Ko'katlar va selderey ildizlari barcha do'konlarda sotib olinmaydi. Har doim ham o'simlik bozorda sotuvchini taklif qilmaydi. Afsuski, selderey sabzavot ekinlarining qolgan qismiga nisbatan kamroq mashhur. Ammo zavod vitaminlar va tana zarur deb hisoblanadi.

Shuning uchun selderey o'z fitnasida o'sadi yoki marjada tez-tez eyish uchun sotib olinadi. Ichida yozgi vaqt Zavod menyuda kiradi yangi shakl. Bu qishga tayyorgarlik ko'rish uchun zarar qilmaydi.

Qanday qilib fitna va selderey seldereyni qanday tejash

Havodagi selderey etarlicha tez. Paketchilar egiluvchanligini yo'qotadilar, juda yumshoq bo'ladilar. Shuning uchun, seldereyni sotib olish yoki to'shakdan olib tashlanganidan keyin darhol kerak:

• Uni yuving oqayotgan suv.
• O'tkazib yuborish uchun qog'oz salfetkada qoldiring.
• Alyumin folga bilan o'rash.
• Sovutgichga yuboring.

Selderey varaqalari va uy hayvonlari taxminan o'n kun davomida folgada saqlanadi, yangi va xushbo'y qolib. Agar ular polietilenga joylashtirilsalar, ular uch kundan beri o'lardi.

Yana bir usul:

• Ildizni kesish uchun zavodda.
• Kutishdan salqin suvning uchdan bir qismi bilan to'ldirilgan kavanozni qaytarib ber.
• Oshxonaning qulay shaharchasiga qo'ying.

Selderey bankida haftaga qadar muzlatgichsiz tura oladi. Har kuni suvni o'zgartirish va ildizni biroz kesish sharti.

Seldereyni bahorgacha saqlash uchun siz buni qilishingiz mumkin:

• Yolg'onning ildizlarida qoldiradigan har bir o'simlikni tashlang.
• Aring B. podval Va qumdagi "o'simlik".

Ushbu usul shunga o'xshash xonalar mavjud bo'lganda qabul qilinadi.

Selderey ildizlari bir necha kun va undan ko'proq vaqt davomida saqlanishi mumkin.

Shunday qilib, o'simlik bir hafta davomida yangi bo'lib qoladi, ildizi mahkam o'ralgan bo'lishi kerak oziq-ovqat plyonkasiMuzlatgichga qo'ying. Achchiq ta'm va maxsus tart xushbo'y hid sabzavot madaniyati U bilan qoladi.

Ildizfodlarni saqlab qolish uchun uzoq vaqt Siz bitta usuldan foydalanishingiz mumkin:

• Meva vertikal holatida quruq qumda muloyimlik bilan yopishib oling, u quti yoki qutiga to'ldiriladi. Paketlar yuzasida qoldirilishi kerak. Selderey va qumga podval yoki qabrlar mavjud.
• Polietilen sumkalarida ildizlar. Qum qatlamini (2 sm) qo'yish (2 sm), harorat va namlik darajasidan yuqori bo'lmagan xonaga qo'ying.
• Loy bilan aralashtirib, suv bilan suyultiriladi. Har bir selderey ildizi o'simlikning qatlami, quruq va omborxonada silliq qatorlar bilan qoplangan.

Butun qish uchun selderey bir necha jihatdan bo'lishi mumkin:

Muzlash - bu ko'katlar va sabzavotlarni saqlashning keng tarqalgan usuli - shubhasiz, selderey uchun qo'llaniladigan.

• kesish (petioles) katta bo'laklarga, ochilib, portlash paketlariga parchalanib, muzlatgichli kameraga yuboriladi. Bunday selderey sho'rvalar va ikkinchi taomlar uchun qo'shimchalar sifatida foydalanish qulay;
• shifes ularni blender bilan barglar qoldiradi yoki maydalash, muz uchun qoliplarda o'tkazing. Yuqori suv bilan to'kib tashlang va muzlatgichga ehtiyotkorlik bilan oling. Selderey Cul mevalarini to'liq muzlatishdan keyin plastik sumka yoki idishga soling va xuddi shu muzlatgichga joylashtiriladi. Muzlatilgan ko'katlar pishirish uchun juda mos keladi.

Selderey barg va gilos muzlatilgan va butunlay: barglari bilan barglar konteynerga qadoqlangan. Konteyner muzlatgichga joylashtiriladi.

Bunday to'pni bitta qabulda muzlab qoladigan seldereydan foydalanishga yordam beradi.

Selderey bahorgacha mukammal saqlanadi.

Tuz konservativ, uzoq vaqt davomida mahsulotni zarardan tejashdir.

Qish uchun sho'rlik selderi bunday nisbatlarga mos ravishda amalga oshiriladi:

• 0,5 kg o'simliklari;
• 0.1 g katta tuz;
• semodine barglari yoki ozgina yonish. Xasmiy uchun tanlov.

• Qalin yoki maydalangan go'sht maydalagich bilan ezilgan.
• Shirin tuz va aralashtirilgan.
• Olingan aralashmani toza banklar to'ldiradi.
• Konteyner yopiq va juda ko'p joylashtirilgan. Optimal harorat - 5-7 daraja belgi bilan.

Xushbo'y mahsulot butun qishda qoladi.

Quritilgan shaklda, barg, so'qmoqlar, selderey ildizlari kamida bir yil saqlanadi.

Bunday usul zavoddan ajoyib ziravor olishga imkon beradi.

Ildiz seldia:

• Juda yaxshi.
• Teri olib tashlandi.
• Somonni kesing.
• Olib tashlash uchun ortiqcha namlik Qog'oz sochiqni qoldiring.
• Qog'ozni to'kib tashlang, bir qatlam bo'ling.
• Yarmida bunday.

Quritishdan oldin selderey barglari va so'qmoqlar mayda bo'laklarga bo'ling. Zavodni kerakli holatga olib kelish uchun sizga bir oy kerak bo'ladi.

Pechda qurilgan seldereyni juda tezroq. Uch soat davomida u 40 daraja haroratni saqlash kerak, so'ngra 55-60 gacha ko'tarilishi va ko'katlarini quriting. Bug 'to'planishining oldini olish uchun pechning eshigi o'chirilishi kerak.

Charchagan selderey shisha germetik idishga siljiydi va quyosh tekisligidan uzoqda saqlanadi. Siz mahsulotni qog'oz sumkaga solib, namlik manbalarini tashqarida ushlab turishingiz mumkin.

