Torta egy nagy cégnek. Recept: Levegős torta - nagy családnak
Újabb szabadnap. A régi hagyomány szerint hétvégén mindig legyen pékáru. És ma ez a "Air" torta. Nálunk ezt a tortát a család minden tagja imádja. Egy receptet szeretnék megosztani veletek a sütéséhez. Kettős recept miatt nagy tepsit használtam. Ha 26-28 cm átmérőjű formát használ, akkor az alábbi termékek mennyiségét el kell osztani kettővel.
Tehát kezdjük. Egy tálban válasszunk szét 4 sárgáját, 1 egész tojást, 1 ek. cukrot és egy kanállal felverjük
Adjunk hozzá egy pohár tejfölt, és oltsunk el 1 tk szódát ecettel
Az egészet alaposan keverjük össze, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Adjunk hozzá 1 evőkanál. lisztet elkeverünk 3 evőkanál kakaóval
Simára keverjük
Egy tepsit béleljünk ki sütőfóliával vagy sütőpapírral, és tegyük rá a tésztát. Süssük t 160 fokon körülbelül 25 percig.
Vágja le őket, hogy illeszkedjenek. Az én esetemben így
4 mókus és 2 ek. verjük fel a cukrot
Verjük nagyon kemény habbá. Hogy amikor a fehérjéket tartalmazó edényt megfordítjuk, ne folyjanak ki onnan
Tegye át a fehérjéket a gofrira, simítsa el (1 cm-t hagyjon a széléig) és szárítsa meg a sütőben t 100 fokon 90 percig (ügyeljen rá, hogy ne égjen meg)
A többi termékkel is versenyezzen még több versenyt.
A vajat darabokra vágjuk, és hagyjuk megpuhulni.
Tegyen rá sűrített tejet szobahőmérsékleten
És keverjük homogén krémmé.
4 ilyen blanket kapunk (2 sütemény és 2 ostya fehérjével)
A tortát összehajtogatjuk. Torta + krém + ostya fehérjével a tetején + krém + gofri fehérjével az alján + krém + torta. Minden ebben a sorrendben van.
100 g csokimázat veszünk. Adjunk hozzá 20 g vizet
Tedd a mikrohullámú sütőbe 1 percre (vagy melegítsd fel vízfürdőben)
Jól elkeverjük és bevonjuk a torta tetejét. Ízlés szerint díszítheti. Nem találtam ki semmit, csak megszórtam cukrászati szórással.
Annak érdekében, hogy oldalról gyönyörű megjelenést kapjon, éles késsel óvatosan vágja le a kiálló gofrit fehérjékkel. Az oldalát megkenjük krémmel, és bekenjük apróra vágott dióval vagy reszelt gofrimaradványokkal. A torta nehéznek (az enyém körülbelül 6 kg) és magasnak (13 cm) bizonyul.
Célszerű a süteményt egy napig hűvös (de nem hideg) helyen állni, hogy elmozduljon és a fehérjék ne morzsolódjanak. Sok munkának tűnik, de a sütemény nagyon finom, a habcsók ropogós és levegős, és minden olvad a szájban. Rajtad múlik, hogy megsütöd -e vagy sem, de legalább ajánlom, hogy próbáld ki.
Jó étvágyat!
Főzési idő: PT02H00M 2 óra.
Megvendégeltek egy szelet tortával, majd a receptjével, amikor még... nem, nem gyalog mentem az asztal alá, hanem az iskolában tanultam. A klasszikus Mikado rétegekben készül, mint Napóleon, de az én receptem más.
Ha nagy létszámú összejövetelt tervez, biztos lehet benne, hogy a tápláló, nehéz és egyben gyengéd "Mikado" mindenkinek elég lesz.
Hozzávalók:
A tesztre:
- 3 teljes pohár liszt;
- 2 tojás;
- 1 evőkanál. tejföl;
- 1 evőkanál. vaj;
- 1 tk szóda.
A krémhez:
- 400 gr. vaj;
- 1,5 evőkanál. Szahara;
- 6 nagy tojás vagy 7 kicsi.
Készítmény:
Először is megcsinálom a tesztet. Verjük fel a tojást a cukorral. Ezután hozzáadom a vajat, a tejfölt és a szódát, újra simára keverem. 
A lisztet átszitálom, és kanállal dagasztom a tésztát. 2 részre osztom, mindegyik torta lesz. 
A sodrófát és a kezeket liszttel megtörlöm, az asztalt liszttel megszórom és a tésztát kinyújtom, nem igazán figyelve a torta formáját.
