Kepta moliūgų salotos su feta. Salotos su keptais moliūgais ir feta
Moliūgų salotos nėra per populiarios. Ir veltui, nes tokios salotos yra ne tik skanios, bet ir labai naudingos. Iš moliūgų yra paruoštos karštos ir šaltos salotos. Naudokite moliūgų salotoms tiek sūrį ir kepkite. Geriausia visų žaliavinės moliūgų forma yra derinamas su obuoliais, morkomis, žalumynais. Bet man ypač patinka salotose tiksliai kepti prieskoniais. Jis įgyja ypatingą skonį ir aromatą, tampa ryškesnis, įgyja aksominį nuoseklumą. Pridėkite arugulą į tokį moliūgų, karamelius ir fetos kubelius. Aš garantuoju, kad net dideli kiekiai nebus atsisakyta nuo tokios salotos.
Ingridientai:
- 200 gramų moliūgų,
- 1 krūva arugula,
- 50 gramų graikinių riešutų,
- 3 šaukštai moliūgų sėklų,
- 5 datos,
- 1 česnakai dantys,
- 50 gramų fetos sūrio,
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus,
- 1 arbatinis šaukštelis Apple acto,
- 2 šaukštai medaus,
- 1 gram druskos,
- 1 žiupsnelis juodų pipirų,
- 1 suspaudimas su plaktuku sausu paprika.
_________________________________________________________
Receptų "salotų su kepta moliūgų, arugula ir fetos sūriu paruošimas":
Norint paruošti salotos, mums reikia arugula, feta, moliūgų, graikinių riešutų, moliūgų sėklų, medaus, alyvuogių aliejaus, obuolių acto, druskos, pipirų, paprikos.
Moliūgų valomi, supjaustyti į mažus kubelius, pabarstykite šiek tiek alyvuogių aliejaus. Dvigubai su druska ir paprika. Sumaišykite. Kepkite 25 minučių į 180 * p.
Tuo tarpu supjaustykite fetu mažais kubeliais.
Ant sausų keptuvės, kepkite moliūgų sėklų 2 minutes.
Ant tos pačios keptuvės, kepti riešutai 5 minutes.
Pridėkite šaukštą medaus į riešutus.
Kepkite, maišant 1 minutę.
Bendrinkite karamelizuotus riešutus į vieną sluoksnį ant plokštės, šiek tiek sutepta saulėgrąžų aliejumi.
Už padažą, prijunkite alyvuogių aliejų, acto, 1 šaukštas medaus, druskos, pipirų.
Į padažą įpilkite pjaustytų datų ir labai smulkiai pjaustytų česnakų.
10 minučių palikite datas 10 minučių.
Įdėkite indą, kad galėtumėte nuplauti arugulą.
Kvadratinė arugula dalis padažo kartu su datomis.
Moliūgų salotos su feta - labai netikėtas ir skanus. Padarydami jį, tikriausiai nustebins mūsų svečius, ir jie tikrai paprašys jūsų recepto.
Anksčiau buvo dar viena originali ir nepertraukiama salotos su persimonais ir krevetėmis.
Aš jau seniai norėjau rašyti, bet dabar aš nusprendžiau ir noriu priminti tiems, kurie vis dar nežino. Receptai, mes dažnai patenkinti alyvuogių aliejų, kuri ateityje jums reikia būti šiluminis apdorojimas - kepti, pridėti į casserole. Taigi, niekada to nepadarykite, tai yra labai žalinga sveikatai.
Nėra jokių ginčų, alyvuogių aliejus yra naudingas, bet tik degalinių degalinėse. Naftos brangus, gamintojai yra suinteresuoti pirkti kiek įmanoma. Jie tylėjo apie tai, kad alyvuogių aliejus šalto spaudžiamas aukštoje temperatūroje pradeda išlaisvinti medžiagas, labai žalingas sveikatai, ir tik tam tikros veislės yra tinkamos kepimui.
