Pritong manok na may mga sibuyas sa isang mabagal na kusinilya. Nilagang manok sa isang slow cooker
Halos bawat maybahay ay may isang multicooker, na kung saan ay isang unibersal na kagamitan para sa pagluluto. Ang nasabing mga kilalang kumpanya tulad ng Redmond, Polaris, Philips, Panasonic ay patuloy na naglalabas ng mga bagong modelo ng mga aparatong ito na may pinalawak na pag-andar. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe ng pagluluto: manok sa isang mabagal na kusinilya na may mga gulay sa foil, sa isang creamy sauce, iba't ibang mga sopas, inihaw at kahit na mga pie. Kung nais mong malaman ang mga lihim ng pagluluto gamit ang device na ito, pagkatapos ay sa ipinakita na pangkalahatang-ideya mayroong detalyadong impormasyon tungkol dito.
Mga recipe ng mabagal na pagluluto ng manok
Ang pagluluto kasama ang isang multicooker ay hindi mahirap, dahil ang aparatong ito ay may malaking potensyal sa mga tuntunin ng pagluluto. Halimbawa, sa mode na "nilaga", maaari mong mabilis at madali ang paggawa ng isang masarap na inihaw na manok. Ang mode na "lutuin" ay nagsasangkot ng paghahanda ng pinakuluang karne o mga unang kurso, at ang "pagprito" ay isang mahusay na pagpapaandar para sa awtomatikong pagluluto ng mga pakpak o binti sa langis.
Ang multicooker ay awtomatikong nag-i-off pagkatapos ng isang tiyak na oras na kinakailangan para sa pagluluto. Salamat dito, ang mga produkto ay hindi masusunog kung ang babaing punong-abala ay nakalimutan ang tungkol sa kanila. Mahalaga rin na ang lahat ng natapos na mga produkto ay maaaring iwanang pinainit, pinapanatili ang nais na temperatura hanggang sa hapunan (o tanghalian). Ang aparato ay nakakatipid sa iyo ng oras at tumutulong upang palayawin ang iyong sambahayan ng mga masasarap na pagkain araw-araw.
Fillet ng manok
Upang maihanda ang fillet ng manok na may zucchini, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:
- karne - 200 g;
- puting sibuyas - 1 pc .;
- bawang - 3 cloves;
- patatas - 3 mga PC;
- zucchini (o kalabasa) - 200 g;
- mga kamatis - 200 g;
- timpla ng pampalasa, asin.
Proseso ng pagluluto:
- Balatan at gupitin ang sibuyas at bawang.
- Ang isang maliit na langis ng halaman ay ibinuhos sa isang mangkok na multicooker, idinagdag ang nakahandang bawang at mga sibuyas, ang mode na "Pagprito" ay nakabukas.
- Magprito ng 15 minuto.
- Ang karne ay hugasan, tuyo, gupitin sa mga piraso.
- Idagdag ang fillet sa mangkok ng multicooker, ihalo ang mga produkto.
- Magprito ng halos kalahating oras.
- Maghanda ng mga gulay, gupitin sa mga cube.
- Idagdag ang lahat sa multicooker, i-on ang mode na "pagsusubo".
- Stew para sa isang oras at kalahati hanggang luto. Sa panahong ito, huwag buksan ang takip at pukawin ang pagkain.
Mga hita ng manok
Upang magluto ng makatas na mga hita ng manok sa isang mabagal na kusinilya na may mga kabute at sour cream na sarsa, kailangan mo ng mga sumusunod na produkto:
- mga hita ng manok - 6 pcs.;
- kulay-gatas - 100 g;
- champignons - 8-10 pcs.;
- langis ng mirasol;
- asin, pampalasa.
Mga yugto ng pagluluto:
- Inihanda ang mga hita ay inasnan, paminta, ilagay sa isang mangkok.
- Itakda upang magprito sa loob ng 20 minuto (kung minsan ang karne ay hinalo).
- Ang mga mushroom ay hugasan at pinutol.
- Ang mga champignons ay idinagdag sa karne.
- Magprito ng isa pang 10 minuto.
- Punan ang ulam na may kulay-gatas, i-on ang "stewing" mode.
- Magluto ng isa pang 15 minuto.
