Hvilke løgsorter er salat. Hvilke typer løgsorter er der, deres navne og beskrivelser

"Løg

Løg bruges til at lave mange retter, så enhver husmor, når hun vælger afgrøder til dyrkning på sit websted, foretrækker flere sorter på én gang. Variation i sengene giver dig mulighed for at skabe nye mesterværker i køkkenet og samtidig forbedre dit havearbejde. I denne artikel finder vi ud af, hvilke typer løg, der er hjemme og i naturen, taler om deres beskrivelse og finder ud af de vigtigste egenskaber.

Ved at antage deres forfædres erfaring, gives der ofte præference for de samme sorter af løg, når de planter en køkkenhave. Det er tid til at ændre stereotyper, forbedre og opnå nye resultater, for retten kan glitre med nye smagsnoter, hvis du bruger Setton eller Porrer i stedet for det sædvanlige løg. Desuden kan du i det centrale Rusland plante et stort antal sorter, som praksis har vist. I hvert fald salat, endda grøn. Og så finder vi ud af, hvor hvilke arter der kan vokse.

For at bestemme valget af frø løgplanter, skal du gøre dig bekendt med funktionerne forskellige typer, deres præferencer og landingsnuancer. Det er også værd at være opmærksom på korrespondancen mellem kulturens vækstbetingelser og regionens klima. Dette er, hvad der vil blive diskuteret i denne artikel.

De mest populære løgsorter

Alle kultursorter adskiller sig ikke kun i smag, men også i plantningsregler, modningsperiode og udbytte.

Løg sæt

• Chalcedony vokser udendørs, er meget populær blandt gartnere i de sydlige regioner i Rusland. Velegnet til dyrkning af fjer og rodafgrøder. Modningstiden (fra plantning til høst) er 95-110 dage. Gennemsnitligt 4 kg fjernes fra en kvadratmeter med en salgbar vægt på et lille eksemplar på 85-100 gram. Nogle gange er der løg, der vejer op til 400 gram. Der er en god immunitet over for peronosporose, sårbarhed over for livmoderhalskræft. Smag: behagelig med lidt krydderi.
• tidlig modning, fra såning til høst tager cirka 3 måneder. Afrundede flade løg vejer i gennemsnit 150-250 gram, men der er også giganter op til 350 gram. Planten skyder sjældent pile, bliver ikke dækket af pletter, der er karakteristiske for en falsk meldug... Smag: krydret med en skarp aroma.
• Sowball er kendetegnet ved store, afrundede løg med en gennemsnitlig vægt på op til 200 gram. Rodafgrøden modner i cirka 100-110 dage, giver en god høst. Smag: delikat med en let antydning af skarphed, bruges hovedsageligt til fremstilling af salater.

Løg (majroer)

• Guldfisk repræsenterer en art i midten af ​​sæsonen, adskiller sig i runde, mellemstore løg, der vejer cirka 60-70 gram. Anvendes til grønt og voksende majroer til plantning i den næste sæson. Midten er hvid og saftig med en let kant.
• Shaman tilhører de tidlige modningssorter, modnes på 86-95 dage. Rodafgrøden har en aflang form, en lyserød-rød temmelig saftig midte. Den gennemsnitlige vægt af en majroer er 55-65 gr. Fordele: stabilt højt udbytte, høj smag. Opbevares i kort tid.
• Porto modnes på 98-107 dage, tilhører mellemsæsonarterne. Kålen vejer 270-300 gr., Formen er korrekt rund. Fordele: højt udbytte ved brug af frøplanter, immunitet mod sygdomme og skadedyr, bevarer sin præsentation i lang tid. Smagen gør det muligt at bruge porto til alle former for behandling.

Varianter af salatløg

• modner i cirka 130 dage, smager meget sødt med rigelig saft. Næberne er runde og meget store og når 550 gr., Men der er også eksemplarer på 700-800 gr. Den eneste ulempe ved kulturen betragtes som en lille opbevaringsperiode (ikke mere end 3 måneder).
• er utrolig populær på grund af sin fremragende smag. Planten modnes på 138-150 dage, majroer er store flade lilla tone når et gennemsnit på 200 gr. I den midterste bane kan sorten dyrkes ved hjælp af kimplanter. Løg opbevares i op til 4 måneder.
• Ermak er den modne rekordholder, fjernes afgrøden 75-95 dage efter såning. Afviger i god immunitet, lang holdbarhed (op til næste sæson). Den gastronomiske egenskab er en blød saftig tekstur med en let skarphed.

Yalta løg

rødløg

• Den karmosinrøde kugle modner på 85-95 dage, giver en stabil høst hvert år. Mørk lilla majroer åh rund form leve op til navnet. Midten er saftig med en behagelig smag, modregnet af en let plet. Ulempen er den korte holdbarhed (op til 4 måneder).
• Campillo F1 introducerer Red Onion Hybrid, som har en afrundet form med et stramt center og en behagelig lilla nuance... Fordel - pigmentet overføres ikke til køkkenredskaber og stof. Smagskvaliteter: sart struktur med rigelig saftproduktion, velopfattelig sødme. Det kan opbevares i lang tid uden at miste dets egenskaber.
• Retro er berømt for sit høje udbytte og hurtige modning (op til 90 dage). Midten er mør, rød med hvide striber. Løg er meget søde uden skarphed, så de tilføjes endda til børns salater.

Hvidt løg

• Albenka modner hurtigt (op til 95 dage) og interessante smagskvaliteter, der kombinerer let skarphed og sødme. Dyrket til urter og løg sæt. Ikke egnet til langtidsopbevaring.
• Den hvide globus har god frøspiring og hurtig modning. Du kan høste afgrøden i 95-105 dage efter plantning. En afrundet, let langstrakt majroer vejer i gennemsnit 160 gram. Sorten har et højt stabilt udbytte, immunitet over for fusarium.
• Sterling er en gruppe af hvide løghybrider med en modningstid på 110-120 dage. Massen af ​​en gennemsnitlig majroer er 120-200 gr. Afrundet form med hvid skal. Midten er blød og saftig med en usædvanlig smag, der ikke ligner andre arter. Lagringen af ​​rodafgrøden er kort (3-5 måneder), men når den vokser, bemærkes immunitet mod mange sygdomme og skadedyr.

Sødt løg

• Kaba modner om 145-155 dage, har immunitet over for sygdomme. Produktiviteten er stabil, opbevaret i op til 4-5 måneder. Vægten af ​​en rund majroer med et let tryk er 80-125 gram. Midten er tæt, men sød og saftig.
• Globo modner 110-125 dage, størrelsen af ​​rodafgrøden er en rigtig kæmpe. Vægten af ​​et løg når 600-900 gram. Smagen er sart, sødlig, ideel til salater og forskellige andre retter. Når du dyrker en afgrøde fra frøplanter, kan du få en afgrøde fra 1 m2 til 12 kg.
• Spansk 313 kendetegnes ved sit udbytte, immunitet mod sygdomme og skadedyr, egnet til brug i frisk og genbruges. Vægten af ​​en gennemsnitlig majroer er 120-150 gram, formen er rund og stor. Buen genkendes i lang tid indenlandske gartnere og er populær for sin uhøjtidelige pleje og søde smag. Produktivitet fra 1m2 - 4-5 kg.

Navne på sorter af løg til opbevaring

• har en mørkerød farve, løget er afrundet, let fladt. Planten modnes på bare 90-95 dage, kålen vejer 95-110 gram. Fordele: stabil, højt udbytte, let smag med et lille krydderi.
• Volsky bue foretrækker nærende let jord. Rodafgrøden modnes på 120-140 dage med en gennemsnitlig vægt på 90-140 gram. Næben vokser på en sådan måde, at toppen er oven på jorden, hvilket forenkler opsamlingen. Smagsegenskaber: krydderi mærkes godt.
• Orion præsenterer en eksklusiv hybrid, over hvilken avl lang tid Engelske opdrættere arbejdede. Sorten modnes hurtigt, hvilket gør det muligt at dyrke en afgrøde selv i de nordlige regioner. Næben har en regelmæssig afrundet form med en smuk lilla farve, der vejer i gennemsnit 150-200 gram. Orion er meget populær blandt gartnere, men det vil sandsynligvis ikke vokse hverken i Moskva -regionen eller i Ural.