Taigi, kepkite visada ant saulėgrąžų aliejaus ir alyvuogių degalų salotos. Ir čia - - skanios salotos su krevetėmis ir persimonais receptas.
Salotos su moliūgais - ingredientai
- Rukola - 100 g
- Druska iki skonio.
- Acto vynas raudonas - 1 valgomasis šaukštas. l.
- Cayensky pipirai - 0,5 val.
- Zira plaktukas - 0,5 val.
- Augalinis aliejus - 6,5 šaukštai. l.
- Raudonasis lankas - 1 kompiuteris.
- Moliūgų - 800 g
- Pipirai - pagal skonį.
- Fetos sūris - 150
- Alyvuogės arba kedro riešutai - pagal skonį.
Salotos su feta ir moliūgų - kaip virėjas
- Nuvalykite ir supjaustykite moliūgų kubelius.
- Įdėkite jį į formą, pabarstykite 3 valg. l. Aliejai, pridėkite prieskonius ir kepkite orkaitėje, kaitinama iki 190-200 laipsnių. Kepkite pusę valandos, tada pasitraukite ir atvėsinkite.
- Likęs naftos mišinys su actu, druska ir pipirais.
- Fetu supjaustyti į kubelius.
- Nuvalykite svogūnus ir guli jį su plonais žiedais.
- Sumaišykite arugulą su moliūgų, svogūnų ir fetos gabaliukais.
- Prieš patiekdami ant stalo, dažykite salotas su degalų pildymu ir pabarstykite alyvuogėmis arba kedro riešutais.
Gero apetito.
Daugiau kaip 50 moliūgų veislių auga maždaug 50, o tai gali pasverti tik 500-700 g gigantams, sveriantiems iki 250 kg. Tačiau įdomu, kad visos šios įvairovės skonis yra gana nereikšmingas.
Amerikoje, moliūgų (arba greičiau, jos tam tikra vasaros veislė, susijusi su cukinijos, melionų ir agurkų, kuri, beje, naudojamas Helovinas) vadinamas čiulpti. Šis pavadinimas randamas toliau pateiktuose receptuose.
Valgyti, labiausiai apklausti vaisiai su tamsiai oranžinės spalvos kūnu. Jie laikomi labai naudingais, nes juose yra daug vitaminų (A, C, E) ir mikroelementų. Moliūgai atsilieka nuo morkų ant karotino turinio. Be to, ir naudingesnis ir skanesnis (saldesnis ir sultingas) moliūgai yra palyginti nedideli, sveriantys iki 5 kg. Svarbu, kad perkant juose nebūtų pažeistos žievelės, kitaip toks moliūgų nebus melas, bet greitai išnyks. Jau supjaustyti frowns rekomenduojama būti saugomi vėsioje vietoje ne ilgiau kaip 10 dienų.
Salotos naudoja moliūgų ne tik kulinarijos apdorojamos formos, bet ir sūrio. Norėdami paragauti, čempionato delnas užima dviaukštę moliūgų (30-40 minučių, jei jis jau yra supjaustytas ant griežinėliais). Jei moliūgas supjaustomas į kubelius, ji yra pakankama 15 minučių, kad pasiektų visiško pasirengimo etapą. Jis neturėtų būti virškinamas, plaušiena turėtų išsaugoti savo struktūrą. Moliūgų paprastai kepkite kartu su oda, supjaustykite jį po aušinimo. Jei receptas turi virto moliūgų, jis gali būti ramiai pakeistas kepimu (todėl jis bus skanesnis)
Mažai torto saldus moliūgų skonis labai įdomu tinka daugeliui salotų ir suderina su skirtingais produktais. Mes siūlome jums parengti kai kuriuos receptus, kuriuos mes surinkome už jus šiame straipsnyje.
Kaip paruošti moliūgų salotos - 15 veislių
Daug privalumų atneš šią salotą ypač žmonėms, turintiems problemų su širdies ir laivų. Medaus, citrinų, riešutų ir obuolių derinys yra geriausia, protingo mišinio, kuris "pakyla iki kojų" sergančių laivų. Siūlomas sudedamųjų dalių skaičius yra pakankamas 6 žmonėms.
