keuken muren / 13.04.2019

Hoe een koekenpan te reinigen van oude koolstofafzettingen: gietijzer, aluminium, keramiek. Hoe maak je een pot met koolstofafzettingen schoon?

Veelvuldig gebruik van de braadpan kan koolstofafzettingen veroorzaken en daar moet iets aan gedaan worden. Koolstofafzettingen zelf zijn een mengsel van vet en kalk dat het metaal afgeeft tijdens verhitting. Dit betekent dat het binnendringen van koolstof in voedsel zeer schadelijk is voor de gezondheid. Laat de pan daarom niet in een deplorabele staat lopen, wanneer brokken koolstof van de muren kunnen scheiden en in het voedsel kunnen komen. Er moet aan worden herinnerd dat pannen afkomstig zijn van verschillende materialen, en daarom zullen de reinigingsmethoden voor alle soorten legeringen anders zijn.

PAN MET TEFLON-COATING
Dit soort pannen zijn qua onderhoud het meest zorgeloos. Omdat ze aanvankelijk zijn gecoat met Teflon, wat voorkomt dat er aan beide zijden - zowel van buiten als van binnen - roet ontstaat.

Maar er zijn momenten dat het zelfs een teflonpan blijkt te verbranden. In dit geval hoeft u er alleen maar in te gieten heet water en laat 30-40 minuten weken. Voor meer efficiëntie kunt u een druppel afwasmiddel in de pan laten vallen of 3-4 eetlepels toevoegen. Frisdrank. Bij interactie met koolstofafzettingen zal het zuiveringszout en de ontvetter het oplossen, en het enige wat u hoeft te doen is de pan aan het einde een beetje in te wrijven met een zacht washandje. Wees vooral voorzichtig met schuurmiddelen, deze zijn gecontra-indiceerd voor Teflon-pannen - omdat Teflon gemakkelijk bekrast raakt en voedsel zal verbranden in de plaats van de chips.

ROESTVRIJ STALEN PAN
Staal is het meest grillige materiaal waaruit pannen worden gemaakt; krassen, strepen en schaafwonden zijn er goed op te zien. Bovendien verbrandt voedsel gemakkelijk aan dergelijke pannen. Er zijn verschillende manieren om roestvrijstalen pads te reinigen:

Zout... Dit is de meest gebruikelijke manier om stalen pannen schoon te maken. Je hebt ongeveer een half glas keukenzout nodig, dat moet je op de bodem gieten en een paar uur in de pan laten staan. Het zout zal reageren met de koolstof en deze dus zachter maken. Later kunt u de braadpan gemakkelijk wassen van vet- en koolstofafzettingen.

Frisdrank... Frisdrank laat ook zien mooie resultaten bij het reinigen van stalen pannen. Maak de muren gewoon nat en breng een dikke laag zuiveringszout aan. Laat de baking soda indien mogelijk een paar uur in de pan. Later zul je zien dat de koolstofafzettingen als oude natte verf van de muren zullen loskomen, en het zal niet moeilijk voor je zijn om je koekenpan op orde te brengen;

Azijn en citroenzuur... Het is per definitie duidelijk dat zuur bijna alles oplost, en vooral bij verhitting. Giet daarom gewoon een beetje azijn erbij, voeg een paar eetlepels citroenzuur toe en zet de pan op het vuur. Bij het koken beginnen koolstofafzettingen zich van de wanden te scheiden. Wanneer de vloeistof sterk begint te verdampen, kunt u de pan van het vuur halen. Vervolgens verwijder je met een borsteltje eenvoudig het resterende vuil van de pan.

GIETIJZEREN PAN
De gietijzeren pan is erg geliefd bij onze moeders en grootmoeders, en zelfs vandaag de dag verlaat hij niet veel keukens. En dit is niet verwonderlijk, omdat dergelijke pannen als bijna eeuwig worden beschouwd. Ze zijn niet grillig in hun zorg, ze stoten niet uit schadelijke stoffen voor voedsel, en verliezen hun verschijning door de jaren heen. Het enige dat nodig is, is om de koolstofafzettingen op tijd te verwijderen. Er zijn dus een aantal recepten voor het reinigen van koolstofafzettingen uit gietijzer:

