Bønner er meget sund grøntsag der fik meget bred anvendelse i madlavning. Forskellen på bønner er, at den indeholder meget et stort antal af egern. Protein er selvfølgelig af ringere kvalitet end kød, men det er stadig af stor værdi. Bønneprotein indeholder flere essentielle aminosyrer.

Har sine egne karakteristika. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du korrekt planter bønner på dit websted, introducerer nogle regler for landbrugsteknologi og besvarer spørgsmål om, hvordan du forbereder jorden og frøene før plantning.

Såning af bønner i åben jord

Bønner er bælgfrugter. I Rusland er denne grøntsag meget populær. Såning af bønner skal udføres i en vis periode. I det centrale Rusland plantes denne grøntsag i midten af ​​maj. Forsøg har vist, at sene sådatoer samt tidlig såning reducerer udbytte og kvalitet. Bønner - termofile grøntsagsafgrøde der elsker sollys. Derfor, til landing, er det nødvendigt at vælge et sted, der er mest oplyst af solen.

Før plantning er det nødvendigt at forberede jorden og frøene korrekt. Det er på dette, deres spiring og fremtidige høst vil afhænge.

Før du planter bønnefrø, er det nødvendigt at grave og rive jorden forsigtigt, den skal være løs. Hvis jorden er for tyktflydende, anbefales det at tilføje sand før gravning, med en hastighed på 0,5 spande pr. kvadratmeter.

Jorden skal også fodres. 1 kop per 1 kvadratmeter træaske og omkring 0,5 spand kompost eller rådnet gødning. Du kan også bruge biohumus. Efter topdressing og gravning anbefales det at desinficere jorden. For at gøre dette vandes det varmt vand(40-50 grader), lidt kaliumpermanganat opløses i vand. Alle disse foranstaltninger udføres 2-3 dage før landing.

Frø forberedelse

Forberedelse af bønnefrø før plantning er kritisk proces, vil spiringen direkte afhænge af det. Det er slet ikke nødvendigt at spire frøene. Det er nok bare at holde dem kort tid v varmt vand. For at gøre dette skal du tage et glas, lægge bønnefrø der og hælde varmt vand(70-80 grader). Læg i blød i varmt vand i 5-10 minutter. I løbet af denne tid når frøene ikke at koge, men de når at svulme lidt op og få fugt. Denne metode er meget god til at provokere hurtige skud bønner.

Også bønnefrø anbefales at blive desinficeret. For at gøre dette hældes det igen med varmt vand (20-30 grader), hvortil der tilsættes lidt kaliumpermanganat. Alt, jorden og frøene er klar, nu kan du gå direkte til såning.

Landbrugsteknologi

Agroteknik til plantning af bønner i åben grund er ret simpelt. På landingsstedet laves riller i en afstand på 20-30 centimeter fra hinanden med en dybde på 4-6 centimeter. Så er disse riller rigeligt kastet med varmt vand. Direkte i rillerne kan du hælde lidt mere vermikompost eller kompost. Derefter lægges frøene i en afstand af 10-20 centimeter fra hinanden og dækkes med jord.

I stedet for riller kan du lave huller i samme dybde, der er ingen grundlæggende forskel.
Efter at frøene er plantet og dækket med jord, anbefales det at drysse savsmuld ovenpå. Dette vil blive yderligere varme- og fugtisolering, hvilket vil påvirke bønnespirer positivt. Savsmuld drysses med et lille jævnt lag - 0,4-0,5 centimeter. Derefter vandes sengen stadig forsigtigt med varmt vand. Til sidst er de også dækket af en film for at skabe et mikroklima.

På solrige dage skal filmen fjernes og havebedet ventileres, ellers er der ingen skud.
sagen er ikke svær. Agroteknikken ved plantning er fuldstændig identisk med agroteknikken til at plante andre bælgplanter.

Sådanne værdifulde grøntsager som bønner er værd at lede efter. Vegetarer erstatter kød med det, elskere kødretter gerne supplere dem med bønner. På grund af det afbalancerede indhold næringsstoffer, denne repræsentant for bælgfrugter kan faktisk næsten fuldstændig erstatte kødmad. Den ernæringsmæssige værdi rå bønner - mere end 300 kcal pr. 100 g produkt. Den indeholder: mere end 20% protein, 40 - 50% kulhydrater, omkring 2% fedt, essentielle aminosyrer, vitaminer og sporstoffer. Denne sammensætning gør bønner sammen med andre bælgfrugter, værdifuldt produkt i bodybuilding, fitness og andre sportsgrene, der kræver en afbalanceret, proteinrig kost. Og hvem kan modstå den aroma, der udstråles af asparges i dej eller for eksempel ukrainsk borsjtj med rige bønner?! I haven er denne grøntsag ikke mindre nyttig end i køkkenet. Bønner er ligesom alle bælgfrugter grøngødningsplanter og er det en god forgænger til alle haveafgrøder, og derudover kan den fungere som en komprimerende afgrøde, der forsyner naboerne med letfordøjeligt nitrogen og samtidig beskytter dem mod skadedyr. Det er hvad det er, en bønne!