A lényeg, hogy tepsire férjen. A tésztalap meglehetősen vastag és rugalmas.
Villával megszurkálom, és liszttel megszórt tepsire teszem. 
180 fokon 12-15 perc alatt sül meg a torta. Ez idő alatt elkészítem a teszt 2. részét. 
A megsült süteményeket hagytam kihűlni. Majd a kezemmel minden tortát apró darabokra törek. 
A sütemények sütése és kihűlése alatt elkészítem a krém egy részét. A cukornorma mindegyik felével külön kell felverni a vajat és a tojást, és csak ezután kell egyesíteni a két masszát.
A vajhoz lehetőleg inkább porcukrot használjunk, mert a vaj cukorral való felverése sok időt vesz igénybe.
Az összes cukrot a vajban habosra keverheti, majd egyenként hozzáadhatja a tojásokat, ha úgy tetszik.
Fontos: A tojásnak frissnek kell lennie, héjában nincs repedés, és szappannal kell mosni. Vagy, hogy ne kockáztasson, készítsen pudingot, ízletes és biztonságos is lesz. 
A kész krémet a kekszekre öntjük és összekeverjük 
Egy nagy tál alját fedjük le gézzel, és öntsük bele a keksz és a tejszín keverékét. Egy kanállal döngölöm őket és elsimítom. 
A tetejét is betakarom gézzel, és megfelelő méretű serpenyőfedővel lefedem. Felteszem a terhelést a fedélre, és egy éjszakára a hűtőbe küldöm a Mikadot.
Másnap leveszem a terhet, letakarom, gézzel. Egy lapos tányéron megfordítom az edényeket a tortával, óvatosan eltávolítom a tálat és a sajtruhát. 
Biztos lehet benne, hogy minden vendég tele lesz egy nagy ízletes Mikado tortával :).
Ha akarod - alább található egy recept a Mikado sütemény elkészítéséhez omlós tésztával, de sokkal több a baj, de az íze ugyanaz. Ezért az én verzióm a tortáról sietve kiderült. Sűrített tejből vajjal és pudinggal pedig bármilyen krém használható. 
Mikado torta - örmény recept
Általánosságban elmondható, hogy a Mikado süteményhez több recept is létezik, és hogy ne keresse őket, úgy döntöttem, hogy itt összerakom őket.
Íme tehát a Mikado torta egy ilyen változata, ami 5 tortából készül, sűrített tejszínnel.
A teszthez szüksége lesz:
3 tojás
1 csésze cukor
100 gramm vaj
200 gramm tejföl
1,5 tk szóda
4 csésze liszt (4,5 csésze maradt nekem)
Krémhez: 2/3 doboz sűrített tej, 2/3 doboz főtt sűrített tej, 3 ek. kakaó, 300 gramm vaj.
A díszítéshez vegyen zhmenka diót (például sült kesudiót) és 100 gramm csokoládét.
Elkészítem a tésztát: ehhez a tojásokat a cukorral ledarálom, a tojásokat felverem és hozzáadom, ott tejfölt (szódával elkeverem). Keverjük és hozzáadjuk a lisztet. A tésztát összegyúrtam, lágynak kell lennie, de olyannak, hogy ki lehessen nyújtani. Ha nagyon ragadna a kezedhez, adj hozzá még lisztet. Hagyjuk a tésztát fél órát állni, hogy a glutén megduzzadjon és könnyebb legyen vele dolgozni.
5 részre osztottam és mindegyik részt téglalappá sodortam, ahogy vékonyabb lett.
Sütjük minden részt sütőlapon körülbelül 7 percig 200 fokon. Ne szárítsuk túl, csak barnás, húzzuk ki.
A krémhez a vajat meglangyosítottam, mixerrel fehérre habítottam, és fokozatosan elkezdtem hozzáadni a sűrített tejet, sima és forralt. Majd felöntött kakaóval és összekevertem a tejszínnel. A krém varázslatosnak és nagyon ízletesnek bizonyul.
Már csak Mikado tortáját kell összegyűjteni. Ehhez veszek egy tortát, lekenem krémmel, lenyomom a következő tortával.
A diót ledaráltam, az oldalát megszórtam. A tetején reszelt csokoládé. A tortát egy éjszakára a hűtőbe tettem.
Ha a torta téglalap alakú, akkor gyémántokra vágjuk, azaz átlósan csíkokra vágjuk, majd a másik irányba.
