Asparges - dyrkning og pleje i råd fra erfarne gartnere. Asparges: dyrkning, plantning og pleje udendørs

Ofte ejerne sommerhuse vær meget lidt opmærksom på dyrkning af asparges. I nogle blomsterbed pynter en grøn sildben blomsterbedet, kræver ikke særlig pleje, dets grene tilføjes buketter - det er al brug af en nyttig plante. Og hvis du planter buskene korrekt og organiserer god pleje bag dem kan du forkæle dig selv med en grøntsagsdelikatesse, som i mange lande kun kan være til rådighed for mennesker med højere indkomster. Din hovedopgave er at vælge det rigtige sted for asparges i landet - sådan kaldes asparges på en anden måde - og det vil give velsmagende høst mere end et dusin år.

Klargøring af plantemateriale

Den nemmeste måde at få plantemateriale- køb en rod i et specialiseret center. Der vil de forklare dig funktionerne i hver sort, fortælle dig, hvilken slags jord og pleje den har brug for.

Populær blandt gartnere er asparges af følgende sorter:

• Early Yellow - værdsat for sit udbytte og sygdomsresistens;
• "Arzhentelskaya" - har fremragende smag;
• "Tsarskaya" - modtog anerkendelse fra gartnere for dets modstand mod frost og tørke;
• "Gainlim" - giver en masse skud.

Du kan selv få materialet fra en voksen busk. Den første måde: opdel rhizomet i dele, tag flere fragmenter til dyrkning og plant dem i landet. Den anden mulighed: Skær stiklinger fra de et-årige skud, dypp de nederste dele i vækststimulatoren og stik dem i sandet. Frøplanter skal oprettes passende forhold for rodfæstning og give ordentlig pleje hjemme. Dæk dem med hals plastik flasker, på varme dage, fjern dækslerne og fugt jorden i tide. Når planterne slår godt rod, transplanterer de dem til fast sted.

Dyrkning af frø er en meget besværlig opgave; du kan ikke plante dem med det samme på havebedet. Kornene skal udblødes i vand og opbevares et varmt sted ved + 30⁰ i 2 dage. Når frøene er hævede, skal du vokse stærke frøplanter og først derefter plante det i åbent terræn. Oftest plantes kornene i et drivhus, til dette skal du omhyggeligt forberede stedet. Lav furer, læg sort jord på bunden, hvortil superphosphat og aske tilsættes. Det øverste lag er havejord med nedfaldne blade og gødning. Plantedybden skal være omkring 2-4 cm, afstanden mellem planterne skal være mindst 3 cm.

Voksende asparges derhjemme

De, der ikke har en sommerbolig, spekulerer nogle gange på, om det er muligt at dyrke spiselige skud fra frø på en altan eller på en vindueskarme. Herhjemme kan du kun dyrke frøplanter eller indendørs blomst asparges. For at få den første høst skal planten være 3 år gammel. I løbet af denne tid vil en meget lang rod udvikle sig. Selvfølgelig kan du sætte et stort kar i rummet og plante 1 busk, men høsten vil være så ubetydelig, at det ikke nytter noget at udføre sådant arbejde.

Hvis du ønsker at købe en delikatesse i butikken, skal du huske, at asparges og soja -asparges ikke har noget at gøre med asparges. Den første af dem er også en meget velsmagende og sund plante af bælgfrugtfamilien. Det andet navn er et halvfabrikat fremstillet af sojabønner.

Hvis du vil dyrke frøplanter fra frø, plant frøene i separate dybe kopper. Fyld dem med en blanding af lige dele. havejord, tørv, sand og rådnet gødning. Frøplanter kræver omhyggelig pleje. Planten tolererer ikke tørhed, fugt jorden dagligt. 2 uger efter spiring fodres med kompleks gødning.

Når frøplanterne vokser til 15 cm, skal du begynde at hærde frøplanterne. Tag hende ud Frisk luft eller ventiler drivhuset først i 1-2 timer varm tid... Gradvist øge din tid udendørs. Når frøplanterne kan stå i luften konstant uden ændringer til det værre, kan du plante dem på åben grund i landet.

Forberedelse af stedet

Det er ikke for ingenting, at asparges er meget dyre. Det fylder meget, det tager meget tid fra såning af frø til høst, og antallet af skud er lille. For dem, der forsøger at samle en stor mængde grøntsager fra en lille have, er det bedre at opgive denne kultur. Og alligevel, find et lille område i haven, hvor du kan plante mindst 3-4 buske og dyrke flere frøplanter derhjemme. Når du efter 3 år smager på de saftige skud, ændres din holdning til asparges.

På dacha skal du begynde at forberede aspargesjord om efteråret. Bemærk, at hver busk skal bruge 0,25 m2 tomt rum. Pladsen skal være solrig, beskyttet mod vinden. Planten tåler ikke stillestående fugt, med et højt strøelse grundvand god dræning er afgørende, eller bulk senge... Mest af alt kan asparges godt lide frugtbar sandløg. Når du graver om efteråret, tilføjes 1 m 2:

• Kompost - 20 kg;
• Superphosphat - 70 g;
• Kaliumsulfat - 40 g.

Hvis du gravede haven godt om efteråret, kan du kun løsne den om foråret. Ved harvning indføres 60 g aske og 20 g ammoniumnitrat pr. 1 m 2. Hullerne skal være rummelige, 35 cm i diameter og dybde. I juni kan du plante hjemmelavede buske et fast sted. I hullet skal du lave en høj af frugtbar jord, forkorte frøplanteroden til 4 cm og sætte planten på dæmningen. Begrav et hul, kompakt og vand jorden godt. I fremtiden har unge buske brug for ordentlig pleje, så bliver de tykke og stærke.

Efter plantning skal mulden bedes med savsmuld eller bladkompost. Denne procedure vil holde jorden løs, forhindre ukrudt i at bryde igennem og forhindre rødderne i at fryse i vintermånederne. I de første år, mens buskene stadig er små, skal du bruge mellemrummet mellem dem til at vokse fra krydderi frø og urter.

Korrekt pleje - en god høst

Asparges er nok stor busk vokser på ét sted i mange år. For en ordentlig udvikling har den brug for mange næringsstoffer, og jorden udtømmes over tid. Hvis du ønsker at få gode udbytter op til 25 år, skal du befrugte området med gylle hvert efterår og påføre kompost om foråret. For at skuddene skal vokse hurtigere og høsten bliver rigere, skal du ikke spare organisk materiale, vande bedene med gylle hver 3. uge.