Hvornår skal man så bønner udendørs

Bønner er termofile, og den mindste frost kan være dødelig for dem, så det anbefales at begynde at plante frø med begyndelsen af ​​stabil varme, når jorden varmes op til 12 - 15° C, og sandsynligheden for nattefrost har en tendens til nul. lovende tid til plantning af bønner falder som regel sammen med blomstringen af ​​kastanje.

Bushbønner har en kortere vækstsæson end klatrebønner, så de kan plantes så sent som i juli, ligesom klatrende asparges- eller cowpea-sorter, der vil blive høstet grønne. krøllede bønner, som er planlagt til at blive dyrket "til bønner", bør ikke plantes for sent, da den simpelthen ikke når at modne.

Landing og pleje

Bønner foretrækker løs, nærende veldrænet jord, men ikke overmættet med nitrogen, da de selv er i stand til at optage kvælstof fra atmosfæren og omdanne det til en mere tilgængelig form for andre planter. Du kan drage fordel af denne egenskab ved at plante bønner (eller andre bælgfrugter) tykt på dårlig, udpint jord og derved forbedre dem.

Dybden af ​​at plante bønner er omkring 5 cm.

Hvis bønnerne er plantet i en separat række eller bed, er det tilrådeligt at plante dem i furer lavet med en flad skærer, hakke, hakke eller andre enheder.

Hvis bønnen tjener som en komprimerende afgrøde, så plantes den "under pinden" for ikke at skade andre planter.

Efter fremkomsten af ​​skud er det ønskeligt at mulde gangene for at eliminere (eller minimere) behovet for vanding, luge og andre operationer, der tager tid, kræfter og nerver. Som muld kan man bruge nyslået græs, hø, halm, ukrudt, der ikke har nået at frø, den grønne masse af drueskud efter afklipning osv. Det optimale muldlag er 3-5 cm.

Hvis du endnu ikke er blevet venner med barkflis, skal du regelmæssigt løsne jorden, luge og bakke, samt vande en eller to gange om ugen.

Krøllede bønner:

For normal vækst har den absolut brug for støtte; dette bør sørges for på plantningsstadiet. Understøtninger kan tjene som lange stænger, fastgjort individuelt til hver busk. Stængerne må ikke afbarkes eller gøres for glatte til, at vinstokken kan fange. Også forskellige espalier, improviseret wigwams, hegn, sejlgarn guider bundet til vandret bjælke etc.

Også plantet sammen med det kan tjene som en god støtte og nabo til krøllede bønner. De gamle inkaer kendte til symbiosen mellem majs, bønner og græskar, de dyrkede dem i en kombineret plantning og kaldte dem "tre søstre".

Afstand mellem planter:

• I en række er det ønskeligt at modstå omkring 30 cm.,
• Mellem rækkerne - omkring 50 cm.

Også ved plantning skal man huske på, at bønneespalier stærkt skjuler nærliggende afgrøder og placerer den på den nordlige side af haven. Den cirkulære "wigwam" skaber en mindre skygge, og i midten kan du plante en kultur, der har brug for skygge i dette øjeblik.

Bush bønner:

Den behøver ikke en støtte, den er mere kompakt og bruges ofte i kombinerede beplantninger med aubergine, agurker og nogle andre afgrøder. Dårlige naboer for bønner er, og de kan gensidigt ikke lide hinanden.

Bush bønner kan plantes tættere end klatrende bønner:

• På række - omkring 20 cm;
• Rækkeafstand - 30 - 40 cm.

Behovet for skadedyrsbekæmpelse er elimineret på grund af den blandede kultur: planterne beskytter og camouflerer hinanden gensidigt, og hvis en eller anden "forstrejfende" skadedyr finder én bønnebusk, bliver det ikke let at komme til resten gennem kartofljunglen, majs, kål og andre krydderurter. Så før du fylder grøntsager i haven med alle slags påstået "sikker" kemi, skal du først tænke tre gange, er det muligt at håndtere problemet med skadedyr på en anden måde?

Bønner og majs

Bønner i rækkerne af kartofler

Ingen af ​​afgrøderne på billedet er nogensinde blevet sprøjtet med kemikalier, og de er heller ikke bekendt med mineralsk gødning! Men alle vores grøntsager ved på egen hånd, hvad sidearbejde, kompostering og mulching er, som de er taknemmelige for for rigelig høst.

Hvad siger du til dette? Det er interessant at høre din mening i kommentarerne.