Mga pakpak
Upang makagawa ng Spicy Fried Wings na may Cheese Sauce, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:
- mga pakpak - 0.5 kg;
- mayonesa - 400 g;
- adjika - 4-5 tbsp. l .;
- langis ng mirasol;
- matapang na keso - 100 g;
- bawang - 2-3 cloves;
- asin
Mga hakbang sa pagluluto:
- Hugasan ang mga pakpak, asin, magdagdag ng adjika at isang ikatlong bahagi ng mayonesa.
- Iwanan ang lahat upang mag-marinate ng ilang oras.
- Ilagay ang mga pakpak, 1 kutsarang mantika sa isang lalagyan ng multicooker.
- Piliin ang "baking" mode sa device.
- Magluto ng kalahating oras, ibalik ang mga pakpak at mag-iwan ng isa pang 20 minuto.
- Para sa sarsa, magdagdag ng makinis na gadgad na keso at bawang sa natitirang mayonesa, ihalo ang lahat.
Buong manok
Hindi lahat ng maybahay ay marunong magluto ng buong manok sa isang mabagal na kusinilya. Ang kagamitang ito ay hindi palaging kayang tumanggap ng isang buong bangkay. Gayunpaman, posible na mag-ihaw o pakuluan ang isang buong manok, kung pipiliin mo ito ayon sa laki ng lalagyan. Mahalagang sarado ang takip ng appliance. Para sa pag-atsara, maaari kang kumuha ng mga espesyal na pampalasa, kefir, matamis at maasim (o toyo), bawang, adjika, alak, at higit pa. Ang lasa ng tapos na karne ay nakasalalay sa pag-atsara, kaya pinili nila ito ayon sa mga indibidwal na kagustuhan.
Mga hakbang sa pagluluto:
- Una, ang isang marinade ay nilikha para sa karne. Paghaluin ang langis, pampalasa, pinong tinadtad na bawang, isang maliit na pulang alak.
- Kuskusin ang bangkay sa loob at labas ng komposisyon, mag-iwan ng ilang oras.
- Ilagay ang manok sa isang lalagyan ng microwave, i-on ang "baking" mode. Magluto ng 40 minuto.
- Pagkatapos nito, hinuhugot ang bangkay at ibinaligtad.
- Maghurno muli ng 40 minuto.
Paano magluto ng manok sa isang mabagal na kusinilya
Ang multicooker ay isang napaka-kapaki-pakinabang na kasangkapan sa kusina na aktibong ginagalugad ng mga modernong maybahay ng Russia. Sa tulong nito, posible na magluto ng isang malaking bilang ng mga pagkaing gulay, isda at karne. Halimbawa, maaari kang magluto ng manok sa ganap na magkakaibang paraan: Pranses, may pinya, steamed o may patatas na side dish. Ang mga panuntunan sa pagluluto at pagpili ng programa ay nakasalalay sa partikular na recipe. Ito ay nangangailangan ng napakakaunting oras at pagsisikap upang matutunan kung paano gamitin ang appliance sa kusina para sa pagkamalikhain sa pagluluto.
Para sa mag-asawa
Ang steamed chicken legs o dibdib ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang diyeta. Upang ihanda ang mababang calorie na ulam na ito, maaari mong gamitin hindi lamang ang isang espesyal na bapor, kundi pati na rin ang isang multicooker. Bago ilagay ang manok sa isang lalagyan, ito ay inihanda (hugasan, pinalo, adobo). Mahalaga na panatilihin ng produkto ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto. Ang oras ng pagluluto para sa steamed meat ay 60 minuto. Maaari mo itong samahan ng isang side dish ng mga gulay at isang low-calorie yogurt sauce.
Iprito
Ang ilan ay hindi alam na sa tulong ng isang multicooker, ang karne ay maaaring gawin hindi lamang pinakuluan, nilaga, kundi pinirito din. Kung ang manok ay hindi pinutol, kailangan mong ihanda ang bangkay (paghiwalayin ang mga pakpak, brisket, binti, alisin ang labis na taba). Pagkatapos nito, ang karne ay inatsara ng mga pampalasa nang maraming oras. Inirerekomenda na lagyan ng marinade ang hilaw na manok (kaagad pagkatapos hugasan). Maaari kang magprito sa mantikilya o sa iyong sariling katas ng manok. Sa pangalawang kaso, ang pinakamataba na piraso ay inilalagay sa ilalim ng lalagyan. Oras ng pagluluto 35-40 minuto, pagkatapos kung saan ang mga piraso ay nakabukas at pinirito para sa isa pang kalahating oras.