Recepten voor stalen pannen - voor gietijzer werken dezelfde recepten als voor staal - soda, azijn, citroenzuur... Bovendien, gietijzeren pannen niet bang voor actief schurende reiniging, zodat u ze veilig kunt schoonmaken borstels en staalwol;
Zout- giet een dikke laag zout op de bodem en overgiet alles met azijn, laat 15 minuten staan, zet dan de borden op het vuur en breng aan de kook, voeg een glas frisdrank toe. Haal van het vuur na 5-7 minuten. zet onder koud water en spoel onder lopend water... Met behulp van zout, soda en azijn vindt een reactie plaats die de koolstofafzettingen verzacht en gemakkelijk van het oppervlak van de pan kan worden gescheiden;
Als je in staat was om de pan glanzend te wassen, dan eerst en vooral voordat volgende keer koken diepgaand aansteken koekenpan, anders zal het voedsel sterk aanbranden. Dunne laag Het vet in gietijzeren pannen is een natuurlijke antiaanbaklaag, spoel deze dus niet helemaal af. Zorg ervoor dat gierst niet te dik wordt en niet in het voedsel terechtkomt.

KERAMISCHE PAN
Deze is enorm populair in De laatste tijd een type koekenpan met een zeer glad, uniform oppervlak. Maar in de zorg zijn dergelijke pannen erg grillig en hebben ze verzorging nodig. Hard krabben kan schade veroorzaken bovenste laag, waardoor het voedsel aanbrandt. Daarom moet je voor keramische pannen kopen speciale middelen voor de zorg die koolstofafzettingen voorzichtig kan oplossen zonder het oppervlak en de structuur te beschadigen.

HOE HET VET VAN HET VET TE REINIGEN? ?
Als de pan een dikke, oude vetlaag heeft, kun je proberen de pan schoon te maken met wasmiddel... Hiervoor moet je een derde of een halve stuk zeep nemen (dit hangt direct af van de grootte van de pan) en deze op een grove rasp raspen. De resulterende spaanders van de zeep moeten in een koekenpan worden gegoten en met kokend water worden gevuld.

Om het effect te versterken, moet je de pan in brand steken en de inhoud een kwartier laten koken. Je kunt ook proberen de pan schoon te schrobben met azijn of citroenzuur. Giet gewoon wat water in de pan en voeg citroenzuur of azijn toe.

Zet het daarna in brand, breng water aan de kook en kook gedurende tien tot twintig minuten. Giet vervolgens het water af en spoel de pan goed af. Voor pannen van aluminium deze methode past niet!

HOE MAAK JE EEN OUDE PAN SCHOON VAN GATEN IN VET?
Erg makkelijk. Doe twee of drie druppels van een wasmiddel voor gerechten. Vervolgens moet je heet water in de pan gieten en deze wassen met een nylon spons. Spoel het daarna af met warm water, veeg het droog en spuit de ovenreiniger op het oppervlak.

Wikkel de pan na deze procedure in een plastic zak en laat hem zo een nacht staan. Spoel het wasmiddel 's ochtends af en was de pan af met afwasmiddel.

HOE DE PAN TE REINIGEN VAN EEN DIKKE LAAG NAGAR?
Als er dik roet in uw pan zit, dan moet u weten dat tijdens het verhittingsproces zeer schadelijke stoffen vrijkomen die tot kanker en andere ziekten kunnen leiden.

Om de pan er hetzelfde uit te laten zien, moet je hem in een bak met 10 liter water met een iliicaatlijm (tachtig gram) en wasmiddel(honderd gram)... Laat tien minuten sudderen. Je kunt de baking soda en lijm vervangen door een geraspte waszeep.

Nadat de oplossing is afgekoeld, is het noodzakelijk om de afwas af te vegen met een ijzeren washandje.

We hebben je verteld over de reinigingsmethoden verschillende soorten pannen en hoop dat je de juiste tips voor je vindt. Maar het allerbelangrijkste: houd de afwas in de gaten en laat niet te veel koolstofafzettingen achter, want dat is ongezond.

Leestijd: 1 minuut

Elke braadpan - teflon, aluminium, staal en zelfs keramiek, wordt echter na verloop van tijd bedekt met een weerzinwekkend ogende koolstofafzetting. Helaas is zijn lelijke uiterlijk slechts het "topje van de ijsberg". Dampen die per ongeluk worden ingeslikt, kunnen de ontwikkeling van maagkanker veroorzaken. Metaalaanslag, verbrand vet, samen met schadelijke micro-organismen die zich in deze omgeving vermenigvuldigen, zijn niet erg nuttig voor onze gezondheid. Maar hoe we de pan van koolstofafzettingen kunnen reinigen, zullen we in dit artikel in detail proberen uit te leggen.