Qanday qilib seldereyni to'g'ri saqlash kerak?

Ildizlar va selderey sopi tarkibida katta miqdorda Foydali moddalar. Bu o'simlik qishda do'konda topish juda qiyin bo'lgani uchun, bu davrda bo'lsa ham, tanani iloji boricha ko'proq vitaminlarni talab qiladi, biz bilan tanishishingizni tavsiya qilamiz turli xil usullar Uzoq vaqt davomida foydali xususiyatlarini saqlashga yordam beradigan selderey Selderey.

Saqlash ildiz selderi

Varaq va gilos seldereyni saqlash

Agar siz uzoq vaqt davomida selderey qilmasangiz, uni bir necha kundan beri ishlatganingizni bilib, uni qanday qilib to'g'ri saqlash haqida tashvishlanmang. Uni xona haroratida saqlash uchun qoldiring va dastlabki 4 kun ichida ovqatlaning.

1-3 daraja haroratda Selsiy selderey ildizlari o'zlarining foydali xususiyatlarini bir necha haftagacha tejashlari mumkin. Filmdagi ildiz seldereyasini o'rab oling va muzlatgichning pastki bo'limiga joylashtiring.

Qumdagi ildiz seldereyini saqlashning bir necha usullari mavjud:

1. Sho'rlangan qumni chuqur tankga qo'ying va tomchi o'simliklarni quyi bilan yopishtiring, shunda selius 12 darajadan oshib ketmaydigan selsinning quyuq va salqin podvalini oling. .
2. Selderey seldereyni plastik qoplar yoki yog'ochli bo'kalarda yodlang va bir-birlariga ildizlarni chop eting, keyin harorat 1-2 darajadan yuqori bo'lmasa, ularni 2 santimetrga va yerto'laga quying, ularda harorat 1-2 darajadan yuqori bo'lmaydi. Selsiy.

Foydali xususiyatlar selderey va quruqlikni saqlab qoladi. Quritilgan ildiz seldereyni saqlashning 2 usuli mavjud:

1. Aniq ildiz tom yopish;
2. O'simlikni somon bilan yoki orasiga kesib oling;
3. Quyoshda yoki iliqlikdagi iliq xonada quriting;
4. Ildizlarni stakanshada saqlash uchun joylashtiring, zich qopqoq bilan yoping.

1. O'simlikni teridan tozalang;
2. Ildizlarni katta qirrali bilan maydalang;
3. Noto'g'ri ildiz ildizlarini paketlarga joylashtiring va muzlatgichda saqlang.

Seldeyning ko'katlari tuzlanishi mumkin, chunki tuz zavodni bezashga qarshi:

1. Toshqin shisha banka Ko'katlar va 100 g tuzni hisoblashdan 5000 g seldereyga tuz qo'shadi.
2. Qopqoqni qopqoq bilan torting va ikki kun pishiring.

Bog'dan selderey ko'katlarini olib chiqqaningizdan so'ng yoki uni do'konda sotib olganingizdan so'ng sizga kerak:

1. Har bir o'simlikning har bir qismini suv bilan yuving;
2. Quritish uchun seldereyni doka yoki boshqa yutish mato uchun parchalang;
3. Quritilgan seldereyni alyuminiy folgaga o'rab oling va muzlatgichga qo'ying. Kesish yoki selderey barglarini ushlash polietilen plyonkaUlar bir necha kun ichida qoplangan.

Selderey o'tini quritilishi va uni ziravor sifatida ishlatishi mumkin:

1. Zavodni pishirish varag'iga yoying;
2. Mukofotlarni himoya qilish va to'g'ridan-to'g'ri yo'ldan bo'shatish uchun uni toza qog'oz varaq bilan yoping quyosh nuri;
3. Bir oy davomida iliq joyda saqlang;

Eng katta aroma I. yashil rang Muzlatgichdagi o'simliklarni muz uchun saqlaganda, hunarmandchilik va barglar selderey saqlanib qoladi - shunchaki seldereyni kesib, mog'orga soling va muzlatgichda saqlansin.

Seldereyni nishonlang: qachon tozalash va qanday saqlash kerak

O'rim-yig'im-terimdan keyin sabzavotning asirlari tabiiy ranglarini yo'qotib, meva o'simliklarining o'simlikining paydo bo'lishi va ta'mdagi keraksiz achchiq yozuvlarning ko'rinishi ehtimolini yo'q qiladi. O'rim-yig'imni yangi va mazali qanday ushlab turish kerak? Quyosh nurlarining kirishiga ishonch hosil qiling. Ushbu protsedura o'simlikning soplari 30 santimetr balandlikka etib borganda amalga oshiriladi. Sabzavotni pishadi, shuning uchun qo'ltiqlarning oqishi odatda kuzning boshida uchraydi.

Birinchidan, ip yoki to'qimalarni bog'lab, madaniyat barglarini yig'ish kerak. Keyin, choyshabni har qanday abonentlashtirilgan material bilan aylantiriladi. Shu bilan birga, "o'rash" erga yaxshi mos kelishi kerak. Uning balandligi shundaki, barglari unga joylashtirilmagan bo'lishi kerak. Materialni sozlash tokcha yoki oddiy skotch bo'lishi mumkin. 20 kun davomida sabzavot ildiz bilan olib tashlanishi mumkin va iloji bo'lsa, edorda ho'l qumda hosilni ko'mib tashlang.

Cherry Selderyni tozalash uchun oxirgi muddatlar nima? Rizomes tuproqdan tozalashga shoshiling. Axir, ular erga qanchalik ko'p bo'lsa, katta va pishgan bo'ladi. Shuningdek, vaqt o'tishi bilan mevali toshlar qattiqlashmoqda, natijada sabzavotning pulli himoyalangan. Uni osongina saqlash va tashish mumkin. Hech qanday holatda muzlash paytida o'simlikni erga saqlamaslik kerak. Axir, bunday sharoitda hosilni umuman saqlab qolish mumkin emas.

Mo''tadil iqlimda seldereyni sentyabr oyi oxirida olish kerak. Naqshli, yig'ish davri iqlimga qarab belgilanadi va ob-havo sharoiti. Oylik rejalashtirilgan o'rim-yig'imdan oldin qoldirilishi kerak bo'lganda, siz o'chirishingiz kerak pastki barglar Va belgilangan manzilni bajargan kurtaklar. Endi ildizbasi yashil qismlarsiz amalga oshirilishi kerak.

