Pishloq kurtaklari. Oq pishloq: oqsillar, yog ', uglevodlar, kimyoviy tarkib va \u200b\u200bozuqaviy qiymati
Goourmetlar orasida kunlik stolda ko'rish mumkin bo'lgan eng mazali va foydali noziklik haqida fikr bor, bu pishloq. Voyaga etmaganlar tomonidan ommabop sut mahsulotlarining ishlab chiqarish texnologiyasiga va ishlatiladigan ingredientlarga bog'liq. Pishloq sutni quritish, uning koagulyatsiyasiga (sut kislotasi bakteriyalari va fermentlari) qo'shadigan moddalar qo'shmoqda.
Jarayon oxirida ortiqcha namlik oqim va bosish tufayli hosil bo'lgan massadan ortiqcha namlik olib tashlanadi, keyin u tuzlanadi va kamolotga yuboriladi.
Pishloq turlari
Bunday mashhur achitqi sut mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun turli xil texnologiyalar (BJUA kaliti 100 g ga hisoblangan), bu quyidagilar: etuk yoki qattiq (parmina, Shveytsariya, gruyer, cheddar va boshqalar) 28 -35 g oralig'ida yog 'miqdori, oqsillar 25-33 g va kaloriya 350-425 kkal; 25-28 g oqsillar, 23-28 g oqsillar va kaloriya koridorda 320-350 kkal koridorda turlicha bo'ladi; Sho'r suv (Mozarella, Suluguni, Adigei va Xamja, Brynza va boshqalar), unda 18 dan 25 g, oqsillar - 18-25 g va uning energiya qiymatini yorliqdan topish mumkin (taxminan 210-310 kkal); Yumshoq - barcha mog'or navlari - sho'runt, Brie, Camermz, Gorgonshdzol va boshqalar, unda 30 g, oqsillar - 20 g, va kaloriya miqdori o'rtacha 355-410 kkal; Shuningdek eritildi.
So'nggi turdagi mahsulot yuqori kaloriya pishloqidir, uning byudjeti ishlab chiqarishda ishlatiladigan tarkibiy qismlarning ozuqaviy qiymatiga bog'liq. Bu sut, moy, yog ', yog', yog ', tvorog va boshqa ko'plab tarkibiy qismlar (shakar, ta'm qo'shimchalari) bo'lishi mumkin. Oziqlanishlarning ushbu mahsulotga asosiy da'vosi ko'p miqdordagi uglevodlarning mavjudligi, shuning uchun ortiqcha vaznli odamlardan foydalanish tavsiya etilmaydi. Qolgan pishloqli navlarda, eritilganlardan tashqari, ozgina miqdordagi uglevodlar mavjud yoki ular etishmayapti.
Pishloq - yog 'mahsuloti?
Ularning rasmlari haqida qayg'uradiganlar ko'pincha pishloqdan zavqlanish uchun o'zlarini inkor etishlari kerak, chunki u juda yog 'bilan ovqatlanmoqda. Biroq, do'konlarning javonlarida yog 'tarkibi 45, 50 va 60% bilan uchrashish shart emas. Bu raqamlar ishlab chiqaruvchilar tomonidan quruq moddada yog 'konsentratsiyasini aniqlash uchun ko'rsatilgan. Shu bilan birga, sutli sut mahsulotidagi yog'lar miqdori 20-30% dan oshmaydi. Bundan tashqari, sotuvda siz 18-25% oralig'ida quruq moddada yog 'massa ulushi bilan parhez navli pishloq navini qondirasiz.
Cheesesning kam yog'li turlari rangda farq qiladi - ular qaymoq qo'shilgan holda qattiq sutdan yasalgan navlar. Ta'riflangan mahsulot unda kaltsiy tarkibida etakchi hisoblanadi: 100 g muhim iz elementi 100 g da mavjud bo'lib, ular kuniga 130% ga to'g'ri keladi. U faqat yog 'eriydigan D vitamini bilan singdiriladi, shuning uchun pishloq (kunning birinchi yarmida) tananing birinchi yarmida tanani to'ldirish uchun idealdir) inson tanasini kaltsiy, shuningdek, vitaminlar bilan to'ldiradi B guruhi, a, e va d, minerallar va aminokislotalar. Pishloqda o'tirgan sut semizlari, ular fosfatid - tarkibiy qismlarga boy bo'lib, ular 90% hazm qiladi va oziq-ovqatni o'zlashtiradi, tanadagi yog'larning to'g'ri metabolizmini ta'minlaydi. Bundan tashqari, sut yog'i past erigan nuqtasiga ega, bu uning assimilyatsiyasini yanada oshiradi.
Qattiq pishloqlarning oziq-ovqat qiymati jadvali
Bunday achızli mahsulotning bu turi boshqa past namlik (55% dan oshmaydigan) va qattiqlik oshdi. Pishloqli sifatli ma'lumotlar quyidagilar bilan olinadi: issiqlik bilan davolash, bosim va maydalangan tuzlar, mahsulot yuzasidagi o'ziga xos qattiq po'stlog'ining paydo bo'lishiga hissa qo'shadigan bosim va tuzlar; shuningdek, pishib etishning uzoq vaqtligi (ikki-uch oydan uch yilgacha). Alohida gurmet navlari o'n yilgacha qattiqlashishi mumkin. Kuchli ta'm va barcha mustahkam navlarga xos bo'lgan kuchli xushbo'y hid ham rus pishloqiga ega. Undagi kurtak 24,1 g / 0,3 g / 0,3 g darajaga to'g'ri keladi, bu turli xil tasvirlangan va boshqalarni oziqlantiradi:
100 g uchun pishloq va kaloriya turlari | (grammda) | Uglevodlar |
|
Ruscha pishloq 50% yog '- | |||
Ruscha pishloq 45% yog '- | |||
"Como" pishloqi (rus) - | |||
"Shveytsariya" pishloqi - 396 kkal | |||
"Sovet" pishloq - |
Yupqa xushbo'y hidli va xarakteristika chizig'i, "Kichik sub'ekti" deb nomlangan "Kichik sub'ekti" uni boshqalardan Rossiya va qo'shni davlatlardagi javonlarda ajratishni osonlashtiradi.
Uni pasterizatsiya qilingan sigir suti, muzli sut kislotasi bakteriyalari, shuningdek, massani koagulyatsiya qilishga hissa qo'shadigan yangilangan ferment sifatida uni tayyorlang. Olingan "rus" pishloqi 70 kunga to'g'ri keladi va keyin sotiladi. Opersessorning qattiq navlari sendvichlar uchun ham, turli xil idishlarni sepgani uchun ishlatiladi.
