05.05.2016 104 801

Hvordan man vokser store hvidløg i haven?

Det er ikke så svært at dyrke store hvidløg i sin egen køkkenhave. For at gøre dette er det nok at kende nogle hemmeligheder ved at dyrke store hvidløgshoveder i haven, hvilket vil hjælpe dig med at få en stor høst.

• vinter, plantet i bedene om efteråret;
• forår - til forårsplantning.

Der er også 2 store grupper: skytter og ikke-skytter. I den første, i stedet for frø, dannes små entandede løg - løg, der ofte bruges til plantning. De fleste af pilene producerer vinterafgrøder, men nogle gange findes denne egenskab også i forårsplanter.

Store hvidløg kan dyrkes fra vintersorter. En sådan afgrøde opbevares dog ikke længe - i slutningen af ​​vinteren begynder grøntsagerne at forringes.

Har sommer hvidløg, hvis pærer sjældent er store, kan holdbarheden være op til to år.

Hvilken sort der skal foretrækkes, beslutter alle afhængigt af behovene: de plantes til implementering vintersorter, men til langvarig brug - forår.

Landingsdatoer

Plantedatoerne afhænger af sorten:

• vinterhvidløg plantes sidst i september – midt i oktober, så det kan slå rod inden froststart, men ikke spirer til overfladen. Kun i dette tilfælde vil han være i stand til roligt at udholde kulden og give en stor høst;
• sommersorten begynder at vokse efter sneen smelter i begyndelsen til midten af ​​april. Den tåler kulde og kan spire selv ved en jordtemperatur på 6 ° C. Godt hvidløg kan opnås ved tidlig landing. Det skal huskes, at hovedet skal dannes før begyndelsen af ​​varmt vejr, ellers vil løgene af forårssorter ikke være store.

Hvidløg skal plantes og dyrkes ordentligt for at producere store hoveder.

Dyrkning af store hvidløg i haven

Hvidløg er en lyselskende kultur, der ikke tåler vådområder... Uden at vide, hvordan man dyrker det ordentligt, er det svært at opnå gode resultater.

Flere faktorer, der påvirker størrelsen af ​​den fremtidige høst:

1. Valg af sted: det skal være åbent, så intet hindrer solen, der er nødvendig for spirerne.
2. Sengemål: de skal være brede nok (75 cm) for lettere håndtering og høje (8 cm) for at forhindre ophobning af vand.
3. Planteskema: lav tilstrækkelig brede gange (20 cm) og lidt mindre afstand mellem de plantede tænder i træk (10 cm), så det i fremtiden vil være praktisk at passe afgrøden. Tætfordeling af plantemateriale - hvidløg - bør ikke være det, da den tvungne kamp for plads og ressourcer ikke vil tillade det at få den nødvendige vægt.

Klargøring af havebed

En af hemmelighederne ved, hvordan man får en god høst, er at forberede bedene til fremtidige planter. Til vinterafgrøder pladsen graves omhyggeligt op 2-3 uger før ilandsætning, så jorden når at sætte sig. Hvis dette ikke gøres, vil hvidløgsfed gradvist, med jordens bevægelse, blive dybere. Dette vil negativt påvirke størrelsen af ​​høsten og tidspunktet for dens konservering.

Til forårslanding havebedet forberedes også om efteråret, så de indførte elementer når at forvandle sig til en form, der kan assimileres for spirer. Jorden graves til dybden af ​​en skovl, gødes om nødvendigt. Det er vigtigt at løsne jorden godt, så der er nok ilt i den. Efter gravning udjævnes området og desinficeres med en manganopløsning. Dæk derefter med folie og lad det stå til plantning.

Gødskning er nødvendig, hvis jordens kvalitet ikke er optimal for afgrøden. Jorden skal være:

• neutral;
• sandet ler;
• løs.

Reducer jordens surhedsgrad ved kalkning (et glas kalk pr. 1 m 2). Strukturen løsnes med tørv, savsmuld og sand. Frugtbarheden øges ved at anvende gødning: 5-6 kg humus pr. 1 m 2, for det samme område - 1 liter gødning og aske. Organisk stof erstattes med komplekse mineralgødninger i mængden på 30-40 g pr. 1 m 2.

Det er vigtigt, at jorden på hvidløgsbedet er frugtbar, luft- og fugtgennemtrængelig.

Klargøring af plantemateriale

Hemmelighederne ved at dyrke store hvidløg inkluderer at forberede hovederne til plantning. Der er mulighed for at forveksle vintersortens tænder med forårets. Det er nemt at skelne dem:

• de første er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​en central stang, omkring hvilken et lige antal lobuler er fordelt: 4, 6, 8;
• i sidstnævnte kan antallet af tænder være forskelligt, ofte variere i form, og der er ingen stang i midten.

For at øge immuniteten af ​​fremtidige planter ved forberedelse frø skal overholdes følgende punkter:

1. Kassér alle beskadigede, rådne og mugne hoveder.
2. Akkreterede, små tænder og deres lille antal (2-3) indikerer degeneration af sorten og lav produktivitet. Derfor er det bedre at tage løg med store skiver til plantning.
3. Før plantning skal du desinficere hovederne ved at dyppe dem i en opløsning af kobbersulfat (1%) eller kaliumpermanganat (1%) i 20-30 minutter. Til samme formål bruges en sådan opløsning: 0,3 kg træaske blandes med vand (2 l), koges, afkøles, den lette del adskilles, hvori plantematerialet nedsænkes i en time.

Særlige krav til fremstilling af forårssorten:

• en måned før plantning sendes hovederne til et køligt sted (-3 - +2 ° C);
• på en dag tages frøet ud og desinficeres;
• i 12 timer gennemblødt i en vækststimulator (Kalium Humate eller Epine).

For at fremskynde væksten spires forårssorter. For at gøre dette lægges tænderne ud i en fugtet stofpose, som er pakket ind i polyethylen i to dage.

Sådan plantes hvidløg

For at hvidløget kan vokse sig stort, følges visse regler ved plantning.

Funktioner ved forårets landgang:

• vandes kun tørt land, plantet i vådt purløg uden vanding;
• plantedybde - 3 cm;
• mulch indtil spirer vises med tørv.