De bedste løg til Moskva -regionen

• har vundet popularitet over hele verden på grund af sin høje smag. Den afrundede, aflange majroer når en vægt på op til 110 g... Udbyttet er gennemsnitligt, men stabilt (op til 3-4 kg pr. 1 m2). Fordele ved sorten: ikke modtagelig for frigivelse af pile, lang holdbarhed (op til 8-9 måneder), modstand mod forfald. Rodfrugten har en skarp smag.
• betragtes som en produktiv afgrøde, der giver fra en kvadratmeter til 8-9 kg rodafgrøder. Opdrættere, der arbejder på en hybrid, satte i første omgang opgaven med at skaffe et langvarigt løg. Resultatet overgik forventningerne - god resistens over for sygdomme, langtidsopbevaring uden tab nyttige egenskaber, modstand mod naturens luner. Kålens vægt er op til 120 gr., Smagen er i en højde (let skarphed, saftighed, moderat sød).
• repræsenterer en hybrid dyrket af hollandske opdrættere. Som resultat hårdt arbejde der er opnået en sort, der er resistent over for sygdomme og skadedyr, som bevarer sin præsentation godt i 9-10 måneder. Planten modnes på 100-115 dage, vægten af ​​en gennemsnitlig majro er 120-150 gram. Gastronomisk særegenhed: velegnet til alle former for behandling, neutrale smagsnoter med et lille krydderi.

Der er afgrøder, der har været dyrket af mennesker i tusinder af år. Avlsarbejde for at ændre kvalitetskarakteristika fortsætter til i dag, forbedrer smag, modstandsdygtighed over for klimatiske forhold. I en kort gennemgang vil vi fortælle dig, hvilke løgsorter der er populære blandt indenlandske gartnere, og hvad der er deres funktion.

Løg er blevet dyrket af mennesker i 6 tusinde år.

reference Information

Løg er toårig plante fra liljefamilien, som har været dyrket af mennesker i 6 tusinde år. Gamle krigere troede på magiske egenskaber grøntsag, derfor bar de den som en talisman mod fjendtlige våben. Regelmæssigt forbrug af mad beskyttet mod det onde øje og trolddom.

Moderne forskere har fundet ud af, at løg ikke besidder magiske egenskaber, men en enorm mængde nyttige stoffer gør kultur til en uundværlig komponent på en persons bord. Grøntsagen indeholder:

• sukker (fructose, glucose, saccharose);
• syrer (æblesyre, citronsyre);
• vitaminer (C, E, gruppe B);
• flavonoider;
• enzymer;
• essentielle olier.

Et løg indeholder dagspris menneske i ascorbinsyre. Essentielle flygtige stoffer har bakteriedræbende egenskaber og dræber sygdomsfremkaldende bakterier og vira. Skarp smag og krydret aroma forbedrer fordøjelsen og mikrofloraen i mave -tarmkanalen. Regelmæssigt forbrug af vegetabilsk rå forbedrer kvaliteten af ​​mundhulen.

Vores gartnere kender mere end 80 sorter af løg. Tre sorter skelnes efter vækstsæsonen:

• tidlig modning - 80–90 dage;
• midt i sæsonen-3-4 måneder;
• sen modning - over 120 dage.

Mere end 80 sorter af løg kendes

Hvad angår smag og aroma, er majløg opdelt i følgende typer:

• krydret - modnes hurtigt og opbevares i lang tid, kan høstes ved hjælp af landbrugsmaskiner;
• halvø - fremragende udbytte, men vanskeligheder ved at høste og bevare afgrøden;
• sød - vokser kun i de sydlige regioner.

"I henhold til dyrkningsmetoden: nogle dyrkes fra frøplanter og prøveudtagning, andre - fra frøplanter og i en årlig kultur fra frø og endnu andre - i en årlig kultur, når der sås frø i jorden eller frøplanter."

Den regionale fordeling af majroe -løgsorterne er klar, derfor kan søde grøntsager ikke dyrkes på nordlige eller mellemste breddegrader. En lang vækstsæson forhindrer planten i at udvikle sig fuldt ud, og alle løg vil have den sædvanlige skarpe smag. Frostresistente sorter på de sydlige breddegrader giver ikke den lovede høst, da den høje temperatur ikke tillader dem at udvikle sig i fuld kraft.

Tidlige modningssorter

Når man vælger en majløg til plantning på en grund, er gartnere oftest opmærksomme på vækstsæsonen, derfor er sorter med en modningstid på mindre end 3 måneder populære. Lad os analysere passende muligheder både for Moskva -regionen og for de klimatiske zoner i Nord og Ural.

Timiryazevsky løg har en saftig hvid masse

Timiryazev sorter modnes inden for 70-85 dage fra plantningsdatoen. Det er små løg - fra 60 til 90 gram med saftig hvid frugtkød og rige gyldne skaller. Hovedformen er flad. Med forbehold af opbevaringsreglerne er holdbarhed fremragende. Husk: så der er færre pile, holdes sevok i kulden.

Mstersky nepesorten modnes 2,5 måneder efter plantningen. Det flade hoved er dækket af gulrosa skæl, indeni er der en skarp hvid masse. Pærevægt - op til 100 gram. Det tåler transport og langtidsopbevaring under optimale forhold.

Bessonovsky -sorten blev opdrættet i Penza -regionen, derfor er den fremragende til Moskva -regionen. Voksens sæson for en majroer er fra 80 til 95 dage. Det er ikke krævende at vande og har et højt udbytte. Pærerne er flade, hvis vægt varierer fra 40 til 65 gram.

Stuttgarter rizen - populær tidlig sort hvis ældningsperiode er fra 65 til 75 dage. Afviger i øget produktivitet - over 3 kg pr. Kvadratmeter. De midterste rober er dækket af en tæt gylden skind, og indersiden er lys hvid. Krydret smag på grund af den store mængde essentielle stoffer. Universel anvendelse.

Carmen modnes på 2-3 måneder, afhængigt af klimatiske forhold og pleje. Runde majroer, der vejer op til 120 gram, er dækket med lilla skæl, kødet på snittet er hvidt med en rødlig farvetone. Den halvstikkende smag gør sorten velegnet til både salater og varmebehandling. Sygdomsresistent og opbevares godt.

Carmens løg er halvskarp i smagen

Mellemsæson sorter

Produktiviteten afhænger af vækstsæsonens længde, men ikke alle klimatiske zoner giver dig mulighed for at dyrke løg i mere end 4 måneder. Derfor har opdrættere udviklet en majs-majroer. Men sådanne planter kræver øget opmærksomhed hos gartneren under dyrkning og indsamling - et overskud af mineralgødning eller skader på løgene reducerer holdbarheden.

Rainbow er en alsidig mellemsæson sort, hvis dannelsesperiode er fra 90 til 115 dage. Runde majroer har tætte røde skæl og hvidt kød. På snittet er lilla ringe synlige, som husmødre kan lide så meget til at forberede salater. Smagen er halvskarp, og hvis planten vokser i syd, så bliver den sukkersød.

Donetsk golden er en højtydende mellemsæsonvariant, hvis dannelsesperiode er 110 dage. Runde løg vejer op til 200 gram og er dækket af tætte lysebrune skalaer. Hvid halvskarp papirmasse bruges af husmødre både til varmebehandling og til salater. Hvis opbevaringsreglerne overholdes, gemmes det i op til 8 måneder.

Sturon er Hollandsk sort løg, som er kendetegnet ved øget produktivitet. Store sfæriske hoveder vokser op til 180 gram i vægt. De rige gyldne skæl klæber tæt til pæren, kødet er hvidt og skarpt. Planten er ikke bange for sygdomme og er godt opbevaret. Godt vokset på nordlige og mellemste breddegrader.

Sturon løg har et højere udbytte

Danilovsky 301 er en indenlandsk mellemsæson sort. Små løg (op til 100 gram) er dækket med lyse lilla skalaer. Mild smag gør den fantastisk salatgrøntsag... På korrekt opbevaring der er praktisk talt ingen råd og spiring.

Senmodne sorter

Sød løg Er en kulinarisk gave, men voksende kræver det meget solskin og varme dage. Vegetationsperiode senmodne sorter er mere end fire måneder, hvilket gør det umuligt at dyrke dem i den midterste bane.