Maghurno
Ang lutong manok ay maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya na may buong bangkay o gupitin. Ang inihandang karne ay pinahiran ng bawang, pampalasa, asin, at iniwan upang i-marinate sandali. Bago lutuin, ang manok ay pinahiran ng mayonesa o kulay-gatas. Salamat sa ito, ito ay lutuin na may magandang crust (tulad ng sa larawan sa mga polyeto).
Ilagay ang buong bangkay sa isang lalagyan na nakatalikod. Kung pinutol mo ang ibon, pagkatapos ay ang mga piraso ay nakatiklop sa pagkakasunud-sunod. Ang baking mode ay pinili sa appliance, ang karne ay niluto ng mga 65 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, kailangan mong i-on ang bangkay (o mga bahagi nito) at maghurno para sa isa pang 35-40 minuto. Ang natapos na manok ay inihahain sa isang flat dish, na dati ay nahahati sa mga bahagi.
Ilabas
Ang multicooker stew ay isang kahanga-hangang ulam na angkop para sa pang-araw-araw na menu. Ang karne ay naging napakalambing, masarap, at nai-save ng hostess ang kanyang oras sa tulong ng isang unibersal na kagamitan sa kusina. Upang maghanda ng isang pandiyeta na pagkain, dapat mong gawin nang walang pagdaragdag ng langis. Bilang karagdagan sa karne, maaari kang magdagdag ng mga gulay, patatas, bakwit (o anumang iba pang cereal), pagkatapos ay lutuin kaagad ang manok na may isang side dish. Ang tubig ay ibinuhos nang labis na hindi nito ganap na naitago ang pagkain, dahil ang karne at gulay ay magbibigay ng juice sa proseso. Ang ulam ay inihanda para sa mga dalawang oras na may "stewing" mode.
Magugustuhan mo rin itong inihanda alinsunod sa mga iminungkahing mga recipe.
Video: kung ano ang lutuin mula sa manok
Madali kang makakapagluto ng kanin na may manok sa isang slow cooker, chakhokhbili, pilaf, quarters ng bangkay na may side dish at marami pang iba. Alamin ang higit pang mga recipe para sa offal ng manok, gaya ng kung paano magluto ng tiyan ng manok
sabaw
Ang isang multicooker ay isang mahusay na tumutulong sa isang modernong kusina. Araw-araw ang kagamitan na ito ay nakakakuha ng higit at higit na katanyagan, at hindi ito kakaiba. Ito ay hindi kakaiba dahil salamat sa multicooker hindi mo kailangang gumugol ng buong araw sa kalan, obserbahan ang proseso ng pagluluto, ngunit kailangan mo lamang isawsaw ang lahat ng kinakailangang sangkap sa mangkok nito, itakda ang timer at pindutin ang "Start" pindutan. Nagsimula na ang proseso. Ang kaukulang signal ay tutunog nang eksakto kapag ang ulam ay naluto na. Sa isang mabagal na kusinilya, maaari mong lutuin ang lahat ng bagay, mula sa mga sopas hanggang sa mga inihurnong produkto. Ang lahat ay simple at abot-kayang, at ang mga pagkaing niluto sa isang multicooker ay nakuha na may espesyal na lasa at aroma. Subukan nating lutuin ang karne ng manok ngayon. Maraming mga recipe sa pagluluto at bawat isa sa kanila ay masarap sa isang espesyal na paraan, lalo na dahil ang karne ng manok ay itinuturing na pandiyeta, malambot at malasa.
Recipe 1. Nilagang manok sa isang slow cooker
Ang recipe ng hita ng manok ay mahusay para sa hapunan. Kailangan mo lamang ng 1 oras upang maihanda ito. Ang isang magaan na salad ng gulay ay sumasama sa ulam na ito. Kung mahilig ka sa isang masaganang hapunan, maaari mo ring ihanda ang iyong paboritong side dish. Maghanda: binti ng manok - 2 mga PC; pampalasa para sa manok o steak (kung sino ang mas gusto ang alin); bawang - 4-5 cloves; itim na paminta (mga gisantes) - 5 mga PC; asin - 1 tsp at bay dahon - 4 na mga PC.