Madaniyatning qobig'iga zarar etkazmaslik uchun hosil belkuraksiz yaxshiroqdir. Eng ko'p yaxshi variant - shunchaki tuproqning yuqori qismini qo'lda torting. Gilos sabzavotlarining mevasi sifatini tekshiring juda oddiy - ularning yuqori qismlariga tegish uchun etarli. Agar ildizning bu qismi yumshoq bo'lsa, unda u chirishni boshlaydi. Mevani taqillataylik. Eshitmoq tovush ovozi? Bu ildiz ichida bo'shliq borligini anglatadi.

Keyinchalik, ulardan keyin ozgina kichkinagina mayda barglarni kesib tashlash kerak. Yupqa ildizlarni tugatish kerak va o'simlikning o'zi erning ko'kraklaridan "ozod qilindi".

O'rim-yig'im saralash kerak. Mevalar ko'pmi? Siz bir nechta nusxalarni to'g'ridan-to'g'ri bog'da qoldirishingiz mumkin. Zavodning er osti qismi foydalanish uchun yaroqsiz bo'ladi, ammo, bahorning boshida madaniyatda yosh barglar paydo bo'ladi. Ulardan juda yaxshi salat bo'ladi. Qish uchun o'zingiz uchun sabzavot etishishni xohlaysizmi? Odatdagi gul idishidagi derazangizda madaniyatni o'stiring.

Ushbu videoda jannatda selderey tozalashning noziklari ko'rsatilgan.

O'simliklarni yig'ib olishda, mevalarga jismoniy zarar etkazishga harakat qilmang. Darhaqiqat, bu holda, hosilni ushlab turish mumkin emas. Gilos sabzavotlari tezda aylanadi. Shuning uchun tozalash kerak, ehtiyotkorlik bilan va ehtiyotkorlik bilan kerak.

Ularga yuqorilarning ildizini yig'ib, ularni kesib tashlaganingizdan so'ng, bu chirigan va shikastlangan holatlarni saralashga arziydi. Selderey Seldery-ni qishning qurishi bilan yordam beradi. Buning uchun faqat sabzavotni qoldiring toza havo Bir necha kun davomida.

Ekin madaniyatini qish uchun bir necha jihatdan saqlang:

Sovutgichdagi saqlash ildiz va uning xususiyatlaridagi barcha foydali moddalarni tejashga imkon beradi. Aynan shu tarzda saqlash rejalashtirilgan bo'lsa, siz o'simlikning yashil qismlarini yaxshilab yuvish, axloqsizlik va shikastlangan qismlarni olib tashlashingiz kerak. Shundan so'ng, to'sarlarni quritish kerak. Zavod sariq emas va yangiligini yo'qotmaydi, namlikning to'g'ri darajasini saqlab qolish kerak. Buning uchun folga yoki oddiy selofan paketi mukammaldir.

Folodada o'ralgan va qog'oz sochiqni qo'llash va paketga o'ralgan namlikni yoki quruq so'qmoqlarni ushlab turish uchun yuvinish va quritilgan kurtaklar nishoni yuvish mumkin. Birinchi holda, kislorodga kirishning oldini olishning oldini oladi va ikkinchisida o'simlikning yashil qismlari nafas olish va namlikni ushlab turish mumkin. Shu tarzda saqlanadigan hosilni bir oyga o'zgartirmasdan buziladi.

Muzlatgichda saqlash sizning hosilingizni sezilarli darajada ko'proq "yolg'on" qilishga imkon beradi. Yuvish va quritilgan madaniyat kurtaklari maydalash va plastmassa yoki plastmassa konteyneriga qo'yish kerak. Muzlatgichda aktsiyalar butun qishda o'zgarishsiz borishi mumkin. Sog'lomlashtirishning ushbu usuli uni istalgan vaqtda ishlatishga imkon beradi. Shu bilan birga, noldan past haroratda ham ildiz o'simlik uning xususiyatlarini saqlab qoladi.

Selderey ko'pincha ziravor sifatida ishlatiladi, shuning uchun uni quritilgan shaklda saqlash tavsiya etiladi. Yuvilgan va quritilgan kurtaklar pergament qog'ozga joylashtiriladi va iliq va quruq joyda joylashtiriladi. Bir oy o'tgach, quruq ildiz tomchasi kofe maydalagich yoki blenderga eziladi. Ichida tayyor video Bunday ziravor qopqoq bilan bankada saqlanadi.

Sabzavotni saqlash mumkin. Bunday holda, tuz nisbati kilindr uchun 0,2 kilogramm. Qurilishlar bankaga iloji boricha yaqinroq, tuz va rulon bilan uxlab yotgan holda yotadi. Banklar quyuq salqin joyda, masalan, qabrlar bilan bog'langandan keyin.

Ariza turli xil usullarda Sabzavotni saqlash ildizdan foydalanishga yordam beradi butun yil davomida. Siz mazali pishirishingiz mumkin va foydali taomlar Shunchaki hisob-kitoblarni qo'shish. Va agar sabzavot sizni shaxsan etishtirsa, bunga shubha qilmaydi.

Shunday qilib, gilos selderey - mazali va foydali ziravorlar. O'z vaqtida yig'ish sabzavotni samarali saqlashning asosi hisoblanadi. Bundan tashqari, ildiz o'simlikini yig'ish usullari ko'p.

Ushbu videoda seldereyni iloji boricha qanday saqlash kerakligi ko'rsatilgan.

• Saqlash muddati: 1 hafta
• Saqlash muddati: 2 hafta
• Sovutgichdagi yaroqlilik muddati: 2 hafta
• Muzlatgichda: 30 hafta

Selderey hammaga ma'lum. Bu juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, buning uchun u juda qadrlanadi. Ushbu sabzavotlarda inson tanasi uchun zarur bo'lgan ko'p moddalar mavjud. Ketrin II davrida u Rossiyaga qulab tushdi. Keyin u ko'proq deb hisoblandi dekorativ o'simlik. Ammo ba'zida bu dorilarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Ammo vaqt o'tdi va seldereyada madaniyat qanday ekanligini ko'rib chiqila boshladi. Odamlar yaxshi foydali va shuning uchun undan foydalanishni boshladilar. Ushbu sabzavotning barcha qismlari oziq-ovqat uchun mos keladi. Siz barglar ham, ildiz eyishingiz mumkin.

