Mennyi ideig forralnak a csirke szívek. Hogyan kell főzni csirke szívét? Hogyan kell főzni a csirke szívét lassú tűzhelyen

Az utóbbi években csirke szíveket és ételeket találtak, méltó helyet találtunk étrendünkben. Ez nem csak megfizethető ár volt. A szívizom a kamra fehérjék, aminosavak, alacsony kalóriatartalmú fehérjék, amelyek könnyen felszívódnak. Ezért javasoljuk, hogy a fogyás, az anémia, az idegrendszeri betegségek és a kardiovaszkuláris betegségben szenvedő étrendben. Azonban sokan nem oldják meg őket, mert nem tudják, hogy mennyi időre van szükség.

Hogyan válasszunk ki és készítsünk egy szubprodukciót a főzéshez

A csirke szívek főzése meglehetősen egyszerű, és az idő nem lesz szüksége sokat, de a készítménynek óvatosnak kell lennie. És a kiváló minőségű termék kiválasztásával kezdődik. A lehűtött formában könnyebb meghatározni a szív frissességét. Az altermékeknek a friss hús illatának és színének kell lenniük. A foltok jelenléte, a táplált film, a nyálka azt mondja, hogy a termékek keveredtek és romlanak.

Nem számít, mennyit mond, hogy a preferencia jobb, ha hűtött hústermékeket adhat, sokan közülünk ugyanazt a fagyasztást választjuk. Mielőtt elkezdené őket főzni, meg kell felelnie az előkészítő munkát. Ehhez a csirke szívek a hűtőszekrényben maradnak az alsó polcon a teljes leolvasztáshoz.

A főzéshez kártyák készítéséhez több műveletet kell végrehajtania:

• Távolítsa el a zsírt, filmeket és kemény vascularisokat minden szívből. Ők meglehetősen ehetőek, de képesek elrontani a kész edény ízét, valamint növelik a kalóriatartalmat.
• A vérmaradványok megszabadulása, az izomzsákok félig vághatók. Főttek és teljesen felszerelhetők, de akkor hosszabb ideig kell áztatni.

• Mennyibe kerül az alprogramok? A teljes heartbeckeket sózott hűvös vízzel kell önteni, és hagyjon egy órát. A porított szívekhez elegendő ahhoz, hogy áztatható legyen.

• Az utolsó előkészítő szakasz alapos öblítés hideg vízzel. Minden! A termék készen áll a főzésére és egy kulináris remekmű létrehozására.

A mosás során minden szívet hüvelykujjával nyomja meg. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy teljesen megszabaduljon a vérmaradványoktól az izomtáskákon belül.

Hogyan kell főzni csirke szívét

A főtt csirke altermékeket független edényként használják, vagy mindenféle salátát, levest, második ételeket készítenek. Emlékeztetni kell arra, hogy a további feldolgozás nem csak növeli a termék kalóriatartalmát, hanem növeli a főzési időt is. De az újoncok kulináris kezdetét megtalálják abban, hogy helyes, és mennyit kell főzni csirke szívét.

A tapasztalt hostesses gyorsan teszi:

• A serpenyő tele van vízzel, és forraljuk fel, miután az altermékek ott vannak. Nem számít, mennyi szívet fogsz főzni, teljesen el kell rejteni a víz alatt.
• A forró szívek 10 percig főzünk, majd az első vizet leeresztették.
• Öntsünk félkész termékeket újrahűtéses vízzel, és felforraljuk. A kapott hab szükségszerűen eltávolításra kerül, hogy a húsleves átlátszóvá válik. A jövőben hasznos lesz kiváló alapja más ételeknek.

• A hab eltávolítása után a húsleves lehet só és pepped, adjunk hozzá egy tisztított hagymát és laurellevelet. Amíg a teljes előre fizetett, a csirke szíveket 20 percig kell forgatni. A termék készenléte könnyen ellenőrizhető, ha egy fogpiszkálóval vagy késsel nyomja.

A konyhai modulok sokkal gyorsabban hegeszthetők. Konyhai szerkentyű: nyomástartó tűzhely vagy multicooker.

Az altermék helytelen tárolása vagy leolvasztása, miután hegesztett, kiderülhet, hogy kemény és íztelen. Annak érdekében, hogy megakadályozzák ezt a problémát, szakítsa meg a tejben, és fészer - a főzés végére.

Sok esetében egyszerűen csak szükséges információ arról, hogy hány kalória tartalmaz főtt szíveket. Energiaértékük - 145-156 kcal 100 gramm. Sült, pörkölt, sült szívbeesések lesznek több kalóriatartalmúak. És sokkal finomabbak lesznek, ha szeretettel és vágyakkal főzzük őket, hogy a héten hasznos és kifinomult ételeket táplálják.

