Asaparagus foydali xususiyatlar, dastur, kontrendikatsiyaga, davolash. Asaragus xalq tabobatida giyohvand moddalar

– bu ko'p yillikporloq oilasi bilan bog'liq. O'simlik turli xil soyalar - oq rangli va engil pushti, yashil, bir oz binafsha rangdagi uzun, suvli va qattiq asirlarni ishlab chiqaradi. Ildiz tizimi qalin uzun ildizlardan iborat. Zavodning tarkibi va fazilatlari tufayli u an'anaviy tibbiyot retseptlarida qo'llaniladi.

Ushbu sabzavotning bir nechta navlari mavjud. Asarix nima deb hisoblangan:

Bilasizmi? Soya Asaparagus hali ham Koreys Asaparagusi sifatida tanilgan. Bu bu turdagi o'simlik emas va qaynab turgan sutdan olib tashlangan ko'pik, gavjum soyalarni pishirganida soya solib, gavjum soya solganida.

Kaloriya va qushqo'nmasning kimyoviy tarkibi

Oziq-ovqat mahsulotlarida ommabop lazzatlanishdir. Oziq-ovqat o'simlik asirlarini oladi. Asaragus inson tanasi uchun foydali va zarar keltiradi.

Kaloriya qushqo'nmas 100 g mahsulot atigi 21 kkal. Mahsulot vitaminlar va minerallarga boy.

Qushqo'nmas quyidagilarni o'z ichiga oladi vitaminlar: A - 82.8 mkg, Tiamin B1 - 0,1 mg, Riboflavin B2 - 0,1 mg, E - 1,6 mg, beta-karotin - 0,6 mg, RR - 1, 1 mg.

Makro va mikroelementlarOlingan qushqo'nmas: kaliy - 195,8 mg - 62.1 mg - 62.1 mg, magniy - 20 mg, temir - 1 mg.

Kimyoviy tarkibibuning foydali sabzavot Quyidagi elementlarni o'z ichiga oladi:

• Suv - 93 g;
• Uglevodlar - 3 g;
• Xarqon va monosacaridlar - 2.2 g;
• Oqsillar - 2 g;
• Oziq-ovqat tolalari - 1,5 g;
• Kraxmal - 1 g;
• Ash - 0,5 g;
• Organik kislotalar - 0,1 g;
• Yog '- 0,1 g

W. turli xil turlar Opakagus elementlarning tarkibi biroz boshqacha.

Soli Asaragda B, D, E vitaminlari tarkibida, makroundlar orasida, shuningdek, uyali aloqa o'rnatishda ishtirok etayotgan va ishlarni normallashtirish bo'yicha lesitin ham mavjud asab tizimi Va miya va xolin, bu hujayralarning zararli omillarga nisbatan barqarorligini oshiradi.

A, B1, B2, C, E.I., E. Micro va makroelementlar tarkibida kaltsiy, kaliy, fosforli vitaminlar mavjud.

Unda elementlarning boy tarkibi bor. Undagi vitaminlar - A, B1, B4, B4, E, C, K. umumiy ro'yxati, marganetiyalik, mis, selen va Niakinlar orasida mikro va makrounlar orasida.

Foydali xususiyatlari inson tanasi uchun asparagus

Asaragdan inson tanasi uchun foydasi quyidagi xususiyatlarga asoslanadi:

• Diuretik ta'sir;
• Qon bosimining pasayishi;
• Yurak ritmini sekinlashtirish;
• Jigarni takomillashtirish;
• Yurakni qisqartirishni kuchaytirish;
• Laksatif ta'sir;
• Anestetik xususiyatlar;
• Tinchlantiruvchi ta'sir;
• Yallig'lanishga qarshi xususiyatlar;
• Qonli poklik xususiyatlari;
• Immunostimulyatsion harakatlar
• Yaxshilangan buyrak ishlari.

Assambleya qariyadan karbamid, fosfet va xloridlarni olib tashlashga hissa qo'shadi.

Olimlar erkaklar uchun qushqo'nmasidan tergov qilindi. Zavod doirasida erkaklar potentsialida muhim bo'lgan oqsillar, minerallar, minerallar, uglevodlar mavjud.

Alohida xususiyatlar soya qushqo'nmasga xosdir. Uni onkologik, yurak-qon tomir kasalliklari, osteoporozning oldini olish uchun foydalaning.

Qushqo'nmasdan terapevtik xom ashyoni qanday tayyorlash va saqlash

Ovqatlanish uchun yosh asirlarning ish qismi bahorda amalga oshiriladi. Oq qushqo'nmasni qutqarish Ular er yuzida bo'lganlarida, ular o'zlarining moyilligi va yumshoqligini saqlab qolishadi.

Yashil qushqo'nmas Ular o'sish 20 sm o'sishda yig'ib olinadi. Quyosh nuri ta'sirida reaktsiya yuzaga keladi, buning natijasida asirlar yashil rangga aylanadi, shu bilan birga qo'pol tuzilishga ega bo'ladi.

Sparge unib chiqishi elastik, silliq, kichik yoyib chiqishi kerak. Satsiya bo'limlari quruq ko'rinmasligi kerak.Yangi mahsulotni saqlab turing, chunki u xususiyatlari va sifatini yo'qotadi. Sovutgichda qushqo'nmas unumi 5-7 kun saqlanadi, ularni kesish va suvga botishlari kerak.

Bilasizmi? Qo'lda qushqo'nmas saqlanmoqda, bundan ham battarroq uning ta'mi bor.

Dorivor maqsadlar uchun Rizomlar, o't, meva va yosh qushqo'nmas barglari ishlatiladi.

Bo'sh ildizlarular kuzda, yuqorida ko'rsatilgan qismini o'qib chiqqandan keyin ishlab chiqariladi. Ular yiqilib, erdan tozalangan, yuvilgan oqayotgan suv Va bo'laklarga bo'ling. Ushbu shaklda rizomlar quritilgan ochiq havoda kanop ostida yupqa qatlam Matoning ichiga yostiqni kesish.

Quritish 45 ° gacha haroratda pechda qo'llaniladi. O'rindiqlarni shu qadar yig'ib olish mumkin.

Gres Sparagus Gullash paytida singan. O'simlikning yosh cho'qqilari uzunligi 30 sm uzunlik bilan kesilgan. Mayonda ham, shtatida ham, mato yoki qog'ozda ingichka qatlamni yotqizish bilan yopiladi.

Mevalar qushqo'nmas Ular etuk bo'lganda yig'ib olishadi.

Muhim! Bo'sh joylarni do'kon yoki tuvalda yog'och idishga joylashtiring.

Accaragus xalq tabobatida qo'llanilishi

Ichida xalq tabobatmati Asaragus og'riqli, ham yallig'lanishga qarshi va diuretikdan foydalanishni topdi.

Dori-darmonlar, qushqo'nmasining bir qismi sifatida qon bosimining pasayishiga hissa qo'shadi, yurak ritmini sekinlashtiradi, yurak ritmini sekinlashtiradi va periferik tomirlarni kengaytiradi.

Bunday tayyorgarlik qorin bo'shlig'ining aksi va pastki oyoq-qo'llarning shishishi bilan bog'liq bo'lgan yurak-qon tomir kasalliklarida qo'llaniladi.

Muhim! Asaparagus turli xil kasalliklarni engishga yordam beradi, ammo yoqilgan sog'lom organizm Bu hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi.

Asaparagus jade, pyelonefrit, pyelit va urogeniya tizimining boshqa kasalliklari kabi kasalliklarga foyda keltiradi. Tachikardiya, diabet, artrit, revmatizmning qushqo'nmas ildiz registrlari bilan ham davolanadi. Ildizlarning qaroqgusining infuziyasi bo'g'imlarda og'riqlar bilan ishlatiladi.

Asaragusdan laksatif sifatida foydalanish odatiy holdir. U buyrak va jigardagi toshlarni vayron qilish, shuningdek, teri kasalliklarini davolash, ekzemani davolash uchun ishlatiladi.