Alle methoden effectieve reiniging pannen kunnen worden onderverdeeld in drie brede categorieën - chemisch, thermisch en mechanisch. We zullen u over elk in detail vertellen - en u zult kiezen wat u het leukst vindt. Bovendien zullen ze je vertellen hoe je de pan kunt reinigen van koolstofafzettingen, de video in dit materiaal.

Mechanisch:

Het volgende zal helpen om de pan mechanisch te reinigen.

Zandstralen

Zelfs onze verre voorouders maakten hun pannen schoon met water en zand. Tegenwoordig is er een vrij handig alternatief - zandstralen, het beste antwoord op de vraag "Hoe maak je de pan schoon van sterke koolstofafzettingen?" Zand wordt eruit geduwd perslucht, binnen enkele minuten maakt het elke kookpan schoon van koolstofafzettingen en vuil. Hier is slechts één nadeel: een dergelijke procedure kan alleen in een bandenwerkplaats worden uitgevoerd.

Advies! Houd er rekening mee dat zandstralen het oppervlak van de pan kan beschadigen.

Een meer mannelijke manier is om een eindcirkel met flap te gebruiken. Zelfs een grote koekenpan is in minder dan 5 minuten helemaal schoon. Een alternatief is een boormachine met een geschikt opzetstuk.

Metalen borstels

Je kunt zo'n tool in elke hypermarkt kopen. Welnu, we maken de pan schoon van koolstofafzettingen. Om jezelf te helpen, verwarm je af en toe een koekenpan op een actieve kookplaat. Een alternatief is een vreugdevuur, steekvlam. En de metalen borstel kan worden vervangen door een mes of een scherpe schraper.

Advies! Mechanische reiniging is goed voor gietijzer, maar niet geschikt voor teflon en keramiek.

thermisch

Sla voor deze methode het volgende op:

Gasbrander ( als alternatief - steekvlam);
Steen;
Draadwasser;
bekken met koud water.

Voer de procedure buiten of in een goed geventileerde ruimte uit. Plaats een steen op de verticale rand en plaats er een kom op om de pan te reinigen van vuil en koolstofafzettingen. Bewerk de bodem tot hij rookt. Dit effect kan in 15-20 minuten worden bereikt. Dompel de koekenpan vervolgens in een kom met koud water. Door de invloed van het temperatuurverschil kan de brandwond gemakkelijk loskomen van de pan bij het schoonmaken met een metaalwol.

Advies! Wees voorzichtig - de gietijzeren pan kan barsten bij gebruik van deze methode.

chemisch:

De methode is de meest voorkomende en acceptabele thuis. Maar vergeet bij gebruik de basisveiligheidsregels niet: werk alleen in goed geventileerde ruimtes, draag dikke rubberen handschoenen en, in sommige gevallen, een gasmasker. Laten we eens kijken naar privémethoden.

Ideaal voor het reinigen van zelfs de oudste pannen. Daarom is dit het meest geschikte antwoord op de vraag “ Hoe maak je een sterk vervuilde koekenpan schoon van koolstofafzettingen?»Het product is echter zeer corrosief, dus ga niet aan de slag zonder rubberen handschoenen. Zware koolstofafzettingen worden verwijderd wanneer het middel 1-2 uur aan het middel wordt blootgesteld.

Huishoudelijke chemicaliën

Wat is het meest effectief:

"Pemolux";
"Mijnheer Chister";
ovenreiniger van Amway;
Fee;
"Zepter";
"Sanita";
"Antinagar Egel" enzovoort.

"Antinagar Hedgehog" lijn van "Sanita" producten "Zepter"
"Mister Chister" "Pemolux"

De producten op de foto doen het goed bij milde tot matige vervuiling. Natuurlijk kan men niet zonder mechanische actie.

Rioolpijpreiniger

De vloeistof moet noodzakelijkerwijs natriumhydroxide bevatten ( pure alkali). Natuurlijk moet je het werk strak doen rubberen handschoenen... Hoe maak je op deze manier de koolaanslag uit de pan schoon? Vul de oplossing in ( 500 g product voor 1 liter water) in een niet-metalen emmer en laat de koekenpan erin.

In dit geval wordt alkali aan het water toegevoegd en niet omgekeerd! Anders, de stormachtige chemische reactie... Nadat de pan voldoende nat is, volstaat het om hem weg te wrijven van de resten van de verbranding. Zorg ervoor dat u na het reinigen de giftige vloeistof onmiddellijk in de emmer weggooit.

Advies! Deze methode kan leiden tot roestvorming.

