Pepermunt: groeien en verzorgen. Munt: planten en verzorgen in het open veld op het land

Pepermunt is een al lang bekende plant die een licht mentholaroma heeft. Het wordt gebruikt in verschillende borden ah, ook voor het zetten van thee en het maken van drankjes. Dat is de reden waarom veel mensen het thuis laten groeien. Om dit te doen, is het belangrijk om de basisregels voor planten en verzorgen te volgen, waardoor u mooie en sterke zaailingen kunt krijgen.

Pepermunt is een meerjarige plant die niet veeleisend is aan klimatologische omstandigheden en verzorging, en ook wijdverbreid is in ons land. Munt behoort tot de familie van de labiaten. Het heeft rechtopstaande stengels, groeit in struiken en bereikt een hoogte van ongeveer 100 cm.

De bladeren van de plant zijn puntig met een hartvormige basis en scherpe randen met talrijke tandjes. Zij hebben andere schaduw- hieronder zijn lichtgroen en boven - donker. Tijdens de bloei is munt bedekt met kleine bloeiwijzen met roodpaarse bladeren.

Veel gecultiveerde planten werden gefokt door kruising verschillende soorten, bijvoorbeeld tuin- en watermunt. Het wordt niet alleen gebruikt om te koken aromatische thee, maar net als basilicum kan het een onderdeel zijn van andere culinaire meesterwerken - salades, soepen, vlees gerechten en bijgerechten, koekjes en desserts.

Sadovaya

Daarom is het raadzaam om de plant thuis te kweken, zodat elke huisvrouw altijd verse kruiden bij de hand heeft voor het bereiden van verschillende gerechten. Dit kan zowel met gesneden stekken als met gekochte of zelfgeoogste zaden.

En het wordt gekweekt omdat het niet veeleisend is in de zorg. Daarom kan pepermunt ook goed groeien bij een drukke huisvrouw.

Ze heeft genoeg nodig zeldzaam water geven, heeft geen speciale vereisten naar de zon en heeft geen regelmatige voeding en toepassing nodig minerale meststoffen.

Een tuin aanleggen op het balkon? Dan kan dat op twee manieren:

• stekken gebruiken;
• Zaden gebruiken.

Stekken

De eerste methode is vrij eenvoudig, maar als je kennis en ervaring hebt, kun je gemakkelijk de tweede methode gebruiken. Het is tijdrovender, arbeidsintensiever en complexer, omdat het zorgvuldig onderhoud vereist tijdens het ontkiemen van zaden en ook geen 100% kieming van zaailingen geeft.

Omdat pepermunt is hybride variëteit, dan kun je bij het planten van zaden uit de struiken van de plant en ze vervolgens planten, een andere variëteit aan munt laten groeien, die vergelijkbaar is met de moeder. Deze methode, hoewel vrij moeilijk te implementeren, maar als je thuis munt wilt kweken in wintertijd of het is niet mogelijk om zaden van de plant zelf te verzamelen vanwege de afwezigheid, dan is de beste uitweg in deze situatie om een ​​zak muntzaden te kopen.

Met zorgvuldige implementatie van alle aanbevelingen ervaren tuinmannen zelfs met het gebruik van dergelijke plantmateriaal kan binnen zijn korte tijd krijg een muntplantage op de vensterbank. De zaadgrootte van de plant is vrij klein. Daarom moet het zaaiproces zeer zorgvuldig worden uitgevoerd.

Als het zaad diep in de grond valt of juist aan de oppervlakte blijft, kunnen de zaailingen niet doorbreken. De optimale plantdiepte is maximaal 5 mm. Gebruik bij het thuis zaaien van muntzaden een brede, ondiepe schaal of een plastic bak. Gewone voedselcontainers zijn ook zeer geschikt voor deze doeleinden, waarin salades in supermarkten meestal worden verpakt.

Munt houdt van vruchtbare gronden, dus het planten kan worden uitgevoerd in speciaal aangekochte grond. Bovendien, als de grond erg kalksteen is, zal het aroma van de plant niet erg sterk zijn.

Om gewone grond voor te bereiden, moet deze eerst worden bemest met compost en humus en ook houtas toevoegen.

De grond moet worden bemest met compost

Humus

Houtas

Zaden planten kan het beste in containers met een deksel, omdat ze gemakkelijk te onderhouden zijn. vereiste temperatuur voor het kweken van zaailingen. Om oververhitting te voorkomen, moet u eerst voor ventilatie zorgen, dit kunnen kleine zelfgemaakte gaten zijn.

