Saláta főtt sárgarépa kolbász fokhagyma. Sárgarépa saláta fokhagymával: fényes és egészséges asztaldísz
A sajtos és fokhagymás sárgarépa vitamin saláta, amelynek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és az egyszerű hozzávalók mindig megtalálhatók a hűtőszekrény polcán. A klasszikus sárgarépasaláta receptjét változatossá teheti, ha sós összetevőket, például diót vagy szárított gyógynövényeket ad hozzá. Fontolja meg a sárgarépa snack elkészítését különféle receptek segítségével.
6. lépés: Tálalás előtt kis időre kivesszük a hűtőszekrényből, erősen apróra vágott petrezselyemmel díszítjük és megfőzzük. Tálaljuk egy nagy tálban vagy salátástálban, hidegen vagy melegen is fogyaszthatjuk. Általában köretként szolgálnak fel hús- vagy halételekhez, uzsonnának vagy előételnek.
A sárgarépának nem kell kulinárisnak lennie, vagy nem kell kulinárisnak lennie. Ha szeretjük a csípősebb ízeket, tehetünk bele harisát is. A petrezselymet friss korianderre cserélheti. A sárgarépasaláta főtt sárgarépából áll, fokhagymával, köménnyel, kurkuma, citrom és olívaolajjal ízesítve. Nagyon egészséges, ízletes és vegetáriánus.
Sárgarépa fokhagymával, sajttal és majonézzel - recept
A közkedvelt sárgarépa-, sajt- és fokhagyma-saláta fűszeres csípősséggel gazdagítja a hús- és halételek ízét, az olvasztott sajt használata pedig könnyedséget és lágyságot ad az előételnek.
Hozzávalók:
- sárgarépa - 280 g;
- ömlesztett sajt - 90 g;
- fokhagyma - 3 gerezd;
- majonéz - 80 g.
Készítmény
Sally Pepper jó étvágyat kíván. A sárgarépa majonéz kiválóan alkalmas főtt burgonyával fogyasztható, sütivel vagy zellerrudakkal megszórva, koktélnak vagy bármi másnak. Ráadásul csak négy összetevőre van szüksége: sárgarépa, olívaolaj vagy bármi, friss bazsalikomlevél és némi só.
Sárgarépa saláta fokhagymával és mazsolával
Mit vársz a recepttől? A héj nélküli sárgarépát meghámozzuk, majd kevés vízzel turmixgépbe vagy turmixgépbe tesszük főzéshez. A sárgarépamajonézt egy tálban tálaljuk, friss bazsalikomlevéllel és őrölt fekete borssal díszítjük.
- Adjunk hozzá olívaolajat és sót ízlés szerint.
- Keverje össze néhány másodpercig.
- Hozzáadjuk az apróra vágott friss bazsalikomleveleket, és újra összekeverjük.
- A sárgarépát mossuk meg, hámozzuk meg, és dörzsölés után tegyük át egy megfelelő méretű salátástálba.
- Az olvasztott sajtot lereszeljük, és hozzáadjuk a sárgarépához.
- A hámozott fokhagymagerezdeket préseljük fel, és keverjük össze a többi elkészített hozzávalóval.
- A salátát majonézzel ízesítjük, és keverés után azonnal tálaljuk.
Nyers sárgarépa saláta fokhagymával
A nyers sárgarépa hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz, amelyek tulajdonságait növényi zsírok használatával megőrzik. A reszelt sárgarépa sajttal és fokhagymával, olívaolajjal fűszerezve tápláló falat az egészséges táplálkozást követők számára.
Ezzel a készítménnyel rizst, szendvicseket és még sok mást készíthet. A sárgarépával és az olívaolajjal a drog sokkal egészségesebb megoldássá válik, mint a majonéz, amelyet otthon készítünk étel kísérőként, vagy a szupermarketben vásárolt csomagolás.
Megjegyzés: Ha szereti az erős és érezhető aromákat, tetszés szerint hozzáadhat ½ gerezd hámozott fokhagymát és fél citromlevet a készítményhez. A házi sárgarépa majonéz egyik előnye, hogy nem igényel sok összetevőt, pénzt, időt vagy erőfeszítést.
Hozzávalók:
- sárgarépa - 320 g;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- olívaolaj - 35 ml;
- citromlé - 20 ml;
- - 15 g.
Készítmény
- Az elkészített sárgarépát meghámozzuk és feldaraboljuk.
- A sajt dörzsölése után adjuk hozzá a sárgarépához és keverjük össze.
- Hámozza meg és pürésítse a fokhagymát.
- Keverje össze a citruslevet és az olívaolajos öntetet.
- Fűszerezzük a salátát, keverjük össze és dióval díszítjük.
Főtt sárgarépa, sajt és fokhagyma saláta
Kiadós téli saláta - sárgarépa fokhagymával és majonézzel, borsóval és sajttal új ízeket kap, a főtt csirke tojás hozzáadása pedig lágyabbá teszi az ételt.
Sárgarépa saláta fokhagymával és krutonnal
Ha tetszett ez a majonéz recept, hagyja meg megjegyzését, és nézze meg ezt a kategóriát még sok másért. A majonézből, szardellából és gyógynövényekből készült ízletes öntet elkészítéséhez nincs más dolgod, mint összekeverni az összes hozzávalót egy tálban, majd a keveréket hűtőszekrényben hagyni.
A vékonyabb, lágyabb öntethez az összes hozzávalót turmixgépben vagy konyhai robotgépben is összeturmixolhatod. Nincs mentség arra, hogy ne próbálja meg. Ha ezt a citromos és mézes rudat szeretnéd elkészíteni, csak keverd össze az összes hozzávalót rázással, amíg emulgeál, vagy ha úgy tetszik, légmentesen záródó edénybe is rakhatod az összes hozzávalót, és az üveget felülről lefelé rázva keverd össze.
A sokféle snack között méltó helyet foglal el a sárgarépa majonézzel és fokhagymával. Az ilyen összetevőket tartalmazó saláta recept mindig jelen van minden háziasszony jegyzetfüzetében. Tiszta formájában nagyon kevesen rágnak rendkívül hasznos zöldséget. De egy más termékekkel rendelkező társaságban mindenki könnyen használja.
Az elkészítés egyszerűsége ellenére van néhány titok, amelyek tudatlansága még egy ilyen egyszerű ételt is tönkretehet:
Putty sárgarépa és gyömbér
Amilyen egyszerűen megtalálod ezt a finom salátaöntetet. Nyugodtan főzd, hogy fűszerezze a zöld salátát. Az első dolog, amit meg kell tennie ennek az ínyenc sárgarépa-gyömbéröntetnek a salátákhoz való elkészítéséhez, hogy a sárgarépát és a gyömbért egy turmixgépbe tegye, és addig dolgozza, amíg paszta képződik.
