Importerede kål sorter. Video - Late Late Kål

"Beet sorterne er nogle bedste sorter blandt disse grøntsager
Træaske som gødning - hjælp i haven, farver og i haven »

19.02.2016 |

Hvilke kål sorter er bedre dyrket i forskellige regioner i Rusland

I forskellige regioner i Rusland beskriver deres bedste sorter af hvidkål (artiklen deres beskrivelse og foto). Det er en af \u200b\u200bde mest eftertragtede grøntsager, sammen med rødbeder, kartofler og gulerødder, på befolkningen i mange lande i verden. Det er muligt at fortælle i meget lang tid om sine fordele, smag og helbredende kvaliteter. Tal om, hvilken sort er bedre - ubrugelig, fordi alle har deres egen smag. En som en blid kål tidlige sorter, en anden - Sauer, andre foretrækker Kocheans designet til opbevaring.

Så hvordan man beslutter dig for valg af sorter for at begynde at dyrke kål til haven? For det første er det nødvendigt at bestemme kålen på, hvilken modningsperiode der er nødvendig, og i hvilken kapacitet vil blive brugt. For det andet, på grundlag af sit valg med hensyn til modning, konsultere med naboer cottage plot., lær af dem, at de vokser, og hvilke resultater opnås. For det tredje finder du mere detaljerede oplysninger i pressen eller internettet om udvalgte sorter eller hybrider af grøntsager.

Mange er sikre på, at for ensartet produktion af høst for sæsonen og rationel brug bør den dyrkes med 5 - 6 sorter. To tidlige modningstid, en middelalder for fordøjelsen og to - tre senere til den sene kaj og bogmærker i kælderen til vinteropbevaring.

Til Middle Strip

Den gennemsnitlige stribe Rusland er mest gunstig for voksende kål, derfor er mere end alle dens sorter zoned her, hvoraf nogle blev fordelt i de tilstødende regioner. Betingelserne ligner denne region for den voksende vegetation af disse grøntsager - i Fjernøsten, Southern Urals. og syd for Vestsibirien. Derfor er flertallet de bedste sorter Vores grøntsager fra det centrale Rusland dyrkes i disse regioner.

Tidlige kåltyper til denne region

Tidlig kål er plantning om sommeren. Hun går til salater, suppe, borshs, andre supper. Det er velegnet til slukning. De vigtigste kriterier for at vælge de bedste prøver af disse grøntsager: Kochanovs smag og judicability, hvordan de er prædisponeret til at revne, om de for tidligt kan producere en blomsterpil. En tidlig kål kan spise et par måneder efter landing i et drivhus, beskyttet eller Åben tristDerfor dyrkes alle sorter i nogen klimatiske zoner, for nogle undtagelser. Bedst tidlige grøntsager. - Det er de appetitvækkende ark og knockere allerede gennem et lille midlertidigt snit. De kan udholde i søvn forår, matinee og lukke landing på plottet. Sådanne sorter er lettere end andre, modstå manglen på gødning i jorden. Men hvis mængden af \u200b\u200bindsamling er det vigtigste, bør det være bekymret for kålfodringen.

Junskaya.

En af de populære i vores land. Det blev navngivet, så fordi hendes første høst er fjernet i slutningen af \u200b\u200bjuni. Smagskvaliteter Meget høj. Ulempen er, at høsten af \u200b\u200bgrøntsager sover på samme tid, du skal rengøre for en - to receptioner. I fremtiden knækker de cochanister og taber markedsførbarhed. Plantede frøplanter "juni" allerførste have kultur.Da det kan bære foråret fem-permanent (med et minustegn) matineer. Vægt 1.2 - 2.2, Udbytte - 3,9 - 6.1.

Cossack.

De cochanister brugte hovedsagelig i frisk form, modne i samme periode, som Junskaya. Sorten sprækker ikke og ikke syg på grund af satserne på små runde Kochenes over jordens overflade. Denne kvalitet giver os mulighed for at udføre den mekaniserede for at fjerne høsten. Mellemvægt - 1,05, udbytte - 4,8 - 7.2.

Overfør F1.

Kål, som er nødvendig 85 - 117 dage fra at komme ind i lyset af seedy blade til en ikke meget stor gaffel. Udendørs blade af en behagelig bleg - smaragd skygge, indenfor næsten mejeri. Vegetabilsk masse på ikke mere end et og et halvt kilo (normalt nær 1). Smagen er dejlig. Stabil samling, med en stor udgang af stramme hoveder, venlig modning i det meste tidlige deadlines.. Cochanic burst ikke. Karakteren er dårligt modtagelig for sygdom og tåler stoppet stallfjederen. Med et ret stort niveau af frugtbarhed bringer høst til 7,5 kg.

Nummer første champignon 147

Spild i 8 - 16 dage senere "juni". Takket være dette kan de dyrkes i haven for at forlænge forbrugsperioden. Gafler på "champignon" er for det meste afrundede, mindre ofte ovale. De er godt tilpasset ved afkøling og tørring af jordfugtigheden. Mellemvægt - 1.1 - 1.8, udbytte - 3,1 - 5,8.

Punkt

Meget tidlig kål. Den første brug af Loose Kochanov starter efter en måned og en halv vækstsæson. Gaflerne i form af en mellemkraftkegle. Dækker blade i grøntsager lysegrøn. Løst kål belisho - gul farve.. Mellemvægt - 0,9 - 1,5, udbytte - 3,1 - 6.4.

Stakhanovka 1513.

Modning forekommer lidt senere end de ovenfor beskrevne sorter, på grund af dette, øges massen af \u200b\u200bgafler og afgrødene. Spise "Stakhanovka" og frisk og med succes fodret. Hun har runde gafler middle Density.. Mellemvægt - 1,7 - 3.2, udbytte - 4,8 - 7.2.

Malachite F1.

Fra frøplanter til at høste du kun har brug for to måneder. Roar er afrundet, vejer 1,2 - 1,4, pakket, ikke sprængning. Det fremhæves af bemærkelsesværdige dopulatoriske kvaliteter i rå form. Mats på én gang, fjern i 7-13 dage. Vintage 3.8 - 6.3.

Typer af midterkål

Denne kål behage Garders i midten og slutningen af \u200b\u200bsommeren. Dens cochanister er mere saftige, indeholder mange sukkerarter, de absorberer en stor mængde fugt og er som følge heraf meget lydhør over for vanding. Den gennemsnitlige produktion er klar til selektiv rengøring, når tidlige sorter af grøntsager allerede er afgået. Spise hendes friske, men oftere er det frustrerende.

Belorussian 455.

Populær gamle grader., Jeg har længe været zoned, hans saftige cochanister holdes i tre måneder med lidt. Belorusskaya er fremragende til pauser, begge gafler skæres til fjerde og fint forstyrret. Mellemvægt - 1,5 - 3.9, udbytte - 5,1 - 7.3.

Sibirisk 60.

"Sibiryachka" spild hurtigere end den "belorussiske" omkring en uge. Stikket er løs, så de næsten ikke knækker, ganske koldbestandige. Brug den "sibiriske" frisk i efteråret og vinteren. Og til stole godt. Mellemvægt - 2,6 - 4,0, udbytte - 4,9 - 7.5.

Golden hektar 1432.

Sport fire måneder efter massesøgninger. Formen af \u200b\u200bKochanov er en næsten perfekt bold, de har en god smag. Det er rig på vitamin "C", ifølge denne indikator - lederen blandt repræsentanter for den kogte kål. Grøntsager har glatte, tætte, justerede Kochens. "Golden Hectare" er modstandsdygtig over for revner, gaflerne ligger i kort tid, for det meste quasse dem. Mellemvægt - 1,9 - 3,0, udbytte - 5,6 - 7.9.

Herlighed 1305.