Egy másik lehetőség a Mikado torta krémhez
veszek három evőkanál. kanál tej, fél pohár cukor, 1 ek. kakaó, 50 gramm vaj.
A vaj kivételével mindent egy lábasba teszek és addig főzöm, amíg besűrűsödik, majd hozzáadom a vajat és mindent habos masszává verek - kész a krém.
Gyakran csak elmerül a gondolatokban, a receptekben és a tanácsokban, hogy milyen süteményt süssön, ha nagyszámú vendéget várnak. Végül is egy kedvenc családi sütemény nem mindig segíthet. Néha, ha növeli az adagot, a sütemény meglehetősen drágának bizonyul, és nem feltétlenül indokolja a ráfordított időt, erőfeszítést és pénzt. még mindig kicsinek bizonyul, és minden vendég kap egy nagyon kis darabot. És ebben a tekintetben azt javasoljuk, hogy fontolja meg egy ilyen nagy torta elkészítésének lehetőségét egy nagy cég számára. Miért őt? A válasz egyszerű. Egy ilyen torta nemcsak nagy lesz, hanem kiadós és nagyon finom is! És teljesen egyszerű főzni.
Tartsa be a receptet, és kövesse az általunk adott tanácsokat. A fő összetevők itt az édes túró. Nekik köszönhetően a sütemények lazák és puhák. De jöhet a túró is, amit szitán kell áttörölni, vagy sűrű túrómasszát készíteni belőle, kevés tejjel és vaníliával elkeverve. A tészta elég rugalmasnak bizonyul, és bármilyen formát adhat a süteményeknek. Óvatosan vegyük ki a süteményeket egy tepsiből vagy serpenyőből, mert lehűlés után törékenyek és kemények lesznek. Fontos árnyalat: süssük előre a tortát. A sütemények az ünnep előtt 2 vagy akár 3 nappal is megsüthetők. Tálalás előtt legalább 10 órával áztasd be tejszínnel. És teára tálalhatod vendégeidet egy finoman puha, puha és aromás süteménnyel! És ami a legfontosabb: ha valaki kiegészítőket kér, akkor nyugodtan kínálhatja. Végül is a torta elég nagynak bizonyul - akár 5 kg-ig! Szóval, íme ez a csodarecept.
Hozzávalók
A tesztre:
- cukor - 2 csésze,
- tojás - 5 db,
- édes túró - 5 db. egyenként 100 g vagy túró - 500 g,
- liszt - legfeljebb 5 pohár,
- szódabikarbóna - 1 evőkanál. l.,
- ecet - 2 evőkanál. l.,
A krémhez:
- tej - 1500 ml + 1 pohár,
- puding - 2 csomag 100 g-os,
- tojás - 2 db,
- liszt - 4 evőkanál. l.,
- cukor - 2 pohár,
- vaníliás cukor - 1 tasak,
- vaj - 200 g,
- krémes margarin - 250 g,
- csokoládé vagy kakaó díszítéshez.
Hogyan kell főzni fotóból lépésről lépésre
Először elkészítjük a hozzávalókat, amelyek a csodás tortánk tésztájának elkészítéséhez szükségesek.
Készítse elő a krémhez való termékeket is, ha még aznap megkeni a süteményeket. A vajat és a margarint feltétlenül tegye ki a hűtőből, hogy megpuhuljon. 
Most kezdjük a tészta előkészítését. Ehhez a tojást cukorral őröljük. 
Adjunk hozzá édes túrót vagy túrót, vagy reszelt túrót. Jól összekeverni. 
A szódát ecettel eloltjuk, és a tésztába öntjük. 
Az utolsó szakasz a liszt hozzáadása. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. 
A tésztának lágynak és rugalmasnak kell lennie. A kész tésztát fóliával vagy zacskóval becsomagoljuk, és 1 órára a hűtőszekrénybe küldjük. A kihűlt tészta jobban kinyújtja magát, és nem tapad annyira az asztalhoz és a kezekhez. Este is megfőzhetjük a tésztát, éjszakára hűtőbe tesszük, reggel pedig elkezdhetjük sütni a süteményeket. 
A kész tésztát a tepsi vagy tepsi térfogatától függően 7-8 részre kell osztani. Ne feledje továbbá, hogy a süteményeknek vékonynak kell lenniük. 
Most öntsön egy kis lisztet az asztalra, és nyújtsa ki az első réteget 2-3 mm vastagra. Ezután óvatosan tekerje a tésztát egy sodrófára, és tegye át egy tepsibe, enyhén növényi olajjal vagy olvasztott margarinnal kikent. Ezt csináljuk az összes süteménnyel. 