Kókusz, koriander és citrom öntet
Ezután adjuk hozzá az ecetet, akkor is, ha a turmixgép be van kapcsolva, amikor az ecet már elkeveredett, adjuk hozzá az olajat. Vegye ki a turmixgépből készült keveréket, és adja hozzá a szezámmagot. Sóval és borssal ízesítjük, ha szükséges. Finom öntetet készít a salátákhoz. A saláta tetejére ezzel a kókuszdióval, korianderrel és citrommal tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és turmixolja, amíg sima, zöld tónusot nem kap.
- A fokhagyma csípős ízű. Ha kell, hogy jól érezzük magunkat a salátában, akkor a gerezdeket késsel morzsoljuk össze, de ha csak fokhagymás háttérre van szükségünk, akkor nyomjunk. Könnyű, elegáns utalás hozzáadásához egy préselt gyümölcslét adunk az edényhez.
- A majonéz hagyományos, de választható öntet. A diétázók vagy a súlyfigyelők helyettesíthetik kefirrel, joghurttal vagy olívaolajjal (a napraforgó egyébként nem megfelelő). És a tejfölt és a majonézt felére is kombinálhatja, akkor az általános íz sokkal kifinomultabb lesz.
- fokhagymával és majonézzel használat előtt egy kicsit meg kell infundálni. De nem szabad sokáig hagyni - lemerül és íztelen lesz.
És ne feledje, hogy az étel meglehetősen sok gyümölcslevet ad, ezért jobb, ha egy mély saláta tálban díszíti.
Sózzuk, és ha fűszereset használunk, adjunk hozzá chilit is. Ha úgy érzi, hogy az öntet nagyon erős lett, adjon hozzá több kókusztejet, hogy lágyuljon. A kókusz, a koriander és a citrom öntet minden saláta szezonra kész. Ízletes!
Koriander és avokádó
A saláta szezon ezzel az öntettel olyan könnyen és gyorsan elkészíthető. Ehhez egy kanál segítségével távolítsa el a cellulózt az avokádóból, és távolítsa el a magokat is. Feldolgozza az avokádó pépét egy gyümölcscentrifugával vagy processzorral, majd hozzáadja a koriandert és a citromot. Az összetevők hozzáadása közben ne hagyja abba a cseppfolyósítást.
Sárgarépa majonézzel és fokhagymával: alaprecept
Még a gyenge termékválaszték is nagyon tisztességes salátát ad a végén. Természetesen senki nem fogja megmondani a pontos arányukat: mindenkinek más az ízlése. Próbálja ki, kísérletezzen, hogy megtudja személyes arányait. A saláta elkészítése nagyon egyszerű:
- A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk és a legdurvább reszelőn dörzsöljük. Apríthatja késsel, de először is sokkal több időt kell tölteni, másrészt a saláta nem lesz olyan lédús.
- A fokhagymát préssel vagy apróra vágjuk.
- Mindkét komponenst összekeverjük és összekeverjük.
- Egy kis majonézt öntünk hozzá, és az edényt újra összekeverjük.
A sót óvatosan és csak a majonéz bevezetése után kell megtenni: különböző fokú sótartalmú lehet.
Adjunk hozzá ecetet, fokhagymát és olívaolajat a keverékhez, keverve mindent ebben a folyamatban. Végül negyed csésze balzsamecettel ízesítsünk egy kicsit. Ezzel az ecettel próbáld meg elkerülni, hogy túl keserű legyen. Sózzuk, borsozzuk, ha szükséges.
Láttad, milyen egyszerű és finom saláta receptek? Meghívjuk Önt, hogy készítse el őket, és mondja el nekünk, hogyan haladt. Használja ezeket a salátaönteteket gyorsan és egyszerűen szezonális salátákban, egyikük vagy ízletes. A sárgarépát puhára főzzük. Ezt a majonézt néhány nyers zöldség, valamint néhány párolt zöldség tetejére is tehetjük. Ennek nagyon gazdag módja az, ha valamilyen szendvicsbe tesszük.
Finom kiegészítések
Ha olyan saláta ízét találja, amelyben csak a majonézes és fokhagymás sárgarépa gyenge, akkor a recept szinte bármilyen termékkel bővíthető. A háziasszonyok kedvenc kiegészítője a sajt. Ezenkívül kemény fajtákat és primitív feldolgozott túrókat is használnak. A tojást gyakran dörzsöljük a salátába sajttal együtt.
A szendvics kenyér, amelyet a recept alapján készítettünk, megtalálható ezen a blogon: Három gabonapehely kenyér magvakkal Sok majonéz és lucerna van a szendvicsben. A lucernacsíra elkészítése is nagyon egyszerű, és megtanulhatja, hogyan készítse el saját csíráját: lucerna: tápláló és vérzéscsillapító.
A szendvicsbe tehetünk olajbogyót, paradicsomot, brokkolit, más típusú csírákat, tofut stb. egészséges dolgokat, amelyek ízletesé és táplálóvá teszik őket. Ha az ipari majonézt valami természetesebbre cseréli, minden bizonnyal nagyon jót tesz az egészségének. Egyél bölcsen és pillanatok alatt, élvezni fogja az egyszerű és természetes ételeket. Ez minden bizonnyal az egész életed hasznára válik.
Az almát és a sárgarépát nagyon harmonikusan kombinálják majonézzel és fokhagymával. A recept azt tanácsolja, hogy édes-savanyú ízű gyümölcsöket válasszunk - nem ütköznek a fokhagymával, mivel tisztán édesek.
A mazsola és a dió is jó az ételben, külön -külön és együtt is. Ha felvette az összetevők közé, akkor az aszalt gyümölcsöket előzetesen be kell áztatni (nem túl sokáig, hogy ne kezdjenek el kúszni), a diót pedig egy serpenyőben olaj nélkül szárítani kell.
Ez a marokkói sárgarépa saláta nyers változata. Cseresznyeszósszal ízesítik, amelyet a régió számos ételének pácolására használnak. Ez egy egyszerű vegetáriánus recept, nagyon gyakori összetevőkkel: sárgarépa, olívaolaj, fokhagyma, kömény, citrom, petrezselyem és egy csipet só. Ha mindehhez hozzáadjuk a sárgarépa táplálkozási előnyeit és a főzés gyorsaságát, akkor úgy tűnik, nincs más dolgunk, mint azt tanácsolni, hogy minden étkezés mellé otthon is tegyük.
A sárgarépa egészségügyi előnyei jól ismertek. Hangsúlyozzuk, hogy a karotin és különösen a béta-karotin tartalma, amely a sárgarépának jellegzetes narancssárga színét adja, antioxidáns, rákellenes szerként működik, segíti a szem, a bőr, a fogak, az íny stb. ennek a gyökérnek lúgos erényei is vannak, és nagyon alacsony a glikémiás indexe. Röviden, nem szabad elterelnünk a figyelmünket, és tudnunk kell használni a szerény és olcsó szuperételeket.
A krutonok szépen "hangzanak" a salátában. Csak nem kell beleönteni a vásárolt termékeket. Szánjon időt arra, hogy a cipót finomra vágja, és a kockákat olívaolajon megpirítsa.