Lad ikke jorden tørre ud; på tørre dage vandes havebedet i landet hver dag, især i vækstsæsonen med spiselige skud. Hvis spirerne ikke får nok fugt, bliver de bitre og seje. Overdreven fugtighed eller stillestående luft er også farlig: planter kan blive inficeret med en svampeinfektion. Efter hver vanding er det nødvendigt at løsne godt øverste lag... Hvis du vil gøre det lettere at pleje planterne, skal du dække bedet med tørv eller kompost, når du planter. Med en lagtykkelse på mere end 5 cm vil der ikke dukke et eneste ukrudt op på havesengen.

Det vil du måske bemærke, hvis du planter asparges på åbent område med stærk vind vokser den dårligt, bliver ofte syg. Dette sker ikke fra kulden, men fra det faktum, at plantens rødder er følsomme over for enhver bevægelse af den ovenjordiske del. Stærkt flow luft ryster stilkene, mens små underjordiske rodprocesser løsnes, og hele systemet begynder at rådne. For at forhindre, at dette sker i din have, skal du sørge for at installere en stærk pæl og binde skud til den. For at de spredte frø ikke skal spire og ikke komplicere plejen af ​​haven, skal du fjerne frugterne, der er vist på grenene.

Hvis du vil høste asparges, skal du ikke skære skuddene, lad busken udvikle sig. Bemærk, at både han- og hunprøver skal vokse på stedet for at opnå levedygtige frø.

Aspargesstokken vokser hvert år opad og kommer gradvist ud af jorden. Undersøg plantagerne flere gange om sæsonen og saml dem. Dette vil muliggøre en normal udvikling af den underjordiske del af anlægget. I slutningen af ​​sommeren skal du afskære de gulnede skud, og inden begyndelsen af ​​koldt vejr skal du afskære alle stænglerne og dække jorden med tørv eller savsmuld med en lagtykkelse på mindst 5 cm. Jordstængler af voksne planter dør ikke selv i meget kold, og forårsfrost er farligt for unge skud.

Sygdomme og skadedyr af grønne buske

Asparges bliver sjældent syg, men nogle gange kan det blive inficeret med svampeinfektioner. Dybest set opstår sådanne problemer, hvis plejen af ​​planten udføres forkert. Årsagen til sygdomme er overdreven fugt i jorden eller luften. Buske kan ikke lide stærk vind men de har brug for frisk luft. Anbring ikke en seng i et helt lukket rum, lad en let brise trænge ind der. For at forebygge kan du sprøjte plantager med fungicider om foråret og efteråret.

Blandt insekter har asparges 2 fjender.

• Asparges flyve. Brun midge med gule ben og hoved. Dens udseende kan bestemmes af snoede og visne skud.
• Asparges bladbille. En bille med blå vinger og en rød stribe. Spiser alle dele af planten. Det er især aktivt i anden halvdel af sommeren.

Sådan høstes og bevares afgrøden korrekt

Gartneren er ivrig efter at smage de unge spirer. Tag dig god tid: indtil planten er 3 år gammel, kan du ikke afskære skuddene. Vent, indtil busken har akkumuleret nok styrke, så vil det i de næste år give dig gode høst. Første gang skæres der ikke mere end 5 stængler, og resten overlades til udviklingen af ​​en stærk busk. Fra gode voksne eksemplarer kan gartneren opsamle op til 30 spirer pr. Sæson. Fjern aldrig alle skud: hvis der ikke er en enkelt gren tilbage, kan busken dø.

Skud, der har nået 20 cm i højden, hvor bladknopper endnu ikke har blomstret, er egnede til mad. Så snart de første nåle begynder at danne, bliver stilkene hårde og uegnede til mad. Bryd jorden op og afbryd med dine hænder eller skær skuddene af med en kniv i nærheden af ​​rhizomet, bare gå forsigtigt frem for ikke at forstyrre eller skade rodsystemet. Du kan høste hele sommeren, men de rigeste forårsmåneder.

1. Hvide asparges er mest værdifulde arter... Disse skud blev gravet ud af jorden, blev ikke udsat for sollys og bevarede den maksimale koncentration af næringsstoffer.
2. Lilla asparges blev ikke udsat for lys længe og havde ikke tid til at udvikle klorofyl. Det smager lidt bittert.
3. Grønne asparges voksede i solen, akkumulerede en masse klorofyl og kulhydrater, men mistede nogle af vitaminerne. Bitter smag.

Alles præferencer er forskellige, nogle gourmeter anser hvide asparges for de mest lækre og møre, andre hævder, at grønne skud har en rigere og rigere smag. Hvis du vil smage de hvide spirer, skal du beskytte dem mod lys. I efteråret, efter at have skåret stænglerne, laves en jordhøj, der er omkring 20 cm høj over rødderne. Hold et øje med jordoverfladen om foråret. Når du opdager bump eller små revner, skal du forsigtigt bryde jorden op til roden. Skær de skud af, der har nået den ønskede højde, og genopfyld dæmningen igen. Efter et par dage begynder de næste skud at bryde igennem til overfladen, udgrave jorden igen og høste.

Hvis du ikke lavede høje i efteråret, kan du i foråret dække jorden med kasser eller lave et læ for et materiale, der ikke transmitterer lys: sort film, tagmateriale.

Friske skud skal spises med det samme eller bruges til madlavning, forberedelser til vinteren. Hvis du skal bruge aspargesene senere, skal du lægge det i en krukke med vand som en buket og sætte det i køleskabet. Husk, at hvis der er produkter med en stærk lugt på hylderne, vil skuddene absorbere de fremmede lugte. Spirer kan fryses, men samtidig vil de miste noget af deres smag og nyttige egenskaber.

Produktion

Tro ikke på rygterne om, at asparges er en meget lunefuld plante, der vokser asparges fra frø i åben grund og det tager for meget tid at tage sig af det. Det sværeste sker i det første år, når man dyrker frøplanter derhjemme eller i et drivhus, og når buskene slår rod og begynder at udvikle sig godt, kræver de ikke meget opmærksomhed fra dig. Det er nødvendigt at dyrke jorden godt en gang og plante asparges korrekt i landet, og så vil den vokse på ét sted i mange år.

