ønsker. Plus, du behøver kun fire ingredienser: gulerødder, olivenolie eller hvad som helst, friske basilikumblade og lidt salt.

Gulerodssalat med hvidløg og rosiner

Hvad forventer du af opskriften? Skræl de hudfrie gulerødder og kom dem derefter i en blender eller blender med lidt vand til madlavning. Anret gulerodsmayonnaisen i en skål og pynt med friske basilikumblade og formalet sort peber.

• Tilsæt olivenolie og salt efter smag.
• Bland i et par sekunder.
• Tilsæt hakkede friske basilikumblade og rør igen.

Som du vil se, er denne gulerodsmayonnaise opskrift meget let at forberede og bør ikke tage dig mere end 10 minutter at lave.

1. Vask gulerødderne, skræl dem godt, og overfør dem til en salatskål af passende størrelse efter gnidning.
2. Riv den smeltede ost og tilsæt gulerødderne.
3. Hak de skrællede hvidløgsfedd ved hjælp af en presse og bland med resten af ​​de tilberedte ingredienser.
4. Smag salaten til med mayonnaise og server umiddelbart efter omrøring.

Rå gulerodssalat med hvidløg

Rå gulerødder indeholder en enorm mængde vitaminer, hvis egenskaber bevares ved brug af vegetabilske fedtstoffer. Revede gulerødder med ost og hvidløg, krydret med olivenolie er en nærende snack for folk, der følger en sund kost.

Med dette præparat kan du ris, sandwich og mere. Med gulerødder og olivenolie bliver stoffet en meget sundere mulighed end mayonnaise, som vi tilbereder derhjemme til at ledsage mad eller den emballage, vi køber i supermarkedet.

Bemærk: Hvis du kan lide stærke og mærkbare aromaer, kan du tilføje ½ fed hvidløg og halv citronsaft til tilberedningen, hvis du vil. En af fordelene ved hjemmelavet gulerodsmayonnaise er, at den ikke kræver mange ingredienser, penge, tid eller kræfter.

Ingredienser:

1. gulerødder - 320 g;
2. hvidløg - 2 fed;
3. olivenolie - 35 ml;
4. citronsaft - 20 ml;
5. - 15 g.

Forberedelse

1. Skræl og hak de tilberedte gulerødder.
2. Efter gnidning af osten tilsættes den til gulerødderne og der omrøres.
3. Skræl og purér hvidløg.
4. Kombiner citrusjuice og olivenolie dressing.
5. Krydr salaten, rør rundt og pynt med nødder.

Kogt gulerod, ost og hvidløgssalat

Hjertelig vintersalat - gulerødder med hvidløg og mayonnaise får nye smag med ærter og ost, og tilsætningen af ​​kogte kyllingæg vil tilføre fadet blødhed.

Gulerodssalat med hvidløg og croutoner

Hvis du kunne lide denne mayonnaiseopskrift, skal du efterlade din kommentar og se på denne kategori for meget mere. For at lave denne lækre dressing af mayonnaise, ansjoser og krydderurter skal du bare blande alle ingredienserne i en skål og derefter lade blandingen stå i køleskabet.

For en tyndere, blødere dressing kan du også blande alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor. Der er ingen undskyldning for ikke at prøve. Hvis du vil lave denne citron- og honningstang, skal du bare blande alle ingredienserne med omrystning til de er emulgeret, eller hvis du vil, kan du også lægge alle ingredienserne i en lufttæt beholder og blande ved at ryste krukken fra top til bund.

Blandt overflod af alle slags snacks indtager gulerødder med mayonnaise og hvidløg et værdigt sted. En salatopskrift med sådanne ingredienser er altid til stede i hver husmors notesbog. I sin rene form gnaver meget få mennesker en ekstremt nyttig grøntsag. Men i en virksomhed med andre produkter bruges den let af alle.

På trods af forberedelsens enkelhed er der nogle hemmeligheder, hvis uvidenhed kan ødelægge selv sådan en simpel ret:

Kitt gulerødder og ingefær

Så let som du finder denne lækre salatdressing. Tilbered den gerne for at krydre din grønne salat. Den første ting du skal gøre for at forberede denne gourmet gulerod og ingefærdressing til salater er at putte gulerødder og ingefær i en blender og behandle, indtil der dannes en pasta.

Kokos, koriander og citrondressing

Tilsæt derefter eddiken, selvom blenderen er tændt, når eddiken allerede er blandet, tilsættes olien. Fjern blenderen og tilsæt sesamfrøene. Smag til med salt og peber, hvis det er nødvendigt. Du forbereder en lækker dressing til dine salater. Til toppen af ​​din salat med denne kokos, koriander og citron, skal du lægge alle ingredienserne i en blender og blende, indtil der opnås en glat, grøn tone.

1. Hvidløg smager skarpt. Hvis du har brug for, at det skal føles godt i salaten, skal fedene smuldres med en kniv, men hvis du kun har brug for en hvidløgsbaggrund, skal du bruge en presse. For at tilføje et let, elegant tip, tilsættes en presset juice til fadet.
2. Mayonnaise er en traditionel, men valgfri dressing. Slankekure eller vægtvagtere kan erstatte det med kefir, yoghurt eller olivenolie (solsikke er i øvrigt dårligt egnet). Og du kan kombinere creme fraiche og mayonnaise på midten, så bliver den overordnede smag meget mere raffineret.
3. med hvidløg og mayonnaise skal infunderes lidt før brug. Men du skal ikke forlade det i lang tid - det vil dræne og blive usmageligt.

Og husk, at retten giver ret meget saft, så det er bedre at dekorere den i en dyb salatskål.

Tilsæt salt, og hvis du vælger at bruge krydret, skal du også tilføje chili. Hvis du føler, at dressingen er blevet meget stærk, skal du tilføje mere kokosmælk for at blødgøre den. Kokos, koriander og citrondressing er klar til enhver salatsæson. Velsmagende!

