Specialkålkniv. Sådan vælger du en elektrisk kål

Vores bedstemødre og mødre havde praktisk taget ingen specielle enheder til bindende kål, men sprøde tynde striber syntes at blive omdannet til et dias på månens måne og tårnere over et skærebræt og så spurgt i munden. I Rusland, og de andre slaviske lande er ekstremt almindelige emner til vinteren, men deres fremstilling foregår af et stort arbejde med at skære grøntsager, herunder kål.

Metoder, der skærer med en konventionel kniv

Hvis alt du har, er en almindelig køkkenkniv, så vil du være i stand til at forberede så meget kål til vinteren, hvor meget du vil have. Det vigtigste er at holde instrumentet korrekt og følge bevægelserne på dine fingre.

Her er nogle traditionelle nedskæringer:

• skær kniven til bobbing bump, bevæbnet med et træ skærebræt og fortsæt til skæring. Under bevægelsen slipper knivstipen fra skærebrættet ikke: Du skal bare bevæge sig fremad og bagud den. Værktøjets hæl skal beskrive cirklen i det lodrette plan, og kniven selv bliver en fortsættelse af hånden;
• hvordan kan du ellers skinne med en knivkål? Skæring "fra Himus" antyder, at værktøjet vil bevæge sig kontinuerligt, frem og ned, når du skærer grøntsag og vender tilbage til dets oprindelige position;
• når du skærer "på dig selv", flytter værktøjet til sig selv og ned. Bevægelse fremad og op indebærer tilbagevenden til den oprindelige position;

Holde metoder.

Hvordan man bruger en konventionel kålboltkniv, og hvordan man holder det rigtigt? Eksperter anbefaler at bruge både direkte og omvendt omkreds.

Den sidste metode anvendes hovedsagelig til skæring af kød. I dette tilfælde skal værktøjet klemmes i en knytnæve med kanten ned, og skæringen til sig selv eller på sig selv.

Den lige pickup kokke bruger oftest.

Bladet de er rettet mod sig selv og holder det parallelt med bordets plan. Her er det vigtigste at dygtigt arrangere dine fingre på instrumenthåndtaget.

Tommelfingeren skal være placeret langs håndtaget til venstre, og indekset tager fat i håndtaget ovenfra. Alle andre fingre tillader lidt at trykke håndtaget til håndfladen fra bunden.

Først skal du holde kniven til at skære kål kan virke ubehageligt, men mange kokke hævder, at dette er et spørgsmål om vane. Denne omkreds metode giver uden stor indsats for at udføre sektioner i en vinkel og direkte uden frygt for at beskadige fingrene.

Skæring med en speciel kniv

Alt genial er enkel. Her er producenterne af husholdnings køkkenudstyr opfundet en armatur, der letter ejerne af ejerne. Vi taler om en speciel kniv til at skære kål. Et sådant værktøj er lavet i form af en lille stålluke med et plasthåndtag.

Til basis i en vis vinkel blev et par skarpe stålblade limet. For at bruge den en fornøjelse og risiko for skade eller skæring i dette tilfælde reduceres til nul. Du kan også finde bump, der er fuldt fremstillet af stål.

Hvordan man vælger kålkål sådan en kniv? Der er ikke noget kompliceret i dette. Skær KOCHAN i to halvdele og begynd at lave gengældsbevægelser til instrumentet i retningen fremad og ned, hver gang du vender tilbage til sin oprindelige position, går det over vegetabilsk. Hvor finhakker kål sådan en kniv?

Jeg må sige, at du ikke vil få en kniv med en kniv stor. Tykkelsen af \u200b\u200bindividuelle elementer vil være præcis, hvad afstanden producenten ligger mellem værktøjets skæredele. Eksperter anbefaler kun at skære kål over fibrene. Det hævdes, at grøntsagen vil miste mindre juice, hvilket er yderst nødvendigt, når de sang.

I vores land bruger sådan en skål, som en sauer og syltet kål, traditionel popularitet. Hver efterår værtinde forsøger at høste mere end denne lækre snacks til vinteren - trods alt er kål præget af det rige indhold af C-vitamin og andre gavnlige stoffer. For hurtigt og nemt at skære et stort antal grøntsager, vil en sådan enhed være nyttig, et elektrisk stød - det kan nemt købes i ethvert husholdningsapparater butik eller på internetportalen af \u200b\u200bden relevante producent.