Dermatologiya va kosmetologiyada qanday foydalanish kerak

Asaragning xususiyatlari dermatologiya va kosmetologiyada ishlatilgan.

Rizomlar va yosh kurtaklar asaragus allergik dermatoz, pyoderma, vitiligo, qizil tekis bedarak, qistirgan. Shuningdek, dermatologiyada, qushqo'nmas yallig'lanish vositasi sifatida pufak dermatitini davolash uchun kompleks ishlatiladi.

Asaparagus Rizomes qon kasalliklari, ya'ni ekzema va ekssudativ diatez bilan qon bilan ta'minlangan.

Kosmetologiya, dorivor qarama-qarshilik asabiy hujayralar xiralashgan hujayralariga ta'sir qilish uchun ishlatiladi. U bilan yoshlarni qo'llab-quvvatlaydi. Spa salonlari yosh qushqo'nmasining kurtaklaridan terisi va bo'yin uchun niqob tayyorlaydi.

Homiladorlik paytida foyda va asparagus zarar

Asaragus homiladorlik paytida zararli emasmi yoki yo'qmi, ushbu mahsulotdan oldin buni aniqlash juda muhimdir. Foydasiga kelsak, bu albatta mavjud.

- sabzavotli sabzavotAyolning tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan va xomilalik suyak tizimini shakllantirish va uni mustahkamlash, qon qurilishi jarayoniga, biriktiruvchi to'qimalarning shakllanishiga ta'sir qiladigan iz elementlarining ko'p jihatdan o'z ichiga oladi.

Shuningdek, qushqo'nmas vosita uchun yaxshi Shremadan, diuretik xususiyatlarga ega bo'lgani kabi. Homilador ayollarning shifokorlari foliy kislotasini buyuradilar va qushqo'nmasda juda yuqori tarkib mavjud.

Qushqo'nmasidan zarar homiladorlik paytida, allergik reaktsiya holatida bo'lishi mumkin.

Shuning uchun foydalanishdan oldin oldindan bilib olish kerak, mahsulot uchun allergiya yo'q.

Asaparagus Officialis).

Boshqa ismlar: Asaparagus oddiy, Asaparagus dorixonasi, sovuq, qushqo'nmas.

Ta'rif. Ko'p yillik umr ko'radi o't o'simlik Asabacaceae oilasi. U bor ildiz tizimiRod rizomes-dan iborat - qalin, flang'ich yog'och, shuningdek, uzun ildizlar. Ildiz silindrsimon, yalang'och, silliq, tarqalgan, tekis yoki yuqori qismida, baland yoki balandligi, ko'p sonli filiallari, Osos yo'naltirilgan.
Spiral barglar, sharqda, kvartira bilan qisqa supur bilan. To'g'ri, ingichka, Igladny, uzunligi 1-3 sm, sinuslarda 3-6 ta, stolga ko'tarilib ketadi.
Yagona jinsiy gullar, oq-sarg'ish, barglarning sinuslariga uzun gullarda joylashgan. Qo'ng'iroq minorasi shaklini uzluksiz aktsiyalar bilan taqsimlash. Erkak gullari Ayollarga qaraganda 2 baravar katta. Gullar Asakagus iyun - iyul. Avgust - sentyabr oyi oxirida mevalarning kamoloti. Meva qizil g'isht rangidan tashqari sharsimon.
Asamagusning yovvoyi shaklida giyohvand moddalar har xil iqtisod kamarli joylarda (Shimoliy mintaqalardan tashqari), Shimoliy Amerika, Shimoliy Afrika, Malayland, Yangi Zelandiyadagi mintaqalarda o'sadi. U engil o'rmonlarda, plomba o'tloqlarida, o'tli joylarda, butalar orasida, ba'zan dalalarda o'sadi.
Asparagni dorivor va oziq-ovqat maqsadlari uchun dekorativ o'simlik sifatida etishtirish. Bu organizmga boy bo'shashmasdan, namlashgan tuproqlarni afzal ko'radi. Zavod urug'lar va rizomlar bo'linishi bilan ko'paytiriladi.

Xom ashyoni yig'ish va yig'ish. Oziq-ovqat maqsadlari uchun yosh kurtaklar yig'im-terimi erta bahorda. Va ikkita turdagi kurtaklar (oq va yashil) iste'mol qilish. Oq asirlari, keyin esa ular hali ham erga o'rnashib qo'yilgan. Bu vaqtda ular oq, yumshoq va yumshoq.
Yashil kurtaklar hosil tuproq yuzasidan bir necha santimetr o'sganda (20 sm gacha) o'sib boradi. Quyosh nuri ta'sirida bunday kurtaklarllllllllllllllllllllllllllllllllto'plashni boshlaydi, bu esa ularni yashil rangda saqlaydi. Bunday kurtaklar tarkibi qo'pol ravishda tarqalgan.
Do'konda qushqo'nmasni sotib olayotganda, kurtaklar egiluvchan, silliq, yumshoq, kichik yorqin tanlab olinishi kerakligi haqida e'tibor berishingiz kerak.
Asaparagus sotib olingan oziq-ovqat mahsulotlaridan tezda ovqatlanish mumkin, chunki uni uzoq vaqt saqlash mumkin emas. Agar saqlash kerak bo'lsa, unda siz muzlatgichda 5-7 kungacha saqlashingiz mumkin. Buning uchun kesishlar yangilanishi kerak, kurtaklarni stakan yoki bankaga qo'ying, sovutgichga idish qo'ying va muzlatgichning pastki tokchasini qo'ying. Suv kurtaklar bazasini ozgina santimetrga yopishi kerak. Shuni yodda tutish kerakki, saqlash qaroqgus ta'mini yomonlashtiradi.

Dori-darmonlar uchun ildizlar, o't, mevalar, yosh qushqo'nmas bardoshli bo'lgan dorivor maqsadlar uchun. Ildizlari bo'lgan rizomlar kuzda yuqorida ko'rsatilgan qismi so'nishni boshlaganda kuzda yig'ib olinadi. Ildizlari bo'lgan qizil rizomlar, erni silkit, suvda yuving, bo'laklarga bo'ling. Keyin ular ochiq havoda ochiq havoda quritilgan, qog'oz yoki to'qimada yupqa qatlam qo'yishdi. Siz 45 ° C gacha bo'lgan haroratda siz pechda, pechlarda yoki quritgichlarda qurishingiz mumkin. Yaroqlilik muddati 2 yilgacha.
Muz gullash paytida yig'ib olinadi, o'simliklarning yosh testlarini kesib tashlaydi (taxminan 30 sm). Oddiy shamollatish bilan ochiq havoda yoki yopiq shamollatish, qog'oz yoki to'qimadagi nozik qatlamni yotqizish bilan quriting.
Mevalar butunlay etuk bo'lgan davrda yig'ib olinadi.

Foydali material. Yosh ziravor asirlarida o'simlik oqsillari (taxminan 2 g), yog '(0,1 g), B guruhi (B1, RR, Tiamin, Beta karotinlari (B1) guruhi vitaminlari, Asaparagin, so'l va iz elementlari - kaliy, magniy, kaltsiy, rux, fosfor, temir tolalari.
Rizomlar va qushqo'nmas ildizlarida Asaparagin, steroid sponinlar, uglevodlar (3.1% gacha), Coumarin, efir moyi, karotenoidlar izlari mavjud.
Sparkrining glycosid coniferin, Helidon va kemiradigan kislota, Saponins, Asaparagin, tirozin.
Etuk mevalar tarkibida shakar (36% gacha), organik kislotalar - (Apple va Lemon), fizamin, kapsalantin, alkaloidlar izlari mavjud.