Efter vores mening er "Glory" den bedste i Zakvask. Det er meget høst, med venlige afkast og tidlig bosættelsesmodning. Der er så tætte kochaner, der er tilbøjelige til at knække, så de skal fjernes og quas. Det er gemt "herlighed" kun før det nye år. Mellemvægt - 2,7 - 4.2, udbytte - 6.1 - 8.7.

Håber

Den mest tætte af midten-nemmere. Modning i slutningen af \u200b\u200bsommeren. Løgner indtil februar, så hurtigt falmet. Det er godt kvra, i Zakvask og frisk form er meget velsmagende. Kochan på "Hope" runde, tæt, sprækker ikke. Den gennemsnitlige vegetabilske vægt - 3 - 3,5, udbytte - 7,5 - 11,9.

Til stede

"Gift" er meget alsidig, meget velsmagende. Friske salater, billets til vinter, sauer gafler - alt på topmøde. Kål opbevares indtil midten af \u200b\u200bvinteren. Det har runde og ret store cochanister vokser i gennemsnit i omkring fire måneder. "Gift" er modstandsdygtig over for revner. Vægt (i gennemsnit) - 2,9 - 4.1, udbytte - 7.1 - 8.8.

Rinda f1.

Mid-wefed kålhybrid. Kochan. rund form. Rinda F1 sort er lækker i rå form og god til genanvendelse til vinterens dåse mad. Før tre måneder gamle Kan gemmes i kolde værelser. Intern tekstur på stikket (3.3 - 3.6) Fremragende, løst fyldt. Ark uden at skære bitterhed og med en særlig smag. Størrelsen af \u200b\u200bsamlingen afhænger af omstændighederne for dyrkning. Det vokser godt, og når man vejer landing, og med sommersåning. Indsamling på 8,7 - 9,2.

SEBO ANNIVERSARY 217 F1

Brugt B. naturlig form, saltning og opbevaring (op til seks måneder). Modenhedshoveder til 125 - 136 dage. Gaflerne er stiplede eller meget tætte. Cochan vægt SEBO fra 3,8 til 4,1 kg. Fordøjelseskvalitet Rå og surkål annulleret. Indsamling på 7,6 - 8,5. Resistent over for sygdomme.

Seneste (senere) kål sorter

Senkål - leder i udbytte. Det er ikke vidunderligt, fordi sådanne grøntsager vokser længere end alle, næsten fem måneder. Denne kål er rigere end alle de øvrige vitaminer og sukkerarter. Lyver hendes cochanister i gode \u200b\u200bbetingelser til den nye høst. Et andet træk ved de sene sorter er at forbedre deres smag under en liggende, hvilket skyldes transformationen af \u200b\u200bsukkerarter inde i Kochan.

Amaager 611.

Uhøjtidelig populær slags kål. Takket være sin bitterhed falder insekterne: Caterpillars og bladlus. Under løgnen går bitterheden, at cochanerne får juice, smagen af \u200b\u200bdem forbedrer. Fra det sene, "Ameger" holdes først og fremmest, og opbevares indtil april. Han tolererer ikke varme. Regelmæssig vanding af grøntsager og mulching nær dem er obligatoriske, især i en tør sommer. Mellemvægt -2,8 - 3.4, udbytte - 3,8 - 6.3.

Kharkov Winter.

De tætte Kochens af denne gamle populære sort har en flad og endda fladformet form, er ikke modtagelige for revner og opbevares meget godt. Ried i oktober, vil de fortsætte til foråret under de relevante opbevaringsforhold. "Kharkov vinter" tolererer godt varmen og kulden, for at fjerne cochanisterne, efter at de er "nok" af frost. Disse grøntsager spiser mest frisk, de er egnede til konserves. De er kun zonet i den sydlige grænse af middelzonen. Mellemvægt - 3,6 - 3,9, udbytte - 6.1 - 8.1.

Moskva sent 15 (9)

Den populære senkål er lederen på egen vægt af Kochan. Koldbestandig, let tolerere negative temperaturer.Som i forår og efterår. "Moskva sent" er meget lydhør over for vanding og fodring, fordi hun har brug for at få en stor masse og en stor mængde vitaminer og sukkerarter. Denne kål holdes meget godt, og en af \u200b\u200bde få sene LED, som kan fermenteres. Modnes "Moskva sent" efter fire og en halv måned efter spiring. Mellemvægt - 3,6 - 4.2, udbytte - 6,8 - 8.1.

Vinter 1474.

"Vinter" vokser i meget lang tid. Den voksende sæson blandt grøntsager er omkring seks måneder. Men hun løgner, men hele vinteren og foråret, er det ikke så sjovt, der er navngivet. Med langvarig opbevaring giver næsten ikke affald, og smagskvaliteten forbedres kun. Meget tæt lille Kochan. Mellemvægt - 2,2 - 3.4, udbytte - 4,6 - 5.1.

Midor.

Medium-seng monohybrid med en periode på 135-159 dage før afgrøden. Bladene er lyse - grønne, krympning er svag, soldaten er fremragende. Kochan (2,7 - 3.8) Enkel, skur og fyldt, interne blade Sne hvid. KOCHECHKA i dypen af \u200b\u200bgaffel, kort. Smagen er dejlig. Du kan lave vegetabilske salater og chant til vinteren. Indsamling på 5,7 - 7,2 kg.

For forstæderne

Følgende fra ovenstående er zonet i Moskva-regionen:

• Tidlig: "Antal af de første svampe", "Golden Hectare", "Stakhanovka".
• ORED AIR.: "Glory", "Belorusskaya", "Gift".
• Mellemdannelse.: "Vinter Mushrooms".
• Sent: Moskva sent, "Amaager".

For urals.

Betingelserne for de nordlige uraler for grøntsager svarer til vilkårene Østlige Sibirien.. På disse områder dyrkes nogle af de allerede nævnte sorter.

• Tidlig: "Juni", "værelse første champignon", "Stakhanovka".
• Middle.: "Golden Hectare", "Glory", "Belorusskaya", "Gift".
• Sent: "Vinter Mushroom", "Amaager".

Og er også zonet som:

Ridelia.

Avl fra krydset af forskellige typer gamle tyske kål "Dit Marsher". Højttalere før "nummeret på de første svampe". Gaflersjusteret, råvaretype. Ligner "juni", taber kun i udbytte. Zoned for. Northwestern Region. og vestlige Sibirien i 1973. Mellemvægt - 0,9 - 1.1, udbytte - 3,7 - 5.2.

Polar til - 206 (antal er den første polære)

Tidlig klasse. Udgivet i 1950 ved at vælge prøverne på det første svampnummer. Højttalere han senere sin forælder til fem til ti dage. Det er vægten af \u200b\u200bKochanov og udbytter er mærkbart højere, og i modsætning til "champignon" kan bruges til stole. Modningen er inhomogen, som tillader at strække perioden for rengøringsprodukter. Gafler er ustabile for blomster og revner. Mellemvægt - 1,9 - 2,8, udbytte - 4,7 - 5,9.

For den sydlige del af Rusland

Disse områder er karakteriseret ikke kun af et varmere klima, men også en kort varighed lys dag. Og derfor er kravene til grøntsager, og især til kålen, få andre.

Fra dem, der er zonet i den centrale zone, er her dyrket:

• Tidlig: "Antal af de første svampe".
• ORED AIR.: "Glory".

Mozharskaya lokal

Det er højst sandsynligt, at dette er en folkeavl, da dets oprindelse ikke har dokumentarfilm. Medium Power Round - fladkål, smuk varmebestandig. Godt transporteret og løgne. Velegnet til start. Mellemvægt - 2.7, udbytte - 4.9.

Dommer 146.

Old Southern Middle-sort-kålkvalitet. Overfør forhøjede temperaturer. Frisk og i genanvendelse - de bedste brug muligheder. Mellemvægt - 2.3, udbytte - 4.7.

Ud over den sædvanlige adskillelse af grøntsager for tidligt, medium og vinter sorterI det sydlige Rusland er de zonet for efterårs- og kornafgrøder.

Zavadovskaya.