Plantningsregler i efteråret:

• plantning udføres til tiden: nelliker skal slå rod, men ikke spire;
• så pæren ikke rådner, hældes sand eller aske i rillerne, sengene spildes ikke;
• det er nødvendigt at plante hvidløg i en dybde på 5 cm (jo større fed, jo dybere), for at reducere risikoen for frysning;
• efter at have udført alle nødvendige foranstaltninger, jævnes jorden og muldes med tørv eller rådnet savsmuld med et lag på mindst 3 cm;
• om vinteren er toppen dækket af løv eller grangrene (indtil sneen falder), og i optøningsperioden afmonteres læ.

Hemmeligheder af store hvidløg

Overholdelse af visse regler for dyrkning af en afgrøde vil hjælpe med at øge udbyttet. Hvidløg dyrket i åben grund, vil være stor, hvis:

• land det til tiden;
• vælg den rigtige sort;
• det er bydende nødvendigt at opdatere plantematerialet hvert tredje år, der vokser fra løg;
• hos skydende arter, klem pile af i tide;
• i forårssorter bindes blade for at stimulere udstrømningen af ​​næringsstoffer fra løvet til hovedet;
• tage ordentlig pleje af hvidløg (vanding, gødning, mulching).

Overholdelse af sædskifte

• de bedste forløbere for hvidløg i landet er siderater (lucerne, kløver, havre, sennep), jordbær, græskar, agurker, ærter, zucchini, kål;
• vil undlade at få højt udbytte efter natskyggeafgrøder (tomater, kartofler, auberginer) og rodafgrøder (roer, radiser, løg, hvidløg): i dette tilfælde øges sandsynligheden for plantesygdomme, såvel som et fald i hovedernes størrelse.

Planter du en afgrøde ved siden af ​​tomater eller peberfrugter, så bliver afgrøden større.

Du bør ikke så haven flere år i træk med én afgrøde, for ikke at reducere udbyttet. Store hvidløg vil kun vise sig med en årlig ændring af landingsstedet.

Havepleje af hvidløg

Pleje af dyrkning af hvidløg efter plantning involverer mulching af jorden. Det giver dig mulighed for at:

• holde fugt;
• reducere mængden af ​​vanding;
• udelukke at luge, løsne.

Efter at pilene vokser op til 20 cm lange igen, forkortes de til 5 cm: du kan skære af med et skarpt værktøj eller brække af og efterlade en stump af den ønskede længde. Det vigtigste er at fjerne øvre del- rudimentet for den fremtidige blomsterstand. Dette vil øge tilførslen af ​​næringsstoffer til pæren.

20-30 dage før høst (vintersorter - indtil midten af ​​juli, forårssorter - i den første uge af august) ryst jorden af ​​hovederne. Dette gøres for at omdirigere noget af maden til løget og derved øge dens størrelse. Jorden er ryddet speciel enhed så tænderne halvt titter frem af jorden.

Vanding

Siden hvidløg - fugtelskende plante vokser så godt i fugtig jord. Så vigtigt punkt i pleje af afgrøden er den korrekte vanding.

De grundlæggende regler er som følger:

• mest af alt har en grøntsag brug for fugt om foråret, når den er aktivt dannet rodsystem(de første 3 uger efter plantning): i denne periode skal det vandes rigeligt (15 liter pr. 1 m 2) hver 5-7 dag;
• mængden og hyppigheden af ​​vanding afhænger af vejret: ved en moderat temperatur forbruges 10-12 liter pr. 1 m 2 med en pause på 1-1,5 uger, i varmen hældes 15 liter på det samme område med et interval af 5-6 dage, og på regnfulde dage, befugtning stoppes jorden;
• efter proceduren er det nødvendigt at drysse de bare hoveder med jord;
• brug helst varmt vand, som har stået noget tid i solen.

I intet tilfælde bør vandlidning tillades, da de udvikler sig i et sådant miljø svampesygdomme og pærerne forringes.

Top dressing

Hvis du fodrer planterne i tide, så kan du dyrke hvidløg med store hoveder. Vintersorten fældes med urinstof om foråret efter snesmeltningen og gødes derefter efter behov. Dårlig jord beriger næringsstoffer 1-2 gange om måneden indtil slutningen af ​​vækstsæsonen.

Ved dyrkning af forårshvidløg påføres topdressing to gange:

1. Den første fodring udføres i det tidlige forår med en opløsning af fugleklatter (1 kg pr. spand vand) eller mullein (i samme mængde pr. 8 liter vand).
2. I midten af ​​sommeren, hæld det med en askeopløsning (et glas på en spand vand).

Gartneren skal følge en vigtigt princip: Mængden af ​​tilført gødning skal være moderat. Overskydende organisk stof bidrager til gulfarvning af løvet og standsning af løgvækst. Et stort antal af mineralske stoffer vil negativt påvirke deres smag og kvalitet.

Sygdomme og skadedyr

En række skadedyr og sygdomme kan ødelægge fornøjelsen ved at dyrke en afgrøde. Hvidløg angribes af nematoder, bjørne, tusindben, løgmøl og andre insekter.

Traditionelle metoder hjælper med at redde planter fra skadedyr:

• sprøjtning to gange om måneden med tobaksinfusion (0,25 kg) og jord peber(2 tsk): hæld 3 l varmt vand, stå i tre dage, sigt derefter, fortynd med vand til 10 liter, rør i flydende sæbe (2 spsk. l.);
• bestøvning med en blanding af peber, tobak og træaske 2 gange om måneden.

Planten er modtagelig for sådanne sygdomme:

• råd af bunden (løget rådner, rødderne dør, løvet bliver gult);
• falsk meldug(processen med modning af hovedet stopper);
• hvid råd(den luftmæssige del af planten dør af, og løgene rådner);
• bakteriel råd (tænderne forringes).

For at forhindre udvikling af sygdomme behandles frøet før plantning med en opløsning af aske, kobbersulfat eller kaliumpermanganat.

Høst og opbevaring

Vintersorter modnes i begyndelsen af ​​august. Når de nederste blade bliver gule, begynder de at høste. Du kan ikke stramme med dette, ellers begynder hovederne at tørre ud og smuldre. Holdbarheden af ​​et sådant produkt kan reduceres.

Forårssorter høstes i sensommeren - tidligt efterår, når fjerene bliver gule og begynder at lægge sig, og løgene allerede er dannet.