Foydali qushqo'nmas nima? Sparge asirlari nafaqat noziklik, balki aniq foydali xususiyatlarKerakli vitaminlar, minerallar va boshqa foydali moddalar mavjud.
Masalan, nikotinik kislotasi (A vitaminining PS) miya almashinuvi, moddalar almashinuvi tomirlar (xolesterol, trigliterid, lipopotein) moddalarning pasayishiga olib keladi.
B1 vitamini (Tiamin) ko'plab fermentlarning bir qismidir, uglevod, oqsil va yog 'almashinuvida, asab tizimiga ega bo'lgan antioksidat xususiyatlariga ega.
B2 vitamini (liboflavin) normal vizual funktsiyani qo'llab-quvvatlaydi, serotonin, gemoglobin, eritikosti, sochlar, mixlarni (B6, B9) assimilyatsiyasini va minerallarni (temir) qo'llab-quvvatlashga yordam beradi.
B9 vitamini (foliy kislotasi) yangi hujayra hujayralarini sog'lom holatda qo'llab-quvvatlaydi, shuning uchun bu vitamin meva hosil bo'lgan va rivojlanganda juda muhimdir. Oddiy spermatozoa ishlab chiqarish ushbu vitaminga ham bog'liq.
Asaparagin qon tomirlarini kengaytiradi va siydikni tanlashni (diuretik mulkni) oshiradi. Bu gipertenziya va shishning oldini olishga yordam beradi.
Karotenoidlar vizual tizimni qo'llab-quvvatlaydi, antioksidantga ega (muddatidan oldin qarish).
Asplarenada mavjud bo'lgan oziq-ovqat tolalari, tarkibiy qismining ekskracinal tizimining ekskursiya funktsiyasini rag'batlantirish, shu bilan ich qotishining oldini olishga yordam beradi.

Qushqo'nmasning terapevtik xususiyatlari.
Qadim zamonlardan beri Asaragus va uning foydalari tibbiy xususiyatlari. Asaragus preparatlari vazodiy, diuretik, gipotenziv, tinchlantiruvchi, laktogonik xususiyatlarga ega. Ular qon bosimini kamaytiradi, yurak ritmini sekinlashtiradi, yurak qisqartmalarining amplitudasini ko'paytiradi, diururani ko'paytiradi, jigar faoliyatini yaxshilaydi.
Asaragning ildizlari bilan ildizlarning kastryulti sistit, pyelonefrit, urolitioz, arenga, prostate adenoma, jigar sirrozi, jigar sirg'ozida, yurak-qon tomir kasalliklari, burmachilik bilan birga bo'lgan yurak-qon tomir kasalliklarida namoyish etiladi.
U shuningdek diabet, podagr, revmatizmda ham qo'llaniladi; Taxikardiya, epilepsiya uchun tinchlantiruvchi vosita sifatida; Akne toshmalari, ekzema va boshqa teri toshmalari bilan qon quyilishi sifatida.
Ildizlari bo'lgan Rakara rizomlari o'rniga, siz maysazorlar qushqo'nmasining cho'chqalarini ishlatishingiz mumkin. Ayniqsa, buyrakning yurak va kasalliklari nevroziga tavsiya etiladi.
Rizomlar yoki o'tlarning tayyorlanishi va emizikli onalarda sut ishlab chiqarishni ko'paytirish uchun ishlatiladi. Mevalarning infuzionsi astah-sekin va gemorroylarni davolash uchun ishlatiladi.
Rizomlarning tashqi voyasiatida chirigan qo'chqorni davolash uchun ishlatiladi.

Dozalari va dozasi.
Qushqo'nmasning ildizlari bilan ildizlarning pishishi. 500 ml suvda 1 osh qoshiq quruq maydalangan xom ashyoni, qaynatilgandan so'ng, 10 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi, sovutishdan keyin olovdan olib tashlanadi. Yarim stakanni oling 4 p. Ovqatdan 20 daqiqa oldin. Ushbu focing tashqi vositalar sifatida ham (vazifa shaklida) sifatida ishlatiladi.
Jinni qushqo'nmasini buzadi. 500 ml suvda 2 osh qoshiq 500 ml suvda, qaynatilgandan so'ng, u 5 daqiqa davomida olovda, olovdan olib tashlanadi, sovutishdan keyin olib tashlanadi. Yarim stakanni oling 4 p. Ovqatdan 20 daqiqa oldin.
Asaragus rezavrlarining infuzioni. 5 ta jasad termos ichiga joylashtiriladi, bir stakan qaynoq suv bilan quyiladi, 7-8 soat, filtrlanadi. 1 osh qoshiq 3-4 p ni oling. bir kunda.

Asaparag dorivor (dorixona, oddiy) - qushqo'nmas oilasining uzoq muddatli o'tli o'simliklari. Ushbu zavodning "qushqo'nmas" va "bekamus" kabi tuyulayotganligi sababli mayda pilqon barglari bilan filialli vertikal jarohatlaydi.

Kuzda o'simlik mevalarni pishadi - qizil to'p rezavorlari. Jozibali ko'rinishi tufayli qushqo'nmas dorivor ko'pincha o'sib boradi dekorativ o'simlikTabiiy obodonlashtirish va maydalash uchun. Yosh ziravor kurtaklar sabzavot sifatida iste'mol qilinadi. Biroq, tashqi go'zallik va yoqimli ta'mga qo'shimcha ravishda, bu o'simlikning bir qator shifobaxsh xususiyatlariga ega, bunda bu xalq tabobatida yuqori baholanadi.

Qushqo'nmasni tayyorlash va saqlash

An'anaviy tibbiyotda ildiz ishlatiladi, dorivorlar va dorivor belkuraklar ishlatiladi. Quruvchilar erta bahorda, o'tlarda yig'iladi - gullash paytida, ildizlar esa kuz oxirida yoki erta bahor oxirida.
Ildizlarning qazish va suvda yuviladi, keyin 60 ° C da pechda yoki quritgichda kesilgan va to'qilgan qismlarga kesib oling. Sost va o'tlarni quritilishi yoki kelajakni muzlatib qo'yish mumkin.

Tarkibi va xususiyatlari

Asaparag ildizlari boy: A vitamini, steroid spanoninlar, kaptarin, Asabazin, arginin, helidon kislotasi, efir moylari, nikotin kislotasi, odatiy, flavonoidlar va kaliy tuzlari.
Asaparagus HeB Helidon kislotasi va saponinlar mavjud. Mevalar alkaloidlar, shakar va yog'li moylarga boy.
Asaparagus preparatlari: diuretik, laksatif, og'riq qoldiruvchi, og'riq qoldiruvchi, yallig'lanishga qarshi, qon tozalangan va tinchlantiruvchi harakatlar.
Asaragus asosida tayyorlangan dorilar tavsiya etiladi:

• bosimni kamaytirish, periferik tomirlarni kengaytirish uchun gipertenziya;
• buyraklar, jigar, buyrak tosis, siydik pufagi, siydik yo'llarining yallig'lanishi;
• ich qotishi laksatif;
• shish;
• gout, revmatizm;
• charchoqni engillashtirish uchun ortiqcha ish;
• starin (meva).

Shuningdek, Asaragus karbamid, xloridlar va fosfatlarni tanadan olib tashlashga yordam beradi.

Retseptlar

Infuzioni ildiz asparagi:

• Asamagusning ildizidan 10-15 g kukun;
• 1 osh qoshiq. qaynoq suv.

Changni qaynoq suvdan to'ldiring va kiying suv hammom yarim soat davomida. Keyin infuzionni siqib qo'ying. Kuniga uch marta stakan oling. Ushbu infuzion antipiretik va diuretik effektlarga ega, shuningdek yo'talishga yordam beradi.
Revmatizmdan bel belgini tayyorlash:

• 1 osh qoshiq. Qushqo'nmas asirlari kukuni;
• 1 osh qoshiq. issiq suv.

Kukunni suv bilan to'kib tashlang va 20 daqiqa davomida suv hammomiga qo'ying. Keyin vannadan tayyorlanishni olib tashlang va 40 daqiqa davomida buzilsin. Mukammal. Bo'limlardagi bo'g'inlardan 50 ml oling.
Arrthytmiyadan bezatish:

• 1 osh qoshiq. maydalangan qushqo'nmas ildizi;
• 2 osh qoshiq Quruq o't qushqo'nmas;
• 1 osh qoshiq. qaynoq suv.

