Sådan koger du en stegepande derhjemme. En god bedstemors måde at rengøre en stegepande ved hjælp af sæbe - video

Hvis vi definerer sod, er det en kombination af fedtsyrer og oxider, der kan dannes på enhver metaloverflade, når den udsættes for høje temperaturer.

Kulstofaflejringer i en stegepande

Særligt ofte kan du finde kulstofaflejringer og genstridigt fedt på retter, hvori produkter steges og stuves oftest. Først og fremmest falder stegepander ind i denne kategori, som fra konstant kontakt med vegetabilsk og animalsk fedt gradvist bliver dækket af en ubehagelig sort belægning. Som følge heraf lider ikke kun den indre overflade af opvasken, men også dens ydre del, som under påvirkning af en intens flamme er skåret og dækket med fedt. Med tiden bliver carbonlaget mere og mere tæt, og det spiser pålideligt ind i metaloverfladen. Det er med så tæt inderside og løse på ydersiden sorte formationer, der er sværest at klare.

Hvorfor har du brug for at håndtere kulstofaflejringer?

Så snart du finder de mindste tegn på kulstofaflejringer i din gryde, skal du begynde at rense gryden med det samme. Ellers kan brændte partikler af kulstofaflejringer i sidste ende begynde at flise og komme ind i fødevarer, hvilket har en meget negativ effekt på menneskers sundhed. Bring derfor ikke din pande til en sådan tilstand. Desuden kan et tykt lag af fedt og brænding forårsage selvantændelse, hvilket også er farligt. Men før du begynder at rense stegepanden fra kulstofaflejringer derhjemme, skal du vælge det optimale rengøringsmiddel, der ikke skader metallet endnu mere.

Pander lavet af disse materialer er meget stærke og holdbare. Men de er meget følsomme over for aggressive mekaniske såvel som alkaliske og sure påvirkninger. Og det skal man tage højde for, hvis man vil forlænge deres levetid i mange år endnu.

Støbejernspander er følsomme over for aggressive mekaniske, alkaliske og sure påvirkninger

For at få panden til at skinne som ny, bruger de ofte radikale metoder rengøring, især når problemet er så forværret, at simple rengøringsmidler ikke kan klare tykke aflejringer, fedt og rust.

Det er bedst at overlade arbejdet med en så kompleks og massiv teknik til en mand; alt skal gøres ekstremt omhyggeligt. For den første mulighed for mekanisk rengøring af støbejerns-, aluminiums- og stålpander skal du sætte en stålbørste til metal på en boremaskine eller slibemaskine, og husk at beskytte dig selv med sikkerhedsbriller, åndedrætsværn og tykt tøj. Brug derefter det midterste hoved til forsigtigt at slibe den ydre overflade af panden. Efter blot et par omdrejninger af slibebørsten, vil du se, hvordan naturlig farve metal. Det gør vi med resten af ​​overfladen.

Metalbørste - vedhæftning

Piercingsmetoden er velegnet til tykke kulstofaflejringer, som ikke er nemme at fjerne. For at gøre dette skal du bruge en blæselampe eller stille gryden direkte på bålet, hvis du bor i et privat hjem. Under alle omstændigheder, uanset hvilken af ​​disse metoder du vælger, skal du huske, at kulstofdepotet skal være godt forkullet og blive askeagtig farve... Sænk derefter gryden ned i isvand og med lette bevægelser renser vi det for kulrester ved hjælp af en kniv eller en metalbørste.

Ofte ledsages rengøringspander, især dem, der er lavet af støbejern, ikke kun af rensning af kulstofaflejringer og indgroet fedt, men også af den medfølgende rust. Hvis du har en sådan situation, fortvivl ikke, du kan stadig løse det, det vigtigste er at vide hvordan, og vores opgave er at hjælpe dig i denne sag.

Til at begynde med udfører vi en standardrengøring af tallerkener fra kulstofaflejringer ved hjælp af en metode, der er praktisk for dig. Derefter tørrer vi retterne og sender dem til "damp" i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 120 grader. Smør derefter de opvarmede retter indvendigt og udvendigt med et lag vegetabilsk olie og send det tilbage til ovnen, øge opvarmningstemperaturen til 230 grader i en time. Så oliedråber ikke pludselig falder til bunds ovn, er det bedst at erstatte en bageplade eller dække den med folie.

Panden forvarmes i ovnen

Til sidst tager vi fadene ud, lader dem køle godt af og smører dem for sidste gang. tyndt lag vegetabilsk olie.

Ofte, efter intensive indgreb og grundig rengøring af pander fra kulstofaflejringer, mister de deres fabriks non-stick lag, som et resultat af, at maden begynder at klæbe nådesløst, og det ser ud til, at der simpelthen ikke er nogen frelse. Det er dog muligt at genoprette det samme beskyttende lag, og det er det, vi vil gøre.

Vi begynder denne proces ved at gennembore en støbejernspande over lav varme i 20 minutter og tilføje salt til bunden. Så snart du hører det knitrende salt, begynder vi at omrøre det med jævne mellemrum i yderligere 20 minutter. Hæld det derefter i en separat beholder og vent til panden er afkølet. Når dette øjeblik kommer, vil det være nødvendigt at skylle det fra det resterende salt og sende det tilbage til lav varme. Så snart den er varm nok, smøres bunden. vegetabilsk olie ved hjælp af en silikonebørste, uden at fjerne gryden fra komfuret. Vent, indtil olien begynder at brænde. Tør det overskydende af og smør bunden igen med en ny batch. Det gør vi 3 gange. Som et resultat bør du have en glat, skinnende overflade, der forhindrer mad i at klæbe til bunden.

Tåler opvaskemaskine

Men for at bevare dette “non-stick lag” så længe som muligt, undgå at vaske panden med kemikalier, samt skarp gnidning og vask i opvaskemaskinen, hvilket er kontraindiceret til støbejern. Efterhånden som laget vaskes ud, skal proceduren gentages. Denne metode hjælper i øvrigt også med at slippe af med rust.

For at rense panden fra kraftigt flerårigt snavs er det bedre at bruge tipsene ovenfor. Men i kampen mod årlige pletter og lidt ældre vil følgende folkemetoder klare sig, som virker meget hurtigt og effektivt.