Yarim qattiq pishloqlar
"Kostroma", "Poxaxonskiy", "Litva", "Gol", "Gollandiya", "Gollandiyalik" pishloqini o'z ichiga olgan butun guruhda "BJO" Estoniya "," Gollandiyalik "pishloqlari o'z ichiga oladi Quyidagi:
Sotilgan pishloq | (grammda) | (grammda) | Uglevodlar (grammda) |
"Gollandiyalik" 352 kkal | |||
"Kostroma" | |||
"POXEKHONKI" | |||
"Eday" | |||
"Litva" | |||
"Estoniya" |
Pishloqning yarim qattiq navlari - golland, Masdam va boshqalar - 100 glandiyadan (280 dan 350 kkal), Cheddar va Shveytsariya pecheni 380-400 kkalga ega.
Oziq-ovqat mahsulotlarining narxi: stol
O'rta er dengizi, italyan va Kavkaz pishloqlari - Mozarella, Suluguni, Chechish, Chechchchil, aksariyat vatandoshlar tomonidan juda sevishgan. Ularni tayyorlash texnologiyasi ularga o'ziga xos laminatsiya va mazali sho'r ta'mini beradi.
Mozarella Palaladinning (Germaniya) Bavariya (Germaniya) ishlab chiqaruvchisi, 153 kkal, 18,5 yog 'va uglevodlar, 18,5 g yadroli va uglevodlar, Galbani (pishloq) tarkibidagi mahsulotni ishlab chiqaradi. Mozarella ") Bzz 17,5 gS-20g / 9-13,5 g / 0.4-1 ga mos keladi
Pishloq turlari | (grammda) | (grammda) | Uglevodlar (grammda) |
Bryinza (sigir / qo'y suti) 260/298 kkal | |||
Mozzarella 240 kkal | |||
Chechil 140 kkal | |||
Suluguni 290 kkal | |||
Hetta 290 kkal | |||
SIRTS 227 KCAL | |||
Adyli 240 kkal | |||
Osetiya 356 kkal |
Kvadratlar pishirish va salatlar uchun juda mos keladi, rulonli rulon ishlab chiqaradi. Agar eng mazali taomlar faqat sut, qaymoq, qo'ziqorin kabi hidlangan bo'lsa, faqat yangi pishloq ishlatilgan bo'lsa, olinadi.
Diet menyu va pishloq: sotib olish, kaloriya, iste'mol darajasi
Pastki pishloqni kamaytirdi - ko'plab past kaloriya parhezlarining asosiy tarkibiy qismi. Yog 'va past yog'li pishloqqa o'xshash ommaviy tofil pishloqlardan biri 1-4% yog' hisoblanadi. Soya sutining asosida ishlab chiqarilgan, bu yuqori sifatli aminokislotalarga boy go'sht mahsulotlarini almashtirishga qodir bo'lgan yuqori sifatli aminokislotalarga boy. 100 g tofu 100 kkaldan kam bo'lgan, shuning uchun yurak-qon tomir kasalliklaridan og'irlik yoki azobni kamaytiradigan odamlar uchun juda mos keladi.
Yana bir parhez mahsuloti - bu rustik pishloq yoki 5% dona pottepe. U krem \u200b\u200bbilan aralashtiriladi (yangi, ozgina tuzlangan). 100 g don yoki litvalik tvorogida 85 kkal va 19 g protein mavjud. Kam yog 'pishloqlaridan talabga binoan: "Yog' tarkibi 7% bilan", "Fitness", "Gruynlander", "Ricatta" (13%) - "Ricatta" (13%) Slisy 4 g yog 'va 50 kkal mavjud.
Yengil pishloq va homila engil versiyalari, yog '5 dan 15% gacha farq qiladi. Bunday pishloq echki sutidan yasalgan, unda yog'larning 30 foizdan ko'prog'i mavjud, an'anaviy homilaning 60% yog 'mavjud.
Oziqlantiruvchi bo'lmaganlar Tushlikdan oldin (30-50 g) har qanday pishloq, juft bo'laklarni suiiste'mol qilishga maslahat bermaydilar (30-50 g) etarli. Ular salatga maydalab, alohida iste'mol qilish yoki ingichka quritilgan tost bilan ishlatilishi mumkin. Sho'rlangan pishloqlar suvda yoki toza sutda bir soat davomida namlashi kerak.
Aziz do'stlar! Oziqlantirish bo'yicha so'nggi yangiliklar bilan tanishing! To'g'ri ovqatlanish bo'yicha yangi maslahatlarni oling! Yangi dasturlarni, darslar, treninglar, veb-tafsilotlar o'tkazmang! Keling, bir-birimizga, chunki birga u osonroq! Buning uchun kontakt ma'lumotlarini qoldiring va siz yangi va qiziqarli narsani o'tkazib yubormaysiz. ALOQADA BO'LING!
Pishloq - Sevimli barcha mahsulot, ba'zida muzlatgichning uzoq burchagida muzlatgichning uzoq burchagiga va paptum tarkibidagi peshqadam ekanligini bilasizmi! Shunday qilib, 100 gramm qattiq pishloq 1300 mg kaltsiy tarkibiga ega bo'lib, bu kunlik normalarning 130 foizini tashkil etadi. Va sutdan farqli o'laroq, ushbu mahsulot 90% ga beriladi! Ammo baribir, pishloqda yog 'miqdori - siz ayta olasiz ... Shunday qilib, keling, pishloq nima o'zi?
Pishloq sut, maxsus sut bakteriyalari (to'rlari) va yangilangan fermentdan tayyorlanadi. Kremli yog'i, shuningdek, ba'zi pishloqlarga qo'shilgan. Ma'lum bo'lishicha, pishloq - bu munosib yog 'miqdori bo'lgan protein mahsuloti. Va eritilgan pishloqlar va butunlay yog ', ammo keyinroq ular haqida.
Pishloq - mahsulot yog'i ... yoki hali yo'qmi?
Qoida tariqasida, 60, 50, 45 va 25% yog 'pishloqlari mavjud. Ko'pincha do'kon javonlarida biz ikkita raqamni ko'ramiz: 60% va 50%. Bizga shunchaki aqldan ozganlar, chunki men qo'shimcha yog'larni eyishni xohlamayman! Ratsionda o'tirganlar, bunday yog'lar va umuman eksklyuziv ko'rinadi. Biroq, xulosalar chiqarish uchun shoshilmang. Ishlab chiqaruvchilar quruq moddalardagi yog 'foizini va tayyor mahsulotda ushbu yog' 20-30% gacha pasayadi. Va agar siz quruq moddada yog 'miqdori 25% bo'lgan pishloqni sinab ko'rsangiz va topsangiz, bu umuman juda parhez mahsulot. Ammo bu erda bizning yomonligimiz bor!