Selderyery foyda va zarar

Yurak va tomirlar bilan bog'liq muammolarga duch kelgan bemorlar ushbu sabzavot madaniyatiga ham e'tibor berishlari kerak. Selderey Ildiz ateroskleroz profilaktikasi bilan yordam beradi. Rahmat foydali xususiyatlarQonda xolesterin pasayishni boshlaydi. Bundan tashqari, bu bemorning bosimini kamaytirishga yordam beradi. Ushbu sabzavotni iste'mol qilishda yurak mushaklarining ishi va holati ancha yaxshi bo'ladi. Shuning uchun seldereyni saqlash muddatini faqat foyda ko'rishini bilish muhimdir. Axir, unda juda ko'p kerakli moddalar Inson tanasi uchun. Agar ich qotishi bilan muammo bo'lsa, unda ushbu sabzavotni dietangizga kiritishni boshlash kerak. Bu juda ko'p tolaga ega, shuning uchun bu kasallikni engishga yordam beradi. Erkaklar surunkali prostatitda yordam berishi mumkin. Uning ta'siri prostata bezining ishiga nisbatan qo'llaniladi. Uning tropocco va qon ta'minoti ancha yaxshi. Ildizlari va selderey pere prostatit bilan ishlatilishi kerak. Bu madaniyat va jinsiy funktsiyani yaxshilash deylik. Bu kuchli afrodizak. Bu libidoni va potentsialini ko'paytirishga yordam beradi. Shuningdek, sabzavotning keksa demansidan xotirani yaxshilash va himoya qilish maqsadga muvofiqdir.

Ammo gastrit va yaralar bilan bog'liq muammolarga duch kelgan odamlar selderey taomidan foydalanmasliklari kerak. Agar yuqori kislotalilik bo'lsa, unda sabzavotga salbiy reaktsiya boshlanishi mumkin. Bu sharbat oshqozon-ichak traktini rag'batlantirishi bilan bog'liq. Homilador ayollar, shuningdek hamshiralik bu sabzavotni yemasligi kerak. Varikoz tomirlari va tromboflebitda foydalidir. Bu bilish, shuningdek, selderey saqlash kerak. Sabzavot ko'pincha pishirishda ishlatiladi, chunki u maxsus ta'm va hidga ega. U ziravorlar sifatida harakat qilishi mumkin. Seldereyning barcha qismlari uning ishlab chiqarish uchun mos keladi. Mashinalar odatda achchiq va achchiq ta'mga ega. Bu go'sht, sabzavot, qo'ziqorin va baliq uchun juda mos keladi. Selderey ildizlari bulon, sho'rva, sous va ba'zi salatlarga qo'shilishi mumkin. Sabzavot, loviya, kartoshka, karam bilan va karam va karam va. Xostesse ko'proq tayyorlash uchun undan foydalanadi turli xil idishlar.

Selderey Selderey

Bu sotib olayotganda sabzavot qanday ko'rinishga e'tibor berish kerak. Bu yoqimli hid va kuchli barglar bo'lishi kerak, shuningdek yorqin yashil bo'lishi kerak. Odatda pishirilmagan sabzavot yumshoq barglar. Ildiz selderey mustahkam bo'lishi kerak va meva butunlay. Odatda ildiz sabzavotlarining kichik o'lchamlari bilan kichik o'lcham. Ammo o'lchamdan qat'i nazar, barcha mevalar bir xil jihatdan foydali. Selderey uzoq yota olmasligini bilish juda muhimdir. Shuning uchun sabzavotni sotib olish yaxshiroqdir toza holatKeyin, selderey saqlash muddati 3 dan 7 kungacha bo'ladi. Agar u kuchli haddan tashqari ko'p bo'lsa, u kamroq saqlanadi. Ammo seldereyni saqlashni kengaytirish uchun siz ba'zi qoidalarga rioya qilishingiz kerak. Selderey muzlatgichda yotishi kerak. Bu paketda sabzavotni qoplash va suvga qo'yish kerak. Agar siz uni folgada, paketda emas, balki o'rash muddati yanada kengroq bo'ladi. Ildiz selderey qog'oz sumkasida muzlatgichda saqlanishi mumkin. Shunday qilib, u bir necha kun yotishi mumkin.

Sovutgichda seldereyni qanday saqlash kerak

Sovutgichda selderey saqlash uchun uni to'g'ri tayyorlanishi kerak.

Boshlash, seldereyni axloqsizlikdan tozalang, keyin suv ostida suv ostida yuving. Shundan so'ng, ular ozgina quritilganligi uchun qog'oz sochiqlar uchun sabzavotlarni joylashtiring. Siz faqat mustahkam, indikatorni saqlay olasiz, shuning uchun sabzavotlar o'choq barglari Yoki shikastlangan jarohatlaydi alohida qoldirilishi kerak.

Sabzavotlar nihoyat quritilgandan so'ng, ular oziq-ovqat plyonkasiga o'ralgan va muzlatgichga olib tashlanishi mumkin. Shuningdek, u polietilen paketida, folga yoki plastik idishda seldereyni saqlash mumkin.

Sovutgichda selderey saqlash muddati 7 dan 15 kungacha Sabzavot qutisida yoki muzlatgichning o'rtalarida.

Muzlatgichda seldereyni qanday saqlash kerak

Sabzavotlarni muzlatish eng mashhur saqlash usuli bo'lib, bu yilning istalgan vaqtida noyob ta'mdan bahramand bo'lish va vitaminlarning bir qismini olish imkonini beradi. Selderey uchun muzlatgich ham najotdir.

Siz seldereyni mayda bo'laklar uchun kesishingiz va ushbu shaklda muzlatishingiz mumkin. Bunday sabzavot oshpazlik taomlarda yonilg'i quyish kabi mos keladi.

Selderey blender yoki go'sht maydalagich bilan maydalanishi mumkin. Olingan aralash muz qoliplariga birlashtiriladi, suv quying va muzlatgichga qo'ying. Muzdan keyin kublar kerak bo'lganda ishlatilishi mumkin. Qulaylik uchun muzlatilgan kublar plastik idishlar yoki uyali paketlarga o'tish va muzlatgichda olib tashlash mumkin.

Muzlatgichda selderey saqlash muddati 6-12 oy.

Kichik qismlarda sabzavotlarni muzlatib qo'yishga harakat qiling, chunki ular bir necha marta muzlatib bo'lmaydi.

