Beans ay napaka malusog na gulay na nakatanggap ng napaka malawak na aplikasyon sa pagluluto. Ang pagkakaiba sa pagitan ng beans ay naglalaman ito ng napaka malaking bilang ng ardilya. Ang protina, siyempre, ay mas mababa sa kalidad kaysa sa karne, ngunit ito ay may malaking halaga pa rin. Ang protina ng bean ay naglalaman ng ilang mahahalagang amino acid.

May sariling katangian. Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo kung paano maayos na magtanim ng mga beans sa iyong site, ipakilala ang ilang mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura, sagutin ang mga tanong kung paano ihanda ang lupa at mga buto bago itanim.

Paghahasik ng beans sa bukas na lupa

Ang beans ay munggo. Ang gulay na ito ay napakapopular sa Russia. Ang paghahasik ng beans ay dapat isagawa sa isang tiyak na panahon... Sa gitnang Russia, ang gulay na ito ay nakatanim sa kalagitnaan ng Mayo. Ipinakita ng mga eksperimento na ang mga huling petsa ng paghahasik, pati na rin ang mga maagang petsa, ay nagpapababa ng ani at kalidad. Beans - thermophilic pananim ng gulay Sinong nagmamahal sikat ng araw... Samakatuwid, para sa pagtatanim, kinakailangan na pumili ng isang lugar na pinaka-iluminado ng araw.

Bago magtanim, kinakailangang maayos na ihanda ang lupa at mga buto. Ang kanilang pagtubo at pag-aani sa hinaharap ay nakasalalay dito.

Bago magtanim ng mga beans, kinakailangan na maingat na maghukay at magsaliksik sa lupa gamit ang isang rake, dapat itong maluwag. Kung ang lupa ay masyadong malapot, inirerekumenda na magdagdag ng buhangin bago maghukay, sa rate na 0.5 bucket bawat 1 metro kwadrado.

Kailangan ding pakainin ang lupa. 1 baso ay idinagdag sa bawat 1 metro kuwadrado kahoy na abo at humigit-kumulang 0.5 balde ng compost o bulok na pataba. Maaari ka ring gumamit ng vermicompost. Pagkatapos ng pagpapakain at paghuhukay, inirerekumenda na disimpektahin ang lupa. Para dito, ito ay natubigan maligamgam na tubig(40-50 degrees), ang isang maliit na potassium permanganate ay natunaw sa tubig. Ang lahat ng mga hakbang na ito ay ginagawa 2-3 araw bago itanim.

Paghahanda ng binhi

Paghahanda ng beans bago itanim ay kritikal na proseso, ang pagsibol ay direktang nakasalalay dito. Hindi mo kailangang magpatubo ng mga buto. Kailangan mo lang silang hawakan maikling panahon v mainit na tubig... Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng isang baso, ilagay ang mga buto ng bean doon at ibuhos mainit na tubig(70-80 degrees). Panatilihin sa mainit na tubig sa loob ng 5-10 minuto. Sa panahong ito, ang mga buto ay walang oras upang pakuluan, ngunit pinamamahalaan nilang bumukol nang kaunti at makakuha ng kahalumigmigan. Ang pamamaraang ito ay napakahusay na makapukaw mabilis na mga shoot beans.

Inirerekomenda din na disimpektahin ang mga buto ng beans. Upang gawin ito, muli itong ibinuhos ng maligamgam na tubig (20-30 degrees), kung saan idinagdag ang isang maliit na potassium permanganate. Ang lahat, ang lupa at mga buto ay handa na, ngayon ay maaari kang magpatuloy nang direkta sa paghahasik.

Agrotechnics

Teknolohiyang pang-agrikultura ng pagtatanim ng beans sa bukas na lupa ay medyo simple. Sa landing site, ang mga grooves ay ginawa sa layo na 20-30 sentimetro mula sa bawat isa, na may lalim na 4-6 sentimetro. Pagkatapos ang mga grooves na ito ay ibinuhos nang sagana sa maligamgam na tubig. Ang kaunti pang vermicompost o compost ay maaaring direktang ibuhos sa mga uka. Pagkatapos ang mga buto ay inilalagay sa layo na 10-20 sentimetro mula sa bawat isa at natatakpan ng lupa.

Sa halip na mga grooves, maaari kang gumawa ng mga butas sa parehong lalim, walang pangunahing pagkakaiba.
Matapos itanim ang mga buto at takpan ng lupa, inirerekumenda na iwisik ang sup sa itaas. Magbibigay ito ng karagdagang init at moisture insulation, na magkakaroon ng positibong epekto sa pag-usbong ng bean. Ang sawdust ay dinidilig ng isang maliit na pare-parehong layer - 0.4-0.5 sentimetro. Pagkatapos nito, ang kama ay malumanay pa ring dinidilig ng maligamgam na tubig. Sa dulo, natatakpan din sila ng isang pelikula upang lumikha ng isang microclimate.

Sa maaraw na araw, ang pelikula ay kailangang alisin at ang kama ay maaliwalas, kung hindi man ay walang mga punla.
hindi mahirap. Ang pamamaraang pang-agrikultura ng pagtatanim ay ganap na magkapareho sa pamamaraang pang-agrikultura ng pagtatanim ng iba pang munggo.

Ang mga gulay na kasinghalaga ng beans ay sulit na hanapin. Pinapalitan ng mga vegetarian ang karne dito, mga mahilig mga pagkaing karne masayang dagdagan ang mga ito ng beans. Dahil sa balanseng nilalaman sustansya, ang kinatawan ng mga munggo na ito ay maaari ngang halos ganap na palitan ang pagkain ng karne. Ang halaga ng nutrisyon raw beans - higit sa 300 kcal bawat 100 g ng produkto. Naglalaman ito ng: higit sa 20% protina, 40-50% carbohydrates, mga 2% na taba, mahahalagang amino acid, bitamina at mineral. Ang komposisyon na ito ay gumagawa ng beans, kasama ng iba pang mga munggo, mahalagang produkto sa bodybuilding, fitness at iba pang sports na nangangailangan ng balanseng diyeta na mayaman sa protina. At sino ang makakalaban sa aroma na pinalabas ng asparagus sa batter o, halimbawa, Ukrainian borsch na may masaganang beans ?! Sa hardin, ang gulay na ito ay hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa kusina. Ang beans, tulad ng lahat ng munggo, ay mga berdeng pataba na halaman at magandang hinalinhan para sa lahat ng mga pananim sa hardin, at bilang karagdagan, maaari itong magsilbing isang compacting crop, na nagbibigay ng madaling natutunaw na nitrogen sa mga kapitbahay nito at sabay na pinoprotektahan ang mga ito mula sa mga peste. Ganyan siya, beans!