For at skuddene skal blive hvide og sarte i smagen, skal de beskyttes mod lys. Mest bekvem måde- i efteråret, efter at have skåret stænglerne, skal du hælde en jordhøj over planten, og når du høster, skal du grave jorden ud. Når du skærer, skal du ikke være grådig, ikke fjerne alle stænglerne fuldstændigt, efterlade noget til udviklingen af ​​busken. Jo hurtigere du sætter produktet i forarbejdning, jo mere velsmagende og sundere bliver retten. Brug asparges til salater, supper, grøntsagsretter og føl dig som en millionær, der har adgang til dyre delikatesser.

På trods af at asparges betragtes som en prydplante, bruges det meget ofte som et fødevareprodukt. Dette er ikke overraskende i betragtning af dets anvendelighed og behagelige, specifikke smag. Pleje og dyrkning af asparges er en lang og spændende begivenhed på samme tid, og derfor kan denne grøntsag findes overalt i bedene.

Et særpræg ved asparges er dens høje procentdel af vitaminer. Der er endnu flere af dem her end i nogle andre grøntsager. For eksempel er vitaminer fra gruppe C i den ikke meget mindre end i den anerkendte leder - citron. Men A -vitamin findes på tomateniveau.

Et særpræg ved asparges er dens høje procentdel af vitaminer.

Asparges er flerårig plante... Derfor vil det give afgrøder i mange år. Med passende pleje og overholdelse af dyrkningsreglerne er det omkring 20 år. Det er dog ikke så let at opnå plantevækst af høj kvalitet. På mange måder bestemmer denne kendsgerning de relativt høje omkostninger ved produktet.

En væsentlig fordel ved asparges er, at den kan dyrkes på mange måder, både udendørs og indendørs, f.eks. I et drivhus.

Asparges er en flerårig plante. Derfor vil det give afgrøder i mange år.

Plantens frø er ret modstandsdygtige over for negative manifestationer. miljøet, og derfor er de kendetegnet ved høj spiring. Det gælder ganske vist kun kvalitet frømateriale omhyggeligt udvalgt og behandlet før direkte afstigning.

Voksende asparges i haven

Valg af sted

Som det er tilfældet med enhver anden have og haveafgrøder For eksempel starter dyrkning af velsmagende og nærende asparges med at vælge det rigtige sted. Stedet, hvor det er planlagt lange år modtage god høst originale frugter skal opfylde en række krav, som på det kraftigste ikke anbefales at ignoreres:

• Tilgængelighed godt niveau naturligt lys... Jo mere sol planten modtager, jo bedre, da dette har en positiv effekt på dens vækst og udvikling, og smagskvaliteter bær;
• beskyttelse mod pludselige vindstød - nogle plantearter af aspargesfamilien, især hvis de er buske eller græsser, har brug for fuldstændig fravær af stærk vind, som kan skade deres vegetative system;
• frugtbar jord er en forudsætning for at dyrke en afgrøde. Generelt viser det ikke nogen øgede krav på dette område, men det bør heller ikke plantes på bar sand. Perfekt mulighed selvfølgelig er dette sort jord fortyndet med tørvaflejringer. Loam er også velegnet, især hvis du er tilstrækkelig opmærksom på sådan jord med hensyn til befrugtning;
• fugtighedsniveau - for asparges anses gennemsnitlig jordfugtighed som ideel. En alt for fugtig jord er farlig, da den kan provokere udviklingen af ​​patogener, og en tør jord fremkalder et mærkbart fald i væksthastigheden og kvaliteten af ​​planteudviklingen.

Inden plantning af kimplanter graves stedet omhyggeligt op og løsnes, organisk gødning påføres som humus samt tørv og aske. Kulturen vil vokse meget godt på lungen og ikke tæt jord, surhed, ligesom alkalinitet, bør være på et neutralt niveau. For at udelukke muligheden for ophobning af smeltevand anbefales det at gøre landingsstedet lidt højere end resten af ​​stedet. I dette tilfælde bør grundvandsniveauet ikke være højere end 60 cm fra overfladen.

Inden du begynder at dyrke en plante i din have, skal du få frøplanter. Aspargespirer kræver korrekt behandling, ellers kan de hurtigt dø. Det er vigtigt at følge de eksisterende anbefalinger, for de vil hjælpe frøene med at spire.

Til dato er det mest relevante og effektive svar på spørgsmålet, hvordan vokse asparges fra frø er følgende måde:

• tage den sædvanlige halv liter eller liter krukke, som er fyldt med en lille mængde bundfældet vand;
• i stedet for en dåse kan du også bruge en forsænket tallerken;
• frø nedsænkes i den valgte beholder, hvorefter det placeres på et køligt sted;
• planteskolen kan også fyldes med vådt sand eller desinficeret jord, men denne metode er længere, og derfor anbefales det ikke til nybegyndere gartnere.

Aspargespirer kræver korrekt behandling, ellers kan de hurtigt dø.

De første skud skal vises om 5-7 dage. De vil dog stadig være ret svage. Det tilrådes at vente endnu en uge, indtil frøplanterne bliver stærkere. Først da kan man begynde at overveje spørgsmålet om at plante aspargesplanter i åbent terræn.

Efter spirerne vises, skal de transplanteres til mere egnede til videre udvikling kapacitet. Denne proces kaldes plukning. Forskellige gryder eller specialkasser med honningkager fungerer godt som nye planteskoler. I mangel af disse kan du ty til almindelige plastikkopper.

Forskellige gryder eller specialkasser med honningkager fungerer godt som nye planteskoler.

Beholderne er fyldt med tørv eller anden jord mættet med nyttige mikroelementer. Jorden vandes rigeligt, men de spirede frø dykkes først, når den tørrer. Skuddene, der er forberedt til plantning i åbent terræn, vil endelig dannes om cirka to til tre måneder.

Den første ting at huske er, at transplantation af frøplanter udføres så omhyggeligt som muligt, hvilket vil hjælpe med at undgå problemer med skader på plantens stadig ekstremt svage vegetative eller rodsystem. Det anbefales også stærkt at overholde eksisterende krav og anbefalinger. At følge instruktionerne hjælper dig med at undgå alvorlige problemer yderligere.

Transplantation af frøplanter udføres så omhyggeligt som muligt, hvilket hjælper med at undgå problemer med skader på plantens stadig ekstremt svage vegetative eller rodsystem.

Du skal først grave passende huller ud. Deres dybde afhænger direkte af jordtypen. Hvis det er sandsten, skal du grave huller i en dybde på 18 centimeter, og i tilfælde af tungere jord - cirka 16 cm. Afstanden mellem hullerne bør ikke være mindre end 30-35 centimeter. Hvad angår rækkeafstanden, anbefales det at observere en indikator på 80-100 cm.