Siz seldereyni silliqlashsiz muzlatishingiz mumkin: barglarni ildizdan ajratish va ularni muzlatish uchun ajratish. Poyalar va barglarni qadoqlash oziq-ovqat plyonkasida yoki muhrlangan oziq-ovqat idishda bo'lishi mumkin. Muzlatilgan selderey sizning didingiz va foydaingizni mukammal darajada saqlab qoladi.

Qanday qilib seldereyni xona haroratida saqlash kerak

Xona harorati emas yaxshi ahvol Ushbu sabzavotni saqlash uchun. Selderyereyni xuddi shunday saqlang xona harorati Yaqin kelajakda siz qo'llanilsangiz, faqat haddan tashqari holatlarda amalga oshiriladi. Sabzavot qancha uzoq bo'lsa, tezroq uning foyda, ta'mlari va ko'rinishini yo'qotadi.

Selderey saqlash muddati Xona haroratida 2-3 kundan oshmasligi kerak. 5 kungacha Seldereyni kavanozga tushirish orqali tejash mumkin sovuq suvva quyoshdan qutulish. Bunday holda, har kuni suv o'zgarishi kerak.

Quritish selderey

Uchun uzoq vaqt saqlash Selderey quritilishi mumkin va siz nafaqat ko'katlarni, balki ildiz o'zi qurishingiz mumkin.

Selderey Roidan, agar u to'g'ri quritilgan bo'lsa, ajoyib ziravor bo'ladi. Avval siz uni yaxshilab yuvish va axloqsizlik va teridan tozalashingiz kerak. Keyin ildiz ingichka somon bilan kesilgan, pishirilgan varag'i yoki patnisga yotqizilib, quritish uchun quruq salqin joyda olib tashlanadi. Bunday sharoitda quritish olib boradi 30-40 kun.

Selderey bilan pechga yoki elektr avtomobiliga joylashtirilishi mumkin 4-6 soat.

Maslahat: Pechkada quritish paytida eshikni ortiqcha namlik ichida to'plangan qismini biroz oshiradi, bu esa quritish vaqtini oshiradi.

Sabzavot to'liq quritilgandan so'ng, uni qog'oz sumkalarga, to'qimachilik sumkalari yoki shisha bankalarga o'tkazish mumkin. Saqlamoq quritilgan selderey quruq, qorong'i va salqin joyda eng yaxshisi 8-12 oy.

Lehimering selderey

Selderey arpozim ushbu sabzavotni saqlashning muqobil usullaridan biridir. Bundan tashqari, bu usul sizga sabzavotlarni uzoq vaqt saqlash imkonini beradi.

Selderey selderey ma'lum nisbatlarga ega: selderey kilogramm 200 gramm oladi. O'zining ixtiyoriga ko'ra, siz g'ayrioddiy didni tuzlash uchun qalampir yoki boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Tuzlash uchun selderey blender yoki go'sht maydalagich bilan maydalangan yoki mayda tug'ralgan. Keyin tuz bilan aralashtiring va banklarga joylashtiring. Banklar zich qoplamalar bilan yopiladi va muzlatgich, yerto'choq yoki salqin va qorong'i joyda olib tashlanadi.

Seldereyning afzalliklari faqat dangasa gapirmaydi. Kuffsdan yangi siqilgan sharbat vitaminlarga boy va vazn yo'qotishiga yordam beradi, bu murakkablikni yaxshilaydi, tirishqoqlik qiladi asab tizimi. Sabzavot tarkibida qimmatbaho aminokislotalar va iz elementlariga boy karotin mavjud. Agar siz ushbu madaniyatni syujetada etishtirishga muvaffaq bo'lganingizda, u qachon uni saqlab qolishini va qanday qilib gilos seldereyini saqlash uchun savol tug'iladi shifolash xususiyatlari Va maksimal foyda keltirdi.

Suvli jarohatlaydi yaxshi yangi salatlar, sho'rvalar, vosita, ular vitamin kokteyllarini tayyorlash uchun ishlatiladi

Hosil yig'ish vaqti

Bog'machilik orzusi katta, suvli, oqartirilgan selderey tog'lari, shirin, xantalsiz achchiq xushbo'y hid bilan. Shunday qilib, u amalga oshiriladi, nafaqat madaniyatni ekish va parvarish qilish texnologiyasini, balki donni selektereyni tozalash bo'yicha muddatlarni kuzatish kerak.

Ushbu sabzavot madaniyati, ildizning xilma-xilligidan farqli o'laroq, 0 ° C dan past haroratning pasayishiga sezgir, aksincha, aralashadigan navlarni tuproqqa yoki mulchalaydigan materialga aylanadi. Ular birinchi sovuqlarning boshlanishidan oldin ular sentyabrdan kechiktirmay kesilgan. Agar o'simlik xandaq tomonidan etishtirilsa yoki pastki moddalardan foydalanish imkoniyati bo'lsa, selderey seldereyning tozalanish vaqti 3-4 hafta davomida kechiktirilishi mumkin.

Maslahat! Tajribali bog'bonlar Ular maxsus tartibda chiqarilgan jarohatlagan poyagetini yig'ishdan 2-3 hafta oldin maslahat berishadi - oqarish. Bog'lanish to'plamda to'planadi va past qism Burlap, qog'oz, boshqa noaniq, ammo nafas oladigan materiallarni o'rab oling. Shunday qilib, ular yumshoqroq va achchiqlanmaydilar.

Yana bir maslahat. Agrechnik-dagi tavsiyalar tufayli, shuningdek, Agotexnika bo'yicha tavsiyalar tufayli uni Bog'dagi o'simlikni qayta taqsimlashning iloji yo'q, qoida tariqasida, 11 dan 16 haftagacha. Aks holda, petiollar qo'pol, tolali, yomonroq ta'mga aylanadi.

Kamera selderey butun erdan qazib olinadi, tozalash paytida uni tozalaydi va shuning uchun ularni saqlash uchun yuboriladi. Uzunroq saqlash yoki kamaytirish uchun mo'ljallangan o'simliklar, ildizlar qoldi va keyin erto'la yoki issiqxonada ho'l qumga aldash.

Eslatma! Selderey navlari turli xil bo'yoq rangiga ega bo'lishi mumkin. Yashil pog'onalarni oqartirish tavsiya etiladi, sariq - ko'proq tender, o'zini o'zi yutish, pushti (qizil) navlarga eng ta'sirli. Keyinchalik ularni olib tashlash mumkin.