Koriander og avocado

Salatsæsonen med denne dressing er så let og hurtig at forberede. For at gøre dette skal du bruge en ske til at fjerne cellulosen fra avocadoen og også fjerne frøene. Behandl avocadomassen med en juicer eller processor, tilsæt derefter koriander og citron. Stop ikke med at flydende under tilsætning af ingredienser.

Gulerødder med mayonnaise og hvidløg: grundopskrift

Selv et dårligt sortiment af produkter giver en meget anstændig salat til sidst. Naturligvis vil ingen fortælle dig deres nøjagtige forhold: alle har forskellige smag. Prøv det, eksperimenter for at finde ud af dine personlige proportioner. Selve salaten er meget enkel at tilberede:

1. Gulerødder rengøres, vaskes og gnides på det groveste rivejern. Du kan hakke det med en kniv, men for det første vil der blive brugt meget mere tid, og for det andet bliver salaten ikke så saftig.
2. Hvidløg hakkes med en presse eller hakkes fint.
3. Begge komponenter kombineres og blandes.
4. Lidt mayonnaise hældes i, og fadet blandes igen.

Salt bør udføres omhyggeligt og først efter introduktionen af ​​mayonnaise: det kan have forskellige saltindhold.

Tilsæt eddike, hvidløg og olivenolie til blandingen, bland alt i denne proces. Giv det til sidst lidt mere smag med en fjerdedel kop balsamico. Prøv at forhindre, at den bliver for bitter med denne eddike. Tilsæt salt og peber, hvis det er nødvendigt.

Har du set, hvor enkle og lækre salatopskrifter er? Vi inviterer dig til at forberede dem og fortælle os, hvordan du gik. Brug disse salatdressinger hurtigt og nemt i sæsonsalater, som en af ​​dem eller som lækre. Kog gulerødderne til de er møre. Denne mayonnaise kan lægges oven på nogle rå grøntsager samt nogle dampede grøntsager. En meget rig måde at spise dette på er ved at putte den i en slags sandwich.

Lækre tilføjelser

Hvis du finder smagen af ​​en salat, hvor kun gulerødder med mayonnaise og hvidløg er dårlig, kan opskriften udvides med næsten ethvert produkt. Husmødres foretrukne tilføjelse er ost. Desuden bruges både hårde sorter og primitive forarbejdede ostemasse. Æg gnides ofte i en salat sammen med ost.

Sandwichbrødet vi lavede med opskriften kan du finde på denne blog: Tre kornbrød med frø Der er meget mayonnaise og lucerne i sandwich. Alfalfa spirer er også meget lette at lave, og du kan lære at lave dine egne spirer: alfalfa: nærende og hæmostatisk.

Du kan tilføje oliven, tomater, broccoli, andre typer spirer, tofu osv. Til sandwich. sunde ting, der gør dem velsmagende og nærende. At skifte industriel mayonnaise til noget mere naturligt vil helt sikkert være meget godt for dit helbred. Spis klogt og på ingen tid, vil du nyde enkel og naturlig mad. Det vil helt sikkert gavne hele dit liv.

Æbler og gulerødder kombineres meget harmonisk med mayonnaise og hvidløg. Opskriften rådgiver om at vælge frugt med en sød og sur smag - de er ikke i konflikt med hvidløg, da de er rent søde.

Rosiner og nødder er også gode i et fad, både hver for sig og sammen. Hvis du har inkluderet dem på ingredienslisten, skal de tørrede frugter lægges i blød på forhånd (ikke for længe, ​​så de ikke begynder at krybe), og nødderne skal tørres i en gryde uden olie.

Dette er en rå version af marokkansk gulerodssalat. Det er aromatiseret med kirsebærsauce, som bruges til at marinere mange retter fra regionen. Dette er en simpel vegetarisk opskrift med meget almindelige ingredienser: gulerødder, olivenolie, hvidløg, spidskommen, citron, persille og en knivspids salt. Hvis vi tilføjer de ernæringsmæssige fordele ved gulerødder og hastigheden på madlavning til alt dette, ser det ud til, at vi ikke har andet valg end at råde dig til at gøre det derhjemme til at ledsage ethvert måltid.

De sundhedsmæssige fordele ved gulerødder er velkendte. Vi understreger, at indholdet af caroten og især beta-caroten, som giver gulerødder den karakteristiske orange farve, fungerer som en antioxidant, et kræftmiddel, hjælper sundheden i øjne, hud, tænder, tandkød osv. denne rod har også alkaliske dyder og et meget lavt glykæmisk indeks. Kort sagt, vi bør ikke blive distraheret og vide, hvordan vi bruger de ydmyge og billige superfoods, vi har.

Croutonerne ”lyder” fint i salaten. Du behøver bare ikke hælde de købte i den. Tag dig tid til at hakke brødet fint og brun ternene i olivenolie.

Du kan tilføje kogt eller røget kylling til en gulerodssalat med hvidløg og mayonnaise. Kun i dette tilfælde er det bedre at tage hovedgrøntsagen ikke frisk, men i syltet, "koreansk" form. Hvis du foretrækker rå gulerødder, kan du parre dem med skinke eller god pølse. I alle kødvarianter smager salat med revet russisk ost bedre.

Madlavning Rå revet gulerod opskrift

Fra gulerødder 1 skive persille 1 kop 2 fed hvidløg 1 tsk stødt spidskommen 2 spsk olivenolie olivenolie 1 kniv citronsalt. At lave denne gulerodssalat kunne ikke være lettere. Vi har brug for et rivejern til at forberede det.

Vi vaskede og gnidede gulerødderne godt. Hak persillen og tilsæt gulerødder. Tilsæt 1 eller 2 fed finthakket hvidløg, 1 tsk malet spidskommen, en knivspids salt, 2 spsk olivenolie og citronsaft. Vi blander godt og fungerer som ledsager til ethvert måltid.

Kort sagt, vær ikke bange for at eksperimentere! Sunde gulerødder kan lave lækre måltider. Nyd dine måltider!