Produktai yra tokie už salotą nuo moliūgų:
- moliūgų - 600 g
- obuoliai - 4-5.
- citrina - 1.
- medus - 3-4 šaukštai.
- graikiniai riešutai - 3 šaukštai.
- morkas - 300 g
Virimo procesas bus toks.
- Morkos ir moliūgų supjaustyti ploni šiaudai arba trys ant trinko kaip Korėjos morkų.
- Citrina nepavyks prarasti ant tarka, todėl supjaustėme plonuosius griežinėliais nuo citrinos mėsos, paspauskite sultis ir sumaišykite su medumi.
- Iškirpkite plonas šiaudus taip pat obuolius ir sumaišykite visus produktus ir medų su citrina.
- Galite papuošti Žaliesiems ir taip pat palikti registraciją pora citrinų apskritimų.
Paimkite salotų paruošimą tokį produktų rinkinį:
- obuolys
- balta kopūstai
- citrina
- morkų
- moliūgas
- alyvuogių aliejus
- prieskoniai (ūminiai raudoni pipirai, koriandro žemė ir visa)
Daugiau galite sužinoti apie salotos sudėtį ir jo paruošimo seką iš vaizdo įrašo.
Plaučių mėgėjams, bet sudėtingi ir originalūs patiekalai, ši moliūgų salotos su feta bus labai įdomi idėja. Labai patrauklus ir paprastas, tai bus maloni įvairovė jūsų mityboje ir užpildys savo kūną vitaminais.
Produktai, kurių jums reikia:
- moliūgų - 750 g
- riešutai - 100 g
- feta - 50 g
- Špinatai
- alyvuogių aliejus
- citrinos sulčių
- druskos ir pipirų
Šis rinkinys gali būti maitinamas apie šešis žmones.
Šią salotą galite pateikti vakarienei ar vakarienei, net ir šventinėje lentelėje, jis atrodys labai įspūdingas ir bus paklausa. Kietųjų riešutų su minkštu sūdyti sūriu derinys ir saldus moliūgų kūnas patenkins labiausiai pikantiškiausią gurmanų skonį. Vietoj špinatų galite naudoti kitas žalias arba žalias salotų lapus.
Tokiu būdu parengsime šį vitamino mokestį:
- Moliūgų valykite nuo žievelės ir sėklų, supjaustykite į kubelius ir įdėkite jį į 180 laipsnių temperatūrą. Nepamirškite to išgelbėti šiek tiek, įpilkite pipirų ir pabarstykite alyvuogių aliejumi. Pipirai yra geriau vartoti baltą, kad išsaugotų ryškią natūralią moliūgų spalvą. Kepimo laikas 20-25 minučių.
- Paruoškite, kol moliūgų kepinkai yra kepami, žalumynai (skalavimas ir sausas), džiovinti riešutų riešutai. Jie vėl gali būti pakeisti kita veisle.
- Kai moliūgų ir riešutų aušinami, galite prijungti viską giliuose konteineriuose. Leiskite pildyti citrinos sultis ir alyvuogių aliejų su druskos ir pipirų pridėjimo pagal savo skonį.
- Sūris prideda paskutinį.
- Šiame etape, salotos gali būti laikoma paruošta.
Pasiruošti tokiems komponentams:
- du maži moliūgai
- 3 česnako dantys
- 1 šaukštai. l. Medus
- raudona ir juoda pipirai
- 2 val. L. Coriandras
- morkų 2 vnt
- lukovitsa 1.
- sesame.
- Žalia ir sojos padažas
- 2 šaukštai. l. acto
- 1 šaukštelis. Sololi.
Žemiau esančiame vaizdo įraše galite pamatyti viską etapais su savo akimis. Tikimės, kad po to nebus jokių klausimų)
Šie produktai turėtų būti jūsų virtuvėje:
- lęšiai - 3/4 puodelio
- skvošas - 6 puodeliai
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l.
