Kvartirani ta'mirlash / 07.07.2020

Eng yaxshi oziq-ovqat bloglari. LiveJournal platformasidagi eng yaxshi oshpazlik bloglari

Hozir hamma oziq-ovqat haqida yozayotganga o'xshaydi, ammo rus tilida yaxshi ovqatlanish bloglari unchalik ko'p emas. Bir vaqtning o'zida o'qish, tomosha qilish va ulardagi maslahatlarni amalda qo'llash yoqimli bo'lganlar ham kamroq.

Yaqin vaqtgacha rus taomlari bloglaridan men faqat 2 ta - SalatShop va Crazy Cucumber-ga obuna bo'lganman. Birinchisi, mening sog'lom turmush tarziga bo'lgan muhabbatimni, ikkinchisi - Bali oroliga va u erda o'sadigan odatiy mahsulotlarga bo'lgan bir xil his-tuyg'ularni ifodalaydi. Ushbu manbalar haqidagi ma'lumotlar, mening sub'ektiv fikrimcha, juda qiziqarli va ma'lumotga ega bo'lib, ushbu bloglar mualliflari tomonidan olingan chiroyli rasmlar doimo estetik zavq bag'ishlaydi. Shunga qaramay, mazali taomlarni sevuvchilar va oshxonadagi ishlarini kameraga suratga olishni yaxshi ko'radiganlar ko'proq. Mana, men ko'rishga arziydigan o'nta blog.

BELONIKA

Nika Belotserkovskaya menga juda mashhur amerikalik ayolni - teleboshlovchi, oshpaz va frantsuz oshxonasining muxlisini eslatadi. Go'yo afsonaviy Julia Child Nika ham eri bilan Frantsiyada tugadi, u erda u o'zining yangi uyini topdi va Provans oshxonasiga abadiy oshiq bo'ldi. Aynan o'sha erda u o'z taqdirini topdi va xuddi Julia Child singari kitob yozdi, aniqrog'i, 6 tagacha. Uning ishtiyoqi va misli ko'rilmagan ishtiyoqini har kuni deyarli yarim million tomoshabin kuzatib boradi, bugungi kunda u eng mashhur oziq-ovqat bloggeridir. Rossiyada. Siz unga mutlaqo boshqacha munosabatda bo'lishingiz mumkin, kimdir uni nihoyatda ijodiy deb hisoblaydi, kimdir uniki kabi moliyaviy muammolarning etishmasligi bilan, mutlaqo har kim osongina bir xil muvaffaqiyatga erisha oladi, deb hisoblaydi. Biroq, shubhasiz haqiqat shundaki, uning go'zal hayotini tomosha qilish juda qiziq.

JILNIB BODDAR

Leno Balida yashaydi, u erda ajoyib ishtiyoq bilan mahalliy ekzotik mahsulotlarni o'rganadi va ulardan sog'lom, mazali va juda jozibali taomlar tayyorlaydi. U o'z blogida baham ko'rgan ma'lumotlar tom ma'noda oltinga arziydi, chunki rus tilida Bali gastronomiyasi haqida ko'p narsa yozilmagan. To'g'ri, Leno an'anaviy baliy taomlari haqida kamdan-kam gapiradi, aksincha, u pandanus barglari, tamarillo va chayote kabi g'alati Baliya ingredientlari asosida bizning odatiy taomlarimiz uchun retseptlar yaratadi.

SALATSHOP

Yoshligida yoga bilan shug'ullangan Olga Malysheva ovqatlanish bilan jiddiy shug'ullana boshladi va keyinchalik detoksifikatsiya bo'yicha diplom oldi. Hozir u o'zi ovqatlanish va detoks bo'yicha seminarlar o'tkazadi, Yoga jurnalida ustun yozadi, shuningdek, 365 detoks loyihasini ishga tushirdi, buning uchun u yangi siqilgan sovuq presslangan sharbatlar, smetanalar, bodom suti va sog'lom gazaklar uchun bir qator retseptlar ishlab chiqdi. Olga Malysheva o'zining 4 yillik faoliyati davomida to'liq veb-saytga aylangan o'z blogida sog'lom ovqatlanish, shaxsiy tajriba bo'yicha maslahatlar bilan o'rtoqlashadi, shuningdek, oddiy va foydali retseptlarni nashr etadi.