Spansk 313 modnes og tager mere end 4 måneder at udvikle. Store majroer vejer 150 gram. Disse er runde majroer med lyserøde ydre skæl og saftigt hvidt kød. Fremragende sød smag kan bruges både frisk og efter varmebehandling. Meget kræsen med hensyn til opbevaring og transportbetingelser.

Volsky Senmodning er en indenlandsk sort, hvis vækstsæson er 4-4,5 måneder. Runde, mellemstore løg er dækket af tætte, mørke sandede skrog. Frugtmassen er lysegul, smagen er halvskarp og bliver til sød. Særtræk- lyse røde ringe på snittet, der vil pryde enhver ret. Det er resistent over for mange løgsygdomme og har en lang holdbarhed.

Exibition er den originale hollandske løgsort. Når den sås, dannes planten til hoveder, der vejer op til 150 gram. Hvis de dyrkes i frøplanter, opnås kæmpe majroer - over 500 gram. Runde løg er dækket med gyldne skæl. Frugtmassen er sød, så dette perfekt mulighed til salat. Modstandsdygtig over for sygdomme, men ikke udsat for langtidsopbevaring.

I vores anmeldelse undersøgte vi de populære løgsorter, der har vundet kærligheden hos vores gartnere. Ved at analysere vækstsæsonen kan du beregne muligheden for at vokse sent eller tidlig grøntsag på din havegrund.

Løg på billedet

Af de dyrkede arter er løg den mest udbredte. Den er ikke særlig rig på vitaminer. Sandt nok indeholder grønne løg meget mere C -vitamin end løg, de indeholder mere kalium, calcium, fosfor og jernsalte. Men den største fordel ved alle typer løg er æteriske olier, som stimulerer mavesekret, øger appetitten, og endelig er phytoncider hårde fjender af bakterier.

Ved hjælp af en eller anden voksende teknologi kan løg dyrkes på et år fra nigellafrø og om to år fra.

Med en årlig løgkultur sås frø, så snart jorden tillader det i marts. Tiden fra såning til fremkomst er 21 dage. De fremskynder fremkomsten af ​​frøplanter ved forsåning varmebehandling af frø, gennemblødsætning af dem, herunder i vækststimulerende midler. I frøspiringsperioden og efter det femte blads udseende skal løg vandes. Med mangel på fugt i jorden stopper bladvæksten, og der dannes små, underudviklede løg, selvom der kun er 2-3 sande blade. Derefter falder planten i dvale. Dette fænomen i løg er irreversibelt. Derfor kan en overtrædelse af landbrugsteknologi til dyrkning af løg i det åbne felt, især i de første 70-80 dage med vækst, føre til store tab i udbytte.

Til vellykket dyrkning løgfrø sås i rækker, afstanden mellem dem er 20-25 cm, plantedybden er 2-3 cm. Det er nyttigt at klippe løgafgrøder med humus, hvilket forhindrer udseende af jordskorpe, bevarer fugt i jorden, hvilket bidrager til fremkomsten af ​​venlige skud.

I første omgang vokser løgskud meget langsomt, de skal vandes og løsnes. Løsning bør ikke være dyb (4-5 cm) for ikke at beskadige rodsystemet.

Når 1-2 sande blade vises, udføres den første udtynding af afgrøder (op til 1,5-2 cm) på stærkt fortykkede steder, hvilket fjerner mere svage planter... Efter dannelsen af ​​3-4 blade udføres en anden udtynding allerede i den sidste afstand på 4-6 cm.

Når du dyrker og plejer løg med udtynding, som med vanding, må du ikke være sen. Ellers fremskynder fortykkelse og tørhed af jorden dannelsen af ​​små løg med et utilstrækkeligt antal blade.

Til dyrkning af løg gennem et sæt bruges sunde løg. Efter vinteropbevaring sorteres sætene før plantning. Hvis planterne i det foregående år blev påvirket af dunet meldug, skal frøplanterne opvarmes 10-15 dage før plantning i 8 timer ved en temperatur på +40 ... + 42 ° C til desinfektion. Varme derudover vil det bidrage til at reducere skydningen af ​​planter.

Sevok plantes uden uddybning i april i opvarmet jord. Plantning for tidligt vil medføre, at der dannes pile; senere plantning reducerer udbyttet. De pile, der vises, bryder ud.

Videoen "Growing Onions" viser alle de vigtigste agrotekniske teknikker:

Vær opmærksom på billedet - når du dyrker og plejer løg, når løgene hældes, rives jorden eller mulchmaterialet væk fra dem, så den modne afgrøde er i solen:

På billedet er jorden skovlet
Voksende løg på billedet

Vanding bør stoppes 2-3 uger før den forventede høstdato, løgene skal modnes godt. Et tegn på løgparathed til høst er massiv bladindhold. Høstet i tørt vejr.

Traditionelle sorter af løg til en majroer er dem med store, flade eller kugleformede løg, der kan opbevares hele vinteren. Farven på skalaerne varierer fra næsten hvid til lys rød; smagen af ​​løget spænder fra mild til skarp. De fleste sorter plantes om foråret, men der er sorter, der plantes om efteråret og høstes i slutningen af ​​juli. næste år... I syd, med milde vintre, når de plantes før vinteren, de mest pålidelige sorter af japansk udvalg, er de imidlertid uegnede til langtidsopbevaring.

Husk!

Løg dyrket på fjer behandles ikke med pesticider.

Blade skæres ikke af løg plantet for at opnå en majroer.

En god høst af løg kan kun opnås på et solrigt sted, fri for rødderne fra flerårige planter (træer og buske).

Frøvoksede løg holder sig bedre. Løg med gule og mørkerøde skind er særligt velholdte.

Fra frøplanter opbevaret ved temperaturer fra + 1 ° C til + 18 ° C (konstant eller periodisk) går planterne hurtigt til pilen.

De bedste sorter af løg og deres fotos

Blandt sorterne af løg er der tidlig modning, mellemmodning og sen.

Løgfrø "Kasatik" på billedet
Løg på billedet

"Iris"- tidlig modning, ensidig, halvøen. Afrundede pærer, medium densitet, vejer 70-100 g, nogle - op til 200 og mere. 1/3 placeret på jordoverfladen, hvilket fremskynder modning og letter høst. Højtydende, godt opbevaret om vinteren. Kommercielle pærer dyrkes på et år.

Løg "Myachkovsky lokal" på billedet
Pærer "Myachkovsky lokale" er runde, flade, middeltætte på billedet

"Myachkovsky lokal"- tidlig modning, storslået smag... Pærerne er runde, flade, mellemtætte, halvskarpe i smagen, vejer
60-90 g, småcellet, 2-3 primordia i pæren. Gennemsnitlig ømhed.

Løgfrø "Penguin" på billedet
Løg "Pingvin" på billedet

"Pingvin"- tidlig modning, halvakut. Kommercielle løg dyrkes på et år, så frø i jorden, men du kan også gennem såning. Vægten af ​​hver pære er fra 50 til 150 g. Yielding. I jorden placeres løgene 2/3, hvilket fremmer god modning og letter høst. At holde kvalitet er godt.

Løgfrø "Stuttgarter Riesen" på billedet
Løg "Stuttgarter Riesen" på billedet

"Stuttgarter Riesen"-tidlig modning (66-73 dages vegetation), løgene er flade afrundede, farve fra gyldne gule til gulbrune; enkeltbladet løg med en skarp smag, vejer 50-95 g, højt udbytte, god opbevaring. Dette er en af ​​de bedste sorter af løg, da den er yderst modstandsdygtig over for meldug. Vokset i en toårig kultur.

Løgfrø "Shetana" på billedet
Løg "Shetana" på billedet

Shetana-Mellemsæson sort (90-110 dage), rund pære, gylden-gul farve, med 1-2 primordia, halvskarp smag, der vejer 70-85 g, dyrket i årlig og toårig kultur.

Frø af løg "Strigunovsky lokal" på billedet
Lokale Strigunovsky -løg på billedet

"Lokal Strigunovsky"-Mellemsæson sort (77-98 dage). Skarp, frugtbar, perfekt opbevaret, småhåret-2-3 primordia i pæren. Pæren er rund, gulbrun, vejer 45-80 g. Den dyrkes i en årlig eller toårig kultur.

