Kalorite, keemilise koostise ja toiteväärtuse. Retsept Fritterid segatud
Calorie: Ei ole määratud
Aeg valmistamiseks: Ei ole märgitud
Minu perekonna jaoks valmistan ma alati erinevaid roogasid, sest te ei söö ühte või ainult iga päev. Menüü peab olema terviklik ja sisaldama piimatooteid ja kala ja köögivilju. Kalalt saate tulla palju roogasid, kuid teie tähelepanu on ilmselt meelitada peamiselt retsepte, mida saab valmistada mitte ainult maitsev, vaid ka kiiresti. Kala valmistamine on väga mugav, sest see valmistub umbes 20 minutit, nii et iga päev, igal ajal valmistute maitsva ja kasuliku õhtusöögi kogu perele. Kala on kasulik kasutada nii lapsi kui ka täiskasvanuid. Selle liha imendub suuresti, nii et sa ostad sageli kala ja küpseta sugulastele ja maitsvatele roogadele. Täna on minu menüüst ühe retsepti mitmekesisemaks muutunud. Ma valmistasin isuäratavat ja toitev kala Fritters, selgus väga maitsev! Ja pigem jagan ma retsepti. Kalakalade puhul sobib see nii kalafilee kui ka hakklihaga. Täna, kiirendades toiduvalmistamise protsessi, ostsin lõhe hakkliha, fritters välja sellest ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka ilus värvi. Kui mõnede kalade filee võib olla hallikas (Heck, Mintai, rutas), siis saadakse lõhe pannkoogidest meeldiv roosa toon.
- 300 grammi kala hakkliha
- 1 sibul,
- 1 kana muna,
- 1 tabelid. l. majonees
- 2 tabelit. l. jahutama
- soola maitsele,
- taimeõli praadimiseks.
Retsept foto samm-sammult:
Frosthites kala hakklihakanamuna. Sellisel hulgal hakkliha on piisavalt suur muna. Puffs ka soola, võib olla kogu, kui soov on. 
Ma lõikasin sibul kuubikuid ja lisan hakkliha. Fritters sibul on sada korda maitsvam kui ilma selleta. 
Serva pehmusele lisada majoneesi tainasse. See võib olla rasva ja isegi kodus toiduvalmistamise. 
Ma lõhnas tainas mõned rohkem jahu, mitte rohkem kui 2 lusikat. Segage ja saada suur tainas kala pannkoogid. 
Ma panin pannkooke ja alustada taimeõli praadimist. Tulekahju peab olema keskmine. 
Iga pannkoogid muutuvad aja jooksul, et nad ei oleks põlenud, vaid lihtsalt hästi varustatud. 
Kuumad pannkoogid pannakse plaadile ja serveeritakse laual, kuigi tasub märkida, et nad on head ja külmad. Bon isu!
Pöörake tähelepanu retsepti maitsva ja rahulolu
Fritters segatudselliste vitamiinide ja mineraalainete puhul: E-vitamiin - 12,4%, vitamiin PP - 21,8%, fosfor - 20,8%, jood - 76,5%, koobalt - 139,7%, vask - 14,6%, fluor - 13,4%, kroom - 84,1%
Mis on kasulik segatud pannkoogidele
- E-vitamiin Sellel on antioksüdantide omadused, see on vajalik suguelundite toimimiseks, südamelihase, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. E-vitamiini puudulikkuse korral täheldatakse punaste vereliblede hemolüüsi neuroloogilisi häireid.
- Vitamiin RR Osaleb energia metabolismi oksüdatiivsetes reaktsioonides. Ebapiisav vitamiini tarbimine on kaasas naha normaalse seisundi rikkumine, seedetrakt ja närvisüsteem.
- Fosfor Osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energiavahetus, reguleerib happe-leelissaldo, lisatakse fosfolipiidide, nukleotiidide ja nukleiinhapete, mis on vajalikud luude ja hammaste mineraliseerimiseks. Puudujääk toob kaasa anoreksia, aneemia, riike.