A süteményeket 160 fokon megsütjük. A sütemények gyorsan megsülnek. Amíg kinyújtod a következő tortát, addig az előző már megsül. 
Amíg a sütemények hűlnek, elkezdheti elkészíteni a krémet. A tejet fel kell forralni. Ezután leöntjük másfél pohárral és kihűtjük. A tojást és a lisztet külön tálban őröljük. 
Ezután adjuk hozzá a pudingot, és keverjük újra. 
Fokozatosan öntsük a kihűlt tejet a keverékhez, és keverjük újra alaposan. 
A serpenyőben lévő tejet (jobb alumíniumot használni - nem ég meg) újra melegítjük. Szorítjuk a tüzet, és óvatosan hozzáadjuk a tojásos keveréket, miközben a tejet egy spatulával folyamatosan keverjük. A tejszínt folyamatosan kevergetve egy spatulával felforraljuk, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, megkeverjük és azonnal kikapcsoljuk. Most a krémnek le kell hűlnie 35 fokra (kissé melegebb, mint a szobahőmérséklet). Ha a krém nagyon kihűlt, akkor olajjal keverve az utóbbit csomókra szedve heterogén tejes-vajas krémet kapunk. 
Amíg a tejszín lehűl, a vajat őröljük margarinnal és cukorral. 
Ezután adjunk hozzá egy kanál kihűlt pudingot az olajos keverékhez, és keverjük össze. Homogén, szép krémet kell kapnia. 
Most minden süteményt és a torta oldalát bekenjük krémmel. A tetejét csokoládéval bedörzsöljük vagy kakaóval megszórjuk. A süteményt 8-10 órán át szobahőmérsékleten kell áztatni. 
Ezután óvatosan letakarjuk egy műanyag zacskóval, vagy készítsünk egy karton fedőt (hogy a felső réteg ne száradjon ki), és tegyük be a tortát a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt díszíthetjük a tortát
Megvendégeltek egy szelet tortával, majd a receptjével, amikor még... nem, nem gyalog mentem az asztal alá, hanem az iskolában tanultam. A klasszikus Mikado rétegekben készül, mint Napóleon, de az én receptem más.
Ha nagy létszámú összejövetelt tervez, biztos lehet benne, hogy a tápláló, nehéz és egyben gyengéd "Mikado" mindenkinek elég lesz.
Hozzávalók:
A tesztre:
- 3 teljes pohár liszt;
- 2 tojás;
- 1 evőkanál. tejföl;
- 1 evőkanál. vaj;
- 1 tk szóda.
A krémhez:
- 400 gr. vaj;
- 1,5 evőkanál. Szahara;
- 6 nagy tojás vagy 7 kicsi.
Készítmény:
Először is megcsinálom a tesztet. Verjük fel a tojást a cukorral. Ezután hozzáadom a vajat, a tejfölt és a szódát, újra simára keverem.
A lisztet átszitálom, és kanállal dagasztom a tésztát. 2 részre osztom, mindegyik torta lesz.
A sodrófát és a kezeket liszttel megtörlöm, az asztalt liszttel megszórom és a tésztát kinyújtom, nem igazán figyelve a torta formáját.
A lényeg, hogy tepsire férjen. A tésztalap meglehetősen vastag és rugalmas.
Villával megszurkálom, és liszttel megszórt tepsire teszem. 
180 fokon 12-15 perc alatt sül meg a torta. Ez idő alatt elkészítem a teszt 2. részét. 
A megsült süteményeket hagytam kihűlni. Majd a kezemmel minden tortát apró darabokra törek.
A sütemények sütése és kihűlése alatt elkészítem a krém egy részét. A cukornorma mindegyik felével külön kell felverni a vajat és a tojást, és csak ezután kell egyesíteni a két masszát.
A vajhoz lehetőleg inkább porcukrot használjunk, mert a vaj cukorral való felverése sok időt vesz igénybe.
Az összes cukrot a vajban habosra keverheti, majd egyenként hozzáadhatja a tojásokat, ha úgy tetszik.
Fontos: A tojásnak frissnek kell lennie, héjában nincs repedés, és szappannal kell mosni. Vagy, hogy ne kockáztasson, készítsen pudingot, ízletes és biztonságos is lesz.
A kész krémet a kekszekre öntjük és összekeverjük 
Egy nagy tál alját fedjük le gézzel, és öntsük bele a keksz és a tejszín keverékét. Egy kanállal döngölöm őket és elsimítom. 