Azijnzuur

Als de pan geen ernstige schade aan het oppervlak heeft, volstaat het om hem enkele uren in een kom met azijnzuuroplossing te weken. Zorg er anders voor dat u handschoenen draagt, veeg de pan schoon met een spons die royaal in azijn is gedoopt.

Om te voorkomen dat het serviesgoed naar azijn ruikt, kookt u het na het schoonmaken in een bak met toevoeging van zuiveringszout.

Zuiveringszout en waterstofperoxide

Meest veilige manier... Meng beide componenten totdat een pap is gevormd. Verwarm een koekenpan voor en breng dit mengsel erop aan. Na 5-10 minuten kunt u beginnen mechanische reiniging- koolstofafzettingen moeten merkbaar gemakkelijker van het oppervlak kunnen worden verwijderd.

Citroenzuur, azijnzuur en soda

Als u op zoek bent naar hoe u koolstofafzettingen uit een koekenpan kunt verwijderen volksremedies, dit is de remedie voor jou. Zoek een kom of vat van een geschikte maat, plaats er een koekenpan in, vul deze met water zodat de kom volledig verborgen is in de vloeistof. Voeg citroenzuur en azijnzuur toe, rekening houdend met 1/4 kopje van de eerste en 1/2 van de tweede voor 1 liter water. Wanneer al deze massa kookt, zet je het vuur lager.

In 15 minuten ziet u al de eerste vruchten van dit proces. Haal de pan eruit en schrob hem met een mechanische spons - het is niet nodig om het vuil volledig af te spoelen, het is jouw taak om de integriteit van de brandende laag te doorbreken. Zet de pan weer terug in de kom op het fornuis en voeg een paar eetlepels zuiveringszout toe. Laat 15-20 minuten sudderen. Dan blijft het bij een metalen spons om de verzachte brandwond te verwijderen.

Zout en frisdrank

Verwarm de pan een beetje, bevochtig het oppervlak en bedek het vervolgens met een laag bakpoeder of tafelzout. Zet de pan vervolgens terug op de uitgeschakelde maar verwarmde kookplaat en laat een uur sudderen. Dan hoef je alleen nog maar de dampen af te vegen met een ijzeren spons.

Ovenreiniger

Was de pan eerst grondig met gewoon afwasmiddel. Daarna royaal behandelen met ovenreiniger en een nacht in een zak wikkelen. De volgende dag moet je het een beetje optuigen met een stijve spons.

Silicaatlijm

Nu zullen we u vertellen hoe u koolstofafzettingen uit een koekenpan kunt verwijderen met silicaatlijm. Je zal nodig hebben:

twee flessen silicaatlijm;
een stuk waszeep;
500 g frisdrank;
grote capaciteit voor een soort " kokend"Frituurpannen.

Zorg ervoor dat u vóór het proces de houten en plastic handgrepen verwijdert. Ga dan verder volgens het algoritme:

Vul de container met water, zet hem in brand.
Rasp de zeep en giet in het water. Voeg daar lijm en soda toe. Roer alle ingrediënten en wacht tot ze volledig zijn opgelost.
Dompel nu de koekenpan in de container.
Kook de pot gedurende 15 minuten.
Zet de kookplaat uit, sluit de container met het deksel en laat hem 2-3 uur staan.
Verwijder ten slotte de koolstofafzettingen met een harde spons of schraper.

U kunt visueel vertrouwd raken met dit proces in de video in dit artikel.

Geactiveerde koolstof

De methode is goed als er onlangs iets in de pan is aangebrand. Maal 10 houtskooltabletten, strooi over het oppervlak van de pan. Voeg vervolgens wat water toe, laat 1-2 uur weken. Was dan gewoon de afwas.

Ammoniak en borax

Hoe een koekenpan nog bleken van koolstofafzettingen? Deze methode het zal niet alleen de kookpan, maar ook alle andere gerechten goed reinigen van vervuiling. De methode is vrij eenvoudig: meng 1-2 druppels "ammoniak" en 10 g borax in een glas met warm water. Breng de oplossing aan op een koekenpan, laat even intrekken. Daarna moet je het grondig afspoelen.

Zonnebloemolie en waspoeder

We zullen je vertellen hoe je een pan kookt van koolstofafzettingen, en stel je voor ideale remedie voor het reinigen van gegolfde oppervlakken. Voeg een beetje poeder en 2-3 eetlepels olie toe aan een vat met water. Plaats vervolgens een koekenpan in de oplossing en zet het vat op het vuur. Breng aan de kook, laat de gerechten een beetje weken en was ze op de gebruikelijke manier.

