Mutlaq shaffoflik. Pechkada shisha idish qo'yish mumkinmi?
Bu sir bo'lib tuyuldi. Xo'sh, ular ingredientlarni otib tashladilar, yoqib yuborishdi. An, yo'q. Shisha dizaynidagi idishlar umuman emas metall locanlar, pana va nitenlarni qovurish. Siz uni boshqarishingiz kerak.
Shisha tanklar B. so'nggi yillar Qanday mashhur emas. Ularning siri nima? Pishirish Kushonning yaxlitligini buzmasdan kuzatilishi mumkin: hamma narsa ko'rinadigan. Ular tayyorlangan idishlarda pishirilgan mazali narsalarga xizmat qilish mumkin. Bu, ayniqsa idish qatlamlardan iborat bo'lsa, u tomoshabinlarga o'xshaydi.
Xo'sh, hamma yaxshi shisha idishlar. Ammo uni tayyorlashda siz bir nechta qoidalarga amal qilishingiz kerak.
Shisha qizdirmang
Shisha buyumlar haroratni qattiqlashguncha toqat qilmaydi. Agar u tavsiflarni ko'rsatadigan belgi yuqorida ta'kidlangan bo'lsa, stakan yoriq beradi. Va ichkarida bo'lganlar, bilasizlarki, siz otish kerak: faqat stakan bo'laklari nafaqat sog'liq uchun, balki hayot uchun ham xavfli.
Dumaloq shakl shisha buyumlar
Agar siz gaz pechkasini pishirsangiz, panning pastki qismi bir vaqtning o'zida ikkiga bo'linishi kerak. Ichida oval shakli Bu ishlamaydi va shisha tubidagi harorat farqlari yo'q qilinadi. Bu tayyorgarlikda tez-tez aralashish idishiga, o'rta va idishda isitish tengsizligidan va idishning chetlarida durang bo'lmaydi.
Aksincha: isitish zaif qaerda bo'lsa, to'liq boshlanmaydi. To'g'ri, bu muammo endi isitish yuzalarining yordami bilan hal qilinadi. Ular idish bilan aloqada bo'lgan joyda isinishadi. Shunday qilibval, kvadrat shakli muammo emas. Mikroto'lqinli pechlar, pechlar, ular Sudannesda muvaffaqiyatli tayyorlanayotganda.
Chiroyli yog'li moylash va ichkaridan
Yoki do'konchidan foydalanishni afzal ko'rgan boshqa yog '. Shunday qilib, idish iflos emas. Siz uni aralashtirmaysiz, aks holda siz butunlay yolg'iz qoldirasiz.
Agar yog 'uchun biron bir ishtiyoq bo'lmasa, ozgina suv qo'shing. Keyin ovqat devorlarga yopishmaydi. Shunga ko'ra, siz qoldiqlarni gol urishingiz shart emas.
Ovqatni ong bilan talab qiladigan stakan idishga joylashtiring
Pishirish uchun ko'proq vaqt talab qiladigan bo'laklar. Plitalar va pechlarda isitish manbalari odatda quyida yoki yuqoridan joylashgan. To'lqinlar har tomondan harakat qilsa ham, o'rtasi kamroq erkin bo'ladi. Yuqoriga yaqinroq, tezroq, mahsulotlar to'planadi.
Muzlatgichdan qiziy ta'minot mahsulotlarini qo'ymang
Harorat - hech qanday shisha kerak emas. Bunday beparvolikdan portlaydi. Qo'shmaslik kerak sovuq suv pishirish jarayonida. Bir oz isitish yaxshiroqdir va keyin silkitiladi. Keyin stakandan uzoqlashib, doimo aralashtiring.
Sog'lom oziq-ovqat mahsulotlariga intilamay, ekologik toza emas idishlarni tozalang. "Qanday taomlarni pishirish yaxshiroq?" - Ushbu so'rov juda mashhur bo'lib bormoqda so'nggi paytlarda qidiruv tizimlarida.