Artiklen vil blive bekendt med funktionerne i de elektriske stød for kål, lære at vælge det rigtige aggregat korrekt, vil gennemgå enheder af populære mærker. Du kan også være interesseret i Oplysninger om, hvordan det er nødvendigt at vælge og bruge

Beskrivelse

Det elektriske stød er en enhed, der giver dig mulighed for nemt og hurtigt at skære den nødvendige mængde kål, gulerødder, løg og andre grøntsager, der kræves til fremstilling af lækre pickles. Enheden er god, fordi den giver stykkerne af en tykkelse og størrelse, som giver dig mulighed for at gøre emnerne og præsentabelt i udseende, pænt. Derudover giver en vis skæringsmetode dig mulighed for at bevare den største mængde nyttige stoffer i grøntsager, juice.

Fremragende mulighed for hurtig madlavningskål

Det elektriske stød er nyttigt, især hvis det er nødvendigt at høste en stor mængde kål - med små mængder, du kan klare og manuelt. Enheden skærer enheden med en særlig skarp korrekt diskkniv, der opererer på gradsprincippet. En sådan kniv er lavet af slidstærkt rustfrit stål og tjener ret lang, ikke dum. Du kan regulere tykkelsen af \u200b\u200bskæringen ved at variere højden af \u200b\u200bknivbladene.

Ved hjælp af denne enhed kan du undgå en sådan ubehagelig ting som hændernes udskæringer: Denne skade er bekendt med mange værtinder i faldet i kål i efteråret.

Du kan også interessere dig over, hvordan det ser ud og hvor effektivt

På video - hvordan kål elektrisk stød fungerer:

Visninger.

Kål shredders er hånd og elektrisk - dette er hovedafdelingen. Manuel enhed kan behandles med en lille kålvolumen, udelukkende til personlig brug.

Hvis der er behov for store mængder, uden at en elektrisk enhed ikke kan gøre. Og sådanne indretninger er også opdelt i flere sorter. Først og fremmest er det nødvendigt at adskille husholdnings elektriske stød og industrielle. Den første vi kan købe til hjemmet, og den anden bruges i virksomheder til behandling af landbrugsprodukter. Nogle gange er industrielle strimler så besværlige, at det ville tage alt stedet i standard køkkenet.

Husholdnings elektriske stød for kål - en bekvem enhed, der indtager lidt plads, kompakt og moderne. Til alt dette har enheden en god kapacitet, det er i stand til hurtigt at klare en anstændig mængde produkter. Kroppen har et plastprodukt, knivene er altid lavet af hærdet rustfrit stål. Som regel er enheden udstyret med en switch, som du kan vælge forskellige shink-tilstande.

Bemærk, at enheden kan skære ikke kun kål, men også andre grøntsager, rod. Denne ejendom gør det og endda noget erstatter fødevareprocessoren.

Du kan også være i stand til at rente oplysninger om, hvor effektivt kan være i køkkenet

Sådan vælger du

Vi lærer alle subtiliteter af udvælgelsen af \u200b\u200belektriske stød for kål.

Strøm

Dette øjeblik er det vigtigste. Det er fra enhedens kraft afhænger af hastigheden af \u200b\u200bdens drift og antallet af færdige produkter, som det kan producere.

Hvis du ikke vil salt kål i industriel skala, kan du vælge en gennemsnitlig effekt enhed, men om nødvendigt er det muligt at forberede en stor mængde grøntsag, og en kraftfuld enhed kan købes. Jo mere magtfulde enheden, desto dyrere vil det være dens omkostning.

Typer af skære

Nogle shredders er udstyret med kun en måde at skære på - kan producere lidt af en vis tykkelse. Hvis dette ikke er nok, kan du købe en mere avanceret model med større funktionalitet og forskellige skærefoder.

Dyser.

Jo mere dyserne er tilvejebragt for produktet, sidstnævnte er funktionelt. Som regel er der i enheder fra tre til syv forskellige dyser.

Justering af knive

Hvis der er en funktion af justering, er det muligt at ændre bredden af \u200b\u200bknivene under drift for at skære produkterne med Srathi tykkelse.

Fabrikant

Valg af enheden, vær ikke doven for at bringe referencer om fabrikanten. Jo mere berømte og mere populære mærke, desto mindre tilbøjelige til at løbe ind i fattige varer og flere garantier for den langsigtede uafbrudt drift af enheden.

Men hvordan kan jeg vælge en elektrisk chopper til grøntsager og frugter og hvordan man vælger et sådant udstyr til køkkenet. kan se

Producenter og priser.

Vi vil blive bekendt med de elektriske stød af de mest berømte mærker i dag, vi lærer funktionerne i disse enheder og deres pris.

ETB-2M.