Til efterårssåning. Det matcher fem til seks måneder efter podning. Varmebestandig, foretrækker frugtbar jord. Hun har en afrundet, tæt. "Zavadovskaya" quasse og spise frisk. Vægt - 7,7, udbytte - 16,9.

Derbent lokalt forbedret

"Derbent" er lavet specielt til southern Regions.Så om vinteren. Tre måneder senere er den klar til brug. Kegleformet smed af medium densitet. Mellemvægt - 1.1 - 1.5, udbytte - 2,6 - 3.4.

På trods af at kålen er vokset til madmål ikke et årtusinde, er kålsorterne ikke så meget. Og ærligt er det umuligt at skelne mellem størstedelen af \u200b\u200bsorter udseendeheller ikke at smage, når Kochan allerede er dannet. Forskelle er kun synlige på vækstmidlet.

• Koldbestandig
• Tørke-resistent.
• Varmebestandige osv.

Forskellen mellem de tidligste, sekundære og sene sorter.

Tak omhyggeligt arbejde Opdrætterne opstod tidlige slags kål, som er nok 50-120 dage efter udseendet af skud før høstens udseende.

De mellemtiderede karakterer danner Kochens i 90-170 dage, og de sene sorter - i 160-210 dage.

Varianter adskiller sig ikke kun på hastigheden af \u200b\u200bmodning. De tidlige slags cochaniske er mindre og mere løs, det vil sige bladene presses til hinanden er ikke stramme. Fællesskaber i tidlige karakterer er dårligt opbevaret - de skal spises med det samme. Det er også værd at sige, at fra de tidlige karakterer ikke koge sauced kål, er disse sorter kun egnede til supper og salater. Udbyttet af tidlige karakterer er ikke stor.

Senne kål sorter er meget tæt Kochan og et højere udbytte. Set sorter er egnede til eventuelle kulinariske lækkerier - Sauerkål - ingen undtagelse. Senne sorter er velopbevaret: I rette betingelser kan Cocker bevares indtil næste sæson. Charmen af \u200b\u200bsene sorter er også, at de ikke akkumulerer nitrater.

Associerede sorter - noget gennemsnit mellem de tidlige og sene sorter. De giver mere høst end tidligt, men mindre end det sene. Casuals har en gennemsnitlig tæthed. Associerede sorter er egnede til fremstilling af Sauerkål.

Kål sorter er ofte afledt under hensyntagen til betingelserne for vækstområder. Hver sort er god til en bestemt region.

Overvej de bedste kål sorter efter region. Lad os starte med sorter, der kan kaldes Universal - disse sorter kan dyrkes næsten overalt.

Universal sorter af kål

Disse er sorter, der testes af forskellige klimatiske forhold og tid, de er altid gode til at vokse i nogen region, de skal være opmærksomme på dem først.

Juni (russisk sort) - Bevist kvalitetskål, som giver uundgåeligt good Harvest. Siden 1971. Karakteren er egnet til at forbruge i en frisk form, har fremragende smag. Opbevares dårligt. Ikke egnet til fremstilling af Sauerkål.
Megaton (Holland) er en af \u200b\u200bde mest forbandede sorter. Det er godt for smag, egnet til madlavning af nogen retter. Casuals er tætte, perfekt opbevaret. Sorten er modstandsdygtig over for alle større sygdomme. Godt tolererer forskellige klimatiske forhold.
Amazon (Holland) - midhranny Sort. Kål. Kål i kålen på denne sort er lille. Det adskiller sig ikke godt, men helt lækkert. Klasse er modstandsdygtig overfor fusarious fading.
Cryon (russisk) er en god lateral storage sort. CCHANIC kan opbevares indtil næste sæson. Det er kendetegnet ved et venskab af høst, krakningsmodstand. Relativt resistent over for sygdomme. Det har fremragende smag.
Belorusskaya (russisk) er en midverter. Anbefalet til brug i frisk form og til stole. Velegnet til kortvarig opbevaring. Kochan Medium, tæt. Det har fremragende smag.
Devotor (Holland) - Medium-Bed-sort Anbefales til long Storage., stole og forbrug i rå form. Kochan er stor og tæt, fremragende smag.
Golden Hectare (russisk) er en mellemklassekål, som primært anbefales forbrug i den friske form. Kochan afrundet, lille til mellemstørrelse.. Den har medium densitet.
Kolobok (russisk) - Sen-berøvet kål sort, egnet til at forbruge frisk og fordøje. Great Stored. Denne kål har store stramt tcheans og fremragende smag. Ved Kochan er denne sort en af \u200b\u200blederne. Også på sorten er et meget højt udbytte.
MRIBOVSKY (russisk) er en af \u200b\u200bde første sorter afledt af sovjetiske opdrættere. Tidlige slags med små cochanister. Udbyttet er mellemstore og over gennemsnittet.
Gave (russisk) er et middelklaret af kål sort, som anbefales til brug i frisk og fordøje. Det har mellemstore Kochens. Indeholder mange ascorbinsyre - 26-41 mg pr. 100 g. Har meget høj smag.

Sammenligning af hovedkarakteristika for universelle sorter af kål

Navn	Modning	Udbytte c / G.	Massen af \u200b\u200bKochan.
Junskaya.	90 - 110 dage
	136 - 168 dage.
	op til 125 dage		1,4 - 1,8 kg
			1,9 - 2,2 kg
Belorussian.	105 - 130 dage		1,3 - 4,1 kg
Valentina.	140 - 180 dage		3,2 - 3,8 kg
	120 - 125 dage		2.2 - 3,7 kg
Golden hektar.	100 - 110 dage		1,6 - 3,3 kg
	110 - 130 dage		2.4 - 3,4 kg
	144-150 dage
Mribovsky.	60 - 80 dage	250 - 670 c / ha	0,9 - 2,2 kg
	114 - 134 dage	582 - 910 c / ha	2,6 - 4,4 kg
			2,4 - 4,5 kg

Kål sorter til den nordlige region

Bronko (Holland) er en mellemklassekål, der anbefales til brug i en frisk form. Cocheans er ret store til mellemstore sorter. CCHANIC moden sammen, resistent over for revner.
Kraatman (hollandsk) er midtlængden sort, egnet til brug i frisk form og til stole. Afslappede med mellemstore størrelser. Indeholder en masse ascorbinsyre 46,2 mg pr. 100 g. God smag af friske og sauerprodukter.
Reaktor (hollandsk) - tidlig sort, Det er kun egnet i den friske form. Casuals er små, afrundede. Smagen er fremragende. Resistent over for fusarious fading.

Sammenligning af hovedkarakteristika for kål sorter for den nordlige region

Navn	Modning	Udbytte c / G.	Massen af \u200b\u200bKochan.
	115-126 dage
	80 - 90 dage
Kraatman.	120-140 dage
	Op til 100 dage

Kål sorter til Sibirien og Urals

AMZD (hollandsk) er en sen forhandler, som anbefales til at forbruge frisk såvel som til langsigtet opbevaring. Kochan runde, tæt, grøn fra oven og hvid på skæret. Kål af denne sort har god smag. Produktion råvareprodukter Efter opbevaring i 8 måneder - 90%. Sorten er modstandsdygtig overfor ture og fusarious fading.
Vestly (hollandsk) er en sen mæthed, som anbefales til brug i frisk form samt for chance og kortvarig opbevaring. Smagen af \u200b\u200bkål er god og fremragende.
Green Flash (Hollandsk) - Tidlig Sorter, som anbefales til brug i den seneste formular. Produktudbytte 92%.
Devotor (hollandsk) er en medium-sengs sort anbefalet til brug i frisk form, kaj og kortvarig opbevaring. Kochan afrundet, store, tætte. Produktudbytte 94%. Denne sort. Kål resistent over for fusarious fading.
Yaton (hollandsk) er en mellemklasse, bruges primært kun i den friske form. Kochan runde, grøn fra oven, og på sektionen hvid. Kochan tæt, resistent over for revner. Vintage modnes sammen.
Malachite (russisk) - Tidlig Kålklasse, som anbefales til brug i den seneste formular. Casuals er små, smag er god.
Brontor (Hollandsk) - Medium hybrid.Anbefales både til brug i frisk form og til langvarig opbevaring. Kochan er tæt, smagen af \u200b\u200bsorten er lækker og fremragende. Produktudbyttet er ca. 95%.