Hindi kinakailangang gumamit ng mga binti ng manok upang ihanda ang ulam na ito. Maaari mo ring matagumpay na ihanda ang anumang bahagi ng manok, ngunit hindi inirerekomenda na magluto ng malinis na mga fillet - ang karne ay magiging tuyo. Kaya, hugasan ang mga inihandang bahagi ng manok at tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel. Ilagay sa isang mangkok at budburan ng pampalasa. Gupitin ang mga clove ng bawang sa mga hiwa at iwisik ang mga inihandang piraso na may asin, paminta, dahon ng bay at, siyempre, mga hiwa ng bawang. Paghaluing mabuti ang lahat at ilagay ito sa multicooker mangkok. Ngayon ay nananatili itong itakda ang "quenching" mode at ang oras ng pagluluto ay 1 oras. Lahat, nagsimula na ang proseso. Maaari mo na ngayong gawin ang iyong negosyo, at gagawin ng multicooker ang lahat para sa iyo. Pagkatapos ng naaangkop na signal, pumili ng mabango at makatas na karne mula sa mangkok at ihain ito sa mesa.
Recipe 2. Nilagang manok sa isang slow cooker sa mayonesa
Malamang na nakapagluto ka na ng karne ng manok na inatsara sa mayonesa sa oven, at alam na alam mo ang lasa nito. Upang ihambing ang lasa, nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa isang katulad na bersyon ng ulam, ngunit lulutuin namin ito sa isang multicooker. Kaya, maghanda tayo: mga hita ng manok - 4 na mga PC; bawang - 4-5 cloves; mayonesa - 4 na kutsara; asin at paminta.
Tulad ng nakikita mo, maraming mga sangkap ang hindi kinakailangan, ngunit ngayon ay ihanda natin ang karne para sa proseso. Alisin ang balat mula sa mga hita na may stocking. Banlawan ng mabuti ang karne at patuyuin sa isang tuwalya ng papel. Sa pamamagitan ng paraan, ayon sa recipe na ito, maaari mo ring gamitin ang fillet ng manok o iba pang bahagi ng manok sa iyong panlasa at pagpili. Ilagay ang tuyong karne sa isang mangkok at idagdag ang lahat ng pampalasa dito: asin, paminta at makinis na tinadtad na bawang. Haluing mabuti gamit ang iyong mga kamay at magdagdag ng mayonesa. Haluin muli upang ang lahat ng karne ay ma-greased na may mayonesa. Ang karne ay nakakakuha ng isang napaka-mayamang lasa mula sa lutong bahay na mayonesa. Upang gawin ito, kailangan mong talunin ang 1 itlog, 100 ML ng langis ng oliba o gulay na may blender at idagdag ang mga pampalasa na mas gusto ng iyong pamilya. Inirerekomenda na panatilihing inatsara ang karne ng hindi bababa sa 10-15 minuto, ngunit hindi ito kinakailangan, lalo na kung mayroon kang oras sa tabi nito.
Ngayon ilagay ang karne sa multicooker mangkok at i-on ang "stewing" mode. Ang oras ng pagluluto sa kasong ito ay nakasalalay sa modelo ng multicooker, ngunit sa average na hindi ito dapat magluto nang mas mababa sa 45 minuto, ngunit hindi hihigit sa 1 oras. Habang inihahanda ito, maaari mong ligtas na simulan ang paghahanda ng salad ng gulay o isang side dish para sa isang ulam. Sa sandaling tumunog ang isang signal sa multicooker, agad na piliin ang karne at mahinahon na ihain ito sa mesa. Paano mo ihambing ang lasa?
Recipe 3. Nilagang manok sa isang slow cooker na may patatas at sibuyas
Ayon sa recipe na ito, magluluto ka ng buong hapunan sa isang mabagal na kusinilya. Nananatili lamang ito upang i-cut ang salad para sa ulam at handa na ang hapunan. Kakailanganin mo: mga hita ng manok - 400-450 g; patatas - 600 g; leeks - 50 g; mantikilya - 2 tablespoons
Ihanda ang mga sangkap: Gupitin ang puting bahagi ng leek sa mga singsing. Hugasan ang mga hita ng manok, kung nais mo, maaari mong alisin ang balat. Matuyo.