- Žemės kmynai - 1 šaukštelis.
- papriks - 1 šaukštelis.
- druskos - 1/2 h. L
- arugula - ne valia
- ožkos sūris - 1 puodelis
- mėtų lapai - 1/4 puodelio
- raudonojo vyno acto - 1 šaukštai. L.
- skrudintos skvošo sėklos - 1/2 stiklo
Salotos tokiu kiekiu galima maitinti iki šešių žmonių. Jis tinka kaip užkandis ir kaip pagrindinis patiekalas. Pastaruoju atveju mažiau žmonių galės pagerinti salotas. Skvošo sėklos turės nuplauti gerai ir išdžiovinti arba šilti ant krosnių su sviestu orkaitėje.
Taigi, mes ruošiame salotas iš skvošo, lęšių ir sūrio
- Šildykite iki 200 laipsnių. Moliūgų supjaustyti pakankamai mažų kubelių (iki 1 cm) ir pridėti prie alyvuogių aliejaus ir prieskonių dėklo (druskos, pipirų ir kmynų).
- Kepkite iki 20 minučių, sumaišykite ir palikite įšilti dar 10 minučių. Palikite moliūgą į atvėsti.
- Giliuose konteineriuose sumaišykite lęšių grūdus, moliūgų sėklas, pusė visos sūrio masės, arugula, mėtų. Pridėti druskų, pipirų, pagal raudonojo vyno acto poreikį. Pateikdami, pabarstykite likusį sūrio dalį ant salotų.
Mes paruošiame naudingą salotą, kuris yra pažodžiui per kelias minutes, o įkraunant mus su itin reikalingų medžiagų ir vitaminų masė.
Jūsų virtuvė turi turėti šį produktų sąrašą:
- moliūgas
- salierai
- obuolys
Už padažą, paimkite 1 šaukštą. l. "Apple" actas, augalinis aliejus ir medus. Labai gerai bus pridėta čia sėklų ar riešutų ar netgi daigintų grūdų. Visi sumaišomi ir pabarstykite sėklomis (riešutų). Šiam receptui galite pridėti morkų ar runkelių - tai taip pat bus skanus.
Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip paruošti paprastą vitamino salotą.
Jei nesate abejingi moliūgai, tai salotų nepaliks jums tikrai patiks.
Produktai, kurių jums reikia:
- Moliūgų - 300 g
- Alyvuogių aliejus - 20 ml
- Bazilikas Sukhoi.
- Arugula - 30 g
- Walnuts - 30 g
- Sūris su pelėsiu - 100 g
Kaip gaminti:
- Moliūgų supjaustyti į kubelius, purškimo alyvą ir kepti. Prieš įdėkite į orkaitę, pridėkite prieskonius: druska, pipirai, bazilikas.
- Mes skleidžiame žalumynus ant plokščios plokštės (arugula), tada kepti moliūgų ir pabarstykite graikiniais riešutais.
- Gale įdėkite trupintą sūrio. Patvirtinta, kad "Dor Blue" į šį patiekalą yra tobula, tačiau galite atlikti kitą veislę.
Salotos yra ne tik skanus, bet ir labai gražus. Tai atrodys puikiai ir šventinėje lentelėje.
Mes priimame tokius produktus:
- Pupelės baltos mažos - 1,5 akiniai.
- Saldūs Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- Moliūgų - 1 kg.
- Daržovių aliejus.
- Šviežia bazilika - keletas šakelių.
- Švieži petražolės žalumynai - paketas.
- Šviežia citrina arba apelsinų sultys nuo 1 citrinos arba oranžinės spalvos (sureguliuokite sulčių kiekį pagal savo skonį).
- Druska pipirai.
Pažvelkite į viso virimo proceso vaizdo įrašą, kuris greičiausiai nesukels jokių sunkumų.