Sammenligning af hovedkarakteristika for kål søskende og uralerne

Navn	Modning	Udbytte c / G.	Massen af \u200b\u200bKochan.
	140-176 dage
	135-160 dage
Grøn flash.
	110 - 120 dage
	100 - 110 dage

Kål sorter til Moskva-regionen

Ud over de tidligere nævnte universelle sorter af kål er 4 flere sorter præsenteret nedenfor, hvilket er gode til at vokse i forstæderne.

Admiral (fransk) - Tidlig / tidlig kålklasse, anbefales til brug ekstremt frisk. Casuals er blågrønne, ovale, mellemstore størrelser. Smag kvalitet sorter er gode og fremragende. Sorten er kendetegnet ved den venlige dannelse af Kochanov, højt udbytte af kommercielle produkter og høje smagskvaliteter af det.
Babushkin DRAFNOS (russisk) -Den gyldige sort Anbefalet til brug i den seneste form og kortvarig opbevaring. Smagen af \u200b\u200bkål er god og fremragende. Produktudbyttet er ca. 85%.
Zarnitsa (russisk) - Mellemkål sort, anbefales udelukkende til brug i frisk form. Kochan afrundet, hvidlig i sektion, tæt. Delvist dækket, på en hvidlig sektion.
Campra (hollandsk) - tidlig kålkål til friskring. Det har en afrundet kochan, hvidlig i et snit, tæt. Produktudbytte 92%.

Sammenligning af hovedkarakteristika for kål sorter til Moskva-regionen

Navn	Modning	Udbytte c / G.	Massen af \u200b\u200bKochan.
Babushkin Methodification	100 - 110 dage
	100-115 dage

Kartoffelsorter til den sydlige region

Aigul (Holland) - Tidlig klasse til forbrug i frisk form. Massen af \u200b\u200bcochanismens er medium, smagsstoffer er fremragende. Udbyttet af kommercielle produkter er ca. 90%. Det maksimale udbytte giver i Stavropol-området.
Flash (russisk) - Tidlig kvalitetskål til brug i frisk form. Cochanic medium, smagen er fremragende. Maksimum udbytte viser i Krasnodar Territory.
Potomac (fransk) er en midtvejsskål sort, anbefales til non-breaking opbevaring. Det maksimale udbytte giver i Rostov-regionen. Cocheans er mellemstore og store, smagen er fremragende.
Teleshirts (Fransk) - Mid-Veter Hybrid Sorter. Casuals er Middelhavet, afrundet fladt, på den cut-gullige. Det maksimale udbytte viser i Kabardino-Balkarian Republic.

Sammenligning af hovedkarakteristika for slags kål til den sydlige region

Navn	Modning	Udbytte c / G.	Massen af \u200b\u200bKochan.
	90 - 100 dage
	90 - 100 dage	320-419 c / ha,
	80 - 90 dage
	100 - 110 dage
Tenesyati.	100 - 110 dage

Jeg håber, at denne artikel hjalp dig med at vælge den bedste kål sort til din region.

Hvordan vælger du de bedste slags kål til saltning og opbevaring? Dette spørgsmål er stillet og ejere husholdningsrumplotter., og værtinder, der vælger kål til billetmarkedet. Men for at besvare det skal du finde ud af de krav, der skal matche vegetabilsk kultur. På den ene eller anden måde.

Kål: Varianter eller Hybrider

Nogle mener, at sorter og hybrider er omtrent det samme. Og for de ejere, der køber grøntsager på markedet eller i butikken, har det virkelig ikke en grundlæggende betydning. Men for de gavlere, der vælger den bedste karakterkål til opbevaring eller kaj, er dette et grundlæggende spørgsmål. Når alt kommer til alt for at begynde med, skal de vælge frø til frø ud.

Bemærk, at gruppen af \u200b\u200bplanter med de karakteristiske generelle funktioner, der blev valgt ved udvælgelse metode. Fra et genetisk synspunkt bevarer sådanne planter alle tegn på "forældre" kulturer. Dvs. varietal planter. Det er muligt at formere sig med deres frø.

En anden ting er hybrider. De repræsenterer resultatet af at krydse flere forældre. Og denne krydsning udføres for at opnå forbedrede egenskaber ved en bestemt retning. For eksempel har du brug for et længere levetid af produktet eller dets modstandsdygtighed mod sygdom. Da Hybrids sorterne har meget tætte genotyper, har deres afkom ikke længere de oprindelige fordele ved sorten. Det vil sige, at der ikke er noget punkt i at vælge frø til frø, du skal bare købe nyt hvert år. I butikken eller havencentret kan de skelnes ved, at F1 er skrevet ved siden af \u200b\u200btitlen på hybrider - dette indikerer deres oprindelse.

Kålhybrider bruger ikke meget populær blandt gartnere. Faktum er, at de største cochanister oftest tages til opbevaring og sang. Og her er hybrider dårligere end sorter. Faktum er, at udvælgelsen af \u200b\u200baffaldskål i lang tid Udført af sådanne indikatorer som størrelsen, udbyttet og indholdet af stoffer, der sikrer egnethed til cabis.

Således, hvis vi overvejer hybridernes egenskaber, anses den mest store -ched-kultur, som "Menz" F1 (Kochanens vægt varierer i området 5-9 kg) og den "russiske størrelse" hybrid F1 ( I gennemsnit er størrelsen af \u200b\u200bKochana omtrent det samme). Men hvis du ser på den slags kål, så vil der være helt forskellige indikatorer. For eksempel er "Moskva sent 15" klasse en sky på 10-18 kg. Der er selvfølgelig sorterne af samme størrelse som hybrider - for eksempel veje "Kharkov Winter" den samme 5-9 kg.

Men hvordan man gør det rigtige valg? Det skal bemærkes, at sorterne har forbedret smagsegenskaber, højt indhold af vitaminer og mineraler.. Derudover er de lettere at vokse, da de er mindre beroligende for voksende forhold.

Således, hvis ejeren af \u200b\u200bwebstedet er interesseret i kål til at løse, og han ikke ønsker at købe nye frø til frø hvert år, så skal han vælge en bred vifte og ikke en hybrid. For eksempel har sorten af \u200b\u200bkål "Volodya" bevist sig selv. Dette er en middelalderlig sort med ret store cochanister, der ikke krakker, selvom haven ikke ansøger nogen specialværktøjer. Til dyrkning af dyrkning. Denne sort er imidlertid ikke egnet til opbevaring.

Sådan vælger du en hybrid til opbevaring

Så hvis ejeren af \u200b\u200bwebstedet er interesseret i kål til opbevaring til vinteren, er det bedre at tage en hybrid. Der er mange værdige muligheder her. Det bør dog betales, at nogle af dem har flere usædvanlige egenskaber. For eksempel er der en række hybrider med meget tæt Kochemis relativt lille vægt - "Kolobok", "Krumon" og nogle andre, der ikke kan spise umiddelbart efter at de er revet, fordi bladene vil være meget stolte. Men efter 2-3 måneder forsvinder bitterhed, og de bliver meget velsmagende. En tæt og kompakt "bun", når du køber en kochan, kan skelnes selv i udseende - det vil være hvidt gul på klippet, den karakteristiske tidevand er det " visitkort" Samtidig vil "Bun" garanteres at blive opbevaret indtil slutningen af \u200b\u200bvinteren. Men "Crymon" kan opbevares længere - indtil seks måneder.