Binuksan namin ang multicooker at itakda ang "Steam" mode sa loob ng 20 minuto. Isawsaw ang mantikilya at tinadtad na onion ring sa mangkok. Kapag pinirito na ang sibuyas, ilagay agad ang inihandang hita ng manok, asin at paminta. Takpan at hayaang maluto. Sa panahong ito, binabalatan namin ang mga patatas at pinutol ang mga ito sa mga bilog. Kapag nag-expire na ang oras ng "Steam", nagpapadala kami ng patatas sa manok, magdagdag ng asin at maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa ibabaw ng patatas. Ilipat ang mode sa "Soup / Stew" at itakda ang oras sa 2 oras. Nagsimula na ang proseso, inihahanda na ang ulam. Ang kaukulang signal ay magsasabi sa iyo na ang ulam ay luto na. Ihain kaagad ang mainit na nilagang manok na may patatas sa mesa.
Recipe 4. Nilagang manok sa slow cooker na may bell pepper
Ang karne ng manok na may mabangong patatas, karot, kampanilya at sibuyas ay paboritong ulam ng bawat isa sa atin. Bukod dito, ang gayong ulam ay ipinagmamalaki ng lugar kahit na sa maligaya na mesa. Dito, ang bawat isa sa iyo, depende sa iyong mga kagustuhan, ay maaari ring magdagdag ng mga kabute, keso, bawang, atbp. Sa isang multicooker, ang gayong ulam ay maaaring ihanda nang simple at mabilis gamit ang pagluluto ng singaw. Sinasaklaw namin ang katotohanan na nakakakuha ka ng masarap na ulam, ito rin ay magiging pandiyeta. Maghanda: manok - 1 pc., Patatas - 600 g; sariwang damo - sa panlasa, bawang - 3-4 cloves, kampanilya paminta - 1 pc.
Una, ihanda natin ang mga produkto. Hugasan ang manok, gupitin ito sa mga piraso, at gupitin ang mga patatas sa medium-sized na cubes. I-chop ang bawang at ipadala ito sa karne. Balatan ang mga bell pepper at gupitin sa mga cube. Asin at paminta ang lahat, timplahan ng iyong mga paboritong pampalasa.
Ilagay ang karne na may bawang at kampanilya sa mangkok ng multicooker, at sa lalagyan ng singaw ay ipinamahagi namin ang mga cube ng patatas sa isang layer. Magdagdag ng ilang langis ng gulay sa karne at itakda ang multicooker mode na "Paghurno". Oras ng pagluluto - 1 oras. Sa loob ng 20 minuto mula sa sandali ng paghahanda. Ibuhos ang ilang tubig o sabaw ng manok sa mangkok ng multicooker. Makalipas ang isang oras, tutunog ang isang senyales upang ipaalam sa iyo na handa na ang ulam. Kapag naghahain, tandaan na palamutihan ang iyong ulam ng mga tinadtad na damo at lagyan ng ghee.
- Ang mga recipe ay nagbibigay ng tinatayang oras ng pagluluto, dahil ang bawat modelo ay may iba't ibang opsyon. Sa kasong ito, ang pagkakaiba sa oras ay maaaring hindi hihigit sa 10 minuto. Samakatuwid, suriin ang oras sa unang pagkakataon, upang sa susunod na pagkakataon ay maaari mong independiyenteng ayusin ito nang naaayon sa iyong modelo.
- Bago ibaba ang karne sa mangkok, siguraduhing banlawan ito sa tubig na tumatakbo, patuyuin at pagkatapos lamang itimplahan ito ng pampalasa.
Pritong manok na may patatas! Kahit sino ay maglalaway sa isang pariralang ito. Magpaputok tayo manok na may mga sibuyas at patatas sa isang mabagal na kusinilya.
Ang pulot na may mga pampalasa (na maaari mong piliin ayon sa iyong panlasa) ay nagbibigay sa manok ng isang espesyal, pinong at piquant na lasa. Ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon na ito ay ginagawang natatanging at sopistikado ang ulam.
At ano ang maaaring maging isang mas mahusay na side dish para sa pritong manok at mga sibuyas sa isang mabagal na kusinilya kaysa sa patatas! Ipapasingaw natin ito kasabay ng pagluluto ng manok. O sa halip, hindi gaanong mag-asawa. At sa mabangong singaw ng mantika, taba, pulot at sibuyas, na nagmumula sa inihaw na manok sa ibaba. Masarap lang pala!