Yog 'sut mahsulotlari ko'proq kaltsiy yoki yo'qmi?
Agar sizga yog'li sut mahsulotlari foydali deb aytilsa, chunki ular ko'proq kaltsiy - bu mutlaqo haqiqat emas. Kaltsiy va yog 'o'zaro bog'liq emas, bu hatto aksincha, ishlab chiqaruvchilar sut mahsulotlarining yog'ini kamaytiradi, ammo ularni kaltsiy bilan boyitardi. Ammo bu hiyla uchun sotib olmang!
Go'ldir, kaltsiy D vitamini bilan birga so'riladi va bu juda yaxshi e vitamin yog 'bilan singdiriladi. Shuning uchun pishloq (yog ') tanamizga juda ko'p kaltsiy olib keladi va shu bilan bir vaqtning o'zida vitaminlar, E, D, B1, B12, zarur aminokislotalar va minerallar!
Pishloq iste'mol darajasi
Shunga qaramay, pishloqni, shuningdek boshqa har qanday mahsulotlarni suiiste'mol qilish shart emas. Kuniga 30-50 gramm pishloq - etarli. Va agar siz uni nondan alohida olib qo'ygan bo'lsangiz, u holda emas: kolbasa va qalin tayoq bilan birgalikda.
Sizning eng sevimli pishloqingizning zarari nima?
Hamma TATE: pishloqda juda ko'p tuz. Ha, pishloq - bu juda sho'r mahsulot. Bu uni buzadi, ammo tuzsiz, afsuski, bu mahsulot tayyorlanmaydi. Siz qila oladigan yagona narsa - ovqatlanishdan oldin pishloqni itarish. Tuzning bir qismi chiqishi uchun uni toza sut yoki suvda ushlab turish kifoya. Bu boshqa sho'r pire pishloqlariga ham tegishli.
Pishloq turlari
Pishloqlar quyidagi turlarda (yog ', oqsillar va kkal 100g stavkada ko'rsatilgan):
Qattiq pishloqlar: Parmessan va uning qarashlari, Shveytsariya, Cheddar, Masdam, Gruyer va boshqalar (yog '- 28-35 g; oqsillar - 23-33; KCAL: 340-420)
Yarim qattiq pishloqlar : Rus, Litva, qaymoqli, golland, golland, qizg'ish va boshqalar. (Yog' - 22-30 g; oqsillar -22-28; Kkal - 330-350)
Supuruvchi : Suluguni, Brynza, Xetage, Mozzarella va boshqalar. (FATS -18-25; oqsillar - 17-25; Kcal: 215-300)
Yumshoq pishloqlar : Moldle bilan barcha pishloqlar: Cambert, Brie, Gorgonzola, Roksola, Roksolalar va boshqalar (yog '- 30; KCAL - 350-400)
Eritilgan pishloqlar : Eritilgan pishloqlar sut, moy, yog ', tvorog va boshqa har qanday tarkibiy qismlardan tayyorlanadi. Qoida tariqasida, bu juda kaloriya pishloqlari. Ularning asosiy xavfi shundaki, oqsillar va yog'lardan tashqari, ularda ko'pincha uglevodlar (shirin pishloqlar yoki turli xil qo'shimchalar bilan) mavjud. Shuning uchun erigan pishloqlar ortiqcha vaznli odamlar uchun tavsiya etilmaydi. Shakl uchun pishloq - zararli.
Tarkibi (oqsillar, yog ', uglevodlar) va kaloriya mahsulotlari
12.11.2019Ma'lumot uchun. Kaloriklik - bu mahsulotning so'rilishi natijasida olingan energiya miqdori. Biror kishiga zarur bo'lgan kaloriyalarning nisbati ishlash, jismoniy faollik, jinsi, geografik kengliklariga bog'liq (sovuq yoki issiq iqlim). Har qanday yoqilg'i, oziq-ovqat singari, organizm tanasi, alohida energiya. Binobarin, oziq-ovqat o'lchanadigan yaxshi belgilangan energiya qiymatiga ega (masalan, kilokaliya yoki ko'zlarda). Shuning uchun oziq-ovqat mahsulotlarini energiya bilan ta'minlashning yana bir nomi kaloriya. Har birimiz ushbu mahsulotning 100 g energiya qiymatiga ega bo'lgan do'kon do'konida sotib olingan mahsulotlar qadoqlaridan ko'proq narsani ko'rdik. Har qanday energiya tanasini ma'lum miqdordagi mahsulotni qancha miqdordagi mahsulotni qancha miqdordagi mahsulotni olishini hisoblashi mumkin.
Biror kishining kunlik ovqatlanishini bilish, ya'ni mahsulotlar kuni, shu jumladan ichimliklar va ularning energiya bilan ta'minlashning xabarlari, olingan energiya miqdorini - kaloriya parhezi parhezini hisoblash juda oson. Biokimyogarlar va ovqatlanish shifokori uzoq vaqtdan beri hisoblab chiqilgan va deyarli barcha oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibi va tarkibi.
Barcha turli xil oziq-ovqatlarga ruxsat berilishi mumkin. Biroq, oziq-ovqat mahsulotlarining yorliqlariga joylashtirilgan ma'lumotlarni hisobga olgan holda, kundalik ovqatlanishning kaloriy tarkibini hisoblash kamni ko'rmaydi.