Qushakagning ildizini qaynatishga olib keling, qaynatishga olib keling, 2 daqiqa qaynatib oling. Keyinchalik, olovdan tayyorlanishni olib tashlang va unga quruq o't o'simlikini qo'shing. Maysa bilan tayyorlang va uni ikki soat davomida qoldiring. Mukammal. Ovqatdan 30 daqiqa oldin kuniga uch marta 2 osh qoshiq tayyorlash. Tavsiya etilgan davolanish kursi 30 kun.

Jinsiylikdan infuzion:

• 7 ta pishgan asparagus rezavorlar;
• 250 ml qaynoq suv.

Rezavorlarni termosda qaynoq suv bilan to'ldiring va 8-10 soatni qoldiring. Kuniga to'rt marta 1 osh qoshiqda tayyor infuzion oling.
Gout siropi:

• Yoshning yosh yangi qushqo'nmasining asirining 1 qismi;
• 2 dona shakar qumi.

Sparge kurtaklaridan sharbatini siqib, uni shakar bilan aralashtiring va qalinlashmasdan oldin kichik bir olovni qaynatib oling (taxminan 1 soat). Kundan 20 daqiqa oldin kuniga uch yoki to'rt marta tayyorlangan siropni 2 yoki to'rt marta oling.
Pirotni davolash uchun siz kuniga uch marta fitarag sharbatini 1 choy qoshiq olishingiz mumkin.
Sharbat va Malokroviya sharbati:

• Free AcarAgar asirlari sharbatining 1 qismi;
• 2 dona sabzi sharbati.

Sabzavot sharbatlarini aralashtiring va ovqatdan oldin kuniga uch marta 1 osh qoshiq iching. Ushbu aralash prostatitni davolash va oldini olish uchun ham iste'mol qilish mumkin.

Periodontitdan bezatish:

• 100 g tomning apparag;
• 2 osh qoshiq. sirka;
• 1 osh qoshiq. Iliq suv.

Ildizni suv bilan to'ldiring, sirka qo'shing, yaxshilab aralashtiring va 10 daqiqa aralashmani muzokara qiling. Kun davomida bir necha marta og'zingizni bir necha marta og'zingizni bir necha marta yiqiting.

Kistit va shish to'plami:

• Qushqo'nmasning ildizining 3 qismi;
• Qulupnay barglarining 3 qismi;
• O't harflarining 1 qismi;
• 1 otquloqning ildizlarining 1 qismi.

To'plamni belgilangan o'tlardan tayyorlang. 20 g to'plamni oling, 500 ml issiq suv quying va sekin olovda 30 daqiqa qaynatib oling. Natijada hosil bo'lgan gazetasi, ovqatdan 10 daqiqa oldin kuniga to'rt daqiqa davomida 125 g dan oladi. Ushbu fikroda yordam beradi va pelitdan.
Chiqib kelingan infuziya:

• 15 g maydalangan siyrak kurtaklar nish;
• 225 ml qaynoq suv.

Qushqo'nmas qaynoq suvni to'ldiring va sovutish uchun bering. Perfolifate infuzioni va iching kuniga uch marta 1 osh qoshiq 1. Ushbu infuzion shish, buyrak kasalligi, urolitiyoz, sistitni davolashda yordam beradi.
Urolitiyazing to'plami:

• 20 g ildiz otib, qushqo'nmasidan qochadi;
• 20 g to'qqiz ildizi;
• 20 g yadroni;
• 30 g tolokanka;
• 30 g buyrak tog'i.

To'plamni belgilangan o'simliklardan tayyorlang. 30 g to'plamni oling va termoslar 1,2 litr qaynoq suvni to'ldiring. U ikki soat ichida pishirilsin va kuniga besh marta 1/2 kubokni oling. Ushbu infuzion allergiya bilan yordam beradi.

Kosmetologiyadagi qushqo'nmas

Asaraguus va kosmetologiyadan foydalanish: qushqo'nmasning sayrini terining toshbaqasi va aknasi bilan artib olish mumkin - u yallig'lanishni yaxshi quvolaadi. Yangi sharbat Asaragus yoshartiruvchi ta'sirni olish uchun yuzini artib olishi mumkin (kuniga ikki marta buni qilish tavsiya etiladi). Bundan tashqari, bu o'simlikning turli xil niqoblarni tayyorlang.
Yosh niqobli niqob:

• 2 osh qoshiq. Yangi maydalangan belbog 'kurtaklar nish;
• 2 osh qoshiq. tvorog;
• qaymoq.

Qushqog'ini yozma pishloq bilan aralashtiring va qaymoqli massa paydo bo'lishi uchun ozgina drenaj bilan suyultiring - 100 daqiqa davomida niqobni qo'llang. Belgilangan vaqtdan keyin niqobni yuving iliq suvVa keyin salqin suvdan ehtiyot bo'ling.
Niqob niqob:

• 1 osh qoshiq. maydalangan qushqo'nmas asirlari;
• 2 osh qoshiq. yangi bodring qirg'ichida panjara;
• 1 tomchi atirgul moyi.

Ingredientlarni aralashtiring, yuzma-yuz o'tish uchun 10 daqiqa davomida murojaat qiling, so'ng bodring sharbati yoki sovuq qaynatilgan xona harorati bilan yuving. Niqobdan keyin 2 soat davomida yuvish tavsiya etilmaydi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Asaparagus dorixonasi asosida giyohvand moddalarni iste'mol qilishda kontrendikatsiyalar faqat shaxsiy murosasizlik va allergik reaktsiyalarga moyillik.

Aqlli ona tabiat odamlarga juda ko'p narsalarni taqdim etdi foydali o'simliklarozuqa moddalari, vitaminlar, minerallar va ega bo'lganlar shifolash xususiyatlari. Ushbu sovg'alardan biri qushqo'nmas. Bu o'simlik nima, foyda va oshxona qiymati - bizning maqolani bizning mavzusi qanday.

Qushqo'nmas nima

Bu ko'p yillik o'simlik, bu ko'plab quruqlik oilasiga, keng tarqalgan, quruq iqlim ustuvor joylarida keng tarqalgan joyda keng tarqalgan. Zavod rivojlangan, qalin ildizmoyilik, suvli, shilliqlangan, ko'pincha kichik varaqalarga ignaga o'xshash mayda varaqalar bo'lgan novdalar.

Ba'zi turdagi asirlarning tepalari qutulish mumkin va hatto nafislikni ham ko'rib chiqadi. Barglarning rangi eng boshqacha bo'lishi mumkin: yashil, oq, pushti, ozgina lice va boshqalar.

Asaragusning qarashlari

Asaparagusning 200 ga yaqin turlari mavjud. Ulardan ba'zilari o'tlar, boshqalari - yarim ishchi. O't vakili ajoyib ozuqa yoki shifobaxsh xususiyatlar bilan ajralib turadi. Ovqat pishirishda ishlatiladigan turlar juda oz. Keling, ular haqida batafsil gapirib beraylik.

Aslida, "Soy Asaragus" Sparjxev oilasi bilan hech qanday aloqasi yo'q. Bu soya sutidan olingan, bu sharqdagi pishirish tarkibiy qismi bo'lgan. Ichida xitoy kulasi - "FUPAI" yoki "Furtja", yapon va koreys - "Yuba" deb nomlanadi.

Muhim! Soya oziq-ovqat uchun haddan tashqari ishtiyoq pankreatit xavfini oshiradi, shuning uchun uni o'rtacha miqdorda iste'mol qiling.

Furgee qanday bo'ladi: soya loviya ikki marta o'lchamiga to'sqinlik qilguncha namlanadi, keyin ularni paste ichiga maydalashadi. Paste bosilgan va sut qurilib, qaynatiladi. Sut sirtini qoplaydigan filmi 10-15 kun yig'iladi va quritiladi. Quritilgan massa "Yub" yoki "Fuch".

Ushbu madaniyat, o'g'it tuproqqa boy ekinlarda o'stiriladi. O'sish paytida yorug'lik etishmovchiligi oq rangga bo'yalgan. Ushbu turni etishtirish juda og'ir jarayon, shuning uchun u juda qimmat.