Kailan maghasik ng beans sa labas

Ang mga bean ay thermophilic at ang pinakamaliit na hamog na nagyelo ay maaaring nakamamatay para dito, samakatuwid inirerekumenda na simulan ang pagtatanim ng mga buto na may simula ng matatag na init, kapag ang lupa ay nagpainit hanggang 12 - 15° C, at ang posibilidad ng mga frost sa gabi ay may posibilidad na zero. mapalad na oras para sa pagtatanim ng beans, karaniwan itong kasabay ng pamumulaklak ng kastanyas.

Ang Bush beans ay may mas maikling panahon ng paglaki kaysa sa pag-akyat ng beans, kaya maaari silang itanim hanggang Hulyo, tulad ng pag-akyat ng beans o cowpeas, na aanihin na berde. Curly beans na binalak na lumaki "para sa beans" ay hindi dapat itanim nang huli, dahil hindi na ito magkakaroon ng oras upang pahinugin.

Pagtatanim at pag-alis

Mas gusto ng beans ang lupa na maluwag, masustansya, well-drained, ngunit hindi oversaturated na may nitrogen, dahil ito mismo ay may kakayahang mag-asimilate ng nitrogen mula sa atmospera at i-convert ito sa isang form na mas madaling makuha ng ibang mga halaman. Ang ari-arian na ito ay maaaring samantalahin sa pamamagitan ng makapal na paghahasik ng beans (o iba pang munggo) sa mahihirap, naubos na mga lupa at sa gayo'y napapagaling ang mga ito.

Ang lalim ng pagtatanim ng beans ay mga 5 cm.

Kung ang mga beans ay nakatanim sa isang hiwalay na hilera o sa isang kama, pagkatapos ay ipinapayong itanim ang mga ito sa mga tudling na ginawa gamit ang isang patag na pamutol, asarol, asarol o iba pang mga aparato.

Kung ang mga beans ay nagsisilbing isang compacting crop, kung gayon upang hindi makapinsala sa natitirang mga halaman, sila ay nakatanim "sa ilalim ng stick."

Matapos ang paglitaw ng mga punla, ipinapayong i-mulch ang mga pasilyo upang maalis (o mabawasan) ang pangangailangan para sa pagtutubig, pag-weeding at iba pang mga operasyon na nangangailangan ng oras, pagsisikap at nerbiyos. Bilang malts, maaari mong gamitin ang mga sariwang gupit na damo, dayami, dayami, mga damo na hindi nagkaroon ng oras upang maghasik, berdeng masa ng mga shoots ng ubas pagkatapos ng pinching, atbp. Ang pinakamainam na layer ng mulch ay 3 - 5 cm.

Kung hindi ka pa "nakipagkaibigan" sa malts, kakailanganin mo ng regular na pag-loosening ng lupa, pag-weeding at pag-hilling, pati na rin ang pagtutubig minsan o dalawang beses sa isang linggo.

Curly beans:

Para sa normal na paglaki, tiyak na nangangailangan ito ng suporta, dapat itong mahulaan kahit na sa yugto ng pagtatanim. Ang mga suporta ay maaaring mahahabang pole, na nakadikit nang paisa-isa para sa bawat bush. Ang mga poste ay hindi dapat balatan ng balat at gawing masyadong makinis para mahuli ng liana. Gayundin, lahat ng uri ng trellises, improvised wigwam, bakod, twine guide na nakatali sa pahalang na bar atbp.

Gayundin, ang isang mahusay na suporta at kapitbahay para sa mga kulot na beans ay maaaring itanim kasama nito. Alam ng mga sinaunang Inca ang tungkol sa symbiosis ng mais, beans at pumpkins, pinalaki nila ang mga ito sa isang pinagsamang pagtatanim at tinawag silang "tatlong kapatid na babae".

Distansya sa pagitan ng mga halaman:

• Sa isang hilera, ipinapayong mapanatili ang tungkol sa 30 cm,
• Sa mga puwang ng hilera - mga 50 cm.

Gayundin, kapag nagtatanim, dapat tandaan na ang bean trellis ay malakas na nagliliwanag sa mga kalapit na pananim at inilalagay ito sa hilagang bahagi ng kama ng hardin. Ang isang pabilog na "wigwam" ay lumilikha ng mas kaunting anino, at sa gitna nito maaari kang magtanim ng isang pananim na nangangailangan ng pagtatabing sa sandaling ito.

Bush beans:

Hindi ito nangangailangan ng suporta, ito ay mas siksik at kadalasang ginagamit sa pinagsamang pagtatanim na may mga talong, pipino at ilang iba pang pananim. Ang masasamang kapitbahay para sa beans ay at, sila ay kapwa ayaw sa isa't isa.

Ang mga bush bean ay maaaring itanim na mas makapal kaysa sa mga curly beans:

• Sa isang hilera - mga 20 cm;
• Puwang ng hilera - 30 - 40 cm.

Ang pangangailangan para sa paggamot laban sa mga peste ay nawawala dahil sa magkahalong kultura: ang mga halaman ay kapwa nagpoprotekta at nagtatakip sa isa't isa, at kung ang ilang "naliligaw" na peste ay nakahanap ng isang bush ng beans, pagkatapos ay makarating sa iba sa pamamagitan ng gubat ng patatas, mais, repolyo at hindi magiging madali ang ibang forbs... Kaya, bago palaman ang mga gulay sa hardin ng lahat ng uri ng diumano'y "ligtas" na kimika - mag-isip muna ng tatlong beses, posible bang makayanan ang problema ng mga peste sa ibang paraan?

Beans at mais

Beans sa mga pasilyo ng patatas

Wala sa mga pananim sa larawan ang na-spray ng anumang mga kemikal, at hindi rin pamilyar ang mga ito mga mineral na pataba! Ngunit alam ng lahat ng aming mga gulay kung ano ang berdeng pataba, pag-compost at pagmamalts, kung saan sila ay nagpapasalamat sa masaganang ani.

Ano sa tingin mo tungkol dito? Ito ay kagiliw-giliw na marinig ang iyong opinyon sa mga komento.

Para sa mga baguhan na residente ng tag-araw, ang kanilang mga kamay ay bihirang maabot ang beans. Gayunpaman, medyo makatwiran ang "pag-ugoy" sa medyo sikat na kulturang ito, kung saan ang nilalaman ng pinakamahalagang protina ng gulay ay pinalaki lamang, at ang iba't ibang mga sustansya ay nakaimbak para sa hinaharap. Kapansin-pansin na ang kanyang calorie content ay isa at kalahati hanggang dalawang beses na mas mataas kaysa sa iba pang mga gulay. Ang mga bean ay tiyak na ginagamit kapwa sa pag-iingat at sa pagyeyelo. At ang bilang ng mga tagahanga ng una at pangalawang kurso kasama ang kanyang pakikilahok ay maaaring lantaran na inggit. Bilang karagdagan, hindi ito nangangailangan ng anumang ligaw na pagkonsumo ng enerhiya, at ang ani ay magiging sapat para sa pamilya. Malalaman mo kung paano magtanim ng mga beans sa bukas na lupa sa tagsibol, kung paano epektibong pangalagaan at iimbak ang mga ito sa artikulong ito.