Sabzavotlar
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| Baqlajon | 91,0 | 0,6 | 0,1 | 5,5 | 24 |
| Shved | 87,5 | 1,2 | 0,1 | 8,1 | 37 |
| Yashil no'xat | 80,0 | 5,0 | 0,2 | 13,3 | 72 |
| Qovoqcha | 93,0 | 0,6 | 0,3 | 5,7 | 27 |
| Oq karam | 90,0 | 1,8 | - | 5,4 | 28 |
| Hammayoqni qaytaradi | 90,0 | 1,8 | - | 6,1 | 31 |
| Gulkaram | 90,9 | 2,5 | - | 4,9 | 29 |
| Kartoshka | 76,0 | 2,0 | 0,1 | 19,7 | 83 |
| Piyoz yashil (pat) | 92,5 | 1,3 | - | 4,3 | 22 |
| Ko'k piyoz | 87,0 | 3,0 | - | 7,3 | 40 |
| Piyoz | 86,0 | 1,7 | - | 9,5 | 43 |
| Krasnaya sabzi | 88,5 | 1,3 | 0,1 | 7,0 | 33 |
| Zamin bodring | 95,0 | 0,8 | - | 3,0 | 15 |
| Issiqxona bodring | 96,5 | 0,7 | - | 1,8 | 10 |
| Yashil shirin shirin | 92,0 | 1,3 | - | 4,7 | 23 |
| Qizil shirin qalampir | 91,0 | 1,3 | - | 5,7 | 27 |
| Petrushka (ko'katlar) | 85,0 | 3,7 | - | 8,1 | 45 |
| Maydanoz (ildiz) | 85,0 | 1,5 | - | 11,0 | 47 |
| Orqaga qaytish (gilos) | 94,5 | 0,7 | - | 2,9 | 16 |
| Turp | 93,0 | 1,2 | - | 4,1 | 20 |
| Turp | 88,6 | 1,9 | - | 7,0 | 34 |
| Sholg'om | 90,5 | 1,5 | - | 5,9 | 28 |
| Salat | 95,0 | 1,5 | - | 2,2 | 14 |
| Lavlagi | 86,5 | 1,7 | - | 10,8 | 48 |
| Pomidor (astar) | 93,5 | 0,6 | - | 4,2 | 19 |
| Pomidor (issiqxona) | 94,6 | 0,6 | - | 2,9 | 14 |
| Yashil loviya (pod) | 90,0 | 4,0 | - | 4,3 | 32 |
| Xom | 77,0 | 2,5 | - | 16,3 | 71 |
| Xamirturush | 89,0 | 2,4 | - | 6,5 | 34 |
| Sarimsoq | 70,0 | 6,5 | - | 21,2 | 106 |
| Ismaloq | 91,2 | 2,9 | - | 2,3 | 21 |
| Shovul | 90,0 | 1,5 | - | 5,3 | 28 |
Meva va rezavorlar
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| O'rik | 86,0 | 0,9 | - | 10,5 | 46 |
| Behi | 87,5 | 0,6 | - | 8,9 | 38 |
| Ayvon | 89,0 | 0,2 | - | 7,4 | 34 |
| Ananas | 86,0 | 0,4 | - | 11,8 | 48 |
| Banan | 74,0 | 1,5 | - | 22,4 | 91 |
| gilos | 85,5 | 0,8 | - | 11,3 | 49 |
| Garnet | 85,0 | 0,9 | - | 11,8 | 52 |
| Nok | 87,5 | 0,4 | - | 10,7 | 42 |
| Anjir | 83,0 | 0,7 | - | 13,9 | 56 |
| Dogvud | 85,0 | 1,0 | - | 9,7 | 45 |
| Shaftoli | 86,5 | 0,9 | - | 10,4 | 44 |
| Ryabina Sadovaya | 81,0 | 1,4 | - | 12,5 | 58 |
| Rowan Black | 80,5 | 1,5 | - | 12,0 | 54 |
| Olxo'ri sadovaya | 87,0 | 0,8 | - | 9,9 | 43 |
| Finog | 20,0 | 2,5 | - | 72,1 | 281 |
| Xurmo | 81,5 | 0,5 | - | 15,9 | 62 |
| Shirin gilos | 85,0 | 1,1 | - | 12,3 | 52 |
| Tut | 82,7 | 0,7 | - | 12,7 | 53 |
| Olmalar | 86,5 | 0,4 | - | 11,3 | 46 |
| apelsin | 87,5 | 0,9 | - | 8,4 | 38 |
| Greypfrut | 89,0 | 0,9 | - | 7,3 | 35 |
| Limon | 87,7 | 0,9 | - | 3,6 | 31 |
| mandarin | 88,5 | 0,8 | - | 8,6 | 38 |
| Lamajon | 87,0 | 0,7 | - | 8,6 | 40 |
| Uzum | 80,2 | 0,4 | - | 17,5 | 69 |
| Buta mevasi | 88,2 | 1,0 | - | 7,7 | 37 |
| BlackBerry | 88,0 | 2,0 | - | 5,3 | 33 |
| qulupnay | 84,5 | 1,8 | - | 8,1 | 41 |
| Klyukva | 89,5 | 0,5 | - | 4,8 | 28 |
| Krijovnik | 85,0 | 0,7 | - | 9,9 | 44 |
| Malina | 87,0 | 0,8 | - | 9,0 | 41 |
| Ozg'in | 83,3 | 0,8 | - | 6,8 | 31 |
| Dengiz paltosi | 75,0 | 0,9 | - | 5,5 | 30 |
| Oq smorodina | 86,0 | 0,3 | - | 8,7 | 39 |
| Qizil smorodina | 85,4 | 0,6 | - | 8,0 | 38 |
| Qora smorodina | 85,0 | 1,0 | - | 8,0 | 40 |
| Buta mevasi | 86,5 | 1,1 | - | 8,6 | 40 |
| Atirgul yangi | 66,0 | 1,6 | - | 24,0 | 101 |
| Asar quridi | 14,0 | 4,0 | - | 60,0 | 253 |
Quritilgan mevalar
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| Quritilgan o'rik | 18,0 | 5,0 | - | 67,5 | 278 |
| Quritilgan o'rik | 20,2 | 5,2 | - | 65,9 | 272 |
| Suyak bilan mayiz | 19,0 | 1,8 | - | 70,9 | 276 |
| Mayiz Kishamis | 18,0 | 2,3 | - | 71,2 | 279 |
| gilos | 18,0 | 1,5 | - | 73,0 | 292 |
| Nok | 24,0 | 2,3 | - | 62,1 | 246 |
| Shaftoli | 18,0 | 3,0 | - | 68,5 | 275 |
| Yalang'och | 25,0 | 2,3 | - | 65,6 | 264 |
| Olmalar | 20,0 | 3,2 | - | 68,0 | 273 |
Konfet, shakar, shokolad
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| Asal | 17,2 | 0,8 | 0 | 80,3 | 308 |
| Marzusiol | 7 | 3,7 | 10,2 | 73,1 | 384 |
| Botqoqlik | 20 | 0,8 | 0 | 78,3 | 299 |
| Iris | 6,5 | 3,3 | 7,5 | 81,8 | 387 |
| Marmobadlar | 21 | 0 | 0,1 | 77,7 | 296 |
| Karamel (o'rtacha) | 4,4 | 0 | 0,1 | 77,7 | 296 |
| Shokoladli sirlangan konfet | 7,9 | 2,9 | 10,7 | 76,6 | 396 |