- Jood Osaleb kilpnäärme toimimises, tagades hormoonide (türoksiini ja triodotüroniini) moodustumise. See on vajalik inimkeha kõikide kudede rakkude kasvuks ja diferentseerumiseks, mitokondriaalseks hingamiseks, naatriumi transmembraanse transpordi ja hormoonide reguleerimiseks. Ebapiisav vastuvõtmine toob kaasa endeemilisele soojemale hüpotüreoidismi ja ainevahetuse aeglustumise, arteriaalse hüpotensiooni kasvu kasvu ja laste vaimse arengu kasvu kasvu ja vaimse arengu kasvu.
- Koobalt Kaasas B12-vitamiini. Aktiveerib rasvhappe vahetamise ja foolhappe metabolismi ensüüme.
- Vask See on osa ensüümidest, millel on redoksi aktiivsus ja raua metabolism, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudede tagamise protsessis hapnikuga. Puudujääk avaldub südame-veresoonkonna süsteemi ja skeleti moodustamise rikkumise teel, sidekoe düsplaasia arendamisest.
- Fluor Algatab luu mineralisatsiooni. Ebapiisav tarbimine toob kaasa kaariese, enneaegse hammaste emaili enneaegset kustutamist.
- Kroom Osaleb vere glükoositaseme reguleerimisel, tugevdades insuliini toimet. Puudus põhjustab glükoositaluvuse vähenemist.
Rakenduses saate näha kõige kasulikumate toodete täielikku kataloogi.
Sisu:
Mintay peetakse üheks juriidilisteks kalade hulgas valgu ja joodi sisaldus, seetõttu on see kasulik lastele (keedetud toitumisspetsialistide keedetud segud Soovitame menüüs kaheksa kuu vanuse vanusest), rasedate ja imetavate naiste kohta, vanemad inimesed ja rasvunud. Segadud toite (või muu kala) tuleb tarbida vähemalt 2 korda nädalas.
See võib olla praadimine, hautis, küpseta, kokk sellest kala suppidest, kuumadest ja külmadest suupistetest, pirukad. Mintai - suur mereannid esimese klassi roogade jaoks!
Mintai ei ole väljendunud, vaid pigem neutraalset maitset, nii et selle valmistamisel kasutatakse sageli lõhnavaid ja teravaid vürtse ja maitseaineid.
Pakume teile retseptid, mis on kasulikud pühadel ja tööpäevadel.
Hot suppide eelistest ei ole väärt, seega pakume kõigepealt keevitada kala suppi segatud või kõrva.
Kõrvast CosaSA-st
Koostis 6 portsjonit:
- mintai - 1 kg,
- kartulid - 6 tk.
- porgand - 2 tk.,
- sibul - 2 tk.,
- bay lehed - 3 tk.,
- mustad herned - 6 tk.,
- petersell, selleri juure - maitse järgi,
- soola, pipra jahvatatud must - maitse järgi,
- värske tilli - maitse järgi,
- lemon - 6 viilu.
Küpsetusaeg - 40 minutit.
Kokkamine:
- Kõrvaldage kala toatemperatuuril, pannakse keema 3-3,5 liitrit vett, pange kala pea ja keedetakse 10-15 minutit.
- Selle aja jooksul pange peeneks sibul, kartulid keskmise suurusega kuubikutes ja kulutavad porgandid keskmise riinaga (saate kärpida porgandid ilu eest).
- Seejärel lõigake kala osa osadega.
- Eemaldage pea kala puljongist ja lisage sellele kartulitesse.
- Kui kartulid muutuvad veidi pehmemaks, pange kala tükid vette.
- Kala keetke 10 minutit, seejärel lisage porgandid ja sibul ja keema aeglaselt soojuse umbes 5 minutit.
- Pärast seda eemaldage kõrvalt tulekahju, lisage Bay lehed, selleri juure, pipar pepper herned, petersell. Kata kaas ja lase tal pruulida 20 minutit.
- Tabelis serveerimisel pange igale plaadile sidruni ja värske tilli kiiruses.
Vähe saladusi parema maitse eest
Kui lisate 1 supilusikatäis viina lõpus toiduvalmistamise kõrva, siis hoiab teie aroom pikka aega. Parsley ja seller juured ei ole kohustuslikud koostisosad, kuid nad annavad kõrva küllastatud meeldiva aroomi.