Mart oyida allaqachon olingan birinchi hosilni oqqon deb hisoblanadi, bu juda mashhur evropa oshxonalari. Uzoq vaqt Bu aristokratik mahsulot deb hisoblanib, menyu faqat elita restoranlari ishtirok etdi. Ammo u u juda aniq belgilangan fikr yaxshiroq yashil - Bu katta noto'g'ri tushuncha. Bu haqda ko'proq o'qing.

Bilasizmi? Asaragus-dan idishlar uchun birinchi retsept IV oxirida, V v cning boshida paydo bo'ldi. n. e., "Apikevskiy korpus" qadimgi qadimgi kitobda "Apliiyevskiy korpus" taniqli gurmi va o'zini yomon ko'radigan narsa.

Ushbu turning yana bir nomi - dorivor yoki qushqo'nmas officinalis. Sparegev oilasidan eng keng tarqalgan va keng rivojlangan madaniyat. Uning vatani - Kaspiy dengizi va O'rta er dengizi sohili. Uzoq vaqt davomida unga oqdan kam ustunlik berildi. Biroq, bu adolatsizlik bugun yo'q qilinadi.

Axir, yashil qushqo'nmas yanada boy ta'mga ega va ma'lum bo'ladi, foydali moddalar mavjud. Masalan, xlorofill, bu oq rangda emas va inson tanasining to'qimalarining kislorod bilan boyitadigan xususiyatlarini boyitadi. Bugungi kunda, yashil qushqo'nmas ham oq kabi yuqori baholanadi.

Bu zavod qorong'ida o'stirilganda, maxsus o'stirilganda maxsus etishtirish natijasidir qisqa vaqt O'lchov quyosh nuri. Bunday engil rejim natijasida antotsyanlar shakllanadi - qizil, binafsha yoki ko'k o'simliklarni beradigan pigmentlar.

Bunday estetik tajribalarning noqulayligi - bu, ya'ni tubjoy qazish qobiliyatining achchiq ta'midir yashil rang. Chiqib o'sishning murakkabligi tufayli kamdan-kam hollarda bozorlar va do'konlarning javonlarida kamdan-kam uchraydi.

Xuddi Fougg singari, u Sprazhev oilasi bilan hech qanday aloqasi yo'q. "Asaparagus loviya" deb nomlash lyam oilasiga tegishli bo'lgan "Asaragus loviya" ni chaqirish kerak. Va u o'zining tiqilib qolishi sababli o'zining tiqilib qolishi sababli qushqo'nmas podshohlari bilan qaradi. Bu podalar va egan.

Asaragus loviya - vegetarianlar va vegetarianlar uchun mukammal mahsulot, chunki unda juda ko'p oqsillar mavjud. Quyida haqida ko'proq o'qing.

Bu o'simlikning seleos yoki salitoniyining boshqa ismlari. Bundan tashqari, qushqo'nmas oilasi bilan hech qanday aloqasi yo'q. Biroq, bu Ismdan ko'rinadigan alga emas. Bu dengizlar va tuzlangan ko'llar qirg'oqlari va jarliklar qirg'oqlari va jarliklar juda yaxshi tuproqdan iborat bo'lgan Sabanusdir. Tarqatish joyi: Evrosiyo, Afrika va Shimoliy Amerika.

Dengiz qaragining nomi uning ta'mi bilan bog'liq. Bir tomondan, bu juda sho'r, yod hidi bilan, boshqa tomondan, to'qima va didi haqiqiy qushqo'nmas asirlariga o'xshaydi. Salikranida bo'lishi mumkin yangi shakl Va davolashda. Aytgancha, issiqlik bilan davolash ortiqcha tuzdan xalos bo'lishga yordam beradi.

Qushqo'nmasda nima foydali

Ushbu mahsulotning har qanday turining har qanday turining ozuqaviy qiymati foydali moddalarning eng boy miqdori bilan belgilanadi.

• Soya tarkibida bunday mikro va makroelementlar mavjud: temir (Fe), kaliy (k), kaltsiy (Ca), lesitin va, albatta, oqsillar mavjud.
• Oq tarkibida: K, Ca va fosfor (P) mavjud.
• Yashil va binafsha ranglarda selen (SE, P, magniy (mg), Fe, mis (Cu) va marganets (mN) mavjud.
• Basc Bar Bary, shuningdek, go'sht va baliq oqsillariga, shuningdek Mg, CA va Fe uchun mos keladigan oqsilga ega.
• Salaporda juda ko'p Na va yod (i), shuningdek K, Mg, Ca, Fe ham mavjud.

Bilasizmi? Birinchi marta qushqo'nmas dori Miloddan avvalgi IV asrda Gippokratning mashhur yunon tabrigi tasvirlangan. e.

Ma'lum bir turdagi iz elementlarining biologik rolini eslang.

Jingalak

Oq, yashil va binafsha qushqo'nmas asirlarida quyidagilar mavjud foydali material: Tirozin, aspart kislotasi A, B1, B2, C va PP, Ca, K va Fe, Amber kislotasi.

Bilasizmi? Asaparagus barglarida jigarda spirtli ichimliklarning aylanish mahsulotlarining bo'linishini tezlashtiradigan moddalar mavjud. Shuning uchun ular arizani olib tashlash uchun ishlatiladi.

U biriktiruvchi to'qimalar paydo bo'lishiga, suyakni kuchaytirish va qon tomirlari tarkibida tarkibiy qismlar, bu buyraklar, jigar, urogenital tizimning ishiga yordam beradi.

Xom shaklida qobig'i sovuqdan tiklanishda foydalidir. Yurakdan qochishlar yurak neyrozini kompleks davolashda kiritilgan. Urug'lardan novdalar uchun ishlatiladigan ekzemadan damlamasini tayyorlang. Dam olish uchun retsept: 30 g belkriylar 2 hafta davomida 100 ml spirtli ichimliklarni talab qiladi.

Yoz oxirida, qushqo'nmas qizil to'plarga o'xshash, qushqo'nmas rezavorlar pishib etiladi. Pishgan mevalar 30% dan ortiq fruktozadan iborat. Ular ham mavjud limon kislotasi va sabzavot yog'lari. shu sababli pishgan rezavorlar To'plash va quritilgan.
Mevalarni infuzion gemorroy, dizenteriya va jinsiy kasalliklar davolashga yordam beradi. Qo'llashdan 70 tilaklar uchun infuzion termoslarga tikuv suvi (250 ml) bilan tashlaydi (250 ml), qopqog'ini yoping va 8 soat turing. Kuniga 4 marta osh qoshiq iching.

Bilasizmi? Germaniya imperiyasida men Jahon urushi paytida qushqo'nmas urug'lari erzatlar-qahva etishtirish uchun ishlatilgan.

Bu juda kuchli diuretik sof shakl Bu tavsiya etilmaydi - og'ir yuk yuki juda yuqori. Odatda uchqunli sharbat boshqa meva yoki berry sharbatlari bilan kokteyl shaklida ishlatiladi. Bundan tashqari, u oksalat kislotasi bo'linganligini tezlashtiradi, shuning uchun gut soqchini boshqa joyga ko'chirish tavsiya etiladi.

Va sharbat juda yaxshi kosmetika. U tozalash, yumshatish va ovqatlanish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, sharbatdan olingan xiyobon va papillamalar bilan davolash.

Proteins (yoki polipiridlar) deyarli barcha metabolik jarayonlarda, shuningdek ichidagi inshootlarni qurishda ishtirok etadi. Ular hujayralar o'rtasida translyatsiya qilingan signal sifatida ishlaydi, qo'shimcha matritsani yaratishda qatnashadi. Voyaga etgan odamning kunlik oqsillarning kunlik iste'mol qilinishi uning fizikasiga va 70 dan 100 g gacha bo'lgan durangga bog'liq.

Bilasizmi? Qushqo'nmas nafaqat ovqat. Simmi shtapel turlari Bog'ilish va floristikada qo'llaniladi.