Uchun to'g'ri Agrotexnologiya 1 M² Siz 1,8-2 kg yuk rassomlarini to'plashingiz mumkin

Saqlash va qayta ishlash usullari

Qish uchun permeyani saqlash va qayta ishlashning bir necha usullari mavjud. Ularning har biri o'zlariga ijobiy va tanqoziyasiga ega.

Sovuq yerto'lada yo'qotishsiz yotadi tashqi ko'rinish va foydali moddalar, lekin uzoq emas - 2 oygacha.

Bundan tashqari muzlatgich - foydalanishga tayyor ekinzorlarni saqlash qobiliyati, ammo atama ham kamroq (2-3 hafta).

Muzlatilgan selderey yiligacha yotadi, lekin siz yangi salat bilan pishirolmaysiz, sharbatni xafa qilmang.

Quritilgan kanglardan ham uzunroq yaroqlilik muddati. Ular juda ko'p foydali moddalarni saqlab qolishadi, ammo faqat ovqatga aromatik qo'shimchalar sifatida mos keladi.

Kundalik bekalar qo'llaniladi turli xil variantlar Gilos seldereyni va butun qish uchun saqlash va qayta ishlash oilada foydali sabzavot.

Muzlatgichda

Sovutgichda saqlanadigan sabzavotni hozirgi iste'mol qilish uchun sotib olingan yoki ko'tarilgan. Egiluvchanlik va sharqiylikni saqlash uchun jarohatlashga qaratilgan vazifa, lekin rad qila boshlamadi. Sovutgichni yotishdan oldin ularni quriting, quruq, keyin qadoqlash variantlaridan birini ishlating:

folga o'ralgan;

qog'oz sochiq bilan bir dasta o'rash va plastik sumkaga soling;

quruq mahsulot oziq-ovqat plyonkalariga o'rash mumkin.

Qishloq iste'mol qilishdan oldin, puffs kesishni qirralarini kesib tashlaydi, aks holda ular asl sifatini saqlab qoladi.

Yerto'la

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, gilos seldereyligining o'sgan hosilini erito'lda saqlang.

Raqamli o'simlikda barglarga kesishdan oldin, ular mayda rizomlar (2-3 sm) ni qoldiradilar. Roks vertikal ravishda qutiga o'rnatilgan, yarim qum bilan uxlab yotgan. Shu bilan bir qatorda, ildizlari bo'lgan individual nusxalar nam qumga (hijobga) jo'natilishi mumkin. Soldod o'rniga, qizma-yakka, ammo, sovuq veranda, sirlangan lodjiyaFaqat havo harorati 0 ° C ga tushirilmasa, faqat

Jamg'armaning shu tarzda qadoqlangan holda selderey Selarte, muzlatgichda saqlanishi mumkin

Variantlar Freshking Chershkov

Ommabop saqlash usuli - sovuq uchun sovuq selcerey. Retseptlarning ko'pligiga qaramay, birining asosiy farqi - bu issiqlikni davolashdan oldin sabzavotni fosh qilish yoki yo'q.

Birinchi variant mahsulotni ochish bilan muzlashdir. Sxema ish qismiga o'xshash bryussel karam, qadam bilan qadam shu kabi ko'rinadi.

Puffs yuving, qattiq bo'laklarga bo'linib, qattiq tolalarni (chiziqlar) olib tashlang.

2-3 daqiqa davomida maydalangan massa tik qaynoq suvda tushiriladi.

Tez sovutish uchun sovuq suv yoki muz bo'laklari bilan bir piyolaga snon qiling.

Seldereyni don bilan muzlatishdan oldin, u ortiqcha namlik oqimidan keyin bir qatlam bilan ajralib turadi - pergament qog'ozi bilan qoplangan pergament varag'ida.

Muzlatish kamerasiga yuboring.

1. Muzdan keyin muhrlangan paketga siljiydi.

   Tizimlangan jarohatlari ochilib ketolmaydi, lekin darhol paketlarga yoki so'rib olish, keyin muzlashni kiying. Ammo bu holda, ish qismining saqlash muddati 2-3 oygacha pasayadi.

   Maslahat! Agar barcha qattiq burg'ulash va muzlashsa, ular o'pkani to'ldirilgan gazaklarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. To'ldirish uchun mayiz, pishloq bilan bolgariyalik qalampir va ko'katlar tovuq qiyma Parmesan bilan.

   

   Muzlatilgan narsalar - sho'rvalar, soslar, garnitura, garnitura

   Quritish va pishirish ziravoring

   Spreadery-ning ziravorlarini saqlashni tasdiqlovchi vaqt - gilos seldereyni quritish. Tanlangan jarohatlangan jarohatlaydi suv ostida yuviladi, qumning, tuproq bo'laklari, to'qima salfetkasini namlaydi. Butun son yoki katta bo'laklarga bo'linadi sof varaq Pergament qog'oz, yuqoridagi boshqa qatlamli va to'liq quritishgacha xona haroratida qoldiring. Jinoyatlarning sharqini hisobga olgan holda, bu taxminan bir oy davom etadi. Saqlangan quritilgan kesiklar shisha taomlarkerak bo'lganda ezilgan. Siz darhol o'z ohobini yo'qotishingiz, blender yoki go'sht maydalagich orqali maydalang, ziravordan foydalanish uchun.

   Jarayonni tezlashtirish uchun gilos selderey pech yoki elektr moslamasida quritilgan. Xuddi shu narsaning printsipi (2-3 sm) panjara ustiga qo'yiladi, pech bilan muomala qilish orqali, eshigi bilan muomala qilish, eshigi Ajarni saqlashni unutmang. Mahsulot tarqatildi va mahsulot quritilgan va pishmagan.

   

   Mayda tug'ralgan jarohatlaydi pech yoki maishiy quritgichga yuboriladi

   Pishiq

   Cherry Seldereyni saqlash uchun buvilar. Sling slumene jarohatlaydi, shisha bankalar va saxovatli soyqa yopishtirilgan. 1 kg gilos uchun u 200 ga yaqin. Bunday ishning asarlari birinchi va go'shtli idishlarissiq soslarga qo'shing.

   Cherry Seldereyni tozalash va saqlash:

Ko'katlar va selderey ildizlari barcha do'konlarda sotib olinmaydi. Har doim ham o'simlik bozorda sotuvchini taklif qilmaydi. Afsuski, selderey sabzavot ekinlarining qolgan qismiga nisbatan kamroq mashhur. Ammo zavod vitaminlar va tana zarur deb hisoblanadi.
Shuning uchun selderey o'z fitnasida o'sadi yoki marjada tez-tez eyish uchun sotib olinadi. Yozda zavod yangi shaklda menyuga kiritilgan. Bu qishga tayyorgarlik ko'rish uchun zarar qilmaydi.