Løgfrø "Danilovsky 301" på billedet
Løg "Danilovsky 301" på billedet

Danilovsky 301-midt i sæsonen (90-100 dage), småavl (2-3 primordia), semi-sød smag. Løgene er flade, tætte, vejer 70-150 g, mørkerøde med et violet skær, uundværlige for salater, meget frugtbare. Dyrket i årlige og toårige afgrøder.

Chalcedony løgfrø på billedet
Chalcedony løg på billedet

"Chalcedony"-midt i sæsonen, med en krydret smag, tætte løg, der vejer 90-130 g. Løg er 1/3 over jordoverfladen, hvilket fremmer modning og letter høst. Opbevarer godt. Kommercielle pærer dyrkes på et år.

Løgfrø "Karatalsky" på billedet
Løg "Karatalsky" på billedet

"Karatalsky"-midt i sæsonen (93-125 dages vegetation). Pærer 1-2 rudimentære, halvskarpe i ganen. Vokset i en årlig kultur.

Løg "Karatalsky" pærer er runde, gule, nogle gange gyldne gule (foto)
Løg "Karatalsky" har løg, der vejer 50-120 g (foto)

Som du kan se på billedet, har denne sort af løg runde, gule, nogle gange gyldne gule løg, der vejer 50-120 g.

Løgfrø "Odintsovets" på billedet
Løg "Odintsovets" på billedet

"Odintsovets"-midt modning (100-120 dage), småavl (3-4 primordia), halvskarp smag, rund-flad pære, gylden gul, vejer 55-80 g. Meget god holdbarhed. Velegnet til enårige afgrøder. Kan dyrkes i to år.

Løgfrø "Brunswick" på billedet
Løg "Brunswick" på billedet

Brunswick-mellemmodne, afrundede flade løg, der vejer 80-120 g. De ydre skalaer er mørkerøde. De indre er hvide med røde ringe. Svagt påvirket af sygdomme. Opbevarer godt.

Løgfrø "Carmen" på billedet
Løg "Carmen" på billedet

"Carmen"- sort i midten af ​​sæsonen. Pærerne er runde, mørkerøde i farven. Dette er den mørkeste farvede løgsort. Smagen er krydret. Lagret medium.

Løgfrø "Lugansky" på billedet
Løg "Lugansky" på billedet

"Lugansky"-sen sort, vegetationsperiode 115-158 dage, pærens farve er gul med en brun nuance, formen er rund-flad, der er 2-3 primordia i pæren, smagen er krydret eller halvskarp, vejer 75-150 g. god vanding vokset i årlig kultur.

Løgfrø "russisk størrelse" F1 på billedet
Løg "russisk størrelse" F1 på billedet

"Russisk størrelse" F1- den største af løgene - vejer op til 3 kg.

Frø af løg "Densimore" på billedet
Løg "Densimore" på billedet

"Densimore"- Pæren er afrundet, vejer op til 120 g, tørre skalaer er stærke, grønlig-gule i farve, tilstødende saftige hvide skæl.

Løgfrø "Silver Prince" på billedet
Løg "Sølvprins" på billedet

"Sølvprins"- medium sent sort. Tørre hvid-sølvfarvede skalaer. Pæren er rund, vejer i gennemsnit 50 g. Den bruges til urter og majroer.

Løgfrø "Globo" på billedet
Løg "Globo" på billedet

"Globo"- en sen variant af salatløg med fremragende smag. Pæren er stor, stort set elliptisk, halmgul. Gennemsnitsvægten på pærerne er op til 700 g.

Løg "Bonus" F1 på billedet
På billedet er "Bonus" F1-pærerne runde-flade i form

"Bonus" F1-midt i sæsonen (100-105 dage). Pærerne er runde flade, vejer 80-120 g. De ydre skalaer er mørkerøde, de indre er hvide med røde ringe. Smagen er halvkrydret.

Skalotteløg på billedet

Mere tidlig modning, produktiv, den er mere tæt, transportabel og holder kvalitet i forhold til løg... Pærerne er hårdføre, de kan fryse og tø op uden skader, samtidig med at de bevarer evnen til at vokse igen. Stort set ingen pile.

Multifacetterede løg (spidser), fra en pære kan du få en rede, der vejer op til 500 g, indeholdende op til 40 løg på 15-30 g, afhængigt af sorten. Værdsat for sin særlige skarpe smag, betragtes det som det bedste løg til madlavning. Løg til plantning opbevares på et køligt, lyst sted.

Reproduktion af skalotteløg udføres som regel vegetativt, det vil sige ved at dele pæren i andele. Når den plantes om efteråret, producerer hajen et stort antal frø. Reproduktion af skalotteløg gennem frø har sundhedsmæssige fordele. Dette løg har mere sarte blade end løg. Fra 30 til 35 blade dannes på pæren, hvilket er 3-4 gange mere end en kålrot. Modnes 1-1,5 måneder tidligere end sidste.

Primært dyrket for at opnå tidlige greens i åben og beskyttet grund. Små lapper plantes i riller med en dybde på 4-6 cm, afstanden mellem dem i træk: på en majro - 8 cm, på grønt - 4 cm er gangene de samme som for løg.

Når du dyrker skalotteløg i drivhuse om vinteren, skal du huske på, at skalotteløg har en dyb hviletid. Derfor er det nødvendigt at skære halsen langs skuldrene og varme den op i vand i 2-3 timer ved en temperatur på +40 ... + 45 ° С.

Skalotteløg kræver betydeligt mindre vanding end løg, hvilket er meget vigtigt på steder med mangel på kunstvanding. Ellers er plejen den samme som for løg.

Se de grundlæggende teknikker til dyrkning og pleje af skalotteløg på disse fotos:

Skalotteløgssorter og deres fotos

Voksende skalotteløg "Atlase" F1 på billedet
Skalotteløg "Atlas" F1 på billedet

Atlas F1-hybride sort af skalotteløg, tidlig modning, pærer med flere knopper, tæt, smuk bronzebrun farve, fremragende smag, holdbarhed i lang tid.

Frø af skalotteløg "Bessonovsky lokal" på billedet
Skalotteløg "Bessonovsky lokal" på billedet

"Bessonovsky lokal"-tidlig modning (55-78 dage fra fremkomst til teknisk modenhed), tørkebestandig, kuldebestandig, skarp smag. Pæren er rund-flad i formen, gylden gul i farven. I reden er der 4-5 løg, der vejer 40-65 g. Den dyrkes i årlige og toårige afgrøder. Det er meget godt at holde kvaliteten.

Skalotteløg "russisk lilla" på billedet
Pærerne i denne skal ikke have god holdbarhed (foto)

"Russisk lilla"-vegetativt formeret sort, højtydende, tidlig modning, modnes om 90-100 dage. Farven på tørre skalaer er violet. Danner 10-20 runde flade løg i reden. En af de bedste skalotteløg, løgene er af god kvalitet.

Skalotteløg "Kuban gul" på billedet
"Kuban gul"-medium-nestende, højtydende sort (foto)

"Kuban gul"-medium-nestende, højtydende sort (6-10 løg pr. rede) med en halvskarp smag. Farven på tørre skalaer er gul med lyserød farvetone... Modnes om 90-110 dage. Det tolererer lav jordfugtighed godt.

Sprint skalotteløg på billedet
"Sprint" - tidlig modningssort (foto)

"Sprint"- tidlig modningssort, perioden fra fuld spiring til masselægning af blade er 55-60 dage.

Vær opmærksom på billedet-denne sort skalotteløg har runde flade løg, gule, små knopper (antallet af knopper er 3-9):

Sprint skalotteløg har runde flade løg på billedet
Sprint skalotteløg har gule løg, små (foto)

Løgvægt er 25-45 g. Bladene er brede nok, næsten som løg, men bliver tidligt gule.

Purløg på billedet

Purløg er en flerårig urt, der producerer gode grøntsager året rundt. På det åbne felt, på ét sted, kan du vokse i fire til fem år. Denne plante kan dyrkes i drivhuse og endda i et værelse. Bladene på purløg er meget sarte, let skarpe og duftende. De indeholder C -vitamin, caroten, sukker, æteriske olier, mineralsalte. Ved kemisk sammensætning det er et af de mest værdifulde grøntsagsløg; det overgår løg i kalorier. Om foråret vokser den meget hurtigt tilbage og danner en stor grøn masse.