Efter høst tørres planterne i 1,5 uge og ryster jorden af. Dernæst skæres rødderne og en del af stilken af, så der efterlades en kerne på 5 cm til vinterafgrøder, 2 cm til forårsafgrøder. frømateriale de største eksemplarer er udvalgt.

Opbevaringsbetingelserne er som følger:

• temperatur: 16-20 ° С for forårssorter, 2-4 ° С - for vinterafgrøder;
• luftfugtighed: medium.

Funktioner ved dyrkning af hvidløg fra løg

Hvidløg betragtes som en flerårig (tre-årig) afgrøde, men bruges ofte som en årlig, på grund af hvilken den gradvist degenererer. For at undgå dette skal frøet regelmæssigt fornyes.

Når man planter vinterløg, er der flere pile tilbage på spirerne, der er dyrket fra store nelliker. De danner frø - entandet. Når det er tid til at høste, bindes planten til en flok og hænges til tørre. I denne periode strømmer plastikstoffer til løgene fra plantens grønne masse, hvilket fremmer væksten. Efter at stilken er helt tør, adskilles de forsigtigt.

Løg plantes både om foråret og efteråret i forberedt jord. De er uddybet med 3 cm, da de er meget små. Grav, når bladene begynder at blive gule. Derefter tørres de: først i et par dage i solen, derefter under en baldakin. En-tænder plantet i efteråret vil give en god høst med ordentlig pleje.

Tættere på midten af ​​efteråret, hvor de fleste af grøntsagerne allerede er fjernet fra bedene, har sommerboerne en ny bekymring - det er tid til at plante vinterhvidløg. "Vintervejen" adskiller sig fra sin forårspendant ved sin større størrelse og en skarp, skarp smag af nelliker. Kraftige høje pile-peduncles, egnet til mad, produceres også kun af vinterhvidløg, selvom der er sorter, der ikke skyder. Af de alvorlige ulemper ved denne type kultur kan kun én nævnes: hovederne er ikke særlig gode til opbevaring. Imidlertid vil den rige høst af vinterhvidløg opnået med kompetent dyrkning være nok til kulinariske formål og til at opnå frø til fremtidig plantning.

Hvornår skal man plante vinterhvidløg

Tidspunktet for plantningsarbejdet bestemmes baseret på de klimatiske egenskaber i en bestemt region. Det er nødvendigt at plante hvidløg i jorden 35-50 dage før ankomsten af ​​frost, ikke tidligere, men ikke senere. For meget tidlig landing vil føre til for tidlig spiring af løgene, hvilket vil medføre død af afgrøder under den første frost. Forsinkelse vil føre til, at hvidløget "går ind i vinteren", ikke har tid til at slå rod, som et resultat af hvilket det vil sakke meget bagud i væksten efter forårs opvågnen... I den midterste bane betragtes perioden fra tyverne af september til midten af ​​oktober som et gunstigt tidspunkt for plantning af vinterhvidløg.

Forberedelse af stedet

Til plantning af vinterhvidløg anbefales det at vælge solrige, ventilerede områder på strukturelle frugtbare muldjorder eller sandede muldjorder, hvor tomater, agurker, farvede og Hvidkål, græskar, zucchini, grønt og bælgfrugter. På grund af almindelige sygdomme den værste af de forgængere afgrøder for hvidløg er løg og kartofler, og det er først tilladt at genoptage at plante hvidløg samme sted efter 3-4 år.

1,5-2 uger før plantning begynder de at behandle bedene: de fjerner ukrudt og toppen af ​​forgængere, let jord løsnes intensivt med en havehøjgaffel, mere tæt jord graves på en skovlbajonet. Grave for hver 1 m? lav en halv spand humus, 15-20 g kaliumsalt og 30 g superfosfat. Hvornår høj surhedsgrad Jord under den tidligere kultur er det nyttigt at tilføje 250-300 g fnuglime. Du kan ikke fylde haven med frisk organisk materiale til hvidløg!

Et par dage før landing for hver m? tilsæt 10-15 g ammoniumnitrat... Hvis jorden er tør, i slutningen af ​​forberedelsen, vandes sengene rigeligt.

Udvælgelse og klargøring af plantemateriale

Hvidløg formeres kun på en vegetativ måde (det danner ikke frø). Materiale til vinterlanding ethvert af følgende kan bruges:

• Bobler- miniature luftløg, der modner på hvidløgspile. Ved brug af dette materiale, er det muligt at avle en omfattende hvidløgsplantage med minimale materialeomkostninger. Derudover fås de bedste hvidløgssæt fra luftløgene. Der er også ulemper: Processen med at dyrke en afgrøde på denne måde er mere besværlig og tidskrævende, og hvidløgshovederne får først kommercielle egenskaber i det tredje år.
• Enkelt tandsæt- plantemateriale af højeste kvalitet, garanteret stor høst... Store sunde hoveder af vinterhvidløg vokser fra en entand på én sæson.
• Tænder- en fremragende mulighed for plantning, forudsat at materialet er taget fra et stærkt hoved af den første generation, bestående af 6-7 tænder. Et lille antal nelliker i hovedet (2-4) er tegn på et degenererende plantemateriale.

Bobler eller nelliker sorteres efter størrelse og kasserer syge, rådne og modificerede prøver. Tænderne skal frigøres fra fragmenterne af den korkede moderbund. Det valgte materiale anbringes i en svag opløsning af kobbersulfat eller kaliumpermanganat i 2-4 timer til desinfektion.

Landingsspecifikationer

Det forberedte materiale plantes i jorden under overholdelse af følgende rækkefølge:

• På overfladen af ​​de behandlede og befrugtede senge dannes furer med en dybde på 4-5 cm med en rækkeafstand på omkring 25 cm.
• Store tænder lægges ud (press ikke!) I furer med et interval på 10-12 cm, mindre - med et interval på 8-10 cm. Ved plantning af løg vil en afstand på 2-4 cm være tilstrækkelig.
• Afgrøderne dækkes med et lag løs jord, der er 3-4 cm tykt, hvorefter bednes overflade mules med gammel tørv, humus eller savsmuld.
• Hvis kraftig frost rammer, før sneen falder, anbefales det yderligere at isolere beplantningen med agrofiber eller dække med tagmateriale.

