Gojibær: en kinesisk mirakelkur eller et bedrag på globalt plan? For alle og alt.

Goji bær- i dag er det til en vis grad en tendens blandt mennesker, der stræber efter at bevare og forbedre sundheden. Der er meget snak om disse frugter på internettet, de sælger godt, ofte til fantastiske priser, de krediteres med mange effekter, ofte på grænsen til fantasi. Lad os prøve at objektivt finde ud af, hvilken slags plante det er, hvordan det påvirker menneskekroppen, hvem der skal tage det og hvordan.

Goji Berries er et navn, der er blevet et mærke. Men den har mange synonymer: planten kaldes også tibetansk berberis, kinesisk dereza, ulvebær (ulvebær), Lycium Barbarum (berber dereza). Den tilhører natskyggefamilien, idet den er en "slægtning" til sådanne afgrøder som kartofler, tomater, tobak, belladonna, chili.

Og hvis du dykker endnu dybere ned i botanik, viser det sig, at gojibær ikke vokser på én, men på to arter af planter, dog meget tæt på hinanden: Lycium Barbarum (Berber Dereza) og Lycium Chinense (kinesisk Dereza). Det er træagtigt flerårige planter som kan nå højder fra 1 til 3 meter. Deres hjemland er Asien.

Traditionelt dyrkes Lycium Chinense-træet i det sydlige Kina og er lavere i højden, og Lycium Barbarum i nord og er højere.

Afhængig af klimaets og landskabets karakteristika sker blomstringen af ​​den tibetanske berberis på den nordlige halvkugle fra juni til september. Og selve gojibærrene dukker op fra august til oktober. De er små ovale frugter med en lys orange-rød farve. Der er små frø indeni.

Selvom gojibær kaldes ulvebær (faktisk er dette ikke navnet på nogle en bestemt slags planter, men en samlebetegnelse), er de ikke giftige. I Kina er de blevet dyrket, høstet, tørret og tilsat mad i tusinder af år og brugt i folkemedicinen.

Hvordan bruges gojibær til madlavning?

Gojibær findes i mange kinesiske tonic supper. De passer godt til kylling og svinekød, forskellige grøntsager. Der er mange teer, der indeholder disse tørrede frugter. Gojibær tilsættes endda til vin for at give den ny smag og sundhedsmæssige fordele.

Brugen af ​​gojibær i folkemedicin og traditionel medicin

V Det gamle Kina gojibær, som mange andre planter, blev aktivt brugt til at behandle sygdomme i lever, nyrer, rygsøjle, led, som en tonic og generel tonic.

I Europa og Amerika begyndte gojibær først at vinde popularitet i det 21. århundrede. De blev præsenteret på forskellige måder: som et middel til at tabe sig, forebyggelse onkologiske sygdomme, selv som et universelt universalmiddel mod alle sygdomme. De var forbundet med hemmeligheder af berømte kinesiske hundredåringer.

I dag er der allerede udført en masse undersøgelser, på grundlag af hvilke vi kan tale om de vigtigste biologisk værdifulde komponenter og de tilhørende virkninger af gojibær.I øjeblikket er frugterne af tørret tibetansk berberis en del af kosttilskud, bredt præsenteret i helsekostbutikker.

Egenskaber af gojibær og biologisk aktive stoffer, der er inkluderet i deres sammensætning

Mineraler

Gojibær indeholder 11 makronæringsstoffer ( mineraler som er indeholdt i kroppen i et stort antal) og 22 sporstoffer (mineraler, som kroppen har brug for i mikrodoser).

Essentielle mineraler findes i gojibær:

Tingens navn	Betydning i kroppen
Kalium	Hovedkationen (positivt ladet ion), som er placeret inde i cellerne og sikrer deres normale excitabilitet. Deltager i at opretholde det osmotiske tryk i blodet. Deltager i at opretholde normal vand- og syre-base balance. Behøves til normalt arbejde muskler, hjerte, hjerne.
Natrium	Den primære positivt ladede ion findes i blod og intercellulær væske. Spiller en afgørende rolle i at opretholde det osmotiske tryk i blodet. Deltager i at opretholde normal blod pH. Sammen med kalium sikrer det normal excitabilitet og cellefunktion. Hjælper sukkerarter, aminosyrer og negativt ladede molekyler med at passere gennem cellemembraner. Deltager i dannelsen af ​​mavesaft, aktiverer den. Hjælper med at transportere kuldioxid i blodet fra celler til lungerne.
Calcium	Den vigtigste komponent tænder og knogler, hvilket sikrer deres styrke. Vigtigt for normal muskelsammentrækning og hjertefunktion. Giver normal ledning af nerveimpulser mellem nerveceller. Deltager i processen med blodkoagulation.
Magnesium	Det er en del af de vigtigste enzymer. Det er nødvendigt for at lede nerveimpulser, opretholde en konstant rytme af hjertesammentrækninger. Vigtigt for hjernens funktion. Hjælper med at sænke blodtrykket. Deltager i produktionen af ​​energi i celler.
Jern	Det er en del af hæmoglobinet af erytrocytter, det er nødvendigt for overførsel af ilt i blodet. Det er en del af flere vigtige enzymer.
Kobber	Det er en del af nogle vigtige enzymer. Fremmer bedre optagelse af proteiner og kulhydrater fra mad. Deltager i dannelsen af ​​knogler, ledbånd, sener, brusk. Fremmer syntesen af ​​hæmoglobin og dannelsen af ​​røde blodlegemer. Det har en positiv effekt på tilstanden af ​​huden og blodkarrene.
Mangan	Det er en del af nogle vigtige enzymer og aktiverer andre. Deltager i proteinsyntesen. Deltager aktivt i stofskiftet.
Zink	Det er en del af omkring 300 enzymer. Har en positiv effekt på cellernes reproduktion og vækst. Har en positiv effekt på reproduktiv funktion (især nødvendigt for mænd). Deltager i hæmatopoiesis, negle- og hårvækst.

Aminosyrer

Gojibær indeholder 18 aminosyrer, herunder essentielle: valin, leucin, methionin, phenylalanin, isoleucin, lysin, tryptofan, threonin. De kan ikke syntetiseres af kroppen, eller de kan, men i minimale, utilstrækkelige mængder. Derfor skal essentielle aminosyrer konstant tilføres maden.

Aminosyrernes hovedfunktioner:

• Deres hovedrolle er, at de er i stand til at forbinde sig i kæder og danne proteiner. Som du ved, er grundlaget for livet.
• Nogle aminosyrer spiller rollen som mediatorer, der overfører impulser mellem nerveceller.
• Under intens fysisk aktivitet bliver aminosyrer en energikilde for muskelvæv.
• Aminosyrer i sig selv er i stand til at aktivere stofskiftet, forbedre optagelsen af ​​mineraler og vitaminer.

Vitaminer

Gojibær indeholder 6 vitaminer: C, E, B1, B2, B6, B12. Ifølge nogle rapporter er indholdet af individuelle vitaminer i goji frugter mange gange højere end deres indhold i citrusfrugter.