Blanding af bagepulver, salt og eddike

Vi sætter brændte retter med tegn på sod og fedt på komfuret og hælder 2 spiseskefulde i det. det mest almindelige salt og hæld 9% bordeddike på, så det helt dækker hele bunden. Når væsken begynder at koge, skru ned for varmen og tilsæt 50 g natron til rengøringsblandingen. Når blandingen er næsten helt fordampet, tages opvasken af ​​komfuret og skylles grundigt indvendigt og udvendigt med en børste. Men under denne proces skal du være meget forsigtig, da dette vil generere ret stærk damp.

Soda
Salt
Eddike

Aktivt kul er en god sorbent mod lysforurening

Hvis den sorte belægning er frisk nok og endnu ikke har haft tid til at klæbe til metallet, så kan vi anbefale Aktivt kul... En sådan sorbent af maven i et apotek koster en krone, desuden er det helt sikkert for helbredet. For at rense soden fra stegepanden skal du knuse mindst 10 tabletter, afhængigt af forureningsområdet. Hæld det knuste kul på en fugtet varmt vand stegepande og lad det stå i en time. Efter denne tid skal du gnide det aktive kulpulver ind med en svamp og skylle alt grundigt vaskepulver.

Farmaceutisk version af ammoniak og borax

Du kan også anbefale en blanding af ammoniak og borax til at rense bradepanden for brænding og fedt. For at forberede et sådant rengøringsmiddel skal du fortynde 10 g borax og et par dråber ammoniak i et glas varmt vand. En svamp fugtes i opløsningen og begynder at rense de forurenede overflader.

Aktivt kul
Ammoniak
Bura

Kogning med citronsyre

Derhjemme kan du rense stegepanden fra mellemstore kulstofaflejringer ved hjælp af almindelig citronsyre. For at gøre dette, tilsæt en teskefuld citron til 1 liter væske og bring opløsningen til kogepunktet, send derefter en brændt gryde ind i den og hold den i en time. I slutningen denne proces det resterende snavs kan nemt fjernes med en opvaskesvamp. Men hvis du alligevel ikke er helt tilfreds med resultatet, skal denne procedure gentages.

Det gamle sandtrick

En gammel gennemprøvet metode til at rense en stegepande fra indre kulstofaflejringer er opvarmning med sand, som hældes over bunden langs siderne. I flere timer holdes panden fyldt med sand på komfuret, hvorefter den blødgjorte sorte plak fjernes med en spatel og en metalsvamp.

Fjern pletter og striber med et æble

Ofte er der efter rensning støbejern tilbage, stål, striber og mærker, som nemt kan fjernes med et æble. For at gøre dette skal du skære det i halve, tørre hele overfladen af ​​skålen med frugtkødet og lad det stå i 10 minutter. Efter den angivne tid er det nok at skylle panden under varmt vand og nyde den originale glans.

Citronsyre
Sand
Æble

Rengøring af keramik- og teflonpander - er spillet stearinlys værd?

De mest populære i dag er moderne keramik og teflon pander. Ifølge producenterne opvarmes de meget hurtigere, er ret nemme at rengøre, og takket være non-stick-belægningen tillader maden ikke at klæbe til bunden. Lad os ikke argumentere med disse udsagn og tage producenternes ord for det. Men er kulstof og fedtede pletter vasket godt af dem, er det værd at se nærmere på?

Blandt moderne rengøringsmidler kan du finde ret meget godt husholdningskemikalier, anerkendt for at klare de letteste og mest indgroede kulstofaflejringer. Blandt dem er de mest populære Amway-produkter, kendt i serien med fjernelse af aflejringer og fedt takket være Oven Cleaner. Ifølge brugerne gør den et godt stykke arbejde på let til medium snavs. Dog som med stærk slagg, selvom det vil tage lidt mere tid og kræfter. Sættet kommer med en børste, som i høj grad letter påføringen af ​​Oven Cleaner. Ud over dets effektivitet udsender et sådant værktøj ikke hårde dampe, som andre dyre kemikalier, hvilket er meget prisværdigt, især hvis der er børn i huset.

Ovnrens
Hr. Muskel
Shumanite

Blandt de billigere produkter, der er anerkendt til at klare let sod og snavs, kan vi anbefale Mr Muscle, Chister, Domestos creme. Men hvad angår mere aggressive og dyre rengøringsprodukter, vil jeg her fremhæve Milan og Schumanit. Vær dog meget forsigtig, når du håndterer så stærke alkalier. Sørg for at bære gummihandsker og en lille åndedrætsværn og beskyttelsesbriller først. Dette vil hjælpe dig med at beskytte dine hænder og slimhinder mod stænk og aggressive dampe af stoffet, der frigives ved sprøjtning. Selvom midlet faktisk er meget effektivt, bør du ikke glemme forholdsreglerne. Efter rengøring skal du vaske opvasken grundigt under varmt vand, det er vigtigt. Husk, at disse aggressive produkter ikke kan bruges på aluminium, teflon og malede overflader.

Rengøringsmidler plus sodavand

Hvis forureningen er ubetydelig, kan den velkendte kogemetode anvendes. Til ham skal du tilføje lidt opvaskemiddel og tre håndfulde til 3 liter vand bagepulver... Når vandet koger, dypper vi bradepanden i den og venter i en halv time, hvorefter vi renser den med en blød svamp.

Rengøring med en melamin svamp er meget effektiv uden at beskadige keramik, dog samt teflon overflader. Dyp en svamp i for at se den i aktion varmt vand og klem forsigtigt overskydende væske mellem håndfladerne. Svampen vil se ud sandpapir, hvormed det vil være muligt at vaske kulstofaflejringer og fedtede pletter væk fra grydens ydre overflade. Når det ønskede resultat er opnået, er der kun tilbage at skylle opvasken under vand og tørre dem tørre.

Effektiv rengøring med en melaminsvamp

Opvaskemaskine - lad teknikken virke

I modsætning til støbejerns pander hvor vask i opvaskemaskine er kontraindiceret, keramisk service er ikke så lunefuld over dette foretagende. Det vigtigste er at vælge et blidt gelprodukt, et delikat regime og omhyggeligt læse typen keramisk belægning... De tilladte inkluderer Frybest køkkengrej med Ecolon-belægning, Køkkenkunst med Diamond Cloating-belægning, Thermolon Rocks. Hvad kan man ikke sige om GreenPan køkkengrej med Thermolon belægning, som ikke bør vaskes i opvaskemaskine. Det er måske ikke muligt at vaske alt snavset helt af første gang, men anden eller tredje gang vil opvasken gnistre med en ny glans.

