Muzlatilgan ko'k mevalari. Ko'k mevalarni yig'ish usullari: qish uchun sog'lom mevalardan nima qilish mumkin

Ko'pgina uy bekalari o'zlari va oilalari uchun uy qurilishi mevali ichimliklar tayyorlaydilar. Ular uchun siz turli xil rezavorlar va mevalarni olishingiz mumkin. Bugun biz bunday ko'k ichimlikni qanday qilish haqida gapiramiz.

Retseptlar

Bugungi kunga qadar juda ko'p retseptlar mavjud, ko'k sharbatini qanday tayyorlash mumkin.

• ko'k sharbati uchun klassik retsept;
• doljin bilan yangi ko'k meva sharbati;
• muzlatilgan ko'k mevali ichimlik;
• sekin pishirgichda ko'k bilan mevali ichimlik;
• limonli ko'k sharbati;

Klassik ko'k sharbati retsepti

Ushbu ichimlikni tayyorlash uchun avvalo sovuq suv ostida yangi rezavorlarni ehtiyotkorlik bilan saralashingiz va yuvishingiz kerak. Shundan so'ng, mevalar qog'oz peçete ustiga qo'yiladi. U erda ular to'liq quritilishi kerak.

Tayyorlangan ko'katlar kichik teshiklari bo'lgan metall elakka joylashtiriladi. U erda u yaxshi ishqalanadi. Olingan sharbat alohida toza idishga quyiladi.

Omon qolgan mevalar tülbentga o'raladi va yana qo'l bilan siqiladi. Bunday holda, qolgan sirop ulardan ajralib turadi. Keyin qolgan ko'katlar yirtqichlardan yotqiziladi va suv bilan quyiladi.

Idishlar pechka ustiga qo'yiladi. Bunday holda, siz eng katta olovni yoqishingiz kerak. Suyuqlik to'liq qaynatishga keltiriladi. Shundan so'ng olov kamayadi.

Keyin mevalarni yana 10-15 daqiqa qaynatib oling. Butun massa tülbent orqali filtrlanadi, bir necha qatlamlarga o'raladi. Shakar hali ham issiq aralashmada (150 gramm ko'k va 1 litr suv uchun 150 gramm shakar) tarqaladi.

Berry massasini yaxshilab aralashtirish kerak, shunda unda barcha shakar butunlay eriydi. Sharbat sovishini kuting. Shundan so'ng, unga ko'k sharbatini quying.

Suyuqlikni mineral suv bilan ozgina suyultiring, so'ngra tayyor ichimlikni stolga xizmat qiling.

Dolchin bilan yangi ko'k sharbati

Birinchidan, rezavorlar sovuq suv bilan yaxshi yuviladi. Keyin ular kichik teshiklari bo'lgan elak yordamida siqib chiqariladi. Omon qolgan rezavorlar idishga solinadi va issiq suv bilan quyiladi. Ushbu massaga oddiy donador shakar (1 stakan mahsulot uchun 0,5 stakan) va vanil shakar (2 choy qoshiq) quyiladi.

Oxirida aralashmaning ichiga maydalangan doljin (1/4 choy qoshiq) qo'yiladi. Barcha aralashtirilgan ingredientlar bilan massa olovga qo'yiladi. O'rtacha olovda besh daqiqa qaynatiladi.

Yana bir issiq ko'k sharbati metall elakdan filtrlanadi. Keyin, berry sharbati ehtiyotkorlik bilan va kichik qismlarda bunday massaga quyiladi. Tayyor mahsulot muzlatgichda sovutiladi. Keyin ko'zoynaklarga quyiladi va stolda xizmat qiladi.

Muzlatilgan ko'k sharbati

Muzlatilgan ko'kni muzlatgichdan oling. Pishirishdan oldin muzdan tushirish kerak emas. Shu bilan birga, chuqur taglikli panani oling va ichiga toza suv quying (500 gramm rezavorlar uchun 2,5 litr).

Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling. Muzlatilgan ko'k issiq suyuqlikka quyiladi. Idishlarga ko'proq ko'k barglari va novdalarini qo'shish tavsiya etiladi. Ularda ko'p miqdorda S vitamini mavjud.

Oxirida shakar mevali ichimlikka ta'mga quyiladi. Ko'pgina uy bekalari ko'proq xushbo'y hid va ta'm uchun ichimlikka muzlatilgan gilos qo'shishni maslahat berishadi, ammo bu shart emas. Massa yaxshilab aralashtiriladi, shunda granüllangan shakar suyuqlikda to'liq eriydi.