| Pastroq qilmoq | 18 | 0,5 | 0 | 80,4 | 305 |
| Shakar | 0,2 | 0,3 | 0 | 99,5 | 374 |
| Ikkima tahinna | 3,9 | 12,7 | 29,9 | 50,6 | 510 |
| Ikkima kungalak | 2,9 | 11,6 | 29,7 | 54 | 516 |
| Quyuq shokolad | 0,8 | 5,4 | 35,3 | 52,6 | 540 |
| Shokolad suti | 0,9 | 6,9 | 35,7 | 52,4 | 547 |
Kek va boshqa pirojnoe
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| Mevali plomba bilan qoplangan | 12 | 3,2 | 2,8 | 80,1 | 342 |
| FAT tarkibidagi plomba bilan qoplangan | 1 | 3,4 | 30,2 | 64,7 | 530 |
| Kraker puff krem \u200b\u200bbilan | 9 | 5,4 | 38,6 | 46,4 | 544 |
| Puff pirojnoe | 13 | 5,7 | 25,6 | 52,7 | 454 |
| Mevali to'ldirilgan holda pechlik kubok | 21 | 4,7 | 9,3 | 84,4 | 344 |
| Gingerbread | 14,5 | 4,8 | 2,8 | 77,7 | 336 |
| Mevalarni to'ldirish bilan pirpiska | 25 | 4,7 | 20 | 49,8 | 386 |
| Bodom tort | 9,3 | 6,6 | 35,8 | 46,8 | 524 |
Non, non mahsulotlari, un
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| Javdar noni | 42,4 | 4,7 | 0,7 | 49,8 | 214 |
| I darajali undan bug'doy | 34,3 | 7,7 | 2,4 | 53,4 | 254 |
| Novvoyxona | 26,1 | 7,6 | 4,5 | 60,0 | 297 |
| Baroba | 17,0 | 10,4 | 1,3 | 68,7 | 312 |
| Shpnsha | 12,0 | 11,0 | 1,3 | 73,0 | 330 |
| Bug'doy qazish | 12,0 | 11,2 | 1,4 | 72,4 | 331 |
| Qaymoqli qaymoq | 8,0 | 8,5 | 10,6 | 71,3 | 397 |
| Bug'doy yuqori navli un | 14,0 | 10,3 | 0,9 | 74,2 | 327 |
| Bug'doy un men navlari | 14,0 | 10,6 | 1,3 | 73,2 | 329 |
| Bug'doy II un II | 14,0 | 11,7 | 1,8 | 70,8 | 328 |
| Javdar un | 14,0 | 6,9 | 1,1 | 76,9 | 326 |
Grafiklar
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| Karabuğday yadro | 14,0 | 12,6 | 2,6 | 68,0 | 329 |
| Karabuğday qilingan | 14,0 | 9,5 | 1,9 | 72,2 | 326 |
| Manna | 14,0 | 11,3 | 0,7 | 73,3 | 326 |
| Jo'xori | 12,0 | 11,9 | 5,8 | 65,4 | 345 |
| dur | 14,0 | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 324 |
| Taroq | 14,0 | 12,0 | 2,9 | 69,3 | 334 |
| Guruch | 14,0 | 7,0 | 0,6 | 73,7 | 323 |
| Bug'doy "Poltava" | 14,0 | 12,7 | 1,1 | 70,6 | 325 |
| Jo'xori | 10,0 | 12,2 | 5,8 | 68,3 | 357 |
| Xumberbee | 14,0 | 10,4 | 1,3 | 71,7 | 322 |
| Xerkullar | 12,0 | 13,1 | 6,2 | 65,7 | 355 |
| Makkajo'xori | 14,0 | 8,3 | 1,2 | 75,0 | 325 |
Loviya
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| G'altak | 83,0 | 6,0 | 0,1 | 8,3 | 58 |
| No'xat luxeny | 14,0 | 23,0 | 1,6 | 57,7 | 323 |
| Yeng | 14,0 | 23,0 | 1,2 | 53,3 | 303 |
| Soya. | 12,0 | 34,9 | 17,3 | 26,5 | 395 |
| Dukkaklilar. | 14,0 | 22,3 | 1,7 | 54,5 | 309 |
| Yasmiq | 14,0 | 24,8 | 1,1 | 53,7 | 310 |
Qo'ziqorinlar
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| Oq yangi | 89,9 | 3,2 | 0,7 | 1,6 | 25 |
| Oq quritilgan | 13,0 | 27,6 | 6,8 | 10,0 | 209 |
| Yangi pivochi | 91,6 | 2,3 | 0,9 | 3,7 | 31 |
| Bostoisika yangi | 91,1 | 3,3 | 0,5 | 3,4 | 31 |
| Shpred yangi | 83,0 | 1,7 | 0,3 | 1,4 | 17 |
Go'sht, kichik mahsulotlar, qush
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| Qo'y go'shti | 67,6 | 16,3 | 15,3 | 0,0 | 203 |
| Mol go'shti | 67,7 | 18,9 | 12,4 | 0,0 | 187 |
| Qazi | 72,5 | 20,2 | 7,0 | 0,0 | 143 |
| Quyon | 65,3 | 20,7 | 12,9 | 0,0 | 199 |
| Cho'chqa go'shti yog ' | 54,8 | 16,4 | 27,8 | 0,0 | 316 |
| Cho'chqa yog'i | 38,7 | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
| Buzoq go'shti | 78,0 | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| Baranje buyraklari | 79,7 | 13,6 | 2,5 | 0,0 | 77 |
| Baranya jigar | 71,2 | 18,7 | 2,9 | 0,0 | 101 |
| Barnie yurak | 78,5 | 13,5 | 2,5 | 0,0 | 82 |
| Mol go'shti miyalari | 78,9 | 9,5 | 9,5 | 0,0 | 124 |
| Mol go'shti jigar | 72,9 | 17,4 | 3,1 | 0,0 | 98 |
| Mol go'shti buyraklari | 82,7 | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
| Mol go'shti eshak | 72,6 | 12,3 | 13,7 | 0,0 | 173 |
| Mol go'shti yurak | 79,0 | 15,0 | 3,0 | 0,0 | 87 |
| Mol go'shti tili | 71,2 | 13,6 | 12,1 | 0,0 | 163 |
| Kapalak | 80,1 | 13,0 | 3,1 | 0,0 | 80 |
| Cho'chqa jigar | 71,4 | 18,8 | 3,6 | 0,0 | 108 |
| Cho'chqa go'shti yurak | 78,0 | 15,1 | 3,2 | 0,0 | 89 |
| Cho'chqa tili | 66,1 | 14,2 | 16,8 | 0,0 | 208 |