Ishlab chiqaruvchilar bir-birlarini buzish va boshidan kechirganlar bir yoki boshqa materialdan bir yoki boshqa materialning nomukammalligini e'lon qilishda, bu potenteriya tobora ommalashib borayotgan plyonka bo'lib kelmoqda. issiqlikka chidamli idishlar. U qattiq tutqichli shishadan yoki ekologik toza loydan, bir necha qatlamli qoplamali qatlam bilan qoplangan. Biroq, o'tga chidamli stakandan tayyorlangan idishlar, issiqlikka chidamli kulollarning idishlariga qaraganda ko'proq mashhur. Va barchasi, chunki bu an'anaviy taomlar uchun juda ko'p shubhasiz afzalliklarga ega turli xil metallar "Tushunarsiz" aralashmalar bilan.
Issiqlikka chidamli shishadan idishlar xususiyatlari
Idishlar issiqlik chidamli shisha haroratga qarshi tura olish -40 ° C dan + 300 ° C gacha. Bu haqda mikroto'lqinli pechlar va pechlarda ham, muzlatgichlarda ham, muzlatgichlarda ham foydalanish mumkin muzlatgich kamerasi. Ideid brendlarining issiqlikdagi bardoshli idishlari (masalan,) ochiq olovda qo'llanilishi mumkin: gaz va elektr pechkalarda.
Shishadan issiqlikka chidamli idishlarning shart-sharoiti uning mutlaqidir atrof-muhit betarafligi, gigienik va xavfsizlikinson salomatligi uchun. Pan, maydalagichlar, pishirish va choynaklar, pishirish, tovoqlar, pleykalar, salat idishlar, krujkalar va payvandlash choynaklari hech qanday narsaga kirmaydi kimyoviy reaktsiyalar Oziq-ovqat bilan ular kislotalar yoki tuzlardan qo'rqmaydilar. Sovuqli silliq devorlar tufayli issiqlikka chidamli statistika na yog ', ta'mga ega emas, mahsulotning hidlari (hatto baliq).
![](https://i2.wp.com/posud.ru/image/zharoprochnaya_posuda-2.jpg)
Bundan farqli o'laroq, o'sadigan turkning iti zang emas va ilm-fan bilan qoplanmaydi. Bundan tashqari, issiqliklarga chidamli idishlarning shaffofligi sizga idish kuydirilmasligini va qopqog'ini yana bir bor ko'tarmasdan, uning tayyorligini baholashni ta'minlashga imkon beradi. Idish moddalarining bunday idishdagi moddalarning past termal o'tkazuvchanligi tufayli issiq bo'lib qoladi.
Issiqlikka chidamli shisha idishlarning asosiy noqulayligi uning kuchining cheklovlari. Ovqatlarni o't o'chirish kuchli mexanik shoklarga duchor bo'lolmaydi, aks holda bir marta o'tkir xavfli bo'laklardan qo'rqadi. Bundan tashqari, keskin harorat farqidan himoyalangan bo'lishi kerak - aks holda u portlaydi.
![](https://i2.wp.com/posud.ru/image/zharoprochnaya_posuda-3.jpg)
Issiqlikka chidamli stakandan pishirish, oziq-ovqat yoki ichimliklar yoki ichimliklarni oldindan qizdirish, pishirish, pishirish, pishirish, pishirish, pishirish, pishirish, pishirish uchun ishlatilishi mumkin. Biroq, uning ishlashi butunlikka rioya qilishni talab qiladi bir qator qoidalar:
- Hatto issiqlikka chidamli shishadan ham, gaz va elektrdan foydalanishga ruxsat berilgan pishirish yuzalari, siz plitkani ochiq spiral bilan qo'yolmaysiz - uni qo'yish kerak olov shaklidagi panjara.
- To'rtburchaklar va oval issiqlikka chidamli axlat va pechkadagi tovuqlardan foydalanish tavsiya etilmaydi. Qiziqiy shisha past issiqlik o'tkazuvchanligi sababli, idish-tovoqning pastki qismini yumaloq yonishning pastki qismini isitadi, natijada panat shunchaki portlashi mumkin.