Főtt vagy füstölt csirkét adhat a fokhagymás és majonézes sárgarépasalátához. Csak ebben az esetben jobb, ha a fő zöldséget nem frissen, hanem pácolt, "koreai" formában veszi. Ha jobban szereti a nyers sárgarépát, párosíthatja sonkával vagy jó kolbásszal. Minden húsváltozatban a reszelt orosz sajttal készült saláta jobban ízlik.
Főzés nyers reszelt sárgarépa recept
Sárgarépából 1 szelet petrezselyem 1 csésze 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt kömény 2 evőkanál olívaolaj olívaolaj 1 csipet citromsó. Ennek a sárgarépasalátának az elkészítése nem is lehetne egyszerűbb. Az elkészítéséhez reszelőre van szükségünk.
A sárgarépát jól megmossuk és megdörzsöljük. A petrezselymet felaprítjuk, és hozzáadjuk a sárgarépát. Adjunk hozzá 1 vagy 2 gerezd apróra vágott fokhagymát, 1 teáskanál őrölt köményt, egy csipet sót, 2 evőkanál olívaolajat és citromlevet. Jól összekeverjük, és minden étkezés társa.
Röviden, ne félj kísérletezni! Az egészséges sárgarépából finom ételeket lehet készíteni. Élvezze az étkezést!
Kapcsolatban áll
Sárgarépa saláta fokhagymával és sajttal egyszerű és finom recept. Öröm ilyen salátát készíteni. Mindent apríthat egy konyhai robotgépen, és egyszerűen megtöltheti majonézzel. Sőt, egy ilyen saláta is nagyon hasznos. Először is, a sárgarépa nagyon gazdag karotinban, ami javítja az arcszínt és a látást. Másodszor, fokhagyma, amely annyira hasznos a megfázásnál. Nos, a sajt egyszerűen díszíti ennek az ételnek az ízét.
Természetesen a sárgarépából, sajtból és fokhagymából finom saláta készül, de kiegészíthető. Ebben az esetben a csirkehús, a zöldségek és a gyógynövények megfelelőek lesznek. Egyébként a kísérlethez különböző típusú sajtokat használhat. Ezenkívül a rákpálca és a kukorica is nagyon alkalmas ebben az esetben.
De annak érdekében, hogy ne pusztítsa el ennek a salátának a jótékony tulajdonságait káros majonézzel, használhat joghurtot vagy tejfölt.
Hogyan készítsünk sárgarépasalátát fokhagymával és sajttal - 16 fajta
Ez egy nagyon egyszerű és finom saláta, amelynek elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe.
Jól kinyitjuk és meghámozzuk a sárgarépát. Hámozza meg és dörzsölje a fokhagymát finom reszelőn. A sajtot durvára reszeljük.
A saláta elkészítéséhez használhatja a koreai stílusú mellékletet.
Keverjük össze az összes összetevőt tejföllel. Hagyja főni a salátát.
Egy ilyen saláta természetesen nem mindenkinek való, a fokhagyma sajátos ízt ad, de a sós ételek szerelmeseinek ez nem ijesztő.
A sárgarépát jól kinyitjuk és durvára reszeljük. A sajtot durvára vágjuk. A tojásokat keményre főzzük, és durva reszelőn lereszeljük. A fokhagymát préseljük át.
Egy ilyen saláta mindössze néhány perc alatt elkészíthető, elegendő az összes hozzávalót lereszelni.
Három sárgarépa egy durva reszelőn. Három feldolgozott sajt finom reszelőn.
Ahhoz, hogy az ömlesztett sajt könnyen dörzsölje, és egyszerűen küldje be a fagyasztóba 30 percre.
A fokhagymát préseljük át.
Keverjük össze az összes hozzávalót és fűszerezzük majonézzel.
Saláták. Azok, akik néhány perc alatt elkészülnek, aranyat érnek, és receptjeiket le kell írni, vagy jobban emlékezni kell rájuk.
Apróra vágja a rák rudakat. Három sajt finom reszelőn. Három sárgarépa egy durva reszelőn. A fokhagymát préseljük át.
Ez a saláta fokhagymát tartalmaz, ami azt jelenti, hogy vacsorára kell tálalni.
A sárgarépát jól megmossuk és meghámozzuk, a sárgarépát durvára reszeljük. Három sajt egy durva reszelőn. Az uborkát durvára reszeljük. Hámozzuk meg a fokhagymát és hármat egy finom reszelőn. A hagymát finomra vágjuk. Tegye az összes hozzávalót egy saláta tálba, és ízesítse majonézzel.
A saláta receptje annyira egyszerű, hogy még egy gyerek is meg tudja főzni. És az olajbogyó nemcsak nem szabványos megjelenést kölcsönöz ennek a salátának, hanem pikáns héját is.
Sárgarépát eszünk és hámozunk, hármat durva reszelőn. Három kolbász sajt egy durva reszelőn. A fokhagymát préseljük át. Keverje össze az összes hozzávalót egy saláta tálban, fűszerezze majonézzel. A salátát olívabogyóval díszítjük. És készíthet salátát katicabogár formájában.
Ha belefáradt a hagyományos salátákba, készítse el ezt az előételt.
A kemény tojást és a sárgarépát főzzük főzésig. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, és a felesleges levet kifacsarjuk. A friss és olvasztott sajtot reszeljük le finom reszelőn. A fokhagymát préseljük át. A tojásokat finom reszelőn lereszeljük. A sárgarépa kivételével az összes hozzávalót összekeverjük, és majonézzel ízesítjük.
A sajtos keverékből mandarin formájú köröket készítünk. Ragassza fel a mandarinokat sárgarépával. A gallyakat petrezselyemből készíthetjük.
Ez a saláta köretként is tálalható, nagyon laktató és egyszerű.
Három sárgarépa egy durva reszelőn. Három sajt finom reszelőn. A fokhagymát préseljük át. A diót apróra vágjuk morzsára.
A fokhagyma mennyisége tetszés szerint állítható. Ha fűszeres salátát szeretne, adjon hozzá még fokhagymát.
Keverjük össze az összes hozzávalót és fűszerezzük majonézzel. Díszítsük a salátát dióval.
Egy egyszerű saláta minden napra.
Forraljuk fel a céklát, a sárgarépát és a csirkét. Az aszalt szilvát forró vízben megpároljuk.
Dörzsölje a céklát finom reszelőn. Keverjük össze majonézzel és fokhagymával. Az első rétegbe fektessük ki a cékla felét.
A második réteghez a csirkét szálakra szétszedjük. A diót morzsázzuk fel. Keverjük össze a csirkét, a diót és a majonézt. A második rétegbe ráterítjük a csirke felét.
A sárgarépát és a sajtot reszeljük le durva reszelőn, keverjük össze majonézzel, és tegyük ki 3 rétegben.
Negyedik réteg - apróra vágott aszalt szilva és majonéz
Csirke helyett pulykát vagy más alacsony kalóriatartalmú húst is használhat.
A csirkehúst megfőzzük és rostokra szedjük. A sárgarépát finomra reszeljük. A fokhagymát préseljük át. A zöldeket apróra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük.