A tetejét is betakarom gézzel, és megfelelő méretű serpenyőfedővel lefedem. Felteszem a terhelést a fedélre, és egy éjszakára a hűtőbe küldöm a Mikadot.
Másnap leveszem a terhet, letakarom, gézzel. Egy lapos tányéron megfordítom az edényeket a tortával, óvatosan eltávolítom a tálat és a sajtruhát. 
Biztos lehet benne, hogy minden vendég tele lesz egy nagy ízletes Mikado tortával :).
Ha akarod - alább található egy recept a Mikado sütemény elkészítéséhez omlós tésztával, de sokkal több a baj, de az íze ugyanaz. Ezért az én verzióm a tortáról sietve kiderült. Sűrített tejből vajjal és pudinggal pedig bármilyen krém használható. 
Mikado torta - örmény recept
Általánosságban elmondható, hogy a Mikado süteményhez több recept is létezik, és hogy ne keresse őket, úgy döntöttem, hogy itt összerakom őket.
Íme tehát a Mikado torta egy ilyen változata, ami 5 tortából készül, sűrített tejszínnel.
A teszthez szüksége lesz:
3 tojás
1 csésze cukor
100 gramm vaj
200 gramm tejföl
1,5 tk szóda
4 csésze liszt (4,5 csésze maradt nekem)
Krémhez: 2/3 doboz sűrített tej, 2/3 doboz főtt sűrített tej, 3 ek. kakaó, 300 gramm vaj.
A díszítéshez vegyen zhmenka diót (például sült kesudiót) és 100 gramm csokoládét.
Elkészítem a tésztát: ehhez a tojásokat a cukorral ledarálom, a tojásokat felverem és hozzáadom, ott tejfölt (szódával elkeverem). Keverjük és hozzáadjuk a lisztet. A tésztát összegyúrtam, lágynak kell lennie, de olyannak, hogy ki lehessen nyújtani. Ha nagyon ragadna a kezedhez, adj hozzá még lisztet. Hagyjuk a tésztát fél órát állni, hogy a glutén megduzzadjon és könnyebb legyen vele dolgozni.
5 részre osztottam és mindegyik részt téglalappá sodortam, ahogy vékonyabb lett.
Sütjük minden részt sütőlapon körülbelül 7 percig 200 fokon. Ne szárítsuk túl, csak barnás, húzzuk ki.
A krémhez a vajat meglangyosítottam, mixerrel fehérre habítottam, és fokozatosan elkezdtem hozzáadni a sűrített tejet, sima és forralt. Majd felöntött kakaóval és összekevertem a tejszínnel. A krém varázslatosnak és nagyon ízletesnek bizonyul.
Már csak Mikado tortáját kell összegyűjteni. Ehhez veszek egy tortát, lekenem krémmel, lenyomom a következő tortával.
A diót ledaráltam, az oldalát megszórtam. A tetején reszelt csokoládé. A tortát egy éjszakára a hűtőbe tettem.
Ha a torta téglalap alakú, akkor gyémántokra vágjuk, azaz átlósan csíkokra vágjuk, majd a másik irányba.
Egy másik lehetőség a Mikado torta krémhez
veszek három evőkanál. kanál tej, fél pohár cukor, 1 ek. kakaó, 50 gramm vaj.
A vaj kivételével mindent egy lábasba teszek és addig főzöm, amíg besűrűsödik, majd hozzáadom a vajat és mindent habos masszává verek - kész a krém.
Mindenki szereti a Madártejes tortát, és gyakran főzök mindenféle ünnepekre. De ha egy 20 fős társasághoz kell egy nagy sütemény, akkor "Madártejet" főzök e recept szerint. A torta nagynak és szilárdnak bizonyul, de ez másodlagos. És a lényeg az, hogy nagyon finom, mérsékelten édes és mindig örömet okoz a közönségnek. Tehát készítsd el ezt a Big Bird's Milc Cake -t, és a barátaid receptet fognak kérni tőled, a férjük pedig féltékeny lesz a férjedre. Mint ez!
Ez egyszerű. Kell hozzá tojás, cukor, sűrített tej, liszt, vaj, sziruphoz víz, zselatin, zselatin áztatáshoz víz, citromsav, csokoládé, konyak, narancslé és vanílialikőr.
Süssünk kekszes tortalapot. A puha vajat felverjük, majd szobahőmérsékleten habosra keverjük, hozzáadjuk a cukrot, és újra habosra keverjük a cukorral.