| G'ozlar | 49,7 | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
| kurka | 64,5 | 21,6 | 12,0 | 0,8 | 197 |
| Kura. | 68,9 | 20,8 | 8,8 | 0,6 | 165 |
| Tovuq | 71,3 | 18,7 | 7,8 | 0,4 | 156 |
| O'rdak | 51,5 | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
Kolbasa va kolbasa mahsulotlari
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| Qaynatilgan kolbasa diabeteti | 62,4 | 12,1 | 22,8 | 0 | 254 |
| Qaynatilgan kolbasa parhezi | 71,6 | 12,1 | 13,5 | 0 | 170 |
| Qaynatilgan kolbasa doktori | 60,8 | 13,7 | 22,8 | 0 | 260 |
| Qaynatilgan kolbasa havaskorlar | 57,0 | 12,2 | 28,0 | 0 | 301 |
| Qaynatilgan kolbasa sut | 62,8 | 11,7 | 22,8 | 0 | 252 |
| Qaynatilgan kolbasa alohida | 64,8 | 10,1 | 20,1 | 1,8 | 228 |
| Buzoqdagi qaynatilgan kolbasa | 55,0 | 12,5 | 29,6 | 0 | 316 |
| Cho'chqa kolbasa | 53,7 | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| Sutli kolbasa | 60,0 | 12,3 | 25,3 | 0 | 277 |
| Rus sapaslasi | 66,2 | 12,0 | 19,1 | 0 | 220 |
| Cho'chqa kolbasa | 54,8 | 11,8 | 30,8 | 0 | 324 |
| Chekilgan havaskor | 39,1 | 17,3 | 39,0 | 0 | 420 |
| Boar-Free Serolet | 39,6 | 28,2 | 27,5 | 0 | 360 |
| Yarim nusxa kristow | 34,6 | 16,2 | 44,6 | 0 | 466 |
| Minskaya yarim nusxasi | 52,0 | 23,0 | 17,4 | 2,7 | 259 |
| Poltava yarim | 39,8 | 16,4 | 39,0 | 0 | 417 |
| Ukraina yarim nusxasi | 44,4 | 16,5 | 34,4 | 0 | 376 |
| Jarrohlik havaskor | 25,2 | 20,9 | 47,8 | 0 | 514 |
| Jarrohlik Moskva | 27,6 | 24,8 | 41,5 | 0 | 473 |
Go'sht konservasi va chekish
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| Mol go'shti | 63,0 | 16,8 | 18,3 | 0 | 232 |
| Turistik nonushta (mol go'shti) | 66,9 | 20,5 | 10,4 | 0 | 176 |
| Turistik nonushta (cho'chqa go'shti) | 65,6 | 16,9 | 15,4 | 0 | 206 |
| Kolbasa katta sakrash | 63,2 | 15,2 | 15,7 | 2,8 | 213 |
| Cho'chqa go'shti | 51,1 | 14,9 | 32,2 | 0 | 349 |
| Snarege ko'kragi | 21,0 | 7,6 | 66,8 | 0 | 632 |
| Koreyalik sud jarohtenaya | 37,3 | 10,5 | 47,2 | 0 | 467 |
| dudlangan cho'chqa go'shti | 53,5 | 22,6 | 20,9 | 0 | 279 |
Yog'lar, margarin, moy
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| Barabiy yog 'yoki moylangan | 0,3 | 0 | 99,7 | 0 | 897 |
| Dilimlenmiş cho'chqa go'shti (terilarsiz) | 5,7 | 1,4 | 92,8 | 0 | 816 |
| Margarin sut | 15,9 | 0,3 | 82,3 | 1 | 746 |
| Margarin sendvich | 15,8 | 0,5 | 82 | 1,2 | 744 |
| Mayonez | 25 | 3,1 | 67 | 2,6 | 627 |
| O'simlik yog'i | 0,1 | 0 | 99,9 | 0 | 899 |
| Sariyog ' | 15,8 | 0,6 | 82,5 | 0,9 | 748 |
| Yog 'folbin | 1 | 0,3 | 98 | 0,6 | 887 |
Sut va sut mahsulotlari
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| Bryyza sigir suti | 52,0 | 17,9 | 20,1 | 0,0 | 260 |
| Tabiiy yogurt 1,5% yog ' | 88,0 | 5,0 | 1,5 | 3,5 | 51 |
| Kefir past yog'li | 91,4 | 3,0 | 0,1 | 3,8 | 30 |
| Kefir yog ' | 88,3 | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 59 |
| Sut | 88,5 | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
| Atsidofil suti | 81,7 | 2,8 | 3,2 | 10,8 | 83 |
| Sutni quruq | 4,0 | 25,6 | 25,0 | 39,4 | 475 |
| Sut quyultirilgan | 74,1 | 7,0 | 7,9 | 9,5 | 135 |
| Sut shakar bilan to'ldirilgan | 26,5 | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 315 |
| Postokvash | 88,4 | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 58 |
| Ryazhka | 85,3 | 3,0 | 6,0 | 4,1 | 85 |
| Qaymoq 10% | 82,2 | 3,0 | 10,0 | 4,0 | 118 |
| Qaymoq 20% | 72,9 | 2,8 | 20,0 | 3,6 | 205 |
| Qaymoq 10% | 82,7 | 3,0 | 10,0 | 2,9 | 116 |
| Smetana 20% | 72,7 | 2,8 | 20,0 | 3,2 | 206 |
| Pishloq va massa tralangan maxsus | 41,0 | 7,1 | 23,0 | 27,5 | 340 |
| Ruscha pishloq | 40,0 | 23,4 | 30,0 | 0,0 | 371 |
| Gollandiyalik pishloq | 38,8 | 26,8 | 27,3 | 0,0 | 361 |
| Shveytsariya | 36,4 | 24,9 | 31,8 | 0,0 | 396 |
| Pishloq poshekhonskiy | 41,0 | 26,0 | 26,5 | 0,0 | 334 |
| Pishloq eritildi | 55,0 | 24,0 | 13,5 | 0,0 | 226 |
| Tvorog | 64,7 | 14,0 | 18,0 | 1,3 | 226 |
| KOTAGE PEELL | 71,0 | 16,7 | 9,0 | 1,3 | 156 |
| Kottej pelar bo'lmagan odam | 77,7 | 18,0 | 0,6 | 1,5 | 86 |
Tuxum
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| Tovuq tuxumi | 74,0 | 12,7 | 11,5 | 0,7 | 157 |
| Tuxum kukuni | 6,8 | 45 | 37,3 | 7,1 | 542 |