Miért kell feltalálni a kereket a konyhában, főzni néhány bonyolult salátát, amelyek elkészítése sokáig tart? Jobb, ha a családjával tölti az idejét, és vitaminokkal és finom salátával eteti őket.
A zöldségeket és a fokhagymát megtisztítjuk. A reteket és a sárgarépát lereszeljük.
Annak érdekében, hogy a retek ne legyen keserű ízű, töltse fel vízzel, hagyja 15-20 percig.
Három sajt egy durva reszelőn. A fokhagymát préseljük át.
Dobja a retket egy szűrőedénybe, és várja meg, amíg a felesleges folyadék eltűnik.
Keverje össze az összes hozzávalót egy saláta tálban, és fűszerezze majonézzel.
A vendégek váratlanul odajöttek hozzád, és otthon "az egér felakasztja magát"? Semmi, az egyszerű receptek segítenek, itt csak egy.
Három sárgarépa egy durva reszelőn. A fokhagymát préseljük át. A sajtot durvára reszeljük. Keverjük össze az összes hozzávalót és fűszerezzük majonézzel. Tegye a krutont a saláta tetejére, vagy külön tálalja.
Cserélje ki a majonézt tejföllel, és a saláta diétás lesz.
A céklát és a sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk és lereszeljük.
A sajtot is durvára reszeljük. A hagymát finomra vágjuk.
A salátát rétegesen rakjuk ki.
Tegye a céklát az első rétegbe, adjon hozzá egy kis sót. Kenjük be majonézzel. Ezután tegye ki az apróra vágott hagymát. Keverjük össze a sárgarépát apróra vágott fokhagymával, keverjük össze majonézzel. A következő rétegben elterítjük a sárgarépát. Finoman három sajt, megszórjuk salátával.
Tálaljuk a salátát az asztalhoz. Jó étvágyat.
Nagyon érdekes és egyszerű saláta.
Dobja a kukoricát egy szűrőedénybe, hogy lecsepegtesse a felesleges levet. Három sárgarépa egy durva reszelőn. Vágja apróra a sajtot. A fokhagymát préseljük át. A kolbászt csíkokra vágjuk. A zöldeket apróra vágjuk.
Keverjük össze az összes hozzávalót és fűszerezzük majonézzel.
A joghurtos öntetek szerelmesei pedig keverhetik a joghurtot és a mustárt.
Ez a saláta teljes mértékben igazolja a nevét, mert gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mint a mesében.
Forraljuk fel a csirkemellet, amíg meg nem főzik. Amikor a hús teljesen kihűlt, rostokra szedjük.
Távolítsa el a héját a paradicsomról. Ehhez metszést készítünk az alapban, és leengedjük forró vízbe. Legfeljebb 3 percig forrásban lévő vízben hagyjuk a paradicsomot, majd kivesszük és leengedjük a hideg vizet, a héja magától elkezd leválni, éles késsel segítjük.
Három sajt egy durva reszelőn.
A sajt könnyebb dörzsölése érdekében kenje meg a reszelőt növényi olajjal.
A fokhagymát préseljük át. Jól öblítse le a friss sárgarépát, és hármat durva reszelőn. Keverjük össze az összes hozzávalót egy salátatálban, borsozzuk, és ízesítsük majonézzel.
Talán nincs is jobb leírása ennek a salátának, mint az EGÉSZSÉG szó. Ez a saláta sok vitamint és jótékony mikroorganizmusokat tartalmaz, lepje meg családját egy finom és egészséges étellel.
A sárgarépát és a retket meghámozzuk, és durva reszelőn dörzsöljük. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A fokhagymát préseljük át. A káposztát apróra vágjuk, kézzel kinyomkodjuk és sózzuk. Keverje össze az összes hozzávalót. A hagymát félkarikára vágjuk. Ízesíthetjük tejföllel vagy majonézzel.
Alternatív megoldásként készíthet joghurtos és mustáros öntetet. 2 evőkanál natúr joghurtot keverjünk össze egy teáskanál mustárral, adjunk hozzá egy kevés citromhéjat.
Ebben a salátában is megfelelő zöldek lesznek, például koriander, petrezselyem és kapor.
Csak a lusták nem beszélnek a sárgarépa jótékony hatásairól.
De nem mindenki szereti ezt a zöldséget, különösen nehéz rávenni a gyermeket, hogy megegye.
Itt a saláták sárgarépával és kolbásszal jönnek a segítségre.
Saláta sárgarépával és kolbásszal - az elkészítés alapelvei
Mindenki szereti a kolbászt, ezért népszerűek az ilyen saláták. Az ilyen snack nagy előnye, hogy főtt és nyers zöldségekből is elkészíthető.
A nyers sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durvára dörzsöljük, vagy vékony csíkokra vágjuk. A főtt zöldséget meghámozzuk és tetszőlegesen felvágjuk.
A sárgarépa- és kolbászsalátákat friss és konzerv zöldségekkel vagy gombákkal, tojással, fokhagymával, sajttal és egyéb összetevőkkel készítik.
A sárgarépával és kolbásszal készült salátákat tejföllel vagy majonézmártással ízesítik.
A kolbászt főzve, füstölve vagy nyersen füstölve használják.
Az összes hozzávalót egy salátástálba tesszük és összekeverjük az öntettel. Vagy rakd ki rétegekben.
Recept 1. Saláta sárgarépával, kolbásszal és zöldborsóval
Hozzávalók
nagy sárgarépa;
10 g dió;
fekete bors;
150 g zöldborsó;
majonéz - kis csomag;
200 g sonkás kolbász.
Főzés módja
1. Hámozza meg és mossa meg a sárgarépát. Dörzsöld be hosszú, vékony tésztával és tedd egy salátástálba.
2. Nyissa ki a konzervet borsóval, sózza meg a folyadékot, és tegye a tartalmát a sárgarépára.
3. A fóliáról lehúzott kolbászt vékony szeletekre vágjuk, majd vékonyabb csíkokra vágjuk. A kolbászt a salátástálba küldjük.
4. A késsel apróra vágott diót, adjuk hozzá a többi termékhez. Majonézt teszünk bele. Fűszerezzük borssal, sóval és keverjük össze. A salátát sárgarépával és kolbásszal díszítjük.
Recept 2. Saláta sárgarépával, kolbásszal és krutonnal
Hozzávalók
füstölt kolbász - 200 g;
saláta majonéz;
sárgarépa - 80 g;
200 g friss uborka;
kekszet.
Főzés módja
1. Hámozza meg és mossa meg a sárgarépát. Fedjük le tömbökkel, próbáljuk a lehető legvékonyabban csinálni. A filmről hámozott kolbászt vékony metéltre vágjuk.
2. Mossa meg az uborkát, törölje le papírtörlővel és fedje le kockákkal.
3. Tegye a reszelt sárgarépát egy mély tálba, adjon hozzá füstölt kolbászt, kekszet, uborkát és majonézt. Keverjük össze az összes terméket. Tegye a salátát sárgarépával és kolbásszal egy mély tálba, és díszítse.