Mga uri at uri ng beans

Sa pamamagitan ng hitsura at ang hugis ng isang bush, ang beans ay:

Gayundin, ang mga bean ay maaaring nahahati sa mga sumusunod na grupo depende sa layunin ng paglaki:

Video: mga uri at uri ng beans

Paano magtanim ng beans sa isang open field o greenhouse

Paghahanda ng binhi bago itanim: paggamot

Bago itanim, ipinapayong ibabad ang mga beans sa isang solusyon ng potassium permanganate sa loob ng 1 oras. Ang ganitong paggamot ay makabuluhang magpapataas ng kaligtasan sa sakit at pagtubo.

Upang mapabilis ang proseso ng pagtubo ng binhi, ang mga bean ay dapat na bahagyang gaganapin sa isa sa mga sikat na stimulant ng paglago, halimbawa, sa Epin o Zircon.

marami nakaranas ng mga residente ng tag-init ipinapayo na ibabad lamang ang sitaw simpleng tubig sa gabi. Huwag lamang iwanan ang mga ito sa tubig nang higit sa 12-15 na oras, kung hindi, maaari silang "mabulunan".

Mga petsa ng landing

Beans ay kulturang mapagmahal sa init, samakatuwid, dapat itong itanim sa bukas na lupa kasama ang mga pipino kapag ang temperatura ng hangin ay nagpainit hanggang sa + 8-10 degrees, at ang banta bumalik frosts lilipas. kaya, pinakamainam na oras paghahasik ng beans - buwan ng Mayo-Hunyo, depende sa mga katangian ng iyong klima. V Gitnang lane(rehiyon ng Moscow) medyo mas maaga - sa ikalawang kalahati ng Mayo, sa Siberia at sa Urals - mas malapit sa Hunyo. Kung nagtatanim ka ng mga beans sa isang greenhouse, dapat mong gawin ito nang mas maaga, simula sa Abril.

Ayon sa kalendaryong lunar sa 2019

Kung nais mo, mas madaling sumangguni sa kalendaryong lunar para sa mga tiyak na petsa.

Kaya, sa 2019 mapalad na mga araw para sa pagtatanim ng mga beans sa bukas na lupa o sa isang greenhouse ay:

• noong Abril - 6-13, 15-17, 29, 30;
• sa Mayo - 6-10, 12-17;
• noong Hunyo - 1, 2, 5, 6, 11-13.

Sa katunayan, hindi nakakatakot kung magtatanim ka ng mga beans sa ibang mga petsa, ang pangunahing bagay ay hindi magtanim sa mga hindi kanais-nais na araw ayon sa kalendaryong lunar, at ito ay sa 2019:

• noong Marso - 6, 7, 21;
• noong Abril - 5, 19;
• sa Mayo - 5, 19;
• noong Hunyo - 3, 4, 17.

Ayon kay kalendaryong lunar mula sa magazine na "1000 Tips para sa mga residente ng Tag-init".

Paghahanda ng lupa at kama

Gustung-gusto ng mga bean ang matabang at maluwag na lupa, hindi sila lalago sa mabigat na lupa. Simula noon halamang mahilig sa kahalumigmigan, ito ay nangangailangan ng tubig-intensive na lupa. Sa anumang kaso huwag magtanim ng mga beans sa acidic na lupa, ang bahagyang alkaline na lupa ay angkop para dito. Kaya, ang mabuhangin at mabuhangin na lupa ay angkop para sa paglilinang.

Payo! Patabain ang lupa na may humus bago itanim, ang naturang pagpapataba ay magkakaroon ng napaka positibong epekto sa hinaharap na ani.

Magtanim ng beans sa maaraw na lugar mas mabuti na malapit sa bakod, upang ang mga landing ay protektado mula sa hangin, at walang mga draft. Ang kulot na iba't ay maaaring itanim nang direkta sa net, pagkatapos ay hindi mo na kailangan ng karagdagang suporta para sa garter nito.

Interesting! Ang beans ay isang halamang berdeng pataba, kaya madalas itong itinatanim sa hardin upang pagyamanin ang lupa ng nitrogen, sa madaling salita, upang mapabuti ang lupa.

Nangangako na magtanim ng beans sa lugar kung saan tumutubo ang mga sibuyas, pipino, repolyo o patatas. Ito ay nagkakahalaga ng pag-iisip tungkol sa kung paano itanim ito bilang isang sealant para sa parehong mga pipino, patatas at huli na repolyo... Ito ay malinaw na sa kasong ito dapat itong ilagay sa mga gilid ng seating grooves o sa pagitan ng mga ito. Ang bentahe ng sitwasyon ay ang gayong malapit na pinagsamang pag-aayos ay hindi lamang binabawasan ang ani ng pangunahing nangingibabaw na pananim, ngunit nagbibigay din ng isang makabuluhang ani. Bilang karagdagan, na mahalaga din, pinayaman nito ang lupa na may nitrogen.

Siya nga pala! Maaari ka ring magtanim ng mga beans sa isang greenhouse, pagkatapos ay makakakuha ka ng mas maaga at masaganang ani.

Kung magpasya kang magtanim ng mga beans sa isang greenhouse, pagkatapos ay dapat mong ilagay ang mga ito sa dulo upang sa araw (sa tanghali) ito ay lilim, halimbawa, mga kamatis o mga pipino.

Video: lumalagong beans sa isang greenhouse

Suporta ng kulot na bean

Kung nais mong maayos na palaguin ang mga beans sa isang suporta o trellis, siguraduhing panoorin ang mga sumusunod na video:

Direktang landing

Mga tip at tagubilin para sa pagtatanim ng mga beans sa labas o sa isang greenhouse:

Video: kung gaano kadali magtanim ng sitaw sa bansa

Video: pagtatanim ng mga curly beans

Sa pangkalahatan, ang pagtatanim ng asparagus beans sa bukas na lupa ay hindi gaanong naiiba maliban sa ilang maliliit na nuances.

Panlabas na Bean Care

Ang batayan ng pangangalaga para sa lumalaking beans ay kinabibilangan ng regular na pagtutubig, pag-loosening at pag-weeding ng mga row spacing, at sa kaso ng isang kulot - ang garter nito sa mga suporta o trellises sa greenhouse.