I kontakt med

Gulerodssalat med hvidløg og ost er en enkel og lækker opskrift. Det er en fornøjelse at tilberede sådan en salat. Du kan hakke alt på en foodprocessor og blot fylde med mayonnaise. Desuden er en sådan salat også meget nyttig. For det første er gulerødder meget rige på caroten, hvilket forbedrer hudfarve og syn. For det andet hvidløg, som er så nyttig til forkølelse. Godt, ost dekorerer simpelthen smagen af ​​denne ret.

Selvfølgelig laver gulerødder, ost og hvidløg en lækker salat, men den kan suppleres. I dette tilfælde vil kyllingekød, grøntsager og urter være passende. Forresten, til eksperimentet kan du bruge forskellige typer ost. Derudover er krabbepinde og majs også meget velegnede i dette tilfælde.

Men for ikke at ødelægge denne salats gavnlige egenskaber med skadelig mayonnaise, kan du bruge yoghurt eller creme fraiche.

Sådan laver du gulerodssalat med hvidløg og ost - 16 sorter

Dette er en meget enkel og lækker salat, der tager meget lidt tid at tilberede.

Åbn godt og skræl gulerødderne. Skræl og gnid hvidløg på et fint rivejern. Vi gnider osten på et groft rivejern.

Du kan bruge vedhæftet fil i koreansk stil til at lave denne salat.

Bland alle ingredienserne med creme fraiche. Lad salaten brygge.

Sådan en salat er bestemt ikke for alle, hvidløg giver en bestemt smag, men for elskere af salte retter er dette ikke skræmmende.

Gulerødder åbnes godt og rives på et groft rivejern. Hak osten groft. Kog æg hårdkogt og rist på et groft rivejern. Før hvidløg gennem en presse.

Sådan en salat kan tilberedes på få minutter, det er nok at rive alle ingredienserne.

Tre gulerødder på et groft rivejern. Tre forarbejdede ost på et fint rivejern.

For at få den forarbejdede ost til at gnide let og blot sende den til fryseren i 30 minutter.

Før hvidløg gennem en presse.

Bland alle ingredienserne og smag til med mayonnaise.

Salater. Dem, der er tilberedt på få minutter, er guld værd, og deres opskrifter skal skrives ned eller huskes bedre.

Hak krabbestængerne fint. Tre ost på et fint rivejern. Tre gulerødder på et groft rivejern. Før hvidløg gennem en presse.

Denne salat indeholder hvidløg, hvilket betyder, at den skal serveres til aftensmad.

Skyl og skræl gulerødderne godt, gnid gulerødderne på et groft rivejern. Tre ost på et groft rivejern. Riv agurken på et groft rivejern. Skræl hvidløg og tre på et fint rivejern. Hak løget fint. Kom alle ingredienserne i en salatskål og smag til med mayonnaise.

Opskriften på denne salat er så enkel, at selv et barn kan tilberede den. Og oliven giver denne salat ikke kun et ikke-standardiseret look, men også en pikant zest.

Vi spiser og skræller gulerødder, tre på et groft rivejern. Tre pølseost på et groft rivejern. Før hvidløg gennem en presse. Bland alle ingredienserne i en salatskål, smag til med mayonnaise. Pynt salaten med oliven. Og du kan lave en salat i form af en mariehøne.

Hvis du er træt af traditionelle salater, skal du forberede denne forret.

Kog hårdkogte æg og gulerødder til de er kogte. Riv gulerødder på et fint rivejern, og pres overskydende saft ud. Riv frisk og smeltet ost på et fint rivejern. Før hvidløg gennem en presse. Riv æg på et fint rivejern. Bland alle ingredienserne undtagen gulerødderne og smag til med mayonnaise.

Vi laver runder af osteblandingen i form af en mandarin. Stick mandarinerne med gulerødder. Kviste kan laves af persille.

Denne salat kan serveres som tilbehør og er meget mættende og enkel.

Tre gulerødder på et groft rivejern. Tre ost på et fint rivejern. Før hvidløg gennem en presse. Hak nødderne fint i krummer.

Mængden af ​​hvidløg kan justeres efter din smag. Hvis du vil have en krydret salat, skal du tilføje mere hvidløg.

Bland alle ingredienserne og smag til med mayonnaise. Pynt salaten med nødder.

En simpel salat til hver dag.

Kog rødbeder, gulerødder og kylling. Damp sveskerne i varmt vand.

Gnid rødbederne på et fint rivejern. Bland med mayonnaise og hvidløg. Læg halvdelen af ​​roerne i det første lag.

For det andet lag adskiller vi kyllingen til fibre. Mal valnødderne til krummer. Bland kylling, nødder og mayonnaise. Vi spredte halvdelen af ​​kyllingen i det andet lag.

Riv gulerødder og ost på et groft rivejern, bland med mayonnaise og læg det i 3 lag.

Fjerde lag - finthakkede svesker og mayonnaise

I stedet for kylling kan du bruge kalkun eller andet kaloriefattigt kød.

Kog kyllingekødet og skill det i fibre. Riv gulerødderne fint. Før hvidløg gennem en presse. Hak grøntene fint. Riv osten på et fint rivejern. Bland alle ingredienserne og smag til med mayonnaise.

Hvorfor genopfinde hjulet i køkkenet, lave nogle komplicerede salater, der tager lang tid at forberede? Det er bedre at bruge din tid sammen med din familie og fodre dem med et vitamin og en lækker salat.

Vi renser grøntsager og hvidløg. Riv radise og gulerødder.

For at radisen ikke skal smage bittert, fyld den med vand, lad den stå i 15-20 minutter.

Tre ost på et groft rivejern. Før hvidløg gennem en presse.

Smid radisen i et dørslag og vent, indtil den overskydende væske er væk.

Bland alle ingredienserne i en salatskål og smag til med mayonnaise.

Gæster kom uventet til dig, og derhjemme "hænger musen sig selv"? Intet, enkle opskrifter vil komme til undsætning, her er bare en af ​​dem.