For begyndere sommerboere når deres hænder sjældent bønnerne. Ikke desto mindre er det ganske rimeligt at "svinge" sig til denne ret populære kultur, hvor indholdet af særligt værdifuldt vegetabilsk protein simpelthen er maksimalt, og forskellige næringsstoffer lagres til fremtiden. Det er bemærkelsesværdigt, at dets kalorieindhold er halvanden til to gange højere end for andre grøntsager. Bønner bruges bestemt både til konservering og frysning. Og antallet af fans af det første og andet kursus med hendes deltagelse kan ærligt misundes. Derudover vil det ikke kræve nogle vilde energiomkostninger, og familien vil have høst nok til øjnene. Du lærer, hvordan man korrekt planter bønner i åben jord om foråret, hvordan man effektivt plejer og opbevarer fra denne artikel.

Typer og sorter af bønner

Ved udseende og formen af ​​en bønnebusk sker:

Også bønner kan opdeles i følgende grupper afhængigt af formålet med dyrkning:

Video: typer og sorter af bønner

Sådan planter du bønner i åben jord eller drivhus

Frøforberedelse før plantning: forarbejdning

Før plantning er det tilrådeligt at suge bønnerne i en opløsning af kaliumpermanganat i 1 time. Denne behandling vil øge immuniteten og spiringen betydeligt.

For at fremskynde frøspiringsprocessen bør bønnerne holdes lidt i et af de populære vækststimulerende midler, for eksempel i Epin eller Zircon.

Mange erfarne gartnere det anbefales blot at suge bønnerne i almindeligt vand for natten. Bare lad dem ikke ligge i vandet i mere end 12-15 timer, ellers kan de simpelthen "kvæles".

Landingsdatoer

Bønner er termofil kultur, så det skal plantes i åben jord sammen med agurker, når lufttemperaturen varmes op til + 8-10 grader, og truslen tilbagevendende frost vil passere. På denne måde optimal tid så bønner - maj-juni, afhængigt af dit klimas karakteristika. V midterste bane(Moskva-regionen) lidt tidligere - i anden halvdel af maj, i Sibirien og Ural - tættere på juni. Hvis du planter bønner i et drivhus, så bør du gøre det tidligere, fra april.

Ifølge månekalenderen i 2019

Hvis du ønsker det, er det meget nemmere at henvise til månekalenderen for specifikke datoer.

Ja, i 2019 lovende dage til plantning af bønner i åben jord eller et drivhus er:

• i april - 6-13, 15-17, 29, 30;
• i maj - 6-10, 12-17;
• i juni - 1, 2, 5, 6, 11-13.

Faktisk er det ikke så skræmmende, hvis du planter bønner på andre datoer, det vigtigste er ikke at plante dem på dage, der er ugunstige ifølge månekalenderen, og det er i 2019:

• i marts - 6, 7, 21;
• i april - 5, 19;
• i maj - 5, 19;
• i juni - 3, 4, 17.

Ifølge månekalender fra magasinet "1000 tips til sommerboere."

Jordforberedelse og bede

Bønner elsker frugtbar og løs jord; de vil ikke vokse på tung jord. Siden den fugtelskende plante, den har brug for vandkrævende jord. Plant under ingen omstændigheder bønner i sur jord; kun let alkalisk jord er egnet til det. Således er lerholdig og sandet lerjord velegnet til dyrkning.

Råd! Gød jorden med humus før plantning, sådan topdressing vil have en meget positiv effekt på den fremtidige afgrøde.

Plant bønner i solrigt sted helst i nærheden af ​​hegnet, så landingerne er beskyttet mod vinden, og der ikke er træk. Den krøllede sort kan plantes direkte på nettet, så behøver du ikke engang yderligere understøtninger til dens strømpebånd.

Interessant! Bønner er en grøngødningsplante, så de plantes ofte i haven for at berige jorden med kvælstof, med andre ord for at forbedre jorden.

Det er lovende at plante bønner på det sted, hvor løg, agurker, kål eller kartofler plejede at vokse. Det er værd at tænke på at plante det som en komprimator til de samme agurker, kartofler og senkål. Det er klart, at det i dette tilfælde skal placeres langs kanterne af monteringsrillerne eller mellem dem. Fordelen ved situationen er, at et så tæt fællesarrangement ikke kun ikke reducerer udbyttet af den primære fremherskende afgrøde, men også giver et betydeligt udbytte. Derudover, hvilket også er vigtigt, beriger det jorden med nitrogen.

I øvrigt! Du kan også dyrke bønner i et drivhus, så får du en tidligere og rigelig høst.

Hvis du beslutter dig for at plante bønner i et drivhus, skal du placere det for enden, så det i løbet af dagen (ved middagstid) vil skygge for for eksempel tomater eller agurker.

Video: dyrkning af bønner i et drivhus

Støtte til krøllede bønner

Hvis du vil dyrke bønner ordentligt på en støtte eller et espalier, skal du sørge for at se følgende videoer:

Direkte landing

Tips og instruktioner til at plante bønner udendørs eller i et drivhus:

Video: hvor nemt er det at plante bønner i landet

Video: plantning af krøllede bønner

Generelt er plantning af aspargesbønner i åben jord ikke særlig anderledes, med undtagelse af et par små nuancer.