Dette produkt producerer Belvars hviderussiske selskab. Enheden er udstyret med en række skæremåder:

Enheden har en dobbelt isolerende sag, som gør brug af enheden sikker. Cutters er alle rustfrit stål, bevæger sig strengt lodret. Enheden er også udstyret med en speciel konsol til at slå ned olien. Prisen på produktet er 3500 rubler.

Det vil også være nyttigt for dig at lære om, hvad der findes, såvel som hvordan man træffer det rigtige valg.

Smil SM2711.

Dette elektriske stød er primært designet til kål, men det er også egnet til slibning af andre grøntsager, frugter, såvel som til fremstilling af kartoffel og frugtpuré. Der er også en dyse til at skære pommes frites.

Ofte købes en sådan vegetabilsk snit til forskellige frugter og grøntsager, men kan også bruges til kål.

Knivene i denne enhed bevæger sig vandret, der er en inklusionsblokerende i automatisk tilstand. Det kan skære squeaks med en tykkelse på 1,3 mm og 5,5 mm. Produktkapacitet - 45 W. Pris - 2460 Rubles.

Men hvad er de bedste skrue juicers og hvordan man bruger dem, vil hjælpe dig med at forstå dette

Moulinex Fresh Express Cube S Stick

Produktet er i stand til at arbejde i flere tilstande: Skær i terninger og strøer, klem, gnid på en stor og lille riv. Bemærk, at dyserne i dette tilfælde er universelle, og er lige så velegnet til solide og blide produkter. Enheden giver dig mulighed for at reducere produkterne straks ind i pladen.

Afskåret cappist selv det tyndeste halm

Produktkapacitet - 280 W, to hastigheder og fem dyser. Pris - 8-9 tusind rubler. Et produkt produceres i Frankrig.

BOSCH.

Husholdningsapparater fra den berømte tyske producent har længe været velfortjent populært over hele verden. Produktpriserne er ret overkommelige, der er en garanti og kvalitet i højden. Chopper af standardmodellen er i dette tilfælde mid-size skålen og tre typer af Terk. Normalt har shredderen stadig en "blender" -type dyse, hvorved der udskiftes enkeltnavnet.

Diske En sådan enhed er i stand til at hugge enhver mængde kål. Dette gebyr kan vælge enhver størrelse af chips.

Med denne enhed kan du ikke kun male grøntsager og andre produkter, men også slå proteinerne, ælt dejen, forberede en lækker og storslåede kartoffelmos kartofler. Alle dyser er lavet af høj kvalitet hærdet rustfrit stål, som giver et produkt lang levetid. Pris i området 4000 rubler.

Men hvordan er en elektrisk kødkværn med en juicer, og hvilke mærker er de bedste og effektive, kan du se

Hvordan kan du skære en hvid cappist og beijing for forskellige retter? Sådan skinner du kål på en rist, i en blender og i kombinen? Hvad er der måder af kålbatch?

Det ser ud til, der er ikke noget nemmere end at hugge kål. Vi bemærker dog regelmæssigt til os selv, at den skiverkål i salater af restauranter, kantiner og andre cateringvirksomheder er betydeligt forskellig fra den laidkål derhjemme. Til fremstilling af forskellige retter er det desuden ønskeligt at anvende forskellige teknikker og metoder til bobling af denne grøntsag.

Sådan vælger du en hvidkål til at sove til saltning, sparer, på hvilke dage?

• Hvad angår tidspunktet for salt og breakkål, foretrak vores bedstemødre at udføre denne procedure efter "kålen" i haven finder den første nat fryser (fra begyndelsen af \u200b\u200boktober til midten af \u200b\u200bnovember).
• Det blev antaget, at grøntsagen helt slippe af med den ubehagelige bitterhed.
• I dag holder mange værtinderer til samme tid, da de holder kål, rynket eller saltet sent fald, er meget lettere og lettere - det kan placeres på balkonen, den uopvarmede veranda eller et andet køligt sted.
• Det samme var det af en eller anden grund ikke muligt at forberede pickles fra kål til vinteren, du kan gøre dem og i enhver anden bekvem, tid.
• Det eneste øjeblik er, hvis du saltvand og afhenter de tidlige slags kål, ikke tidligere hærdet, så vil fermentationsprocessen selv tage meget længere.
• Nogle værtinder i dag praktiseres også til at bruge kål saltning.
• Det antages at være de mest succesrige og lækre pickles lavet på den voksende måne eller på 5-6 dage efter fuldmåne.
• De faldende af månen og fuldmåne kan forårsage en skiløb og fading af surkål.