Teflonbelægning - hvordan kan du genoplive opvasken?

Hvis din teflon-stegepande er blevet et offer for sod indeni, så kan det med en høj grad af sandsynlighed siges, at selv med vellykket rengøring vil det være umuligt at returnere det berømte non-stick lag, og opvasken skal højst sandsynligt være smidt væk. Men hvis forureningen er ubetydelig, så kan du måske stadig kæmpe for at redde den ved at bruge til dette almindelige opvaskemiddel.

Tilsæt et glas opvaskemiddel til 3 liter vand og dyp en teflongryde i en kogende væske i 2 timer. Når vandet fordamper, tilsættes det. Ved slutningen af ​​kogningen skyller du gryden grundigt med rester af snavs og fedt med en blød svamp.

Har dit hjem en opvaskemaskine, kan du også bruge den. Efter 2-3 cyklusser vil den oprindelige glans og glans vende tilbage til gryden. Inden du gør dette, skal du dog tage et nærmere kig på advarselsikonerne på dit Teflon-kogegrej, der indikerer godkendelse af opvaskemaskine.

Under tilberedningen dækker fedtet panden i et tyndt lag. Udenfor tilsættes sod fra forbrændingsgassen, især hvis der er mange tilsætningsstoffer i. Den sædvanlige måde opvask fjerner ikke alt det forbrændte fedt, og det samler sig gradvist, bliver mærkbart og meget sværere at fjerne.

Gryder skal vaskes med jævne mellemrum for at fjerne sod og fedt.

Gryder skal vaskes en gang om måneden for at fjerne sod og fedt og holde dem rene. Eller vask i opvaskemaskinen i pandetilstand. Aluminium må ikke kommes i opvaskemaskinen.

Der dannes et lag sod i bunden, som forhindrer gryden i at varme hurtigt op. Dette er endnu en grund til at rense køkkengrej fra at brænde.

Før du begynder at rengøre, skal du beslutte dig for det materiale, som gryden er lavet af, og om den har en belægning:

• aluminium;
• støbejern;
• keramisk;
• teflon.

Bestem, hvilket materiale gryden er

Lettest at rense keramiske overflader... De afviser fedt og vokser praktisk talt ikke til med kulstofaflejringer. Det er nok at våde dem og vaske dem med sædvanlige midler med en svamp. Undgå pludselige temperaturændringer, såsom at stille en varm pande under koldt vand.

Hvis der har samlet sig et stort fedtlag, smør panden på alle sider med eddike, sænk den efter et stykke tid ned i en stor beholder med vand og tilsæt sodavand til den. Efter en time kan du tørre al plak af indvendigt og udvendigt med en svamp og opvaskemiddel.

Før du kan rense teflonpanden for kulstofaflejringer, skal du forberede en stor gryde, hvori den helt passer. Non-stick belægningen er meget tynd. Ved bearbejdning med slibende materialer, og endda groft med siden af ​​en vaskeklud, slettes den. Som et resultat vil maden begynde at komme i kontakt med basismaterialet, miste dets næringsværdi, og der vil opstå skadelige indeslutninger i det.

Den klassiske måde at slippe af med sod og fedt til alle typer redskaber:

1. Hæld vand i en stor beholder og juster vaskesæbe, en halv bar er nok.
2. Kom i bradepanden.
3. Varm det op med vand over lav varme. Sluk og lad det køle af.
4. Efter fuldstændig afkøling vaskes hele den teflonbelagte overflade af med en blød svamp og opvaskemiddel.

Sammensætningen af ​​det sidste århundrede har en stærk effekt, når det er nødvendigt at løse problemet med, hvordan man rengør panden med non-stick belægning... Til 2 liter vand skal der 200 ml flydende glas til. Det kan erstattes med gejstlig silikatlim baseret på det. Tilføj en halv karton bagepulver og spåner af en halv stykke vaskesæbe. Opløs alt i en gryde, varm op, sæt gryden, så den er helt nedsænket i væsken. Efter et par timer vaskes al plak af.

opvasken teflon pande skal være sparsomt

Sådan rengøres en non-stick stegepande indeni. Det er nok at hælde 2 spsk salt og eddike i selve retterne. Rør dem, smør hele overfladen med vælling. Opvarm over bål, indtil fugten er helt fordampet. Tilsæt 10 spiseskefulde bagepulver, rør rundt og lad stå i flere timer.

Sådan rengør du kun ydersiden af ​​en slip-let stegepande. Et gammelt værktøj fra det forrige århundrede vil komme til nytte -. Hvis du ikke kan få det, så udskift med en billig tandpasta uden tilsætningsstoffer.

1. Stil gryden på hovedet.
2. Fugt med vand og dæk bunden og siderne jævnt med tandpasta. Hvis der bruges en pasta, så påfør den på alle overflader, du behøver ikke at fugte den med vand.
3. Efter et par timer vaskes det af med en svamp.
4. Hvis sodlaget er stort, og det ikke var muligt at fjerne alt på én gang, skal du gentage det.

På samme måde rengør og indre overflade pander med teflonbelægning.

Aktivt kul kan bruges

Udenfor kan du bruge aktivt kul. Knus pakken med tabletter, fugt den ydre overflade i vand og drys med præparatet. Kom i en pose i et par timer.

Der er mange forskellige midler til rengøring af teflonbelagte tallerkener. De virker blødt uden at beskadige non-stick-laget. Nogle af dem er vist i tabellen.

Efter at have holdt gryden med midlet påført den ydre overflade, vaskes den af ​​med en svamp sammen med kulstofaflejringer. Derefter skal redskaberne skylles og vaskes med opvaskemiddel.

Rengør ikke aluminiumsgryden for fedt og sod med de midler, der er angivet i tabellen. De er for det meste lavet på basis af aluminiumspulver og oxider. Enhver af dem vil korrodere overfladen af ​​panden. Du skal købe færdige præparater i en snæver retning, til aluminiumsretter eller bruge hjemmemedicin.

Det er umuligt at gnide aluminium med pastaer med slibende elementer såvel som teflon. Metallet er blødt, reagerer nemt med fedt og andre stoffer. På overfladen af ​​aluminium er der en tynd beskyttende film oxider. Det kollapser ved friktion.

