Ang istilong Koreano ay mga adobo na crab stick. Mga adobo na crab sticks

Mga sangkap:

• crab sticks - 200 gramo,
• sibuyas - 1 piraso,
• bawang - 1 sibuyas,
• suka 9% - 1 kutsarita,
• langis ng gulay - 1 kutsara,
• asin - isang kurot
• asukal - isang kurot
• toyo - 1 kutsarita
• tuyong dill - sa panlasa,
• ground black pepper sa panlasa.

Paano gumawa ng adobo na crab sticks:

Gupitin ang crab sticks sa maliliit na diagonal na hiwa. Maipapayo na gupitin ang humigit-kumulang sa parehong mga piraso upang sabay silang marino. Ang mga crab stick ay dapat inumin nang pinalamig, ang frozen para sa recipe na ito ay hindi gagana.

Ilagay ang mga hiwa ng crab stick sa isang malalim na mangkok.

Pinong tinadtad ang bawang (maaari mo itong pigain sa bawang), kung ang sibuyas ng bawang ay napakaliit, maaari kang magdagdag ng 2 sibuyas. Ang tinatayang halaga ng tinadtad na bawang ay dapat na 0.3-0.5 antas ng kutsarita.

Magdagdag ng tinadtad na bawang sa isang mangkok ng crab sticks.

Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Gumamit ako ng matamis na pulang sibuyas, ngunit maaari mong gamitin ang mga shallots at puting sibuyas at leeks din. Hindi mahalaga.

Magdagdag ng kalahating singsing ng manipis na sibuyas sa crab sticks at bawang.

Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang langis ng halaman (laging walang amoy), magdagdag ng toyo (magandang kalidad), ibuhos sa suka, magdagdag ng isang pakurot ng asukal (brown sugar) at asin. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

Ibuhos ang nagresultang dressing sa crab sticks, magdagdag ng tuyong dill (maaari mong palitan ito ng sariwa o magdagdag ng isa pang paboritong gulay), at magdagdag ng kaunting itim na paminta (maaaring mapalitan ng pinaghalong peppers). Paghaluin ang lahat nang lubusan at ilagay sa refrigerator para sa marinating para sa mga 4-8 na oras.

Paminsan-minsan, dahan-dahang pukawin ang salad gamit ang mga adobo na mga stick ng alimango upang ang proseso ng pag-aatsara ay pareho para sa lahat ng mga hiwa.

Kung mas mahaba ang mga adobo na crab sticks na nakatayo sa refrigerator, mas magiging maanghang at mas mayaman ang lasa.