ANDY AŞPAZ

Ko'p sonli batafsil bosqichma-bosqich retseptlar va asosiy soslar, kremlar va xamirlarni tayyorlash uchun mo'ljallangan vizual yordamga ega juda qulay va vizual jozibali sayt. Uning muallifi Andrey Rudkov, shuningdek, turli xil pishirish texnikasi va gadjetlarini ko'rib chiqadi, o'zining gastronomik sayohatlari haqida yozadi, ajoyib taomlar sirlari bilan o'rtoqlashadi va tug'ilgan Xabarovskda mahorat darslarini o'tkazadi.

NIKSYA

Nina Tarasova - professional qandolatchi, shuning uchun pishirishga jiddiy qiziqqanlar uning blogini o'qishni ikki baravar qiziqarli deb bilishadi. Nina ko'pincha eng mashhur oshpazlarning retseptlari bo'yicha taomlar tayyorlaydi va mahorat darslari bilan dunyo bo'ylab ko'p sayohat qiladi. Albatta, u ko'p narsalarni o'rganishi kerak.

MISSIS N

Anastasiya blogida mutlaqo ajoyib sarlavha bor - juma keki. Har juma kuni u chiroyli yangi tort pishiradi va retseptini atmosfera fotosuratlari bilan baham ko'radi. Bundan tashqari, u yigiti bilan birgalikda oziq-ovqat haqida qisqacha ilhomlantiruvchi videolarni suratga oladi va "BreadSol" jurnali uchun tortlar tayyorlash bo'yicha mahorat darslarini o'tkazadi.

Shokoladli bo'r

Chocolate Chalk - bu go'zal illyustratsiyalar bilan har xil pishirilgan mahsulotlar va shirinliklar haqida yaxshi blog. Unga oilasi bilan Nigeriyaga ko'chib kelgan go'zal qiz Katya mezbonlik qiladi, ammo blogda an'anaviy Afrika taomlari haqida deyarli hech narsa yo'q, ammo lavlagi non uchun ajoyib retsept mavjud.

HAYOT TA'ZI Ajoyib

Lifetastesgreat blogi professional fotograf va oziq-ovqat stilisti Anna Pustynnikova tomonidan boshqariladi. Bu rang-barang fotosuratlar har bir o'quvchini blog sahifalarini cheksiz varaqlashga ilhomlantiradi, unda u turli xil retseptlar va gastronomiya olamidan yangi mahsulotlarning sharhlarini nashr etadi.

DARIA BORONINA

Daria Boronina taomlarni ajoyib tarzda suratga oladi va uning veb-sayti asosan oziq-ovqat fotosuratlariga bag'ishlangan. Bu holda ba'zi taomlar uchun retseptlar shunchaki yoqimli qo'shimcha va allaqachon juda jozibali rasmni yoritadi, men uning rivojlanishini kuzatishni davom ettirmoqchiman.

ALENA KOGOTKOVA

Alena Kogotkova har bir tayyorlangan taomni juda g'ayrat bilan tasvirlaydi. Uning o'zi blogi haqida aytganidek: "Ushbu pazandalik sayti mening mazali va gurme oshxonaga bo'lgan muhabbatim bilan to'la." Bu haqiqatan ham shunday, chunki u tom ma'noda har bir kirishdan ijobiy energiya oladi.

Shuningdek, siz o'zingiz o'qigan shaxsiy TOP-5 bloglaringizni yaratishingiz, xeshteg qo'shishingiz mumkin va sizning postingiz LJ asosiy sahifasining tematik bo'limiga o'tadi.

Bugun men go'zal va ulug'vor oshpazlik bloglarini ko'rsataman. Ularni shunchaki fotosuratlarga qoyil qolgan holda ko'rish mumkin - yoki siz ushbu ajoyib mualliflar bilan birga pishirishingiz mumkin. Tan olamanki, men o'zim bunday chiroyli va murakkab taomlarni qanday pishirishni bilmayman.

1. Edvard mening_baxtli ovqatim - oddiy va do'stona blog muallifi - vegetarian, lekin bu mavzuni hech bo'lmaganda oldinga surmaydi. Uning retseptlari hammaga mos keladi, agar xohlasangiz, ularga go'sht komponentlarini qo'shish oson. Eduard yorqin va ajoyib tuyadi, salatlar, sho'rvalar, shirinliklar tayyorlaydi. Ko'pgina uy bekalari bunday pishirishni o'rganishni orzu qiladilar!