Issiqlikka chidamli shishadan yasalgan oval va to'rtburchaklar tovoqlar faqat mikroto'lqinlar va pechlarda joizdir.
![](https://i0.wp.com/posud.ru/image/zharoprochnaya_posuda-4.jpg)
Asosiy qoida: issiqlikka chidamli idishlarga tayyorlaning Sekin issiqlik! Haroratning keskin farqlari yo'q!
- Zarar qilmaslik uchun ichki yuzasi Pan va Borozilate shisha tovoqlari, metall pichoqlardan foydalanmang - faqat plastik yoki yog'och.
- Sodiqvanalar va tovoqlardan qilingan tovoqlarni to'ldirish maksimal bo'lishi mumkin 60-70% gacha.
- Qovurilganda, idishlarni qopqog'ini yopishingiz kerak emas.
- Issiqlikka chidamli yirtqich yirtqichlar va pishirish jarayonida antennellar isitiladi, oshxona mushukchalari yoki qoplamalaridan foydalanish kerak.
- Shakarlangan ichki yuzasi bilan idishlardan foydalanish tavsiya etilmaydi.
- Biz har doim idish-tovoq qadoqatida saqlanadigan piktogrammalarga ergashishimiz kerak.
Issiqlikka chidamli idishlarga g'amxo'rlik qilish
![](https://i0.wp.com/posud.ru/image/zharoprochnaya_posuda-5.jpg)
Issiqliklarga chidamli shisha va kulolchilik idishlari parvarishlarda oddiy. Uni yuvish mashinasida yuvish mumkin (agar bo'lmasa) yog'och tutqichlar) yoki qo'l shimgich va yumshoq yuvish vositasi bilan qo'llar. Ikkinchi holda, abraziv kukunlardan qochish kerak va metall gubkalarmukammal darajada silliqlash qobiliyati porloq yuza Qozon yoki patnis. Issiqqa chidamli idishlar ekologik va gigienik mukammallikni yo'qotadi: mikroblar dala shikastlanishida sirtni to'plashni boshlaydi.
Agar ovqat yoqilgan bo'lsa, uning qoldiqlarini olib tashlash uchun namlash.
Issiqlikka chidamli shishadan idishlarni qanday tanlash kerak?
![](https://i1.wp.com/posud.ru/image/zharoprochnaya_posuda-6.jpg)
Issiqlikka chidamli shisha idishlarini tanlash, uning yuzasiga e'tibor bering: u mukammal silliq va silliq bo'lishi kerak. Kirish, to'lqinlar va boshqa kamchiliklarning mavjudligi qabul qilinishi mumkin emas. Quyoshda miltillashda, refrakli shisha shaffof va pufaksiz bo'lishi kerak.
Shuningdek, rezerozli materialni kafolatlaydigan belgining mavjudligiga e'tibor bering. Elektr pechka uchun issiqlik chidamli idishlarni tanlash, zamin oynasi timsolida to'xtash afzaldir.
Yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda, ko'pchilik ishlab chiqaruvchilarning aksariyati ishlov beradigan to'plamlarni qopqoq yonida emas, balki yonma-yon joylashgan ranglarni tanlashda maslahat berishadi. Taxminlarga ko'ra, bunday qopqoqlar past yon devorlari bo'lgan sayoz qovurish idishi sifatida ishlatilishi mumkin. Issiqlikka chidamli shishadan olingan idish ishlab chiqaruvchilarning sharhi bilan siz quyidagi havolalarni o'tkazib, tanishishingiz mumkin.
Shuningdek qarang:
Keramik issiqlik urishi
![](https://i2.wp.com/posud.ru/image/zharoprochnaya_posuda-7.jpg)
Va nihoyat, kulolchilikdan issiqlikka chidamli taomlar haqida bir necha so'z. Bu haroratga bardosh bera oladi -20 ° C dan + 250 ° C gacha. Shisha, keramik issiqlik bilan ishlaydigan idishlardan farqli o'laroq, bir tekis isitish va sovutish mulki mavjud. Shu sababli, pishirish uchun juda mos keladi, ertangi kungacha yong'inni talab qiladi. Tayyorlangan taom issiqlikka chidamli keramika, maksimal vitaminlar va minerallar. Bunday taomlarning ba'zi markalari (masalan, Dekok.) Keraksiz yog'larni qo'shmasdan tayyorlash imkonini beradi.