Udendørs bønnepleje

Grundlaget for pleje ved dyrkning af bønner omfatter regelmæssig vanding, løsning og lugning mellem rækkerne, og i tilfælde af krøllede bønner, strømpebåndet til understøtninger eller espalier i drivhuset.

De første poster vises som regel om 1-3 uger. Allerede i denne periode bør de svageste skud fjernes. Og så snart busken når en højde på 10 cm, skal den være godt hobet op for at give planten stor stabilitet.

Råd! Når de krøllede bønner når omkring 2 meter i højden, kan du knibe toppen for at stimulere æggestokkene, hvis det ønskes.

Topdressing af bønner laves bedst ved hjælp af potaske og fosfatgødning, selvom denne plante er så uhøjtidelig, at den kun bør fodres i de mest sjældne tilfælde. For eksempel i tørt og varmt sommerdage det er godt at smide buskene med en opløsning af aske.

Men hvis planten begyndte at dukke op gule blade, så er dette et signal om kaliumsult. Det er nødvendigt at befrugte med kaliumsulfat eller chlorid så hurtigt som muligt med en hastighed på 20-25 g pr. 1 kvm.

Generelt er der ingen entydige løsninger, og hvis du er stærkt i tvivl om jordens frugtbarhed, så afvis ikke topdressing, især i vækstsæsonen. Det er tilrådeligt at udføre den første topdressing med urinstof (10-15 g) under blomstringen af ​​det første ægte blad, og den anden - i spireperioden - begyndelsen af ​​blomstringen ved hjælp af superfosfat (20-25 g) (Na2S04) og kaliumchlorid (20-25 g).

På en note! Gødning på den første topdressing påføres bogstaveligt talt 4-6 cm fra en række planter, på den anden - inden for en radius på 8-10 cm.

Interessant nok er bønner en af ​​de sjældne afgrøder, der ikke er modtagelige for hverken sygdomme eller skadedyr. De eneste skadedyr, man kan se på den, er snegle, som er meget nemme at forebygge, hvis man jævnligt luger bedet for ukrudt.

Høst og opbevaring af bønner

Bønner fjernes selektivt efterhånden som de modnes. Bush, i modsætning til klatring, giver hurtigere efter. Korn skal indsamles rettidigt. Hvis du kommer for sent, vil der begynde at dannes fibre i frugterne. Høsttiden afhænger af den særlige sort. Som regel kan de første afgrøder høstes i august-september.

Det er tilrådeligt at fjerne bønnebælgerne ved forsigtigt at klippe med en saks og ikke rykke i hænderne.

Rester af skrællen kan bruges som gødning til tomater og peberfrugter, efter at du har knust dem og blot drysset jorden rundt om grøntsagerne.

Til frø er der et par bælg tilbage på planten. De fjernes, når de stivner og bliver gylden lysebrune.

Hvis du vil gemme bønner (inklusive asparges), så kan du fortørre dem og opbevare dem derhjemme eller fryse dem i fryseren (du behøver ikke engang at lægge dem i blød før tilberedning).

Video: tips til dyrkning og høst af bønner

Så dyrk bønner på egen hånd forstadsområde ret simpelt: det vigtigste er at plante det korrekt, binde det op i tide og vande det regelmæssigt. Så får du helt sikkert god høst.

I kontakt med

V På det sidste bønner bliver mere og mere populære, da de er rige på mange vitaminer og mineraler. Proteinmæssigt er denne grøntsag sundere end kyllingekød. Kulturens uhøjtidelighed gør den attraktiv til dyrkning både på landbrugsjord og i sommerhuse.

Vegetabilske bønner: beskrivelse af haveafgrøder

– urteagtig plante bælgplantefamilien. Bønner kan være buske eller krøllede, have finnede blade med stipler. Blomsterstande er racemose, dannet i akserne. Frugten er en toskallet bælg, inden i hvilken der er korn-bønner, adskilt af skillevægge. Bønnens form og farve afhænger af sorten. Grøntsags- eller buskbønner anses for at være de lækreste, de kaldes også asparges, fordi de kan spises med bælgen. De mest populære sorter af vegetabilske bønner:

Vidste du? Indbyggerne i det tågede Albion er berømte for deres prime tilbageholdenhed og simpelthen olympiske ro. Det viser sig, at Storbritannien spiser flere bønner end resten af ​​Europa tilsammen. Bønner anbefales derimod ofte til personer med nervesygdomme, da det er et glimrende beroligende middel for nervesystemet.

Hvor er det bedste sted at plante bønner, ved at vælge et sted på stedet

Mange gartnere foretrækker at dyrke bønner rundt omkring frugttræer. Planten egner sig virkelig godt til steder beskyttet mod træk, bedre solrige, med næringsjord og dyb passage af grundvand.

Bønne-forgængere

I bønneavl er det vigtigt at vælge de rigtige forgængere. Det bedste for kulturen vil være: kål, tomater, aubergine, peberfrugt, agurker og kartofler. Godt for bønner vil være kvarteret med rødbeder, løg, gulerødder.