Med hensyn til udstyret af kålkål eller lodning er algoritmen af \u200b\u200bdens udførelse følgende:

• Vi renser grøntsagen fra de øvre blade - de forlader dem for at fjerne bunden af \u200b\u200bdåserne og dække toppen af \u200b\u200bkålen.
• I det oprensede Kochan skære kålknockerel ud.
• Vi fortsætter med et skærebræt med en saltopløsning for at fjerne alle unødvendige mikroorganismer fra overfladen.
• Vi skærer tomterne i halvdelen - om nødvendigt kan skæres i 4 eller 8 dele.
• Vi tager en passende kniv - du kan bruge en speciel kålbump kniv (SCH) eller tage bare en stor kniv med et bredt blad.
• Skinnende kål over den skiver del af Kochan.
• Shining er ikke fint og ikke stort (1-2 ° C), men ikke til de mindste striber, og derefter kål vil miste deres ejendom til at knuse.

Sådan skærer du en hvidkål til at slukke: måder

• Klassiske måder, der skærer kål til slukning af terninger (checkers) og skiver overvejes.
• Det er ønskeligt at skubbe kålen til kuberne med dimensioner fra 1x1 til 5x5cm.
• For at hugge kålen til kålen, er det nødvendigt først at skære det i halvdelen, og derefter skærer hver af de resulterende halvdele yderligere fire dele.
• Således vil det være ret store skiver af kål, som kan koges, gryderet eller steg.
• Det er også værd at bemærke, at vores værtinder på grund af vanen eller deres personlige præferencer ofte slukker kålhakket af et stort halm.
• Denne skæringsmetode forekommer dem mere bekvemme og velkendte.

Sådan skærer du kål til Borscht: Måder

• Madlavning fagfolk foretrækkes at skinne cappist med et halm eller medium - efter kokkens skøn og smagen af \u200b\u200bhans klienter.
• Selv for Borscht og andre første kurser, kan du bruge teknikken til at skære kål gaffel på skiver eller terninger.
• Skiveskålskiver i The Boosher foretrækker ikke alle, men få mennesker vil være opmærksomme, hvis skålens smagskvalitet ikke lider af dette.

Sådan hugger du hvidkål til salat: måder

• Et halm anses for at være en klassisk måde at skære kål på salat på.
• Hvis bredden af \u200b\u200bstrøer op til 2 cm er tilladt for borscht eller kaj, skal kokken forsøge at gøre det så tyndt som muligt - til 7 mm.
• I dag i vores land bliver koreanske salater stadig mere populære.
• For koreanske salater kan du bruge skæringsteknik på rutet eller skiver - det hele afhænger af typen af \u200b\u200bsalat og metoden til forberedelsen.

Hvordan skinner du kål med den sædvanlige og specielle kniv?

Det er nemmest at skære kålen med en stor kniv med et langt og skarpt blad.
I dag er der særlige knive for bindende kål, men for at eje dem kræver en vis øvelse og færdighed.
For at hugge korrekt kål gafler, skal du udføre følgende handlinger og assimilere nogle punkter:

• Indsæt en kniv i din hånd på en sådan måde, at hele palmen deltager i dem.
• Stor finger placeret på siden af \u200b\u200benhedens knap.
• Pegefingeren sættes på toppen til knivhåndtaget.
• De resterende tre fingre indfanger kniven nedenunder.
• Sørg for, at fingrene ikke rører bladet.
• I forbindelse med skyttelbusser er vi opmærksomme på, at knivens spids ikke efterlader overfladen af \u200b\u200bskærebrættet - dens bevægelse opstår enten frem eller tilbage.
• Vi vælger en af \u200b\u200bto teknikker - skåret enten på dig selv eller fra mig selv.
• Når kålen nedskæres fra sig selv, udfører vi bevægelsen med kniven på samme tid og ned - efter at have returneret den til den oprindelige position.
• Når vi skærer kål til sig selv, udfører vi bevægelsen med en kniv på dig selv og ned - efter også returnerer den til den oprindelige position.

Hvordan man skinner kål på risten: Hvilken slags ratter at vælge?

Moderne enheder til bindende kål er tiere eller endda hundredvis af forskellige modeller af Terk, fordi hver værtinde har evnen til at vælge den mest egnede mulighed for sig selv.
Forskellene mellem lignende enheder er som følger:

1. Arbejdsmetode - Mekanisk, Elektrisk eller Manuel
2. Device Materiale - Træ, Metal, Plast
3. Tilstedeværelse af en beholder til opsamling af et færdigt produkt
4. Diverse typer dyser til skæring (lille, stor, lettelse)
5. Tilgængelighed af en eller flere knive

I spørgsmålet om at vælge en rist til at skære kål, vil de enkelte præferencer af kvinden spille en vigtig rolle.