Als er een groot aantal zaden wordt geplant, kunnen dergelijke rechthoekige containers op elkaar worden geplaatst. Dit bespaart ruimte op de vensterbank en vereenvoudigt het onderhoud aanzienlijk.

Dus, hoe zo snel mogelijk munt thuis te laten groeien en maximale ontkieming te bereiken? Het thuis kweken van deze vaste plant gebeurt voornamelijk in het vroege voorjaar... Omdat munt een nogal warmteminnende plant is, is het beter om containers op een vensterbank te plaatsen, dat is dag goed verlicht.

Bij een gebrek aan zonlicht is het thuis kweken van een plant moeilijk, omdat deze niet goed uitrekt of gewoon dood kan gaan. Daarom kunt u, om voor een goede verlichting te zorgen, bovendien lampen installeren die de zaailingen helpen zich volledig te ontwikkelen. Maar de lampen moeten op een bepaalde afstand worden geplaatst, zodat de pepermunt geen ernstige brandwonden krijgt. Optimale hoogte voor installatie is het 50 cm vanaf het grondoppervlak.

Nadat de munt sterker is geworden, worden de zaailingen in diepere en ruimere containers en kommen geplant. Jonge boompjes groeien goed op vensterbanken die worden verlicht door de zon, maar zonder dat directe ultraviolette stralen ze overdag raken.

Verzorging van pepermunt

Pepermunt genoeg pretentieloze plant, daarom is het verzorgen ervan voornamelijk alleen bij het verwijderen van onkruid, het regelmatig wieden en losmaken van de grond, evenals periodiek water geven, afhankelijk van klimaat omstandigheden, vochtigheid en luchttemperatuur. Maar dergelijke zorg thuis is in het begin alleen nodig voor munt, totdat het sterker en sterker wordt.

Geletterd uitgebreide zorg impliceert ook de noodzaak van de introductie van stikstof-fosfor minerale meststoffen, waardoor de vaste plant het groeiseizoen met succes kan doorstaan. Tegelijkertijd moet eens in de drie jaar de munttransplantatie worden herhaald, wat zorgt voor een hoogwaardige groei.

Naleving van alle plantregels met behulp van zaden en goede zorg stelt je in staat om zelfs thuis een sterke, lange en mooie plant te kweken. Het zal niet alleen het oog verrukken met zijn schoonheid, maar ook door de gastvrouw worden gebruikt om verschillende gerechten en culinaire hoogstandjes te bereiden.

Munt is er een van de meest bruikbare planten de hele planeet. Het is een pretentieloze plant om voor te zorgen en groeit op alle grondsoorten. De gemeenschappelijke vorm is pepermunt... Liefhebbers van aangename aroma's en genezende eigenschappen land toewijzen voor deze voedingsstof en gezonde groenten, was geen uitzondering en thuis kweken munt op de vensterbanken. Op deze manier wordt de lucht in huis verzadigd en gezuiverd met de geur van menthol. Thuis munt kweken begint met de keuze van plantmateriaal en container om te planten. In dit artikel wordt in detail uitgelegd hoe je munt kunt kweken en verzorgen.

De selectie van de plantcapaciteit is erg belangrijk punt, de pot voor het planten van munt moet breed en laag zijn. Dit komt omdat munt een sterke en vertakte wortelstelsel, wat oncomfortabel zal zijn in een kleine la. De grond moet bevatten: een groot aantal van turf. Als u besluit land van een zomerhuisje te gebruiken en niet van een gespecialiseerde winkel, is het beter om een ​​vruchtbaarder mengsel met een hoog gehalte te kiezen nuttige micro-elementen en dan zal de plant zich goed ontwikkelen. Nadat u hebt besloten om grond uit de tuin te kiezen, kunt u deze niet zomaar in een pot gieten.

Desinfectie van de aarde met een mangaanoplossing is vereist, en na calcinering met kokend water of spoelen met water. Deze procedures zijn nodig om bacteriën in de bodem te verminderen die de plant kunnen infecteren en als gevolg daarvan ziek worden. Munt kweken is mogelijk met twee verschillende methoden: muntzaden en stekken. Het hangt allemaal alleen af ​​van hoe snel de oogst van munt nodig is en wat je uiteindelijk wilt krijgen.