Sinep segatud segatud medikaatorid
Koostis 4 portsjonit:
- mintai - 1 kg (2 kala),
- kana munad - 2 tk.
- sinep (mitte vaesemaks, vaid terava ja magusa mõõtmiseks, sest see on meie tassi peamine asi) - 3 spl. lusikad
- nisujahu - 0,5 tassi,
- breadcrumbles - 0,5 klaasi,
- maitsestamine kalade jaoks - maitse järgi,
- soja kaste - maitsev
Küpsetusaeg: 40 minutit.
Kokkamine:
- Uuri välja segu, puhas, kiirustada ja lõigatud 1,5 cm paksusega ringidega. See ei ole väärt lõikamine lõigata, praadida neid kiiresti ja neil ei pruugi olla aega naelu.
- Munad Segage sinepiga, et saada mass nagu paks hapukoor. Valmistage kaks plaati: üks leivapuudega ja teine \u200b\u200bjahuga segatud kalade maitseainetega.
- Salvida tükk kala, viskamine selle pistikuga, muna-sinepi segu ja seejärel lõigata jahu, siis - jälle segusse ja seejärel lõigatud pausi leivaste. Vaata, et leiva ei libise ja see osutus üsna paks kiht.
- Fry "medaljonid" pannil hästi kuuma taimeõli.
- Serveeri neid ebatavaliselt õhku ja maitsev "medlellers" vajavad kuuma, jootmise sojakastet.
- Võite teha ilma kõrvaltoiduga tänu paksu sinep-jahu kihile. See on piisav värskete köögiviljade esitamiseks tassile.
Kala-porrulauk pajarooga sulatatud juustuga
Koostis 6 portsjonit:
- fileefileefilee - 0,5 kg,
- sibul - 0,5 kg,
- cream Cream Juust - 0,2kg,
- mayonnaise - 0,2 kg,
- soola maitse järgi
- köögiviljaõli - 1 spl. lusikas,
- vürtsid - maitse järgi
Kokkamine:
- Uurige fileefilee ja lõigake see osadeks tükkideks.
- Puhastage vööri ja lõigake selle rõngastega. Luke peab olema üsna palju.
- Kuju allosas määrdeõli.
- Pane pool vibu kuju, puista, puista vürtsid ja top koos majoneesiga.
- Pange filee ülaltoodud, puista soola, maitseainetega.
- Seejärel pannakse juustu filee ja hajumine kiht.
- Ülastest sibulatest, soolast ja vürtsidest.
- Valage kõik majoneesi uuesti.
- Pärast seda panna kuju ahjus eelsoojendatud 180-200 0, 20-25 minutit, seejärel vähendada temperatuuri 100 0 ja jätke veel "eemaldada".
See retsept on lihtne, kuid tass on väga mahlane ja maitsev.
Kala pannkoogid
Koostis 4 portsjonit:
- fileefileefilee - 0,5 kg,
- kana munad - 3 tk.,
- mayonnaise - 3 spl. lusikad
- nisujahu - 3 spl. lusikad
- sibul - 2 tk.,
- maitsestamine kala - 1 spl. lusikas,
- köögiviljaõli - 0, 5 klaasi.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Kokkamine:
- Kõrvaldage, peske ja desarmeerige filee.
- Bow puhas, peeneks lõigatud ja läbida taimeõli kuni kuldne värv saadakse.
- Seejärel valmistate täitke: segage munad, jahu, majonees ja lisage maitseained kaladele ja kirglikele sibulatele.
- Segage filendist saadud mass täitega.
- Paigaldage supilusikatäis massi kuuma pannile ja pannkookide küpsetamiseks kuldse värviga.
Kala maitsev
Koostis 4 portsjonit:
- mintai (filee) - 4 tk.,
- tomati kastmega (võib olla tomatid) - 6-7 spl. lusikad
- küüslauk - 5-6 hambad,
- kana muna - 1 tk.