TOP-6 CAKES NA WALANG PAGBABAKE 1. Cake "Orange" Mga Sangkap: 700 g sour cream 20% fat 300 g cracker (na may poppy seeds, maliit na "crunch") 25 g gelatin (instant) 1 bag ng jelly (orange) 1-2 mga pcs. orange (para sa dekorasyon) 1 tbsp. asukal 1 pakete vanilla sugar Paghahanda: 1. Maghalo ng gulaman sa 150 ML ng mainit na tubig. Iwanan upang cool. 2. Maghalo, ayon sa mga tagubilin, halaya sa 300 ML ng mainit na tubig. Hayaang mag-freeze din. 3. Hatiin ang cracker sa kalahati. Maaari kang kumuha ng iba pang mga crackers (tsokolate, malambot), pagkatapos ay masira nang pino. 4. Gupitin ang orange sa mga hiwa. Ilagay ang orange sa ilalim ng kawali at ibuhos ang jelly. Inilalagay namin upang palamig sa refrigerator. 5. Ibuhos ang kulay-gatas sa isang mangkok o kasirola, magdagdag ng asukal, vanilla sugar at talunin ng mabuti. Kapag pinalo ang masa, idagdag ang cooled gelatin at talunin muli. 6. Idagdag ang cracker sa mangkok ng kulay-gatas. Masahin ng mabuti. 7. Punan ang makapal na halaya ng orange na may kulay-gatas. Inilalagay namin sa refrigerator hanggang sa ito ay tumigas. 8. Alisin ang cake mula sa kawali papunta sa isang ulam. Ilagay ang palayok sa isang mangkok ng mainit na tubig ng ilang segundo upang matunaw ang jelly. At ibalik ito sa isang ulam. Maaari kang gumawa ng cake sa isang split baking dish. Pagkatapos ay ibuhos muna ang isang layer ng sour cream, pagkatapos ay ilatag ang mga prutas at ibuhos ang gulaman. 2. Cake na walang baking "Grape" Mga Sangkap: Sour cream (hindi bababa sa 20% fat) - 700 g Cracker (na may poppy seeds, crispy) - 300 g Raisins (steamed) - 100 g Chocolate (anumang) - 200 g Gelatin ( instant) - 25 g Jelly (sachet, green) - 90 g White grapes (malaki, para sa dekorasyon) Granulated sugar - 1 cup Vanilla sugar - 1 pack Paghahanda: 1. Una sa lahat, dilute gelatin sa 150 ML ng mainit na tubig. Ayon sa mga tagubilin, natutunaw namin ang halaya sa 300 ML ng mainit na tubig. Iniiwan namin ang lahat upang lumamig. 2. Hatiin ang crackers sa kalahati. * Maaari kang kumuha ng iba pang mga crackers, pagkatapos ay makinis na makinis. 3. Ibuhos ang kulay-gatas sa isang mangkok o kasirola, magdagdag ng asukal, vanilla sugar at talunin ng mabuti. Kapag ang masa ay pinalo, idagdag ang pinalamig na gulaman at talunin muli. 4. Pino masira ang isang bar ng tsokolate (mas mahusay na pre-cool ito sa freezer) gamit ang isang kutsilyo. 5. Magdagdag ng cracker at steamed raisins sa isang bowl ng sour cream. Masahin ng mabuti. 6. Inilabas namin ang form na maaaring tanggalin. Ikinakalat namin ang 1/3 ng aming cream. Dahan-dahang iwisik ito ng tsokolate. Maglagay ng isa pang bahagi ng cream sa tsokolate at iwisik muli ang tsokolate. Pagkatapos ay ikinakalat namin ang natitirang masa. 7. Ilagay ang amag sa refrigerator para sa solidification sa loob ng 30 minuto. Habang tumitigas ang cream, inilalabas namin ang mga ubas, pinuputol ito. Inalis namin ang cake mula sa refrigerator, maganda ang pagkalat ng mga kalahati ng mga ubas dito. Dahan-dahang punan ang mga ubas ng berdeng halaya. 8. Ilagay sa refrigerator hanggang sa ito ay tumigas. Maaari mong iwanan ito sa refrigerator magdamag, ngunit sa pangkalahatan ay sapat na ang 2-3 oras. 9. Inalis namin ang cake mula sa refrigerator, alisin ang mga gilid ng form, gumamit ng spatula upang ilipat ang cake sa ulam. Maaari mong tratuhin ang mga bisita! 3. Cake "Broken glass" Ingredients: 500g sour cream 200g canned peaches 100g cookies and sugar 2 pack of colorful jelly 10g vanilla sugar and gelatin Paghahanda: Maghanda ng jelly Gelatin ibuhos ng tubig sa loob ng 10 minuto Gupitin ang mga peach at hatiin ang cookies sa malalaking piraso Maglagay ng mga plato ng halaya sa mainit na tubig at i-Sour cream, asukal, vanilla sugar, matalo Magdagdag ng cooled gelatin Magdagdag ng mga milokoton, cookies at mga piraso ng halaya Ilagay sa refrigerator para sa 4-5 na oras at voila, handa na ang cake. 4. Fruit cake Mga sangkap: 500 gr. kulay-gatas 1 tbsp. asukal 3 tbsp. tablespoons ng gelatin 300 gr. biskwit (binili o inihanda ayon sa anumang recipe) strawberry, ubas, currant, kiwi (maaari rin ang iba pang mga berry) Paghahanda: 1. 3 tbsp. ibuhos ang isang kutsarang gelatin na may kalahating baso ng malamig na pinakuluang tubig sa loob ng mga 30 minuto (hanggang sa ito ay lumubog). 2. Talunin ang kulay-gatas na may asukal. Init ang gelatin hanggang sa matunaw ito (nang hindi pinakuluan) at idagdag ito sa kulay-gatas sa isang manipis na stream, paminsan-minsang pagpapakilos. 3. Takpan ang isang malalim na mangkok na may cling film at ilagay ang mga berry sa ibaba, pagkatapos ay isang layer ng biskwit na hinati sa maliliit na piraso, muli isang layer ng mga berry, atbp. Pinupuno namin ang lahat ng pinaghalong kulay-gatas-gelatin. Inilalagay namin sa refrigerator sa loob ng 2 oras. 4. Maingat na i-on ang cake sa isang platter. Kung ang mangkok ay napakalalim, punan ang mga layer habang ito ay inilatag. Para sa matamis: iwisik ang maasim na berry na may icing sugar. 5. Cake "Fruit tenderness" Mga Sangkap: Para sa isang biskwit: -4 na itlog, isang baso ng asukal at harina. Para sa pagpuno: -saging, -lata. pinya, -2-3 dalandan. Para sa cream: -1 litro ng 25% kulay-gatas, -1 tasa ng asukal, -50-65 gramo ng dissolved at cooled gelatin. Paghahanda: Maghurno ng biskwit: talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng harina, ihalo. Gupitin ang pinalamig na biskwit sa mga cube. Gupitin ang mga saging at pinya, gupitin ang mga dalandan sa mga hiwa. Talunin ang kulay-gatas na may asukal, magdagdag ng gulaman. Ngayon ay kailangan mong tipunin ang cake: ilagay ang mga orange na bilog sa isang split form. Ang tuktok ay isang biskwit na hinaluan ng 1/3 ng cream. Pagkatapos ay isang layer ng saging, muli isang biskwit na hinaluan ng 1/3 ng cream, isang layer ng pineapples. Itaas ang cake na may pantay na layer ng natitirang cream na hinaluan ng biskwit. Higpitan ang tuktok ng amag na may cling film at iwanan sa refrigerator sa loob ng 3-4 na oras. Pagkatapos ay i-on ang cake sa isang platter. 6. Fruit cake "Delight" Mga Sangkap: Para sa biskwit: Flour - 170 gr. Asukal - 150 gr. Mga itlog - 4 na mga PC. Baking powder - 1 kutsarita Para sa cream: Sour cream - 500 gr. Gelatin - 30 gr. Asukal - 200 gr. Kiwi - 1 pc. Saging - 2 mga PC. Mansanas - 1 pc. Orange - 1 pc. Paghahanda: Ihanda ang kuwarta para sa biskwit: talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng harina at baking powder. Haluing mabuti ang lahat. Handa na ang biscuit dough. Ilagay ang biscuit dough sa isang baking sheet at ihurno sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees. Hayaang lumamig ang inihandang biskwit at gupitin sa mga cube. Dice ang Kiwi. Balatan at hiwain ang orange. Dice ang saging Balatan at hiwain ang mansanas cream: ibuhos ang 70 ml ng gelatin. malamig na tubig at iwanan ng 20 minuto. Talunin ang kulay-gatas nang lubusan sa asukal. I-dissolve ang gelatin sa isang mainit na paliguan ng tubig, palamig at ibuhos ito sa kulay-gatas sa isang manipis na stream.Ilagay ang mga piraso ng prutas at biskwit sa isang amag. Ibuhos ang kulay-gatas at palamigin ng 2 oras. Palamutihan ang natapos na fruit cake na may coconut flakes.