For at opnå det højeste udbytte foretages dyrkning af purløg bedst på fugtige, ukrudtsfrie jordarter. Det kan dyrkes ved at så frø i åben grund i begyndelsen af ​​foråret med en sådybde på 0,5-1 cm eller vegetativt - ved at dele buskene. Buske plantes i en afstand af 20 cm fra hinanden, opdelt hvert 3-4 år. Ved langvarig dyrkning i mere end fire år dannes 50-60 datterplanter i busken, bladene bliver små, udbyttet falder. Purløg, efter modning af frø i juni, vokser tilbage og giver gode grøntsager i anden halvdel af sommeren og efteråret.

Når man dyrker purløg, omfatter pleje af planter at løsne, vande, luge. Vand regelmæssigt; den bedste betingelse for vækst er solrigt sted... Unge grønne høstes flere gange i vækstsæsonen. Bladene skæres i en højde af 2 cm over jordoverfladen. Hvis du er interesseret i at få grønt hele sæsonen, skal du skære bladene hele og ikke klemme toppen af, og lad ikke løgene blomstre.

Det er muligt at bruge denne type løg som en prydafgrøde, da den danner åbent sfæriske blomsterstande af lyserød eller lilla farve.

Se på billedet af dyrkning af purløg og pleje af planter for bedre at forstå, hvordan alle de grundlæggende landbrugsteknikker udføres:

Voksende purløg på billedet
Vanding af purløg på billedet

De bedste sorter af purløg

Frø af Shnitt-løg "Honning" på billedet
Schnitt-bow "Medonos" på billedet

"Honning plante"-midt i begyndelsen, halvakut. Perioden fra fremkomsten af ​​masseskud (genvækst af blade) til begyndelsen af ​​høsten er 36-50 dage. Sorten er kendetegnet ved mindelig vækst af grønt i foråret og langtidsudbytte, der er op til 2,5 kg / m2 pr. Sæson.

Schnittbue "Albion" på billedet
"Albion" er en mid-season, vinterhårdfør sort af purløg på billedet

"Albion"-midten af ​​sæsonen, vinterhårdfør sort purløg. Til et løg 2-3 blade. Bladernes længde er op til 38 cm, bredden er 0,6 cm, længden af ​​den falske stilk er 2,2 cm. Vægten af ​​en plante er 15-18 g. Smagen er krydret. Udbyttet pr. Snit er 1,7-2,0 kg / m2.

Frø af Shnitt-løg "Forår" på billedet
Schnitt-bow "Spring" på billedet

"Forår"-midt i sæsonen, vinterhårdfør sort. Planten danner en kraftig busk med en høj forgreningsgrad, op til 60 cm høj. Bladlængde 38 cm, bredde 0,8 cm. Falsk stilk op til 10 cm lang. Lidt skarp smag. Produktiviteten for vækstsæsonen er op til 6,0 kg / m2 (3-4 snit).

Dyrkning af "Nemal" Shnitt-løg på billedet
Schnitt-bue "Nemal" på billedet

"Nemal"- massen af ​​blade på en plante er 580 g, falske løg 290 g, den dominerende farve på bladene er grøn, med en medium voksagtig blomstring. Smagen er krydret. Det optimale udbytte er 6,84 kg / m2. Det dyrkes på en grøn fjer som et tidligt forår vitamingrønt.

Frø af Shnitt-løg "Erecta" på billedet
Schnitt-bow "Erecta" på billedet

"Erecta"- danner en rig grøn masse med sarte blade med en behagelig smag. Den blomstrer med smukke, store, pink-lilla blomster.

Løg -porey på billedet

Denne slags bue udseende ligner hvidløg. Men dette er kun en ekstern lighed. Bladene er flade, foldede langs midtervenen op til 50-60 cm lange. Det danner ikke løg; blade og en tæt bleget stilk (ben) bruges til mad.

Porrer er en af ​​de mest værdifulde arter Luke. Den har fremragende smag og giver friske grøntsager indtil meget frost. Denne kultur mangler en skarp lugt og smag. Dens aroma er blødere, og smagen er mere subtil, mere behagelig, sødere end løg. Porrer indeholder vitamin C, E, B1, B2, PP.

Som du kan se på billedet, bruges denne type løg som salatgrønt:

Porrer er en af ​​de mest værdifulde løgtyper (foto)
Porrer bruges som salatgrønt (foto)

De nederste blade danner en falsk stilk 10-30 cm lang, 2-5 cm i diameter. Porrer er også på dåse, saltet, syltet, tørret, frosset.

En vigtig egenskab ved porre er, at der under vinteropbevaring ikke er et fald, men en betydelig stigning i indholdet af C -vitamin i stammen på grund af udstrømningen fra bladene.

Porrer dyrkes både ved frøplanter og ved at så frø i jorden. Tiden fra såning til spiring er 14-18 dage. Frø forbliver levedygtige i 3 år.

Det er en meget fugtelskende plante, så en af ​​betingelserne for dyrkning af porre er at skaffe planter nok vand. Kulturen er meget krævende for jordens frugtbarhed. Hvis der ikke blev indført organisk gødning til gravelse i efteråret (10 kg humus pr. 1 m2), bør der i vækstsæsonen udføres yderligere fodring med infusion af mullein eller kyllingekall.

Et særpræg ved pleje af porre under dyrkning er, at den i anden halvdel af sommeren (i juli, august) skal hældes 2-3 gange. Denne øvelse giver dig mulighed for at få et langt, sart, velbleget ben. Selvom porrenes blade vokser til sent på efteråret, bør du ikke forsinke høsten, især hvis løget er beregnet til opbevaring.

I varme år vintrer porre godt i det åbne felt.

Videoen med voksende porre viser alle de vigtigste landbrugspraksis:

De bedste porre sorter til den midterste bane

Blandt de bedste sorter af porre er:

Frø af porre "Karantansky" på billedet
Porrer "Karantansky" på billedet

"Karantansky"- sen modningssort, vegetationsperiode 125-176 dage fra spiring til teknisk modenhed. Halvskarpt, benet er kort-10-25 cm, cylindrisk, tykkelsen i den midterste del er 5 cm, benets masse er omkring 100 g.

Løgfrø - "Vintergigant" på billedet
Porrer "Vintergigant" på billedet

"Vintergigant"... På grund af frostbestandigheden og sen modning er sorten især værdifuld til forbrug om vinteren. Denne porre sort danner en tyk, lang stilk med en vidunderlig mild smag. Sygdomsresistent, opbevaret indtil maj.

Frø af porre "Elefantstamme" på billedet
Porrer "Elefantstamme" på billedet

"Elefants bagagerum"- toårig plante. Blade 80-90 cm lange, dækket med en voksagtig blomstring, sart, let skarp i smagen.

Frø af porre "White Lisbon" på billedet
Porrer "White Lisbon" på billedet

"Hvid Lissabon"- særlig løgtype til salatformål. Danner rige, saftige grøntsager med behagelig smag med en massiv, tyk og meget delikat base. I den midterste bane kan denne sort porre plantes inden vinteren - så forsyner du dig selv med de tidligste forårsgrøntsager.

Porrefrø "russisk størrelse" på billedet
Porrer "russisk størrelse" på billedet

"Russisk størrelse"- en plante med et kæmpe "ben" på mindst 60 cm. Tidlig modning, værdsat for sit høje kaliumindhold.

Løg-batun på billedet

Batunløg er en flerårig urt, danner ikke løg, grener stærkt og danner en stor bladmasse, indeholder dobbelt så meget C -vitamin som løg, derudover er det rig på caroten, vitamin B1, B2, D, proteiner, fosforsalte og kobber.

Frø af Luka-Batun "April" på billedet
Løg-batun "april" på billedet

Blandt sorterne af løg-batun er den mest berømte "april". Dette er en tidlig moden sort, fra spiring til teknisk modenhed, det tager 30-40 dage. Bladernes farve er mørkegrøn, med en svag voksagtig blomstring, plantens vægt er 200-300 g. Smagen er halvskarp, bladene er møre, saftige, grover ikke i lang tid.