Inden plantning af asparges er hullerne fyldt med kvalitet organisk gødning for eksempel rådnet gødning eller humus, hvorefter de fyldes op tyndt lag jord (ca. 5-8 cm).

Pleje af denne afgrøde er en kompleks proces, der kræver ansvar og korrekt forståelse fra gartnere.

De forberedte frøplanter placeres i hullet, så det rodsystemet v obligatorisk blev rettet op. Et hul med en allerede plantet busk er omhyggeligt dækket med jord, hvorefter det vandes rigeligt (vanding i dette tilfælde er af afgørende betydning, da det afhænger af det, hvor godt planten vil slå rod). Denne procedure gentaget med hver ny frøplante.

Egenskaber ved pleje af asparges

Mange mennesker mener forgæves, at både at dyrke asparges i landet og få den passende høst af det er meget enkelt. Faktisk er plantning kun begyndelsen på alle de aktiviteter, der skal udføres. Pleje af denne afgrøde er en kompleks proces, der kræver ansvar og korrekt forståelse fra gartnere.

Det skal forstås, at asparges først vil give sin første afgrøde i det tredje år efter plantning. Derfor skal du i hele denne tid passe på hende og tålmodigt vente på, at hun skal "takke" med frugtens udseende.

Om foråret, når væksten af ​​ukrudt er særlig aktiv, skal de fjernes regelmæssigt. Det anbefales kraftigt ikke at efterlade nogen tredjepartsplanter i nærheden af ​​aspargesene, da dette kan føre til udvikling af forskellige sygdomme eller udseende af skadedyr. Ukrudt lever også af nyttige mikroelementer fra jorden, hvilket betyder, at asparges får meget mindre af dem. Som følge heraf vil plantens vækst og udvikling forringes betydeligt. Det gælder ikke kun for asparges, men også for eksempel andre grøntsager.

Lugning af stedet udføres ved hjælp af det passende værktøj - glanders. Den betydelige afstand mellem buske og rækker giver mulighed for denne proces uden besvær. Glanders bør ikke nedsænkes for dybt i jorden, især når der luges i buskens umiddelbare nærhed, da dette kan skade dets rodsystem.

Lugning af stedet udføres ved hjælp af det passende værktøj - glanders.

Den samme begivenhed afholdes om sommeren, fordi ukrudt vokser i denne periode af året. Men i efteråret skal du sørge for fjernelse af planteaffald, der kan dannes på stedet. forskellige veje... Ellers vil det være meget svært at dyrke asparges i haven.

Asparges har brug for regelmæssig og kvalitetsvanding. Dette gælder især for sommerperiode det tidspunkt, hvor vejret er præget af et fald i fugtighedsniveauet på grund af konstant udsættelse for direkte sollys og et langt fravær af nedbør. Tørret jord reflekteres ekstremt negativt over plantens tilstand. Det bliver svagere, forringelsen af ​​immuniteten fremkalder udviklingen af ​​farlige svampe- og infektionssygdomme, der er karakteristiske for mange have- og grøntsagshaveafgrøder.

Asparges har brug for regelmæssig og kvalitetsvanding.

Langvarig mangel på fugt kan ødelægge aspargesbusken. For at undgå dette skal du jævnligt fugtige jorden, som det anbefales at bruge enten manuelle midler for eksempel en spand vand og en almindelig kop eller mere avancerede - vandingsslange og automatiseret system vandforsyning. Uanset hvilken vandingsmetode der bruges, er det vigtigt at forstå, at det er tilrådeligt at mætte planten med fugt om aftenen, når solens varme stråler er skjult bag horisonten.

Top dressing

Som alle andre grøntsagsafgrøder vil asparges vokse og udvikle sig meget bedre, hvis det får nok nyttige mikroelementer... Som regel er de alle indeholdt i jorden, som akkumulerer dem i sig selv. Men for at de skal vises i jorden, skal de "placeres" der. I dag udføres befrugtning på en lang række forskellige måder og ved hjælp af alle former for organiske og mineralske stoffer.

I jorden, hvor der dyrkes asparges, kan du lave:

• organisk stof - humus, husdyrgødning, kompost, kyllingekylling osv.;
• syntetisk - nitrogen- og kaliumfosforgødning;
• materialer med en høj procentdel af mineralske komponenter, såsom aske.

Rettidig fodring er en garanti for, at planten ikke stopper med at vokse, dens immunitet vil kunne modstå forskellige sygdomme, og frugterne vil være velsmagende og nærende. Manglen på vigtige mikronæringsstoffer fører til triste konsekvenser, som, som er meget vigtige at huske, ikke kan rettes.

Mulching

En anden vigtig begivenhed er del af pas på asparges. Jordklipning er nødvendig for at opretholde en optimal fugtbalance samt for at optimere luftudvekslingen. Med andre ord en ejendommelig beskyttende lag, som ikke tillader det at tørre ud, og også eliminerer det hurtige tab af ilt.

Mulching af jordoverfladen, hvorpå asparges vokser, udføres som regel om efteråret. Som materialer kan du bruge faldne blade eller savsmuld... Begge kendetegnes ved en god evne til at optage fugt.

At dyrke og pleje asparges er en relativt lang og kompleks proces. Men dette bør ikke skræmme gartnere, der drømmer om smukke og velsmagende asparges på deres egen grund. Denne kultur har mange fordele, for det er ikke for ingenting, at det i mange vestlige lande, for eksempel i Tyskland, betragtes som en ægte delikatesse.

Grøntsagskultur betragtes i dag som eksotisk i Rusland. Mange husmødre dyrker det i blomsterbed, uden at vide om de værdifulde og nyttige stoffer, som tilhængerne elsker. sund kost kultur. På spørgsmålet om, hvordan asparges vokser, kan man svare: planten foretrækker solrige, vindstille områder. Føles godt under frugttræer, da den når teknisk modenhed, før løvet vises. Dyrk aspargesfrø og vegetativt... Indsamling af skud begynder med den tredje sæson.

Erfarne gartnere bruger vinterlanding aspargesbuske til et på forhånd forberedt sted. Havebedet graves op og befrugtes med en blanding af superphosphat, kaliumsulfat og ammoniumsulfat. Om foråret foretrækker de at plante færdigblødte frø ved hjælp af vækststimulerende midler. Denne proces finder sted i begyndelsen af ​​april, og frøplanter dukker op om to måneder. Frøplanterne flyttes til et permanent vækststed i anden halvdel af juni.