Nézzük meg, hogyan kell főzni a csirke szíveket a készenlét, valamint mennyi főzés csirke szívek lágyak.

Csirke szívek - olcsó, hasznos finomság, amelynek különleges íze van. Ezt a terméket azoknak az embereknek írják elő, akik anémiát szenvednek, szívbetegséggel, idegrendszerrel rendelkeznek. Hozzáad egy különböző mindennapi étrendet, fordítsa meg a szokásos ételeket érdekes és eredeti.

Hogyan szakítsa meg a csirke szívét a készenlétig

Rendes, bizonyított módon, amely nem igényel nagy erőfeszítést - serpenyők.

Szükségünk lesz:

• Csirke szívek;
• Víz;
• Só;
• Babérlevél;
• Bors borsó és föld;
• Hagymát és sárgarépát - az ízlés szerint.

Hogyan kell főzni csirke szívét egy serpenyőben:

Termékkészítés. Vágja le a filmeket a szívektől, a zsírok nyomaiból, véredényekből. Kattintson az egyes ujjcsoportokra, hogy eltávolítsa a vérrögöket. Öblítse le az alprogramot, csepp egy szűrőre, hagyjuk abba.

Ha szeretné, elvághatja a csirke szíveket. Tegyen egy serpenyőt, amely tele van vizet tűzzel (erősen), várjon addig, amíg el nem forog (a víz kívánatos 2/3 a teljes térfogat).

A szívek forró vízben indulnak, 10 percig lenyomva az alacsony hőre. Töltse le a vizet, adjon hozzá egy hideget, növelje a tüzet. A folyadéknak újra kell forralnia.

Tűz. Távolítsa el a habot, adjunk hozzá fűszereket, sót (földi bors, polka dot, baba levél). Az ízléshez egy előre beillesztett íjat, sárgarépát helyezhet el. Főzzük 20 percig.

Biztosíthatja a készséget, ha a terméket késsel vagy fogpiszkálóval nyomja meg. Ha nem jelenik meg vér, hanem átlátszó folyadék - egy edény készen áll.

Az eljárás egyszerű, de figyelmet és időt igényel.

Hogyan kell főzni a csirke szívét lassú tűzhelyen

I. öltöny multivarka. Ez a modern eszköz csökkenti az eljárások számát. Az alterméket meg kell mosni, tiszta, majd:

1. feküdt a tálban, öntsük hűvös vizet (a teljes összeg 2/3-a);
2. adjon hozzá fél teáskanál sókat;
3. fedéllel fedjük le;
4. Állítsa a "kioltás" módot 30 percig.

A gőzösben a szívek az alsó szintre vannak halmozva, a só a tetején megszórva, fedéllel borított, öntött és felkészülés. Csak az űrlapon finomíthatja, hogy megpróbálhassa.

Mennyit szakács csirke szívek készen állnak

Mennyi idő van főzni csirke szívét egészen készen. Időre lesz szükség egy kicsit. Az első elaludt szívek forró vízben, alacsony hőre fekszenek 10 percEzután a vizet leeresztik, hidegre öntjük. Miután újra elárasztották a hideg vizet - 20-25 perc.

multicooker. Ha Multicookert használ, az elosztási mód időzítője programozható fél óra. Szükség esetén további 10 percet adhat hozzá.

Mennyi szakács csirke szívét gőzös. A termék teljes felkészültsége egy kettős kazánban be kell állítania az időt 40 perc.

A csirke szívek talán sok subproducts. A fő az, hogy csontok. De sokan van egy kérdés, mennyi időt főzni csirke szívek?

Átlagosan a csirke szívét kb. 30 vagy 40 perc, természetesen megmenti, és jelentősen csökkenti az időt, hogy főzzük különböző ételeket. De vannak más receptek a főzéshez. Sok szeretője főzött az első fél óra só nélkül, majd egy kicsit kiömlött, annyit ráncol. Annak érdekében, hogy ellenőrizze a készenlétet, elegendő lesz az edény átszúrására. Ha nem hegesztett, a vizet rózsaszín színben festjük. És ha a színtelen gyümölcslé áramlik, akkor a csirke szívek készen állnak. A hegesztési csirke szívek használhatók saláta vagy egy második edény előkészítéséhez, az így létrejött húslevesben is, amit levest készíthet.

Ha kétséges, hogy mennyi idő van a csirke szívek főzésére, akkor egy óra főzés után eltűnik minden kétségben az étel készségével kapcsolatban. Ne kétséges, a szívek már készen állnak.
Az előkészítő munkát a főzés előtt is készítheti.