Vigtig! I intet tilfælde bør du vande bedene efter plantning af vinterhvidløg!

Forår Sommer Pleje

Rettidig plantet og godt isoleret vinterhvidløg tåler let et temperaturfald til -45 ° C, og med begyndelsen af ​​den første varme (+ 3 ° C) begynder det aktivt at vokse. Hvis der er brugt dækmaterialer til at beskytte havebedet, skal de fjernes, ellers vil tænderne begynde at underskære. Den fulde udvikling af kulturen sker med temperaturindikatorer fra + 18 ° C til + 23 ° C. På dette tidspunkt reduceres pleje af hvidløgsbede til at udføre de vigtigste agrotekniske foranstaltninger:

• Top dressing... I vækstsæsonen gødes vinterhvidløg tre gange. Efter at sneen smelter, indføres en infusion af mullein under plantningen (1:10) eller vandopløsning urinstof (1 tsk. / 10 l). Efter 2 uger vandes sengene med en fortyndet mullein (1:10) med tilsætning af nitrophoska (1 spsk. L / 10 l). Efter at have brækket stilkene af, udføres den endelige dressing med en askeopløsning (200 g / 10 l).
• Vanding... Nødvendigvis rigeligt, uden langvarig tørring af overfladelaget. For en god hældning af pærer for hver m? landingsområdet hældes mindst 20-30 liter vand. Vanding stoppes helt 15-20 dage før hovederne graves ud.
• Et musthave til vinterhvidløg - udbrydning af stilkpile der har nået en højde på 8-10 cm. Flere ekstra store blomsterhoveder kan efterlades for at få udplantning af løgløg. Fjernede pile skal ikke smides ud. Saftige og aromatiske, de kan tjene som et glimrende grundlag for tilberedning af originale varme snacks.
• Løsning og lugning... For at sikre ilttilførslen til hvidløgshovederne, efter behov, løsnes jordens overfladelag overfladisk, hvilket kombinerer proceduren med fjernelse af ukrudt.

Takket være korrekt pleje dannes tænder sunde, store og saftige.

Rengøring og opbevaring

Til sæsonbestemt forbrug begynder hoveder selektivt at underminere allerede i begyndelsen af ​​sommeren, idet de vælger de største og mest modne. Massehøst af vinterhvidløg i regionerne midterste bane udpege på en klar varm dag i slutningen af ​​juli. På dette tidspunkt nederste blade afgrøderne skal blive gule, og frøpilene skal strække sig til en strengt lodret streng. Det er uønsket at komme for sent i høsten, da de integumentære skæl af overmodne hvidløg hurtigt ødelægges. Bare tænder mister markant deres smag og opbevares dårligt.

De høstede hvidløg lægges ud i luften under en baldakin til modning og tørring. Efter 5-6 dage klippes rødderne, og stilkhalsen forkortes - i ikke-skydende sorter op til 5 cm, i pilespidse sorter - op til 2 cm + 1 ° C. I varmen bliver hovederne hurtigt tørre ud eller spire, og dårligt tørrede begynder at rådne. V gunstige forhold vinter hvidløg med succes bevarer forbrugerkvaliteter indtil midten af ​​foråret.

Hvidløg kaldes med rette folkehealer, naturligt antibiotikum, svampedræbende middel. Mange unge gartnere, der forsøger at dyrke det på egen hånd i landet, laver mange fejl inden for landbrugsteknologi, og som et resultat bliver hvidløget lille, og høsten er lille. I artiklen vil vi tale om enkle dyrkningsregler, der ikke bør forsømmes.

Forskellen mellem vinter- og forårshvidløg

At dyrke hvidløg er ikke for svært og slet ikke dyrt. Det er tydeligt, at vinterhvidløg er det, der plantes om efteråret, tættere på vinterkulden. Forår eller sommer plantes om foråret og høstes om efteråret. Mange foretrækker vinterafgrøder, men begge vokser godt. Fed vinterhvidløg er mindre og er placeret i en cirkel fra stilken i kun én række, i forårshvidløg er der meget flere.

Arter formerer sig også på forskellige måder: kun forår med nelliker, vinter - med løg eller nelliker. For vinterafgrøder er jordens frugtbarhed vigtig: det skal være leret eller sandet lerjord med neutral surhed.

Det anbefales at plante hvidløg i hvert område, pga dens blade og løghoved er i stand til perfekt at skræmme skadelige insekter væk: larver, snegle, sommerfugle. Og selv muldvarpe, der vises på stedet, vil komme væk fra den skarpe lugt.

Du kan plante planten på et separat bed, men hvis der ikke er ekstra plads på stedet, så er det godt at plante hvidløg sammen med andre afgrøder. Et godt naboskab vil være med blomster: rose, gladiolus, tulipan. Du kan også arrangere plantninger ved siden af ​​jordbær, hindbær, løg, kartofler, stikkelsbær. Bare plant ikke hvidløg ved siden af ​​bønner, kål eller ærter.

Det er ikke tilrådeligt at plante vinterhvidløg ét sted i mere end tre år i træk.

Vinterhvidløg opbevares i kortere tid, og i februar begynder fedene at tørre ud, og der skal træffes yderligere foranstaltninger for at bevare høsten indtil foråret.

Plantning af vinterhvidløg - forberedende arbejde

Plantning af vinterhvidløg i åben jord afhænger af sorten og såtiden. Skelne mellem skytter (danner et hoved med store 4-6 tænder og luftløg) og ikke-skytter (et hoved med stor mængde nelliker) sorter.

Det er tilrådeligt at plante hvidløg 25-30 dage før begyndelsen af ​​konstant koldt vejr. I denne periode vil tænderne have tid til at give rødder, men stængler og blade vil ikke dukke op endnu.

For at forberede plantematerialet skal du sortere hvidløget i store og mellemstore hoveder. Løg med kun 2-3 nelliker, selvom de er ret store, bør ikke tages. En lille mængde indikerer, at planten snart vil degenerere. Forresten, hvis du kun formerer hvidløg i flere år med purløg, vil det også degenerere på grund af ophobning af patogener af forskellige løgformede sygdomme.