2. Venera vene_ro4ka - katta tajribaga ega oshpazlik mutaxassisi. U har qanday taomni qanday pishirishni biladiganga o'xshaydi. Muallif pishirish jarayonini tushunarli tarzda tushuntiradi va o'quvchi o'z oshxonasida retseptni takrorlashi mumkinligiga ishonish mumkin. Blogdagi fotosuratlar juda yuqori sifatga ega, siz ularga qoyil qolishingiz mumkin.

3. Yekaterina mening_baxt uyim - Krasnodar o'lkasidan aziz vatandoshim. Blog Kuban oshxonasi va uning eng mazali retseptlariga bag'ishlangan. Ushbu taomlar bayram stollarida munosib o'rin egallaydi va ular sizni albatta quvontiradi! Katya, shuningdek, retseptlarni osongina tushuntirib, barcha ruslarga tanish bo'lgan taomlarni tayyorlaydi.

4. Elena pratina - muallif Italiyada yashaydi va italiyaliklar hayotidan hikoyalar va mahalliy oshxona retseptlari bilan qiziqarli blog yuritadi. Elenaning har bir retsepti italyan an'analari haqida qiziqarli hikoya bilan birga keladi.

5. Denis brahmanden - "Odessadan sabzi bilan" sahifasi Facebookga ko'chib o'tdi va bu meni xafa qildi. Lekin men hammaga va barchaga Denisning blogida saqlangan postlarni tavsiya qilishdan xursandman. Bu o'rta asr va adabiy pazandachilik, "Taxtlar o'yini", "Jodugar" taomlari va boshqalar. Ushbu blogdagi fotosuratlar hayratlanarli.

Bonus sifatida men sizga sevgilimni ko'rsataman Marina

Ishoning yoki ishonmang, köfte eyishni to'xtatish va pishirishni o'rganish oson. O'zingizni pishirish uchun, masalan, pivoda midiya, YouTube'da bir yoki ikkita videoni tomosha qilish kifoya. Agar siz kechki ovqat uchun pishgan tuxumdan ko'ra ko'proq narsani orzu qilsangiz, Telegraph obuna bo'lish uchun ba'zi rus pishirish kanallarini jamladi.

Oblomoff: haqiqiy erkaklar uchun blog

1 758 640 obunachilar, 739 sharhlar

Obunachilar soni bo'yicha eng mashhur oshpazlik bloggeri Oblomoff... Kanaldagi videolar 2010-yil 11-martdan beri chiqarilmoqda. 2017 yil aprel oyi boshida u yerda 1,7 milliondan ortiq obunachi bor edi. Yigit haftada bir necha marta o'z retseptlari bo'yicha ovqat tayyorlash jarayoni haqida gapiradi. Bitta videodars 15 dan 25 daqiqagacha davom etadi, lekin uni ikki marta ko'rib chiqish shart emas - pishirish jarayoni asta-sekin va o'z vaqtida tushuntiriladi. Kanalda siz retseptlarni topishingiz mumkin piyoz-qo'ziqorinli qora burgerlar , skovorodkada qaymoqli baliq , qulupnay siropi bilan shokoladli pancakes va pivodagi midiya... Kanal boshlovchisi bir necha bor uning retseptlarini tayyorlash osonligini, hattoki talabalar ham ularning ko‘pchiligiga dosh bera olishini aytgan.

Emma buvisining retseptlari: Oilaviy pishiriqlar va keks retseptlari

465 537 obunachilar, 810 sharhlar

Kanalda " Emma buvining retseptlari», 2011-yil 23-apreldan beri mavjud bo‘lgan ushbu obunaning deyarli 466 ming obunachisi bor. Videolarda siz pishirish usullarini topishingiz mumkin piroglar , tortlar va shirinliklar oilaviy retseptlar. Videolar haftada ikki-uch marta paydo bo'ladi va bitta video darslik ikki daqiqadan o'n daqiqagacha davom etadi.

Flynutrition: sportchilar uchun ovqatlanish

339 065 obunachilar, 119 sharhlar

Denis Semenixin blogda Flynutrition optimal jismoniy shaklni yaratish uchun qanday to'g'ri ovqatlanish kerakligini aytadi va ko'rsatadi. Kanal 2012-yil 4-dekabrdan beri mavjud bo‘lib, uni deyarli 340 ming kishi tomosha qiladi. Muallif bu haqda gapiradi eng muhim ovqatlanish qoidalari, qanday qilib to'g'ri tanlash haqida kunlik ovqatlanish ratsioni va qanday pishirish kerak sport palovi... Yangi epizodlar haftada bir marta paydo bo'ladi va ular 15-20 daqiqa davom etadi.