Keramika issiqlikka chidamli idishlar Ochiq olovda, pechlarda, mikroto'lqinlar, muzlatgichlar va muzlatgichlarda ishlatilishi mumkin. Unda oziq-ovqat yonmaydi va uning haqiqiy xushbo'y hidini va ta'mini saqlab bo'lmaydi.
Ko'rinib turibdiki, issiqlikka chidamli shisha idishlardan foydalanish yangi idishlar bilan har kuni bir diversifikatsiya qilishlari mumkin, bundan tashqari, ular mutlaqo ekologik toza bo'ladi (siz bir xil mahsulotlardan foydalanadigan bo'lsangiz). Agar siz bunday idish-tovoqni sinchkovlik bilan qo'llashingiz mumkin bo'lsa, issiq idishning tomchi tomchilab tomchiga tushmasligi va bu panni quruq shaklda qo'yganiga ishonch hosil qiling. Agar uyda kichkina bolalar bo'lsa, idish parchalanishi mumkin, oshadi. Hammasini har ikkalasini ham, muvaffaqiyatli xarid qilish uchun.
Va bu shakl issiqlikka chidamli taomlarni ishlab chiqarish jarayonida keltirilgan:
Yaqinda yuqori issiqlikka chidamliligi bo'lgan shisha buyumlar juda mashhurlikni boshlay boshladi. Do'konlarda siz bolani topishingiz mumkin, evypanlar, turli xil shakllar Idishlarda idish pishirish uchun. Bunday taomlar yordamida zamonaviy do'konlar nafaqat pechda yoki mikroto'lqinli, balki gaz va elektr pechkalarda ham idish yaratadi.
Oshxonada shisha buyumlar va uning afzalliklari
Shisha buyumlarning asosiy afzalliklaridan biri bu uning atrof-muhitga bo'lgan munosabati. O'xshamagan metall ovqatlar u zanglamaydi, unga yog 'konlari yo'q, undan tashqari, u turli xil singdirmaydi yoqimsiz hidlar. Bundan tashqari, o'z shaffofligi tufayli siz pishirish jarayonini nazorat ostida ushlab turishingiz va yoqilganligini oldini olishingiz mumkin.
Ovqat pishirish uchun sizga kerak bo'ladi: - shisha idishlar; - olovli ajratuvchi; - yuvish vositasi; - kungaboqar moyi.
Stakan buyumlar juda mo'rt va maxsus qon aylanishini talab qiladi. Hech qanday holatda siz uni polga tashlay olmaysiz, urib, qattiq narsalarni joylashtira olmaysiz, chunki u bardosh berolmaydi va qulab tushmasligi mumkin. Tiplar va yoriqlar idishlarda paydo bo'lgan bo'lsa, uning keyingi ishlashini to'xtatish tavsiya etiladi.
Meniki rahmat kimyoviy xususiyatlari Shisha taomlar issiqlikdagi issiqlik o'tkazuvchanligiga ega, shuning uchun gazni gazga tayyorlash yoki elektr konfkak Kastrepandan foydalanishni talab qiladi dumaloq shakl. Bundan tashqari, gaz yonishini ishlatganda, sizga idishlarni ta'minlaydigan qo'shimcha olovli bo'luvchi kerak bo'ladi.
Shisha derazalar bilan ishlash tavsiya etilmaydi va to'rtburchaklar shakli Idishlarni gaz yoki elektr yonida tayyorlash uchun, chunki u juda notekis isinadi. Natijada, material yoriqlar bilan qoplanishi va pishirish uchun yaroqsiz bo'ladi. Maxsus retseptlarga ko'ra, idish-tovoq yoki mikroto'lqinli pechda idishlarni tayyorlash uchun bunday idishlardan foydalanish yaxshidir.