Inkluderet med hver rist, instruktioner på dens drift. Hvis risten er manuel, skal værtinde udføre en række af følgende handlinger:

• Vaskkål.
• Rengør det fra de øvre blade.
• Skær kål Kochan i halvdelen eller en fjerdedel.
• Vi forbereder et skærebræt eller en anden overflade (hvis der ikke er nogen beholder til indsamling af hakket kål).
• Tag risten i venstre hånd.
• Bekvemt hviler vi på risten i overfladen af \u200b\u200bbrættet eller trykker simpelthen til hende.
• Højre hånd tager en del af kålen.
• Vi begynder at forsigtigt gnide kålen på risten med glatte, men solide bevægelser fra top til bund.

Hvordan man skinner kål i køkkenet kombineres?

En instruktionsmanual er fastgjort til hvert tekøkken, hvor det klart og tydeligt beskrives, og undertiden afbildet, hvordan man bruger en enhed til boblende grøntsager.
Som regel kombinerer kombinationer med skærefunktion særlige dyser til forskellige typer af grøntsager.
Så, algoritmen skære kål på køkkenet kombinerer:

1. En passende dyse er fastgjort i toppen af \u200b\u200bskålen og dækker dækslet med et hul med et hul.
2. Over hullet er ofte en særlig rynke, hvor faktisk lagde grøntsager.
3. Da rytten har nok dimensioner, er kålen pre-cut i egnede stykker.
4. Jeg udviser den nødvendige tilstand i kombinen og tænder den.
5. Når dysen begynder at dreje under låget, skal du forsigtigt sænke kålskiven i dækhullet.
6. Fra ovenstående trykker kålen med en speciel presse.
7. Vi gentager proceduren med hele kålen.

Sådan hugger du kålblender?

Umiddelbart er det værd at sige, at blenderen er en enhed, der giver dig mulighed for at miste kål kun til en hakket tilstand - det er umuligt at lave et smukt halm eller ternet i en sådan enhed. Det er lettere at hugge kål i en ikke nedsænket blender.
Skinkerkål i en blender:

• Vi installerer egnede knive i blenderen.
• Kål skåret i små stykker, som kan passe i en skål med blenderen.
• Vi lægger kålstykker i den.
• Dæk skålen af \u200b\u200bblenderen med et låg.
• Indstil den ønskede tilstand på enheden.
• Tænd en blender.

Sådan smuldrer du og skinner Beijingkål: Veje

Metode nummer 1.

• Skyl kålen under rindende vand, hold en kerch med blade ned.
• Vi tørrer blinkende med papir eller væv køkkenhåndklæde.
• Lås op på bordet Et skærebræt.
• Fjern de øvre blade fra kålen (normalt 3-4 blade er nok).
• Læg kål på tavlen.
• Skær den nederste del af Beijingkål (ca. 5 cm fra roden) og smid det væk.
• Vi skærer kålindgangen.
• Vi lægger ud halvdelen af \u200b\u200bKochan på brættet skive ned.
• Vi begynder at lave nedskæringer i kålen langs i en afstand af et par centimeter fra hinanden.
• Derefter skinner Kochan over strimlerne af den krævede bredde.

Metode nummer 2.

• Fremstilling af kål Ved anvendelse af denne metode er identisk med samme fremgangsmåde i metode nr. 1.
• Forskellen ligger kun i det faktum, at kun en skåret langs kålen er færdig.
• Med lignende skærebånd vil kål være meget længere end i den foregående metode.

Metode nummer 3.

• Den tredje vej ligger i at skære kål i første omgang i halvdelen og derefter igen input.
• Denne teknik bruges ofte til at forberede Kim Chi National Korean.

Metode nummer 4.

• Den fjerde metode til at skære Beijingkål er vanskelig overhovedet at kaldes skæring, da det indebærer smuldring af vegetabilsk med hænder.
• Med andre ord skal kålbladene simpelthen være rush for at hånd i små stykker - størrelserne af stykker, der er direkte afhængige af, hvor dette produkt vil blive anvendt.

Sådan Skal du ordentligt og smukt skræl kålstrågen, tynd?

For at skære kål halm, har du brug for:

• skære hendes kochan i halvdelen
• skåret kerne
• skær gaflerne langs striberne i 3-4 cm bredde
• hvert af banerne hugger over halm ønsket bredde

Ofte for at skære kål, GRATERS bruges meget tynde strøer - kun de tillader os at lave smalle og samme største kålplader.