For at være sikker på, at hvidløget er sundt, skal du lægge nelliker i blød i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 10-12 timer. Og du kan ikke fjerne de øvre skalaer, de beskytter mod sygdomme. Fjern de tænder, der har revner i bunden.

Når du planter med løg, skal du tørre dem ordentligt og fjerne bladene. Og brug kun store eksemplarer, fra små god høst vil ikke virke.

Vinterhvidløg har et svagt rodsystem, så de øverste lag af jorden skal være frugtbare nok. Det er uønsket at plante i lavlandet, da der om foråret ophobes meget smeltevand der. På højderne er det heller ikke det bedste sted- vinden blæser sne af landingerne, hvilket fører til tilfrysning af jorden.

Når du vælger et sted at plante, skal du huske, at de planter, der voksede der før hvidløget, skal høstes i juli, så jorden får tid til at hvile. Det kan være tidlige sorter kål og bælgfrugter og græskar.

Bedene forberedes en uge før plantning af hvidløg. De skal være 20-25 cm høje og ikke brede mindre end en meter... En anden forudsætning: retningen af ​​sengene skal være fra nord til syd, så vil jorden varme op så meget som muligt i efteråret og foråret. Vælg steder, der er godt oplyste og ikke skygget af andre høje afgrøder. Ellers vil der dannes små hoveder.

Jorden skal graves op, ukrudt fjernes og frisk humus(men ikke gødning), samt en spiseskefuld kaliumsalt og superfosfat pr kvadratmeter jord. Og et par dage før landstigning tilsættes en teskefuld ammoniumnitrat pr. kvadratmeter. Vand jorden og dæk med folie for at holde varmen før plantning. Det er bedre ikke at gøde med gødning, ellers vil hvidløget blive løst og helt uegnet til opbevaring. Og der bliver for mange nitrater i tænderne.

Plantning af hvidløg før vinteren - alt arbejde og yderligere pleje i efteråret

Inden vi planter tænderne eller løgene, tjekker vi, hvor meget jorden er blevet varmet op. I en dybde på 5 cm skal det være omkring 10 grader. Vi afretter haven godt, der skal være cirka 20 cm mellem rækkerne, og cirka 10 cm mellem nelliker Jorden skal ikke være for komprimeret, og ikke for løs, men kun lidt komprimeret.

Store tænder kan plantes i en dybde på 9-10 cm, og mellemstore prøver kan nedgraves 6-7 cm.. Vi planter løgene 3-4 cm i dybden efter samme plantemønster. Vi presser dem ikke kraftigt ned i jorden, så røddernes vækst ikke forsinkes.

For at forhindre alvorlig frost i at dræbe dine beplantninger, skal du mulde jorden. Dette kan gøres ved at lægge halm ud (i et lag på 1,5-2 cm) eller en blanding af savsmuld med jord eller tørv. Og så snart kulden kommer, er det tilrådeligt at dække sengene med tagmateriale, men fjern det med den første sne. Vinterhvidløg kan tåle temperaturer op til minus 20 grader, men med mere hård frost kan dø trods god pleje.

Når sneen smelter om foråret, fjerner vi forsigtigt mulden for ikke at beskadige de spirer, der allerede kan dukke op. Og så snart jorden tørrer op, løsner vi plantningen.

Hvidløgspleje om foråret - vanding, fodring, lugning

Til vinterhvidløg er gødning med potaske og fosforgødning nyttig. Den første gødskning udføres i det tidlige forår i frossen jord. Bland et halvt glas superfosfat, kaliumsulfat og ammoniumnitrat i en spand vand og vand plantningerne ved roden. Vi udfører den anden fodring på en måned. Og den tredje - når hovederne vokser fra Valnød... Vi bruger også urinstof til fodring: vi tager en spiseskefuld pr. spand. Det er nok at vande en gang om måneden.

Naturligvis består pleje af vinterhvidløg i rettidig vanding og lugning. Det er ikke nødvendigt at løsne jorden ofte, det er nok en eller to gange om ugen til en dybde på 3 cm, og også efter regn og kunstvanding, så jorden er mættet med ilt. Det er ofte ikke nødvendigt at vande hvidløget, da det ikke bryder sig om vandfyldning. Derfor er det nok at vande en gang om ugen, men rigeligt - en spand per kvadratmeter. Første gang vi vander sammen med topdressing i begyndelsen af ​​maj, og næsten en måned før høst stopper vi helt med at vande.

Hvis du vil vokse stærke og store hvidløg, så skal pilene fjernes i 10 cm højde Træk dem ikke ud, men skær eller knæk dem forsigtigt. Så vil alle næringsstofferne kun blive rettet mod væksten af ​​det store hoved.

Hvidløgssygdomme, som du skal vide om: forskellige svampe- og virussygdomme. Det anbefales ikke at bruge kemi, det er bedre at bruge biofungicider. De er både praktiske og ikke en sundhedsfare. De behandler plantning fra de første dage til høst. Så kan et sundt produkt nemt fås. Hvis du gjorde alt korrekt, og planterne begyndte at blive gule og visne, betyder det, at der er kommet en infektion ind: meldug, bladrust, hvid råd osv.

I dette tilfælde skal du straks begynde at behandle planterne med lægemidler, hvoraf der er mange i butikker til gartnere. Hvordan man bruger dem, læser vi i instruktionerne, koncentrationen af ​​stofferne bør ikke ændres, ellers vil der ikke være nogen resultater.

Talrige skadedyr kan også forstyrre væksten og opnå en god høst. Dette er en løgflue stængel nematode, flåter og andre. For at forhindre dem i at dukke op på planter skal plantehvidløg syltes, og jorden og planterne skal behandles med bioinsekticider. De er ikke skadelige for planter og mennesker, og skadedyr vænner sig ikke til dem.

Det er nyttigt at plante morgenfruer og calendula langs kanterne af hvidløgsbede, hvis saft og lugt afviser skadedyr.

Høste hvidløg og sende det til opbevaring

Vinterhvidløg høstes normalt i slutningen af ​​juli og begyndelsen af ​​august. Høst af ikke-skydende hvidløg udføres, når nye fjer holder op med at dannes, og gamle er faldet til jorden. Hovederne er allerede fuldt dannede og med en karakteristisk farve. Skydehvidløgene høstes, når luftløgene begynder at falde til jorden, og bladene bliver gule. Modenhed kan også bestemmes af pilene: mens hovederne ikke er modne, vrider og bøjer pilene. Når de er modne, rettes pilene ud.