Formering ved stiklinger

Til denne form for reproduktion skæres stiklinger fra sidste års skud og placeres i vådt sand. Det tilrådes at udstyre landingen med en hætte af en plastflaske.

Inden rodfæstning skal stiklinger ventileres og sprøjtes, og efter en eller to måneder transplanteres i separate beholdere.

Reproduktion af asparges er mulig ved at dele busken. I dette tilfælde skal alle delenki være med skud.

Sådan plantes asparges

I åbent terræn plantes asparges i begyndelsen af ​​juni under beskyttelse af hegn eller bygningsvægge. Kulturen tolererer ikke jord med stor forekomst af grundvand, men det giver afgrøder ét sted uden genplantning i op til et kvart århundrede. Derfor skal stedet vælges permanent. Den ideelle mulighed er frugtbar sandet lerjord, som tilberedes på forhånd. Om efteråret fjernes de fra kamme ukrudt, tilsæt kompost, kaliumsulfat og superphosphat og grav op. Efter at sneen smelter, skal området passeres med en harve og befrugtes træaske og ammoniumnitrat.

Ved plantning af aspargesfrøplanter i åbent terræn tilberedes gruber 30 x 40 cm med en dybde på 30 cm med et interval på en meter. Hullerne er dækket af løs jord, og planten plantes, forkorter rødderne til 3 cm. Jorden komprimeres, vandes og mulkes.

Hvor skal man plante asparges

Da kulturen vokser på ét sted indtil en alder af 25, mest høje satser udbytter opnås i de første år, derefter stabiliseres og falder efter 10 år. De henter et godt oplyst hjørne i haven, hvor korn og kartofler voksede før.

Kan dyrkes i nærheden medicinske urter og krydderier.

Hvis frøplanterne placeres nær hegnet, er de beskyttet mod dårlig indflydelse ukrudt fra gaden ved at grave i plader af tin eller skifer.

Jorden i haven skal være løs for at give fri luftadgang til rødderne. Tunge, lerjord er rettet af groft sand... Det er nok at plante fem eller seks aspargesbuske i landet for at give hele familien produktet. I tilfælde af en tæt forekomst af grundvand, udstyr høj ryg... Jordens surhed reduceres ved hjælp af knogle eller dolomitmel, Citron.

Sådan dyrkes asparges fra frø

Dyrkning af afgrøder på det åbne felt sker på flere måder. Såning med frø er en lang proces på grund af langsom spiring, derfor foretrækkes det at plante frøplanter på et bed. Til dette er frøene gennemblødt varmt vand i 3-4 dage, skift vandet til ferskvand to gange om dagen. De hævede frø er pakket ind i en fugtig klud, indtil spirerne klækker. Derefter fremstilles beholdere med en jordblanding af to dele sand og en del tørv, havejord og rådnet gødning.

Såning udføres i riller til en dybde på 2 mm, frøene lægges i en afstand af 5 cm fra hinanden. Beholderen installeres på et godt oplyst sted med en omgivelsestemperatur på +25 grader. Ved daglig vanding dukker frøplanter op efter en uge. Egenskaber ved spirepleje - tørvpulver. To uger gamle frøplanter fodres med et kompleks mineralsk gødning moderat koncentration.

Spirer frø i sandet

Frøene plantes i en plastbeholder udstyret med låg i det tidlige forår. Beholderen er fyldt flodsand 5 mm og let fugtet. Frøene lægges på overfladen med en millimeters mellemrum og begraves let med en ske. Hvis beholderen er uden låg, anbringes den i en polyethylenpose og efterlades ved frysetemperaturer.

Afgrødernes placering er ligegyldig, da de ikke har brug for belysning.

Tørret sand skal fugtes. Efter en uge spirer spirer, så skal du åbne beholderen og lægge den på vindueskarmen.

Plukker

Dykning af aspargesplanter udføres, når det bliver overfyldt. Ved transplantation skal du give hver plante et vokseareal på 5 x 5 cm. klar jord eller bland tørv og havejord i lige store mængder. Frøplanter plantes sammen med en jordklump og uddybes lidt. Frøplanter har en tendens til at strække og bøje sig til jorden, dette er et midlertidigt fænomen.

Voksende aspargesplanter

I slutningen af ​​maj begynder frøplanterne at hærde og udsætter dem for udendørs først i en time og gradvist op til 12 timer. I begyndelsen af ​​juni vil aspargesene være klar til plantning i senge 30-40 cm høje og en meter brede. Der er en afstand på 60 cm mellem rækkerne, der adskiller frøplanterne fra hinanden med 40 cm.

Når du dyrker asparges, skal du tage højde for nogle sorteres evne til at modstå kortsigtede alvorlige frost i voksenalderen over fire år. Unge planter bliver skadet af en temperatur på -25 grader.

Hvordan asparges vokser fra jordstængler

Rodudbredelse er den hurtigste, mest effektive og populære. Afstigning finder sted før vinter eller forår. Jordstængler købes eller bruges vokser på stedet. Efter at have gravet fra jorden, del dem i dele og blød i en halv time i varmt vand.

Der holdes en halv meters afstand mellem rækkerne. Et nærende substrat hældes i midten af ​​hullet, hvor rødderne placeres i intervaller på 30 cm. Plantningerne er dækket med jord, vandet og mulket med savsmuld, træbark eller tørt løv.

Forbereder jorden til transplantation af kimplanter

I tilfælde af frøplante dyrkningsmetode er det nødvendigt efterårsforberedelse grund. Behovet for jordgødskning er indførelse af gylle og gødning med kalium- og fosforindhold. Sur jord deoxideres med kridt eller ved hjælp af kalkning, hvorefter kamme graves op.

Frøplante pleje

Rigelig hydrering er nødvendig for asparges umiddelbart efter ilandstigning. Derefter skal planterne vandes af og til, ukrudt skal fjernes.

For at stimulere væksten skal skuddene fodres med en gylleopløsning fremstillet af en del gylle og seks dele vand.

Tre uger senere introduceres fuglesand, fortyndet med vand i et tidoblet volumen. Topdressing med kompleks mineralgødning udføres om efteråret. Om vinteren skæres asparges til en højde på 2,5 cm, spudes og dækkes med tørre blade og humus.

Jorden omkring planterne skal regelmæssigt løsnes for at forsyne rodsystemet med ilt. Proceduren udføres månedligt med forsigtighed på grund af røddernes overfladiske placering.