Most hozzáadhat tojást és vaníliát. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, megállás nélkül verjük.
Most a liszten és a sütőporon a sor. Részekre öntjük és összekeverjük.
Kész a tésztánk. Ha úgy gondolja, hogy nincs sok teszt, akkor téved. A konyhai gépem tála 4,3 literes. A tészta két kekszhez elegendő - nagy és nem túl nagy.
A formákat sütőpapírral fedjük le.
Vegyünk két formát: 12 cm átmérőjű és 23. Süssük 170 fokon 45 percig, amíg meg nem szárad. Azonnal lefoglalom, hogy a keksz kis formában hamarabb elkészül, mert kisebb a térfogata - fizika.
A kész kekszet kihűtjük a formákban, majd kivesszük belőle.
Mindegyiket két tortára vágjuk. Ha a teteje "púpos", vágja le a púpot.
Egyelőre készüljünk a torta díszítésére. Gőzfürdőben vagy a mikrohullámú sütőben felhevítünk egy kevés csokoládét, és csokoládéformákba öntjük. Tedd a hidegbe megdermedni. A legfontosabb dolog ekkor az, hogy ne feledkezzünk meg a dekorációról.
Az impregnáláshoz konyakra, narancslére és likőrre lesz szüksége. Mindent összekeverünk, és ecsettel telítjük a süteményeket.
Ideje elkezdeni szuflét készíteni. A zselatint beáztatjuk vízzel.
Felverjük a szobahőmérsékletű vajat, és hozzáadjuk a szintén szobahőmérsékletű sűrített tejet. Fontos. Ellenkező esetben a krém nem törik meg.
A krém remekül bevált, és lemaradt a tál oldaláról. Tegyük félre, és felejtsük el egy időre a krémet. Térjünk át a következő lépésre.
Ebben a szakaszban legyen óvatos, és tegyen mindent gyorsan. A szirupot felforraljuk. Egy serpenyőben öntsünk fel cukrot mínusz fél pohár vízzel, és főzzük fel a szirupot közepes lángon. A többi cukor fehérjékbe kerül.
A fehérjét válasszuk el a sárgájától, tegyük egy tálba, és adjunk hozzá egy kis sót a jobb felverés érdekében. A fehérjét habbá verjük, és részletekben hozzáadjuk a cukrot. Kemény csúcsra verjük. Ne felejtse el keverni a szirupot.
Amikor a cérna a kanál mögé ér, kész a szirup. Lágygolyós tesztet végezhet, ha jeges vízbe csepegtet egy kis szirupot. A csepp olyan lesz, mint egy puha labda.
A szirupot vékony sugárban öntsük a fehérjéhez anélkül, hogy megállítanunk verést. A tömeg felmelegszik és térfogata megnő. A megduzzadt zselatint feloldódásig melegítjük.
Hagyjuk kicsit kihűlni a fehérjéket (én ezt úgy teszem, hogy hideg, vizes törülközőt teszek a tálra), majd folyamatos keverés mellett öntsük bele a zselatint. Adjuk hozzá az olajos keveréket, és keverjük újra. A szufla kész.
Most nagyon gyorsan! Nagyobb átmérőjű formákat kell venni, például 26 és 16 cm. Jobb, ha előre elkészítjük a formákat, és az aljára teszünk egy tortát, beleöntjük a szufla felét, rátesszük a második tortát, és ráöntjük a többit. a szufléből. ÖSSZES! Gyorsan tegyél mindent a hidegbe legalább 3 órára! Pihenhet és mosogathat egy csomó edényt, közben pihenhet és kellemes dolgokra gondolhat.
Így három óra észrevétlenül telt el kellemes konyhai feladatokban, és ideje elkészíteni a csokoládét Nagy tortánkhoz.
A csokoládét egy tálba tesszük, hozzáadjuk a vajat és a pálinkát. Melegítsen fel gőzfürdőn.
Óvatosan vegye ki a tortát a formákból.
Állítsa be a kisebb réteget a nagyobbra.
Megtöltjük csokoládéval. Díszítéssel díszítjük. Úgy tűnik, a pillangók elrepültek valahova, miközben én a konyhában pihentem. Díszítsd mentaszálakkal – és még 2 órán át hidegen.
Ez a történet vége. Elkészült a nagy madártejes torta. Próbáljuk meg. Vágja meleg és éles késsel a gyönyörű vágás érdekében. Jó étvágyat kívánunk!