Tre gulerødder på et groft rivejern. Før hvidløg gennem en presse. Riv osten på et groft rivejern. Bland alle ingredienserne og smag til med mayonnaise. Læg croutonerne oven på salaten eller server dem separat.

Erstat mayonnaise med creme fraiche og salat bliver kost.

Kog rødbeder og gulerødder, skræl og riv.

Vi gnider også osten på et groft rivejern. Hak løget fint.

Læg salaten i lag.

Kom rødbederne i det første lag, tilsæt lidt salt. Lad os dække med mayonnaise. Læg derefter det hakkede løg ud. Bland gulerødder med hakket hvidløg, bland med mayonnaise. Vi spreder gulerødderne i det næste lag. Fin ost, drys med salat.

Server salat til bordet. God appetit.

En meget interessant og enkel salat.

Kast majsen i et dørslag for at dræne det overskydende saft. Tre gulerødder på et groft rivejern. Hak osten fint. Før hvidløg gennem en presse. Skær pølsen i strimler. Hak grøntene fint.

Bland alle ingredienserne og smag til med mayonnaise.

Og for elskere af yoghurtdressinger kan du blande yoghurt og sennep.

Denne salat begrunder sit navn fuldt ud, fordi den tilberedes hurtigt og let, som i et eventyr.

Kog kyllingebrystet til det er kogt. Når kødet er helt koldt, adskiller vi det til fibre.

Fjern skrællen fra tomaten. For at gøre dette laver vi et snit i bunden og sænker det i kogende vand. Vi efterlader tomaterne i kogende vand i ikke mere end 3 minutter, derefter tager vi det kolde vand ud og sænker, huden begynder at skrælle af sig selv, vi hjælper det med en skarp kniv.

Tre ost på et groft rivejern.

For at gøre osten lettere at gnide, smøres rivejernet med vegetabilsk olie.

Før hvidløg gennem en presse. Skyl friske gulerødder godt og tre på et groft rivejern. Bland alle ingredienserne i en salatskål, peber og smag til med mayonnaise.

Der er måske ikke en bedre beskrivelse af denne salat end bare ordet SUNDHED. Denne salat indeholder en masse vitaminer og gavnlige mikroorganismer, overrask din familie med en lækker og sund ret.

Skræl gulerødder og radise og gnid på et groft rivejern. Riv osten på et fint rivejern. Før hvidløg gennem en presse. Hak kålen fint, pres med hænderne og salt. Bland alle ingredienserne. Skær løget i halve ringe. Du kan smage til med creme fraiche eller mayonnaise.

Alternativt kan du lave en yoghurt- og sennepsdressing. Bland 2 spsk almindelig yoghurt med en tsk sennep, tilsæt lidt citronskal.

Også i denne salat vil være passende grøntsager, såsom koriander, persille og dild.

Kun de dovne taler ikke om fordelene ved gulerødder.

Men ikke alle elsker denne grøntsag, det er især svært at få et barn til at spise det.

Her kommer salater med gulerødder og pølser til undsætning.

Salat med gulerødder og pølser - de grundlæggende principper for tilberedning

Alle elsker pølse, og derfor er sådanne salater populære. Et stort plus ved sådan en snack er, at den kan tilberedes af både kogte og rå grøntsager.

Rå gulerødder skrælles, vaskes og gnides groft eller hakkes i tynde strimler. Den kogte grøntsag skrælles og skæres vilkårligt.

Gulerod og pølsesalater tilberedes med friske og dåse grøntsager eller svampe, æg, hvidløg, ost og andre ingredienser.

Salater med gulerødder og pølser krydres med creme fraiche eller mayonnaisesauce.

Pølse bruges kogt, røget eller ubehandlet røget.

Alle ingredienser overføres til en salatskål og blandes med dressingen. Eller læg ud i lag.

Opskrift 1. Salat med gulerødder, pølse og grønne ærter

ingredienser

store gulerødder;

10 g valnødder;

sort peber;

150 g grønne ærter;

mayonnaise - lille pakke;

200 g skinkepølser.

Tilberedningsmetode

1. Skræl og vask gulerødderne. Gnid det med lange, tynde nudler og kom det i en salatskål.

2. Åbn dåsemaden med ærter, salt væsken, og kom indholdet i gulerødderne.

3. Skær pølsen, skrællet fra filmen, i tynde skiver, og hak den derefter i tyndere strimler. Vi sender pølsen til salatskålen.

4. Nødder finthakket med en kniv, tilsæt dem til resten af ​​produkterne. Vi lægger mayonnaise. Smag til med peber, salt og bland. Pynt salaten med gulerødder og pølser.

Opskrift 2. Salat med gulerødder, pølse og croutoner

ingredienser

røget pølse - 200 g;

salat mayonnaise;

gulerødder - 80 g;

200 g friske agurker;

kiks.

Tilberedningsmetode

1. Skræl og vask gulerødderne godt. Lad os dække det med blokke og prøve at gøre det så tyndt som muligt. Skær pølsen skrællet fra filmen i tynde nudler.

2. Vask agurkerne, tør dem af med et køkkenrulle og dæk dem med tern.

3. Kom de revne gulerødder i en dyb skål, tilsæt røget pølse, kiks, agurker og mayonnaise. Lad os blande alle produkterne. Kom salaten med gulerødder og pølse i en dyb skål og pynt.

Opskrift 3. Salat med gulerødder, pølse og agurker

ingredienser

to store gulerødder;

100 g majs;

røget pølse - 150 g;

15 g hvidløg;

en frisk agurk;

Russisk ost - 130 g.

Tilberedningsmetode

1. Skræl hvidløgsfedd og gulerødder. Vi vasker dem under rindende vand og sliber dem på det mindste segment af floden. Bland alle produkter med mayonnaise i en dyb skål.

2. Vask og tør agurken med en papirserviet. Vi skræller skrællen af ​​den. Skær på begge sider og skær i små tern.

3. Frigør pølsen fra filmen og skær den i små stykker.

4. Mal osten til meget fine spåner. Tilsæt mayonnaise og bland.

5. Form salaten på et fad i lag:

- blanding af gulerod og hvidløg;

- stykker pølse;

- et lag mayonnaise;

- friske agurker;

- en blanding af ost med mayonnaise;

- dåse majs.