Snijmethode - opgraven in de herfst volwassen plant en verdeel het in zaailingen zonder de wortels te beschadigen. Een grote en volumineuze muntstruik moet in verschillende delen worden verdeeld met enkele knoppen en stengelscheuten. Voor het direct planten wordt de stek geworteld in zand of in een pot met water totdat de wortels weer aan de plant groeien. Op de bodem van de container waarin de munt wordt geplaatst, is drainage nodig en vervolgens een laag voorbereide aarde. De grond is goed bevochtigd en bedekt met muntwortels met scheuten. Na 2-3 weken verschijnen er groene bladeren op de stengel, waarna de hele plant moet worden gevoed.

Topdressing wordt uitgevoerd met ureum (carbamide) 1-2 gram per liter water. V winterperiode tijd heeft de plant geen voeding nodig. Mint houdt van een goed verlichte plaats op elk moment van het jaar, maar in de zomer moet je oppassen en de munt niet laten uitdrogen en barsten. Water geven is alleen nodig met water kamertemperatuur... Een plant die door stekken wordt gekweekt, zal in de herfst een kopie zijn van een gegraven struik.

Het planten van muntzaden geeft de eerste scheuten in drie weken en de struik wordt binnen twee maanden gevormd. Een volwassen plant zal zacht en knuffelig zijn, terwijl een stekkenplant volwassen en stevige stengels zal hebben. Munt heeft de neiging om bestoven te worden en de struik die op de verpakking met zaden is geverfd, kan niet altijd groeien. Plant daarom verschillende soorten munt en plant ze samen in erwten (bijvoorbeeld: peper en plectrantus of een ander type).

Om te beginnen met het planten van zaden, moeten ze op de grond worden gelegd, waar ze niet dieper dan een halve centimeter mogen zijn. De eerste scheuten verschijnen binnen 2-3 weken. Voor een lage hoogte dient de plant op een goed verlichte plaats te worden geplaatst of verlicht kunstmatige lampen... Water geven gebeurt in eerste instantie alleen uit een spuitfles.

Video "Gedetailleerde instructies"

Gedetailleerde video-instructie met tips.

Gewasverzorging

Muntplant is pretentieloos en vereist geen speciale zorg achter jezelf. En hier voor de munt thuiszorg kan op elk moment van het jaar veranderen. V zomerperiode zorg voor munt is bijna niet anders dan land munt, het ontwikkelt zich goed op een balkon of vensterbank voor verzadiging met zonlicht.

Er moet altijd water in de pan staan ​​om uitdroging van de plant en het ontstaan ​​van ziektes (bladluizen of mijten) te voorkomen. Af en toe moet extra voorzichtigheid worden betracht en moeten de bladeren worden besproeid om stof te verwijderen om ze frisheid en revitalisering van droogte te geven.

In de winter verandert de plantenverzorging enigszins en wordt het water zeer zorgvuldig uitgevoerd, het is op dit moment dat de processen van het vullen van de stengel en bladeren met sap en essentiële oliën plaatsvinden in het groen van de plant. De plantengroei vertraagt ​​en het aroma is niet zo merkbaar als in de zomer. Tocht is schadelijk voor de plant en moet worden vermeden. Laten we het nu samenvatten en u kort vertellen over alle acties om voor munt te zorgen:

1. Water geven. Het mag niet uitdrogen, maar het is ook niet de moeite waard om in water te gieten.
2. Sproeien - regelmatig stof verwijderen en de plant laten ademen.
3. Topdressing. In de zomer voeren we 1 keer 1-2 gram per liter water, in de winter is voeren niet nodig.
4. Verlichting. In de zomer is er voldoende licht, maar van oktober tot maart is het noodzakelijk om daglichturen aan de plant toe te voegen tot 12 uur.
5. Zonnestralen - direct licht is destructief voor de bladeren, we zetten de plant op een licht beschaduwde plaats.
6. Temperatuur. Koud voor munt, onaanvaardbaar, noodzakelijk temperatuur regime 20-23 graden. In de zomer zetten we op het balkon, in de winter op de vensterbank.

Hoe munt te verzamelen?

Muntblaadjes worden jong geoogst voordat de plant bloeit. Op dit moment bevatten ze veel nuttige oliën... Het oogsten kan op twee manieren: bladeren en stengels. Maar aangezien onze plant geen grote volumes en vertakkingen heeft, is de bladmethode geschikt. Je moet voorzichtig een kleine hoeveelheid bladeren uit de struik verzamelen en ze voorbereiden om te drogen of in te vriezen.