Soya oqsillarga boy: 100 g dan ortiq oqsillar, ya'ni 180-200 g "koreyalik qushg'us" oziq-ovqat mahsulotlarida iste'mol qilinadi kundalik stavka Oqsil iste'moli. Qolgan turlar polimpeptidlar. Aksilsillarning aksiltersning boshqa turdagi tarkibidagi (100 g mahsulot miqdorida):

• oq, dorivor va binafsha rang - 2 g;
• loviya - 3 g;
• dengiz - 5 g

Ularning ekranagus va ularni o'z ichiga olgan vitaminlar:

• soyuz: A, B1, B2, B5, B5, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B.9, C va RR;
• oq: A, B1, B2, C, E;
• yashil va qirmizi: a, B1, B2, B4, B4, B9, C, E;
• loviya: A, B1, B2, B4, B4, B9, C, E;
• dengiz: a, B1, B15, C.

Inson tanasidagi vitaminlarning ta'siri:

Kaloriya

Har bir insonda energiya sarfining kunlik stavkasi o'z kasbiga ega va qo'shimcha kasbiga bog'liq jismoniy faoliyat, gender va antropometriya. Biror kishi uchun kuniga 2000 kkal va kimdir uchun - kuniga 4000 kkal bo'ladi. Haddan tashqari ko'p yog 'energiyasiga aylantiring. Bu yog'lar qanchalik ko'p bo'lsa, odam uchun yomonroq.

Shuning uchun ba'zi odamlar juda ehtiyotkorlik bilan ularning dietasiga murojaat qilishadi. Va bu borada haqiqiy qushqo'nmas juda yaxshi mahsulotdir sog'lom hayotBu juda kam kaloriya borligi sababli. Ammo fuchja haqida oqsillar va sabzavot yog'lariga boy, deyilmang.

Har xil turdagi qushqo'nmas turidagi kaloriya (100 g mahsulotga asoslangan holda):

• soya - 390 kkal;
• oq, dorivor va binafsha rang - 20 kkal;
• loviya - 50 kkal;
• dengiz - 130 kkal.

Yuqori kaloriya tarkibiga qaramay (bug'doy nonidan ko'proq), Soy Asaparag juda foydali, chunki unda qimmatbaho moddalar mavjud. Kleykovina (bug'doy oqsillari) va sutli oqsilga allergiya (bug'doy oqsillari) va oqsil bilan og'riydigan odamlar uchun zarurdir.

Tibbiy xususiyatlari

Yuqorida aytib o'tilganidek, Oziqlantirish qiymatiga qo'shimcha ravishda, shuningdek, shifobaxsh xususiyatlarga, ayniqsa Asabagus Officialis, I.E. Tibbiyot. Ammo birinchi navbatda. FUGUGAN OSTEOPoroz, xavfli o'smalar va yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish uchun tavsiya etiladi.

Oq, yashil va binafsha qushqo'nmas buyrak funktsiyalariga, oshqozon-ichak traktining jigariga va hatto yurakka foydali ta'sir ko'rsatadi. Ular epilepsiya, diabet, sug'orish, gemorroylar, allergik reaktsiyalar, artrit va, albatta, semirishni kompleks davolash uchun tavsiya etiladi.

Shuningdek, dorivor qarama-qarshiliklar homilador ayollar uchun foydalidir va erkaklarda urologik kasalliklarni davolashda qo'llaniladi (bu haqda quyida batafsilroq o'qing).
Mutaxassislarning fikriga ko'ra, yig'ish fasollari, yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish uchun foydalidir, pirelatonefrit, urolitioz (urolitioz) va boshqalar.

Marine Asaparagus siydik va lager, yallig'lanishga qarshi, laksatif va tetiklantiruvchi agent sifatida ishlatiladi. Uni sistit ostida iste'mol qilish, buyrak va ichuvchilarga toshlar. Spirtli ichimliklarni salyuzlash dam olish oralig'i - bu juda yaxshi yallig'lanishga qarshi vositadir. Gut, artrit va revmatizmda bo'g'imlarda ishqalanish tavsiya etiladi.

Erkaklar uchun

Shuningdek qadimgi MisrVa keyin Yunonistonda sud shifochilari o'zlarining fir'avn va qirollarini erkak kuchlarini ko'paytirish uchun vosita sifatida tavsiya qilishdi. Zamonaviy fan qadimgi tabiblarning taxminlarini tasdiqladi.

Ha, haqiqatan ham sharbatda dorivor qushqo'nmas Amminal kislotasi emidi mavjud - bu prostata bezi va siydik tizimining kasalliklarini oldini olish va davolash, shuningdek, potentsialni ko'paytirish uchun ishlatiladi.

Homiladorlik paytida

B9 vitamini (yoki pp) ning katta miqdori tufayli, qushqo'nmas homiladorlik va emizish paytida juda foydali. Axir, foliy kislotasi qonni shakllantirishda, DNK sintezida, hujayralarning o'sishi va ko'payishida, hujayralar o'sishi va ko'payishida, asab tizimi va kelajakdagi odamning miyasi.

Kelajakdagi ona tanasida foliy kislotasi etishmasligi bilan, yo'ldoshning shakllanishi bilan bezovtalanishi mumkin va kelajakda xomila lipning parchalanishi kabi yurak urish tezligini yoki bunday nuqsonni rivojlantirishi mumkin. Shuningdek, homiladorlik ehtimolligini buzish yoki homila rivojlanishida kechikish ehtimolini oshiradi.

Muhim! Paracels: "Hammasi zahar va hamma narsada dori bor - bu dozada aniqlanadi." Shunday qilib, B9 vitamini vitaminidagi homilador ayolning kunlik ehtiyojlari 0,4 mg dan oshmasligi kerak, bu 150 g gacha yangi qushqo'nmasga to'g'ri keladi.

Diabet bilan

Asaparagus diabetni melituslarni kompleks davolash bilan juda samarali. Axir, uning boyligi, minerallari va vitaminlari bilan bu past kaloriya mahsuloti, bu diabetika uchun juda muhimdir, ortiqcha vaznga moyil.

Ammo bu holda uning asosiy terapevtik xususiyatlari qon shakarining qarori va oshqozon osti bezi faoliyatini normallashtirish hisoblanadi. Uning doimiy foydalanishda foydalanishida tanadagi insulinni barqarorlashtirishga yordam beradi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Uning ozuqaviy qiymati va shifobaxsh imtiyozlar bilan, Asaragus kontrendiksiyalarga ega. Bunday holatlar individual intollerizm va kattalikdagi kasalliklarga kiradi. Ko'pincha allergiya terida toshma shaklida o'zini namoyon qiladi.

Oshqozon shilliq qavatining va ichaklarini tirnash xususiyati keltirib chiqaradigan oshqozon va o'n ikki barmoqli o'n ikki barmoqli ichakning qushqo'nmasining kontraenionsi. FoGean uchun haddan tashqari ishtiyoq oshqozon osti bezi va qalqonsimon bez kasalliklarini rivojlantirish bilan shug'ullanadi.

Qanday pishirish kerak

Turli xil qushqo'nmas turlarini tayyorlash retseptlari ajoyib to'plam mavjud. Ular alohida oshxona kitobini tuzishingiz mumkin, shuning uchun biz o'zimizni tavsiflashimiz mumkin umumiy qoidalar Pishirish. Asaragning barcha turlari boshqa mahsulotlar yoki idishlarning bir qismi sifatida ishlatiladi.

Soya terisini tayyorlash. Yuqorida tavsiflangan ishlab chiqarish texnologiyasi, foydalanishga tayyor mahsulot emas, balki boshqa oshpazlik retseptlariga murojaat qilishdan oldin yaxshilanishi kerak bo'lgan yarim tayyor mahsulot emas. Tayyorlash jarayoni juda oddiy: fougea 24 soat davomida namlanadi sovuq suvVa shishayotganidan keyin u bosiladi, barcha namlikni olib tashlanadi.

Muhim! Ba'zi oshpazlar vaqt etishmasligiga ishora qilib, 2 soat davomida tezda namlash uchun fuchja qaynoq suv quyishadi. Ammo bu holda mahsulot qattiqroq o'chadi va oshqromon ahamiyatini yo'qotadi.