Guruch yoki mikroto'lqinli shisha idishlarni joylashtirishdan oldin yoki gaz yonboshiga qo'ying, uning yuzasi quruqligiga ishonch hosil qilishingiz kerak
Yuvish shishaware yordamida foydalanish mumkin idish yuvish mashinasi yoki qo'lda. Hech qanday holatda hech qanday holatda pichoq yoki qirg'ichlar tomonidan olib tashlanmaydi, ovqatni kuydiradigan idishlarni kuydiradigan suvda suvda idish-tovoqni suvga solib, keyin ehtiyotkorlik bilan yuving.
Idishlarni shisha buyumlar uchun pishirish sirlari
Sovuq suvni yoki muzlatilgan ovqatlarni isitiladigan shisha idishlarga joylashtirish taqiqlanadi, aks holda u harorat farqiga bog'liq bo'lishi mumkin. Agar siz bir oz suyuqlikni idishga qo'shishingiz kerak bo'lsa, uni bir necha bosqichda qilish tavsiya etiladi, uni idishlarning o'rtasiga quyish tavsiya etiladi. Pishirishni tugatgandan so'ng, shisha idishlarni oldindan pishirilgan stendga qo'yish tavsiya etiladi.
Shunday qilib, idish gaz yoki elektr pechkada pishirish paytida kuyish taqiqlanadi, idishlarning pastki qismiga ozgina quyish kerak kungaboqar yog'i. Idish zaif issiqqa tayyorlanishi kerak va agar elektr pechkasi ishlatilsa, etarli kam quvvat. Bunday holda, oziq-ovqat aralashtirilishi kerak, ayniqsa qalin bo'lsa.
Kitob do'konlarida va Internetda siz shisha idishlarda pishirish uchun juda ko'p retseptlarni topishingiz mumkin. Ko'pincha, bunday taomlarning yordami bilan go'sht va kartoshkadan idishlar tayyorlang va derazalar pechdan foydalanishni afzal ko'rishadi.
Hozirgi kunda bozor maishiy texnika Taklif qilmoq katta assortiment Turli yo'nalishda mahsulotlar. Plitalar - istisno emas. Bugungi kunda do'konda nafaqat dizaynda, balki harakat printsipiga ham har qanday plastinkani tanlashi mumkin: indüksiya, elektr yoki gaz.
Ushbu plitalarning har biri uning afzalliklari va o'ziga xos xususiyatlariga ega:
- Gaz pechkangiz ovqat tayyorlash imkonini beradi, chunki isitish va qizib ketish uchun vaqt kerak emas. Ha, va gaz narxi narxdan yoqimli farq qiladi elektr energiyasi. Biroq, idish-tovoq, ayniqsa yong'in bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqada bo'lishi kerak.
- Elektr pechka idishlarga nisbatan yumshoq. Bundan tashqari, o'rnatilgan elektr stantsiyalari (shisha sopol) bolalar plyonlarida uchrashmaydigan bolalar uchun kechikish va himoya qilish funktsiyasi mavjud. Biroq, shisha-kulol sifatida ko'proq pishirish vaqti talab qilinadi elektr pechkasi Bu bir daqiqagacha isitiladi va ishlatilgandan keyin ham ko'proq soviladi.
- Induction plitasi, ham gaz va elektr energiyasidan ham tabiiy jihatdan farq qiladi. Induksion plitasi idishlarni magnit maydoni tufayli shakllantiriladigan maxsus induktsiya yordamida qizdiradi.
Vizual, ushbu turdagi plitalar bir-biridan farq qilmaydi. Internetda faqat fotosuratga ega, siz faqat gazni ajratib turasiz, ammo boshqa ikki tur, ya'ni shisha-kulol va induksiya deyarli bir xil bo'ladi. Biroq, tashqi o'xshashlikka qaramay, ular mutlaqo boshqacha, shuning uchun idishlar mos ravishda tanlanishi kerak.