Opslag en inkoop

Bij de droogmethode moet je goed wachten tot de bladeren droog zijn en verkruimelen. Dit alles wordt vervolgens opgevouwen in dozen of een pot voor opslag op een donkere en koele plaats voor maximaal een jaar. Je kunt de bladeren ook gewoon invriezen in de vriezer of in ijsblokjes, die vervolgens elk drankje kunnen versieren. Door deze methode, bijna verse bladeren kan zelfs in de winter aan thee worden toegevoegd.

Video "Hoe muntgroenten in een paar dagen te kweken"

Een demonstratievideo voor wie in een paar dagen thuis gezonde groenten wil kweken.

Laat niemand onverschillig. Ook in Het Oude Rome deze plant werd gebruikt als afrodisiacum. Sinds de oudheid hebben ze met behulp van munt de adem opgefrist, tanden witter gemaakt, gebruikt voor een goede nachtrust, wijn gemaakt en gebruikt als wierook. In onze tijd is er praktisch niets veranderd.

Mint blijft geliefd en gewaardeerd door alle 10 soorten, zijn natuurlijke hybriden. Daarom wil iedereen het zelfstandig laten groeien. De belangrijkste vraag wordt wat voor soort zorg het nodig heeft, hoe het zich voortplant, droogt en opslaat.

Planten en verzorgen in het open veld

Munt is een soort plant die verzorging nodig heeft. Verzorging en aanplant van deze plant hebben hun eigen kenmerken. Bepaal allereerst het terrein.
Voor ontscheping in open terrein het is noodzakelijk om de site voor te bereiden:

• zonne;
• zacht;
• opgraven;
• onkruidvrij (verwijder ze);
• zodat groenten niet in de buurt groeien (plagen kunnen er vanaf komen);
• was niet in de buurt van de bloemen.

Het groeigebied moet zich op een afstand van 1,5 m van andere bedden bevinden Een bed van 1 meter moet 3 rijen bevatten, waartussen een opening van 40 cm is, en de afstand tussen planten - 30 cm.

Belangrijk! In de zomer is het noodzakelijk om de grond 3-4 keer los te maken en het opkomende onkruid te verwijderen.

De belangrijkste zorg is dagelijks water geven. Als het weer droog is, is twee keer per dag water geven nodig: sutra en 's avonds, niet in de zon.

Thuis planten en verzorgen in een pot

Niet iedereen heeft de mogelijkheid om munt buiten, in de tuin of op te planten zomerhuisje... Niets aan de hand! Deze plant kan thuis vrij groeien.
Methoden voor het kweken van munt in een pot:

• stekken;
• zaden.

Voor de eerste methode kun je een plant nemen, deze in een pot of glas water doen en wachten tot hij wortel schiet. Verplant vervolgens (voor de eerste keer) in het zand.

Meedoen kan ook afgewerkte struik(wat prettiger is, en wortels of knoppen heeft) en plant in een pot. De pot moet een drainagelaag hebben, aarde met humus en tuinperceel... Bevochtig de voorbereide grond goed voordat u de plant plant. Bedek munt met scheuten.

De seed-methode is een minder gebruikelijke methode omdat deze langer duurt. Als je 1 soort zaad neemt, kan het gras afsterven. Daarom is het beter om meerdere soorten te kiezen zodat ze elkaar bestuiven.

De pot dient gevuld te worden met losse en vruchtbare grond... Vul de zaden met een halve centimeter. De eerste scheuten verschijnen over een paar weken. Munt zou moeten groeien wanneer goede verlichting... Beter een lamp kopen daglicht die gericht zijn op de plantpot.

Belangrijk! Let op de temperatuur Gemiddelde temperatuur moet 23 graden zijn.

Reproductie

Munt plant zich op verschillende manieren voort:

• stekken;
• verdeling van wortelstokken;
• gelaagdheid.

Om te beginnen met vermeerderen door stekken, moet je een takje munt afsnijden, dat een bladknoop heeft. Zet de tak van de plant in een pot met water. Binnen twee weken is het mogelijk om het uiterlijk van jonge witte wortels te observeren. Ververs het water in het bakje niet, maar voeg het beetje bij beetje toe. Om de nieuwe wortels de kans te geven om te groeien, duurt dit meestal 3 weken.

Voortplanting door wortelstokken wordt als de meest vruchtbare beschouwd. Door deze manier van vermeerderen is de plant minder vatbaar voor aantasting door ongedierte. Een gunstig seizoen voor het planten van wortelstokken is de lente.

Voor het planten is het noodzakelijk om het materiaal voor te bereiden, als dit geen gekiemde wortelstokken zijn:

• schoon van oude wortels, stengels;
• snij in kleine stukjes (10 cm).