Hvordan skar ordentligt og smukt skåret kålbagter?

Algoritme af handlinger:

1. Vaskkål
2. Fjern kernen
3. Skær gaflerne i to lige dele
4. Vi deler halvdelen af \u200b\u200bKochana-laget på dele af 3-4 blade
5. Skær skiftevis hver del først parallelt og derefter vinkelret på kuberne i de krævede størrelser.

Hvordan man hugger cappist fint?

• For at skære kålen er det bedst at bruge en særlig riv.
• De fleste fagfolk foretrækker selvfølgelig at skinne kål med en kniv. Dette kræver dog en god praksis.
• Det er muligt at knuse kålen i kombinen, men det kan ikke garantere et 100% resultat - meget ofte i det færdige materiale er der store senge af kål, der fløj forbi en kniv.
• Men for slibekål til hakket tilstand, er det ønskeligt at bruge lige den samme kombination eller en blender. Kun i dette tilfælde i den kombination skal du sætte knive og holde kålen inde i skålen.
• Det er også værd at nævne en favorit måde af vores bedstemødre og mødre på hakkekål til et kitlet eller en lille påfyldning - en kødkværn. Denne enhed giver dig mulighed for at blive fint hakkede stykker af grøntsag ved udgangen.

Hvordan man hugger cappist hurtigt?

• Den hurtigste måde at male kål er hurtigt brugen af \u200b\u200belektriske enheder. Når de bruges, kan du få en fint crumby grøntsag i sekunder.
• I det andet sted ved kålens hastighed er kålen en professionel kok - det er også i stand til at pumpe kålen om få sekunder. Men kun enheder har en sådan teknik.
• Flere privilegerede processer er underlagt gummi på risten og slibning af den i kødmøllen.

Det er alle de bedste og dokumenterede måder at skære kål på. Lækker retter og lette cookies!

Sådan skinner du korrekt og hurtigt Skinn Kål: Video

Sådan skærer du en Beijingkål: Video

Enhver kvinde ved, at det tager meget tid og styrke at male kål. Især hvis det skal skæres i et tyndt halm. En særlig kniv for hjælpen kan komme til redning i en sådan situation. I denne artikel vil vi fortælle om, hvilke slags der er knive, hvordan man kompetent nærmer sig valget af et sådant produkt, samt stoppe opmærksomheden på, hvordan man skal skinne med skindende kål.

Typer af vegetabilske stykker til kål

Brug af shredders vil hjælpe dig med at spare tid og styrke. Enheden er en kniv med et behageligt håndtag, på hvilken flere knive er fastgjort i en vinkel. En serie af knive er designet på en sådan måde, at når der skæres i grøntsager, gemmes juice. I dette afsnit vil vi tale om form af enheder til navigation.

Husholdning Electric Shinkovka

Det elektriske stød bruges oftest på store grøntsager, hvor det er nødvendigt at miste et stort antal grøntsager på kort tid. En sådan enhed er skabt for hurtigt at behandle faste produkter. Inde i shredding er der en kniv i form af en disk, der er lavet af slidstærkt rustfrit stål. Du kan justere tykkelsen af \u200b\u200bskæringen, ændre placeringen af \u200b\u200bknivene. Derudover reduceres mængden af \u200b\u200baffald, hvilket er væsentligt, når der anvendes elektriske vegetabilske fræsere, reduceret væsentligt, hvilket er vigtigt.

Manuel Shinkovka

Vegetabilsk fræser til kål med manuel drev er et glimrende alternativ til den elektriske enhed. Hvis du leder efter en batch til huset, råder vi dig til at være opmærksom på en sådan model. Alle produkter er udstyret med et skærebræt og en særlig chute, som er lavet af miljøvenlig plastik. Også shredderen har flere knive, som kan ændres højden af \u200b\u200bplaceringen. Den manuelle mekanisme er fremragende knust som kål og mange andre grøntsager og frugter. Det er nemt at passe på det: Du behøver kun at skylle efter påføring af varmt vand og følg det skarpe blad.

Shinakovka med en kasse

En anden bekvem mulighed for hjemmebrug er en grøntsagskærer til en kål med en trækasse. Det er et træskrog, inden for hvilke knivene er placeret. Skærebræt og kasse er fremstillet af slidstærke træer. I en sådan shredder kan du også konfigurere højden af \u200b\u200bknivene. Enheden er meget praktisk, da den ikke glider på overfladen, og kræver ikke meget indsats.

Mekaniske shings.