Ang mga unang entry ay lilitaw, bilang isang panuntunan, sa 1-3 na linggo. Sa panahong ito, ang pinakamahina na mga shoots ay dapat alisin. At sa sandaling ang bush ay umabot sa taas na 10 cm, dapat itong maayos na spud upang bigyan ang halaman ng mahusay na katatagan.

Payo! Kapag ang curly beans ay humigit-kumulang 2 metro ang taas, maaari mong kurutin ang tuktok kung nais na pasiglahin ang mga ovary.

Ang pagpapakain ng bean ay pinakamahusay na ginawa gamit ang potash at phosphate fertilizers, bagaman ang halaman na ito ay hindi mapagpanggap na dapat itong pakainin lamang sa mga pinakabihirang kaso. Halimbawa, tuyo at mainit mga araw ng tag-init mainam na malaglag ang mga palumpong na may solusyon sa abo.

Gayunpaman, kung ang halaman ay nagsimulang lumitaw dilaw na dahon pagkatapos ito ay isang senyales ng potassium starvation. Kinakailangan na pakainin sa lalong madaling panahon na may sulphate o potassium chloride sa rate na 20-25 g bawat 1 sq. M.

Sa pangkalahatan, walang mga hindi malabo na solusyon, at kung lubos mong pagdudahan ang pagkamayabong ng lupa, pagkatapos ay huwag tanggihan ang pagpapakain, lalo na sa panahon ng lumalagong panahon. Maipapayo na pakainin ang unang pagpapakain ng urea (10-15 g) sa panahon ng pamumulaklak ng unang tunay na dahon, at ang pangalawa - sa panahon ng namumuko - ang simula ng pamumulaklak na may superphosphate (20-25 g) at potassium chloride. (20-25 g).

Sa isang tala! Ang mga pataba sa unang pagpapakain ay inilapat nang literal na 4-6 cm mula sa isang hilera ng mga halaman, na may pangalawa - sa loob ng radius na 8-10 cm.

Kapansin-pansin, ang beans ay isa sa mga bihirang pananim na hindi madaling kapitan ng mga sakit o peste. Ang tanging mga peste na makikita mo dito ay mga slug, na napakadaling pigilan kung regular mong aalisin ang mga kama.

Pag-aani at pag-iimbak ng beans

Ang mga beans ay piling inalis habang sila ay hinog. Ang palumpong, sa kaibahan sa pag-akyat, ay nagbibigay ng isang pananim nang mas mabilis. Ang butil ay dapat anihin sa isang napapanahong paraan. Kung huli ka, magsisimulang mabuo ang mga hibla sa prutas. Ang oras ng pag-aani ay depende sa partikular na uri. Bilang isang patakaran, ang mga unang pananim ay maaaring anihin sa Agosto-Setyembre.

Maipapayo na tanggalin ang mga bean pod sa pamamagitan ng maingat na pagputol gamit ang gunting, at hindi sa pamamagitan ng pag-jerking sa kanila gamit ang iyong mga kamay.

Ang mga labi ng mga balat ay maaaring gamitin bilang pataba para sa mga kamatis at paminta, pagkatapos putulin ang mga ito at iwiwisik lamang ang lupa sa paligid ng mga gulay.

Para sa mga buto, ilang mga pods ang natitira sa halaman. Ang mga ito ay tinanggal kapag sila ay tumigas sa isang ginintuang mapusyaw na kayumanggi na kulay.

Kung gusto mong mapanatili ang anumang beans (kabilang ang asparagus), maaari mong paunang tuyo at iimbak ang mga ito sa bahay, o i-freeze ang mga ito sa freezer (hindi mo na kailangan pang ibabad ang mga ito kapag nagluluto).

Video: Mga Tip sa Pagtatanim at Pag-aani ng Sitaw

Kaya, palaguin ang beans sa iyong cottage ng tag-init medyo simple: ang pangunahing bagay ay itanim ito ng tama, itali ito sa oras at regular na tubig. Pagkatapos ay tiyak na makakakuha ka magandang ani.

Sa pakikipag-ugnayan sa

V kamakailang mga panahon Ang mga bean ay nagiging isang unting popular na produkto dahil sila ay mayaman sa maraming bitamina at mineral. Sa dami ng protina, ang gulay na ito ay mas malusog kaysa sa karne ng manok. Ang hindi mapagpanggap ng kultura ay ginagawang kaakit-akit para sa paglilinang kapwa sa lupang pang-agrikultura at sa mga cottage ng tag-init.

Vegetable beans: isang paglalarawan ng pananim sa hardin

– halamang mala-damo ang pamilya ng legume. Ang mga bean ay maaaring maging bush o kulot, may mabalahibong dahon na may mga stipule. Ang mga inflorescences ay racemose, na nabuo sa sinuses. Ang prutas ay isang bivalve pod, sa loob kung saan may mga beans-beans, na pinaghihiwalay ng mga partisyon. Ang hugis ng bean at ang kulay nito ay depende sa iba't. Ang mga gulay o bush beans ay itinuturing na pinaka masarap, tinatawag din silang asparagus, dahil maaari silang kainin kasama ang pod. Ang pinakasikat na mga varieties ng vegetable beans:

Alam mo ba? Ang mga residente ng foggy Albion ay sikat sa kanilang prim restraint at simpleng Olympic calmness. Lumalabas na ang beans sa UK ay kumakain ng mas maraming beans kaysa sa pinagsama-samang mga tao sa buong Europa. Ang beans, sa kabilang banda, ay madalas na inirerekomenda para sa mga taong may mga karamdaman sa nerbiyos, dahil ang mga ito ay isang mahusay na nakapapawi para sa nervous system.

Saan ang pinakamagandang lugar para magtanim ng beans, pagpili ng lugar sa site

Pinipili ng maraming hardinero na magtanim ng mga beans sa paligid Puno ng prutas... Ang halaman ay talagang angkop para sa mga lugar na protektado mula sa mga draft, mas mabuti maaraw, na may masustansyang lupa at malalim na daanan ng tubig sa lupa.

Bean predecessors

Sa teknolohiyang pang-agrikultura ng beans, mahalagang piliin ang mga tamang predecessors. Ang pinakamainam na pananim ay: repolyo, kamatis, talong, paminta, pipino at patatas. Ang kapitbahayan na may mga beets, sibuyas, karot ay magiging matagumpay para sa mga beans.

Mahalaga! Ang pagtatanim ng beans pagkatapos ng iba pang munggo ay inirerekomenda nang hindi mas maaga kaysa sa apat na taon mamaya.