Oleg Kochetov: uy qurilishi non va uy qurilishi kolbasa

55 191 abonent, 429 sharhlar

Oleg Kochetov to'g'ri pishirishni aytadi go'shtli pishiriq, tutun go'sht, yoğurun non xamiri va qiling shashka rulosi... Va bularning barchasi uyda. Muallifning fikricha, buning uchun qishloqda yashash va uy xo'jaligiga ega bo'lish shart emas. Kanal 2011-yil 15-mayda paydo boʻlgan, aprel oyi boshida obunachilar soni 55 ming kishidan oshgan. Video darsliklar o'rtacha 6-8 daqiqa davom etadi va haftasiga ikki martagacha chop etiladi.

Sog'lom oziq-ovqat: vegetarian va yog'siz ovqatlar

7 105 obunachilar, 99 sharhlar

Irina Kuzmina video blogida " Sog'lom ovqat»Haftada uch marta vegetarian, vegan, xom va yog'siz taomlarni tayyorlash haqida gapiradi. Kanal 2012-yil 10-sentabrda ish boshlagan (bir yil avval yopilgan, biroq muallif bir yildan ortiq faoliyat yuritayotgan yangi kanal manziliga havolani joylagan). Irinaning yangi havoladan foydalangan holda 7 mingdan bir oz ko'proq obunachisi bor, avvalgi manzilda uning blogini deyarli 39 ming kishi tomosha qilgan. Eng so'nggi retseptlardan: qovurilgan tofu salatasi , jo'xori pishiriqlari va baliq keklari... Video atigi 3-5 daqiqa davom etadi, ammo pishirish jarayoni oddiy va tushunarli.

Ovchi va baliqchining oshxonasi: oshpaz o'yinining retseptlari

2 577 obunachilar, 107 sharhlar

Kanalda " Ovchilar va baliqchilar oshxonasi”, 2015-yil 12-martdan beri mavjud boʻlib, siz turli xil oʻyin va baliqlarni tayyorlash uchun video retseptlarni topishingiz mumkin. Videolar orasida retseptlar mavjud

Biz ko'pincha Internetda pishirish mastodonlariga to'xtalib o'tdik. Ushbu to'plamda unchalik mashhur bo'lmagan, ammo unchalik qiziq bo'lmagan oziq-ovqat bloglari mavjud. Ularning har biri o'ziga xos xarizma, o'ziga xos uslub va jozibadorlikka ega. Oshpazlik sayohatingizdan rohatlaning!

Rus tilida so'zlashuvchi oshpazlik bloglari ↓

KALABASA.RU

Bu oshpazlik Internet loyihasi bo'lib, unda siz ko'plab go'zal va oddiy retseptlarni topishingiz, o'zingiznikini qo'shishingiz, tanlovlarda ishtirok etishingiz, sovg'alar olishingiz va xuddi shu nomdagi do'konda juda ko'p mazali narsalarni, shu jumladan sovg'alarni sotib olishingiz mumkin. Kalabasa - bu g'ayrioddiy, ammo juda oddiy retseptlar, ular blog muallifidan, ba'zida mutlaqo o'z-o'zidan tug'iladi.

Ammo nomiga qaramay, Kalabasa.ru-ning asosiy ixtisosligi shirinliklardir: tortlar, tortlar, kekler, meringues, kekler, piroglar, kekler va pechene.

Shuningdek, Kalabasadagi o'rtoqlar oshpazlik yig'ilishlarini o'tkazib, ular pishirishni o'rgatishadi; o'sha erda siz qiziqarli odamlar bilan suhbatlashishingiz va tajriba almashishingiz mumkin.

Kalabasa.ru saytida esa ajoyib narsa bor Instagram ! Blog boshlovchisi Stanislava Kormanovskaya o'z hayotining ba'zi bir lahzalarini, xuddi shunday olingan taomlarni, maxsus tarzda ta'sirlanmagan, chirog'i yoki maxsus lampalar bilan yoritilmagan fotosuratlarni oladi.