Frø af løg-batun "russisk vinter" på billedet
Løg-batun "russisk vinter" på billedet

"Russisk vinter"-midt i sæsonen, vinterhårdfør sort. Denne en af ​​de bedste løgsorter dyrkes i både årlige og flerårige afgrøder. Smagen er halvskarp, bladene er møre. Med en langsigtet kultur-2-3 stykker grønne fjer om sommeren.

Når du dyrker og plejer løget, skal du huske på, at det er en lyseglad, koldbestandig plante. Den tåler forårsfrost ned til -10 ° C. Planteudviklingen begynder om foråret ved en temperatur på + 2 ° C. Det kan vokse ét sted i 4-5 år. Ved regelmæssig høst vokser bladene tilbage hele sommeren.

Planten formeres af frø og deler busken. Plantning og pleje af batunløg kan udføres i løbet af foråret og sommeren. Udsåningsdybden er 2-3 cm. Ved multiplicering ved at dele busken giver en plante 5-7 datterplanter om året. Det er bedre at transplantere i slutningen af ​​august - september, mens bladene er skåret af for ikke at dække vækstpunktet. Efter plantning, når der dyrkes løg, er vanding påkrævet.

Flerlags sløjfe på billedet

En lagdelt sløjfe er en af ​​typerne flerårige løg... Udadtil ligner det løg og batun. Ligesom løg danner denne type løg knytnævslignende blade og en rigtig basal pære. Dens største forskel fra batun og løg er i blomsterpilen.

Se på billedet - pil lagdelt sløjfe ender ikke med blomster, men med luftige løg placeret i 3-4 niveauer:

Pilen på den flerlagede bue ender med luftpærer (foto)
De største luftpærer (pærer) på billedet

De største luftpærer (pærer) er på 1. niveau, de mindste er på 3. og 4.. Danner ikke frø, formerer sig kun vegetativt - luftpærer og basalpærer ved at dele busken. Den vokser på ét sted i 4-5 år. Meget vinterhårdfør. Det tåler frost godt ned til -40 ° С.

I løg med flere lag spises alle plantens dele (blade, basaløg og løg) friske og dåser. De bruges som krydderier til det første og andet kursus til fremstilling af kød og grøntsager okroshka, forskellige salater, marinader. De grønne blade af dette løg er en god dekoration til snackretter (kold fisk, kaviar, svampe osv.).

For at dyrke flerlags løg til at grave jorden før plantning tilføjes en spand humus, 20-30 g superphosphat, 15 g kaliumchlorid, 10 g ammoniumnitrat pr. 1 m2. Plantning om foråret giver løget mulighed for at slå rod, det vokser hurtigt, og næringsstoffer akkumuleres i det om vinteren. Løg plantes før vinteren (i oktober - november). Forår plantning af en tidlig god høst i det første år ikke.

Løgene plantes på en almindelig måde, rækkeafstanden er 40-45 cm, til en dybde på 3-5 cm. For nem pleje, ved plantning af et flerlags løg, er der et interval på 3-4 cm mellem planterne. I vækstsæsonen består pleje i ukrudt, vanding, løsning, fodring af organisk gødning.

Disse fotos af voksende flerlagede løg viser, hvordan du plejer planter i din havegrund:

Dyrkning af flerlagede løg på billedet
I flerlagede løg spises alle dele af planten (foto)

Nedskæringer af fjer begynder i det tidlige forår, når de når en højde på 25-30 cm, du kan om nødvendigt afskære yngre grønne hele sommeren. Det højeste udbytte får 2-3-årige plantager.

Løg og basalløg har ikke en hvileperiode, derfor kan de straks plantes efter at have fjernet dem fra planten; før plantning opdeles løgene i løg i separate løg.

Dyrkning og pleje af denne type løg i lavsæsonen udføres i hotbeds og drivhuse. Dette kræver en temperatur på kun plus + 10 ... + 12 ° С. Du skal gemme løg for at tvinge med en hel rede i jorden. De rodner godt, forgrener sig og danner en grøn masse efter 35-40 dage. Ved hjælp af belægning (solid) beplantning pr. 1 m2 kræves 10-12 kg løg. Udbyttet af grønne fjer er 13-18 kg pr. 1 / m2.

Værdien af ​​dette løg ligger i, at det i sammenligning med andre indeholder en øget mængde ascorbinsyre (i bladene - 50-75 mg, i løgene - 30-50 mg pr. 100 g rå masse), en masse æterisk olie. Der er også vitamin B1, B2, PP, caroten. Den fytoncidale aktivitet af flerlagede løg er også lidt højere end andres. flerårige arter løg (batun, purløg, slim).

De bedste sorter af løg af indenlandsk og udenlandsk udvalg samt F1 -hybrider giver kun en god høst, hvis korrekt dyrkning... Agroteknologi til dyrkning af sortløg kommer ned til valget den rigtige slags grøntsager, afhængigt af klimaforholdene i regionen, rettidig løsning af jorden, tilstrækkelig vanding. De bedste sorter af løg er lydhøre over for jordens frugtbarhed i landet, hvilket afhænger af befrugtning, og temperaturregime... Store løg kan opnås med god jordluftning.

Afhængigt af sommerboernes præferencer - gartneren, kan du vælge at plante i et forstadsområde sorter af løg med en krydret eller sød smag, tidligt, midten af ​​sent eller sene sorter grøntsager, multi-nestede, medium-nestede eller små-nestede. For ikke at tage fejl af valget skal du finde ud af, hvilke sorter der er de bedste, og du skal studere dem kvalitativ karakteristik... Efter at have undersøgt forskellige sorter kan du vælge at dyrke i et forstæder sommerhus, der vil give en god høst i overensstemmelse med jordens kvalitative sammensætning og klimaforhold (og løget hjælper også med at redde agurkerne, der vokser i nærheden fra bakteriose ).

Løg underarter

1. Sydlig løg er den mest termofile underart. Når grøntsager dyrkes i kolde områder, mister sorten af ​​denne underart sin sødme.

2. Nordløg er uhøjtidelige og koldebestandige.

3. Hvide løg vokser godt ved moderate temperaturer, og deres vigtigste værdi ligger i, at de ikke efterlader en lugt efter at have spist.

Hver underart har sine egne succesrige sorter, derfor skal du gøre dig bekendt med egenskaberne, før du dyrker og vælger en løg.

Med hensyn til modning er løg:

• tidlig - vækstsæsonen varer 90 dage,
• medium - cirka 110 dage går fra plantning til høst af grøntsager,
• sent - grøntsager modnes om 4 måneder.

Efter antallet af løg, der er dukket op og ved styrken af ​​forgrening, er løgsorter opdelt:

• multi-nestede sorter danner mere end 5 løg,
• mellemliggende - på ét sted dannes 2 til 3 frugter,
• lille -nesting - op til 2.

Afhængigt af smagen er løg:

• skarp,
• halvø,
• sød smag.

De bedste sorter af tidlige løg

Et træk ved tidlige løg er dens hurtig modning i en kort vækstsæson.

"Tidlig landmand"

Tidlig modning er karakteristisk. Løg store størrelser, vejer fra 140 g til 270 g. Skarp men behagelig smag. Pæren har en tæt struktur, rund form, tynd hals. Skælene er skinnende, gule, hvide når de er modne. Grøntsager opbevares i lang tid.

"Edelweiss"

Pæren har en tværgående - elliptisk form, vægtenes tone afhænger af saftigheden. I tørre grøntsager er skalaerne gule eller brunlige med saftig papirmasse - snehvid. Sorten tilhører højtydende, gennemsnitsvægten af ​​en grøntsag er lig med eller overstiger 85 gram. Bladene er oprejst og halvrejst, korte og mellemstore, rige grønne. Beholdningskvalitet er lig med 78%.

"Ellan"

Elite tidligt modne grøntsager, resistente over for sygdomme (her om hvilken - en generel artikel), hvor der er en hurtig udvikling af både de underjordiske og overjordiske dele af planten. En aflang eller afrundet pære er stor nok, vejer 300 gram. Løget er sødligt i smagen med en let spids. En god høst kan opnås ved lejlighedsvis vanding. Udbyttet er højere end normen, pærernes holdbarhed er 8 måneder eller mere.

De bedste sorter af mid-season løg

"Supra"

Sorten er perfekt opbevaret og bevarer sin sarte smag indtil foråret. Løgets struktur er tæt, selv på alle sider og med en afrundet form på pæren og når 250 gr. "Supra" er resistent over for skadedyrsskader og egner sig ikke til sygdom. De tørrede skalaer af grøntsager er mørkegule, i vækstperioden er de snehvide. Smagen er halvskarp.