Gaz pechka uchun shisha buyumlar
Ko'pchilik savolni qayg'uradi, pechkada shisha idish qo'yish mumkinmi? Idishlar issiqlikka chidamli shishadan qilingan bo'lsa, bu mumkin. Ushbu oynadan idishlar pechda idishlarni tayyorlash uchun o'tkaziladi.
Issiqlikka chidamli shisha idishlarga bardosh berishga imkon beradi harorat rejimi -40 ° C dan + 300 ° C gacha, bu pechda ham, olovda ham tayyorlashga imkon beradi gaz pechkasi. Siz Internetda sharhlar orqali bunday taomlarni tanlashingiz yoki mutaxassis bilan maslahatlashishingiz mumkin.
Shunday qilib, bunday idishlar sizga uzoq vaqt xizmat qilishlari uchun, unga g'amxo'rlik qilish uchun ba'zi qoidalarga rioya qilish kerak:
- Panchangizning pansining o'lchami yonish diametriga mos kelishi kerak.
- Idishlarni ochiq olovga qo'ymang, maxsus olovli dividerdan foydalaning.
- Bo'sh idishlaringizni isitmang.
- Idishlar yonmasa, ovqat pishirishda ovqat pishiring.
- Idishni quymang sovuq suvAgar u hali sovigan bo'lsa.
- Ovqat pishayotganda sekin olovdan foydalaning.
- FRY Agar qovurilganda idishlarni qopqoq bilan yopmang.
Induction plitalar uchun shisha buyumlar
Endi siz savolga javobni o'rganasiz, bu idishlarni ishlaydigan idishlarni tayyorlash mumkinmi? induksion plitalar. Pechkada mo'rt stakan qo'ysam bo'ladimi? Mumkin. ammo bu tur Plitalar ta'lim tufayli idishlarni isitadi magnit maydoni Idishning yonish va pastki qismida. Agar siz magnitni panaklarga almashtirsangiz ham, u induktsiya plitalari uchun ushbu maxsus idish-tovoqlar bo'lsa, uni to'ldirish kerak.
Shisha taomlar ham barcha kerakli xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin. Siz yodda tutishingiz kerak bo'lgan yagona narsa shundaki, bunday pechka uchun idishlarning pastki qismi kamida 5 millimetr bo'lishi kerak.
Shunga qaramay, faqat chovgum stakanni yoqishiga qaramay, u hali ham qiziqarli va zamonaviy idishlar to'plamlari, ushbu to'plamning har bir qismi maxsus pastki qismi bilan jihozlangan va pishirish uchun mos keladigan.
Shisha sopol plitalar uchun shisha buyumlar
Ko'p yillar davomida bunday plitalar uchun etakchi idish ishlab chiqaruvchi etakchi idishlar ishlab chiqarildi. Ko'pchilikni biladilar va eslab qolishadi tayoq qoplamasi Va shior bilan yaxshi reklama: "Tefal har doim siz haqingizda o'ylaydi." Hozirgacha ushbu ishlab chiqaruvchining idishlari haqidagi sharhlar ijobiydir. Biroq, Teflon qoplamalarini almashtirish vaqtimiz ko'proq keladi tabiiy materiallar - kulolchilik va shisha. Ko'pchilik, shubhasiz, savol tug'iladi, shisha idishlarni issiq plastinkaga qo'yish mumkinmi? Javob gaz pechkasiga o'xshash savol bilan bir xil: idish-tovoqlar maxsus stakandan yasalgan bo'lsa, uni qo'yish mumkin. Ko'rishga arziydigan yagona narsa bu shisha idishlarning past termal o'tkazuvchanligi. Bu har qanday taomni tayyorlash mumkinligini anglatadi katta miqdor boshqa materialning idishlarida pishirish vaqti.
Odatda foydalanish uchun shisha keramik pechka Quyidagi idish turlari mos keladi:
- Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar;
- Alyuminiy taomlar;
- Sirlangan po'lat;
- Issiqlikka chidamli shisha;
- Keramika va tifam qoplamali idishlar.