Recept 3. Saláta sárgarépával, kolbásszal és uborkával
Hozzávalók
két nagy sárgarépa;
100 g kukorica;
füstölt kolbász - 150 g;
15 g fokhagyma;
egy friss uborka;
Orosz sajt - 130 g.
Főzés módja
1. Hámozza meg a fokhagymagerezdeket és a sárgarépát. Folyó víz alatt mossuk, és a folyó legkisebb szegmensén őröljük. Keverje össze az összes terméket majonézzel egy mély tálban.
2. Mossa meg és törölje le az uborkát papír szalvétával. Lehúzzuk róla a héjat. Mindkét oldalát levágjuk és kis kockákra vágjuk.
3. Szabadítsa meg a kolbászt a filmről, és vágja apró darabokra.
4. A sajtot őrölje nagyon finom reszelékre. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.
5. A salátát tálalótálon rétegenként formázzuk:
- sárgarépa és fokhagyma keverék;
- darab kolbász;
- egy réteg majonéz;
- friss uborka;
- sajt és majonéz keveréke;
- konzerv kukorica.
Díszítsük a salátát sárgarépával és kolbásszal kaporgal.
4. recept. Saláta sárgarépával és kolbásszal "Kecske a kertben"
Hozzávalók
3 g fekete bors;
sárgarépa - 200 g;
só - 5 g;
cékla - 100 g;
majonéz - kis csomag;
füstölt kolbász - 300 gramm;
fehér káposzta - 200 g;
10 g fokhagyma;
150 g rozs krutonnal;
200 g friss uborka.
Főzés módja
1. Távolítsa el a káposzta felső leveleit, és vágja vékony, rövid tésztává.
2. A fóliáról lehúzott kolbászt vékony kockákra vágjuk.
3. Az uborkát megmossuk, papírtörlővel letöröljük és csíkokra vágjuk.
4. A céklát meghámozzuk, és hosszú, nagyon vékony csíkokra vágjuk.
5. A sárgarépát a répához hasonlóan meghámozzuk, megmossuk és lereszeljük.
6. Nyissa ki a krutont. Rendezd el az összes zöldséget és krutont virágszirmokba. A közepére füstölt kolbászrudakat helyezünk. Borsozzuk, sózzuk és megszórjuk finomra vágott fokhagymával.
7. Öntsön olajat a salátára, és tegyen majonézt a kolbász köré.
5. recept. Saláta sárgarépával és kolbásszal "A nézõüvegen keresztül"
Hozzávalók
friss uborka;
sárgarépa - 150 g;
100 g kukorica;
főtt kolbász - 50 g.
Főzés módja
1. A sárgarépát puhára főzzük, lehűtjük, éles késsel eltávolítjuk a héját, és apró kockákra vágjuk.
2. Mossa meg az uborkát, törölje le papírtörlővel és finomra vágja.
3. A főtt kolbászt szeletekre vágjuk, majd apró kockákra vágjuk.
4. A pácot csepegtesse le a kukoricáról.
5. A salátát rétegesen formálja az edényen lévő tálalógyűrűbe:
- fél kukorica;
- fele apróra vágott uborka;
- félig főtt sárgarépa;
- főtt kolbász.
Megismételjük a rétegeket fordított sorrendben. Fedje le minden réteget vastag majonéz hálóval. Óvatosan távolítsa el a gyűrűt, és díszítse a salátát gyógynövényekkel és kukoricával.
6. recept. Saláta sárgarépával, kolbásszal és sajttal
Hozzávalók
füstölt kolbász;
100 g sajt;
sárgarépa - 150 g;
fokhagyma - 15 g.
Főzés módja
1. Hámozza meg és mossa meg a sárgarépát. Finom forgácsokra reszeljük. A fokhagymát meghámozzuk és fokhagymaprésen összetörjük. Tegyük át egy megfelelő tálba, adjuk hozzá a tejfölt, és keverjük sima, sűrű masszáig. Helyezzük egy salátástál aljára, és enyhén nyomkodjuk meg.
2. Vágja a filmről hámozott kolbászt apró darabokra. A sajtot durvára reszeljük.
3. A füstölt kolbászt egyenletesen kenje el a sárgarépán. Kenje meg tejföllel.
4. Szórjuk meg bőségesen sajtreszelékkel a tetejét, és díszítsük apróra vágott hagymával.
7. recept. Saláta sárgarépával és kolbásszal "Aurora"
Hozzávalók
sárgarépa - három db .;
füstölt kolbász - 350 g;
majonéz - 100 g;
zöld hagyma - 30 g;
fekete bors;
konzerv kukorica - 240 g.
Főzés módja
1. Hámozza le a sárgarépáról a héját, és jól öblítse le. A zöldséget nagyon vékony, rövid tésztával őröljük.
2. A füstölt kolbászról levesszük a fóliát, és minél vékonyabb csíkokra vágjuk.
3. Öblítse le a zöldhagymát, szárítsa meg kissé és vágja apróra. Kinyitunk egy üveg kukoricát, és kiöntjük a folyadékot.
4. Reszelt sárgarépát, konzerv kukoricát, finomra vágott hagymát, füstölt kolbászt és majonézt tegyünk egy mély salátástálba. Az egészet simára keverjük és díszítjük.
Recept 8. Saláta sárgarépával és kolbásszal "Obzhorka"
Hozzávalók
3 nagy sárgarépa;
2 g őrölt bors;
füstölt kolbász - 100 g;
2 hagyma;
sovány olaj;
3 evőkanál. evőkanál konzerv bab.
Főzés módja
1. Hámozza meg és öblítse le a zöldségeket folyó víz alatt. A hagymát félkarikára vágjuk. A sárgarépát durvára reszeljük.
2. Tegyen egy serpenyőt a tűzhelyre, és melegítse fel benne az olajat. Tegyük bele az apróra vágott hagymát, és pirítsuk átlátszóvá. Tegye a hagymát egy mély tálba. Adjunk hozzá olajat a serpenyőbe, és süssük benne a sárgarépát, amíg puha nem lesz. Helyezze a hagyma tetejére. Hűtsük le a zöldségeket.
3. Vágja a kolbászt csíkokra, és küldje egy tányérra sült zöldségekkel. Nyissa ki a doboz babot, engedje le a folyadékot, és vigye át a tartalmát a salátára. Bors és turmixoljuk simára.
9. recept. Saláta sárgarépával, kolbásszal és káposztával
Hozzávalók
500 g káposzta;
őrölt pirospaprika;
200 g sárgarépa;
koriander;
200 g füstölt kolbász;
5 g cukor;
100 ml növény. olajok;
30 ml almaecet.
Főzés módja
1. Távolítsuk el a káposzta felső leveleit, és vágjuk fel minél vékonyabbra. Tegye egy széles tálba, és tekerje körbe a kezét.