Den høstede afgrøde tørres, helst i solen, skæres og sorteres: De bedste prøver efterlades til plantning, resten sendes til høst og opbevaring. Blade og stængler ville være gode at lægge i en kompostgrav.

Det er vigtigt at få alt renset til tiden. Men hvis hvidløget blev fjernet tidligere, skal løgene placeres i et beskyttet mod solen og godt ventileret område, hvor det vil modnes. Bladene knækker ikke med det samme, så næringsstofferne går ind i hovederne. Hvis hvidløget pludselig fjernes senere, vil det være overmodent og vil ikke kunne opbevares i lang tid, det vil begynde at rådne. Brug noget af dette hvidløg i tilberedningen.

Afgrøden skal høstes korrekt, dvs. ikke trække ud, men grave ud. Trækning kan beskadige løgets skal, og de holder ikke længe, ​​og nogle af nelliker kan blive i jorden.

Hvis du efterlod hvidløg med pile, hvori der dannes fed i løgene, så bør du ikke fjerne dem sammen med alt hvidløget. De skal stå endnu et par uger. Derefter skal blomsterstanden skæres forsigtigt, samles i bundter og tørres i et ventileret rum i 30 dage.I løbet af denne tid vil luftløgene endelig dannes og modnes. Hvis du planter om efteråret, så sorter først løgene efter størrelse. Lader du det stå til forårsplantning, så lad hvidløget opbevares i bundter til foråret.

De bedste opbevaringsforhold er et mørkt og køligt rum. Den bedste temperatur er +18 grader. Skal du ikke opbevare i bundter, så vælg poser af åndbart materiale eller kasser med huller, hvori du kan drysse hvidløg med løgskaller.

Meget god måde for at gemme de hvidløg, som du vil plante om foråret, når det kolde vejr sætter ind, begrav løgene i plastikposer i jorden. Til en dybde på omkring 50-60 cm Lagrede løg om foråret kan plantes ret tidligt.

Hvidløg er en ret populær og uhøjtidelig afgrøde. Den er nem at passe og let at dyrke. Hvidløg er nyttigt i mange retter og forberedelser til vinteren. Hvis du bruger alle anbefalingerne korrekt: pas på sengene, overhold vilkårene for såning og høst, påfør gødning til tiden, så vil høsten af ​​hvidløg være fremragende.

Hvidløg dyrkes på næsten alle sommerhus... Men ikke alle kender forviklingerne ved voksende teknologi. Kvaliteten og kvantiteten afhænger direkte af dette. høstet... Det er også vigtigt at skelne forårshvidløg fra vinterhvidløg, fordi dette direkte påvirker tidspunktet for plantning.

Vinterhvidløg er anderledes højt udbytte og stor størrelse... Ulemperne ved vinterhvidløg inkluderer en kort holdbarhed.

Vinterhvidløg er velegnet til konservering eller syltning med forskellige grøntsager.

Landingsdatoer

Hvidløg plantes om efteråret, efter det første kolde vejr sætter ind, men før jorden fryser. Som regel er dette begyndelsen af ​​oktober - midten af ​​november.

Det er bedre at købe de største hvidløgsløg som plantemateriale. Over tid vil dette give sin egen forsyning af hvidløg.

Jordforberedelse og sædskifte

For at forberede jorden til plantning af vinterhvidløg skal du tilføje aske og sand til jorden et par uger før plantning. Hvidløg vokser bedst i veldrænet jord, da det ikke tåler stillestående fugt og foretrækker jord med højt indhold organisk stof... Et højt havebed er ideelt til at dyrke hvidløg.

Jorden skal gødes med rådden gødning eller kompost af høj kvalitet. For at gøre dette spredes et lag kompost med en tykkelse på 3 - 5 centimeter over hele planteområdet og graves til dybden af ​​en halv skovlbajonet. Som de fleste gartneriafgrøder, vokser hvidløg bedst, når jordens pH er mellem 6 og 7. Gøder man jorden med rådnet gødning eller kompost inden kl. vinterplantning yderligere befrugtning vil ikke være nødvendig før foråret.

Sædskifteregler forbyder at plante hvidløg det samme sted oftere end én gang hvert femte år. Men ofte lille størrelse webstedet tillader ikke streng overholdelse af denne regel. Derfor er det meget muligt at returnere hvidløget til dets oprindelige dyrkningssted, forudsat at et interval på 2 - 3 år opretholdes, og de korrekte forgængerplanter vælges.

Det anbefales ikke at plante det efter løg, kartofler, gulerødder og andre rodafgrøder, da deres dyrkning betydeligt forarmer jorden. Ikke de bedste forgængere Hvidløg er en natskyggeafgrøde, der kan inficere den med Fusarium. Og efter bælgfrugter, blomkål, agurker, zucchini og melon vil hvidløg føles godt og glæde dig med en vidunderlig høst.

Når du planter, skal du overveje:

• Hvidløgsbedet skal være oplyst af solen i mindst 5 timer om dagen;
• Jordens pH skal være fra neutral til let sur (6-7);
• Du kan ikke bruge frisk gødning til at gøde jorden;
• Plantemateriale skal placeres i en afstand på 15 centimeter fra hinanden, 5-7 centimeter dybt.

Klargøring af plantemateriale

En positiv effekt på kvaliteten af ​​høsten af ​​hvidløg yderligere behandling nelliker før plantning. Det tjener som en profylakse mod virus-, svampe- og bakteriesygdomme.

Til forarbejdning af plantemateriale kan du bruge specielle præparater, der sælges i havebutikker (Fitolavin, Fitosporin-M, Maxim).

Brugen af ​​tilgængelige værktøjer bliver ikke mindre effektiv. For eksempel kan du lægge tænderne i blød i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 10 til 12 timer.

Du kan også lægge plantematerialet i blød i saltvand i 3 minutter før plantning. For at forberede opløsningen skal du bruge 3 spiseskefulde bordsalt blandes med 5 liter vand.

Ganske gode resultater opnås ved at behandle hvidløgshovedet med en opløsning af kobbersulfat.