Vigtig! Det anbefales at plante bønner efter andre bælgplanter tidligst fire år senere.

Jordkrav til plantning

Bønner udvikler sig ikke på tunge lerjord, med dårlig dræning og høj nitrogenmætning - planten er i stand til at udvinde den mængde kvælstof, den har brug for, fra luften. Bedre udbytte bønner kan opnås i veldrænet, let og frugtbar jord. Tre dage før såning graves jorden til bønnerne op, om nødvendigt gødes med kompost eller rådnet gødning. Hvis jorden er tung, tilsættes sand (en halv spand pr. kvadratmeter). Derefter jævnes jorden med en rive. Det befrugtede og forberedte bed vandes med en opløsning af kaliumpermanganat til desinfektion.

Er bønner krævende for belysning

Hvis bønner kræver noget, så er dette god belysning hun har brug for god vækst og udvikling. Kultur har brug for lys tolv timer om dagen. Hvis planten vokser i et oplyst område, så dagslyse timer nok til hende.

Sådan planter du bønner i landet: en beskrivelse af plantningsprocessen

Før man sår bønnerne, skal frøene ligge i blød i vand natten over. Sorter grundigt før iblødsætning, kassér dem, der er uegnede til såning, og læg derefter i blød i fem minutter umiddelbart før plantning borsyre: til fem liter vand - 1 gram. En sådan desinfektion vil beskytte bønnerne mod skadedyr og svampeinfektioner.

Landingsdatoer

Når man skal så bønner, vil blomstrende kastanjer bede: de blomstrer, når truslen om frost er passeret, og jorden er varm nok, omkring 12 grader til en dybde på 10 cm. Krøllede bønner plantes syv dage senere end busken oprejst. Grøntsagen kan sås til flere afgrøder fra maj til det første årti af juli.

Planteproces

Såning af bønner i landet udføres i henhold til følgende skema:

• Bush-varianter - dybde op til 6 cm, afstand mellem planter op til 25 cm, afstand mellem rækker op til 40 cm;
• Krøllede sorter - samme dybde, afstanden mellem buskene er op til 30 cm, rækkeafstanden er op til 50 cm.

Fem frø lægges i hullet. Derefter vandes jorden og stampes let. Efter udseendet af spirer er de tre stærkeste tilbage, resten transplanteres.

Pleje af bønner i haven

Korrekt og rettidig pleje er den grundlæggende regel for, hvordan man dyrker en god bønneafgrøde. Kulturen har brug for vanding, topdressing, ordentlig pleje bag jorden; hvis det er en klatrende sort, så i et strømpebånd, samt i at klemme spidserne af skuddene for bedre udvikling både skud og frugter.

Vanding af bønner

Før bønnerne danner knopper, vandes de ikke mere end to gange om ugen, alt efter jordens tilstand - den skal være fugtig. Med dannelsen af ​​fem stærke blade stoppes vanding i et stykke tid. Så snart planten har blomstret, genoptages vanding, gradvist fordobles.

Opmærksomhed! Bean elsker regnvand, anbefales det, i mangel af sådanne, at forsvare postevand mindst en dag.

Funktioner ved fodring af bønner i det åbne felt

Når det første stærke blad er dannet, modtager planten den første fodring af superfosfat med en hastighed på 30 g pr. kvadratmeter. Næste gødning for bønner - kaliumsalt (15 g pr. kvadratmeter) - introduceres under dannelsen af ​​knopper.

Vigtig! Det er uønsket at fodre bønnerne med nitrogengødning, det producerer dem selv, og overskuddet vil føre til en stærk vækst af grøn masse til skade for frugterne.

jordpleje

En af de mindste vigtige forhold når man dyrker bønner er jordpleje. Den første løsneprocedure er nødvendig, når planten når en højde på 7 cm. Anden gang udføres løsning med bakke efter 14 dage. Tredje gang løsner de og spudser, inden de lukker rækkerne af voksne planter. I tørre perioder stammekreds busken er mulchet for at holde på fugten og beskytte rødderne mod overophedning. Luges væk ukrudt græs afholdes regelmæssigt.

Interessant! I Bulgarien elsker de bønner så meget, at de arrangerer en ferie til hendes ære. Hvert år i november finder ceremonien for bønnekanonskydning sted, hvor gæsterne på festivalen forkæles med forskellige retter lavet af bønner.

Hvordan man beskytter bønner mod skadedyr og sygdomme

Hvordan dyrker man bønner i landet og beskytter dem mod sygdomme og skadedyr? De mest almindelige plantesygdomme er viral mosaik, anthracnose og bakteriose. Desværre kan du ikke bekæmpe den første: Hvis planten er syg, skal den graves op og brændes. Denne sygdom kan forebygges ved at overholde reglerne for landbrugsteknologi, pleje og afgrødeskifte.