Pynt salaten med gulerødder og pølse med dildkviste.

Opskrift 4. Salat med gulerødder og pølse "Ged i haven"

ingredienser

3 g sort peber;

gulerødder - 200 g;

salt - 5 g;

rødbeder - 100 g;

mayonnaise - lille pakke;

røget pølse - 300 gram;

hvidkål - 200 g;

10 g hvidløg;

150 g rugcroutoner;

200 g friske agurker.

Tilberedningsmetode

1. Fjern de øverste blade fra kålen og skær den i tynde, korte nudler.

2. Skær pølsen skrællet fra filmen i tynde tern.

3. Vask agurkerne, tør dem af med et køkkenrulle og skær dem i strimler.

4. Skræl rødbederne og skær dem i lange, meget tynde strimler.

5. Skræl gulerødder, vask og riv på samme måde som rødbeder.

6. Åbn pakken croutoner. Arranger alle grøntsager og croutoner i blomsterblade. Læg røget pølsepinde i midten. Peber, salt og drys med finthakket hvidløg.

7. Hæld olie over salaten og kom mayonnaise rundt om pølsen.

Opskrift 5. Salat med gulerødder og pølse "Through the Looking Glass"

ingredienser

friske agurker;

gulerødder - 150 g;

100 g majs;

kogt pølse - 50 g.

Tilberedningsmetode

1. Kog gulerødderne til de er bløde, afkølede, fjern skrællen med en skarp kniv og skær i små tern.

2. Vask agurkerne, tør dem af med et køkkenrulle og hak dem fint.

3. Skær den kogte pølse i skiver, og hak den derefter i små tern.

4. Hæld marinaden fra majsen.

5. Form salaten i lag til serveringsringen, der er sat på fadet:

- halv majs;

- halvdelen af ​​hakkede agurker;

- halvkogte gulerødder;

- kogt pølse.

Vi gentager lagene i omvendt rækkefølge. Dæk hvert lag med et tykt net mayonnaise. Fjern forsigtigt ringen og dekorér salaten med krydderurter og majs.

Opskrift 6. Salat med gulerødder, pølse og ost

ingredienser

røget pølse;

100 g ost;

gulerødder - 150 g;

hvidløg - 15 g.

Tilberedningsmetode

1. Skræl og vask gulerødderne godt. Riv det til fine spåner. Skræl hvidløg og knus gennem en hvidløgspresse. Overfør til en passende skål, tilsæt creme fraiche og rør til en jævn, tyk blanding. Læg den på bunden af ​​en salatskål og stamp den let.

2. Skær pølsen skrællet fra filmen i små stykker. Riv osten groft.

3. Fordel røget pølse jævnt på gulerødderne. Smør det med creme fraiche.

4. Drys generøst med ostespåner ovenpå og pynt med hakkede løg.

Opskrift 7. Salat med gulerødder og pølse "Aurora"

ingredienser

gulerødder - tre stk .;

røget pølse - 350 g;

mayonnaise - 100 g;

grønne løg - 30 g;

sort peber;

dåse majs - 240 g.

Tilberedningsmetode

1. Skræl skrællen fra gulerødderne og skyl godt. Mal grøntsagen med meget tynde, korte nudler.

2. Fjern filmen fra røget pølse, og skær den i strimler så tynde som muligt.

3. Skyl de grønne løg, tør dem let, og hak dem fint. Vi åbner en krukke majs og hælder væsken ud.

4. Kom revne gulerødder, majs på dåse, finthakket løg, røget pølse og mayonnaise i en dyb salatskål. Bland alt til det er glat og dekorér.

Opskrift 8. Salat med gulerødder og pølse "Obzhorka"

ingredienser

3 store gulerødder;

2 g stødt peber;

røget pølse - 100 g;

2 løg;

magert olie;

3 spsk. spiseskefulde bønner på dåse.

Tilberedningsmetode

1. Skræl og skyl grøntsagerne under rindende vand. Hak løget i halve ringe. Riv gulerødderne groft.

2. Læg en stegepande på komfuret og varm olien i den. Kom det hakkede løg i det og steg det til det er gennemsigtigt. Overfør løget til en dyb skål. Tilsæt olie til gryden og steg gulerødderne deri, til de er bløde. Læg det oven på løget. Cool grøntsager.

3. Skær pølsen i strimler og send til en tallerken med stegte grøntsager. Åbn dåsen med bønner, dræn væsken og overfør indholdet til salaten. Peber og blend indtil glat.

Opskrift 9. Salat med gulerødder, pølse og kål

ingredienser

500 g kål;

formalet rød peber;

200 g gulerødder;

koriander;

200 g røget pølse;

5 g sukker;

100 ml plante. olier;

30 ml æblecidereddike.

Tilberedningsmetode

1. Fjern de øverste blade fra kålen, og hak den så tynd som muligt. Læg i en bred skål og vikl dine hænder rundt.

2. Skræl gulerødderne, vask godt og riv groft.

3. Slib den skrællede pølse i tynde stave. Skær de skrællede fed hvidløg i små stykker.

4. Læg en bradepande på komfuret, tilsæt lidt olie, tilsæt røget pølse og steg let. Tilsæt hvidløg til sidst, rør rundt og sluk varmen.

5. Overfør gulerødderne til kålen, tilsæt vegetabilsk olie og eddike, salt, krydr med sukker og krydderier. Dæk skålen med et låg og ryst godt flere gange for at kombinere godt. Tilsæt derefter den afkølede pølse med hvidløg til salaten og bland.

Opskrift 10. Salat med gulerødder og pølse "Slik fingrene"

ingredienser

Koreanske gulerødder - 300 g;

tre æg;

mayonnaise - 150 g;

en tredjedel af et glas mælk;

250 g kyllingepølse.