Mga step-by-step na recipe para sa paggawa ng crab salad na may Korean carrots at iba pang sangkap

Grade
recipe

Oras
(min)

Mga serving
(mga tao)

Sa 100 gramo ng tapos na ulam

5 gr.

15 gr.

Carbohydrates

187 kcal

Opsyon 1. Ang klasikong recipe para sa salad na may crab sticks at Korean carrots

Tradisyonal na inihanda ng kanin ang crab salad. Sa katunayan, maraming masarap at orihinal na meryenda ang maaaring ihanda mula sa crab sticks. Ang salad na may crab sticks at Korean carrots ay isa sa mga pagpipilian na nakikilala sa pamamagitan ng piquancy at natatanging lasa nito.

Mga sangkap

• sariwang mga gulay;
• dessert corn - lata;
• Mga karot sa Korea - 200 g;
• sa lasa ng table salt;
• pinakuluang itlog - apat na pcs.;
• mayonesa - maliit na pakete;
• crab meat sticks - 200 g;
• bawang - dalawang sibuyas.

Hakbang-hakbang na Korean carrot crab salad recipe

Ilabas muna ang crab sticks sa freezer at i-defrost ang mga ito sa refrigerator. Alisin ang takip ng proteksiyon mula sa bawat stick. Gupitin nang pahaba at gupitin ng pino.

Pakuluan ang mga itlog hanggang sa maluto. Alisin ang mga cool na itlog mula sa shell at i-chop sa mga piraso.

Banlawan at i-chop ang mga gulay. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang crab meat sticks na may mga itlog at herbs. Buksan ang isang lata ng mais, alisan ng tubig ang likido, at ipadala ang mga nilalaman sa natitirang mga produkto. Magpadala ng Korean carrots dito. Balatan ang mga chives at pisilin ang mga ito sa pamamagitan ng garlic press nang direkta sa salad. Magdagdag ng mayonesa, asin at ihalo nang lubusan.