Experimenteel

Voor liefhebbers van experimenten raden we aan om de elektrolyse-installatie te gebruiken. Voor uw aandacht instructies:

Giet 4,5 liter water in een plastic kom, voeg daar 1 eetlepel baking soda toe en laat de pan zakken. Plaats een stalen plaat ( een bakplaat is ideaal).
De rode clip is bevestigd aan de bakplaat en de zwarte clip is bevestigd aan de pan. Zet de 10 ampère machine aan.
Alleen het deel van de pan dat in water is ondergedompeld en naar de pan is gericht, wordt schoongemaakt. Hoe dichter het bij hem is, hoe groter het effect op de dampen. Maar ze mogen elkaar niet raken, anders komt het effect neer op " Nee».
Zodra er belletjes in het water verschijnen, wordt het proces gestart!
Na zo'n impact hoef je alleen nog maar de nu gemakkelijk gevoede koolstofafzettingen weg te schrapen.

Veel voorkomende gevallen

Dit is het moment om te kijken naar tips voor het reinigen van specifieke soorten pannen.

Staal

Laten we twee manieren presenteren om u te laten zien hoe u schoonmaakt stalen pan uit koolstofafzettingen.

Benodigde componenten:	Methode beschrijving:
Frisdrank	Schenk de pan van alle kanten in heet water en strooi royaal natriumcarbonaat over alle oppervlakken. Wrijf de doorweekte delen krachtig in en laat de pan een half uur in de baking soda weken. Spoel vervolgens af met water en herhaal de procedure indien nodig.
Zout	Doe een half glas zout in een koekenpan en zet het in brand. Verwarm 15 minuten. Laat de koekenpan vervolgens een paar uur met zout staan. Wrijf tenslotte met een spons over het oppervlak van de schaal.

Gietijzer

Er zijn twee manieren om zo'n koekenpan te wassen.

Benodigde componenten:

Methode beschrijving:

Wasmiddel,

Frisdrank,

PVA-lijm

Neem een grote steelpan, ijzeren kom of bak, plaats daar een koekenpan en vul deze met water. Het vat moet volledig in de vloeistof worden ondergedompeld.

Maal een stuk waszeep in deze container op een rasp, voeg 500 g soda en 200 ml PVA-lijm toe.

Breng aan de kook en houd het vuur totdat de koolstofafzettingen in brokken loskomen. Denk eraan om de keuken hierbij te ventileren.

Om de procedure af te ronden, bederft u de zijkanten van de pan met een metalen washandje.

Oven harden

En nu - hoe de koolstofafzettingen van de grillpan te reinigen. Haal er alle plastic elementen uit, verwarm de oven voor op 250 graden en plaats daar een koekenpan. Tijdens de procedure moet de keuken ook goed worden geventileerd.

Laten we nu eens kijken hoe we een zachtere en " grillig"Metaal.

Aluminium

Tegelijkertijd zullen we u vertellen hoe u een roestvrijstalen pan kunt reinigen van koolstofafzettingen. Mechanisch aluminium mag niet worden schoongemaakt - het verwarmen en koken van de pot zal behoorlijk effectief zijn.

Benodigde componenten:

Methode beschrijving:

Frisdrank,

PVA-lijm,

Zeep.

Bovenstaande kan vervangen worden door 300 g keukenzout

Giet tien liter water in een grote ijzeren bak, voeg de vermelde "ingrediënten" toe en in feite de pan - deze moet volledig in het water worden verborgen. Zet de pan op het vuur en laat minimaal 2 uur sudderen.

Zand - om koolstofafzettingen in de pan te verwijderen

Giet zand in de pan tot aan de randen, zet het in brand en verwarm gedurende 2 uur. Dan rest alleen nog het zand samen met de brandende laag weg te gooien.

En nu een koekenpan van een atypisch materiaal.

Keramiek

Keramische pannen zijn erg handig op de boerderij en zijn praktisch onmisbaar voor het maken van een snel ontbijt - pannenkoeken, roerei. Op dit gemakkelijk te reinigen oppervlak kunnen zich echter ook koolstofafzettingen vormen. Probeer het in geen geval te verwijderen met schurende producten - u zult gegarandeerd de coating van het ding verpesten. Raadpleeg beter de volgende methoden, die we in de tabel hebben geplaatst.