Mga kinakailangan sa lupa para sa pagtatanim

Ang mga bean ay hindi nabubuo sa mabigat mga lupang luwad, na may mahinang paagusan at malakas na nitrogen saturation - ang halaman ay nakakakuha ng dami ng nitrogen na kailangan nito mula sa hangin. Mas magandang ani ang beans ay maaaring makuha sa well-drained, light at fertile na lupa. Tatlong araw bago ang paghahasik, ang lupa sa ilalim ng mga beans ay hinukay, kung kinakailangan, pinataba ng compost o nabulok na pataba. Kung mabigat ang lupa, idinagdag ang buhangin (kalahating balde kada metro kuwadrado). Pagkatapos ang lupa ay pinapantayan ng isang rake. Ang fertilized at handa na kama ay natubigan ng isang solusyon ng potassium permanganate para sa pagdidisimpekta.

Ang mga beans ba ay nangangailangan ng pag-iilaw?

Kung ang beans ay hinihingi para sa anumang bagay, kung gayon ito ay magandang ilaw kailangan para sa kanya magandang paglaki at pag-unlad. Ang kultura ay nangangailangan ng magaan na labindalawang oras sa isang araw. Kung ang halaman ay lumalaki sa isang iluminado na lugar, kung gayon liwanag ng araw ito ay sapat na para sa kanya.

Paano magtanim ng mga beans sa bansa: isang paglalarawan ng proseso ng pagtatanim

Bago maghasik ng beans, ang mga buto ay dapat ibabad sa tubig magdamag. Bago ibabad, maingat na ayusin, tanggihan ang mga hindi angkop para sa paghahasik, pagkatapos, bago itanim, hawakan ng limang minuto sa solusyon boric acid: para sa limang litro ng tubig - 1 gramo. Ang ganitong pagdidisimpekta ay mapoprotektahan ang mga beans mula sa mga peste at impeksiyon ng fungal.

Mga petsa ng landing

Sasabihin sa iyo ng namumulaklak na mga kastanyas kung kailan maghasik ng mga beans: namumulaklak sila kapag lumipas na ang banta ng hamog na nagyelo at sapat na ang pag-init ng lupa, mga 12 degrees hanggang sa lalim na 10 cm. Ang mga curly beans ay itinanim makalipas ang pitong araw kaysa sa patayong bush beans. Ang gulay ay maaaring itanim para sa maraming ani mula Mayo hanggang unang bahagi ng Hulyo.

Proseso ng pagtatanim

Ang paghahasik ng mga beans sa bansa ay nagaganap ayon sa sumusunod na pamamaraan:

• Mga varieties ng shrub - hanggang sa 6 cm ang lalim, ang pagitan ng halaman ay hanggang sa 25 cm, ang row spacing hanggang sa 40 cm;
• Mga kulot na varieties - ang lalim ay pareho, ang distansya sa pagitan ng mga bushes ay hanggang sa 30 cm, ang row spacing ay hanggang sa 50 cm.

Limang buto ang inilalagay sa butas. Pagkatapos ang lupa ay dinidilig at bahagyang tamped. Matapos lumitaw ang mga sprouts, ang tatlong pinakamalakas ay naiwan, ang natitira ay inilipat.

Pag-aalaga ng beans sa hardin

Ang tama at napapanahong pag-aalaga ay ang pangunahing tuntunin kung paano palaguin ang isang mahusay na ani ng beans. Ang kultura ay nangangailangan ng pagtutubig, pagpapakain, tamang pag-aalaga sa likod ng lupa; kung ito ay isang kulot na iba't, pagkatapos ay sa isang garter, pati na rin sa pinching ang mga tip ng mga shoots para sa mas mabuting pag-unlad at mga shoots at prutas.

Pagdidilig ng beans

Bago ang mga beans ay bumubuo ng mga buds, sila ay natubigan ng hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo, dahil sa kondisyon ng lupa - dapat itong basa-basa. Kapag nabuo ang limang malalakas na dahon, pansamantalang itinigil ang pagtutubig. Sa sandaling ang halaman ay namumulaklak, ang pagtutubig ay nagpapatuloy, unti-unting nagdodoble.

Pansin! Pag-ibig ng beans tubig ulan, ito ay inirerekomenda, sa kawalan ng ganoon, upang ipagtanggol tubig sa gripo hindi bababa sa isang araw.

Mga tampok ng pagpapakain ng mga beans sa bukas na larangan

Kapag nabuo ang unang malakas na dahon, natatanggap ng halaman ang unang pagpapakain ng superphosphate sa rate na 30 g bawat metro kuwadrado. Susunod na pataba para sa beans - potasa asin (15 g bawat metro kuwadrado) - ay ipinakilala sa panahon ng pagbuo ng usbong.

Mahalaga! Hindi kanais-nais na pakainin ang mga beans na may mga nitrogen fertilizers, siya mismo ang kumukuha ng mga ito, at ang labis ay hahantong sa isang malakas na paglaki ng berdeng masa sa kapinsalaan ng mga prutas.

Pangangalaga sa lupa

Isa sa pinakamaliit mahahalagang kondisyon sa paglilinang ng sitaw ay ang pangangalaga sa lupa. Ang unang pamamaraan ng pag-loosening ay kinakailangan kapag ang halaman ay umabot sa taas na 7 cm Ang pangalawang pagkakataon, ang pag-loosening na may hilling ay isinasagawa pagkatapos ng 14 na araw. Sa ikatlong pagkakataon ay kumalas sila at nagsiksikan bago isara ang mga hilera ng mga halamang nasa hustong gulang. Sa panahon ng tuyong panahon bilog ng puno ng kahoy ang bush ay mulched upang mapanatili ang kahalumigmigan at protektahan ang mga ugat mula sa overheating. Pag-aalis ng damo mula sa damo regular na gaganapin.

Interesting! Sa Bulgaria, gustung-gusto nila ang mga beans kaya nag-organisa sila ng isang holiday sa kanyang karangalan. Tuwing Nobyembre, ang seremonya ng pagpapaputok ng bean cannon ay nagaganap; ang mga bisita ng pagdiriwang ay ginagamot sa iba't ibang mga pagkaing gawa sa beans.

Paano protektahan ang mga beans mula sa mga peste at sakit

Paano palaguin ang mga beans sa bansa at protektahan ang mga ito mula sa mga sakit at peste? Ang pinakakaraniwang sakit sa halaman ay viral mosaic, anthracnose at bacteriosis. Sa kasamaang palad, hindi mo maaaring labanan ang una: kung ang halaman ay may sakit, dapat itong hukayin at sunugin. Ang sakit na ito ay maiiwasan sa pamamagitan ng pagsunod sa mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura, pangangalaga at pag-ikot ng pananim.

Sa kaso ng bacteriosis at anthracnose, makakatulong ang fungicide, ngunit dapat ding sundin ang mga panuntunan sa itaas. Bilang isang paraan ng pakikibaka, maaari itong lumitaw likidong bordeaux... Gumamit ng Fitosporin bilang isang preventive treatment, ang paggamot ay isinasagawa ng dalawang beses: bago ang pamumulaklak at pagkatapos ng pag-aani.