Depende sa iyong kagustuhan, maaari mong gamitin ang maanghang o malambot na Korean carrots para sa pagluluto. Timplahan ang salad bago ihain upang maiwasan ang pagtulo.

Pagpipilian 2. Isang mabilis na resipe para sa crab salad na may mga karot sa Korea

Para sa isang holiday, palagi kaming nagsusumikap na maghanda ng maraming iba't-ibang at masasarap na pagkain hangga't maaari. Gusto kong tumagal ito ng hindi bababa sa oras upang maghanda. Ang pagpipiliang salad na ito ay mula sa isang serye ng mga mabilis na pinggan. Hindi hihigit sa sampung minuto bago ito lutuin.

Mga sangkap

• isang maliit na pakete ng crab sticks;
• asin sa kusina;
• 150 g karot sa Korea;
• mayonesa;
• dalawang pinakuluang itlog;
• kalahating lata ng pitted olives.

Paano Mabilis na Gumawa ng Salad na may Crab Sticks at Korean Carrots

Alisin ang proteksiyon na shell mula sa mga na-defrost na crab stick at gupitin ito sa mga washer.

Alisin ang mga olibo mula sa pag-atsara at gupitin sa mga singsing. Palamigin ang pinakuluang hard-boiled na itlog at balatan ang mga ito. Crumbled sa maliit na cubes.

Pagsamahin ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng Korean-style na karot at mayonesa. Haluin, tikman, i-level ang lasa sa asin. Naghahatid kami ng pampagana sa isang magandang mangkok ng salad o may bahagyang mga pinggan.

Ang mga olibo ay maaaring berde o itim. Kung hindi gaanong masustansya ang iyong meryenda, gumamit ng sour cream bilang dressing.

Pagpipilian 3. Crab salad na may mga karot at kamatis na Koreano

Ang mga gulay ay ginagawang malusog, makatas at magaan ang salad. Bubuo kami ng pampagana sa mga bahaging mangkok o matataas na baso. Ang pangunahing kondisyon para sa isang masarap na meryenda ay isang sariwa at mataas na kalidad na produkto ng alimango.

Mga sangkap

• ¾ packaging ng mayonesa;
• 100 g crab sticks;
• Korean carrots - 100 g;
• sariwang pipino;
• isang pod ng bell pepper;
• isang sariwang kamatis.

Paano magluto

Maglagay ng Korean-style na karot sa ilalim ng mga mangkok, tamp nang bahagya at lagyan ng mayonesa.

Banlawan ang bell pepper pod. Gupitin ito at alisin ang tangkay. Kuskusin nang maigi ang mga buto. Gupitin ang gulay sa manipis na piraso. Ilagay sa tuktok ng mga karot, makinis at itaas na may mayonesa.

I-defrost ang crab sticks sa refrigerator. Alisin ang tape mula sa bawat isa. I-disassemble ang mga stick sa mga hibla at gupitin ang mga ito sa kalahati. Kumalat sa isang layer ng paminta at amerikana na may mayonesa. Banayad na asin.

Hugasan ang pipino at kamatis. Linisan ang mga gulay gamit ang isang tisyu. Gupitin ang kamatis sa maliliit na hiwa. Ikalat ang crab sticks at lagyan ng mayonesa. Gupitin ang balat ng pipino. I-chop ito sa manipis na piraso at kumalat sa isang layer ng sariwang kamatis. Palamutihan ng isang makapal na mata ng mayonesa.

Maaari mong ayusin ang salad sa isang plato gamit ang culinary ring. Ilagay ito sa isang patag na pinggan at ilatag ang mga sangkap sa mga layer, mahigpit na hinihimas ang mga ito. Pagkatapos ay maingat na alisin ang singsing.

Pagpipilian 4. Salad na may crab sticks at Korean carrots na "Valeria"

Maraming mga gulay ang ginagamit para sa pagluluto, na ginagawang malusog at maganda ang salad.

Mga sangkap:

• crab sticks o roll - 200 g;
• mga gulay ng mga sibuyas at dill - sa isang bungkos;
• apat na itlog ng manok;
• isang pakurot ng ground black pepper at asin;
• keso - 100 g;
• 160 g mayonesa;
• isang clove ng bawang;
• 200 g ng Korean carrots.

Hakbang-hakbang na recipe

Ilagay ang mga itlog sa isang kasirola na may tubig at lutuin ng walong minuto. Pagkatapos ay pinalamig namin ang mga ito sa tubig ng yelo, malinis at makinis na tumaga.