Ved bakteriose og anthracnose kan fungicider hjælpe, men ovenstående regler skal også overholdes. Kan bruges som modforanstaltninger Bordeaux væske. Som en forebyggende behandling, brug "Fitosporin", behandlingen udføres to gange: før blomstring og efter høst.

Bønner dyrkes med succes og uden problemer i åben og beskyttet jord. Samtidig er afgrøder af åben jord ikke ringere end drivhuse, bortset fra at de behager sommerbeboere lidt senere. Derfor, hvis opgaven ikke er at få en garanteret rigelig høst af bønner til salg, uden frygt, kan den plantes i åben jord. Denne kultur er uhøjtidelig, føles godt både langs hegnet og i fælles beplantning. Samtidig hjælper det endda andre grøntsager med at vokse og udvikle sig, samtidig med at det mætter jorden med nyttigt kvælstof fra knudebakterier.

Betingelser for at dyrke bønner

Generelt er bønner uhøjtidelige i pleje, men adskiller sig stadig i nogle særlige krav til vækstbetingelser. På grund af det faktum, at bønnen er en usædvanlig termofil kultur, er de fleste sorter meget hårdt beskadiget. sen frost. Én gang er nok til at fryse, så går alt forårsarbejde til spilde. Samtidig kan bønner tåle kortvarig afkøling ned til -1°C.

De optimale betingelser for vækst og udvikling af dette anses for at være en temperatur på 20-25 ° C. Frugter begynder at dannes allerede ved 15°C. For koldt vejr, vind og regn provokerer blomsterfaldet og forekomsten af ​​svampesygdomme. En betydelig stigning i temperaturen, som en kold snaps, er også uønsket for bønner. I varm og tør luft ved 30 ° C falder blomsterne af, og frugterne er ikke bundet.

jord til bønner

Bønner vokser godt på kalket let jord; de tåler ikke sure, tunge, fugtige, overkomprimerede jorder. Indikatorer for bønner anbefales inden for pH 6,5-7,0. Sandholdige muldjorder og lette muldjorder med en dyb placering af grundvand er velegnede.

Jorden på stedet skal dyrkes og opvarmes, frugtbar, men uden overskydende nitrogen. I lyset af det faktum, at bønnens knudebakterier selv tager nitrogen fra luften og mætter jorden med det, kan overskydende mineralsk kvælstofgødning føre til udviklingen af ​​en kraftig grøn masse til skade for frugterne. Derfor, når man beriger jorden, er det værd at overveje og tænke først og fremmest på indførelsen af ​​kalium.

plante bønner

Når du planter bønner til frøspiring af høj kvalitet, er det nødvendigt at tage højde for temperaturen i jorden og den omgivende luft, beregne timingen og vælge et sted til plantning, forberede og gennembløde frøene korrekt i henhold til såningsskemaet og teknologien .

Plantedatoer for bønner

For korrekt at bestemme tidspunktet for plantning af bønner skal du tage højde for perioden med den forventede sidste frost og plante frø tidligst en uge før en mulig koldsnap. Derfor beregnes tiden for plantning af bønner individuelt i en bestemt klimatisk region. Samtidig kan bønneafgrøden i det sydlige varme område, hvor sommeren er lang, varm og solrig, fås flere gange pr. sæson.

Bønner plantes i åben jord fra april, i koldere områder (Ural, Sibirien, Fjernøsten) - ikke tidligere end 15-20 maj. Når du bestemmer tidspunktet for plantning, er det bedst at fokusere på jordens temperatur. Bønnefrø begynder at spire ved en jordtemperatur på mindst +10 °C. Planter du bønner i kold, uopvarmet jord, falder det kraftigt. De kan rådne selv på hævelsesstadiet, i frøplantefasen. I varm jord er der ingen sådan fare, så plant bønner, når jorden i en dybde på 5 cm opvarmes til 12-14 ° C. Det er nødvendigt at beregne plantetiden, så skud vises, når truslen om tilbagevendende frost er forbi. Bønner spirer kun 7-8 dage efter såning.

Plantested for bønner

Når du vælger et sted til at plante bønner, er det værd at overveje det biologiske træk. bønne - plante kort dag men lyselskende. Derfor har hun brug for solrige områder, pga. mangel på belysning fører til strækning af planter og et fald i udbyttet. Derfor anbefales det at plante den på åbent rum hvor solen skinner hele dagen, og væk fra høje afgrøder, der kan skygge for det.

Dyrkede arealer med en sydlig hældning er velegnede til bønner, som varmer godt op og er beskyttet mod vinden. For bedre opvarmning af jorden, især i lavlandet, steder, er det bedre at lave bede til bønner højere. Bønner kan plantes langs hegnet i en række, og høsten vil være nok.

Bønner i fælles beplantning

Krøllede og halvkrøllede sorter af bønner bruges ofte som komprimator til andre planter, plantet langs kanten af ​​haven eller højderyggene. Bønner beriger jorden med nitrogen på grund af knudebakterier, så det er nyttigt at bruge det i blandede beplantninger. Kompatible kulturer er .