Plantningsmetoder for hvidløg

Plantning med nelliker (laterale knopper) af løg

På plantningsdagen er det nødvendigt at danne bede med en bredde på 1 til 2 meter. Tænderne plantes i en afstand på 15 til 20 centimeter fra hinanden og uddybes fra fem til syv centimeter. Nedets vægt skal være mindst 4 gram. Landingsstedet er drysset med humus per centimeter ovenfra.

Hvidløgene skal slå rod, inden det kolde vejr sætter ind. Så bedste tid plantning vil være fra begyndelsen af ​​oktober til midten af ​​november.

Hvidløg bør ikke plantes med et helt hoved. Før plantning er hovedet opdelt i enkelte tænder.

Landing med luftpærer (pærer)

For at opnå en god høst af hvidløg anbefales plantemateriale at blive fornyet med jævne mellemrum. Samtidig bruges små luftige hvidløgsløg opnået fra stilken - pilene på en veludviklet plante - som frø. Når hvidløgets krøllede pil er rettet, er det tid til at samle frøene fra de luftbårne løg.

De plantes til vinteren i høståret, efter at de tidligere er sorteret og tørret i en måned.

Plantetid og jordforberedelse er den samme som ved plantning af vinterhvidløg med purløg. Før såning lægges luftløg i blød i en opløsning af træaske i mindst 12 timer. Frøene plantes i en afstand på 4 til 6 centimeter fra hinanden og uddybes fra tre til fire centimeter.

Dæklaget af barkflis skal være omkring 2 centimeter. Forårspleje for planter falder sammen med plejen ved plantning af tænder.

I det første år vokser et enkelt-tandet løg (sæt) fra luftløgene, som så vil tjene som et godt fornyet plantemateriale. Samtidig er rettidig høst meget vigtig, da modne enkelttandede løg er tilbøjelige til at blive selvuddybende. Høsttiden kan bestemmes af plantens tilstand - bladene begynder at blive gule og falde ned.

To år senere vil små luftbårne løg vokse til løg standard størrelse.

Plantning med en-benede løg (sevkom)

Hvis det er nødvendigt at få meget store entandede løg, plantes sætene med entandede løg om foråret, i det andet årti af april.

For at opnå almindelige hvidløgshoveder udføres plantningen af ​​sættet om efteråret.

De største, lyseste og mest jævne løg udvælges inden såning. Såning skal plantes i rækker i en afstand på 10 - 12 centimeter fra hinanden og 20 centimeter mellem rækkerne. Forberedelse til forsåning jorden, valget af placering, samt plantetidspunktet er det samme som for luftløg og nelliker - fra begyndelsen af ​​oktober til midten af ​​november.

Forberedelse til vinter

Efter plantning i jorden er det nødvendigt at dække hvidløget med mulch fra et tykt lag halm eller blade. Dette vil fungere som isolering og beskytte pærerne mod cyklus fra fryse til optøning, og dermed forhindre pærerne i at fryse.

Forårs- og sommerpleje

Om foråret kan du flytte mulden til siden for at varme jorden op med naturligt sollys og fremskynde væksten. Når jorden er varmet op, og små grønne skud er begyndt at dukke op, skal der lægges noget mulch på plads igen for at kontrollere ukrudtsvæksten og holde på fugten.

Hvidløg behøver ikke at blive vandet rigeligt, medmindre jorden er meget tør. Hvordan mindre vand når vanding, jo mere koncentreret aromaen af ​​hvidløg.

Om sommeren producerer forårs- og vinterhvidløg pile, der skal fjernes, da de forhindrer en god høst.

Dyrkning af forårshvidløg

Forårshvidløg adskiller sig fra vinterhvidløg i størrelse og antal fed. Den er mindre og mindre praktisk til madlavning. Dens fordel er en længere holdbarhed, hvilket gør det muligt at bruge hvidløg i hele den kolde årstid.

Landingsdatoer

Forårshvidløg plantes efter frostens afslutning, tættere på slutningen af ​​april, begyndende i det andet årti.

Fælles dyrkning

Udover at følge sædskiftereglerne er det lige så vigtigt at finde gode naboer i haven. Naboplanter hjælper med at modstå infektionssygdomme og beskytte mod skadedyr.

Gode ​​naboer hvidløg vil være alle typer salater samt krydrede afgrøder. De kan plantes i samme bed ved skiftende rækker.

Hvidløg har en gavnlig effekt på væksten af ​​natskygge - afviser colorado kartoffel bille og minimerer skaden ved senblødning. Hvidløg plantet ved siden af ​​jordbær- eller jordbærbuske øger deres udbytte og redder fra bladlus og myrer.

Plant ikke hvidløg ved siden af ​​kål, ærter og bælgfrugter. Dette vil bremse deres udvikling og minimere udbyttet.

Forårshvidløgspleje

Pleje af forårshvidløg består i rettidig fodring, regelmæssig vanding, luge fra ukrudt og løsne jorden.

Mulching af et bed med hvidløg reducerer vanding og forhindrer jorden i at tørre ud i varmen.

Vanding og fodring af hvidløg

Mest aktiv vækst grøn masse af hvidløg begynder i maj og varer indtil midten af ​​juli. I denne periode er det nødvendigt at vande hvidløgsbedene 3-4 gange om måneden. Ved kraftig regn og høj luftfugtighed jord, bør vanding ikke udføres, da et overskud af fugt fører til udvikling af svampe- og bakteriesygdomme i løgene og gulning af bladene. I anden halvdel af sommeren skal vanding reduceres betydeligt eller stoppes helt.

Topdressing skal udføres 2 gange i løbet af vækstsæsonen. Den første fodring udføres umiddelbart efter udseendet af grønne skud. For at forberede en opløsning tilsættes 2 glas træaske til 10 - 12 liter vand. Du kan også fodre planterne med evt nitrogengødning... Den anden fodring udføres i begyndelsen af ​​dannelsen af ​​løgene. Til den anden fodring skal du bruge humus eller evt mineralsk gødning.

Sygdomme og skadedyr af hvidløg

For at høste et højt udbytte af hvidløg skal du følge alle reglerne for plantning, afgrøderotation, pleje og forebyggelse af plantesygdomme.

Svampesygdomme i hvidløg omfatter peronosporose, sort skimmelsvamp, sort hals råd, rust, grøn skimmel, sort skimmel råd, hvid råd.