Grind ang keso sa isang kudkuran na may malaking mga seksyon. Inaalis muna namin ang mga stick ng crab mula sa freezer at tinanggal ang mga ito sa temperatura ng kuwarto. Nililinis namin ang mga ito mula sa proteksiyon na pelikula at pinutol ang mga ito sa mga cube.

Pagsamahin ang tinadtad na pagkain sa isang malalim na mangkok ng salad. Magdagdag ng Korean carrots. Hugasan ang berdeng mga sibuyas at dill, tuyo at makinis na tumaga. Nagpadala kami sa natitirang mga produkto. Paminta, asin. Balatan ang sibuyas ng bawang at ipasa ito sa isang garlic press sa isang mangkok ng salad. Timplahan ng mayonesa at paghalo ng mabuti.

Kung mahaba ang mga karot sa Korea, gupitin ito sa mas maliit na mga piraso. Mas mainam na asin at paminta ang salad sa dulo, dahil ang mga pampalasa na nilalaman sa mga karot ay maaaring sapat.

Pagpipilian 5. Crab salad na may mga adobo na pipino at mga karot sa Korea

Ang karne ng alimango ay sumasama sa mga adobo na karot. Ang adobo na pipino ay nagdaragdag ng kasiyahan, habang ang matamis na mais at pinakuluang itlog ay nagbabalanse ng balanse ng lasa at pampalasa.

Mga sangkap:

• pitong stick ng alimango;
• asin;
• isang adobo na pipino;
• 125 g mayonesa;
• 100 g ng mga karot sa Korea;
• 100 g ng dessert na mais;
• dalawang malalaking itlog.

Paano magluto

Ilagay ang mga itlog sa isang maliit na kasirola na may inuming tubig at lutuin ng halos walong minuto. Alisan ng tubig ang kumukulong tubig. Palamigin ang mga itlog sa tubig na yelo at alisin ang mga shell. Gupitin ang peeled na produkto sa maliit na hiwa.

Alisin ang pipino mula sa marinade. Gupitin ang adobo na gulay sa maliliit na piraso. Peel ang defrosted crab product mula sa balot at gupitin.

Ilagay ang mga tinadtad na stick, tinadtad na adobo na pipino at pinakuluang itlog sa isang malalim na mangkok ng salad. Ibuhos ang matamis na mais dito, pagkatapos maubos ang syrup mula rito, at mga karot sa Korea. Bahagyang asin at magdagdag ng mayonesa. Pukawin

Maaari mong palitan ang mga crab stick ng karne. Kapag bumibili ng mga stick ng alimango, bigyang pansin ang mga petsa ng pag-expire at ang kondisyon ng balot. Hindi ito dapat masira. Ang mga sariwang crab stick ay magiging makatas at malambot.

Pagpipilian 6. Crab salad na may mga karot sa Korea at pagkaing-dagat

Ang mga crab salad ay madalas na inihanda na may pagkaing-dagat. Ang mga ito ay maaaring hipon, tahong o pusit. Ang huli ay maaaring gamitin sariwa o de-lata. Ang pampagana ay magiging magaan, malusog at masarap.

Mga sangkap

• 300 g crab sticks;
• Provonsal mayonesa;
• 250 g maliit na hipon, krill;
• itlog ng manok - limang mga PC .;
• 250 g ng maliit na mga bangkay ng pusit;
• 130 g banayad na mga karot sa Korea.

Hakbang-hakbang na recipe

Nililinis namin ang mga pusit at pinutol ang mga ito sa mga singsing. Inilalagay namin ang mga ito sa kumukulong tubig, bahagyang inasin ito, lutuin ng halos dalawang minuto. Lumabas kami gamit ang isang slotted spoon. Pakuluan ang binalatan na hipon sa isang hiwalay na mangkok hanggang lumambot. Itapon namin sila sa isang colander. Magluto ng itlog na pinakuluang, cool at alisan ng balat.

Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Ang huli ay pinutol sa maliliit na piraso. Iwanan ang mga yolks na buo.

Alisin ang proteksiyon na pelikula mula sa mga stick. Pinutol namin ang mga ito sa kabuuan, at pagkatapos ay pinutol kasama ang maliliit na piraso.

Ilagay ang pagkaing-dagat sa isang malalim na mangkok, idagdag ang mga karot sa Korea, pinakuluang itlog at isang produktong alimango sa kanila. Ilagay sa mayonesa at ihalo. Inaalis namin ang sample. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin. Ikinakalat namin ang pampagana sa isang mangkok ng salad at pinalamutian ng durog na pula ng itlog.

Maipapayo na alisin ang labis na likido mula sa mga karot sa Korea. Upang magawa ito, ilagay ito sa isang salaan at iwanan ito sandali.