Hvis du koger en pande i specialløsning, så bliver det meget nemmere at vaske kulstofaflejringerne af

Du kan tilberede aluminiumsredskaber i en opløsning:

• 5 liter vand;
• 100 gram vaskesæbe;
• 50 ml flydende glas eller silikatlim;
• 200 - 250 gram soda - lud.

Hæld vand i en stor gryde eller et bassin, opvarm over ild, omrør lejlighedsvis, indtil alt er opløst og bliver til en homogen masse. Sænk gryden, bring det i kog og lad det simre ved svag varme i 40 minutter til 3 timer, afhængigt af forsømmelsen og tykkelsen af ​​det vedhæftede lag. Lad det køle af og rens den affaldende sod og fedt, der stadig er tilbage.

Sammensætningen er ætsende, skadelig for åndedrætssystemet. Det er nødvendigt at koge i en maske, med hætten tændt, fuld kraft... Det er endnu bedre, hvis det er muligt at udføre opvarmning udenfor ved at lave en ild i gården til et privat hus eller på landet. Et transportabelt gaskomfur er også velegnet.

Takket være denne rengøringsmetode bliver hastigheden som ny

Blanding borsyre med ammoniak påføres overfladen. Bradepanden pakkes ind i folie og står natten over. Renser og vasker om morgenen.

Støbejernspander anerkendes af professionelle kokke som de mest bekvemme til madlavning forskellige retter... De varmer godt op over hele overfladen, uanset brænderens størrelse, og holder på varmen i lang tid. Så den overlevende bedstemors redskaber er tiden og kræfterne værd at restaurere og rense dem.

En støbejernsgryde kan rengøres på flere måder.

Sådan vasker du støbejernsfade indeni. Det vil enhver gøre opskrift på teflon- og aluminiumspander.

Det er nødvendigt at hælde salt i opvasken, der står på ilden. Hæld eddike for at dække bunden. Dæk til og lad det stå ved svag varme, indtil væsken er helt fordampet. Tilsæt derefter halvdelen af ​​sodavandspakken, rør rundt, dæk siderne. Når alt er afkølet, vask sammensætningen og fedtdepoterne med vand. Vask med vaskemiddel.

Antænde støbejernspande Med salt

Det er muligt, at du bliver nødt til at gentage det flere gange.

Hovedsoden opsamles i et tykt lag udefra. Derfor er det nødvendigt at rengøre støbejernspanden hovedsageligt udefra.

Til dette er en metode til en Teflon-belægning egnet - tandpulver. Du kan sætte redskaberne på hovedet, smøre med eddike. Efter et stykke tid påføres et lag bagepulver og hældes over med eddike. Fjern løst snavs og gentag. Du kan rengøre den med en kniv og en metalskraber.

Eddike nedbryder fedt ved at komme ind. Når du tilføjer sodavand, starter det kemisk reaktion, ødelægger sod og forbrændt fedt. Støbejern er ikke bange for slibemidler, men du behøver ikke lade dig rive for meget med.

Sodavand og eddike nedbryder fedt og soder godt

Alle støbejernsredskaber rengøres bemærkelsesværdigt, når de er gennemblødt i en opløsning med flydende glas, eller . Du skal blot koge en gryde med en stegepande i mere end en time ved svag varme. Lad derefter køle af og fjern fedtaflejringer med en skraber og ståluld.

Når det gamle fedt er helt fjernet, vil støbejernspanden være dækket af rødlige rustpletter. Mad på det vil klæbe, holde sig til bunden. Det er nødvendigt at dække den rensede overflade beskyttende lag... Hertil bruges solsikke-, oliven- og majsolie.

1. Sæt gryden på bålet.
2. Hæld salt i den, så den dækker hele bunden med ca. 5 mm.
3. Varm saltet op, under konstant omrøring, og varm i 10 minutter.
4. Hæld salt i, beklæd overfladen med olie, varm op, indtil det brænder ud.
5. Vask den afkølede pande.

Et tyndt lag olie vil forblive på overfladen. Det vil ikke vaskes ud under normal opvask, beskytte mod metalkontakt med atmosfærisk ilt og skabe en glat film, på grund af hvilken produkterne ikke klæber.

Når saltet er varmt, især olien brænder ud, vil der være meget sod. Det er nødvendigt at sikre den normale ventilation af køkkenet og betjeningen af ​​emhætten.

Tænd panden solsikkeolie

Beskyt overfladen på en aluminiumspande på lignende måde efter rengøring. Kun fintmalet salt vælges, bland meget forsigtigt for ikke at ridse bunden. Hele overfladen er smurt med olie, indvendigt og udvendigt.

Nogle kulsyreholdige drikke giver os en ikke-standard måde at beskytte mod korrosion. Den mest aktive i dette er Coca-Cola. Det er nødvendigt at hælde det i gryden til toppen eller smøre siderne og varme det op. Når det er afkølet, kan du hælde det ud.

Rens støbejern og køkkengrej af aluminium brand og "heks" - en trådskive på kværnen til rengøring metaloverflader, det er bedre at betro mænd. I disse tilfælde er evnen til at håndtere instrumentet og fysisk styrke nødvendig.

Redskabet opvarmes med en blæselampe, indtil laget begynder at ryge og renses med en trådmundstykke på en kværn eller boremaskine.

Borerensning

På samme måde kan du rengøre aluminiumspander udefra, men så skal de brændes, smøres på alle sider med vegetabilsk olie.

Elektrolyseprocessen tager lang tid. Ud over støbejernsredskaber skal du bruge Oplader, plastik eller andre redskaber med isolerende egenskaber, elektrolyt.

Et mellemrum eller metalplade er placeret i beholderen, en rød terminal er forbundet til den. Den anden er til en stegepande nedsænket i væske.

En sandblæsningsmaskine kan nemt rense enhver form for snavs

En kvinde kan også forhandle med operatøren af ​​den nærmeste sandblæser. En stråle af sand og trykluft rettet mod emnet renser alt, inklusive maling og primer, til bart metal. Mænd forstår normalt denne proces bedre og vil se den med interesse. Så bliver konen glad for en ren, skinnende støbejerns-stegepande.

Færdiglavede ovnprodukter er velegnede til en stegepande

Færdiglavede er velegnede til en støbejernsstegepande. Plak på væggene inde i komfuret ligner sod på køkkengrej. De mest populære er:

• Shumanite:
• Amway;
• Faberlik.