Ang mga bean ay matagumpay na lumago at walang mga problema sa bukas at protektadong lupa. Kasabay nito, ang mga bukas na ani ng lupa ay hindi mas mababa sa mga pananim sa greenhouse, maliban na sila ay nalulugod sa mga residente ng tag-init nang kaunti mamaya. Samakatuwid, kung ang gawain ay hindi upang makakuha ng isang garantisadong masaganang ani ng mga beans para sa pagbebenta, nang walang takot, maaari mo itong itanim sa bukas na lupa. Ang kultura na ito ay hindi mapagpanggap, ito ay nararamdaman ng mabuti sa kahabaan ng bakod, at sa magkasanib na mga planting. Kasabay nito, tinutulungan pa nito ang iba pang mga gulay na lumago at umunlad, at ang sarili nito ay binabad ang lupa na may kapaki-pakinabang na nitrogen mula sa nodule bacteria.

Mga kondisyon para sa paglaki ng beans

Sa pangkalahatan, ang mga beans ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga, ngunit naiiba pa rin sa ilan mga espesyal na pangangailangan sa lumalagong mga kondisyon. Dahil sa katotohanan na ang mga beans ay isang kulturang labis na mapagmahal sa init, karamihan sa mga varieties ay lubhang nasira late frosts... Ang isang oras ay sapat na upang mag-freeze, pagkatapos ang lahat ng mga manggagawa sa tagsibol ay mapupunta sa alabok. Kasabay nito, ang mga bean ay maaaring makatiis ng panandaliang paglamig hanggang -1 ° С.

Ang pinakamainam na kondisyon para sa paglago at pag-unlad ay itinuturing na isang temperatura ng 20-25 ° C. Ang mga prutas ay nagsisimula nang mabuo sa 15 ° C. Masyadong malamig na panahon, hangin at ulan ay pumukaw sa pagbagsak ng mga bulaklak at ang hitsura ng mga fungal disease. Ang isang makabuluhang pagtaas sa temperatura, tulad ng isang malamig na snap, ay hindi rin kanais-nais para sa mga beans. Sa mainit at tuyo na hangin sa 30 ° C, ang mga bulaklak ay nahuhulog at ang mga prutas ay hindi nakatali.

Lupa para sa beans

Ang mga bean ay lumalaki nang maayos sa limed light na lupa, hindi nila pinahihintulutan ang maasim, mabigat, mamasa-masa, overconsolidated na mga lupa. Ang mga tagapagpahiwatig para sa beans ay inirerekomenda sa hanay ng pH 6.5-7.0. Ang mga sandy loams at light loams na may malalim na lokasyon ng tubig sa lupa ay angkop.

Ang lupa sa site ay dapat na nilinang at nagpainit, mayabong, ngunit walang labis na nitrogen. Sa pagtingin sa katotohanan na ang root nodule bacteria ng beans mismo ay kumukuha ng nitrogen mula sa hangin at ibabad ang lupa dito, ang labis na mineral na nitrogen fertilizer ay maaaring humantong sa pagbuo ng isang malakas na berdeng masa sa kapinsalaan ng mga prutas. Samakatuwid, kapag pinayaman ang lupa, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang at pag-iisip, una sa lahat, tungkol sa pagpapakilala ng potasa.

Pagtatanim ng beans

Kapag nagtatanim ng mga beans para sa mataas na kalidad na pagtubo ng mga buto, kailangan mong isaalang-alang ang temperatura ng lupa at nakapaligid na hangin, kalkulahin ang tiyempo at pumili ng isang lugar para sa pagtatanim, maayos na ihanda at ibabad ang mga buto, na obserbahan ang pamamaraan ng pagtatanim at teknolohiya.

Mga petsa ng pagtatanim para sa beans

Upang matukoy nang tama ang oras ng pagtatanim ng mga beans, kailangan mong isaalang-alang ang panahon ng inaasahang huling hamog na nagyelo at itanim ang mga buto nang hindi mas maaga kaysa sa isang linggo bago ang isang posibleng malamig na snap. Samakatuwid, sa isang tiyak na klimatiko na rehiyon, ang oras ng pagtatanim para sa mga beans ay kinakalkula nang paisa-isa. Kasabay nito, sa isang mainit na lugar sa timog, kung saan ang tag-araw ay mahaba, mainit-init at maaraw, ang mga bean ay maaaring anihin nang maraming beses bawat panahon.

Ang mga bean ay nakatanim sa bukas na lupa simula Abril, sa mas malamig na mga rehiyon (Urals, Siberia, Far East) - hindi mas maaga kaysa Mayo 15-20. Kapag tinutukoy ang oras ng pagtatanim, pinakamahusay na tumuon sa temperatura ng lupa. Ang mga buto ng bean ay nagsisimulang tumubo sa temperatura ng lupa na hindi bababa sa + 10 ° C. Kung nagtatanim ka ng mga beans sa malamig, hindi pinainit na lupa, bumababa ito nang husto. Maaari silang mabulok kahit na sa yugto ng pamamaga, sa yugto ng mga punla. Sa mainit na lupa, walang ganoong panganib, kaya magtanim ng mga beans kapag ang lupa sa lalim na 5 cm ay nagpainit hanggang sa 12-14 ° C. Kinakailangang kalkulahin ang oras ng pagtatanim upang lumitaw ang mga punla kapag lumipas na ang banta ng paulit-ulit na frost. Ang mga bean ay lalabas lamang 7-8 araw pagkatapos ng paghahasik.

Ang lugar ng pagtatanim ng beans

Kapag pumipili ng isang lugar para sa planting beans, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ito biyolohikal na katangian... Beans - isang halaman maikling araw, ngunit mapagmahal sa liwanag. Samakatuwid, kailangan niya ng maaraw na mga lugar, dahil ang kakulangan ng ilaw ay humahantong sa pag-uunat ng mga halaman at pagbaba ng ani. Samakatuwid, inirerekumenda na itanim ito bukas na espasyo kung saan ang araw ay sumisikat buong araw, at malayo sa matataas na pananim na maaaring lilim dito.

Ang mga nilinang na lugar na may timog na dalisdis, na mahusay na pinainit at protektado mula sa hangin, ay angkop para sa mga beans. Para sa mas mahusay na pag-init ng lupa, lalo na sa mababang lupain, mga lugar, mas mahusay na gawing mas mataas ang mga kama para sa mga beans. Ang mga bean ay maaaring itanim sa kahabaan ng bakod sa isang hilera, at ang ani ay magiging sapat.

Beans sa magkasanib na pagtatanim

Ang mga curly at semi-climbing beans ay kadalasang ginagamit bilang isang compactor para sa iba pang mga halaman, na nakatanim sa mga gilid ng hardin o mga tagaytay. Ang mga bean ay nagpapayaman sa lupa na may nitrogen dahil sa nodule bacteria, kaya kapaki-pakinabang na gamitin ito sa mga halo-halong plantings. Ang mga kulturang tugma dito ay,.