| Quruq oqsil | 12,1 | 73,3 | 1,8 | 7 | 336 |
| Quruq sarig'i. | 5,4 | 34,2 | 52,2 | 4,4 | 623 |
| Kvad tuxumi | 73,3 | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
Baliq va dengiz mahsulotlari
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| Buqalar | 70,8 | 12,8 | 8,1 | 5,2 | 145 |
| Pushti ikra | 70,5 | 21 | 7 | 0 | 147 |
| Qalqonbaliq | 79,5 | 16,1 | 2,6 | 0 | 88 |
| Karas. | 78,9 | 17,7 | 1,8 | 0 | 87 |
| Karraf | 79.1 | 16 | 3.6 | 0 | 96 |
| Keta | 71.3 | 22 | 5.6 | 0 | 138 |
| Eritma | 79.8 | 15.5 | 3.2 | 0 | 91 |
| Muzdek | 81.8 | 15.5 | 1.4 | 0 | 75 |
| Tumshuq | 77.7 | 17.1 | 4.1 | 0 | 105 |
| Go'shti Qizil baliq | 62.9 | 20.8 | 15.1 | 0 | 219 |
| Mikroavtobus | 85 | 13.2 | 0.8 | 0 | 60 |
| Dumpey | 75 | 14.7 | 11.9 | 0 | 166 |
| Mina | 80.1 | 15.9 | 0.7 | 0 | 70 |
| Moya | 75 | 13.4 | 11.5 | 0 | 157 |
| Dengizchi | 81.1 | 16.1 | 1 | 0 | 73 |
| Burbom | 79.3 | 18.8 | 0.6 | 0 | 81 |
| Oqmaydigan marmar emas | 73.4 | 14.8 | 10.7 | 0 | 156 |
| Okun dengizi | 75.4 | 17.6 | 5.2 | 0 | 117 |
| Perch daryosi | 79.2 | 18.5 | 0.9 | 0 | 82 |
| Kast | 71.4 | 16.4 | 10.9 | 0 | 164 |
| Paltus | 76.9 | 18.9 | 3 | 0 | 103 |
| Putasssu | 81.3 | 16.1 | 0.9 | 0 | 72 |
| Baliqcha | 75.2 | 20.3 | 3.2 | 0 | 110 |
| Fisher Kaspiy | 77 | 19.2 | 2.4 | 0 | 98 |
| Karraf | 75.3 | 18.4 | 5.3 | 0 | 121 |
| Sayra katta | 59.8 | 18.6 | 20.8 | 0 | 262 |
| Sair Lina | 71.3 | 20.4 | 0.8 | 0 | 143 |
| Sana | 75.4 | 17.3 | 5.6 | 0 | 121 |
| seld | 62.7 | 17.7 | 19.5 | 0 | 242 |
| Oq | 72.3 | 19 | 7.5 | 0 | 144 |
| Skumbriya | 71.8 | 18 | 9 | 0 | 153 |
| SOM. | 75 | 16.8 | 8.5 | 0 | 144 |
| Ot makasi | 74.9 | 18.5 | 5 | 0 | 119 |
| Ritar | 74.9 | 17 | 6.1 | 0 | 320 |
| Zanjir | 78.9 | 19 | 0.8 | 0 | 83 |
| Kodi | 80.7 | 17.5 | 0.6 | 0 | 75 |
| Tunagina | 74 | 22,7 | 0,7 | 0 | 96 |
| Ko'mir baliqlari | 71.5 | 13.2 | 11.6 | 0 | 158 |
| Ilon dengizinasi | 77.5 | 19.1 | 1.9 | 0 | 94 |
| Sopol | 53.5 | 14.5 | 30.5 | 0 | 333 |
| To'nka | 79.9 | 16.6 | 2.2 | 0 | 86 |
| Pirog | 70.4 | 18.8 | 0.7 | 0 | 82 |
| Jism | 80.1 | 18.2 | 0.3 | 0 | 117 |
| Uzoq Sharq qisqichbaqalar | 64,8 | 28,7 | 1,2 | 0 | 134 |
| COD Jigar | 26,4 | 4,2 | 65,7 | 0 | 613 |
| Kalmar | 80,3 | 18 | 0,3 | 0 | 75 |
| Dengiz qisqichbaqasi | 81,5 | 16 | 0,5 | 0 | 69 |
| Mayda qisqichbaqa | 77,5 | 18 | 0,8 | 0 | 83 |
| Dengiz karami | 88 | 0,9 | 0,2 | 3,0 | 5 |
| "Okean" ni pastlash | 72,2 | 18,9 | 6,8 | 0 | 137 |
| Trepang | 89,4 | 7,3 | 0,6 | 0 | 35 |
Kalak
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| Ket Gainy | 46,9 | 31,6 | 13,8 | 0 | 251 |
| Narbani buzish | 58 | 24,7 | 4,8 | 0 | 142 |
| Aralash parchalanish | 63,2 | 28,4 | 1,9 | 0 | 131 |
| Aqlli don | 58 | 28,9 | 9,7 | 0 | 203 |
| Togher buzilishi | 39,5 | 36 | 10,2 | 0 | 123 |
Orekhi
| Mahsulot | Suv, g. | Proteins, g. | Yog'lar, g. | Uglevodlar, g. | kkamal |
| Findiq | 4,8 | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 704 |
| Bodom | 4 | 18,6 | 57,7 | 13,6 | 645 |
| yong'oq | 5 | 13,8 | 61,3 | 10,2 | 648 |
| Yeryong'oq | 10 | 26,3 | 45,2 | 9,7 | 548 |
| Kungaboqar urug'i | 8 | 20,7 | 52,9 | 5 | 578 |
| Copyright 2007 Veb-sayt barcha huquqlar himoyalangan yoki himoyalangan Mualliflik huquqi. |
Kaloriya, kkal:
Oqsillar, g:
Uglevodlar, g:
Rus pishloq pasterizatsiya qilingan sigirning yuqori sifatli sutidan ishlab chiqarilgan yangilangan pishloqlarning o'rtasiga kiradi. Sut, razkada, rennet fermenti va ba'zan tabiiy bo'yoq - Sovuq mavsumida pishloq ishlab chiqarishda pishloqni tayyorlash jarayonida sigirlar sutning tabiiy rangi uchun o't va karavotni olish mumkin bo'lsa. Rus pishloqi 8 dan 18 kg og'irligi 8 dan 18 kg og'irlikdagi silindrlar yoki to'rtburchaklar barlar shaklida ishlab chiqariladi.
Rus pishloqi bir hil yorug'lik sariq rangda, o'rta va plastik tuzilish, pishloq "Katushkov" ko'rinmaydi va pichoqga yopishmaydi. Ta'mga, rus pishloqi biroz nordon, qaymoq, yorqin xushbo'y hidli. Injomogen ko'zlarning ochiq ishlash namunasi pishloq davomida joylashgan. Pishloq boshida zich qobiq bor, unga ba'zan to'qnashuvlar ko'rinadi, bu piralik mato ustiga chiqdi.