Nabolag med persille, grønne løg, dild har en gavnlig effekt på vækst og udvikling af asparges.

Sygdomme og skadedyr af asparges

Haveplanter er modtagelige for:

• Fusarium, som er en type rodrot. Fremstår ved vandlogning af jorden.
• Vegetabilsk rust. Sygdom forårsaget af svampe hæmmer vækst og ødelægger ubehandlede planter.
• Rhizoctonia. En sjælden sygdom, der overføres fra gulerødder, kræver forebyggende behandling på grund af nærhed af denne kultur.
• En bladædende aspargesbille.
• Aspargesfluer gnaver huller i unge planter. Skadedyrsinsektet lægger larverne og ødelægger plantningen.
• Haversnegle, der æder alle dele af aspargesene, uden at foragte gamle og grove skud.

For at undgå sådanne fænomener er rettidig behandling med passende præparater nødvendig. Hjælp fra skadedyr Præventive målinger i form af sprøjtning med "Karbofos", som har lav toksicitet og er velegnet til beskyttelse af forskellige gartneriafgrøder.

Høst asparges

Asparges er velegnet til brug i det 3-4. År. Det formodes at skære asparges efter at jordstænglerne er hævet over jordoverfladen. Hvis vinteren ikke er for kold, og foråret kommer tidligt, begynder høsten i april. Tyve centimeter skud skæres til skæring. Der høstes ikke mere end tre stængler fra planten. Rengøring varer 14 dage. I efterfølgende sæsoner er det tilladt at afskære 10 skud fra hver plante på halvanden måned.

Stænglerne skal klemme, fjerne ukrudt fra stedet og lave mineralsk dressing... Rhizomer afgiver nye skud, der udvikler sig og danner knopper inden begyndelsen af ​​koldt vejr.

De udskårne asparges sorteres for at slippe af med ubrugelige stængler og placeres et varmt sted. Efterlader glatte, knirkende stilke med en mærkbar glans. Derefter pakkes den ind i en fugtig klud og opbevares på køleskabets nederste hylde eller et andet mørkt, køligt sted i op til 3-4 måneder. Stærk lugtende produkter afgiver lugt til skudene, så deres nærhed bør udelukkes. Vertikal placering anbefales for at undgå deformation.

Mange gartnere holder deres afgrøder i kælderen, spredt ud over trækasser drys lagene med sand.

Beregnet til langtidsopbevaring asparges trimmes af. Produkterne anbringes i en hermetisk lukket beholder og anbringes i køleskab med et temperaturregime på 0 ... -20 grader. Sådanne forhold hjælper med at opretholde farve og brugbart materiale... Frysning af færdigkogte asparges er tilladt.

Asparges er populær ikke kun for sin kvalitet fødevareprodukt men havedekoration. Prydplante komplementerer harmonisk blomsterarrangementer.

Spiselige grønne og ætsede (hvide) skud 18-20 cm lange og 1,5-2 cm tykke. For at få dem i din egen have skal du bruge en stor forarbejde og tålmodighed. Konventionelt kan der skelnes mellem tre faser: For det første dyrkes frøplanter fra frø og overføres til haven på et skillebed, den næste år planter plantes på permanente steder i næringsstof, i det tredje år om foråret høster de

Nyttige egenskaber ved asparges

Den vigtigste art, der nu foretrækkes at vokse, er medicinske asparges. Selve navnet angiver, at planten oprindeligt blev brugt til medicinske formål. Faktisk tilbage Det gamle Egypten og i det gamle Rom blev asparges ordineret til smerter i hjerte, gigt, lever, nyre og blære sygdomme.

Aspargeskud er rige på vegetabilsk protein, kulhydrater, mineralsalte, herunder kaliumsalte, der understøtter hjertemusklens arbejde, indeholder caroten, vitaminer fra gruppe B, PP og en masse ascorbinsyre - 25 mg / 100 g, som i et æble. Derudover indeholder skuddene og jordstænglerne det medicinske stof asparagin, som normaliserer blodtrykket, forbedrer funktionen af ​​hjerte, blodkar og nyrer.

Asparges officinalis / Asparges officinalis

Flerårig plante af familien Asparagaceae.

Betingelser for dyrkning af asparges

Belysning. fotofil

Jorden. frugtbar, løs

Vanding... regelmæssigt, i tør jord bliver skuddene fibrøse og bitre

Reproduktion... frø, sjældnere vegetativt (ved at dele bushen)

Sygdomme og skadedyr. rust, rød rådne, aspargesflue, aspargesbladbille

Voksende aspargesplanter

... Direkte såning i frøplantebede

Det er bedre at starte det i det tredje årti af maj. Så vi tager frøene og ... sår. Men husk: Tørre stiger først efter 20-30 dage. Er du villig til at vente så længe? Ingen? Så er det bedre at bløde dem på forhånd: hæld vand (+30 ... + 35 ° С) i 5-6 dage og skift det dagligt. At vedligeholde ønsket temperatur, kan beholderen med frø sættes på batteriet. Derefter lægges frøene i en fugtig klud i 3-7 dage - lad dem spire. Dæk stoffet til for at forhindre, at det tørrer ud. plastikpose... Simpelthen befugtede frø spirer på den 10-15. dag, og dem der er klækket-allerede den 7.-8. Mens frøene spirer, forberedes frøplanterne på et fuldtidsbed: de påføres 1 kvadratmeter. m jord 10 kg råddent gødning eller kompost og 100 g / kvm. m kompleks gødning. Jorden graves op, løsnes og jævnes. Afstanden mellem bedene er fra 25-30 til 40 cm. Frøene sås i en dybde på 2 cm og i en afstand på 5-7 cm. Og efter 3-4 uger tyndes frøplanterne og efterlader kraftige skud efter 10 -15 cm.

Aspargesplanter på 1,5 måneder når kun 10-15 cm i højden. Derfor forbliver det på såbedet i lang tid, en eller to sæsoner. Hele denne tid luges og vandes det regelmæssigt, i juni fodres det 1-2 gange nitrogengødning... I slutningen af ​​august vil planterne have 2-4 skud og et lille rhizom. Det skal forberedes til vinteren ved at fodre det i begyndelsen af ​​september med evt efterårs befrugtning ifølge instruktionerne. Og når den ovenjordiske del dør af i oktober, skal du dække plantagerne med humus eller tørv med et lag på 3 cm.