Recipe ng manok na may patatas at mga sibuyas sa isang mabagal na kusinilya.
- manok 700 gramo, binti o iba pang bahagi
- dalawang sibuyas
- dalawang mesa. l. mantika
- asin na may pampalasa: itim na paminta, turmeric, atbp.
- isang kutsarang pulot
Paano magluto ng manok na may patatas at sibuyas sa isang mabagal na kusinilya:
Binuksan namin ang mode na "baking" sa loob ng 50 minuto. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing, magprito sa langis ng gulay sa loob ng 10 minuto.
Ilagay ang manok na ginadgad na may asin, pulot at pampalasa sa isang slow cooker.
Maglagay ng lalagyan para sa pagluluto ng singaw sa ibabaw ng mangkok. Naglagay kami ng mga peeled na patatas doon.
Pagkatapos ng 20-25 minuto, baligtarin ang manok at lutuin hanggang sa maging signal.
Pinirito manok na may mga sibuyas at patatas sa isang mabagal na kusinilya handa na, ilagay sa isang plato.
Palamutihan ng patatas at iwiwisik ang mga berdeng sibuyas.
Nagluto kami ng isang kumplikadong ulam sa isang multicooker: manok na may patatas at sibuyas. Ito ay perpekto para sa parehong tanghalian at hapunan.
Ang Onion Pillow Chicken ay isang recipe na may kasamang maraming mga sibuyas. Ang sibuyas ay dapat na nilaga kasama ng karne at soda hanggang sa ganap itong "matunaw" at maging makapal na katas.
Ito ay isang simpleng recipe, praktikal, matipid at masarap. Ang kakanyahan nito ay ang manok ay niluto sa sarsa ng sibuyas, o sa isang malambot na unan ng sibuyas. Kailangan mo ng maraming sibuyas, ito ay nilaga kasama ng mga piraso ng manok hanggang sa mabuo ang isang makapal na aromatic juice. Ang katas na ito ay ang sarap ng ulam, ang pinakakatakam na resulta nito. Ang manok sa mga sibuyas ay kilala sa pagluluto bilang manok na Hebrew.
Oras ng paghahanda: 15 minuto
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Servings: 6
Mga sangkap
- 850g karne ng manok (anumang mga piraso)
- 400 g mga sibuyas
- 7 tbsp mantika
- 2 kurot ng asin
- 1 kurot ng ground black pepper
- 0.5 tsp soda
Sa paghahanda, gumamit kami ng Brand 6051 multicooker-pressure cooker na may lakas na 1000 W at volume ng bowl na 5 litro.
Paghahanda
Balatan at gupitin ang mga sibuyas sa mga cube o stick. Sa pagtatapos ng pagluluto, salamat sa baking soda, ito ay praktikal na matunaw, kaya ang paraan ng paghiwa ay hindi mahalaga.
Asin ang manok, tinadtad sa mga bahagi, at timplahan ng itim na paminta sa magkabilang panig.
Ibuhos ang langis ng gulay sa ilalim ng mangkok ng multicooker at itakda ang "fry" mode, at sa sandaling magpainit ang langis, ibuhos ang tinadtad na sibuyas.
Magdagdag ng isang pakurot ng baking soda sa sibuyas, pukawin at takpan.
Ipagpatuloy ang paggisa ng mga sibuyas para sa isa pang 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Sa panahong ito, dapat itong maging ginintuang, malambot at transparent.
I-off ang frying mode, pukawin ang mga sibuyas at ilagay ang mga piraso ng manok sa ibabaw nito sa isang solong layer. Itakda ang setting ng bake para sa 20 minuto at isara ang takip.
I-flip ang mga piraso ng manok at maghurno ng isa pang 15 minuto.
Kapag ang multicooker ay naglalabas ng isang senyas para sa pagtatapos ng mode, alisin ang mabangong manok at kasama ang iyong paboritong side dish, ibuhos ang sarsa ng sibuyas sa itaas.
Ang manok ay perpektong pinapalitan ng anumang iba pang karne, baka, halimbawa, o baboy. Ngunit ito ay isang kalayaan, pinahihintulutan lamang kapag walang manok sa bahay. O para lang sa mga taong hindi siya mahal.