Qanday qilib fitna va selderey seldereyni qanday tejash

Havodagi selderey etarlicha tez. Paketchilar egiluvchanligini yo'qotadilar, juda yumshoq bo'ladilar. Shuning uchun, seldereyni sotib olish yoki to'shakdan olib tashlanganidan keyin darhol kerak:

• Uni suv ostida yuving.
• O'tkazib yuborish uchun qog'oz salfetkada qoldiring.
• Alyumin folga bilan o'rash.
• Sovutgichga yuboring.

Selderey varaqalari va uy hayvonlari taxminan o'n kun davomida folgada saqlanadi, yangi va xushbo'y qolib. Agar ular polietilenga joylashtirilsalar, ular uch kundan beri o'lardi.

Yana bir usul:

• Ildizni kesish uchun zavodda.
• Kutishdan salqin suvning uchdan bir qismi bilan to'ldirilgan kavanozni qaytarib ber.
• Oshxonaning qulay shaharchasiga qo'ying.

Selderey bankida haftaga qadar muzlatgichsiz tura oladi. Har kuni suvni o'zgartirish va ildizni biroz kesish sharti.

Seldereyni bahorgacha saqlash uchun siz buni qilishingiz mumkin:

• Yolg'onning ildizlarida qoldiradigan har bir o'simlikni tashlang.
• Podvalga o'ting va qumda "o'simlik".

Ushbu usul shunga o'xshash xonalar mavjud bo'lganda qabul qilinadi.

Seldery Roomni saqlash usullari

Selderey ildizlari bir necha kun va undan ko'proq vaqt davomida saqlanishi mumkin.

Shunday qilib, o'simlik bir hafta davomida yangi bo'lib qolsa, ildizpo'mol sovutgichga mahkam o'rnashib, oziq-ovqat plyonkasiga mahkam o'ralgan bo'lishi kerak. Aziz ta'mi va sabzavot madaniyatining maxsus ko'rinishi u bilan qoladi.

Ildizeplodni uzoq vaqt saqlash uchun, usullardan biri quyidagilardan foydalanish mumkin:

• Meva vertikal holatida quruq qumda muloyimlik bilan yopishib oling, u quti yoki qutiga to'ldiriladi. Paketlar yuzasida qoldirilishi kerak. Selderey va qumga podval yoki qabrlar mavjud.
• Polietilen sumkalarida ildizlar. Qum qatlamini (2 sm) qo'yish (2 sm), harorat va namlik darajasidan yuqori bo'lmagan xonaga qo'ying.
• Loy bilan aralashtirib, suv bilan suyultiriladi. Har bir selderey ildizi o'simlikning qatlami, quruq va omborxonada silliq qatorlar bilan qoplangan.

Qishda seldereyni qanday saqlash kerak. Muzlamoq

Butun qish uchun selderey bir necha jihatdan bo'lishi mumkin:

• muzlash;
• tuzlash;
• quritish.

Muzlash - bu ko'katlar va sabzavotlarni saqlashning keng tarqalgan usuli - shubhasiz, selderey uchun qo'llaniladigan.

Sabzavot o'simliklari:

• kesish (petioles) katta bo'laklarga, ochilib, portlash paketlariga parchalanib, muzlatgichli kameraga yuboriladi. Bunday selderey sho'rvalar va ikkinchi taomlar uchun qo'shimchalar sifatida foydalanish qulay;
• shifes ularni blender bilan barglar qoldiradi yoki maydalash, muz uchun qoliplarda o'tkazing. Yuqori suv bilan to'kib tashlang va muzlatgichga ehtiyotkorlik bilan oling. Selderey Cul mevalarini to'liq muzlatishdan keyin plastik sumka yoki idishga soling va xuddi shu muzlatgichga joylashtiriladi. Muzlatilgan ko'katlar pishirish uchun juda mos keladi.

Selderey barg va gilos muzlatilgan va butunlay: barglari bilan barglar konteynerga qadoqlangan. Konteyner muzlatgichga joylashtiriladi.

Bunday to'pni bitta qabulda muzlab qoladigan seldereydan foydalanishga yordam beradi.

Selderey bahorgacha mukammal saqlanadi.

Sho'rlangan seldereyni saqlash

Tuz konservativ, uzoq vaqt davomida mahsulotni zarardan tejashdir.

Qish uchun sho'rlik selderi bunday nisbatlarga mos ravishda amalga oshiriladi:

• 0,5 kg o'simliklari;
• 0.1 g katta tuz;
• semodine barglari yoki ozgina yonish. Xasmiy uchun tanlov.

• Qalin yoki maydalangan go'sht maydalagich bilan ezilgan.
• Shirin tuz va aralashtirilgan.
• Olingan aralashmani toza banklar to'ldiradi.
• Konteyner yopiq va juda ko'p joylashtirilgan. Optimal harorat plyus belgisi bilan 5-7 daraja.

Xushbo'y mahsulot butun qishda qoladi.

Quritilgan selderey

Quritilgan shaklda, barg, so'qmoqlar, selderey ildizlari kamida bir yil saqlanadi.

Bunday usul zavoddan ajoyib ziravor olishga imkon beradi.

Ildiz seldia:

• Juda yaxshi.
• Teri olib tashlandi.
• Somonni kesing.
• Ortiqcha namlikni olib tashlash uchun qog'oz sochiqni qoldiring.
• Qog'ozni to'kib tashlang, bir qatlam bo'ling.
• Yarmida bunday.

Quritishdan oldin selderey barglari va so'qmoqlar mayda bo'laklarga bo'ling. Zavodni kerakli holatga olib kelish uchun sizga bir oy kerak bo'ladi.

Pechda qurilgan seldereyni juda tezroq. Uch soat davomida u 40 daraja haroratni saqlash kerak, so'ngra 55-60 gacha ko'tarilishi va ko'katlarini quriting. Bug 'to'planishining oldini olish uchun pechning eshigi o'chirilishi kerak.

Charchagan selderey shisha germetik idishga siljiydi va quyosh tekisligidan uzoqda saqlanadi. Siz mahsulotni qog'oz sumkaga solib, namlik manbalarini tashqarida ushlab turishingiz mumkin.