Shunday qilib, idishlarni tanlash etarlicha katta. Va har bir havaskor uy qurilishi oshpazliklari o'zlari uchun eng mos keladigan idishlarni topishi mumkin.
Mikroto'lqinli pechda qizdirilgan yoki hatto pechkada pishgan yoki hatto pechkada bir narsani pishiring, ammo bu juda ko'p funktsiyali narsa, qanday qilib ko'p funktsiyali va issiqlikdan yoriq bo'lishi mumkin? Bugun sizga stakanni pechga qo'yish mumkinligini va pechda shisha taomlardan qanday foydalanish mumkinligini aytaman.
Issiqlik stantsiyasidan idishlarni qo'llash xususiyatlari
Murakkab shishalarni qayta ishlashning zamonaviy texnologiyalari ko'p marotaba olovni ochishga qarshilikning xususiyatlarini yaxshilashga imkon berdi va yuqori haroratlarShuning uchun, ushbu materialdan idishlar juda bardoshli va uzoq vaqt xizmat qiladi.
![](https://i2.wp.com/stozabot.com/wp-content/uploads/2017/09/zapekaya-edu-v-steklyannoy-posude-vy-garantirovann.jpg)
Dastlab, mikroto'lqinli pechda idishlarni tayyorlash uchun barcha shisha braziyerlar bitta oddiy sababga etmagan, ammo pechda pishirishdan oldin, oynaning kestirib, jiddiy tashvishlar bo'lgan.
Aslida, siz mikroto'lqinli pechka uchun idishlardan pechda foydalanishingiz mumkin, shuning uchun bunday issiqlik idishlari, yumshoq va xushbo'y taomlarni tayyorlash, pishirish va umuman jarayonni boshqarish imkoniyatini beradi.
Afzallik va kamchiliklar
Pech va mikroto'lqinlar uchun shisha idishlar juda ko'p afzalliklarga ega:
Surat | Tavsif |
![]() |
OBRAF 1.
300 ° C gacha baland haroratga bardosh berishi mumkin. |
![]() |
2-darajali.
Idishlarning shaffof devorlari idishni uning benuqsonligini bezovta qilmasdan tayyorlashga imkon beradi. |
![]() |
3 ta
Jozibali va qisqa ko'rinishi, stolga xizmat ko'rsatish uchun shisha taomlardan foydalanishga imkon beradi. |
![]() |
4 tagda 4.
Qalin devorlar va mahkam yopishtirilgan qalpoqchalar tufayli pishirilgan oziq-ovqat uzoq davom etadi. |
![]() |
5-darajali 5.
Shisha idishlar qulay tarzda namlanadi, chunki idish qoldiqlari deyarli materialga yopishmaydi va pastki qismi yonmaydi. |
![]() |
6 ta
Shisha idishlarda pishirilgan ovqat ta'mni o'zgartirmaydi. |
![]() |
7 taggining 7.
Shisha jozibali yutqazmaydi tashqi ko'rinish Xizmat davomida hayot davomida. |
![](https://i1.wp.com/stozabot.com/wp-content/uploads/2017/09/mozhno-stavit-takuyu-posudu-na-ogon-no-ispolzuya-r.jpg)
Yuqori haroratga qarshilik tufayli bunday idishlar mikroto'lqinli pechda pechda ishlatilishi mumkin. U mazali qovuradi, sabzavotli idishlarHatto pishib pishirish.
Har bir shisha idishlarning issiqlikka chidamli emas. Bunday xususiyatlar issiqlik chidamliligi darajasi belgilanadigan tank yorlig'i bo'yicha ko'rsatmalarga yordam beradi.
![](https://i2.wp.com/stozabot.com/wp-content/uploads/2017/09/rezultat-nesoblyudeniya-rekomendatsiy.jpg)
Kamchiliksiz ham, buni qilmang:
Surat | Tavsif |
![]() |
Minus 1.