... Plantning af potteplanter

Det gode er, at det giver dig mulighed for at få mere udviklede unge planter til efteråret, som er bedre forberedt til vinteren. Procedurerne er de samme, kun såning skal udføres tidligt-i begyndelsen til midten af ​​maj og ikke i jorden, men i krukker med en kapacitet på 100-200 ml eller i frøkidtekassetter. Til såning kan knap udklækkede frø med en rod på 1-3 mm bruges. Frøplanter med en rod på 20-25 mm er også egnede, bare for ikke at beskadige det, skal du plante frøene særligt omhyggeligt. Pottejorden kan bruges på samme måde som til agurkfrøplanter, eller du kan blande havejord, rådnet gødning, tørv og sand (2: 1: 1: 1). Klassisk pleje: vanding, losning, gradvis hærdning. Du kan plante frøplanter i åbent terræn i begyndelsen af ​​juni.

Transplantation af asparges

I det andet år, i maj, kan frøplanterne allerede transplanteres til et permanent sted, men det er bedre at vente til september. Og hen over sommeren skal du omhyggeligt forberede stedet og give planterne mere styrke og vækst. Først og fremmest tilføjes 30-40 kg (4 spande) semi-rådnet gødning pr. m. Rækkeafstanden skal være 1,2-1,5 m, og afstanden i en række er 30-40 cm. Hvis du planter frøplanter om foråret, skal skyttegrave eller separate gruber til planter være en halv bajonet dyb, hvis i efteråret- med en bajonet. 20-25 g kompleks gødning tilsættes til hver grube og videre løbende måler skyttegrave påføres med 60-70 g gødning. Bland tilsætningsstoffet let med jorden, lav høje i bunden af ​​hullet eller grøften, spred frøpladernes rødder på dem og pres ned, så der ikke er hulrum. Derefter er der kun tilbage at dække planterne med frugtbar jord eller tørv 5-7 cm og vandes godt. Husk at luge til tiden, vand plantningerne og gød efter behov. Selve plantagen, med korrekt pleje og periodisk tilsætning af organisk stof, kan vare 15-20 år, mens kvaliteten af ​​skuddene kun vil forbedre sig hvert år. Og i de første 2-4 år kan grøntsager plantes i brede aspargesganger.

Høstning

I begyndelsen af ​​maj løsnes jorden, og rækkerne hobes op med 20-25 cm, men kun over planterne. Dette er nødvendigt for at "hvide" aspargesene for at forhindre, at dets underjordiske spirer kommer ud i lyset og bliver grønne. I stedet for at bakke kan du bruge sort uigennemsigtig film. Efter at have plantet plantagen, skal du overvåge jordens tilstand: den revner - om en dag eller to kan du samle de samme underjordiske spirer. For at gøre dette skal du forsigtigt frigive planten og fjerne jorden til bunden af ​​skuddene, som vi vil skære skarp kniv uden at skade rhizomet og knopperne. Derefter vil vi omhyggeligt fylde busken med jord igen og drysse den - lad den komme sig efter "operationen". Skud høstes hver 1-2 dag, in varmt vejr- hver dag. Men i de sydlige regioner, i varme somre, skal du nogle gange kæmpe hårdt med høsten og skære asparges to gange om dagen. Nå, ind midterste bane i det første år, fra maj til slutningen af ​​juni, vil hver plante producere 4-5 skud af hvide asparges i de efterfølgende år-15-20, derefter 20-25 og til sidst 25-30. Selv revnede, små og ikke for søde skud skal skæres af for ikke at forsinke andres vækst. V nyere tid Grønne luftspirer af asparges bliver også mere og mere populære - de indeholder flere vitaminer. Derudover kan fans af "toppe" sikkert plante asparges tættere og ikke gider at bakke. I slutningen af ​​juni afslutter de skuddene. Resten af ​​sommeren vokser de ad libitum og forgrener sig for at gøre op med det spildte næringsstoffer og forberede sig på vinteren.

Asparges sorter

... Argentelle tidligt- bemærkelsesværdigt hårdfør, så det føles godt om vinteren og i Moskva -regionen og endda i de mere nordlige regioner. Modnes tidligt, giver en god høst. Ætiolerede (underjordiske) skud af denne sort er store, med lyserøde hoveder, jorden er grøn-lilla.

... Ære af Braunschweig er en anden sort, der passer til vores klima. Det er sent modnet, giver store skud uden fibre med hvidt saftigt kød. Et særligt plus - modstandsdygtigt over for grønne.

... Mary Washington-midt i tidlig asparges, dens ætsede skud er store, gullige i farven, med et spids hoved, luftgrenene er grøn-violette.

Både Slava Braunschweig og Mary Washington er mere følsomme over for koldt vejr. Vi råder dig til at bygge et let husly for dem, da frostbitte asparges er den eneste tilstand, hvor denne plante hverken vil være velsmagende eller nyttig eller smuk.

Pasning af asparges efter høst

Aspargesæsonen er slut. Men plantagen kræver stadig vedligeholdelse: løsne jorden, luge, vanding og selvfølgelig topdressing med kompleks gødning. Der bør være mindst tre eller fire af dem pr. Sæson med en hastighed på 20-30 g / kvm. m med let afslutning. Plus applikation til stedet op til 30-50 kg / kvm. m humus eller tørv, hvortil du skal tilføje kompleks gødning(2-2,5 kg / kubikmeter).

Asparges - efterspurgt grøntsagsafgrøde, ofte omtalt som kongelig. Og hun fik dette navn af en grund. Den mest berømte repræsentant for Asparges -familien har unik sammensætning... Den indeholder ascorbinsyre, caroten, magnesium, jern, calcium, selen og mange stoffer, der er livsvigtige for en mand. Har du drømt om at plante asparges på din grund i lang tid? Denne artikel hjælper dig med det!

Asparges - flerårig vegetabilsk plante, som er værdsat for sin uhøjtidelighed og frostbestandighed. Den når en højde på 1,5 m. Den kan vokse på ét sted i op til 25 år og danne mere end 60 skud i løbet af denne tid.

Aspargesstængler er meget forgrenede, rødderne er veludviklede, kraftfulde. Blomster - små, samlet i racemose blomsterstande. Frugten er en bær med frø gemt i en tyk hud.

Unge skud, der lige er kommet op af jorden, er egnede til mad. Hvis der vises knopper på dem, bliver grenene hårde og uegnede til forbrug. Afgrødeudbyttet er beskedent (op til 12 skud pr. Hel sæson). Det er denne omstændighed, der forklarer høj pris til asparges. Men omkostningerne begrunder indholdet fuldt ud.