Bunday o'simlik, selderey kabi, inson tanasi uchun juda muhim bo'lgan juda ko'p foydali moddalar va vitaminlar mavjud. Qishki davrda do'konlardagi o'simlik juda qiyin yoki umuman yo'q deb topilishicha, qanday qilib seldereyni saqlash kerak qish uchun uyda.

Ildizni saqlash

Usullari qanday qilib ildiz seldereyni saqlash kerak, ko'p narsa bor. Ular orasida eng mashhur eng mashhur.

1. Xona haroratida;
2. Muzlatgichda (muzlatgich);
3. Qumda massada;
4. Quyoshda quriganidan keyin.

Xona haroratida

Agar a ildiz seldereyasini saqlash Shunchaki qisqa muddat Kam kunlar shaklida o'simlikni qanday ushlab turish haqida tashvishlanmang. Buning sababi, uni hatto to'rt kun davomida oshxona stoliga joylashtirilishi mumkin.

Agar a selderey Selderey Bu taxminan 2-4 hafta bo'lishi kerak, uni salqin joyda qo'yish yaxshidir. Harorat rejimi Ushbu qurilma uch darajagacha Selsiyda bo'lishi kerak. Bunday sharoitda siz barcha mavjud bo'lgan barcha narsalarni saqlashingiz mumkin foydali xususiyatlar va bir oygacha o'simlik xususiyatlari. Oziq-ovqat plyonkasini uyg'otgandan so'ng, uni pastki tokchada seldereyni joylashtirish kerak.

Qum va loyda saqlang

Agar o'simlik uzoq qishki davrda saqlanishi kerak bo'lsa (taxminan olti oy) uni qumga qo'yish yaxshidir. Ushbu usul qish uchun selderey Seksiya uchun podvaldagi yoki yerto'lada.

• Buning uchun, tomni vertikal holda qumga qo'yish kerak va u bilan to'liq uxlab qolish kerak.
• Konteynerni quyidagi harorat o'n ikki darajadan oshmaydigan qorong'i va shamollatiladigan xonada joylashtiring.

Shuningdek, mavjud muqobil usul Saqlash qish uchun selderey.

• Zavodning ildizlarini oddiy polietilen paketlarga ajratish kerak.
• Ular bir-birlariga zichlikka qo'yish kerak.
• Yuqoridan, uxlagichining kamida 2 santimetr bo'lishi kerak bo'lgan qum uxlab qolgan qum yotadi.
• Agar Erto'ladagi havo harorati 2 darajadan yuqori bo'lsa, u erda kerakli qutilarni joylashtiring.

Ammo agar siz ajablansangiz qanday qilib uyda seldereyni qish uchun ushlab turing uzoq vaqt, muzlash usulini tanlash yaxshiroqdir.

Shu alohida ta'kidlash kerakki, loydan suvda remonli qaymoqli massaning holatiga ajratilishi bilan eslatib o'tish kerak. Bunday suyuqlikda o'simlikning ildizlarini silkitib, ular salqin qorong'i joyda ozgina YOSH YO'Q.

Sorshest ildizi

Ba'zan savol tug'iladi qanday qilib selderey ildizi yil bo'yi. Bunday holda, uni sudga berish kerak.

• Oldindan sigir uning sirt qatlamidan tozalanishi kerak - qobig'i.
• Shundan so'ng, uni mayda bo'laklarga kesish kerak - somonga eng yaxshisi.
• Darhol quritish jarayoni quyoshda yoki yaxshi shamollatiladigan xonada bo'lishi kerak. Quritilgan selderey uni saqlash Zich yopiq shisha idishda o'qish kerak.

Quritish bilan bog'liq yana bir usul mavjud. U uchun o'simlikning ildizi, shuningdek, qobig'idan tozalanishi kerak, so'ngra unchalik mayda qirg'ichga maydalang. Ushbu shaklda bir oz quritish selderey, u muzlatgichga uzoq muddatli saqlash uchun yuborilishi kerak.

Dog'larni saqlashni saqlash va o'zlarini qoldiradi

Savol qanday qilib seldereyni saqlash kerak, Ya'ni uning barglari va qistirmalari ham juda dolzarbdir. Quyidagilar mavjud saqlash usullari gilos selderey:

1. quruq raqs;
2. muzlatgichda;
3. quritilgan;

Ushbu jarayonning texnikasi ildizlarga tegishli bo'lgan narsadan biroz farq qiladi.

• Siz iloji boricha quruq post yordamida selderey barg ichida yaxshi video Taxminan 2 kun saqlang. Buning sababiki tuz chirish jarayonlarini oldini olish yoki sezilarli darajada sekinlashishi mumkinligi sababli. O'simlik shisha idishga joylashtirilishi kerak, keyin tuzi uxlab yotgan holda tushing. Hisoblash quyidagicha bo'lishi kerak: 5 kilogramm selderey 100 gramm tuzni bosib o'tadi. Bank yopilishi kerak.
• Sovutgichning stalida barg seldereyasi 1,5 haftagacha saqlanishi mumkin. Buning uchun o'simlik sovuq suv bilan yuvilishi kerak. Shundan so'ng, uni marlay yoki mato bilan quritilishi kerak. Seldereyni muzlatgichda joylashtirishdan oldin, u alyumin folgaga o'ralgan bo'lishi kerak. Oziq-ovqat plyonkasini ishlatmang, chunki bu zavodni tejashga qodir emas to'g'ri shakl Bunday uzoq vaqt.

• Qishda seldereyada saqlash yaxshidir muzlatgichZavodning yaroqlilik muddati o'tganligi sababli, bu holat uch oyga ko'payadi. Buning uchun siz odatdagi bo'sh qoliplardan foydalanishingiz mumkin. Ularda selderlik shirinliklar uzoq vaqt davomida tejashlari mumkin foydali fazilatlar, shuningdek, mos keladigan yashil rang. Zavodni mayda bo'laklarga kesib, idishga joylashtirilishi va javonni palataga minus harorati bilan yuborishi kerak.

Xulosa

Qish uchun selderey ildizi qanday saqlanishini bilmaslik, boshqa odamlar tajribasi asosida barcha tavsiyalarni aniq bajarish kerak. Bunday holda, ta'm va o'simliklar uzoq vaqt davomida zavqlanish mumkin bo'ladi. U erda juda ko'p vitaminlar va iz elementlari mavjudligini hisobga olgan holda, bu usul ularning sog'lig'i, shu jumladan, qo'llab-quvvatlanishi mumkin immunitet tizimi, tegishli darajada. Bu hamma uchun ajoyib vositadir!