Hvidløgsløg kan blive ramt af svamp selv under opbevaring. Berørte frugter inficerer sunde. Det vigtigste symptom på sygdommen er udseendet af våd mørke pletter og sløvhed af løgene. En hvid blomst er mærkbar på overfladen af ​​hovederne, som bliver grøn med tiden. Videre udvikling sygdom fører til en hul pære. Sygdom i hovederne af hvidløg bidrager forhøjet temperatur og fugt i opbevaringsrummet.

Der er svampesygdomme, der kan inficere hvidløg ikke kun under opbevaring, men også i sengene.

Symptomerne på sygdommen er:

• hurtig gulning og tørring af bladene fra top til bund;
• uddannelse hvid blomst ved bunden af ​​busken.

Gradvist dør planten.

Forebyggelse af svampesygdomme vil være overholdelse af sædskifte, korrekte forgængerplanter, periodisk fornyelse af plantemateriale, ved at indsamle og plante luftløg.

For at bekæmpe en allerede eksisterende sygdom bruges fungicider - kemikalier designet til frøbejdsning og plantesvampekontrol. Fungicidkoncentratet er giftigt for både mennesker og dyr.

Hvis der gives fortrinsret til et miljøvenligt produkt, og der ikke er noget ønske om at behandle planter med kemikalier, bruges folkemedicin.

Du kan behandle planter med infusion af calendula og røllike. Til dette hældes 50 gram hakkede grønne planter med 1 liter varmt vand. Insister i syv dage. Før sprøjtning fortyndes infusionen i vand med en hastighed på 1 liter infusion pr. 10 liter vand. Jorden dyrkes før såning og igen i perioden med rigelig udvikling af grøn masse. Denne behandling vil være effektiv mod hvid råd.

Ikke mindre problemer er forårsaget af skadedyr af løgformede afgrøder. Blandt de mest almindelige skadedyr af hvidløg er løgflue, løgsvirreflue, løgspidser, løgtrips, løglurer, løgmøl, løgstængelnematode, rodmider, firbenet hvidløgsmide.

For at redde afgrøden skal du træffe rettidige foranstaltninger, når de første tegn på skadedyr viser sig. Planter anbefales at blive behandlet med velafprøvede insekticider (kemiske præparater designet til at bekæmpe skadelige insekter), såsom Actellik, Neoron, Dimethoat-400, Calypso og andre. Hvert produkt medfølger detaljerede instruktioner ved ansøgning.

Det er vigtigt at vide, når man avler bier i et sommerhus, at brugen af ​​insekticider kan være skadelig for insekter.

Hvis der ikke er lyst til at bruge kemiske midler, så kan du bruge folkemetoder Skadedyrskontrol. Blandt dem kan man fremhæve behandlingen af ​​planter med shag-infusion - tilsæt 250 gram shag og 1 spiseskefuld varm rød peber til 2 liter varmt vand. Insister i 3 dage. Si derefter tinkturen og fortynd i 10 liter vand, tilsæt 30 gram flydende sæbe... Sådan forarbejdning vil spare hvidløg fra løgflue.

Opbevaring af hvidløg

En kælder eller kælder er bedst til opbevaringsplads.

Vinterhvidløg opbevares et køligt sted. Temperaturen skal være fra +2 til +4 grader Celsius, og luftfugtigheden bør ikke overstige 70 procent. Holdbarheden er 3 til 4 måneder.

Forårshvidløg opbevares i et varmt rum ved en lufttemperatur på +16 til +20 grader Celsius og luftfugtighed ikke højere end 70 procent. Holdbarheden er 5 til 7 måneder.

Før du lægger hvidløget på lager, skal du sørge for behandlingen af ​​opbevaringen på forhånd. En af behandlingsmetoderne er gasning af rummet med svovldioxid. Det er også nødvendigt at fjerne alle planterester fra sidste års fødevarelagre. Dette vil hjælpe med at undgå forurening af løgene under opbevaring.

Opbevaringsrummet til hvidløg skal være rent og tørt med god ventilation. Som beholdere til opbevaring bruger de kasser, kasser lavet af tykt pap, kurve med hyppig vævning, gamle nylonstrømper, stofposer, det vil sige ethvert åndbart materiale eller beholder.

Inden hvidløget lægges i en beholder, er det vigtigt at sortere løgene fra, og fjerne de beskadigede under gravningen. Rens fra jorden og lad den tørre i haven eller læg den under en baldakin i 4 - 5 dage. Skær derefter roden og stilken af, og efterlad en pind, cirka 10 til 12 centimeter lang.

Under opbevaring skal du med jævne mellemrum inspicere pærerne og vælge de fordærvede. Sørg for, at der ikke kommer fugt ind i opbevaringsområdet.

I fraværet særligt sted til opbevaring anbefales det at placere hvidløget i grøntsagsrummet i køleskabet.

I intet tilfælde bør du lægge hvidløgshovederne i en plastikpose, da det hurtigt bliver forringet. Bedre at lægge hvidløg i en papirpose og sætte det i køleskabet.

Til opbevaring i en lejlighed skal du tage en krydsfinerkasse og placere hvidløg i den, drys lagene med tør savsmuld... Glaskrukker er også velegnede som beholdere. I dette tilfælde drysses hvidløget med salt, glassene efterlades åbne.

Paraffinvoks fra et smeltet lys kan hjælpe med at forlænge holdbarheden af ​​hvidløg. For at gøre dette skal du dyppe hvert løg i varm paraffinvoks. Dette vil skabe en bevaringseffekt.

De vigtigste kriterier for opbevaring af hvidløg:

1. Stuetemperatur;
2. Luftfugtighed;
3. Foreløbig behandling lokaliteter.

Hvis det er påkrævet at opbevare hvidløg ikke som et plantemateriale, men med det formål at bruge det til mad, er syltning, konservering og saltning meget brugt.

Afslutningsvis kan det bemærkes, at hvidløg ikke kun er brugbart produkt for en person, men også en god mulighed for at opnå pengeoverskud uden at indføre store udgifter til materielle og arbejdskraftige ressourcer.

Ingen grund til at dyrke denne plante stort område jordlod og allerede i det første år kan du med forbehold for dyrkningsteknologien få en god høst.