Lægemidlet påføres overfladen, efterlades i den angivne tid i henhold til instruktionerne og vaskes af. Ændr ikke parametrene, hold det længere eller varm det op. Formuleringerne er meget aggressive og koncentrerede. Det er bedre at lave flere rengøringscyklusser end at ødelægge opvasken.

Der skal udvises forsigtighed. Brug handsker og påfør med en børste eller svamp. Læn dig ikke over gryden. Dampene er giftige.

Læsetid: 1 minut

Enhver stegepande - teflon, aluminium, stål og endda keramik, bliver ikke desto mindre med tiden dækket af en frastødende kulstofaflejring. Ak, hans grimme udseende er kun "toppen af ​​isbjerget". Dampe, der ved et uheld indtages, kan meget vel fremprovokere udviklingen af ​​mavekræft. Metalskala, forbrændt fedt, sammen med skadelige mikroorganismer, der formerer sig i dette miljø, er ikke særlig nyttige for vores helbred. Men hvordan man rengør gryden for kulstofaflejringer, vil vi forsøge at finde ud af i detaljer i denne artikel.

Alle metoder effektiv rengøring pander kan opdeles i tre brede kategorier - kemisk, termisk og mekanisk. Vi vil fortælle dig om hver enkelt i detaljer - og du vælger det, du bedst kan lide. Derudover vil de fortælle dig, hvordan du renser panden fra kulstofaflejringer, videoen i dette materiale.

Mekanisk:

Følgende hjælper med at rense gryden mekanisk.

Sandblæsning

Selv vores fjerne forfædre rensede deres pander med vand og sand. I dag er der et ret bekvemt alternativ - sandblæsning, det bedste svar på spørgsmålet "Hvordan rengøres panden af ​​stærke kulstofaflejringer?" Sand bliver skubbet ud komprimeret luft, på få minutter vil den rense enhver gryde for kulstofaflejringer og snavs. Her er kun en ulempe - en sådan procedure kan kun udføres på et dækværksted.

Råd! Bemærk venligst, at sandblæsning kan beskadige grydens overflade.

En mere maskulin måde er at bruge en flapendecirkel. Selv en stor stegepande kan rengøres helt på mindre end 5 minutter. Et alternativ er en boremaskine med passende fastgørelse.

Metal børster

Du kan købe et sådant værktøj i ethvert hypermarked. Nå, så - vi renser panden fra kulstofaflejringer. For at hjælpe dig selv, opvarm en stegepande fra tid til anden over en aktiv kogeplade. Alternativet er et bål blæselampe... Og metalbørsten kan udskiftes med en kniv eller en skarp skraber.

Råd! Mekanisk rengøring er god til støbejern, men ikke egnet til teflon og keramik.

Termisk

For denne metode skal du fylde op med følgende:

• Gasbrænder ( som et alternativ - blæselampe);
• Mursten;
• Trådskrubber;
• Bækken med koldt vand.

Udfør proceduren enten udendørs eller i et godt ventileret område. Placer en mursten på den lodrette kant, og sæt en skål på den for at rense gryden for snavs og kulstofaflejringer. Arbejd bunden til den ryger. Denne effekt kan opnås på 15-20 minutter. Dyp derefter stegepanden i en skål med koldt vand. På grund af temperaturforskellens indflydelse kan forbrændingen let skalle af gryden, når den rengøres med en metaluld.

Råd! Vær forsigtig - støbejernspanden kan briste, når du bruger denne metode.

Kemisk:

Metoden er den mest almindelige og acceptable derhjemme. Men når du bruger det, så glem ikke de grundlæggende sikkerhedsregler: arbejd kun i godt ventilerede områder, iført tykke gummihandsker og i nogle tilfælde en åndedrætsværn. Lad os overveje private metoder.

Ideel til rengøring af selv de ældste gryder. Derfor er dette det mest passende svar på spørgsmålet " Hvordan renser man en stærkt snavset stegepande fra kulstofaflejringer?»Produktet er dog meget ætsende, så start ikke arbejdet uden gummihandsker. Tunge kulstofaflejringer fjernes, når midlet udsættes for midlet i 1-2 timer.

Husholdningskemikalier

Hvad er mest effektivt:

• "Pemolux";
• "Mister Chister";
• ovnrens fra Amway;
• Fe;
• "Zepter";
• "Sanita";
• "Antinagar Hedgehog" og så videre.

"Antinagar Hedgehog" Line af "Sanita" produkter "Zepter"
"Mister Chister" "Pemolux"

Produkterne vist på billedet klarer sig godt med mild til moderat snavs. Nå, selvfølgelig kan man ikke undvære mekanisk handling.

Kloakrørsrenser

Væsken skal nødvendigvis indeholde natriumhydroxid ( ren alkali). Naturligvis skal du gøre arbejdet tæt gummihandsker... Hvordan renser du kulstofaflejringerne fra gryden på denne måde? Udfyld løsningen ( 500 g produkt til 1 liter vand) i en ikke-metallisk spand og lad stegepanden stå i den.

I dette tilfælde tilsættes alkali til vandet og ikke omvendt! Ellers vil der ske en voldsom kemisk reaktion. Når panden er tilstrækkelig våd, vil det være nok til at gnide den væk fra resterne af brænding. Efter rengøring skal du sørge for straks at bortskaffe den giftige væske i spanden.

Råd! Denne metode kan føre til dannelse af rust.

Eddikesyre

Hvis panden ikke har alvorlige skader på overfladen, er det nok bare at suge den i flere timer i et bassin med eddikesyreopløsning. Ellers skal du sørge for at bruge handsker, tørre panden af ​​med en svamp, der er rigeligt dyppet i eddike.

For at forhindre opvasken i at lugte som eddike, kog dem efter rengøring i en beholder med tilsætning af bagepulver.

Bagepulver og hydrogenperoxid

Mest sikker måde... Bland begge disse komponenter, indtil der dannes en vælling. Forvarm en stegepande og påfør denne blanding på den. Efter 5-10 minutter kan du starte mekanisk rengøring- kulstofaflejringer skal være mærkbart nemmere at flytte væk fra overfladen.

Citronsyre, eddikesyre og sodavand

Hvis du leder efter, hvordan du fjerner kulstofaflejringer fra en stegepande folkemedicin, dette er midlet til dig. Find en skål eller kar af passende størrelse, stil en bradepande i den, fyld den med vand, så skålen er helt gemt i væsken. Tilsæt citronsyre og eddikesyre under hensyntagen til 1/4 kop af den første og 1/2 af den anden for 1 liter vand. Når al denne masse koger, reducer du varmen.