For at male kål og andre grøntsager bruges en mekanisk batch meget ofte. Det er en dyse på en kødkværn, der er lavet af plast eller metal. For at male kål skal du bare rotere enheden til håndtaget og dreje risten omkring din akse. Oftest i sættet er der flere gram med huller af forskellige størrelser.

Hvordan vælger du en shink?

I dette afsnit vil vi fortælle dig, hvad du skal være opmærksom på, når vi vælger en batch. For at bruge enheden til at være sikker og hurtig, skal du være opmærksom på flere vigtige aspekter.

• Først skal du vælge selv, hvilken type vegetabilsk fræser du har brug for. Den manuelle enhed er perfekt til forberedelse af salater, blå mærker af grøntsager til bevarelse. Og de elektriske modeller skal købes til industrielle skalaer.
• Der skal lægges særlig vægt på knivene. Sørg for, at kyllingeknivene kan ændre højde og hældning. Dette vil lette driftsprocessen.
• Materialet, hvorfra enheden udføres, skal være sikkert og miljøvenligt. Ellers kan produkter ødelægge smagsegenskaber.
• Kontroller, at det købte produkt er udstyret med et skærebræt. Det vil forenkle brugen af \u200b\u200ben riv for den lave. Bestyrelsen skal være lavet af massivt træ.

Vilkår for brug af enheden

Når du bruger shredders, skal du følge sikkerhedsreglerne for at undgå skader.

• Når du bruger den kniv, du har brug for for at holde det på en sådan måde, at en pegefinger er på håndtaget, kiggede jeg på siden, og resten var placeret ned.
• Det er nødvendigt at sikre, at kanten af \u200b\u200bværktøjet ikke bryder af fra skærebrættet, og flyttes kun i en retning.
• Husk at hvis du vil skære kål til din side, vil bladet blive rettet ned.
• Før boblekål skal du dele i to halvdele. Hvis kokanens størrelse er stor, så kan du skære i fire dele.

Hvor meget er shredding?

Prisen er et andet vigtigt aspekt, at det er værd at overveje, når man vælger et chok. Det kan naturligvis variere afhængigt af den region, hvor du bor. Glem ikke, at prisen skal matche kvaliteten.

• De enkleste modeller, der er rater med knive til shings, kan købes for 200-400 rubler.
• Prisen på mekaniske shredders til huset begynder med 1500 rubler. Bemærk venligst, at modeller fra naturlige materialer er dyrere. Men de adskiller lang levetid og høj kvalitet.
• Prisklassen for elektriske vegetabilske cutters er ekstremt bred. Den enkleste model står inden for 5.000 rubler. Afhængigt af produktets kvalitet og dens ydeevne kan prisen imidlertid øge og nå 90.000 rubler.

Populære modeller Shinkovok.

I dette afsnit vil vi fortælle om de mest populære enheder til den lave.

Bradex køkken.

Shinks af mærke mærke "Bradex Kitchen" er en af \u200b\u200bde mest populære mekaniske vegetabilske cutters til huset. Sættet har et stort antal knive, der giver dig mulighed for at foretage flere skæremuligheder. Shinks varierer i små størrelser, hvilket er meget bekvemt, når de opbevares. Prisen på enheder er meget demokratisk og er 700-800 rubler.

Alligator.

Vegetabilsk skære mærke "Alligator" er lavet i Sverige, er berømte for deres sikkerhed og høj kvalitet. Ved hjælp af modeller udstedt af dette firma er det meget bekvemt at male grøntsager til salat eller bevarelse. Produkter kan hakkes på forskellige måder. Brug skuddene på dette mærke er meget simpelt. Omkostningerne til en enhed er 2500 - 3000 rubler.

Moulinex.

Moulinex vegetabilske cutters giver dig mulighed for at skære produkter på forskellige måder. Sætene omfatter et stort antal dyser, der er meget bekvemme at betjene. Forsendelseshuse er udstyret med særlige rum, hvor du kan gemme dyser. Prisen for en enhed er 2500-3000 rubler.

Borger.

Vegetabilske rammer af mærket "breeber" har vist sig som en fremragende enhed til lav. Deres kabinet er lavet af slidstærkt og sikkert materiale. Inkluderet er et sæt af 5 dyser, der hver især er malet i en bestemt farve, hvilket letter driften af \u200b\u200boperationen. Shinks af dette firma er inden for 2000 rubler.