Oq, yashil va binafsha rangli sporag pishirish.

• Yangi, qaynatilgan, qovurilgan, pishirilgan va bug 'bilan egan qushqo'nmas.
• Kartoshka bilan kartoshka bilan tozalash mumkin, ammo yashil rangda va oq rangda, oq rangda faqat yuqori qismida tozalanishi mumkin.
• Tayyorlashdan oldin, qushqo'nmas sho'rlangan qaynoq suvda 5 daqiqa davomida ochilgan bo'lishi kerak.
• Tayyorlashning eng keng tarqalgan usuli, nozik toplar suvdan chiqib, pishirilmagan va charaqlama.
• Pishirish bilan limon sharbatiSuvga qo'shilgan Sparky kurtaklari ta'mini yaxshilaydi.
• Shunday qilib, pishirgandan keyin jarohatlaydi, ularning ranglarini saqlab qoldi, ular darhol sovuq suvga yopishib olishadi.

Ichida to'planmagan loviya podshohining urug'lari tarkibida Ogalin fazasi - bu uning tarkibiga kiradigan ko'k kislota bilan oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin. Shunday qilib, uning podalari bilan sodir bo'lmaydi, har doim issiqlik ishlov berishi kerak.

Pishirishning eng keng tarqalgan usuli qushqo'nmas loviya - pishirish. U 5 daqiqa qaynoq suvda tushiriladi. Aks holda, u tolalarga tarqaladi.
Dengiz qushqo'nmasini yasash siri. Tuzning katta miqdori tufayli, u tuzni qo'shmasdan tayyorlanadi va agar ular qaynatilsa, shundan ko'p miqdorda suvda tayyorlanadi.

Qanday tanlash kerak

Soya, Leggings, Asaragus va salom tanlashda qiyinchiliklar mavjud emas. Ammo haqiqiy qushqo'nmas o'z-o'zidan ma'lum sirlar. Skript yig'im-terimi mart oyining oxirida boshlanadi va iyun oyining oxirida tugaydi. Erta kurtaklar eng nozik va mazali deb ishoniladi. Ashakagni sotib olayotganda, siz unib chiqadigan o'sishning davomiyligiga e'tibor berishingiz kerak.

Eng mazali nusxalari yuqoridan 15 sm dan uzunroq bo'lmasligi kerak. Shuningdek, kurtaklar shakllari va zichligiga e'tibor berish kerak: ular yuqori sifatli qushqo'nmasiga ega (tekis emas, qovurg'a emas), elastik va juda yupqa emas, bir xil rangga ega (och qolmasdan) va zich bo'lgan yopiq toplar. Yangi jarohatlaydi hid emas. Yuqori sifatli qadoqda kondensat bo'lmasligi kerak.

Qanday saqlash kerak

Asarags ro'yxatida sotib olingan saqlash joyida ham uch kundan ko'proq vaqtni tejaydi. Va muzlatilgan holatda u ularning bir qismini yo'qotadi ta'm sifati. Yaroqlilik muddati uchun ko'p omillar ta'sir qiladi: jarohatlarning sifati, harorat rejimi, va boshqalar.

Saqlash sirlari Oq, yashil va binafsha qushg'ay:

• saqlash uchun, faqat yopiq tepalar bilan kurtaklar
• yashil Amakagus faqat 15 sm dan oshmasligi kerak, ingichka novdalar esa ushbu maqsadlar uchun mos emas;
• oq qushqo'nmas qalin jarohatlaydi;
• asaparagus muzlatgichda, guldasta shaklida suv idishiga joylashtirilgan yoki mato ichiga o'ralgan guldasta shaklida saqlanadi;
• jarohatlaydi toza va quritilgan terisiz toza bo'lishi kerak;
• saqlashdan oldin, qushqo'nmasni yuvish mumkin emas;
• muzlatilgan shaklda qushqo'nmas 5-7 kun davomida saqlanishi mumkin, shunda sopi ta'm xususiyatlarini saqlab qolishadi;
• selartdagi saqlash uchun bir necha hafta davomida silkinish bo'laklari kuydiriladi, so'ngra har bir novdalar qutiga o'ralgan va ko'mir bilan sepiladi.

Endi o'tib ketayotgan sabzavotlar bo'limi Supermarket yoki bozorda yurganingizda, siz qushqo'nmasning to'plamlarini, ehtimol bizning maqolamizni eslab, maqolamizni eslab, o'zingizni ushbu foydali nafislikka olib kelishga qaror qilasiz.

Dori-darmon aksariyati (LAT. AsaricGus Officialis) Shahar markazi ko'p yillik o't Genusning jinsi, porloq oilasi. Ushbu o'simlik boshqa ismlar bilan ham ma'lum: Asaragus, farmatsilipagus, ko'zlarini almashish.

Bu o't 150 sm gacha o'sadi. Uning javobining jarimasi, ko'p tarmoqlar bilan uzatiladi. Filiallar uzunligi 3 sm dan oshmaydigan yupqa, yumshoq, to'g'ri inshootlar bilan qoplangan. Ular sariq rangda 3-6 dona joylashgan bo'lib, sopi ustiga bosilib yoki kichik burchakka ko'tariladi.

Barg taraqqiyotlari cho'zilgan qochishni qoldirib, unga mahkam bosilgan. Rangli rangda yashil rangga ega, keyinchalik uchli pushti nuqta bilan, shuningdek, nayza bilan jihozlangan.

Gullar nisbatan uzun oyoqlarda sarg'ish-oq rangli, yolg'iz yoki juftlik novdalarda va asosiy poyada joylashgan. Ularning shianlari - bu cho'zilgan aktsiyalar bo'lgan funk shaklidagi, qo'ng'iroq. Gullar hajmi atigi 5 mm. Blossom may oyining oxirida - iyun oyining boshida boshlanadi. Mevalar faqat ayollar odamlarining butalarida o'sadi, ammo tashqi ko'rinish Ulardan erkaklar ko'p farq qilmaydi. Meva - qizil sharsimon berry. Kamolot yozning oxirida tushadi.

Ildiz tizimi yaxshi rivojlangan, rizom juda kuchli, vertikal ravishda joylashgan yoyilgan ildizlar va er osti asirlari bilan.

Mo''tadil iqlimga ega bo'lgan joylarda spraj. Uning Shimoliy Afrika, Evropa, Osiyo, Shimoliy Amerika, Avstraliya va Yangi Zelandiya yashash muhitiga ega. Ushbu o'simlikni etishtirish - bu kengdir. Sobiq MDH va Rossiya Asaparagining yahudiy shaklida preparat qozoq erlariga, Janubiy Sibirda va Rossiya Federatsiyasining Evropa qismida qozoq erlariga qaratilgan.

Qushqo'nmasni tayyorlash va saqlash

Shifoxona xom ashyolari rizomlar, o'tlar, mevalar va o'simlik asirlari. Belgilangan foktoklar bahorning boshida, ularning o'sishi boshlandi. Gullash mavsumida u o'tlarni yig'ish boshlandi, ammo uni qo'lqoplarda to'plash yaxshiroq, chunki bu teriga allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin.

Ildizlar kuz oxirida yoki erta bahorda yig'iladi. Ular qazilgan, tozalab, pechkada yoki quritgichga 60 ° C ga minib, pechga silkitib, pechga silkitib, pechga silkitiladi. Terapevtik preparatlar tayyorlash uchun yangi yoki quritilgan, ular pishib etish paytida ularni yig'ish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, siz ularni muzlatishingiz mumkin. Barcha hisob-kitoblar zerikarli yoki qog'oz ekinlarida, yog'och yoki shisha bezlarda saqlanishi kerak. 12 dan 24 oygacha yaroqlilik muddati.

Kundalik hayotda qo'llanma

Asaparagus kurtaklar issiqlik bilan davolash yoki konservadan keyin oziq-ovqatda ishlatiladi. Bundan tashqari, qushqo'nmas kurtaklar salatlarning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi yoki mustaqil taom sifatida ishlatiladi. Asaparagus juda foydali va parhez ovqat uchun ajoyib mahsulot.