Ko'k meva sharbatini o'rtacha olovda bir necha daqiqa qaynatib oling. Shu bilan birga, uni doimo aralashtirishni unutmang. Tayyor ichimlikni muzlatgichga yuboring, shunda u sovishi mumkin. Keyin uni stakanlarga quying va xizmat qiling.

Sekin pishirgichda ko'k bilan Morse

Ko'pgina uy bekalari yaxshi lazzatlanish uchun bir oz ko'k va qizil smorodina qo'shadilar. Ingredientlar sovuq suv bilan quyiladi. Shundan so'ng, multivarkda "O'chirish" rejimi yoqiladi.

Ushbu rejimda mevali ichimliklar 40-45 daqiqa davomida pishirish uchun qoldiriladi. "Pishirish" dasturidan foydalanishga ruxsat beriladi. Ammo bu holda, ichimlik faqat 20 daqiqa davomida qaynatiladi.

Bu vaqt o'tib, taymer ovozi eshitilsa, mahsulot solingan idish chiqariladi. Blueberry sharbati sovutiladi. Buning uchun uni xona haroratida 15-20 daqiqa davomida infuzion qilib qo'ying.

Shundan so'ng, asal ta'mga ichimlikka qo'shiladi. Idishlarning barcha tarkibi bu shirin tarkibiy qism suyuqlikda to'liq erimaguncha yaxshilab aralashtiriladi.

Berry sharbati to'liq sovib ketguncha kuting. Keyin mahsulotni torting. Bu metall elak yoki filtr yordamida amalga oshiriladi. Keyin ichimlik idishlarga quyiladi, muzlatgichga qo'yiladi va stolga xizmat qiladi.

Limonli ko'k sharbati

Pishgan rezavorlar yuviladi va saralanadi. Ular idishdagi suvga quyiladi. Idishlarning barcha tarkibi yaxshilab aralashtiriladi.

Idishdagi barcha suyuqlikni filtr bilan to'kib tashlang. Shu bilan birga, siz bitta limonni olishingiz, yuvishingiz va quritishingiz kerak. Sitrusni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Mevadan sharbatni siqib oling.

Suyaklar ichimlikka tushmasligi kerak, bu mevali ichimlikning ta'mini buzishi mumkin. Buning uchun idishlarni tayyorlang. Ularda mevalar birinchi navbatda qo'yiladi. Yuqoriga maydalangan limonlar qo'yiladi.

Oxirida ushbu ingredientlarning barchasiga siqilgan ko'k sharbati va limon sharbati quyiladi. Esda tutingki, har bir idishdagi tsitrus siropi bir osh qoshiqdan oshmasligi kerak. Ular sirop uchun bir oz bo'sh joy qoldirishlari kerak.

Uni tayyorlash uchun siz yirtqichlardan suv quyib, qaynatishga olib kelishingiz kerak. Keyin ichiga shakar tushiring. Olingan issiq siroplar ko'k va sitrus bilan har bir konteynerga quyiladi. Ularni yoping va sovutib oling. Odatda bunday ichimlik sterillangan bankalarga o'raladi va qish uchun saqlash uchun yuboriladi.

Qanday mazali ko'k sharbatini o'zingiz tayyorlashni o'rganish uchun quyidagi videoga qarang.

Muzlatilgan ko'katlar sovuq qishda yozning ajoyib eslatmasi bo'lib, muzlatilgan ko'klarning deyarli barcha vitaminlari va minerallari qish davomida saqlanib qoladi. Bundan tashqari, qishda bu raqamga rioya qilish qiyinroq bo'lsa, ko'k mevalar bu borada yaxshi yordamchidir, chunki 1 stakanda atigi 79 kilokaloriya mavjud. Ko'k o'z-o'zidan mazali bo'lishidan tashqari, pishirishda ham xuddi shunday mazali. Ba'zi hollarda muzlatilgan ko'k mevalarni yangilariga qaraganda ishlatish yanada qulayroqdir, chunki ko'k meva sharbati xamirni bo'yadi, masalan, kulrang va muzlatilgan rezavorlar sharbat bermaydi va chiroyli butun ko'katlar engil pishiriqlarda qoladi. Dolchin va vanillin, ayniqsa, ko'k ta'mini ta'kidlaydi, shuning uchun ko'pincha bu ziravorlarni ko'k retseptlarida topishingiz mumkin. Men fevral oyida ko'k mevalarni muzdan tushirishni boshlayman va bu men o'ylab topdim!