Kale kopūstai yra nepaprastai derinami su moliūgais ir pupelėmis, o svogūnai ir česnakai pridėti įdomų aštrų skonį į šį patiekalą.
Paruoškite darbui šiuos produktus:
- vidutinio skvošas - apie 900 g
- alyvuogių aliejus - 30 g
- balsaminis actas - 40 g
- medus - 50 g
- kopūstų pluošto kopūstai - 150 g
- "Big Leek-shalot" - vienas
- Česnakai - 1 dantys
- raudonojo vyno acto - 20 g
- druska, pipirai - pagal skonį
- pupelių bankas 450 g
Kaip gaminti:
- Nuvalykite skvošą iš sėklų ir žievelės, supjaustykite į kubelius su 1 cm storiu, pabarstykite aliejumi ir padėkite iki 20 minučių.
- Padarykite dubelavimą balzaminio acto ir medaus ir išlaikyti.
- Kale kopūstai atsikratyti stiebų, supjaustykite lapus ir išdėstykite didelėje inde. Per kelias minutes susmulkinkite svogūnus ir česnakus aliejuje, pridėkite medaus mišinį ir užvirkite.
- Šis degalų papildymas (tiesiai verdantis) supilkite kopūstus ir pridėkite virtų pupelių ten ir kepta skvošas. Uždenkite ir atsistokite iki aušinimo.
- Dar kartą sumaišykite viską ir tarnaukite prie stalo.
Produktai mums reikės:
- moliūgų 500-600 G.
- obuoliai - 2.
- apelsinai 1-2.
- morkas - 1-2.
- cukrus ir jogurtas.
Vaizdo įraše visa ruošimo seka rodoma išsamiau.
Ši salotos mėgsta gaminti amerikiečius padėkos.
Štai ką bus mūsų produktų sąrašas:
- mažas moliūgų
- nafta kepti
- aštrių raudonų pipirų smulkinimas
- spanguolių - 1 puodelis
- salotos lapai - 2
- "Apple Cider" - 1 puodelis
- alyvuogių aliejus - 1 puodelis
- baltas actas - 2 šaukštai. Šaukštai
- baltasis vynas - 2 šaukštai. Šaukštai
- leek Shalot - 2 šaukštai. Šaukštai
- maple sirupas - 2 šaukštai. Šaukštai
Kaip virti šią rūgštus salonus:
- Sėklos uždėkite ant kepimo skardos, moliūgų viršūnės ir visi kepti. Proceso viduryje pridedame Sidra į moliūgų gabalus sugebėjo gerai įsisavinti.
- Visi sumaišomi ir išdėstykite ant salotų lapų pagalvės.
Produktai atliekami sąraše:
- Moliūgų 300 G.
- Alyvuogių aliejus
- Moliūgų sėklos nuluptos 2 šaukštai
- Salotų lapų mišinys 1 sijos
- 50 g džiovintų pomidorų
- 150 g sūrio fetos arba sūrio
- 150 g Cherry pomidorų degalų papildymas:
- 2 val. L. Citrinos sulčių
- 3 šaukštai. l. alyvuogių aliejus
- 1 šaukštelis. Medus
Pažiūrėkite, kaip ši salotos yra atliekama praktikoje - užtrunka tik kelias minutes, bet jūs tikrai neturėsite jokių klausimų)
Labai graži salotos, kuri taip pat yra ryškus šventinis vaizdas net debesuota šalta diena padidins nuotaiką.
Surinkite tokį produktų sąrašą:
- skvošas - 650 g
- alyvuogių aliejus
- maple sirupas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- druska, juodieji pipirai
- džiovinti spanguolės - 3 šaukštai. Šaukštai
- apelsinų sultys - 180 g
- apple actas - 2 šaukštai. Šaukštai
- padidėjęs
- garstyčių - 2 val.
- aruk - 240 g
- walnuts - 120 g
- parmezanas - 180 g
Čia, kaip parengsime šią salotą nuo kepto skvošo su ryuotu