Værdien af ​​vitaminer indeholdt i gojibær:

Vitamin navn	Betydning i kroppen
C (ascorbinsyre)	En essentiel antioxidant, der beskytter celler mod skader fra frie radikaler. Det er nødvendigt for neutralisering af nogle giftige stoffer i leveren. Fremmer omdannelsen af ​​kolesterol til galdesyrer og reducerer risikoen for åreforkalkning. Det er nødvendigt for dannelsen af ​​visse aminosyrer, binyrehormoner.
E (tokoferol)	Det er en antioxidant, der beskytter kroppens celler mod skader fra frie radikaler. Styrker karvæggen, gør karrene mindre skrøbelige. Beskytter nervesystemet mod skader. Øger kroppens modstand mod iltsult. Hjælper med at sænke kolesterolniveauet i blodet og reducerer risikoen for åreforkalkning.
B1 (thiamin)	Det er en del af vigtige enzymer involveret i stofskiftet. Nødvendig for nervesystemets normale funktion.
B2 (riboflavin)	Det er nødvendigt for dannelsen af ​​røde blodlegemer i den røde knoglemarv. Øger immuniteten ved at aktivere antistofsyntese. Det er nødvendigt for børns vækst og opretholdelse af den normale funktion af det reproduktive system hos voksne. Giver normal tilstand og attraktivt udseende af hud, hår, negle.
B6 (pyridoxin)	Deltager i dannelsen af ​​røde blodlegemer i den røde knoglemarv. Det er nødvendigt for normal absorption af glukose i nervevævet. Tager del i omsætningen af ​​fedt og kulhydrater. Reducerer blodets kolesteroltal og mindsker risikoen for åreforkalkning.
B12 (cyanocobalamin)	Det er nødvendigt for normal bloddannelse. Med sin mangel udvikles B12-mangelanæmi. Fremmer vægttab ved fedme. Fremmer øget immunitet. Hjælper med at forbedre almentilstanden.

Andre ingredienser findes i gojibær

Navnet på det biologisk aktive stof	Effekter i kroppen
8 slags polysaccharider og 6 slags monosaccharider. Den største biologisk værdi har polysaccharider LBP-1 LBP-2 LBP-3 LBP-4 - de har en unik struktur og findes kun i gojibær.	Styrker karvæggen. Øg elasticiteten af ​​blodkar og deres modstand mod skader. Bidrager til normalisering af blodtryksniveauer, forhindrer hypertensive kriser. Forbedre ydeevnen immunsystem. Øg kroppens modstand mod stress. Fremme vægttab ved fedme. De normaliserer tarmens mikroflora og forebygger dysbiose, da de er grobund for bakterier, der normalt lever i tyktarmen.
Flerumættede fedtsyrer, herunder uerstattelige (ikke syntetiseret i menneskekroppen): linolen, alfa-linolen. I øjeblikket er de tildelt i en separat gruppe vitaminer - "F-vitamin".	De forbedrer funktionerne i det kardiovaskulære system, normaliserer blodcirkulationen. Forhindrer udviklingen af ​​åreforkalkning. De beskytter cellerne i hjertemusklen mod skader, forhindrer udviklingen af ​​arytmier. De hjælper med at forbedre tilførslen af ​​næringsstoffer til kroppens væv. Undertrykke inflammatoriske processer.
Fytosteroler , herunder beta-sitosterol.	Styrker cellemembraner. Reducer kolesterol i blodet og mindsk risikoen for åreforkalkning. Reducerer risikoen for at udvikle prostatakræft. Reducerer risikoen for at udvikle type II diabetes.
5 typer carotenoider: beta-caroten; zeaxanthin; lutein; lycopen; kryptoxanthin.	Carotenoider er kraftfulde antioxidanter, der beskytter celler mod skader fra frie radikaler. A-vitamin dannes af beta-caroten.
Forskellige phenoler	De har udtalte antioxidantegenskaber.

Effekten af ​​gojibær på kroppen

effekten	Hvad er grunden?
Sænkning af kolesteroltallet i blodet og normalisering af blodtrykket	Gojibær indeholder mange aktive ingredienser, der forhindrer udviklingen af ​​åreforkalkning og normaliserer blodgennemstrømningen. Disse er magnesium, ascorbinsyre, tocopherol, pyridoxin, polysaccharider, flerumættede fedtsyrer.
Risikoreduktion Kræft	Ondartede tumorer opstår fra kombinationen af ​​et stort antal forskellige årsager... En af dem er skader på celler og genetiske apparater af frie radikaler. Ascorbinsyre, tocopherol, carotenoider og phenoler, som er en del af gojibær, har udtalte antioxidantegenskaber. De reducerer risikoen for at udvikle maligne neoplasmer i forskellige organer. Derudover er der bevis for, at phytosteroler, der også findes i bær, specifikt reducerer risikoen for prostatacancer.
Sænkning af blodsukkeret og forebyggelse af udvikling af type II diabetes	Hovedrollen i at sænke sukkerniveauer tilhører polysaccharider, som findes i gojibær. De er i stand til at forbedre tilstanden i de indledende faser, når blodsukkeret er let forhøjet.
Forbedring af seksuel ydeevne	For den normale funktion af reproduktionssystemet hos mænd er zink nødvendig. Dette mineral hjælper med at øge erektionen og forbedre sædkvaliteten. Komponenterne, der udgør gojibær, forbedrer stofskiftet og øger kroppens generelle tone. Takket være dette gør de en person mere aktiv, herunder på den seksuelle sfære, og bremser aldring.
Vægttab	Polysaccharider, zink, ascorbinsyre, tocopherol - disse stoffer deltager i fedtstofskiftet og bidrager til omdannelsen af ​​fedt til energi. Således hjælper de med at klare ekstra kilo. At tage gojibær alene hjælper selvfølgelig ikke med at løse problemet med overvægt. Du skal i det mindste spise lidt og træne.
Bedre søvn	Søvnkvaliteten afhænger i høj grad af, hvor godt kroppen er forsynet med mineraler, vitaminer og andre vigtige stoffer. Når en person ikke kan falde i søvn i lang tid om natten, og går søvnig hele dagen, kan det betyde, at hans krop mangler næringsstoffer. I øvrigt kan "natture" til køleskabet også være tegn på mangel på mineraler. Gojibær giver kroppen de nødvendige stoffer, og på grund af dette normaliserer de søvnen.
Forbedring af hjertefunktion	Calcium, kalium, natrium og andre mineraler, der findes i gojibær, er afgørende for at opretholde den normale elektrolytbalance, som hjertet afhænger af. Flerumættede fedtsyrer beskytter hjertemusklen og normaliserer dens funktion. Med konstant indtag af gojibær hjælper de med at reducere blodtrykket, normalisere pulsen.
Forbedring af synet	Gojibær hjælper med at forbedre synet og forebygge øjensygdomme på følgende måder: Antioxidanter beskytter små blodkar og nethinden mod skader. De stoffer, der udgør gojibær, forhindrer udviklingen af ​​åreforkalkning og aflejring af kolesterolplakker på væggene i nethindens kar. Visse komponenter, især polysaccharider, sænker blodsukkerniveauet og reducerer risikoen for at udvikle type II diabetes, en sygdom, der ofte kompliceres af skader på nethinden.
Forbedring af sygdomsresistens	Antioxidanterne i bær beskytter celler mod skader forårsaget af toksiner fra bakterier og vira. B-vitaminer og polysaccharider øger immunstyrken, fremmer dannelsen af ​​antistoffer og genopretter normalt forsvar.
Forbedring af den røde knoglemarvs funktion og normalisering af blodsammensætningen	Gojibær indeholder næsten alle mineraler (kalium, natrium osv.), som bidrager til at opretholde et normalt osmotisk tryk og syre-base balance i blodet. Dette hjælper med at normalisere det kardiovaskulære systems funktioner og forbedre vævsernæringen. Calcium (mere præcist dets forbindelse - calciumcitrat) deltager i blodkoagulationsprocessen. Vitaminer af gruppe B og zink forbedrer funktionen af ​​den røde knoglemarv, fremmer dannelsen af ​​nye røde blodlegemer.
Genoprettelse af normal lever- og nyrefunktion	Mineraler og vitaminer, der udgør gojibær, har en positiv effekt på levercellernes funktion, forbedrer deres regenerative processer. Takket være forbedringen af ​​blodkvaliteten normaliseres dannelsen af ​​urin også. Nyrerne er mere effektive til at fjerne giftige stoffer fra kroppen.
Styrkelse af muskler og knogler	Calcium er et essentielt mineral for normale muskelsammentrækninger og knoglestyrke. Aminosyrekomplekset, der findes i gojibær, er byggemateriale, og under visse forhold - en energikilde til muskelvæv.
Forbedring af nervesystemets funktion	Mekanismer til at forbedre nervecellernes funktion, når du tager gojibær: Calcium og magnesium er essentielle mineraler, der er nødvendige for den normale funktion af neuroner og overførsel af nerveimpulser. B-vitaminer er også afgørende for nervevævets normale funktion. Nogle aminosyrer, der er til stede i gojibær, kan fungere som bærere af nerveimpulser mellem individuelle neuroner. Goji-frugter indeholder biologisk aktive stoffer, der forbedrer tilførslen af ​​glukose til hjernen - det vigtigste næringsstof for nervevæv.