Om 15 minutter vil du allerede se de første frugter af denne proces. Tag panden ud og skrub den med en mekanisk svamp - det er ikke nødvendigt at vaske snavset helt af, din opgave er at bryde det brændende lags integritet. Sæt gryden tilbage i skålen på komfuret igen, og tilsæt et par spiseskefulde bagepulver. Lad det simre i 15-20 minutter. Så bliver den tilbage metal svamp fjerne blødgjorte dampe.

Salt og sodavand

Varm panden lidt op, fugt dens overflade, og beklæd derefter med et lag bagepulver eller bordsalt... Sæt derefter gryden tilbage på den slukkede, men opvarmede kogeplade og lad det simre i en times tid. Så er der kun tilbage at tørre dampene af med en jernsvamp.

Ovnrens

Vask først panden grundigt med almindeligt opvaskemiddel. Derefter behandles generøst med en ovnrens og pakkes ind i en pose natten over. Næste dag skal du rigge den lidt til med en stiv svamp.

Silikatlim

Nu vil vi fortælle dig, hvordan du fjerner kulstofaflejringer fra en stegepande med silikatlim. Du får brug for:

• to flasker silikatlim;
• et stykke vaskesæbe;
• 500 g sodavand;
• stor kapacitet til en slags " kogende"Stegepander.

Før processen skal du sørge for at fjerne træ- og plastikhåndtagene. Fortsæt derefter i henhold til algoritmen:

1. Fyld beholderen med vand, sæt den i brand.
2. Riv sæben og hæld i vandet. Tilføj lim og sodavand der. Rør alle ingredienserne og vent til de er helt opløst.
3. Dyp nu bradepanden i beholderen.
4. Kog gryden i 15 minutter.
5. Sluk for kogepladen, luk beholderen med låg og lad den stå der i 2-3 timer.
6. Pil til sidst kulstofaflejringerne af med en hård svamp eller skraber.

Du kan visuelt gøre dig bekendt med denne proces i videoen i denne artikel.

Aktivt kul

Metoden er god, hvis noget for nylig har brændt på gryden. Kværn 10 kultabletter, fordel dem over grydens overflade. Tilsæt derefter lidt vand, læg i blød i 1-2 timer. Så er det bare at vaske op.

Ammoniak og borax

Hvordan bleger man en stegepande fra kulstofaflejringer endnu? Denne metode det vil godt rense ikke kun gryderet, men også alle andre retter fra forurening. Metoden er ret enkel: Bland 1-2 dråber "ammoniak" og 10 g borax i et glas med varmt vand. Påfør opløsningen på en stegepande, lad det trække i et stykke tid. Derefter skal du skylle det grundigt af.

Solsikkeolie og vaskepulver

Vi vil fortælle dig, hvordan du koger en gryde fra kulstofaflejringer, og forestiller dig ideelt middel til rengøring af korrugerede overflader. Tilsæt lidt pulver og 2-3 spsk olie til et kar med vand. Læg derefter en stegepande i opløsningen, og sæt karret på ilden. Bring det i kog, lad opvasken trække lidt og vask dem på sædvanlig vis.

Eksperimentelt

For fans af eksperimenter foreslår vi at bruge elektrolyseanlægget. For din opmærksomhed instruktioner:

1. Hæld 4,5 liter vand i en plastikskål, tilsæt 1 spsk natron der og sænk gryden. Placer en stålplade ( en bageplade er ideel).
2. Den røde klips fastgøres til bagepladen, og den sorte klemme fastgøres til gryden. Tænd for 10 amp maskinen.
3. Kun den del af gryden, der er nedsænket i vand og vender mod gryden, vil blive renset. Jo tættere den er på ham, jo ​​større er effekten på dampene. Men de bør ikke røre, ellers vil effekten komme ned til " Ingen».
4. Så snart der kommer bobler i vandet, startes processen!
5. Efter en sådan påvirkning skal du kun skrabe de nu lettilførte kulstofaflejringer af.

Hyppige tilfælde

Nu er det tid til at se på tips til rengøring af bestemte typer pander.

Stål

Her er to måder at vise dig, hvordan du fjerner kulstofaflejringer fra en stålpande.

Støbejern

Der er to måder at vaske sådan en stegepande på.

Lad os nu se på, hvordan man renser en blødere og " lunefuld"Metal.

Aluminium

Samtidig vil vi fortælle dig, hvordan du rengør en rustfri stålpande fra kulstofaflejringer. Mekanisk aluminium bør ikke renses - opvarmning og kogning af gryden vil være ret effektiv.

Og nu en stegepande lavet af et atypisk materiale.

Keramisk

Keramiske pander er meget praktiske på gården og er praktisk talt uundværlige til at lave hurtig morgenmad - pandekager, røræg. Der kan dog også dannes kulstofaflejringer på denne overflade, der er nem at rengøre. Prøv under ingen omstændigheder at fjerne det med slibende produkter - du er garanteret at ødelægge belægningen af ​​tingen. Se bedre til følgende metoder, som vi har placeret i tabellen.

Teflon

Hvordan renser man en non-stick stegepande fra kulstofaflejringer hurtigt og sikkert? En effektiv metode vil hjælpe med at rydde op i et sådant "lunefuldt" materiale.

Efter at have fundet ud af, hvordan man renser kulstofaflejringerne fra en non-stick stegepande, lad os gå videre til næste spørgsmål.

Restaurering af olieagtig belægning

Hvis panden ikke er keramik eller teflon, vil en sådan effektiv rengøring fjerne det olieagtige lag, og maden på en sådan pande vil brænde. For at forhindre dette i at ske, kan du returnere det på to måder, hvor prisen på pengene er meget symbolsk.

Med salt

Følg denne simple algoritme:

1. Drys en generøs mængde salt over bunden af ​​gryden og varm den op i 15-20 minutter. Så snart du hører en knitrende lyd, skal du begynde at røre saltet, mens du børster mod bunden af ​​gryden. Varm det sådan op i yderligere 20 minutter.
2. Når gryden er afkølet, fjern saltet og skyl gryden.
3. Forvarm gryden godt igen - når den bliver varm, børste dens overflade med en pensel dyppet i vegetabilsk olie.
4. Så snart olien begynder at brænde, tørres den hurtigt af med et køkkenrulle og fyldes igen. For at opnå effekten skal du gentage den beskrevne procedure tre gange.