Shunga qaramay, bu shisha, chinni, fayans, loy va boshqa materiallar kabi, mo'rt, garchi bunday idishlarning devorlari alohida qalinligi bilan ajralib tursa ham, mo'rtdir. Sevimli Brazer uchun kichkina balandlik bilan ham ozgina tomchi bo'lishi mumkin. Foydalanishning aniqligi va barcha tavsiyalarga rioya qilish, mahsulotning issiqlikka chidamli oynalardagi mahsulotlar hayotini uzaytiradi. |
![]() |
Minus 2.
Shisha inspektsiyasining asosiy minuslari: to'satdan harorat tomchilarini murosaga keltirish. Ushbu sifat ko'plab egalarning pechda bunday idishlarni pechga qo'yishni istisdi. Ammo, issiqlikka chidamli baklardan foydalanish va ushbu muammoni nazarda tutilgan holda, hech qanday muammolar paydo bo'lmaydi. |
Pechkadagi idishlarni tayyorlash uchun issiq stantsiyadan konteynerlardan foydalanishdan qo'rqish, balki muayyan qoidalarga rioya qilish juda zarur.
![](https://i1.wp.com/stozabot.com/wp-content/uploads/2017/09/v-steklyannyh-emkostyah-mozhno-gotovit-pischu-ne-t-1024x680.jpg)
Surat | Tavsif |
![]() |
Maslahat 1. Idishni sovuq yoki ozgina qizdirilgan pechga qo'ying.
Agar siz idishlardan shishadan issiq pechka ichiga solsangiz, unda uning shikastlanishi ehtimoli yuqori. |
![]() |
Maslahat 2. Issiq konteynerlarning tarkibini kamaytirganingizdan so'ng, siz uni sovuq suv quymasligi kerak.
Harorat yoriqlarni shakllantirish va siqilishning buzilishiga hissa qo'shadi. |
![]() |
3. Issiq idishlar Nam ob'ektlar bilan bog'lanish kerak emas.
Bunday holda suv shisha yuzasiga sovuq bo'lgan shaklga ta'sir qiladi. Dazmolni stolga qo'yishdan oldin uni quritilishi kerak. |
![]() |
Maslahatlar tarkibidagi pechkaga yuklash, u sovuq chaqaloq yoki panjara bo'lishiga ishonch hosil qiling. Shuning uchun, panjara yoki pishiriq varag'ini va idish-tovoqni o'zi ishlatish yaxshiroqdir. |
![]() |
Maslahat 5. Brand kabinetiga yuborilgan stakan quruq bo'lishi kerak.
Agar idish yuvilgan va unda pishirilgan bir narsa bo'lsa, unda idishlar jodugar bo'lishi kerak. Bundan tashqari, tashqi devorlar ham namlik qolmaydi. |
![]() |
Maslahat 6. Qatlamni tozalashda abraziv ishlatmang yuvish vositalari va temir ushlash.
Qoida tariqasida, hatto jiddiy ifloslantiruvchi moddalardan ham osongina yuviladi. Konteynerni bir muncha vaqt suv bilan to'kish kifoya, keyin odatdagidek yumshoq shimgichni yuving. |
![](https://i2.wp.com/stozabot.com/wp-content/uploads/2017/09/pri-pokupke-obraschayte-vnimanie-na-modeli-s-ruchk.jpg)
Chiqindi
Mikroto'lqinli pechlar uchun shisha buyumlar - zo'r almashtirish Jang qilish va qovurish. Shisha ob'ektlar qulay, jozibali va uzoq vaqt davomida ularni muloyimlik bilan va ehtiyotkorlik bilan ishlatsalar.
Bunday pishirilgan tanklarning narxi sizga o'z qo'llaringiz bilan oshxona durushipiklarini tuzishni istaganlar sotib olishga imkon beradi. Ushbu moddadagi videoda issiqlikka chidamli idishlarning barcha afzalliklari va kamchiliklarini aniq ko'rsatib turibdi. Va agar sizda biron bir savol bo'lsa - ular sharhlarda javob beraman.
![Bookmark and Share.](https://s7.addthis.com/static/btn/v2/lg-share-en.gif)