Karaniwan na sa atin na nilaga o pakuluan ang manok sa isang slow cooker. Gayunpaman, maraming mga tao ang may tanong sa isang mabagal na kusinilya, "kung maaari man. Ang sagot ay oo - maaari mo! Ngayon, gamit ang isang simpleng recipe bilang isang halimbawa, susuriin namin kung gaano kabilis at napakasarap na niluto ito nang mabagal. cooker. Sa katunayan, ang pagluluto ay katulad ng pagluluto ng manok sa isang regular na kawali. Kaya kung alam mo kung paano iprito ito at madali mong makayanan ang isang multicooker.
Ang recipe, na isasaalang-alang namin sa ibaba, ay mabuti dahil maaari itong ilapat sa anumang tatak ng multicooker, maging ito Panasonic o Supra. Kung may "Baking" mode lang.
Mga Kinakailangang Sangkap
Kaya, para sa aming paboritong ulam, kailangan namin ang manok mismo, ngunit maaari kang makayanan sa isang simpleng set ng manok. Kailangan mo rin ng kaunting langis ng gulay, mga halamang gamot at iba't ibang pampalasa para sa manok. Tulad ng para sa side dish, maaari itong maging anuman, ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Maaari kang magrekomenda ng patatas o mushroom, dahil mahusay silang kasama ng karne ng manok.
Proseso ng pagluluto
Kung kumuha kami ng isang buong manok, kailangan itong hatiin. Sa kaso ng pagta-type, ang hakbang na ito ay tinanggal. Tandaan na banlawan ang karne sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang matanggal ang labis na taba. Pagkatapos nito, iwisik ang manok ng iba't ibang pampalasa. Kung wala sila, maaari mong gamitin kung ano ang mayroon ang bawat maybahay sa kusina: asin at paminta. Tandaan na ang pritong manok sa isang mabagal na kusinilya ay mahilig sa bawang, kaya maaari mong ligtas na maidagdag ito.
Fry sa isang mabagal na kusinilya
Nang makayanan ang bagay na ito, maaari tayong magpatuloy sa pagprito ng karne. Upang gawin ito, ibuhos ang isang kutsara ng langis sa ilalim ng mangkok ng multicooker, ilagay ang aming manok. Sa katunayan, ang multicooker fried chicken ay lutuin nang maayos nang walang mantika. Maaari din siyang magprito sa sarili niyang katas. Ito ay magiging mas kapaki-pakinabang, at mas mahusay para sa figure. Ngunit, syempre, nasa sa iyo ang pumili. Iyon lang, ngayon maaari naming ligtas na isara ang takip ng multicooker, itakda ang mode na "Paghurno" sa loob ng 35 minuto. Habang dahan-dahang niluluto ang pritong manok sa slow cooker, maaari na nating simulan ang paghahanda ng side dish. Sa kasong ito, ibabalat namin ang mga patatas at iprito ito sa isang kawali.
Multicooker Chicken Tip
Kung tungkol sa takip ng multicooker, maaari mo itong isara muli, o hindi mo ito maisara. Kung gusto mo, ang takip ay dapat sarado habang nagluluto. Kung ang tinukoy na oras ng pagprito ay lumipas, gumamit ng isang espesyal na spatula upang ibaling ang karne sa kabilang panig at umalis ng isa pang kalahating oras. Iyon lang, sa isang oras nakakuha kami ng napakasarap na manok na pinirito sa isang mabagal na kusinilya. Maaari mong ihatid ito sa isang ulam, pati na rin sa mga halaman.
Kung ihahambing natin ang paghahanda ng karne ng manok sa isang kawali at sa isang mabagal na kusinilya, kung gayon sa unang kaso, kailangan mong magluto ng mas kaunti. Gayunpaman, sa isang mabagal na kusinilya, ang karne ng manok ay lumalabas na mas makatas, mas malambot at mas pampagana. Natutunaw lang ito sa iyong bibig! Samakatuwid, siyempre, ikaw ang bahalang pumili! Tumingin kami sa isang simpleng recipe para sa pagluluto ng pritong karne ng manok, subukan din ito, magtatagumpay ka. Bon appetit at good luck sa iyong mapaghamong culinary business.