Benodigde componenten:	Methode beschrijving:
Alcohol	Hoe maak je een pannenkoekenpan schoon van koolstofafzettingen als deze van keramiek is? Wrijf de roetvlek met een wattenschijfje - een paar zachte halen en het zal snel van het oppervlak komen.
Koken - als voedsel in de pan is aangebrand	Giet water op de bodem van de pan om deze te bedekken. Zet vervolgens de pan op de kookplaat. Laat ongeveer 15 minuten sudderen. In de meeste gevallen kunnen de koolstofafzettingen dan eenvoudig worden verwijderd met een zachte spons. Als dit u niet heeft geholpen, herhaal dan de procedures door een zakje citroenzuurpoeder aan het water toe te voegen.

teflon

Hoe maak je een koekenpan met antiaanbaklaag snel en veilig schoon van koolstofafzettingen? Een effectieve methode zal helpen om zo'n "wispelturig" materiaal op te ruimen.

Na gedemonteerd te hebben hoe de pan schoon te maken met anti-aanbak laag van koolstofafzettingen, laten we verder gaan met de volgende vraag.

Herstel van olieachtige coating

Als de pan niet van keramiek of teflon is, zal een dergelijke effectieve reiniging de olieachtige laag verwijderen en zal het voedsel op zo'n pan verbranden. Om dit te voorkomen, kunt u het op twee manieren retourneren, de prijs van het uitgegeven geld is erg symbolisch.

Met zout

Volg dit eenvoudige algoritme:

Strooi een ruime hoeveelheid zout over de bodem van de pan en verwarm deze 15-20 minuten. Zodra je een knetterend geluid hoort, begin je het zout te roeren en borstel je tegen de bodem van de pan. Verwarm het zo nog 20 minuten.
Zodra de pan is afgekoeld, verwijdert u het zout en spoelt u de pan af.
Verwarm de pan weer goed voor - als deze heet wordt, borstel het oppervlak dan af met een borstel gedrenkt in plantaardige olie.
Zodra de olie begint te branden, veegt u deze snel schoon met een papieren handdoek en vult u deze opnieuw. Om het effect te bereiken, moet u de beschreven procedure drie keer herhalen.

In de oven

Deze methode is tegelijkertijd uitstekend bestand tegen roest. Houd je aan het volgende algoritme:

Verwarm de pan in een voorverwarmde oven op 120 graden gedurende 40 minuten.
Smeer de pan met olie - zonnebloem, klis of olijf, en keer terug naar de oven. Deze keer zou de temperatuur echter al 230 graden moeten zijn. Bescherm de zijkanten en bodem met folie om te voorkomen dat er olie op de oven spat.
Nadat de pan is afgekoeld, moet je hem opnieuw invetten met olie.

Het is veel gemakkelijker om de vorming van koolstofafzettingen te voorkomen dan om ze te verwijderen. Laten we enkele eenvoudige aanbevelingen met u delen die u zullen helpen uw pannen lang presentabel te houden:

Maak er een regel van om vuile vaat te wassen zodra ze verschijnen. van het weken " voor morgen»De eerste vetlagen verschijnen, die later veranderen in koolstofafzettingen.
Gebruiken wasmiddel effectief vet bestrijden.
Veeg de pan na het wassen af met een harde handdoek - dit helpt de resterende vetdeeltjes te verwijderen.
Teflon-pannen kunnen het beste worden gewassen met waszeep en gebruik tijdens het koken speciale houten spatels.
Door regelmatig voor het koken te calcineren, blijft de gietijzeren pan langer schoon.
Gietijzer is "bang" vaatwassers- het is beter om zo'n pan met de hand af te wassen, zodat er geen roest op verschijnt.
Reinig aluminium in geen geval met een metalen washandje of schuurpapier - het is gevaarlijk om voedsel te eten dat in zo'n schaal is gekookt! Beschadigd aluminium is sterk geoxideerd. Oxide, instappen menselijk lichaam, wordt afgezet in botweefsel en verdringt calcium, waardoor botten broos worden.
Als u besluit de aluminium pan schoon te maken met schuurmiddelen, smeer deze dan royaal in zeep water en laat een nacht in deze staat. Gedurende deze tijd wordt een film van aluminiumdioxide gevormd, die de vorming van schadelijke verbindingen stopt.
De veiligste en gemakkelijkst afwasbare vaat is van keramiek. Maar zo'n koekenpan heeft een belangrijk nadeel - hij is erg kwetsbaar.

Nu weet u precies hoe u snel koolstofafzettingen uit een koekenpan verwijdert - mechanisch, thermisch en chemische methode:... Maar elk probleem is gemakkelijker te voorkomen dan op te lossen - negeer daarom onze tips voor het onderhoud van dit kookgerei niet.