Pagdidisimpekta ng mga buto

Karamihan sa mga sakit sa halaman ay naililipat sa pamamagitan ng materyal na pagtatanim kaya ito ay inirerekomenda. Ang mga ito ay inilalagay sa isang solusyon ng potassium permanganate sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay dapat silang hugasan at pahintulutang matuyo. Gayundin, upang disimpektahin ang mga buto, maaari silang tratuhin ng fungicide kaagad bago itanim. Upang maprotektahan laban sa nodule weevil, ang beans ay maaaring maibaba sa madaling sabi sa mainit na solusyon pinaghalong ammonium at boric acid.

Pagsibol ng buto

Upang mapabilis ang pagtubo ng buto, ibabad ang mga ito sa gabi bago itanim sa malinis (posibleng matunaw) na tubig sa loob ng 15 oras. Gayundin, upang mapabuti ang pagtubo ng mga beans, dapat silang magpainit. Ang mga buto ay maaaring ibuhos sa isang termos na may mainit na tubig (temperatura na hindi hihigit sa 45 ° C), ang takip ay maaaring i-screw nang mahigpit at iwanan ng 10-12 oras. Ang mataas na temperatura ay magiging sanhi ng paglaki ng mga buto at ang mga sitaw ay sumisibol nang mas mabilis at mas maayos.

Pagpapatigas ng binhi

Ang pamamaraan ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga beans, pinapayagan ka nitong makakuha ng mga seedlings nang mas maaga. Ang mga babad na beans ay inilalagay sa refrigerator sa isang istante na may temperatura na 2 ° C at pinananatili doon sa loob ng 5-7 araw, hindi pinapayagan ang mga buto na matuyo. Maaari ding isagawa ang contrast hardening. Dalhin ang mga buto sa bukol sa temperatura na 18-20 ° C, habang tinitiyak na wala silang oras upang tumubo. Pagkatapos ay ilagay muli sa isang refrigerator sa temperatura na 2-3 ° C sa loob ng 6 na oras at ulitin ang pamamaraang ito nang maraming beses.

Planing scheme para sa beans

Ang mga beans ay nakatanim sa mga hilera upang ang distansya sa pagitan ng mga ito ay 50-60 cm, at sa pagitan ng mga halaman tungkol sa 25 cm Kapag planting na may square-nest na paraan, ang mga butas ay ginawa sa layo na 45 cm mula sa bawat isa. Ang rate ng seeding ng beans ay depende sa bigat ng mga buto at. Sa mga basang lupa, ang mga buto ay itinatanim sa lalim na 3-4 cm, sa mga tuyong lupa - 5-6 cm Pagkatapos ng paghahasik ng mga beans, ang ibabaw ay siksik upang mapabuti ang pagtubo ng binhi at mapanatili ang kahalumigmigan. Ang lupa ay maaari ding mulched na may isang layer ng 3-4 cm.

Ang pampalapot ng mga pananim ay katumbas ng kanilang pagtatabing, samakatuwid mas mahusay na beans maghasik ng mas madalas. Kung, gayunpaman, ang pampalapot ay nangyayari, pagkatapos ay mas mahusay na manipis ang mga beans upang ang bawat halaman ay tumatanggap ng sapat na liwanag.

Pagtatanim ng beans sa pamamagitan ng mga punla

Upang makuha ang mga beans 2 linggo mas maaga, ito ay inirerekomenda. Pagkatapos, mula sa katapusan ng Abril, sa yugto ng dalawang tunay na dahon, ang mga punla ay itinanim sa bukas na lupa at may polyethylene upang maprotektahan sila mula sa mababang temperatura.

Pag-aalaga ng bean

Kasama sa pangkalahatang pag-aalaga ng beans ang parehong mga pangunahing prinsipyo tulad ng pag-aalaga sa iba pang munggo: para sa,. Pag aalis Espesyal na atensyon ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng pagtutubig - ang mga bean ay mahilig sa tubig, ngunit sa katamtaman. Kinakailangan na sa pagtatanim ng mga beans, paluwagin ang itaas na mga layer ng lupa, pakainin at disimpektahin ang mga halaman sa oras.

Beanpole

Maliit ang laki mga varieties ng bush hindi na kailangan ng garter. Para sa matataas na grado, maaaring kailanganin ang suporta. Para sa mga uri ng pag-akyat Ang mga suporta ng bean ay naka-install bago maghasik, at mga landing hole ginagawa sa tabi nila. Ang mga suporta ay susuportahan ang mga halaman at magtataguyod ng normal na paglaki at pag-unlad.

Pagluluwag at pag-hilling ng mga beans

Kapag nag-aalaga ng beans, mahalagang maiwasan ang crusting. Samakatuwid, sa panahon ng lumalagong panahon, huwag kalimutang paluwagin ang lupa at basagin ang mga crust, kung hindi man ang mga punla, na patungo sa ibabaw, ay masisira. Ang mga buto ng bean ay nakatanim nang mababaw sa lupa kapag nagtatanim, kaya ang mga planting ay nangangailangan ng pagburol. Salamat sa pamamaraang ito, ang mga halaman ay tumatanggap ng suporta, tumayo nang mas matatag at hindi humiga pagkatapos ng ulan at hangin. Sa unang pagkakataon ang mga beans ay spud hanggang sa base ng unang dahon, sa pangalawang pagkakataon - medyo mas mataas.

Top dressing beans

Ang mga bean ay isang hindi mapagpanggap na pananim, kadalasang sapat na mga pataba na inilapat sa panahon ng pagtatanim. Huwag magdagdag ng pataba sa ilalim ng mga beans; nitrogen fertilizers magdagdag ng 20 g / m², phosphoric at potash - 30 g / m². Sa mahinang paglago, posible na magsagawa ng top dressing.

Ang mga beans mismo ay sumisipsip ng nitrogen mula sa ang kapaligiran sa tulong ng nodule bacteria sa mga ugat. Hindi ito nangangailangan ng espesyal na pagpapakain, ngunit ito ay magpapasalamat sa pagpapakilala ng mga mineral na microelement. Mag-ingat na huwag masunog ang halaman kapag nagpapataba. Siguraduhin na ang mga tuyong pataba o solusyon ay hindi nahuhulog sa mga dahon ng sitaw - kahit na mabilis mong banlawan ang nalalabi malinis na tubig, hindi nito mapipigilan ang pagkapaso. Ikalat ang mga tuyong pataba sa pinakaibabaw ng lupa, tubig na may mga likidong pataba sa mga pasilyo sa pamamagitan ng makitid na spout ng watering can.