Den samme gruppe omfatter karakteren "Vinterning 1474". Det er også tætte kompakte cochanier med bladene af en karakteristisk blågrøn farve og en voks kæde. Smagen af \u200b\u200bdenne hybrid forbedres efter 3-4 måneders opbevaring. Af de indenlandske hybrider er det "overvintring 1474", det er "overvintring 1474". Det er kendetegnet ved en meget lang vegetationsperiode: Hvis du tæller fra skud - derefter 165-175 dage, og hvis fra landing - 130-140 dage. På grund af dette er der visse begrænsninger for dens dyrkning i nogle regioner. Men denne kål opbevares 6-8 måneder, og det giver lidt affald, da hybridet er modstandsdygtig over for revner og sygdomme, især for at skade punkt nekrose. Hybridens "overvintring 1474" blev afvist specifikt for de nordlige regioner, det adskiller sig fra frostresistens, ikke bange for svampeinfektioner, eller rot.

Sådanne hybrider opbevares godt som:

• "Marathon";
• "Bartolo";
• "Lennox".

Problemet er, at alle disse hybrider hollandsk valg.. Og på trods af de fremragende egenskaber adskiller de ikke særlig frostresistens, så det er ikke egnet til hver region. Men sådanne hybrider som "AROS", "Genève" og "Turkis", i deres krav og egenskaber, er designet til regioner med klimaet i Urals eller Sibirien. Der er stadig en meget sorteringsklasse "Ameger", men nogle eksperter hævder, at selv efter flere måneders lager fortsætter med at lide lidt.

Taler om kål sorter og hybrider, det skal bemærkes, at de er opdelt i flere grupper. Dette er en meget tidlig kål, hvis voksende sæson er kun 125 dage, mediet og tilfældigt op til 135 dage, derefter henholdsvis gennemsnits- og mellemstigning - 155 og 160 dage. Og endelig er der en sen - op til 220 dage. Tidlige sorter og hybrider anvendes hovedsagelig i den seneste form, da de skelnes med behagelige smag og blide blade. Samtidig er de ikke kendetegnet ved modstand mod rotches og sygdomme, og på grund af det høje indhold af fugt er det ikke egnet til opbevaring eller saltning. De sekundære og sene sorter er bedre modstandsdygtige sygdomme, men i smagskvaliteter er betydeligt dårligere end tidlige karakterer.

Store depositum sorter: fordele og ulemper

Hvorfor er de store sorter af kål til langvarig opbevaring ikke egnede? Årsagerne er, at for at få store cochanister, fortryder mange gartnere ikke Selitras. I gårde, hvor målet er en stor høst, kan andre feedere anvendes. Med en sådan agroteknologi vokser kålbladene stor, vægten af \u200b\u200bKochan øges. Men på samme tid under hensyntagen til den rigelige vanding opnås cochanerne ved løs og meget saftig. Efter at de er skåret, strømmer væsken med dem praktisk taget. Til langsigtet opbevaring er de ikke egnede.

Derudover, hvis en teknik med rigelig vanding anvendes under dyrkning, bliver planterne konstant udsat for skadedyrsangreb - Smeltere, Whites of Beanokok, tly. De er ofte forbløffet over sygdomme. Teoretisk kan problemet løses, hvis i stedet for et nitrat til brug nitropobsk eller azophosku. Derefter vil toppen, selvfølgelig være mindre, og cochanisterne selv vil ikke være så store, men de bliver tætte, og det vil give deres langsigtede opbevaring. Og for at beskytte planterne mod skadedyr og sygdomme, skal du engagere sig i regelmæssig tømning af kål og fjernelse skaldede bladeAt fjerne de ekstra greens og lade anlægget lægge ekstra rødder. I dette tilfælde kan du bruge selv de store sorter af kål til vinteropbevaring.

Hvad skal man være opmærksom på, når du vælger

Kortvarig opbevaring er 2-3 uger. Alt, der overstiger det for et udtryk, betragtes som langsigtet. Den korrekt udvalgte sort er kun halvdelen af \u200b\u200bsagen. Du skal være opmærksom på kvaliteten af \u200b\u200bplanterne selv. Kun kål er velopbevaret, hvor partiet er bevaret.

Madlavning blade skal være heltal uden skade.

Når du køber eller ved sortering, skal du kontrollere hver Kochan. Det skal være solidt, ikke løs, uden tegn på sløvhed uden rådning. Det er nødvendigt at kontrollere for tilstedeværelsen af \u200b\u200bskadedyr. Hvis de allerede har formået at udskyde æggene, så er disse cochanister ikke egnede til langsigtet opbevaring.

Det er meget vigtigt at tage sig af Kochanam i hele perioden af \u200b\u200bderes aldring. Det er nødvendigt at transportere dem omhyggeligt, så der ikke er chok, mekanisk skade, falder fra højden. Rengør høsten er nødvendig på en solskinsdag.

Før du opbevares, behøver du ikke at fjerne rodsystemet eller tønde. De er meget vigtige for at give en normal tilstrømning af luft og fugt til bladene, hvilket sikrer varigheden af \u200b\u200bopbevaring.

Grove belægningsblade kan kun overhale, hvis de begyndte at blive installeret eller tørret, fordi det er beskyttelsen af \u200b\u200bplanten.

Hvilke sorter er egnede til kip

Teoretisk kan basen bruges både rød og hvid, selvom den anden mulighed betragtes som mere almindelig. Samtidig er den bedste saltholdighedsindstilling kålen af \u200b\u200bsene sorter.

Faktum er, at de tidlige sorter for det første skelnes af relativt små cochanister, op til 3 kg, og for det andet nok vandfarvande. Derudover skal bladene være tæt, og i sommer Kochenes er de øverste ark ret løs. Der er dog ingen deraf følgende udtalelse om valget for tidspunktet for modning blandt specialister. Nogle mener, at sorterne nærmer sig, eller rettere hybrider, den gennemsnitlige modningsperiode med vækstsæsonen på 120-160 dage fra spiringstidspunktet.

Så en af \u200b\u200bhovedkravene til sådan kochanam er en stor størrelse og tæthed. Dette vil bekræfte nogen erfarne værtinde.. Mens agronomerne har et svar på dette: Jo mere tæt plader, jo flere enzymer produceres i dem. Det er under handling af disse naturlige stoffer, og processen med kapel forekommer (det adskiller sig fra marinering, for i sidstnævnte tilfælde tilsættes syren udefra - den er eddike eller citronsaft).

Når du vælger kål, spiller også en vigtig rolle for sukkerniveauet. De bedste sorter anses for at være:

• "Ære";
• "Hviderussisk";
• "Til stede";
• "Kraatman" F1;
• "Menza" F1;
• Ramada f1.

Fra alle anførte muligheder bruger Solava den største popularitet. Denne sort er opbevaret i lang tid, hvorfor det skal genbruges. I sin smag er han meget bedre end andre sorter og hybrider.

Separat er det værd at nævne hollandske sorter. De er populære blandt gartnere, da disse sorter praktisk talt ikke er modtagelige for revner og adskiller sig i modstand mod sygdomme og rotter.

Den eneste ulempe er de ret høje omkostninger ved frø, på grund af, hvad den mest Girodnikov foretrækker at dyrke gamle indenlandske sorter.

De bedste sorter og hybrider til saltning: Hvordan man laver et valg

Fra hybrider, som stadig kan bruges til saltning, er det værd at fremhæve "Albatross", "Amzha" og "Auros" - de vedrører sene sorter, giver ret store cochanister, der passer til mekaniseret forarbejdning og afviger i fremragende smag. Sådanne sen-sen sorter er egnede til saltning, som:

• "Bingo";
• "Latim";
• "Caloram".

Af de listede sorter af "latim" har de mindste kochens. Men hun har meget velsmagende blade, og det kan prale af god transportabilitet.