Asaragusning tarkibi va terapevtik xususiyatlari

1. Ildiz qaragus tizimi Evropa va Lotin Amerikasi mamlakatlarining farmakologiyasida keng qo'llaniladi. Yosh yangi kurtaklaridan tayyorlangan mohiyati gomeopatik maqsadlarda faol qo'llaniladi.
2. Asaparagus foydali elementlarning xazinasi. Uning ildizlari ularning tarkibida askarogoratlar, steroid spanoninlar, qushgenin, diosgenin, diosgenin, diosgenin, diosgenin, oqsillar va uglenin birikmalari efir moylari, Multivaitamin kompleks: askorbin kislotasi, nikotin kislotasi, liboflavin, Tiamin va A vitamini, shuningdek flavonoid moddalar, giperosid va rutin va katta miqdorda kaliy tuzlari.
3. Sanoninlar va Helidon kislota mazmuni o'tlarda uchraydi va kompozitsiyada etuk rezavorlar tarkibida shakar, alkaloidlar, yog'li moylar mavjud.
4. Asamagina, Asaragusning qarama-qarshi ta'sir ko'rsatgan holda, periferik tomirlarning kengayishi tufayli, yurak ritmlarining kontraktlangan funktsiyasini yaxshilaydi, shuningdek yurak ritmlarini sekinlashtiradi, siyish va ohanglar paydo bo'ladi.
5. Asaragus oddiy preparatlar, inson salomatligi uchun qulay bo'lgan ko'plab fazilatlarga ega: yumshoq laksatif vositalarga ega, ovqat hazm qilish jarayonini rag'batlantiradi, ular jigarga foydali ta'sir ko'rsatadilar.
6. Xitoyda Asaparagus rezavorlari astrsizlik va dizenteriyani davolash uchun ishlatiladi.
7. Ildizlar xalq tabobatida faol foydalaniladi, bu patologiyalar, gipertaviyat, yallig'lanishning yallig'lanishi, buyrak etishmovchiligi, buyrak etishmovchiligi, jigar etishmovchiligi, epileptik tutunlar, qo'shma og'riqlar, teri muammolar, shishish, allergiya va boshqalar.
8. Tashqi foydalanishdagi ildiz chaqaloqlari sochlar va yallig'lanish dermatologik kasalliklarini yo'qotish paytida Panacea.
9. Asaparagus dorivor ekranining ekstrakti a grippi bilan himoyalangan, shuningdek qon bosimini pasaytiradi va tanadan zararli aloqalarni olib tashlaydi.
10. Asaragus immunitetni qo'zg'atishga yordam beradi, u spazmolitik ta'sirga ega, bosh og'rig'iga ega, yo'tal, ateroskleroz, revmatizm, taxikardiyadan davolanadi. Bundan tashqari, Asaragus yoshlarni qo'llab-quvvatlaydigan kamera hujayralariga ta'sir qiladi.

Asaragus tibbiyotini xalq tabobatida qo'llash

Issiqlik va diuretik ta'sir bilan yo'tal

1,5 osh qoshiq aktivning quritilgan ildizining quruq ildizining quritilgan ildizi 250 gramm va bug 'bandiga yarim soatlik pomcovat suv bilan quyiladi, shundan keyin infuzionni siqib, davom ettirish kerak kun davomida uch marta to'liq stakan.

Artralgiya va revmatizm bilan tayyorgarlik

Yosh zirak asirlari quritilishi va changli shtatga qahva maydalagichda maydalash kerak. Olingan kukunning 13-15 grammini olib, 20-25 daqiqa davomida suv hammomida 250 ml suvda pishiring. Shundan so'ng, bulon sovutish uchun bo'lishi kerak. 50 gramm oling.

Pengit, sistit va shishdan terapevtik yig'ish

To'plam uchun sizga Asaragus va qulupnay barglari va ot ildizlarining 1 qismi va otning ildizlarining 1 qismi kerak bo'ladi. Barcha aralashtiring va 20 gramm to'plamini oling, yarim bir soat davomida yarim litrli yopiq qopqoq ostida pishiring. Ovqatdan 10 daqiqa oldin, kuniga siz 125 gramm uchun 125 gramm tayyorlash kerak.

Gripp bilan o'tlar

15-20 gramm quruq o'tli qushqo'nmasni polli ichimlik suvini hisoblash va yoqib yuborgan holda oling. 4-7 daqiqa qaynatib oling, so'ngra xona haroratida sovutishdan oldin turing. Filtr orqali o'tish va 125 gramm taomidan bir kun oldin to'rt marta iching.

Yosh asirlarning diuretik, shish, buyrak agenti, shuningdek, kjen va urolitiyazlik sifatida

15 gramm mayda qaynoq qaynoq suvda 1 gramm mayda ochilgan kurtaklar kursi. Sovutgandan so'ng, kun davomida uch marta 18 gramm.

Gougda ildizlarning pishishi

Asaragning 10 gramm quruq maydalangan ildizlari bir stakan qaynoq suv quyib, filtrlash, filtrlash va kuniga uch marta 15-20 gramm olish. Davolash kursi 3 hafta - 1 oy.

Podadan sirop

Yangi yosh belli kurtaklar va shakar bilan 1 dan 2 gacha aralashtirish sharbatini siqib chiqaring. Sekin olovga va qalinlashguncha shirin massani qo'ying. Kuniga uch marta 2 osh qoshiq oling.

Taxtikardiya paytida qushqo'nmasni tayyorlash

375 ml hajmdagi a-Asaragus dozasini qaynoq suvning 10 gramm maydalangan quruq ildizlari mayda olovda bir daqiqa qaynatib oling va pechkadan olib tashlang. 4-5 gramm quyish uchun quritilgan o't Asaragus, qopqog'ini yoping va bir necha soat turing. Belgilangan vaqtdan so'ng, uch qavatli marla orqali tayyorlang va ovqatdan oldin kuniga uch marta 35-40 gramm oling.

Tinchlantiruvchi, laktatsiya, xitoy retsepti bilan ko'plab mevali infuziya

Termos 250 ml qaynoq suv quyib, 5 ta rezerferning 5 ta reza mevasini qo'shishi kerak, siz shakar qo'shishingiz mumkin. Tun bo'yi turib oling va kuniga to'rt yillik to'rt grammdan foydalaning.

Urolitiyaz va allergiya bilan samarali tayyorgarlik

O'simlik to'plamini tayyorlash kerak: biz 15-20 gramm ildiz otib, to'qqizni daryosini o'qqa tutamiz va to'qqizning narigi va to'qqizni asiri, ularga 25-30 gramm Tolokananani oddiy va buyrak tog'i.

Termos biz 1,2 litr qaynoq suv quyib, 30 gramm o'simlik aralashmasi bilan uxlab qolamiz. Kunda qiziqish va besh marta qabul qilish.

Gipertenziya, buyrak va jigar kasalliklaridan tayyorlanish

10-15 gramm gramm drayverlarining asparagus dorixonasi va zamin-amazutli qaynoq suv quying. 10-12 daqiqa davomida pishirish va 30 daqiqa davomida turib olish. Oziq-ovqat orqali ovqatdan oldin yarim stakan shifoxonada davolanishni filtrlang va iching.

Qisqadan befoyda infuzion

7 Yetuk, qizil asparagus mevalari termos ichiga qo'ydi va u erda 250 gramm dovuqqa suv quying. Termosni ochmasdan 8-10 soat davomida preparatni ta'kidlaydi. Kun davomida 1 osh qoshiqni to'rt marta qo'llang.

Karikecroz, toksik doka va taxikardiyadan tayyorlanish

10-15 gramm quruq prekonadan 300 ml suvda pishirish 10 daqiqadan oshmaydi. Sovutgandan so'ng, kuniga uch marta yarim stakan ovqatlanishdan oldin chayqalish va ichish kerak.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Asaricus allergiyalariga moyil bo'lgan odamlar sirtikaga olib kelishi mumkin. Ayniqsa toshmalarning ushbu o'simlikning ta'sirigacha paydo bo'lishini keltirib chiqaradi.