I ovnen

Denne metode er på samme tid og klarer sig fremragende med rust. Hold dig til følgende algoritme:

1. Varm panden op i en ovn forvarmet til 120 grader i 40 minutter.
2. Smør panden med olie - solsikke, burre eller oliven, og sæt tilbage i ovnen. Denne gang skulle temperaturen dog allerede være 230 grader. For at forhindre oliesprøjt på ovnen skal du beskytte siderne og bunden med folie.
3. Efter at panden er kølet ned, skal du smøre den igen med olie.

Det er meget lettere at forhindre dannelsen af ​​kulstofaflejringer end at fjerne dem. Lad os dele nogle enkle anbefalinger med dig, der vil hjælpe dig med at holde dine pander præsentable i lang tid:

• Gør det til en regel at vaske snavset service, så snart de dukker op. Fra iblødsætning" for i morgen»De første lag fedt dukker op, som senere bliver til kulstofaflejringer.
• Brug en fedtbekæmpende vaskesæbe.
• Efter vask skal du tørre panden af ​​med et hårdt håndklæde - det hjælper med at fjerne de resterende fedtpartikler.
• Teflonpander vaskes bedst med vaskesæbe, og ved madlavning skal du bruge specielle træspatler.
• Periodisk kalcinering før tilberedning hjælper med at holde støbejernspanden ren i længere tid.
• Støbejern er "bange" opvaskemaskiner- det er bedre at vaske sådan en pande i hånden, så der ikke kommer rust på den.
• Du må under ingen omstændigheder rengøre aluminium med en metalvaskeklud eller sandpapir - det er farligt at spise mad tilberedt i sådan en skål! Beskadiget aluminium er stærkt oxideret. Oxide, komme ind menneskelige legeme, aflejres i knoglevæv og fortrænger calcium, hvilket gør knoglerne skrøbelige.
• Hvis du beslutter dig for at rense aluminiumspanden med slibemidler, så smør den rigeligt med sæbevand og lad den stå natten over. I løbet af denne tid dannes en film af aluminiumdioxid, som vil stoppe dannelsen af ​​skadelige forbindelser.
• Den sikreste og lettest vaskbare service er keramik. Men sådan en stegepande har en betydelig ulempe - den er meget skrøbelig.

Nu ved du præcis, hvordan du hurtigt fjerner kulstofaflejringer fra en stegepande - mekanisk, termisk og kemisk metode... Men ethvert problem er lettere at forebygge end at løse - så se ikke bort fra vores tips til pleje af dette køkkengrej.

Tusindvis af husmødre rundt om i verden spekulerer på, hvordan man renser en stegepande fra kulstofaflejringer. I hverdagens bekymringer lægger vi ikke mærke til, hvordan opvasken mister deres oprindelige glans. Det kan selvfølgelig undgås ved at krystalrense gryden eller panden efter hver tilberedning. Men i vores tid er det ret problematisk.

Hvorfor dannes kulstofaflejringer

Nagar er et kompleks af gamle aflejringer af fedt og sod. Sammen frigiver denne eksplosive blanding et stort antal af kræftfremkaldende stoffer med stærk varme. Det er ikke altid muligt at vaske opvasken efter tilberedning, og så ophobes hvert lag olie eller fedt på det forrige, hvilket danner en tyk kulstofaflejring.

Forskere har bevist, at et snavset lag af ophobet olie kan forårsage onkologiske sygdomme Mavetarmkanalen. Altså rengøring køkkenmaskiner burde blive obligatorisk procedure i hvert hus.

Rengøring af støbejernsfade

Indtil det 21. århundrede brugte kvinder hovedsageligt støbejernsredskaber. Nogle familier har stadig sådanne pander. De anses for at være holdbare, og maden viser sig at være meget mere velsmagende end i andre gryderetter. Men ofte er sådanne pander dækket af et tykt lag kulstof, og det kan ikke vaskes uden særlige midler.

Emaljeret belægning

Emaljerte retter er meget populære blandt husmødre. Under madlavning i den får maden ikke fremmede lugte. Udover emaljerede pander og gryderet har et smukt udseende.

En håndgribelig ulempe ved sådanne redskaber er dannelsen af ​​brænding uden for Produkter. Hvis du ikke vasker det i tide, dannes der en kræftfremkaldende plak, som frigiver skadelige stoffer ved opvarmning. Så hvordan renser man ydersiden af ​​bradepanden og ikke ødelægger emaljebelægningen?

Sådan fjerner du kulstofaflejringer fra aluminiumsgryder

Nogle vanskeligheder opstår med sådanne produkter. På grund af det faktum, at aluminium betragtes som et blødt metal, kan det ikke gnides med jernbørster eller bruges med slibende kemikalier. Overfladen vil miste sin glans og blive ridset.

Rustfrit stål er simpelthen uerstatteligt i hverdagen, fordi det ikke oxiderer og korroderer ikke. Over tid begynder metallet at blive mørkere og bliver usoigneret. For at forhindre dette i at ske, skal du på forhånd studere, hvordan du renser gryden for aflejringer og fedt og giver den et nyt liv.

Rengøring af den keramiske pande

Bagte lerretter er velegnede til madlavning i ovn eller mikroovn. Sådanne redskaber skal passes omhyggeligt.

Teflon belagte pander

Sonny anses for at være den mest overkommelige og bekvemme at tilberede mad. Når du bruger, kan du ikke rør mad med en gaffel, ske og andre metalredskaber. Kun en træspatel duer. Teflon bliver hurtigt beskadiget selv af groft salt. Det er bedre at kassere pander med kraftige ridser med det samme, da de frigiver skadelige stoffer under madlavningen. Hvordan rengøres sådanne retter?

Hvordan undgår man genstridigt snavs på køkkenredskaber?

Hurtige rengøringsprodukter

• Bagi Shumanit.

Det sælges i form af en gel eller væske. Designet til vask gaskomfurer, fliser og grill. Produktet hjælper med at slippe af med gammel plak i gryden.

Et alkalisk stof (alkali) er flygtigt og ekstremt skadeligt for menneskekroppen. Ved brug skal der bæres handsker og åndedrætsværn. Udluft området. Bedre at rense opvasken på udendørs. Forsøm ikke forholdsreglerne!