Tilberedningsmetode

1. Kombiner æg og mælk i en dyb skål. Tilsæt let salt og pisk til det er glat.

2. Læg en stor stegepande på ilden og steg en omelet deri. Læg det på en tallerken og afkøl helt. Rul omelet og skær i små strimler.

3. Hak kyllingepølsen i tyndere strimler.

4. Kom gulerødder i en dyb skål, tilsæt hakket omelet og kyllingepølse. Bland alle ingredienserne med mayonnaise. Læg den på en serveringsfad og pynt med friske krydderurter.

Opskrift 11. Salat med gulerødder og pølse "Poor Knight"

ingredienser

200 g røget pølse;

bord peberrod - 30 g;

250 g kål;

30 g creme fraiche;

250 g dåse bønner;

ost - 100 g;

stort æble;

store gulerødder.

Tilberedningsmetode

1. Hak kålen så tynd som muligt. Overfør det til en skål og vikl dine hænder rundt om det.

2. Åbn dåsemaden med bønner, afdryp væsken, kom indholdet i en sigte og skyl under vandhanen.

3. Skræl æblet og skær kernen. Hak frugtkødet i strimler. Mal røget pølse på samme måde.

4. Skræl gulerødderne, vask dem og skær dem i lange, tynde spåner. Riv osten fint.

5. Overfør alle ingredienserne til en dyb skål, krydr med peberrod og creme fraiche. Bland godt og overfør til en dejlig salatskål.

• Brug gulerødder i salater både rå og kogte.
• Du kan erstatte pølsen med skinke, salatens smag vil ikke lide under dette.
• For at tilføje krydderi til salaten, pres et par fed hvidløg i creme fraiche eller mayonnaise og rør rundt.
• Det er bedre at krydre og salte salaten kort før servering, så den ikke drypper.
• Husk, at jo finere ingredienserne smuldres, jo lysere er salatens smag.
• Har ikke ondt af grøntsager, jo mere af det, jo bedre og sundere er salaten.

Gulerodssalat med hvidløg og mayonnaise er den letteste måde at få en velsmagende og vigtigst af alt en sund snack. Til fremstilling bruges normalt et lille sæt ingredienser, der kræver minimal behandling. Denne ret har flere interessante muligheder, som hver især er god på sin egen måde.

Dem, der ikke kan lide at bruge lang tid i køkkenet, vil mere lide den enkleste opskrift. Hele tilberedningsprocessen tager ikke mere end 10-15 minutter.

Derudover kræves kun fire komponenter:

• 2 mellemstore rå gulerødder;
• 75 g mayonnaise;
• 3 fed hvidløg;
• 1-2 nip bordsalt (efter smag).

For at lave en gulerodssalat med hvidløg og mayonnaise af alt dette skal du:

1. Vask gulerødderne grundigt, og skær derefter og hak forsigtigt på et rivejern med store (eller mellemstore) celler.
2. Før hvidløg gennem en presse. Hvis det ikke er tilgængeligt, kan skiverne reves med de mindste celler.
3. Tilsæt hvidløg til gulerødder og salt lidt.
4. Hæld alle produkterne med mayonnaise og bland godt.
5. Overfør den tilberedte masse til en salatskål og dekorér med friske krydderurter.

Husmødre skal huske en vigtig regel. Salaten bliver kun lækker med søde gulerødder. Hvis det pludselig viste sig at være uklogt, kan du bogstaveligt talt tilføje en knivspids sukker til den færdige blanding.

Madlavning med æg

Den samme salat kan gøres mere kalorierig ved at tilføje yderligere ingredienser til dens sammensætning. Tag for eksempel den mulighed, der bruger gulerødder, ost, hvidløg, mayonnaise, æg og salt (hvis det er nødvendigt). De går alle godt med hinanden. Derfor viser salaten sig også til at være usædvanlig velsmagende.

For at arbejde skal du tage:

• 300 g gulerødder;
• 3 æg;
• 2 fed hvidløg;
• 150 g parmesanost;
• mayonnaise.

I dette tilfælde gøres alt også hurtigt og er slet ikke svært:

1. Først skal du skrælle de tidligere vaskede gulerødder og derefter langsomt gnide dem på et specielt "koreansk" rivejern.
2. Kog æg og afkøl. Dernæst skal de skrælles og gnides på et rivejern, men allerede med små celler.
3. Før hvidløg som sædvanlig gennem en speciel knuser. Alternativt kan du hakke det med en kniv og derefter knuse det i en morter.
4. Det er også tilrådeligt at male osten på et rivejern til koreanske gulerødder.
5. Saml alle tilberedte ingredienser i en skål (lad lidt ost stå til pynt). Dryp med mayonnaise og bland godt.
6. Pynt salaten med revet parmesan.

For at få den færdige ret til at se mere imponerende ud på bordet, kan du desuden drysse den med friske hakkede krydderurter.

Æbleopskrift

Hvis du tilføjer et frisk æble til gulerødder med hvidløg, bliver salaten ikke kun friskere, men også yderst nyttig. Enhver læge vil bekræfte dette. Alle ved, at æbler har en positiv effekt på det kardiovaskulære system og tilstanden af ​​den menneskelige tyktarm.

Til en sådan ret skal du bruge:

• 2 æbler;
• 4 gulerødder;
• salt;
• 4 fed hvidløg;
• mayonnaise.

Sådan tilberedes en salat korrekt:

1. Riv de skrællede gulerødder på et groft rivejern. Det tilrådes at tage frugt frisk (ikke træg) og sød.
2. Vask æblerne, og skær derefter langsomt skindet af dem og fjern kernerne med frø. Mal den resterende papirmasse på et groft rivejern. Det er bedre at bruge sure æbler.
3. Pres de skrællede fed hvidløg gennem en særlig presse.
4. Saml den hakkede mad i en skål, salt og bland.
5. Krydr den færdige masse med mayonnaise.

Hvis du forbereder en sådan salat til en festlig fest, kan du bruge en ikke-standardiseret måde at servere på. For at gøre dette skal den færdige masse først placeres tæt i en skål og derefter vende den, så salaten er på en serveringsplade.