Wortelstokken worden geplant tot een diepte van 10 cm in een liniaal, met een afstand tussen rijen van 50 cm.Voor het planten wordt de rest van het materiaal in stukken van 30 cm gesneden, met knooppunten van 10 cm. Wortellagen het is noodzakelijk om 7 cm in de grond te verdiepen.Als de snede scheuten heeft, moeten de wortels worden bewaard en moet het bovengrondse proces worden afgesneden, waarbij 5 cm overblijft.

Blanco

Voor het oogsten van munt is het beter om de bloeiperiode te kiezen - dit is juni, juli. De plant die vóór de bloei wordt geoogst, heeft zulke helende eigenschappen. Het wordt aanbevolen om 's ochtends gras te verzamelen. Het is raadzaam om de planten voor het verzamelen te wassen. koud water om overtollig vuil en stof te verwijderen. Spoel de munt na het oogsten - niet aan te raden. Voor het oogsten worden bladeren, stengels en bloemen verzameld, in sommige gevallen kunnen alleen bladeren nuttig zijn (afhankelijk van het doel van de oogst).

Munt kan op de volgende manieren worden bereid:

• bevriezen (de bladeren worden losgemaakt van de stengel, gewassen onder koud water, in kleine zakjes gelegd);
• bereid muntsiroop (doe 500 g suiker in 800 ml water en kook. Voeg munt toe en breng opnieuw aan de kook, zeef hete siroop en voeg 1/2 citroensap toe. En zeef opnieuw en breng aan de kook);
• doen (zet munt in een pot en giet 70% alcohol in een verhouding van 1:10. Laat het 10 dagen op een donkere plaats brouwen, schud de pot regelmatig. Zet het dan in de koelkast gedurende 3 dagen en filter);
• maak een likeur (verdun 400 ml alcohol met 200 ml water, giet 1 g citroenschil en 6 g droge munt met de resulterende vloeistof. Laat het 2 dagen brouwen op een warme plaats. Bereid een siroop van 1 kg suiker in 0,150 l water en alles mengen, klaar om te bottelen);
• droog.

Drogen

Belangrijk! Het is noodzakelijk om te drogen zonder direct zonlicht!

Voor het drogen is het bovengrondse deel van de plant vereist (bladeren, stengels, bloemen):

• bind de stengels met bladeren in een bundel met een diameter van 3 cm;
• op papier of doek te drogen leggen (af en toe roeren en de munt omdraaien);
• kan op een afstand van 5 cm aan een touw worden gehangen;
• drogen kan het beste onder een schuur of op zolder.

Dit alles wordt gedaan tot het volledig droog is. Droge munt op een droge en geventileerde plaats.

Belangrijk! Na het drogen van de munt in de oven verliest hij zijn medicinale eigenschappen!

Opslag

Om munt op te slaan, moet u verschillende materialen voorbereiden:

• de bijbehorende munt kan snel verwelken, als je hem niet meteen gaat gebruiken, maar na een paar uur kun je hem beter afdekken met een vochtige doek;
• als je 3 dagen moet bewaren, doe dan de munt in een bak en dek af met een wafeldoek gedrenkt in water;
• een week lang helpt een zak munt, waarin de munt wordt geplaatst, uit de lucht wordt geperst en vastgebonden;
• op de een lange periode- doe de munt in een zak en leg deze in de vriezer;

Als je jezelf niet wilt lastigvallen met opbergen en drogen, kweek dan thuis munt.

Munt is geweldige plant, algemeen bekend bij bloementelers en zomerbewoners vanwege het unieke aroma en het hoge mentholgehalte. Het kan worden gebruikt bij het koken, aromatherapie, volksgeneeskunde, thuis. Degenen die willen, kunnen het zelfs op de vensterbank laten groeien, zelfs in het land, vooral op internet zijn er genoeg tips over hoe je munt kunt planten, hoe je ervoor moet zorgen, wanneer en hoe je het moet verzamelen.

Het botanische geslacht Peppermint behoort tot de lamsfamilie en omvat ongeveer vijfentwintig soorten en verschillende hybriden. De meest voorkomende en daarom bekende en gevraagde zijn pepermunt, Japanse munt, watermunt, muntmunt, weidemunt, zoete munt. Maar de beroemde citroenmunt, ook wel citroenmelisse genoemd, behoort tot een ander geslacht, zij het van dezelfde familie. Kattenkruid, ook wel kattenkruid genoemd, behoort weer tot een ander geslacht van dezelfde familie. En hetzelfde kan gezegd worden over wilde munt, oftewel oregano.