Af de sekundære sorter af det bedste anses for at være "blizzard" og "rusinovka". Begge sorter er præget af et godt udbytte, storslåede smagsegenskaber, modstandsdygtige over for "sorte ben" og bakteriose (disse er de vigtigste sygdomme i denne plante). Casuals i disse sorter er ret store og tætte. Meget god klasse "gave". Det kan have lyse grønne blade og inde at være hvide. Det har en behagelig smag og ret tætte blade. Modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr. Det kan bruges til opbevaring. I gennemsnit opbevares sådan kål op til 5 måneder, det vil sige hele vinteren. Godt er denne sort og frisk.

Hvis du i planerne af loddekål, bør du ikke spilde tid. Når alt kommer til alt, med hver opbevaringsdag, reduceres antallet af vitaminer og mineraler i grøntsager. Så med et højt udbytte bedre kål Bryde op - dette vil tillade at opretholde sine nyttige egenskaber hele vinteren. Selvfølgelig har hver værtinde sin egen opskrift, og det kan foretrække nogle specifikke kål sorter, men det er meget vigtigt at omhyggeligt vælge hver Kochan - kun så snacken vil vise sig at være skarp og velsmagende.

Kochan, før du køber, skal være lidt syg med sine hænder, hvis det ændrer formularen (selv ubetydelig), betyder det, at det ikke var en række - det sekundære eller sent, han blev revet for tidligt, og det er umuligt at bruge sådanne et salt, fordi:

1. Det vil ikke knuse;
2. Det har for meget vand;
3. Selv i Sauarsa vil det ikke blive opbevaret i lang tid.

Af de to størrelser skal du vælge den, der er sværere. Det betyder, at han har tætte blade, og den indeholder mere enzym, der fremmer stang. Du bør ikke tage Kochens, der har fjernet de øverste blade. Selvfølgelig ser de smukke ud, men praktisk taget berøvet beskyttelse. Intet gør ondt for at skære disse blade derhjemme.

En rødkål kan skures, men det giver ikke naturlig juice og enzymer. Det kræver hjælp udefra, det vil sige eddikesikring, vin eller citronsyre. Derfor vil det ikke være lige så nyttigt som en hvidkål, som er kogt uden tilsætningsstoffer.

I øvrigt, rødkål Vil ikke knuse.

Hvorfor er det vigtigt, at saltningen opstod under sådanne forhold, det vil sige med naturlige enzymer? Fordi det er de, der undertrykker væksten af \u200b\u200bpatogene bakterier og mikroorganismer, der ødelægger bladene over tid. Eddikesyre eller citron har en signifikant svagere påvirkning. I sådanne tilfælde skal den tilføje salt. Dette sker ikke kun for smag, men også til opnåelse af en yderligere antiseptisk. Som et resultat, del nyttige egenskaber. Kål går tabt, fordi saltet ofte er skadeligt.

Brug af din 2018-oplevelse og gartner Anmeldelser fra forummet vil jeg beskrive her de bedste kål sorter. Og disse sorter er egnede til uralerne og for sibirien såvel som for middle Strip Rusland.

Kål sorter med billeder og beskrivelser, anmeldelser

Kål juni, karakteristisk

Den ravnkål-sort designet til brug i en frisk form, der straks på bordet. Casuals af denne sort er runde, der vejer op til 2,5 kg. Cochan maleri blegegrøn med en lille voks kæde. Tætheden er gennemsnitlig.

Karakteren er modstandsdygtig over for revner. Rengøring "juni" kål producerer 60-70 dage efter plantning af frøplanter. Den vigtige kvalitet af denne sort for regionerne i Urals og Sibirien er, at det overfører frysning til -5 grader.

Kåludbytter juni: 6 kg / m. KV (underlagt agroteknik af denne kultur).

Kål Belokokkokale Dawn, Beskrivelse

Den bedste tidlige kål sort resistent over for revner. Perioden fra spiring til teknisk modenhed er 118 dage. Dette er en meget god indikator.

Cocheans er afrundet, lille, medium densitet, der vejer op til 2 kg. Klasse til brug i frisk form.

Variety Dawn giver høje udbytter Selv med en lille anvendelse af nitrogen gødning.

Højt udbytte, venlig modning og høj produktkvalitet frugter - ubestridelige fordele. af denne vidunderlige sort.

Kål giver zarya.: 3,4 - 10 kg med 1 kvm.

Kål Express F1, Beskrivelse, Foto

Hurtig hybrid af hvidkål af indenlandsk valg. Perioden fra fulde skud før starten af \u200b\u200bteknisk modenhed er 60-95 dage.
Hævede blade roset. Pladen er lille, lysegrøn med en svag voksflare, flad.

Kochan er afrundet, medium densitet, ubelagt, medium densitet, whiteish cut. De ydre og indre peraculs er korte. Hovedets gennemsnitlige vægt er 0,9-1,3 kg. Smag af åh kvalitet høj.

Kåludbytte Express: Op til 3,8 kg fra 1 kvadrat. m.

Fordelene ved en hybrid: højt udbytte af kommercielle produkter, fremragende smag, venlig dannelse af tidlige produkter.

Hybrid Cabbage Express F1 er inkluderet i det russiske statsregister i de centrale og centrale sorte jordområder.

Kål gave, funktion med foto

En af de bedste mellemsynede karakterer Hele hvidkål og kaj. Da plantning af frøplanter før høst tager 110-120 dage.

Lysegrønne, tætte cocher af en afrundet eller fladform syntes at være dækket af en voks. Normalt massen af \u200b\u200bdem fra 2,5 til 4,5 kg.

Karakteren har fremragende smag og anbefales til at forbruge frisk og til stole.

Frøplanterne er ønsket i henhold til ordningen: 60 cm x 50 cm. Denne sort anbefales til både voksende i uralerne og i Sibirien og i resten af \u200b\u200bRusland-regioner.

Kåludbytte Gift.: Op til 10 kg med 1 kvadratmeter landinger (underlagt agroteknologi af denne kultur).

Kål F1 Aggressor, Beskrivelse

Populær medium opfattelse (fra spiring til frugt på 115-120 dage) Hybrid af hollandsk udvælgelse, med høje vækstrater, stabilt udbytte under alle omstændigheder og evnen til kortvarig opbevaring (op til 5 måneder).

Kochan Flat-cirkulær form, mellemstørrelse, justeret, tæt, vejer 3-5 kg. Resistent over for revner. Kræver ikke særlig pleje. Fantastisk til risikable landbrugszoner (Sibirien og Urals). Godt tolerere mangel på nitrogen og ugunstige vejrforhold.

Det høje udbytte af kommerciel produktion og fremragende smagsstoffer gør kål Aggressor ideel til forbrug i frisk form, stole og salte. Hybrid er særligt resistent over for ture og fusarious fading.

Kålrent Aggressor.: 4,3-6,5 kg med 1 kvm (underlagt agrotechnology).

Kål herlighed-1305, Beskrivelse

Klassisk kål sort, mest tilpasset til en række forskellige klimatiske forhold. Modningstiden er 85-100 dage.

Casuals er runde, vejer fra 2,5 til 4,5 kg, tæt.

Denne sort betragtes som et af de mest forbandede medium sæt af sorter af hvidkål. Derudover er han en fleksibel, koldbestandig, transportabel. Derudover har den en god smag. Stramt, rund cochanis på toppen af \u200b\u200blysegrøn og inde i hvid.

Ære er den bedste slags kål til laks og kip.

Kåludbytte Glory.: Op til 12 kg med 1 kvm.

Kål Amager 611.

Dejlig slags kål, modning kommer til 115-120 dage efter komplette bakterier. Cochaniner afrundet, tæt, vejer 3-3,5 kg.

Ameger er det bedste udvalg af senkål, det er perfekt til stole. Under opbevaring forbedres smag kun.

Kåludbytte Amager 611: 5 - 6 kg med 1 kvm.

Kål Moskva sent.

En af de mest dæmpede store sorter Kål.

Vægten af \u200b\u200ben COCHMAN er normalt 7-8 kg, grænsen er 15 kg. Casuals runde, grøn.