Pagdidilig ng beans

Ang labis at kakulangan ng kahalumigmigan sa lupa ay pantay na humahantong sa pagsugpo sa paglago at pagkawala ng ani. Ang pinakamalaking pangangailangan para sa tubig ay sa panahon ng fruiting. Kahit na ang mga beans ay mas komportable sa mas mataas na temperatura kaysa sa iba pang mga munggo, hindi nila pinahihintulutan ang init at tagtuyot nang maayos. Sa mataas na temperatura ang kanyang mga buds, bulaklak at maging ang mga batang ovary ay gumuho. Ang parehong nangyayari kapag may kakulangan ng kahalumigmigan sa panahon ng pamumulaklak at pagtatakda ng mga beans. Samakatuwid, ang pagtutubig sa mainit na tuyo na panahon ay sapilitan.

Mga sakit at peste ng beans

Upang hindi mawala ang ani, kailangan mong maingat na subaybayan ang mga peste at sakit na nakakaapekto sa mga beans. Una sa lahat, ang mga damo ay dapat na maingat na alisin, lalo na ang euphorbia, sa mga rhizome kung saan ang kalawang pathogen ay maaaring hibernate. Kung ang mga palatandaan ng sakit na ito ay natagpuan sa panahon ng lumalagong panahon, ang halaman ay maaaring sprayed na may solusyon ng 1% Bordeaux likido.

Ang mga pangunahing sakit ng beans ay bacteriosis - anumang bacterial disease na kumakalat sa katawan ng beans. Ang iba't ibang mga spot at mabulok ay madalas na nangyayari. Pangunahing nangyayari ito kapag lumaki sa mga greenhouse at greenhouses. Dahil ang beans ay isang thermophilic na kultura, maraming mga residente ng tag-init ang nagsisikap na huwag i-freeze ito at ilagay ito sa ilalim ng takip para sa isang buong panahon. Ito ay hindi masyadong tama, dahil bilang isang resulta, ang mga beans ay hindi maganda ang bentilasyon at napakabilis na inaatake ng bacteriosis.

Sibol na langaw

Isa sa pinakamasamang peste ng bean ay ang sprout fly. Siya gnaws sa base ng mga batang shoots, nagsisimula silang matuyo nang mabilis, at maaari mong mawala ang lahat ng mga pananim. Bilang isang hakbang sa pag-iwas, kinakailangan na obserbahan ang pag-ikot ng pananim, huwag magtanim ng mga beans sa mga beans, dahil ang peste ay naipon sa lupa sa anyo ng mga inilatag na itlog at hibernating larvae. Hindi inirerekumenda na magdagdag ng sariwang humus compost, dahil nasa loob nito na mayroong maraming mga sprout na langaw.

Bean weevil

Ang pag-iwas sa peste na ito ay ang pag-ani ng sitaw bago ito pumutok. Ang mga inani na butil ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng 15-17 oras o sa oven sa temperatura na 60-70 ° C sa parehong oras.

pea moth

Ang pag-iwas sa paglaban sa pea moth ay ang pagsunod sa crop rotation at magkasanib na landing... Huwag magtanim ng beans sa o sa paligid ng iba pang munggo.

Pag-aani ng beans

Para sa beans, parehong hindi hinog na beans (berdeng pods) at butil ay kinakain, kaya dalawang panahon ng pag-aani ay maaaring makilala. Kung pumipili ka ng beans sa balikat (mga hindi hinog na prutas), pagkatapos ay magsimula mula Hulyo 25 hanggang Agosto 10, at kung para sa butil - mula Setyembre 10 hanggang 20. Pinipili ang beans nang ilang beses sa pagitan ng 4-8 araw habang nabubuo ang mga mature na beans, upang hindi sila tumanda at tumigas sa mga palumpong. Imposibleng maging huli sa koleksyon, dahil kapag natuyo, ang mga shutter ay natanggal, at ang mga buto ay natapon.

Paano mo malalaman kung oras na para anihin ang sitaw? Ito ay pinaniniwalaan na ang green beans ay handa nang kainin kapag ang mga buto sa loob ng bean ay nagsisimula pa lamang na tumubo at umabot sa haba na 3-4 mm - hindi hihigit sa isang butil ng trigo. Maaari kang pumili ng mga berdeng pods nang mas maaga - kung gayon ang lasa at pagkakapare-pareho ng beans ay mas pinong. Kung pipiliin mo ang pag-aani sa susunod na yugto, kapag ang mga buto ay halos hinog na, kung gayon hindi mga pods, ngunit ang mga siksik na beans ay ginagamit para sa pagkain.

Kung ang maulan na panahon ay inaasahan sa oras ng pag-aani ng mga beans, kailangan mong putulin hindi ang mga beans, ngunit ang mga bushes ganap na sa pinakadulo ibabaw ng lupa. Ang mga halaman na nakagapos ng isang bungkos ay dapat ibitin sa isang tuyo na lugar na may magandang bentilasyon, maghintay hanggang ang mga buto ay ganap na matuyo at kalahating-hed ang mga ito. Kapag nag-aani, ang mga halaman ng bean ay hindi dapat bunutin, ngunit maingat na gupitin sa base upang ang mga ugat ay may nodule bacteria nanatili sa lupa - kaya sila ay maglilingkod magandang pataba... Kapag nabubulok sila, ang lupa ay puspos ng nitrogen. Ang mga halaman na itinanim pagkatapos ng beans ay hindi mangangailangan ng karagdagang nitrogen fertilization.

Upang makakuha ng mga beans, kailangan mong maghintay hanggang ang mga pods at butil ay ganap na hinog - sila ay inalis sa isang estado ng biological na kapanahunan. Ang mga buto ay inaani, nang wala karagdagang pagproseso inilagay sa mga bag ng well-ventilated loose canvas, pagkatapos ay isinabit.

Pag-iimbak ng beans

Ang mga bagong hiwa na berdeng beans ay hindi nagtatagal dahil ang mga bean ay kumakain ng kahalumigmigan nang napakabilis at nagiging hindi angkop para sa pagkain at pagproseso. Isalba mga katangian ng panlasa beans ay dapat na palamigin na may relatibong halumigmig hangin 85-90%. Ang mga berdeng pod ay angkop para sa pagyeyelo at pag-canning.

Ang mga pinutol na bean bushes ay maaaring itabi sa mga espesyal na tindahan ng gulay sa pamamagitan lamang ng pagsasabit ng mga ito sa buong bungkos mula mismo sa mga tangkay hanggang sa kisame. Kaya't ang mga daga ay hindi makakarating sa kanila, ang mga bean ay magiging napakahusay na maaliwalas, at magkakaroon ng mas kaunting pagkakataon na sila ay mapinsala ng mga nakakapinsalang pathogens.