Dienovereenkomstig, als ze het hebben over het kweken van deze plant in het land, bedoelen ze in de eerste plaats: pepermunt en de variëteit is mentholmunt. Deze twee soorten verschillen qua uiterlijk en smaakschakeringen - de verhouding van bitterheid en specifieke mint "chill". Maar beide kunnen zowel in de volle grond als in dozen worden geplant.

Hoe te planten?

Je kunt munt planten met wortelstokstekken, zaden en zaailingen. Zaadvoortplanting wordt als moeilijk beschouwd voor beginners. In feite is planten hetzelfde als het planten van elk ander groen, en het belangrijkste in dit proces is de kwaliteit van de zaden. Bij het kopen van zaden in de winkel is het belangrijk om ervoor te zorgen dat ze vers zijn. zeer klein en in bulk geplant.

Dit kruid kan in het voorjaar, eind april of begin mei worden geplant. Aan het einde van de zomer kunnen extra landingen worden gedaan. Munt is niet veeleisend voor de grond, maar groeit niet erg goed in dichte, te vochtige bedden. Wanneer u direct in de grond plant, moet u groeven maken die niet meer dan 1 cm diep zijn (optimaal - een halve centimeter), ze water geven, de zaden bedekken en met aarde bestrooien.

U kunt een compromisoptie kiezen - zaai zaden niet in de grond, maar in potten, kweek zaailingen en plant ze in het land. Je kunt in februari zaden voor zaailingen zaaien. Hiervoor worden ondiepe dozen gevuld met voedzame lichte grond met een mengsel van turf, bewaterd en verspreide zaden over het oppervlak, waarbij ze lichtjes op de grond worden gedrukt. Daarna moet de doos worden afgedekt met folie (maar niet strak zodat de ventilatie behouden blijft) en op een verlichte plaats zetten, maar niet op de vensterbank.

Na twaalf tot veertien dagen verschijnen er zeer kleine spruiten, waarna de dozen op de vensterbank kunnen worden gezet om uit te harden, maar 's nachts kunnen worden verwijderd. Na ongeveer twee maanden groeien er volwaardige struiken, die naar de tuin kunnen worden overgebracht. Het voordeel van het kweken van munt uit zaad is dat deze planten zacht, jong groen zullen produceren. Bij vermeerdering door stekken en scheuten zullen de stelen sterker zijn, maar grover, geschikt om te drogen in plaats van voor direct gebruik.

Verzorging en groeiomstandigheden

Munt is een meerjarige plant, wat betekent dat de plantplaats zorgvuldig moet worden gekozen, rekening houdend met het feit dat u de komende drie tot vijf jaar geen andere planten op deze plaats zult planten. Tegelijkertijd is het in het vierde, maximaal voor het vijfde jaar, beter om de plantplaats te veranderen, anders zal het aroma van de plant van seizoen tot seizoen slechter worden.

Over het algemeen is munt pretentieloos voor plantomstandigheden, verdraagt ​​​​het bijna elke grond en kan het onder bomen of struiken groeien. Alle groenten kunnen zijn voorganger zijn en daarna kunnen op deze site aardappelen of uien worden geplant. Pepermunt vereist geen specifieke meststoffen en kan worden geplant in grond die tijdens het graven in de herfst wordt bemest. Natuurlijk is de ideale habitat voor haar vruchtbare en losse grond met regelmatig water geven. Op kalkrijke bodems verliest munt zijn aroma. Op moerassige bodems groeit het praktisch niet.

Als uw datsja een teveel aan vocht heeft, moeten de muntbedden boven de grond worden verhoogd voor een betere afvoer. Op droge plaatsen worden de bedden daarentegen in de grond verdiept. Munt is dol op zonlicht, maar niet recht, maar eerder halfschaduw. Houd er bij het planten rekening mee dat het wortelstelsel van deze plant een kruipende wortelstok is, die sterk groeit en overal kan ontkiemen. Om deze scheuten te beperken, worden stroken ijzer of leisteen in de muntbedden begraven.

Munt moet worden bewaterd, losgemaakt en, indien nodig, de grond mulchen, onkruid wieden. Het is aan te raden om de bovenkant van de stelen dicht te knijpen zodat de plant veel zijscheuten geeft. Het gewas van de muntaanplant van dit jaar kan binnen twee maanden worden verwijderd, en in het tweede en volgende jaar - na het verschijnen van het vierde of vijfde blad op de takken.