Blueberry dolchinli murabbo retsepti!

Sovuq qishda men muzlatgichda tayyorlangan rezavorlar haqida eslayman, muzlashda menda ko'k, qulupnay, qulupnay kabi o'rmon sovg'alarining to'liq to'plami bor va agar u yangi bo'lsa mazali va foydali bo'lsa, unda u ham mazali bo'ladi. retsept! Shuning uchun men doljin bilan ko'k murabbo tayyorlashga qaror qildim, dolchin boshqa rezavorlardan farqli o'laroq, ko'k bilan yaxshi ketadi.

Retsept oddiy va limon kislotasi va har xil zararli konservantlar bilan do'konda sotib olingan murabbolardan ko'ra foydalidir. Bu Blueberry Cinnamon murabbosini tayyorlang va sovuq qish oqshomida kamin yonida choyingizga qo'shing!

Uy qurilishi ko'k pishloqli cheesecake retsepti!

Men har doim qimmatbaho tvorogsiz, lekin oddiy tvorog bilan xushbo'y ko'k pishloq kekini qanday tayyorlash haqida o'ylardim. Men biroz tajriba o'tkazdim va hayratlanarli darajada yaxshi chiqdi. Uy qurilishi pishloq kekining zich asosi restoran limonidan farq qilmaydi, u erda maxsus quyuqlashtiruvchi moddalar qo'shiladi va mening uy qurilishida ortiqcha narsa yo'q va men odatdagidek shoshqaloqlik bilan pishirish oson! Uyda tayyorlangan cheesecake juda mazali va xushbo'y!

Smetana bilan ko'k rangli kekler! Kun retsepti!

Smetana bilan ko'k rangli kekler tez retseptlar toifasiga kiradi. Har bir narsa eng oddiy ingredientlardan aralashtiriladi, lekin u juda mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi. Pishirilgan ko'kning hidi nafaqat oshxonada, balki butun uyda hukmronlik qiladi, bundan tashqari, xamirda ko'k to'ldirish va smetana bilan kekler "ho'l" bo'lib, ko'k meva sharbatiga namlanadi, qobiq esa quritiladi. pechka va karamellangan pechene o'xshaydi. Qishning sovuq oqshomida bir piyola gibiskus choyi ustida smetana qo'shilgan ko'k mevali keki sizga yozni eslatadi, sizni isitadi va yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi!

Blueberry keklari - tez retsept!

Qish - yozdan yig'ib olgan mevalarni muzlatgichdan olish uchun ajoyib vaqt. Ko'k, yovvoyi qulupnay, smorodina, kızılcık - qishda juda etishmaydigan vitaminlarning ideal manbalari! Yangi uzilgan mevalar yoki xamirda pishirilgan bir xil darajada mazali bo'lib, sovuq qishda sizni xursand qiladi. Rezavorlar bilan ozgina tajriba o'tkazsangiz, siz butun muallifning berry durdonalarini yaratishingiz mumkin, lekin bir kuni ertalab men tezda biron bir berry pishirmoqchi bo'ldim va bu menga ko'k keki retsepti yordam berdi.

Havo xamiridan ko'k mevalar bilan bunday ajoyib kekler nafaqat nonushta, tushdan keyin gazak uchun, balki bayramona stol uchun shirinlik sifatida ham mos keladi! Siz ularni stencil orqali shakar kukuni bilan bezashingiz yoki muz bilan yopishingiz mumkin, bu ham shubhasiz mazali bo'ladi!

Muzlatilgan ko'k murabbo - eng oson

Tarkibi:

• 1 kg muzlatilgan ko'k;
• 800 gramm granüllangan shakar;
• pichoqning uchida limon kislotasi.

Pishirish:

Muzdan tushirilgan va yuvilgan rezavorlarni yirtqichlardan to'kib tashlang (agar ko'katlar sumkalardan bo'lsa, ularni yuvish kerak emas, chunki ular allaqachon saralangan va yuvilgan). Ko'klarni shakar bilan seping, yaxshilab aralashtiring, shunda rezavorlar sharbat chiqaradi, kichik olovga qo'ying, qaynaguncha pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing. Qaynatilgan pivodan ko'pikni olib tashlang, pechkani o'chiring, ko'k murabbo sovushini qoldiring. Sovugandan keyin yana qaynatib oling, o'rtacha olovda 7-10 daqiqa qaynatib oling, tez-tez aralashtirib turing. Pichoqning uchiga limon kislotasi qo'shing. Sterilizatsiyalangan bankalarga issiq ko'k murabbo quying va mahkam yoping. Kapron qopqoqlari bilan qoplanishi mumkin.