Nylig videnskabelig forskning: Goji Berry beskytter mod influenza

Influenzavacciner er yderst effektive, men de beskytter ikke 100 % mod infektion. Derfor har forskere travlt med at lede efter yderligere måder at beskytte sig på. Så i 2013 dukkede en artikel op i Journal of Nutrition med data fra en undersøgelse udført på American Tufts University.

Forsøg blev udført med laboratoriemus. Dyr fra en gruppe blev regelmæssigt fodret med gojibær. Det viste sig, at mus, der spiste disse frugter, havde en højere immunitet, og hvis de begyndte at blive syge, led de mindre af symptomer.

Indtil videre kan forskerne ikke sige med sikkerhed, hvilke stoffer i sammensætningen af ​​bærene giver en sådan effekt. Øget resistens over for influenza menes at være relateret til vitaminer, polysaccharider, carotenoider og flavonoider.

Gojibærmyter: kineserne, der levede i over 200 år

Der er en legende om kineseren Li Qing Yong. Angiveligt spiste denne mand gojibær hver dag, og takket være dette levede han i 256 år. Selv årene af hans liv nævnes ofte - fra 1677 til 1933. Officiel medicin mener, at dette ikke er andet end en af ​​de mange myter om hundredårige. Der er i hvert fald ingen beviser for Li Qing Yongs alder. En alder på 122 år og 164 dage, som franskmanden Jeanne Kalman levede for, er anerkendt som rekorden for lang levetid.

Men takket være kombinationen af ​​værdifulde biologisk aktive stoffer kan gojibær faktisk forbedre kroppens generelle tilstand, bremse aldring, forebygge og lindre forløbet af mange alderdomssygdomme.

Hvornår bruges gojibær til at forbedre sundheden? *

Indtil videre er der ikke udført langsigtede undersøgelser, der nøjagtigt kan bevise og kvantificere nogen af ​​de helbredende virkninger af gojibær.

Komponenterne, der udgør bærene, og deres virkninger, giver dig mulighed for at bruge dem til følgende formål:

• Forbedring af den generelle tilstand af kroppen, øget modstand mod infektionssygdomme.
• Bremse ældningsprocessen.
• Forhøjede blodsukkerniveauer.
• Forhøjet blodtryk, indledende manifestationer af åreforkalkning.
• Nedsat immunitet ved hyppige forkølelser.
• Nedsat nyre- og leverfunktion.
• Synshandicap, især aldersrelateret.
• Styrkelse af kroppen i perioder med intens fysisk og psyko-emotionel stress.

* Goji bær er ikke medicin, er der ikke udført relevante undersøgelser for dem. Denne del af teksten kan ikke tages som en vejledning i behandlingen. Hvis du har nogen medicinske tilstande, skal du kontakte din læge, før du tager.

Potentiel skade på kroppen af ​​gojibær

Symptomer	Årsager	Hvad skal man gøre?
Hovedpine, kvalme, opkastning.	Goji frø, som alle natskygger, indeholder atropin, et stof, der påvirker ledningen af ​​impulser i nervesystem... Dens indhold er oftest ubetydeligt, men når der tages en stor mængde bær, kan der opstå forgiftning.	Stop med at tage gojibær. Skyl maven med vand stuetemperatur hvor tilføjet Aktivt kul... Hvis symptomerne varer ved og forværres, skal du ringe til en ambulance.
Forhøjet blodtryk, svaghed, kvalme, svimmelhed, mundtørhed, kolde hænder og fødder.	Disse er symptomer på nedsat blodviskositet. De er ikke forårsaget af selve gojibærrene, men af ​​deres interaktion med stoffet Warfarin, som en person tager sideløbende. Kun to sådanne tilfælde er blevet beskrevet i USA.	Tag ikke gojibær, hvis du får ordineret medicin, der påvirker blodkoagulationen. Hvis symptomer allerede opstår, skal du besøge en læge eller ringe til en ambulance.
Kløe, rødme og hævelse af huden, udslæt, vabler, løbende næse, nysen, åndenød.	Hos nogle mennesker kan gojibær, ligesom andre planter, forårsage allergi.	Stop med at tage gojibær. Tag en allergimedicin, som du normalt tager i disse tilfælde. I tilfælde af en alvorlig allergisk reaktion og kvælning, tilkald en ambulance.
Øget søvnighed eller omvendt søvnforstyrrelse.	En individualiseret reaktion på gojibær, der sjældent forekommer hos nogle mennesker. Årsagerne er ukendte.	Stop med at tage bær. Hvis symptomerne fortsætter, søg læge.
Følelse af ubehag, oppustethed, løs afføring.	Lignende symptomer opstår, når et stort antal gojibær spises af en person med dårlig fordøjelse.	Det er nødvendigt at reducere mængden af ​​bær, der spises ad gangen, tage dem sjældnere. Hvis symptomerne varer ved i lang tid, skal du helt stoppe med at tage gojibær, konsultere en læge.

Kontraindikationer til brugen af ​​gojibær:

• Graviditet og amning... Frugter indeholder en stor mængde selen - et mineral, der er nødvendigt for en voksen, men der er tegn på, at det kan påvirke fosterets vækst og udvikling negativt.
• Tager Warfarin og andre lægemidler, der påvirker blodkoagulationen... Virkningerne af medicinen og gojibær kan overlappe hinanden, hvilket resulterer i alvorlig blodfortynding.
• Tager medicin til behandling af højt blodtryk og diabetes... Gojibær bruges oftest til let forhøjet blodtryk og blodsukker, mens sygdommen endnu ikke er til stede, for at forhindre det.
• Tag ikke gojibær før sengetid, hvis du tager sovemedicin... Effekt fra lægemiddel kan falde.
• Allergi over for alle frugter af gul, rød og orange blomster ... Krydsallergi over for gojibær kan forekomme.
• Alder op til 3 år... Gojibær anbefales ikke til små børn.
• En tendens til diarré... Hos mennesker med "svage" tarme kan gojibær forårsage løs afføring.