Påfør produktet på det snavsede redskab og lad det sidde i 5-10 minutter. Tør derefter af med en fugtig svamp eller klud. Hvis opvasken ikke er helt ren, kan proceduren gentages. Efter skylning af beholderen stort beløb vand og lad stå i fri luft i en dag indtil fuldstændig fordampning skadelige stoffer... Effekten af ​​Shumanite er synlig umiddelbart efter fjernelse af tunge kulstofaflejringer fra panden.

Støbejernsstegepanden mister ikke popularitet hvert år, da den er meget praktisk og holdbar og bruges selv af berømte kokke til stegning af forskellige produkter og retter, så i denne artikel vil vi overveje, hvordan man håndterer et så almindeligt problem som dannelsen af ​​kulstofaflejringer (sort plak), overvej hvordan støbejernspanden renses for kulstofaflejringer derhjemme.

Hvordan renser man en støbejernsgryde for kulstofaflejringer udvendigt og indvendigt?

Over tid danner konstant brændende fedtstoffer på pandens overflade et rigeligt sort lag af kulstofaflejringer (oftest uden for panden), som ikke kan vaskes af med et almindeligt rengøringsmiddel og en svamp. For at fjerne kulstofaflejringer er det bedre at bruge enten specielle rengøringsmidler eller bruge de gamle gennemprøvede. folkemetoder, som vi vil overveje nedenfor:

• Vi renser panden fra kulstofaflejringer ved hjælp af specielle rengøringsmidler. En af de enkleste og effektive måder Sådan fjerner du kulstofaflejringer fra en støbejernsgryde derhjemme er at bruge kulfjernerrensere, som du kan købe i din lokale boligbutik. Da hvert værktøj har en individuel brugsanvisning, vil vi ikke overveje princippet om deres brug.
• Vi renser kulstofaflejringerne inde i støbejernsgryden med salt og eddike. Vi blander almindeligt groft salt med eddike, indtil der er dannet en vælling og renser dens støbejernspande indefra, og påfører rigeligt denne vælling på en svamp med en hård rengøringsoverflade.
• Kog panden i en speciel rengøringsopløsning. Denne metode ret effektiv og hjælper med at slippe af med brænding selv i en stærkt brændt støbejernspande, mens den umiddelbart er inde og ude. Vælg en stor gryde, der kan rumme en snavset stegepande, tilsæt halvdelen af ​​vasketøjssæben revet på et rivejern, et halvt glas sodavand og pres en tube papirvarerlim ud, fyld det hele med vand, sæt gryden i gryden og kog det i mindst 1 time, indtil al sod er vil begynde at halte bag overfladen af ​​gryden. Vent derefter, indtil panden er afkølet lidt, og rengør den for rester af brænding i varmt vand ved hjælp af et opvaskemiddel og en svamp til tallerkener med en hård overflade.
• Vi antænder en støbejernsgryde over bål. Denne metode til at rense en støbejernspande fra brændt mad er velegnet til dem, der har deres egen sommerhusområde, hvorpå du kan lave bål og antænde en snavset støbejernspande over åben ild. Ved langvarig opvarmning over åben ild vil kulstofaflejringer i sig selv begynde at halte bagefter grydens overflade.
• Læg en støbejernspande i blød i en opløsning af vand, eddike og rengøringsmiddel. Valg af kapacitet passende størrelse, læg en brændt støbejernspande i den og fyld den med en opløsning af vand og bordeddike 7% eller 9% i et-til-en-forhold, hvorefter vi tilsætter 2 spsk opvaskemiddel og efterlader i denne form i 2-3 timer. Efter iblødsætning vaskes panden grundigt med almindeligt rengøringsmiddel.
• Rengøring af kulstofaflejringer inde i gryden med vaskesæbe. Gnid halvdelen af ​​vaskesæben på et rivejern og kom den i en støbejernspande, fyld den med vand og kog den ved middel varme i mindst 30-40 minutter, hvorefter vi venter til panden er afkølet, afdrypning sæbeopløsning fra det og vask det i varmt vand med et almindeligt rengøringsmiddel.
• Fjern et tykt lag af flerårige kulstofaflejringer med en metalbørste. Denne metode bruges nogle gange til at rense det tunge lag af brænding på ydersiden af ​​bunden af ​​gryden, men du bør straks forstå, at dette ridser overfladen af ​​gryden. Essensen af ​​metoden er ret enkel, vi køber en speciel børste til at fjerne forbrænding fra metal og renser intensivt hele laget af langtidsbrænding uden for panden, hvorefter jeg vasker panden med almindeligt opvaskemiddel.

Nu hvor vi har lært, hvordan man fjerner kulstofaflejringer fra indersiden og ydersiden af ​​en støbejernsgryde, lad os tage et kig på, hvad man skal gøre for at forhindre kulstofopbygning, og hvordan man holder panden ren i længere tid.

Hvad kan jeg gøre for at forhindre en støbejernspande i at brænde?

For at klargøre en ny støbejernspande til brug, og også hvis den gamle støbejernspande begynder at brænde ved stegning af forskellige fødevarer, bør du bruge den gamle og gennemtestede metode, som vil redde dig fra disse problemer, nemlig at antænde støbejernet pande med salt og vegetabilsk olie. Rækkefølgen af ​​handlinger er som følger:

• Hæld groft almindeligt salt i en støbejernspande (saltet skal dække hele grydens indre overflade).
• Varm gryden op over høj varme og varm den op med salt til den bliver Brun farve... Rør saltet med jævne mellemrum med en ske eller spatel.
• Efter at have brændt med salt, vent til gryden køler lidt ned, hæld alt saltet ud af den og sæt gryden tilbage på komfuret og opvarm den over middel varme.
• Smør den opvarmede gryde med solsikkeolie (indefra) og så snart den brænder ud, stil gryden af ​​komfuret og vent til den er kølet af. Denne procedure kan gentages to gange.

Som konklusion til artiklen kan det bemærkes, at når du ved, hvordan du rengør en støbejernspande fra flerårige kulstofaflejringer derhjemme, kan du vende tilbage gammel stegepande oprindelige udseende, ligesom du i fremtiden hele tiden vil kunne holde støbejernspanden i ren tilstand og forhindre, at madvarer brænder på den i fremtiden. Dine anmeldelser og nyttige tips hvordan man vasker en støbejernspande fra kulstofaflejringer derhjemme, efterlader vi i kommentarerne til denne artikel og deler den i sociale netværk hvis det var nyttigt for dig.