Pishirishsiz muzlatilgan ko'k murabbo

Men sizga shakar bilan maydalangan ko'k haqida gapirmayman. Men butunlay boshqa retsept bo'yicha pishirmasdan muzlatilgan ko'k murabbo pishiraman.

Tarkibi:

• 1 kg ko'k;
• 700 gramm shakar.

Pishirish:

Ko'klarni yuving va ularni saralang, keyin shakar bilan seping, yaxshilab aralashtiring, yarim soatga qoldiring. Ayni paytda, idishlarni yuving, avval ularni issiq suv bilan, keyin qaynoq suv bilan to'ldiring. Mevalarni shakar bilan 70-80 daraja haroratgacha qizdiring, darhol issiqdan olib tashlang. 5 daqiqadan so'ng, idishlardan qaynoq suvni to'kib tashlang va shakar bilan ko'kni shisha idishga soling. Idishlarni pechga qo'ying, pechni 100 darajaga yoqing va 20 daqiqa davomida rezavorlar bilan idishlarni qaynatib oling. Qo'rqmang, hech narsa stakanni asta-sekin isitish bilan tahdid qilmaydi. Qo'lingizni kuydirmaslik uchun pechka qo'ltiqlari yordamida idishlarni pechdan olib tashlang. Kapron qopqoqlari bilan yoping, muzlatgichda saqlang. Bu murabbo an'anaviyga qaraganda ko'proq vitaminlarni saqlaydi.

Muzlatilgan ko'k murabbo besh daqiqa

Tarkibi:

• 1 kg muzlatilgan ko'k;
• 800 gramm granüllangan shakar.

Pishirish:

Berryni muzdan tushiring va shakar bilan to'g'ri seping. Aralashtirganda siz hatto qoshiq bilan ozgina bosishingiz mumkin, shunda ko'k meva sharbatini tezroq chiqaradi. Sharbat yetarli bo'lishi bilanoq pishirishni boshlang. Berry massasini qaynatib oling va to'liq 5 daqiqa davomida pishiring. Sovuq va murabbo quyilayotganda, idishlarni qayta ishlang (sterilizatsiya jarayoni). Yana besh daqiqa aralashtiramiz, qaynatib oling va 5 daqiqadan so'ng bankalarga quying. Neylon qopqoq bilan burang yoki yoping.

Sekin pishirgichda muzlatilgan ko'k murabbo

Tarkibi:

• 1 kg muzlatilgan ko'k;
• 3 osh qoshiq limon sharbati;
• 900 gramm shakar.

Pishirish:

Katta sirlangan idishda eritilgan berryani shakar bilan seping. Yarim soatdan keyin aralashtiring, limon sharbati qo'shing, berry massasini ko'p pishirgichli idishga o'tkazing va "O'chirish" rejimida 45 daqiqa davomida pishiring. Murabbo juda mazali, ammo ozgina suvli. Uni o'rash yoki oddiy qopqoqlar bilan yopish va keyin muzlatgichda saqlash mumkin.

Tovada muzlatilgan ko'k murabbo

Murabbo tayyorlashning tezkor usuli, buning uchun sizga yopishmaydigan qoplamali chuqur pan kerak.

Tarkibi:

• 1 kg muzlatilgan ko'k;
• 1 kg shakar.

Pishirish:

Ko'klarni sumkalardan katta idishga soling. Mevalarni muzdan tushirmasdan shakar bilan seping. Bir soatdan keyin aralashtiramiz va chuqur qovurilgan idishga soling. Kelajakdagi murabbo doimo aralashtirib, past olovda qaynatiladi. Qaynatganda, ko'pikni olib tashlang va panada yana 15 daqiqa qizdiring. Shiddatli qaynashni oldini olish uchun issiqlikni eng past darajaga kamaytiring. 20 daqiqa pishirgandan so'ng, murabboni steril bankalarga o'tkazing va o'rang.