I denne artikel fortalte vi, at det var en batch for kål, fremmede opmærksomheden på typerne af grøntsagssæsonen. Derudover talte vi om, hvordan vi sikkert bruger enheder, og førte også til anbefalingerne til udvælgelsen af \u200b\u200bproduktet. Husk, at kompetent valgt ShryBank vil hjælpe dig med at spare tid og styrke, som du bruger på madlavning.

Hver værtinde er kendt, at skære kålskiver eller terninger er let. Men slibningen af \u200b\u200btyndt halm kræver en masse indsats og tid. Den bedste hjælper vil være en speciel kål batchkniv. Du skal vide, hvordan man vælger det, såvel som hvordan man bruger. Det er nødvendigt at følge sikkerhedsreglerne for ikke at blive såret.

Værktøjer til skæring

Moderne butikker har et stort udvalg af enheder, der er nødvendige for hurtig skæring af grøntsager, herunder kål. Det nemmeste er batchet i form af en rist. Dette er en plastik eller træplank med indbyggede knive. Mængden af \u200b\u200bdem kan være forskellige. Indretningerne giver dig mulighed for at få et langt og tyndt halm.

Shinks er efterspurgt med plastikbeholdere til indsamling af skiverne. Der er enheder med dyser. Positiv feedback kan findes om bullshit "værtinde". Enheden er praktisk og sikker, arbejdet accelereres med det. Prexam og Peterhof er også populære.

Letter fødevareprocessorens proces. Men du kan erstatte det med andre enheder. For eksempel bruges værtinden til kartofler og rengøring til kartofler. Halm, lavet på en sådan måde, blid og blød. Ikke alle kan bruge specielle vælter, da det kræver en færdighed. Kniven for bindende kål giver dig mulighed for fint skåret, kun det skal nærme sig nogle krav.

Karakteristika for kniven

Værktøjet kan koste både billigt, det vigtigste er, at det er høj kvalitet. I køkkenudstyr kan du finde et stort antal knive. Mange af dem bruges til at skære grøntsager. En særlig kniv til bindende kål er egnet, som skal skærpes grundigt. Bladet skal være bredt og har også et fremspring til håndtaget.

Kniven til batchkål skal have en skarp tip. For at gøre dette kan den enhed, der anvendes til skæring af brød, ikke påføres. Værktøjet bør ikke have den originale form af bladet.

Vilkår for brug

For at forhindre udskæringer og skader er det nødvendigt at bruge en kniv korrekt til bindende kål. Sådan bruges det? Det skal holdes med hele palmen, så pegefingeren er på håndtaget, den store side og andre - nedenfor. Når du arbejder, bevæger instrumentets spids kun frem og tilbage uden at bryde væk fra brættet.

I retning af kniven kan bevæge sig så bekvemt for værtinden. Men det skal tages i betragtning, at hvis enheden er på vej fra mig selv, så går den ned. Når du skærer vegetabilsk i sin side, er kniven rettet ned.

Funktioner Cutting.

Før arbejdet er det nødvendigt at skære Kochan i halvdelen. Og hvis det er stort, så fire dele. Så skåret hver del på skiverne over venerne, som er på arket, så chipsene er omkring 8 cm lange. Det færdige produkt er skåret med halm, der anvender en kniv.

I bredden skal chipsene være 3 mm. At skabe en meget smal strimmel gør en cappist af en flabby på grund af, hvad det taber smag. Det er tilrådeligt at bruge en superkniv til bindende kål. Det er sikkert og hurtigt. Og hvis du har brug for at håndtere mange grøntsager, er det bedre at bruge køkkenet kombineret.

Hurtig Shinkovka.

Nu i butikker sælger en kniv med to knive til bindende kål, hvilket letter proceduren. Under forberedelsen af \u200b\u200bskålen, som der er mange klippede produkter, bruges meget tid. Ved hjælp af elementære lukkerregler kan du fremskynde proceduren.

Først skal du mestre produktfangst. Det følger af hele børsten, men ikke kun med dine fingre. Hånden skal vippes lidt fremad, så den øverste del af enheden rører det. Først kan det virke, at det ikke er helt bekvemt for hurtigt arbejde, men hvis du strækker, så vil alt blive opnået.

Sikkerhed til at bruge en speciel kniv. Hvis der ikke er noget køkken kombineret, så kan de hurtigt hugge kål i store mængder. I dette tilfælde er skader og nedskæringer udelukket. Brug enheden er meget praktisk.

En speciel kniv er et uundværligt element i køkkenet. Med det kan du nemt og bare lave mad. Han vil også tjene som assistent i forberedelsen af \u200b\u200bemner til vinteren. Med sin brug viser det en tyndkål, der er perfekt til fremstilling af forskellige retter.