Aanplantingen moeten worden afgedekt voor de winter. Het kunnen vuren takken, stro, rotte mest zijn. Munt heeft door zijn specifieke scherpe aroma niet al te veel last van tuinongedierte, maar toch heeft het ook vijanden: de muntvlo, muntbladkever, echte meeldauw, muntroest, enzovoort. Het meest algemene aanbeveling: voor bescherming - regelmatig wieden, verwijderen van zieke planten samen met wortelstokken, matige (niet overmatige) watergift. Ook - maatregelen tegen specifieke soorten ongedierte, bijvoorbeeld van een muntvlo, kunt u de tuin water geven met een oplossing van karbofos. Dit gebeurt in augustus, na de verpopping van het ongedierte en na het oogsten uit de tuin.

Hoe munt te verzamelen?

De greens worden naar behoefte gesneden. Om haar binnen te houden vers, het wordt in een vochtige doek gewikkeld of in een afgesloten verpakking in de koelkast bewaard. Het verzamelen van munt om te drogen wordt uitgevoerd aan de vooravond van de bloei of helemaal aan het begin - het is dan dat zich een maximum aan aromatische stoffen ophoopt in het bovengrondse deel van de plant. De collectie wordt uitgevoerd bij droog maar bewolkt weer. Zorg er in ieder geval voor dat er geen dauw op de bladeren zit voordat u gaat oogsten. Je kunt twee of zelfs drie keer per seizoen munt plukken, maar na elke oogst moet de tuin overvloedig worden bewaterd.

De stelen worden in de schaduw gesneden en gedroogd, de trossen hangend met de bloeiwijzen naar beneden. Bladeren en bloeiwijzen worden gewaardeerd als grondstoffen, die worden afgesneden van gedroogde stengels en worden bewaard in een goed gesloten container op een droge, koele, donkere plaats. Maximale looptijd opslag - niet meer dan twee jaar. Munt is een bijna universele culinaire smaakmaker. Droog of vers, het wordt toegevoegd aan cocktails, thee, soepen, marinades, salades, vlees, vis en hun peulvruchten. Daarnaast is de geur van munt rustgevend en ontspannend.

Video "Hoe spruiten eruit zien"

Demonstratie filmpje.

YouTube Geavanceerd: geef a.u.b. de juiste link

Pepermunt laten groeien. Geheimen van landbouwtechnologie. Hoe planten en verzorgen? Wanneer oogsten, hoe drogen en bewaren? (10+)

Pepermunt

Er zijn veel soorten munt, maar de meest verspreide variant is: pepermunt... Vaak gegeven cijfer munt wordt gebruikt om op te planten persoonlijk complot, het wordt zowel in thee als om de tuin te versieren. Mee eens, het is heel aangenaam om 's avonds in je tuinhuisje te zitten om de aroma's van munt en andere bloeiwijzen in te ademen, dit is erg handig om te slapen.

Munt kweken

Op één plaats kan munt tot 10 jaar groeien, maar het is noodzakelijk om de plant periodiek te vernieuwen. Een vaste plant met een zeer krachtig wortelgestel, munt is tevens een vorstbestendige plant. Houdt van vrij vochtige grond en zonlicht.

De grond is zeer geschikt voor het planten van munt, waarin eerder wortelgewassen groeiden, meerjarige planten of peulvruchten. De hoogte van de struik bereikt een grootte van maximaal een meter, de bloei begint begin juni en gaat door tot eind oktober. Voor de vorst is mulchen met zaagsel en turf vereist. Het inpakken van planten voor de winter is niet nodig. De plant kan door vorst worden beschadigd als: strenge vorst weinig sneeuw. Maar tegelijkertijd wordt het wortelstelsel niet beschadigd. Munt is dol op bemeste grond, vooral stikstof en fosfor. Af en toe is het nodig om uit te dunnen, dit is ter voorkoming van educatie echte meeldauw op de bladeren van de plant. Behandeling van munt tegen ziekten en plagen is nutteloos, omdat munt na verwerking niet langer geschikt is voor voedsel. Daarom is het noodzakelijk om preventie uit te voeren en ervoor te zorgen dat de plant groeit comfortabele omstandigheden en liefst op grote afstand van pittige planten en anderen groentegewassen... De afstand moet minimaal een meter zijn.