I hvilke former frigives gojibær?

De mest populære former for produktion af gojibær:

• hele tørrede bær;
• tørrede og hakkede bær;
• hele dåsebær;
• dåse i form af gelé eller pasta;
• goji bær juice;
• tørrede og hakkede gojibær i teposer, ofte kombineret med te og andre tørrede urter.

Hvor mange gojibær kan du spise på en dag?

Det anbefales normalt at tage 25 gram bær dagligt og fortsætte indlæggelsesforløbet i 10 dage. Men hver persons krop er individuel, behovene hos forskellige mennesker ofte adskiller sig. Derfor, før du starter udnævnelsen, skal du prøve at finde en specialist, der er kompetent i denne sag, og rådføre dig med ham.

Hvert år opdager menneskeheden flere og flere mirakuløse muligheder i naturen. I første omgang er planter, der kan hjælpe med at bekæmpe næsten ethvert sundhedsproblem. I dag er det tid til gojibær, som næsten er legendariske!

Hvad er disse bær?

Hvor mærkeligt det end kan virke, er dette intet andet end den almindelige ulvebær, populært omtalt som Vi er alle vant til at betragte dem som giftige, men vær ikke foruroliget, fordi ikke alle sorter af denne plante har giftige stoffer i sig. Og "goji" er kun kinesisk navn disse bær, som er udbredt i centrale regioner Kina (Ningxia, Tibet og Himalaya).

De vokser i form af en busk, når omkring 4 meter i højden, med tornede grene. Kronen af ​​ovale blade er tæt dækket af lilla blomster, på hvis sted små røde frugter vokser. Du kan høste op til 13 gange om året, men de mest værdifulde er bær høstet i august. Dereza er blevet brugt i århundreder i Asien som en generel tonic, og kineserne og japanerne indtager stadig alkohol lavet af det.

Hvad gør goji unik?

Så hvad gør disse tilsyneladende obskure bær så specielle? Dette er et helt kompleks af komponenter, der er nyttige for den menneskelige krop, som gojibær indeholder. Anmeldelser af læger, der anbefaler det som et forebyggende og terapeutisk middel til mange sygdomme, bekræfter det fuldt ud mirakuløse egenskaber... Frugterne inkluderer:

• 21 mineralske komponenter, blandt hvilke følgende er særligt vigtige: jod, calcium, fosfor, zink og jern. Ved indholdet af sidstnævnte bypasser goji i øvrigt spinat en gang.
• Aminosyrer (blandt deres 18 varianter menneskelige legeme kun i stand til selvstændigt at producere 10).
• Vitaminkompleks (B1, B2, B6, C, E). Selv en appelsin indeholder 500 gange, og en citron - 100 gange mindre end det nyttigt vitamin Med end disse bær.
• Fire unikke polysaccharider, der ikke findes i nogen anden plante.

Det er takket være sådanne komponenter, at frugterne af dereza i dag betragtes som en kilde til sundhed og flere år liv.

Indikationer

Goji berry, anmeldelser af læger, som ikke efterlader den mindste tvivl om dets helbredende evner, bruges af læger over hele verden med det formål:

• Opnå en balance mellem blodsukker og kolesterolniveauer. Goji-komponenter, der effektivt nærer blodet, bidrager til at dæmpe oxidative processer i det.
• Restaurering af synet.
• Kræftforebyggelse. Mineraler og energiske stoffer, der udgør goji, forhindrer ødelæggelsen af ​​sunde celler.
• Forbedring af hjernen.
• Forbedring af arbejdet i kirtlerne, især prostata.
• Stabilisering af livmoderens rytme.
• Generel styrkelse af alle organer og systemer i kroppen.

Hvis du tror på de østlige mestre af helbredelse, giver brugen af ​​gojibær en positiv effekt på klager over anæmi, smerter i rygsøjlen, betændelse i lymfeknuderne, lidelser i den øvre del. luftrør, dårlig drøm etc. Men deres største fordel er stabiliseringen af ​​det kardiovaskulære system.

Spis og tab dig

Den usædvanligt rige sammensætning af den kinesiske berberis (et andet navn for goji) bestemmer det uendelige muligheder, og endda i spørgsmålet om at tabe sig. De aktive komponenter i disse bær stabiliserer det forstyrrede stofskifte, accelererer det, hvilket bidrager til den hurtige nedbrydning af fedtstoffer, der er kommet ind i kroppen med mad og forhindrer aflejring af fedtceller. Men antioxidanterne, der overvælder frugterne, tillader ikke udviklingen af ​​oxidative processer, beskytter celler mod ødelæggelse, hvilket også bidrager til accelerationen af ​​metaboliske processer i menneskekroppen.

Indvirkningen på den menneskelige krop af naturlige gojibær kan ikke undervurderes. Anmeldelser af vægttabspersoner, som takket være regelmæssig brug af goji effektivt kan klare overskydende vægt, er bevis på dette.

Hvordan virker goji på et vægttab?

Det er vigtigt at forstå, at de naturlige stoffer, der er indeholdt i disse bær, giver en kompleks effekt på kroppen, der lider af ekstra kilo. Kemikalier der sælges på apoteker i dag, vil ikke kunne give en sådan effekt, især hvis vi tager alle disse i betragtning bivirkninger, som skal tåle at tabe sig mennesker.

Regelmæssig indtagelse af kinesisk berberis kan reducere appetitten betydeligt. Som et resultat bliver kroppen renset for unødvendige toksiner og giftige stoffer, som ofte er de vigtigste forhindringer på vejen til en ideel figur. Derudover normaliserer de gavnlige komponenter i denne naturgave arbejdet i fordøjelseskanalen, etablerer et tilstrækkeligt niveau af glukose i blodet.

Sådan bruger du gojibær til vægttab

Hvis du ikke har noget ønske om at eksperimentere med at tilberede alle slags retter fra de beskrevne frugter, skal du bare spise 40 gram tørrede bær om dagen og dele dem ligeligt i to måltider: morgen og aften.

Du kan selvfølgelig ikke tabe dig ved alene at spise tørret frugt. Deres modtagelse skal kombineres med en sund kost og mindst minimal fysisk aktivitet. Så bliver effekten ikke kun hurtigere, men også mere varig.

Alternativt kan du også lave te af disse bær: du skal bare hælde dem op varmt vand og tages regelmæssigt uden tilsat sukker. For ekstra fordel kan du tilføje honning eller ethvert andet citrus frugt... Grødelskere kan blande sig ris morgenmad forvaskede og tørrede goji frugter. Både sundt og yderst velsmagende!

Det vigtigste er at huske det gavnlige egenskaber bær går tabt, hvis de kombineres med overskydende salt eller sukker.