"Chalcedony"

En god sort til dyrkning i det sydlige Rusland. Midtsæson sker høst 95 dage efter såning af frøene. Udbyttet pr. Kvadratmeter er op til 4 kg. Salgbart løg vejer 85 g, men der er også giganter op til 300 - 350 gram. Sorten er velholdt, er ikke modtagelig for sygdommen peronosporose, men nogle gange er den beskadiget af livmoderhalskræft.

"Alvina"

Denne grøntsagssort i midten af ​​sæsonen dyrkes ved at så frø eller plantesæt. Afgrøden høstes 115 dage efter plantning. Flade løg, op til 80 gr. vægte, velsmagende, halvskarpe. Tørre skalaer er lilla, røde eller lilla-hvide. Det er bedre at bruge det til konserves, dets forberedelser til vinteren er gode.

Hvad er godt:

• god opbevaringsevne,
• højt udbytte af grøntsager,
• fuld modenhed af sorten.

"Arzamas lokal"

Det kan dyrkes både i det fri og lukket grund... En populær række indenlandske producenter. Vækstsæsonen er 105 dage. Grøntsager er strømlinede og tætte i strukturen. Frugter er undertiden aflange med en masse på 80 gram. Pulpen er snehvid, ved halsen får den en grønlig nuance. Tør brunlig skal med let gulhed. Sorten er værdsat for sit udbytte og fuld modenhed. Under transport bevarer den sin struktur, er godt opbevaret, men en af ​​ulemperne er dens modtagelighed for at blive ramt af en løgflue. Det tolererer et fald i temperaturregimet, det kan dyrkes i Non-Chernozem-zonen i Den Russiske Føderation, i nogle regioner i Volga-regionen, Ural.

De bedste sorter af sene løg

"Volzhanin"

Et modent grøntsagsløg, med en tør skål stramt fastgjort til det, der vejer op til 130 gram, har en afrundet form. Frugtmassen er snehvid, behagelig for smagen, med en udtalt skarp kant. Vækstsæsonen er 140 dage. Afhængigt af opbevaringsforholdene kan sorten opbevares i op til 9 måneder. På god pleje og rettidig vanding er produktiviteten høj. Zoneret i Volga -regionen og Nordkaukasus. Bedste karakter sen modning pærer.

"Snebold"

Dette er en af ​​de bemærkelsesværdige sorter af hvide løg, og det kan zoneres overalt. Det er beregnet til at forberede salater og holder godt til foråret. Store løg med regelmæssig form, hvidt kød.

"Setton"

Store løg beregnet til langtidsopbevaring med en vægt fra 140 g til 190 g. Frugten af ​​løgene er gullig med en skarp smag.

"Sen landmand"

Sen modnesort med en krydret smag. Kugleformede pærer kan veje op til 350 gram. Tørre skalaer har en gyldenbrun farve, saftige er hvidlige. Grøntsager er resistente over for sygdomme og har en lang holdbarhed.

Krydret løg. De bedste sorter

Et træk ved den krydrede sort er den hurtige modning af løgene. Grøntsager opbevares i lang tid, er kendetegnet ved et højt indhold af sukker og æteriske olier, men de er lavtydende.

"Stuttgarter Riesen"

Tilstrækkeligt produktiv sort med en gennemsnitlig modningstid, kendetegnet ved god holdbarhed. Løgene er store, fladrunde og tætte i strukturen, vejer 50 - 90 g, dækket med gulbrune skæl. Grøntsager kan plantes inden vinteren. Vokset gennem sevok.

"Lokal Strigunovsky"

Løgene modnes maksimalt 3 måneder efter plantning. For at få smukke, saftige og tætte, let fladtrykte eller runde eksemplarer af en lyserød gul farve anbefales det at dyrke sorten fra frøplanter. Ideel til høst og frisk forbrug. Løg udvikler sig godt uanset klimaforhold, det vil sige, at der kan opnås afgrøder i områder med tørt klima og i områder, hvor der er hyppig nedbør.

"Galileo"

Sorten er kun beregnet til udendørs dyrkning. Løgets modenhed sker i en periode på lidt mere end 4 måneder efter plantning. Et stort eksemplar kan veje 150 gram. Grønhvidt kød med tæt struktur, grøntsager har en halvskarp smag. Opbevares i op til seks måneder.

"Kaba"

På grund af sin smag bruges Kaba -sorten til at tilføje til salater og betragtes som en af ​​de bedste. Modning af løgene sker 4 måneder efter plantning. Store grøntsager har en gylden gul farve med et brunligt skær og vejer 200 gram. Det er bedre at dyrke en afgrøde på 1 år (fra det tidspunkt, hvor man såede frø direkte i jorden og før høst).

Denne sort er ikke beregnet til langtidsopbevaring, for det meste spises den, når den modnes. Det er kendetegnet ved en løs struktur af pæren, hvilket fører til skade under høst.

Sødt løg. De bedste sorter at dyrke

Denne type grøntsager giver et ret højt udbytte, smager godt, men kræver et varmt klima for at vokse.

"Udstilling"

Sorten kommer fra Holland. Store, tætte løg har en vægt på 100 gram og mere, en afrundet og halvlang aflang form. Sammensætningen af ​​søde løg indeholder kulhydrater. Vækstsæsonen slutter 120 dage efter, at frøene er plantet i jorden.

De fordelagtige egenskaber ved sorten:

• højt udbytte af grøntsager,
• store løg er ikke modtagelige for sygdom,
• sød,
• høj tilpasningsevne til vækstbetingelser,
• i dyrkningsperioden vokser faste løg fra frø.

Den eneste ulempe ved denne sort er ikke så lang holdbarhed - 4 - 5 måneder.

Løg er de bedste frugtsorter

"Aleko"

En sort i midten af ​​sæsonen, løgene er dyb lilla i farven. Modningstiden slutter maksimalt 100 dage efter plantning. Grøntsager er ikke kun kendetegnet ved høje udbytter, men også stort beløb grønt. Ved plantning fra en rede producerer Aleko -sorten 2 - 3 løg, der hver har en temmelig stor masse - fra 90 til 100 gram.

Fordelene ved sorten:

• store pærer er velegnede til langtidsopbevaring,
• højt udbytte af grøntsager,
• skarphed giver retterne usædvanlige smagsnoter.

Det skal bemærkes, at sorten er modtagelig for sygdom, derfor er det ved det første tegn nødvendigt at bekæmpe sygdommen.

"Gylden"

Mellemsæsonens sort blev opdrættet som et resultat af omhyggelig udvælgelse, når man krydsede mange andre. Pærerne har en afrundet, let flad form, nogle eksemplarer kan forlænges - ovale. Vægten er lysebrun eller gylden gul. Grøntsagsmassen er snehvid med en let grønhed. Højt udbytte af grøntsager: 2 - 3 kg opnås fra en have med et areal på en kvadratmeter. Pærens vægt varierer fra 50 til 130 gram.

Vigtigste fordele:

• lille rede, som giver dig mulighed for at få store løg,
• god holdbarhed,
• fremragende smag og smukt udseende.

Den "gyldne" sort foretrækkes at vokse i varme områder.

"Timiryazevsky"

Sorten er god til dyrkning i kolde områder. Udbyttet fra en kvadratmeter have er 3,5 kg løg. Tæt i strukturen, rund eller flad i form, pæren vejer fra 50 g til 70 g. Frugtmassen er snehvid, skalaerne er gylden-gullige.

Fordelagtige egenskaber:

• lille avlssort,
• højt udbytte af grøntsager, god og lang holdbarhed,
• høj tilpasningsevne til ændringer i vejrforholdene
• kort vækstsæson.

Grøntsager har ingen ulemper. Dyrkning kan udføres i enhver region, da frugterne har en kort modningstid.

De bedste hybridsorter af løg

"Fordel F1"

Den senmodne hybrid kom til os takket være udvælgelsesarbejdet fra spanske forskere. Populær. Runde, jævne og faste pærer med mørke bronzeskaller har en lang holdbarhed på op til 8 måneder. Høst af grøntsager er over normen. I vækstsæsonen vokser den en fjer, så sorten er god både til forberedelse af salater og forberedelse til vinteren.