Salat: gulerødder, ost, hvidløg og mayonnaise

For nylig har gulerodssalat med ost og hvidløg-mayonnaise-dressing været meget populær. Det gøres meget hurtigt og vil være en rigtig "livredder", hvis der pludselig kommer gæster til huset.

Opskriften på salaten:

• 3 store gulerødder;
• 2 forarbejdede ost;
• lidt salt;
• 4 fed hvidløg;
• mayonnaise.

Selv en helt uerfaren husmor kan lave sådan en vidunderlig salat. Til dette bliver hun nødt til at udføre flere enkle operationer:

1. Vask og skræl gulerødderne. Mal det på et rivejern (koreansk eller almindeligt med store celler).
2. Pres hvidløgene forsigtigt igennem en presse.
3. Gnid begge ost på et groft rivejern.
4. Fold produkterne i en dyb tallerken, let salt, hæld over med mayonnaise og bland grundigt.

Salaten er ideel til et hjemmemåltid som en saftig og aromatisk snack. Gæster og husstande vil sætte pris på værtindeindsatsen og vil helt sikkert blive tilfredse.

Sådan laver du med rødbeder

Det bliver endnu mere lækkert, hvis du tilføjer rødbeder til gulerodssalaten med hvidløg og mayonnaise. Det kan tages både kogt og syltet. Resultatet bliver lige så fremragende.

Så til tre portioner af en sådan salat skal du bruge:

• 2 fed hvidløg;
• 200 g rødbeder og gulerødder;
• mayonnaise.

Metoden til at forberede retten forbliver faktisk den samme:

1. Skræl grøntsager sammen med hvidløg.
2. Slib rødbederne med gulerødder ved hjælp af et medium rivejern.
3. Før hvidløg gennem en hvidløgspresse.
4. Saml produkterne i en salatskål, hæld let med mayonnaise (husk at grøntsagerne selv stadig vil slippe saften ud) og bland.

For en mere original præsentation kan du gøre anderledes: læg grøntsagerne i lag i glas, smør hvert niveau med en blanding af mayonnaise og hvidløg. Det viser sig at være en ret interessant portionsretter.

Stor pølse snack

Normalt, for at møde gæster, prøver værtinderne først og fremmest at forberede grøntsager eller kødstykker til bordet. Du skal vente længe på måltidets begyndelse. Når tiden er begrænset, kan begge disse retter kombineres og for eksempel lave en grøntsagssalat med pølse. Resultatet er en fantastisk snack på få minutter.

For at forberede det behøver du kun:

• 4 små gulerødder;
• 3 fed hvidløg;
• 2 stykker kogt pølse;
• 100 g mayonnaise;
• salt;
• jord peber.

Det bliver ikke svært at lave en salat. Til dette har du brug for:

1. Skræl først de vaskede gulerødder, og gnid dem derefter på et groft rivejern.
2. Hak hvidløg fint med en skarp kniv. Tilsæt det til guleroden.
3. Drys maden med salt, peber, tilsæt mayonnaise og rør omgående.
4. Kom den tilberedte masse i en salatskål.
5. Lav et let mayonnaise -net ovenpå.
6. Pynt med tynde skiver (eller strimler) pølse.

Hver gæst på deres egen tallerken kan enten blande ingredienserne eller få en separat snack med pølse og grøntsager.

For at forberede en sådan vitaminblanding skal du bruge:

• 1 stor gulerod;
• 0,5 kg kinakål;
• 100 g mayonnaise;
• salt;
• en flok persille;
• 1 fed hvidløg.

Trin-for-trin instruktion:

1. Hak kålen fint.
2. Riv gulerødderne på det groveste rivejern.
3. Hak greenerne tilfældigt med en skarp kniv.
4. Pres et fed hvidløg gennem en presse. Dette beløb vil være helt nok. Salaten skal ikke være for hård.
5. Saml de tilberedte ingredienser i en ren beholder.
6. Tilsæt mayonnaise og bland grundigt.

Det viser sig en usædvanlig velsmagende og meget aromatisk salat, som er ideel til terapeutisk og profylaktisk ernæring.

Allerede ved navnet bliver det klart, hvad retten består af. Ved dagens navn kan du også forstå, at det er frygtelig enkelt og hurtigt. Hvis du er i tvivl, fortæller vi dig alt i detaljer lige nu.

Den første og største fordel ved en salat af gulerødder med hvidløg er, at du ikke behøver at gå nogen steder for at forberede den. Har du ikke et par gulerødder, lidt hvidløg og lige så meget mayonnaise i dit køkken? Selvfølgelig er der!

Det næste plus ved retten er tilberedningstiden. Den sværeste opskrift kan vi kalde en salat med kød. Og kun på grund af kødet. Faktisk er salaten slet ikke kompliceret, men efter tiden at dømme er det kun på grund af kødet, den koger lidt længere end en time. Hvis kødet allerede er klart, er salaten kogt på femten minutter. Hvor lang tid kan du sige, at det tager?

En anden fordel ved denne salat er, at du kan tage den med dig uden problemer. Det spildes ikke, afkøles eller forringes. Synes godt om? Også os! Det vil holde sig godt, selvom du har det i tasken hele dagen. Du kan endda tage den med til en picnic. Sådan en frisk salat i naturen viser sig at være endnu mere lækker.

Lad os se nærmere på opskrifterne. Prøv at tilberede hver mulighed med os, for det er den eneste måde, du kan forstå, hvilken af ​​salaterne der er tættere på dig, hvilken du kan lide eksternt og smage.

Ingen aflyste klassikerne

Trin-for-trin opskrift på at lave gulerødder med hvidløg og mayonnaise:

Radise - i denne salat er den den vigtigste

• 3 gulerødder;
• 5 ml eddike;
• 3 radiser;
• 4 skiver hvidløg;
• 40 ml mayonnaise.

Hvor lang tid er 10 minutter.

Næringsværdi pr. Hundrede gram - 69 kcal.