Rusduk pishloqining kalorlikligi
Rus pishloqining kaloriya miqdori 100 gramm mahsulot uchun 363 kkal bo'ladi.
Rus pishloqining tarkibi va foydali xususiyatlari
Mahsulot tarkibida: sigir pasterizatsiya qilingan, shirdon fermenti. Ruscha pishloq tarkibida vitaminlar, shuningdek tanadan iborat minerallar:,. Rus pishloqi bolalar va kattalar uchun foydali, chunki uning foydasi suyaklar va tishlarning kuchayishiga yordam beradi, yurak mushaklarining normal faoliyatini rag'batlantiradi (kalorizator). Mahsulot barcha inson tanasi tizimlarining hujayralarini qurish uchun zarur bo'lgan yuqori sifatli oqsilni o'z ichiga oladi.
Rusduk pishloqining zarari
Rus pishloqida mol go'shti yog 'va eng buyuklardan biri, shunda qon xoli oshgan, rus pishloqi oz miqdorda ishlatilishi kerakligini unutmasligimiz kerak. Mahsulotdan haddan tashqari foydalanish bilan, ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolar, oshqozonda, ich qotishi.
Ruscha pishloqni sotib olish orqali siz mahsulotni kesish bilan e'tibor berishingiz kerak, suyuqlik, silliq, yoriqlar va maydalagichsiz silliq, silliq, silliq bo'lishi kerak edi. Qiziq ko'zlar tartibsiz shaklga ega, agar ular bir joyda to'plangan bo'lsa, bu pishloq ishlab chiqarishning buzilishi bilan pishloq qilinganligini anglatadi. Agar pishloq qulashi, agar pishloq qulashi bo'lsa, bu baxtsizlikning belgisidir.
Rus pishloqini saqlash uchun sovutgichda bo'lishi kerak, agar u vakuumli qadoqda bo'lsa, unda yaroqlilik muddati - uch oylik, ochiq yoki sotib olingan pishloq, maxsus pishloqda yoki shisha / plastik idishda saqlanmaydi.
Pishirishda rus pishloqi
Rus pishloqi - bu juda yaxshi ishlaydigan va atıştırmalık, juda yaxshi o'ralgan, shuning uchun issiq sendvichlar va kanapalar uchun mos keladi, shuning uchun issiq sendvichlar va kanaplar uchun juda mos keladi, shuning uchun issiq sendvichlar va kara, pishirilgan sabzavotlar, pishirilgan sabzavot, go'sht va parrandachilik uchun juda mos keladi. Pishloq toza va donga qovurilgan konservalar va krakerlar bilan salatlarga qo'shiladi.
Ruscha pishloq haqida ko'proq ma'lumot, uning ishlab chiqarishni "Ruscha" TV "TV dasturi" Tovarlarni tekshirish "videolarini ko'rib chiqing.
Ayniqsa
Ushbu maqolani nusxalash butunlay taqiqlangan.
Bugungi kunda pishloq - bu oziq-ovqat mahsulotlarida tez-tez ishlatiladigan mahsulot, protein pishloq, uglevod yog'lari, siz ushbu maqolada o'rganasiz. Va pishloqli uglevodlarda o'zingizning vazningizga ta'sir qiladimi? Pishloqli, sendvichlarda, ko'plab salatlar va pishirish uchun stilziyalar uchun, ko'plab plombalarni kesish shaklida, bu barcha turdagi plomba moddasida ishlatiladi, u erda idishlar sepilgan Pechda pishirish, ayniqsa, pizza, pirog yoki ikkinchi taomlar.
Vitaminlar kundalik foydalanishda ko'rinishga ega, bir necha kishi o'zining eng sevimli pishloqining bir qismi nima haqida o'ylashadi. Pishloq tarkibida vitaminlar ro'yxati mavjud: a, B2, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, E, RR, beta-karotin, bu bizning tanamizga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan ko'plab ro'yxat mavjud. Vitaminlarga qo'shimcha ravishda, pishloq mikro va Marko elementlariga boy. Bu temir, kaliy, kaltsiy, magyetiya, mis, natriy, natriy, fosfor va sinklik tarkibning minimal foizini tashkil qiladi.
Ko'pincha bu 0% uglevodlar, agar biz shveytsariya, adyeyt, golland, chandiq, cheddar va boshqalar kabi pishloqli pishloq va boshqa pishloq haqida gapiradigan bo'lsak, bir xil Brynze uchun ham xuddi shunday. Shunga ko'ra, bunday pishloqlar parhez va tushirish kunlarida ishlatilishi mumkin. Pishloqda qancha uglevodlar mavjud bo'lsa, uyning 1,8 foizi, uglevodlarning 3,7 foizi, masalan, uglevodlarning 3,7 foizi, uglevodlarning tarkibida sirli qaymoqli xom ashyo va birinchi navbatda sirlangan xomlar - uglevodlarning 32%.
Eng foydali mahsulotlar singari, vitaminlardan tashqari, pishloq oqsillari, yog'lar, uglevodlar mavjud. O'rtacha, oqsillar mahsulotning umumiy og'irligining taxminan 18% - yog '- 20% -32% ni tashkil qiladi. Bularning barchasi pishloq sinfiga bog'liq. Masalan, uy pishloqi eng kam yog'ni o'z ichiga oladi - faqat 4% - bu eng yaxshi istisno va Shveytsariyada - Gollandcha dumaloq pishloq va Cheddaning 30,5% yog'larni qoldirmagan. Baltic pishloqidagi barcha oqsillarning aksariyati - 30%, Yaroslavl pishloqi - 26,8% va uchinchi Estoniya, Gollandiya va Paxekhonskiy - 26% oqsillarning 26 foizi.
4% uy qurilishi pishloqida yana 4% oqsillar kamroq oqsillar. Rossiya bozorida taqdim etilgan pishloq navlarini to'liq tahlil qilishdan so'ng, pishloqda qancha uglevodni yakunlashingiz mumkin. Ko'pincha, pishloqlarda deyarli nol uglevod tarkibida aniqlangan.
Karbonatlik parhezining tarafdorlari shubhasiz ta'mga ega bo'ladi, ammo agar siz tanamizning energiya zaxiralarini to'ldirganda, uglevodlar tana uchun juda muhimdir, chunki ular bizning tanamizning energiya zaxiralarini to'ldiradi va yog'lar va oqsillar iste'molini kamaytiring. Ammo shirin xomlarda joylashgan murakkab uglevodlardan foydalanish yanada kamaytirish yaxshiroqdir. Umuman olganda, pishloq tanamiz uchun juda foydali mahsulot. Bunday mahsulotni pishloq kabi tahlil qilgandan so'ng, uglevodlar nol tarkibni tashkil etdi.