Naturlig Viagra

Tibetanske gojibær kan forbedre den generelle sundhed, hvilket betyder at forynge kroppen, forbedre funktionen af ​​alle dens organer og systemer og sikre forebyggelse af selv de mest alvorlige sygdomme. Anmeldelser af mennesker, der regelmæssigt indtog disse frugter, indikerer en positiv effekt af mirakelfrugterne på libido.

Komponenterne, der udgør goji, bidrager til en stigning i niveauet af testosteron - det vigtigste hormon i den mandlige krop, der er ansvarlig for sex. Den bedste måde vin tilsat kinesisk berberis bidrager til denne proces. Det kan roligt kaldes Viagra fra et naturligt apotek.

For at få sådan en forfriskende drink skal du bruge tørre sorter af rødvin. Hæld 20-25 gram tørrede frugter i en flaske, og forsegl den derefter tæt og læg den på et mørkt sted. Efter to måneder kan vin indtages i begrænsede mængder (ikke mere end 100 g pr. dag). Hvis du ikke kan lide røde, kan du bruge tørre hvidvine, mens du ændrer mængden af ​​brugte bær: for 1 liter skal du have mindst 200 gram tørret frugt. Denne tinktur skal stå i omkring 10 dage, hvorefter du trygt kan tage den.

Hvilken skade kan den kinesiske berberis gøre?

Hvilken alsidig gojibær! Lægernes kommentarer er en pålidelig bekræftelse af dette. Men glem ikke nogle punkter.

For det første er der nogle kontraindikationer for deres brug. Du bør ikke introducere dem i kosten, hvis du har toksikose, forgiftning eller høj feber. Der er mennesker, hvor frugterne af Dereza vulgaris forårsager allergiske reaktioner. Overdreven brug af goji kan føre til søvnløshed. Hvis der stadig observeres søvnforstyrrelser, så prøv ikke at spise disse bær om aftenen og før du går i seng (helst om morgenen og i små mængder).

Der har været tilfælde, hvor den kinesiske berberis forårsager fordøjelsesbesvær, ledsaget af smerte, kvalme og opkastning. Men dette observeres kun, når frisk frugt introduceres i kosten.

For det andet, da du har besluttet at styrke dit helbred ved at bruge gojibær, hvis pris ikke er så lav (ca. to tusinde pr. kg), skal du passe på deres sikkerhed. Det vigtigste her er at opbevare dem på et tørt, køligt og ventileret sted.

Goji berry: anmeldelser af læger

Opsummerer størstedelen af ​​udtalelserne fra kvalificerede læger, der er specialiserede i diætetik, kan vi sige følgende. Goji har bestemt en effekt på den menneskelige krop - deres komponenter accelererer metaboliske processer betydeligt, hvilket er blevet bevist af mange kliniske undersøgelser. Og bivirkninger er kun mulige i tilfælde af misbrug af disse frugter.

De mest mærkbare ændringer observeres i kroppen af ​​kvinder, der regelmæssigt indtager frugterne af den kinesiske ulvebær. Fysisk aktivitet og regelmæssige kostvaner hjælper ikke den modne krop så meget, men de naturlige antioxidanter, som goji indeholder, er ganske i stand til at hjælpe i kampen mod overflødige kilo. Derudover er det videnskabeligt bevist, at de biologiske komponenter i kinesisk ulvebær er et fremragende profylaktisk middel mod overgangsalderen.

Generelt er udtalelser ret kontroversielle med hensyn til effektiviteten af ​​gojibær. Rigtige anmeldelser- dette er det vigtigste referencepunkt efter dit valg.

Hvordan man ikke løber ind i en falsk

Markedet er fyldt med spekulanter i dag, så før du foretager et køb, skal du omhyggeligt studere det produkt, der tilbydes dig. Bærene skal have en ensartet rød farve, og der er ingen plak på dem.

Det højeste kvalitetsprodukt kan kun fås fra en officiel gojibærleverandør. Anmeldelser, prisen angivet på distributørfirmaets hjemmeside er hovedindikatorerne for varernes kvalitet. Hvis du vil spare penge, så er der større sandsynlighed for, at du sparer på dit helbred. Når du køber forfalskninger, køber du højst sandsynligt forældede eller konserveringsmiddelbehandlede frugter, der kan få dig til at føle dig syg, kaste op eller endnu mere alvorligt forgiftet.

Tibetanske gojibær, hvis anmeldelser taler for sig selv, er et glimrende middel til at bekæmpe mange almindelige lidelser i dag. Det vigtigste er ikke at misbruge disse mirakuløse frugter.

Gojibær er blevet brugt i kinesisk medicin i mange århundreder, og i Rusland lærte de om dem for nylig. Mange har allerede hørt om deres vidunderlige helbredende egenskaber ah, men de har stadig en vag idé om, hvad gojibær er, hvordan og til hvad de skal bruges til. Artiklen giver 12 fakta, der vil hjælpe dig med at navigere og korrekt introducere disse frugter i din kost.

Modne frugter er lyse røde eller orange, ovale i form, størrelsen af ​​lillefingerens falanks. Men på vores marked er friske bær stadig en sjældenhed. Som udgangspunkt kommer goji til os fra deres hjemland - Kina - i, og derfor lidt mindre. Deres smag er sødlig, med en urtemæssig eftersmag. Nogle sorter har en let viskositet. Der er små frø indeni.

Andre navne for gojibær

Goji inoda findes under navnene tibetanske gojibær, tibetansk berberis, kinesisk ulvebær, ulvebær, ulvebær, lykium.

Hvor og i hvilken form skal man købe bær

Valget af, hvor du skal købe, afhænger meget af, hvordan du vil købe bærrene. Du kan købe dem:

• frisk
• tørret
• i kapsler
• eller rettere, som en del af en juiceblanding
• i form af marmelade, syltetøj eller pasta
• som en del af kosttilskud

Friske bær opbevares meget lidt, så de leveres praktisk talt ikke til vores land. De er mere tilbøjelige til at blive fundet i en eksklusiv købmandsbutik, men smagen og næringsværdien lader meget tilbage at ønske, da de er høstet umodne til eksport. Tørret, som pasta, marmelade eller gojijuice, sælges i store supermarkeder og helsekostbutikker. For goji kan du gå på apoteket, hvor du kan købe tørrede bær, i kapsler (bærekstrakt eller polysaccharider), som en del af kosttilskud og urtepræparater. En anden moderne måde at købe goji på er at bestille fra en onlinebutik eller et onlineapotek.

Pris

Både bær og produkter, der indeholder dem, er dyre. For eksempel koster en pakke med et pund tørrede bær fra 1.000 til 2.500 rubler, afhængigt af dyrkningsmetoden. En krukke med syltetøj eller pasta, der vejer 200-500 gram, sælges for 300-600 rubler. Goji i sammensætningen af ​​kosttilskud, te, kapsler vil koste 500-3000 rubler, afhængigt af pakkens størrelse.