Sådan laver du en salat med gulerødder, radiser og hvidløg:

1. Skræl og vask gulerødderne;
2. Skræl og vask radisen på samme måde;
3. Riv begge rodfrugter direkte i en skål;
4. Skræl og pres hvidløg;
5. Tilsæt det til rodfrugter og rør;
6. Send eddike til hvidløg, bland alt igen;
7. Tilsæt mayonnaise inden servering, kombiner og server.

Gulerødder med kød, croutoner, hvidløg og mayonnaise

• 530 g oksekød;
• 180 ml mayonnaise;
• 30 g smør;
• 3 gulerødder;
• 2 løg;
• 2 skiver hvidløg;
• 3 skiver brød;
• 10 g provencalske urter;
• 40 ml vegetabilsk olie.

Hvor meget skal tilberedes - 1 time og 15 minutter.

Næringsværdi pr. Hundrede gram - 246 kcal.

Handlinger:

1. Vask oksekødet, skær overskydende fedt af og kom kødet i en gryde;
2. Hæld det med vand og sæt det på komfuret, bring det i kog;
3. Når vandet koger, fjernes skummet fra kødet og registreres fyrre minutter;
4. Kog kødet mørt, fjern det derefter fra varmen, men lad det afkøle i bouillon, så det er saftigere;
5. Skær det afkølede kød i strimler, kom det i en salatskål;
6. Skræl løget, vask det og skær i halve ringe;
7. Varm en stegepande, tilsæt smør;
8. Hæld løg i og tilsæt kød;
9. Steg ingredienserne, og glem ikke at røre dem, indtil de er gyldenbrune;
10. Skræl, vask og kvær gulerødder;
11. Bland gulerødder, kød, hvidløg og løg i en salatskål, tilsæt mayonnaise og krydderier;
12. Bland komponenterne og sæt dem til side i et stykke tid, du kan endda sætte dem i køleskabet;
13. Fjern skorpen fra brødet og skær frugtkødet i små tern;
14. Hæld urter i vegetabilsk olie, bland;
15. Tilsæt hakket brød der og bland, så smørret omslutter stykkerne godt;
16. Opvarm en tør (!) Bradepande og tilsæt brød til den;
17. Steg kiksene ved svag varme, til de er sprøde eller hårde;
18. Drys salaten med brødkrummer og server straks.

Creme fraiche og ost vil blødgøre smagen af ​​retten

• 3 skiver hvidløg;
• 3 store gulerødder;
• 5 g mayonnaise;
• 30 ml creme fraiche;
• 140 g ost.

Hvor lang tid er 15 minutter.

Næringsværdi pr. Hundrede gram - 161 kcal.

Opskrift på gulerodssalat med ost og hvidløg trin for trin:

1. Vask gulerødder, skræl og hak med et rivejern;
2. Mal osten med et rivejern;
3. Skræl hvidløg, send det under pressen;
4. Bland creme fraiche med mayonnaise, tilsæt til gulerødder;
5. Rør rundt, tilsæt krydderier og stil på køl i ti minutter;
6. I slutningen af ​​tiden kan salaten serveres.

Gulerødder med hvidløg og nødder

• 230 g nødder;
• 1 hvidløgshoved;
• 750 g gulerødder;
• 240 ml mayonnaise.

Hvor meget skal tilberedes - 15 minutter.

Næringsværdi pr. Hundrede gram - 236 kcal.

Handlinger:

1. Hæld nødder i en tør stegepande, brun dem;
2. Afkøl dem derefter og hak fint;
3. Skræl hvidløg, læg hver skive under pressen. Hvis du har meget af denne hvidløg, skal antallet af fed reduceres;
4. Vask gulerødder med rindende vand, skræl dem;
5. Slib derefter rodafgrøderne med et rivejern af enhver størrelse;
6. Tilsæt hvidløg til gulerødderne, bland ingredienserne godt;
7. Send derefter nødder og mayonnaise dertil;
8. Rør ingredienserne godt sammen for at kombinere dem til en enkelt salat;
9. Læg koldt i et par minutter, og server derefter.

Når du køber gulerødder, er det vigtigt at huske, at rodfrugterne ikke skal være for store. Meget store gulerødder er klassificeret som fodersorter. De opdrættes til at fodre husdyr. Disse gulerødder er meget seje og ikke saftige. Det er meget svært at rive og endda svært at skære med en kniv.

For at gøre salaten endnu mere lækker anbefaler vi at lave mayonnaisen selv. For at gøre dette har du brug for æg eller kun deres æggeblommer, lidt salt og den samme mængde sukker, sennep, citron eller limesaft. Derudover har du brug for vegetabilsk olie, men lad os tage det i orden. Bland først de første komponenter (alt undtagen olien).

Pisk dem til glatte med et piskeris, mixer eller stavblender. Start derefter med at hælde olien i uden at stoppe med at slå massen. Og når den ønskede konsistens er nået, er det værd at stoppe. Her kan du smage saucen og tilføje det, der stadig mangler.

Sæt i køleskabet i en halv time for at kombinere alle smag og aromaer med hinanden. Opbevares i en lukket beholder i højst syv dage.

Hvis du ønsker at købe frisk oksekød, skal du røre ved kødet. Direkte eller gennem en pakke - det er ligegyldigt. Tryk med fingeren og se kødets reaktion. Hvis det tog ham en brøkdel af et sekund at komme sig, er dette frisk, indtil nu kun kølet kød. Hvis bulen forsvinder på få sekunder, er kødet allerede frosset, og måske endda mere end én gang. På grund af dette har den mistet sin elasticitet og fasthed.

Det er hurtigt og let at lave gulerødder med hvidløg og mayonnaise. Der er ingredienser i hvert køkken, så du behøver ikke engang gå til butikken for at købe noget. Hvis der alligevel mangler noget, kan disse komponenter findes i den nærmeste butik. Det er de enkleste ingredienser, du kan bruge til at lave en salat. Klar til at overraske dine receptorer? Prøv hellere og nyd retternes enkelhed med os!