"Bonus F1"

En tidlig amerikansk-japansk sort, velegnet til konsum og til langtidsopbevaring (op til seks måneder). Betingelsen for god konservering af løg i vinterperiode tørrer godt om efteråret. Korrekte pærer grøntsager med tæt masse og gyldne skæl. Sorten er højydende, som det fremgår af samlingen fra en firkant fra 8 til 9,5 kg, med en gennemsnitlig frugtstørrelse på op til 75 mm.

"Candy F1"

Fra såning af plantens frø til høst af frugterne går 80 - 88 dage. Den højest ydende og hurtigst modne hybrid, velegnet til direkte forbrug og til korttidsopbevaring-op til 4 måneder. Hybriden er velegnet til tidlig markedsføring, sorten er ikke modtagelig for lyserød råd.

"Mazilla F1"

Hybrid tidlig modningssort. Rødløg er gode til at spise fjer og til korttidsopbevaring, højst 3 måneder. Vegetabilsk vegetationsperiode varer 85 - 90 dage. Runde pærer har en ensartet struktur og revner ikke. Skælene har en behagelig rig rødlig farve, frugtkødet er skarpt i smagen. Grøntsager plantes i frøplanter og sås direkte i jorden. Hybridsorten "Mazilla F1" er modstandsdygtig over for fusariumvisne, undergår ikke lyserød råd.

"Løsning F1"

Hybrid tidlig sort. Fra såning til høst går der 100 dage. De justerede pærer er afrundede uden riller. Blandt de hybride betragtes de som det højeste udbytte. Tørre skalaer med en mørk brunlig tone med en skinnende glans. Hybrid "Solution F1" kan dyrkes i alle regioner i Rusland. Når man dyrker tidlige sorter af grøntsager, anbefales det at fodre mere kort tid, da vækstsæsonen er kort.

Fordelene ved sorten:

• høje udbytter,
• tidlig modningstid,
• beregnet til opbevaring,
• smager godt.

"Hilton F1"

Pærerne har en jævn, glat, afrundet form med skalaer af en skinnende, brun, lidt mørk farve. Tidlig moden sort... Fra en kvadratmeter kan du få op til 45 kg produkter. I gennemsnit vejer løg 120 g. Velegnet til tilsætning til salater, tilberedning af tilberedninger med grøntsager og separat, til frisk forbrug. Hilton F1 -frugter opbevares i 4 måneder. Fordele: tidlig modning med høje udbytter. Velegnet til dyrkning i enhver region i Rusland.

Opmærksomhed!

For at opnå en rig høst er det nødvendigt at sikre tilstrækkelig vanding, da denne sort er meget kræsen med hensyn til jordfugtighed. Fodringsperioden varer indtil midten af ​​vækstsæsonen; yderligere befrugtning er upraktisk, da vækstsæsonen kan forlænges.

"Universo F1"

En årlig, senmodnet hybrid. Grøntsager har en halvskarp smag. Efter spiring af de første skud og før høst går der 115 dage. En vigtig betingelse for den normale vinteropbevaring af løg er rettidig høst af grøntsager. Arbejde er påkrævet, selv før regntiden. Løg kan opbevares i lang tid efter tørring i solen. Overholdelse af reglerne for opsamling og tørring vil give pærerne langtidsopbevaring i op til 0,5 år. De indre grøntsager er tykvæggede, sprøde og ret saftige. Behagelig smag. En højtydende sort, der modstår sygdomme som fusarium. Løget er stort, dets mest gigantiske eksemplarer når en masse på 800 gram.

Løg er måske en af ​​de ældste grøntsagsfamilier, man kender. Forskellige repræsentanter for løgfamilien blev stødt på forskellige nationer på stederne i deres faste bopæl. Men den mest udbredte og velkendte løgplante på jorden er løg. Og alt fordi han blev født på fjeldsporerne i de fjerne Pamirs. Hvor vinteren er lang, er sommeren meget tør og varm. Derfor, for ikke at dø, måtte han gemme en forsyning af stoffer i tykke løvrige ender, kaldet skæl, og alle sammen blev kaldt et løg. Derfor var han i stand til ved hjælp af en person at udvide sit vækstområde betydeligt fra Arkhangelsk -regionen til Kalmyk -stepperne. Sandt nok har to typer løg skilt sig ud: nordlige (vokser godt med en lang dag og hvide nætter) og sydlige (på et år, med en kort dag, opnås en omsættelig majroer). Opdelingen efter modningstid er vilkårlig og giver et generelt begreb om den tid, der kræves for at opnå salgbare pærer.

Tidlige løgsorter: beskrivelse af sorter

Tidlige sorter det er dem, der danner en pære i 90-110 dage fra det tidspunkt, hvor frøet plantes eller frøskuddens fremkomst.

Mellemsæson løgsorter: beskrivelse af sorter

Chalcedony- medium tidlig sort. Du kan så med frø og på et år få en tæt, afrundet, med en lav dybde og med en vægt på 73-134 g løg. Smagen er god, mellemskarp. Vidunderlig høst op til 1000 kg pr. Hundrede kvadratmeter. Kan bruges både til madlavning og konservering. Holder op i 6 måneder. godt, få tab. Modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr.

Sturon- en række mellemmodninger, dyrket af frø. Højtydende, har runde, bronzegule løg. Smagen er krydret. De bruges meget, ikke kun friske, men også til marinader. Opbevaret godt. Lagertab er ubetydelige. Lidt er skadet af skadedyr og sygdomme.

Shakespeare- medium tidlig bue til lang opbevaring... Pæren er rund, bronze-lysebrun i farven med tætsiddende vægte, pære på op til 360 g, halvskarp rig smag modstandsdygtig over for mekaniske skader. De indre skalaer er lyse hvide, meget saftige. Den opbevares perfekt i op til seks måneder, vokser ikke om foråret. Op til 1100 kg pr. Hundrede kvadratmeter. Går godt tidlig høst... Sygdomsresistent.

Stuttgarter Riesen- en af ​​de mest populære sorter af løg. Når det vokser fra frø, tager det fire måneder og fra frø 85 dage før høst fra flade og flade runde løg. Udbyttet er stort og stabilt, selv på marginale jordbund eller når minimal pleje høsten vil være 450-550 kg pr. hundrede kvadratmeter. Vægten af ​​et løg er gennemsnitlig, fra 87 til 120 g. Smagen er intens, krydret. Høj salgbarhed og fremragende holdbarhed i 7-8 måneder. Peronospora -resistens er god. Kræver ikke omsorg. Men hvis sorten er forsynet med alle betingelser, vil ikke kun det samlede udbytte stige, men selve pærens størrelse vil stige til 260 g..

globus- en mellemsæson sort, der dyrkes på et år af frø, cirka 98 dage fra såningsdatoen. Pæren er rund eller sfærisk, stor 135-165 gram. Integrationsskalaerne er lysebrune, tætsiddende. Sorten er tolerant over for dunet meldug og andre sygdomme. Opbevares uden tab af smag og præsentation i 5-6 måneder. Brugen er universel.

Sene løgsorter: beskrivelse af sorter

De bedste sorter af løg til åben grund og drivhuse (indendørs)

De mest egnede sorter til åbne senge er Strigunovsky, Stuttgart-Riesen. De har en skarp smag og holder sig godt. De er krævende at pleje, de klarer godt manglen på fugt. Sorter, der er mere produktive, men også mere krævende med hensyn til vækstbetingelser og fodring, kan dyrkes ved hjælp af frøplanter, men de vokser også godt ved såning af frø. Deres løg er mere saftige og mindre tætte, der er færre overfladeskalaer, på grund af dette er deres holdbarhed dårligere og mindre, og under høst er det nødvendigt ikke at beskadige selve pæren, og sådanne sorter er Globus, Kaba, Carmen. Søde sorter er højtydende, men mere krævende i pleje og vanding og fodring. De udvikler sig bedre fra frøplanter. De har fremragende smag, ingen bitterhed, pæren er ikke så tæt som den krydrede sorter... De øvre skalaer er tynde og få, så disse sorter er dårligt opbevaret. Pæren er let beskadiget under høst. De skal dyrkes i agrofibertunneler i nord. Disse sorter er Exhibitive og Globo.