Næringsværdi af bær

Der er en god grund til gojis voksende popularitet. Disse unikke bær er blot et lager af stoffer, der er gavnlige for kroppen. Gojibær indeholder:

• vitaminer, især høj koncentration af vitamin A, C, E
• 21 spormineraler, herunder jern, zink, kobber, calcium, kalium, phosphor, selen
• 18 aminosyrer
• antioxidanter
• fiber
• organiske polysaccharider og monosaccharider
• enkeltumættede og flerumættede fedtsyrer

Samtidig er goji et diætprodukt med lavt kalorieindhold, 40 g bær indeholder:

• 150 kalorier
• 5 g protein
• 32 g kulhydrater, heraf 30 g sukker og 1 g kostfibre
• intet mættet fedt

Hvordan spiser man bær og hvor meget

Den daglige tilførsel for goji er 10-40 gram (en håndfuld) friske eller tørrede bær. De kan spises bare sådan eller tilføjes til forskellige retter - cocktails, te, grød, yoghurt,. Goji passer godt sammen med andre bær og citrusfrugter. Mange, der allerede har oplevet de gavnlige virkninger af gojibær, forlader anmeldelser om, hvordan man tager dem på tematiske websteder.

Kosmetiske egenskaber

Beta-caroten, indeholdt i bær i store mængder, har en gavnlig effekt på tilstanden, forbedrer dens udseende, øger elasticiteten og forfrisker. Til kosmetiske formål tilsættes gojibær ikke kun til retter, men deres juice eller vælling bruges også som en del af masker, lotioner og cremer.

Wellness egenskaber

På grund af det rige indhold af makro- og mikroelementer, antioxidanter og polysaccharider bruges disse bær til behandling (i kombination med medicin) og forebyggelse af en imponerende liste over sygdomme, nemlig:

• support normalt niveau kolesterol
• opretholde normalt blodtryk
• styrke hjertemusklen
• regulere blodsukkeret
• forhindre forekomsten af ​​ondartede tumorer
• forbedre synet
• hjælpe med at slippe af med hovedpine
• hjælp til behandling af kronisk hoste
• styrke muskler og knogler

Forlængelse af livet og styrkelse af immunitet

Goji kaldes frugten af ​​lang levetid. Som en stærk antioxidant, der neutraliserer virkningen af ​​frie radikaler, forhindrer bær for tidlig aldring af kropsceller, har en foryngende effekt på alle organer. Derudover styrker goji kroppen, regulerer immuncellernes aktivitet og øger modstanden mod sygdom.

Styrkelse af kroppens energi

At spise gojibær giver styrke, oplader kroppen med indre energi og får dig til at føle dig sundere, og alt sammen fordi:

• hjælper kroppen med at klare depression og stress
• normaliserer og forbedrer søvnkvaliteten
• øger kraften, lindrer sløvhed og apati
• forbedrer hukommelsen
• og kvinder

Hvem har ikke hørt om de vidunderlige gojibær fra de tibetanske bjerge, som helbreder alle sygdomme på én gang og giver dig mulighed for at tabe dig til idealvægt? Er det sådan, eller igen tricks fra marketingfolk, der har bedraget hele verden?

Men så enkelt er det! De tog en eksotisk plante, tilskrev den en hel medicinsk opslagsbog med nyttige egenskaber, tilføjede hemmeligheder og legender om tusindårig orientalsk medicin og ... Hurra! Det nye produkt er klar til salg! Hvad kan du ellers lokke en køber med? Nå, selvfølgelig, vægttab og løftet om evig ungdom!

For ti år siden var der en reel skandale i Canada og USA, da en velkendt tv-kanal, der forsvarede forbrugernes rettigheder, gennemførte en uafhængig undersøgelse. På det tidspunkt var gojibærjuice placeret som et unikt middel mod brystkræft. Der blev forsket i New York Cancer Center, og det viste sig at være fiktion.

Dereza (Solanaceae-familien) er en høj trælignende busk med en luksuriøs luftig krone. Oprindeligt fra Kina - manges hjemland eksotiske planter... Tynde stikkende kviste, der minder lidt om pil, kan nå fem meter. Klokkeblomsterne er lilla, lyserøde eller lilla; bier besøger dem gerne morgen og aften og samler nektar.

Fra maj til september falder vinstokken til jorden under vægten rigelig høst- lange lyse skarlagenrøde bær, der ligner berberis. Under frugtsætning kan du høste mere end et dusin gange. Det er en gojibær, der nu aggressivt udråbes som et vidundermiddel mod alle sygdomme.

Den når 15 mm i længden, er meget saftig, smager sødt og surt med en lille antydning af salt. I sin rå form indtages det ikke på grund af det høje indhold af stoffer, der kan forårsage forgiftning.

I vores land kaldes denne bær også ulvebær, og hvert barn ved, at det er bedre ikke at røre ved det. Dette udsagn er ikke helt sandt, ikke kun er dereza såkaldt, men også belladonna, såvel som skinnende liguster og mere hele linjen planter. Belladonna og liguster er virkelig giftige, og ulvebær er praktisk talt harmløse.

Ikke desto mindre skal man passe på hende i frisk- bær indtages kun tørrede og ind naturlige forhold... Dereza kan ikke engang plukkes med bare hænder, dens saft er irriterende. Det er bedst at sprede en "sæk" under busken og slå bærrene med en pind. Det er i øvrigt, hvad professionelle kinesiske plukkere gør.

Det naturlige habitat er de nordlige provinser i Kina, Tibet og Himalaya, men Dereza vokser i mange lande, herunder Rusland. Dog i industriel skala den dyrkes kun i Kina - det er der, at alle frugtens helbredende egenskaber er fuldt ud afsløret.

Ud over lyse røde bær er der også sorte, de vokser kun i Qinghai-provinsen. Denne sort anses for at være mere gavnlig på grund af dens høje mængde anthocyanin og er også en kraftig antioxidant. Sorte bær tørres ikke, men laves til te eller infunderes i vand. På grund af det faktum, at de har en mere mættet sammensætning, er kun to hundrede gram nok om måneden til regelmæssig brug. Og røde bær har brug for mindst et kilo.

Derezas nærmeste slægtninge er kartofler, tomater, tobak og belladonna, de tilhører også natskyggefamilien. Men berberis eller kornel, selvom de er meget ens i tørret form, er ikke slægtninge. Slu købmænd sælger dem ofte til uerfarne købere under dække af mirakuløse gojibær, så vær forsigtig.

Markedsførere siger, at ulvebærfrugter er exceptionelle i deres sammensætning. Gojibær er generøs med vitaminer og mineraler.

Det omfatter:

• mere end to dusin mineraler, herunder magnesium, calcium, kobber, selen, jern, phosphor og andre;
• 18 aminosyrer og 6 fedtsyrer;
• 4 unikke polysaccharider, der ikke findes i noget andet produkt;
• vitaminer fra gruppe B, E og C;
• fibre, fedt, proteiner og kulhydrater.

Generelt er hele sættet så nyttigt for den menneskelige krop. Det er sandsynligt, at dette er sandt, enhver plante består af nytte, men i hvilke mængder?

Når du ser på mere detaljerede oplysninger om sammensætningen af ​​bær, skal du være opmærksom på tallene. Til kommercielle formål gøres de attraktive ved at udelade tilsætningen, som er baseret på 100 gram produkt, mens dagsbehovet ikke er mere end 30 gram. Det betyder, at næringsstoffer tydeligvis ikke er nok til det daglige forbrug.

Internettet er fyldt med oplysninger om, at C-vitamin i bær er 100 gange mere end i citron, 500 gange mere end i en appelsin. Men som det viste sig, er C-vitamin fuldstændig fraværende i tørrede bær, som sælges til dig under dække af en superfood.