- mineraalne gaseeritud vesi - 3 spl. lusikad
- nisujahu - 3 spl. lusikad
- soola maitse järgi
- maapealne pipar - maitsta,
- bay lehed - 3 tk.,
- köögiviljaõli (praadimiseks) - sõltuvalt pannist.
Küpsetusaeg: 2-3 tundi mere- ja prae mitte rohkem kui 5 minutit.
Kokkamine:
- Kala (filee) lõigatud osa tükki.
- Küpseta marinaadi: pange tomatikastmes, tükeldatud küüslaugu küüslauk, lahe lehed, sool, pipart ja segage kõik gaseeritud mineraalvesi.
- Täitke filee või kala marinaadiga tükid, lahkuge 2-3 tundi.
- Pärast seda lõigake kalad muna ja jahu, praadida pannil õli mõlemal küljel kuni valmisolekut 3-5 minutit.
Mintai küpsetatud belletiga hapukoore kastmes
Koostis 4 portsjonit:
- mintai (filee) - 4 tk.,
- keskmise suurusega peet (küpsetatud) - 3 tk.,
- sibul keskmine - 2 tk.,
- lemon - 0,5 tk.,
- hapukoor (15%) - 400 g,
- vesi - 2 spl. lusikad
- dill - 0,5 tala,
- tahkete sortide juust ("Gauda", "EDAM") - 100 g,
- soola maitse järgi
- pepper must maapind - maitse järgi.
Küpsetusaeg: 40 minutit + 1 tund 20 minutit BIND-peedile.
Kokkamine:
- Valmistage suhkrupeedi ahjus küpsetatud: peske peet harjaga, kuivatage paberi salvrätikuga, keerake foolium ja küpseta kuumutatud temperatuurini 180 0 ahju 1 h 20 min.
- Lõika filee tükkidega laius 4-5 cm, puista, puista sidrunimahla ja lasta seista 10 minutit.
- Vormis pannakse välja esimene kala kiht, teine \u200b\u200bkiht on õhuke sibul peeneks tükeldatud poolrüklite tõttu. Pane küpsetatud peet kolmanda kihiga, lõikades selle ringidega.
- Hapukoor maitsele, kinni, segage peeneks viilutatud värske tilliga ja lisage 2 spl. Vesi lusikad.
- Täitke kaste peedi peale.
- Pane ahju, eelsoojendatud 200 0 ja küpseta kala 20 minutit.
- Seejärel saate sooda suure juustu riba, saada ahju kuju, puista tassi juustu peal ja pane see aiale 5 minutit.
Seda tassi toidetakse kuumaks.
Pirukas segatud ja seened
Koostis 1 pirukas:
- puff pärmi tainas - 250 g,
- mtai (filee) - 0,7 kg,
- metsa seened - 0,5 kg,
- sibul - 2 tk.,
- juust - 0,2 kg,
- soola maitse järgi.
Kaste koostisosad:
- mayonnaise - 150 g,
- tomatipasta - 150 g,
- kana munad - 2 tk.
- jahu - 2 spl. lusikad.
Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit.
Kokkamine:
- Lõika juustu väikestes kuubikutes.
- Lõigake sibula peeneks.
- Puhastage ja loputage seente ja seejärel praadige koos praadimise klaasiga väikeses koguses taimeõli. Segage munad tomatipastaga, lisage jahu ja majoneesi ja segage hästi. Lõika täitefilee.
- Õhukese rullige pärmi tainas. Jaotage seda söömisega.
- Testi peale pannakse testi peal kiht ja seente ja sibula peale. Puista kõik riivitud juust ja valage kastmega.
- Küpseta ahjus eelsoojendatud 180 0, kuni valmisolekut (40-50 minutit).
Nende retseptide kohaselt valmistatud roogasid on lihtsad, odavad, kuid väga maitsvad ja ilusad ja võivad kergesti kaunistada mitte ainult päevase menüü, vaid ka igapäevase kirjutajate jaoks, kui nad andsid ootamatult ja teil on külmkapis vähe aega ja tooteid. Need retseptid leiavad mis tahes armuke.
Arutelu 0.
Seotud materjalid