Flere grene af asparges (det andet navn på asparges) er en kilde til værdifulde stoffer, der har en gavnlig effekt på alle indre organers arbejde.

Hvornår kan du plante?

Asparges plantes om foråret eller efteråret. Om foråret - indtil spiring af knoppen. Inden plantning befrugtes jorden med humus (10 kg pr. 1 m2). Grav en 30 cm skyttegrav, ret forsigtigt rødderne, dæk rigeligt med jord og vand. Optimal afstand mellem huller - 60 cm.

Hvis du planter om efteråret, skal du forsigtigt grave jorden op og anvende på hver kvadratmeter superphosphat (60 gr.), kaliumsulfat (30 gr.), ammoniumsulfat (20 gr.). Afstanden mellem skyttegravene er den samme som for forårsplantning.

Vær opmærksom på en vigtigt punkt... Til forårsplantning plantes, så planten er i rillen, hvilket bevarer den ønskede fugtighed. I efteråret danner derimod en lille høj - dette vil beskytte rødderne mod frost.

Hvordan plantes?

Flere metoder til plantning af asparges praktiseres. Lad os se nærmere på dem og beslutte, hvilken der er bedst.

Asparges fra frø

Mange gartnere finder denne metode den mest tidskrævende på grund af dårlig spiring. Faktisk er dette ikke tilfældet. Problemer opstår sjældent, hvis teknologien følges.

Arbejdet starter i slutningen af ​​april. Først gennemblødes frøene i vand i 2 dage, derefter i 2 timer i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat. Forberede pottejord bestående af havejord, sand, gødning, tørv i et forhold på 2: 1: 1: 1 og spred frøene på overfladen. Drys let med substrat, spray med en sprayflaske og vent på spiring, husk hele tiden at fugte jorden. Du kan dække plantagerne med glas, hvilket skaber en drivhuseffekt.

Temperaturen bør holdes på omkring +26 grader. Frø spirer i lang tid - 6 uger. Så vær tålmodig. Asparges kan flyttes til et fast bopæl midt på sommeren.

Asparges fra rødder

At dyrke asparges med rod er den hurtigste og derfor den mest almindelige mulighed. I dette tilfælde er sandsynligheden for rooting 99%. Eksperter anbefaler at plante asparges inden vinteren. Jorden skal forberedes: fjern ukrudt, grave op, befrugt. Hvis du beslutter dig for at dyrke asparges om foråret, er jorden aromatiseret med kompost (10 kg pr. 1 m2).

Rhizomet købes en dag før plantning. Vælg stærke rødder, der er brungrå.

Sug dem i varmt vand i 30 minutter. Gravegrave 30x30 cm. Ved plantning i flere rækker er intervallet mellem dem 0,5 m.

Hæld et nærende substrat i midten af ​​hullet, læg rødderne der i en afstand på 30 cm fra hinanden, drys med jord og vand. Når asparges vokser, vil jorden lægge sig - sørg for at tilføje en ny. Når skyttegraven er fyldt til toppen, drysses tørt løv, savsmuld eller bark ovenpå.

Asparges ved at dele busken

Asparges kan dyrkes ved at dele busken. Denne metode er velegnet til alle tider af året. Det er bedre at opdele busken under transplantation. Så unge asparges transplanteres årligt, voksne - 1 gang om 10 år. Et skud plantes i de forberedte huller med et interval på 50 cm.

Rødderne skal være 10 cm under jorden. Hvis du beslutter dig for at plante planter i en linje, skal alle stauder i nærheden fjernes.

Nuancer ved at tvinge asparges

Sådan får du asparges om vinteren eller i det tidlige forår? Til dette graves jordstænglerne af planter i alderen 5-6 år op om efteråret og fjernes til kælderen indtil vinteren. Temperaturen skal holdes på +2 grader.

I begyndelsen af ​​december plantes de i et drivhus. Strømpe tæthed - høj. Mindst 20 stykker pr. Kvadratmeter. Frøplanterne er dækket med humus og dækket med polyethylen. I den første uge skal temperaturen holdes på omkring +10 grader. Efter at jordstænglerne begynder at vokse, hæves temperaturen til +18 grader. Temperaturregime opbevares hele høsttiden.

Hvordan skal man passe?

Vanding er ofte nødvendig, men i minimale portioner. Asparges tolererer ikke væskestagnation - pas på. Det er bedre at løsne jorden umiddelbart efter kunstvanding. 30 dage efter plantning indføres en vandig infusion af mullein i jorden. I slutningen af ​​juni befrugtes jorden med superphosphat, urinstof og kaliumsalt (30 gram af hver genstand pr. 1 m2).
Under blomstring sprøjtes de med insekticider. I juli (når skuddene begynder at vokse igen) kan planterne forkæles med mineraler eller organisk stof. Fjerde gang fodres de før frost (i oktober) ved hjælp af kompleks gødning.

Om efteråret skæres de gamle stængler af, de nederste spydes og drysses med tørv eller kompost. Nederste del skal være godt dækket, mindst 5 cm i højden. Dette vil hjælpe planterne med at overleve vinteren. I 2. og 3. leveår, om foråret, befrugtes asparges med kompleks mineralske tilsætningsstoffer(30 gr. Pr. 1 m2).

Lidt om høst

Skud, der spises, vises i det 4. leveår. Afgrøden høstes i maj, hvis vinteren var varm, så i april. Du kan bryde asparges ud, når det begynder at løfte jordskorpen. Så du revner på jorden? Åbn jorden forsigtigt, og når du ser frøplanten, skær den af. Rør ikke ved unge skud og rødder. Fyld hullerne, der vises efter snittet, med jord.

I det første år skal du prøve at høste om en måned - langvarig høst vil svække de unge planter. Fra gamle buske kan høstes indtil slutningen af ​​juni. Jo højere termometeret er, jo hurtigere udvikles aspargesene. Efter at skuddene lukker fra jorden, skifter de farve og begynder at smuldre.

Høst asparges to gange om dagen, morgen og aften, for at undgå at miste afgrøder. Efter høstning udjævnes skyttegravene, jorden befrugtes med ammoniumnitrat eller gylle.

Det er alt hvad du behøver at vide for at kunne vokse sunde asparges... Anvend den viden, du har opnået i praksis, og sengedronningen vil altid være gunstig for dig - du får værdifulde vitaminer og mikroelementer!

Videogennemgang af aspargesafgrøden