For at genopbygge forsyningen af ​​aminosyrer er det i øvrigt bedre at spise et æble end at drikke 13 glas gojijuice. Træk dine egne konklusioner!

Hvor nyttige er Dereza frugter?

Gojibær har længe været brugt i kinesisk medicin. Først om deres unikke egenskaber Tibetanske munke lærte i behandlingen af ​​visse sygdomme. Som de siger, ved at skrive. De brugte bare alt, hvad der vokser i området, til mad.

Det blev bemærket, at vand, infunderet med bær, bevarer styrke, giver kraft og forbedrer velvære. Forestil dig nu, hvordan disse uheldige mennesker brød sig selv i bjergene? Det er usandsynligt, at de havde besætninger af kvæg og marker tilsået med korn. Så enhver bær og rod gjorde det muligt at leve en dag mere. Nå, glem ikke den rene bjergluft, fysisk arbejde og anden naturlig mad.

Med fremkomsten af ​​skriften blev de helbredende regenererende egenskaber af ulvebær bær registreret og brugt i kinesisk medicin, og vores samtidige gjorde en sensation ud af dem. Åh, gammel medicin! Ah, naturmedicin! Ah, og igen ah! Og vigtigst af alt - du kan tabe dig!

Vil du have nogle råd? Tag til Tibet, til et kloster, selv for en måneds ferie. En almindelig almindelig novice. Fortæl mig så, hvor mange kilo du har smidt af.

Efter at planten begyndte at blive dyrket i andre lande, mistede frugterne pludselig nogle af de helbredende egenskaber. Hvad er det for? De manglede Kinas jord og vand, eller var andre folkeslag mindre afmagrede og bukkede under for oversøiske midler? Eller måske er gojibær det almindelig plante, ikke anderledes end vores hyben og bjergaske? Hvorfor ikke? Der er mange nyttige stoffer både der og der. Med en dygtig reklamekampagne kan du lave en slik af enhver burre.

Derfor vil du handle på egen risiko baseret på komplimenter fra marketingfolk og links til kinesisk medicin... Bare husk på, at asiater er noget anderledes i sundhed end europæiske indbyggere - i tusinder af år har de spist det, der er eksotisk for os nu, hvilket annoncører ihærdigt pålægger.

Hvordan din krop vil opføre sig, når den indtages eksotiske bær, ingen ved.

Hvad lokker bærsælgerne russerne med? Polysaccharider hjælper mod højt blodtryk, beta-systerol renser blodkarrene for skadeligt kolesterol, caroten korrigerer synet, betanin beskytter og genopretter leverceller og forbedrer galdeudstrømningen. Bær, ved regelmæssig brug, regulerer blodsukkeret, har en gavnlig effekt på det genitourinære system, lindrer gigtsygdomme og er uundværlige ved forkølelse.

Og selvfølgelig er vægttab og bevarelse af ungdommen den bedste lokkemad for det svage køn.

Efter at bæret kom ind på verdensmarkedet som en "kur mod 1.000 sygdomme", vokser moden for det kun. Dereza bliver spist af alle, der faldt for reklamelokket - berømte atleter håber at øge deres aktivitet og få styrke, filmstjerner - for at bevare ungdom og skønhed, fede kvinder - for at tabe sig og finde den ønskede form.

At dømme efter den rige kemiske sammensætning af bærene, så bør alle, der lider, tage dem:

• depression;
• kronisk træthed;
• åreforkalkning;
• Alzheimers sygdom;
• diabetes mellitus;
• leversygdomme;
• fedme;
• anæmi;
• Parkinsons sygdom;
• forstoppelse;
• forringelse af synet;
• prostatitis;
• svimmelhed.

Det er ikke nødvendigt at liste alle tusinde sygdomme, vi vil begrænse os til en lille liste.

Kontraindikationer og mulige bivirkninger

Da der ikke er udført nogen dokumenteret forskning, vil du uafhængigt afgøre, hvor egnet bæret er til dig i behandlingen af ​​visse sygdomme. Brug det med forsigtighed, hvis du har en svag mave og en tendens til diarré.

Prøv ikke at eksperimentere på dine børn. Gravide og ammende mødre bør også spise disse bær med forsigtighed.

Brug ikke goji, hvis du er overfølsom. Du behøver ikke at tvinge din krop og prøve at fodre den med dyre eksotiske bær, så produktet ikke "forsvinder".

Sådan bruger du bær korrekt - grundlæggende opskrifter

For at få alle fordelene ved mirakelfrugterne behøver du ikke genere for meget - du skal bare tilføje et par bær til en kop te. Det vigtigste er ikke at brygge det med kogende vand, lad vandet køle ned til 80-90 grader (så i det mindste vil noget nyttigt forblive fra vitaminer).

Du kan udelukke te fra opskriften og tilberede en infusion i en tekande. Hæld en håndfuld bær i, dæk med varmt vand og vent i 20-30 minutter. Drik varm eller afkølet, med eller uden honning, som din sjæl ønsker. Men bær anbefales at blive spist senere, så ikke en nyttigt mikroelement er ikke flygtet fra din krop.

Den daglige dosis af bær er ikke mere end 30 gram, så overdriv det ikke. Forresten, hvis du ikke vil drikke te og infusioner, kan du blot tilføje goji til din yndlingsmad, bare ikke udsætte den for varmebehandling.

Kog først grøden, og smid derefter bærrene, i et varmt miljø åbner de og frigiver alt brugbart materiale ud. Deres søde og sure smag vil være ret pikant i nogle retter.

Goji til vægttab - myte eller virkelighed?

100 gram bær indeholder 360 kalorier. For at tabe sig med deres hjælp anbefaler de også rationel ernæring, fysisk træning og giver op dårlige vaner... Og først da vil kroppen etablere metabolisme og begynde at slippe af med ekstra pounds og fedtdepoter.

Men den samme effekt kan opnås, hvis du overholder alle anbefalingerne, men udelukker dyre bær fra kosten.

For at finde årsagen til overvægt skal du gennemgå en detaljeret undersøgelse og først derefter slippe af med det. Desuden er det ønskeligt på grundlag af vores sædvanlige kost. Hvis du vil have bær - spis vores, russiske - de er indlejret i din genetiske kode, som sikre og gavnlige. Og den oversøiske frugt er kun sød, men ikke altid effektiv. Husk dette.

Talrige positive anmeldelser vægttab, skrevet som en blueprint, med det formål at øge salget og intet andet. Ingen har endnu fundet på en "pille" til vægttab, og ulvebærbær sælges i netop denne egenskab. Tænk selv, hvis de hjalp, så ville alle omkring allerede gå slank, ung og sund.

Forresten var de tibetanske munke næppe bekymrede over problemerne med at tabe sig; de brugte snarere infusioner og afkog som tonic.

Hvis du vil tabe dig, så skift din livsstil.

Hvor kan man købe bær, deres omkostninger

Sådan et "vidunderligt" produkt kan udelukkende købes i onlinebutikker. Russisk handel er ikke interesseret i at sælge den lidet undersøgte plante, uanset hvordan den hjælper kineserne.

Åbn internettet og indtast "Køb goji bær" i søgefeltet, du vil blive vist millioner af tilbud, hvoraf de fleste vil være svigagtige - et eller andet sted i stedet for kinesiske bær vil de sælge dig kaukasisk berberis, og et eller andet sted vil de overbelaste prisen flere gange.