2. A sárgarépát meghámozzuk, jól megmossuk és durvára lereszeljük.
3. A hámozott kolbászt vékony rudakra daráljuk. A meghámozott fokhagymagerezdeket apróra vágjuk.
4. Helyezzen egy serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá egy kis olajat, adjon hozzá füstölt kolbászt és enyhén pirítsa meg. A végén hozzáadjuk a fokhagymát, összekeverjük és eloltjuk a lángot.
5. Tegye át a sárgarépát a káposztára, adjon hozzá növényi olajat és ecetet, sót, ízesítse cukorral és fűszerekkel. Fedjük le a tálat fedéllel, és többször rázzuk össze, hogy jól összeálljon. Ezután adjuk hozzá a kihűlt kolbászt fokhagymával a salátához és keverjük össze.
Recept 10. Saláta sárgarépával és kolbásszal "Nyalja meg az ujjait"
Hozzávalók
koreai sárgarépa - 300 g;
három tojás;
majonéz - 150 g;
egy pohár tej egyharmada;
250 g csirke kolbász.
Főzés módja
1. Keverje össze a tojást és a tejet egy mély tálban. Enyhén sózzuk, és simára keverjük.
2. Tegyünk a tűzre egy nagy serpenyőt, és süssünk benne egy omlettet. Tegye egy tányérra és hűtse le teljesen. Az omlettet feltekerjük és kis csíkokra vágjuk.
3. Vágja a csirke kolbászt vékonyabb csíkokra.
4. Tegye a sárgarépát egy mély tálba, adjon hozzá apróra vágott omlettet és csirkekolbászt. Keverje össze az összes összetevőt majonézzel. Tegye egy kupacot egy tálra, és díszítse friss fűszernövényekkel.
11. recept. Saláta sárgarépával és kolbásszal "Szegény lovag"
Hozzávalók
200 g füstölt kolbász;
asztali torma - 30 g;
250 g káposzta;
30 g tejföl;
250 g konzerv bab;
sajt - 100 g;
nagy alma;
nagy sárgarépa.
Főzés módja
1. A káposztát a lehető legvékonyabbra vágjuk. Tegye egy tálba, és tekerje körbe a kezét.
2. Nyissa ki a babos konzervet, engedje le a folyadékot, tegyük szitába a tartalmát és öblítsük le a csap alatt.
3. Hámozza meg az almát, és vágja le a magját. A pépet csíkokra vágjuk. Ugyanígy őrölje meg a füstölt kolbászt.
4. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, hosszú, vékony szeletekre vágjuk, a sajtot finomra reszeljük.
5. Tegye az összes hozzávalót egy mély tálba, ízesítse tormával és tejföllel. Jól összekeverjük, és egy szép saláta tálba tesszük.
- Használjon sárgarépát salátákban nyersen és főzve is.
- A kolbászt sonkával helyettesítheti, a saláta íze ettől nem szenved.
- Ha fűszert szeretne adni a salátához, néhány gerezd fokhagymát nyomjon tejfölbe vagy majonézbe, és keverje össze.
- Jobb fűszerezni és sózni a salátát röviddel tálalás előtt, hogy ne csöpögjön.
- Ne feledje, hogy minél finomabbak az összetevők, annál világosabb a saláta íze.
- Ne sajnáld a zöldeket, minél több van belőle, annál finomabb és egészségesebb a saláta.
A fokhagymás és majonézes sárgarépa saláta a legegyszerűbb módja annak, hogy egy ízletes, és ami a legfontosabb, egy egészséges nassolnivalót fogyaszthasson. Elkészítéséhez általában egy kis összetevőkészletet használnak, amelyek minimális feldolgozást igényelnek. Ennek az ételnek számos érdekes lehetősége van, amelyek mindegyike jó a maga módján.
Aki nem szeretne sokáig a konyhában tölteni, annak jobban tetszik a legegyszerűbb recept. A teljes főzési folyamat nem tart tovább 10-15 percnél.
Ezenkívül csak négy összetevőre van szükség:
- 2 közepes méretű nyers sárgarépa;
- 75 g majonéz;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 1-2 csipet asztali só (ízlés szerint).
Ahhoz, hogy mindebből sárgarépasalátát készítsen fokhagymával és majonézzel, a következőket kell tennie:
- A sárgarépát alaposan mossuk meg, majd hámozzuk meg és óvatosan vágjuk fel nagy (vagy közepes) sejtű reszelőn.
- A fokhagymát préseljük át. Ha nem áll rendelkezésre, akkor a szeleteket le lehet reszelni a legkisebb cellákkal.
- Adjunk hozzá fokhagymát a sárgarépához és egy kicsit sózzuk.
- Öntsön minden terméket majonézzel, és jól keverje össze.
- Az elkészített masszát egy salátástálba tesszük, és friss fűszernövényekkel díszítjük.
A háziasszonyoknak emlékezniük kell egy fontos szabályra. A saláta csak édes sárgarépával lesz finom. Ha hirtelen kiderült, hogy kifogyhatatlan, akkor szó szerint hozzáadhat egy csipet cukrot a kész keverékhez.
Főzés tojással
Ugyanez a saláta kalóriadúsabbá tehető, ha további összetevőket adunk hozzá. Vegyük például a sárgarépát, sajtot, fokhagymát, majonézt, tojást és sót (ha szükséges). Mindannyian jól járnak egymással. Ezért a saláta is szokatlanul ízletesnek bizonyul.
A munkához a következőket kell elvinnie:
- 300 g sárgarépa;
- 3 tojás;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 150 g parmezán sajt;
- majonéz.
Ebben az esetben minden gyorsan és egyáltalán nem nehéz:
- Először meg kell hámoznia a korábban megmosott sárgarépát, majd lassan dörzsölje egy speciális "koreai" reszelőn.
- A tojást megfőzzük és kihűtjük. Ezután meg kell hámozni és dörzsölni egy reszelőn, de már kis sejtekkel.
- Adja át a fokhagymát, mint általában, egy speciális zúzón. Alternatív megoldásként késsel feldarabolhatja, majd mozsárban összetörheti.
- Célszerű a sajtot reszelőn őrölni a koreai sárgarépához.
- Gyűjtsd össze az összes elkészített hozzávalót egy tálba (a sajtot hagyd a díszítéshez). Megkenjük majonézzel és jól összekeverjük.
- A salátát reszelt parmezánnal díszítjük.
Annak érdekében, hogy a kész étel lenyűgözőbb legyen az asztalon, megszórhatja frissen vágott gyógynövényekkel.
Alma recept
Ha friss almát ad a fokhagymás sárgarépához, a saláta nemcsak frissebb lesz, hanem rendkívül hasznos is. Ezt bármelyik orvos megerősíti. Mindenki tudja, hogy az alma pozitív hatással van a szív- és érrendszerre és az emberi vastagbél állapotára.
Egy ilyen ételhez szüksége lesz:
- 2 alma;
- 4 sárgarépa;
- só;
- 4 gerezd fokhagyma;
- majonéz.
Hogyan kell megfelelően elkészíteni a salátát:
- A hámozott sárgarépát durvára reszeljük. A gyümölcsöket célszerű frissen (nem lassúan) és édesen fogyasztani.