Dette er en af \u200b\u200bde bedste kål sorter til stole.

Kåludbytte i Moskva sent: 10 - 12 kg med 1 kvm.

Kål Megaton F1, Beskrivelse

Højvaly, midterlejning (102 dage fra spiring til frugt) hybrid af hollandsk valg.

Kochan flad-cirkulær form, tæt, vejer op til 15 kg. Kål Megaton - Hybrid nummer 1 til stole, med høj smag. Også egnet til forarbejdning og forbrug i frisk form.

Dette er den mest tætte hybrid af hvidformet hvidkål. Afviger høj modstandsdygtighed over for fusarium. Krævet af jordfugtighed og har brug for høj gødningsdoser.

Kåludbytte Megaton.: 5,86 - 9,34 kg fra 1 kvadrat. m.

Kål Rinda F1.

Smukt medium (95-105 dage fra bakterier til frugtning) hybrid af hollandsk valg.

Casuals er store, afrundede, med en tæt og tynd indre struktur, der vejer 5-8 kg, på hvidt skåret. Little Knocker. Designet til forbrug i den friske form, kaj og ikke langsigtet opbevaring (fra 2 til 4 måneder).

Den hvide kål Rinda F1 er kendetegnet ved hovedvekslingen, højt udbytte i forskellige klimatiske forhold, evnen til at holde roden i lang tid.

Kåludbytte Rinda. Høj.

Kål Nadezhda.

Forening (fra spiring til modning 115-135 dage), udbytte Kål.

Kochan flat-core, blegegrøn, vejer op til 5 kg. Resistent over for revner. Smag kvalitet høj. Det anbefales til forbrug i den nyeste form, stole og kortvarig opbevaring (op til 3 måneder).

Transportabiliteten af \u200b\u200bsorten er god.

Kåludbytte Nadezhda. - op til 13 kg / m².

Kål Kolobok.

Højt udbytte sen dyrhybridkålkvalitet, modning kun i 150 dage fra momentet af frøplanter.

Casuals er tætte, afrundede, vejer op til 5 kg, krakningsresistent. Indre knocker kort. Casuals på toppen af \u200b\u200bgrønt, i den skåret hvide.

Karakteren er modstandsdygtig overfor cabbaceous bakteriose, såvel som til bladeens skummende fading, til hvid og grå rot. Kål Kolobok er ideel til at lægge den til opbevaring til vinteren, såvel som til stole. I gode forhold kan Kochens af denne sort gemmes indtil maj næste år.

Kåludbytte Kolobok.: 7 - 12 kg / sq. m.

Disse er sorter og hybriderkål til åben jord.

Alle ved, at kål er meget nyttigt og lækker grøntsag. Det har mange vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for menneskekroppen. Ingen kål koger ikke borsch. Det er kvasyat, gryderet, marinat osv. I den friske form anvendes denne grøntsag i forskellige salater. Derfor voksede ejere af deres egen have ofte denne plante.

Der er mange muligheder. Der er sådanne arter som broccoli og farve Bruxelles, der er endda dekorative repræsentanter for arten. Hver af dem er iboende i sine egne egenskaber. For at vokse en god høst skal dacket kende karakteren af \u200b\u200bfrø og dens funktioner. Til forskellige arter. Skålerne passer til din kåltype.

Generelle egenskaber.

Efter at have studeret spørgsmålet om hvilken kål det er nødvendigt at være opmærksom på dets egenskaber. Alle sorter, ud over Beijing, ark, kinesiske og farvede sorter, er toårige planter. Når den opdrætter vegetabilsk, skal det overvejes. I det første år udvikler toårige sorter en roset af blade, såvel som opgørelsesmyndigheder (Kochan). For at indsamle frø til avl, skal du vente på det næste år.

Alle kål sorter kan opdeles i 3 grupper. Tidlig sort er klar til at indsamle allerede i 2-3 måneder efter optagelse. Middle sorter giver en afgrøde efter 3-5 måneder, og senere - i 5-7 måneder.

Afhængigt af formålet med avl er det nødvendigt at beregne indsamlingsperioden. Hvis foråret har brug for kål til frisk salat, entydigt træffer et valg til fordel for en tidlig type afgrøder. Senede sorter er egnede til billetgrøntsager til vinteren.

Seedling.

Ønsker at sætte denne vidunderlige grøntsag på hendes have, skal du vide, hvor kålen vokser, hvordan man plante hendes frø. Den ideelle tid til avlsplanter betragtes som februar - maj. Samtidig tager de nødvendigvis hensyn til, når de venter på høsten.

Frø er bedre at plante en gryde med tørv. Saplings er dårligt overført. Derfor er de efterladt i disse tanke. Når optagelsen vil være 40-60 dage, plantes de i jorden i beholderen, hvor de voksede. Du kan gøre det og lidt tidligere, men det er nødvendigt at give dem så behagelige forhold.

Hvis denne afstigning udføres i drivhuset. Her vil frysere ikke være i stand til at skade frøplanter. De vil vokse under sådanne forhold stærke og sunde, klar til vækst i den åbne jord.

Dyrkning historie

Frøplanter af kål, hvis sorter er kendt for os i dag, dyrket på de gamle menneskers senge endnu 4 tusind år siden. Denne grøntsag optrådte i det centrale, vestlige Middelhavet og blev brugt til at spise de gamle romere, egypter og grækere. En slægtning af kålen, hvorfra moderne nochanidarter opstod, er en bladkvalitet.

I færd med at udvikle civilisation og handel begyndte den plante, der blev brugt i fødevarer, vokser i østlige territorier. I overensstemmelse med klimabetingelserne begyndte jorden at vise nye typer kål.

I vores land faldt denne plante i 13-15 århundrede fra Vesteuropa. Belokokkål trængt ind i livet i Ruslands beboere. Her blev mange sorter vokset her. De eksporteres nu til nabolande. I det 19. århundrede var der 22 kål sorter. Nogle af dem var unikke.

I den førrevolutionære periode begyndte importerede frø af denne plante at vokse på vores områder. Krydsning med lokale arter, de gav mange nye sorter. Fra midten af \u200b\u200bdet 20. århundrede, opdrættere afledte sorter, kendetegnet ved øget udbytte, resistent over for klimatiske forhold.

Hybrider.

I dag dyrkes både lokale og importerede arter af den præsenterede kultur i vores land. Deres samlede nummer har nu 133 sorter. Der er også visse sorter af kålhybrider. De tildelte en markør F1.

Deres sammensætning omfatter 24 indenlandske og 58 importerede kunstige krydsede afgrøder. Opdrættere i denne retning gjorde det muligt at skabe sorter, der er resistente over for ugunstige vejrforhold.

Indsamling af Harvest B. forskellige årstiderklare at spise denne grøntsag runde år. Den tidligste art moden i april. Senskål giver en høst indtil oktober. Det er muligt at gemme en grøntsag i lang tid.

Hvidkål

En af de mest almindelige i vores land er en hvidkål. De sorter, som passer til denne gruppe, er også opdelt i tidligt, medium og sent. Det bør ikke dyrkes på samme sted.

Frøplanter vokser godt ud for løg, kartofler, tomater eller agurker. Jorden er forberedt fra efteråret. Det er fuld og gødning (gødning, humus) i mængden af \u200b\u200b4 kg / m². I foråret er jorden brudt. Det er også nødvendigt at lave gødninger. I brøndene plantede frøplanter. I pits, fugtige og gødning falder i søvn. Dernæst hældes vand i dem. Når det absorberes, skal du installere frøplanter inde i hver brønd. Dem rodsystem Skal have jord.

Afstanden under landingen skal være 75x35, 60x40 eller 50x50 cm. I de første dage udføres vanding omkring hver plante dagligt. Efter 1,5-2 uger kan du vandre hele bunden af \u200b\u200bsengen.