Derfor anbefales det at købe Dereza fra betroede leverandører på producenternes hjemmesider. For 454 gram tørre bær beder de kun om 1.500-1.600 rubler, og en pose med 227 gram koster fra 770 rubler. Ren bagatel! Men du vil være forsynet med sundhed for evigt. Forresten er der en legende om, at en tibetansk munk levede af gojibær i over to hundrede år. Alt sammen så sundt, slankt og ungt. Du kan sætte et mål og følge hans eksempel, trække dig væk fra familiebudget"Lille beløb.

Nature'sWay gik endnu længere i markedsføring og skabte tabletter af bær (hvem ved, hvad de blandede der). De er annonceret for hypertensive og træthedsramte. For kun $ 10-15 vil du modtage en krukke med uforståelige piller, der holder i en måned. Skynd dig, ellers skiller de det ad!

Konklusion

Amatørgartnere planter ofte kinesisk Dereza på deres grunde. Hvis du klipper det, så er det perfekt som hæk, det vigtigste er, at forbipasserende ikke bliver fristet af lyse bær, ellers kan konsekvenserne være anderledes.

Hvordan prydplante, Dereza er meget effektiv og smuk. Den har enestående vitalitet, så husk på, at den er nem at avle, men umulig at slippe af med - rodsystem forgrenede og kraftfulde, nye skud vokser hurtigt, som hindbær. Sådan en ukrudtsbusk.

Med hensyn til bærs medicinske egenskaber, lad dig ikke rive med og betragte dem ikke som "sundhedspiller". Hvis de passer dig, føler du en forbedring, så dit helbred. Dereza-bær kan forveksles med almindelige tørrede frugter, i princippet giver vores rosiner og tørrede abrikoser ikke mindre fordel. Så er det værd at bytte til dyre eksotiske ting?

Forbrugerne har lært om gojibær for ikke så længe siden. Produktet tiltrak sig opmærksomhed fra forskere, der udførte en række undersøgelser. Som resultat nyttige frugter vokser i Himalaya-bjergene er blevet kaldt et vidundermiddel. Da de først ramte forbrugermarkedet, steg deres pris voldsomt.

I Europa begyndte et sådant produkt at værdsætte sin vægt i guld. Ernæringseksperter har studeret de gavnlige egenskaber og kontraindikationer af gojibær og beskrevet, hvordan man bruger dem korrekt.

Prisen på en lille pose varierer fra 700 rubler. op til 900 s. Lad os prøve at finde ud af, om det er værd at bruge den slags penge på det annoncerede produkt eller ej.

Kort om det vigtigste

Hvor kan man finde gojibær i naturen?

I botanikken kaldes planten "almindelig ulv". Goji vokser i Kina. Dereza vulgaris er uhøjtidelig, planten bærer frugt fra april til næsten slutningen af ​​efteråret, lokale beboere høster flere gange.

Hvordan man ikke forveksler et middel?

Ifølge videnskabsmænd er "oversøiske" goji ikke bær. Det er en koralrød frugt. Hvis du skærer en lille frugt, så kan du se mange små frø indeni.

For ikke at tage fejl, se på billedet af gojibæret. Dette er en slags garanti for, at du vælger det rigtige produkt.

Komponenter af produktet

Goji har længe været brugt i orientalsk medicin... Tidligere blev bærrene tørret i solen og senere brugt til at behandle forkølelse. De blev også brugt som en generel tonic.

Det tog lang tid, før forskerne studerede sammensætningen af ​​bærene. De fandt mange nyttige elementer:

• over 20 mineraler, herunder vitale mineraler såsom magnesium;
• polysaccharider med aminosyrer;
• beta-caroten;
• protein;
• vitamin B, C, E.

Hvor mange kalorier i goji

Næringsværdien af ​​100 g bær er 357 kcal. Der er intet fedt i sammensætningen, men der er 75 g kulhydrater og 14,29 g protein. Ved første øjekast er tørrede frugter høje i kalorier, men det anbefales ikke at indtage dem mere end 20 eller 30 g om dagen. energiværdien menuen vil ikke øges med mere end 70 eller 80 kcal.

Dette multivitaminprodukt er perfekt til de tidspunkter, hvor du har brug for en hurtig bid mad. Bær kan være en nærende anden morgenmad.

Hvor kan du købe frugter med unikke egenskaber?

En person, der kender de gavnlige egenskaber ved gojibær, bør vide, hvor man kan få produktet. Mange vil blive overrasket over, at det viser sig, at varerne kunne findes i vinduerne i helsekostbutikker før, så var frugterne billige. I dag kan prisen på 150 eller 200 g kinesiske bær nå op på 1000 rubler. Bestiller du et produkt gennem en amerikansk eller europæisk netbutik, vil det koste flere gange billigere.

Hvordan spiser man kinesiske bær?

Overvægtige mennesker er nu aktivt interesserede i, hvordan man tager gojibær til vægttab. Ifølge amerikanske videnskabsmænd har frugterne en effekt på metaboliske processer i kroppen og appetitten.

For at begynde at tabe sig er det nok at spise 15 eller 20 tørrede frugter. De tages om morgenen eller aftenen.

På Ruslands territorium og SNG-områdets udstrækning tages goji som følger - bærene spises og vaskes ned med vand. Frugter med en behagelig smag tilsættes til korn, de kan tilføjes til vitamindrikke.

Koncentreret sirup sælges nogle gange i butikkerne, som er lavet af friske bær. Den anbefalede dosis er 1 eller 2 teskefulde om morgenen eller frokosttid. Brug ikke produktet om natten: produktet har en stærk styrkende effekt. Siruppen kan tilsættes til te.

Pakket gojijuice eller på flaske, fortyndet med vand eller sukkersirup. De kan bare slukke deres tørst. Der er få værdifulde stoffer i denne drik.

Goji bær - alle fordele og ulemper

Kinesiske frugter kan indtages som en forebyggende foranstaltning eller til generel berigelse af kroppen. Eksperter anbefaler ikke at blive behandlet med goji alene: i dette tilfælde vil det højst sandsynligt ikke være muligt at slippe af med sygdommen helt.

De gavnlige egenskaber ved bær hjælper:

• med anæmi;
• diabetes mellitus;
• ømhed i leddene;
• rygsmerte;
• nærsynethed;
• sygdomme i nasopharynx.

Goji hjælper med at klare stressende situationer eller problemer i lymfesystemet. Mange mennesker, der ønsker at tabe ekstra kilo, overvejer gojibær til vægttab – det første produkt.

Den største effekt kan dog kun opnås med den rigtige kost. Kinesiske frugter har også kontraindikationer:

• allergi over for at forlade komponenter;
• højt blodtryk;
• stadium af forværring af gastrointestinale sygdomme.

Hvis en patient med en sådan diagnose bruger goji, så vil det ikke gavne ham. Du bør heller ikke tage bær i store mængder for ikke at provokere udviklingen af ​​hypovitaminose.

Anmeldelser af eksperter

Meningerne fra diætister, læger og vægtkontrolspecialister varierer. Nogle giver gode anmeldelser, mens andre stadig ikke tror. Helt klart skal et produkt med højt vitaminindhold indgå i kosten, men det skal gøres korrekt.

Foto af Goji bær