Elke gastvrouw is trots dat haar keukengerei schoon en goed ingericht. Orde en netheid in huis kan immers veel vertellen over de gastvrouw, en vooral over de glans van de borden, pannen en potten. Maar het kan zijn dat sommige huishoudelijke artikelen niet op tijd zijn ontvangen noodzakelijke zorg en begon er niet helemaal presentabel en netjes uit te zien door de vorming van een grote laag koolstofafzettingen. Maar niet iedereen weet hoe je een braadpan thuis moet reinigen van een dikke laag verbranding.

Reinigingsmiddelen voor gietijzeren producten

Het is natuurlijk erg prettig om voor het nieuwe type pannen te zorgen. En nog meer als er helemaal geen roet is en het wassen een kwestie van een minuut is. Maar wanneer er een dikke laag koolstof verschijnt, die sterk in het oppervlak is ingevreten, lijkt schoonmaken een onoverkomelijk obstakel. V moderne wereld er zijn veel manieren waarop u kunt verwijderen oud roet thuis.

De gietijzeren pan is een oude uitvinding. Maar veel huisvrouwen gebruiken ze tot op de dag van vandaag vanwege de eigenschappen van het materiaal.

Wat kan een gietijzeren pan reinigen van koolstofafzettingen:

Het product afvuren om glans te bereiken

Hoewel koolstofophoping wordt veroorzaakt door voedseldeeltjes en verbrand vet, kan het worden verwijderd invloed hoge temperaturen voor vervuiling... Sommige gastvrouwen verbranden pannen en proberen glans en reinheid te bereiken. Maar hoe deze procedure correct wordt uitgevoerd, weet niet iedereen.

Er zijn verschillende manieren om te vuren. Voor sommigen zal een thuisomgeving voldoende zijn omdat ze veiliger zijn, en sommigen hebben meer ruimte nodig.

Methode nummer 1

Zo maak je een gietijzeren pan op deze manier schoon van koolstofafzettingen:

Zet het vuur op de grootste brander aan.
Plaats het kookgerei zo dat een kant helemaal boven het vuur staat.
Gebruik een mes om de verbrande laag na een paar minuten te verwijderen. Als het niet werkt, ga dan verder met verwarmen.
Nadat de procedure is geslaagd, doet u hetzelfde met de andere kant.
Spoel de vaat na het bakken af met afwasmiddel.

Methode nummer 2

Het bestaat uit het gebruik van een steekvlam... Het principe van actie tegen vervuiling is precies hetzelfde. En dat allemaal vanwege het feit dat wanneer? verhoogde temperaturen vet verandert in roet en is heel gemakkelijk te behandelen.

Maar voordat u deze methode gebruikt, moet u aan uw veiligheid denken. Zorg ervoor dat u persoonlijke beschermingsmiddelen gebruikt wanneer u deze methode gebruikt. Deze reiniging wordt voornamelijk uitgevoerd door mannelijke vertegenwoordigers in werkplaatsen en garages. Voer dergelijke experimenten niet uit in een appartement, omdat er brand kan ontstaan.

Methode nummer 3

Gietijzeren koekenpan kan in een vuur worden verbrand... Maar hiervoor is het de moeite waard om enkele aanbevelingen op te volgen:

Verwijder de handgreep als deze van een ander materiaal is gemaakt.
Dompel het product direct in het vuur.
Verwijder deze na een kwartier met een stokje en probeer voorzichtig met een mes de brandwond te verwijderen.
Dompel het product er indien nodig weer in totdat al het verbrande vet is verwijderd.

Spijsvertering in een effectieve oplossing

Om een gietijzeren product te koken zijn er verschillende oplossingen.

Het eerste recept werd gebruikt door onze voorouders. Inderdaad, in die tijd wisten ze niet wat een koekenpan met antiaanbaklaag was. Het is hierdoor dat ze goedkoop gebruikten, maar Effectieve middelen voor het onderhoud van huishoudelijke artikelen en het verwijderen van oud vet. Als u deze oplossing correct voorbereidt, dan zonder speciale problemen ontdoen van jarenlange brandwonden op gerechten.

Het product bevat de volgende componenten:

Silicaat lijm.
Natriumcarbonaat.
Zeep.

Zeep moet huishoudelijk zijn en hebben: donkere kleur... Het is effectiever dan moderne gearomatiseerde poeders.

Los een stuk van dergelijke zeep op in een kleine container. Om het gemakkelijker te maken, bereidt u eerst een reinigingsmiddel voor en giet u het vervolgens in de hoofdvloeistof. Giet er ongeveer 200 gram natriumcarbonaat in. Koop silicaatlijm vooraf in de winkel. 1 tube is genoeg voor jou. Roer deze ingrediënten goed door elkaar in een beetje water.