Mikroto'lqinli pechda muzlatilgan ko'k murabbo

Va bu retseptni menga Tver viloyatidan Galina Bolotova yubordi. "Men ko'p ko'k mevalarni tanlayman", deb yozadi u. Va u bilan darhol aralashish uchun har doim ham vaqt yo'q. Va men berryani muzlatib qo'yaman, keyin mikroto'lqinli pechda murabbo pishiraman.

Tarkibi:

• 1 kg ko'k;
• 2 stakan shakar.

Pishirish:

Muzlatish paytida rezavorlar saralanganligi sababli, biz ular bilan hech qanday maxsus ish qilmaymiz - biz ularni qoplardan issiqqa chidamli shisha idishga joylashtiramiz va shakar bilan sepamiz. To'g'ri aralashtiring. Biz pechka ustiga bir idish suv qo'yamiz, uning ustiga - bankalar va qopqoqlarni sterilizatsiya qilish uchun panjara. Idishlarni musluk ostida detarjen bilan yuving, avval iliq suv bilan yuving, keyin sovuq. Biz panjara ustiga qo'yamiz va suvning asta-sekin isishi bilan biz bug 'bilan sterilizatsiya qilamiz. Diqqat: sovuq idishlarni qaynoq suv ustiga qo'ymaslik kerak. Avval panjara va bankalarni o'rnating, so'ngra pechkani yoqing. Biz rezavorlarni mikroto'lqinli pechda idishga solib, maksimal quvvatda 10 daqiqa davomida pishiramiz. Biz qayta ishlangan idishga o'tamiz va qopqoqlarni yopamiz. Mana shunday oddiy retsept, har kimga istisnosiz yoqadi.

Muzlatilgan ko'k va malina murabbosi

Men ham hamma kabi qilardim - men shunchaki shakar bilan rezavorlar pishirdim. Lekin bir kuni men bir jurnalda ajoyib retsept topdim.

Tarkibi:

• 1 kg muzlatilgan malina;
• 1 kg muzlatilgan ko'k;
• 50 gramm quritilgan malina bargi;
• 1,5 kg shakar;
• 2 stakan suv.

Pishirish:

Muzlatilgan rezavorlarni muzlatgichdan olib tashlang, ularni yarim soat davomida idishda qoldiring, keyin to'rt stakan shakar bilan seping. Quruq malina barglari va ikki stakan qaynoq suvdan infuzion tayyorlang, yarim soatdan keyin uni filtrlang, qolgan shakarli shakar qo'shing va kuchli siropni pishiring. Ularning ustiga rezavorlarni to'kib tashlang, aralashtiring, panani pechka ustiga qo'ying va qaynatishni kuting. 10 daqiqa qaynatib oling, keyin salqin. Idishlar va qopqoqlarni tayyorlang (masalan, bug '). Yana murabbo qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang, agar u hosil bo'lsa, qaynab turgan murabbo yana qaynatilgandan keyin 15 daqiqadan so'ng bankalarga quying.

Muzlatilgan ko'k va qora smorodina murabbo

O'zgartirish uchun biz uni rezavorlardan tayyorlaymiz, blender bilan tug'ralgan.

Tarkibi:

• 1 kg qora smorodina;
• 1 kg ko'k;
• 2 kg shakar;
• bir choy qoshiq limon kislotasining uchdan bir qismi.

Pishirish:

Mevalarni butunlay muzdan tushiring, siz ularni bir vaqtning o'zida aralashtirishingiz mumkin. Blender bilan bir hil massaga maydalang, shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Yarim soat davomida past olovda pishiring. Agar pishirish maxsus yopishmaydigan idishda amalga oshirilsa, unda siz aralashtirolmaysiz. Limon kislotasini qo'shing, yana yaxshilab aralashtiramiz, uni yana qaynatishini kuting va tayyorlangan bankalarga murabbo quying. Qopqoqlar bilan yoping.

Muzlatilgan ko'k va böğürtlenli murabbo

Tarkibi:

• 1 kg muzlatilgan ko'k;
• yarim kilogramm muzlatilgan karapuz;
• 2 kg shakar;
• bir oz shakarlangan zanjabil (ixtiyoriy)

Pishirish:

Muzlatgichdan rezavorlarni olib tashlang, shakar bilan seping, 2 soatga qoldiring. Keyin pishirishni boshlang: o'rtacha olovda, qaynab turgan joyga qizdiring, ko'pikni olib tashlang, 5 daqiqa davomida pishiring va salqin. Qopqoqli bug 'idishlari. Murabbo qaynab turgan holga keltiring. Agar mavjud bo'lsa, shakarlangan zanjabil qo'shing. Ko'rsatilgan rezavorlar soni uchun - 50 grammdan oshmasligi kerak. Ko'k va karabina murabbosini toza mato bilan yoping, 4-5 soat davomida infuz qilish uchun qoldiring. Shundan so'ng, aralashtiramiz, qaynatib oling va tayyorlangan idishlarga quying. Qopqoqlarni burab qo'ying - murabbo tayyor.