- Mossa meg az almát, majd lassan vágja le a héját, és távolítsa el a magokat a magokkal. A maradék pépet durva reszelőn ledaráljuk. Jobb, ha savanyú almát használunk.
- Préselje ki a meghámozott fokhagymagerezdeket egy speciális présen keresztül.
- Gyűjtse össze az apróra vágott ételt egy tálban, sózza és keverje össze.
- A kész masszát majonézzel ízesítjük.
Ha egy ilyen salátát ünnepi lakomára készít, akkor nem szabványos tálalási módot használhat. Ehhez a kész masszát először szorosan egy tálba kell helyezni, majd meg kell fordítani, hogy a saláta tálalótányérra kerüljön.
Saláta: sárgarépa, sajt, fokhagyma és majonéz
Mostanában nagy népszerűségnek örvend a sárgarépa saláta sajttal és fokhagymás-majonézes öntettel. Nagyon gyorsan elkészül, és igazi "életmentő" lesz arra az esetre, ha hirtelen vendégek érkeznek a házba.
A saláta receptje:
- 3 nagy sárgarépa;
- 2 feldolgozott sajt;
- némi só;
- 4 gerezd fokhagyma;
- majonéz.
Még egy teljesen tapasztalatlan háziasszony is készíthet ilyen csodálatos salátát. Ehhez több egyszerű műveletet kell végrehajtania:
- A sárgarépát megmossuk és meghámozzuk. Őrölje le reszelőn (koreai vagy hagyományos, nagy cellákkal).
- Finoman préselje ki a fokhagymát egy présen keresztül.
- Dörzsölje le mindkét sajtot durva reszelőn.
- Hajtsa a termékeket egy mély tányérba, enyhén sózzuk, öntsük le majonézzel és alaposan keverjük össze.
A saláta ideális otthoni étkezéshez, lédús és aromás snackként. A vendégek és a háztartások értékelni fogják a háziasszony erőfeszítéseit, és biztosan elégedettek lesznek.
Hogyan készítsünk céklát
Még finomabb lesz, ha répát adunk a sárgarépasalátához fokhagymával és majonézzel. Főzve és pácolva is fogyasztható. Az eredmény ugyanolyan kiváló lesz.
Tehát három adag ilyen salátához szüksége lesz:
- 2 gerezd fokhagyma;
- 200 g répa és sárgarépa;
- majonéz.
Az étel elkészítésének módja valójában ugyanaz marad:
- Hámozza meg a zöldségeket fokhagymával együtt.
- A céklát őröljük sárgarépával egy közepes hálós reszelő segítségével.
- A fokhagymát egy fokhagymaprésen átvezetjük.
- Gyűjtse össze a termékeket egy salátástálba, öntsön enyhén majonézzel (ne feledje, hogy a zöldségek maguk még mindig engedik ki a levét), és keverje össze.
Az eredetibb bemutatás érdekében másképp is tehet: a zöldségeket rétegekben poharakba tesszük, minden szintet megkenve majonéz és fokhagyma keverékével. Elég érdekes adagos előétel lesz.
Kiadós kolbász snack
Általában a vendégekkel való találkozásra a hostessek mindenekelőtt zöldség- vagy húsdarabokat próbálnak előkészíteni az asztalra. Sokáig kell várni az étkezés kezdetére. Ha az idő korlátozott, mindkét étel kombinálható, és például zöldségsalátát készíthet kolbásszal. Az eredmény egy csodálatos snack néhány perc alatt.
Az elkészítéséhez csak a következőkre van szüksége:
- 4 kis sárgarépa;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 2 db főtt kolbász;
- 100 g majonéz;
- só;
- őrölt bors.
Nem lesz nehéz salátát készíteni. Ehhez szüksége van:
- A megmosott sárgarépát először meghámozzuk, majd durva reszelőn bedörzsöljük.
- A fokhagymát éles késsel finomra vágjuk. Adjuk hozzá a sárgarépához.
- Megszórjuk az ételt sóval, borssal, adjunk hozzá majonézt és azonnal keverjük össze.
- Az elkészített masszát salátástálba tesszük.
- Könnyű majonézes hálót készítünk a tetejére.
- Vékony kolbászszeletekkel (vagy csíkokkal) díszítjük.
Minden vendég a saját tányérján vagy összekeverheti az összetevőket, vagy külön snack kolbászt és zöldségeket fogyaszthat.
Egy ilyen vitaminkeverék elkészítéséhez szüksége lesz:
- 1 nagy sárgarépa;
- 0,5 kg kínai kel;
- 100 g majonéz;
- só;
- egy csomó petrezselyem;
- 1 gerezd fokhagyma.
Lépésről lépésre:
- A káposztát apróra vágjuk.
- A sárgarépát a legdurvább reszelőn lereszeljük.
- Vágja fel a zöldeket véletlenszerűen éles késsel.
- Préselje ki egy gerezd fokhagymát egy présen keresztül. Ez az összeg elég lesz. A saláta nem lehet túl kemény.
- Gyűjtsük össze az előkészített összetevőket egy tiszta edénybe.
- Adjunk hozzá majonézt és alaposan keverjük össze.
Kiderül egy szokatlanul ízletes és nagyon aromás saláta, amely ideális terápiás és profilaktikus táplálkozáshoz.
Már a névből is kiderül, hogy miből áll az étel. A mai név szerint azt is megértheti, hogy rettenetesen egyszerű és gyors. Ha kétségei vannak, most mindent részletesen elmondunk.
A fokhagymás sárgarépasaláta első és fő előnye, hogy nem kell sehova mennie az elkészítéséhez. Nincs pár sárgarépa, némi fokhagyma és ugyanannyi majonéz a konyhában? Természetesen van!
Az étel következő előnye a főzési idő lesz. A legnehezebb recept, amelyet salátának nevezhetünk hússal. És csak a hús miatt. Valójában a saláta egyáltalán nem bonyolult, de az időből ítélve csak a hús miatt főz valamivel több mint egy órán keresztül. Ha a hús már kész, akkor a salátát tizenöt perc alatt megfőzzük. Mondhatod meddig tart?
A saláta másik előnye, hogy gond nélkül magával viheti. Nem fog kiömlni, lehűlni vagy romlani. Mint? Nekünk is! Akkor is jól fog tartani, ha egész nap a táskájában hordod. Akár piknikre is elviheti. Egy ilyen friss saláta a természetben még finomabb lesz.
Nézzük meg közelebbről a recepteket. Próbáljon meg nálunk főzni minden lehetőséget, mert csak így értheti meg, hogy melyik saláta áll hozzád közelebb, melyiket szereted külsőleg és ízlés szerint.
Senki sem mondta le a klasszikusokat
Lépésről lépésre recept sárgarépa fokhagymás és majonézes elkészítéséhez:
Retek - ebben a salátában ez a fő
- 3 sárgarépa;
- 5 ml ecet;
- 3 retek;
- 4 szelet fokhagyma;
- 40 ml majonéz.