Frødesinfektion

De fleste plantesygdomme overføres gennem plantemateriale derfor anbefales det. De anbringes i en opløsning af kaliumpermanganat i 30 minutter, hvorefter de skal vaskes og tørres. For at desinficere frø kan de også behandles med fungicider umiddelbart før såning. For at beskytte mod knoldsnudebille kan bønnebønner kortvarigt dyppes i vand før plantning. varm opløsning blandinger af ammonium og borsyre.

frøspiring

For at fremskynde spiringen af ​​frø lægges de i blød natten før plantning i rent (kan smeltes) vand i 15 timer. For at forbedre spiringen af ​​bønnefrø skal de også varmes op. Frø kan hældes i en termokande med varmt vand (temperatur ikke mere end 45 ° C), skru låget tæt og lad det stå i 10-12 timer. Under påvirkning af høj temperatur vil frøene svulme, og bønnerne vil spire hurtigere og mere mindeligt.

frøhærdning

Proceduren er meget nyttig for bønner, den giver dig mulighed for at få frøplanter tidligere. Gennemblødte bønnefrø placeres i køleskabet på en hylde med en temperatur på 2 ° C og opbevares der i 5-7 dage, hvilket forhindrer frøene i at tørre ud. Du kan også udføre kontrasthærdning. Bring frøene til at hæve ved en temperatur på 18-20 ° C, mens du sørger for, at de ikke når at spire. Sæt derefter igen i køleskabet ved en temperatur på 2-3 ° C i 6 timer og gentag denne procedure flere gange.

Bønneplantningsordning

Bønner plantes i rækker, så afstanden mellem dem er 50-60 cm, og mellem planter er omkring 25 cm. Ved plantning med kvadratisk rede-metode laves huller i en afstand af 45 cm fra hinanden. Såhastigheden af ​​bønnefrø afhænger af frøenes vægt og. På våd jord plantes frøene i en dybde på 3-4 cm, på tørre jorder - 5-6 cm. Efter såning af bønnerne komprimeres overfladen for at forbedre frøspiring og bevare fugt. Jorden kan også muldes med et lag på 3-4 cm.

Fortykkelsen af ​​afgrøder er derfor ensbetydende med deres skygge bedre bønner så mindre. Hvis der stadig forekommer fortykkelse, er det bedre at tynde bønnerne ud, så hver plante får nok lys.

Plantning af bønner gennem frøplanter

For at få en bønnehøst 2 uger tidligere anbefales det. Derefter, fra slutningen af ​​april, i fasen med to ægte blade, plantes frøplanterne i åben jord og med polyethylen for at beskytte dem mod lave temperaturer.

bønnepleje

Generel pleje af bønner omfatter de samme grundlæggende principper som pleje af andre bælgplanter: for,. Når man tager afsted Særlig opmærksomhed det er værd at give vanding - bønner elsker vand, men med måde. Sørg for at plante bønner, løsne de øverste lag af jorden, fodre og desinficere planterne i tide.

Bønnestang

Understørrelse busk sorter behøver slet ikke et strømpebånd. For højere sorter kan støtte være påkrævet. Til klatrende sorter bønnestøtter sættes inden såning, og landingshuller gjort ved siden af ​​dem. Støtterne vil støtte planterne og fremme normal vækst og udvikling.

Løsnende og bakkebønner

Ved pleje af bønneafgrøder er det vigtigt at forhindre dannelsen af ​​en skorpe. Derfor, i løbet af vækstsæsonen, glem ikke at løsne jorden og bryde skorpene, ellers vil frøplanterne, der kommer til overfladen, gå i stykker. Bønnefrø er begravet i jorden, når du planter lavvandet, så plantninger har brug for bakker. Takket være denne procedure får planterne støtte, står mere stabilt og lægger sig ikke ned efter regn og blæst. For første gang spudderes bønnerne til bunden af ​​det første blad, anden gang - lidt højere.

Bønnedressing

Bønner er en uhøjtidelig afgrøde; oftest er gødning påført under plantning tilstrækkelig. Gødning til bønner påføres ikke; nitrogengødning tilsæt 20 g / m², fosfor og kalium - 30 g / m² hver. Med svag vækst er befrugtning mulig.

Bønner optager nitrogen af ​​sig selv. miljø af rodknoldebakterier. Det behøver ikke særlig fodring, men det vil være taknemmeligt for indførelsen af ​​mineralske sporstoffer. Ved gødning skal du passe på ikke at brænde planten. Sørg for, at der ikke kommer tør gødning eller opløsninger på bønnebladene - også selvom du hurtigt vasker resterne af rent vand, vil det ikke forhindre forbrændinger. Læg tør gødning ud på selve overfladen af ​​jorden, hæld flydende gødning mellem rækkerne gennem den smalle tud på en vandkande.