Limon bilan muzlatilgan ko'k murabbo

Tarkibi:

• Muzlatgichdan 1 kg ko'k;
• 1 stakan suv;
• 2 limon;
• 1 kg shakar.

Pishirish:

Muzlatgichdan rezavorlarni olib tashlang, kastryulga o'tkazing va yarim soatga qoldiring. Keyin bu idishga bir stakan qaynoq suv qo'shing va pechkada qaynaguncha tez qizdiring. Berryni elakka tushiring. Bulyonni to'kib tashlamang, balki uni kepakka quying, ichiga ikkita limon sharbatini siqib, 2 stakan shakar qo'shing. Qolgan donador shakarni pishiriladigan idishdagi berry ichiga quying. Ko'k siropini limon sharbati bilan doimo aralashtirib, 10 daqiqa qaynatib oling. Keyin uni rezavorlar bilan yirtqichlardan to'kib tashlang, idishni kichik olovga qo'ying va ko'pikni olib tashlab, 15 daqiqa davomida pishiring. Pishirish jarayonida ish qismi ko'zimiz oldida qalinlashishi kerak, shuning uchun uni aralashtirishni unutmang. Qaynayotgan murabboni steril bankalarga to'kib tashlang va qopqoqlarni burab qo'ying. Bu vitaminlarning haqiqiy ombori bo'lib chiqadi - siz kuniga 1-2 osh qoshiq dori sifatida va organizm uchun foydali moddalarning tabiiy manbai sifatida olishingiz mumkin.

Apelsin bilan muzlatilgan ko'k murabbo

Biror kishi o'ylagandek, nafaqat sharbat biznesga kiradi. To'liq apelsin ishlatiladi.

Tarkibi:

• 2 kg ko'k;
• 2 ta katta apelsin;
• 2 kg shakar.

Pishirish:

Muzlatilgan ko'klarni pishirish uchun idishga soling va yarim soatga qoldiring. Keyin shakar qo'shing va aralashtiring. Oldin yuvilgan apelsinlardan qobiqni qirg'ichdan olib tashlang. Pulpani kub shaklida kesib oling va berry massasi bilan aralashtiring. Yong'oqni ustiga qo'ying. Bularning barchasini konservalarni qayta ishlash muddatiga qoldiring. Idishlar va qopqoqlar tayyor bo'lgach, panani rezavorlar, apelsin va shakar bilan olovga qo'ying. Yaxshilab aralashtiramiz, qaynab turgan joyga qizdiring, yarim soat davomida past olovda pishiring, ko'pikni olib tashlang. Keyin bankalarga soling va aylantiring.

Ko'k, olma va qovoqdan tayyorlangan murabbo

Murabbo tayyorlash uchun bizga ko'k, yosh qovoq, olma, shakar kerak. Olma bilan rezavorlar va qovoqlarni maydalagandan so'ng, men uni bir marta pishiraman.

Tarkibi:

• 500 gramm ko'k meva;
• 2 yosh qovoq;
• 2 ta yirik olma;
• 700 gramm shakar;
• yarim limon sharbati.

Pishirish:

Qovoq va olmani tozalang, avval ularni yuving, albatta. Grate, limon sharbati ustiga quying, shakar bilan seping. Ko'kni xona haroratida oldindan muzdan tushiring, blender bilan maydalang. Grated mevalarga berry pyuresi qo'shing, aralashtiring, barcha bu massani yarim soatga qoldiring. Keyin vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qaynatishga qo'ying. Bir vaqtning o'zida bankalar va qopqoqlarni davolang. Tayyorlangan saqlash idishlariga qalinlashgan issiq murabbo tushiring va qopqoqlarni burab qo'ying.

Agar sizga nafaqat mazali uy qurilishi murabbosini tayyorlashning turli usullari, balki boshqalar kerak bo'lsa, havolaga o'ting yoki ushbu ajoyib videoni tomosha qiling. Siz ikkalasini ham qila olasiz :)