Den mest populære i vores land er sådanne sorter som tidligt: \u200b\u200bnummer første Gribovsky 147 (Kochan 1-1,5 kg), juni (1-12 kg); Association: Golden Hecte 1432 (1,2-2 kg), Stakhanovka 1513 (1,5-2,5 kg); Senest: Amater 611 (2,5-3 kg), vinter 1474 (3,5-4 kg).

rødkål

Læring Hvilken kål Det er nødvendigt at overveje en sådan art som rød kornet. Denne underarter henviser til den tidligere gruppe af kulturer. Det er kendetegnet ved lilla og røde blade og kerch. Dette er mere modstandsdygtigt over for kolde planter. Det bruges til fremstilling af salater, herunder diæt. Denne vegetabilske marinat. Medicinske egenskaber. Planter anvendes i vid udstrækning af traditionel medicin.

Denne kultur er plantet i åben jord. Udtrykket af dens vækst er 160 dage. Omsorgsfulde og landingsplanter er lavet som hvidkål. Populære sorter - eksempel F1 (4 kg), fjerkræ fjerkræ (3 kg), Junoon (1,2 kg).

Savoy Cangbage.

Den forbruges i frisk eller efter varmebehandling. Denne grøntsag opbevares så længe dens hvide relative. Men smag og kostkarakteristika er betydeligt bedre end sidstnævnte.

Savoy-kulturen har et forhøjet indhold af C-vitamin-, mineral- og proteinkomponenter. De vokser denne sort såvel som tidligere sorter. Det er nødvendigt at tage hensyn til timingen af \u200b\u200blandingen af \u200b\u200bdens frøplanter.

Populære sorter - Mila 1 (3 kg), jubilæum 2170 (0,8 kg), kugle (2,5 kg).

Kohlrabi.

Savoy kål, hvis foto blev præsenteret ovenfor, er kendetegnet ved sine kostkvaliteter, men det opbevares dårligt. Derfor begyndte elskerinderne at bruge ved madlavning forskellige retter. Sådan en sort som Kohlrabi.

En sådan kål har en stammeformet stamme. Det bruges det, når du laver supper, salater. Denne vegetabilske fremhæver et stort udbytte og højt indhold af vitamin C. Det dyrkes både i drivhuset og åben metode.. Planter er plantet i en afstand af 25x15 cm.

Høsting opstår, når stængerne bliver en diameter på 8-10 cm. I vores land dyrkes pikanten oftest (0,5-0,9 kg), Wien White 1350 (op til 2,5 kg).

rosenkål

Kilden til protein til kroppen kan være den præsenterede klasse præsenteret langs denne parameter foran den hvide fødte gruppe med 1,5 gange. Denne plante har en høj stamme, som i bihulerne af små blade udvikler små kokonneller.

Under udviklingen af \u200b\u200bbladsystemet er det nødvendigt at styrke kvælstoffodringen af \u200b\u200bplanten. Når den rosariske vækst begynder, er det nødvendigt at anvende phosphorian potash gødning. Dyrkningen af \u200b\u200bBruxelles-kål i den åbne jord er karakteriseret som en ret lang proces. Frøplanter placeres i brøndene med en frekvens på 60x60 eller 70x70 cm. Denne plante behøver ikke rigelig vanding. Kun i særligt tørre perioder skal spores for tilstrækkelige niveauer af jordfugtighed.

Indenlandske landmænd vokser sådanne sorter som Hercules 1342 (20-30 Kochangchikov), Cassio (60-70 Kochanchikov).

Blomkål

I betragtning af hvilken kål kan ikke udledes en anden populær sort. Hans hoved, forbrugt i mad, ligner en meget omgåelse. Dermed navnet på sorten. Dette er en blomkål.

Hun spilder meget hurtigt. Bogstaveligt talt 15-20 dage efter afstigning af anlægget i jorden, er hans hoved allerede egnet til mad. Denne grøntsag er blød og kødagtig. Forbered det på alle mulige måder.

Kulturen er bedst stigende ved en temperatur på 14-17 grader. I dette tilfælde kan luftfugtighed og jord være lav. Planten tolererer ikke en stærk tør vind. Før boarding jorden, fjer med gødning, humus. Den første batch af frøplanter bidrager til brøndene i slutningen af \u200b\u200bapril. Senere kan du lave en anden 2-3 navigation med et interval på 10 dage. Høstning udføres i 2-2,5 måneder.

I dag er sådanne sorter som en snekugle (650-850 g), Express (350-500 g).

Broccoli.

Broccoli og blomkål er nærmeste pårørende. Men den første er smagere og mere nyttig. Broccoli hoved er kompleks. Fødevarer er også velegnet nederste del skudder. Derfor kaldes denne sort også asparges.

Denne art er uhøjtidelig for dyrkningsbetingelserne. Det kan straks luftes i jorden i slutningen af \u200b\u200bapril. Hvis afgrøden er forpligtet til at samle om efteråret, slæden hun i juni. Du kan også opdrætte frøplanter. Det bliver den stærkeste på 35-45 dage efter skudskud. Intervallet af brønden er 20x50 cm. Det er nødvendigt at løsne jorden, give sengen og vand dem. Linda sorter (0,5 kg), Monterey (1,9 kg) vokser oftere.

Kale.

Hvis klimatzonen er præget af en kort sommer, er det værd at overveje som en mulighed for at opdrætte denne toårige anlæg. Præsenteret klasse omfatter foder- og dekorative sorter.

Alle typer kål kan bruges til at forberede forskellige retter. Især efter frost. Men oftere er denne art opdrættet som dekorativt plante. på den panstone.. Kultur har pasty Ledid blade. Deres farve varierer fra grøn til violet.

Denne sort kan plantes i en åben primer. Det kræver ikke stort antal fugtighed.

Salater er lavet af arkkål, den bruges som et additiv, når de marinerer. Det er værd at bemærke, at bladgruppen også indeholder nogle sorter af Beijingkål. Denne kultur kan dog vokse i kyst- og halvhugget former. I modsætning til arkarter er Beijingkål meget krævende af vanding. Men dets udbytte er højt på grund af en kort modningstid.

Mad og medicinske egenskaber

Uanset den høje fødevareværdi. Mange sorter bruges som kostfoder. Det er steg, gryderet, marinat og spist i rå form.

Afhængigt af vækstbetingelserne modtager grøntsagen et specifikt sæt egenskaber. Hvis vanding var knappe, vil der være færre sukkerarter i kålen. Til optimal belysning Og temperaturen er i stand til at akkumulere mere vitamin C. Vegetabilsk sammensætning indbefatter en lille mængde protein. Men det er godt absorberet af menneskekroppen.

Også denne grøntsag er en rig kilde til vitaminer. Fra sporstoffer indeholder den calcium, kalium, fosfor, svovl, chlor. Dette produkt er nyttigt ikke kun i frisk, men også af saues. Den bruges som et ekstra middel, når man fjerner sten fra leveren, galdeblæren, såvel som at forbedre fordøjelsen.

Valg af, at du skal være opmærksom på slavet, Yuzhanka 31, Biryuchkutskaya 138, Volzhanka 9. Dette er højtydende kulturer. De danner en stor kochan. De bestemmer indholdet af højt sukker, som ledsager kvalitetsprocessen for gæring. Alle vitaminer og sporstoffer eksisterende sorter Cabbakes er aktivt involveret i kroppens metaboliske processer.

Hos folk, der regelmæssigt spiser dette produkt, øges immunitet, fordøjelsen. Derfor anbefaler ernæringseksperter, at der er denne grøntsag med en række sygdomme og for forebyggelse. En række eksisterende sorter i dag vil gøre det muligt at vælge hver version af dette fødevareprodukt til din smag.

Undersøgt hvilken kål kan vælges bedre arter. Til din have. Korrekt pleje Lad os indsamle rige udbytter. Regelmæssigt bruger denne grøntsag i mad, kan du styrke sundheden, øge immuniteten og endda slippe af med nogle sygdomme.