De grond voor munt moet bevatten: genoeg zand en humus, het moet ook licht en goed gehydrateerd zijn, maar in geen geval moerassig. Het gebied voor munt is zonnig gekozen en het is wenselijk dat het 's middags in de halfschaduw is. Kan worden gekweekt op alpine achtbaan of onder de bomen.

Munt planten

Voordat je een munt op een gebied plant, moet je er rekening mee houden dat het een kruipende plant is, en als hij niet wordt verzorgd, kan hij het gebied als een onkruid vlechten. Om dit te voorkomen, moeten er begrenzers rond het tuinbed worden gegraven. Ze helpen de wortelgroei tegen te gaan, zodat ze zich niet naar aangrenzende gebieden verspreiden. Hiervoor ijzeren hoepels, bakjes met drainagesysteem of (meest voorkomende) leiplaten. Meestal worden de beperkingen in de grond gegraven tot een diepte van 40-50 centimeter, en dan is er geen kans dat de muntwortels deze beperkingen van onderaf omzeilen. Mint, is ook uniek omdat in een klein gebied meerdere verschillende soorten munt.

Munt kweken op verschillende manieren

Als je munt kweekt door te zaaien zaad, dan moet dit half april gebeuren, zaadjes planten in een pot of bak. De zaden zijn erg klein en moeten worden geplant met een natte puntige stok of een speciale plantspuit voor zaden. Dan moet je afdekken met folie en aanbrengen zonnige plaats... Na het verschijnen van 3 tot 5 paar bladeren, kunnen de zaailingen in de volle grond worden geplant. Direct voor het planten is het noodzakelijk om organische en minerale meststoffen toe te passen. Voeg nog 2 eetlepels toe houtas en graaf tot een diepte van minimaal 20 cm.Voor het ploegen 200-500 g / sq. m mest en fosfor en kalium (P 45-50 g / m², K 60-70 g / m²) meststoffen. Stikstof (N 60 - 70 g / sq. M) wordt geïntroduceerd voor de lenteteelt. Als er geen mest wordt toegepast, wordt de hoeveelheid minerale meststoffen verhoogd tot N 90-120 g / sq. m, R 90-120 g / m². m, K 90-120 g / m². m.In de zomer wordt het planten 2-3 keer losgemaakt, onkruid wordt regelmatig verwijderd en gevoerd, met toevoeging van 250-300 g superfosfaat per 10m2, ammonium nitraat en kaliumzout. Het wordt aanbevolen om munt in rijen te planten, met een afstand van ongeveer 40 cm en een afstand tussen de zaailingen zelf tot een halve meter. De munt groeit heel snel en de rijen worden heel snel dicht. Als je struiken nodig hebt die kort en dicht zijn, moet je de bovenkant van de zaailingen vastzetten.

Een andere methode is vermeerdering door stekken. Om dit te doen, moet je knippen bovenste deel plant ongeveer 7 cm en zet in water. Plant in de grond nadat de wortels verschijnen.

Een andere manier is om de wortelstok te verdelen. De wortel moet zo worden afgesneden dat er op elke helft minimaal 10 knopen overblijven. Plant op dezelfde manier als zaailingen, alleen de diepte is niet 5 cm, maar van 8 cm tot 10 cm en voeg onder elke knol een klein handje humus toe.

Mint verzorging

Voor munt is dagelijks water geven in de avond erg belangrijk. En op zeer warme dagen is het noodzakelijk om de grond los te maken. De belangrijkste meststof wordt in de lente aangebracht en tijdens het seizoen is het noodzakelijk om de grond meerdere keren te mulchen met toevoeging van houtas en compost. En in de herfst, vóór de vorst, is het noodzakelijk om diep in de grond te graven en er organische mest op aan te brengen.

oogsten

Het is noodzakelijk om het te verzamelen tijdens de periode waarin de plant zich ophoopt het grootste aantal essentiële oliën... Dit is het moment waarop myta bloeit. Het verzamelen kan op elke manier: door de bladeren te knijpen, te breken of te snijden. Na het knijpen begint de groei van nieuwe scheuten. Om de bladeren voor de winter te oogsten, moeten de bladeren goed gedroogd zijn. Om dit te doen, moeten de muntblaadjes worden afgebroken dunne laag op het papier. Doe gedroogde bladeren in een droge en goed gesloten container. U kunt zowel hele bladeren als bladeren in poedervorm bewaren.

Helaas komen er periodiek fouten in artikelen voor, ze worden gecorrigeerd, artikelen worden aangevuld, ontwikkeld, nieuwe worden voorbereid.