• Tehát, mielőtt a szívek főzéséhez vezetne, akkor egy ideig rövidre kerülnek, majd jól öblítik.
• Nem csak enyhén meg kell mosni, hanem erőfeszítéssel, hiszen egy kis mennyiségű vérben maradhat, és ilyen intenzív öblítés után kijön.
• Ezután távolítsa el a filmeket, vágja le az összes edényt, és utána forró vízbe esik.
• Amikor a szívek egy kicsit elhagynak, a vizet be kell keverni, és friss vízzel öntsük őket. A vizet egy kicsit ki kell önteni, hogy ne mellessék be őket, de nem voltak teljesen lefedettek.
• 10 perc elteltével a főzés, hogy egy babérlevél, hogy a szív, a sült hagyma, petrezselyem, kapor, bors, só, és adjunk hozzá, kérésére illatos kedvenc fűszerek.
• Még mindig állt a fűszerek, hogy főzzük körülbelül 15 percig és mindent, az edény készen áll.

Az ilyen szívekhez főzhetsz pürét a burgonyából, és öntsünk egy mártást felülről, nagyon ízletes és illatos.

Megnéztük a 2 opciót, mennyi ideig forraljuk a csirke szívét, de a legfontosabb dolog az, hogy az edényét mindig szeretettel főzzük.

A csirke szívek sütése - -.

Egy multicooker, csirke szív, hogy a "kioltás" módban.

Hogyan csirke szívek

Termékek

Növényi olaj - 3 evőkanál
Növényi Groker 1 hagymát és 1 sárgarépát - ízlés szerint
Só, bors, fűszerek - ízlés szerint

Hogyan kell sütni a csirke szívét
1. Szívek mossák, kivágják a zsírt és a filmeket.
2. Melegítsen egy serpenyőt, öntsük az olajat, és amikor felmelegszik, közepes hőre melegítjük 7 percig.
3. Adjon hozzá fűszereket, sütjük a fedél nélkül 10 perccel a folyadék elpárologtatása előtt rendszeres keverés közben.

Csirke szívek gombával

Hozzávalók csirke szívek sütésére gomba
Csirke szívek - 600-700 gramm
Shampignon gomba - 300 gramm
Tejföl - 2 evőkanál
Só, bors, zöldek - ízlés szerint

Hogyan kell sütni csirke szívét gomba
1. Csirke szívmosás, növényi zsírok és hajók. Egy serpenyőben, vízolaj, csirke szíve 5-7 perc.
2. Mossa le és vágja le a champignonokat, add hozzá a szívhez, a sót, a borsot és a süteményt közepes hőre 15 percig.
3. A tejföllel, fél pohár vizet, add hozzá a szívhez, pörkölt a fedél alatt egy csendes tűzön 10 percig. A sütés végén apróra vágott zöldek, só és bors.

Ha a csirke szívének éles illata van az alprogramok, vágja le a szívét fele és öblítse le a vérből.

A szívek szilárdak a kezdeti pörkölés után, hogy egy kéreghez jöjjenek. Só, ha hozzáadja az idő előtt, hozzájárul a nedvesség gyors elosztásához, és nem ad egy kérget megragadni. Ha az idő előtt sót adsz, a csirke szíve nehéz lesz.

A sütéssel 30-40% -kal csökken a csirke szívek.

Hogyan kenet a csirke szívek tejföllel

Mi szükséges a szívek sütésére
2 adagon
Csirke szívek - 500-600 gramm
Tejföl - 2 evőkanál
Szójaszósz - 2 evőkanál
Paradicsompaszta - 2 evőkanál
Hagyma - 1 darab
Sárgarépa - 1 darab
Fekete földi bors - félvárosi kanál
Növényi olaj - 3 étkezdék
Só ízlés szerint

Hogyan kenet a csirke szívek
1. Csirke szívek mossa, levágja az edényeket és a zsírt, öblítse le a vérrögöket; Ha a szív nagy - vágja fel őket félig.
2. Minden szív félig le van vágva, ismét öblítse le és száraz.
3. Húzza le a hagymát és vágjon félig.
4. Ossza meg a szíveket egy tálban, sóban, borsban, és tegye 1 órát a jet alatt.
5. Melegítse az olajat a serpenyőben, feküdjön hagymát.
6. Sült hagymát (5 perc), tiszta és dörzsölje a sárgarépát egy nagy rántott, add hozzá a serpenyőhöz 5 percig, keverés közben.
7. Add hozzá a szíveket, sütjük 10 perc, keverés.
8. Öntsük a tejföl keverékét, paradicsompasztát és szójaszósz keverékét, várjon a szósz forrására.
9. Konzol és adományozás ízlésre, pörkölt további 20 perc.

PS: A husty szósz készítéséhez 1 evőkanál lisztet kell adnod a mártással és keverjük össze homogén konzisztenciával.