Mennyi idő 10 perc.
Tápérték száz grammonként - 69 kcal.
Hogyan készítsünk salátát sárgarépából, retekből és fokhagymából:
- Hámozza meg és mossa meg a sárgarépát;
- Hámozza meg és mossa le a retket ugyanúgy;
- Mindkét gyökérzöldséget közvetlenül egy tálba reszeljük;
- Hámozzuk meg és nyomjuk meg a fokhagymát;
- Adjuk hozzá a gyökérzöldségekhez és keverjük össze;
- Küldjön ecetet a fokhagymához, keverje össze újra mindent;
- Tálalás előtt adjunk hozzá majonézt, keverjük össze és tálaljuk.
Sárgarépa hússal, krutonnal, fokhagymával és majonézzel
- 530 g marhahús;
- 180 ml majonéz;
- 30 g vaj;
- 3 sárgarépa;
- 2 hagyma;
- 2 szelet fokhagyma;
- 3 szelet kenyér;
- 10 g provence-i gyógynövények;
- 40 ml növényi olaj.
Mennyit kell főzni - 1 óra 15 perc.
Tápértéke száz grammonként - 246 kcal.
Műveletek:
- Mossa meg a marhahúst, vágja le a felesleges zsírt, és tegye a húst egy serpenyőbe;
- Öntsük fel vízzel, és tegyük a tűzhelyre, forraljuk fel;
- Amikor a víz felforr, távolítsa el a habot a húsról, és negyven percet észlel;
- Főzzük puhára a húst, majd vegyük le a tűzről, de hagyjuk lehűlni, hogy szaftosabb legyen;
- A kihűlt húst csíkokra vágjuk, salátástálba tesszük;
- A hagymát meghámozzuk, megmossuk és félkarikára vágjuk;
- Melegítsünk fel egy serpenyőt, adjunk hozzá vajat;
- Öntsön hagymát és adjon hozzá húst;
- A hozzávalókat aranybarnára sütjük, ne felejtsük el keverni;
- Hámozzuk, mossuk és őröljük a sárgarépát;
- Keverje össze a sárgarépát, a húst, a fokhagymát és a hagymát egy saláta tálban, adjon hozzá majonézt és fűszereket;
- Keverje össze az összetevőket, és tegye félre egy időre, akár a hűtőszekrénybe is teheti;
- Távolítsa el a héjat a kenyérről, és vágja a pépet apró kockákra;
- Öntsön gyógynövényeket növényi olajba, keverje össze;
- Adjunk hozzá apróra vágott kenyeret, és keverjük össze úgy, hogy a vaj jól beborítsa a darabokat;
- Melegíts fel egy száraz (!) serpenyőt, és adj hozzá kenyeret;
- Sütjük a kekszet alacsony lángon, amíg ropogós vagy kemény kéreg nem lesz;
- A salátát megszórjuk zsemlemorzsával és azonnal tálaljuk.
A tejföl és a sajt lágyítja az étel ízét
- 3 szelet fokhagyma;
- 3 nagy sárgarépa;
- 5 g majonéz;
- 30 ml tejföl;
- 140 g sajt.
Mennyi idő 15 perc.
Tápérték száz grammonként - 161 kcal.
A sárgarépa saláta receptje sajttal és fokhagymával lépésről lépésre:
- A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk;
- Őrölje le a sajtot reszelővel;
- Hámozza meg a fokhagymát, küldje el a sajtó alá;
- Keverjük össze a tejfölt majonézzel, adjuk hozzá a sárgarépához;
- Keverjük össze, adjunk hozzá fűszereket és tegyük hűtőszekrénybe tíz percig;
- Az idő leteltével a saláta tálalható.
Sárgarépa fokhagymával és dióval
- 230 g dió;
- 1 fej fokhagyma;
- 750 g sárgarépa;
- 240 ml majonéz.
Mennyit kell főzni - 15 perc.
Tápértéke száz grammonként - 236 kcal.
Műveletek:
- Öntsünk diót egy száraz serpenyőbe, pirítsuk meg;
- Ezután hűtsük le és vágjuk finomra;
- Hámozzuk meg a fokhagymát, minden szeletet tegyünk a prés alá. Ha sok ilyen fokhagyma van, akkor a szegfűszeg számát csökkenteni kell;
- A sárgarépát folyó vízzel mossuk meg, hámozzuk meg;
- Ezután őrölje meg a gyökérnövényeket bármilyen méretű reszelővel;
- Adjunk hozzá fokhagymát a sárgarépához, jól keverjük össze az összetevőket;
- Ezután küldjön oda diót és majonézt;
- Az összetevőket jól keverje össze, hogy egyetlen salátává egyesüljön;
- Pár percre hűtőbe tesszük, majd tálaljuk.
Sárgarépa vásárlásakor fontos megjegyezni, hogy a gyökérzöldségek nem lehetnek túl nagyok. A nagyon nagy sárgarépát takarmányfajtának minősítik. Az állatok etetésére nevelik. Ez a sárgarépa nagyon kemény és nem lédús. Nagyon nehéz reszelni, sőt késsel vágni is nehéz.
Ahhoz, hogy a saláta még finomabb legyen, javasoljuk, hogy a majonézt saját kezűleg készítse el. Ehhez tojásra vagy csak a sárgájára, kevés sóra és ugyanannyi cukorra, mustárra, citromra vagy lime levére van szüksége. Ezen kívül szükség lesz növényi olajra, de vegyük sorba. Először keverje össze az első összetevőket (mindent, kivéve az olajat).
Habverővel, turmixgéppel vagy turmixgéppel simára verjük őket. Ezután kezdje el önteni az olajat, anélkül, hogy megverné a masszát. És amikor eléri a kívánt konzisztenciát, érdemes megállni. Itt megkóstolhatja a mártást, és hozzáadhatja azt, ami még hiányzik.
Fél órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek és aromák összeérjenek egymással. Zárt tartályban legfeljebb hét napig tárolja.
Ha friss marhahúst szeretne vásárolni, mindenképpen érintse meg a húst. Közvetlenül vagy csomagon keresztül – mindegy. Nyomja meg az ujjával, és nézze meg a hús reakcióját. Ha a másodperc töredéke kellett neki, hogy felépüljön, akkor ez friss, eddig csak hűtött hús. Ha a horpadás néhány másodperc alatt elmúlik, a húst már lefagyasztották, és talán többször is. Emiatt elvesztette rugalmasságát és feszességét.
A sárgarépát fokhagymával és majonézzel gyorsan és egyszerűen elkészítheti. Minden konyhában vannak összetevők, így nem is kell menni a boltba vásárolni valamit. Ha mégis hiányzik valami, akkor ezeket az alkatrészeket megtalálhatja a legközelebbi üzletben. Ezek a legegyszerűbb alapanyagok, amelyekből salátát készíthetsz. Készen állsz, hogy meglepd a receptoraidat? Inkább próbálja ki és élvezze velünk az ételek egyszerűségét!