Neem de kom die het meest geschikt is om te koken. Het mag niet heel diep zijn, maar de breedte moet zo zijn dat de pannen er gelijkmatig in wegzakken. Groot volume water kan ook de efficiëntie van de spijsvertering verminderen en de concentratie van actieve ingrediënten verlagen.

De kooktijd van het keukengerei is afhankelijk van de mate van vervuiling.... In sommige situaties is de hulp van de gastvrouw nodig. De gerechten moeten worden ingewreven totdat ze volledig zijn afgekoeld en dan opnieuw koken. Tijdens de periode van vertering van gietijzeren producten is het de moeite waard om het raam te openen, omdat de geur erg onaangenaam is.

Dezelfde methode kan worden gebruikt door de volgende samenstelling toe te passen:

Briefpapierlijm - 1 tube.
Soda-as - 0,5 kopjes.
Waspoeder - 0,5 kopjes.

De kookmethode is hetzelfde als in het vorige geval.

Andere middelen om de pan schoon te maken:

Toepassing met metalen borstel

Zelfs als je koken of andere middelen gebruikt om vet te bestrijden, moet je: mechanische ruwe impact... Hiervoor is een metalen borstel het beste.

Uiteraard kunt u in dit geval niet zonder de vorming van krassen en vlekken. Maar met juiste toepassing met sporen van roet en vet neem je afscheid. Het proces kan aanzienlijk worden vergemakkelijkt als er een boor in huis is. Je hoeft het alleen maar aan te trekken metalen mondstuk... Hierdoor bespaart u aanzienlijk tijd en moeite die u zou kunnen besteden aan handmatig schrobben.

Gebruik van speciaal gereedschap

Niet elk gereedschap is in staat om koolstofafzettingen van gietijzeren keukengerei effectief te verwijderen. Maar "Shumanit" en "Milam-gel" hebben zich in dit proces goed bewezen.

Om het verwachte resultaat te verkrijgen, het product op het oppervlak aanbrengen en even laten inwerken. Bij het gebruik van deze stoffen loont het de moeite om uw ogen en handen te beschermen tegen chemicaliën.

Herstel na reiniging

Na elke methode om een gietijzeren pan schoon te maken ze moet herbouwd worden zodat het voedsel niet aanbrandt of plakt tijdens het frituren. Hier zijn enkele richtlijnen om u hierbij te helpen:

Verhit een koekenpan op hoog vuur.
Bestrijk het hele oppervlak van de schaal met een borstel met olie.
Stel het keukengerei bloot aan de lucht om af te koelen. Spoel het daarna af onder warm stromend water en veeg het af met een handdoek.

Voorzorgsmaatregelen

Wanneer je een dikke laag op het oppervlak van de pan of vetresten volledig hebt verwijderd, dan heb je nodig neem al het nodige preventieve maatregelen om herhaling in de toekomst te voorkomen. Volg hiervoor enkele eenvoudige regels:

Let op, alleen VANDAAG!

Koekenpan van permanent gebruik bedekt met een laag koolstof. En dat is niet alleen niet esthetisch mooi, maar ook zeer onwenselijk voor de gezondheid, want bij het koken komt er een mengsel van vet en kalk in het voedsel (dat is roet). Maar laat je handen niet los, want er is effectieve manieren reinigingspannen, waarvan de keuze moet worden gemaakt uit het coatingmateriaal.

Waar moet u op letten voordat u gaat schoonmaken?

Voordat je gaat acteren, moet je weten dat het materiaal waarvan pannen worden gemaakt heel verschillend kan zijn. Daarom, wat de ene pan kan helpen, heeft een nadelig effect op de samenstelling van een andere.

Materialen zoals gietijzer en aluminium zijn bestand tegen zeer harde reinigingen met de sterkste zuren en basen. Tegelijkertijd zijn moderne pannen met antiaanbaklaag zacht en zeer delicaat, zowel in gebruik als bij het schoonmaken.

Gietijzeren pan: hoe koolstofafzettingen verwijderen?

Na verloop van tijd raakt de gietijzeren koekenpan bedekt met een dikke zwarte laag. Soms komt het zover dat deze laag zelfs in stukken van de bodem begint af te vallen. Het is dus tijd om op te ruimen. Hoe kan je dit doen? Er zijn veel manieren, en ze worden hieronder weergegeven.