Vanding af bønner

Overskud og mangel på fugt i jorden fører ligeledes til hæmning af vækst og tab af udbytte. Den største efterspørgsel efter vand er i frugtperioden. Selvom bønner trives i varmere temperaturer end andre bælgfrugter, tåler de ikke varme og tørke godt. På høj temperatur hendes knopper, blomster og endda unge æggestokke er bruset. Det samme sker ved mangel på fugt under blomstring og bønnesætning. Derfor er vanding i varmt tørt vejr påkrævet.

Sygdomme og skadedyr af bønner

For ikke at miste afgrøden skal du nøje overvåge de skadedyr og sygdomme, der påvirker bønnerne. Først og fremmest skal ukrudt fjernes omhyggeligt, især spurge, i de jordstængler, som rustpatogenet kan overvintre. Hvis der findes tegn på denne sygdom i vækstsæsonen, kan planten sprøjtes med en opløsning af 1% Bordeaux-blanding.

De vigtigste sygdomme i bønner er bakterioser - enhver bakteriel sygdom, der spredes gennem bønnernes krop. Ofte er der forskellige pletter, råd. Dette sker hovedsageligt, når de dyrkes i drivhuse og drivhuse. Da bønner er en varmeelskende afgrøde, forsøger mange sommerboere ikke at fryse dem og lægge dem under dække for hele sæsonen. Dette er ikke særlig korrekt, for som følge heraf er bønnerne dårligt ventilerede og bliver meget hurtigt påvirket af bakterioser.

spire flue

En af de mest berygtede bønneskadedyr er spirefluen. Hun gnaver i bunden af ​​unge skud, de begynder at tørre hurtigt, og du kan miste alle afgrøder. Som en forebyggende foranstaltning er det nødvendigt at observere afgrødeskifte, plant ikke bønner efter bønner, da skadedyret akkumuleres i jorden i form af lagt æg og overvintrende larver. Det anbefales ikke at lave frisk humuskompost, da den indeholder mange spirefluer.

bønnesnudebille

Forebyggelse af dette skadedyr er at høste bønnerne, før de revner. De høstede korn placeres i køleskabet i 15-17 timer eller i en ovn ved en temperatur på 60-70 ° C i samme tid.

Ærtekodling møl

Forebyggelse af kampen mod ærtekodlingmøl er overholdelse af sædskifte og fælles landinger. Du bør ikke plante bønner på det sted, hvor andre bælgfrugter voksede og ved siden af ​​dem.

Høste bønner

I bønner spises både umodne skulderbønner (grønne bælg) og korn, så der kan skelnes mellem to indsamlingsperioder. Hvis du plukker bønner til et skulderblad (umodne frugter), så start fra 25. juli til 10. august, og hvis til korn - fra 10. til 20. september. Bønner plukkes selektivt adskillige gange med 4-8 dages mellemrum, efterhånden som modne bønner dannes, så de ikke ældes og gror på buskene. Det er umuligt at komme for sent med indsamlingen, for når bladene tørrer, skaller de af, og frøene vælter ud.

Hvordan ved du, hvornår det er tid til at høste bønner? Det menes, at grønne bønner er klar til at spise, når frøene inde i bønnen lige er begyndt at vokse og nå en længde på 3-4 mm – ikke mere end et hvedekorn. Du kan plukke grønne bælg tidligere – så er bønnernes smag og konsistens mere møre. Bryder man afgrøden i en senere fase, når frøene er næsten modne, så spises der ikke bælge, men tætte bønnekorn.

Hvis der forventes regnvejr på det tidspunkt, hvor bønnerne høstes, er det nødvendigt at skære ikke bønnerne, men hele buskene ved selve overfladen af ​​jorden. Bundte planter skal hænges på et tørt sted med god ventilation, vent til frøene er helt tørre og skræl dem. Ved høst skal bønneplanter ikke trækkes ud, men forsigtigt skæres af i bunden, så rødderne med knudebakterier efterladt i jorden - så de vil tjene god gødning. Når de rådner, er jorden mættet med nitrogen. Planter plantet efter bønner behøver ikke yderligere nitrogenbefrugtning.

For at få bønnefrø skal du vente på, at bælgene og kornene er helt modne - de fjernes i en tilstand af biologisk modenhed. Frø er indsamlet, uden yderligere behandling lagt i godt ventilerede løse lærredsposer, og derefter lagt på.

Bønneopbevaring

Friskskårne grønne bønner opbevares ikke i lang tid, fordi bønnerne meget hurtigt opbruger fugt og bliver uegnede til mad og forarbejdning. At gemme smagskvaliteter Bønner skal opbevares i køleskabet relativ luftfugtighed luft 85-90%. Grønne bælg egner sig godt til at fryse, konservere.

Afskårne bønnebuske kan opbevares i specielle grøntsagsforretninger, blot hængende i hele bundter lige med stænglerne til loftet. Så musene kommer ikke til dem, bønnerne vil være meget godt ventilerede, og der vil være mindre chance for at inficere dem med skadelige sygdomsfremkaldende patogener.